Kako pravilno uzgajati peršin na otvorenom?

Teško je zamisliti poljoprivrednika koji ne uzgaja zelje na svojoj parceli. Svaki vrtlar definitivno će odabrati gredicu za sjetvu peršina. Nijedno ljetno jelo nije potpuno bez ovog zelenila. Peršin ima prilično širok raspon primjena. Dodaje se u topla jela, salate, koristi se za ukrašavanje, priprema se za zimu u suhom ili smrznutom obliku, jede se sirov kao začinska biljka. Uz pravilnu njegu, sadnja na otvorenom tlu prije zime i proljeća nije teška.

Osobine i korisna svojstva peršina

Postoje dvije vrste peršina - korijen i list... Sadrži veliku količinu hranjivih tvari:

• vitamini PP, E, C (5 puta više nego u limunu i šipku);
• elementi P (fosfor), Ce (selen), K (kalij);
• kalcij, željezo, magnezij;
• kompleks vitamina topljivih u vodi i topivih u mastima tiamina, riboflavina, retinola.

Korijen se razlikuje od lista po tome što se koristi za hranu korjenasto povrćenastao na kraju sezone. Ima ista svojstva okusa kao i list.

Koristi se za pripremu marinada i kiselih krastavaca.

Lisnato može biti - običan i kovrčav... Kovrčav se koristi za dodavanje jelima i kao ukras.

Pravilna sjetva sjemena peršina u vrtu u proljeće

Sjetveni radovi se moraju obaviti u travnju, čim prođu mrazevi i zemlja se zagrije +5 stupnjeva.

Namakanje za uspješno klijanje

Valja napomenuti da sjemenke sadrže eterična ulja koja sprječavaju klijanje. Kako bi sjemenke brže klijale prije sadnje, moraju se namočiti.

To se može učiniti na jedan od sljedećih načina:

• Metoda 1... Prije namakanja sjemenke se umoče u vruću vodu (ne kipuću). Vruća voda će isprati eterična ulja iz sjemena. Zatim na dno tanjura sipajte vodu sobne temperature (19-23 stupnja), izlijte sjemenke i ostavite 12 sati. Zatim se sjeme mora namočiti u stimulatoru rasta. Tijekom procesa namakanja potrebno ih je izvlačiti svaka 3 sata kako bi kisik mogao dotjerati do sjemena. Nakon tri dana sjeme je spremno za sadnju.
• Metoda 2... Prije namakanja, na dno tanjurića ulijte votku i umočite sjemenke zamotane u gazu na 15-20 minuta. Trebate pažljivo pratiti vrijeme kako se sjemenke ne bi opekle. Izvadivši tanjurić s votkom, sjemenke se moraju temeljito isprati vodom i osušiti.

Natapanje sjemena peršina

Obje metode pomoći će sjemenkama da brže klijaju.

Također, neki vrtlari koriste namakanje sjemena peršina, mrkve ili kopra u mlijeku, i zadovoljni su rezultatom.

Kako napraviti obradu i pripremu tla za uzgoj

Prije sadnje sjemena u vrt potrebno je pripremiti i obraditi tlo. Tlo počinju pripremati u jesen. Gredice se iskopavaju i unose u tlo divizma.

Ako je tlo pretežno glinasto, dodajte prosijanu rijeku pijeska i piljevine... U proljeće se tlo mora dobro olabaviti i nanijeti mineralna gnojiva (bolje je posaditi peršin u plodno tlo).

Za rast zelenila najbolje odgovara vrtna gredica na kojoj su se prethodno uzgajali rajčica, tikvica, luk i krastavci. Kreveti bi trebali biti na suncu ili blago zasjenjeni. Sjetva sjemena je neophodna ne dublje od 1 cm... Posipajte utore zemljom, dobro zalijte, malčirajte humusom ili prekrijte plastikom.

Njega nakon sadnje na otvorenom polju

Kad će niknuti prvi izdanci, potrebno je otpustiti tlo i prorijediti sadnice... Prvo prorjeđivanje izvodi se u prisutnosti 2-3 lista. Razmak između grmlja trebao bi biti više od 2 cm.

Drugo prorjeđivanje mora se obaviti u prisutnosti 5-6 listova. Ostavite između biljaka ne više od 6 cm.

Otpuštanje tla i uklanjanje korova potrebno je obaviti najmanje 4 puta.

Tijekom sezone morate napraviti prihranu 2 puta i svakako olabavite najmanje 4 puta... Prva prihrana primjenjuje se na tlo ako sadnice imaju 2-3 lista. U tu svrhu najprikladnija su gnojiva bogata dušikom.

Rezanje stabljika je potrebno što je moguće bliže tlu... Ne preporučuje se odrezati veliki broj lišća s grma odjednom u jednom danu. Morate odrezati 1/3 grma kako biste dali vrijeme grmu da se oporavi. Ako ne planirate sakupljati sjeme, tada se mora ukloniti stabljika sa cvatovima, jer novi listovi neće rasti.

Preduvjet za uzgoj za dobru žetvu je redovito zalijevanje, uklanjanje korova i rahljenje zemlje. Zalijevanje se mora obaviti navečer. Otpuštanje je potrebno kako bi se kisiku omogućio pristup korijenu biljke. Ako postoji potreba za berbom prije kasne jeseni, preporučuje se sijanje peršina dva puta mjesečno.

Za sadnju u proljeće preporučuju se sljedeće sorte:

1. List peršinaObičan". Odnosi se na sorte ranog sazrijevanja. Sazrijeva za 70 dana. Okus je ljut, lišće rasječeno, rozeta moćna. Za hranu je pogodno samo lišće.
2. «Povjetarac"- list. Razdoblje starenja 80 dana. Okus je nježan, zadržava svježinu i okus dugo nakon rezanja.
3. «Astra"- sorta kovrčave kose. Sazrijeva za 65 dana. Nakon rezanja, grm se brzo oporavi i naraste.
4. «Popustljiv"- sorta korijenovog zelja, ima šiljast korijenski usjev. Razdoblje starenja 130 dana;
5. «Festivalnaya"- peršin u listu. Period sazrijevanja 56-65 dana. Listovi su tamnozelene boje, mirisni, snažno raskomadani. Dobro raste nakon rezanja.

Kako sijati sjeme za zimu

Sjetva peršina za zimu dobra je jer će se zelje početi pojavljivati ​​čim se snijeg otopi i postane toplo.

Izniknu sjemenke koje su prezimile u tlu vrlo aktivan... Nakon što ste odrezali prvo zelje, vrtnu gredicu možete ponovno koristiti.

Tlo za sadnju treba pripremiti u jesen. Nakon što ste iskopali krevet, morate primijeniti gnojivo. U tu je svrhu bolje koristiti divizma.

U studenom, nakon početka mraza, kada se gornji sloj tla smrzne za 2 cm, možete sijati sjeme. Sjemenke ne preporučuje se namakanjekako se ne bi digli prije početka mraza.

U tlu je potrebno napraviti utore dubine 2 cm s razmakom između redova 15-20 cm. U utore uliti sloj vapnenca vapna debljine 0,5 cm i u njih posijati sjemenke peršina. Posipajte utore zemljom i prekrijte ih humusom. Humus će vas zagrijati i zaštititi od vjetra.

U proljeće, čim se pojave izbojci, potrebno je zalijevati 3 puta tjedno s toplom vodom... Biljke treba zalijevati navečer.

Prilikom sadnje prije zime, nakon nicanja sadnica, zalijevati 3 puta tjedno

Nakon nicanja 2 lista na izbojcima potrebno je izvršiti prvo prorjeđivanje. Treba ostaviti samo najjače izdanke. Drugo prorjeđivanje se vrši ako na sadnicama ima 5-6 listova. Udaljenost do meda s grmljem je 10 cm.

Mora se primijeniti prihrana dvaput... Prvi put nakon pojavljivanja lišća. Drugo hranjenje provedite za dva tjedna.Nakon primjene prihrane potrebno je zalijevanje kako bi hranjive tvari dobro prodrle u tlo i tamo se otopile.

Ako tlo nije iscrpljeno, nema potrebe za gnojidbom, jer peršin ne voli obilje gnojiva.

Uzroci loše klijavosti sjemena

Čak se i iskusni vrtlari ponekad suočavaju s problemom slabog nicanja peršina. Pokušajmo shvatiti razloge zašto se to ne pojavljuje:

1. Povećana kiselost tla... Razinu kiselosti možete normalizirati dodavanjem pepela u tlo;
2. Tlo je teško... Ako su sjemenke peršina duboko posađene, one ne mogu prodrijeti u debelo tlo. Potrebno je sijati na dubinu od najviše 1 cm u proljeće i 1,5 cm u zimu. U slučaju da je tlo glinasto, potrebno je u tlo dodati prosijani riječni pijesak i piljevinu;
3. Krevet u hladu... Zelje dobro raste na sunčanim gredicama. Možda se uopće neće podići u sjeni. U slučaju sadnica na zasjenjenim gredicama, bit će vrlo blijeda, slabe arome i slabo izraženog okusa;
4. Sjemenke sa lošim vijekom trajanja... Ostaje klijati samo tri godine. Da biste dobili dobru žetvu, morate sijati samo svježe sjeme;
5. Dugo razdoblje klijanja... Visok sadržaj eteričnih ulja u sjemenkama odbija vodu i otežava klijanje. Kako bi se ubrzao proces, sjeme se namoči u vrućoj vodi.

Jedan od razloga slabe klijavosti je sjeme sa lošim vijekom trajanja.

Berba i skladištenje

Peršin se može brati tijekom cijele sezone.

Najbolji način skladištenja peršina je smrzavanje... Zašto? - Kad se zamrzne, peršin ne gubi aromu, boja ostaje ista, okus se ne mijenja.

Listove peršina operite, osušite ručnikom, sitno nasjeckajte. Nasjeckano lišće stavite u plastičnu vrećicu i stavite u zamrzivač, sjajno će izgledati i kad se smrzne.

Po potrebi se potrebna količina može lako odvojiti od ukupne mase (smrznuti peršin lako se reže). Stabljike peršina sakupite u male grozdove i zamrznite.

Njihova koristiti prilikom pripreme toplih jela... Dovoljno je umočiti hrpu stabljika u vruću posudu 5 minuta prije kraja kuhanja. To će poboljšati njegov okus. Peršin se može pohraniti i suh tako da ga prethodno osušite u suhoj prostoriji pri slabom osvjetljenju.

Korijenov peršin bere se u kasnu jesen, prije početka mraza. Listovi su odrezani i pohranjeni u podrum, posuti pijeskom.

Ova začinska i zdrava biljka, kad se pravilno posadi i njeguje, zasigurno će vas oduševiti bogatom berbom bogatom vitaminima. Sadnja i uzgoj je jednostavno, glavna stvar je pravilno obraditi sjeme i pravilno se brinuti za njega.

Teško je zamisliti mali vrt ljetnikovca i polja moderne farme bez peršina. Peršin, koji je u davna vremena postao vrijedna poljoprivredna kultura, postupno se proširio s obala Sredozemnog mora na gotovo sve kontinente.

U Rusiji se sade i list i korijenov peršin, a obje sorte s uobičajenim oblikom lista i s kovrčavim uzgajaju se na zelenilu.

Korijen možete razlikovati od lista po gustom, stožastom, ujednačenom korijenu, poput lišća, bogatom vitaminima, šećerima, aromatičnim tvarima i elementima u tragovima. Peršin u listu ima tanje i razgranatije korijenje. Zelje proizvode obje vrste biljaka.

Stoga se uzgoj peršina na otvorenom polju provodi s dva cilja:

• za dobivanje korjenastih usjeva i zelenila, za koje je usjev zasađen sjemenom;
• za prisiljavanje svježeg lišća dobivenog prilikom sadnje korijena prethodne godine.

Sadnja i njega peršina na otvorenom

Posebnost peršina je što u prvoj sezoni sve snage biljke idu na rast i lišća i korijena. Ako je korijen zasađen u drugoj godini ili ostavljen na zimu, u travnju će se pojaviti rozeta lišća, a peršin će procvjetati ljeti.Za uzgoj peršina na otvorenom polju koristi se nekoliko tehnika koje vam omogućuju da dobijete najraniju i najobilniju žetvu zelje.

Ako je u proljeće peršin posađen u otvoreno tlo sa sjemenkama, tada se uzgojene biljke mogu ostaviti zimi. Kako bi se peršin imao vremena pripremiti za kraj vegetacijske sezone, bolje je odrezati lišće s njega najkasnije u rujnu, a dolaskom hladnog vremena biljke se ispljunu i prekriju slojem malč od lišća, slame ili iglica.

S početkom proljeća i otapanjem snijega, malč se uklanja, a nad krevetima se pravi zaklon od filma. Koliko treba čekati da se listovi pojave, i koliko u ovom slučaju niče peršin? Svježi peršin će na stol u travnju, a lišće se može odrezati sve dok se cvjetna stabljika ne podigne iznad utičnice.

