Najbolja sorta luka

Želite li uzgajati luk, ali ne znate koju sortu odabrati? Onda svakako pročitajte naš članak.

Upoznat ćemo vas s najboljim sortama luka koje možete bez problema uzgajati na svom mjestu.

Prilikom odabira raznih vrsta luka za ljetnu rezidenciju obratite pozornost na njegovu regionalnost. Ovisno o području rasta, sorte luka mogu se podijeliti u 2 vrste:

• južni;
• sjeverni.

Južne sorte luka ne traju dugo, ali nisu jako ljutog okusa. Neki od njih se uopće nazivaju slatkim i nazivaju se vrstama salate od luka. Ako želite nabaviti južne sorte luka u sjevernim regijama ili u srednjoj traci, vrijedi ih uzgajati kroz sadnice.

Sjeverne sorte luka oštrog su okusa, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Također se razlikuje bijeli luk. Nježnijeg je i slađeg okusa. Bijeli luk spada među sorte salata. Međutim, takve se lukovice slabo skladište, brzo ih oštećuju štetnici, omekšavaju i trule.

U Francuskoj se od bijelog luka priprema poznata juha od luka.

• Kako odabrati pravi luk za različita jela

  Luk sadrži puno hranjivih tvari koje se čuvaju čak i tijekom kuhanja. Osim toga, daje jelima jedinstven okus i ugodnu aromu.

Postoje i sorte luka prema vegetaciji: u ranim sortama ovo razdoblje je 90-100 dana, u srednjim - 100-120 dana, a u kasnijim - više od 120 dana.

Ovisno o veličini žarulje, postoje 3 vrste:

• mali - manje od 50 g;
• srednji - 50-100 g;
• veliki - više od 100 g.

Ovisno o tome koliko žarulja može nastati u gnijezdu, razlikuju se sorte:

• male veličine (1-2 žarulje);
• srednje veličine (3-4 žarulje);
• više ugniježđenih (5 ili više žarulja).

Gniježđenje uvelike ovisi o veličini sadnica, kao i o uvjetima uzgoja usjeva. Ako je sjeme veće, a plodnost tla i vlaga veća, tada će broj lukovica u gnijezdu biti veći.

Začinjen, polu -oštar, slatki luk - traže razlike

Sve začinske sorte luka rano sazrijevaju. Odlikuje ih dobra kvaliteta čuvanja, visok sadržaj eteričnih ulja i šećera, ali su istovremeno manje produktivni. Takve sorte, u pravilu, prekrivene su s nekoliko slojeva vanjskih ljuskica, pa ih se može ukloniti ne samo ručno, već i pomoću posebne opreme.

Poluotočne sorte luka imaju malo vanjskih ljuski, a meso nije tako gusto i oštro. Takav luk, prilikom berbe posebnom opremom, često je ozlijeđen i brzo se pogoršava. Poluoštre sorte smatraju se srednje tvrdima i sazrijevaju duže. Međutim, daju veći prinos od oštrih sorti.

Slatki luk izvrsnog je okusa i često se koristi svjež. Daju visok prinos, ali se čuva kratko vrijeme. Oštar i poluoštar luk može se uzgajati u bilo kojoj regiji.U južnim regijama, tijekom vegetacije, usjevi se mogu dobiti čak i iz sjemena. A u srednjoj traci i sjevernim zonama - samo kroz sadnice ili sadnjom sadnica. Slatke sorte uzgajaju se uglavnom u vrućim južnim regijama iz sjemena.

Popularne sorte crvenog, žutog i bijelog luka

Nudimo vam dobro provjerene sorte luka, koje preferira apsolutna većina vrtlara.

Kaba

Kasnozrela sorta s gustim, okruglo-ravnim i zaobljenim lukovicama koje se spuštaju prema dolje. Pulpa je bijela, ponekad sa zelenkastim nijansama. Vanjske ljuske su žute ili svijetlosmeđe. Sorta nije otporna na peronosporu (peronospora), oštećuje je i muha luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		70-145	nezadovoljavajući

Crveni barune

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, spljoštene pri vrhu i dnu, izvana i iznutra crvene ili tamno ljubičaste. Za veće lukovice preporučuje se uzgoj ove sorte putem sadnica.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		130-150	izvrsno

Snježna gruda

Srednje rana sorta bijelog luka. Ima gotovo okrugle i bijele (vanjske i unutarnje) žarulje. Prilično otporan na strijeljanje, ali umjereno osjetljiv na peronosporu i trulež vrata.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		120-200	prosjek

Mještanin Strigunovsky

Sorta ranog sazrijevanja. Ima okrugle, guste lukovice sa svijetlom pulpom i ružičastim ili smeđim vanjskim ljuskama. Bez problema može rasti i u vrućoj i u hladnoj klimi.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	jako začinjeno		45-80	izvrsno

Sturon

Sorta srednje sezone. Lukovice su okrugle, bijele boje, gusto prekrivene žuto-smeđom kožom. Otporan na bolesti i pucanje.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		70-180	izvrsno

Teksas žuto

Ranozrela sorta. Lukovice su okrugle, prilično velike, slamnatožute boje s gustim bijelim mesom. Otporan na ružičastu trulež korijena.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	poluotok		80-150	prosjek

Centurion F1

Srednje rani hibrid sa okruglim izduženim lukovicama srednje veličine. Pulpa je sočna, bijela, vanjske ljuske su zlatno smeđe. Hibrid je otporan na streljaštvo i velike bolesti luka.

Koristiti	Ukus	Način uzgoja	Težina žarulje (g)	Čuvanje kvalitete
	začinjeno		65-150	izvrsno

Svaka od ovih sorti prošla je test vremena i popularna je među vrtlarima. Obratite pažnju na njih kad idete u trgovinu po setove ili sjemenke luka.

Luk se koristi za kuhanje mnogih jela, pa svaka domaćica pri odabiru usjeva za uzgoj na svom mjestu preferira nekoliko sorti odjednom. Raznolikost kreveta omogućuje vam stvaranje novih remek -djela u kuhinji, a ujedno i poboljšanje vašeg vrtlarstva. U ovom ćemo članku saznati koje su vrste luka, domaći i divlji, govoriti o njihovom opisu i saznati glavne karakteristike.

Sorta različitog luka: koje vrste postoje?

Usvajajući iskustvo svojih predaka, prednost se često daje istim sortama luka prilikom sadnje povrtnjaka. Vrijeme je za promjenu stereotipa, poboljšanje i postizanje novih rezultata, jer jelo može zablistati novim notama okusa ako umjesto uobičajenog luka koristite Setton ili Poriluk. Štoviše, u središnjoj Rusiji možete posaditi veliki broj sorti, kako je praksa pokazala. Barem salata, čak i zelena. A onda ćemo saznati gdje koja vrsta može rasti.

Luk u vrtu

Da biste odredili izbor sjemena za lukovice, morate se upoznati sa značajkama različitih vrsta, njihovim sklonostima i nijansama sadnje. Također je vrijedno obratiti pozornost na podudarnost uvjeta uzgoja kulture i klime u regiji.O tome će biti riječi u ovom članku.

Najpopularnije sorte luka

Sve sorte kulture razlikuju se ne samo po okusu, već i po pravilima sadnje, razdoblju sazrijevanja i prinosu.

Setovi luka

• Kalcedon raste na otvorenom, vrlo je popularan među vrtlarima u južnim regijama Rusije. Pogodno za uzgoj perja i korjenastih usjeva. Razdoblje sazrijevanja (od sadnje do berbe) je 95-110 dana. Prosječno 4 kg se ukloni s četvornog metra s tržišnom težinom jednog malog primjerka od 85-100 grama. Ponekad ima luka težine do 400 grama. Postoji dobar imunitet na peronosporozu, ranjivost na truljenje vrata maternice. Okus: ugodan s blagim začinom.
• Stuttgarter Riesen ranog sazrijevanja, od sjetve do berbe, traje oko 3 mjeseca. Zaobljeni ravni luk u prosjeku teži 150-250 grama, ali postoje i divovi do 350 grama. Biljka rijetko puca strijele, ne prekriva se mrljama tipičnim za peronosporu. Okus: ljut s oštrom aromom.
• Sowball karakteriziraju velike, zaobljene žarulje prosječne težine do 200 grama. Korijen sazrijeva oko 100-110 dana, daje dobru žetvu. Okus: nježan s laganim nagovještajem peckanja, koristi se uglavnom za pripremu salata.

Luk (repa)

• Zlatne ribice predstavljaju vrstu srednje sezone, razlikuje se po okruglom luku srednje veličine težine oko 60-70 grama. Koristi se za zelenilo i uzgoj repe za sadnju sljedeće sezone. Sredina je bijela i sočna s blagim rubom.
• Šaman spada u sorte ranog sazrijevanja, sazrijeva za 86-95 dana. Korijen ima izduženi oblik, ružičasto-crvenu prilično sočnu sredinu. Prosječna težina repe je 55-65 gr. Prednosti: stabilan visok prinos, visok okus. Pohranjeno kratko vrijeme.
• Oporto sazrijeva za 98-107 dana, pripada vrsti srednje sezone. Težina repa doseže 270-300 gr., Oblik je pravilan okrugao. Prednosti: visok prinos pri korištenju sadnica, imunitet na bolesti i štetočine, zadržava svoju prezentaciju dugo vremena. Ukusnost omogućuje korištenje porto za sve vrste prerade.

Sorte luka za salatu

• Exibishen sazrijeva oko 130 dana i vrlo je slatkog okusa s obilnim sokom. Repa je okrugla i vrlo velika, doseže 550 gr., Ali postoje i primjerci od 700-800 gr. Jedini nedostatak kulture smatra se malim razdobljem skladištenja (ne više od 3 mjeseca).
• Jalta je nevjerojatno popularna zbog izvrsnog okusa. Biljka sazrijeva za 138-150 dana, repa ima velike spljoštene ljubičaste tonove, dosežući u prosjeku 200 grama. U srednjoj traci možete uzgajati sorte pomoću sadnica. Luk se čuva do 4 mjeseca.
• Ermak je rekorder u sazrijevanju, usjev se uklanja 75-95 dana nakon sjetve. Razlikuje se dobrim imunitetom, dugim vijekom trajanja (do sljedeće sezone). Gastronomska značajka je mekana sočna tekstura s laganim peckanjem.

crveni luk

• Grimizna kugla sazrijeva za 85-95 dana, svake godine daje stabilan urod. Tamnoljubičasta zaobljena repa opravdava ime. Sredina je sočna ugodnog okusa, otisnuta laganim mrljama. Nedostatak je kratak rok trajanja (do 4 mjeseca).
• Campillo F1 predstavlja hibrid crvenog luka, koji ima zaobljeni oblik s gustim središtem i ugodnom ljubičastom bojom. Prednost - pigment se ne prenosi na kuhinjsko posuđe i tkanine. Okusne kvalitete: nježna struktura s obilnom proizvodnjom soka, dobro uočljiva slatkoća. Može se dugo čuvati bez gubitka svojstava.
• Retro je poznat po visokom prinosu i brzom sazrijevanju (do 90 dana). Sredina je nježna, tamnocrvena s bijelim prugama. Luk je vrlo sladak bez začinjenosti pa se čak dodaje u dječje salate.

Bijeli luk

• Albenka brzo sazrijeva (do 95 dana) i zanimljive kvalitete okusa koje spajaju laganu oštrinu i slatkoću. Uzgaja se za začinsko bilje i setove luka. Nije prikladno za dugotrajno skladištenje.
• Bijeli globus ima dobru klijavost sjemena i brzo sazrijevanje. Žetvu možete ubrati 95-105 dana nakon sadnje. Zaobljena, blago izdužena repa u prosjeku teži 160 grama. Sorta ima visok stabilan prinos, imunitet na fusarij.
• Sterling je skupina hibrida bijelog luka s razdobljem sazrijevanja 110-120 dana. Masa prosječne repe je 120-200 gr. Zaobljenog oblika s bijelom ljuskom. Sredina je mekana i sočna neobičnog okusa koji nije sličan drugim vrstama. Čuvanje korijena usjeva je kratko (3-5 mjeseci), ali kada se uzgaja, bilježi se imunitet na mnoge bolesti i štetočine.

Slatki luk

• Kaba sazrijeva za 145-155 dana, ima imunitet na bolesti. Produktivnost je stabilna, čuva se do 4-5 mjeseci. Težina okrugle repe s laganim pritiskom je 80-125 grama. Sredina je gusta, ali slatka i sočna.
• Globo sazrijeva 110-125 dana, veličina korijena je pravi div. Težina jednog luka doseže 600-900 grama. Okus je nježan, slatkast, idealan za salate i razna druga jela. Uzgojem usjeva iz sadnica možete dobiti urod od 1 m2 do 12 kg.
• Španjolski 313 odlikuje se prinosom, imunitet na bolesti i štetočine, pogodan za svježu i prerađenu konzumaciju. Težina prosječne repe je 120-150 grama, oblik je okrugao i velik. Luk su odavno prepoznali domaći vrtlari i popularan je zbog svoje nepretenciozne njege i slatkog okusa. Produktivnost od 1m2 - 4-5 kg.

Nazivi sorti luka za skladištenje

• Crveni barune ima tamnocrvenu boju, luk je zaobljen, blago spljošten. Biljka sazrijeva za samo 90-95 dana, težina repe je 95-110 grama. Prednosti: stabilan, visok prinos, lagan okus s malo začina.
• Volsky luk preferira hranjiva lagana tla. Korijen sazrijeva za 120-140 dana prosječne težine 90-140 grama. Repa raste na takav način da je vrh na vrhu zemlje, što pojednostavljuje sakupljanje. Značajke okusa: ljutina se dobro osjeti.
• Orion predstavlja ekskluzivni hibrid, na kojem su engleski uzgajivači dugo radili. Sorta brzo sazrijeva, što omogućuje uzgoj usjeva čak i u sjevernim regijama. Repa ima pravilan zaobljeni oblik lijepe ljubičaste boje, težine prosječno 150-200 grama. Orion je vrlo popularan među vrtlarima, ali najvjerojatnije neće rasti ni u moskovskoj regiji ni na Uralu.

Najbolje žarulje za moskovsku regiju

• Centurion je zbog visokog ukusa stekao popularnost u cijelom svijetu. Zaobljeno-izdužena repa doseže težinu do 110 g... Prinos je prosječan, ali stabilan (do 3-4 kg po 1 m2). Prednosti sorte: nije podložan ispuštanju strijela, dug rok trajanja (do 8-9 mjeseci), otpornost na truljenje. Korijenovo povrće ima oštar okus.
• Herkul se smatra plodnim usjevom, daje prinos od jednog četvornog metra do 8-9 kg korjenastih usjeva. Uzgajivači, radeći na hibridu, u početku su postavili zadatak dobivanja dugotrajnog luka. Rezultat je nadmašio očekivanja - dobra otpornost na bolesti, dugotrajno skladištenje bez gubitka korisnih svojstava, otpornost na hirove prirode. Težina repe je do 120 gr., Okus je na visini (lagana pikantnost, sočnost, umjereno slatkoća).
• Sturon predstavlja hibrid koji uzgajaju nizozemski uzgajivači. Kao rezultat mukotrpnog rada, dobivena je sorta otporna na bolesti i štetočine, koja dobro zadržava svoju prezentaciju 9-10 mjeseci. Biljka sazrijeva za 100-115 dana, težina prosječne repe je 120-150 grama. Gastronomska posebnost: pogodno za sve vrste prerade, neutralne note okusa s blagim začinom.

Promatrajući sve preporuke za pripremu tla, sadnju i njegu, možete ukloniti potpuno obilnu žetvu luka s gredica. Pa čak i slaviti ogromni urod korjena svake godine, osvajajući vlastite rekorde.

Sorte luka za skladištenje: opis, recenzije, fotografije

Luk Stuttgarter rizen, opis - sorta njemačke selekcije, koja je s pravom postala najpopularnija u svijetu među sortama luka. Rano sazrijevanje: od sjetve do sazrijevanja 120 dana kada se uzgaja iz sjemena i 60-70 dana iz sadnica. Žarulja je zaobljena, velika, teška 120-150 grama. Okus je pikantan. Cijenjen je po svom prinosu (5 kg / m2 uz minimalno održavanje). Savršena ujednačenost žarulja, izvrsna kvaliteta čuvanja. Otporan na peronosporu (peronospora). Nepretenciozna i vrlo fleksibilna sorta.

Luk Sturon i Centurion

Novi izbor sorte rizen Stuttgarter. Centurion je heterotični hibrid (F1). Obje ove sorte proizvode najkvalitetnije, dobro uskladištene lukovice. Oblik žarulja Sturon savršeno je okrugao; Centurion tvori pomalo izduženu žarulju. Okrugli i duguljasti luk vrlo su prikladni za rezanje, a domaćice su to već cijenile. Ove sorte imaju manje dno i uži vrat od Stuttgartera rizen. Malo dno smanjuje otpad pri rezanju luka. Uži vrat brže se suši, što znači da se smanjuje vjerojatnost da patogeni dođu do žarulje. Zabilježen je veći prinos ovog luka u usporedbi s dobro poznatom sortom riž Stuttgarter.

Luk Orion, opis sorte

Ekskluzivna ocjena engleske firme "Johnson". Orion je rezultat dugogodišnjeg rada na poboljšanju drugih uzgojnih vrsta. Sorta daje niveliranu proizvodnju savršeno zaobljenih, velikih (do 150-200 grama) lukovica. Rana razdoblja sazrijevanja omogućuju ovom luku potpuno sazrijevanje čak i u sibirskim uvjetima, što stvara dobre preduvjete za dugotrajno skladištenje. Mnogi vrtlari preferiraju ovu sortu od svih ostalih.

