Kako uzgajati đumbir iz sjemena kod kuće?

Đumbir je često korištena biljka. Čaj napravljen od njega s medom i limunom snažno je antivirusno sredstvo koje pomaže kod prehlade i gripe. Đumbir obično kupujemo u trgovini, no nije ga teško uzgajati kod kuće. U ovom ćete članku naučiti kako uzgajati đumbir kod kuće.

Značajke uzgoja đumbira kod kuće

Ova biljka je stanovnik tropskih zemalja. Tamo je vruće i puno vlage pa će u stanu biti potrebno stvoriti slične uvjete za biljku. U tropima i subtropima đumbir je višegodišnja biljka. U zatvorenom i na otvorenom obično se uzgaja kao jednogodišnja kultura.

Ako želite da biljka prezimi i ugodi cvatnji, što se događa tek u drugoj godini, možete iskopati rizom uzgojen u vrtu i presaditi ga u lonac. Korijen đumbira je vlaknast - osjećat će se dobro u loncu. Samo se morate sjetiti da đumbir može narasti do metra ili više u visinu, stoga biljka mora odabrati odgovarajuće mjesto na kojem će biti prostrana.

Pripreme za slijetanje

Da biste uzgojili đumbir iz korijena, prvo ga morate pripremiti. Kao i svaka uzgojena biljka, đumbir ima razne sorte za uzgoj. Neki od njih ne samo da daju dobru žetvu rizoma, već imaju i dugo, lijepo cvjetanje, pa stoga mogu poslužiti kao ukrasni element cvjetnjaka.

• Zerumbet - ima cvijeće slično ružama.
• Divno - ima dugo cvjetanje grimiznih cvjetova.
• Kasumunar - Njegovi bijeli cvjetovi slični su orhidejama.
• Ljubičasta - Snažne stabljike nose stabljike cvijeća s ukrasnim cvjetovima.
• Japanski - cvjeta rano, cvjetovi imaju miris.

Naravno, u trgovini je teško moguće saznati kojoj sorti pripada odabrani korijen. Uzgoj kao ukrasne biljke ispunjen je velikim poteškoćama: morate izdržati određeni temperaturni režim, vlažnost zraka i druge parametre. Teško je sve to držati u stanu. Stoga ćemo se ograničiti na uzgoj začinskih rizoma. Usput, najukusniji su u prvoj godini života, a daljnjim uzgojem ne samo da su grubi, već i stječu pretjeranu gorčinu.

Za uzgoj đumbira iz korijena morate ga pravilno odabrati i pripremiti. Odabiremo rizom s velikim brojem očiju. Što je koža svjetlija, manje se skladišti. Ponekad u prodaji možete pronaći rizome oguljene i tretirane na poseban način - nije prikladno za sadnju.

Korijen namočiti

Kako bi oči što prije nikle, potrebno je "probuditi" rizom, budući da se tijekom skladištenja malo osuši. Dovoljno ga je namočiti 2-3 sata (voda se za to uzima topla).

Daljnji proces pripreme:

• rezati duž skakača tako da na svakom komadu postoji barem jedan bubreg;
• dezinficiramo komade rizoma u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata;
• Posipajte posjekotine zdrobljenim ugljenom.

Iskrcaj

Za sadnju se odabire lonac velikog promjera tako da rizomi imaju prostora za rast i dovoljne visine ako će đumbir rasti u prostoriji više od godinu dana. Za uzgoj đumbira kod kuće na prozorskoj dasci prikladno je hranjivo vrtno tlo ili bilo koje kupljeno tlo za vrtne usjeve, sve dok je rastresito i ima neutralnu reakciju.

1. Prolijte tlo otopinom Fitosporina.
2. Na dno posude obavezno postavite drenažu.
3. Ne zaboravite na otvor za ispuštanje vode.
4. Stavite komad gomolja ili cijeli rizom u vlažno tlo na dubinu od oko 2 cm, pupoljak prema gore.

Klice đumbira

Čekamo sadnice, s vremena na vrijeme vlažeći tlo u loncu. To obično traje oko mjesec dana. Cijelo to vrijeme lonac bi trebao biti osvijetljen i topao. Ako je zrak u stanu jako suh, na lonac možete staviti plastičnu vrećicu. Takav postupak neće samo osigurati stakleničke uvjete za zasade, već će i ubrzati pojavu sadnica za 2 tjedna. Ako je sadnja obavljena u kasnu zimu ili rano proljeće, tada postoji šansa ne samo za žetvu rizoma, već i za cvatnju biljke.

Njega kućnog đumbira

Da bi se biljka dobro razvila, potrebni su joj uvjeti bliski prirodnim.

Posebni uvjeti: osvjetljenje, temperatura

Za đumbir se temperaturni raspon od 25 do 33 stupnja Celzijusa smatra ugodnim, ali ne voli nagle promjene temperature. Najbolje svjetlo za njega je raspršeno, a podnevne jarke zrake sunca neće koristiti đumbiru. Stoga za uzgoj biramo prozorsku dasku okrenutu istoku. U toplom ljetu dobro će se osjećati na lođi ili čak u vrtu, ako ga zaštitite od užarenog sunca i jakog vjetra.

Zalijevanje, hranjenje, otpuštanje

Đumbir voli vlagu, ali stagnacija može uzrokovati truljenje korijena. Tlo u loncu uvijek treba biti malo vlažno, jer što je temperatura viša, biljku je potrebno češće zalijevati. Sredinom jeseni zalijevanje se smanjuje, sušeći zemljanu grudicu - pa će rizomi dobiti veliku masu.

Dohrana đumbira provodi se punim mineralnim gnojivom jednom svaka 2-3 tjedna. Mora se kombinirati sa zalijevanjem. Đumbir zahvalno reagira na prskanje toplom vodom.

Ako se biljka uzgaja radi cvatnje, u mješavini gnojiva trebao bi prevladati fosfor, potrebno joj je više kalija za stvaranje rizoma.

Kako bi zrak slobodno strujao do korijena, tlo u loncu se svaki tjedan otpušta, ali plitko, kako ne bi ometalo rastuće rizome. Uz dobru njegu, biljka brzo raste lišće, koje se, usput rečeno, može jesti. Ne biste trebali biti revni pri rezanju, inače rastući rizomi neće imati dovoljno hrane, sporije će rasti i postat će mali.

Berba đumbira

Da bi punopravni rizomi mogli rasti, đumbiru je potrebno oko 8 mjeseci. Obično se u jesen biljka počinje pripremati za razdoblje mirovanja - stabljike se raspadaju, lišće postaje žuto i otpada. Ako želite da biljka prezimi, odnesite je u prostoriju s temperaturom od oko 15 stupnjeva. Biljka u ovom trenutku ne treba svjetlo niti prihranu. Dovoljno je nekoliko puta tijekom zime malo navlažiti zemljanu grudu.

Ako je svrha uzgoja bila žetva, rizome je potrebno iskopati, osloboditi usputnog korijena i osušiti. Iskopajte rizome rukama kako ih ne biste oštetili.

Pravila uzgoja na otvorenom

Nisu teže od uzgoja u sobi.

U toplim krajevima biljka će biti ugodna bez zaklona pri sadnji izravno u zemlju. U hladnoj klimi, bolje je uzgajati đumbir u stakleniku, posaditi ga za prethodno klijanje usred zime u loncima kod kuće.

Pravila uzgoja:

• odabiremo mjesto u djelomičnoj sjeni drugih usjeva, ali s dovoljnom količinom raspršenog svjetla;
• tlo mora biti plodno, pa ga napunimo humusom i potpunim mineralnim gnojivom;
• ako je tlo lagano, možete bez drenaže, u protivnom na dno rupe dubine 20 cm stavljamo male šljunak i sloj pijeska, debljina oba je 2 cm;
• jame punimo zemljom i sadimo uzgojene biljke, dobro ih zalijevajući;
• zalijevajte biljke po potrebi, sprječavajući isušivanje tla;
• hranimo 2 puta mjesečno organskim gnojivima ili infuzijom bilja;
• u kolovozu vršimo prihranu kalijevim sulfatom;
• od početka rujna prestajemo zalijevati.

Kako zaštititi đumbir od bolesti i štetočina?

Đumbir je prilično otporan na bolesti i ne pati od njih uz pravilnu njegu. Od štetnika može ga iznervirati bič svih sobnih biljaka - paukova grinja. Najradikalniji način borbe protiv njega je prskanje akaricidima. No, za kulturu koja se koristi za hranu to nije poželjno. Stoga biljci možete organizirati tuširanje svaka 2 tjedna vrućom (ali ne višom od 40 stupnjeva) vodom s pranjem lišća vodom sa sapunom.

Dobar način je trljanje lišća i stabljika 96% -tnom koncentracijom alkohola. Ovaj postupak se provodi brzo kako se biljke ne bi zapalile.

Uzgoj đumbira kod kuće i na ulici uzbudljiva je aktivnost, a dobra berba rizoma dugo će osigurati ekološki prihvatljiv prehrambeni proizvod.

Ljudi su đumbir poznavali kao zdrav i ukusan začin već tisućljećima. Uzgoj đumbira kod kuće postao je dostupan relativno nedavno, a takva neobična sobna kultura savršeno će ukrasiti kuću, pogodivši sve cvatovima u obliku šiljaka, a dat će malu, ali uistinu ljekovitu žetvu.

Gdje i kako đumbir raste u prirodi?

Đumbir dolazi na police europskih trgovina i zbirke uzgajivača cvijeća iz vlažnih tropskih regija južne Azije. Tko poznaje biljku samo po sočnim gustim korijenima, ne zna da je đumbir u prirodi višegodišnja zeljasta kultura visine 50 do 100 cm, s kožnatim lancetastim lišćem i visokim šiljastim cvatovima crveno-ružičaste nijanse.

Za rast, stvaranje korijena sličnog razgranatim gomoljima i cvatnju, porijeklom iz njihovih tropa potrebna je toplina, raspršeno svjetlo 12-15 sati, puno vlage i hranjivo tlo.

Stoga je uzgoj đumbira na otvorenom u srednjoj traci izuzetno težak. No, ljubitelji sobnog cvjećarstva i vlasnici ljetnikovca i staklenika imaju pravu priliku započeti produktivan krevet od đumbira. Ovdje jedino đumbir raste u Rusiji. Sadnja korijena u zemlju rizična je zbog velike vjerojatnosti proljetnih mrazeva i ne predugog ljeta.

Kako uzgajati đumbir kod kuće?

Uzgoju đumbira kod kuće prethodi kupnja sadnog materijala. Za njega, znatiželjni uzgajivač biljaka neće morati u cvjećarnicu, već u supermarket ili trgovinu mješovitom robom. Ovdje možete lako pronaći svježe rizome đumbira, prikladni ne samo da postanu izvrstan začin za meso ili ribu, već i za nastanak novih biljaka.

Na debelim, razgranatim korijenima đumbira, ako pažljivo pogledate, možete vidjeti uspavane pupoljke. Oni će nakon sadnje postati klice. Pri kupnji rizoma za sadnju paze na svježinu, sočnost i zdravlje sadnog materijala.Mladi glatki korijeni s elastičnom gustom površinom, bez suhih površina ili tragova aktivnosti insekata, daju najbolji rast.

Kad je korijen kod kuće prije sadnje đumbira, stavlja se na nekoliko sati u toplu vodu. Ova jednostavna mjera može ne samo probuditi uspavane pupoljke na visokokvalitetnom rizomu, već i reanimirati trom, osušen primjerak.

Ako obratite pozornost na to kako đumbir raste, primijetit ćete da iz jednog korijena odlazi nekoliko tankih, uspravnih klica.Činjenica je da uspješnom stimulacijom svi prisutni bubrezi idu u rast. Prilikom odabira rizoma za sadnju morate potražiti primjerak s velikim brojem takvih očiju. U ovom slučaju, dijeljenjem korijena na nekoliko fragmenata, možete dobiti puno egzotičnih biljaka odjednom. Mjesta posjekotina na sočnom korijenu posipaju se sjeckanim ugljenom, što će pomoći u zaštiti sadnog materijala od truljenja ili napada gljivica.

Kako posaditi đumbir kod kuće?

U tropima, gdje, kao na fotografiji, đumbir raste u prirodi, biljka se smatra iznimno nepretencioznom i gotovo bez održavanja. To ne čudi, jer se čini da su vlažne južne regije stvorene za kulturu koja voli vlagu i toplinu.

U srednjoj traci nemoguće je postići pažljivu pripremu u sadnji formiranje korijena i cvjetanje đumbira. Trebali biste početi s tlom koje bi trebalo biti hranjivo, rastresito i aktivno drenirano. Za dobivanje supstrata vrtno tlo, humus i pijesak miješaju se u jednakim omjerima. Ovdje možete dodati i malo složenog gnojiva za korjenaste usjeve. Takvo dugotrajno hranjenje pomoći će biljci da formira snažan korijenov sustav.

Uzgoj đumbira kod kuće slijedi jednogodišnji ciklus. U proljeće izbijaju rizomi, zatim se razvija rozeta velikog lišća, ali do jeseni uvene, a korijenov list za zimsko razdoblje mirovanja.

Stoga, prije nego što uzgajate đumbir kod kuće, morate odlučiti o cilju. Ako je biljka posađena radi dobivanja korisnog korijena, uzmite široke, prilično male posude u kojima će biti mjesta za novonastale rizome.

Kada je cilj ljubitelja sobnih biljaka procvjetati đumbir, korisno je ograničiti prostor za rast korijenovog sustava. To potiče tropsku kulturu na stvaranje cvatova. Nažalost, kod kuće đumbir kupljen u trgovini nevoljko cvjeta i samo nekoliko godina nakon sadnje.

U oba slučaja posude bi trebale imati rupe za drenažu, a na dno se izlije 2-3 cm ekspandirane gline kako bi se osigurao odljev viška vlage.

Postavljajući pitanje: "Kako posaditi đumbir?", Uzgajivač bi trebao znati kada je to najbolje učiniti. Uz održavanje ispravnih uvjeta zatočenja, a posebno rasvjete, đumbir se kod kuće može saditi u bilo koje doba godine. No učinivši to krajem zime, do proljeća se dobivaju najjači izdanci.

Korijenje đumbira položeno je na površinu vlažne podloge tako da su pupoljci usmjereni prema gore. Zatim se komadi rizoma lagano utisnu u tlo, ostavljajući iznad njega točke rasta izdanaka. Ne morate posipati đumbirom, ali dodatno zalijevanje toplom vodom bit će korisno.

Ako u prostoriji ima suhog zraka, posudu prekrijte vrećicom. Pri slabom svjetlu, na toplom, nakon dva tjedna, duboko zeleni šiljasti klice đumbira pojavit će se iznad površine tla.

Video o tome kako posaditi đumbir kod kuće postat će vjeran pomoćnik za početnika i iskusnog cvjećara koji je odlučio kolekciju napuniti egzotičnom i istodobno vrlo korisnom kulturom.

Njega kućnog đumbira

Govoreći o tome kako uzgajati đumbir kod kuće, ne možete zanemariti pitanje brige o biljci. S pojavom sadnica đumbir ne samo da treba održavati toplinu i visoku vlažnost, već i u redovitom hranjenju, kao i zalijevanju.

Biljka dobro podnosi toplinu, ali izuzetno oštro reagira na izravnu sunčevu svjetlost i hladan vjetar. To je važno uzeti u obzir pri odabiru mjesta za lonac s posađenim rizomima đumbira. Za toplih dana korisno je premjestiti spremnik u vrt, na balkon ili verandu, osiguravajući zasjenjivanje i zaštitu od propuha zelenog ljubimca. Ako ne prijeti noćni mraz, uz dovoljno zalijevanja i njege, đumbir može ovdje ostati danonoćno:

1. Što je zrak topliji, tlo se češće i obilnije vlaži.
2. Pad temperature signalizira da je potrebno smanjiti zalijevanje.

Za vrućih dana, kada uzgajate đumbir kod kuće, biljka je dobra za navodnjavanje lišća toplom mekom vodom. Dohrana se vrši svaka dva tjedna, naizmjenično organskim gnojivima i mineralnim dodacima. Uvod:

• dušik potiče rast lišća;
• kalij će pomoći biljci da formira pupoljke;
• fosfor povoljno utječe na rast rizoma.

Krajem ljeta, otprilike mjesec dana prije nego lišće uvene, zalijevanje se smanjuje, a hranjenje se potpuno prekida. Ova mjera potaknut će đumbir da izgradi masu korijena.

Međutim, nije dovoljno uzgajati đumbir kod kuće, kako ga možete dugo čuvati?

Nakon što odmre zeleni dio, biljku, čije je korijenje namijenjeno prehrani ljudi, možemo ukloniti iz podloge. Rizomi se operu, ostaci izdanaka se uklone. Nakon sušenja na suhom mjestu, đumbir se može pohraniti. U hladnjaku ili u suhom podrumu korijenje ostaje svježe do 3-4 mjeseca.

Ako uzgajivač želi vidjeti cvjetove đumbira, nije potrebno uklanjati rizome iz podloge. U suhom obliku, uz blago smanjenje temperature, odmaraju se do proljeća, odnosno do trenutka kad se pupoljci za rast probude. U proljeće je đumbir korisno hraniti kalijevim gnojivom i vratiti ljetni raspored navodnjavanja.

Uzgoj đumbira u zemlji

Iako su biljke đumbira termofilni starosjedioci tropa, za neke ruske ljetne stanovnike više nema potrebe za odlaskom u trgovinu po oštro aromatično korijenje. Ako na vrtu postoji staklenik ili staklenik, možete svladati uzgoj đumbira u zemlji.

Budući da klima srednje zone i prekratko ljeto ne dopuštaju berbu na otvorenom polju, prije sadnje đumbira u vrtu potrebno ga je proklijati kod kuće. To čine krajem zime ili na samom početku ožujka.

Rizomi, podijeljeni na područja s očima, sade se u hranjivu podlogu. Čim đumbir počne rasti, prebacuje se u uvjete staklenika. To se mora učiniti vrlo pažljivo, pokušavajući ne poremetiti korijenov sustav koji se počinje razvijati.

Prije sadnje đumbira za njega se priprema rastresita podloga bogata humusom, obilno se navlaži i pusti da se zagrije. To će omogućiti brzu i laku aklimatizaciju i gurnuti biljku u snažan rast. Organizacija redovitog zalijevanja i hranjenja osigurat će aktivno povećanje mase korijena. Skupljaju se krajem rujna, kada postaju vidljivi znakovi uvenuća lišća.

Uzgoj đumbira - video

Sjeckani korijen đumbira dodaje se umacima za jela od mesa i ribe, bez izvornog okusa đumbira, nemoguće je zamisliti božićne kolačiće i muffine.

Zanimljivo je! Jugoistočna Azija i Indija smatraju se domovinom đumbira, odatle je krenula njegova slava. Koristili su rizome biljke za aromatiziranje jela, no ubrzo je đumbir učinio njegova ljekovita svojstva mnogo značajnijima.

Razrjeđivanje krvi, olakšavanje probave, povećanje imuniteta, đumbir je bio vrlo skup, jer su mu pripisivana gotovo čarobna svojstva.

Vjerovalo se da zapali strast kod žena, pomaže očuvati do duboke starosti muškosti za muškarce... I sa sobom su na dugo putovanje ponijeli prah ili komadić korijena đumbira kako bi otjerali zle duhove.

Budući da je postalo moguće kupiti ne samo đumbir u prahu, već i cijeli rizom, tajna biljke postala je dostupna. Sada se praktički uzgaja na svim kontinentima... I ne samo u industrijske svrhe.

Ljubitelji egzotike odlučili su eksperimentirati iz znatiželje i upitati se: je li moguće uzgajati đumbir kod kuće? Da, jer da biste uzgajali đumbir kod kuće, dovoljno je kupiti korijen u trgovini ili na tržnici.

Đumbir se kod kuće najčešće uzgaja kao ukrasna jednogodišnja biljka. Rizom služi kao sadni materijal.

Na fotografiji možete vidjeti kako đumbir raste i kako cvjeta:

Kupiti

Prilikom odabira korijena za sadnju obratite pozornost na njegovo stanje. Nije važno gdje ga kupujete, u specijaliziranoj trgovini, na tržnici ili u odjelu povrća u supermarketu, jedini uvjet je korijen đumbira mora biti svjež.

Uzmite u obzir ove znakove:

• koža bi trebala biti ravna i glatka;
• sam korijen ne smije biti oštećen;
• naborani i vlaknasti komad rizoma vjerojatno neće klijati;
• ne možete uzeti smrznuti đumbir;
• na korijenu bi trebalo biti nekoliko živih pupova, sličnih očima krumpira.

Važno! Za uzgoj đumbira iz korijena kod kuće, stavite ga prije sadnje toplom vodom nekoliko sati.

Ako ste kupili prilično veliki komad rizoma s nekoliko pupova i mostova, možete ga pažljivo odvojiti i pokušati uzgojiti nekoliko biljaka.

Tlo i sadnja

Važan preduvjet uspjeha je tlo. Za tropsku biljku, koja je đumbir, prikladno mješavina tla, gdje se miješaju listopadni humus, pijesak i crno tlo u jednakim omjerima.

Za sadnju ne biste trebali kupovati duboke posude, oni će to učiniti plitki široki spremnicigdje se postavlja odvod, a zatim mješavina tla.

Kako saditi?

Ovaj odjeljak objašnjava kako posaditi đumbir kod kuće. Korijen ili njegove dijelove stavite u pripremljenu mješavinu tla vodoravno, pupoljci prema gore. Sadni materijal nije potrebno duboko produbljivati, dovoljno je pupolje prekriti slojem od 3 do 5 cm.

Zalijevati obilno. A zatim posudu s đumbirom stavite u hladnu prostoriju s niskom vlagom. Prilikom zalijevanja ne zaboravite da je ovo biljka ne voli stajaću vlagu - morate zalijevati često, ali ne previše obilno.

Prvi izdanci mogu se pojaviti već nakon 3 tjedna.

Kako raste korijen?

Pa kako raste đumbir? Vidjevši dugo očekivane klice, promijenite shemu njege biljaka. Često, 5 puta tjedno, zalijevanje će osigurati dobar rast izdanaka.

Temperatura do 25 stupnjeva a odsutnost propuha dat će vašem ljubimcu priliku za uspješan razvoj.

Mineralni preljev Jednom tjedno i hranjenje organskim tvarima s visokim udjelom kalija poduprijet će prilagodbu.

Važno! Sadnja đumbira preporučuje se zimi ili u rano proljeće. Biljka ne podnosi dobro presađivanje pa je hranjenje vrlo važno.

Đumbir ne podnosi pad temperature na 15 stupnjeva, može ga upropastiti nedostatak vlage. Nemojte dopustiti da se tlo osuši, ako klice uginu, biljka se ne može oživjeti.

Njega

Održavanje visoke temperature i redovito zalijevanje pomoći će vam da uspijete u uzgoju đumbira kao sobne biljke.

Ako vam je cilj dobivanje korisnog korijena, zatim u jesen, kada lišće počne žutjeti i uvenuti, prestanite zalijevati i odrežite stabljike biljke:

1. Izvadite rizom iz zemlje, očistite ga od zemlje.
2. Bijeli mladi izbojci mogu se skladištiti u hladnjaku ili na suhom prozračenom prostoru kako bi se ponovno posadili u siječnju za uzgoj novog usjeva.
3. Rizom, za koji ste 9 mjeseci uzgajali đumbir, može se koristiti kao lijek, svjež ili smrznut.

Pogodno za aromu dobro osušen i nasjeckan korijen... Usjev, izrezan na klinove, stavite na dva do tri mjeseca u suho, dobro prozračeno mjesto, a zatim temeljito nasjeckajte.

Uzgoj đumbira kod kuće

Ako cilj vašeg pokusa nije dobiti koristan korijenov usjev kod kuće, onda kad lišće počne venuti, osigurajte đumbir mir smanjenjem zalijevanja. Stavite posudu s hladno tamno mjesto... Redovito navlažiti tlo... U proljeće, kada dođe vrijeme za "buđenje" cvijeta, počnite s obilnim zalijevanjem i prihranjivanjem.

U videu možete vidjeti kako uzgajati đumbir iz korijena kod kuće:

Budi strpljiv. Čak i u vrlo dobrim uvjetima, đumbir počinje cvjetati nakon 3 - 4 godine... No, đumbir koji ste uzgojili iz običnog korijena oduševit će i iznenaditi vas i vaše goste originalnim pseudostebovima nalik bambusu napravljenim od lišća smotanog u cijev. do 1 metar visoko i svijetlo izvorno lišće, slično šašu.

Zanimljivo je! Vaš će dom biti ispunjen aroma citrusa - ovako mirišu svi dijelovi biljke. Tvari koje oslobađa, zajedno s mirisom, također će pružiti zaštitu od klica i bakterija.

Cvatnja đumbira doista je jedinstvena: njegovi jarko narančasti, bogato - žuti ili smeđi cvatovi skupljeni su u svojevrsni klas na vrhu izdanka, ukrašavajući pazuhe listova.

Uzgoj na otvorenom

Ako ste sretni vlasnik nekoliko hektara, možete pokušati uzgajati đumbir na otvorenom. Morate ga posaditi u staklenikukako bi se izbjegao rizik od smrzavanja južnog natjecatelja.

Inače, tehnologija uzgoja nije previše različita od uzgoja u stanu:

1. Nakon što ste osigurali drenažu i saksiju pogodnu za korijen, redovito zalijevajte i prskajte nadzemni dio biljke.
2. Ne zaboravite na prihranu: dobro obrađeno tlo, kalijeva gnojiva pomoći će u uzgoju velikog rizoma s mnogo mladih korijena, koji će u sljedećoj sezoni postati prikladan sadni materijal.
3. U našem podneblju đumbir će se morati brati sredinom ili krajem kolovoza.
4. Zaustavite zalijevanje tjedan dana prije berbe.
5. Odrežite uvenule stabljike.
6. Prerasli rizom odmah podijelite na dijelove, odvojite one namijenjene sadnji i pošaljite ih u skladište.
7. Zamrznite ili osušite dijelove za upotrebu u dobro prozračenom prostoru.

Važno! Đumbir ne voli izravnu sunčevu svjetlost i vrlo visoke temperature. Ako sobnu biljku vodite vani, osigurajte hlad kako ne biste opekli osjetljivo lišće.

Ako je đumbir posađen u stakleniku, pobrinite se da u blizini ima viših biljaka ili napravite tendu koja će zaštititi vašeg južnjaka od opeklina.

Razmnožavanje sjemena

U trgovinama je jako teško nabaviti sjemenke đumbira. Ako imate sreće, stavite sjeme u lagano tlo, ali nemojte ih produbljivati... Pokrijte posudu plastikom ili staklom kako biste stvorili efekt staklenika.

Dnevno zalijevati i provjetravati... Sadnice će se pojaviti za nekoliko dana. Kad se pojavi prvi list, đumbir se može posaditi u zasebne posude. Prva godina je najteža, ova nježna biljka treba raspršeno svjetlo, visoke temperature i vlage.

Za 3-4 godine moći ćete iskopati i podijeliti prvi rizom. Postupak je naporan pa malo ljudi uzgaja ovu biljku iz sjemena.

Znanstveno ime

Đumbir je višegodišnja biljka koja pripada obitelji đumbira. Osim dobro poznatog Iscjeljenja, postoji još više 140 vrsta đumbir.

Rogati korijen drugo je ime đumbira, u znanstvenoj literaturi naziva se Zingiber officinale. Od svih vrsta, ova - ljekovita - najpoznatija je.

Bolesti i štetnici

Zbog svojih svojstava đumbir otporan na većinu bolesti... Samo od štetočina paukova grinja, borba protiv koje nije teška: redovito prskajte biljku, brišite lišće - i krpelj se neće približiti vašem ljubimcu.

Propadanje korijena, žutilo lišća, mrlje na njima mogu se povezati kršenje uvjeta skrbi za đumbir. Pažljivo slijedite sve preventivne mjere, zalijevajte i pravodobno olabavite tlo nakon svakog zalijevanja, ne dopustite da voda stagnira - i vaš će se ljubimac osjećati dobro.

Uzgoj đumbira kod kuće ili na selu nije težak zadatak, ali je vrlo zanimljiv. I dobit ćete puno pozitivnih emocija pokušavajući "ukrotiti" orijentalni začin.

Apsolutno svi znaju o blagodatima đumbira danas.Liječi prehlade, jača imunološki sustav, povećava krvni tlak, hemoglobin i tonus, poboljšava probavu, bori se s prekomjernom težinom ... Njegove prednosti moguće je nabrajati jako dugo. No, malo ljudi zna da ovaj čudesni korijen nije potrebno kupiti. Pod određenim uvjetima, može se uzgajati kod kuće. Tako će ova biljka postati ne samo korisna, već i ukrasna. U svom vrtu možete posaditi i đumbir.

Opis i značajke đumbira

Većina ljudi poznaje samo korijen đumbira. Tvrda je i lagana, s tankom kožom - slično rogu životinje. Mnogi ljudi znaju i njegov specifičan okus - ljut i ljut. No, ne treba podcijeniti dekorativna svojstva ove tropske biljke, koja nam je došla iz Azije. Uostalom, pripada istoj obitelji sa sijamskim tulipanom, kardamomom, kurkumom, alpiniom, globbom.

Izvana je đumbir vrlo sličan travi. Ima visok i tanak pseudostebel. Listovi na njemu su dugi, smotani u cijev, poput cigareta, i rastu naizmjence. Svijetložuti cvijet đumbira s rubom jorgovana posebno je lijep. Formira se na bazalnoj stabljici.

Stabljike đumbira

Moćan korijen može izaći na površinu. Zapravo, to čak nije ni korijen, već podzemna stabljika biljke. Nekima ova podzemna stabljika nalikuje ljudskoj ruci s prstima.

Posadite li biljku u saksiji kod kuće, njena visina može doseći od 60 cm do 1 m. Prostorija u kojoj raste đumbir ispunjena je nježnim mirisom limuna.

Uzgoj đumbira kod kuće

Đumbir možete početi uzgajati kod kuće u bilo koje doba godine. No, najbolje je to učiniti u rano proljeće, početkom ožujka. To je takva biljka koja će brzo niknuti i pokloniti prelijepo cvijeće svom vlasniku.

Pažnja! Đumbir se razmnožava korijenom pa ne morate imati posla sa sjemenkama. Ako je neka osoba već sadila krumpir, to će mu znanje biti vrlo korisno pri sadnji đumbira.

• Kupite svježi i zdravi korijen đumbira - bez tamnih mrlja ili mekih mrlja. U korijenu bi trebali biti mali pupoljci iz kojih će se razviti prizemna stabljika. Ako nema takvih pupova, morat ćete sami potaknuti njihov rast. Da biste to učinili, korijen se stavlja u toplu vodu (60-70 ° C) nekoliko sati.
• Dok korijen "stječe" pupoljke, trebali biste pripremiti odgovarajuće tlo za ovu biljku. Po sastavu je blizu tla na kojem je dobro uzgajati povrće. To je mješavina gline i treseta 1: 3.
• Lonac s đumbirom trebao bi biti prostran: kad korijen naraste, trebat će mu dovoljno prostora. Također, u loncima je potrebno napraviti drenažu. Najmanji nagovještaj truljenja ili uvjeti za njegovo pojavljivanje uništit će biljku.

Za sadnju pravilno podijelite korijen

• Kad se pojave pupoljci, korijen treba rezati na nekoliko malih komada bez oštećenja stabljika. Sada se korijen može uroniti u tlo na dubinu od 1 cm tako da pupoljci "gledaju" prema gore.
• Nakon sadnje korijen treba obilno zalijevati i pokriti plastičnom folijom. Glavna stvar je stvoriti neku vrstu staklenika za đumbir.

Savjet. Film se može zamijeniti plastičnom bocom. Da biste to učinili, prepolovite ga i upotrijebite donji dio.

• U ovom obliku, buduća biljka stavlja se na svijetlo mjesto, temperatura u kojoj ne smije biti niža od 25 ° C. Nakon mjesec dana, kada se pojave klice, film ili bocu možete ukloniti.

Njega đumbira kod kuće

Pojava izdanaka pola je uspjeha. Zatim biste trebali težiti pravilnoj njezi ove hirovite tropske biljke.

Pažnja! Kad uzgajate đumbir, imajte na umu da voli toplinu i vlagu.

1. Lonac s đumbirom treba postaviti na prozor s južne ili jugoistočne strane. U ovom slučaju, cvijet je skriven od izravne sunčeve svjetlosti. Ako to nije moguće, morate pokušati biljci osigurati svjetlo s umjetnim izvorima.
2. Za toplog ili čak vrućeg ljeta bilo bi dobro izvaditi đumbir u dvorište ili ga staviti na balkon, lođu.Bolje je da na njega padne mala sjena s lišća drveća, stvarajući rijetko svjetlo.
3. Zalijevajte đumbir umjereno kako bi zemlja bila vlažna bez izazivanja truljenja. Biljka dobro reagira na prskanje vodom sobne temperature.
4. U fazi ranog razvoja, ova biljka zahtijeva prihranu u obliku mineralnih i organskih gnojiva. Kalij je najbolji za rast đumbira, ali fosfor će potaknuti cvjetanje. Iako se cvijet neće pojaviti odmah, čekati će nekoliko godina.

Izdanci đumbira

Za zimu se biljka povlači, lišće joj se osuši. Za to vrijeme ne treba ga zalijevati. Toplu sobu treba zamijeniti hladnom. Neki uzgajivači čak savjetuju da lonac đumbira stavite u hladnjak.

Uzgoj đumbira u vrtu

Ovdje morate započeti na isti način kao u slučaju uzgoja doma. Kad korijen nikne, prenosi se na otvoreno tlo. Da bi bolje raslo, potrebno je pridržavati se sljedećih uvjeta:

• odabrati mjesto koje je što je moguće zaštićenije od izravnog sunčevog svjetla;
• klice redovito prskajte da se ne osuše;
• nahranite đumbir otopinom divizgana u vodi (1:10), dodajte kalijeva gnojiva u kolovozu;
• biljku redovito zalijevajte tako da je tlo vlažno, ali bez lokvi;
• prestanite zalijevati prije berbe.

Ljeti možete koristiti lišće i stabljiku đumbira za pripremu salate. No korijenje se iskopa u rujnu, kada gornji dio biljke požuti i osuši se. Ako đumbir raste na mjestu u dekorativne svrhe, treba ga ostaviti da prezimi u zemlji.

Uzgoj đumbira kod kuće ili u vrtu odlična je ideja. To je zdrava, lijepa i aromatična biljka. Toliko će ukrasiti svaku sobu ili vrt da će ga biti šteta iskopati u kulinarske ili ljekovite svrhe. Srećom, korijen se može kupiti u trgovini, a zelenog ljubimca ostaviti neozlijeđenog.

Sadnja đumbira: video

Uzgoj đumbira: fotografija