Ako peršin ne ostane u tlu za zimu, tada se korijenje sprema u podrum u rano proljeće:

• skratiti na 12-15 cm;
• očišćeno od osušenog i trulog lišća i peteljki;
• tretirano stimulansom za bolje stvaranje korijena;
• posađeno ispod filma, ostavljajući razmak od 8-10 cm između biljaka.

To će peršinu dati tri rane žetve zelja.

Glavna metoda je sadnja sjemena peršina na otvoreno tlo. Važno je uzeti u obzir da kultura ne klija brzo. Stoga se peršin često sije s proklijalim sjemenom od ranog proljeća do srpnja. U tom slučaju kultura ima vremena dati jednu žetvu i može uspješno prezimiti.

Korijenske sorte siju se najkasnije do sredine svibnja kako bi peršin imao vremena za formiranje punopravnog usjeva korijena.

Suho sjeme pada u tlo prije zime. U tom se slučaju zakopavaju u zemlju od druge polovice listopada do samog mraza, a kad se uspostavi snježni pokrivač, dodatno ih prekriva snijeg. U proljeće se takvi usjevi počinju razvijati već na 4 ° C, mogu se uzgajati pod filmom ili na otvorenom polju, jer se peršin uzgojen na otvorenom polju ne boji čak ni mraza do -9 ° C.

Možemo se prijaviti za uzgoj lisnatog peršina i metodu sadnica. Klijano sjeme najprije raste u tresetnim čašama ili tabletama, a u travnju, u dobi od 30-40 dana, presađuje se u otvoreno tlo. Kao rezultat ove tehnike, možete dobiti rano zelje i potrošiti do šest kolekcija u ljetnoj sezoni.

Sadnja peršinovog sjemena na otvorenom

Zbog otpornosti sjemena peršina na mraz, ova se kultura sije početkom ranog proljeća. Je li moguće posaditi peršin u srpnju, hoće li biljka imati vremena dati zelje? Do kraja srpnja ili prve dekade kolovoza mogu se sijati lisnate sorte. Ako je peršin namijenjen korjenastim usjevima, teško da ćete morati čekati dobar rezultat od biljaka posijanih nakon sredine svibnja.

Srpanjski usjevi zelenih sorti mogu dati lišće u drugoj polovici ljeta, a zatim otići prije zime i donijeti prinos sljedeće godine.

Bez prethodne pripreme, sjemenke peršina izležu se izuzetno sporo. Koliko raste peršin? To se obično ne događa prije 2-3 tjedna. Sjetveni materijal prikupljen prije godinu dana ima veću energiju rasta i klijanje, ali u ovom slučaju klijanje se može ubrzati:

• Prije proljetne ili ljetne sjetve u otvoreno tlo, sjeme se namoči u vodi temperature 18-22 ° C.
• Voda u spremniku za sjeme mijenja se svaka 3-4 sata.
• Nakon 2-3 dana, ostavi se u otopini stimulatora rasta ili mikroelemenata još 18 sati. Bolje je ako u ovom trenutku kroz tekućinu prođe kisik, što će ubrzati proces izlijevanja sjemena.
• Sadnice iz izlegnutog sjemena pojavljuju se u roku od tjedan dana.

Prilikom sadnje peršina na otvoreno tlo sa sjemenkama potrebno je oko 1 gram pripremljenog sjemena po kvadratnom metru grebena. Ako se kultura sije ljeti, tada se prije sadnje u tlo grebeni obilno zalijevaju, a broj sjemena po četvornom metru povećava se za trećinu.

Uzgoj peršina na otvorenom polju osigurava očuvanje malog razmaka između pojedinih biljaka, od 4 do 12 cm, ovisno o vrsti i sorti:

• Korijenski peršin sije se s razmakom od 1-4 cm, dok se sjeme jedno po jedno spušta u utor.
• Obični peršin sije se na razmak 10-12 cm, a peršun kovrčavi u razmaku 8-10 cm. Ovaj usjev se sije 3 ili 4 sjemena po gnijezdu, nakon čega slijedi prorjeđivanje.

Dubina sjetve sjemena peršina tijekom proljetne ili ljetne sjetve iznosi 6-10 mm; u jesen su utori dvostruko dublji.

Nakon sadnje peršina na otvoreno tlo sa sjemenkama i zaprašivanja brazda, tlo se malo zbije, provodi se zalijevanje zasada, koji se odozgo malčiraju ili prekriju filmom.

Njega peršina na otvorenom

Prilikom odabira mjesta za sadnju i njegu peršina na otvorenom polju, bolje je dati prednost gredicama na kojima su nekad rasle tikvice, bundeve, krastavci ili rajčice. Ponovna sjetva nakon peršina ili drugih kišobrana provodi se nakon tri do četiri godine. Za peršin, osobito sorte korijena, trebate rastresito, kultivirano tlo bogato organskim tvarima.

Prekomjerna gustoća tla dovodi do deformacija korjenastih usjeva, sjeme klija sve sporije.

U jesen, kada se priprema parcela za peršin, pri kopanju se unosi 3 do 5 kg trulog gnoja ili humusa po četvornom metru. Nakon što se snijeg otopi, gredice se gnoje na složen način. U tom slučaju ima 4 kg komposta, 15 grama superfosfata, 10 grama kalijevog klorida i 20 grama nitrata po četvornom metru.

Dok se sadnice ne pojave iznad površine tla, njega i uzgoj peršina sastoje se od pažljivog zalijevanja i prozračivanja usjeva ispod filma. Iznikli korov uklanja se, a nakon klijanja mjerama njege za peršin dodaje se ne samo plijevljenje, već i rahljenje tla, hranjenje i prorjeđivanje sadnica, što se provodi u fazi 2-3 izrezana prava lišća posađeno na otvorenom polju.

Dok se ne formira punopravni otvor za list, peršin se hrani dva puta infuzijom divizga ili komposta. Za 8-10 litara vode uzmite 1 kg organske tvari, oko 15 grama superfosfata i istu količinu kalijevog sulfata. U kolovozu biljke, osobito one koje se uzgajaju za korjenaste usjeve, više ne bi trebale primati gnojiva koja sadrže dušik kako se ovaj element ne bi nakupio u korijenu i nadzemnim dijelovima biljke.

Peršin posađen u otvoreno tlo sa sjemenkama dobro reagira na folijarno hranjenje mikroelementima, koji su također dvaput raspoređeni tijekom vegetacije.

Peršin dobro podnosi vruće dane, ali zelje bez vlage postaje osjetno grublje i tvrđe, ali bolje nakuplja arome i eterična ulja:

• Ako se peršin želi jesti svjež, biljku je potrebno zalijevati kako bi se osiguralo 60-70% vlage u tlu.
• Kako bi se dobila ukusnija sirovina za sušenje, par tjedana prije berbe, peršin je ograničen na zalijevanje.

Peršin otporan na hladnoću može se brati do kasne jeseni, do početka mraza.

Istodobno se korijenje bere za skladištenje. Biljke koje ostanu prezimiti u zemlji pažljivo se oplode i malčiraju.

Kako uzgajati peršin - video

Mirisno zelje iz porodice kišobrana pripada dvogodišnjim biljkama. Prekrasno svijetlozeleno lišće zadržava atraktivan izgled do samog mraza. Peršin se koristi kao ukrasna biljka za ukrašavanje cvjetnjaka, na povišenim gredicama, u pripremi raznih jela i u ljekovite svrhe. Nakon uzgoja podliježe konzerviranju, zamrzavanju i sušenju. Da biste dobili dobru žetvu, morate znati pravilno saditi i njegovati peršin na otvorenom. Sjeme se može sijati ne samo u utore, već i između redova drugih usjeva.

Agrotehnički zahtjevi

Za uzgoj dobrog peršina na otvorenom, vrtlari se pridržavaju određenih složenih mjera.Tlo se mora držati labavo i bez korova, zalijevanje treba vršiti obilno, redovito, ne zaboravite na hranjenje. Rahlo tlo ne dopušta stvaranje kore tla, zadržava vlagu, poboljšava zračno-plinski režim, uništava rast korova. Peršin se sije u nekoliko faza, uspješno raste na optimalnoj temperaturi od +16 C. Svaki proces u uzgoju začina mora se provesti u skladu s agrotehničkim zahtjevima, o tome ovisi veliki prinos korjenastih usjeva.

Da biste postigli dobar rezultat, morate znati koliko godina biljka raste na jednom mjestu. Ovo je tipična dvogodišnja biljka: lišće i korjenasti usjevi pojavljuju se u prvoj godini života, a u prezimljenoj kulturi stvara se rozeta s cvjetnim izdankom, a sjeme se pojavljuje krajem ljeta. Neki vrtlari radije prorjeđuju sadnice, ostavljajući između njih razmak od 1-2 cm. Ponovite postupak nakon 4-5 tjedana. Svake dvije godine bolje ju je presaditi na područja na kojima su nekada rasle rajčice, tikvice ili krastavci.

Može se sijati na sva tla, ali peršin će dati najbolji prinos na plodnim zemljištima. Glavna stvar je da bi trebao biti labav. Ako je pripremljeno područje na sunčanoj strani, sjeme će brzo niknuti. Biljka voli vlažno tlo pa ju morate često zalijevati.

Ako su se u vrtu prethodno uzgajali kim, mrkva ili kopar, začin će zaostajati u razvoju, nakon ovih usjeva polako raste. Stručnjaci preporučuju ponovnu sadnju na jednom području nakon 4 godine.

Kada sijati peršin

Kultura je nepretenciozna prema klimatskim uvjetima. Peršin počinje rasti iz sjemena na otvorenom polju od sredine travnja do početka svibnja. Svaki se vrtlar vodi klimatskim pokazateljima svoje regije. Neki uzgajivači biljaka dolaze u pomoć lunarnom kalendaru, vjerovanjima ili predznacima. Kako bi stalno imali svježe bilje na stolu, bolje je saditi kontejnerskom metodom 2 puta tjedno. Za sadnju odaberite dobro osvijetljeno područje. U proljeće je tlo zasićeno vlagom, što je potrebno za sjeme prekriveno eteričnim uljima.

Kultura se uzgaja na dva načina: sadnicama i sjemenkama, u rano proljeće. Sjetvu sadnica možete započeti u siječnju, u dane kada je mjesec u fazi rasta, a peršin se sadi u otvoreno tlo sa sjemenkama kad se tlo dobro zagrije. Datum slijetanja je prva polovica svibnja. Zrelo zelje će se pojaviti za 70-80 dana. U slučaju slabe klijavosti sije se peršin. Možete sijati nekoliko puta po sezoni. Unatoč činjenici da je korijen fotofilan, savršeno podnosi male mrazove.

Priprema sjemena

Sjemenke se izlegu nakon 20-25 dana, ranija razdoblja ometa eterično ulje kojim je prekriveno. Da bi dobili dobru žetvu, vrtlari pripremaju materijal za otapanje etera:

• Da biste ubrzali klijanje, klijanje zrna, stavite na vlažnu krpu i ostavite 12-15 sati. Prije nego to učinite, isperite vrućom vodom.
• Ulijte votku u malu posudu, stavite ubrus od gaze i sjeme na vrh. Namočite ne više od 20 minuta, dobro isperite i osušite.

Tehnike promiču stvrdnjavanje sjemena, povećavaju klijavost i daju šanse za daljnji uspješan razvoj.

Prije sadnje peršina poželjno je proklijati materijal. Da biste to učinili, morate koristiti plitku plastičnu ploču, zrna, kalijev permanganat, papirnate salvete.

U posudu ulijte 1 cm tople vode, dodajte malo mangana i stavite salvete na dno posude. Pospite sjeme na vlažan papir, prekrijte krpom odozgo, ostavite 3-4 dana. Operite mangan, rasporedite po mokroj gazi. Nakon 2-3 dana sjeme će se izleći i može se posaditi u posudu na prozorsku dasku, staklenik ili otvoreno tlo. Vrtlari koriste jednostavnu shemu za sadnju kultivirane biljke: zrna su razbacana u utore udaljene 15 cm, posipaju se malom količinom zemlje i obilno zalijevaju vodom.

Sjetva prije zime

Svaki vrtlar sanja o tome da sljedeće godine dobije ranu berbu začina pa nastoji sjeme mirisnog peršina posaditi u utore prije zime. Za održavanje događaja morate se pridržavati nekih zahtjeva:

Za sjetvu biljke na otvoreno tlo potrebno vam je tlo oplođeno i lagano. Sijati u utor na dubinu od 2 cm. Razmak između redova nije veći od 20 cm, a između sjemena - 3 cm. Rad se izvodi na niskoj temperaturi, kada dnevna stopa dosegne + 2C.

Za zaštitu usjeva od zimskih mrazeva koristi se malčiranje. Pokrijte tlo organskim ili anorganskim materijalom, po mogućnosti slamom. Kod zimske sjetve volumen sjemena trebao bi biti 30% veći nego kod proljetne.

Priprema i sjetva vrtnih gredica

U gustom, suhom tlu ili previše vlažnom tlu zelje raste sporo, daje malo lišća i ima loše korijenje. Preporučljivo je posaditi ga u tlo koje je u jesen oplođeno humusom, a u proljeće se dodaju dodatni minerali superfosfat, fosfor i kalij. Kreveti za sadnju peršina zimi biraju se na dobro osvijetljenom brdu. Na iskopanom tlu izrađuju se utori, primjenjuje se gnojivo, sjeme se polaže i malčira slamom.

Prije proljetne sjetve na pripremljenom prostoru rade se utori dubine 2 cm, razmak između njih je 3-5 cm. Nakon što je zasijani začin u tlu, utori se posipaju zemljom i zalijevaju. Da biste dugo zadržali vlagu i toplinu, morate koristiti film. Smatra se ispravnim posaditi peršinovo sjeme u toplo tlo po sunčanom vremenu.

Značajke njege

Peršin se, kao i ostale uzgojene biljke, uzgaja na plodnom rastresitom tlu s prihvatljivim kiselim ili neutralnim okolišem. Da bi postigli dobar rezultat, počinju se brinuti o tlu u jesen. Da biste to učinili, web mjesto se pažljivo brine. U studenom je potrebno iskopati, primijeniti organska gnojiva s superfosfatom ili s kalijevom soli. Ponovite događaj u rano proljeće. Urea ili šalitra dodaju se kao dodatno sredstvo

Način zalijevanja

Prilikom uzgoja začina, vrtlari vole vlažiti tlo ljeti nakon zalaska sunca po potrebi, ali obilno. Postizanjem značajnog povećanja prinosa, dobrog okusa i tržišnosti, glavna stvar nije naštetiti prvim izdancima peršina. Sljedeći dan je poželjno lagano olabaviti tlo. Postoji mišljenje uzgajivača biljaka da ga nakon sadnje sjemena treba zalijevati svaki dan. Ako je ljeto vruće i suho, začin se malčira tresetom.

Top dressing

Tijekom rasta možete koristiti mineralnu mješavinu gotovih tekućih koncentrata Absolute, Ideal, kalijevog humata "Prompter" itd. Korištenje pripravaka omogućit će klicama da izgledaju snažno i imaju jarko zelenu boju. Peršin, kao i ostale biljke, pažljivom njegom povećava prinose.

Važnu ulogu igra pravilna primjena gnojiva - 2 puta tijekom vegetacije:

1. Prvo hranjenje provodi se kad se na stabljici formiraju 2-3 lista. Peršin će rasti s jakim korijenovim sustavom ako se nakon sadnje začina tlo zasiti dušikovim gnojivom s 50-60 g nitrata na 10 m2.
2. Za drugo hranjenje prikladno je složeno sredstvo fosfor-kalij. Da biste to učinili, pomiješajte superfosfat (70 g), kalijevu sol (50 g) i ravnomjerno rasporedite po 10 m2. Hranjenjem začina vrtlar neće ostati bez zelenila.

Bolesti i štetnici

Kultivirana biljka mora se pažljivo pratiti kako insekti i bolesti ne bi uništili cijeli urod peršina.

Cerkosporoza

Uzročnik je gljiva Cercospora depres-sa Berk, et Br. Utječe na lišće na kojem se pojavljuju žute, prljavo-smeđe mrlje nepravilnog, okruglog ili kutnog oblika promjera oko 6 mm. Pogađena biljka zaostaje u razvoju.

Da biste spriječili da peršin požuti, morate pratiti plodored, birati sjeme samo iz jakih korijenskih usjeva, sustavno otpuštati tlo i uklanjati korov.

Ako primijetite prve znakove bolesti, biljku poprskajte fungicidom s 1% -tnom otopinom Bordeauxa. Za njegovu pripremu razrijedite 100 g bakrenog sulfata i 150 g vapna - obje tvari odvojeno u 1 litri vode. Dovedite volumen svakog proizvoda na 5 litara. Kombinirajte dobivene otopine, procijedite. Poprskajte zahvaćena područja usjeva.

Peronospora (peronospora)

Uzročnik je donja gljiva peronospora. Ako se na lišću peršina s gornje strane pojave žućkaste, svijetlozelene mrlje, a ispod se uoči sivo-ljubičasto cvjetanje, to ukazuje na peronosporozu. Lezije se s vremenom povećavaju, spajaju, lišće uvene, osuši se i raspadne. Za pripremu ljekovite smjese uzeti 50-80 g sumpora, otopiti u 10 litara vode, procijediti, obraditi peršin, kao i tlo ispod njega.

Kako bi se spriječio nastanak bolesti, poduzimaju se preventivne mjere. Da biste to učinili, u proljeće morate zemlju obraditi 1% otopinom mangana ili 2-3% - bakrenog sulfata, a zatim iskopati tlo. Za dezinfekciju tla možete koristiti biološke pripravke Fitosporin-M, Gamair ili Alirin-B. Također morate pratiti plodored i nastaviti sjetvu na ovom području najranije za 4-5 godina.

Bijela trulež

Uzročnik bolesti ulazi s dna stabljika kroz tlo. Dolazi do promjene boje lišća biljke, u njima se pojavljuje vodenastost i svjetlo cvjetanje. Bijela trulež može se iznenada pojaviti kada temperatura zraka padne na + 10-12 C, a vlaga poraste. Za sprječavanje bolesti i jačanje biljke koristi se folijarna obloga od cinkovog sulfata (1 g), bakrenog sulfata (2 g), uree (10 g), koji se otopi u 10 litara vode. Promatrajte plodored, uklonite zaražene primjerke, ukiselite sjeme prije sjetve.

Hrđa

Uzročnik bolesti je gljiva Puccinia petroselini (DC.) Lindr. Ispod, na lišću, stabljikama, možete vidjeti žuto-smeđe jastučiće koji okružuju narančastu etsidiju, oni dovode do zadebljanja biljnog tkiva. Gljivične bolesti uglavnom se pojavljuju početkom ljeta.

Da biste spriječili uništavanje ove bolesti, morate se pridržavati sljedećih preporuka:

• strogo slijediti plodored i vratiti peršin na ovo područje najranije nakon 4 godine;
• prije sadnje, u 2-3 tjedna, zagrijte sjeme u vrućoj vodi 30-35 minuta, osušite;
• za prskanje koristite fungicide Strobi, Topaz, Horus, Quadris i druge. Vrtlari često koriste Bordeaux tekućinu (bakreni sulfat 100 g + vapno 100 g na 10 l vode) ili bakreni oksiklorid (40 g na 10 l);
• kako biste izbjegli ponovno hrđanje, uništite bolesne biljke.

Bijela pjegavost (septorija)

Gljiva Septoria petroselini Desm izaziva bolest, utječe na stabljike, odakle bolest prelazi u sjemenke. Većina zasada pati od septorija na kraju vegetacije, osobito ako je vrijeme vlažno. Glavni znakovi su brojne mrlje nepravilnog oblika na lišću. Boja im je od svijetložute do smeđe, s tamnim rubovima.

Oboljele biljke moraju se pažljivo ukloniti sa zemlje i spaliti. Ne ostavljajte ostatke lišća na tlu jer patogen ostaje na njima. Za prevenciju, preporučuje se sijanje peršina u prozračenom prostoru; mora postojati dobra drenaža u tlu kako voda ne bi stagnirala.

Na kulturu utječu i štetočine insekata poput muhe mrkve i celera. Za spremanje žetve koriste se kemikalije Arrivo, Tsiper, Sharpey i druge. Osim toga, miješa se duhanska prašina, pepeo, gašeno vapno te se između redova dodaje peršin.

U borbi protiv štetočina možete koristiti narodne lijekove. U tu svrhu pomiješajte duhanski otpad (1 kg), toplu vodu (10 l) i sapun za rublje (30 g). Tvar se kuha dva sata, filtrira i obradi peršin i zemlju oko njega. Suvremeni lijekovi ne koriste se samo kada se pojavi bolest, već i u profilaktičke svrhe.

Berba

Kad se na stabljici mirisnog začina formiraju tri grozda lišća, možete započeti berbu. Ovisi o vrsti peršina. Nakon 70-80 dana uzgojena biljka ima zrelu strukturu i spremna je za berbu. Stabljika trave prerezana je u korijenu. Nije potrebno ostavljati peteljke jer one inhibiraju razvoj mladih izdanaka. Ako je potrebno nekoliko stabljika, odrežite ih s vanjske strane korijena. To potiče rast stabljika. Peršin se može ubrati prije prvog mraza na temperaturi zraka od -5 ° C.
Pridržavate li se minimalnih zahtjeva za sjetvu, uzgoj i njegu mirisne biljke, možete postići dobru žetvu.

(

procjene, prosjek:

od 5)