Kako uzgajati brokulu na otvorenom na Uralu?

Mnogi ljetni stanovnici zaljubili su se u kupus od šparoga: njegovi cvatovi imaju zanimljiv nježan okus i bogat kemijski sastav, a nizak sadržaj kalorija omogućuje im uključivanje u prehranu bez straha da će naštetiti figuri. Popis prednosti kulture vodi njezina nepretencioznost - uzgoj brokule na otvorenom polju zahtijevat će minimalni rad. Njegovi cvatovi brzo sazrijevaju. U njima će biti moguće uživati ​​kada prođu 2 mjeseca od trenutka postavljanja sadnica na gredice. Ali ne biste trebali žuriti sa berbom grmlja kupusa iz vrta. Ako, nakon što ste primili glavnu berbu, nastavite brinuti o brokuli, do kraja sezone na njoj će se pojaviti brojne nove formacije - male, ali jestive i korisne glavice.

Priprema sadnog materijala

Sjetva sjemena kupusa od šparoga može se provesti izravno na gredice. No češće se uzgaja sadnicama. Iako je ova metoda radno intenzivnija, njezina je važna prednost to što se vrijedni usjevi mogu brže ubrati. Održive sadnice možete dobiti u stakleniku ili kod kuće postavljanjem posuda sa posijanom brokulom na prozorsku dasku, izolirani balkon ili lođu.

Kako bi sadnice bile prijateljske i zdrave, provodi se priprema sadnje prije sadnje.

1. Prvo se stavljaju u vodu zagrijanu na 50 ° C. Možda je čist, ali bolje je u njemu otopiti malo kalijevog permanganata, što će pomoći u dezinfekciji sjemena.
2. Nakon 15-20 minuta izvade se i odmah stave u posudu s hladnom vodom, gdje se drže 1 minutu.
3. Nadalje, sjemenke brokule tretiraju se posebnim biološkim pripravcima - stimulansima rasta i fungicidima. Sadni materijal treba ležati u otopini pripremljenoj prema uputama proizvođača najmanje 12 sati.
4. Zatim se stavlja u hladnjak na 24 sata.
5. Kako biste olakšali sadnju sjemena, potrebno ih je osušiti. Tada će se dobro odvojiti od prstiju.

Sljedeća faza je priprema tla. Za brokulu je prikladno obično vrtno tlo, ali bolje je dodati mu drveni pepeo (1-1,5 šalice gnojiva umiješa se u 1 kantu zemlje). Opskrbit će sadnice hranjivim tvarima koje su im potrebne i pomoći će smanjiti kiselost tla. Profesionalci savjetuju korištenje podloge od komponenata pomiješanih u jednakim količinama za sadnju sjemena brokule:

• vrtno zemljište;
• humus;
• treset;
• pijesak.

Glavni uvjet za zdravlje biljaka je rastresito tlo i dobra drenaža. Uz ustajalu vlagu, sadnja se može uništiti crnom nogom.

Dobivanje sadnica

Sjetva sjemena kupusa šparoga provodi se u supstrat dezinficiran otopinom kalijevog permanganata krajem ožujka ili početkom travnja.Kod kuće se preporučuje saditi u zasebne posude. To će zaštititi korijenov sustav brokule od oštećenja pri premještanju biljaka na otvoreno. Osim toga, u pojedinačnim posudama sadnice su snažnije i bolje se razvijaju, jer se ne moraju boriti sa susjedima za svjetlost i hranjive tvari. Također će se lakše brinuti za njih: nema potrebe za prorjeđivanjem i branjem sadnica. Ako se koristi zajednički spremnik, ostavite 5 cm između sjemena u nizu.

Savjet

Možete posaditi sjemenke brokule koje su se već izlegle u zemlji. Za klijanje upotrijebite papirnati ubrus ili krpu. Nakon što ste dobro navlažili materijal, pospite ga sjemenkama, a zatim prekrijte plastičnom vrećicom. Trebat će 2-3 dana, a mogu se posaditi u lonac.

Kako bi sjemenke brokule proklijale, sobna se temperatura održava između 18-20 ° C. Kad se sadnice izlegu, ona se smanjuje na 8-10 ° C. Sadnicama je potrebna hladnoća tek u prvom tjednu razvoja; u budućnosti je za njih optimalna temperatura 15-20 ° C. Ne trebaju posebnu njegu. Dovoljno je posude s sadnicama brokule staviti na svijetlo mjesto i obilno zalijevati, sprječavajući isušivanje tla i vlaženje. U dobi od 30–38 dana, mladi kupus od šparoga može se staviti u gredice. Do tog trenutka ona proizvodi 4-5 punopravnih listova.

Brokula je kultura otporna na hladnoću, njezini grmovi mogu izdržati do -7 ° C. Stoga njegovo sjeme možete posaditi odmah u vrt, osiguravajući im uvjete staklenika prekrivajući gredice filmom ili posebnim materijalom. Oni će pomoći i zaštititi mlade šparoge od insekata. Ako posijete sjeme brokule u prvoj dekadi travnja, do sredine svibnja sadnice će biti dovoljno razvijene da se mogu postaviti na stalno mjesto. Na taj način dobivaju se otvrdnute sadnice prilagođene vanjskim uvjetima s većom stopom preživljavanja. Sklonište se uklanja s gredica kad sadnice ojačaju.

Na Uralu se prakticira drugi način uzgoja usjeva - sadnja sjemena brokule izravno na otvoreno tlo. To se može učiniti od svibnja do lipnja. Na mjestu se kopaju plitke rupe s razmakom od 50 cm. U svaku se stavlja nekoliko sjemenki, prekriju se slojem zemlje i obilno zalijevaju. Kad se sadnice izlegu, ostavljaju najjači izdanak. Prva berba brokule donijet će krajem ljeta ili početkom jeseni, a iz nje se do listopada mogu ubrati dodatni mini cvatovi.

Slijetanje u zemlju

Brokula se boji jarkog sunca, bolje ju je posaditi na blago zasjenjena mjesta. Donijet će obilnu žetvu na plodnim, humusnim, nekiselim tlima lagane porozne strukture. Ako pH nije dovoljno visok (od 3 do 6), provodi se vapnenje tla. Prašak od ljuske jaja, kreda ili vapno pomoći će neutralizirati kiselost. Ispravno uzgoj brokule uključuje održavanje plodoreda. Ne stavljajte ga na područja na kojima je prošle sezone posađeno povrće iz porodice Cruciferous. No, dobro će se razviti u tlu nakon krumpira, mrkve, rajčice, luka, bundeve i raznih mahunarki.

Područje na kojem planirate saditi brokulu najbolje je pripremiti na jesen. Iskopava se primjenom gnojiva s visokim udjelom kalija i fosfora. Za kulturu su prikladni i organski i mineralni sastavi: gnoj, humus, superfosfat, kalijev nitrat. Nije kritično ako nema načina provesti jesensku pripremu gredica. Prehrana će brokuli osigurati potrebne hranjive tvari.

Kupus šparoga morate posaditi u duboke rupe. Tlo u njima treba biti dobro navlaženo - za 30 cm. Između susjednih rupa ostavite 30-40 cm slobodnog prostora. Razmak redova treba biti širok - ne manji od 45-60 cm. Ako tlo nije unaprijed obogaćeno gnojivima, u svaku se rupu baca pepeo i humus ili kompost (1 šaka).

Zatim se u nju stavi sadnica izvađena iz lonca ili staklenika, zajedno sa zemljanom grudom. Pokušavajući ne ogoliti korijenje, pažljivo se popravljaju. Brokula zahtijeva sadnju na srednjoj dubini - stabljika biljke uronjena je u tlo do prvih listova. Postupak se preporučuje provoditi po oblačnom vremenu i poslijepodne. Završite zalijevanjem. Kako bi se olakšala briga o zasadima, tlo ispod biljaka se malčira. Sloj fine slame, suhe trave ili drvne strugotine pomoći će u hvatanju vlage, spriječiti pregrijavanje zasada i zaustaviti rast korova.

Savjet

Sadnice brokule s razvijenim korijenovim sustavom, koje se sastoje od mnogih tankih izdanaka, bolje se ukorijenjuju i manje su bolesne. U visinu bi trebali doseći 15-20 cm.

Nakon slijetanja

Kako sadnja brokule ne završi smrću mladih biljaka, moraju se zaštititi od užarene sunčeve svjetlosti. Sklonište se može napraviti od starih kanti ili smrekovih grana. Umjetno zasjenjivanje ostavlja se 7-10 dana dok se sadnice ne ukorijene. Briga za kupus od šparoga jednostavna je. Njezina se poljoprivredna tehnologija sastoji od postupaka poznatih svim ljetnicima. Redovito se brine o sadnjama:

• zalijevano;
• hraniti;
• plijeviti;
• krumpir;
• popustiti.

Tajne velikog prinosa brokule odavno su otkrivene. Često zalijevanje i gnojidba jamče uspjeh u uzgoju usjeva. Bolje je navlažiti zasade u večernjim satima. U fazi formiranja i razvoja cvatova, postupak se provodi svaki drugi dan. Ako je ljeto vruće i suho, zalijevajte grmlje brokule svaki dan - rano ujutro i navečer, kad vrućine splasnu. Ostatak vremena dovoljna je jedna hidratacija tjedno. Zalijevanje zelja šparoga treba obilno zalijevati, tlo treba biti vlažno najmanje 15 cm.

Brokuli će trebati puno hranjivih tvari za snažan rast i obilno plodonošenje. Za hranjenje je poželjno koristiti organske spojeve: infuziju divizma, pileći izmet. Dodatna prehrana šparogama osigurana je svakih 14 dana. Takva njega počinje od trenutka kad joj grmovi ukorijene na novom mjestu i počnu rasti. Kad se cvatovi počnu stvarati, prelaze na mineralna gnojiva. Tri komponente se miješaju u 10 litara vode:

• superfosfat (40 g);
• amonijev nitrat (20 g);
• kalijev sulfat (10 g).

Dobiveni sastav zalijeva se zasadima u korijenu. Tada se briga u obliku obloga obustavlja. Obnavlja se nakon izrezivanja glavnog cvata s kupusa. Za gnojidbu se koriste isti mineralni pripravci, ali u različitom omjeru. U tom razdoblju biljkama je potrebno 3 puta više kalija i 2 puta manje fosfora i dušika. Ako nastavite s hranjenjem, bočni izbojci kupusa od šparoga počet će aktivno rasti i iz njega će biti moguće ubrati dodatni urod.

Savjet

Nakon svakog zalijevanja i gnojidbe tlo ispod grmova brokule mora se temeljito olabaviti.

Pravila berbe

Odrežite cvatove šparoga kada su zelene. Važno je pomno pratiti njihovo stanje, jer je glava brzo prezrela, u samo 2-3 dana. Ako propustite trenutak, on će se prekriti malim pupoljcima, koji će se zatim pretvoriti u žute cvjetove. Više ne možete jesti takvo povrće. Prvo se izreže glavna stabljika brokule. Do vremena sazrijevanja njegova bi duljina trebala doseći 10 cm. Nakon uklanjanja može se ubrati dodatni usjev, formiran na bočnim izbojcima. Jestivi su ne samo cvatovi brokule, već i gornji dio stabljike.

Sakupljanje glava najbolje je obaviti ujutro, jer pod utjecajem sunčeve svjetlosti uvenu. Cvjetovi brokule koji sazriju rano nisu prikladni za dugotrajno skladištenje. S njima možete raditi na 2 načina: odmah skuhati ili zamrznuti. Usjev ubran sredinom jeseni može se skladištiti do 3 mjeseca. Za svježinu mu je potrebna hladnoća. Morat ćete staviti glave u hladnjak ili podrum.

Brokula ima zanimljiv obrat.Čak i nakon uklanjanja iz tla, grmovi su sposobni formirati nove jajnike. Ako ih u procesu pripreme vrta za zimu iščupate za korijenje i ostavite na gredicama, tada će nakon 1 mjeseca biti moguće odrezati posljednje sočne cvatove.

Šparoge još nisu stekle veliku popularnost među ljetnim stanovnicima, ali ova kultura zaslužuje pozornost. Redovito konzumiranje cvijeća dobro je za vaše zdravlje, a priprema se brzo i jednostavno. Jela od brokule unijet će raznolikost u prehranu, jer za njih postoji mnogo recepata. Može se kuhati, pržiti, pirjati s drugim povrćem, kuhati na pari, koristiti kao nadjev za pite.

Briga za kupus od šparoga neće oduzeti mnogo vremena. Uzgajaju ga ne samo u vrtu. Kod kuće možete dobiti cvatove bogate vitaminima tijekom cijele godine sadnjom sjemena u drvene kutije i stavljanjem na balkon ili lođu. Brokula se gotovo ne boji hladnog vremena, na otvorenom polju rijetko zahvaćaju štetočine, voli vlažno vrijeme. Dovoljno je samo na vrijeme zalijevati i prihraniti zasade, a u plodovima truda možete uživati ​​do kasne jeseni.

Brokula se ističe od ostatka kupusa svojom ljepotom, izuzetnim okusom, korisnošću i zahtjevnim karakterom. Uzgaja se na svim kontinentima, ali je posebno cijenjen u Europi. U Rusiji povrće tek dobiva popularnost.

Brokula voli masno, nekiselo tlo, mineralnu prehranu, vodu i toplinu, ali ne voli toplinu. Za dobru berbu sadnice moraju biti jake, a sorte moderne, bolje hibridne.

Priprema za sadnju brokule

Da biste cijelo ljeto i jesen guštali s brokulom, a za zimu zamrznuli ukusne glavice, morat ćete se pobrinuti za sadnice. Prvo sjeme sije se kod kuće, u veljači i ožujku. Sljedeća serija sije se u staklenik ili na otvoreno tlo u travnju - lipnju. Ako istodobno sijete sorte s različitim razdobljima zrenja, dio će kupusa pasti pod ljetne vrućine i neće formirati glavice.

Uzgoj sadnica brokule omogućuje vam:

• postaviti transporter za povrće;
• uzgajati sorte koje se razlikuju u smislu sazrijevanja;
• štite mlade biljke od hladnoće i štetočina.

Sadnice brokule ukorijene se nakon presađivanja i brzo ih uhvate, a zatim prestignu kupus zasađen sjemenkama na otvorenom tlu. Štoviše, potonji često zaostaje u rastu zbog oštećenja uzrokovanih križonosnim buhama.

Potrebno je odabrati pravo vrijeme sjetve. Prerasle sadnice tvorit će malu glavicu, koja će se brzo raspasti. Proljetne sadnice trebaju biti stare 40-50 dana, ljetne sadnice 30-35 dana. Proljeće se sadi u vrt početkom svibnja, ljeto - sredinom svibnja, kada se gredice oslobađaju ranih usjeva. Dobre sadnice imaju 4-5 listova, otvrdnute, nisu produžene.

Sadnice brokule vole dobro osvjetljenje, ali preferiraju režim kratkog dana. Može se uzgajati u stakleniku od polikarbonata sa solarnim grijanjem - bit će dovoljno topline, svjetla i vlage za osjetljive biljke. Osim toga, u stakleniku je mladi kupus zaštićen od krstašica, buhača, zlonamjernih štetnika sadnica.

Sadnja brokule

Jake, očvrsle sadnice sadi se u otvoreno tlo. Sadnju je najbolje obaviti po oblačnom vremenu ili navečer. U rupe se unosi šaka humusa i pepela.

Prilikom presađivanja biljke se zakopaju u kotiledon. Uz prijetnju proljetnih mrazeva, vrtna gredica prekrivena je gustim agrofibrom.

Udaljenost između biljaka za rane i srednje sorte iznosi 45x60 cm. Kasne sorte tvore velike i snažne listove pa im treba više prostora - 70x70 cm.

Kupus se ne sadi nakon kupusa. Najbolji prekursori za brokulu:

• mahunarke;
• bundeva;
• luk;
• celer;
• rani krumpir.

Krevet od brokule može se "razrijediti":

• kupus;
• grašak;
• luk;
• krastavci;
• grah;
• repa;
• cikorija.

Rajčica i celer spriječit će štetnike od brokule.

Njega

Briga za brokulu gotovo je ista kao i briga za cvjetaču. Biljci je jako potrebna svjetlost i zalijevanje. Zrak mora strujati do korijena.Za to se gornji sloj tla drži labav. Krevet je zakorovljen svaki tjedan. Biljke se bacaju najmanje jednom u sezoni tako da se na stabljici pojave dodatni korijeni.

Rane sorte polažu glavice za 56-60 dana, srednje sazrijevaju za 65-70. Ako su ljeta hladna, razdoblje sazrijevanja se produljuje. U jesen se biljke koje nisu imale vremena za rast punopravnih glavica mogu iskopati po korijenu i staviti u podrum, gdje će sazrijeti. Uz blagi jesenski mraz, povrće se može prekriti vrećicama od agrofibre ili polipropilena.

Gnojiva

Brokula je zahtjevna prema tlu. Glavice neće biti velike na pjeskovitom tlu, ali biljke se osjećaju sjajno na ilovači. Za kulturu, plodno, strukturirano, "živo" tlo je idealno. Takvo tlo ne zahtijeva kopanje. Na navodnjavanju kap po kap, na njemu možete uzgojiti glave rekordne težine.

Najbolje gnojivo za brokulu je organsko. U jesen se u vrt unosi pepeo i organska tvar: kompost, pokošena trava, pileći izmet, otpalo lišće. U proljeće će se organska tvar djelomično razgraditi, poboljšavajući strukturu i plodnost tla. Kupus ne voli kiselo tlo - takvo tlo u jesen treba kalcificirati ili unijeti u pepeo.

Vapno se mora raditi pažljivo. Brokula treba mangan. Dodate li u zemlju puno vapna, element će ući u netopivi oblik i postati nedostupan biljkama. Prilikom nanošenja pepela takvi problemi ne nastaju.

Dakle, tlo za brokulu treba biti plodno, toplo, rastresito, prozračno, upija vlagu i propušta vlagu. To nije teško postići ako se 3-4 godine zaredom primjenjuje puno organske tvari. U srednje plodnim tlima primjenjuju se ispod 10-15 kg organske tvari, na černozemima 5 kg po četvornom metru. Na pjeskovitim tlima organska se stopa povećava za 1,5 puta.

Osim organskih gnojiva, bit će potrebno i mineralno gnojenje. Na početku razvoja povrće treba dušik i fosfor, u sredini - u kaliju. Višak fosfora dovodi do labavosti glavica, pa se superfosfat uvodi ne za kopanje, već u obliku obloga.

Cvjetača i brokula osjetljivi su na nedostatak mikronutrijenata. S nedostatkom bora, apikalni pupoljci odumiru. Nedostatak magnezija dovodi do šupljine glavica.

Brokula je veliki ljubitelj molibdena. Ako to nije dovoljno, glava se neće formirati, a lišće će se deformirati.

Kako se ne bi pažljivo odabrali pojedini makro i mikroelementi i ne bi se tijekom cijele sezone prskalo i ukopavalo prah u tlo, u jesen se u tlo može dodati bilo koje složeno gnojivo, na primjer, nitrofosfat. I mikronutrijente treba davati u obliku folijarnih zavoja, birajući gnojivo u kojem su u organskom (keliranom) obliku.

Zalijevanje

Brokula ima plitko korijenje i veliko lišće koje isparava puno vode, pa voli vlagu. Poželjno je da gornjih 40 cm zemlje u vrtnoj gredici bude vlažno - tada će glavice brže rasti. Čak i blago sušenje isprovocirat će brušenje glava i umanjiti njihovu kvalitetu.

Povrće voli osvježavajuće prskanje, ali ne može svaki ljetni stanovnik svakodnevno priuštiti zalijevanje kupusa crijevom. Da biste uštedjeli vodu i vrijeme, možete postaviti sustav navodnjavanja kap po kap i vrt zastirati organskim tvarima.

Savjeti za uzgoj

Ako brokula iz godine u godinu ne uspije, morate pronaći greške u poljoprivrednoj tehnologiji. Evo nekoliko tipičnih nedostataka:

• neplodno tlo - pjeskovito, neispunjeno organskim tvarima, s niskim sadržajem humusa;
• zastarjele sorte;
• sadnice loše kvalitete;
• rana sjetva sa sjemenom u zemlju, kada je temperatura još porasla na dovoljno visoku razinu;
• dobivanje sadnica pod proljetnim mrazom - za razliku od bijelog kupusa, brokula ne podnosi hladnoću;
• zadebljanje, zbog čega glavice kupusa nisu vezane;
• nedostatak vlage;
• nedostatak elemenata u tragovima, osobito molibdena, što glavama daje gustoću;
• napad štetočina i bolesti;
• sadnja sadnica na otvorenom tlu u pretjerano vrućem i sušnom razdoblju.

Brokula brzo preraste - brže od cvjetače.Guste glavice postaju labave, amorfne ili čak procvjetaju za 2-3 dana. Stoga ih je potrebno odrezati na vrijeme, bez prekomjernog izlaganja u krevetima.

Brokulauzgojen u uvjetima Urala može se nazvati multivitaminskim koncentratom. Ovo zdravo povrće sadrži mineralne soli fosfora, željeza, kalcija 2-3 puta više nego u cvjetači.

Može se primijetiti da kolin i metionin sadržani u bjelančevinama sprječavaju nakupljanje kolesterola u tijelu i sprječavaju razvoj ateroskleroze.

Brokula blagotvorno djeluje na probavu. U narodnoj medicini preporuča se jesti onima kojima je potrebna prehrana i vitamini za sprječavanje kardiovaskularnih bolesti i jačanje živčanog sustava.

Na rastući i briga brokula treba imati na umu da se radi o kulturi otpornoj na sušu, mraz i svjetlost. U krevetima koji se nalaze na osunčanim mjestima bolje raste i ranije donosi žetvu. Biljke dobro podnose kratkotrajnu toplinu i mraz do minus 6-7.

Karakteristična značajka ove kulture je njezina sposobnost formiranja usjeva na bočnim granama (pastorci) nakon što je odrezana glava na središnjem izbojku. Tako je zbog ove značajke moguće produžiti vijek same biljke i maksimalno povećati njezin prinos.

Prilikom pripreme za uzgoj kupusa od brokule bolje je za rane sadnje odabrati područja zaštićena od hladnog vjetra, a za kasnije zasade otvorena i dobro prozračena područja.

Uzgoj kupusa od brokule

Na Uralu brokula dobro raste i daje visoke prinose. Uzgaja se sadnicama i sijanjem sjemena u zemlju. Gnoji se gredica kupusa, primjenjuju se mineralna gnojiva, humus - 1-2 kante po m2, ako je tlo kiselo, to je vapno.

Priprema sjemenki brokule

Prije sjetve sjeme se zagrijava u vrućoj vodi (48-50) 20 minuta.

Zatim se natapa 8 sati u jednoj od otopina: bornoj kiselini (0,5 g po jednoj litri), kalijevom permanganatu (1 g po jednoj litri) ili u infuziji pepela.

Infuzija pepela priprema se na sljedeći način:

1 l. vode, žlicu drvenog pepela, sve promiješajte i ostavite 2 dana uz povremeno miješanje.

Zatim se sjeme kupusa stavi u infuziju pepela i nakon što se drži 5 sati, izvadi se, osuši i posije.

Sadnice brokule uzgajaju se po istoj tehnologiji kao i druge vrste kupusa.

Zelje brokule uzgoj sadnica, sadnja

Sadnice datulja sadnje kupusa od brokule.

1. Sjetva počinje u prvoj dekadi svibnja, a završava 20. lipnja.
2. Sjeme brokule za uzgoj sadnica sije se mjesec i pol prije sadnje u zemlju za rane sadnje, a 35-40 dana za kasnije.

Sadnice se sade na gredicu s razmakom između redova 50 cm i 30-35 cm između biljaka, u oblačno vrijeme, obavezno zalijevanje.

U budućnosti se tlo ispod kupusa održava vlažnim, posebno dobro se zalijeva po suhom vremenu, a nakon zalijevanja lađe se otpuštaju kako bi se omogućilo pristup zraka korijenju.

Brokula rano sazrijevanje, formira glavice za 20-25, a urodit će usjeve 27-35 dana nakon sadnje sadnica u zemlju.

Uzgoj i njega brokule

Kad na biljci narastu velike glavice, odrežu se pri dnu. To potiče brzi rast bočnih izdanaka i stvaranje novih glavica. Potrebno ih je češće čistiti. Stare biljke daju male glavice koje se brzo raspadaju. Stoga se brokule s datumom sadnje početkom svibnja koriste za hranu do početka - sredine rujna.

Brokula koja raste iz sjemena na otvorenom polju

Na Uralu brokula dobro raste kad se sije sjemenom u vlažno tlo grebena do dubine od 1,5 cm. Prije sjetve odabiru se najveće sjemenke. Zagrijavaju se i natapaju na isti način kao što je gore opisano.

Ako je vrijeme suho, tada se prije sjetve sjemena vrtna gredica obilno zalijeva, a nakon nekoliko sati sije se kupus.

Rokovi sjetve sjemena brokule: Svibanj - početak lipnja. Tjedan dana nakon sjetve pojavit će se prvi izdanci.Briga o usjevima kupusa uobičajena je - prorjeđivanje, plijevljenje, zalijevanje. Nakon prorjeđivanja, trebalo bi biti 50 cm između redova i 30 cm između pojedinih biljaka.

Glavni neprijatelji kupusa, posebno u ranom sjetvenom razdoblju, su križaste buhe. I stoga, prije svega, usjeve brokule treba zaštititi od štetočina.

Ako se sjeme sadi početkom svibnja, berba počinje u 2-3 decenije srpnja.

No povoljniji uvjeti za sjetvu sjemena kupusa su posljednja dekada svibnja. Rasad manje oštećuju krstašice, bolje rastu, a plodovi su veći.

Kad se sije u trećoj dekadi svibnja, urod se bere u prvoj dekadi kolovoza. A prilikom sjetve početkom lipnja - berba krajem kolovoza.

Prinos brokule kada se posadi sjemenkama nije manji nego pri uzgoju brokule putem sadnica.

Kad dođe do smrzavanja, brokulu se može iskopati i presaditi u staklenik. Tamo biljke nastavljaju rasti i stvarati usjeve.

Uzgoj sjemena brokule

Za uzgoj sjemena kupusa na kupusu posađenom u svibnju, ostavlja se jedan veliki cvat. O biljci se brine, skupljena je, vezana za klin radi bolje stabilnosti.

U rujnu se odrežu testisi, to čine kad mahune požute, a sjemenke potamne.

Sjemenke dozrijevaju i suše se postupno, suše se u prozračenoj prostoriji, zatim se mahune odrežu, a sjeme se mlati.

Važno je uzeti u obzir da se dobro, kvalitetno i zrelo sjeme dobiva samo od onih biljaka koje su posađene u zemlju posljednjih dana travnja - prvih dana svibnja (najkasnije!)

Za dobivanje sjemena na zdravim primjercima brokule ranog sazrijevanja ostavljaju se 2-3 snažna izdanaka s formiranim cvatovima (glavama). Čim biljke počnu cvjetati, treba ih popraviti vezanjem za klinove. U tom slučaju vrhovi cvatova u samom središtu moraju se odrezati za oko 10 cm, budući da sjeme u ovom dijelu sazrijeva mnogo kasnije nego na rubovima, a često i ne sazrijeva do potrebnog stanja. Da bi se ubrzalo sazrijevanje sjemena na lijevim cvatovima, potrebno je odmah ukloniti novonastale izdanke (pastorke) čak i u njihovom embrionalnom stanju.

Kuhanje

Salata od brokule

500 g brokule umoči se u posoljenu kipuću vodu, doda se šećer po ukusu i kuha dok ne omekša. Nakon toga, brokula se stavlja na posudu i prelije umakom, ukrašena kriškama rajčice i salatom.

Umak: 3 žlice. žlice gotovog senfa, majoneza, 2 tvrdo kuhana jaja, luk, sol, šećer-sve promiješajte.

Brokula je vrsta cvjetače. Zbog sadržaja mase hranjivih tvari, neophodan je u prehrani ljudi koji se pridržavaju pravilne prehrane. Brokula sadrži veliku količinu bjelančevina pa ju je poželjno uvrstiti u jelovnik za vegetarijance, post i bavljenje fitnesom ili bodybuildingom. Vrtlari bi u svojim gredicama trebali uzgajati tako vrijedan usjev. Da biste dobili dobru žetvu, trebali biste odabrati pravu sortu i njegovati biljku.

Najbolje sorte kupusa od brokule

Postoji mnogo vrsta brokule. Morate odabrati pravu ovisno o rastućoj regiji i osobnim preferencijama. U hladnoj klimi preporučljivo je saditi sorte ranog sazrijevanja i hladno otporne sorte. Ako želite dobiti sjeme iz biljke, tada ne biste trebali birati hibride (oni su označeni s F1 u nazivu).

Jestivi dio brokule su necvjetali cvjetovi.

Ranozrele sorte brokule (60-100 dana nakon klijanja):

• Batavia F1;
• Linda;

  Lindine glave tamnozelene su boje, velike su veličine - njihova težina može doseći 400 g

• Gospodine F1;
• Monako F1;
• Ton;
• Vitamin.

Srednja sezona (105-130 dana od trenutka nicanja):

• Ironman F1;
• Patuljak;
• Bogatstvo.

Kasno sazrijevanje (130-145 dana od trenutka nicanja):

• Agassi F1;
• Maraton F1;
• Partenon F1.

  Partenon od brokule ima veliku glavu tešku do 0,6 kg

Za hladnu klimu (Sibir, Ural, sjeverozapadna regija):

• Lazar;
• Brokula F1;
• Car.

Za uzgoj u staklenicima i plastenicima:

• Sretan;
• Kontinentalni;
• Kalabreški.

Sadnja brokule

Brokula je nezahtjevna prema tlu, ali se prinos povećava na vapnenastom tlu. Ne smije se saditi u sjenu, ali ni biljka ne voli užareno sunce. Najbolji prethodnici su krumpir, mahunarke, mrkva, krastavci. Ne morate uzgajati brokulu nakon repe, repe, rotkvica, rotkvica i drugih vrsta kupusa.

Ovaj kupus se sadi sadnicama ili sjemenkama izravno na gredice. Prva se opcija koristi češće.

Priprema sjemena

Koji god način sadnje bio odabran, prvo morate pripremiti sjeme. Bolje je odabrati najveće za uzgoj.

1. Prvo se sjeme drži oko 20 minuta u toploj vodi (oko 50oS), zatim 1-2 minute u hladnoj vodi.
2. Dezinficiraju se (ako tijekom procesa namakanja sjeme ispliva, to znači da je neprikladno za uzgoj), zatim se isperu.
3. Na jedan dan se stavljaju u hladnjak, na mjesto gdje nije jako hladno (odjeljak najudaljeniji od zamrzivača ili na polici u vratima).
4. Osušite sjemenke (nema potrebe za sušenjem).

Za uzgoj sadnica brokule odabiru se najveće sjemenke

Postoji nekoliko mogućnosti rješenja za dezinfekciju:

• 0,5 g borne kiseline pomiješa se s 1 litrom vode, sjemenke se u smjesi drže 8 sati;
• 1 g kalijevog permanganata otopi se u 1 litri vode, sjeme se drži u smjesi 8 sati;
• 1 žlica. l. pepeo se pomiješa s 1 litrom vode, inzistira se 2 dana, sjeme se drži u smjesi 5 sati.

Ovim se otopinama mogu dodati stimulansi rasta.

Ponekad vrtlari preporučuju korištenje soka aloe za namakanje.

Metoda sadnica

Sjeme za sadnice sadi se 35-40 dana prije planirane sadnje na glavnom mjestu rasta. Najbolje je koristiti drvene kutije s drenažom (na dno se stavlja kamenje ili ekspandiranu glinu) ili posude za sadnice promjera 6-8 cm. Tlo se bira neutralno ili alkalno. Možete napraviti mješavinu treseta, travnjaka i pijeska u omjeru 1: 1: 1. Ako se koristi vrtno tlo, poželjno ga je pomiješati s gnojem i pepelom, također morate dezinficirati tlo (na primjer, zagrijati ga u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici). Dezinfekcija se provodi 2 tjedna prije sadnje sjemena, jer mikroflora tla mora imati vremena za oporavak. Također, dan prije sjetve možete zalijevati tlo kalijevim permanganatom (otopinom tamnoljubičaste boje), to će biljke zaštititi od bolesti "crna noga".

Tako da tijekom ljeta uvijek ima svježeg kupusa, sadnice se siju 3-4 puta s razmakom od 1,5-2 tjedna. U tom slučaju se rade 3 sjetve sjemena brokule, na primjer, 15. ožujka-15. travnja, 15. travnja-15. lipnja, 15. lipnja-1. srpnja.

Ako se sadnice brokule sade s razmakom od 1,5-2 tjedna, tada berba može potrajati ljeti.

Proces sadnje:

1. Prije sadnje sjemena za sadnice tlo se mora zalijevati.
2. Sadi se na dubinu od oko 1 cm.
3. Između sjemena mora postojati razmak od najmanje 3 cm.
4. Sadnice se uzgajaju na temperaturi od 16-25oS. Nakon klijanja sjemena možete koristiti drugačiji temperaturni režim: danju 20-22 ° C, noću-10-12 ° C. To jača biljku i sprječava njezino bušenje u budućnosti.
5. Zalijevajte sadnice svaki drugi dan, vrlo rijetko, ali bez isušivanja zemlje.
6. Kad se pojave dva lista, za slabe sadnice možete obaviti prihranu: otopite 20 g amonijevog nitrata, superfosfata i kalijevog klorida u 10 litara vode.
7. Ronjenje ove kulture je nepoželjno. To se radi ako su biljke već spremne za sadnju u zemlju, ali je temperatura vani još uvijek ispod 15 ° C.

Nakon 5-6 tjedana, kada naraste 5-6 listova, mlade se biljke presađuju na stalno mjesto. Nema potrebe prerastati sadnice, inače urod neće biti najbolje kvalitete. Tjedan dana prije sadnje biljke se počinju stvrdnjavati, pa za to otvaraju prozore u kući ili na balkonu (ili vrata staklenika) nekoliko sati dnevno.

Slijetanje na otvoreno tlo

Preporučljivo je u jesen iskopati zemlju na kojoj će biti gredice i oploditi je mineralnim gnojivima ili humusom. Kisela tla alkaliziraju se vapnom prije kopanja.Ako niste imali vremena u jesen, možete ga dodati u proljeće, mjesec dana prije sjetve. Također, u proljeće se tlo gnoji kompostom (1 kanta na 1 m2).

Za smanjenje kiselosti tla, zajedno s vapnom, koristi se dolomitno brašno.

Algoritam slijetanja:

1. Rupe za biljke kopaju se na dubinu od 20-25 cm, između njih bi trebalo biti praznina od 35-40 cm, između redova-50-60 cm. Pepeo (1-2 žlice.) I urea (1 žličica) su dodan svakom.
2. Prije sadnje biljaka, jame se zalijevaju - zemlju je potrebno navlažiti u kašasto stanje.
3. Sadnice se sade popodne.
4. Glavni korijen se otkine kako bi se korijenov sustav bolje razvijao.
5. Sadnice su prekrivene zemljom tako da samo vrh ostaje na površini (točka rasta također bi trebala biti iznad zemlje).

Način bez sjemena

Brokula se može saditi sjemenkama na otvorenom tlu od ožujka do sredine ili kasnog ljeta, ovisno o temperaturi zraka i tlu. Klijanje sjemena ne smije se dopustiti na temperaturi od 2–8 ° C, to će dovesti do problema u razvoju biljke.

Brokula iz staklenika može se ubrati već u svibnju

U stakleniku možete rano posaditi kupus - sjeme se sije početkom ožujka. U ovom slučaju, ako je sorta rana, u svibnju će doći do berbe. Brokula se sadi na otvoreno tlo u travnju-svibnju, najbolje kada je temperatura 16-25 ° C. Priprema tla i rupa slična je pripremi za sadnju sadnica.

1. Prije sadnje sjemena vrtnu gredicu zalijevamo.
2. Sjeme se produbljuje u tlo za 1-1,5 cm.
3. Nakon pojave 2-3 prava lista, biljke se prorjeđuju na takav način da između njih postoji razmak od 40 cm.

Značajke slijetanja u regijama

U hladnim područjima ne morate žuriti s sadnjom, već u vrućim područjima, naprotiv, morate biti na vrijeme prije početka suše. Trebali biste se usredotočiti na klimu u regiji: što prije dođe toplina, ranije počinje priprema kreveta i uzgoj sadnica:

• na sjeverozapadu Rusije (Lenjingradska regija), sadnice se najbolje uzgajaju u stakleniku, sadeći krajem travnja. Stan ima prenisku vlagu i malo svjetla za nju, a vani je previše hladno u sjevernim regijama - klice neće izdržati temperature ispod 0 ° C. Također, vrtlari preporučuju zalijevanje sadnica brokule kalcijevim nitratom (1 žlica na 10 litara vode) zbog previše kiselog tla na sjeverozapadu;
• u srednjoj traci, moskovskoj regiji, u Sibiru i na Uralu, brokula se uzgaja i na sadnicama. Ako sadite sorte ranog sazrijevanja nakon uspostave topline (ne prije svibnja; sve ovisi o određenoj godini), možete pokušati saditi sjeme na otvorenom tlu, ali u ovom slučaju usjev iz biljke će ispasti samo 1-2 puta po sezoni;
• u južnim regijama (Krasnodarski teritorij, Krim), brokula se može saditi izravno u otvoreno tlo. To bi trebalo biti učinjeno od sredine travnja. Preporučljivo je odabrati mjesto zaštićeno od vjetra;
• u Bjelorusiji se brokula može uzgajati i sadnicama i bez sadnica. U drugom slučaju, sjeme se sije na otvoreno tlo od sredine travnja do sredine lipnja, po mogućnosti ispod filma ili drugih skloništa.

Rastući

Briga za brokulu kad se uzgaja u stakleniku i na otvorenom jednaka je. U stakleniku morate pratiti temperaturu i vlažnost zraka - ne višu od 80% i 20 ° C, jer visoka vlažnost, osobito u kombinaciji s toplinom, izaziva razvoj bolesti, a njezin nedostatak loše je za rast i razvoj bilje.

Kad se uzgajaju na otvorenom, poželjno je zasjeniti biljke u jako vrućim danima uz užareno sunce, a još bolje ovlažiti zrak; za to se spremnici s vodom postavljaju blizu slijetanja, nisko i široko (tako da postoji veća površina isparavanja vlage). Također možete prskati biljke.

Odrasla brokula podnosi kratke padove temperature (do -5 ° C), ali dugotrajna hipotermija dovodi do pojave strelica.

Zalijevanje

Brokula zahtijeva zalijevanje ovisno o isušivanju tla - trebala bi biti umjereno vlažna, ali se ne smije pretvoriti u tekuće blato. Po vrućini to može biti potrebno svaki dan. Bolje je zalijevati navečer i nakon toga olabaviti.Ako se zalijevanje provodi, na primjer, jednom tjedno, tada će brokula rasti, ali okus i veličina cvatova neće biti na visini.

Top dressing

Preliv je vrlo koristan za brokulu, iako joj je dovoljna dovoljno vlage. Možete izmjenjivati ​​mineralna i organska gnojiva.

Po izgledu kupusa možete razumjeti koje mu tvari nedostaju: kad u tlu ima malo dušika, biljka sporo raste, a donji listovi požute i uvenu, a ako nedostaje kalija, onda lišće postanu brončani ili crveni, rubovi im se osuše, glavice kupusa počnu se dijeliti na pojedinačne cvatove.

Zdrava brokula - s listovima boje koji odgovaraju sorti i bliskim cvatovima

Opcija sheme gnojidbe:

1. Prvo hranjenje vrši se oko tjedan dana nakon sadnje sjemena za sadnice ili u otvoreno tlo. Za to se koristi urea razrijeđena u vodi (2 žlice na 10 litara na 10-15 sadnica).
2. Biljke se gnoje drugi put nakon 2 tjedna gnojnicom. Razrijedi se vodom u omjeru 1: 4, smjesa se izlije pod korijenje.
3. Treće hranjenje obavlja se kad su se počeli pojavljivati ​​cvatovi. Koristite super- ili nitrofosfat (2 žlice na 10 litara vode za 5-10 biljaka).
4. Oplodite četvrti put nakon što je odsječena središnja glavica brokule. Gnojivo je bolje organsko.

Ako ne možete hraniti brokulu 4 puta po sezoni, možete to učiniti najmanje dva puta. U tom slučaju možete bez organskih gnojiva i upotrijebiti amonijev (15 g po 1 m2) i kalijev (40 g po 1 m2) nitrat.

Nakon svake gnojidbe tlo se olabavi i biljke se nakupljaju.

Video: uzgoj brokule

Štetočine i bolesti

Općenito, brokula je otpornija na bolesti od ostalih vrsta. No, u prisutnosti negativnih čimbenika i loše njege, na nju utječu iste bolesti i štetnici.

Kupusne (križonosne) buhe

Postoji nekoliko sorti ovog štetnika; u Rusiji se obično nalaze crno-žute buhe veličine 2-3 mm. Probude se kad se snijeg otopi i hrane se drugim krstašicama prije nego što je kupus posađen u gredice. Opasni su jer grizu rupe u lišću brokule.

Krstašica ima na krilima žute pruge.

Prevencija i narodne metode borbe:

• korov križasti korov;
• klice brokule prekrijte pijeskom čim se pojave;
• posipajte biljke pepelom, duhan vapnom, vapnenačku prašinu - to plaši buhe;
• po suhom vremenu brokulu poprskajte otopinom octa (1 žlica na 10 litara vode).

Za kemijsko uništavanje krstašica buha koriste se lijekovi:

• Actellik;
• Bankcol;
• Karate;
• Decis.

Kupusna uš

Ovi se štetnici hrane sokovima lista kupusa, zbog čega se uvijaju i venu. U jesen polažu jaja na korov, a u proljeće se izlegu ličinke. Slični su odraslima, samo su nešto manje veličine. Odrasli insekti izgledaju drugačije - ženke bez krila su bijele ili sivkaste, 1,9-2,3 mm, krilate - smeđe i žute, 2,15 mm.

Ženke lisnih uši razmnožavaju se partogenezom (bez sudjelovanja mužjaka) i već su rođene s "trudnim" jajima.

Prevencija i narodne metode borbe:

• u jesen uklonite sve korove i ostatke kupusa koje treba spaliti s gredica;
• saditi biljke kišobranske obitelji na gredicama kupusa - mame insekte koji uništavaju lisne uši;

  Bubamare su prirodni neprijatelji lisnih uši

• obrišite lišće brokule vodom sa sapunom;
• obrišite ili poprskajte biljke infuzijom češnjaka, luka, duhana, krumpira ili vrhova rajčice.

Kemikalije za lisne uši:

• Decis;
• Karbofos;
• Spark-Double efekt.

Kupusna muha

Njegove ličinke jedu korijenje i stabljiku kupusa. Bijele su boje i veličine do 8 mm. Kupusna muha slična je običnoj muhi, ali svjetlija (siva) i manja (6 mm).

Prevencija i narodne metode borbe:

• U jesen duboko kopajte po gredicama kako bi ličinke u zemlji umrle;
• možete promijeniti gornji sloj zemlje (10 cm) u drugo tlo;
• ukloniti korov;
• proljetna kupusna muha polaže jaja tijekom cvjetanja trešnje; u ovom trenutku možete obložiti tlo oko brokule papirom s rupom za stabljiku. Tada muha neće moći položiti jaja u zemlju, pa, prema tome, ličinke neće uništiti biljke;
• Svakog tjedna pospite brokulu i zemlju pepelom, ljutom paprikom i senfom u prahu.

Kemikalije za kontrolu kupusnih muha:

• mješavina praha DDT -a i heksaklorana;
• tiofos emulzija;
• otopina klorofosa.

Kupus lista kupusa

Ličinke ovog štetnika jedu lišće kupusa i drugih križonosnih biljaka. Odrasli kornjaši su zeleni, dosežu 3-4 mm. Vole visoku vlažnost.

Listne kornjaše lijepe su, ali vrlo opasne kornjaše za biljke

Prevencija i narodne metode borbe:

• plijeviti križonosne korove, uništavati ostatke biljaka ove obitelji;
• posipajte biljke duhanskom prašinom pepelom ili gašenim vapnom;
• poprskajte biljke otopinom octa i soli (1 žlica. 9% octa pomiješanog s 10 litara vode i 400 g soli). Ovaj lijek pomaže i protiv drugih štetočina;
• kornjaši se mogu skupljati ručno, a na krevete se mogu postaviti zamke za ljepilo.

Za kemijsko tretiranje kornjaša koriste se univerzalni insekticidi:

• Aktara;
• Decis;
• Karate.

Kuglica kupusa

Sivosmeđi moljac. Za kupus su opasne njegove gusjenice (ovisno o dobi, zelene su ili smeđe i žute), koje mogu gristi prolaze u glavici kupusa i zagađivati ​​ga otpadnim proizvodima.

Osim mjerice, postoji još jedan leptir koji šteti brokuli - kupusna bijela riba (kupus)

Radi prevencije, u jesen iskopaju gredice tako da se kukuljice leptira unište. Gusjenice u nastajanju beru se ručno rano ujutro ili po oblačnom vremenu.

Postoje insekti koji pomažu u borbi protiv leptira štetočina. Trichogrami (jahači koji jedu jaja) uništavaju njihova jaja.

Kemikalije protiv mjehurića kupusa:

• Fosbecid;
• Karbofos;
• Diazinon.

Puževi

Ovi štetnici uništavaju ne samo kupus, već i druge uzgojene biljke. Metode prevencije i suzbijanja:

• očistiti područje od šikare trave, krhotina, spriječiti zalijevanje i pojavu lokvi - puževi vole sklonište i vodu;
• posipati tlo krupnim pijeskom, naribanom ljuskom od jaja i sitnim šljunkom kako bi štetnicima bilo neugodno kretati se;
• pospite biljke i prolaze pepelom, vapnom;
• pesticid metaldehid se koristi za kemijsku obradu.

Žabe i ježevi jedu puževe.

Keela

Uobičajena bolest kupusa. S kobilicom se pojavljuju otekline na korijenu biljaka, nalik mjehurićima. Zbog toga biljka postaje žuta, vene i umire. Najčešće se bolest manifestira na kiselim vlažnim tlima.

Keela na korijenu kupusa obično se razvija na kiselim tlima

Borba se sastoji u vapnovanju zemlje (300–400 g vapna na 1 m2 tla). Također, kada se pojavi bolest, povećava se hranjenje. Ako su biljke bolesne, onda se sljedećih 5 godina na ovom mjestu ne sadi nikakva vrsta kupusa.

Bakterioza sluznice

Kod ove bolesti kupus postaje žut, prekriva se sluzom i pojavljuje se truli miris. Glavice kupusa otpadaju prije sazrijevanja. Kako bi se spriječila bakterioza, potrebno je pravilno njegovati brokulu i boriti se protiv štetnika, osobito sa kupusnim mušicama, koje šire trule bakterije. Tijekom razvoja biljke se posipaju pepelom. Ako se pojavila bolest, može se primijeniti zalijevanje kalijevim permanganatom, no to se ne smije zloupotrijebiti jer će i korisna mikroflora tla umrijeti.

Pepelnica

Gljivična bolest sadnica, u kojoj se pojavljuju mrlje na lišću. Mali su, žućkasti, prekriveni sivkastom praškastom prevlakom. Bolest se često razvija s visokom vlagom i hladnim zalijevanjem.

Kako bi se izbjegle bolesti, sjeme treba pravilno pripremiti za sadnju, kao i osigurati optimalne uvjete za sadnice. Kad se pojavi peronospora, mlade se biljke prskaju otopinom bakrenog sulfata sa sapunom (1 žlica. L. vitriola i 1 žlica.žlica tekućine, bolje od katrana, sapun za 10 litara vode). Prskanje se ponavlja 3 tjedna nakon sadnje u zemlju.

Pepeo i sumpor također pomažu kod peronospore.

Lopov

Bolest zahvaća i sadnice, i to ne samo kupus, već i druge povrćarske kulture. Uz ovu bolest, stabljika u blizini tla postaje crna, postaje tanja; uslijed toga biljka umire. Najčešće "crna noga" proizlazi iz vlaženja.

Ako se bolest pojavila, pažljivo, kako ne biste oštetili korijenje biljke, uklonite tlo ispod njih i zamijenite je slojem (1,5-2 cm) pijeska ili pepela. Nakon toga kupus se zalije 0,5% -tnom otopinom kalijevog permanganata. Daljnje zalijevanje vrši se vrlo rijetko, također koristeći slabu otopinu kalijevog permanganata (blijedo ružičasta). Sustavnom pojavom bolesti provodi se kemijska dezinfekcija tla.

Vaskularna bakterioza

Bolest pogađa sve krstašice. Obično se pojavljuje 2-3 tjedna nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Karakteristična obilježja bolesti su brzo požutjelo lišće kupusa, koje počinje na rubovima, kao i pocrnjenje žila (posuda) lišća. Oboljele biljke zakržljavaju, mlade umiru. Zimi se takav kupus slabo skladišti, trune.

Preventivne mjere:

• tretiranje sjemena prije sadnje (ne možete uzeti sjeme iz oboljelih biljaka);
• suzbijanje štetnika koji prenose bakterije;
• plijevljenje;
• duboko kopanje gredica u jesen i dezinfekcija ako je bilo bolesnih biljaka;
• plodored (ne možete ponovno posaditi kupus na isto mjesto u roku od 4 godine);
• prije sadnje u tlo možete dodati lijek Trichodermin (1 žlica. l. na 1 m2 do dubine 1-2 cm);
• sadnice se prskaju preparatima na bazi bakra, kad se pojave 2-3 prava lišća.

Bolesne sadnice se ne mogu saditi, one se uništavaju.

Posude biljke zaražene bakteriozom pocrne

Bakterijska mrlja

Kod ove bolesti pojavljuju se mrlje na lišću. U početku nalikuju vodenim točkicama, koje s vremenom rastu i postaju smeđe ili ljubičaste. Neka mjesta mogu biti do 3 mm. Često se međusobno spajaju. Ozlijeđeno lišće odumire. Pjegavost se može pojaviti i na cvatovima (sive i smeđe mrlje), stabljikama, peteljkama lišća.

Preventivne mjere su standardne - pravilna priprema tla i sjemena, dobra njega. Za borbu protiv bolesti koriste se iste metode kao i za vaskularnu bakteriozu. U područjima gdje su rasle bolesne biljke, tlo se dezinficira.

Sjemenke kupusa pogođene pjegavošću neprikladne su za sadnju.

Opće preventivne mjere

Postoje pravila koja se moraju poštivati ​​u svakom slučaju kako bi brokula bila otpornija na bolesti i štetočine:

• Ne sadite brokulu nakon drugih biljaka krstonosnih.
• vapniti tlo;
• korov korov;
• izbjegavajte previše guste zasade;
• ne sadite brokulu u sjenu;
• izbjegavajte isušivanje ili vlaženje tla;
• spaliti mrtve biljke.

Fotogalerija: biljke koje štite od štetočina

Sakupljanje i skladištenje brokule

Berba počinje 3-4 mjeseca nakon sjetve. Može se ubrati tri puta s jedne biljke, jer nakon odsjecanja središnje glavice počinju rasti bočni izbojci. Odrežite cvatove zelene boje. Kad se pojave žuti cvjetovi, to znači da je kupus prezreo. Da biste to spriječili, ne morate čekati da glava jako naraste.

Zrelu brokulu možete razlikovati po rascvjetalim žutim cvjetovima

Signal za berbu je sljedeći trenutak: kad se cvatovi olabave, to znači da će cvjetovi uskoro procvjetati i hitno je potrebno odrezati glavice... Osim toga, u gustim cvatovima ima više vitamina, a tvrdoća će se ukloniti produljenim kuhanjem. Cvatovi se odrežu i sa središnjih i sa bočnih izdanaka u rano jutro, kada su najsočniji. Možete jesti i stabljiku na kojoj se nalazi glava (do 10 cm dolje od nje).Brokula rane berbe čuva se u hladnjaku oko tjedan dana, a također se i zamrzne. Jesenji kupus prikladan je za dugo skladištenje u podrumu.

Jede se cvjetovi i deblo brokule

Recenzije vrtlara

Uzgojite brokulu za svakog vrtlara. Da biste to učinili, morate slijediti pravila za sadnju i njegu biljke. Pravilno uzgoj, sprječavanje bolesti i suzbijanje štetočina ključevi su dobre žetve.

Ocijenite članak:

(7 glasova, prosjek: 3,3 od 5)