Kako pravilno uzgajati zelje u zimskom stakleniku?

Uzgoj zelenila u stakleniku kao posao ekonomski je, isplativ i isplativ poduhvat. Početna ulaganja u njega su niska, ali je prihod od prodaje proizvoda prilično velik, osobito u hladnoj sezoni. Da biste organizirali vlastiti pogon za uzgoj zelenila, trebate izraditi poslovni plan, izračunati troškove, odlučiti se o prodajnom tržištu i uzgojenim sortama.

Uzgoj zelenila u stakleniku je isplativ posao

Algoritam za pokretanje posla

Prije nego što počnete uzgajati zelje u industrijskim razmjerima, trebate odlučiti o mogućnostima prodaje proizvoda. Ključne prodajne mogućnosti:

• samostalna prodaja usjeva u maloprodaji - oduzima puno vremena, a financijski povrat mali, ali ne zahtijeva službenu registraciju u državnim agencijama;

  Na prodaju zelenilo

• dostava zelenila prodavačima - uklanja probleme s veleprodajnom organizacijom, a nedostaci ove opcije su niski troškovi po kojima će se proizvodi kupovati;

  Zelje u pakiranju

• neovisna prodaja uzgojenog zelja trgovinama, ugostiteljskim objektima, supermarketima - glavna prednost takve suradnje je što će sav značajan prihod ostati poduzetniku, no da biste implementirali ovu opciju, trebate posjetiti Poreznu inspekciju i registrirati se kao poljoprivredni proizvođač (OKVED - A.01.12.2.).

  Prodajem zelje u supermarketima

Druga faza je službena registracija poduzetništva. Ovaj postupak traje do mjesec dana, nakon čega možete legalno uzgajati zelenilo. U Poreznoj upravi trebate se registrirati kao individualni poduzetnik i odabrati pojednostavljeni sustav procjene poreza - Jedinstveni porez na poljoprivredu (odbici se obračunavaju ovisno o ostvarenoj dobiti i iznose 6% od nje).

Zatim postavljaju staklenike, opremu, gnojiva, sadi sjeme i počinju uzgajati zelenilo.

Uzgoj zelje - prihod tijekom cijele godine

Varijante i značajke uzgoja zelenila

Ako poduzetnik početnik ima komad zemlje, tada uzgoj zelenila tijekom cijele godine neće biti problem. No, najisplativije će poduzeće biti ako se mjesto nalazi na jugu zemlje, inače će troškovi rasvjete, grijanja i drugih sredstava potrebnih za uzgoj zelenila premašiti ono što se može postići prodajom usjeva.

Zelje možete sami uzgajati na nekoliko načina:

• sjetva sjemena je klasična, najjeftinija opcija;

  Zelje možete uzgajati iz sjemena

• produženi uzgoj - ako zelje raste na gredicama, iskopavaju ga iz zemlje prije početka hladnog vremena i prenose u sobu;

  Zeleni u kutiji za sadnice

• od sadnica - minus metode je što je morate sami uzgojiti ili kupiti, što će biti skuplje od kupnje sjemena;

  Sadnica peršina

• forsiranje je najprikladnija metoda jer je sjeme spremno za rast.

  Prisiljavanje zelenog luka

Odabir raznog uzgojenog zelja

Prije nego počnete uzgajati zelje, trebali biste proučiti potrebe tržišta i odlučiti se o sortama.

Kopar:

• nepretenciozan;
• sjeme klija za nekoliko tjedana;
• berba se može ostvariti za 45-50 dana;
• optimalna temperatura za rast usjeva je samo 17 stupnjeva;
• nije osjetljiv na štetočine i bolesti;
• nedostaci kopra - zahtijeva dodatno osvjetljenje po hladnom vremenu i ima kratak rok trajanja.

Uzgoj kopra u stakleniku

Kinza:

• za uzgoj usjeva poželjno je koristiti crno tlo i tlo se mora redovito vlažiti;
• lako podnosi hladnoću;
• potrebno je hraniti biljke nakon svakog rezanja;
• usjev se bere unutar mjesec dana nakon sjetve;
• optimalna temperatura za rast je 20 stupnjeva;
• za dobar rast biljaka, sade se u volumetrijske posude i imaju stalno osvjetljenje.

Kako uzgajati cilantro u stakleniku

Peršin:

• po oblačnom vremenu i zimi potrebno je osvjetljenje fitolampama koje se uključuju svakodnevno 4 sata;
• žetva raste za mjesec dana;
• ako je kultura zasađena sjemenom, usjev će biti star više od godinu dana;
• treba obilno i redovito zalijevanje, gnojenje;
• dobro raste na 20 stupnjeva Celzijusa.

Uzgoj peršina u stakleniku

Celer:

• zahtjevniji za uzgoj od kopra ili luka;
• otporan na hladnoću;
• od minusa - sjeme klija jako dugo.

Uzgoj celera u stakleniku

Luk:

• nepretenciozan;
• daje do 4-5 žetve godišnje;
• začinjeni luk brzo sazrijeva, ali perje ima malu masu;
• slatke sorte usjeva dulje sazrijevaju, ali njihova je težina veća;
• sadnja biljaka odvija se u veljači, u kutije, a u ožujku se presađuju u staklenik;
• nakon sadnje prve serije, možete odmah početi uzgajati drugu.

Uzgoj luka u stakleniku

Potočarka:

• nepretenciozan;
• berba je moguća nakon 12 dana;
• raste u zasjenjenim područjima;
• nakon rezanja, biljke se moraju hraniti.

Potočarka

Salata od listova:

• izbirljiviji od potočarke;
• trebate redovito obilno zalijevanje;
• ne podnosi toplinu.

Uzgoj salate

Uzgoj zelene salate najisplativija je aktivnost, a biljke imaju maksimalno vegetacijsko razdoblje od 25 dana. Što se tiče potražnje među kupcima, nesumnjivi lider je luk-pero, a drugo i treće mjesto zauzimaju kopar i peršin.

Odabir tla

Sljedeće vrste tla pogodne su za uzgoj zelenila.

