Kako uzgajati savojski kupus na otvorenom?

Savojski kupus razvili su talijanski uzgajivači krajem 18. stoljeća, a u Europi je postao raširen u 21. stoljeću. Uz pravilnu njegu, uzgoj nije težak.

Karakteristike savojskog kupusa

Ova povrtna kultura je glavica kupusa sa svijetlozelenim nježnim, mekim lišćem. Glava kupusa nije gusta, nema grube žile. Nježan i pikantan okus pogodan za salate i kotlete. Ne koristi se za kiseljenje i soljenje.

U prvoj godini rasta, mala rozeta težine od 0,5 kg do 1,2 kg... Iduće godine glavica naraste do 3 kg, lišće postane mekano. Okus postaje izraženiji.

Stabljika izbacuje cvatove sa sjemenkama, koje se kasnije koriste za uzgoj sadnica. Ako se pravilno skladišti, može se koristiti kao sjeme, do 5 godina.

Savojski kupus može težiti i do 3 kg

Dostojanstvo

Savojski kupus ima vrijedna prehrambena svojstva.

Sadrži:

• sirovi protein - 1,7-4%;
• vitamin C - 2–90 mg;
• vitamin P - 4–3 mg;
• vitamin A - 0,3-0,7 mg;
• šećer - 4-7%;
• mineralne soli - 0,85%.

Kelj otporan na mraz, ima visoku otpornost na bolesti i štetočine. Lako podnosi nedostatak vlage.

Mane

Među nedostacima savojskog kupusa su sljedeći:

• ovo povrće ne može se jesti s ulkusom, gastritisom, bolesti dvanaesnika, bolesti štitnjače;
• uzrokuje pojačano stvaranje plinova.

Savojski kupus ne smije se jesti za gastrointestinalne bolesti

Sorte

Rane sorte

• Jubilej 2170;
• Beč - početak 1346. godine;
• Julius F1.

Sredina sezone

• Melisa F1;
• Sfera;

Kasno

• Verosa F1, Ovasa F1;
• Morama F1.

Priprema sjemena za uzgoj

Prije sadnje sjeme mora biti pravilno pripremljeno.

Savojsko sjeme kupusa

Na 20 minuta napunite ih vrućom vodom (ne niže od +60 stupnjeva), nakon toga se uroni u vrlo hladnu vodu na 3 minute, a zatim se sjeme namoči 14 sati u otopini elemenata u tragovima.

Nakon namakanja, sjemenke se stavljaju u hladnjak na period od 22 do 24 sata. To će povećati otpornost na mraz, a klijavost sjemena će se održati 5 godina.

Sjetva

Sjeme se sadi početkom ožujka... Za sadnju sjemena potrebno je pripremiti posebno tlo.U drvenim kutijama u jednakim omjerima pomiješajte travnjačko tlo s pijeskom i tresetom. Pripremljeno tlo prolijte slabom otopinom mangana.

Ne preporučuje se korištenje vrtne zemlje za uzgoj kupusa. Može sadržavati infekcije koje mogu oštetiti usjeve.

Sijte sjeme iz daljine 1 cm... Razmak između redova ne manje od 3 cm, dubina utora 1 cm... Utori su prekriveni zemljom. Kutije su prekrivene folijom ili staklom odozgo.

Potrebno je održavati sobnu temperaturu najmanje 18 stupnjeva. Prije nego što se pojave prvi izdanci, tlo treba dobro zalijevati. Nakon nicanja izdanaka otvorite kutije i smanjite temperaturu u prostoriji na 15 stupnjeva danju i 8 stupnjeva noću.

Sadnice sadnica iz sjemena

Sedmog dana treba prorijediti tako da razmak između izdanaka bude 2 cm. Da bi sadnice ojačale potrebno im je puno svjetla. Sadnice treba izlagati svjetlu najmanje 14 sati. Za to možete koristiti ultraljubičastu svjetiljku.

Zalijevanje se mora provoditi svakodnevno s malom količinom vode, tako da je tlo uvijek vlažno.

Voda bi trebala biti malo mlaka. Nakon zalijevanja morate otpustiti tlo kako ne bi došlo do stagnacije vode. Nakon 2 tjedna sadnice treba zaroniti. Korijenje se skraćuje za 1/3 i presađuje u tresetne čaše.

Prihrana sadnica

U početku bi hranjenje trebalo biti obavljeno, kad se na sadnicama pojave dva lista... Otopina se priprema na sljedeći način:

• voda - 1 litra;
• složeno gnojivo - 0,5 žličice.

Ovom otopinom poprskajte lišće. Ponovite hranjenje nakon dva tjedna.

Prvo hranjenje vrši se nakon pojave prva dva lista.

Za hranjenje trebate:

• voda - 1 litra;
• superfosfat - 4 grama;
• šalitra - 3-4 grama;
• kalijeva gnojiva - 4-5 grama.

Prije gnojidbe tlo treba prethodno zalijevati kako bi se spriječile opekline.

