Ječam pripada obitelji - Žitarice. Ovisno o sorti, može biti jednogodišnje, dvogodišnje ili višegodišnje. Uzgaja se u prehrambene, tehničke i stočne svrhe od davnina. Ova je kultura jedna od najstarijih, ako ne i najstarija koju uzgaja čovjek. Sorte ječma imaju različite karakteristike kvalitete, rokove sadnje i prinose. Dolje će biti opis najčešćih sorti i karakteristika zrna.
Koje su značajke proljetnih i zimskih sorti?
Ječam je proljeće i zima, osim datuma sadnje, svaka vrsta ima svoje značajke kvalitete o kojima biste trebali znati prije sadnje usjeva.
Odnedavno je ozimski ječam u neviđenoj potražnji, budući da daje urod nešto ranije od proljetnog ječma. To vam omogućuje brzo ispunjenje ispražnjene površine drugim usjevom i višestruki urod. Osim toga, manja je vjerojatnost da će patiti od osigurača. Među nedostacima je niska otpornost na mraz. Jaki mrazovi mogu potpuno uništiti usjev, pa vrtlari smišljaju razne metode zaštite usjeva zimi.
Shema korištenja bioloških proizvoda
Proljetni ječam važna je kultura. On se uglavnom koristi za dobivanje ječma i ječmene kaše. Sadrži puno bjelančevina i vlakana, zbog čega se preporučuje za konzumaciju i uzgoj. Pripada ranim usjevima, stoga se sije na vrijeme, inače možete izgubiti značajan dio usjeva. Dobro se odupire štetočinama.
Osim toga, ječam je višeredni (obični), dvoredni i međuredni. U većini regija svijeta uzgaja se uobičajeni i dvoredni ječam. Ove podvrste su plodne i visoke su kvalitete.
Koje sorte proljetnog ječma postoje?
Postoji više od 70 sorti proljetnog ječma uzgojenog u različitim klimatskim zonama.
- "Vikont" sazrijeva za 73-127 dana, ovisno o klimi. Ima ravnu i šuplju stabljiku, masa jednog zrna je 0,042-0,054 g, količina proteina je 11-13%. Spada u podvrstu stočne hrane, pokrenuta je za proizvodnju krmnih smjesa, mješavina za stoku. Međutim, pod povoljnim uvjetima može proizvesti visokokvalitetno zrno, prikladno, na primjer, za pivovarstvo. Potencijalni prinos 70 kg / ha.
- "Vakula" otporan na promjene položaja i klime. Težina zrna - 0,046-0,052 g. Uz česte kiše i zalijevanje, može se povećati na 0,060 g. U sastavu je malo proteina, niska prozračnost. Produktivnost 50-90 kg / ha. Ne preporučuje se zgušnjavanje usjeva - to će smanjiti prinos.
Sorte proljetnog ječma - "Helios" uz obilno i pravodobno zalijevanje daje dobru, kvalitetnu žetvu. Vegetacijska sezona je 90-93 dana. Masa dobivenog zrna je 0,048-0,050 g. Produktivnost je 89 c / ha.
- "Duncan" sorta ječma kanadske selekcije. Ima snažnu, snažnu stabljiku, otpornu na podlogu i prekomjeran rast. Prosječna masa zrna 0,049 g. Produktivnost - 80 kg / ha. Norma sjetve iznosi 2-2,2 milijuna sjemena po hektaru. Zgušnjavanje se ne preporučuje.
- "Priazovski 9" - jedna od najboljih sorti proljetnog ječma. Razlikuje se u otpornosti na sušu, pepelnicu, štetočine, patuljastu hrđu. Sazrijeva za 80-82 dana. Stabljika je gusta, ujednačena, ne trči. Prinos je mali - 42-63 kg / ha, ali se u potpunosti isplati kvalitetom dobivenog proizvoda. Masa svakog zrna je 0,045-0,055 g.
Ista kategorija uključuje: Krasnoufimsky, Donetsk 4, Lofant, Zeus, Margaret, Omsk 89, Povolzhsky 65, Marni, Adapt.