1. Šljunak. Jeftin je, praktičan i ima izvrsnu propusnost zraka, ali je prilično težak i uopće ne zadržava vlagu.
2. Zemlja... Dostupno, ali zahtijeva unošenje pijeska, treseta i drugih gnojiva prije sadnje sjemena.
3. Hidroponika... Ova metoda temelji se na uzgoju biljaka u posebnom sustavu, koji je pladanj s vodom. Dizajnirano je tako da samo korijenje zelenila dodiruje vodu, a hrana teče do korijena kroz cijevi. Hidroponska metoda potpuno uklanja upotrebu tla i potiče razvoj zelenog lišća, a ne korijena. Glavni nedostatak ove tehnike je cijena aparata.

   Hidroponska biljka

4. Ekspandirana glina... Koristi se zajedno s hidroponikom. Ovaj temeljni premaz je lagan, jeftin i zadržava tekućinu.
5. Piljevina... Materijal se prelije kipućom vodom i stavi u posude. Prednosti tla - biljke ne trunu i iz njih nema neugodnog mirisa.
6. Kokosovo vlakno. Ekološki prihvatljiv, svestran i izdržljiv, ali skup.

   Kokosovo vlakno

7. Hidrogel... Najnoviji materijal u tlu u obliku granula koje bubre s vodom i dugo zadržavaju vlagu. Prozračan je, ne šteti biljkama, ali je skup.

Izbor staklenika i opreme

Staklenici su:

• prekriven plastičnom folijom;

  Filmski staklenik

• od drveta i stakla;

  Seoski staklenik od drveta i stakla

• od polikarbonata.

  Staklenici od polikarbonata

Najbolja opcija za uzgoj zelenila u bilo koje doba godine su staklenici od polikarbonata - oni savršeno zadržavaju toplinu, propuštaju sunčevu svjetlost, a zagrijavanje ih nije teško. Valja napomenuti da će za neprekinuti uzgoj usjeva biti potrebna najmanje 3 staklenika:

• u 1 - sije se sjeme;
• u 2 - sadnice se uzdižu;
• u 3 - berba.

Polikarbonatni staklenik za cjelogodišnju uporabu s grijanjem, osvjetljenjem i ventilacijom

Osnovna oprema

Za uzgoj zelja morate kupiti određeni set opreme koja pruža udobnost, praktičnost i odgovarajuću razinu temperature i osvjetljenja.

1. Grijači ili provedeno grijanje potrebni su za održavanje razine temperature bez obzira na vremenske uvjete izvan staklenika. U umjereno hladnoj zimi par grijača bit će dovoljni za održavanje temperature od 20 stupnjeva za jedan staklenik.

   Infracrveno grijanje za staklenike

   Solarno grijanje staklenika

   Pećnica u stakleniku

   Kako pravilno napraviti biološko zagrijavanje

2. Rasvjetni uređaji, lampe - idealno je postaviti fluorescentne žarulje ili fito svjetiljke, što daje razinu osvjetljenja koja je biljkama potrebna. Svaki zeleni sanduk zahtijeva 1 svjetiljku. Reflektori su dodatno ugrađeni.

   Rasvjeta staklenika

3. Sustav hidroponike. Uzgoj zelenila u industrijskim razmjerima bez ovog sustava prepun je poteškoća i poteškoća - od propadanja korijenovog sustava do poraza kulture s bolestima.
4. Na njih će se postaviti police - posude s biljem.

   Stalci u stakleniku

5. Termometar - potreban za praćenje temperature zraka u stakleniku.
6. Folija - iskusni vrtlari preporučuju da se njome omotaju posude s biljkama kako bi se izbjeglo pregrijavanje tla.
7. Sustav za navodnjavanje (mogu se koristiti obične kante za zalijevanje).

   Sustav navodnjavanja kap po kap

   Sustavi zamagljivanja

8. Kontejneri - palete za biljke, za taloženje vode, kutije, boce i drugo.

Berba i transport

Nedostatak stakleničkog zelenila je što zahtijeva pažljiv odnos prema sebi - najmanji pogrešan pokret i kultura će se oštetiti, izgubiti prezentaciju i neće se pohraniti. Iz tog razloga berba započinje prethodnim obilnim zalijevanjem biljaka 5,5-6 sati prije nego što ih je potrebno izvući iz zemlje.

Nakon tog vremena svaka se biljka pažljivo ulijeva lopaticom kod korijena. Ako se ubere ulov perjanog luka, tada se perje skuplja zajedno s glavama - biljka se čuva u podnožju rasta perja i polako se izvlači iz zemlje. Nakon uklanjanja zelenila sa zemlje, potrebno je isprati korijenje od viška zemlje, zapakirati i transportirati do kupaca.

Zelje uzgojeno zimi - fotografija

Preporučuje se skladištenje i transport zelenila u vodootpornim posudama, dok snopovi trebaju biti lišće gore i čvrsto međusobno susjedni. Kako bi biljke duže ostale svježe, u posude se dodaje voda i posebni aditivi. Jednostavna i jeftina smjesa dobro se pokazala - morate otopiti tabletu aspirina u litri vode.

Obračun dobiti

Posao uzgoja zelenila u stakleniku zimi postaje što profitabilniji - u ovom trenutku cijena proizvoda doseže svoj maksimum. S cijenom od 200 rubalja po kilogramu zelenila i prinosom od 1,5 kilograma po četvornom metru, a berba sazrijeva u roku od mjesec dana, iz staklenika na 6 hektara može se dobiti oko tone proizvoda. U skladu s tim, dobit će biti oko 200.000 rubalja.

Profitabilan posao

Otprilike polovica od primljenog novca otići će na plaćanje poreza, plaća, transportnih troškova, kupnju materijala, sjemena i gnojiva. Kao rezultat toga, neto dobit za mjesec bit će oko 100.000 - 120.000 rubalja. A ukupni troškovi organiziranja i pokretanja posla iznosit će najviše pola milijuna rubalja, što uključuje:

• kupnja i ugradnja staklenika;
• zagrijavanje ili ugradnja grijača;
• rasvjetna instalacija;
• kupnja tla i gnojiva;
• kupnja sjemena i posuda za sadnju i njegu;
• poslovnu dokumentaciju i ostale troškove.

U početku bi se dobit trebala trošiti na proširenje proizvodnje kako bi se moglo uzgajati zelenilo u većim razmjerima. Potražnja za visokokvalitetnim i svježim zeljem samo raste, pa je ulaganje vašeg novca u ovaj posao prava odluka.

Video - Uzgoj zelje u stakleniku zimi: tajne za početnike

U maloj dači ili velikom lokalnom području uvijek postoji mjesto za staklenik koji se može koristiti gotovo cijele godine, uključujući staklenik izvan sezone, za uzgoj svježeg bilja za stolom za blagovanje.

Zimi, u grijanim staklenicima u hladnim regijama i nezagrijanim na jugu, možete uzgajati kopar, peršin, salate, celer i luk. Zelje i luk u pravilu pripadaju povrtnim kulturama ranog zrenja s kratkom vegetacijom, što vam omogućuje berbu nekoliko usjeva tijekom jesensko-zimske sezone i stalno ima zelenila na stolu.

Staklenik uzgojen zimi

Priprema za uzgoj zelenila u stakleniku

Zelje možete uzgajati u jesensko-zimskom razdoblju na dva načina:

• koristeći glavno područje. Ali to nije uvijek poželjno. Pogotovo ako je tlo već pripremljeno za glavne usjeve staklenika;
• na dodatnoj površini koju stvaraju stalci za postavljanje kutija i drugih spremnika za zelenilo. Ovo je najjednostavnija i najjeftinija opcija, koja je win-win za početnike.

Priprema za uzgoj zelenila u staklenicima:

• Srušiti stalke (ili 1 stalak),
• Kutije za kupnju i drugi spremnici,
• Pripremite mješavinu tla i napunite spremnik, potpišite za koji usjev,
• U vrtni dnevnik unesite popis i agrotehničke zahtjeve za kulturu,
• Kupite potrebno sjeme.

To je, možda, sav pripremni rad. Stjecanjem praktičnog iskustva možete uvesti i druge usjeve, osim kopra, peršina, luka na perju. Dobit ćete rotaciju kulture stalaka, pa čak i zbijenu. Isprobajte i definitivno ćete uspjeti.

Značajke uzgoja povrća zimi

Za zimski uzgoj obično se odabiru usjevi koji su nepretenciozni za njegu, ne zahtijevaju posebne temperaturne i svjetlosne uvjete. Kratka vegetacijska sezona omogućuje vam uzimanje nekoliko žetve tijekom zimske sezone.

Važnu ulogu u zimskom uzgoju ima mjesto usjeva. Dakle, kopar podnosi zasjenjivanje i stoga se može staviti u staklenik na slabo osvijetljena mjesta, salata je toliko nepretenciozna da raste u svim uvjetima, a peršinu je potrebna rasvjeta i određeni toplinski režim.

Uzgoj luka na perju

Luk na perju najpopularniji je usjev zimi. Specifičan okus savršeno nadopunjuje svako jelo, ali i pomaže u jačanju imunološkog sustava, sadrži ogroman popis vitamina neophodnih za organizam.

Za uzgoj u stakleniku mogu se preporučiti sljedeće sorte: Bessonovsky, Karatalsky, Arzamas, Strigunovsky, Rostov luk (rano sazrijevanje). Za forsiranje se koriste lukovi koji nemaju period mirovanja i nakon berbe, spremni su za formiranje novih usjeva (višeslojni, puž), kao i vrste s vrlo kratkim razdobljem odmora - vlasac i luk batun.

Pripremni radovi

Dakle, od kutija i drugih spremnika na policama pripremljena je montažna parcela, pogodna po tome što je uvijek moguće prenijeti usjeve i postaviti ih pored željenog susjeda. Ispod luka pripremite jednostavnu mješavinu zemlje od vrtne zemlje i treseta ili drugog materijala za rahljenje. Rasporedimo film na dno, probušimo nekoliko rupa (u slučaju preplavljivanja) i napunimo 2/3 pripremljenom podlogom.

Pospite i pomiješajte dušikovo gnojivo s gornjim slojem podloge tla. Budući da je luk za perje i berbu zakazan za kratko vrijeme (modificirana metoda prisiljavanja), doza mineralnih gnojiva ne smije prelaziti 10 g / m². m ukupne površine kutija. Ako je tlo iscrpljeno hranjivim tvarima, pripremljeno tlo gnojimo sa 15-20 g nitroammofoske po kvadratnom metru. m. Zalijte tlo toplom otopinom trihodermina ili planriza od gljivičnih bolesti i ostavite tlo da sazrije.

Priprema i sadnja lukovica

• Žarulje ostavljene za zimsko forsiranje kalibrirane su prema veličini. Preporučljivo je zauzeti zasebnu kutiju s sadnim materijalom jedne veličine. Najprihvatljivija repa ima promjer 3-5 cm.
• Odrezali smo vrat lukovice škarama, čak i ako je proklijala. Prijem pomaže u prekidu razdoblja mirovanja u ovoj kulturi.
• Pripremljeni luk sipajte u zasebne vrećice ili čvorove od gaze ili drugog prorijeđenog materijala i spustite ga 10-15 minuta u vodu zagrijanu na +40 .. + 45 ° S. Možete odmah upotrijebiti 0,5% otopinu kalijevog permanganata.
• Obrađene lukovice odmah sadimo u pripremljenu posudu i stavljamo na police ili police staklenika.
• Repu sadimo na udaljenosti od 1-1,5 cm jedna od druge. Razmak između redova lukovica je najmanje 2-3 cm. Glavice su zakopane 1/3 u zemlju.

Pokrivni materijal kao dodatna zaštita od mraza u stakleniku

Njega luka staklenika

Njega luka uključuje zalijevanje, prihranu, regulaciju temperature i svjetlosnih uvjeta.

Zalijevanje

Tijekom forsiranja luk se zalije 2 puta. Nakon sadnje, obilna količina dok se ne smoči. Drugi-nakon 1,5-2,0 tjedana, s finom mrežicom za zalijevanje toplom vodom na sobnoj temperaturi. Stopa zalijevanja korelira sa stanjem tla (što se više suši, to je veća i količina zalijevanja). Tjedan dana prije masovnog rezanja, luk se posljednji put zalijeva. Ako se luk koristi postupno (ako je potrebno), tlo se održava vlažnim (ne mokrim).

Top dressing

Ako je tlo dovoljno plodno, onda je nepoželjno hraniti kulturu. Na osiromašenim tlima prihrana se vrši 1 put otopinom nitrophoske (10-15 g / 10 l vode) ili amonijevog nitrata (15-20 g / 10 l vode) 2 tjedna nakon sadnje. Za hranjenje možete koristiti otopinu mješavine 20 g superfosfata topljivog u vodi i kalijevog sulfata na 10 litara vode. Temeljito promiješajte otopine i izlijte ih iz posude za zalijevanje sa finom mrežicom. Otopina gnojiva uvijek se mora isprati s površine lista čistom vodom. Tlo možete posipati drvenim pepelom - izvorom mikro- i makroelemenata u pristupačnom obliku.

Temperaturni režim

Za zatvoreno tlo vrlo je važno održavati temperaturni režim zraka u rasponu od +10 .. + 15ºS.

Ako ogradite zasebni odjeljak u stakleniku i podignete dnevnu temperaturu zraka na +18 .. + 20 ° C, a noćnu smanjite na +12 .. + 15 ° C, možete dobiti zeleno pero za 25- 30 dana.

Uz snažan neželjeni rast zelenila, temperatura zraka se smanjuje na +10 .. + 12 ° C. Istodobno se smanjuje rast i prinos lukovičastog zelja.

Rasvjeta za luk u stakleniku

Luk normalno raste i razvija se na prirodnom svjetlu iz staklenika, ali lišće je blijedozelene boje. Dodatno osvjetljenje povećava elastičnost lišća i intenzitet njihove boje. U slučaju uzgoja stalka, radi uštede svjetlosne energije mogu se osvijetliti samo donji stalci s prekomjernim zasjenjivanjem. Fitolamps se obično koriste za rasvjetu u staklenicima.

Zelena salata iz staklenika pod pokrivnim materijalom

Žetva

Perje luka može se rezati po potrebi kad dosegne 15-20 cm.

Uzgoj kopra u stakleniku

Kako bi se produljila proizvodnja zelja kopra, sjetva se na dodijeljeno područje provodi u nekoliko faza s razmakom od 10-12 dana ili se koristi kao kompaktor za luk (mijenja se način sadnje lukovica), salata, kineski kupus i drugi usjevi .

Priprema sjemena kopra

Za ubrzanu proizvodnju zelja, kopar se sije proklijalim sjemenom. Da bismo to učinili, 3-4 dana prije sjetve zamotamo sjeme u dvostruku gazu. Potopiti u vodu na 40-50 ° C. Ova je tehnika neophodna za uklanjanje eteričnih ulja s površine sjemena, što će ubrzati nastanak sadnica i prijateljskiji rast sadnica. Tijekom namakanja vodu mijenjamo jednom dnevno, a sjemenke temeljito isperemo pod mlazom vode. Na kraju 3. dana zalijepite sjeme na suhu krpu da se osuši.

Vrste staklenika kopra

Najracionalnije je uzgajati sorte ranog sazrijevanja u stakleniku za destilaciju za obitelj.

• Aurora (rezanje zelenila 25. dana od klijanja),
• Gribovsky (rezanje zelenila 30. dana od klijanja),
• Udaljeno (rezano 38 dana od klijanja).

Oni stvaraju mirisno sočno zelje u roku od mjesec dana, koje se moraju odmah ukloniti, jer tada bez prekida biljke prelaze u cvatnju.

Stalak u stakleniku za zimsko uzgoj zelenila

Priprema tla za kopar

Kopar je nezahtjevan za tlo, pa kao nabijač normalno raste i razvija se u supstratu glavnog usjeva. Kad se uzgaja odvojeno, kopar za tjeranje sije se u zasebnu posudu - posudu ili kutiju. Tlo miješamo s tresetom, humusom, vermikompostom, pijeskom, bilo kojim drugim praškom za pecivo kako bismo povećali propusnost vode i zraka. Na teškim, gustim tlima korijenje kopra počinje trunuti, biljka se razboli od pepelnice, ne preporučuje se liječenje lijekovima.

Daljnja priprema tla, kao i za luk. Dodajte podlozi za 1 kvadratni metar. m površine kutija s 20 g uree i 15 g kalijevog sulfata, može se zamijeniti drvenim pepelom. Temeljito promiješajte s zemljom i vodom. Tlo ispod kopra trebalo bi stalno biti rastresito, za veći pristup kisiku.

Sjetva kopra

U pripremljenom vlažnom tlu nakon 12-15 cm napravimo utore dubine 2 cm. Sijemo sjeme red po red i posipamo malim slojem zemlje. Najčešće se koristi jednoredni uzorak sjetve, ali možete sijati metodom remena u 3-5 redova. U tom slučaju razmak između utora na traci je 8-12 cm, a između traka 15-20 cm.

Hidratantna

Za kopar je optimalna stalna vlažnost tla (bez prekomjerne vlage, budući da će zelje biti vodeno, može se razboljeti). Prije klijanja, tlo se svakodnevno vlaži iz prskalice. S nicanjem sadnica sadnice se zalijevaju svakih 5-7 dana umjerenom količinom vode kad se gornji sloj tla osuši.

Top dressing

Prihranjivanje se vrši dva puta prije prvog rezanja: nitrofoskoy 15-20 g / m². m. površina kutija ili otopine gnojiva koja se koriste pri sjetvi sjemena. Nakon velikog reza na zelju, preostalih 5-10 cm "konoplje" hrani se otopinom amonijaka od 10-15 g / 10 l vode. Ako se rezanje vrši selektivno (za obitelj), tada se na zelje do zadnje berbe ne vrši dodatno gnojenje.

Temperaturni i svjetlosni uvjeti

Kopar je prilično hladno otporna kultura pa se temperatura zraka u stakleniku održava na 15..18 ° C bez propuha. Može se postaviti bliže vratima. Kopar je toliko nepretenciozan da može izdržati uzgoj u zasjenjenim područjima. Prilikom uzgoja u kutijama na stalcima, dodatno osvjetljavamo fitolampama samo donje police, gdje se primjećuje najveće zasjenjivanje biljaka.

Žetva

Da bi grmlje bilo lisnato, kopru je potrebno dovoljno prostora za prehranu. Stoga na visini od 10 cm prorjeđujemo kulturu, pažljivo izvlačeći biljke za korijenje ili otkidajući na razini tla. Začepljene biljke mogu se presađivati ​​ili koristiti za hranu.

Zeleni u stakleniku

Uzgoj peršina u stakleniku

Priprema sjemena peršina

Peršin ima jako dugo razdoblje prije nicanja, koje, ovisno o sorti i uvjetima uzgoja, iznosi oko 45 dana. Da biste skratili razdoblje prije nicanja, bolje je sijati peršin s klijavim sjemenkama. Da biste to učinili, prije sjetve sjeme se čuva 5 dana u vlažnoj dvoslojnoj gazi.

Proklijalo sjeme prenosi se u prostoriju s temperaturom od + 1 ° C na 10 dana. Prilikom sjetve takvo sjeme klija 15-17 dana i tvori nadzemnu masu 3 puta brže nego kod konvencionalne sjetve.

Sjetva peršina

Pripremljeni supstrat podijelite u brazde svakih 10 cm, dubine 2 cm. Ravnomjerno nakon 4-5 cm, stavite sjemenke u brazde i prekrijte ih zemljom, zaglađujući ih rukom.

Nakon sjetve vlažimo tlo kroz prskalicu kako ne bismo isprali sjeme iz podloge. Temperatura zraka održava se unutar +12 .. + 18 ° C ne više. Na + 20 ° C lišće peršina uvene od pregrijavanja.

Njega staklenika peršina

Ako su sadnice guste, provodimo prorjeđivanje, ostavljajući razmak između sadnica najmanje 5 cm.

Peršin zalijevamo kad se gornji sloj osuši, jer biljke ne podnose dobro visoku vlagu.

Dok se redovi ne zatvore, rastresimo tlo i uništimo korov. Dohrana se ne može izvesti.

Za kućnu uporabu nadzemna masa visine 10-12 cm može se izrezati u zelenilo.

Nakon prvog reza preostala "konoplja" peršina hrani se otopinom dušično-kalijevih gnojiva u količini od 7-10 g / 10 l tople vode. Tijekom hladnog razdoblja u stakleniku možete ubrati 5 puta veću berbu peršina, opskrbljujući obitelj obogaćenim zelenilom tijekom cijele zime.

Što je sljedeće?

Za vrtlare početnike to će biti dobra praksa i pomoći u uzgoju 2-3 zelene kulture u stakleniku za koje nije potrebna složena njega. Iskusni staklenici mogu tijekom zime u stakleniku uzgojiti širi popis ranozrelih usjeva s kratkom vegetacijom, koristeći ih kao glavno i brtvilo: salate (lisnato, kupus, kreš salata), rotkvice različitih sorti, rabarbara i druge kulture .

Stakleničko zelje: koje su prednosti?

Među glavnim prednostima uzgoj zelenila u zatvorenom prostoru:

1. Raznolikost kultura... U stakleniku možete uzgajati luk i češnjak za perje, kopar, peršin, zelenu salatu, cilantro, špinat, začinsko bilje. Ovi usjevi imaju slične zahtjeve za poljoprivrednu tehnologiju i dobro se slažu u zajedničkim gredicama.
2. U stakleniku moguće je uzgajati vrlo hirovite kulturekarakterizirani povećanim zahtjevima za temperaturu i razinu vlage.
3. Zagrijana skloništa omogućuju berbu tijekom cijele godine, čak i zimi i jeseni, kada su vitamini posebno potrebni.
4. Unutarnje polje čini uzgoj sigurnim, zelenilom rijetko zahvaćeni insektima- štetnici.
5. Zelje se može uzgajati na stalak, hidroponski ili aeroponski, što će uštedjeti prostor i smanjiti troškove.
6. Za biljke u stakleniku laka za njeguuz održavanje normalne razine topline i vlage. Organizacija navodnjavanja kapanjem, automatska ventilacija i osvjetljenje ubrzavaju rast zelenila i smanjuju količinu potrebnog posla.

Prije nego razmislite o izgradnji staklenika za zelenilo, vrijedi razmotriti neke nedostatke:

1. Pravilno opremljena konstrukcija nije jeftina.
2. U hladnim podnebljima održavanje zimskog staklenika koštat će impresivne količine. Vrijedno razmotriti struja, vodovodni troškovi, kao i popravak strukture.
3. Potrebna je godišnja zamjena tla. Tijekom cijele godine, gornji sloj tla morat će se mijenjati svaka 3-4 mjeseca.
4. Unutarnje tlo zahtijeva povećan broj gnojiva.

Što se može uzgajati?

Unutarnje tlo omogućuje vam sadnju bilo kakvih usjeva, od nepretencioznih do vrlo ćudljivih. Često u staklenicima i plastenicima rasti:

• rotkvica;
• peršin;
• Kopar;
• zeleni luk;
• salata od listova.

Rotkvica.
Mlade rotkvice često su zasađene povrćem; prva berba može se ukloniti za mjesec dana.

Tijekom sezone rotkvice se siju nekoliko puta, važno je da korijenje ne preraste.

Potrebno je jako osvjetljenje i česte

zalijevanje

.

Peršin.
U stakleniku možete uzgajati različite sorte kovrčavog ili običnog peršina. Biljka je vrlo zahtjevna za ishranu tla i razinu vlage, loše podnosi čak i kratkoročno pad temperature... Rast prestaje na hladnim, siromašnim tlima.

Kopar.
U zimskom stakleniku dobro se razmnožava samosjetvom. Pogodno za popunjavanje razmaka redova pri uzgoju povrća. Proizvodnja ovog zelja u staklenicima zahtijevat će odgovarajuću razinu vlažnosti i osvjetljenja, kao i često rezanje.

Zeleni luk.
Za staklenik su prikladni hibridi koji proizvode bujno zelenilo i ne tvore lukovice. Možete uzgajati batun, vlasac, sluz i druge sorte. Luk je nezahtjevan prema svjetlu, ali vrlo osjetljiv na hranjenje. Kako bi se poboljšao prinos, mineralne komplekse preporučuje se primjenjivati ​​tjedno. Moguće je uzgoj hidroponskom ili aeroponskom metodom.

Salata od listova.
U zatvorenom prostoru bolje je uzgajati brzorastuće sorte: potočarku, hrastov list, feisberg, friz, romano. Salata se stavlja na police, prodaje se možete uzgajati biljke u mini posudama... Kultura voli jako svjetlo i dobro zalijevanje, tlo mora biti vrlo hranjivo.

Negrijani staklenik: što i kada posaditi?

Staklenicinisu opremljeni sustavom grijanja, omogućuju vam povećanje sezone rasta povrće. Zimi je bolje rastaviti strukturu kako ne biste oštetili krhki premaz. Nezagrijani staklenici obično su prekriveni plastičnom folijom, ali se mogu pronaći i staklene ili polikarbonatne konstrukcije.

Za sadnju u stakleniku bez grijanja bilo koje zelenilo će poslužiti, mirno podnoseći lagani pad temperature.

Kada sijati zelenilo u stakleniku? Slijetanje zelenila u stakleniku možete početi u proljećesijanje rane rotkvice, salate. Rano zelje u nezagrijanom stakleniku osjeća se izvrsno.

Datule sadnje peršina, celera i kopra nešto kasnije. Špinat je bolje sijati u ranu jesen, usjev se može rezati za mjesec dana... Sezona u grijanom stakleniku zatvara se krajem listopada ili početkom studenog, sve ovisi o klimatskoj zoni.

Što bi trebao biti zimski staklenik?

Savršeno tijekom cijele godine staklenik mora biti pouzdano izoliran... Izgrađen je na čvrstom temelju, moguće je produbljivanje za 0,5-1 m. Rasprostranjena su skloništa s kapitalnim zidom od drveta ili blokova od šljunka.

Obično oni

sjeverni zid je postavljen štite biljke od hladnog zimskog vjetra. Zgodan i

zidne konstrukcije

uz stambenu zgradu ili drugu zgradu.

Za zimu poželjni su kosi staklenicikoji ne zadržavaju snijeg na krovu. Okvir je izrađen od metala s premazom protiv korozije, staklenik je prekriven listovima staničnog polikarbonata. Uzgoj zelenila u stakleniku od polikarbonata učinkovitiji je tijekom cijele godine, jer konstrukcije, prekriven filmom i stakla zadrži toplinu još gore.

Konstrukcija je opremljena sustavom navodnjavanja kap po kap i rasvjetom. Za rasvjetu je prikladnije koristiti industrijske fluorescentne svjetiljke.

Staklenik za uzgoj zelenila tijekom cijele godine trebao bi biti opremljen otvorima za ventilaciju. Ulazni prostor opremljen je dvokrilnim vratima ili predvorje koje sprječava prodor hladnog zraka. Ako će se staklenik uzgajati samo zelje, održavanje konstantno visokih temperatura nije potrebno.

Većina kultura je normalna razvija se na temperaturama od 14 ° C do 16 ° C... Umjerena vlaga i dobro osvjetljenje mnogo su važniji. Za grijanje se može koristiti jeftino biogorivo.

Mješavina konjskog, kravljeg ili svinjskog gnoja, pomiješana sa slamom i dobro istrunula, polaže se u gredice ispod hranjivog tla. Takav podloga osigurava optimalnu temperaturu unutar 3-4 mjeseca također dodatno hrani biljke. Temperaturni režim može se održavati uz pomoć peći ili vatri; industrijski staklenici opremljeni su vodenim požarima.

Značajke uzgoja tijekom cijele godine

Kako uzgajati zelje u stakleniku tijekom cijele godine? Za uspješan uzgoj važno je pravilno oblikovati tlo. Većina vrste zelenila preferira laganu podlogu iz mješavine vrtnog ili travnjaka s humusom, tresetom, malim dijelom pijeska.

Tehnologija uzgoja zelenila u stakleniku tijekom cijele godine je sljedeća: smjesa se pažljivo olabavi i rasporedi po gredicama u sloju od 10-15 cm. sloj se obnavlja svaka 3-4 mjeseca... Promjenu tla prikladno je kombinirati sa berbom sljedećeg usjeva. U sezonskom stakleniku koji se ne zagrijava tlo se mijenja godišnje.

Bilje zatvoreni zahtijevaju često hranjenje... Tijekom sadnje u mješavinu tla može se dodati drveni pepeo, superfosfat, kalijev sulfat.

Svaka 2-3 tjedna sadnje prihranjivati ​​tekućim kompleksnim gnojivom ili organske tvari (razrijeđeni divizma, izmet ptica). Višak gnojiva se ne preporučuje.

Olakšati rad staklenika isplati se opremiti sustavom za navodnjavanje kap po kap... Zeleni nisu previše zahtjevni prema temperaturi vode, pa se sustav može ugraditi izravno u vodovodnu cijev, bez uređaja za skladištenje.

Ako tehnika kapanja nije moguća, preporučuje se korištenje crijeva s finim difuzorom. Zalijevajte zasade jednom u 4-6 dana., uz potpuno vlaženje plodnog sloja tla.

Zeleni usjevi češće se uzgajaju bez sjemena. Sjeme se sije u redove, prvo zelje se može ubrati pri prorijeđivanju. Nije pogodan za prodaju. Idealne komercijalne kvalitete biljka dobiva do kraja vegetacijske sezone.

Rasti zelenih usjeva prikladnije u obliku stalka... Uz zidove su ugrađeni stalci s paletama koji su ispunjeni hranjivim tlom. Za optimalan razvoj biljaka, rasvjeta se postavlja iznad svakog sloja stalka. Kad nedostaje osvjetljenja, biljke se ispružepostanu blijedi i krhki.

Neke vrste zelenila može se uzgajati hidroponski... U tom slučaju, posude napunjene hranjivim sastavom, koji se redovito ažurira, pojačavaju se na policama. Ovom metodom bolje je uzgajati zeleni luk, češnjak, salatu. Rotkvice ili peršin hidroponskom metodom gube potrošačke kvalitete, okus postaje neizražajan, vodenast.

Špinat: zdrav gost u stakleniku

Špinat - ukusna i zdrava kultura. Lišće biljke sadrže željezo i čitav niz vitamina, mogu se konzumirati svježi, koristiti za izradu juha, salata, priloga, umaka i drugih jela.

Špinat možete uzgajati u zimskom stakleniku ili u grijanom stakleniku. Kultura je otporna na hladnoću, sadnice se pojavljuju na temperaturi od 2 ° C-3 ° C. Biljka može izdržati kratkotrajne mrazeve i ne voli pretjeranu toplinu.

Kako zimi uzgajati zelje u stakleniku? Bolje je razmnožavati špinat na način bez sjemenki, sijući prethodno namočeno sjeme. U grijani staklenik sjeme se sadi u ranu jesen, sljedeća sjetva provodi se bliže sredini zime. U staklenicima se biljka sadi u rano proljeće, kada se tlo malo zagrije. Ljeti biljke uspijevaju na otvorenim gredicama.

Sjeme se sije u redove, udaljenost između redova je oko 45 cm. Sjetva može biti dosta gusta, kako zelje raste, prorijedi se najmanje 2 puta. Prvi listovi se mogu jesti, vrlo su bogati vitaminima.

Dotjerivanje i uzgoj špinata u stakleniku nije teško. Sadnja zahtijeva tjedno zalijevanje tople vode i često otpuštanje. Biljke ne vole pretjeranu vlagu pa se preporučuje staklenik često provjetravati. Preporučuje se jednokratno hranjenje s potpuno složenim gnojivom.

Prilikom rezanja važno je ne ozlijediti točku rasta.nalazi se u središtu grma. Svježe lišće bere se svaka 2-3 tjedna.

Nakon 3 mjeseca biljka se ispruži i ulazi u fazu stvaranja stabljike. Preporučuje se kopanje grmlja, obnoviti tlo. Zatim se sije novo sjeme i ciklus se ponavlja.

Uzgoj zelenila u stakleniku pogodno za vrtlare početnike... To nije samo isplativo i jednostavno, već je i vrlo zanimljivo. Svladavši poljoprivrednu tehnologiju jednostavnih usjeva, možete prijeći na originalnije biljke: razne začinsko bilje.

Ružmarin, bosiljak, majčina dušica, menta značajno će obogatiti prehranu. Zelje se može kombinirati s povrćemušteda vrijednog stakleničkog prostora.

Zahtjevi staklenika

Kako opremiti staklenik za uzgoj povrća zimi? Prilikom projektiranja staklenika tijekom cijele godine važno je ispuniti sve uvjete za uspješan rast biljaka: osiguravajući potrebnu temperaturu i vlažnost, količina sunčeve svjetlosti, mogućnost provjetravanja. Istodobno je potrebno izračunati troškove grijanja i osvjetljenja staklenika kako ne bi blokirali dobrobiti ozimnog povrća.

Staklenik tijekom cijele godine mora imati čvrste temelje... Kako bi se biljkama osigurala potrebna visina, struktura se može malo produbiti. Ovaj mali trik pomoći će vam uštedjeti na troškovima grijanja i ne izgubiti prirodno svjetlo koje vam je potrebno.

Povrće je najbolje uzgajati u stakleniku srednje veličine, do 20 m duljine i 2,5-3 m širine... Optimalna krovna konstrukcija je nagnuta. Sjeverni zid može se postaviti blokovima od šljunka ili drvenim gredama, štiteći biljke od zimskog vjetra. Staklenik bi trebao imati predvorje i dvokrilna vrata. Udobno otvori za zrak.

Najčešće se kapitalni staklenici izrađuju na zavarenom okviru s premazom protiv korozije. Takav će temelj stajati mnogo godina, staklenik će biti jak i pouzdan. Kao premaz možete koristiti gusti polietilen ili kaljeno industrijsko staklo. Ali najskuplji i najkvalitetniji materijal - stanični polikarbonat. Dobro propušta svjetlost i zadržava toplinu čak i po najjačim mrazima.

Za grijanje su prikladne cijevi s obje strane staklenika. Izvor topline bit će električni kotao. Moguće je zagrijati konstrukciju suvremenim pećima na drva koja štede gorivo.

Povećanje temperature unutar staklenika pomoći će biogorivo - istrunuli gnojpomiješan sa slamom. Smjesa se polaže ispod gornjeg sloja zemlje. Biogorivo je pogodno za uzgoj krastavaca, rotkvica i drugih usjeva koji su posebno zahtjevni za toplinu.

Izbor povrća

U zimskom stakleniku limenka uzgajaju sve vrste usjeva, od popularnih rajčica do kupusne salate i začinskog bilja. Među najpopularnijim i najplodnijim povrćem:

• krastavci;
• rajčice;
• rotkvica;
• salata od glave;
• patlidžan;
• Babura paprika;
• razne vrste kupusa;
• tikvica.

Treba imati na umu da usjevi imaju različite zahtjeve za vlagu i temperaturu, pa ih je potrebno staviti u zasebne staklenike. Na primjer, rajčice i paprika zahtijevaju umjerenu vlagu (ne više od 60%) i često provjetravanje. Takav je režim razoran za krastavce, kojima je potrebna vlažna i vruća atmosfera.

U hladnoj sezoni učinak staklenika s visokom vlagom lakše je održavati.

Stoga se mnogi vrtlari početnici usredotočuju na popularne i produktivne usjeve kojima je potreban upravo ovaj način: krastavci i rotkvice.

Odabir sorti, vrijedi dati prednost hibridimauzgaja se posebno za unutarnju upotrebu. Ove biljke imaju skraćenu vegetacijsku sezonu i ne zahtijevaju oprašivanje insekata. Većina sorti staklenika ima dobre prinose i otpornost na štetočine.

Priprema sadnica

Neki vrtlari uzgojene sadnice kupuju na tržnicama i drugim farmama. Ali uzgojite vlastite sadnice od sjemena mnogo isplativije... Osim toga, proces se može započeti u bilo kojem trenutku kako bi se osigurala cjelogodišnja berba.

Bolje je uzgajati sadnice u zasebnom stakleniku ili u kući. Uvjeti klijanja sjemena su različiti od onih do kojih postoje odrasle biljke. U nekim slučajevima potrebna je niža temperatura ili viša vlaga. U isti staklenik možete postaviti sadnice različitih usjeva sa sličnim zahtjevima za poljoprivrednu tehnologiju.

Ako nema mogućnosti organizirati staklenik za sadnice, sjeme može se klijati na zasebnom stalku u zajedničkoj prostoriji koja se nalazi što bliže svjetiljkama. Sjeme se može klijati u tresetnim čašama, ali ova metoda nije prikladna za patlidžane i druge usjeve sa slabim korijenovim sustavom. Za uzgoj tijekom cijele godine preporučuje se transportna metoda.

Sjeme se sije svaka 2 tjedna, što omogućuje dobivanje sadnica različite dobi. Ako su posađene različite kulture, nakon godinu dana preporučuje se njihova izmjena... Sadnice patlidžana sade se na mjesta koja su zauzimale rajčice, a krastavci se zamjenjuju rotkvicama ili tikvicama.

Ova tehnika ne dopušta iscrpljivanje tla. Prva sjetva može se započeti u siječnju. Ovisno o sezoni rasta određene biljke, sadnice će spreman za transplantaciju za 3-5 tjedana nakon sjetve sjemena.

Tlo i gnojiva

Kako uzgajati povrće u stakleniku tijekom cijele godine? Povrću je potrebno lagano, ne previše kiselo tlo. Za većinu usjeva prikladna je mješavina vrtnog tla, pijeska i treseta.

Prije polaganja u staklenik tlo je potrebno kalcinirati ili dezinficirati pomoću vodene otopine bakrenog sulfata. Takav tretman ubija štetne mikroorganizme i ličinke insekata.

Nakon prerade u tlo se može dodati pepeo ili kompleks mineralnih gnojiva. Smjesa se temeljito olabavi i rasporedi po grebenima. U stakleniku možete organizirati uzgoj u tlu i stalak. Stalci su prikladni za rotkvice, glava salate i drugi sitni usjevi. Neki povrtlari uspješno uzgajaju rajčice i tikvice na policama.

Unutarnje tlo brzo se iscrpljuje, pa je biljke u stakleniku potrebno stalno gnojiti. U tlo se dodaje truli kompost ili složena mineralna gnojiva. Ovaj tretman se ponavlja svaka 2 tjedna, prije hranjenja tlo se mora olabaviti i ukloniti korov. U razdoblju aktivnog rasta sadnica posebnu pozornost treba posvetiti gnojidbi dušikom, s vremena na vrijeme biljke mogu hraniti ljekovitim pripravcima.

Značajke njege

Zimi morate održavati prosječnu dnevnu temperaturu od 18 do 22 stupnja. Pregrijavanje loše utječe na rajčice, patlidžane i papriku, a hladnoće može imati štetan učinak na rotkvice i krastavce. U mraznim danima staklenici se ne provjetravaju, kada se vanjska temperatura podigne, otvori se moraju otvoriti 1-2 puta dnevno.

Povrće u stakleniku zalijevati 2-3 puta tjednokad se tlo malo osuši. Preporučljivo je koristiti vodu na istoj temperaturi kao i zrak u stakleniku. Hladna voda može uzrokovati šok i usporiti razvoj biljaka.

Kako biljka raste, potrebno je vezati stabljike. Krastavci trebaju posebne nosače za postavljanje na krov staklenika. Uz njihovu pomoć, stabljike biljaka mogu se usmjeriti u pravom smjeru, što je posebno prikladno za uzgoj u stalcima.

S početkom stvaranja plodova preporučuje se uklanjanje donjeg lišća na stabljikama. Prekomjerna zelena masa ometa razvoj plodova. Osim toga, ova tehnika će poboljšati izmjenu zraka i pristup sunčevoj svjetlosti, na biljke neće utjecati štetnici i gljivice.

U stakleniku važno je održavati atmosferupovoljno za biljke. Razina vlažnosti pomoći će povećati zalijevanje cijevi za grijanje i poda vodom, kao i postavljanje otvorenih spremnika u prostoriju. Za uspješno sazrijevanje rajčice u stakleniku možete staviti spremnike s vodenom otopinom divizga. Dobro povećati bačve za toplu vodu i vlagu, štoviše, dodatno zagrijavaju prostoriju.

Uzgojem s transportera berba se odvija tijekom cijele godine. U rano ljeto i kasnu jesen preporučuje se preventivno tretiranje prostora uz djelomičnu zamjenu tla i temeljito pranje svih površina. Nakon prozračivanja i gnojidbe započinje nova faza sadnje.

Uspjeh uzgoj povrća u stakleniku zimi, ovisi o regiji... Najisplativija opcija je korištenje staklenika u umjerenim i klimatskim uvjetima. Regije s kratkim ljetima i dugim mrazom zimi će zahtijevati visoke troškove grijanja.

Na takvom je području ljepše produžiti ljetno razdoblje do kraja listopada i vježbati ranu sadnju u zagrijanom tlu. Koristeći pravilno odabrane sorte povrća, možete postići dobru žetvu.

Jednostavne inovacije u dizajnu staklenika za uzgoj povrća tijekom cijele godine, u videu ispod: