Kako pravilno uzgajati grožđe u regiji Nižnji Novgorod?

Grožđe je jedna od omiljenih kultura među vrtlarima amaterima, ali sadnja, razmnožavanje i kompetentna njega vinove loze zahtijevaju poznavanje karakteristika ove biljke. U ovom članku ćemo vam reći o glavnim tehnološkim metodama koje vam omogućuju da dobijete izvrsnu žetvu u područjima s umjerenom klimom.

Sadnja grožđa

Urod, brzina razvoja i dugovječnost biljaka ovise o odabiru pravog mjesta za sadnju. Grožđe je kultura koja voli svjetlost, stoga bi najsvjetlija mjesta na mjestu trebala biti dodijeljena za sadnju, s obzirom na to da su predviđene mogućnosti zasjenjivanja, na primjer, obraslih voćaka.

Grožđe je nepretenciozno prema tlu, ali ne voli blisku pojavu podzemnih voda (manje od 2,5-3 metra) i visok sadržaj gline. Najboljim za stolno grožđe smatraju se bogata humusom, tla propusna za vlagu - ilovače i černozemi. Mjesto slijetanja mora se pripremiti na jesen. Odabrano područje treba dobro iskopati na dubinu od 50-60 cm i dodati gnoj ili kompost u količini od 1 kante na 1 m2.

Grožđe je najbolje saditi u proljeće, kad je toplo vrijeme i opasnost od mraza je prošla. Mala količina humusa unosi se u pripremljenu rupu i sadnica se stavlja zajedno s grumen zemlje, nakon čega se prekriva, malčira tresetom i obilno zalijeva. Prije sadnje presadnica se odsiječe, ostavljajući dva izdanka s po dva oka. Uz sadnicu se postavlja klin na koji se naslanja. U prva dva tjedna zalijevanje se provodi svaka dva do tri dana, zatim se intenzitet smanjuje.

Njega grožđa

Agrotehnika grožđa uvelike varira ovisno o uzgojenim sortama i klimatskim uvjetima na tom području, ali opća načela moraju biti poznata svakom vrtlaru koji odluči uspjeti u vinogradarstvu.

Nakon sadnje grožđa potrebno je pratiti sadnice, održavajući tlo labavim. Kako raste, slabi izbojci se orezuju, ostavljajući najbrže rastuće, koji su vezani za klinove. Krajem srpnja mora se obaviti štipanje (uklanjanje vrha izdanka s dva ili tri lista).

Mora se formirati grm grožđa, inače će snažan rast otežati njegu i oduzeti snagu biljci, smanjujući njezin prinos. Glavna loza trebala bi biti visoka oko metar i sastojati se od jedne ili više stabljika koje rastu iz zemlje. Bičevi se razlikuju od glavne loze. Vezani grm trebao bi biti u obliku ventilatora, visok najviše jedan i pol metar.Osušene i bolesne grane treba orezati. Ako se izbojci međusobno ometaju, najuspješniji se ostavljaju, a ostali se uklanjaju. Nakon što berba sazrije, trepavice se režu, zadržavajući samo one koje rastu iz zemlje, uštipnu se i dovedu do klina - one su buduća zamjena za staru lozu.

Osim uklanjanja oboljelih izdanaka, potrebno je provesti planiranu godišnju rezidbu grožđa. Radi se dva puta godišnje, u proljeće i jesen, dok je biljka još neaktivna. U jesen, tijekom opadanja lišća, odrežite sve zelene izbojke, u proljeće uklanjaju smrznute i mrtve grane. Duljina rezidbe određena je karakteristikama rasta i razvoja izdanaka; vjeruje se da za svaki milimetar promjera treba ostaviti 1,1 oka.

Katarovka je uklanjanje svih korijena koji se protežu iz podzemnog dijela vinove loze unutar 15-20 cm od površine. Ova operacija štiti biljku od smrzavanja i suše, prenoseći prehranu na duboko ukorijenjeno korijenje, provodi se istodobno s planiranim obrezivanjem. Međutim, ako je grožđe dobro pokriveno tijekom hladne sezone, ovaj se postupak može zanemariti jer skraćuje vegetacijsku sezonu, a time i vrijeme sazrijevanja grozdova.

Za zimu se grožđe mora pokriti, štiteći ga od smrzavanja. U područjima s ozbiljnim zimama i duboko smrzavajućim tlom, vinova loza mora se sakriti što je moguće kasnije, nekoliko dana prije mraza, kako bi se mogao dogoditi odljev hranjivih tvari iz izdanaka. Obično se kopaju žljebovi dubine 15–25 cm, gdje se polažu grmovi grožđa i prekrivaju malim slojem zemlje, na njih se nagomilava suha slama, smrekove grane ili gnoj, a zatim se preša zemljom debljine 15-20 cm.

Razmnožavanje grožđa

Razmnožavanje grožđa reznicama

Najjednostavniji način razmnožavanja grožđa je reznicama. U jesen, nakon opadanja lišća i prije početka mraza, reznice se režu promjera 5-10 mm, duljine oko 30-40 cm, s tri do četiri pupa.

Nakon toga se vežu u grozdove, odvode u podrum ili stavljaju u utor za zimovanje uz grmlje. U rano proljeće reznice se režu, donji pupoljak izbija i trećinu duljine brazdi nožem. Zatim se pripremljene reznice namoče u vodi 2 dana. Stabljike koje su skupile vodu stavljaju se u staklenu posudu sa slojem vode od 3 cm i izlažu sunčanoj strani. Nakon 10-12 dana izdanci će otići, a nakon još tjedan dana - korijenje.

Razmnožavanje grožđa cijepljenjem

Vrtlar ponekad naiđe na nekvalitetan sadni materijal ili neka sorta ne ispuni njegova očekivanja, no posjecanje nepotrebnog grma je otpad bez presedana pa gubimo gotov korijenski sustav. Za takve situacije postoji reprodukcija cijepljenjem - kombinacija razvijenog korijenovog sustava temeljnog materijala i mladih reznica (izdanaka) željene sorte. Glavna značajka metode je da podloga zadržava svoje kvalitete ispod mjesta cijepljenja, te iznad vinove loze nove sorte. Cijepljenje se može provesti u bilo koje toplo doba godine, kada je temperatura zraka iznad 15 ° C. Najpouzdaniji i najjednostavniji način je cijepljenje korijena. Ovom se metodom iskopava rupa do dubine od 20 cm oko debla (glavnog debla), nakon čega se stari korijen odsiječe na dubini od 10-15 cm.

Zatim se temeljac cijepa nožem i u cijep se ubacuju reznice izrezane u obliku klina s jednim ili dva oka, mjesto cijepljenja se povlači kanapom. Rupa je prekrivena rastresitom zemljom i dobro zalijevana, nakon čega slijedi uobičajena njega prilikom sadnje. Treba imati na umu - ako je stabljika dovoljno debela, na nju se može cijepiti nekoliko reznica odjednom, obično do 4 komada.

Razmnožavanje grožđa slojevitošću

Razmnožavanje slojevima najstariji je i najlakši način. U blizini grma grožđa odabire se duga zdrava loza, koja se nalazi nedaleko od tla, kopaju utor dubok 10 cm, unose humus u njega i polažu izdanak, pričvršćujući ga na tlo.Nadalje, ovisno o tome planira li se dobiti jedan ili više izdanaka, izdanak pospite rahlom zemljom po cijeloj dužini ili djelomično. U potonjem slučaju, kraj loze, koji nije ukopan, veže se za klin i stvara se rupa. Tijekom ljeta reznice se zalijevaju 2-3 puta mjesečno, ako imaju vremena narasti do 60 cm, kovaju se (skida se vrh izdanaka), hraneći grm kalijevim folijarnim preljevom. U jesen se izbojci odvajaju od glavnog grma i polažu za skladištenje, a u proljeće se sade na uobičajen način.

Razmnožavanje sjemena rijetko se pribjegava, budući da većina sorti grožđa daje širok raspon nasljednih svojstava, a ne uvijek na bolje. Ova je metoda zanimljiva za ljude koji se bave uzgojem i uzgojem novih sorti, ali nije prikladna za vrtlare amatere.

Izvor

Grožđe je jedan od najčešćih usjeva na planeti. U južnim zemljama biljka se uzgaja od davnina, ali može rasti i donositi plodove i na sjevernim geografskim širinama. Grožđe se prilično uspješno uzgaja u Škotskoj, Švedskoj, Norveškoj, središnjoj Rusiji. Čak su i u Lenjingradskoj regiji entuzijastični vrtlari "ukrotili" lozu.

Sadnja grožđa

Grožđe je sposobno za uzgoj na gotovo svakom tlu, osim što je slano i preplavljeno kategorički neprikladno za njega. No stjenovite zemlje i pješčenjaci idealni su za njega. U takvim tlima voda ne stagnira, a grožđe posebno ne voli visoku vlažnost zemlje i zraka. Stoga je u Sibiru lakše uzgajati grožđe nego u blizini Sankt Peterburga.

Grožđe je prilično otporno na mraz, može izdržati -15-18 stupnjeva. Neke sorte mogu izdržati čak i niske temperature do -25 stupnjeva. No, zimska čvrstoća kulture (sposobnost izdržavanja zimskih odmrzavanja, proljetnih i jesenskih mrazeva) je niska.

Grožđe preferira lagana tla

Izbor sjedala

Glavno pravilo je da što više sunca, to bolje. Mjesto bi trebalo biti nedostupno za sjeverni vjetar. Stoga je sunčano područje idealno za sadnju grožđa, osvijetljeno cijeli dan i zatvoreno sa sjevera biljkama zavjesa (ne bliže od 2 m do loze) ili ogradom.

Grožđe možete saditi u blizini zgrada koje će ga štititi od vjetra. Logično bi bilo postaviti sadnice blizu nekog južnog zida, ali ovo pravilo ne vrijedi za sva područja. Na primjer, u sjeverozapadnom dijelu Rusije hladna je zemlja siromašna humusom i sporo se zagrijava. No, na južnoj strani zgrada, površina zemlje ponekad se zagrije do temperatura iznad 20 ° C. U takvim uvjetima biljka se budi, započinje aktivan protok soka. A noću mogu biti mrazovi. U tom će se slučaju voda u izbojcima smrznuti i rastrgati, loza će umrijeti. Stoga je grožđe bolje saditi na jugozapadnoj ili zapadnoj strani, prekrivajući ga sadnjom zavjesa.

Zaslon od dasaka tamne boje prikladan je za ogradu grožđa: zaštitit će od vjetra i zagrijavanjem na suncu dat će svoju toplinu sadnicama.

Vinograd bi trebao biti sunčan i zaštićen od vjetra.

Potrebno je postaviti zasade, odmaknuvši se od zgrade oko 75 cm, gdje se tlo manje smrzava.

Pazite da s krova ne kaplje voda na grožđe.

Zapadna strana zagrijava se ne tako brzo, ali se ne hladi prerano, odajući toplinu noću. Jugoistok i jugozapad dobri su za pokrivni oblik uzgoja. U stakleniku morate urediti zasade od sjevera prema jugu.

Korijeni grožđa nalaze se prilično duboko, pa se ne mogu saditi na područjima gdje je razina podzemne vode iznad 1,5 m.

Priprema jame

Veličina jame za slijetanje je 60x60 cm, dubina 0,8-1 m.

Priprema jame:

1. Na dno se izlije drenaža slojem 10-15 cm: drobljeni kamen, otpad od opeke, šljunak.

   Na dno jame mora se uliti drenažni sloj

2. Zatim se jama napuni mješavinom šljunka, pijeska i plodnog tla u omjeru: 0,5 kante pijeska x 1 kanta šljunka x 3 kante plodnog tla.
3. Svakako dodajte deoksidator - dolomitno brašno ili pepeo:
   • s blago kiselim tlom - 1 žlica.dolomitnog brašna ili 1,5 žlice. pepeo na kanti ruševina;
   • s kiselim - 2 žlice. dolomit ili 3 žlice. pepeo.
     

     Također smanjuju kiselost tla unošenjem krede, gipsa ili zdrobljene ljuske jaja.

4. Na samom vrhu izlije se čisto plodno tlo sa slojem od 25 cm.
5. Morate postupno puniti jamu, nekoliko puta prolijevajući smjesu vodom i lagano se zbijajući.
6. U blizini pripremljene jame zabijene su dvije metalne cijevi, jedna uz jamu, a druga se povlači 1,5 m od prve. Za ove cijevi na visini od 40-50 cm (po mogućnosti u plastičnoj ovojnici) vezana je žica kako bi se napravila dva paralelna reda. Ovo će biti rešetka.

Deoksidacija tla povećava dostupnost biljaka kalcija, fosfora, magnezija i molibdena te ih štiti od štetnog prezasićenja aluminijem, željezom i manganom.

Shema slijetanja

Vrlo je važno slijediti plan sadnje novih biljaka. Grožđe ne podnosi presađivanje, pa ga sadi jednom na duže vrijeme.

Udaljenost između sadnica ovisi o tome koji je oblik uzgoja vinove loze odabran. Loza je "rukav", može biti kratka (1,5 m) i duga (od 2,5 m), može biti jedina na biljci ("jedan rukav") ili ne. Razmak između biljaka:

• grm "s dugim rukavima" - 3 m;
• grm "s kratkim rukavima" - 2 m;
• grm "s jednim rukavom" - 1,5 m.

Ostavite razmak od 2-2,5 m između redova. U tim se prolazima može uzgajati jagoda, zelje, pa čak i povrće.

Peršin štiti vinovu lozu od mnogih bolesti. Stoga je uzgoj na korijenu grožđa izvrsna ideja.

Peršin i grožđe dobri su susjedi

Dubina sadnje

Dubina korijena sadnica ovisi o vrsti tla:

• 40–45 cm na crnom tlu ili glini;
• 55-60 cm na pjeskovitom tlu;
• 50–55 cm na ilovači i pjeskovitosti.

Za zaštitu korijenovog sustava od mraza potrebna je duboka sadnja. Korijenje grožđa može izdržati temperature i do -6oC.

S visokom razinom podzemnih voda

Ako je podzemna voda visoka na površini zemlje, tada možete:

• Za sadnju koristite visoke nasipe i grebene. Greben bi trebao biti širok 0,8–1,5 m, visok 0,4 m (najmanje 1 m ako je tlo tresetno). Za proljetnu sadnju struktura se priprema u jesen tako da se zemlja slegne preko zime. Za zimovanje su grebeni izolirani.

  Uz visoku razinu podzemnih voda, grožđe možete uzgajati na brdu

• Na dno jame za sadnju (30–40 cm) položite komad škriljevca, a na vrh posadite reznicu na uobičajen način. Korijenje će se nasloniti na škriljevac i početi rasti prema stranama, a ne dublje u vode.
• Za odvodnju kopaju se dva utora (dubine 1–1,5 m) s obje strane biljke na udaljenosti od 1 m od njih. Rovovi su ispunjeni slomljenom opekom, šljunkom i šljunkom. Odvod bi trebao izlaziti u nizinu ispod dubine odvodnih jaraka.

Poznato je da grožđe može izdržati poplave do 2 mjeseca. Postoji čak i takva metoda borbe protiv bolesti filoksere, kada je vinograd poplavljen 60 dana.

Sadnja reznica bez korijena

Grožđe ne podnosi presađivanje, pa je sadnja s reznicama (drške) najbolji način razmnožavanja.

Priprema i skladištenje reznica:

1. Reznice treba rezati u kasnu jesen prije nego što se sklone za zimu. Duljina ručke je oko 50 cm.

   Reznice grožđa režu se u kasnu jesen

2. Čuvaju se na donjoj polici hladnjaka ili u podrumu na temperaturi od 2-4 ° C, vezane u snopove i zamotane u papir ili celofan.

   Umjesto papira ili celofana, za čuvanje reznica možete koristiti plastičnu bocu.