Zimske sorte ječma
Optimalno vrijeme za sadnju zimske vrste je rujan, ali ovisno o sorti ječma i regiji, vrijeme se može značajno razlikovati. Što se tiče tla ili mjesta sjetve, nije izbirljivo, ozbiljne, skupe, visokokvalitetne mješavine potrebne su samo u slučaju obrade velikih polja, a ne i malih vrtnih nasada.
- "Dostojan" ima prinos unutar 60 c / ha, maksimalne žetve dosegnute su 96,3 c / ha. Vegetacijska sezona je 266-273 dana. Naraste nešto manje od metra, oko 83-86 cm. Težina zrna je 0,043 g, sadrži do 61% škroba i do 12,6% proteina. Prosječna zimska izdržljivost, otpornost na sušu i osipanje.
Zimske sorte ječma - Selena Star naraste do 98 cm u visinu, sazrijeva za 277-284 dana. Težina zrna-0,045-0,047 g, sadržaj proteina 10,9-11,9%. Maksimalni prinos je 77,8 c / ha. Ovaj sorta ječma ne boji se smeđe hrđe, otporan na polaganje i osipanje, prosječne zimske čvrstoće.
- Borisfen naraste do metra u visinu. Težina jednog zrna je 0,042-0,043 g sa sadržajem proteina 11-12,5%. Sazrijeva za 280-288 dana. Postoji otpor prema polijeganju, suši i osipanju. Produktivnost 60-87 kg / ha.
- "Radnik" ima prosječan prinos od 59-60 c / ha. Težina jednog zrna je 0,043-0,044 g sa sadržajem 59% škroba i 11,8% sirovih proteina. Sazrijeva za 279-288 dana, visina biljke-91-98 cm, klice su gotovo ujednačene.
Ovaj popis također uključuje: "Dijeta", "Fantast", "Aboridžini", "Pepeljuga", "Kovcheg", "Morozko".
Koje se sorte koriste za pivovarstvo?
Postoji određena kategorija ječma koja se prvenstveno koristi za proizvodnju piva. Važno je napomenuti da se za domaće pripravke, a ne samo u velikim industrijama, preporuča samostalno uzgajati ječam, a ne kupovati gotov. To vam omogućuje da dobijete zdravu, cjelovitu i hranjivu žitaricu te budite sigurni da je ta vrsta upravo ono što je potrebno.
Vrste ječma za kuhanje piva prilično su raznolike. Od najčešćih u svijetu vrijedi spomenuti: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, Corserto, Jay bi Flave "," Sishine ".
Jezgra ječma sadrži proteine, vlakna, škrob, aminokiseline, kompleks vitamina i minerala te enzime. Bogat nutritivni sastav čini ovu kulturu neophodnom u prehrani, pivarstvu i tovu stoke. Od ječma se prave žitarice - ječam i ječam te brašno i slad.
Uzgajaju se dvije vrste ječma: zimski i proljetni. Zimski ječam sije se zimi, u jesen. Takve sorte su produktivnije, ali ne čine više od 10% ukupnog volumena godišnje uzgojenog zrna. Vegetacijska sezona traje dulje, oko 300 dana, dok proljetni ječam sazrijeva za 60-100 dana. Razdoblje sjetve za ozime sorte je prva polovica rujna, za proljetne sorte - rano proljeće.
Opće karakteristike ječma kao usjeva:
- visoka produktivnost;
- tolerancija na sušu;
- rana zrelost;
- nezahtjevna prema sastavu tla;
- dobra tolerancija prema vrućem sunčanom i hladnom oblačnom vremenu.
Osim toga, proljetne sorte su hladno otporne. Dok biljka bilježi rast, nije zahtjevna prema temperaturnim uvjetima. Nakon bacanja metlice, kulturi je potrebna toplina. Prednost svih sorti ječma od pšenice je sposobnost izdržavanja suše i zagrijavanja do 40 ° C, bez gubitka brzine punjenja sjemenskog dijela.
Na području Ruske Federacije uzgaja se oko 200 sorti ječma. Na drugom je mjestu po zastupljenosti nakon pšenice.
Među zimskim sortama otpornim na mraz, Prikumsky, Dobrynya, Larets popularne su među uzgajivačima biljaka. Najbolje proljetne sorte su Gin, Bios, Gonar.
- Prikumsky: zrno srednje veličine, težak pravokutni klas dug do 7 cm, 1.000 kom. teži 40 g. Ovo je ranozrela krmna sorta koja se ne boji mraza, suše, truleži korijena.
- Dobrynya: dugozrna, teška, u 6 redova, klas, masa 1 tisuće zrna-30-40 g. Krmna sorta srednje sezone.
- Škrinjica: zrna srednje veličine, klas je također srednji, do 6 cm, izliven, cilindričnog oblika. Težina 1000 zrna - 39-41 g. Sorta otporna na mraz u srednjoj sezoni koja daje jednako visoke prinose prilikom sjetve površina u jesen i proljeće.
- Gin: velika duga zrna, dvoredni klas 6-9 cm, masa 1000 zrna do 50 g. Sorta srednje sezone koja se koristi za pivovarstvo i preradu u žitarice.
- Bios: sorta krupnog zrna s gustim, srednje dužim klasom. Težina 1 hilj.zrna 45-55 g. Pivarska sorta koja se može preraditi u žitarice za potrebe hrane.
- Gonar: okrugla zrna ovalnog oblika skupljena su u gusto klasje srednje veličine. Težina 1 tisuće kom. 40-55 g. Hrana visoke prinose.
Ostale popularne sorte uključuju Dina, Veresk, Sonet. Uzgajivači u svakoj klimatskoj zoni daju prednost određenim usjevima ječma.
Ječam je vrijedan hranjiv proizvod koji se koristi u prehrambenoj i stočarskoj industriji. Nalazi se na 2. mjestu po uzgoju nakon pšenice.
Ječam (latinski Hórdeum) je jednogodišnja, dvogodišnja ili višegodišnja biljka iz porodice žitarica, koju su ljudi već dugo uzgajali u hranu, hranu za životinje i u tehničke svrhe. Ovo je najstarija uzgojena biljka koja se uzgajala i nastavlja uzgajati u mnogim regijama planeta. Najčešće ljudi uzgajaju obični ječam (Hordeum vulgare), druge vrste ječma su manje popularne ili ih ljudi uopće ne uzgajaju.
opće informacije
Ječam je vrijedno hranjivo zrno koje sadrži proteine, škrob, vlakna, mikro i makro elemente, aminokiseline, enzime i vitamine. Ove tvari čine ječam neizostavnim prehrambenim proizvodom za ljude i vrijednom stočnom hranom.
Jedva.
Zrna ječma sirovina su za proizvodnju bisernog ječma i ječmenog zrna, ječmenog brašna, koje se miješa s pšenicom, pri pečenju određenih vrsta kruha. Ječam je posebno tražen među pivarima koji od njega proizvode slad za proizvodnju piva. No, možda više od drugih industrija, stočari i peradari koriste ječam za ishranu životinja i peradi.
Osim toga, ječam ima i ljekovita svojstva, koristi se za liječenje bolesti endokrinog sustava, kardiovaskularnog sustava, gastrointestinalnog trakta, dišnog sustava, mišićno -koštanog sustava.
Opis ječma: visina stabljike u divljih vrsta ječma je 30-60 cm, u uzgojenog ječma - do 90 cm. Stabljike su ravne, listovi su glatki, u obliku dugih, uskih traka do 30 cm dugačak i do 3 cm širok. Za os stabljike pričvršćen pomoću "ušiju" smještenih na dnu lista.
Ječam cvjeta u prvoj polovici ljeta, plodovi sazrijevaju u kolovozu. Šiljaci se nalaze na zajedničkoj osi stabljike, četverostrani su ili šesterokutni, sastavljeni u tri dijela. Ječam je zrno prekriveno pljevom, koje se odvaja tijekom prerade zrna.
Raznolikost sorti i vrsta
Suvremeno uzgoj biljaka bavi se uzgojem ozimih i proljetnih sorti ječma. Štoviše, udio proljetnih sorti zauzima 90% usjeva, a uzgoj zimskih vrsta rijetko prelazi 10-12%, iako se zimske sorte odlikuju većim prinosima.
Ukupno se u Rusiji uzgaja gotovo 200 vrsta ječma; po proizvodnji zauzima drugo mjesto nakon pšenice. Uzgajaju žitarice za pivovarstvo, preradu hrane i poljoprivredu.
Sorte ozimog ječma najčešće se siju u jesen, pri sjetvi ovih sorti u proljeće značajno se smanjuje prinos. Ovisno o klimatskoj zoni, ozimi ječam sije se od 10. do 20. rujna, kasnijom sjetvom prinos ozimog ječma postaje manji.
Najpopularnije u Rusiji su sljedeće sorte ozimog ječma - Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Secret, Rossava, Prikumsky, Kozyr. Razmotrimo ih detaljnije.
Dobrynya 3 - ima šestoredni, gusti klas, izduženo zrno, srednje veličine. Težina 1000 zrna je 35-42 grama. Visina stabljike je do 95 cm. Ovo je srednja sezona, zrna krmnog zrna ječma koja sadrži više od 11% proteina u zrnu. Prinos sorte doseže 102,4 centara po hektaru.
Sorta je otporna na vremenske i klimatske uvjete, otporna na mraz, dobro raste na tlu bilo koje vrste, međutim, na kiselom tlu, prinos se smanjuje za 3-4 centa po hektaru, najbolja opcija za to su tla s neutralnom reakcijom .
Ova sorta ječma otporna je na patuljastu hrđu i helminthosporium pjege, ali lako je zahvaćena pepelnicom.
Sorta Dobrynya 3 zonirana je za uzgoj u toplim regijama Rusije - Krasnodarskom i Stavropoljskom teritoriju, u Rostovskoj oblasti i sjeverno -kavkaskim republikama. Sorta ima kratku fazu jarenja - 25-30 dana, pa se u tim regijama sije tijekom veljače odmrzavanja.
Dobrynya 3
Sortni kovčeg-razlikuje se po šest redova, gustom, cilindričnom klasju, dugačkom 5-6 cm, sa zrnima srednje veličine. Težina 1000 zrna je 38-41 grama. Škrinjica je sorta srednje sezone, vegetacijska sezona traje oko 276 dana.
Sorta je otporna na niske temperature, sušu, biološke čimbenike i polijeganje. Potpuna žetva može se ubrati i u proljetnoj i u jesenskoj sjetvi.
Škrinjica je zimska sorta, zonirana za uzgoj u regiji Rostov, Stavropolju i Krasnodaru.
Sorta Rostovsky 55-ima šestoredno, gusto, cilindrično klasje, duljine do 5 cm. Težina 1000 zrna je 36-38 grama. Visina stabljike 85-95 cm.
Zimska sorta, otporna na polijeganje, niske temperature, suše, pepelnicu, patuljastu hrđu. Ima izvrsna svojstva hranjenja. Pogodno za uzgoj u sjevernom Kavkazu.
Prikumsky 50 - odlikuje se pravokutnim, gustim klasom srednje duljine, zrna srednje veličine. Duljina klasja je unutar 5-7 cm, težina 1000 zrna je oko 40 grama.
Zimska sorta, rano sazrijevanje, otporna na mraz, otporna na polijeganje i sušu tijekom punjenja žitarica. Srednje otporan na trulež korijena i helmintosporiozu. Uglavnom se uzgaja za stočnu hranu.
Proljetni ječam sije se u rano proljeće, kada se otopi snijeg i tlo se dovoljno osuši da bi se moglo mehanizirati. Rana sjetva proljetnog ječma omogućuje iskorištavanje zime nakupljene vlage u tlu te inhibira razvoj korova, čime se značajno povećava produktivnost. S kasnom sjetvom korijenov se sustav lošije razvija u žitaricama, a vrijeme formiranja klasja podudara se s nepovoljnim vremenskim uvjetima. U takvim slučajevima ječam je osjetljiviji na bolesti i štetnike. Čak i uz desetodnevno kašnjenje sjetve, prinos će se smanjiti za 7-8 centara po hektaru, a u sušnim godinama-za 12 centara.
U Rusiji je uzgojeno više od stotinu sorti proljetnog ječma. Najpopularnije sorte su Abava, Bios 1, Belgorodets, Dina, Jin, Donetskiy 8, Zaozerskiy 85, Erofey, Gonar, Vizit, Veresk, Zernogradskiy, Kumir, Moskovskiy, Mikhailovskiy, Novosibirskiy, Nutans, Omskiy, Risk, Suzdalets, drugi ... Opišimo detaljnije neke sorte ječma.
Sorta gin-ima dvoredni klas, dugačak od 5,5 do 8,5 cm. Zrna su velika, izdužena, masa 1000 zrna je 45-49 grama. Stabljika je snažna, visoka, do 85 cm. Gin je srednja sezona sorte proljetnog ječma, sazrijeva 3-4 dana ranije od standarda, vegetacijska sezona traje 70-85 dana. sadržaj proteina - 11,7%.
Ova sorta proljetnog ječma uzgaja se za pivovarstvo, jer u potpunosti zadovoljava zahtjeve postojećih standarda, od nje se priprema visokokvalitetni slad. Osim toga, Gin ima izvrsne performanse u žitaricama - dobro kuha, ima potrebnu konzistenciju i okus.
Sorta je visoko rodna - do 9 centara po hektaru. Otporan na mraz, otporan na sušu, pogodan za uzgoj u srednjoj i Volga-Vyatka regiji Rusije.
Sjetvu proljetne sorte Gin treba provesti što je prije moguće, sa zakašnjenjem u sjetvi, urod se smanjuje za 12,6-18 centara po hektaru.
Sorta Bios 1 - ima klas srednje gustoće i duljine. Visina stabljike je do 80 cm. Zrna su velika, masa 1000 zrna je od 45 do 54 grama. Visok postotak sadržaja proteina - do 15%.
Ovo je pivarska sorta proljetnog ječma, osim toga, krupica je pogodna za prehrambene svrhe. Sorta ima srednju otpornost na sušu, dobru otpornost na polijeganje i visoku grmolikost. Sorta je otporna na trulež glave, trulež korijena, helminthosporium i kamenjar.
Sorta proljetnog ječma pogodna je za uzgoj na Permskom području i republikama Volge, s prinosom od 29 do 47 centara po hektaru.
Sorta Gonar - visina stabljike 75-90 cm, klas srednje gustoće i dužine, velika, ovalna zrna. Težina 1000 zrna je 41-55 grama. Sadržaj proteina - 14%
Ovo je visoko rodna sorta proljetnog ječma koju su uzgojili bjeloruski uzgajivači. Sa jednog hektara požnje se do 53 centara žita. Gonar je otporan na polijevanje, sušu i niske temperature. Dobro se aklimatizira u novim klimatskim uvjetima, pa se uzgaja u gotovo svim regijama Rusije i Bjelorusije.
Sorta je osjetljiva na glavicu, pepelnicu, smeđu hrđu, a otporna je na helmintosporiozu i tvrdu pljevu.
Sorta se uglavnom uzgaja za hranu i stočnu hranu.
Sorta Dina je grmolika, rodna i visoka sorta, sa stabljikom visine do 75 cm. Klas je kratak, gust, zrna su velika. Težina 1000 zrna je 42-51 gram. Sadržaj proteina je visok - do 19%.
Ova sorta proljetnog ječma uzgaja se za proizvodnju stočne hrane. Prinos sorte je od 28 do 48 centara po hektaru. Sorta je otporna na sušu, brzo se prilagođava različitim tlima i u različitim klimatskim uvjetima.
Visoko otporan na hrđu stabljike i trulež glave, umjereno otporan na truljenje korijena.
Sorta Veresk - visina grma do 85 cm, snažan grm s dobrom otpornošću na poleganje. Ova sorta proljetnog ječma ima dugačak klas srednje gustoće, zrna su velika, izdužena, ujednačena. Težina 1000 zrna je 40-46 grama, sadržaj proteina je 12-14%.
Sorta je srednja sezona, žitarice za stočnu hranu. Prinos je 33,4-48 centara po hektaru. Vrijesak ima visoku toleranciju na sušu, nisku otpornost na hrđu stabljike i trulež glave, otporan na švedsku muhu, umjereno otporan na helminthosporiosis, septoriju, pepelnicu. Sorta je pogodna za uzgoj u Volgi, Uralu i središnjoj Rusiji.
Sorta Sonet odlikuje se prosječnom visinom od oko 80 cm, s ravnim, cilindričnim šiljkom. Zrna su velika, polukružna, masa 1000 zrna je 50-58 grama, sadržaj proteina je do 16%. Zahtjevan je prema tlu, za njegov uzgoj potrebna su gnojiva, na siromašnom tlu smanjuje se prinos.
Na plodnim tlima prinos može doseći od 43 do 83 centara po hektaru.
Otpornost na sušu ove sorte proljetnog ječma je ispod prosjeka, ali je visoka otpornost na polijeganje i trulež. Sorta je zonirana za središnju Rusiju, područje Volge i Ural.
Nove proljetne sorte otporne na sušu jedva
Glavna sjetvena područja proljetnog ječma u Ruskoj Federaciji nalaze se u zonama nedovoljne i nestabilne vlage, čiji prinos pod ovim uvjetima varira iz godine u godinu 5-6 puta. Stoga je povećanje otpornosti usjeva žitarica na sušu od velike važnosti za poljoprivredna područja naše zemlje. Važna uloga u povećanju prinosa i poboljšanju kvalitete usjeva žitarica, uključujući ječam, pripada selekciji za otpornost na sušu.
Nedostatak vlage na Donu tijekom vegetacije usjeva žitarica česta je pojava. Od svih vrsta suša najveću štetu usjevu nanosi takozvana trajna suša čija se manifestacija opaža tijekom cijele vegetacijske sezone. Nedostatak otpornosti na sušu može objasniti činjenicu da najbolje intenzivne sorte stranih uzgoja u sušnim godinama ovdje potpuno umiru već tijekom razdoblja oranjanja, a da čak nisu ni dosegle fazu slijeganja.
Svaka klimatska zona ima svoje karakteristike: raspodjelu oborina po razdobljima, određenu duljinu dana, različite kombinacije imenovanih znakova s temperaturnim režimom itd. Pod utjecajem svakog od navedenih čimbenika značajno se mijenjaju razvoj i utjecaj na prinos određenih morfoloških karakteristika biljaka koje se mogu nejednako kombinirati s trajanjem vegetacijske sezone, otpornošću na sušu, polijeganjem itd. Svi ti pokazatelji variraju u određenim granicama, tj. imaju zonski karakter, stoga je pri stvaranju sorte potrebno nastojati osigurati visoku plastičnost i produktivnost u promjenjivim vremenskim uvjetima.
Nove sorte trebale bi imati niz korisnih svojstava svojstvenih ovim zonama i za određenu razinu poljoprivredne tehnologije. Istodobno, vrlo je važno predstaviti i uzeti u obzir čimbenike zone u oplemenjivačkim radovima koji utječu na razinu prinosa različitih postojećih sorti usjeva i njihovu učestalost (atmosferska ili zemljana suša, pojedine bolesti, polaganje itd.). ), kao i da imaju izvorni materijal koji je otporan na ove nepovoljne čimbenike.
To postavlja zadatak uzgajivača da stvore sorte žitarica, uključujući proljetni ječam, otporan na sušu tijekom cijele vegetacijske sezone.
U kontekstu pojačavanja manifestacija suša različitih vrsta na Donu u posljednjih 10 godina, uspjeli smo stvoriti nove sorte ječma Schedry (uvršten u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije od 2011.) i Leon (od 2012.) koji su tolerantni na svoje očitovanje tijekom cijele vegetacijske sezone.
Velikodušan. Izvorna ustanova - Državna znanstvena ustanova Sveruski istraživački institut za žitarice po imenu V.I. I.G. Kalinenko.
Namjena sorte je za stočnu hranu i prehranu.
Sorta proljetnog ječma Schedry (Zernogradsky 1285) nastala je metodom intraspecifične hibridizacije sorti Zernogradsky 819 (VNIIZK, Zernograd, RF) i Stepnoy Dar (Ukrajina) s naknadnom dvostrukom pojedinačnom selekcijom. Godina ukrštanja je 1994., godina odabira elitnog pogona 1998., godine testiranja malih stanica su 2002–2005., Godine natjecateljskog testiranja su 2006–2008.
Razlikuje se od materinskog oblika (Zernogradskiy 819) kasnijim ulaskom i sazrijevanjem (za 2-3 dana), manjom visinom biljke (za 5-8 cm); veća veličina zrna klasja, veličina zrna, otpornost na taloženje, bolesti, produktivnost.
Razlikuje se od očinskog oblika (Stepski dar - var. Glabridificiens) raznolikošću (var. Nutans), ranijim ukosom i dozrijevanjem (2 - 3 dana); veća produktivnost grmlja, otpornost na sušu, otpornost na polaganje, bolesti, produktivnost.