Popularne sorte crvenog luka: opis luka Bombay i Brunswick

Nizozemske sorte crvenog luka za salatu, svježe korištene u salatama, pripremama, za izradu marinada. Perje i lukovice ovih sorti vrlo su sočni i ukusni, blagi, bogati vitaminima i fitoncidima. Velike farme uzgajaju ovaj luk za zelje, koje je u većoj potražnji od žutog luka.

Bombaj - sorta luka u sred sezone. Lukovice su ravne, guste, velike. Boja suhih ljuskica je tamnocrvena, sočna - svijetlo lila. Okus je polu-oštar, čuvanje sorte je dobro.

Sorta luka odavno je voljena i popularna. Brunswick... Ovo je sorta ranog sazrijevanja koja dobro uspijeva u jednogodišnjim usjevima. Uzgajajući ga kroz sadnice, za jedno ljeto možete dobiti pristojne lukovice, promjera do 6 cm. Ravno su okrugle, u obliku više gnijezda, boja suhih ljuskica je svijetloljubičasta, sočno-ružičasta. I dobro se održava.

Luk Carmen

Sorta luka u sred sezone. Od klijanja do berbe 120-130 dana. Lukovice su lijepe, tamnocrvene boje s ljubičastom bojom, težine 50-70 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se u 100% zrelosti i dobroj kvaliteti čuvanja. Uzgaja se i iz presadnica i iz sjemena.

Crveni luk Baron

Rana sorta luka, razdoblje od klijanja sjemena do tehničke zrelosti je 92-95 dana. Lukovice su zaobljene, težine 18-24 grama. Okus je polu-oštar. Razlikuje se visokim sadržajem askorbinske kiseline.

Prednosti sorte: stabilan prinos, odlično sazrijevanje nakon sazrijevanja. Za dobivanje većih lukovica ova se sorta uzgaja sadnicama.

Luk sorte Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Sorte velikog luka: opis, fotografije, recenzije Luk Globo

Sorta srednje sezone, jedna od najvećih među sortama salate. Lukovica je okrugla, svijetložuta, teška do 1 kg, vrlo sočnog, slatkog okusa. Od sjemena do repa, uzgaja se u 1 sezoni samo putem sadnica.

Uzorak sadnje za sjetvu: 7 x 35 cm. Za dobivanje sjetve iz nigelle uzorak sjetve je kontinuiran: 1,5 x 1,5 cm.

Lučna izložba

Srednje kasna sorta, tvori ogroman luk mase 500-800 grama, slatkog okusa bez gorčine. Rok trajanja usjeva je kratak, samo 3-4 mjeseca. Uzgaja se samo putem sadnica.

Teksaški žuti luk

Popularna nizozemska sorta. Svi su sibirski vrtlari oduševljeni ovim lukom. Lako i brzo raste, formira dobru glavu u jednoj sezoni. Dosta velike lukovice imaju slamnatožutu boju, gusto i blago meso. Sorta je otporna na ružičastu trulež korijena.

Uzgoj luka iz sjemena

Prije sjetve sjemenke luka namoče se 2-3 sata u vodi. Zatim se drže 3-4 dana u vlažnoj krpi. Svakako dezinficirajte sjeme u tamnoj otopini kalijevog permanganata (1 g na 1 litru vode) 8 sati na temperaturi od 40 ° C.

Za dobivanje divovskih lukovica uzgajaju se sadnice. Kako bi se to učinilo, sredinom ožujka sjeme se sije u kutije napunjene mješavinom tla humusa, busenske zemlje i divizge (9: 10: 1) s neutralnom reakcijom. Sjetva se posipa labavom mješavinom tla kroz sito, a zatim valja. Izbojci luka pojavljuju se 7-12 dana nakon sjetve.

Održavajte temperaturu pri uzgoju sadnica: 20-22 ° C do klijanja, zatim 17-20 ° C danju, 10-14 ° C noću. Zalijte toplom vodom.

Često provjetravanje ne dopušta da se sadnice nepotrebno ispruže.

Sade se na stalno mjesto nakon dva mjeseca, obično sredinom svibnja. Neposredno prije sadnje sadnice se stvrdnjavaju 2 dana. Slijetanje se postavlja na otvoreno, zasjenjeno mjesto. Shema sadnje sadnica u otvoreno tlo 20 x 30 cm.

Svježi gnoj je štetan. Sadnja se stavlja na mjesto gdje je gnoj stavljen prije 2-3 godine, budući da biljka stvara veliku lisnu masu i rastresite lukovice neprikladne za skladištenje pomoću svježeg gnoja. Mjesec dana nakon sadnje sadnica, a zatim, ako je potrebno, mjesto se otpušta i korov. Nakon formiranja lukovica tlo se razgrabi tako da je samo dno u tlu. U tom slučaju lukovice sazrijevaju brže i bolje se skladište u budućnosti.

Berba luka od repe

U kolovozu, čim pero počne polagati, kako bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica, valja se. Polaganje listova prvi je znak sazrijevanja. Istodobno s polaganjem i požutjenjem lišća korijenje odumire na dnu. Dakle, luk nam pokazuje da je prestao rasti. Luk se bere bliže polovici kolovoza. Najvažnije je ne zakasniti u berbu velikih i ležećih lukovica, jer nakon što se lišće potpuno osuši, ako je tlo vlažno, korijenje ponovno počinje rasti, što smanjuje njihovu kvalitetu čuvanja. Luk se bere samo po suhom vremenu, dobro je ako postoji povjetarac koji ga suši na otvorenom. Sušenje luka na suncu pomaže u dekontaminaciji lukovica i njihovom boljem skladištenju. Zatim se luk suši na tavanu ili u šupi mjesec dana. Za to vrijeme vrat postaje tanak i suh. Osušeni luk ogulimo sa suhih ljuskica i stavimo na dugotrajno skladištenje.

Uzgoj luka kroz sadnice

Neki ljudi siju sjeme nizozemskog luka u rano proljeće izravno na otvoreno polje i postižu dobre rezultate. No, ako želite postići najveći prinos na malom prostoru, a takav da je vrijedan svog naziva Izložba, ne možete bez sadnica. Mnogi će se, nakon što pročitaju ove retke, s tugom odmah sjetiti svojih prozorskih daski, obloženih sadnicama rajčice i paprike. A tu je i luk! No, unaprijed vas uvjeravamo: od 0,4 g ili 100 sjemenki izrasti će više od 11 kg luka. Koristite kutije za sok od 1 litre da ih posadite na sadnice. Zauzimaju malo prostora, kompaktno su postavljeni na prozorsku dasku, a sadnice se s njih lako mogu ukloniti bez ozljeda korijena.

Sjetva je najbolja sredinom ožujka. Neki uzgajivači povrća preporučuju da se to učini u veljači, naravno, ako je moguće regulirati temperaturu i svjetlosne uvjete (noću hladiti, osvjetljavati ujutro i navečer). Takvi su uvjeti opravdani jer će omogućiti proizvodnju kvalitetnijih sadnica.No u običnom stanu s ranom sadnjom sadnice će se ispružiti i jako rasti.

Sjetva sjemena nizozemskog luka užitak je jer se tretira fungicidima i boji u svijetle boje, što vam omogućuje kontrolu gustoće sadnje. Dovoljno je sjeme iz vreće izliti na pripremljeno navlaženo tlo i šibicom ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini na udaljenosti od oko 0,5 cm. No, sjeme sorte Globo ne tretira se ničim. Kako se njihova sadnja ne bi zgusnula, na tlo se stavlja sloj snijega. Na bijeloj podlozi nigela je jasno vidljiva. Usput, ova metoda je vrlo prikladna za sjetvu vrlo malih tamnih sjemenki, na primjer, petunija, snapdragona, celera i drugih usjeva. Kad se snijeg otopi, sjeme se postupno i ravnomjerno opskrbljuje vlagom tla, što pridonosi njihovom prijateljskom klijanju. Pokrijte sjemenke luka slojem zemlje ne većim od 1 cm, stavite kutiju u plastičnu vrećicu i stavite je ispod baterije. Nakon nekoliko dana pojavljuju se prve zelene "petlje". Ovo je signal da je vrijeme da posudu izložite svjetlu.

Najbolje oblačenje luka

Zalijevajte sadnice umjereno, dok se tlo suši. Potreba za hranjenjem određuje se na temelju kvalitete podloge. Upotrijebite dobro istrunuli gnoj ili kompost prosijan kroz metalnu mrežicu (mreža 0,5 cm) ili kompost s dodatkom pepela i pijeska. Dovoljna količina dušika, kalija i elemenata u tragovima u njegovoj osnovi omogućuje praktički bez dodatnog hranjenja. Neki nedostatak fosfora nadoknađuje se jednokratnim zalijevanjem otopinom amofosa.

Kako biste spriječili izvlačenje sadnica, po mogućnosti je poprskajte otopinom epina (to se više odnosi na rajčice). Mnogi ljetni stanovnici prilikom sadnje sadnica čine grubu pogrešku snažno sabijajući tlo oko zasađenih biljaka. U tom slučaju često se ozlijede razmažene stabljike i lomljivo korijenje, a blokira im se i pristup kisika. Bolje je napraviti udubljenje s malom motikom, staviti sadnice tamo, nježno zagrabiti tlo do korijena i vode. U tom slučaju, samo je tlo ravnomjerno zbijeno oko sadnica.

Unatoč činjenici da pero luka raste snažno i debelo, često ga nije vrijedno odrezati za konzumaciju. Uostalom, zahvaljujući njemu luk raste, a početni uvjeti za nigelu i sevku su neusporedivi. A u najkraćem vremenu potrebno je postići maksimalne rezultate. Višegodišnji poriluk i jednogodišnji luk Parade uzgajaju se na zelenom perju koje daje lišće do kasne jeseni. Luk iz sjemenki "pršti se" samo povremeno, zelje mu je sočno, slatkasto.

Tijekom vegetacije korisno je nekoliko puta posipati sve biljke luka pepelom. Uz prehranu kalijem i cijeli niz elemenata u tragovima, to će donekle spasiti zasade od gljivičnih bolesti. Ostatak zavoja provodi se prema uobičajenoj shemi, poznatoj svakom vrtlaru. Glavna stvar je održavati optimalnu udaljenost između biljaka (5-6 cm) zaredom prilikom sadnje sadnica, iako, gledajući tanke provrte, samo želite posaditi gušće. Ali to nije potrebno, jer lukovici koja brzo raste potrebno je veliko područje prehrane.

Uzgajajte jednogodišnje biljke samo putem sadnica. Štoviše, preporuča se zgušnjavanje usjeva tako da se bylochki međusobno podupiru i ne padaju, a kad su 10-15 cm, onda ih prepolovite tako da ne idu prema gore, već u širinu. Prilikom sadnje još jednom izrežite zelje za 1/3, a korijenje za 1/3. To je cijeli trik.

Kod bilo koje metode uzgoja luka tijekom zrenja, dok je pero još zeleno, potrebno je stvoriti uvjete da što više hranjivih tvari prođe u lukovicu, a istodobno spriječiti stvaranje novog korijena i ponovni rast , što će dodatno negativno utjecati na očuvanje. Da se to ne bi dogodilo, po kišnom vremenu zasade trebate pokriti komadima starog filma, a zatim ne trebate rezati korijenje ili "gaziti" perje, kako savjetuju povrtlari amateri.Nakon berbe, luk koji se može prodati stavlja se u sanduke za voće od šperploče, koji osiguravaju dobru izmjenu zraka.

Imat ćete dovoljno svog luka gotovo do sljedeće berbe. Prednost ove metode je očita - cijena pakiranja čak i najskupljeg sjemena neusporediva je s cijenom kilograma sjemena. Ni pod kojim okolnostima vaš luk neće "ići na strelicu", a dobit ćete priliku uzgajati upravo onu vrstu koja vam se najviše sviđa. Uostalom, asortiman nigelle mnogo je širi od skupa.

izvor

Sasvim je moguće uzgajati izvrsnu žetvu luka u moskovskoj regiji. Glavna stvar je naučiti kako odabrati sadni materijal. Prije svega, morate obratiti pažnju na kvalitetu setova luka - prije upotrebe kao sjeme morate ga pravilno pohraniti. Samo u ovom slučaju, kao rezultat uzgoja, moguće je dobiti prikaz lukovica. Mnogo ovisi i o vrsti luka. U članku ćemo vam reći o najboljim sortama luka za Moskovsku regiju, dat ćemo preporuke za uzgoj.

Značajke sorti luka za Moskovsku regiju

Sorte luka su različite. Prilikom odabira vrtlara samo trebate odlučiti što mu je prije svega najvažnije: veličina lukovica, razdoblje zrenja ili razdoblje skladištenja. Što se tiče sorti zrenja, luk se može podijeliti na:

• rano (manje od 100 dana);
• srednje rano (100-110 dana);
• sredina sezone (110-120 dana);
• srednje kasno i kasno (više od 120 dana).

Potonji nisu prikladni za moskovsku regiju: u ovoj klimatskoj zoni imaju malo sunca, duljina dana nije prikladna za sazrijevanje. Istina, neke srednje kasne i kasne sorte mogu se uzgajati sadnicama. Međutim, vrijeme sazrijevanja može značajno varirati ovisno o tlu, vremenu, dubini sadnje itd.

Kako odabrati luk za sadnju u moskovskoj regiji, morate odlučiti na temelju različitih čimbenika

U moskovskoj regiji najčešće se sadi oštar i poluoštar luk. Ovdje je nemoguće uzgajati slatke sorte salata (južne), jer je za njihovo sazrijevanje potrebno 140-160 toplih dana. Okus luka ovisi o sadržaju eteričnih ulja, suhih tvari i šećera u njemu. Posljednjih ima više u oštrom luku nego na poluotoku. I čini se gorčijom zbog činjenice da sadrži i puno eteričnih ulja koja začepljuju slatkoću.

Trajanje skladištenja luka također ovisi o sadržaju saharoze i suhe tvari u luku. Da bi uzgoj ovog usjeva bio uspješan, važno je odabrati prave sorte klimatske zone u kojoj živite, jer luk oštro negativno reagira na promjenu zemljopisnog položaja.

Najbolje sorte luka za Moskovsku regiju

Dobra žetva luka može se postići ne samo odabirom prvoklasnog sadnog materijala, već i korištenjem odgovarajuće sorte sjemena za sadnju. Svaki od njih ima svoje karakteristike, uključujući cijenu, prinos, vrijeme sazrijevanja, kao i rok trajanja. Mjesto u tu svrhu može biti toplo ili hladno. U prvoj se opciji pretpostavlja da se luk čuva na temperaturi od + 18-20 stupnjeva i vlažnosti od 70%.

U drugom slučaju, luk se čuva na temperaturi od +18 stupnjeva dok se mrazovi na ulici ne smire na -10 stupnjeva. Zatim se temperatura u skladištu snizi na -1 stupanj, a luk se na taj način čuva do proljeća. Kad uvjeti postanu povoljni - dođe proljetno zagrijavanje - lukovice se stavljaju na toplo mjesto da ih probude, nakon čega se sade na otvoreno tlo. Pročitajte i članak: → "Kako posaditi luk na otvorenom tlu: priprema tla, sadnja, njega."

Najbolje sorte luka za skladištenje u moskovskoj regiji

Ispod su sorte najprikladnije za uzgoj u moskovskoj regiji:

Naziv sorte	Karakteristično
Sturon	Ranozrela sorta. Izvrsnog okusa. Mala zagriženost. Lukovice srednje do velike veličine koje su dostigle tehničku zrelost. Masa im je 90-150 g. Visok prinos, dobra klijavost. Beru počinju 8-12 dana prije uobičajenog datuma sakupljanja. Otporan na bolesti. Posjeduje izvrsnu kvalitetu čuvanja.
Stuttgarten Riesen	Sorta je rano sazrijevanje. Oblik ploda je ravan ili okrugao.Oni su srednje do velike veličine. Ima izraženu pikantnost. Težina lukovica je 50-94 g ili 150-300 g. Sorta je bogata vitaminom C. Nema otpornost na trulež vrata, pepelnicu. Visoka klijavost i produktivnost. Za sortu je moguće dugoročno skladištenje.
Centurion	Nova sorta. Plodovi su standardnog oblika. Težina im je 110-150 g. Dobra kvaliteta čuvanja. Okus je umjereno ljut. Uz dobru njegu, sorta je visoko rodna. Pod povoljnim uvjetima, klijavost je sto posto. Sorta je otporna na bolesti. Odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja.
Herkules	Srednje rani razred. Velike lukovice okruglog su oblika. U fazi tehničke zrelosti - eliptičan. Izvrsna kvaliteta čuvanja, dobar okus. Srednja gustoća. Sorta je visoko rodna. Ima otpornost na ružičastu i donju trulež, fusarij.
Crveni barune	Ranozrela sorta. Plodovi su crveni ili ljubičasti i okrugli. Težina 25-40 ili 130-150 g, izvrsna kvaliteta čuvanja. Dobar ukus. Mala zagriženost. Prinos je stabilan. Sazrijevanje je izvrsno.
Orion	Ekskluzivna sorta, rano sazrijevanje. Pripada engleskoj tvrtki "Johnson". Plodovi su savršeno okrugli i veliki. Težina 150-200 g. Otporna na mraz. Posjeduje visoku kvalitetu čuvanja.

Luk Sevok jedna je od najsigurnijih opcija za širok izbor podneblja.

Popularne sorte crvenog luka za moskovsku regiju

Da biste uzgajali dobru žetvu crvenog luka, morate obratiti pozornost na sljedeće sorte:

Naziv sorte	Karakteristično
Bombaj	Nizozemska sorta crvenog luka salate u sred sezone. Perje i lukovice su blagi, vrlo ukusni, bogati fitoncidima i vitaminima. Plodovi su veliki, gusti. Oblik je ravan. Ljuska je tamnocrvena. Unutra - svijetlo lila. Polu-oštar okus. Čuvanje kvalitete je dobro.
Brunswick	Sorta ranog sazrijevanja vrlo je popularna. Uzgajate li ga kroz sadnice, možete dobiti izvrsnu žetvu. Promjer plošno zaobljenih lukovica je do 6 cm. Suhe ljuske su im svijetloljubičaste, iznutra su plodovi ružičasti. Dobra kvaliteta čuvanja.
Karmen	Sorta je usred sezone. Period sazrijevanja 120-130 dana. Lukovice su tamnocrvene s ljubičastom bojom. Težina im je 50-70 g, okus je polu-oštar.
Crveni barune	Gore opisana sorta ranog sazrijevanja. Period sazrijevanja 92-95 dana. Lukovice su okrugle ili ravno zaobljene. Masa im je 18-24 g. Okus je polu-oštar.

Popularne sorte velikog luka

Velike lukovice su sljedećih sorti:

Naziv sorte	Karakteristično
Globo	Sorta je usred sezone. Jedna od najvećih sorti salata. Lukovice su okrugle, svijetložute. Njihova masa može doseći 1 kg. Vrlo su sočni i slatki. Sorta se uzgaja sadnicama.
Izložba	Srednje kasna sorta. Lukovice su ogromne, težine 500-800 g. Okus je sladak, bez gorčine. Visoka kvaliteta čuvanja - 3-4 mjeseca.
Teksas žuto	Nizozemska sorta. Vrlo je popularan ne samo u moskovskoj regiji, već i u Sibiru. Raste brzo i jednostavno, tvoreći 1 dobru glavicu po sezoni. Velike, guste lukovice s blagim mesom su slamnatožute boje. Sorta je otporna na ružičastu trulež.

Na prinos luka izravno utječu sastav tla, njega, prehrana i gnojidba.

Najbolje sorte luka za otvoreno tlo

Najbolje sorte luka za otvoreno tlo u moskovskoj regiji su Stuttgarten-Riesen i Strigunovsky. Imaju oštar okus. Imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja. Nezahtjevan u skrbi, tolerantan na nedostatak vlage. Produktivnije sorte - Kaba, Carmen, Globus - naprotiv, zahtjevne su za uvjete uzgoja, za prihranu.

Uzgajaju se i sadnicama i sjetvom sjemena. Manje su guste, ali sočnije, s manje površinskih ljuskica, zbog čega im kvaliteta držanja nije baš dobra. Prilikom berbe važno je ne oštetiti lukovicu. Pročitajte i članak: → "Uzgoj luka kroz sadnice: izlaganje luka."

Visokorodne i slatke sorte luka za otvoreno polje su Globo i Exibishen, gore opisane. Međutim, zahtjevni su i za prihranu, zalijevanje i njegu. Najbolji se uzgajaju iz sadnica.Plodovi ovih sorti izvrsnog su okusa, bez gorčine. Žarulje nisu jako čvrste. Čuvanje kvalitete je nisko.

Savjet broj 1. U moskovskoj regiji luk visoko rodnih sorti dobro je uzgajati u tunelima od agrofibre.

Najbolje sorte luka za tjeranje u staklenicima

Ako imate staklenik, onda se možete hraniti zelenim lukom tijekom cijele godine. Uzgoj luka u stakleniku prilično je jednostavan ako održavate optimalan temperaturni režim, zahtjeve za svjetlost i vlagu te osigurate potrebnu količinu organskih i mineralnih tvari u tlu. Za to su prikladne ranozrele i rane sorte s kratkim razdobljem mirovanja i kratkom vegetacijom.

Najpopularnije sorte i hibridi za forsiranje perja u moskovskoj regiji su Punisher, Danilovsky 301, Workshop local, Bessonovsky local, Skopinsky, Ryazansky. Novi: Stuttgarten Riesen, Globus, Centurion F1, Universo F1, Supra, Kaba, Bamberger, Krasnodar G-35, španjolski 313. U staklenicima možete uzgajati i poriluk, vlasac (sorta Crocus), ljutiku (Elan, Van sezone) ), batun (sorte Piknik, Smaragd, Parada, Nježnost, Ladoga).

Uzgoj luka na perju u stakleniku

Najproduktivnije sorte luka za Moskovsku regiju

Prilikom odabira najproduktivnijih sorti, bolje je preferirati strogo zonirane sorte - samo su se lokalne sorte pokazale najproduktivnijima u 99 slučajeva od 100.

Naziv sorte	Karakteristično
Mještanin Strigunovsky	Ovo je jedna od najproduktivnijih sorti ljutog luka. Sorta je srednja sezona-razdoblje sazrijevanja 77-98 dana. Lukovice su blago spljoštene ili zaobljene. ružičasto žuta. Vrlo sočno, gusto. Ako se sorta uzgaja iz sadnica, berba će biti posebno uspješna.
Kaba	Najbolja sorta ljutog luka za Moskovsku regiju, Necrnomorsku regiju i srednju zonu. Sorta je srednja sezona-sazrijeva za 120-140 dana. Lukovice su velike, težina im je do 200 g. Boja je zlatnožuta sa smeđom nijansom.
Crveni barune	Najproduktivnija sorta južnog luka polu-je oštra, ugodna, nije jako slatka. Težina sočnih tamnocrvenih plodova je 130-150 g. Kvaliteta čuvanja prilično je visoka za raznobojne sorte. Rano zreo - sazrijeva za 92-95 dana.
Snježna gruda	Jedan od najboljih bijelih lukova. Lukovice su bijele, gotovo okrugle, vrlo sočne, težina im je oko 100 g. Sorta je srednje rana, otporna na pucanje. Čuvanje kvalitete je dobro.

Luk otporan na mraz za zimsku sadnju

Sadnja luka zimi na repu postaje sve popularnija. Ima značajne prednosti: u proljeće nema potrebe žuriti s obradom gredica, saditi luk na repu, zalijevati do sredine svibnja; ovom sadnjom lukovice rastu mnogo veće od onih mladog luka, zimske sorte sazrijevaju mnogo ranije - krajem svibnja. Istina, njihova kvaliteta čuvanja je mala.

Za zimske zasade preporučuje se odabir posebno uzgojenih sorti s kratkim svijetlim dnom, hibrida otpornih na mraz. Kasne sorte i one koje se obično uzgajaju u južnim regijama nisu prikladne za moskovsku regiju. Pogrešno odabrane sorte luka ne podnose dobro zimu, a to dovodi do pucanja, niskog prinosa.

Sorte zimskog luka

Stručnjaci preporučuju sorte uzgojene u Nizozemskoj:

Naziv sorte	Karakteristično
Shakespeare	Vrlo popularna i pouzdana zimska sorta. Rano sazrijevanje: glavice sazrijevaju za samo 75 dana. Ljuske su smeđe, meso je bijelo, sočno, okus poluoštar. Plodovi su okrugli, veliki. Težina je oko 100 g. Gusta ljuska omogućuje podnošenje niskih temperatura. Sorta je otporna na bolesti.
Radar	Sorta srednje sezone. Okus je izvrstan. Dobra kvaliteta čuvanja, visoka produktivnost. Plodovi su veliki, težina im je 150-300 g. Ljuska je svijetložuta.
Ellan	Sorta ranog sazrijevanja. Berba se može brati od sredine lipnja. Lukovice su lijepe, žute ili boje slame, okruglog oblika, promjera 6-8 cm, težine 80-120 g, iznutra bijele, sočne. Okus je ugodno slatkast.
Senshui (žuto)	Rano sazrijeva, visokorodan i otporan na pucanje i pepelnicu. Plodovi su plosnato okrugli. Imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja.
Stuttgarten Riesen, Sturon, Centurion, Kip-Vel	Lukovice njemačke sorte Stuttgarten Riesen velike su, plosnate. Sorta Sturon je visoko rodna, Centurion rano sazrijeva, Kip-Vel je otporan na sušu i mraz.

Prilikom odabira sorte luka za moskovsku regiju obratite pozornost na to za koju je klimu najprikladnije i kakvu njegu treba

7 najboljih sorti luka za moskovsku regiju

Iskusni vrtlari odabiru sljedeće sorte za sadnju:

Sorta luka		Primjena		Težina žarulje		Okus voća		Čuvanje kvalitete
Kaba		Salate, očuvanje		70-145 g		Poluoštar		Loše
Crveni barune		Salate, očuvanje		130-150 g		Poluoštar		Izvrsno
Snježna gruda		U salatama		120-200 g		Poluoštar		Prosječno
Mještanin Strigunovsky		Za salate, konzerviranje		45-80 g		Vrlo začinjeno		Izvrsno
Sturon		Za salate, konzerviranje		70-180 g		Začinjeno		Izvrsno
Teksas žuto		Salate, očuvanje		80-150 g		Poluoštar		Prosječno
Centurion F1		Salate, očuvanje		65-180 g		Začinjeno		Izvrsno

Uobičajene greške koje čine vrtlari

• Prilikom odabira sorte ili hibrida određene kulture, neiskusni vrtlari često donose ishitrenu odluku: uzmite prve na koje naiđete. Ne razmišljaju hoće li odabrane sorte dobro rasti u njihovoj regiji. Kako ne biste bili razočarani, prilikom kupnje morate pojasniti koje su sorte i hibridi zonirani u regiji vašeg web mjesta. Samo će se oni sigurno osjećati dobro u lokalnoj klimi.
• Jedna od najčešćih grešaka koju vrtlari čine: u potrazi za velikom žetvom, biljke "prehranjuju" gnojivima koja se zbog toga počinju sušiti, ozljeđivati ​​ili, naprotiv, toviti. U plodovima se zbog viška gnojiva nakupljaju nitrati štetni za ljude. Pročitajte i članak: → "Gnojivo za luk, češnjak: najbolje gnojivo."

Savjet # 2. Nikada ne biste trebali gnojiti biljke okom. Potrebno je znati dopuštene doze za svaki usjev.

Naslov "Pitanje-odgovor"

Pitanje broj 1. Može li se luk saditi u vlažno tlo?

U ovom slučaju, pojam "sirovog" vrlo je dvosmislen. Ako je tlo samo vlažno, naravno da možete. Ako je previše vlažno zbog dugotrajnih kiša, trebate pričekati toplije i suho vrijeme.

Prije sadnje tlo treba dobro iskopati.

Pitanje broj 2. Zašto luk nije postao ružan i kako ga izbjeći u budućnosti?

Razloga može biti nekoliko. Prvo, može se raditi o kvaliteti sadnog materijala. Drugo, vašem luku nedostajalo je svjetla. Treće, potrebno je vrlo duboko i temeljito obraditi tlo pod lukom. Četvrto, vjerojatno je vaš luk zahvaćen plamenjačom.

Ako je u lipnju u predgrađu ili u srednjoj traci bilo kišovito, oni koji su prečesto sadili luk, bilo u sjeni, bilo na loše prozračenom mjestu, u većini slučajeva rađaju i ne mogu zbog poraza ove bolesti.

Pitanje broj 3. Kako možete rasti na perju?

Luk na perju može se uzgajati i iz sjemena i iz setova, ili možete posaditi višegodišnji luk. Ako nemate vremena petljati sa sjemenkama, set možete postaviti na pero prije zime. U tu svrhu može se ići i izlučivanjem ili ostacima sadnog materijala: posadite zob (birani mali luk) na repu, a na pero - najmanji i najupadljiviji.

Sadnju na zelje treba prilično zgusnuti. U proljeće, ako ima vremena i prostora za sadnju, možete posaditi velike garniture (uzorke). Ovo zelje ćete dobiti kasnije. Osim toga, uz kratke stanke vlasac se može nabaviti tijekom cijele sezone. Ako ne dopustite da cvjeta i povremeno ga režete, tada ćete imati njegovo zelenilo cijelo ljeto. U rano proljeće i jesen možete posaditi batun.

Ocijenite kvalitetu članka. Želimo biti bolji za vas: