Kako pravilno uzgajati špinat na otvorenom?

Špinat je povrće koje u lišću sadrži puno korisnih vitamina koji su neophodni za funkcioniranje ljudskog tijela. Stoga se vrtlari koji odluče prijeći na zdravu prehranu, prije ili kasnije zapitaju se kako posaditi biljku. Kako bi sadnja špinata bila uspješna, a vrtna gredica uskoro postala prekrivena sočnim rozetama, morate znati sve o specifičnostima uzgoja povrća u vrtu.

Značajke uzgoja špinata

Bolje je saditi biljku u rano proljeće ili u jesen, jer se u to vrijeme temperatura održava unutar + 20- + 25 C. Špinat se sije bliže ljetu, međutim, kako bi grmlje brzo raslo, zasadi moraju se pažljivo paziti: često voda i sjena od sunca koje prži. Ako ne pružite zelenilu ugodne uvjete, biljka će početi stabljikom. U slučaju kada želja da stalno imate svježe bilje na stolu nadjača poteškoće, špinat se sadi svakih 15-20 dana.

Bilješka! Za razliku od većine vrtnih usjeva, špinat se tijekom svog rasta ne može oploditi svježom organskom tvari. Takvi zavoji narušavaju okus zelenila i pri visokim dozama mogu izgorjeti korijenje grma.

Kada saditi špinat na otvorenom: vrijeme sadnje

Budući da je špinat biljka otporna na hladnoću, proljetna sadnja na otvorenom vrši se odmah nakon odmrzavanja zemlje. Što se tiče temperature, sjetva špinata počinje kad se zagrije na + 4-5 C. Ovisno o klimatskim uvjetima regije, u pravilu se usjev sije u kalendarskom razdoblju od ožujka do lipnja.

Za berbu korisnog lišća u jesen, sjeme se sije sredinom kolovoza.

U jesen prije zime, špinat se sadi na mjestu u rujnu i listopadu. Biljka će pustiti male listove, sigurno prezimiti, a u proljeće, 2 tjedna nakon otapanja snijega, lišće je spremno za uporabu.

Prema lunarnom kalendaru 2018., povoljni dani za sadnju špinata na otvorenom tlu su:

• u ožujku - od 8 do 11, 20. i 24;
• u travnju - od 7 do 11, 22, 23, 25, 26;
• u svibnju - od 8 do 11, od 20 do 25;
• u lipnju - od 5 do 9, od 19 do 25.

Nepovoljno:

• u ožujku - od 1 do 3, 16 i 30;
• u travnju - od 15. do 17., 29. i 30.;
• u svibnju - od 14 do 16, od 28 do 30;
• u lipnju - od 12 do 14, od 28 do 30.

Kako saditi špinat na otvorenom: priprema i sadnja

Želja za nabavkom špinata u vrtu jednostavno može nestati nakon nekoliko neuspješnih zasada. Da se to ne bi dogodilo, morate znati sve zahtjeve za uzgoj ove povrćarske kulture.

Kako odabrati sjedalo za slijetanje

Bolje je saditi špinat na osvijetljena mjesta gdje voda ne stagnira. Za što bržu berbu biljka se postavlja na južne padine zaštićene od hladnih vjetrova.

Ako osim nizine nema gdje posaditi grmlje, kultura se sije na grebene koji su ograđeni daskama od tvrdog kamenja. Zbog činjenice da je korijenov sustav biljke kratak, nasip može biti mali.

Budući da je špinat kompatibilan s većinom vrtnih kultura, praktički nema potrebe uzeti u obzir pri odabiru prethodnika i susjeda. Jedino na što vrijedi obratiti pažnju je kako je oplođen prethodni usjev - što je prošle godine dodano više prihrane, to je bolje za špinat. Ova se pravila primjenjuju na sve uzgojene biljke, osim repe, budući da su biljke osjetljive na iste bolesti i štetnike.

Koje je tlo potrebno i kako ga pripremiti

Špinat voli rasti na hranjivim, rastresitim tlima. Dakle, najbolja tla za sadnju biljke sa sjemenkama su pjeskovita ilovača i ilovasto tlo čija je kiselost 6,5-7 jedinica. Ako je okoliš na mjestu kiseo, u tlo se dodaje dolomitno brašno ili organska tvar. Tlo je nemoguće vapniti, jer biljka nakon toga ne raste dobro. Kako bi se poboljšala struktura teških glinenih tla, prethodno se unosi truli gnoj.

U slučaju da tlo ispunjava uvjete, počinju pripremati mjesto za sadnju. U jesen se u tlo unose mineralna gnojiva s visokim udjelom kalija i fosfora. Po želji se dodaje polovica doze dušika, a ostatak se u proljeće ugradi u tlo. Umjesto kupljenih smjesa, tlo se može napuniti kompostom ili trulim gnojem. Organska potrošnja po 1 m2. kreveti - 6-7 kg.

Ako je tlo na parceli loše, tada neposredno prije sjetve 1 m2. područje doprinosi 5 g fosfora, 7-9 g dušika, 10-12 g kalija.

Važno! Listovi špinata imaju sposobnost nakupljanja nitrata, pa se usjev ne smije dodavati prekomjernu količinu dušika.

Kako pripremiti sjeme

Kako bi se ubrzao nastanak sadnica, sadni materijal se namoči u toploj vodi. Ako se sjeme mnogih usjeva namače nekoliko sati, tada se sjemenke špinata drže u vodi 24-48 sati. Ova je značajka posljedica činjenice da je sadni materijal prekriven tvrdom ljuskom kroz koju se teško apsorbira vlaga. Spremnik za klijanje stavlja se na toplo mjesto i povremeno se mijenja voda. Na kraju razdoblja sjemenke špinata izvađene iz vode malo se osuše i siju na otvoreno tlo.

Izravno slijetanje

Prvo što trebate učiniti prije sadnje sjemena špinata na otvoreno jest da rahlim otpustite tlo, a zatim ga poravnate. Ako će se slijetanje izvesti na grebenima, na odabranom mjestu stvara se nasip i ograđuje improviziranim materijalima. Na pripremljenoj gredici drveni se daskom prave redovi duljine 2 cm. Optimalna udaljenost između redova je 15-20 cm, a između biljaka-7-10 cm. Potrošnja sjemena za sjetvu je 1 m2. površina - 4-5 g.

Ako grmlje posadite pregusto, biljke će se sporije razvijati. Kako biste bili sigurni da na vrtnoj gredici ima dovoljno biljaka, a mjesto neće biti prazno, možete smanjiti korak između grmlja u redovima. Međutim, ako je klijavost sjemena 100%, zasad će se morati prorijediti. Tlo u produbljenju zalijeva se toplom vodom, sjeme se polaže. Zatim se usjevi pažljivo prekriju grabljicama, istodobno lagano drobeći tlo.

Kako bi se smanjilo isparavanje vlage i usporio rast korova, vrtnu gredicu malčiramo sijenom, suhim lišćem i sjeckanom slamom. Ako se sadnja obavi ispravno, a vrijeme je povoljno, prvi izdanci pojavit će se nakon 2 tjedna.

Video: kako pravilno sijati špinat - vrijeme

Kako se brinuti za špinat nakon sadnje

Da bi biljke dale dobru žetvu, moraju osigurati ugodne uvjete za rast. Od čega se sastoji njega špinata nakon sadnje?

Zalijevanje

Tlo na kojem raste zelje mora biti stalno vlažno, ali nikako močvarno. Zbog stalnog prelijevanja, biljke slabo rastu te ih nakon nekog vremena zahvaća trulež korijena.

Posebno je važno zalijevati špinat tijekom vruće sezone, jer stabljika počinje zbog nedovoljne vlage. Zalijevajte grmlje 2-3 puta tjedno. Potrošnja vode po 1 m² m kreveta - 3 litre.

Top dressing

Tijekom vegetacije ne preporučuje se zelje hraniti gnojivima koja sadrže veliku količinu fosfora i kalija.

Listovi biljaka kojima nedostaju kemijski elementi postupno se mijenjaju u drugu boju ili odumiru.

Gnojiva odabrana za hranjenje špinata moraju se primjenjivati ​​strogo u dozi koju preporučuje proizvođač, inače će višak hranjivih tvari izazvati prerano otpuštanje.

Važno! Nemoguće je hraniti zelje svježom organskom tvari tijekom rasta, jer narušava okus lišća.

Plijevljenje i otpuštanje

Da biste uzgajali čak i najzahtjevniji usjev, morate po potrebi izvaditi korov. Kao što znate, ove biljke isisavaju puno hranjivih tvari iz tla i zbijaju tlo, što loše utječe na stanje kulture, a shodno tome i na prinos. U slučaju kada je udaljenost između izdanaka mnogo manja od 7-10 cm, uklanjaju se dodatni grmovi. Kako biste smanjili stres na okolno grmlje, vrtnu gredicu zalijevajte umjereno nakon prorjeđivanja.

Prvi put tlo se olabavi kad su sadnice stare 2-3 dana. Da bi to učinili, grabuljama nježno uništavaju nastalu koru, čime se poboljšava prozračivanje tla. U budućnosti se otpuštanje provodi nakon svakog zalijevanja ili kiše.

Sklonište na vrućini

Budući da špinat ne podnosi ljetne vrućine, u srpnju, kada temperatura zraka često prelazi +26 C, zasade je potrebno zasjeniti. Kako bi se tlo i grmlje ohladilo od pregrijavanja, preko plantaže špinata postavlja se mala tenda ili se vrtna gredica prekriva posebnom mrežom za zasjenjivanje.

Važno! Nemoguće je uzgojiti sočno lišće bez obilnog zalijevanja i izgradnje skloništa. Pod utjecajem visoke temperature i nedostatka vode, lišće postaje tvrdo i bez okusa.

Štetnici i bolesti špinata

U nježnom lišću uživaju lisne uši, rudarske muhe i goli puževi. Ne smeta vam jesti zelje i puževe. Špinat koji raste u zadebljanom stanju pati od peronospore. Grmlje se zarazi pjegavošću i truleži korijena.

Budući da je nemoguće obraditi zelje kemikalijama, bolje je pokušati spriječiti pojavu patogenih mikroorganizama. Da biste zaštitili sadnju od oštećenja, morate se pravilno brinuti za njih: zalijevati, olabaviti, koroviti. Kako bi se spriječila pepelnica, grmlje se sadi na dovoljnu udaljenost. Također, za sadnju se preporučuje odabir sorti špinata s visokim imunitetom na sve vrste bolesti.

Kada sakupljati i kako skladištiti

Da bi listovi špinata bili nježni i ukusni, potrebno ih je ubrati na vrijeme. Ako se prekorače preporučeni datumi, lišće će postati žilavo i izgubiti izvorni okus. Berba špinata s grmlja posađenog u proljeće počinje 8-10 tjedana nakon izlaska sadnica. Špinat zasađen ljeti reže se 2 tjedna kasnije. S obzirom na doba dana, bolje je izrezati utičnice ujutro nakon što se osuše od zalijevanja.

Po vrsti grma možete odrediti je li špinat spreman za berbu-zelje možete ubrati odmah nakon formiranja 5-6 listova na biljci, koji se pojavljuju 30-40 dana nakon pojavljivanja sadnica.

Špinat se bere odsijecanjem pojedinačnih listova ili cijele rozete. Također, biljka je iščupana iz korijena. Prije stavljanja iščupanih biljaka u posude operite rizom, pazeći da ne poprskate lišće. Zatim se oprani dio upiše papirnatim ručnikom i stavi u kutiju s korijenom prema dolje.

Važno! Špinat je nemoguće ubrati odmah nakon zalijevanja ili kiše: mokro lišće trune ubrzo nakon rezanja.

Za spremanje, špinat se stavlja u gornji odjeljak hladnjaka. Budući da se svježe lišće skladišti u prosjeku 1-2 tjedna, suši se, zamrzava ili konzervira za zimu.

Ako pažljivo razumijete agrotehničke zahtjeve, sadnja špinata neće uzrokovati poteškoće čak ni vrtlaru amateru. Sve što je nepretencioznoj kulturi potrebno za normalan rast je dovoljna količina vlage i plodno tlo.

Video: sve o uzgoju špinata na otvorenom u zemlji

Zahvaljujući mladim listovima, bogatim vitaminima i mineralima, popularnost špinata odavno i postojano raste u cijelom svijetu. Teško je pronaći podjednako korisnu i nepretencioznu biljku poput špinata, uzgoj i njegu na otvorenom polju za koju se mogu nositi i ljetnici početnici.

Špinat je jedno od ranozrelih povrća.Od trenutka sjetve do sakupljanja prve serije lišća potrebno je 30-40 dana. Istodobno, biljka dobro podnosi hladnoću, ne zahtijeva mukotrpnu njegu. Nije iznenađujuće da tijekom toplog razdoblja u većini regija zemlje možete dobiti ne jednu, već nekoliko žetvi. I ljetni stanovnici i velika poljoprivredna gospodarstva koriste ovo svojstvo biljke.

Međutim, svladavajući uzgoj špinata na otvorenom polju, morate znati da je ovo biljka kratkog dana. Kad trajanje dnevnih sati prelazi 14 sati, špinat prestaje rasti lišće i formira stabljiku. Takve se biljke više ne koriste za hranu.

Kako biste što dulje sebe i svoje najmilije razmazili zdravim i ukusnim zeljenjem, morate odabrati sorte koje su najotpornije na cvatnju i posaditi špinat u rano proljeće, kao i od druge polovice srpnja da biste dobili jesen žetva.

Sadnja i njega špinata na otvorenom u proljeće

Špinat možete uzgajati putem domaćih sadnica ili sjetvom sjemena izravno u zemlju. Druga metoda se koristi češće, a zbog otpornosti biljke na hladnoću, prve sjemenke špinata padaju u tlo čim se dobro odmrznu.

U srednjoj traci to se događa sredinom travnja. Ako proljetno vrijeme ne mazi toplinu, usjevi se mogu prekriti netkanim materijalom, ispod kojeg klice mogu izdržati mrazeve do –8 ° C.

Kako bi se olakšalo kljucanje i zaštitilo od infekcija, sjeme špinata čuva se u toploj ružičastoj otopini kalijevog permanganata 12 do 18 sati prije sjetve, a zatim se suši dok ne postane slobodno tekuće kao i prije.

Špinat se sije na dubinu od 1,5 do 3 cm. Kako sjeme nakon zalijevanja ne bi ispalo puno dublje, nakon sadnje tlo se valja po gredicama. Između pojedinačnih redova ostavite najmanje 30 cm, a između sjemena 5-8 cm. To će omogućiti biljci da formira bujnu rozetu i pojednostaviti njegu špinata kada se uzgaja na otvorenom polju.

Ako se prva sjetva dogodi u travnju, tada se posljednja ljetna sjetva provodi krajem lipnja. Transportna sadnja s razmakom od 3-4 tjedna pomoći će vam da ne nedostaje svježeg zelja. Od posljednje dekade srpnja usjevi se nastavljaju i provode do sredine kolovoza, a u južnim regijama čak do sredine rujna. Glatke linije zelenila na gredicama pojavljuju se 10-14 dana nakon sjetve.

Iskorištavajući otpornost sjemena na mraz i rano sazrijevanje špinata, sadi se prije zime. Sjeme se u listopadu zakopa u zemlju, a u proljeće, odmah nakon otapanja snijega na gredicama, izdanci ove korisne i nepretenciozne biljke će se pojaviti prijateljski.

Uspjeh uzgoja špinata uvelike ovisi o pravilnom odabiru mjesta i prethodnoj pripremi tla. Biljka preferira otvorene, dobro osvijetljene gredice s gaziranim, blago kiselim tlom koje sadrži mnogo hranjivih tvari.

Jesenska obrada grebena pomoći će povećati povrat sadnje na otvorenom polju i brigu za špinat u proljeće:

• duboko su iskopani;
• dodati, ako je potrebno za deoksidaciju, dolomitno brašno;
• tlo se miješa s gnojivima u količini od 15 grama kalijevih soli i 30 grama superfosfata po četvornom metru;
• pri kopanju dodajte humus ili gnoj.

U proljeće, na siromašnim tlima, gredice se dodatno gnoje dušikom, dodajući 20 grama uree po metru. Gusta zemlja pomiješana je s pijeskom i tresetom. Tako ćete lakše njegovati svoj špinat na otvorenom kada se uzgaja na otvorenom.

Njega vanjskog špinata

Briga za špinat nije previše opterećujuća i sastoji se od redovitog zalijevanja, plijevljenja i otpuštanja tla u prolazima. Sve dok su biljke male, važno je izbjegavati stvaranje guste kore koja ometa stvaranje rozeta i prodiranje vlage.

U fazi 2-3 lista, biljke se prorjeđuju. Ako se sadnice pažljivo uklone, mogu se presaditi popunjavanjem praznina na drugom mjestu u vrtu.

Zalijevanje špinata treba biti obilno i često. Kako se nasadi ne bi oštetili, koriste se prskalice.Istodobno se troši do 10 litara vode po četvornom metru, što vam omogućuje pažljivo i duboko zasićenje tla vlagom.

Bez obzira na sortu špinata, kada se uzgaja na otvorenom, njega sadnje nužno uključuje zaštitu biljaka od užarenih zraka sunca. Kad temperatura zraka poraste iznad 26 ° C, kreveti se skrivaju ispod netkanog materijala ili se koriste druge metode zasjenjivanja. Ako se ova mjera zanemari, pojavljuje se rizik od stabljika, lišće gubi sočnost i postaje grubo.

Uz pravilnu pripremu gredica i dovoljnu prehranu, špinat brzo raste te nakon 2-3 tjedna daje prve zelenije listove na stol. Ako je rast inhibiran, lisne ploče su male, rozeta je slabo formirana, očito je da se biljke moraju hraniti dušičnim gnojivom. Granule se moraju zatvoriti 2–5 cm duboko u tlo, a zatim se gredice zalijevaju.

>

Za razliku od povrća i bobičastog voća, uzgoj zelenila uopće nije problematična i ugodna aktivnost. A ako znate pravilno posaditi špinat, tada ga možete beriti gotovo tijekom cijele godine.

Zahtjevi za uvjete uzgoja

Špinat je usjev otporan na hladnoću, pa se čak i oporavi nakon slabih mrazeva, pa se može uzgajati ne samo ljeti. Ipak, špinat je zelje dosta ranog sazrijevanja i pojavljuje se među prvima na našem stolu u svibnju, a ako je posađeno sadnicama, onda i ranije. Osim toga, špinat dobro raste uz većinu vrtnih zasada, što znači da za njega ima mjesta u bilo kojem području.

Špinat je usjev otporan na hladnoću pa se čak oporavlja i od slabih mrazeva

Mali pregled popularnih sorti:

1. Virofle - rano sazrijevanje, potrebno je do 20 dana od klijanja do berbe. Grmovi narastu do 30 cm u promjeru, nježni, zelenkasto-žute boje. Nedostatak - brzo izbacuje strelicu.
2. Godry - usjev se može ubrati nakon 18 dana i unutar mjesec dana. Pogodno za uzgoj u staklenicima i za vanjsku upotrebu. Rozete oko 25 cm.
3. Jaka - sredina sezone, razdoblje sazrijevanja je od 25 do 30 dana. Uz redovito zalijevanje može se očekivati ​​velika berba, cvjetne se stabljike kasno oslobađaju.
4. Div je rana i vrlo produktivna sorta. Dva tjedna nakon klijanja može se ubrati prvo zelje, i to unatoč činjenici da rozete takvog špinata mogu narasti od 15 do 50 cm. Idealno za toplinsku obradu i konzerviranje.
5. Matador je možda najčešća sorta špinata, zahvaljujući svom ranom sazrijevanju i obilju zrna masnoće s izvrsnim okusom. Sadi se kroz sadnice i na otvorenom tlu od proljeća do kasne jeseni. Cvate kasno.

Špinat je najbolje sijati na osunčanim područjima. Pogodno je bilo koje tlo, jedina iznimka je glinasto i s povećanom razinom kiselosti. Što se tiče vlažnosti, potrebno je redovito zalijevanje, o tome često ovisi prinos gredica špinata.

Sada, nakon što smo se odlučili za osnovne uvjete uzgoja, vrijedi razmotriti nekoliko metoda: sadnju sadnica, sjetvu na otvoreno tlo u rano proljeće ili prije zime.

Video o svojstvima i uzgoju

Kroz sadnice

Rano zelje bit će osigurano metodom uzgoja sadnica. Da biste to učinili, krajem ožujka i početkom travnja sjeme špinata sije se u kutije, plastične ili papirnate čaše napunjene pripremljenom zemljom. Sjeme nije duboko zakopano, dovoljno ga je prekriti s 1 cm vlažnog tla i malo ga zbijeti kako bi se nastalo korijenje lakše učvrstilo u tlu. Nakon toga, preporuča se pokriti posude prozirnim filmom ili komadom stakla i staviti ih na toplo mjesto (na primjer, na radijator) kako bi klima "staklenika" ubrzala klijanje sadnica.

Rano zelje bit će osigurano metodom uzgoja sadnica

Nakon pojave prvih izdanaka sklonište se uklanja, a sadnice preuređuju na južnu ili jugoistočnu prozorsku dasku, pružajući maksimalno osvjetljenje.S obzirom na toleranciju špinata na hladnoću, može se uzgajati na lođi, balkonu ili verandi, što je posebno prikladno ako su svi prozori već zauzeti uzgojem paprike, rajčice i patlidžana. Ne zaboravite redovito zalijevati usjeve.

Sadnice se sade u otvoreno tlo kad se tlo malo zagrije i sunce počne zagrijavati. Nakon presađivanja i zalijevanja možete staviti lukove na vrh i pokriti gredicu netkanim agrofibrom kako biste u početku zaštitili presađene biljke od intenzivnog sunčevog svjetla i nekako "izgladile" noćne i dnevne promjene temperature zraka.

Sjetva na otvorenom tlu ili u stakleniku

Sjetva sjemena špinata u staklenike smatra se najboljom opcijom za dobivanje ranog zelja. U ovom slučaju vrijeme sjetve ovisi o nekoliko pokazatelja, uključujući:

• O klimatskim značajkama vaše regije, uključujući proljetno vrijeme tekuće godine.
• Od kvalitete i uređenja staklenika. Očito se povrće može uzgajati u grijanim staklenicima s umjetnom rasvjetom barem tijekom cijele godine. U proljetne sunčane dane u staklenim staklenicima zrak se brže zagrijava i održava temperaturu dulje noću. Suvremene polikarbonatne strukture praktički im nisu inferiorne u tim pokazateljima. No, proračunska verzija filmskog skloništa neće se dobro zagrijati, pogotovo ako su po noći česti mrazovi. U nastojanju da donekle poboljšaju takve dizajne, neki vrtlari koriste najgušći film, a krov staklenika prekriven je s dva sloja, stvarajući tako zračni otvor za bolje zadržavanje topline.
• Od sortnih karakteristika sjemena.

U proljetne sunčane dane u staklenim staklenicima zrak se brže zagrijava i održava temperaturu duže noću

Obično rad u staklenicima počinje ako se zrak u njemu dovoljno zagrije tijekom dana. Za klijanje špinata takvi su uvjeti sasvim prikladni. Osim toga, prije sjetve rupe preporučuje se obilno uliti vruću vodu, pričekati da se potpuno upije, posijati sjeme i pokriti slojem zemlje od 1,5-2 cm. Odozgo su redovi prekriveni komadom agrofibre, što će pomoći u održavanju topline i potrebne razine vlažnosti. Nakon pojavljivanja prvih izdanaka sklonište se uklanja. Radovi na otvorenom polju izvode se na sličan način.

U rano proljeće sjeme špinata sije se u vrt, istodobno s sadnjom rotkvica, salate i luka na zelje. U ovoj metodi uzgoja, vlaga je ključ uspješne berbe. Stoga se i tijekom sjetve utori ili rupe prethodno zalijevaju, osobito ako je tlo suho. To će pomoći da se brže omekša dovoljno gusta ljuska sjemena, a potom biljkama koje formiraju osigurava vlagu. Kad je špinat već sazrio, potrebno ga je često zalijevati, osobito u toplim i sunčanim danima.

Špinat obično niče zajedno i u isto vrijeme, pa ako želite produžiti razdoblje berbe, posijajte ga postupno, u razmacima od 7-10 dana. Tako ćete dugo imati mlado zelje. Ako trebate uštedjeti prostor na web mjestu, špinat se može sijati kao zgušnjivač, na primjer, između graha, rajčice, kopra, rotkvica ili mrkve. Dakle, dok glavni usjevi rastu, već ćete imati ubran špinat.

Video o uzgoju špinata, zelene salate i bosiljka

Jesenja sjetva

Iskusni vrtlari znaju koliko proljeća briga nosi, pa se od jeseni trude obaviti neki posao. Dakle, mnogi usjevi otporni na hladnoću mogu se sijati podzima, na primjer, mrkva, češnjak, rotkvice, kiseljak i, naravno, špinat. Prednosti takvih zasada su očite: u jesen ima dovoljno vremena, na mjestu je puno slobodnog prostora, a što je najvažnije, tlo je zasićeno vlagom i tijekom sjetve i tijekom proljetnog rasta.

Mnogi ljudi brinu da bi iznikli zeleni izdanci mogli uginuti zimi, ali strahovi su uzaludni - čim se snijeg otopi i travanjsko sunce zagrije u proljeće, sadnja špinata brzo će se oporaviti i oduševit će vas prvim zelenilom iz vašeg vlastiti vrt.

Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 5 od 5)

Ova kultura kombinira glavne karakteristike vrtlara i vrtlara: zdravo i ukusno lisnato povrće, a potpuno nepretenciozno u skrbi. Pripremite tlo prije sadnje biljke.

Za uzgoj ovog povrća nije potrebno kuhati i dodijeliti puno prostora na web mjestu. Najmanja površina bit će dovoljna biljkama; u tu svrhu može biti prikladna cvjetnjak u vrtu, koji će špinat ukrasiti tamnozelenim lišćem.

Za uspješan uzgoj i obilno plodonovanje lisnatog zelja špinata potrebno je obogaćeno i rastresito tlo. A glavni uvjet za povoljan uzgoj je visoka razina propusnosti zraka i vode za tlo.

Ilovasto tlo smatra se plodnim za sadnju, dok je gusta mješavina sa zemljanom korom apsolutno neprikladna za uzgoj kulture špinata. Kiselost zemlje jedan je od važnih čimbenika koji utječu na volumen berbe povrća.