Sorta je nutans. Uho je dvoredno, poluuspravno, cilindrično, slamnatožute boje, srednje duljine (8-10 cm) i gustoće (12-13 članova na 4 cm klasića). Bočni sterilni šiljci su otklonjeni, vrh je zaobljen. Ljuske šiljaka su uske, jednake kariopsi. Tende su duge, paralelne sa šiljkom, s velikim nazubljenim rubovima, prijelaz cvjetnih ljuskica u tentu je postupan.
Polukružno (eliptično) zrno, žute boje, veliko (masa 1000 zrna 44 - 50 g). Pločice su dlakave pri dnu zrna, tip pubescencije je dug. Prisutna je nervacija cvjetnica. Zupci unutarnjih bočnih živaca vanjske cvjetne ljuske su slabi.
Solomina je srednje visine (73 - 88 cm), snažna, otporna na taloženje.
Sorta Schedry tvori, u usporedbi sa standardom Priazovsky 9, povećani: broj produktivnih stabljika (za 12 - 36 kom.), Težinu 1000 zrna (za 2 - 3 g), broj zrna u klasju (za 2-3 kom.), Prirodna zrna (za 20-30 g / l).
Sorta je usred sezone - od klijanja do gospodarske zrelosti - 82 - 84 dana. Faze kursa i sazrijevanja počinju 1-2 dana kasnije od standarda Priazovsky 9. Otpornost na sušu i toplina su visoki. Dobro podnosi sušu tijekom cijele vegetacijske sezone, osobito u fazi punjenja zrna.
Nova sorta ima povećan sadržaj proteina i lizina, što s visokim prinosom omogućuje postizanje većeg prinosa proteina i lizina u proteinima po hektaru. U prosjeku, za studijske godine 2006. - 2008, ti pokazatelji za sortu Schedry (u smislu apsolutno suhe tvari) bili su, respektivno, 26,6 odnosno 41,3% veći od onih iz standarda Priazovsky 9,
Posjeduje visoku plastičnost i produktivnost. Tijekom godina proučavanja na kompetitivnom testu VNIIZK-a (2006.-2008., Uključujući i vrlo sušnu 2007.), na relativno lošoj podlozi, formirao je prinos od 3,29-4,27 t / ha, veći od standarda za 0,54-0,76 t / ha i najbolja sorta Ratnik za 0,38 - 0,56 t / ha.
U ispitivanju okoliša (2008. - 2011.) u istočnom laboratoriju VNIIZK (naselje Orlovsky, Rostovska regija), njegov je prinos u prosjeku iznosio 4,7 t / ha, veći od standarda za 0,9 t / ha.U proizvodnom testu na polju VNIIZK (okrug Zernogradsky u Rostovskoj regiji), sorta Schedry dala je prinos od 3,56 t / ha, veći od Priazovskog 9 za 0,42 t / ha.
Sorta stvara visok prinos zbog povećanih pokazatelja otpornosti na sušu, produktivne žbunjavosti, veličine zrna klasja, veličine zrna, otpornosti na polijeganje i velikih bolesti.
Sorta Schedry uzgojena je u okviru uzgojnog programa radi veće prilagodbe za Sjeverni Kavkaz, središnji Černozem, Nižnjevolžski i druga područja sa sličnim tlom i klimatskim uvjetima. Korištenje nove sorte u proizvodnji imat će određenu ulogu u povećanju prinosa zrna ječma, stabilnosti usjeva i potpunijem opskrbi vrijednom krmom.
Uključeno u Državni registar oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije 2011.
Leon. Izvorna ustanova - Državna znanstvena ustanova Sveruski istraživački institut za žitarice po imenu V.I. I.G. Kalinenko.
Namjena sorte je za stočnu hranu i prehranu.
Sorta proljetnog ječma Leon (Zernogradskiy 1265) nastala je intraspecifičnom hibridizacijom s naknadnom pojedinačnom selekcijom iz hibridne kombinacije sorti Adapt (Ukrajina) i Zadonskiy 8 (VNIIZK, Rusija).
Godina ukrštanja je 1996., godina izbora elitnog pogona je 2000., godine testiranja malih stanica su 2003. - 2006., godine natjecateljskog testiranja su 2007. - 2009..
Razlikuje se od majčinskog oblika (Adapt - var. Medicum) u kasnijem ukosu (za 3 - 5 dana), duljem razdoblju punjenja (za 2-3 dana), nižoj visini biljke (za 5-10 cm); veći broj produktivnih stabljika (za 40 - 70), broj zrna po klasu (za 3-5 kom.), otpornost na sušu, produktivnost.
Razlikuje se od očinskog oblika (Zadonskiy 8 - var. Medicum) ranijom berbom i dozrijevanjem (za 2-3 dana); povećana veličina zrna klasja (za 2 - 3 zrna), masa 1000 zrna (za 4 - 6 g), otpornost na sušu, toplinska otpornost, otpornost na polijeganje, prinos.
Sorta je medicum. Uho je dvoredno, poluuspravno, cilindrično, slamnatožute boje, srednje duljine (8-11 cm) i gustoće (11-13 članova na 4 cm klasića). Bočni sterilni spiketi su otklonjeni, sa šiljatim vrhom. Ljuske šiljaka su uske, duže od kariopse. Osne su glatke, duže od šiljka, paralelne; u fazi naslova imaju antocijan boju vrhova. Prijelaz cvjetnih ljuskica u tenu postupan je.
Polukružno (eliptično) zrno, od srednjeg do krupnog (masa 1000 zrna-43-50 g). Pločice su dlakave pri dnu zrna, tip pubescencije je dug. Nema živčane stimulacije cvjetnih ljuskica. Izostavljena je nazubljenost unutarnjih bočnih živaca vanjske cvjetne ljuske.
Slama je srednje visine (75 - 92 cm), jaka, otporna na taloženje.
Sorta Leon oblikuje, u usporedbi sa standardom Priazovskiy 9, povećan broj produktivnih stabljika (za 16 - 86 kom.), Broj zrna u klasju (za 2 - 3 kom.), Prirodu zrna ( za 30 - 40 g / l).
Sorta je usred sezone - od klijanja do gospodarske zrelosti - 80 - 83 dana. Faze kursa i sazrijevanja počinju 2 - 3 dana ranije od standarda Priazovsky 9. Otpornost na sušu i toplina su visoki. Dobro podnosi sušu tijekom cijele vegetacijske sezone, osobito u fazi punjenja zrna.
Nova sorta ima povećan sadržaj proteina i lizina, što s visokim prinosom omogućuje postizanje većeg prinosa proteina i lizina u proteinima po hektaru. U prosjeku, za studijske godine 2007-2009, ti pokazatelji za sortu Leon (u smislu apsolutno suhe tvari) bili su 39,8 odnosno 50,8% viši nego za standard Priazovsky 9.
Sorta formira visok prinos zbog povećanih pokazatelja otpornosti na sušu, produktivne žbunjavosti, veličine zrna klasja, otpornosti na polijeganje i velikih bolesti. Posjeduje visoku plastičnost i produktivnost. Tijekom godina proučavanja na natjecateljskom testu VNIIZK -a (2007. - 2009.) formirao je prinos od 3,21 - 4,45 t / ha, veći od standarda za 0,45 - 1,18 t / ha i najbolju sortu Ratnik za 0,29 - 1,02 t / ha.
U uvjetima modelske suše vegetacijskog pokusa ("suša"), prinos zrna sorte Leon (125,1 g / m2) bio je veći od standardnog Priazovsky 9 (90,0 g / m2) za 28% i sorte Ratnik (74,0 g / m2) - za 41%.
U ispitivanju okoliša (2008.-2010.) u istočnom laboratoriju VNIIZK (naselje Orlovsky, Rostovska regija), njegov je prinos bio 5,0 t / ha, veći od Priazovskog 9 za 1,2 t / ha. U proizvodnom testu VNIIZK -a sorta Leon je ostvarila prinos od 4,12 t / ha, veći od standarda za 0,52 t / ha. Karakterizira ga visoka prilagodljivost tlu i klimatskim uvjetima sušnih regija Rusije.
Sorta je uključena u Državni registar zaštićenih oplemenjivačkih postignuća Ruske Federacije od 2012. godine i preporučuje se za sjetvu u sjeverno -kavkaskom području Ruske Federacije.