Otvrdnjavanje

14 dana prije iskrcaja sadnice u tlu moraju se otvrdnuti. Otvrdnjavanje se vrši na sljedeći način:

1. Prvog i drugog dana otvorite prozor 4–6 sati;
2. 8 dana sadnice stavljajte na lođu ili ostakljenu verandu, zaklonivši se od sunca u danu. Noću se sadnice moraju unijeti u sobu;
3. 4 dana prije presađivanja sadnice se mogu ostaviti na lođi 24 sata.

7 dana prije iskrcaja potrebno je prestati zalijevati... 2 sata prije sadnje u vrt, sadnice treba obilno zalijevati.

Otvrdnjavanje sadnica provodi se 2 tjedna prije sadnje u zemlju

Priprema tla

Tlo za rast kupusa pripremljeno u jesen... Potrebno je najprije obaviti duboko kopanje i pričekati dok korov ne naraste. Uništivši korov, vapnenajući ga i drugi put prekopavši područje.

U proljeće se mullein ili istrunuli kompost unosi u tlo brzinom od 3-4 kilograma po 1 četvornom metru. metar, 35-40 grama mineralnog gnojiva, 150-200 grama drvenog pepela i kopanje gredica dubine 20 cm.

Presađivanje sadnica u otvoreno tlo

Presađivanje u otvoreno tlo vrši se:

1. Kad se na sadnicama pojavi 5-6 listova.
2. Transplantacija se vrši navečer;
3. Visina sadnica od 18 do 20 cm;
4. Korijenov sustav je dobro razvijen;
5. Boja sadnica je svijetlo zelena.

Sadnice se sade u intervalima zaredom 35-40 cm... Razmak između redova 45-50 cm... Utor je dobro proliven vodom. Dubinski, utor bi trebao biti identičan veličini posude u kojoj su sadnice prethodno uzgajane. Pospite sadnice zemljom do prvog lista.

Potrebno je odabrati dobro osvijetljeno područje

Pogodno za uzgoj kupusa dobro osvijetljeno zemljištegdje su se prije uzgajali krastavac, luk, rajčica, krumpir.

Glineno tlo nije prikladno.

7 dana nakon transplantacije potrebno je izvršiti otpuštanje do dubine od 7 cm... Naknadno otpuštanje obavlja se svaki tjedan na dubinu od 15 cm. Orašćenje je potrebno obaviti 30 dana nakon presađivanja.

Ponovno ogrtanje izvodi se kada se lišće počne zatvarati.U procesu rasta kupus se mora hraniti otopinom kravljeg izmeta ili gnojiva. Kako bi se kupus zaštitio od insekata, preporuča se posipati ga pepelom.

Štetočine

Štetnici savojskog kupusa uključuju:

• križasta buha;
• proljetna kupusna muha;
• žlice i bijelci;
• stjenice;
• uš;
• žičana glista;
• puževi.

Poraz savojskog kupusa od buba

Bolesti i prevencija

Najčešće bolesti su:

• lopov;
• mozaik;
• pepelnica;
• posteljina;
• fomoza;
• Crna točka.

U slučaju bolesti mozaik i crna pjegavost potrebno je bolesni primjerak izvaditi iz vrta i proliti tlo strmom otopinom kalijevog permanganata. U slučaju bolesti gljiva kupus treba tretirati bakrenim sulfatom ili mješavinom Bordeauxa.

Čišćenje i skladištenje

Rane sorte beru se u srpnju.

Berba savojskog kupusa počinje u srpnju

Rane sorte koriste za izradu salata, prave kotlete, kiflice. Rane sorte se ne skladište.

Kasna sorta bere se krajem listopada. Glavice kupusa težine od 500 grama ostavljaju se za skladištenje. Noga se skraćuje, na vrhu kupusa ostaju 3 gornja lista. Izrezane glavice kupusa prekrivene su zdrobljenom kredom i položene u suhu prostoriju na stalke 2-3 dana. Nakon toga se glavice kupusa svaka zasebno vješaju u mrežu ispod stropa ili stavljaju u kutije tako da glavice kupusa ne dolaze u međusobni kontakt. Sobna temperatura treba biti između 0 i +3 stupnja. Vlažnost do 95%. Za produljenje roka trajanja potrebna je temperatura od -1 do -3 stupnja.

Poštujući tako jednostavna pravila sadnje i njege, uopće nije teško postići visok prinos.

Nedavno su domaći vrtlari počeli uzgajati prilično neobično povrće. Takav novi i originalni proizvod je savojski kupus, čije su koristi i štete još uvijek nepoznati mnogim Rusima.

Opis

Ovaj jedinstveni član obitelji krstašica prilično je blizak običnom kupusu. Slično, povrće čini prilično velike glavice kupusa. No, za razliku od bijelog kupusa, savojski kupus ima tanje vezikularno lišće koje je gotovo potpuno bez žilica.

Blagotvorna svojstva savojskog kupusa, njegova štetnost poznata su odavno. Uzgojena je u Italiji u okrugu koji je povrću dao ime - Savoy. Već u 19. stoljeću mnogi su europski kuhari cijenili ovu kulturu kupusa. Počeli su je voljeti čak i više od bijele. Međutim, savojski kupus još nije postao široko rasprostranjen u Rusiji.

Rastući

Vrlo je jednostavno objasniti zašto su savojski kupus, njegova korisna svojstva, štetnost po tijelo još uvijek malo poznati našim sunarodnjacima. Činjenica je da mnogi ljudi smatraju da je povrće prilično teško uzgajati. Ali to apsolutno nije tako. Savojski kupus i bijeli kupus vrlo su slični u svojoj poljoprivrednoj tehnologiji. Prije svega, sadnice treba uzgajati, a zatim očvrsnuti. Kad na grmlju ima oko pet pravih listova, kupus se sadi u zemlju.

U budućnosti, briga za biljke savojskog kupusa ne razlikuje se mnogo od mogućnosti uzgoja koju zahtijevaju njegovi kolege. Glavni postupci su: zalijevanje, oranica, uklanjanje korova i nametnika. Važno je zapamtiti da je savojski kupus otporniji na hladnoću. Može podnijeti mrazeve do osam stupnjeva.

Korist

Savojski kupus jedinstven je proizvod. Opis njegovih zdravstvenih prednosti započet ćemo proučavanjem sastava materijala. Dakle, ovo jedinstveno povrće sadrži:

- vitamini: B6, B2 i askorbinska kiselina;

- elementi u tragovima: molibden, bakar, mangan;

- makronutrijenti: kalij, fosfor, magnezij.

Osim toga, aminokiseline i pektini nalaze se u savojskom kupusu.

Takvo povrće sprječava starenje, normalizira rad živčanog sustava i ne dopušta da kancerogeni utječu na tijelo. Sve je to zbog sadržaja jedinstvenog prirodnog antioksidansa - glutationa.

Savojski kupus ima vrlo malo kalorija.Stoga je idealan za prehranu onih ljudi koji pokušavaju smršavjeti. Osim toga, sadrži zamjenu za šećer, što znači da ga dijabetičari mogu sigurno koristiti. Od ljekovitih svojstava savojskog kupusa mogu se izdvojiti diuretičke osobine povrća, kao i njegova sposobnost normalizacije krvnog tlaka. Kupus je idealan za prehranu djece i starijih osoba, jer ga tijelo lako apsorbira.

Šteti

Govoreći o prednostima savojskog kupusa od povrća i šteti, nećemo zaboraviti spomenuti. Kontraindikacije za njegovu uporabu su:

- pankreatitis;

- postoperativno razdoblje, osobito torakalne i trbušne regije;

- gastritis i čir na želucu;

- pogoršanje poremećaja gastrointestinalnog trakta;

- neispravnost štitnjače.

Konzumiranje povrća iz porodice Cruciferous može dovesti do nadutosti i plinova. Zato svježi savojski kupus ne smiju konzumirati osobe sa srčanim oboljenjima jer u protivnom može doći do problema i poremećaja u radu ovog organa.

Savjeti za kuhanje

Sada je jasno: koristi i štete karakteristične su za savojski proizvod od kupusa. Kuhanje nimalo ne utječe na osnovne kvalitete povrća. No, zbog činjenice da je ovaj proizvod malo poznat, zadržimo se na osnovnim pravilima:

- ne pržite sirovi savojski kupus, preporučljivo je prvo ga prokuhati;

- tijekom procesa pirjanja povrće će postati premekano; dodavanjem male količine octa u jelo to ćete izbjeći;

- Prije nego začinite juhu savojskim zeljem, namočite je u hladnoj vodi;

- takav kupus ne treba unaprijed rezati;

- zbog svoje nježnosti nije pogodan za kiseljenje i kiseljenje.

Važno je zapamtiti da savojski kupus može upiti previše ulja tijekom procesa pečenja. Kao rezultat toga, dobrobiti proizvoda od savojskog kupusa značajno su smanjene. A šteta nanesena tijelu može premašiti pozitivne kvalitete povrća.

Recepti

Zahvaljujući nježnim listovima, savojski kupus idealan je za izradu kiflica i salata. Međutim, zbog činjenice da je ovo povrće još uvijek novost u Rusiji, mnogi ga jednostavno ne znaju kuhati. Stoga će biti korisno predložiti nekoliko recepata.

Kiflice s ribom

Prije svega, trebate odvojiti lišće od glavice kupusa i lagano ih preliti kipućom vodom. File ružičastog lososa narežite na ploške i posolite. Osim toga, pripremite mješavinu povrća od rajčice, luka, paprike i pržene mrkve.

Sada oblikujemo punjeni kupus. Lagano stavite komad ribe i povrća na list kupusa, zamotajte ga u omotnicu. Rolade od kupusa staviti u kalup, napuniti umakom od rajčice i staviti peći. Jelo je gotovo nakon otprilike 45 minuta.

Salata od dimljenih pilećih prsa

Narežite dimljena pileća prsa, savojski kupus, papriku, celer u peteljci. Salatu pospite mljevenim crnim paprom, začinite domaćom majonezom.

Šnicle

Ovo jedinstveno jelo svidjet će se mnogima. Listove savojskog kupusa skuhajte u mlijeku dok ne omekšaju, zarolajte u omotnicu. Zatim dobivene šnite umočite u malo posoljeno umućeno jaje i nasjeckane orahe. Nakon što se prže na vrućem ulju s obje strane do zlatno smeđe boje.

Tako je savojski kupus jedinstveno povrće. Prednosti i štete koje donosi tijelu trebaju uzeti u obzir svi koji žele isprobati ovaj nekonvencionalni proizvod.

Savojski kupus vrtna je biljka koja se po svom okusu i prehrambenim svojstvima može mjeriti s bijelim kupusom poznatim stanovnicima naše zemlje. Njegovi nježni i sočni listovi neophodni su u ljetnim salatama, a odlični su i za izradu zelja, juhe od kupusa i vegetarijanskih juha. U našem ćemo članku govoriti o tome kako teče uzgoj ovog povrća i razgovarati o tome koliko je teško njegovati ga.

Što je savojski kupus?

Domovina kupusa je Mediteran, točnije talijanska županija Savoie, gdje se ovo neobično povrće već dugi niz godina koristi u pripremi nacionalnih jela. Njegov uzgoj rasprostranjen je na sjevernoameričkom kontinentu, kao i u zapadnoj Europi i sjevernoj Africi. Kod nas, nažalost, savojski kupus nije rasprostranjen. Lokalni poljoprivrednici kažu da su razlozi tome mali prinos, visoki zahtjevi za njegom i određene poteškoće u skladištenju.

Doista, savojski je kupus prikladan za konzumaciju tek u drugoj godini života. Budući da prve godine nakon sadnje na njenoj debeloj stabljici može izrasti samo mala rozeta, koja se sastoji od sivo-zelenog, naboranog lišća, koje je također krhko i sklono pucanju. No, u drugoj godini života glavica kupusa postat će jako razgranata, sastojat će se od mnogih kovrčavih, sočnih i vrlo nježnih listova. Osim toga, stabljika će mu početi cvjetati, što će omogućiti sakupljanje sjemena kako bi se iduće godine nastavio s uzgojem. Masa glavice kupusa doseže 3 kg, prinos joj je manji od bijelog kupusa, ali je otporniji na štetne učinke grizenja lista, savršeno se odupire bolestima tipičnim za vrtne biljke, otporan je na mraz i podnosi vlagu deficit dobro.

Savojski kupus prikladan je za konzumaciju tek u drugoj godini života.

Rastuće značajke

Iznenađujuće, uzgoj kupusa može se uspostaviti na vrtnim poljima središnje Rusije. Njegovo sjeme klija na temperaturama iznad 3 stupnja i podnosi mrazeve na tlu do -7. Štoviše, niska temperatura u vrijeme aktivnog rasta ove vrtne biljke izvrsno utječe na okus i sočnost njezinog lišća.

Riješimo sve redom. Uzgoj ovog povrtnjaka zahtijeva pozornost na sljedeće čimbenike:

• značajke tla;
• vlažnost tla;
• temperatura zraka.

Tlo dodijeljeno ovoj biljci mora biti povećane plodnosti.

Tlo dodijeljeno ovoj biljci trebalo bi biti povećane plodnosti. Bilo bi dobro ako ga je moguće obraditi organskim i mineralnim gnojivima. To se posebno odnosi na srednje zrele i kasnozrele sorte.

Unatoč činjenici da je kupus vrlo otporan na sušu, odrasloj biljci je potrebno što više vlage. O tome će ovisiti sočnost lišća. Sadnice ove biljke manje su zahtjevne za vlagu i ne zahtijevaju često zalijevanje.

Optimalna temperatura za klijanje sjemena kupusa je 16 - 18 stupnjeva. Utvrđene sadnice savršeno podnose mrazeve na tlu do -4, sorte ranog sazrijevanja do -2. Niske temperature, kako je gore navedeno, samo poboljšavaju njezin okus.

Video savojski kupus

Priprema tla i njega sadnica

Za visok prinos kupusa tlo za sadnju treba pripremiti u jesen. Dobro je ako su prije toga na njemu rasli krastavci, mrkva, žitarice ili mahunarke. Područje dodijeljeno za uzgoj ove biljke mora se olabaviti, kiselo tlo se mora kalcificirati, a tlo se mora oploditi fosfatnim gnojivima, pepelom i kompostom pomiješanim s riječnim pijeskom. Nakon toga krevete treba iskopati i ostaviti do proljeća.

Za visok prinos kupusa tlo za sadnju treba pripremiti u jesen.

U proljeće, gredice pripremljene za sadnju ove sorte kupusa treba ponovno dodatno gnojiti, koristeći za to organska gnojiva i superfosfat.

Uzgoj sadnica preporučuje se u supstratu, čije će komponente biti treset, pijesak i busen, uzeti u jednakim omjerima. Prvo sjeme trebalo bi posaditi početkom ožujka. Briga za njih neće biti teška.

Jedan i pol tjedan nakon što sadnice izniknu, treba ih zaroniti, a nakon što se na peteljkama pojave 2 lista, nahranite ih.Morate redovito zalijevati sadnice, a 2 sata prije sadnje u zemlju morat će se obilno navlažiti.

Video priča o uzgoju pod bocama

Njega vanjskog kupusa

Moguće je presaditi sadnice u zemlju tek nakon što se na svakoj stabljici pojavi 5 listova, bez produbljivanja u tlo. Njega će se sastojati od redovitog otpuštanja i zalijevanja. A počevši od 20. dana, stabljike će morati biti dodatno ogoljene i prihranjene. Za sprječavanje bolesti i oštećenja stabljika štetnicima, preporučuje se posipati postelje pepelom. Dopuštena je i izravna sjetva ispod filma izravno u zemlju. Odlazak u ovom slučaju bit će ležeran.

Savojski kupus bere se nakon što su glavice kupusa čvrste i čvrste. Ovo povrće može ostati na vrtnim gredicama do prvog mraza. Za ovu biljku nisu strašni ni noćni mrazevi, pa čak ni prvi snijeg, za razliku od bijelog kupusa.

Njega valjka za posađeno zelje

Sljedeće sorte bit će dobro prilagođene za sadnju u našoj srednjoj traci:

• Jubilej 2170;
• Zlato rano;
• Melisa F1;
• Ovass F1;
• Kroma F1;
• Sfera F1 itd.

Nema ništa teško u uzgoju savojskog kupusa. Glavna stvar je pristupiti ovoj stvari sa svom odgovornošću, a uzgojeni urod neće dugo čekati.

Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)

Kupus je poznato i omiljeno povrće koje se kod nas često uzgaja na privatnim parcelama. Poznate su mnoge vrste i sorte. Glavna stvar je da je biljka nepretenciozna. Međutim, pri uzgoju ovog proizvoda potrebno je uzeti u obzir ne samo glavne karakteristike, optimalno vrijeme sjetve, već i odabrati pravi način sadnje ove kulture i njezinu kompatibilnost s drugim povrćem u vrtu.

Rokovi sjetve

Biljka pripada obitelji krstašica. Kupus voli vlažan zrak (70-80%), duga dnevna svjetla do 15 sati i mjesta bez zasjenjivanja. Ne podnosi kisela tla, preferira neutralna i plodna. Južne i jugoistočne padine pogodne su za sadnju. Kultura je otporna na hladnoću, s moćnim korijenovim sustavom.

Za sadnju kupusa prikladne su južne padine bez zasjenjivanja

Vrijeme sjetve sjemena ovisi o ranoj zrelosti biljaka i regiji uzgoja. Razlikovati rane, srednje i kasne sorte koje se sade u različito vrijeme. Evo prosječnih podataka tipičnih za središnju Rusiju:

1. Rano bijela i savojska sadi se od sredine veljače do sredine ožujka. Karfiol, pekinški kupus, korabica i brokula sije se u ožujku tijekom mjeseca.

2. Sve vrste srednjih sezonskih sorti - od 25.03 do 25.04, s izuzetkom boje, koja se sadi za sadnice od 10.04 do 12.05.

3. Sjetva kasnog bijelog i savojskog kupusa događa se od sredine ožujka do sredine travnja. Brokula - od 01. do 20. travnja. Za cvjetaču je optimalno razdoblje sredina svibnja ili početak lipnja, a za korabicu - 15.04–15.05.

Međutim, ovdje se ne uzimaju u obzir klimatske značajke drugih rastućih regija. Za Sibir i Ural ti su datumi pomaknuti u kasnije razdoblje, a za južnu regiju - u rano.

Tablica: povoljni rokovi sjetve za kupus

Gore navedeni podaci su približni. Za točniji izračun vremena sjetve upotrijebite metodu odbrojavanja i izračunajte određene datume na temelju razdoblja sazrijevanja povrća i pojave prvih klica.

Tablica: primjer izračunavanja vremena sjetve ranog kupusa

Sadite sadnice na vrijeme! Iskusni vrtlari lako određuju optimalno vrijeme za sadnju sjemena, ali iskustvo s vremenom dolazi svima.

Glavne metode uzgoja sadnica

Kako bi izbjegli proljetne mrazeve i skratili period rasta kupusa na otvorenom polju za 50-70 dana, vrtlari i poljoprivrednici uzgajaju sadnice. Obratite pozornost na glavne korake:

1. Priprema tla za sadnice.
2. Prerađujemo sjeme.
3. Mi sijemo.
4. Redovito zalijevamo.
5. Hranimo biljke mineralnim i organskim gnojivima.
6. Ne zaboravite na stvrdnjavanje.
7. Vršimo prevenciju zaraznih bolesti.

Prvi klice kupusa pojavljuju se 2-10 dana nakon sjetve.

Uzgoj kupusa metodom rasada naširoko se koristi u našoj zemlji.

Tehnologija uzgoja se razlikuje:

• Zaronom. Ova metoda uključuje presađivanje kupusa u posude kada se pojavi jedan pravi list ili staklenik (drugo stalno mjesto) kada se formira 4-6 komada.
• Bez branja.

Ronilačko slijetanje

Branje, ronjenje - uklanjanje završnog dijela korijena s mlade sadnice radi poticanja grananja korijenovog sustava. Također, ova se riječ naziva sadnja sadnica iz zajedničkog jela u pojedinačne posude.

Razmotrimo metode detaljnije.

Sjetva kupusa u pužu

Ova metoda uzgoja sadnica uštedjet će prostor u vašoj sobi.

Sadnja puževa postaje sve popularnija među vrtlarima

Osim tla i sjemena trebat će nam:

• spremnik visine najviše 10 cm s piljevinom;
• vodootporni materijal (na primjer, podloga za laminat, koja se mora rezati na trake širine 10 cm i duljine 1–1,5 m);
• guma;
• polietilenski film.

Tehnologija slijetanja:

1. Ulijemo zemlju (ne više od 1 cm visoko) na traku, nabijemo i dobro navlažimo.

   Zemlju stavljamo na traku širine 10 cm i duljine 1-1,5 m

2. Sjeme polažemo dva centimetra od ruba i na udaljenosti 1,5-2 cm jedno od drugog, malo ih produbimo.

   Stavili smo sjemenke kupusa, lagano ih produbljujući u tlu

3. Čvrsto smotajte i učvrstite elastičnom trakom. Postavite strukturu tako da sjemenke budu na vrhu pakiranja.

   Čvrsto smotajte i učvrstite gumicom

4. Zalijte, prekrijte filmom (dok se ne pojave izbojci), stavite u posudu s piljevinom i preuredite na dobro osvijetljeno mjesto. U budućnosti u posudu dodajte vodu.

   Zalijte sjeme i pokrijte filmom za klijanje

5. Ne žurimo s ronjenjem! Presađivanje počinjemo tek kad se s dna puža pojavi korijenje, korak po korak odabiremo razvijenije sadnice i premještamo ih u pojedinačne posude. Preostale sadnice uzgajamo na prozorskoj dasci, prvo puža čvrsto uvijte.

Sadnice kupusa u pužu spremne su za branje

Video: kako uviti puža

Slijetanje bez ronjenja

Ova metoda ima niz prednosti, budući da se rast i razvoj sadnica odvijaju ravnomjerno, korijenov sustav nije ozlijeđen pri presađivanju u otvoreno tlo, biljke su manje osjetljive na napade štetočina poput krstašice.

Kupus u kasetama

Za uzgoj kupusa, iskusni vrtlari savjetuju upotrebu kaseta dubine 6-8 cm. Veličine ovise o sorti:

• Za prve posvojitelje - od 6x6 do 7x8 cm.
• Za srednje - 5x6 cm.
• Za one kasne - 5x5 cm.

Period rasta sadnica je 45-60 dana.

Sadnja kaseta ima široku primjenu u povrtarstvu

Ova metoda temelji se na sjetvi sjemena u pojedinačne ćelije.... Tehnologija je jednostavna:

1. Kasete punimo pripremljenom smjesom 2-3 mm ispod njezina gornjeg ruba.

   Kasete punimo pripremljenom smjesom 2-3 mm ispod njezina gornjeg ruba

2. Zemlju malo zbiti, napraviti rupe dubine 0,3-0,5 cm i tamo staviti 1-2 zrna zelja.

   Napravimo rupe dubine 0,5-1 cm i tamo stavimo jedno zrno kupusa

3. Pospite jame zemljom.
4. Održavamo kasete dva dana na + 21 ° i vlažnosti 80–90%.
5. Prenosimo ga u staklenik, čija bi temperatura trebala biti + 8-12 °. Instaliramo na drvene blokove ili okvire kako bismo osigurali ventilaciju korijena sadnica. Nakon nicanja izdanaka uklanjamo slabiji izdanak u ćeliji.

   Korijenima sadnica kasete potrebno je osigurati ventilaciju

6. Zalijevamo 2-3 puta tjedno. Mjesec dana prije transplantacije prelazimo na obilnu hidrataciju 20 dana, smanjenu - na tjedan dana.Zalijevanje prestajemo 2-3 dana prije prenošenja sadnica na glavno mjesto.

   Pospite sadnice kupusa u kasete s puno vode 20 dana

7. 10 dana nakon sjetve vršimo prihranu od 100 mg dušika i 300 mg kalija po litri vode za površinu od 1 m2. Ovaj postupak provodimo za dva do tri dana u roku od mjesec i pol. Dva tjedna prije presađivanja u tlo, prihranu smanjujemo na jednom tjedno ili potpuno prestajemo kako sadnice ne bi prerasle.
8. Otvrdnjavanje biljaka započinjemo sedam dana prije kraja vegetacije. Staklenik prozračujemo i vadimo ga 2-3 dana prije dogovorenog vremena.

   Počnite otvrdnjavati sadnice kupusa sedam dana prije presađivanja u otvoreno tlo

9. Sadnice kazeta sadimo u zemlju kad nastane 5-6 pravih listova, dok se biljke samo prskaju vodom, a kazete i tlo se uopće ne zalijevaju.

   Sadnja kaseta sadnica u zemlju provodi se kada se formira 5-6 pravih listova

Video: tajne sijanja sadnica

Uzgoj u tresetnim tabletama

Ova metoda ima mnoge prednosti: ekonomična je i jednostavna za upotrebu jer nema potrebe hraniti biljke, rastresiti tlo i štititi od infekcija. Ali glavna stvar je da korijenje nije ozlijeđeno, a višak vlage se ne apsorbira.

Pridržavajte se sljedeće tehnologije:

1. Tablete treseta promjera najmanje 4 cm stavljamo na paletu na udaljenosti od 3-4 cm jedna od druge, obilno ih zalijevamo. Temperatura vode treba biti 35-40 °.

   Tresetne tablete ne upijaju višak vode

2. Ostavite u ovom obliku nekoliko minuta kako biste povećali veličinu tableta za 6-8 puta. Ispuštamo višak vode.

   

   Nakon zalijevanja, tresetne tablete trebale bi se povećati 6-8 puta

3. Spuštamo po dva sjemena u udubljenje 0,5-1 cm napravljeno u sredini, posipamo ga tresetom i premještamo na svijetlo, toplo mjesto (temperatura + 18-20 °). Da biste stvorili mikroklimu, posudu prekrijte plastičnom folijom.
4. Kad se pojave prvi izdanci, uklanjamo ga.
5. Za zalijevanje sadnica koristimo bocu s raspršivačem. Kad biljke ojačaju, dodajte vodu u posudu.

   Za zalijevanje sadnica koristimo bocu s raspršivačem.

6. Ostavljamo jedan izdanak, odrezujući slabiji škarama.

   Mnogi poljoprivrednici i vrtlari koriste metodu sadnje biljaka u tresetne tablete

Video: sjetva u tresetne tablete

Sadnja kupusa na otvorenom tlu

Oblačno ili kišno vrijeme najbolje je vrijeme za presađivanje kupusa. To se može učiniti i popodne. Iskopajte vrtnu gredicu pripremljenu u jesen, uklonite korov i olabavite tlo.

Tablica: popularne sorte kupusa u Rusiji

Optimalno vrijeme

Preporučeno vrijeme za sadnju biljaka u zemlju:

• rano - krajem travnja ili početkom svibnja;
• srednji - od 25. svibnja do 10. lipnja;
• kasno - 15. -25. svibnja.

Metode sadnje

Zapamtite da dobra berba počinje s jakim i zdravim sadnicama, ali možete i bez njih. Postoje dvije tehnologije za sadnju kupusa na otvorenom tlu:

Metoda sadnica

Ovo je najčešća metoda u našoj zemlji.

Uzgoj kupusa metodom rasada najrasprostranjeniji je u našoj zemlji

Promatrajte tehnologiju:

1. U krevetu napravite rupe promjera 15-20 cm i dubine 8-15 cm.

   U vrtu napravite rupe za sadnice kupusa

2. Stavite biljku u središte, prekrijte zemljom do samog lišća. Zbijenite tlo.

   Stavite biljku u središte rupe i prekrijte zemljom

3. Zalijte toplom vodom na sobnoj temperaturi. Norma: 1 litra po biljci.

   Zalijte kupus toplom vodom na sobnoj temperaturi

4. Ne zaboravite posipati sadnice i malčirati humusom.

   Ne zaboravite propasirati sadnice kupusa

Tablica: potrebna starost sadnica za presađivanje u otvoreno tlo

Način bez sjemena

Ovo je izravna sadnja sjemena u zemlju. Ova je metoda nadaleko poznata vrtlarima. Zove se "Ispod haube". Koristi se za uzgoj vrsta poput brokule, cvjetače i prokulice. Tehnologija je sljedeća:

1. Sjetva se obavlja početkom ožujka.Umočimo sjemenke u rupe za 3-4 komada. u svakoj do dubine 2,5–3,5 cm.

   Sjetva kupusa u tlo provodi se početkom ožujka

2. Pospite zemljom, kompaktno, malčirajte humusom.
3. Pokrivamo čepom, koji koristimo izrezanom plastičnom bocom, za stvaranje mikroklime. Na temperaturi tla od + 5 + 10 ° pojavljuju se sadnice. Uklanjamo sve nepotrebne i slabe izbojke.