3. Tijekom skladištenja potrebno je nekoliko puta pregledati reznice: ako su vlažne, obrišite ih čistom salvetom, zamotajte i vratite natrag.
4. U proljeće morate paziti da se korijenje probudi brže od ostalih. Za to zemlja mora biti topla, a zrak hladan. 2 tjedna prije sadnje, drške se sade u zemlju pod kutom u posudu sa zemljom prema shemi 10x10 cm. Na bateriju se stavlja presavijeni ručnik, na nju se stavlja posuda, prozor se drži otvoren vrijeme.Ako se lišće pusti pojaviti pred korijenjem, počet će isparavati vlagu iz reznice i biljka će se osušiti. Postoji prikladniji način: mjesto slijetanja prolijte vrućom vodom (60 ° C), prekrijte crnim filmom, napravite u njemu križne rezove, gdje zalijepiti drške.

   Reznicama je potrebno stvoriti uvjete da im korijenje već počne rasti, a pupoljci se još nisu probudili

Prije sadnje na dršci morate iglom malo izgrebati koru na donjem vrhu, namočiti je, umočiti u Kornevin i okomito posaditi na takvu dubinu da iznad zemlje postoje 2-3 pupa. Morate posaditi stabljiku pored cijevi koja je zabijena tijekom pripreme jame. Kasnije, kada vinova loza počne rasti iz drške, morat će se za ovu cijev vezati "osmicom". Tlo je prekriveno crnim spunbondom, učvršćujući ga s nekoliko kamenja.

Kamenje na vrtnom krevetu danju se zagrijava, a noću zagrijava sve što je u blizini.

Video: kako pripremiti i pohraniti reznice grožđa

Gnojiva primijenjena pri sadnji

Tijekom sadnje ne preporučuje se unos dušičnih gnojiva jer ometaju razvoj korijena. Dovoljno je dodati 1-2 žlice u gornji sloj zemlje. l. kompletno mineralno gnojivo AVA ili bilo koje drugo, pomiješajući ga s tlom. U jamu za sadnju možete unijeti 1 žlicu. pepeo. Gnojiva će trajati do 3 godine.

Zalijevanje nakon sadnje

Zalijevanje je vrlo važno za sadnju grožđa. Intenzitet vlage ovisi o području uzgoja. Ako je klima kontinentalna, sa suhim ljetima, sadnicu je potrebno svaki dan zalijevati s pola kante vode. Ako je klima vlažna, onda je dovoljno da istu sadržinu sipate pod sadnicu jednom tjedno. Ali u svakom slučaju, voda svakako mora biti topla! Uz dugotrajno hladno i kišno vrijeme zalijevanje se zaustavlja.

Grožđe se zalije toplom vodom

Značajke sadnje grožđa u jesen

Glavna prednost sadnje grožđa u jesen je ta što će u proljeće biljka već biti spremna za aktivan život. Ranije se vjerovalo da je ova metoda pogodna za topla područja. No, sada postoji pozitivno iskustvo jesenske sadnje reznica u sjevernim regijama, čak i na Uralu.

Grožđe možete saditi u jesen od listopada do početka mraza. Jama za sadnju priprema se na isti način kao i za proljetnu sadnju. Prije sadnje sadnice jama bi trebala stajati najmanje 2 tjedna kako bi se zemlja slegla i zbijela.

Za pripremu reznica potrebno vam je:

1. Nakon opadanja lišća uzmite izdanak debljine malog prsta ili više (od 5 do 10 mm). Važno je uzeti reznicu sa srednjeg dijela vinove loze koja već dobro rađa.
2. Izrežite stabljiku dugu 30-40 cm s 3-4 pupoljka.
   

   Prilikom rezanja morate koristiti vrlo oštar alat, idealno, posebni vrtni nož.

3. Pronađite donju ušicu i napravite kosi rez ispod nje.
4. Gornji rez napravite vodoravno, ostavljajući 2-3 cm iznad gornjeg bubrega.

   Gornji rez je napravljen neposredno iznad bubrega.

5. Rastopite parafin ili vosak i umočite vrh u njega na nekoliko sekundi (možete ga barem prekriti plastelinom).
6. Donji kraj umočite u otopinu za poticanje rasta (na primjer, Kornevin - 1 vrećica po kanti vode) dan.

Pripremljena koljenica može se posaditi u gotovu navlaženu jamu. Bolje ga je postaviti koso, pod kutom od 45o, naginjući se prema jugu, 3 pupoljka trebaju ležati u zemlji, treba se uzdići iznad tla.

Za zimu je sadnicu potrebno pokriti: slojem zemlje od 10 cm, zatim iste debljine sa slojem lišća, na vrhu s više zemlje 30-40 cm. Iznad ovog "sendviča", luka od ugrađen je polietilen.

Značajke sadnje grožđa u nizini

Grožđe ne podnosi sjeverne padine, ustajale vode i nizine. Međutim, postoji jedinstvena metoda A.G. Kudryavtseva. Zaključak je sadnja grožđa u rovove obložene materijalom za provođenje topline (daske, cigla ili škriljevac), koji danju akumulira toplinu, a noću je vraća.

Od travnja do lipnja grožđe leži u ovom rovu, prekriveno okvirima od folije (praktički u stakleniku), po toplom vremenu vinova loza se podiže na rešetku, a zimi se polaže, prekrivena izolacijom.

Više detalja o metodi može se pronaći u knjizi A.G.Kudryavtseva "Grožđe u Sibiru".

Metode sadnje grožđa

Postoje različiti načini sadnje grožđa. Razlikuju se u načinu pripreme mjesta za sadnicu i vrsti sadnog materijala.

Klasična

Klasičan način sadnje:

1. U jesen iskopajte jamu za sadnju ili rov: veličina rupe je 80x80x60 cm (širina, duljina, dubina), dužina rova ​​uzima se u obzir da razmak između biljaka treba biti najmanje 2 m, a širina i dubina - isti 80x60 cm, razmak između redova - 2,5 m.
   

   Jama se priprema unaprijed, inače će se zemlja kasnije taložiti, odlomiti korijenje sadnice.

   

   Jame ili rovovi za grožđe pripremaju se unaprijed tako da se zemlja ima vremena slegnuti

2. Napunite rupu: na dnu 10 cm drenaže (drobljeni kamen, lomljena opeka, daske za podrezivanje), zatim mješavinu drobljenog kamena, pijeska i plodne zemlje (pola kante pijeska i 3 kante zemlje na kantu zdrobljenog materijala) kamen), u kantu dodajte 1,5 žlicu drobljenog kamena. pepela ili 1 žlica. dolomitnog brašna i 2 žlice. l. kompletno mineralno gnojivo.
   

   Da biste korijenje obogatili kisikom, u jamu možete baciti šaku zrna pšenice ili ječma.

3. Uzmite stabljiku, ubranu u jesen, donji kraj koso odrežite ispod pupoljka, gornji kraj vodoravno na udaljenosti 3-4 cm iznad gornjeg pupa, iglom izgrebite koru u donjem dijelu stabljike.
4. Otopite stimulanse stvaranja korijena u kanti vode (Heteroauxin, Epin, Kornevin ili samo 1 žlica meda), gotove reznice stavite u vodu 2 dana na sobnoj temperaturi.

   Reznice se ostavljaju u staklenci vode nekoliko dana.

5. Premjestite reznice u staklenke ili izrežite plastične posude s čistom vodom (razina vode mora biti stalno 5 cm), nakon 2-3 tjedna pojavit će se prvi korijen i zeleni izdanci.
   

   Ako ima previše vode, rez se može ugušiti!

6. Stabljika s korijenjem posađena je u posudu za sadnice napunjenu zemljom (5-7 cm) na vrhu drenažnog sloja od 2-3 cm (ekspandirana glina).

   Stabljika s korijenjem posađena je u posudu za sadnice

7. Zalijevanje treba obavljati često, ali malo po malo.

   Zalijevajte reznice često i malo po malo

8. Izbojci se uštipnu tako da ostanu 2 male grane koje nakon 2 tjedna treba ponovno uštipnuti.
9. Ukorijenjene reznice sadi se u svibnju - lipnju, kada se tlo zagrije do 16 ° C, zalije se s 2 kante tople vode po biljci, tlo se mulči sa 1-2 cm mješavine suhe zemlje, pijeska i piljevine.

Na rešetki

Po svojoj prirodi grožđe je liana, što znači da mu je potrebna podrška. U divljini živi ovako, vijugajući se oko drveća i grmlja. Stoga je uzgoj na rešetki logičan i prikladan način.

Nosači mogu biti vrlo različiti po obliku i broju ravnina. Svi se oni sastoje od potpornih stupova i između njih razvučene žice. Najbolje je izrađivati ​​stupove od čeličnih ili azbestno-cementnih cijevi promjera 50-100 mm, ali se može koristiti i drvo. Hrastovi stupovi trajat će oko 20 godina. Žica bi trebala biti promjera 2–5 mm, bolje je ako ima plastični premaz.

Najjednostavnija rešetka sastoji se od žice vezane za cijevi koje tvore dva paralelna reda na udaljenosti od 40-50 cm od površine tla.

Prve dvije godine bit će dovoljno samo privezati rastuću lozu za stub. U 3. godini u proljeće, nakon uklanjanja zaklona, ​​na vodoravnu rešetku polaže se vinova loza, koja zauzvrat uvija obje žice. U 4. godini možete dodati još jednu rešetku na udaljenosti od 40 cm od prve.

Za sjeverna područja bolje odgovara jednokrilna rešetka, smještena u smjeru od sjevera prema jugu, kako bi se izbjegla sjena u prolazima. I bolje je ugraditi rešetke s blagim nagibom prema jugu.

Za dobar rast i plod grožđe treba potporu

Na grebenima

Način uzgoja grožđa na grebenima pogodan je za sjeverna područja. Njegovi plusevi:

• zaštita od poplave vinove loze u proljeće;
• brzo zagrijavanje tla;
• velika zračna propusnost zemlje;
• manje rada za suzbijanje korova.

Za stvaranje grebena:

1. Iskopajte rov dug 10 m, dubok oko 25-30 cm, širok 100 cm.Za bolje osvjetljenje morate greben orijentirati od sjevera prema jugu.
2. Pripremite tlo pijeskom, šljunkom i gnojivima na uobičajen način.
3. Napunite rov zemljom tako da se greben uzdiže 30–35 cm iznad tla, a padine su blage.
4. Cijeli greben ili samo padine mogu biti prekriveni izolacijom (spunbond, valoviti karton) ili malčirani.
5. Za produbljivanje korijena sadnica 40–45 cm od površine grebena.
6. Možete kopati u tamnim bocama s vratovima prema dolje po obodu grebena, to će biti svojevrsni solarni paneli za korijenje biljaka, kao i jačanje za stijenke grebena.
7. Za zalijevanje i hranjenje okomito zakopajte komad cijevi promjera 30–35 cm u greben.

Pokrijte vinograd crnim spunbondom za toplinu i suzbijanje korova

U stakleniku

Klima staklenika najpovoljnija je za grožđe. Zbog povećane temperature grožđe raste brže i počinje rađati ranije.

Tablica: temperaturni režim za grožđe u stakleniku

Sadnja grožđa u stakleniku:

1. Pripremite tlo u stakleniku na isti način kao i za sve ostale metode sadnje.
2. Bolje je unaprijed ukorijeniti reznice u malim posudama u toploj prostoriji.
3. Sadite u staklenik na udaljenosti od najmanje 1,5 m jedan od drugog.
4. Pokrijte spunbondom odmah nakon iskrcaja.
5. Zalijevajte jednom tjedno, kombinirajući zalijevanje s prihranjivanjem.

Grožđe ima razdoblja kada ga uopće nije potrebno zalijevati: to je vrijeme prije i za vrijeme cvatnje i prije berbe. Zalijete li biljku u tim razdobljima, boja će letjeti, a berba će usporiti sazrijevanje.

Stakleničko grožđe raste brže

U kontejnere

Metoda kontejnera povećava vegetacijsko razdoblje sadnice u prvoj godini sadnje. To je osobito važno u hladnijim područjima. Bit metode je u tome što se sadnice (s korijenjem) sade u proljeće u velike vreće (promjera 35 cm, visine 40 cm) od crnog gustog polietilena s izrezanim dnom.

Značajke procesa:

1. Paketi se stavljaju u paletu (kutija prekrivena folijom).
2. Tlo se sastoji od 1 dijela humusa i 3 dijela listopadnog šumskog zemljišta.
3. Prije sadnje korijenje presadnice odreže se na duljinu od 10-15 cm, cijeli joj se donji dio umoči u glinenu kašu (u glinu možete dodati malo kravlje balege i kornevin prah).
4. Sadnica se stavlja u vrećicu s tlom, korijenje se poravna, prekrije preostalom zemljom i zalije toplom vodom.
5. Biljke se zagrijavaju kod kuće prije pupanja.
6. Zatim, ako vrijeme dopusti, počnu ga dizati u zrak. 2 dana staviti u hlad (za stvrdnjavanje), a zatim možete ostaviti na suncu.
7. Zalijevajte dok se tlo suši.
8. Noću, ako nema mraza, možete ga ostaviti u stakleniku.
9. Sade se u zemlju nakon što prijeti opasnost od mraza.

Moldavska sadnja

Stari moldavski način sadnje grožđa vrlo je zanimljiv. Potrebna mu je loza duljine najmanje 60 cm. Daljnje radnje:

1. U proljeće ga morate nekoliko puta uviti prstenom, hvatajući zavoje užetom.
2. Zatim ga stavite u duboku rupu pazeći da na površini postoje 1-2 pupoljka.
3. Kako se pupoljci ne bi osušili, sipajte hrpu zemlje na provireni kraj vinove loze.
4. Zalijevati po potrebi.
5. Do jeseni će se iz prstena razviti jaka biljka koja sljedeće godine može dati prve indikativne bobice.

   Kad se sadi na moldavski način, korijenje raste po cijeloj dužini vinove loze.

Trik je u tome što velika loza ima dobru opskrbu hranjivim tvarima za rastuće korijenje, koje dosta raste cijelom dužinom. Oni pak intenzivno hrane gornje bubrege.

Vinova loza može živjeti više od 100 godina, a da ne izgubi sposobnost stvaranja izvrsnih plodova.

Sadnja zgušnjavanjem

Za vruću suhu klimu postoji zadebljana metoda sadnje grožđa, kada se na 1 m2 sadi do 7 grmova. U tom se slučaju grožđe uzgaja u obliku grma bez podvezice. Godišnji rast se provodi u podovima. Loze su kratko ošišane na niskoj stabljici (30-40 cm).S jedne strane, to je vrlo ekonomičan način uzgoja, ne zahtijeva postavljanje nosača. S druge strane, zadebljanje izdanaka povoljno je za razvoj gljivičnih bolesti te se ovom metodom smanjuje prinos.

Uzgoj grožđa u različitim regijama

Zahvaljujući zagrijavajućoj klimi i jedinstvenoj plastičnosti vinove loze, osvaja sve više teritorija na planeti. Svako područje ima svoje klimatske i zemljišne karakteristike. Proučivši ih, možete uspješno uzgajati grožđe odabirom odgovarajućih sorti i poljoprivrednih tehnika.

Kulturne sorte grožđa Amur uspješno se uzgajaju na Dalekom istoku

Tablica: prirodne posebnosti regija i posebnosti sadnje grožđa

Posljednjih godina interes za uzgoj grožđa u sjevernim geografskim širinama porastao je kao nikada prije. Rijetki vrtlar nije pokušao pripitomiti južnu lozu. Pokazalo se da grožđe nije takva rajska ptica na našim prostorima. Uz kompetentan pristup, sretno živi pored nas. I ne daje samo ukusnu žetvu, već i radost novih otkrića i zadovoljstvo stečenog uspjeha!

Uzgojeno tijekom tisućljeća, grožđe je doživjelo velike promjene u posljednjih nekoliko stoljeća. Pojavile su se mnoge nove sorte koje redovito rađaju usjeve čak i u onim regijama gdje nikada prije nisu čule za bobice vina. Uzgajivači su uzgajali ne samo zimootporne sorte, već i vrste koje su malo pogođene bolestima opasnim za kulturu, dajući iznimno velike grozdove i nevjerojatno ukusne bobice, potpuno bez sjemena. Pa ipak, uzgajivači znaju da možete dobiti pristojan povrat na grm čak i najproduktivnije i nepretenciozne sorte ulažući mnogo rada i vještine u uzgoj i njegu grožđa.

Prvi, nakon sadnje sadnica u zemlju, doprinos budućoj berbi je formiranje grma grožđa, koje počinje od prve godine života biljke i zajedno s oblikom krošnje biljke određuje njezino plodonošenje.

Uz kompetentan pristup, do četvrte godine grm poprima svoj konačni oblik, ali to ne znači da je posao uzgajivača završen.

Formiranje grma grožđa

Izbor oblika grma grožđa, koji određuje njegov izgled, strukturu i broj novih izdanaka i zelene mase, ovisi o klimatskim uvjetima rasta, plodnosti tla i karakteristikama biljne sorte.

Rezultat pravilnog formiranja grma grožđa je:

• redovita i, u skladu sa sortnim karakteristikama, obilna berba;
• kvalitativno sazrijevanje na kraju vegetacijske sezone;
• biljka koja bez problema podnosi zimu i ne pati od bolesti grožđa i njegovih štetnika uobičajenih na tom području;
• pružanje jednostavne njege sadnicama grožđa;
• olakšavanje orezivanja vinove loze i njezino zalijevanje, pomlađivanje i prilagođavanje postojećeg opterećenja.

Kad se pitaju kako uzgajati grožđe, neki vrtlari početnici djeluju po hiru, ne obraćajući dužnu pozornost na obrezivanje grma. Međutim, postoje mnoge dobro utvrđene mogućnosti i vrste obrazaca koje vam omogućuju postizanje dobrih rezultata u raznim poljoprivrednim uvjetima. Uz pomoć proljetne rezidbe formira se grm grožđa sa ili bez stabljike različite visine.

Najčešće uzgajivači daju ukorijenjene sadnice grožđa:

• oblik glavice bez višegodišnjih rukava, ali s zadebljalim gornjim dijelom stabljike, iz koje zbog orezivanja za 1-2 oka ili po prstenu izrasta masa novih izbojaka;
• u obliku šalice s rukavima različitih duljina koji se pružaju od debla, naslonjeni na kolce;
• oblik s voćnim karikama usmjerenim u jednom ili dva smjera, čiji je cijeli rast raspoređen na okomitoj rešetki;
• kordon oblik s jednim ili više višegodišnjih kordona, duž kojih su raspoređene voćne karike ili grane.Ova je opcija prikladna za uzgoj i njegu grožđa, daje visoke prinose, ali je češća u regijama s toplom klimom, gdje vinova loza ne zahtijeva zaklon za zimu;
• u obliku lepeze i polu-lepeze, oslonjene na rešetku i imaju nekoliko rukava različitih duljina i čvrstoća.

Različite varijante i kombinacije ventilatora dobile su najveće priznanje vinogradara u Rusiji, budući da se takav grm grožđa lako brine.

Grm se po želji može prilagoditi, a pri uređenju rešetki biljke primaju dovoljno zraka, svjetla i hranjivosti, daju dosljedno visoke prinose, mogu se ukloniti i skloniti za zimu. Glavni dio radova na formiranju grma grožđa provodi se u proljeće, dok se ljeti odvajaju suvišni i prerasli izdanci i pastorci, provode se podvezica i drugi postupci usmjereni na održavanje ploda i predviđenog oblika biljka.

Tapiserija za grožđe

Budući da je grožđe snažna liana, u većini slučajeva potrebna je pouzdana i udobna podrška za njegovo uzgoj i olakšavanje održavanja. Prisutnost takvih građevina osobito je važna za oblik krošnje bez stabljika i uzgoj snažnih sorti, kao i pri korištenju grožđa za uređenje šupa, sjenica i drugih zgrada.

Zidovi, stupovi, kolci, pa čak i drveće koje raste uz grmlje mogu poslužiti kao potpora vinovoj lozi, ali najbolje rješenje bilo bi ugraditi posebne rešetke za grožđe.

U amaterskom vrtlarstvu najčešće su dvije vrste gradnje.

• okomite rešetke, gdje se izdanci grožđa nalaze u istoj ravnini;
• nagnuta rešetka, na kojoj su izbojci razmaknuti u dvije ravnine pod kutom jedan prema drugom.

U oba slučaja pouzdani stupovi služe kao nosač konstrukcije; između njih se provlače redovi jake žice, koji će morati izdržati ne samo težinu izdanaka, već i težinu četki za izlijevanje. Jednoslojna rešetka za grožđe jednostavnija je u uređaju i mnogo je jeftinija, ali za dobivanje visokih prinosa s grma prikladnija je opcija s dvije ravnine, koja pruža veliku površinu za podršku rodnim izdancima i podnosi ozbiljnu težinu vinova loza.

Kako bi se pojednostavio uzgoj i njega grožđa, između rešetki ima dovoljno prolaza za uklanjanje grmlja i njihovo prekrivanje tijekom hladnog vremena, kao i za osiguravanje dovoljne rasvjete zasadima, a redovi se nisu preklapali. Bolje je ako se rešetke za grožđe na mjestu nalaze od sjevera prema jugu. U tom se slučaju visina konstrukcije bira ovisno o rastu uzgajivača, karakteristikama sorte i odabranom obliku grma.

Kako vezati grožđe

Kako grožđe raste tijekom vegetacije, izdanci se nekoliko puta vezuju za vodoravne redove rešetki ili učvršćuju na druge vrste nosača. U ovom slučaju podvezica, tijekom koje su izbojci ravnomjerno raspoređeni u jednoj ili dvije ravnine, služi za rješavanje nekoliko problema:

1. Biljka ima najbolje svjetlosne i zračne uvjete.
2. Lakše je obrezati i normalizirati zelenu masu i jajnik.
3. Olakšava se obavljanje folijarne obrade grožđa, kao i obavljanje "zelene rezidbe".
4. Vertikalni izbojci bolje rastu i sazrijevaju.
5. Smanjuje se rizik od razvoja bolesti grožđa i oštećenja štetnika.
6. Početni vinogradar trebao bi znati kada i kako vezati grožđe.

Prvi put potrebno je popraviti položaj izdanaka kad su dugački oko 40-50 cm i dosegnu donji red na rešetki. Zatim, kako rastu, stabljike su vezane uzastopno za sve redove.

Kao podvezicu, bolje je uzeti komadiće tekstila ili trikotaže, prirodnu špagu ili špagu, odnosno sredstva koja ne sabijaju niti štipaju rastuće izdanke.Prikladno je koristiti poseban alat za vezanje sadnice grožđa, slobodno učvršćujući izbojke plastičnom kopčom. Na rešetkama, gdje je žica rastegnuta u dva paralelna reda, izbojci počinju samo u takvom razmaku, a rezultirajući brkovi s vremenom su čvrsto pričvršćeni na oslonac. Ako se brine o grožđu uzgojenom na sjenici ili šupi, gdje je osiguran slobodan rast, onda takve izbojke nije potrebno vezivati.

Branje grožđa

U ljetnim mjesecima uzgoj i njega grožđa ne uključuje obrezivanje višegodišnjih izdanaka, ali ne možete učiniti bez uklanjanja nekih zelenih dijelova biljke. Ovisno o sorti grožđa, opterećenju grma, kao i uvjetima uzgoja, biljke s pupova na izdancima tekuće godine mogu proizvesti značajan broj izdanaka drugog reda. Ako se ne provjeri, ti će pastorci oduzeti prijeko potrebne hranjive tvari iz buduće žetve i zasjeniti cijeli grm. Prekomjerna gustoća grma ozbiljan je čimbenik rizika za razvoj bolesti grožđa, poput plijesni i pepelnice. Stoga ne biste trebali čekati rast parazitskih izbojaka.

Ako se u regijama s kratkim ljetom ukrštanje grožđa sastoji u potpunom uklanjanju izdanaka već u početnim fazama razvoja, tada se na jugu, osobito pri uzgoju ranih sorti, pastorci samo skraćuju kako bi se dobila dodatna berba slatkih bobica do jeseni.

A u nekim slučajevima, na primjer, kada vinova loza pati od mraza ili tuče, grožđe se uopće ne uštipne. Pastorci nadomještaju nedostatak zelene mase na grmu i pomažu u ponovnom razvoju grma.

Preventivno liječenje i folijarno prihranjivanje grožđa

Ostvariti visokokvalitetnu i stabilnu berbu grožđa nemoguće je ako biljci ne pružite odgovarajuću količinu hranjivih tvari. Uzgoj na rešetki daje uzgajivaču priliku da koristi folijarnu obradu grožđa, učinkovit izvor dodatne prehrane i minerala.

Najveća potreba za takvim zavojima je za grmove grožđa:

• prije i poslije cvatnje;
• tijekom razdoblja kada počinje bojanje bobica;
• nekoliko dana prije berbe.

Za prihranu sadnica grožđa i grmlja odraslih koristite otopinu koja sadrži 5% superfosfata, 0,5% amonijevog sulfata i 1% soli kalija. Kad bobice počnu sazrijevati, vinovoj lozi više nije potreban dušik, ali se u prihranu mogu dodati elementi u tragovima, na primjer, cink i bor.

Nakon cvatnje grmlje se tretira 1% -tnom otopinom borne kiseline u kombinaciji s fungicidom koji sprječava razvoj peronospore, bolesti koja se javlja u uvjetima visoke vlažnosti i ima štetan učinak ne samo na buduću berbu, već također i na cijeloj biljci grožđa. Završna folijarna obrada grožđa može se provesti na temelju infuzije drvenog pepela. Uvođenje takvih zavoja, kao i prskanje grmlja fungicidima i insekticidima, provodi se u popodnevnim satima, kada temperatura padne, sunce ne može spaliti lišće i cvatove ili po oblačnom vremenu. Što dulje kapi proizvoda ostaju na zelenilu, to je učinak postupka veći.

Kako tretirati grožđe nakon kiše, kada se isperu fungicidi i otopine elemenata u tragovima?

U slučaju jakih oborina, tretman se ponavlja što je prije moguće, pazeći na prskanje grmlja Ridomilom, osobito u razdoblju kada je cvatnja već završila, a vjerojatnost razvoja plijesni je velika.

Ništa manje opasna bolest za grožđe nije pepelnica koja se često razvija po suhom vrućem vremenu. Prvi preventivni tretman protiv ove bolesti provodi se u proljeće.Ako se na izbojcima, lišću i bobicama pronađe svjetlo bijeli pahuljica, u početnoj fazi obrada grožđa sodom i kalijevim permanganatom u obliku blago ružičaste otopine postat će prilično učinkovit lijek protiv pepelnice.

Istodobno, ne zaboravite da je učinkovitost zavoja i lijekova doista velika ako se poštuju sva pravila za uzgoj i brigu o grožđu, na vrijeme ukloni korov i višak izdanaka, zrak i hrana dobiju se svi izdanci.

Sve o sadnji i uzgoju grožđa - video