Kako pravilno uzgajati i njegovati grožđe?

Za pravilno formiranje vinove loze potrebno je postaviti jaku rešetku. Najjednostavnija konstrukcija sastoji se od dva metalna ili drvena stupa s nekoliko redova žice između njih. Kako rastu vinove loze, uredno su vezane za žicu, dajući im željeni smjer.

Na fotografiji grožđe

U prve tri godine posebnu pozornost posvetite sadnji: pažljivo otpustite tlo dva dana nakon kiše ili zalijevanja, ne dopustite da lišće uvene i osuši tlo od nedostatka vlage, uništite korov. Od četvrte godine nadalje, vinograd je dovoljno zalijevati tri do četiri puta u sezoni tijekom najvažnijih faza razvoja.

Povremeno se vinovu lozu treba hraniti kroz odvodne cijevi i uz lišće te tretirati odgovarajućim fungicidima protiv štetočina i bolesti. Češće pregledavajte biljke kako biste na vrijeme započeli borbu protiv opasnih neprijatelja grožđa i spriječili smrt cijelog vinograda!

Video o tehnologiji uzgoja grožđa

Orezujte grožđe svake jeseni nakon pada. S početkom prvog noćnog mraza, uklonite vinovu lozu s nosača, pričvrstite ih za zemlju nosačima, obradite otopinom bakrenog sulfata i pokrijte plastičnom folijom. U proljeće nemojte žuriti s otvaranjem grožđa dok mrazevi i nagle promjene temperature ne prestanu.

Slijedeći tehnologiju uzgoja grožđa opisanu u ovom članku, možete stvoriti vlastiti vinograd i uživati u ukusnom, sočnom voću svake godine.

Ocijenite članak:

(8 glasova, prosjek: 4 od 5)

Uzgojeno tijekom tisućljeća, grožđe je doživjelo velike promjene u posljednjih nekoliko stoljeća. Pojavile su se mnoge nove sorte koje redovito rađaju usjeve čak i u onim regijama gdje nikada prije nisu čule za bobice vina. Uzgajivači su uzgajali ne samo zimootporne sorte, već i vrste koje su malo pogođene bolestima opasnim za kulturu, dajući iznimno velike grozdove i nevjerojatno ukusne bobice, potpuno bez sjemena. Pa ipak, uzgajivači znaju da možete dobiti pristojan povrat na grm čak i najproduktivnije i nepretenciozne sorte ulažući mnogo rada i vještine u uzgoj i njegu grožđa.

Prvi, nakon sadnje sadnica u zemlju, doprinos budućoj berbi je formiranje grma grožđa, koje počinje od prve godine života biljke i zajedno s oblikom krošnje biljke određuje njezino plodonošenje.

Uz kompetentan pristup, do četvrte godine grm poprima svoj konačni oblik, ali to ne znači da je posao uzgajivača završen.

Formiranje grma grožđa

Izbor oblika grma grožđa, koji određuje njegov izgled, strukturu i broj novih izdanaka i zelene mase, ovisi o klimatskim uvjetima rasta, plodnosti tla i karakteristikama biljne sorte.

Rezultat pravilnog formiranja grma grožđa je:

redovita i, u skladu sa sortnim karakteristikama, obilna berba;
kvalitativno sazrijevanje na kraju vegetacijske sezone;
biljka koja bez problema podnosi zimu i ne pati od bolesti grožđa i njegovih štetnika uobičajenih na tom području;
pružanje jednostavne njege sadnicama grožđa;
olakšavanje orezivanja vinove loze i njezino zalijevanje, pomlađivanje i prilagođavanje postojećeg opterećenja.

Kad se pitaju kako uzgajati grožđe, neki vrtlari početnici djeluju po hiru, ne obraćajući dužnu pozornost na obrezivanje grma. Međutim, postoje mnoge dobro utvrđene mogućnosti i vrste obrazaca koje vam omogućuju postizanje dobrih rezultata u raznim poljoprivrednim uvjetima. Uz pomoć proljetne rezidbe formira se grm grožđa sa ili bez stabljike različite visine.

Najčešće uzgajivači daju ukorijenjene sadnice grožđa:

oblik glavice bez višegodišnjih rukava, ali s zadebljalim gornjim dijelom stabljike, iz koje zbog orezivanja za 1-2 oka ili po prstenu izrasta masa novih izbojaka;
u obliku šalice s rukavima različitih duljina koji se pružaju od debla, naslonjeni na kolce;
oblik s voćnim karikama usmjerenim u jednom ili dva smjera, čiji je cijeli rast raspoređen na okomitoj rešetki;
kordon oblik s jednim ili više višegodišnjih kordona, duž kojih su raspoređene voćne karike ili grane. Ova je opcija prikladna za uzgoj i njegu grožđa, daje visoke prinose, ali je češća u regijama s toplom klimom, gdje vinova loza ne zahtijeva zaklon za zimu;
u obliku lepeze i polu-ventilatora, oslonjeni na rešetku i imaju nekoliko rukava različitih duljina i čvrstoća.

Različite varijante i kombinacije ventilatora dobile su najveće priznanje vinogradara u Rusiji, budući da se takav grm grožđa lako brine.

Grm se po želji može prilagoditi, a pri uređenju rešetki biljke primaju dovoljno zraka, svjetla i hranjivosti, daju dosljedno visoke prinose, mogu se ukloniti i skloniti za zimu. Glavni dio radova na formiranju grma grožđa provodi se u proljeće, dok se ljeti odvajaju suvišni i prerasli izdanci i pastorci, provode se podvezica i drugi postupci usmjereni na održavanje ploda i predviđenog oblika biljka.

Tapiserija za grožđe

Budući da je grožđe snažna liana, u većini slučajeva potrebna je pouzdana i udobna podrška za njegovo uzgoj i olakšavanje održavanja. Prisutnost takvih građevina osobito je važna za oblik krošnje bez stabljika i uzgoj snažnih sorti, kao i pri korištenju grožđa za uređenje šupa, sjenica i drugih zgrada.

Zidovi, stupovi, kolci, pa čak i drveće koje raste uz grmlje mogu poslužiti kao potpora vinovoj lozi, ali najbolje rješenje bilo bi ugraditi posebne rešetke za grožđe.

U amaterskom vrtlarstvu najčešće su dvije vrste gradnje.

okomite rešetke, gdje se izdanci grožđa nalaze u istoj ravnini;
nagnuta rešetka, na kojoj su izbojci razmaknuti u dvije ravnine pod kutom jedan prema drugom.

U oba slučaja pouzdani stupovi služe kao nosač konstrukcije; između njih se provlače redovi jake žice, koji će morati izdržati ne samo težinu izdanaka, već i težinu četki za izlijevanje.Jednoslojna rešetka za grožđe jednostavnija je u uređaju i mnogo je jeftinija, ali za dobivanje visokih prinosa s grma prikladnija je opcija s dvije ravnine koja pruža veliku površinu za podršku rodnim izdancima i podnosi ozbiljnu težinu vinove loze .

Kako bi se pojednostavio uzgoj i njega grožđa, između rešetki ima dovoljno prolaza za uklanjanje grmlja i njihovo prekrivanje tijekom hladnog vremena, kao i za osiguravanje dovoljne rasvjete zasadima, a redovi se nisu preklapali. Bolje je ako se rešetke za grožđe na mjestu nalaze od sjevera prema jugu. U tom se slučaju visina konstrukcije bira ovisno o rastu uzgajivača, karakteristikama sorte i odabranom obliku grma.

Kako vezati grožđe

Kako grožđe raste tijekom vegetacije, izbojci su nekoliko puta vezani za vodoravne redove rešetki ili fiksirani na druge vrste nosača. U ovom slučaju podvezica, tijekom koje su izbojci ravnomjerno raspoređeni u jednoj ili dvije ravnine, služi za rješavanje nekoliko problema:

Biljka ima najbolje svjetlosne i zračne uvjete.
Lakše je obrezati i normalizirati zelenu masu i jajnik.
Olakšava se obavljanje folijarne obrade grožđa, kao i obavljanje "zelene rezidbe".
Vertikalni izbojci bolje rastu i sazrijevaju.
Smanjuje se rizik od razvoja bolesti grožđa i oštećenja štetnika.
Početni vinogradar trebao bi znati kada i kako vezati grožđe.

Prvi put popraviti položaj izdanaka potrebno je kad su dugački oko 40-50 cm i dosegnu donji red na rešetki. Zatim, kako rastu, stabljike su vezane uzastopno za sve redove.

Kao podvezicu, bolje je uzeti komadiće tekstila ili trikotaže, prirodnu špagu ili špagu, odnosno sredstva koja ne sabijaju niti štipaju rastuće izdanke. Prikladno je koristiti poseban alat za vezanje sadnice grožđa, slobodno učvršćujući izbojke plastičnom kopčom. Na rešetkama, gdje je žica rastegnuta u dva paralelna reda, izbojci počinju samo u takvom razmaku, a rezultirajući brkovi s vremenom su čvrsto pričvršćeni na oslonac. Ako se brine o grožđu uzgojenom na sjenici ili šupi, gdje je osiguran slobodan rast, onda takve izbojke nije potrebno vezivati.