   Sijano sjeme pokrivamo čepom, za koji koristimo izrezanu plastičnu bocu

4. Prvih tjedan dana zalijevamo ih svaki dan u količini od 1-2 litre po biljci, ne skidajući klobuk.
5. Ne zaboravite provjetriti kupus odvrtanjem čepova na bocama i malčiranjem tla oko čepa.

   Ne zaboravite prozračiti kupus odvrtanjem čepova na bocama

6. Prihranjivanje je standardno, jedina je razlika u vremenu prvog od njih, što se mora učiniti nakon prorjeđivanja usjeva u rupama.

Koristimo redoslijed sadnje, razmak između biljaka srednjih sorti je 40 cm, a razmak između biljaka srednjih sorti je 50 cm. Posebno pazimo da je tlo stalno vlažno, dovoljna su 1-2 zalijevanja tjedno. Norma za biljke s 4-5 listova je 3-4 litre vode.

Sadnju kupusa u zemlju metodom bez sjemena koriste stanovnici središnje Rusije

Video: agrotehnologija sadnje na otvorenom tlu

Uklonimo klobuk kad se sadnice skupe iznutra.

Značajke sjetve i njege

Ova kultura se sadi na dobro osvijetljenim, otvorenim površinama s neutralnom kiselošću tla. Shema sadnje ranih sorti je 45 × 25 cm, a ostale - 60 × 40 cm. Najbolji prethodnici su luk, bundeva i mahunarke. Metodom bez sjemena korijenov se sustav dobro razvija, što skraćuje razdoblje sazrijevanja za 10 dana. Zalijevanje je redovito, količina je 1-2 litre po biljci za razvoj i 3-4 litre za formiranje glavica. Prestanite s vlaženjem mjesec dana prije berbe. Povrće u vrtu ne pretjerano izlažemo, uklanjamo ga ovisno o sazrijevanju kupusa.

Kompatibilnost biljaka u vrtu

Kako bi neki usjevi povoljno utjecali na susjede u vrtu, iskusni vrtlari organiziraju mješovitu sadnju povrća.

Mješovite zasade poboljšavaju prinose povrća

Treba napomenuti da prilikom odabira biljaka morate uzeti u obzir neke suptilnosti:

• vrijeme sazrijevanja različitih usjeva tako da tlo nije izloženo;
• razlike u visini i razvoju korijenovog sustava (duboke, plitke);
• slične potrebe za zalijevanjem.

Najbolji susjedi za kupus su zelena salata, grašak, krumpir, kukuruz, luk, krastavci, peršin, celer, rotkvica, dinja, špinat.

Najbolji susjedi kupusa su grašak, zelena salata, krumpir itd.

Naišao sam na članak N. M. Zhirmunskeya "Dobri i loši susjedi u vrtu". Zainteresirajući se za ovu temu, dugo sam proučavao suptilnosti i nijanse pitanja. Zatim sam dvije godine pokušavao primijeniti ovaj algoritam slijetanja na svoju daču. Nije odmah uspjelo, kako bih želio. Danas mogu reći da sam naučio saditi biljke miješanjem različitog povrća, cvijeća i začinskog bilja. Tako dobivam kombinirane zasade iz glavnih usjeva i dodatnih usjeva koji stvaraju povoljno okruženje, povećavaju otpornost na bolesti pa čak i utječu na okus ploda. Ovom metodom tlo je zaštićeno od korova i isušivanja, značajno se smanjuje broj štetočina, jer miris susjeda jakog mirisa plaši insekte. Uz rubove gredica i po obodu vrta sadim lavandu, nevene, neven, origano, bosiljak, kadulju, pelin i paprenu metvicu. Osim toga, stvara idealno utočište za grabežljive insekte, pauke i žabe koji se hrane štetočinama. To ne znači da potpuno nestaju, važno je da ne uzrokuju opipljivu štetu. Prošle godine ponovno sam se uvjerio da se rani kupus i rajčica, kasni kupus i rani krumpir, rajčica i celer, grah i krumpir dobro osjećaju uz njega.Iz navedenog mogu zaključiti da su glavne funkcije primjene ispravnog susjedstva:

• racionalno korištenje zemljišta;
• zaštita od bolesti i štetočina;
• nema iscrpljivanja tla;
• povećana produktivnost.

Morat ćete se potruditi za stvaranje takvih kreveta, ali rezultati vas neće razočarati.

Recenzije

Koristeći znanje o vremenu sjetve kupusa, načinima uzgoja sadnica i zamršenosti presađivanja biljaka u otvoreno tlo, kao i pravilnom postavljanju povrća na gredice, možete bez problema uzgojiti dobru žetvu. Rezultati vašeg rada oduševit će cijelu obitelj tijekom duge zime.

Zdravo! Moje ime je Yelena. Starost 45+. Obrazovan kao nastavnik ruskog jezika i književnosti.