Kako pravilno odgojiti gobije kod kuće?

Većina ljudi barem jednom razmišlja o vođenju vlastitog posla vezanog za poljoprivredu, no koje je područje prihoda vrlo teško pitanje. Uzgoj goveda za meso kod kuće možda je jedna od najjednostavnijih i najbrže plaćenih vrsta poduzetništva.

Uzgoj gobića radi mesa

Gdje početi uzgajati?

Prvo morate razumjeti: u koju će svrhu bikovi biti podignuti. Postoje mnoge mogućnosti prodaje konačnog proizvoda: vlastita potrošnja, distribucija užem krugu ljudi, prodaja mesa u kuhinjama kafića i restorana, proizvodnja mesnih prerađevina i njihova daljnja prodaja u trgovinama ili samostalna trgovina.

Prva se mogućnost teško može nazvati poduzetništvom; prije će donijeti moralno zadovoljstvo uzgojem stoke i daljnjom konzumacijom mesa, u čiju ćete kvalitetu biti potpuno sigurni.

Nakon konačne odluke da se bave takvim područjem kao što je uzgoj bikova, doći će vrijeme za kupnju teladi. Trebali biste se obratiti farmama specijaliziranim za identičan smjer vašeg budućeg poslovanja. Najpopularnije pasmine goveda su: devonska, ruska komolojska, šorthorska, gallowayska, aberdeen-angusska i neke druge.

Prehrana gobića

Pravilna prehrana važan je dio tovnih bikova. Ne samo brzina debljanja životinje, već i kvaliteta mesa ovisit će o tome.

Jedna od mogućih kombinacija obroka hrane: kukuruzna silaža, pšenična slama, livadsko sijeno, sol. Možete dodati pulpu, brašno, druge koncentrate, poput koštanog ili ribljeg brašna. Nemojte prezasićivati ​​hranjenje velikom količinom hrane. Najbolje rješenje bilo bi kontaktirati stručnjaka koji će vam pomoći izračunati točnu količinu davanja komponenti prehrane.

Kukuruzna silaža

Moguća ljetna dijeta:

• koncentrira 2 kg;
• zelena hrana 28-35kg.

Za zimsko razdoblje:

• sočna hrana 18-21 kg;
• sijeno 4-5kg;
• slama 2-4 kg;
• krmna smjesa 3 kg;
• sol 50 g

Ako je potrebno, životinjama se daju različiti dodaci prehrani kako bi se uravnotežio sadržaj hranjivih tvari u tijelu.

Referenca. Gobi treba stalno davati vodu ili joj omogućiti stalan pristup.

Tehnologija hranjenja

Prehranu treba pratiti od 20. dana života teleta, odnosno nakon odbića od krave. U ovoj dobi počinju stvarati ispravan rad probavnog trakta, usmjeren na biljnu hranu, umjesto uobičajenog mlijeka.Davanje grube hrane u ranoj dobi oduzet će teladima mnogo energije za njihovu probavu, pa je potrebno dodatno hraniti enzime.

Dodatni unos enzima neće samo ubrzati probavu hrane i povećati debljanje, već će i spriječiti da se nesvarene hrane hrane "uskladište" u crijevima. Takva stagnacija hrane može dovesti do ozbiljne opijenosti tijela.

Odlazak na sijeno

Nakon glatkog prijelaza s mlijeka na sijeno, žitarice i travu, u dobi od 3 mjeseca u prehranu se dodaje hrana bogata bjelančevinama. Kad dostigne živu težinu od 300 kg, prestaje period uzgoja i počinje tov. Ako u prvom prosječni dnevni prirast može doseći najviše 800 g, tada se za tov ta brojka povećava na 1250 g (kod izvrsnih mesnih pasmina može biti i više).

Briga o bikovima

Uzgoj bikova uključuje kompetentnu njegu, koja uključuje ne samo uravnoteženo hranjenje i toplu sobu za zimu, već i poštivanje sljedećih točaka:

• cijepljenje teladi i veterinarski pregled;
• povremeni pregled kod veterinara kako bik raste. Nagli početak bolesti, osobito zarazne prirode, može oduzeti očekivani profit od bolesne životinje;
• započeti jutarnju ispašu nakon smirivanja rose;
• poštivati ​​zoohigijenske uvjete zatočenja: suhi podovi sa zamjenjivom posteljinom, dovoljno osvjetljenja, bez propuha, održavanje optimalne temperature (najmanje 10 stupnjeva) zraka i vlage;
• omogućujući životinjama aktivno vježbanje. Ako uvjeti dopuštaju, bikove bi trebalo što manje napasati na povodcu.

Kako kastracija bikova utječe na količinu mesa?

Tijekom kastracije spolna funkcija muškaraca je poremećena, pa dolazi do hormonalnog zatajenja, što utječe na metaboličke procese u tijelu. Kod kastriranih pojedinaca povećava se stvaranje masnog tkiva, dok je rast mišića inhibiran. Zato "netaknute" životinje imaju koristi od količine mesa.

Kastracija bikova

Od nekastriranih bikova dobiva se žilavo i nemasno meso, a od kastriranog mesa, masno i nježno, ima izraženiji okus. Ako želite primiti drugu verziju proizvoda, tada je preporučena dob za kastraciju 2 mjeseca. Poželjno je izvesti operaciju prije početka paše.

Prednosti i nedostaci uzgoja

Pozitivne strane:

• veliki broj mogućnosti prodaje proizvoda;
• vrlo mala novčana ulaganja u početnim fazama, osobito ako već postoji mjesto i minimalno potreban inventar za osnovne zgrade;
• sposobnost neovisne kontrole bikova;
• brza isplata.

Nedostaci:

• morat ćete uložiti puno fizičkog rada ili dodatno potrošiti na zaposlene radnike;
• rizik moguće konkurencije na tržištu “mesa”.

Koliko možete zaraditi?

Prije nego što možete zaraditi, morate uložiti. Ako imate veliko zemljište, to će uvelike olakšati zadatak, ali u protivnom ćete morati potrošiti novac na:

• otkup zemljišta;
• izgradnja prostora za držanje goveda;
• uređenje staje (hranilice, pojilice, podne obloge);
• kupnja mladih životinja (cjenovna kategorija od 5 do nekoliko desetaka tisuća rubalja, ovisno o pasmini);
• troškovi hrane (približno 15-20 tisuća rubalja po životinji godišnje).

Kao rezultat toga, ulaganje može varirati od 250 do 500 tisuća rubalja. Nisu isključeni veliki troškovi.

Gobići za klanje

Uzgoj bikova za meso traje od 18 do 20 mjeseci. U ovoj dobi postižu optimalnu živu težinu, nakon čega se mogu poslati na klanje. Procijenjena težina bikova na kraju hranjenja iznosi 450-650 kg. Prinos mesa sa svakog trupa bit će 60-70%.

Na primjer, pokazalo se da vaš goby nije najistaknutiji i teži 450 kg, tada ćete od njega dobiti oko 270 kg mesa. Uz prosječnu cijenu teletine za 1 kg od 300 rubalja, jedna će glava dobiti 81 tisuću rubalja.Pomnožite ovu brojku s planiranim brojem grla u stadu - ovo je samo neto prinos od mesa. Preostali dijelovi trupa također se mogu prodati - također dodatni prihod. Prema takvim izračunima, poljoprivredno poslovanje će se isplatiti u roku od 1-2 godine.

Referenca. Ako se planira prodaja mesa na velikim prodajnim mjestima, tada će biti potrebna registracija poduzetničke djelatnosti i kontrola mesa putem veterinarsko -sanitarnog pregleda.

Zaključak

Uzgoj bikova kod kuće može donijeti opipljiv profit vlasniku ovog posla. Glavna stvar je ne bojati se pokrenuti "poljoprivredni" posao, pružiti odgovarajuću njegu životinjama, unaprijed pronaći najisplativiju opciju za prodaju mesa i ne zaboraviti na uporabu fizičkog rada, koji će biti neophodan za održavanje gospodarstva, osobito u početnoj fazi.

"Kod kuće

Tovni bikovi

Pojava u kućanstvu u kojem postoji barem jedna krava, mladi bik, ne smatra se rijetkošću, ali mnogi vlasnici, bojeći se poteškoća s hranjenjem i držanjem, radije odmah prodaju takvu životinju uzgajivačima ili za meso, koje s ekonomskog gledišta nije prava odluka, budući da uz pravilan tov bik može doseći preko 400 kilograma žive težine, dok će mu se vrijednost povećati deset puta.

Dijeta za hranjenje gobića

Bikovi Sposobni su brže udebljati živu težinu od krava, a već u dobi od 12 mjeseci imaju težinu do 300 kilograma, stoga je njihovo održavanje i uzgoj iznimno korisno za poljoprivrednika koji planira ne samo zaraditi na prodaji mesa, već također ostaviti sebi znatne dijelove trupa za osobne potrebe.

Bikovi nisu izbirljivi u prehrani, jedu gotovo sve što im se da, a budući da ih nitko neće pomuziti, okus i miris hrane ne igraju ulogu u tovu bikova.

Svakodnevna prehrana mlade teladi i bikova nužno mora uključivati ​​mlijeko, punomasno i obrano, sijeno, krmnu i suhu hranu, korjenaste usjeve, koncentrate, razne dodatke koji mogu utjecati na brzinu rasta životinje i njihovu apsorpciju hrane.

Telad koja nisu navršila šest mjeseci života moraju konzumirati više od 200 litara punomasnog mlijeka i obranog mlijeka. Ovo pravilo vrijedi za bikove pasmina goveda, dok bi mliječni bikovi do tog trenutka trebali potrošiti nešto manje od 200 litara punomasnog mlijeka i 600 obranog mlijeka. U prvom tjednu života bik bi se trebao hraniti samo mlijekom; suha hrana u obliku sijena može se unijeti tek u drugom tjednu života teleta. Ova količina mlijeka omogućuje biku da dobije do 800 grama težine dnevno.

Osim sijena, u prehranu proljetnih teladi uvode se sočne livadne i poljske trave, hranjenje kojima je najbolji početak intenzivnog tova čiji je cilj dovesti bika do najveće moguće tjelesne težine.

Iskusni poljoprivrednici dobro su svjesni da što se tele duže hrani mlijekom ili barem sirutkom, to brže raste. Ako na farmi ima više krava i masovna proizvodnja sireva, surutku koja je preostala nakon ovog procesa također se preporučuje da se da bikovima, razrjeđujući njome pelate od krumpira, mrkve i drugih.

Odrasla krava pojede do 70 kilograma sijena i druge hrane dnevno, ali u bikovoj prehrani pojedenu količinu treba povećati na 100-120 kilograma, uključujući zelenu, suhu, grubu i koncentriranu hranu.

Bikove hrane 2-3 puta dnevno, pokušavajući polovicu hrane u uobičajenoj svakodnevnoj prehrani zamijeniti silažom, a u nedostatku takve druge hranjive hrane - kukuruza, sijena i mahunarki. Bikovima je od posebne koristi uvođenje lišća kukuruza u prehranu.

Tov za meso kod kuće

Bikovi u kućanstvima ostavljaju se u dva slučaja - za meso i za uzgoj.Za uzgoj bikova za meso potrebno im je osigurati veliku količinu visokokvalitetne i hranjive hrane koja može imati pozitivan učinak na povećanje tjelesne težine životinje.

U stočarstvu općenito je prihvaćeno uzgoj bikova do najviše 15-20 mjeseci, nakon čega oni pokolj te daljnja prodaja mesa. Intenzivno hranjenje bikova traje tijekom cijelog razdoblja uzgoja, no u posljednja tri mjeseca prije klanja životinje se hrane posebno intenzivno, kombinirajući takvo hranjenje s ograničavanjem kretanja stoke. Većinu vremena bikovi namijenjeni tovu provode u staji, vezani za svoj štand s nekoliko lanaca ili užeta, što je potrebno zbog njihovog strmog rasporeda, koji može izazvati sukobe s drugim životinjama, pa čak i ljudima. Osim toga, ograničavanje kretanja omogućuje vam da dobijete na težini brže od pašnih bikova u stadu, kao što je to slučaj s kravama. Osim toga, kako bi im se povećao apetit, bikove se svakodnevno odvodi na svježi zrak i prisiljava da lutaju po toru nekoliko sati zaredom, nakon čega odmah daju veliku količinu ljuljanja i suhog sijena.

Uzgoj bikova u svrhu dobivanja mesa na velikim stočnim farmama provodi se prema posebno kreiranim shemama hranjenja, pod uvjetom da životinja mora dnevno dobiti najmanje 600 grama težine. U kućanstvu je također preporučljivo koristiti takve sheme jer vam omogućuje da ne pogriješite pri hranjenju bika, da ne prehranjujete ili izgladnjujete životinju zbog vlastitih pogrešnih ideja o uzgoju.

Osim toga, takvu je shemu lako sastaviti samostalno, vodeći se sljedećim odredbama:

• Gobići u dobi od 1-2 mjeseca hrane se isključivo mlijekom i obranim mlijekom, uz dodatak određene količine sijena ili dobro osušene zelene trave. Takva hrana doprinosi brzom povećanju tjelesne težine životinje, ali učinkovita je samo u početnoj fazi hranjenja, jer ne doprinosi razvoju veličine želuca, što izravno utječe na količinu pojedene hrane. Gobije se uče gruboj suhoj hrani od drugog tjedna života, hraneći ih malo sijenom i suhom pšeničnom krupicom
• Bikove je prilično teško toviti u dobi od 3-6 mjeseci, pa poljoprivrednici pribjegavaju raznim trikovima pokušavajući hraniti životinje hranom bogatom bjelančevinama, što povoljno utječe na rast mišića, a shodno tome i na količinu mesa . U razdoblju od 6 do 9 mjeseci mišićna masa teladi dolazi u optimalno uravnoteženo stanje, pa se u tom razdoblju teleće meso smatra najukusnijim i hranjivijim.
• Za izgradnju mišićne mase ljeti se teladi gotovo u potpunosti prebacuju na pašnjake, dok im se zimi daje velike količine sijena, silaže i sijena.

Ako farma ima veliku količinu krumpira, preporučljivo je hraniti bikove ovim proizvodom. Krajem jeseni krumpir može postati proizvod koji može pridonijeti značajnom povećanju težine bikova. Osim krumpira, bikovi se hrane i bundevama, lubenicama, krmnim lubenicama i tikvicama. Prije hranjenja povrćem i voćem potrebno je nekoliko puta isprati tekuću vodu, a također pregledati i početak procesa propadanja, plijesni i slično. Prije nego što podijelite korijenje hranilicama, rasijecite ih i odmah dajte kravama kako biste izbjegli pocrnjenje. Na kraju žetve žitarica bikovima treba dati sitno nasjeckanu proljetnu slamu, nasjeckanu stočnu repu, kukuruznu silažu, zob i drugu stočnu hranu dostupnu na farmi.

Važna komponenta hranjenja je prisutnost u hrani koja se daje bikovima velikog broja proteina, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, elemenata u tragovima, minerala, vitamina koji mogu povećati težinu životinje.

Telad, pravilno ugojena, izvana iznimno uhranjena, rijetko se razboli i dobro jede.Posebno mjesto u tovu zauzima postotak grube, suhe i sočne hrane u prehrani mladog teleta i odraslog bika.

Držanje bika u običnom kućnom dvorištu nije nimalo lako, ali je sasvim moguće, jer uz pravilno hranjenje, samo jedan bik može pomoći puno novca i dobiti mnogo visokokvalitetnog mesa.

Za ishranu jednog bika godišnje dovoljno je nekoliko stotina kilograma sijena, ista količina krmne smjese, velika zaliha slame, pljeve, silaže, sijena, suhog kukuruza i druge hrane dostupne na farmi.

Prije početka tova, bolje je da poljoprivrednik dobije konzultacija provjerite sa svojim veterinarom i pobrinite se da ima dovoljno hrane za ishranu bika od pothranjenosti tijekom zime. Pravilno hranjenje podrazumijeva povećanje težine bika do prve godine njegova života, 7-8 puta u odnosu na ono što je imao pri rođenju.

Kvaliteta hranjenja ovisi o tome kada je bik zaklan. Poljoprivrednici koji planiraju klanje bikova do jeseni intenzivno hrane bikove tijekom proljeća i ljeta, dok oni koji planiraju ostaviti bika za zimu to ne čine, pokušavajući postupno prebaciti životinju na jeftinu hranu za životinje.

Završnom fazom tova smatra se hranjenje koje počinje 1-2 mjeseca prije klanja. Za ishranu je potrebno imati najmanje jednu visokokvalitetnu pašu od najmanje 3 hektara za jednu životinju. Bik može biti u šetnji cijeli dan, uvijek u vezanom stanju, što mu ne dopušta brzo kretanje i time izgubiti težinu koju je upravo hodao.

Važno pravilo hranjenja je poštivanje jasnih pravila ljestvice hranjenja, kao i njegovu postupnu promjenu. Oštar prelazak na zelenu i sočnu hranu u proljeće može otrovati životinju i biti smrtonosan.

Uz glavnu hranu za tov, bikovima se daje i određena količina kuhinjske soli. Norma soli po biku je od 50 do 100 grama dnevno, ovisno o težini bika.

Na kraju tova bik bi trebao težiti preko 300 kilograma, imati zaobljene strane, veliki debeli vrat, okruglu glavu i ispravno držanje. Mršavost kada bik konzumira dovoljnu količinu hranjive hrane može ukazivati ​​na prisutnost latentne bolesti kod životinje. Ima smisla hraniti takvog bika, čak ni u kućanstvu, nije isplativo dok se potpuno ne izmršavi, najbolje ga je prenijeti na meso.

Učinak kastracije na težinu bika pri tovu

Većina poljoprivrednika kastrirati bikovi u ranoj dobi, što eliminira potrebu za borbom protiv strme naravi bika u budućnosti, ali negativno utječe na sam proces hranjenja. Bikovi koji nisu prošli postupak kastracije rastu i dobivaju mišićnu masu višestruko brže od kastriranih, dosegavši ​​godinu dana, takvi bikovi u prosjeku teže 20 kilograma više od kastriranih, u budućnosti će se ta razlika samo povećavati.

Kastrirani bikovi konzumiraju više hrane, dok je njihovo meso masnije, pa nije prikladno za one koji slijede dijetu. Kastracija se obično provodi prije nego što tele napuni 3 mjeseca, što negativno utječe na razvoj mišića i može dovesti do teške pretilosti. Iskusni poljoprivrednici to pokušavaju ne činiti, kastriraju bikove kad navrše godinu dana, što ni na koji način ne utječe na povećanje njihove mišićne mase.

Dakle, prilično je isplativo toviti bikove za meso u malim poljoprivrednim okruženjima, ako imate vlastiti asortiman i zalihe hrane, praktički nećete morati brinuti o biku, glavna stvar je ne zaboraviti na hranjenje životinje tri puta dnevno, kao i pristup pitkoj vodi. Valja napomenuti da se voda ne smije davati najviše jednom dnevno, u količinama koje mogu ugasiti žeđ životinje, ali ne uzrokovati gubitak apetita, što ni u kojem slučaju ne smijemo dopustiti.

Kako odgajati telad kod kuće

Za uzgoj teladi kod kuće potrebno je puno truda, osobito tijekom sezone mlijeka. No ako se pravilno brine, uzgoj teladi sam će se pokazati mnogo isplativijim postupkom od kupnje skupog odraslog teleta.

Oteliti kravu i brinuti se za novorođenče

Krava nosi dijete 9 mjeseci. Kad počne teljenje, krava se premješta u ograđeno područje prekriveno čistom slamom. Porođaj je često prirodan i ispravan. Životinja gura tijekom pokušaja i iz rodnice gura plavičasto-crveni mjehur s amnionskom tekućinom, koji ubrzo pukne. Prvo se pojavljuju prednje noge tele, zatim glava, a zatim ostatak tijela. Ne biste trebali pomagati i povlačiti tele ako je porod normalan. U slučaju komplikacija, trebali biste zatražiti pomoć od stručnjaka ili iskusnih susjeda.

Tele prvo leži, odmara se i dobiva snagu. U ovom trenutku potrebno je odvojiti pupčanu vrpcu: odrezati je čistim škarama ili otkinuti rukom. U tom slučaju potrebno je čvrsto uhvatiti dio koji ostaje s novorođenčetom kako se ne bi pojavilo krvarenje ili ozljeda u blizini trbuha. Isperite pupčanu vrpcu sa 7% otopinom lizola.

Beba izlazi iz maternice mokra zbog amnionske tekućine. Obično ga krava liže i zagrije. Ako to ne učini, potrebno ga je sam obrisati i osušiti kako se ne bi prehladio. Nakon ovog postupka, tele treba staviti na suho i malo hladno mjesto bez propuha. Zatim dolazi do otvrdnjavanja malog organizma, kašnjenja u razvoju mikroba i smanjenja rizika od morbiditeta, što će uvelike olakšati držanje teleta kod kuće.

  Kako postaviti hranjenje

Uz pravilno održavanje, savjetuje se da tijekom odgajanja teladi tijekom mliječnog razdoblja ne dopustite da se bebe hrane maternicom. Krava obično daje mnogo više mlijeka nego što je potrebno djetetu. On može popiti preveliku količinu i mlado tijelo ga neće moći asimilirati, što će dovesti do poremećaja.

Možda je obrnuto. Tele neće imati dovoljno snage da čisto sisa kravu, zbog čega će joj se mlijeko uskoro smanjiti.

Također možete pokušati:

• ne dopustite da beba isisa mlijeko do kraja i da ga daje rukama, ali u ovom slučaju krava može početi zadržavati mlijeko
• mlijeko, zatim pričvrstite tele, ali tada će vlasnik dobiti najteči dio, a masni naknadni porod otići će mladoj životinji, što je također neisplativo.

Stočari preporučuju obuku teladi za hranjenje iz kante ili bande.

Hranjenje teladi

Obrok hranjenja ovisi o dobi mladih. Konvencionalno, uzgoj teladi obično se dijeli na razdoblja:

1. Mlijeko - od rođenja do 3-4 mjeseca.
2. Post-mlijeko-od 3-4 mjeseca do 6 mjeseci.
3. Brzo raste - od 6 do 12 mjeseci.
4. Konačno - od jedne do jedne i pol godine.

U prvom tjednu života novorođenče se hrani kolostrumom koji izlučuje krava. Od mlijeka se razlikuje po konzistenciji i okusu jer sadrži više proteina i mineralnih soli, 4-5 puta odnosno 2 puta. Kolostrum se hrani bebom 3-4 hranjenja, 1,5 litara dnevno. Ova posebna prehrana važna je za daljnje poticanje rasta i razvoj imuniteta na razne bolesti.

Istodobno počinju davati svježe obrano mlijeko (povratak), zagrijano do 35–37%. Istodobno se postupno navikavaju na sijeno. Bolje ako je vitamin, košen prije cvatnje biljaka. Od dobi od 25 dana počinju davati infuziju sijena. Za njegovu pripremu morate samljeti sijeno i napuniti ga prokuhanom vodom zagrijanom na 70-80 stupnjeva, u količini od 6-7 litara po 1 kg sijena. Juha se mora infuzirati 5-6 sati i ocijediti. Prvo daju dozu od 0,25 litara, postupno ta brojka doseže 5 litara.

Telad u dobi od šest mjeseci do 1 godine prebacuju se na krutu hranu. Dnevni unos sastoji se od 6-7 kg mrkve i repe, 1 kg slame, 3-4 kg sijena, 0,5 kg koncentrata, 4-5 kg ​​silaže, 25 g soli i tvari koje sadrže fosfate u stočnoj hrani ili kredom.Jelovnik za jednogodišnje tele sastoji se od 7-8 kg repe, mrkve ili krumpira, 5 kg sijena, 6-8 kg silaže, 2 kg slame, 0,5-1 kg koncentrirane hrane za životinje, 40- 45 g soli i 30-35 g. Hranjivih tvari koje sadrže fosfat ili kredu.

Dnevna rutina i mjesto pritvora

Uzgoj teladi tijekom mliječnog razdoblja zahtijeva ispravnu i preciznu dnevnu rutinu. Odredite vrijeme hranjenja, čišćenja sobe i higijene same bebe. Treba ga se pridržavati kako bi se izbjegao morbiditet u teletu.

Prvo se novorođenče stavlja u kavez koji stoji na nogama visokim 30-40 centimetara. Pod treba naribati kako otpad ne bi ostao u boksu. Kako biste osigurali udobnost i toplinu, dno prekrijte slamom, po mogućnosti pšenicom ili ražom, sa slojem od najmanje 30 centimetara. Vrh legla potrebno je svaki dan ponovno matirati i može se potpuno zamijeniti jednom mjesečno. Nikada nemojte koristiti drvnu piljevinu ili mokru slamu jer se od toga može razboljeti vaša beba.

Nakon 20 dana tele se prebacuje u šupu za tele, prvo u zasebni kavez, zatim u opći, predviđen za najviše 6 životinja. Prostorija za uzgoj teladi mora biti suha. Ako je to teško, stavite zdjelu s vapnenim vapnom u kut, koji upija višak vlage. Također, drveni pepeo treba sipati na pod kako bi pročistio zrak i upio miris amonijaka iz urina.

Hodanje

Tele od 3-4 dana života može se pustiti iz kaveza, ali za sada bi trebalo hodati samo u zatvorenom prostoru. Počevši od 10 dana starosti, dijete se pušta u olovku na 5-10 minuta po mirnom vremenu. Vrijeme hodanja postupno se povećava na 1,5-2 sata.

U prvim mjesecima potrebno je telad osposobiti za ispašu i hranjenje obilnom mladom travom koja raste na čvrstom tlu. Prvi tjedan paša traje 1-2 sata, drugi-već 4-5, treći-već je 8-10.

Također, telad se tijekom tople sezone može i trebala okupati u rezervoarima s tekućom vodom.

Gobići za tov mesa

Nakon rođenja novorođenih životinja, poljoprivrednik razmišlja o tome jesu li prikladni za daljnji uzgoj mliječne farme ili za uzgoj teladi radi mesa. O tome ovise prehrana i uvjeti pritvora.

Ako postoji izbor, telad velikih muznih krava treba ostaviti za uzgoj od trećeg do osmog teljenja. Prvorođenčad je obično preslaba, budući da sama majka još nije dovoljno fiziološki razvijena. Malo je vjerojatno da će i starorođene životinje roditi zdravo potomstvo.

Međutim, majčina procjena ne bi trebala biti odlučujući faktor, bolje pogledajte novorođenče:

• veliko tele sa širokom glavom i sjajnom dlakom, čvrsto stoji na nogama, galopira, glasno pjevuši, ima veliki apetit - dobra opcija za razvoj uzgoja
• malo tele s tupom dlakom, radije leži na leglu, nevoljko pije mlijeko - od toga neće biti smisla.

Prilikom uzgoja teladi radi mesa, bolje ih je hraniti jednim punomasnim mlijekom. Meso je nakon takvog hranjenja lagano, tipično za dobru teletinu, najcjenjenije je na tržištu. Obrano mlijeko, bijeli kruh i sirova kokošja jaja mogu se privremeno dodati.

Mora se paziti da se tele ne prejede, da je soba suha i bez propuha te da prima kredu. Kavez za takvu životinju napravljen je mali tako da ne može skakati i vrtjeti se u njoj, tada će debljanje ići brže.

Tov se provodi 2-3 mjeseca. Dobro uhranjeno tele proizvodi trup težak 55–60% njegove žive težine.

Kod kuće je za uzgoj teladi potrebna mala materijalna ulaganja, ali veliki troškovi rada. No, bez obzira na to što se odlučite: u svakom slučaju uzgajati mlade životinje za uzgoj mlijeka ili klanje, to će se isplatiti.

Video Kako odgajati tele

Izvori:
Jos nema komentara!

Uzgoj goveda (bikova) kod kuće za početnike isplativ je posao, jer se obitelj može opskrbiti hranom, a ostaci se mogu prodati i ostvariti dobit.Poljoprivrednici početnici pogrešno misle da je uzgoj goveda radi dobivanja posla težak i skup proces.

No, uz pravilnu organizaciju i poštivanje zahtjeva brige, posao će cvjetati i stvarati prihod. Pogledajmo pobliže je li ih isplativo čuvati radi mesa.

…

Gdje početi?

Početna organizacija bilo kojeg posla zahtijeva poduzimanje određenih radnji. Među njima - odgovarajuća procjena vlastitih snaga i sposobnosti (uzgoj teladi zahtijeva posvećenost i vrijeme). Također je važno uzeti u obzir uvjete u regiji, jer uzgoj velikih životinja zahtijeva velike površine. Nemoguće je organizirati proces u urbanom području.

Prilikom planiranja opskrbe mesom ugostiteljskim objektima i trgovinama bit će potrebna obvezna registracija poduzeća.

Važno pitanje, o kojem ovise specifičnosti slučaja: "Što poljoprivrednik bira: otkup mladih životinja ili neovisni uzgoj?" Kupnja pojedinaca otklanja brojne probleme:

• nabavljanje sjemena bika (ili održavanje rasplodnog bika);
• oplodnja;
• organizacija zasebne zgrade.

LITERATURA! Kako bik dobio na težini, potrebno je stvoriti optimalne uvjete. Rast i razvoj ovisit će o stvorenim pogodnostima.

Telad se smije držati samo u suhim stajama. Štandovi trebaju imati čvrst i siguran pod. Svakodnevno čišćenje je obavezno. Preporuča se čišćenje poda tvrdom četkom i ispiranje pod mlazom vode po toplom vremenu.

Značajke kućišta

Djelatnost je specifična. Telad je potrebno aktivno hraniti do određene dobi, a zatim zaklati (ili prodati po žive vage). Posebnost slučaja je mala investicija.

Glavne poteškoće povezane su s vremenom i trudom uloženim u brigu o životinjama. S prodajom mesnih proizvoda obično nema problema: široko prodajno tržište omogućuje vam brzu prodaju gotovog proizvoda.

Među značajkama držanja gobića razlikuju se sljedeće:

1. Pravi izbor uzice. Životinje će odrezati tanko uže. Pogodna opcija je metalni lanac izrađen od prstenova zavarenih zajedno. Komad tkanine treba staviti ispod ovratnika bika kako bi se minimizirale ozljede metala.
2. Prilikom uzgoja trebate obratiti pažnju na karakter pojedinca. Agresivne, svojeglave i lako uzbudljive mužjake treba odbaciti jer njihovo držanje nije sigurno.
3. Kako bi se zajamčila sigurnost i praktičnost s 12 mjeseci, životinji je potrebno postaviti prsten za nos.

Je li isplativo?

Razdoblje rasta mesa za klanje je 12 do 20 mjeseci. Prosječna težina jednog bika je 350 kg. Podaci o troškovima mesa i prihodu ovisit će o uvjetima svake pojedine regije. Slučaj će se u potpunosti isplatiti za 1-2 godine. Rad će donijeti prihod samo ako se obavlja ispravno. Za pokretanje takvog posla nužni su ljudi koji se ne boje fizičkog rada.

SAVJET! Ako meso donirate izravno trgovinama ili restoranima, prihod će biti znatno veći od prodaje veletrgovcima.

Karakteristike prikladnog mjesta

Poželjno područje za uzgoj mesnih gobića je parcela s velikom i slobodnom površinom zemlje. To može biti mini farma, stara vikendica, privatno dvorište. Mora postojati mjesto za organiziranje ograda i šetnju stoke.

Ljeti će životinje početi aktivno dobivati ​​na težini - to će zahtijevati svakodnevno hodanje (držanje u štali povećat će agresivnost i uzrokovati bolest). U blizini staje trebaju biti livade ili polja za ispašu.

Opremujemo zgradu

Površina za 1 glavu - 10 m2 (uključuje mjesto za spremanje hrane). Opeka ili ploča prikladna je za izgradnju staje (jeftin, ali visokokvalitetan materijal). S ekonomskog gledišta, isplativije je unajmiti gotov kompleks sa svime što vam je potrebno.

Bikovi su, dakle, čiste životinje Staja treba biti projektirana tako da se lako čisti. Treba obratiti pozornost na odabrano područje: na njemu se ne smije nakupljati voda.

Organizacija staje

Karakteristike prikladne zgrade su toplina (najmanje 8 stupnjeva), dobra ventilacija i mogućnost ventilacije. Promaje su strogo zabranjene - izazivaju bolest. Ako je veličina stada veća od 10 grla, bolje je automatizirati proces hranjenja vodom i hranom.

Važno je da životinje imaju stalan slobodan pristup hranilicama i pojilicama (ali ih je nepoželjno stavljati na pod, optimalna visina je 8-10 cm od razine poda). Za čišćenje zraka unutar zgrade poljoprivrednici koriste pepeo - on upija amonijak i plinove. Možete ga staviti na staze ili zaspati u kutijama.

Kako odabrati životinje?

Prilikom odabira pasmine morate uzeti u obzir nekoliko važnih pokazatelja:

• Živa težina: ispunjava li tele standard pasmine.
• Razina razvoja, opća građa, prisutnost nedostataka ili nedostataka.
• Pedigre teleta (majčina produktivnost i očeva težina).

Kupnja mladih životinja

Prilikom odabira pojedinaca treba obratiti pozornost na težinu (optimalnih 90-100 kg) i dob.

Poželjno je kupiti mlade životinje na posebnim farmama koje se bave uzgojem. Telad možete kupiti i od uzgajivača.

Mliječni gobići imaju nisku otkupnu cijenu (potrebno ih je hraniti mlijekom do 3 mjeseca).

Preporuka! Bolje je kupiti pojedince koji su već prešli na neovisnu potrošnju trave i hrane za životinje. Poželjno je nabaviti teladi u svibnju, tada će do jeseni sljedeće godine biti moguće predati novac.

Uobičajene vrste

Neke karakteristike uzgoja i razdoblje povrata ovise o pasmini. Poljoprivrednici preporučuju kupnju brzorastućih mladih životinja, ali ne zaboravite na okusne karakteristike mesa.

Prije odabira pasmine morate saznati koje su jedinke prikladne za držanje u regiji prebivališta (skupi rasplodni bikovi možda neće ukorijeniti na određenom području). Popis najboljih pasmina:

1. charolais;
2. Kazahstanski bijeloglavi;
3. simental;
4. hereford.

Sadržaj

Mlade životinje treba držati odvojeno od odraslih bikova (za teladi je potrebno izgraditi zasebnu staju). Dopušteno je držati bikove s kravama - tako će ćud mužjaka biti mirnija.

Ljeti je moguće držati gobiće na otvorenom, ali olovke će morati biti dodatno opremljene posebnim plastičnim kabinama. Gnoj se uklanja 3 puta dnevno, odmah nakon hranjenja.

VAŽNO! Rast kopitnog roga treba kontrolirati. Kopita treba ošišati i ošišati dva puta godišnje.

Prostor za hodanje trebao bi biti ograđen što je moguće jačim materijalima. Dopušteno je pustiti odrasle bikove na ulicu posebnim štapom i povodcem. Štap je fiksiran u nosnom prstenu pojedinca. Ne preporučuje se istodobno hodanje sa ženkama ili mladim životinjama.

Hrana

Kod produktivnih gobi indeks mesa nije manji od 70%. Da biste postigli ovaj rezultat, morate osigurati intenzivno hranjenje. Sijeno i sočno bilje neće postići visoke performanse: dijeta mora sadržavati sljedeće namirnice:

• krmna repa;
• mrkva i krumpir (telad ih treba skuhati i zdrobiti);
• žitarice;
• sol;
• otpad hrane.

Dodavanje koncentrata omogućit će tijelu da obnovi zalihe vitamina i mikroelemenata. Temelj prehrane zimi je sijeno, krmna smjesa i korjenasti usjevi. Ljeti je glavni proizvod sočna i svježa trava. Pojedinci bi trebali provesti najmanje 15 sati na pašnjaku.

O reprodukciji

Kako uzgajati bikove? Uzgojni bik oplodi do 50 krava godišnje. Možete ga držati na vlastitoj farmi ili koristiti usluge (ručno parenje - krava se vodi do bika). Prilikom parenja jedinki različitih vrsta dolazi do križanja ili križanja. Među prirodnim tehnologijama uzgoja:

1. ručno (parenje pod kontrolom);
2. način kuhanja;
3. besplatna metoda.

Bilješka! Danas se metode prirodne reprodukcije praktički ne koriste.

Poslovanje

Prodaja mesa isplativ je posao koji će osigurati stabilan prihod.Glavni model aktivnosti je zakup parcele i otkup mlade dionice, njezino uzgoj i naknadna prodaja.

Za povrat, stado ne smije biti manje od 10 grla. Posebno je važno stvoriti odgovarajuće uvjete za smještaj i održavati uravnoteženu prehranu životinja. Do 15 glava može se samostalno obraditi, bit će potrebno preko 15 zaposlenih.

Trebate li odobrenje?

Registracija poduzeća preduvjet je za prodaju i isporuku. Poljoprivrednik postaje individualni poduzetnik i dobiva odgovarajuće certifikate kvalitete. Za registraciju je prikladno nekoliko drugih mogućnosti:

1. osobna poljoprivreda (nije povezana s poslom);
2. seljačko-poljoprivredna parcela (zahtijeva uključivanje partnera).

Zapošljavamo osoblje

Pomagači trebaju izabrati ljude koji znaju i vole promatrati životinje. Također je važno obratiti pozornost na osobne kvalitete (odgovornost, disciplina).

Za stoku od 20 bikova dovoljna su 2-3 pomoćnika. U svom osoblju obavezno ima veterinara. To može biti stalno mjesto ili pozvani stručnjak.

Kvantitativni pokazatelji: potrošnja i dobit

Početni troškovi troše se na opremanje staje, kupnju mlade stoke i nabavu stočne hrane. U prosjeku će za otvaranje farme i formiranje stada od 20 grla biti potrebno do 500 tisuća rubalja.

Troškovi hrane bit će do 20 tisuća godišnje po 1 biku. Dodatni troškovi pojavit će se kasnije: mini traktor, hladnjak, automatske hranilice.

Pažnja! Početna investicija će se isplatiti za 16-18 mjeseci. Prosječan iznos neto dobiti je od 400 tisuća godišnje.

Izrada plana

Dokument sadrži cilj, smjerove aktivnosti, izračun troškova i koristi. Poslovni plan uzgoja teladi za meso, uzgoja i držanja stada od 20 grla uključuje sljedeće troškove:

• Kupnja mladih životinja.
• Najam i naknadno uređenje staje.
• Veterinarska kontrola i otkup stočne hrane.

Je li isplativo uzgajati gobije za meso? Prihodi se izračunavaju na temelju tekućih cijena. Procijenjeni iznos i razdoblje djelomične i potpune isplate moraju biti uključeni u poslovnu strategiju.

Uzgoj teladi radi mesa ekonomski je isplativ pothvat. Upamtite da su ove aktivnosti dugotrajne, skupe i fizički zahtjevne. Pravilnom organizacijom i razumnom raspodjelom procesa možete uspostaviti bazu klijenata i ostvariti stabilan profit.

Korisni video

Gledamo video o uzgoju bikova za meso:

Sada uzgoj gobića za meso kod kuće doživljava novi procvat. No, svi uzgajivači početnici jasno ne razumiju sve suptilnosti i nijanse u održavanju i tovu teladi za meso. Rezultat je uzalud potrošeno vrijeme, živci i novac. Da budem iskren, posao je doista isplativ, iako ćete u početku morati malo potrošiti i puno se znojiti. Ako vas to ne plaši, u nastavku ćemo vam reći o glavnim točkama kupnje, održavanja, prehrane i prodaje goveda.

Otkup teladi

Prva pogreška uzgajivača je ušteda na teladima. Ljudi kupuju najjeftinije tele od prve krave na koju naiđu. Činjenica je da postoje mliječne, mesne i mješovite pasmine goveda. Dakle, za tov za meso morate uzeti ili meso ili mješanke. Ako uzmete čisto mliječni gobi, tada će za godinu i pol u najboljem slučaju narasti na 300 kg, što će jedva vratiti novac potrošen na njega.

Govoreći posebno o pasminama, u ruskim uvjetima najbolje rezultate pokazuju pasmine:

• charolais;
• Kazahstanski bijeloglavi;
• Simentalska pasmina;
• Herefordska pasmina.

To ne znači da je bilo koja pasmina bolja ili lošija. Ali, na primjer, od bikova Charolais i od Hereforda, uz odgovarajuću prehranu, možete dobiti pravu mramornu govedinu. Istina, morat ćete potrošiti puno na hranu, a tu je potrebna i posebna briga, općenito za malu farmu to je skupo.

Postoji još jedna stvar.Poželjno je odvesti telad sa svim potrebnim cijepljenjima. Ti se podaci nalaze u dokumentima za bika, pa ako nije moguće otići na farmu s veterinarom, raspitajte se i sami napišite koja se cijepljenja provode u vašem području.

Uređenje prostora

Za uzgoj bikova kod kuće jedna "sjemenska" staja nije dovoljna. Upamtite - goby nije svinja, a ako je zatvorite u skučeni prostor i obilno je nahranite, u početku će je početi boljeti. A onda, ako doživi godine klanja, onda se ne može govoriti ni o kakvoj nemasnoj govedini, bik će se jednostavno udebljati.

Prema pravilima, da bi uzgojio jednog bika za meso, najprije mora izgraditi staju od najmanje 12 četvornih metara. m. Za dobar skup mišićne mase bika je potrebno svakodnevno izvoditi na pašu. Ako u blizini nema pašnjaka, ipak ćete morati izgraditi ljetnu ogradu s nadstrešnicom, gdje će za svakog gobića već biti od 30 četvornih metara. m.

Drugi problem su propuh i mrazevi. Zimi temperatura u staji ne smije pasti ispod 10 stupnjeva. Da biste ga stalno održavali, morat ćete izolirati prozore i vrata, a zatim staviti peć u sobu. Gobići se još više boje propuha nego mraza. Do šest mjeseci tele se može prehladiti od najmanjeg propuha.

Preporučljivo je napraviti podove u boksovima s nagibom i na kraju ih opremiti kanalom za gnoj. Najučinkovitiji način održavanja čistoće i suhoće je čišćenje 2 puta dnevno i sve posipati ugljenom.

Hranjenje mliječnih teladi

Neki uzgajivači početnici kupuju vrlo malu telad nastojeći uštedjeti novac. Doista, mjesečno tele koštat će najmanje 2 puta manje od bika starog 3-4 mjeseca. No, hranjenje takve teladi zahtijeva strpljenje, znanje i dodatna financijska ulaganja.

Tele je još uvijek mliječno pa će svaki dan morati hraniti 6-8 litara mlijeka. Nemoguće je hraniti dijete samo mlijekom, jer bi se ožiljak (nakupni dio želuca) trebao rastegnuti. Da bi to učinio, potrebno mu je svaki dan davati žele od zobenih pahuljica i naribano korjenasto povrće, krumpir, bundevu itd. U toploj sezoni, s navršenih mjesec dana starosti, tele se može iznijeti na livadu. Zimi obavezno dajte sijeno.

Usput, zimi, čak i po mrazu, telad je potrebno barem nakratko izvesti u šetnju, takva će vježba stvrdnjavanja vašim mladim životinjama pružiti dobro zdravlje.

Od 3 mjeseca u prehranu teladi uvode se takozvane početne krmne smjese. Ovim mješavinama lakše je hraniti telad grubom hranom, osim toga dobivaju punu količinu hranjivih tvari. Do dobi od 4 mjeseca sijeno, korjenasti usjevi i krmna smjesa već čine lavovski dio prehrane, a do šest mjeseci teladi prelaze na jelovnik za odrasle.

Tovni bikovi

Praksa je pokazala da kupnja mliječnih teladi i njihovo samostalno hranjenje nije jeftinije od kupnje gotovog četveromjesečnog teleta. Tome dodajte rizik od bolesti i cijepljenje. Odmah će postati jasno da je bolje ne gnjaviti se, već odmah uzeti uzgojene i pripremljene gobiće.

Sa 4 mjeseca mlijeko već djeluje kao prihrana, a nije potrebno kupovati pravo kravlje mlijeko, možete koristiti suhe mješavine, pa čak i sirutku. U ovom je slučaju važno koncentrirati se na hranjivu hranu.

Uzgojne farme pokušavaju rasporediti posao tako da se telad rodi zimi. U skladu s tim, do kraja travnja već možete kupiti formirani goby, koji se može iznijeti na pašu.

No, meso za tov ima svoje karakteristike. Čak ni „najelegantnije“ poplavljene livade neće dati željeni prirast. Štoviše, udio sijena ili sočne trave trebao bi biti oko 30-40%. Ostatak prehrane teladi bira se od žitarica, mahunarki i krmnih smjesa bogatih energijom, ne zaboravite na korjenaste usjeve.

Od šest mjeseci gobiesima se može davati oguljeni krumpir, ali u prva 2-3 mjeseca te je oguliti potrebno prokuhati i istucati.

Je li potrebna kastracija teladi

Stručnjaci sada nemaju konsenzus o kastraciji junetine. Ako je bik kastriran, postat će miran i miran. U skladu s tim, telad na slobodnoj ispaši više se neće sakatiti. Opet, kastrirano tele ima značajan porast apetita, što je mladim uzgajivačima nevjerojatno drago.

No, iskusni poljoprivrednici znaju da dobar apetit kastriranog bika ne jamči isto povećanje tjelesne težine. U takvim teladima energija se više prerađuje u masnu masu nego u mišiće. Naravno, postoji mogućnost tjeranja takvog bika, ali ti postupci mogu dovesti do gubitka težine.

Ono što definitivno ne možete učiniti je kastrirati bika u ranoj dobi, uništit ćete tele. Mesne pasmine sposobne su za oplodnju već sa 6 mjeseci, što znači da u ovom trenutku postaju agresivnije. No ako bik bude kastriran sa šest mjeseci, tada će se rast ozbiljno usporiti. Stoga je za očuvanje sposobnosti dobivanja mišićne mase poželjno kastrirati bikove najranije godinu dana.

Troškovi i dobit

Za početak, ima smisla baviti se takvim poslom samo u ruralnim područjima. Štoviše, poželjno je da livade budu pristupačne. Ako tjerate telad kroz planine, oni nikada neće dobiti na težini. A uz močvare će se životinje jednostavno otrovati. Za izgradnju manje-više pristojne staje, najmanje 20-30 grla, morat ćete potrošiti od 300 tisuća rubalja. Osim toga, lijepe livade možda ćete morati iznajmiti.

U prosjeku je potrebno oko 15 tisuća rubalja za hranjenje jednog bika. Ako zadržite 5-7 glava, iako je teško, ipak se možete sami brinuti za teladi. Kad bude više životinja, morat ćete unajmiti pastira i nekoliko stočara. Za kućanstva do 10 glava porezna uprava nema potraživanja, tada ćete morati izdati individualnog poduzetnika. Osim toga, potrebna vam je oprema za pripremu i isporuku hrane za životinje.

Što se tiče dobiti, situacija je otprilike ovakva. Meso se kolje na 18-20 mjeseci. Korisni prinos takvih bikova kreće se od 60 do 80%. Normalna težina klanja je 400-500 kg. Prednosti prodaje na veliko su male. Profitabilnost će porasti ako zakoljete bikove i sami prodate meso.

Korištenje lijekova

Još jedno kontroverzno pitanje je uporaba lijekova koji potiču rast mišića. Takvi su lijekovi podijeljeni u 2 smjera. Prvi smjer aktivira rad tijela, uslijed čega rastu mišići. Drugi je predstavljen steroidnom hranom i anaboličkim steroidima.

Idealno, bilo kakva medicinska intervencija u ovom području je vrlo nepoželjna. No, u praksi, primjena ili odbacivanje ove metode ostaje na savjesti samih uzgajivača. Sanitarna epidemiološka stanica na tržištu ravnodušna je prema steroidima, ali vlasnici supermarketa, vlasnici restorana i napredni potrošači mogu lako identificirati takve lijekove uz pomoć posebnih testova.

Uz to, uzgoj teladi za meso kod kuće, omogućuje da vi i vaša obitelj jedete dio ovog mesa. I sada rijetko srećete osobu koja pristane hraniti svoju djecu mesom punjenim steroidima.

Posao s teletinom samo će rasti. Nećemo tvrditi da je ovo zastrašujuće, ali lijeni amater tu nema što raditi. Podijelite članak sa svojim prijateljima i možda će vam se svidjeti da spriječite nekoga od nepromišljenih odluka ili će, naprotiv, izazvati interes za ovaj posao.

Oznake: Posao, Krave