Branje grožđa

U ljetnim mjesecima uzgoj i njega grožđa ne uključuje obrezivanje višegodišnjih izdanaka, ali ne možete učiniti bez uklanjanja nekih zelenih dijelova biljke. Ovisno o sorti grožđa, opterećenju grma, kao i uvjetima uzgoja, biljke s pupova na izdancima tekuće godine mogu proizvesti značajan broj izdanaka drugog reda. Ako se ne provjeri, ti će pastorci oduzeti prijeko potrebne hranjive tvari iz buduće berbe i zasjeniti cijeli grm. Prekomjerna gustoća grma ozbiljan je čimbenik rizika za razvoj bolesti grožđa, poput plijesni i pepelnice. Stoga ne biste trebali čekati rast parazitskih izbojaka.

Ako se u regijama s kratkim ljetom ukrštanje grožđa sastoji u potpunom uklanjanju izdanaka već u početnim fazama razvoja, tada se na jugu, osobito pri uzgoju ranih sorti, pastorci samo skraćuju kako bi se dobila dodatna berba slatkih bobica do jeseni.

A u nekim slučajevima, na primjer, kada vinova loza pati od mraza ili tuče, grožđe se uopće ne uštipne. Pastorci nadomještaju nedostatak zelene mase na grmu i pomažu u ponovnom razvoju grma.

Preventivno liječenje i folijarno prihranjivanje grožđa

Ostvariti visokokvalitetnu i stabilnu berbu grožđa nemoguće je ako biljci ne pružite odgovarajuću količinu hranjivih tvari. Uzgoj na rešetki daje vrtlaru priliku da koristi folijarnu obradu grožđa, učinkovit izvor dodatne prehrane i minerala.

Najveća potreba za takvim zavojima je za grmove grožđa:

prije i poslije cvatnje;
u razdoblju kada počinje bojanje bobica;
nekoliko dana prije berbe.

Za prihranu sadnica grožđa i grmlja odraslih koristite otopinu koja sadrži 5% superfosfata, 0,5% amonijevog sulfata i 1% soli kalija. Kad bobice počnu sazrijevati, vinovoj lozi više nije potreban dušik, ali se u prihranu mogu dodati elementi u tragovima, na primjer, cink i bor.

Nakon cvatnje grmlje se tretira 1% -tnom otopinom borne kiseline u kombinaciji s fungicidom koji sprječava razvoj peronospore, bolesti koja se javlja u uvjetima visoke vlažnosti i ima štetan učinak ne samo na buduću berbu, već također i na cijeloj biljci grožđa. Završna folijarna obrada grožđa može se provesti na temelju infuzije drvenog pepela. Uvođenje takvih zavoja, kao i prskanje grmlja fungicidima i insekticidima, provodi se u popodnevnim satima, kada temperatura padne, sunce ne može spaliti lišće i cvatove ili po oblačnom vremenu. Što dulje kapi proizvoda ostaju na zelenilu, to je učinak postupka veći.

Kako tretirati grožđe nakon kiše, kada se isperu fungicidi i otopine elemenata u tragovima?

U slučaju jakih oborina, tretman se ponavlja što je prije moguće, pazeći na prskanje grmlja Ridomilom, osobito u razdoblju kada je cvatnja već završila, a vjerojatnost razvoja plijesni je velika.

Ništa manje opasna bolest za grožđe nije pepelnica koja se često razvija po suhom vrućem vremenu. Prvi preventivni tretman protiv ove bolesti provodi se u proljeće. Ako se na izbojcima, lišću i bobicama pronađe svijetlo bijeli pahuljica, u početnoj će fazi obrada grožđa sodom i kalijevim permanganatom u obliku blago ružičaste otopine postati prilično učinkovit lijek protiv pepelnice.

Istodobno, ne zaboravite da je učinkovitost zavoja i lijekova doista velika ako se poštuju sva pravila za uzgoj i brigu o grožđu, na vrijeme ukloni korov i višak izdanaka, zrak i hrana dobiju se svi izdanci.

Sve o sadnji i uzgoju grožđa - video

Ekstremna klima sunčane bobice nije smetnja. Dobivanje dobre berbe grožđa u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje je ostvariv cilj čak i za početnike. Pa kako prestati sanjati i početi uzgajati grožđe ...

Prvo, odlučimo se o dva najvažnija zadatka pri uzgoju grožđa - odabrat ćemo mjesto za sadnju grožđa i sorte koje ćemo posaditi. U principu, vinova loza će rasti gotovo posvuda (osim čvrste hladovine), a ako se brinete za nju, u najmanju će ruku uroditi plodom. Međutim, kompetentna sadnja na pravom mjestu omogućit će vam da dobijete zaista dobre prinose uz mnogo manje truda. Ne zaboravite da će vam sadnja sadnica nekvalitetnih sorti u vinograd oduzeti vrijeme, energiju i dobro raspoloženje. Možda ste nezasluženo razočarani u grožđu, iako će greška biti u potpunosti vaša.

Mjesto za sadnju grožđa

Vinograd bi trebao biti sunčan i zaštićen od vjetra, na primjer uz južni zid kuće, staju ili ogradu okrenutu prema jugu s dobro dreniranim tlom. Ako na mjestu postoji minimalni nagib, posadite grožđe na blagu južnu ili jugozapadnu padinu, orijentirajući red u smjeru jug-sjever. Ako je parcela ravna i južni zidovi zauzeti, stvorite mjesto za svoje grožđe tako što ćete na bilo kojem prikladnom mjestu na parceli izgraditi lijepu čvrstu ogradu visoku 1,8–2 m, orijentiranu uz liniju „istok-zapad”. I odmah ćete shvatiti tajnu samostanskih vinograda! U tu svrhu možete koristiti i guste živice ili zaslone od dostupnih materijala, na primjer, od vinove loze ili trske.

Savjeti za novog vinogradara

Način sadnje grožđa ovisi o vrsti tla.Moguće su varijante, ali obično se preporučuje sadnja grožđa na pjeskovitom tlu u rovovima, a na slabo zagrijanim ilovačama i glinama te na područjima s bliskom pojavom podzemnih voda, preporučuje se sadnja na grebenima, koji su se u davna vremena nazivali "stvoreni" ".

Za zalijevanje i prihranu grožđa stavljam plastične boce s odrezanim dnom između sadnica. Za stolne sorte, kako grmlje stari, zamjenjujem ih azbestno-cementnim obrubom cijevi, a za "tehničare" (sorte vina) potpuno ih uklanjam nakon tri godine. Zrelo vinsko grožđe mora dobivati vlastitu vodu iz tla, a što je dublje korijenje, to je bolje vino iz njegovih bobica.

Ne žurite saditi sadnice "za stalno prebivalište", pogotovo ako su ove sorte na probi. Pustite ih da žive do prvih signalnih četkica u školi (gdje ih je lakše pokriti). Prve godine neki uzgajivači sjevera uopće ne sade sadnice u otvoreno tlo, već ih drže tamo u pokretnim spremnicima (na primjer, u kantama), napola zakopane u zemlju. U jesen se posude s sadnicama premještaju u podrum, a u kasno proljeće sade. Takve sadnice počinju rađati ranije.

Nemojte spontano saditi vinovu lozu. Ako vaši grmovi vinove loze nisu na "spot" sadnji, potrebno je planiranje vinograda. Grupirajte sorte prema namjeni, jer imaju različite intervale sadnje. Udaljenost između grmova sorti za potrebe sokova i vina iznosi 0,8 m, za stolne sorte - najmanje 1,5 m, između redova - 2-2,5 m. Preporučljivo je razjasniti jačinu rasta odabranih sorti kako bi se pravilno izračunalo pravo mjesto. Grupiranje sorti po sazrijevanju i otpornosti na mraz olakšat će njegu grožđa. Nećete morati sve prskati i pokriti maksimalno.
Ne sadite cijepljene sadnice (iz europskih i južnih rasadnika) okomito, već ih postavite praktički ležeći pod najvećim mogućim kutom jer će u protivnom doći do problema sa sazrijevanjem vinove loze. Postupno ih prevedite u vlastite korijene.
Zapamtite da grožđe ima svojstvo okomitog polariteta. Prilikom otvaranja zavežite plodnu strijelu na rešetku ili kolce samo vodoravno - tada će svi godišnji zeleni izdanci rasti jednako. S okomitom podvezicom izdanci intenzivno rastu samo s gornjih očiju, a s donjih slabo rastu ili ne rastu.
Ograničite zalijevanje. Prve 2 godine obavezno je zalijevati mlade vinove loze, a u jesen je uobičajeno zalijevanje koje je uobičajeno za sve sorte. Zaustavite zalijevanje 7-10 dana prije očekivanog cvatnje jer prekomjerna vlaga uzrokuje prolijevanje boje i odgađa sazrijevanje usjeva.
Ne koristite prskanje, inače ćete izazvati bolesti. Uredite odvodne kanale i postavite cijevi za navodnjavanje sa strane redova ne bliže od 30-50 cm do podnožja grma. Grožđe ne voli mokro lišće i vlažne površine zemlje. Ako je moguće, rasporedite vizir preko grmova grožđa.
Opravdano i na vrijeme provodite zelene operacije. Istodobno uklanjanje svih točaka rasta na mladici je neprihvatljivo: i lovljenje vrha i štipanje pastorka. Uostalom, postoji opasnost da će zimski pupoljci grma početi rasti i njegov potencijal drastično oslabiti. Pastorke nemojte potpuno slomiti, ostavite 1-2 lista. Kovanje izvršite u kolovozu, odmah nakon ravnanja krune.
Obrezivanje grožđa potrebno je, inače se bobice zdrobe, a grm će nepotrebno rasti. No, u godini sadnje nema obrezivanja, osim uklanjanja nezrelih zelenih dijelova izdanaka u jesen. Od 3. godine režite izbojke prema preporukama (kratko ili dugo obrezivanje), ali nemojte bezumno slijediti preporučeno ukupno opterećenje, jer će vaši uvjeti - reljef, tlo, zbroj aktivnih temperatura (CAT) to ispraviti. Zapišite iz kojeg pupoljka plodni izdanci rastu posebno za vas.

Pročitajte više: Rezidba grožđa za početnike .
Ne obrezujte u jesen prije nego što prirodno lišće padne ili noćne temperature budu ispod nule (početkom studenog).Ne orezujte u proljeće jer "plakanje" vinove loze (odljev soka) slabi biljku.

Pročitajte više: Kako zaustaviti plačuću lozu>.
Na sjeveru je pouzdanije koristiti nestandardne formacije tipa ventilatora ili poluventilatora, a ne visoko standardne, uključujući i sjenice.

Pročitajte više: Formiranje kordona i rezidba grožđa.

Pročitajte više: Formiranje grožđa za uzgoj na sjenici>.

Zimsko sklonište prve 2-3 godine potrebno je za sve sadnice. Prve godine grožđe raste vezano za privremenu rešetku. U jesen se izbojci uklanjaju i prekrivaju dvo-troslojnim zračno suhim skloništem. Kao podloga - smrekove grane ili daska, na vrhu sadnica - sloj spunbonda ili valovitog kartona i film na vrhu (krovni papir, stari linoleum). Snijeg će upotpuniti ostalo. Ostavite otvore za ventilaciju na krajevima skloništa.

Ne uklanjajte poklopac odmah i potpuno u proljeće. A kad se ukloni, ostavite nekoliko slojeva spunbonda ili lutrasila u blizini u slučaju mraza.
Zabilježite vrijeme i karakteristike sadnje, cvatnje, sazrijevanja, orezivanja i utovara grožđa u dnevnik. U protivnom će se najvrjedniji podaci za analizu ispitivanja sorti zaboraviti i izgubiti. A vama i sljedećoj generaciji sjevernih vinogradara, koji će zasigurno doći nakon vas, toliko trebate.

Kako uzgajati grožđe u srednjoj traci.

Zimske sorte grožđa

Najneophodniji zahtjevi za sorte grožđa u moskovskoj regiji i na sjeveru su otpornost na mraz, razdoblje sazrijevanja usjeva i vinove loze. No, ne biste trebali staviti u prvi plan takozvano “neskrivanje”. Ovaj je koncept relativan i ne ovisi o sorti, već o tome koje su minimalne temperature zimi u vašoj ladanjskoj kući. U prvom koraku odaberite najranije sorte otporne na mraz. Kasnije će, s iskustvom, doći do razumijevanja da nam sjeverno vinogradarstvo pruža i određene bonuse, na primjer, u obliku dugih dnevnih sati, što djelomično nadoknađuje nestalu toplinu grožđa. A onda možete pokušati uzgajati kasnije sorte.

Osim toga, na sjeveru praktički nema bolesti i štetnika grožđa. Međutim, uvijek je bolje spriječiti opasnost. Postoje takozvane sorte grožđa otporne na kompleks-s visokom otpornošću na mraz i bolesti.

Pročitajte više o bolestima grožđa i kako ih liječiti.

Odredite i namjenu grožđa. Zašto vam treba: za stol, za sok i vino, za ukrašavanje sjenice ili samo "tako da je bilo"? Danas postoji više od 15.000 sorti grožđa, pa postoji mnogo izbora.

Za početnike bih savjetovao ukusne i nepretenciozne stolne sorte 'Agat Donskoy', 'Aleshenkin', 'Yubileiny Novgorod', univerzalni 'Platovsky', 'Crystal', ultra-rani stol 'Krasa Nikopol', kao i neke univerzalne amurske hibride AI Potapenko i F.I. Šatilova. Oni koji imaju djecu trebali bi obratiti pozornost na super-rane i nježno-slatke sorte 'Liepaja Yantar' i 'Early Tsiravsky' (prema izboru GE Vesminsha), kao i na sortu 'Krasa Severa' s visokim udjelom korisne folne kiseline . Od navedenih sorti grožđa za prvu sadnju odaberite najviše četiri do pet.

Kako kupiti sadnice grožđa i ukorijeniti reznice

Najpouzdaniji izvori sadnog materijala su klubovi vinogradara i forumi na kojima komuniciraju entuzijastični i iskusni vrtlari i sakupljači te MOIP i TSKHA. Sadnice i reznice ne biste trebali kupovati na spontanim cestama i izložbama (naravno, to se ne odnosi na štandove poznatih rasadnika).

Kako kupiti grožđe i odabrati dobru sadnicu.

Ovdje možete postaviti pitanje autorici članka, vinogradarki Oleni Nepomniachtchi .

Način uzgoja drugih biljaka, vrtlarske poslove koje trebate planirati možete saznati iz drugih članaka na našoj web stranici. Također, obratite pozornost na informacijski blok lijevo od teksta. Veze koje se nalaze u njemu vode do članaka srodnih tema.

Grožđe se naziva bobica života, jer nije samo vrlo ukusno, već je i zdravo. Nema vrtlara koji ne bi želio imati ovu prekrasnu biljku na svom mjestu, ali uzgoj grožđa nije lak zadatak. Iskustvo njegova uzgoja dolazi s godinama, ali od negdje morate početi, a oni koji ne štede truda i truda postižu izvrsne rezultate.

Neki vjeruju da je ova kultura nepretenciozna, brzo se ukorijenjuje i obilno donosi plodove. Kako griješe! Grožđe nije tako jednostavno. Sadnja i briga o njoj zahtijevaju povećanu pozornost. Ovdje postoji mnogo specifičnosti koje treba razmotriti prije početka uzgoja.

Odabir sorte

Glavni uvjet je odabir sorte grožđa koja se dobro prilagođava lokalnim uvjetima. Što je regija sjevernije, sorta bi trebala biti ranija i otporna na mraz. Neke od popularnih sorti s visokim prinosima i izvrsnim okusom su Isabella, Nina i Madeleine Angevin.

Složene sorte dobro se ukorijenjuju i ne zahtijevaju previše pažljivu njegu. Odlikuje ih otpornost na hladnoću i mraz, kao i otpornost na gljivične bolesti. Najukusniji i najtvrđi među njima su Moldavija, Lydia i Delight.

Osim toga, pri odabiru sorte mora se obratiti pozornost na takav čimbenik kao što je snaga rasta. Za početnike, bolje odgovaraju srednje i nisko uzgojeno grožđe čija sadnja i njega ne predstavljaju značajne poteškoće. To su sorte Jubilej Moldavije, Timur i Novinka.

Sadni materijal

Bolje je kupiti sadnice u jesen u posebnim rasadnicima. To će omogućiti vanjsko i okusno vizualno određivanje odabrane sorte te jamstvo da je kupljen visokokvalitetan i zdrav sadni materijal.

Sadnice grožđa posađene u jesen obično počinju aktivnu vegetaciju sljedeće godine i znatno su ispred onih posađenih u proljeće.

Ako više volite proljetnu sadnju, onda kupujte samo vegetativne sadnice. Njihova se kvaliteta može odmah ocijeniti po izgledu. Njihov rast je najmanje 25 cm s debljinom od oko 5 mm. Već imaju nekoliko razvijenih svijetlozelenih listova (4-6 kom.) I nekoliko korijena.

Kako odabrati mjesto slijetanja

Budući da je grožđe vrlo termofilna kultura, mjesto za to treba biti sunčano, bez sjene, propuha i vlage. Uzgoj grožđa bit će učinkovit ako se južna ili jugozapadna strana odabere uz ogradu ili zgrade ili padine orijentirane na iste kardinalne točke. Preporučuje se povlačenje s drveća i grmlja ne manje od 3 m, a s zgrada i ograda - najmanje 0,5 m.

Biljka uspijeva na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima. Uz pravilnu njegu može se uzgajati i na kamenitom, glinovitom i zrnastom tlu.

Morate biti svjesni da grožđe neće rasti na slanim, vlažnim tlima i onima gdje podzemne vode izviru blizu površine.

Kako saditi grožđe

Ako želite da se sadnice grožđa dobro razvijaju i zdravo rastu, tada prije sadnje morate za njih stvoriti zalihu hranjivih tvari. Rupe za sadnju trebaju biti najmanje 80 x 80 cm i iste dubine. Pripremaju se dva mjeseca prije sadnje.

Gornji plodni sloj uklonjen iz jame, uklonjen na dubinu od 30 cm, pomiješan je s drvenim pepelom i gnojem, uzeti u 2 kante, kao i s 0,5 kg superfosfata. Ako je tlo u jami glinasto ispod 30 cm, tada se razrjeđuje pijeskom. Pripremljena jama se do polovice napuni pripremljenom smjesom za lončenje i ostavi da se stisne.

Za uzgoj izvrsnog grožđa sadnja i njegovanje moraju biti ispravni od prvih koraka. Stoga nemojte štedjeti na veličini koštica i mješavini hranjivih tvari. Sadnju počnite odmah nakon kupnje sadnica kako se korijenje ne bi osušilo.

Prethodno se sadnica namoči u vodi jedan dan, nakon čega se uklanja, korijenje i izdanak se lagano ošišaju.

Korijenje i donji dio vrganja umočeni su u glinenu kašu i počnu saditi.

mali nasip izlije se na sloj hranjivog tla u jami;
na njega stavite sadnicu, šireći korijenje, lagano ih posipajući zemljom;
"Peta" sadnice nalazi se na dubini od najmanje 50 cm;
tada se rupa prekriva običnom zemljom, koja je iskopana iz donjih slojeva i zbijena;
obilno zalijevati, a nakon skupljanja dodati više tla na razinu rasta;
rezultirajuća rupa treba biti duboka 25-30 cm.

Ako se vrši proljetna sadnja, sadnica je zaštićena od izravne sunčeve svjetlosti postavljanjem kutije ili drvenog štita.

Prilikom sadnje u jesen, prije početka mraza, stabljika grožđa prekrivena je plastičnom bocom u kojoj se prave rupe. Rupa se mulči dodavanjem treseta. A prije početka hladnog vremena jama se potpuno napuni i odozgo se formira nasip visok do 30 cm.

Njega grožđa

Postoji nekoliko općih pravila koja se sada moraju poštivati kako bi se grožđe dobro razvijalo. Sadnja i njega nisu teške, čak se i vrtlar početnik može nositi s njima. Nova faza je kultivacija. Prve 3-4 godine potrebno je provesti obvezne postupke:

tlo se stalno rahli i korov se uništava;
svako proljeće izvode katarovku, u tu svrhu iskopaju bole na dubinu od 20 cm, uklone tanke (rosne) korijene i ponovno zaspu;
kako bi se spriječile bolesti, prije početka aktivnog rasta, biljke se prskaju Bordeaux smjesom (3%);
grožđe treba zalijevati čim počne vegetacija.

Formiranje grožđa

Kako vinova loza raste i puca, počinje se stvarati.

Kako bi se spriječilo zanemarivanje biljke, odlomljuju se mladi izbojci duljine do 3 cm. Radi reguliranja optimalnog omjera rodnih i sterilnih izdanaka, oni se otkinu kad dosegnu duljinu od 10-15 cm. To pomaže u sprječavanju iscrpljivanja i preopterećenje postrojenja.

Kad izdanci narastu do duljine 50-80 cm, prve godine se vežu za klinove, a sljedeće godine namotavaju se uz rešetku u pravom smjeru.

Ljetna rezidba grožđa

Orezivanje grožđa ljeti zapravo nije orezivanje u punom smislu riječi. Svodi se na štipanje izbojaka, štipanje i uklanjanje nepotrebnih grana. Provodi se kako bi se osigurali povoljni uvjeti za rast grmlja - bolja ventilacija, pristup grozdovima sunčeve svjetlosti, brže sazrijevanje bobica.

Kad vinova loza uđe u razdoblje plodonošenja, potrebno je uštipnuti rodne izdanke. Ovaj se postupak provodi oko tjedan dana prije početka cvatnje. Ovo štipanje točke rasta na izbojcima osigurava priljev hranjivih tvari u cvatove, zbog čega se cvjetovi i jajnici ne mrve.

Strastveno, naime uklanjanje procesa koji rastu u sinusima, obvezan je postupak. Provodi se u srpnju, kada završava cvatnja.

U kolovozu počinju kovati mlade izdanke. Razlikuje se od štipanje po tome što je većina izdanaka uklonjena - oko 40 cm, ali tako da na svakom izbojku ostane oko 14-15 listova. To pridonosi bržem sazrijevanju bobica.

Obrezivanje grožđa obično završava ljeti sa stupnjem bistrenja. Njegova suština leži u činjenici da se uklanja višak lišća. Provodi se tijekom sazrijevanja grozdova, čime se osigurava dobra ventilacija.

Pravilno zalijevanje

Čim grožđe uđe u vegetaciju, potrebno ga je redovito zalijevati. Najmanje 4 puta u sezoni ispod svakog grma izlije se 12-15 kanti vode. Dobra opcija su cijevi zakopane u zemlju između grmlja, gdje se izlije voda. To ne samo da smanjuje njegovu potrošnju, već omogućuje i dobar pristup vlage korijenju.

Kako hraniti grožđe

S početkom plodonosnog razdoblja potrebno je redovito prihranjivanje grožđa. Poželjno je provoditi 3 puta po sezoni. Štoviše, treba imati na umu da se prva odvija prije cvatnje, a druga 2 tjedna nakon nje.Za to se koriste mineralna i organska gnojiva. Uzgajaju se u vodi, a grmlje se zalijeva dobivenom otopinom.

Treće preljev grožđa mora se obaviti prije nego što bobice počnu sazrijevati. Potpuno isključuje uporabu organskih tvari koje zamjenjuje drveni pepeo.

Zašto prerađivati grožđe?

Kad se ubere berba sočnih bobica, vrtlarima je na dnevnom redu novi zadatak - prerada grožđa. Njegova bit leži u poduzimanju mjera za borbu protiv biljnih bolesti, kao i u sprječavanju zaraze zdravog grmlja.

To je potrebno kako biljka ne bi otišla na zimu, zahvaćena bolestima. Uostalom, neki patogeni bolesti uništit će ga pod snijegom, a u proljeće će biti jako oslabljen i neće dobro rasti.

Zbog toga je neophodna obrada grožđa prije zimovanja. Sastoji se od prskanja zaraženih biljaka fungicidima. To će pomoći smanjiti izloženost patogenima i dati vinovoj lozi priliku za skladištenje više hranjivih tvari.

Bolesti

Grožđe može biti osjetljivo na dvije vrste bolesti - zaraznu i nezaraznu. I premda grmovi pogođeni nezaraznom bolešću nisu zarazni za njihove susjede, postaju vrlo slabi, sa smanjenim prinosima.

Iskusni vrtlari razlikuju bolesti grožđa po izgledu biljaka. Njihov opis pomoći će vam da utvrdite stanje grmlja i izliječite ih.

antraknoza grožđa odmah je vidljiva na lišću, prekrivena je smeđim mrljama, pretvarajući se u čireve;
na listovima se pojavljuje pepelnica (lažna) koja je prepuna okruglih mrlja, kao da je posuta bijelom prašinom, zahvaća i izbojke, cvatove i plodove;
oidium je vrlo sličan prethodnoj bolesti, samo što se još jače očituje: isprva je biljka jednostavno posuta bjelkastim mrljama, a zatim zahvaćeni dijelovi počinju odumirati;
trulež (siva i bijela) zahvaća stabljike i bobice koje su prekrivene smeđe-ljubičastim mrljama i uskoro se osuše.

Za borbu protiv ovih infekcija sada postoji mnogo lijekova prikladnih za različite vrste bolesti. Među njima su bakreni ili željezni vitriol, mješavina Bordeauxa, Antrakol, Ridomir i drugi.

Dobro njegovan vinograd oduševit će svog vlasnika dugi niz godina i obiljem berbe i izgledom. Najvažnije je uložiti sve napore i znanje kako bi biljka postala zdrava, jaka i otporna na klimatske promjene.

Kao što vidite, gnjavaža oko uzgoja grožđa dovoljna je. No, čak i početnici, poštujući sva pravila skrbi, moći će ga uzgajati i uživati u plodovima svog rada.

Datum objave:Rastući

Što biste trebali uzeti u obzir prije uzgoja grožđa?

Korak po korak tehnologija uzgoja grožđa