Najbolji pokazatelj je neutralna razina kiselosti mješavine tla. U proljeće, prije sadnje, mjesto se obrađuje za sjetvu usjeva.

Ako govorimo o povijesti mjesta na kojem se planira saditi sjeme lisnatog zelenila, onda se sljedećim smatraju povoljni prethodnici: krastavci, rajčica, tikvice, šparoge, grah, leća. Za sadnju lisnatog povrća potrebno je dodijeliti površinu s obilnim pristupom sunčevoj svjetlosti.

Iz videa ćete naučiti kako sijati špinat.

Budući da špinat brzo sazrijeva, gnojiva koja će se koristiti za prihranu trebala bi biti učinkovita i brza. U te svrhe, početkom ožujka, urea u granulama trebala bi se raspršiti po površini odabranoj za sadnju kulture.

Sljedeći korak u gnojidbi zemlje bit će dodavanje humusa na područje na koje će se saditi sjeme.

Postoji i metoda za pripremu špinata na otvorenom u jesen, koju koriste mnogi vrtlari. Da bi se to učinilo, u jesen se kalijeva i fosforna gnojiva distribuiraju po površini mjesta zajedno s humusom ili trulim gnojem za svaki četvorni metar budućeg mjesta za sjetvu. Obogaćivanje zemljišta provodi se istodobnim kopanjem tla.

Ako će se lisnato povrće saditi na području koje ne sadrži crnilo. Prije sjetve potrebno je unijeti sljedeća mineralna gnojiva: 15 g kalija, 7 g fosfora, 10 g dušika. Doziranje komponenti izračunava se po 1 m2. S obzirom na to da lišće špinata nakuplja nitrate, u proljeće se ne isplati koristiti gnojiva koja sadrže dušik.

Kako uzgajati špinat u svom povrtnjaku? Najčešće se uzgaja iz sjemena. Prije sadnje špinata pripremite njegovo sjeme za sadnju. I to se mora učiniti ispravno, inače nećete čekati dugo očekivane izbojke.

Sjemenke se natapaju nekoliko dana u toploj vodi, nakon čega se natapaju, suše i siju na mjesto. Kulturu posijajte u gredice ili u redove. Prva je opcija optimalna za sadnju na području s teškim, gustim tlom, a druga za prozračnije i povoljnije tlo.

Sadni materijal za špinat (sjemenke) produbljuje se 2,5-3,5 cm duboko u tlo, ostavljajući razmak među redovima na razini od 30 cm.

Budući da je špinat hladnootporna kultura, preporučljivo je započeti prve usjeve odmah nakon otapanja snijega, odnosno već je moguće čak i pri temperaturi od +4 ° S. U tim uvjetima sjeme klija dosta uspješno.

Način uzgoja špinata identičan je s rotkvicama pa vrlo često ove biljke rastu jedna s drugom.

S najboljim razvojem događaja, prva berba s mladog lišća doista će se ubrati nakon 30-40 dana od kljucanja prvih klica.

Sadnja špinata provodi se od sredine travnja do sredine svibnja, ali naravno, sve ovisi o klimi i geografskom položaju regije.

Uzmemo li u obzir potrebu biljke za vlagom, tada kasna sadnja, u suho tlo, neće donijeti željene rezultate. Toplina i suho vrijeme kontraindicirani su za ovu kulturu. U tu se svrhu koristi princip što prije to bolje.

Kad je tlo za sjetvu spremno, kako bi se dobila stalna žetva, biljka se sadi krajem kolovoza. U tom slučaju možete uživati ​​u prvom lišću u proljeće.

Biljka posađena prije početka prvog mraza, u pravilu će izlijegati prve izdanke velikom brzinom. Tada biljka sigurno prezimljuje, a kad se proljetni snijeg otopi, za dva tjedna bit će moguće ubrati punu žetvu od svježeg, zelenog, sočnog lišća.

Rujanski usjevi ove će godine niknuti i prezimit će praktički bez problema. Dolaskom proljeća odmrznut će se i početi intenzivno rasti. Kad se posade u listopadu, zelene latice sazrijet će sredinom jeseni. Kako bi se osigurala berba u roku od šest mjeseci - od proljeća do jeseni, potrebno je odabrati optimalne sorte i s vremena na vrijeme sijati sjeme.

Kako bi se biljka ispravno razvila, a proces vegetacije odvijao skladno i ništa joj ne smeta, trebali biste se brinuti o špinatu na otvorenom polju, kompetentno i kompetentno. Za zasađeno lisnato povrće morate se početi brinuti prorjeđivanjem redova i gredica na kojima kultura raste.

Prorjeđivanje se odvija uklanjanjem suvišnih, slabijih sadnica, ostavljajući tako udaljenost od 8-10 cm u fazi dva prava lista. Sadnice treba pokušati prorijediti što je prije moguće, jer u zadebljalim redovima mogu brzo procvjetati, a sva snaga biljke ići će prvo na stvaranje cvjetova, a zatim i sjemena.

Kad biljke počnu dolaziti u međusobni kontakt, provodi se drugo prorjeđivanje, ostavljajući praznine od 15 cm. Uklonjene biljke se mogu jesti. Kultura tijekom razdoblja rasta također treba gnojiti amonijevim nitratom, koji se proizvodi brzinom (10-25 g po 1 m2).

Sljedeći korak u njezi je čišćenje prostora od korova i navodnjavanje tla. U sušnim razdobljima potrebno je zalijevanje. Također, špinat je iznimno osjetljiv na nedostatak vlage, u fazi je kljucanja sjemena i nakon formiranja lišća. Redovito, pravodobno zalijevanje sprječava stvaranje strelica na izbojcima.

Kako bi se dobio veliki prinos špinata, na gornje lišće odraslih biljaka vrši se prstohvat koji će potaknuti vegetaciju novih izdanaka. Tlo između redova treba povremeno otpuštati. Kako biste lisnato povrće zaštitili od takvih bolesti kao što su: peronospora, lisne uši, žutica repe, morate shvatiti da vlažno vrijeme doprinosi tim lezijama.

Na lišće kulture utječe repata nematoda, česta bolest kod repe. Kako bi se spriječila takva nesreća, provode se postupci za borbu protiv lisnih uši i izolaciju od biljaka domaćina bolesti, u ovom slučaju cikle.

Berba se može započeti ako su listovi odgovarajuće veličine, odnosno kada se na usjevu formira 4-6 listova. Najprije se uklanjaju mladi i lomljivi listovi. Dakle, stalno sakupljanje potiče rast novih izdanaka.

Ljetne sorte uklanjaju do polovice lišća, dok se zimske pažljivo sakupljaju jer su vrlo krhke i uklanjaju se ručno.

Za jelo su vam potrebni veliki izdanci špinata koji još nemaju stabljike.

Možete požnjeti cijeli usjev odjednom ili djelomično čupanjem lišća dok se formiraju, u tom slučaju sakupljanje lišća trajat će tjednima.

S lišćem špinata trebate biti izuzetno oprezni, nemojte ga trgati, već malo odlomiti kako ne biste iskorijenili biljku.

U uvjetima lisnatog povrća gusto posađenog u vrtnu gredicu, kad su mu rozete skučene, mlade sadnice se iščupaju, pa se provodi prorjeđivanje. Mlade biljke su prilično jestive.

Najbolje vrijeme za berbu špinata je ujutro ili navečer, dok ubrano lišće tijekom dana može brzo uvenuti i postati tromo. Ne preporučuje se berba špinata tijekom kiše; mokro lišće može početi truliti.

Ako je izraslo puno špinata ili postoji potreba da se oslobodi površina za sadnju drugog povrća, korjenastih usjeva, tada se iščupa zajedno s korijenom, presavijajući ga u posudu s korijenjem prema dolje.

Korijen biljke se opere (voda ne smije dospjeti na lišće), obrišite je ubrusom.

Špinat se čuva u hladnjaku u polietilenu ili u plastičnoj posudi ne dulje od jednog dana.

Ne vrijedi vlažiti i prati lišće prije stavljanja u komoru, to će im skratiti vrijeme skladištenja.

Prilikom transporta usjeva na velike udaljenosti, led se stavlja u posude s lišćem.

Listove špinata najbolje je jesti svježe, odmah nakon berbe.

Biljka sadrži mnoge korisne komponente: vlakna, organske kiseline, uravnotežen multivitaminski kompleks: vitamine A, C, B, folnu kiselinu, visok sadržaj vitamina E, minerale - željezo, kalij, magnezij.

Korištenje lišća povoljno djeluje na organizam radi sprječavanja gastrointestinalnih bolesti, anemije, dijabetesa melitusa, hipertenzije. Vlakna lišća pojačavaju peristaltiku crijeva, poboljšavaju probavu itd.

Špinat s lisnatim povrćem, nažalost, ne čuva se dugo svježim. A kako bi se zimi koristili takvi zeleni izdanci vrijedni za ljudsko tijelo, suše se, konzerviraju, smrzavaju.

Ovaj video će vam pokazati kako se brinuti za špinat.