Sadržaj
One sorte stabala jabuka koje su bile popularne kod naših djedova i baka postupno postaju stvar prošlosti. Danas rijetko viđate u vrtovima Grushovka Moskovskaya, Korobovka, Aport, Borovinka, Kitaika Zolotaya rano, pa čak i Antonovka postupno gubi tlo. Unatoč ugodnom okusu i drugim prednostima, ove su sorte u mnogočemu inferiorne od onih koje su uzgajane posljednjih nekoliko godina.
Sorte s kojima je vrijeme za rastanak
U Državnom registru svake se godine pojavljuju nove sorte stabala jabuka s poboljšanim karakteristikama prinosa, zimske čvrstoće i otpornosti na najčešće bolesti. Neke od trenutno popularnih sorti stabala jabuka odlikuju se apsolutnim imunitetom na kraste, druge se cijene zbog izvrsne kvalitete čuvanja i roka trajanja, dok druge privlače prekrasnim izgledom i prekrasnim okusom deserta.
Uopće nije potrebno u svoj vrt saditi isključivo sadnice onih sorti koje su se dobro pokazale prije dvadeset ili trideset godina. Pokušajte ih zamijeniti novim sortama u koje su se domaći vrtlari već zaljubili. Malo je vjerojatno da će vas ovaj izbor razočarati!
Video o sortama jabuka
Kako se iz godine u godinu nositi s raznim bolestima stabala jabuka, brinuti o tome kako će stabla preživjeti zimu i neuspješno pokušati povećati prinos, nije li bolje riješiti se starih sorti? Shvatimo koja stabla jabuka možete odbiti bez žaljenja.
Na primjer, u staroj sorti Cimet prugasti jabuke, iako ukusne, nisu jako privlačne po izgledu, a prinosi nisu dovoljno visoki. I sorte jabuka Jesen prugasta prerastu, počinju kasno donositi plodove i slabo podnose sušu. Umjesto ovih sorti, bolje je posaditi prugastu sortu Orlovskoe s ukusnim jabukama i dobrim prinosima, ili novi cimet - sortu koja počinje rano rađati, produktivna je i imuna na kraste.
Quinty i Sklapanje - ljetne sorte stabala jabuka, koje također nisu baš pogodne za uzgoj. Kanadski Quinti nije zimski otporan i otporan na kraste, Papirovka ne donosi plodove svake godine, osim toga, jabuke su jako kisele, postaju neukusne kad prezre i ne podnose dobro transport. Vrtlari su ovim sortama preferirali kanadsku Melbu s ukusnim voćem. A nove sorte Early Aloe i Orlinka ne samo da su visokorodne i brzo rastu, već osim toga nadmašuju Melbu u zimskoj izdržljivosti.
Od zimootpornih sorti možete se oprostiti Sjeverna sinapa, dajući ne osobito ukusno voće, s Pepin sa šafranom, sklon čestim oštećenjima krasta, kao i s raznim Sjećanje na Michurina, od koje je teško čekati dobru žetvu. Antonovka obična svim svojim pozitivnim kvalitetama razočarava vrtlare nepravilnim plodovima, kratkim vijekom trajanja jabuka i manifestacijom "opeklina od sunca" na plodovima tijekom skladištenja. Antonovka nema analoga u pogledu voćnog okusa, ali njezin prinos i vrijeme sazrijevanja mogu se zamijeniti sortama poput Legende, Cimeta novog, Brusnichnoe, Marat Busurin.
Najbolje sorte jabuka uzgojene posljednjih godina
Naporima uzgajivača identificirani su geni otpornosti stabla jabuke na najopasnije bolesti i geni za patuljastost - nešto što je nedostajalo starim sortama stabala jabuka. Dakle, sada u svijetu postoji više od 150 sorti koje su imune na kraste, što znači da ne zahtijevaju liječenje fungicidima.
Među novim sortama stabala jabuka najbolje se odlikuju sljedeće: Liberty, Golden Resistant, Baritone, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askolda, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch . Većina navedenih sorti već je postala raširena u inozemstvu, ali kod nas tek dobivaju na popularnosti.
Video o ranim ljetnim sortama stabala jabuka
Predstavljamo vašoj pažnji kratak opis sorti jabuka koje su već zaslužile ljubav ruskih vrtlara:
- Sorta jabuka Medunitsa postala je pravo otkriće za one koji vole slatke jabuke s okusom meda. Okus im je najizraženiji odmah nakon uklanjanja s grane; plodovi se mogu čuvati u hladnjaku do siječnja. Plodovi jabuka počinju već u četvrtoj godini, berbe su obilne, redovite, ali s godinama postaju periodične. Sorta Medunitsa je imuna na trulež i kraste.
- Sorta jabuka Legend ima slatki, slatki okus. Prilično veliki stožasti plodovi tamnocrvene boje imaju atraktivan prikaz i iste veličine. Uz pravilnu njegu, produktivnost stabala jabuka vrlo je visoka, plodonos je godišnji. Zimska čvrstoća i otpornost na bolesti približno su iste kao kod najboljih tradicionalnih sorti.
- Ljetna sorta Mantet cijenjena je zbog svoje rane zrelosti, zimske čvrstoće i dobrog (iako periodičnog) uroda. Jabuke počinju sazrijevati od kraja srpnja, preporučuje se konzumiranje u roku od mjesec dana. Meso ploda je vrlo sočno, aromatično, nježno, slatkasto s kiselinom. Sorta Mantet je nestabilna na pepelnicu, ali je otporna na krastu.
- Do ožujka se mogu skladištiti plodovi sorte Orlik, zimske sorte stabala jabuka koje sazrijevaju do sredine rujna (fotografiju možete vidjeti u kartici do članka). Žuti plodovi, prekriveni čvrstim crvenim rumenilom, skladnog su okusa slatko-kiselog deserta i svijetle arome. Zimska čvrstoća stabala jabuka dovoljna je, otpornost na krastu je prosječna.
- Kasnozimska sorta jabuka Bogatyr poznata je po visokim prinosima. Njegovi veliki plodovi s ružičastim rumenilom vrlo su aromatični i ukusni - njihovu slatkoću uspješno nadopunjuje blaga kiselost. Plodovi počinju u petoj godini nakon sadnje.
Posebno se ističu sorte stabala jabuka uključenih u Državni registar koje su apsolutno otporne na kraste: Solnyshko, Imrus, Bolotovskoe, Jubilej Moskve, Orlovskoe Polesye, Svježina, Kandil Orlovsky, Start, Zdorov'e, Rozhdestvenskoe.
Ocijenite članak:
(1 glas, prosjek: 5 od 5)
Jabuka je najčešće drvo u našim vrtovima. Sorte jabuka dijele se na: ljetne, jesenske i zimske.
Njihove glavne razlike su u pogledu sazrijevanja i skladištenja.
Predstavljamo vam najpopularnije sorte stabala jabuka s fotografijom, imenom i opisom.
Ljetne sorte stabala jabuka
Ljetne sorte stabala jabuka sazrijevaju rano i slabo se skladište.
Sklapanje - stablo jabuke srednje visine, ima okruglo-ovalnu, gusto lisnatu krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva, otporna na štetočine i bolesti. No iznimka je krasta koja u kišnim godinama na stablo može biti prilično pogođena. Stablo jabuke počinje plodonositi 4-5. Godine nakon sadnje. Sorta proizvodi usjeve gotovo svake godine. Plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza. Trajanje njihovog skladištenja je oko 10-15 dana. Jabuke se odlikuju vrlo niskom transportnošću. Prosječna veličina ploda je 100 grama, ima zaobljeno-stožast oblik i šav koji se uočava po cijeloj površini.Jabuka je blijedožute boje i slatko -kiselog okusa.
Sorta Melba - stablo jabuke srednje visine, ima široku ovalnu krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva i često je oštećena krastom. Stablo jabuke počinje roditi u dobi od 5-6 godina. Sorta godišnje urodi žetvom. Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza. Rok skladištenja je oko 30 dana. Jabuke se odlikuju izvrsnom transportnošću. Prosječna veličina ploda je 100 - 120 g, ima zaobljeno -stožast oblik i pruge sa jarko crvenim rumenilom, koje zauzimaju značajan dio površine. Boja jabuke je zelenkasto-bijela. Pulpa je bijela, nježnog i slatko-kiselkastog okusa.
Stark Erliest - stablo jabuke srednje visine, ima široku piramidalnu zbijenu krošnju. Sorta je zimsko izdržljiva, može biti blago zahvaćena krastom i pepelnicom. Stablo jabuke počinje davati plodove 4. godine. Sorta proizvodi usjeve gotovo svake godine. Voće počinje sazrijevati tjedan dana ranije od Papirovkinog. Rok skladištenja je oko 20 dana. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima zaobljeno-stožast oblik i cijela joj je površina prekrivena jarko crvenim zamagljenim rumenilom. Boja ploda je zelenkasto-žuta. Pulpa je sočna i slatko -kiselog je okusa. Jabuke sazrijevaju neravnomjerno, stoga ih je bolje ukloniti u 2-3 doze.
Sorta Rano slatko - stablo jabuke je slabo, ima plosnato zaobljenu krošnju. Sorta je zimsko izdržljiva i dobro otporna na kraste. 3-4 godine stablo jabuke počinje donositi plodove. Sorta proizvodi usjeve gotovo svake godine. Plodovi počinju sazrijevati 10-12 dana ranije od Papirovkinih. Prosječna veličina jabuke je 90-100 g, ima ravno-okrugli oblik. Boja ploda je svijetložuta. Meso se odlikuje bijelom bojom i slatkim okusom.
Sorta Bijelo punjenje - stablo jabuke srednje visine, kod mladih stabala ima piramidalnu krunu, a kod odraslih zaobljenu. Sorta je umjereno izdržljiva i lako ju može zahvatiti krasta. U 2-3. Godini stablo jabuke cijepljeno na patuljastu podlogu počinje donositi plodove, a 5-6 godina na snažnu. Sorta godišnje urodi žetvom. Zrelost plodova javlja se u kolovozu. Rok skladištenja je tri mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima okruglo-stožast ili široko jajolik oblik. Boja ploda je zelenkasto-žuta. Karakteristika pulpe je bijela boja, nježnost, sočnost i slatko -kiselkasti okus.
Sadnice jabuka WHITE FILLING možete kupiti u internetskoj trgovini Sady Rossii
Borovinka - stablo jabuke srednje visine. Sorta je zimootporna, jako je zahvaćena krastom pa se zreli plodovi brzo mrve. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-6 godina. Sorta proizvodi usjeve gotovo svake godine. Zrelost plodova javlja se u kolovozu - početkom rujna. Trajanje skladištenja jabuka je 2-4 tjedna. Prosječna težina jabuke je 100 g, ima ravno-okrugli oblik s prugastim rumenilom. Plod je žute boje, ima sočnu pulpu i slatko -kiselkast okus.
Bellefleur-Kitayka - drvo srednje visine. Sorta srednjeg prinosa. Stablo jabuke donosi berbu gotovo svake godine. Prosječna težina ploda je 100 g. Jabuka je slatko -kiselog okusa.
Grushovka Moskva - zimsko izdržljiva sorta. Stablo jabuke je visoko, ima sferičnu ili široku piramidalnu krunu. Prinosi žetvu gotovo godišnje. Odvojiva zrelost plodova počinje početkom kolovoza i nisu prenosivi. Prosječna veličina jabuke je 100 g, svijetlo je bijele boje, ima sočnu pulpu i slatko -kiselkast okus.
Kineskinja Gold- stablo jabuke srednje visine, ima krošnju u obliku metle kod mladih stabala i plačuću krošnju kod starijih stabala. Sorta je zimsko otporna i često je oštećena krastom. Plodovi počinju sazrijevati krajem srpnja, a zatim se brzo mrve. Prosječna veličina jabuke je 80 g, pulpa je žućkasta, sočna, dobrog kiselo-slatkog okusa i vrlo ugodne arome.
Slatkiši od jabuka- zimsko izdržljiva sorta. Stablo jabuke 2-3 godine počinje donositi plodove na patuljastom podanku, a 5 godina - na snažno rastućoj podlozi.Uklonjiva zrelost plodova počinje početkom kolovoza. Prosječna veličina jabuke je 80-150 g, ima okruglo-stožast oblik. Plod je zeleno-žute boje sa smeđim prugama i slatkog je okusa.
Jabučni san - drvo srednje visine. Sorta je zimootporna, visoko rodna, otporna na kraste. U 4. godini stablo jabuke počinje donositi plodove na sjemenskom zalihu, a u 2. godini - na patuljastom. Sorta godišnje urodi žetvom. Odvojiva zrelost plodova počinje u kolovozu. Prosječna veličina jabuke je 200 gr. na patuljastu podlogu i 100-150 gr. na sjemenu ima zaobljeno-stožast oblik i jarko crveno isprekidano rumenilo. Plod je kremast i slatko -kiselog okusa.
Mirončik - zimsko izdržljiva sorta. Stablo je snažno, izdržljivo, ima visoku krošnju. Plodovi počinju sazrijevati sredinom kolovoza. Rok trajanja im je oko 1 mjesec. Prosječna veličina jabuke je 100 g, žute je boje, ima grubo žuto meso i slatkog je okusa.
Suislepskoe - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu, gusto lisnatu ili široko piramidalnu krošnju. Sorta je zimsko izdržljiva. Sa 3-4 godine stablo jabuke počinje donositi plodove na patuljastom podanku, a sa 6-7 godina-na snažno uzgojenom. Odvojiva zrelost plodova počinje u kolovozu - početkom rujna. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima ravni zaobljeni oblik s ružičastim ružičastim rumenilom. Jabuka je bijelo-žute boje, ima bijelu, aromatičnu, sitnozrnatu pulpu i slatko-kiselkast okus.
Super Prekos - stablo jabuke srednje visine, kompaktno. 4-5 godina stablo jabuke počinje donositi plodove. Sorta godišnje urodi žetvom. Plodovi počinju sazrijevati ranije od plodova bijelog punjenja. Jabuke su stabilne i transportne. Prosječna veličina ploda je 60-70 grama, sočan je i slatko-kiselog okusa.
Yandykovskoe - stablo jabuke je visoko, ima gustu krošnju. Sorta je zimootporna, dobro podnosi sušu i nije oštećena bolestima. 5-6 godina stablo jabuke počinje donositi plodove. Sorta godišnje urodi žetvom. Odvojiva zrelost plodova počinje u trećoj dekadi srpnja. Rok trajanja jabuka je oko 3 tjedna. Prosječna veličina ploda je 100-150 g, ima ravni zaobljeni oblik, mutno prugasto rumenilo i slatko-kiselkast okus.
Jesenske sorte stabala jabuka Grimizni anis
Ocjena grimiznog anisa- stablo je visoko, ima široku piramidalnu krošnju. Sorta je zimootporna i otporna na sušu, ali slabo otporna na crne rakove. Stablo jabuke počinje donositi plodove 6-7 godina nakon sadnje. Odvojiva zrelost plodova počinje početkom rujna. Prinos stabla je 200-300 kg. Trajanje skladištenja jabuka do početka zime. Prosječna veličina ploda je 50 - 70 g, ima ravni, zaobljeni, blago rebrasti oblik. Jabuka je zelena s rumenilom tamne trešnje i voštanim premazom. A pulpa mu je sočna i slatko -kiselog okusa. Nedostatak sorte je periodično plodonošenje.
Prugasti anis - stablo jabuke je visoko, ima široku piramidalnu gustu krošnju. Sorta je zimsko izdržljiva i otporna na sušu, no plodovi i lišće mogu biti zahvaćeni krastom. Sa 6-7 godina stablo jabuke počinje donositi plodove. Sorta godišnje urodi žetvom. Uklonjiva zrelost plodova počinje krajem kolovoza. Prinos stabla je do 250 kg. Plodovi se čuvaju do veljače. Prosječna veličina jabuke je 70 g, ima spljošteni zaobljeni ili rebrasti oblik. Plod je svijetlozelene boje s pjegavim, prugastim rumenilom, ima bijelu, sitnozrnatu, sočnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Prednost sorte je visok prinos i zimska izdržljivost.
Anis sverdlovsky - stablo jabuke srednje visine, ima kompaktnu rijetku krošnju. Sorta je zimsko izdržljiva, ali može biti ozbiljno pogođena krastom. 4-5 godina stablo jabuke počinje donositi plodove. Sorta godišnje urodi žetvom. Odvojiva zrelost plodova počinje sredinom rujna. Prinos stabla je do 75 kg.
Plodovi se čuvaju oko tri mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 90 g, ima okruglo-ovalni oblik. Plod je zelenkasto-krem boje sa crvenim rumenilom, ima bijelo, sočno meso i slatko-kiselkast okus.Prednost sorte je dobra zimska čvrstoća jabuka i izvrstan desertni okus plodova.
Auxis - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, umjereno otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-6 godina. Sorta godišnje urodi žetvom. Odvojiva zrelost plodova počinje u rujnu.
Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima spljošteni okrugli ili oblik repa. Plod je svijetložute boje s crvenim rumenilom, ima žutu, gustu, sočnu, aromatičnu pulpu i slatko -kiselkast okus. Jabuke se čuvaju do siječnja, a u hladnjaku do ožujka. Prednost sorte je dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta voća.
Jabuka Baltic - stablo je visoko, ima panikulastu krunu srednje gustoće. Sorta je zimootporna i otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5 godina. Sorta godišnje urodi žetvom. Odvojiva zrelost plodova počinje početkom rujna.
Prinos stabla je do 200 kg. Plodovi se čuvaju oko dva mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima okrugli ili oblik repa. Plod je žute boje s prugastim ružičastim rumenilom, ima bijelo, čvrsto, sočno meso i slatko -kiselkast okus. Prednost sorte je dobra komercijalna kvaliteta ploda i visok prinos.
Bessemyanka Michurinskaya- stablo jabuke je visoko, ima raširenu, gustu krošnju. Sorta je zimsko izdržljiva i dobro otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-7 godina. Odvojiva zrelost plodova počinje u rujnu. Prinos stabla je do 130 kg. Plodovi se čuvaju do prosinca. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima okrugli ili ravni okrugli oblik. Plod je zelenkasto-žute boje s narančastim, crvenim potezima i prugama. Pulpa je zelenkasto-žute boje, sočna, nježna slatko-kiselog okusa. Nedostatak sorte je neravnomjerno sazrijevanje plodova - dakle, dio usjeva se mrvi, a prednost su mu visokokvalitetni plodovi.
Stablo jabuke Zhigulevskoe- drvo srednje visine, ima široku piramidalnu, rijetku krošnju. Sorta je zahvaćena krastom. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-6 godina. Odvojiva zrelost plodova počinje početkom rujna. Prinos stabla je do 200 kg. Plodovi se čuvaju do siječnja. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima ravni okrugli oblik. Plod je zlatnožute boje s narančastim ili crvenim rumenilom, ima sočnu pulpu i slatko -kiselkast okus. Prednost sorte je dobra komercijalna i okusna kvaliteta ploda.
Novi cimet - stablo jabuke je visoko, ima visoko zaobljenu, gustu krošnju. Sorta je zimootporna, ima dobru otpornost na kraste. Stablo jabuke počinje plodonositi 5-7 godina i daje nepravilan urod. Odvojiva zrelost plodova počinje početkom rujna. Jabuke se čuvaju do siječnja.
Prosječna veličina jabuke je 130-160 g, ima ravno-okrugli, stožasti oblik. Plod je zelenkasto-žute boje s pjegavim, prugastim rumenilom, ima svijetlu kremastu, nježnu, sočnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Prednost sorte je dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Cimet prugasti - stablo jabuke srednje visine, ima široku piramidalnu ili zaobljenu krošnju. Sorta je zimootporna i otporna na kraste. Stablo jabuke započinje stablo jabuke sa 6-8 godina. Odvojiva zrelost počinje sredinom rujna. Trajanje skladištenja je 2 mjeseca.
Prosječna veličina jabuke je 80-90 g, ima spljošteni oblik repa. Boja ploda je zelenkasto-žuta s tamnocrvenim ocrtanim prugama i mrljama, ima žuto-bijelo, nježno meso i slatko-kiselkast okus. Nedostatak sorte je kasni ulazak u plodnost.
Sorta Krasa Sverdlovsk - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna i otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 4-6 godina. Voće sazrijeva krajem rujna. Prinos stabla je do 70-100 kg.Plodovi se čuvaju do ožujka-travnja. Prosječna veličina jabuke je 120-160 g, ima široko zaobljen ili okruglo-stožast oblik. Plod je kremaste boje s grimiznocrvenim rumenilom, ima svijetlo kremasto, sočno meso i slatko-kiselkast okus. Prednost sorte je dobra tržišna i okusna kvaliteta plodova, kao i njihov dug rok trajanja i visok sadržaj askorbinske kiseline.
Orlov vijenac - stablo jabuke niskog rasta, ima zaobljenu, gustu krošnju. Sorta je zimootporna i otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 4-5 godina. Drvo ima visok prinos. Zrelost jabuka koja se može ukloniti javlja se sredinom rujna.
Trajanje skladištenja do sredine veljače. Prosječna veličina jabuke je 90 g, ima oblik repa. Boja ploda je zlatnožuta s crvenim rumenilom. Meso mu je zelenkastobijelo, sočno, nježno, sitnozrnato i slatko-kiselog okusa.
Jesen prugasta- stablo jabuke je visoko, ima široko zaobljenu krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva, ali ima dobru sposobnost oporavka i blago je zahvaćena krastom. Stablo jabuke počinje donositi plodove sa 6-8 godina. Uklonjiva zrelost nastupa krajem rujna. Prinos stabla je do 200 kg. Plodovi se čuvaju do studenog-prosinca. Prosječna težina jabuke je 120 g, ima zaobljeno-stožast, blago rebrast oblik. Boja ploda je svijetložuta, s pjegavim, prugastim rumenilom narančaste i crvene boje. Pulpa jabuke je bijela, nježna i slatko -kiselog okusa. Prednost sorte je dobar prinos jabuka i izvrsna kvaliteta plodova.
Golubica Riga - stablo jabuke srednje visine, ima široko zaobljenu, gustu krošnju. Sorta je srednje zimska i otporna na trulež i krast. Stablo jabuke počinje donositi plodove 4-6 godina. Stablo ima periodične plodove. Zrelost berbe počinje sredinom rujna, a zrelost potrošača 1-2 mjeseca nakon berbe.
Jabuke se čuvaju do prosinca. Prosječna veličina ploda je 120 g, ima izduženo-stožast oblik. Kad se ubere, jabuka je zelenkastobijela, a kad sazrije mliječno bijela s zamućenim rumenilom, ima bijelu, sočnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Nedostatak je loša transportnost ploda.
rujan - stablo jabuke je visoko, ima piramidalnu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna i otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-7 godina. Odvojiva zrelost plodova počinje sredinom rujna. Prinos stabla je do 140 kg. Prosječna veličina jabuke je 130 g, okruglo-stožastog je oblika. Plod je zelenkasto-žute boje sa slabo izraženim prugama, ima žućkastu, sočnu, nježnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Jabuke se čuvaju 2 mjeseca. Prednost sorte je dobra kvaliteta plodova.
Tambov - stablo jabuke je visoko, ima raširenu, zaobljenu krunu srednje gustoće. Sorta je zimootporna, ima slabu otpornost na kraste. Stablo jabuke ulazi u plodove 5-7 godina. Uklonjiva zrelost plodova počinje početkom rujna. Prinos stabla je dobar, ali nepravilan. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima ovalno-stožast oblik sa jarko crvenim mrljama. Plod je svijetle kremaste boje, ima snježnobijelu, sitnozrnatu, sočnu pulpu i vinsko slatkast okus. Jabuke se čuvaju oko 2-3 mjeseca. Prednost sorte je dobra tržišnost i izvrstan okus ploda.
Uralets - stablo jabuke je visoko, ima jaku, gustu, piramidalnu krošnju. Sorta je zimootporna, dobro otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 3-4 godine. Odvojiva zrelost javlja se u plodovima od kraja kolovoza do početka rujna. Prinos stabla je 70 kg. Prosječna veličina jabuke je 40-60 g, ima zaobljeno-stožast, krnji oblik sa svijetlim karmin prugastim rumenilom. Plod je kremast, sočan, sitnozrnat, nježne pulpe i slatko-kiselog okusa.Jabuke se čuvaju oko 2 mjeseca. Prednost sorte je zimska izdržljivost, rani plod i dobar urod.
Ural rasuti - stablo jabuke je visoko, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, dobro otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 3-4 godine. Plodovi sazrijevaju početkom rujna. Rok trajanja im je oko dva mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 40 g, zaobljenog je oblika.
Plod je svijetložute boje, ima bijelu, sočnu, srednje zrnatu pulpu i slatko-kiselkast okus. Prednost sorte je zimska čvrstoća i dobra adaptivna svojstva.
Šafran saratovski - sorta je zimootporna, dobro otporna na pepelnicu i krastu. Stablo jabuke je srednje visine, ima zaobljenu ili široko piramidalnu krošnju srednje gustoće. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-6 godina. Plodovi sazrijevaju sredinom rujna. Prinos stabla je 150 kg. Rok trajanja plodova je do prosinca. Prosječna veličina jabuke je 120-160 g, ima izduženi ili zaobljeno-stožast oblik, s crvenim pjegavim prugama. Plod je žuto-zelene boje, ima kremastu, gustu, sitnozrnatu, sočnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Prednost sorte je dobar okus i komercijalna kvaliteta ploda.
Zimske sorte stabala jabuka Antonovka obična
Antonovka obična - stablo jabuke je visoko, ima ovalnu krunu. Sorta je zimsko izdržljiva, ali može biti zahvaćena i krastom. Počinje donositi plodove sa 7-8 godina. Odvojiva zrelost plodova počinje sredinom rujna. Prinos stabla je 200 kg. Plodovi se čuvaju oko tri mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima zaobljen, blago spljošten oblik. Plod je zelenkasto-žute boje, ima žutu, sočnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Nedostatak sorte je učestalost plodonošenja stabla i kratki rok trajanja jabuka. A njegova je prednost dobar prinos i izvrsna kvaliteta plodova.
Aport - srednje izdržljiva sorta. Stablo jabuke je visoko, ima ravno zaobljenu krošnju. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-6 godina. Odvojiva zrelost plodova počinje u drugoj dekadi rujna. Prosječna veličina jabuke je 220-250 g, ima široki konusni oblik s crvenim rumenilom. Plodovi se čuvaju do siječnja-veljače. Jabuka je žuto-zelene boje, ima zeleno-žutu, nježnu, sitnozrnatu pulpu i slatko-kiselkast okus.
Afrodita - stablo jabuke je visoko, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća, izvrsna otpornost na kraste. Plodovi počinju dozrijevati 15-20. Rujna. Trajanje skladištenja do kraja prosinca. Prosječna veličina jabuke je 125 g, ima srednje spljošten, široko rebrast oblik s prugama i mrljama tamno grimizne boje. Plod je zelenkasto-žute boje. Meso mu je bijelo, sočno, fino zrnato i slatko -kiselog okusa. Prednost sorte je dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta jabuka.
Aelita - sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na kraste. Stablo je visoko, ima široku piramidalnu krošnju srednje gustoće. Sa 5-6 godina stablo jabuke počinje donositi plodove. Drvo može roditi svake godine. Plodovi počinju sazrijevati početkom rujna. Prinos stabla jabuke je 140 kg / ha. Plodovi se čuvaju do početka siječnja. Prosječna veličina jabuke je 120 g, okruglo-stožastog, pravilnog oblika. Plod je zelenkasto-žute boje. Pulpa mu je sočna, žuta, sitnozrna i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je izvrstan urod jabuke.
Bezhin livada- veliko stablo jabuke sa zaobljenom krošnjom. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na kraste. Plodovi počinju dozrijevati 15-20. Rujna. Čuvaju se do veljače. Prosječna veličina jabuke je 150 g, ima duguljasti, široko rebrasti oblik.
Plod je žuto-zelene boje s rumenilom maline. A njegova je pulpa nježna, sočna, sitnozrna sa slatko-kiselkastim okusom.Prednost sorte je prinos i izvrsna transportnost plodova.
Bjeloruska sinapa - stablo jabuke je visoko, ima široku piramidalnu krošnju srednje gustoće. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na kraste. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do kraja travnja - početka svibnja. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima ovalni oblik s dosadnim ružičasto-crvenim rumenilom na sunčanoj strani. Plod je zelenkasto-žute boje. Meso mu je zeleno, gusto, sitnozrnato i slatko-kiselog okusa. Nedostatak sorte je niska sočnost i zadovoljavajući okus ploda. A prednost je zimska čvrstoća i dugotrajna kvaliteta čuvanja jabuka.
Berkutovskoe- stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna i otporna na sušu, ali može biti zahvaćena pepelnicom. Plodovi stabla su jednogodišnji. Prosječna veličina jabuke je 150 g, ima zaobljen oblik i tamnocrvene pruge po plodu. Pulpa je zelenkasto-žute boje, sočna, gusta, sitnozrna i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je njezina kompaktna kruna, obilno jednogodišnje plodovanje i dobra čuvanje plodova.
Bogatyr- stablo jabuke je visoko, ima raširenu rijetku krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva, otporna na kraste. Sa 6-7 godina plodnost počinje, nakon pupanja. Plod je jednogodišnji. Prinos stabla jabuke je 50 kg. Tržljivost plodova je oko 89%. Čuvaju se 250 dana. Prosječna veličina jabuke je -100 g, ima spljošteni okrugli oblik s uočljivim rubom na površini. Plod je svijetlozelene boje. Pulpa mu je bijela, sočna i slatko -kiselog okusa. Prednost sorte je bogat godišnji prinos i dug vijek trajanja jabuka.
Bolotovskoe - stablo jabuke je iznad prosjeka, ima zaobljenu krošnju. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na kraste. Odvojiva zrelost nastupa početkom rujna. Prinos stabla je 130 kg / ha. Čuvaju se do sredine veljače. Prosječna veličina jabuke je 150-160 g, ima spljošten, široko rebrast oblik. Plod je zelenkasto-žute boje. Pulpa mu je zelena, sočna, gusta slatko -kiselog okusa. Nedostatak sorte je lomljenje plodova, ako ih kasno počnu brati. Prednost je visok prinos i izvrsna kvaliteta jabuka.
Bratchud - stablo patuljaste jabuke, ima plosnato okruglu krošnju. Sorta je zimootporna, može biti zahvaćena krastom. 3-4 godine plod počinje na stablu jabuke, nakon cijepljenja. Plodovi stabla su redoviti. Plodovi se čuvaju 140 dana. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima duguljasto zaobljen oblik. Plod je zelenkasto-žute boje. Meso mu je bijelo, blago sočno, krupnozrnato i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos te dobra komercijalna i okusna kvaliteta ploda.
Bryansk- stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, nije dovoljno otporna na trulež ploda. 3-4 godine stablo jabuke počinje donositi plodove. Prinos stabla je 270-350 kg / ha. Plodovi se čuvaju do veljače. Prosječna veličina jabuke je 150 g, a maksimalna 300 grama, ima zaobljeni ili blago rebrasti oblik. Plod je zelen. Pulpa mu je bijela, sočna i slatko -kiselog okusa. Nedostatak sorte je: kratak rok čuvanja voća. Prednost je otpornost na krastu, prinos, neoštećenje, kao i visoka komercijalna i potrošačka kvaliteta plodova.
Venyaminovskoe - stablo jabuke je veliko, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Plodovi počinju dozrijevati 15-20. Rujna. Prinos stabla je 150 kg / ha. Plodovi se čuvaju do veljače. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima srednje spljošten, stožast, široko rebrast ili ukošen oblik.Jabuka je zelenkaste boje, ima bijelu, zelenkastu, gustu, krupnozrnatu, sočnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Prednost sorte je visok prinos i dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Veteran - drvo srednje visine, ima sferičnu, kompaktnu krošnju srednje gustoće. Sorta je umjereno izdržljiva, otporna na kraste. Sa 4-5 godina plod počinje na stablu jabuke nakon sadnje. Plodovi počinju sazrijevati do kraja rujna i čuvaju se u hladnjaku do sredine ožujka. Prinos stabla je 220 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima blago spljošten oblik. Jabuka je žućkasto-zelene boje, smeđe-žute, nježne, sočne pulpe i slatko-kiselog okusa. Nedostatak ove sorte je osipanje lišća. Prednost je visok prinos, prikladnost za vrt intenzivnog tipa, dobra tržišna i potrošačka kvaliteta plodova.
Vita - stablo jabuke srednje visine, ima rijetku, viseću krošnju. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Prinos stabla je umjeren s promjenjivom učestalošću. Plodovi počinju sazrijevati početkom rujna. Trajanje skladištenja do kraja ožujka. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima spljošten, rebrast, pravilan oblik. Jabuka je zelenkaste boje, ima gusto, zelenkasto meso i slatko -kiselkast okus. Prednost sorte je dug vijek trajanja ploda.
Vitez - stablo jabuke je veliko, ima viseću krošnju. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna - početkom listopada i čuvaju se do svibnja. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima stožast ili okruglo-stožast oblik. Boja jabuke je žućkastozelena. Pulpa mu je bijela, sočna i slatko -kiselog okusa. Prednost sorte je visoka produktivnost, dug vijek trajanja i dobra kvaliteta plodova.
Trešnja - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu ili plosnatu, gustu krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva, a također i umjereno otporna na gljivične bolesti. Plodovi počinju sazrijevati početkom rujna. Trajanje skladištenja do sredine veljače. Prosječna veličina jabuke je 115 g, zelenkasto-žute boje. Ima bijelu, nježnu, sitnozrnatu, sočnu pulpu i slatko-kiselkast okus. Prednost sorte je izvrstan desertni okus i visok prinos.
Zvijezda - snažno stablo jabuke, ima široku, raširenu, blago opuštenu krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva, otporna na kraste jabuke. Sa 5-7 godina plod počinje na stablu jabuke, nakon pupanja. Plodovi se čuvaju do veljače-ožujka. Drvo godišnje donosi plodove. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima spljošten, zaobljen oblik s blago uočljivim rebrima. Boja jabuke je svijetlo zelena s crvenim rumenilom. Meso mu je zeleno, sočno, sitnozrnato sa slatko-kiselkastim okusom. Nedostatak ove sorte je što plodovi s vremenom postaju mali pa ih je potrebno redovito orezivati. Prednost je dobar okus plodova i njihova dugotrajnost.
Zdravlje - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu, gustu krošnju. Sorta je zimootporna i otporna na kraste. Plodovi počinju sazrijevati početkom rujna. Trajanje skladištenja do sredine veljače. Prinos stabla je 230 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima spljošten, pravilan oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s crvenim mrljama i širokim zamagljenim prugama. Meso mu je zeleno, sočno, nježno, sitnozrnato i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos i dobra kvaliteta plodova.
Zimska prugasta - stablo jabuke srednje visine, ima izduženo zaobljenu krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva, listovi mogu biti zahvaćeni krastom. Stablo jabuke počinje donositi plodove 3-4 godine. Jabuke počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do početka travnja. Prinos stabla je 80 kg. Prosječna veličina jabuke je 140-170 g, ima ravno-zaobljeni ili okrugli oblik.Jabuka je zelenkasto-žute boje s crvenim potezima i prugama. Meso mu je kremasto, rastresito, sočno, nježno, slatko -kiselog okusa. Prednost sorte je godišnji rod ploda, dug rok trajanja, lijep oblik i dobar okus ploda.
Zadivljujuće - stablo jabuke srednje visine, ima kuglastu krošnju. Sortu odlikuje umjerena zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na pepelnicu i krastu. Sa 6-7 godina plod počinje na stablu jabuke. Prinos stabla je 200 kg / ha. Maksimalna sposobnost čuvanja plodova je 250 dana. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima izduženi stožasti, spljošteni oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta s crvenim rumenilom. Meso mu je bijelo, sočno, sitnozrnato i slatko-kiselog okusa. Nedostatak sorte je što se u oštroj zimi može lagano smrznuti. Prednost je dobra kvaliteta plodova, visok prinos, transport plodova i dugotrajna kvaliteta čuvanja.
Imrusi - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Stablo jabuke počinje davati plodove 3. godine. Plodovi počinju sazrijevati sredinom rujna. Trajanje skladištenja do kraja veljače. Prinos stabla je 90 kg / ha. Prosječna težina jabuke je 1oo g, ima spljošteni, blago rebrasti oblik. Jabuka je zelena s crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je kremasta boja, sočnost, gustoća i slatko -kiseli okus. Nedostatak sorte je što plod ima tanku kožicu. Prednost je visok prinos, dug vijek trajanja, dobra tržišna i potrošačka kvaliteta plodova.
Kandil Orlovsky - Stablo jabuke je srednje veličine, ima zaobljenu krošnju s visećim granama. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Plodovi počinju sazrijevati sredinom rujna. Trajanje skladištenja do sredine veljače. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima jednodimenzionalni, duguljasto-stožast oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta s rumenilom maline. A pulpa mu je bijela, sočna, sitnozrna, nježna slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta voća.
Patuljak - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu, gustu krošnju. Sorta je umjereno izdržljiva, a također i umjereno otporna na gljivične bolesti. Stablo jabuke počinje donositi plodove 3-4 godine. Plodovi počinju sazrijevati sredinom listopada i čuvaju se do veljače. Prinos stabla nije naglo obilan i isprekidan. Prosječna veličina jabuke je 130 g, okruglog je oblika. Jabuka je zelenkasto-žute boje. Pulpa je svijetle kremaste boje, polumasna i slatko -kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos i lijep oblik ploda.
Karpovskoe - stablo jabuke je visoko, u mladosti ima ovalnu krunu, a u plodonosnoj je sferično. Sorta je umjereno izdržljiva, može biti zahvaćena krastom. Sa 6-8 godina plod počinje na stablu jabuke, nakon pupanja. Sorta je visoko rodna, osobito 2-3 godine nakon početka plodonošenja, prinos se naglo povećava. Plodovi se čuvaju u skladištu voća do svibnja. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima spljošteni zaobljeni oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s duboko ružičastim rumenilom. Pulpa je zelenkasta, sočna i slatko-kiselkastog okusa. Prednost sorte je visok prinos, dug rok trajanja i dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Kuibyshevskoe - snažno stablo jabuke, ima široko stožastu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, nije dovoljno otporna na kraste i trulež ploda. 5-6 godina stablo jabuke počinje donositi plodove. Prinos stabla je visok. Plodovi počinju sazrijevati sredinom rujna. Trajanje skladištenja do veljače i duže. Prosječna veličina jabuke je 110-130 g, ima ravno-okrugli, pravilan oblik. Jabuka je žuta s crvenim rumenilom.Meso mu je kremasto, nježno, sočno, sitnozrnato sa slatko-kiselkastim okusom. Prednost sorte je godišnji rod, visok prinos, dobra kvaliteta plodova.
Kulikovskoe - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Prinos stabla je 272 kg / ha. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do kraja ožujka. Prosječna veličina jabuke je 100 g, okruglog je oblika. Boja jabuke je zelenkasto-žuta s zamućenim ljubičastim rumenilom. Meso se odlikuje bijelom bojom i slatko -kiselkastim okusom. Nedostatak sorte je sitnost ploda, kada je stablo preopterećeno berbom i nema rezidbe. A prednost je godišnji rod, visoka produktivnost, transportnost, dugotrajno skladištenje plodova.
Kurnakovskoe- stablo jabuke srednje visine, ima piramidalnu krošnju. Sorta je otporna na kraste, zimska je. Stablo jabuke cijepljeno na umetak 3-4-98 počinje donositi plodove, već 3 godine. Prinos stabla je 150 kg / ha. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do sredine veljače. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima duguljasto-stožast, blago rebrast oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s ružičastim prugama. Meso mu je kremasto, gusto, sitnozrnato, sočno, nježno slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos, dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta ploda.
Kutuzovets - stablo jabuke srednje visine, ima plosnatu okruglu stabljiku, a s godinama i raširenu krošnju srednje gustoće. Sorta je umjereno zimska, a također i umjereno otporna na kraste. U dobi od 5-7 godina stablo jabuke počinje donositi plodove od trenutka kada okular naraste. Prinos stabla je 113 kg / ha. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do svibnja. Prosječna veličina jabuke je 120-130 g, ima ravno-okrugli oblik. Jabuka je zelenkasta s prugastim tupim rumenilom. Pulpa je bijela, sitnozrna, sočna, čvrsta i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je što je jedna od najboljih zimskih sorti stabala jabuka.
Lobo - stablo jabuke srednje visine, ima široko zaobljenu, rijetku krošnju. Sortu odlikuje umjerena zimska čvrstoća i niska otpornost na pepelnicu i krastu. Prinos stabla je visok i stabilan. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima spljošteni, zaobljeni, blago rebrasti oblik. Jabuka je žućkasto-zelene boje s rumenilom maline. Meso je bijelo, nježno, sitnozrnato, sočno, slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je stabilan prinos, veliki plodovi, kao i visoka tržišna i okusna kvaliteta ploda.
ožujak- stablo jabuke je brzorastuće, snažno, ima široku piramidalnu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, slabo otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5-6 godina. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do ožujka. Prinos stabla je 110 kg. Prosječna veličina jabuke je 145 g, ima spljošteni zaobljeni oblik. Jabuka je zelena s crvenim rumenilom. Meso mu je zeleno ili bijelo, sočno, polumasno, sitnozrnato, nježno slatko-kiselog okusa. Nedostatak sorte je što je stablo veliko, nezreli plodovi u pravilu postaju preplanuli tijekom skladištenja. Prednost je godišnji rod, visok prinos, pogodan za oblikovanje i orezivanje krune, kao i dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Moskovska zima - stablo jabuke je vrlo visoko, ima raširenu, široko zaobljenu, gustu, jako lisnatu krunu. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove sa 6-7 godina. Uklonjiva zrelost nastupa krajem rujna. Trajanje skladištenja do travnja. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima jednodimenzionalni, spljošteni okrugli, pravilan oblik.Jabuka je svijetlozelene boje s zamućenim tamnocrvenim potezima. Meso mu je svijetlozelene boje, srednje gustoće, sočno i slatko -kiselog okusa. Prednost sorte je njezina veličina, dug rok trajanja, dobar okus ploda.
Moskva crvena - stablo jabuke je nisko, ima dobro lisnatu i gustu krošnju. Sorta je zimsko izdržljiva, praktički nije zahvaćena krastom. Plodovi se čuvaju do svibnja. Prosječna veličina jabuke je 130-190 g, ima okruglo-stožast oblik. Boja ognjišta je zelenkasto-žuta s zamućenim crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je žuta boja, kao i slatko -kiselkasti okus. Prednost sorte je dug vijek trajanja, dobra potrošačka i komercijalna kvaliteta ploda, kao i mala visina stabla pogodna je za intenzivan vrt.
Moskva kasnije- stablo jabuke je vrlo visoko, ima široku piramidalnu krunu u mladosti i široku ovalnu krošnju kasnije. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove sa 6-7 godina. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do svibnja. Prosječna veličina jabuke je 165-235 g, ima okruglo-stožast oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s ružičastim rumenilom. Meso mu je bijelo, sočno, gusto, sitnozrnato i slatko-kiselog okusa. Nedostatak ove sorte je velika gustoća krune. A prednost je dug vijek trajanja, dobra potrošačka kvaliteta voća.
Zakržljao - stablo jabuke je nisko, ima spljoštenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, umjereno otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 4 godine. Prinos stabla je 170 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima zaobljen, spljošten oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje sa crvenim prugama. Pulpa je zelenkasta, sitnozrna, bodljikava, gusta i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos.
olimpijski - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, umjereno otporna na kraste. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do sredine veljače. Prinos stabla je 172 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima blago rebrasti oblik. Jabuka je zelenkasta sa smeđecrvenim prugama. Karakteristika pulpe je njena zelena boja, nježnost, sočnost i slatko -kiselkasti okus. Nedostatak sorte je što je meso ploda rastresito. Prednosti su visoka produktivnost, dobra tržišna i potrošačka kvaliteta voća.
Orlik - stablo jabuke je srednje veličine, ima kompaktnu zaobljenu krunu. Sorta je zimootporna, umjereno otporna na kraste. Prinos stabla je 220 kg / ha. Uklonjiva zrelost nastupa krajem rujna. Trajanje skladištenja do sredine veljače. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima blago spljošten, blago stožast oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta s crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je kremasta boja, gustoća, sočnost, finoća i slatko -kiselkasti okus. Nedostatak ove sorte je djelomično osipanje plodova. A prednost je visok prinos, dobar okus ploda.
Orlovska zora- stablo jabuke srednje visine, ima stražnju piramidalnu krošnju. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Prinos stabla je 180 kg / ha. Odvojiva zrelost nastupa početkom rujna. Prosječna veličina jabuke je 100-120 g, ima zaobljen, spljošten, široko rebrast, blago zakošen oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa jarko crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je bijela boja, nježnost, sočnost i slatko -kiselkasti okus. Plodovi se čuvaju do kraja siječnja. Prednost sorte je visok prinos, dobra tržišnost i okus ploda.
Orlovska šuma - stablo jabuke je srednje visoko, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Prinos stabla je 133 kg / ha.Plodovi počinju sazrijevati sredinom rujna. Trajanje skladištenja do sredine siječnja. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima duguljasto-stožast, široko rebrast, kosi oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s crvenim mrljama i prugama. Pulpa je bijela, krupnozrna, sočna, bodljikava, čvrsta i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos, dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Pepin Orlovsky - stablo jabuke je veliko, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, vrlo otporna na kraste. Prinos stabla je 162 kg / ha. Jabuke počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do sredine siječnja. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima široki stožasti, široki rebrasti oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta s rumenilom maline. Karakteristika pulpe je bijela boja, gustoća, sočnost, sitnozrnati i slatko-kiseli okus. Prednost sorte je visok prinos, dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Renet Tatar- stablo jabuke srednje visine, ima široko zaobljenu, gustu krošnju. Sorta je zimootporna, umjereno otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 3-4 godine. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Trajanje skladištenja do travnja. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima jako spljošten i široko stožast, blago rebrasti oblik. Jabuka je zelenkasto-krem boje s ružičastim rumenilom. Meso se odlikuje bijelom bojom, sočnošću i slatko -kiselkastim okusom. Prednost sorte je prinos i transport plodova.
Svježina- stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustoće. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Plodovi počinju sazrijevati krajem rujna. Prinos stabla je 187 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 110 g, ima spljošten, bačvast, široko rebrast, pravilan oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s crvenim potezima i prugama. Pulpa je zelenkasta, gusta, sitnozrna, bodljikava, sočna i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do svibnja. Prednost sorte je njen prinos, dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Sjeverna sinapa - stablo jabuke je veliko, snažno visoko, ima široku piramidalnu krošnju srednje gustoće. Sortu karakterizira srednja otpornost na pepelnicu, krastu, kao i visoka zimska otpornost. Sa 5-8 godina stablo jabuke počinje donositi plodove, a na patuljastom podanku (62-396) donosi plodove u drugoj godini. Odvojiva zrelost nastupa početkom listopada. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima okruglo-stožast oblik. Jabuka je žućkasto-zelene boje s crvenim rumenilom. Meso se odlikuje bijelom bojom, finim zrnom, sočnošću i slatko -kiselkastim okusom. Jabuke se čuvaju u hladnjaku do svibnja. Nedostatak sorte je što se s obilnom berbom smanjuje kakvoća ploda. A prednost je prinos, dug rok trajanja, dobra kvaliteta plodova.
Sinap Orlovsky - stablo jabuke je vrlo visoko, ima široku rasprostranjenu krošnju. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na kraste. 4-5 godina stablo jabuke počinje donositi plodove. Prinos stabla je 170 kg / ha. Zamjenjivost koja se može ukloniti nastupa krajem rujna. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima jednodimenzionalni, duguljasti, zaobljeno-stožast oblik. Boja jabuke je žućkasto-zelena s zamućenim rumenilom. Pulpa je zelenkasto-kremasta, sočna i slatko-kiselkastog okusa. Jabuke se čuvaju do svibnja. Nedostatak sorte je što s nedostatkom kalcija u tlu plodovi zahvaćaju gorke koštice. A prednost je visok prinos, dug vijek trajanja, dobra tržišnost i okus ploda.
Sokolovskoe - stablo jabuke je prirodni patuljak, ima ravno-vodoravnu krošnju i najveća visina je dva metra. Sorta je zimootporna, umjereno otporna na kraste. 3-4 godine stablo jabuke počinje cijepiti nakon cijepljenja.Prinos stabla je 65 kg. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima ravno zaobljen oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta s crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je kremasta boja, sočnost, finoća, gustoća i slatko -kiseli okus. Nedostatak sorte je što se kvaliteta ploda smanjuje s produljenim visokim ljetnim temperaturama i suhim zrakom. A prednost je krupno voće, dobra tržišnost i okus jabuka.
Početak - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Odvojiva zrelost nastupa sredinom rujna. Prinos stabla je 170 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima duguljasti, široko rebrasti, kosi oblik. Plod je zelen s crvenim prugama i mrljama. Pulpa je zelenkasta, bijela, gusta, krupnozrna, sočna, bodljikava i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do kraja veljače. Prednost sorte je visok prinos i pogodnost za uzgoj u vrtu intenzivnog tipa.
Stroyevskoe- stablo jabuke srednje visine, brzo raste, ima široko piramidalnu krošnju srednje gustoće. Sorta je otporna na kraste, vrlo je zimska. Odvojiva zrelost nastupa sredinom rujna. Prinos stabla je 117 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima srednje spljošten, stožast, blago rebrast, blago zakošen oblik. Boja ploda je zelenkasto-žuta s rumenilom maline. Pulpa je zelena, bijela, gusta, krupnozrna, sočna i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do sredine veljače. Prednost sorte je visok prinos, dobra komercijalna kvaliteta ploda, kao i prikladnost za uzgoj u intenzivnim vrtovima.
Student - stablo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju. Sorta je srednje zimska, otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 5 godina. Uklonjiva zrelost nastupa krajem rujna. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima spljošteni, zaobljeni oblik. Jabuka je zelenkasta s rumenilom maline i plavkastim cvatom. Pulpa je svijetlozelena, nježna, sitnozrna i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do sredine svibnja. Prednost sorte je prinos, dug rok trajanja, dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta ploda.
Suvorovets - stablo jabuke je vrlo visoko, ima vrlo zaobljenu, kompaktnu, rijetku krošnju. Sorta je zimootporna, otporna na kraste. Stablo jabuke počinje donositi plodove 4-5 godina. Odvojiva zrelost nastupa početkom listopada. Trajanje skladištenja do sredine prosinca. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima ravno zaobljen oblik. Boja jabuke je žućkasto-zelena s zamućenim rumenilom. A pulpa je blijedo krem boje, sočna, sitnozrna, gusta i slatko-kiselog okusa. Nedostatak sorte je što se okus ploda pogoršava u hladnom i vlažnom ljetu. A prednost je obilan prinos, dug rok trajanja, transportnost, dobra komercijalna kvaliteta plodova.
Litica - stablo jabuke je vrlo visoko, ima piramidalnu krunu. Sorta je zimootporna, umjereno otporna na kraste. U dobi od 7-8 godina plod počinje na stablu jabuke. Prinos stabla je 80 kg / ha. Odvojiva zrelost nastupa sredinom rujna. Prosječna težina jabuke je 125 g, ima ravno-okrugli, jednodimenzionalni oblik. Boja jabuke je žuto-limunova s crvenim rumenilom. Meso mu je kremasto, sitnozrnato, nježno, srednje gustoće, sočno i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do ožujka i kasnije. Prednost sorte je godišnji rod i dobra komercijalna kvaliteta plodova.
Welsey - stablo jabuke srednje visine, u mladosti ima široku piramidalnu krošnju, a kasnije i zaobljenu. Sorta je srednje zimska, otporna na kraste. Sa 4-5 godina plod počinje na stablu jabuke. Prinos stabla je obilan. Uklonjiva zrelost nastupa krajem rujna.Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima repu ili spljošten okrugli oblik. Jabuka je žućkasto-zelene boje s tamnocrvenim prugama. Pulpa je zelenkasta, bijela i slatko -kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do kraja veljače. Nedostatak sorte je što se s obilnim berbama plodovi počinju skupljati i mrviti. Prednost je visok prinos, dug vijek trajanja, transportnost i dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Godišnjica Moskve -stablo jabuke je srednje veličine, brzo raste, ima zaobljenu krunu. Sorta je srednje zimska, otporna na kraste. Prinos stabla je 83 kg / ha. Odvojiva zrelost javlja se u plodovima 15-20. Rujna. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima duguljasto-stožast, široko rebrast, blago zakošen oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta s rumenilom maline. Meso mu je bijelo, zelenkasto, bodljikavo, gusto, krupnozrnato i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do kraja veljače. Prednost sorte je dobra komercijalna kvaliteta ploda.
Nudimo vam na pregled fotografije drugih, ne manje vrijednih sorti jabuka. Pomoću ovih fotografija možda ćete moći identificirati sorte stabala jabuka koje rastu u vašim vrtovima (ako ih već ne poznajete).
Općenito je prihvaćeno da je crveno jedini znak zrelog voća. Međutim, najčešće samo zimske sorte stabala jabuka mogu ugoditi ovom bojom. Koje su od kasnih sorti najukusnije?
Odabir zimskih sadnica ili, kako ih još zovu, kasne jabuke, potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih čimbenika. Zimske jabuke ne dobivaju optimalni okus odmah nakon berbe, već unutar nekoliko tjedana ili čak mjeseci nakon berbe. Osim toga, stabla takvih stabala jabuka imaju povećanu zimsku čvrstoću i lako mogu podnijeti i jake mrazeve i ponavljajuće hlađenje nakon odmrzavanja.
Zašto su kasne sorte jabuka dobre?
Glavna karakteristika kasnih jabuka je povećana čuvanje kvalitete... Savršeno su očuvani do proljeća (neke se sorte čuvaju do ljeta) i istodobno ne gube izvorni okus i aromu. Obično se uklanjaju krajem rujna - početkom listopada u fazi uklonjive zrelosti. Plodovi u ovom trenutku sadrže mnogo protopektin i škrob... Tijekom sazrijevanja povećava se udio bojila i aromatičnih tvari u njima.
Kasne jabuke postaju potpuno spremne za konzumaciju nakon nekoliko mjeseci. Njihov rok trajanja, ovisno o sorti i uvjetima okoliša, kreće se od 4 do 8 mjeseci.
Prednosti kasnije sorte jabuka su:
- dug vijek trajanja;
- jabuke sazrijevaju i dobivaju stabilan okus i aromu;
- gusta tekstura i čvrsta kora;
- dobra transportnost;
- pogodnost za bilo koju vrstu obrade.
Kasne sorte jabuka također se razlikuju po roku trajanja po:
- ranu zimu (Antonovka obična, Winner, Pepin šafran, Parmen zimsko zlato, Welsey) - čuva se do siječnja -veljače;
- zima (Anis grimiz, anis siv, desert Antonovka, Aport, Kortland, Lobo, Mirnoe, ranet bergamot, sjeverni sinap, Sinap Orlovsky) - skladišti se do ožujka -travnja;
- kasna zima (Mantuan, Sary Sinap, Renet Orleans, Renet Champagne, North Sinap itd.) - čuvaju se do svibnja -lipnja.
Glavna razlika između zimskih i ljetnih sorti jabuka je u tome što ih je nepoželjno jesti odmah - moraju ležati najmanje mjesec dana.
Idared
Kasnozimska visoka sorta. Plodovi su blago konusnog oblika s malim tupim ili blago kutnim rebrima. U početku su zelene boje, kada su izložene suncu, prekrivene su žutim i crvenim rumenilom. Okus je ugodan, s gustom i sočnom pulpom. Sorta je otporna na smeđu pjegavost, ali je osjetljiva na bolesti pepelnice i kraste. Ne konzumiraju se samo svježi, već se koriste i za pripremu kompota, suhog voća i sokova.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
Već 5-6 godina |
2-3 |
150-190 |
Kraj rujna |
150-180 |
Anteus
Kasna sorta jabuka koju su dobili bjeloruski uzgajivači. Posjeduje povećanu otpornost na mraz i savršeno podnosi čak i najteže zime. Sočno i slatko voće dugo ne gubi aromu. Sazrijevanjem mijenjaju boju iz zelene u svijetlocrvenu i bordo. Često imaju voštani premaz koji daje plavkastu nijansu. Potrošačka zrelost ploda javlja se 2 mjeseca nakon branja. Mogu se konzumirati svježi i ubrani za buduću uporabu.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
2-3 godine |
2-2,5 |
180-200 |
Druga polovica rujna - početak listopada |
200-240 |
Bogatyr
Sorta koja donosi plodove u gotovo svim klimatskim zonama. Nastao je krajem zime, plodovi su vrlo tvrdi i jaki, pod dobrim uvjetima mogu ležati do kraja svibnja. Ugodnog su kiselo -slatkog okusa. Do berbe boja plodova ostaje svijetlozelena, tijekom sazrijevanja požute, a ponekad se prekriju crvenim rumenilom. Prednosti sorte uključuju rano rođenje, otpornost na kraste, izvrsnu prezentaciju plodova, transportnost, izvrstan okus i dosljedno visok urod.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
Već 5-6 godina |
2-3 |
150-190 |
Kraj rujna |
150-180 |
Jonathan
Ova kasna zimska američka sorta ima i druga imena: Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe. Stabla su srednje veličine, daju dobru žetvu samo na plodnom, dovoljno vlažnom tlu. Sorta je relativno otporna na pepelnicu i krastu. Voće je izvrsnog okusa. Do kraja zrenja crveno rumenilo prekriva gotovo cijelu njihovu površinu.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
Za 4-5 godina |
2,5-3 |
110-150 |
Sredinom rujna |
150-180 |
Lobo
Kćerina sorta Macintosh, koja je od nje naslijedila najbolji okus i bogatu crvenu boju. Prinos sorte je iznad prosjeka. Godišnje donosi plodove, dok broj jabuka stalno raste. Ima dobru zimsku čvrstoću i tolerantnost na sušu. Otpornost na bolesti je prosječna.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
Za 4-5 godina |
3-4 |
100-180 |
25. rujna do 5. listopada |
150-180 |
Mac
Jedinstvena kanadska sorta za koju se vjeruje da je uzgojena od jedinog stabla jabuke koje je preživjelo u vrtu. Glavna boja ploda je bjelkasto-žuta ili zelena, pokrovna boja predstavljena je u obliku ljubičastih ili tamnocrvenih pruga. Plodovi sazrijevaju 2-3 tjedna nakon berbe. Ponekad se, nakon dugotrajnog skladištenja, jabuke koriste za berbu za buduću upotrebu, ali njihova je glavna svrha konzumacija u svježem stanju. Okus je umjereno sladak i punog tijela. Prosječna zimska čvrstoća, niska otpornost na kraste.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
6-7 godina |
Do 4 |
150-180 |
Druga polovica rujna - početak listopada |
150-180 |
Red Delicious
Stablo je srednje veličine, u mladoj dobi kruna izgleda poput obrnute piramide, a zatim postaje zaobljena ili široko zaobljena. Plodovi, dok sazrijevaju, dobivaju svijetlocrvenu, bogatu boju. Okus je sladak s blagim okusom željeza. Dobro se skladište i podnose transport. Jedini nedostatak im je često oštećenje gorkim pjegama tijekom skladištenja.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
3-4 godine |
3-4 |
200-250 |
Kraj rujna |
180-210 |
Renet Simirenko
Točno podrijetlo ove zimske sorte mješovitog ploda nije poznato. Stabla su obično viša od prosjeka i toleriraju sušu i jake vjetrove. Plodovi su srednje i velike veličine. Njihova glavna boja je svijetla ili svijetlo zelena.Posebnost sorte (a ne bolesti) su bradavičaste formacije promjera 7 mm s hrđavom površinom. Njihov broj može doseći 2-3 po plodu. Pulpa je bijela, nježna i sočna, s vinsko-slatkim začinskim okusom. Plodovi se konzumiraju uglavnom svježi.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
Za 4-5 godina |
Do 6-7 |
140-170 |
Kraj rujna - početak listopada |
230-250 |
Sinap Orlovsky
Kasni zimski razred. Drveće su velike veličine, pa prilikom postavljanja vrta morate za njih dodijeliti dovoljno prostora. Plodovi rastu veliki, gotovo iste veličine. Opća boja jabuka je zelena, s mjestimično crvenim rumenilom. Pulpa je slatka s blagom kiselošću. Za dobar rast i plodnost kalcij mora uvijek biti prisutan u tlu.
Ulazak u plodove | Visina stabla (m) | Težina ploda (g) | Žetva | Rok trajanja (dana) | |
Za 4-5 godina |
6-8 |
130-150 |
Zadnja dekada rujna |
200-240 |
Zimske sorte jabuka imaju dug vijek trajanja, jake strukture i atraktivnog izgleda. Pravilnim uzgojem daju bogatu žetvu i mogu ostati netaknuti gotovo do sredine ljeta.
Omiljena voćka, gdje god je klima pogodna za uzgoj, to je stablo jabuke. Rane, srednje, kasne, slatke, kisele, s raširenom krošnjom i stupovima, stabla jabuka nalaze se na prvom mjestu među voćnim kulturama.
Jabuke na granama drveta
Umjereno zalijevanje i klima dovoljni su za stabla jabuka, bez puno svijetlih sunčanih dana. U njezi su nepretenciozni. U uzgojenom obliku plodonos počinje u 4. - 10. godini, a prinosi se stvaraju do 40-50 godine starosti. Jabuke voli svaka obitelj i potrebne su im duže vrijeme. Kako odabrati najbolje od najboljih, na koje značajke treba obratiti pozornost pri odabiru sorti?
Kako odabrati stablo jabuke za svoj vrt?
Da biste odabrali stablo jabuke za svoj vrt koje je u svakom pogledu prikladno, morate proučiti sorte uzgojene za regiju / četvrt i obratiti pozornost na sljedeće karakteristične značajke.
Zimska čvrstoća sorte
Sposobnost izdržavanja najtežih mrazeva, tipičnih za to područje, te uspješno podnošenje proljetnih povratnih mrazeva, jesenskog naglog pada temperature i drugih vremenskih nepogoda. Zimska čvrstoća sorte u stablima jabuka nije odgojena. Otpornost na hladnoću prenosi se s roditelja na genetskoj razini. Stoga, bez obzira na regiju, za sadnju uvijek morate kupiti zonirane sorte jabuka. Uzgajaju se za određene klimatske uvjete, manje su pogođeni štetočinama i manje su zaraženi bolestima.
Početak plodonošenja i urod
Za dom je bolje kupiti rane sorte stabala jabuka koje prvu berbu formiraju u 2. - 4. godini. Srednje rodni usjevi stvaraju se u 5. - 8. godini, a kasnoplodni - u 9. - 10. - 12. godini.
Produktivnost. Preporučljivo je odabrati sorte stabala jabuka s godišnjim plodonošenjem.
Period sazrijevanja jabuka
Za osobnu parcelu potrebno je odabrati sorte s ranim, srednjim i kasnim dozrijevanjem kako bi se ljetne sorte zamijenile jesenskim, a one zimskim.
Ljetne sorte stabala jabuka beru se krajem srpnja i početkom kolovoza, ovisno o regiji. Dostižu biološku zrelost za masovnu konzumaciju voća, no moraju se odmah upotrijebiti za hranu.
Jabuke srednje sezone beru se u tehničkoj zrelosti u rujnu. Prilikom odabira sorti potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da neke jesenske sorte moraju sazrijeti nakon berbe kako bi stekle svoj karakterističan okus i miris.
Kasne jabuke obično se beru krajem rujna - početkom listopada. Osim kasnih i srednjih kasno, postoje sorte kasno sazrijevanja koje se beru krajem listopada ili prije početka mraza. Takve se sorte odmah polažu za skladištenje. Njihovi plodovi postižu najveću zrelost postupno.
Jabuka jesenske sorte
Čuvanje jabuka
Od sorti jabuka različitih razdoblja sazrijevanja treba odabrati sorte dobre kvalitete čuvanja prema katalogu sorti. Istodobno, obratite pozornost na činjenicu da ljetne sorte imaju rok trajanja 1-3 tjedna, ali neke gube pokazatelje kvalitete nakon 6 dana (potamne, trule itd.). Kod jesenskih sorti dobrom čuvanjem smatra se 30-60 dana, a zimskim najmanje 3-4 mjeseca. Najbolje zimske sorte jabuka mogu se skladištiti (ako se stvore odgovarajući uvjeti), zadržavajući sve kvalitete, do kraja ožujka - svibnja, pa čak i do sljedeće berbe.
Otpornost stabala jabuka na bolesti
Trebali biste odabrati različite vrste jabuka s visokom otpornošću na bolesti, osobito na gljivične (kraste, truleži i druge) i štetnike. Za sorte s visokim imunitetom bit će potrebno manje tretmana, što će smanjiti vrijeme i troškove njege u budućnosti te će vam omogućiti berbu ekološki zdravog voća.
Oblik krune
Za privatni vrt s malom površinom praktičnije je odabrati razne stabla jabuka s malom ili srednjom, kompaktnom krunom. U ovom slučaju osobito su povoljne kolumnate sorte koje formiraju usjev na središnjem deblu i nemaju krunu u uobičajenom smislu. Raširena, labava kruna bit će dobra u kutu za odmor, gdje stvara potrebnu hladovinu za turiste, ali u vrtu će zauzeti veliko područje i ugnjetavati druge kulture.
Okus nije na posljednjem mjestu
Prilikom odabira raznih stabala jabuka, svakako obratite pozornost na pokazatelje kvalitete plodova: slatko, kiselo, sočno, s gustom ili rastresitom pulpom. Slatke sorte sadrže šećere od 10% ili više.
Na primjer: Start i Bolotovskoe 10,5%, Kandil Orlovsky 10,3%i Rozhdestvenskoe 11,1%. Plodovi ovih sorti sadrže do 0,4% slobodne kiseline.
U karakteristikama sorti obratite pozornost na takav pokazatelj kao što je koeficijent šećera i kiseline. S pokazateljem od 25% i više, jabuke su slatke (kiselost se ne osjeća u zaostalom okusu). Po nižim stopama (10-20%) - okus ploda je kiselkast, poput limuna. Od 20 do 25%, okus se osjeća slatko -kiselkast, slatko -kiselkast s drugačijim okusom.
Evo deset najboljih sorti jabuka za srednju traku.
Za popis najboljih sorti jabuka za srednju traku pogledajte sljedeću stranicu.