Kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci?

Sadržaj

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci običnog stana omogućuje vam lako opskrbu njegovih stanovnika svježim vitaminima tijekom cijele godine. Mnoge domaćice vole uzgajati zelenilo na prozorskoj dasci. Ako iz ljetnikovca nije moguće ubrati usjeve, ova metoda vrtlarstva može dobro pomoći ljubiteljima svježeg peršina i kopra.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Sočan luk na prozorskoj dasci

Izuzetno je lako uzgajati luk na prozorskoj dasci. Iskusni vrtlari to rade na dva načina:

  • tradicionalno u zemlji;
  • hidroponikom.

Vlasnici malih prozorskih klupica, zasadivši lukovice u zemlju, mogu mudro koristiti prostor uređujući okomite gredice. Da biste to učinili, uzmite praznu plastičnu bocu s vodom i izrežite rupe u njoj u krug. Zatim morate slojeve sipati zemlju u bocu i rasporediti žarulje u redove tako da im glave strše iz napravljenih rupa. Ako se zemlja u takvoj strukturi zamijeni mineralna vuna, tada će se kreveti pretvoriti iz tradicionalnih u hidroponske. Prilikom rada s mineralnom vunom ne zaboravite na gumene rukavice koje će vam pomoći zaštititi ruke tijekom slijetanja.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Kako uzgajati zeleni luk na prozorskoj dasci. Fotografija

Kako odabrati luk na prozorskoj dasci

Prilikom početka sadnje potrebno je pažljivo odabrati sadni materijal. Žarulje treba biti čvrsta, okrugla, sa sjajnim ljuskama i bez znakova propadanja. Njihova korijenska zdjela trebala bi biti dobro razvijena, bolje je dati prednost lukovicama koje su počele klijati.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Ako se ne mogu pronaći iznikle lukovice, stručnjaci preporučuju da se na vrhu lukovice napravi uredan rez paralelno s zdjelicom za korijenje. Prije sadnje u zemlju, lukovicu možete nakratko namočiti u vodi.

Pravila njege

Uzgoj luka na prozorskoj dasci zahtijeva poznavanje malih tajni. Luk dobro otpušta zeleno perje kada temperatura 18 do 20 stupnjeva iznad nule.Podizanje temperature na 24 stupnja ubrzat će ovaj proces, a ako dosegne razinu od 30 stupnjeva, rast zelenila će se zaustaviti.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj luka na prozorskoj dasci za zelje. Fotografija

Uz način uzgoja pomoću hidroponikaKad su lukovice u vodi, mora se paziti da ne počnu truliti. Da biste to učinili, možete podignuti tijelo žarulje iznad tekućine pomoću kartona ili plastičnog kruga s rupom u sredini. Osim toga, kako bi se spriječio razvoj procesa truljenja, u vodu se može povremeno dodavati 4% otopina. vodikov peroksid ili blago ružičasta otopina mangan.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Suprotno uvriježenom mišljenju, ne biste trebali staviti luk na prozor blizu svjetla odmah nakon sadnje. Prvih 10 dana trebao bi biti na tamnom, hladnom mjestu. U tom razdoblju dolazi do stvaranja korijenovog sustava. U narednom vremenu luk sa zahvalnošću prima veliku količinu svjetla. Ako nema dovoljno prirodnog svjetla, možete ga koristiti pozadinsko osvjetljenjeizgradnjom od fluorescentnih svjetiljki.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Sočan luk na zelenilu na prozorskoj dasci. Fotografija

Zelena salata na prozorskoj dasci

Sočno zeleno lišće salate neizostavan je dodatak mnogim jelima od povrća i mesa. Ova biljka je popularna među ljubiteljima ukusne i zdrave hrane. Zato se mnogi vrtlari pitaju kako uzgojiti salatu na prozorskoj dasci svog stana. Stručnjaci preporučuju u tu svrhu koristiti takve vrste salate kao što su Odessa, Rand Credo, Lol Rossa.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj salate na prozorskoj dasci. Fotografija

Ovu biljku možete uzgajati u loncu zemlje tijekom cijele godine. Zelena salata proizvodi bujno zelje, ali se brzo povlači ispucavajući strijele. Nakon što je jednom sakupio usjev, grm se mora uništiti, a na njegovo mjesto posaditi novu biljku.

Tajne sadnje i njegovanja

Prije sadnje, sjeme salate treba držati u blago ružičastoj otopini nekoliko sati. kalijev permanganat... Nakon toga ih je potrebno posaditi pola centimetra u zemlju. Bolje je odmah upotrijebiti dovoljno veliki spremnik, jer salata ne voli presađivanje. Ali ono što zaista voli je puno svjetla i vlage. U uvjetima prekomjerne suhoće i slabog osvjetljenja, listovi biljke postaju slabi i blijedi. Salatu ne treba samo zalijevati, već i obilno prskati. Zimi je biljci potrebno osvjetljenje.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Nakon što ste posijali sjeme u zemlju, posudu morate zatvoriti celofanom i ne otvarati je sve dok se klice ne izlegu. To se događa, u pravilu, 3-4 dana. Optimalna temperatura za rast biljaka je 18-20 stupnjeva Celzijusa. Toplina ima negativan učinak na berbu jer ubrzava oslobađanje strelica od strane biljke.

Peršin na prozorskoj dasci. Rastući

Teško je zamisliti koja bi se biljka po popularnosti mogla natjecati s peršinom. Gotovo nijedno jelo ruske kuhinje ne može bez ovog zelenila. Znajući kako uzgajati peršin na prozorskoj dasci, možete imati svježe grančice ove korisne biljke na stolu tijekom cijele godine.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Peršin na zelenilu na prozorskoj dasci. Fotografija

Kako pravilno saditi

Uzgoj peršina kod kuće nije težak. Ova biljka je jako zahvalna i vrlo izbirljiva. Možete ga posaditi:

  • sjeme u proljeće;
  • korjenaste kulture tijekom cijele godine.

Sadnja peršina s korjenastim povrćem

Korijenje biljke treba posaditi u posudu na udaljenosti od najmanje centimetar jedan od drugog. Štoviše, potrebno ih je prekriti zemljom tako da vrhovi strše na površini. Drenaža s takvim uklapanjem nije potrebno koristiti. Zemlju je potrebno dobro i obilno zdrobiti zalijevati.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Peršin na prozorskoj dasci. Fotografija

Zeleni izbojci pojavit će se nekoliko dana nakon sadnje. Od tog trenutka biljci se mora osigurati dovoljna količina svjetla. Prvi urod može se ubrati za otprilike dva tjedna.Stručnjaci preporučuju povremeno okretanje posude s biljkom oko svoje osi tako da se rastući grm oblikuje simetrično.

Sadnja sjemena peršina

Za razliku od uzgoja korištenjem korjenastih usjeva, sjeme će proklijati i dati prvu žetvu najranije mjesec dana nakon sadnje. Međutim, takva će biljka mnogo duže oduševiti svog vlasnika bujnim zelenilom.

Prije sadnje preporuča se namakanje sjemena u intenzivno ružičastoj otopini mangana 1-2 sata. U lonac je obavezno staviti drenažni sloj. Postoje dva načina sadnje sjemena.

  1. Zaronom... U tom slučaju sjeme se mora sijati u male posude, a nakon nicanja sadnica odabrati najjače mlade izdanke i presaditi u glavni spremnik za uzgoj.
    kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci
  2. Bez branja... Ova metoda uključuje sadnju sjemena izravno u velike posude. Jednostavniji je, ali ne pruža mogućnost razvrstavanja klica.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

    kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Briga za peršin na prozorskoj dasci

Optimalno za uzgoj zelje temperatura su 12-18 stupnjeva Celzijusa, ali peršin lako podnosi i njegove značajne padove na 5 stupnjeva Celzija, pa čak i niže. Vrućina uzrokuje rastezanje biljke prema gore i lišće joj postaje svjetlije boje.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj peršina na prozorskoj dasci. Fotografija

Peršin, kao biljka koja voli vlagu, treba izdašno zalijevati vode na sobnoj temperaturi. Međutim, zimi treba smanjiti zalijevanje. Za održavanje visokog prinosa grmlja preporučuje se gnojiti ih svaka 2-3 tjedna. Žličica je prikladna kao prihrana. agrolife ili jedna kapa Rostorma u dva dijela vode.

Kopar na prozorskoj dasci

Uzgoj kopra na prozorskoj dasci može se obavljati tijekom cijele godine. Istina, ovisno o vremenu sadnje, zahtijeva različit intenzitet njege. Najmanje pljeskanja dolazi od zelja uzgojenog između svibnja i rujna. U ovo doba godine kopar dobiva dovoljno svjetla i topline. No, zimi, osjetljivo zelje ove biljke mora se pažljivo osvijetliti i držati na ugodnoj temperaturi.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj kopra na prozorskoj dasci. Fotografija

Sadnja sjemena kopra

Svaki vrtlar zna kako uzgajati kopar na prozorskoj dasci. Prije sadnje sjeme se mora namočiti u intenzivno ružičastu otopinu kalijevog permanganata kako bi se u njima probudila vitalnost. Kopar se, poput peršina, može posaditi ronjenje i bez toga. Imperativ je uliti sloj na dno posude drenaža... Nakon sadnje sjemena u zemlju, preporuča se pokriti posudu filmom kako bi se stvorio efekt staklenika i ubrzalo nicanje sadnica.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci. Fotografija

Usjevi kopra najbolje rastu kada temperatura 15-18 stupnjeva Celzijevih, no ne boje se spuštanja temperature na 8 stupnjeva pa dobro rastu zimi na ostakljenim balkonima.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Kopar voli vlage, stoga se ljeti, tijekom razdoblja visokih temperatura, mora obilno zalijevati. Zimi bi trebalo smanjiti intenzitet zalijevanja.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Prvi usjev može se ubrati mjesec i pol nakon sadnje.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Kiselica na prozorskoj dasci

Uzgoj kiselice kod kuće nije samo jednostavan, već je i vrlo koristan, jer ova biljka aktivno oslobađa kisik. Kiselica je vrlo popularna biljka za domaćice, pa mnoge od njih znaju uzgajati kiselicu na prozorskoj dasci.

Kako saditi

  1. Sjedeći kiseljak s korijenjem trogodišnjih biljaka. Da biste to učinili, korijenje sačuvano od jeseni trebalo bi skratiti za oko 15 centimetara, a zatim posaditi u pripremljenu posudu. Na dno ovog spremnika morate postaviti drenažni jastuk, zatim staviti sloj pijeska i napuniti ga zemljom odozgo. Sadnja s korijenjem vrši se u prosincu. Treba ih posaditi blizu jedan drugoga kako bi se spriječio pretjerani rast korijenskih rozeta.
    kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci
  2. Kiselica se može uzgajati iz sjemena... Prije sadnje treba ih staviti u tanjurić s malo vode i staviti na toplo mjesto.Za nekoliko dana niknut će visokokvalitetno sjeme, koje je potrebno posaditi u gredice s razmakom do 6-7 centimetara između njih.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Kako se brinuti za kiselicu na prozorskoj dasci

Preporučuje se biljka držati prvi tjedan na temperatura + 10 stupnjeva, tada se može povećati na 20. Odmah nakon sadnje tlo se mora temeljito navlažiti, kako raste zelenilo, zalijevanje treba vršiti po potrebi.

Kao gnojiva pri uzgoju kiselice možete upotrijebiti izvarak ljuski luka, talog kave ili uspavani čaj.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Zelenilo na prozorskoj dasci. Fotografija

U ranoj fazi sazrijevanja, kiselica zahtijeva puno svjetla. Odrasla biljka lako podnosi zamračena mjesta. Prvi urod može se ubrati za mjesec dana. Iskusni vrtlari tvrde da uz dobru njegu od prosinca do travnja skupljaju tri usjeva zaredom.

Uzgoj bosiljka na prozorskoj dasci

Za uzgoj bosiljka u loncima na prozorskoj dasci sve su sorte ove biljke izvrsne. Ključ uspjeha je:

  • sunčano mjesto;
  • srdačno;
  • plodno tlo;
  • obilno zalijevanje;
  • prisutnost drenaže.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci. Fotografija

Pravila sadnje bosiljka

Mnoge domaćice, lišene osobnih parcela, željele bi znati uzgojiti bosiljak na prozorskoj dasci vlastitog stana. Ova izuzetno korisna biljka razmnožava se na dva načina:

  • sjemenke;
  • vegetativno, pomoću reznica.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Bosiljak posađen sjemenke, zahtijevat će više truda, ali će i oduševiti vlasnika mnogo dulje od biljaka uzgojenih iz reznica.

Za razmnožavanje bosiljka vegetativno, morate uzeti nekoliko njegovih grana, kupljenih u trgovini ili na tržnici, i staviti ih u vodu. Nakon 7-10 dana dat će korijenje, nakon čega se izdanci mogu posaditi u zemlju. Dva tjedna nakon sadnje biljka će biti spremna za konzumaciju.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Prilikom sadnje sjemenom trebate:

  1. Sjeme prethodno namočite u otopini mangana;kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci
  2. posadite na dubinu od 1-2 centimetra u obilno navlaženo tlo;kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci
  3. osigurati drenažni sloj od 3 cm;kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci
  4. čuvajte sjeme posađeno u posudama prekrivenim folijom dok se ne pojave prvi izdanci.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Pravila njege

  1. Bosiljak je vrlo osjetljiv na svjetlo, pa morate pronaći najsvjetlije mjesto za to.
  2. Ova se biljka dobro osjeća na temperaturi od 20-25 stupnjeva Celzijusa i teško podnosi bilo koji, pa i blagi pad temperature.
  3. Bosiljak treba redovito zalijevati. Osim toga, voli svakodnevno prskanje vodom.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci. Fotografija

Prilikom berbe najprije morate odrezati bočne izbojke. U tom slučaju biljka će snažno rasti.

Ružmarin na prozorskoj dasci

Vrtlari vole ružmarin zbog svoje ljepote i blagodati. Izuzetan je začin, nježna mirisna ukrasna biljka, kao i sirovina za pripremu lijekova.

Ružmarin nije lako uzgajati na prozorskoj dasci, ali rezultat je vrijedan truda. Da biste se uspješno nosili s ovim zadatkom, morate slijediti preporuke stručnjaka koji objašnjavaju kako uzgajati ružmarin na redovitoj prozorskoj dasci.

Unatoč velikoj raznolikosti sorti ružmarina, moguće ga je uzgajati samo kod kuće mirisni ružmarin.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Ružmarin na zelenilu na prozorskoj dasci. Fotografija

Uvjeti slijetanja

  1. Uzgoj ružmarina preporučuje se u prostranim posudama jer ova biljka ima opsežan korijenov sustav.
  2. Pravila sadnje zahtijevaju jastuk od ekspandirane gline i blago alkalna tla.
  3. Ružmarinu je potrebno stalno hranjenje. Tlo treba gnojiti svakih 14 dana ljeti i najmanje jednom zimi.
  4. Biljka mora osigurati dovoljnu količinu svjetla i ugodnu temperaturu zraka.
  5. Biljka ne podnosi prekomjernu vlagu, pa je bolje podlijevati nego puniti.S nedostatkom vlage lišće ružmarina postaje žuto, a s viškom vlage korijenje počinje truliti.

Uzgoj ružmarina iz sjemena na prozorskoj dasci

Ružmarin se može uzgajati iz sjemena, no to nije lako učiniti jer sjemenke ove biljke nisu jako klijave. Proljeće ili jesen pogodni su za sadnju sjemena. Prije sadnje sjeme treba zamotati mokra gaza i ostaviti par dana. Nakon toga, potrebno ih je staviti u dobro navlaženo tlo i pokriti filmom polietilennapravivši u njoj nekoliko uboda.

Na izbojke ćete morati čekati redovito dva do četiri tjedna zalijevanje tlo. Ako nakon mjesec dana sadnice ne proklijaju, morate ponoviti postupak sadnje. Kad sadnice dosegnu visinu od oko 9 centimetara i steknu tri lista, možete zaroniti. Tijekom cijelog razdoblja rasta biljke, potrebno ju je presaditi u sve veće i veće posude.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Razmnožavanje reznicama

Odrezivanjem odrasle biljke možete dobiti izbojke za daljnju reprodukciju. U tom slučaju morate odrezati izbojke s vrha ružmarina i pobrinuti se da imaju rustikalnu strukturu stabljike.

Uklonite donje lišće s reznica i stavite ih u posudu s vlažnom mješavinom treseta i pijeska ili jednostavno u vodu. Nakon formiranja korijena, klice se mogu presaditi u keramičke saksije.

Cvjetovi ružmarina

Kako bi biljka procvjetala, mora se staviti u hladnije okruženje. Temperatura zraka može biti oko 10-15 stupnjeva Celzijusa. U tom razdoblju biljku nije potrebno zalijevati niti odrezati lišće.

Cvjetovi i vrhovi jednogodišnjih biljaka mogu se koristiti za hranu.

Špinat na prozorskoj dasci. Uzgoj i njega

Uzgoj špinata na prozorskoj dasci jednostavan je. Ova jednogodišnja biljka vrlo je popularna među kulinarskim stručnjacima. Njegovi sočni listovi dodaju se u salate, prva i druga jela.

Mnoge domaćice znaju uzgajati špinat na prozorskoj dasci. Ova biljka je vrlo nepretenciozna i dobro se uzgaja tijekom cijele godine.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci. Fotografija

Sjetva špinata

Špinat se uzgaja iz sjeme... Prije sadnje potrebno ih je staviti preko noći u posudu s toplom vodom da namoče tvrdu ljusku, a zatim staviti u otopinu kalijev permanganat na nekoliko sati.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Špinat na prozorskoj dasci. Uzgoj i njega

Prilikom sadnje u lonac morate popuniti sloj na njegovom dnu ekspandirana glinaa zatim staviti sloj zemlje. Sjeme se može saditi na dubinu od jednog i pol centimetra. Dok čekate da se izdanci pojave, lonac treba prekriti celofanom.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dascikako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Značajke brige o špinatu na prozorskoj dasci

  1. Špinat je potrebno zalijevati često i obilno, jer suho tlo nastoji izbaciti strijelu, nakon čega biljka više nije prikladna za hranu.
  2. Biljka preferira temperaturu od 15-18 stupnjeva Celzijusa, ali mirno podnosi njeno spuštanje na 8.kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Prvo zelje nakon sjetve može se ubrati oko 3 ili 4 tjedna. No, nakon mjesec i pol dana biljka postaje neupotrebljiva.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj zelenila u loncima na prozorskoj dasci vrlo je zahvalan i zabavan proces. Nakon što ste to jednom savladali, svoju prehranu možete ukrašavati raznim zelenim začinima dugi niz godina.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci zimi za početnike vrlo je stvaran zadatak. Vi samo trebate stvoriti odgovarajuće uvjete za to i odabrati one njegove vrste koje će se osjećati dobro čak i u zatvorenom prostoru. Mini povrtnjak na prozorskoj dasci danas nije samo praktično, već i moderno rješenje u okvirima sadašnjeg eko-trenda i promicanja zdravog načina života. Naravno, vrlo je zgodno uvijek imati pri ruci svježi peršin, ali u isto vrijeme takav vrt ne samo da opskrbljuje obitelj svježim začinskim biljem i vitaminima, već postaje i ukras kuhinje.

Koje zelje možete uzgajati kod kuće?

Zelenilo na prozorskoj dasci tijekom cijele godine nije najteži zadatak.Naravno, svaki vrtlar sam odlučuje koji će usjevi činiti ovaj povrtnjak na prozoru. Ali morate uzeti u obzir osobitosti uzgoja jednog ili drugog zelenila kod kuće. Svrha njihovog uzgoja je postizanje visokog prinosa i morate odabrati one sorte koje brzo sazrijevaju.

U većini slučajeva zelje se kod kuće uzgaja iz sjemena. No, naravno, sve ovisi o samoj kulturi. Dakle, zeleni luk uzgaja se iz lukovice. Ovo je općenito jedna od najčešćih vrtnih kultura koja raste na prozorskim daskama. S jedne strane, vrlo je jednostavan za uzgoj, s druge strane, to je cijelo skladište vitamina. Mnoge se domaćice plaše uzgoja zbog neugodnog mirisa, ali to se događa samo ako se lukovice predugo drže u vodi. A ako se uzgaja u zemlji, tada neće biti mirisa.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Salata od listova

Kućni vrt na prozoru često uključuje špinat. Ovo je jedna od najčešćih vrsta zelenila, jer brzo nikne i izgleda lijepo u loncu ili urednoj kutiji.

Kopar se može uzgajati i na prozorskoj dasci, ali samo neke njegove sorte budući da sazrijeva dosta kasno, čak i u najboljem slučaju, prvi klice pojavit će se tek mjesec dana nakon sjetve.

I, naravno, prozorski vrt uključuje peršin. Za razliku od drugih vrsta zelje, uzgaja se iz korjenastog povrća u kojem se mora sačuvati cijeli gornji pupoljak. Kopar se uzgaja u prilično visokim loncima ili kutijama. No većini vrsta salata to nije potrebno. Osim toga, za njih se preporučuje korištenje tresetnih tableta ili kaseta. Stručnjaci savjetuju kupnju nekoliko vrsta salate, s lišćem različitih oblika i boja. Prvo, biljke će izgledati ukrasnije, a drugo, zelenilo na prozorskoj dasci bit će tijekom cijele godine, budući da se različite vrste razlikuju u pogledu sazrijevanja. Najnepretencioznija vrsta smatra se potočarka. Ne raste tako bujno, ali zbog karakterističnog oblika malih listova, lonac sa zelenilom izgleda kovrčavo.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj bosiljka

U teoriji, prozorski vrt mogao bi uključivati ​​više usjeva. No neće svi rasti u zimskim uvjetima osvjetljenja. A nekima je za normalan razvoj potrebna stabilna temperatura iznad nule izvan prozora. To se odnosi na usjeve poput rikule. bosiljak, potočarka, mažuran i majčina dušica. Kako bi sjeme ovih usjeva brže niklo, uređuju nešto poput mini staklenika, prekrivajući posude filmom, ispod kojih će za ove vrste biti ugodna temperatura i vlaga.

Opća pravila za uzgoj zelenila

Vrt na prozoru uopće nije težak, glavna stvar je slijediti opće preporuke. Zelje možete uzgajati u običnim cvjetnim posudama i u drvenim kutijama koje bi trebale biti ne samo prikladne, već i lijepe. Osim toga, ladice trebaju biti izrađene tako da ne propuštaju vodu. Vrlo je važno odabrati prave parametre lonca. Optimalna duljina spremnika za većinu vrsta zelenila je 40-50 cm. Širina treba biti 20-25 cm, a visina 12-15 cm. Dan prije mora se napraviti drenažna rupa. U takvom loncu ili posudi mora se postaviti drenažni sloj. Da biste to učinili, upotrijebite ekspandiranu glinu, lomljenu ciglu ili čak samo grubi čisti pijesak.

Nije dovoljno znati kako uzgajati zelje kod kuće, također morate biti u mogućnosti pronaći optimalno mjesto za to. U pravilu, zelje preferira toplinu i sunčevu svjetlost, pa ga je bolje uzgajati na južnom ili jugozapadnom prozoru.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Kuhinjski vrt na prozorskoj dasci

Prije sadnje, tlo pripremljeno za destilaciju obavezno je zalijevati vrućom vodom, zatim ga zdrobiti i u njemu napraviti utore: zatim se u njih ulije sjeme, a na vrh se dodaje sloj zemlje debljine oko centimetra.

Zelje se obično zalijeva svaki drugi dan, obično u dvije doze i u malim obrocima. Preporuča se zagrijati malo sjemena prije sadnje i prvo proklijati u vlažnoj gazi.No, to se uglavnom odnosi na usjeve poput šparoga.

Uzgoj zelenila kod kuće znači stvaranje za njega najugodnijih uvjeta. Na primjer, većini ovih usjeva šteti suha toplina iz radijatora. Kako se biljke ne bi oštetile, baterija se može prekriti posebnim štitnikom i koristiti ovlaživač zraka. Ovo je također korisno za stvaranje ugodne mikroklime u otpadu. Ako takav uređaj nije moguće kupiti zasebno, možete napraviti improvizirani ovlaživač zraka tako što ćete jednostavno staviti komad mokre krpe na bateriju.

Zimi zelenilu nedostaje svjetla. Stoga mnoge biljke blijede, a u njima može biti manje vitamina. U takvim slučajevima koristi se dodatno osvjetljenje ultraljubičastim svjetiljkama. Za većinu usjeva optimalno dnevno svjetlo je 12-16 sati.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Lovage

Međutim, blijedo lišće može značiti klorozu, koja se često javlja zbog problema s kiselošću vode. Činjenica je da je voda iz slavine često alkalniji medij, pa se stoga i brojne hranjive tvari (fosfor, mangan, željezo, bor) prestaju otapati u tlu, biljke ih ne primaju, a to utječe na njihovo stanje. U tom slučaju morate voditi brigu o vodi za navodnjavanje; u ekstremnim slučajevima morat ćete joj dodati posebne fito mješavine.

Uz domaće usjeve možete sigurno nadopuniti svoju prehranu. Prvo, u ovom se slučaju pouzdano zna da je sve to uzgojeno bez kemije. Drugo, zelje koje je ubrano i upotrijebljeno gotovo odmah zadržava više vitamina od onog koje je dugo bilo u trgovini.

Kako uzgajati peršin?

Kao što znate, peršin je pravo skladište vitamina. Sastav ove biljke uključuje askorbinsku kiselinu i vitamine A i E, koji su antioksidansi, i vitamine B, te fosfor i kalij. Naravno, svaka domaćica želi da takvo zelje bude uvijek pri ruci. Peršin se lako uzgaja, ali imajte na umu da je njegovom sjemenu potrebno mnogo više vremena za klijanje nego drugim zelenim usjevima zbog visokog sadržaja eteričnih ulja. Postoje dvije mogućnosti uzgoja: iz korijena i ubrzavanjem klijanja sjemena. Prilikom odabira druge opcije, sjeme se mora temeljito isprati vodom i zamotati u vlažnu krpu.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj peršina

Tlo za uzgoj peršina pripremljeno je unaprijed. Možete uzeti obično vrtno tlo, ali morat će se dodatno obraditi slabom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju. Možete kupiti gotovu zemlju za takve usjeve, koja se prodaje u vrtnim centrima.

S uzgojem peršina ne bi trebalo biti poteškoća. Samo trebate uzeti kontejner malo više nego što se obično uzima za zelenilo - visok 20 cm. Na dno posude stavlja se drenažni sloj, a zatim prekriva zemljom. Nakon što je tlo spremno, možete posaditi sjeme. Da biste to učinili, napravite krevete na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog. Sjeme se sadi na dubinu ne veću od 1 cm. Tlo se prije sadnje zalijeva, kao što je gore opisano. U budućnosti, dok se ne pojave izbojci, zemlja se zalijeva svaki drugi dan iz prskalice. Nakon nicanja sadnica već jednom u dva dana možete zalijevati iz kantice za zalijevanje.

Na temperaturi od 20 ° C i normalnom osvjetljenju izdanci peršina pojavit će se za 3 tjedna.

Uzgoj špinata i luka

Špinat se može uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Ova kultura ima korijen koji zahtijeva poštivanje određenih pravila u pogledu odabira lonaca za nju. Prilikom brige o biljkama važno je ne zalijevati tlo i izbjegavati dodir osjetljivog lišća s vodom prilikom zalijevanja.

Špinat se klija u kutijama ili posudama visine najmanje 10 cm. Dobra drenaža za njega je vrlo važna. Za to se obično koristi ekspandirana glina. Sjeme špinata sadi se ne čvrsto, već na udaljenosti od 5-10 cm između redova. Dubina sadnje - 1-2 cm.Pod povoljnim uvjetima, u roku od 1-1,5 mjeseci, pojavit će se zelje, pogodno za konzumaciju. Najukusnije je zelje dobiveno iz biljaka sa 6-10 pravih listova.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Uzgoj luka

Za sadnju možete odabrati bilo koji luk. Što su lukovice veće, sadržavat će više hranjivih tvari i više će se zelenila uzgajati. Ali možete posaditi i malu ljutiku. Idealna je mogućnost odabrati nekoliko sorti odjednom s različitim razdobljima mirovanja, tako da je zelje na stolu tijekom cijele godine.

Teoretski, luk se može uzgajati i iz sjemena. Ali u ovom slučaju treba pojasniti može li se ova ili ona sorta uzgajati kod kuće.

Uzgoj salate i kopra

Zelje salate je ukusno i zdravo. I ne bi trebalo biti problema s uzgojem. Međutim, mora se uzeti u obzir da ova kultura ima vrlo sitno sjeme, pa će kasnije, kad se pojave izdanci i poveća se površina za hranjenje, morati izvršiti berbu. U te se svrhe koriste kazete u koje trebate posaditi sadnice - biraju one koje već imaju 1-2 prava lista s grumenom zemlje, te po jedan u svakoj ćeliji. S vremenom će salata lijepo narasti.

Što se tiče kopra, nisu sve sorte prikladne za uzgoj na prozorskoj dasci. Za mini povrtnjake, sorta "Grenadier" sa svijetlim lišćem i nježnom aromom i okusom, nepretenciozna i otporna na bolesti sorta "Gribovsky", vrlo mirisna sorta "Richelieu" s prekrasnim plavo-zelenim lišćem nalik na čipku, kao sorta "Kibray" koja sadrži ogromnu količinu vitamina.

Kao i kod svakog zelenila, potrebno je pripremiti tlo za uzgoj kopra. Vrtno tlo se dezinficira, a ovo je najvažniji trenutak za daljnju berbu. Da biste to učinili, preporuča se tretirati otopinom kalijevog permanganata, a ako je nema, zapalite je u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Druga je mogućnost tretiranje vrućom parom, što jamči uklanjanje štetnika.

Na dno posude postavlja se drenažni sloj, zatim se izlije pripremljeno tlo. Sjeme se prethodno namoči u toploj vodi i ostavi u tom stanju dan, mijenjajući vodu svakih 5-6 sati. Zatim se osuše papirnatim ručnikom ili krpom i posade u lonac.

Kopar se sije u gredice, sjeme se sije na plitku dubinu, prekriveno slojem zemlje debljine oko 2 cm. Ovom usjevu je potrebno obilno osvjetljenje pa se obično uzgaja pod ultraljubičastim svjetiljkama.

Treba imati na umu da zelenilo ima kratku vegetacijsku sezonu. Stoga ima sposobnost brzog nakupljanja nitrata u velikim količinama. To čini svako hranjenje problematičnim, uključujući i uz pomoć mineralnih gnojiva. Tlo koje se prodaje u vrtnim centrima sadrži dovoljno minerala. No, ako sumnjate, zelje možete hraniti prirodnim gnojivima, u ovom slučaju ljuskama jaja i čajem.

Kućni mini vrtovi

na prozorskim daskama sada su vrlo popularni. U članku smo govorili o najvažnijim pravilima koja vam omogućuju uzgoj gotovo svakog povrća u takvim uvjetima

"10 tajni domaćeg vrta"

... I ovaj put predlažem raspravu o najboljim usjevima za kućne "gredice" - onima koji ne zahtijevaju posebnu njegu, ali istodobno uvijek oduševljavaju berbom u najkraćem mogućem roku. Predstavljam svoj popis i radujem se vašim komentarima.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Kućni vrt. Fotografija autora

1. Zeleni luk

Na vrhu moje "hit parade", naravno, zeleni luk. Vjerojatno su ga barem jednom u životu svi uzgajali na prozorskoj dasci, pa makar samo u djetinjstvu - iz znatiželje. Ovo je idealna biljka za kućni vrt: brzo raste, nepretenciozna, korisna.

Kao sadni materijal možete koristiti i setove luka (velika frakcija - uzorci), i obični luk -repu. Probao sam oboje; iz sjemena (ili male repe) prinos je, naravno, manji - žarulja se brže iscrpljuje. Ali pero je - za moj ukus - mekše i nježnije.Osim toga, mali luk zauzima manje prostora prilikom sadnje. Velika lukovica proizvodi više zelenila, pero joj je obično veće i berba traje duže.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Male lukovice mogu se koristiti i kao sadni materijal. Fotografija autora Ako nemate dovoljno vlastitog luka od repe za iskorištavanje, možete ga posebno kupiti u jesen uzoraka - u supermarketima i specijaliziranim seoskim trgovinama prodaju ga na kraju sezone uz dobre popuste . Ne bih preporučio kupnju takvog sadnog materijala za repu, ali za destilaciju - baš kako treba.

Luk za destilaciju možete posaditi u male posude s vodom ili hranjivom otopinom (kako luk ne bi pao u vodu, već je samo dotaknuo) ili u zemlju. Meni se osobno više sviđa druga opcija: žarulje na vodi često počinju truliti, odiše specifičnom aromom; s neasfaltiranim nikad nisam imao takav incident.

U tlo za sadnju svakako dodajem hidrogel natopljen otopinom Gumija (ovaj biološki proizvod jača biljke, dodatno ih hrani i povećava otpornost na bolesti). U sobnim uvjetima, tlo se brzo suši, a hidrogel sprječava lukovice da pate od nedostatka vlage.

Kako biste uvijek bili s berbom, najbolje je posaditi luk redovito - svakih 10-14 dana... Zatim, do trenutka kada je usjev potpuno ubran sa prve "gredice", zelje će sazrijeti na sljedećem - i tako sve do proljeća.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Kutija sa zelenim lukom. Fotografija autora Za sadnju koristim male plastične kutije. Na dno sipam ekspandiranu glinu (u kutijama nema rupa za odvod viška vlage, pa je potrebna drenaža), odozgo - tlo s hidrogelom do otprilike polovice kutije. Malo sam zbijenu smjesu posadio u nju lukovice jednu do druge, a da ih ne zakopam u tlo. Zalijevam ga obilno - to je sve.

Pošto sadim obično već proklijale lukovice, berba ne mora dugo čekati. Ne provodim nikakve posebne postupke (obrezivanje, namakanje itd.), Koje se često preporuča izvoditi prilikom forsiranja luka na pero, - ne vidim posebnu potrebu, a uvijek nema dovoljno vremena. Ali ako vi, prijatelji, imate takvo iskustvo, i vidite prednosti takve obrade, svakako podijelite svoje mišljenje u komentarima - preporuke praktičara uvijek su neprocjenjive!

Također možete pročitati naše publikacije:

  • Kako uzgajati ukusni luk na prozorskoj dasci - tajne i suptilnosti
  • Povrtnjak na prozorskoj dasci: uzgajamo luk, češnjak i mrkvu za zelje
  • Prisiljavanje luka u posebne kutije: iskustvo Yulije Minyaeve
  • Uzgoj zelenog luka u plastičnoj boci

2. potočarka

Odmah ću reći: i sam sam uzgajao ovu biljku samo jednom - nisam bio impresioniran njenim gastronomskim svojstvima. Osobno mi se više svidio list gorušice - također je vrlo nezahtjevna biljka križnica. No, okus je, kao što znate, čisto individualna stvar, pa si ipak dopuštam da preporučim potočarku kao jedan od najboljih usjeva za domaće vrtove. Zašto?

  • Prvo, on je - poput luka - krajnje skroman. Pretpostavljam da će to zasigurno cijeniti oni koji nemaju mogućnosti ili želje potrošiti vrijeme na mukotrpnu njegu "kreveta" na prozorskoj dasci.
  • Drugo, vrlo je rano sazrijevanje: već 2-3 tjedna nakon nicanja izdanaka (i neće dugo čekati) bit ćete zadovoljni mladim vitaminima.
  • Trećepriroda je potočarku obdarila mnogim korisnim svojstvima: redovita konzumacija ove kulture pomaže normalizirati krvni tlak, poboljšati probavu i san. Koristilo se kao lijek za skorbut, a anemija i nedostatak vitamina liječeni su sokom.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Potočarka - berba za dva tjedna Ako imate djecu, pokušajte posijati potočarku s njima - barem radi eksperimenta. Ova je biljka jedna od onih s kojima vrijedi započeti uvod u vrtlarstvo, jer je neuspjeh gotovo nemoguć!

Potočarka uspješno raste na prozorskim daskama čak i zimi - vrlo je otporna na hladnoću (idealna temperatura za nju je od +15 do +18 stupnjeva) i nije izbirljiva prema svjetlu. Jedino što mu treba je redovito vlaženje tla i zraka, jer ova biljka ne voli sušu. Kako bi zelje stalno bilo na stolu, preporučuje se sijanje sljedeće porcije potočarke svakih 7-10 dana.

Preporučujem da pročitate više o uzgoju potočarke u članku Kako brzo i jednostavno uzgojiti potočarku na prozorskoj dasci.

3. Zelena salata

Kao veliki ljubitelj salate, naravno, nisam to mogao zanemariti. Ova je kultura malo zahtjevnija od zelenog luka i potočarke, ali za sočno zelje vrijedi se potruditi. Što trebate uzeti u obzir?

  • Prvo, salata kod kuće treba dodatno osvjetljenje - ovo je kultura koja voli svjetlo. Nedostatak osvjetljenja dovest će do ranog stvaranja stabljike. Problem se djelomično rješava izborom sorti. Lollo Rossa i Lollo Bionda (moji favoriti) pokazali su se sasvim dobri za mene; preporučuju za domaće vrtove i sorte Nova godina, Vitamin, Smaragdna čipka.
  • Drugo, salata bolno reagira na sušu i vrućinu: lišće postaje grubo i gorko, cvjetne se stabljike brzo formiraju.
  • Treće, izdanke salate treba prorijediti. Preporuča se to učiniti dva puta: tjedan dana nakon nicanja sadnica na udaljenosti od 1-2 cm između sadnica, te u fazi 2-3 istinska lista-na udaljenosti od 4-5 cm. Ako zadebljate usjeva, biljke će se ispružiti, oslabiti, a najvjerojatnije ćete žeti, nećete vidjeti.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Mlade biljke salate. Fotografija autora Iz uzgoja glava salate kod kuće, bolje je odbiti sve dok nema dovoljno iskustva: oni su zahtjevniji i trebaju pažljiviju njegu od svojih lisnatih kolega, a sezona rasta im je u pravilu dulja. Da budem iskren, nisam ni pokušao uzgajati salatu kod kuće do standardnih veličina koje dostiže u vrtu - dovoljno mi je bilo nježno mlado lišće. No, ako prostor dopušta, a postoje i uvjeti prikladni za salatu, sasvim je moguće dobiti velike prodajne objekte.

4. Peršin

Zelje peršina možete nabaviti kod kuće na dva načina: sijanje sjemena u zemlju i forsiranje od pripremljenog korijena. Druga metoda, iako zahtijeva neke prethodne pripreme, općenito je jednostavnija. Čak i ako od jeseni niste pripremili sadni materijal, u odjelima povrća u trgovinama možete potražiti visokokvalitetne korjenaste usjeve za destilaciju.

Za naše potrebe prikladni su potpuno zdravi korijeni peršina srednje veličine (30-60 g težine) bez znakova uvenuća. Moraju imati apikalni pupoljak - jako podšišane biljke neće stvarati zelenilo.

Nakon što smo dobro navlažili tlo u kutiji ili saksiji, sadimo korijenske usjeve, pokrivajući njihove vrhove zemljom. Predugo se može rezati (posipati ugljenom kako bi se izbjeglo truljenje) ili posaditi koso. Potonja se opcija smatra još poželjnijom od uobičajene.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Peršin iz sjemenki kod kuće. Fotografija autora Ako uzgajate peršin iz sjemena, morate uzeti u obzir dvije nijanse: biljka je fotofilna, a sjemenke joj klijaju prilično sporo. Prilikom sjetve posude s peršinom nisu bile jako dobro smještene u odnosu na izvor svjetlosti, a sadnice su se odmah počele pružati. I bilo je moguće ubrzati klijanje zahvaljujući prethodnom namakanju sjemena u otopini Gumija (svakako ću vam više reći o ovom prekrasnom pripravku).

Peršin se ne boji hladnog vremena pa se izvrsno osjeća na prozorskoj dasci. Biljka također ne postavlja posebne zahtjeve za vlagu - zalijevamo je prema potrebi, ovisno o uvjetima u prostoriji. Već tradicionalno za sve takve zasade dodajem hidrogel pa obično uopće nemam problema s zalijevanjem domaćeg vrta.

Više o uzgoju ove biljke kod kuće pročitajte u članku Kako uzgajati peršin na prozorskoj dasci.

5. Luk od vlasca

Ovaj usjev će zahtijevati malo preliminarne pripreme: kako bi cijelu zimu dobili žetvu, potrebno ga je pripremiti sadni materijal za forsiranje... Mali komadići vlasca iskopaju se i, odsjekavši pero, posade u kutije ili lonce koji se spremaju u podrum ili na balkon.

Zimi se po potrebi unose u toplu sobu i postavljaju bliže svjetlu. Perje brzo raste na vlascu; može se selektivno iščupati iz grma ili potpuno odrezati. Obožavam okus - mekši je i mekši od običnog zelenog luka, pa (s obzirom na jednostavnost uzgoja) ne oklijevam staviti vlasac na svoju listu najboljih usjeva za vrtlarstvo.

Kao što je moje iskustvo pokazalo, kod kuće se urod iz jedne biljke može dobiti dva puta, nakon čega se iscrpljuje, čak i uz dobru njegu i hranjenje. Stoga je pametno pripremiti nekoliko spremnika sadnog materijala kako bi se zimi uzgajalo zelje. Pa, u rano proljeće vlasac je jedan od prvih koji je niknuo u vrtu.

kako uzgajati zelje kod kuće na prozorskoj dasci

Vlasac zelje - usjev iz domaćeg vrta. Fotografija autora Poželjno je uzeti sadni materijal za tjeranje iz onih zasada koje namjeravate prorijediti ili potpuno ukloniti - biljke korištene za tjeranje više se ne obnavljaju, a nakon konačne berbe uklanjaju se.

Važna nijansa: vlasac je vrlo osjetljiv na vlagu - s nedostatkom vlage pero se grubi i počinje osjetno gorčati, cvjetne se stabljike brzo stvaraju. Postavio sam eksperiment: posadio sam iste reznice u iste posude; jedan - u redovitom tlu, drugi - u mješavini tla s hidrogelom. Razlike u rastu i razvoju biljaka, vidljive, kako kažu, golim okom, potvrdile su hipotezu o dobrobiti korištenja hidrogela i u ovom slučaju.

Ukratko rezimirajmo

Evo popisa. Pokušao sam kod kuće uzgajati rotkvice, kopar i cilantro; u djetinjstvu je sadila grah i grašak. Otjerao sam zelje repe i mrkve, pokušao sačuvati bosiljak presađen iz vrta ... Jednom riječju, bilo je mnogo različitih pokusa, a navedeni usjevi su mi bili među favoritima.

Odlučujući pri odabiru postojali su čimbenici poput jednostavnosti uzgoja i nezahtjevnih uvjeta. Ponovit ću ono što sam već rekao više puta: gotovo se svaka vrtna kultura može uzgajati kod kuće, ali nemaju svi priliku za to. Stoga su najbolje biljke za kućni vrt one koje svatko može lako uzgojiti.

Podsjetit ću vas: povrtnjak na balkonu ili prozorskoj dasci: posebnosti kućnog vrtlarstva tema su još jedne lekcije u našoj vrtlarskoj akademiji. Preporuke stručnjaka Agrofirm Search -a, s kojima smo organizirali ovaj projekt, početnicima će pomoći da brzo savladaju mudrost vrtlarstva, a iskusnim vrtlarima - da sistematiziraju i prodube svoje znanje.

Što uzgajate na prozorskim daskama? S čim se slažete u mojoj priči, a s čime biste se mogli posvađati na temelju vlastitog iskustva? Podijelite svoje mišljenje u komentarima, recite nam o svojim omiljenim biljkama!

Dobar dan - danas ćemo razgovarati o tome kako uzgajati zelje kod kuće, na prozorskoj dasci ili na balkonu. Pokazat ću vam kako saditi i kako se brinuti za jestivo bilje uzgojeno u kutijama i loncima na vašem prozoru. Upoznat ću vas i sa ljutim začinsko bilje koje se najčešće koristi u kulinarstvu Europe i Azije... Doznat ćemo koje sočno lišće i stabljike možemo dodati našem vitaminske salate i druga jela.

KAKVO JESTIVO ZELENO

MOŽETE RASTI NA PROZORU.

Prije nego počnemo govoriti o pravilima sjetve uzgoja zelja na prozorske daske ... Dopustite mi prvo da vam kažem KAKO divno zelje možete uzgajati tijekom cijele godine na svojoj prozorskoj dasci.Zašto je svaka biljka korisna i kako je koristiti u kuhanju.

Idemo napraviti kratak pregled zelenila s fotografijom. A kako biste poželjeli više uzgajati zelje kod kuće - dat ću ne samo fotografiju bilja na prozorskoj dasci - već i fotografije jela napravljenih od ovog bilja.

Neću govoriti o peršinu, salati i kopru. S zelenilom su svi već upoznati od djetinjstva.

Želim vas natjerati da se zaljubite u druge nove jestive začine ... tko zna, možda ćete otkriti nevjerojatan novi okus za svoju obiteljsku kuhinju.

Pa ... upoznajmo se ...

BORAGO je biljka krastavca sa sočnim stabljikama.

Borago (ili "trava krastavca") - stvarno ima okus po našem krastavcu. Ima dvostruko lišće i zeleno cvijeće. Bila je voljena u Francuskoj (tamo je zovu "trava radosti" - njezini su plavi mali cvjetovi stavljeni u čašu vina, slatkog su okusa.

Borago proizvodi bujno lišće s debelim sočnim stabljikama - jede se izravno s punašnih stabljika.

Listovi se beru i prije cvatnje - prave vitaminske salate, dodaju okroshki, ukrašavaju ribom i mesom, kuhaju s čajem, stavljaju u vino ili vrući punč.

RUŽMAR - duša europske kuhinje na vašem prozoru.

Ružmarin naširoko se koristi u talijanskoj i francuskoj kuhinji. Njome se začinjaju janjetina, perad, vatrostalni krumpir, variva od povrća. Meso za roštilj čak je nanizano na grančice ružmarina - a stabljike ove biljke prenose svoju aromu na ćevap.

OREGANO - biljka za umake.

Origano - dodaje se marinadama, umacima od vrhnja ili majoneze. Samljeti s timijanom, bosiljkom i maslinovim uljem - a ovaj preljev koristi se za aromatiziranje bilo koje ljetne salate ili špageta. Također se stavlja u pizzu.

TIMIJAN je ljekovita biljka na prozorskoj dasci.

Majčina dušica (majčina dušica) - svježe lišće dodaje se u salate, meso i povrće pirja se s timijanom. Majčina dušica dodaje se omletima, preljevima od sira za tepsije.

Čaj s majčinom dušicom (tj. S majčinom dušicom) pomaže u zaustavljanju kašlja, ublažava sindrom mamurluka i uklanja probavne probleme.

MAJORAN - zelje nije poput svih ostalih.

Stari Grci obožavali su mažuran - smatrali su ga čarobnom biljkom, njime su prekrivali žrtvene oltare. Mažuran pojačava spolnu privlačnost - u davna vremena aktivno su ga koristili muškarci - dodajući ga vinu, toplim alkoholnim pićima (poput modernog punča i kuhanog vina).

Danas - cijela industrija kobasica u Njemačkoj - moli se za ovu biljku - velikodušno se dodaje svim njemačkim kobasicama. Možda se zato Nijemci smatraju ovisnima o spolu ... samo što mažuran u kobasicama ima takav učinak na njih.

Dodajte u mljeveno meso - u nadjeve za mesne rolice - u juhe - u salate od ribe. Kad prehrana ograničava unos soli, ova je biljka izvrsna zamjena za nju.

Vrlo brzo mažuran liječi NASMORK - trljajte list prstima kako biste ga donijeli do nosa - počnete kihati i nazalni se sinusi odmah očiste - ukloni se oteklina sluznice. Koristi se za bolesti dišnih putova. Smanjuje KOLESTEROL.

OSNOVNO NA PROZORNOM OKVORU.

Bosiljak - poznati začin vrlo široke primjene - stavljaju ga posvuda... Svježe u salatama. U varivu od povrća i mesnom pečenju - 3 minute do kuhanja. Idealan je začin za ribu - za jetru - za kisele krastavce. Dodaje se mljevenom mesu za kobasice - mesnim nadjevima za pite i tepsije, kao i omletima.

CRESS SALATA uzgojena kod kuće.

Potočarka - biljka koja sadrži samo skladište vitamina - samo cijeli abecedno -vitaminski niz. Potočarka se koristi za liječenje mnogih upala kože (uključujući one gnojne) - njezino lišće zacjeljuje rane. Također pomaže u liječenju katarakte i drugih očnih bolesti. Koristi se u liječenju prostatitisa. Preporuča se jesti listove potočarke za depresiju i živčane poremećaje.

Krem juhe, umaci i sosovi pripremaju se od lista kreše zdrobljenog u blenderu. Ova biljka je dobra u omletima i tepsijama. Idealno za svježe salate.Pogodan kao prilog mesnim i ribljim jelima.

U nastavku ću govoriti o tome kako uzgajati potočarku kod kuće - ima izvorni način sadnje.

KADA SADITI ZELENICU na prozorske daske.

Možete pokrenuti sjetvenu tvrtku u bilo koje doba godine. No, naravno da će se u ljetnom razdoblju (s dugim sunčanim danima, zagrijanim prozorskim klupčicama - sjetva brzo niknuti i obilno zelenilo. Dok se zimi - svi ti procesi odvijaju mnogo sporije.

Sijete li zelenilo u proljeće i ljeto, onda je sve što je potrebno za to sustavno zalijevanje i malo vermikomposta (za prehranu).

ŠTO JE BIOHUMUS - i zašto ga treba dodavati u tlo za sadnju zelenila.

Vermikompost je prirodno biološko gnojivo. Što daje snažan imunitet slijetanju. Ubrzava klijanje sjemena. Ubrzava rast i sazrijevanje biljaka. Sprječava nakupljanje nitrata kroz korijenje biljke. Štiti od bakterijskih i truležnih bolesti.

Kad se doda u tlo, biohumus postupno oslobađa hranjive tvari u biljci ... tijekom svih faza rasta.

U prodaji već postoje tla - koja uključuju vermikompost (sastav zemljišta pročitajte na pakiranju).

GDJE SADITI ZELENICU - za uzgoj na prozorskoj dasci

Priprema tla. Pomiješamo vermikompost s kokosovim vlaknima (omjer 1: 2). Dakle, nećemo dobiti čisti vermikompost - već dobar supstrat, koji će postupno davati svoje hranjive tvari vašim zelenim zasadima.

Pripremamo posude - lonce (s rupom na dnu) ili ladice ili druge ukrasne zdjele -šalice (ako želite da vam prozorska daska izgleda elegantno.

Dubina odabranog spremnika trebala bi biti najmanje 15 cm - ako želite ubrati ozbiljan urod.

Na dno smo stavili 2-3 cm drenažnog sloja (za istjecanje viška vode iz zemlje) - kao drenažu možete upotrijebiti kuglice od ekspandirane gline ili čak i mali kamenčić ili šljunak.

Možete odmah sijati u lonce za kutije. I možete prvo u tresetne tablete ili šalice - a zatim ih presaditi u velike posude.

KAKO PRIPREMITI SJEMENJE PRE SADNJE.

Mnogi ljudi vole testirati sjeme na klijavost - ispuštajući ga u vodu. I izbacivanje plutajućeg sjemena (poput lutki). No, zapravo ovo načelo više ne funkcionira. Trenutno postoje sorte i hibridi u kojima plutajuće sjeme klija na isti način kao i ono na dnu. Stoga se ovo pravilo može izostaviti.

I samo potopite sjemenke u toplu vodu - za svoje zadovoljstvo.

ZA PETRUŠKU - takav boravak sjemena u toploj vodi čak je i koristan. U sjemenkama ima puno eteričnog ulja - sprječava sjeme da upije vlagu i iznikne. Stoga ih je potrebno držati u vodi - kako bi se eterična ulja isprala iz sjemena i povećala njihovu klijavost.

KAKO SADITI ZELENICU NA PROZORNICU.

SJEMENJE se rasprostire na pripremljeno napunjeno vermikompostom, i malo zdrobljeno tlo prstima. Položeno sjeme posipa se zemljom - slojem ne više od 1 cm.

Sjemenke osjetljive na svjetlo (male-male) i uopće ne trebate zaspati, već ga lagano zdrobite prstom (zalijepite za tlo) i ostavite da leži.

Nakon iskrcaja - trebamo naš "krevet" poprskati vodom i pokriti plastičnom prozirnom vrećicom stvoriti staklenik - kako vlaga ne bi brzo isparavala. U vrećici napravite nekoliko rupa za zrak ili ostavite vrećicu odškrinutu - kako u vrećici ne bi došlo do nepotrebnih rasprava.

Takav umjetni staklenik - stvorit će ravnomjerno vlažna klima i ubrzat će klijanje sjemena.

Nakon klijanja sjemena (1,5-2 tjedna nakon sjetve) - možete ukloniti staklenik... No, bolje je to učiniti ne navečer, već ujutro ... Tako da se biljke naviknu na temperaturu uz postupno hlađenje dana prema večeri.

Nakon klijanja sjemena - mjesec dana kasnije (kad već stoje ispruženi na tankim stabljikama) - trebate napraviti krevet od zemlje - još 2 cm.

BILJEŠKA -

nešto zelje se može razmnožavati NE SAMO SJEMENJEM ...

RUŽMARIK također se razmnožavaju dijeljenjem grma, reznicama, raslojavanjem.

 

PETRUŠKA I CELERY - također zasađeno korijenjem. Ako posadite peršin ne sa sjemenkama - već s korijenjem - tada će vrlo brzo dati svoje zelje.

BOSILJAK - razmnožava se lišćem. Listove odrežemo reznicama - uronimo ih u vodu i čekamo da rezanje lista iznikne korijenskim procesima.

BORAGO - posijano standardnim sjemenom. Udaljenost između sjemena je najmanje 6 cm - tako da ima gdje orati lišće. Borago ne voli puno sunca - ovo zelenilo idealno je za prozorske daske sa izlazom na sjever, zapad, istok.

CRESS SALATA - to je zelje koje se može saditi bez zemlje - na mokru flanelsku krpu ili u rasutoj kugli od ekspandirane gline.

KOLIKO ČESTO VODE ZELENE NA PROZORNOM OKVORU

U prvom mjesecu rasta zalijevamo malo, ali često. Tlo bi trebalo biti stalno vlažno (ali ne mokro) ... Staklenik nam u tome pomaže. Tijekom dana otvorili su vrećicu ... prskali vodu iz pshikalkija i ponovno prekrili film.

U sljedećim mjesecima - zalijevanje se provodi prema potrebi. Češće ljeti ... rjeđe zimi.

Možete urediti sustav samo navodnjavanja za zelenilo ... tako da sama zemlja upija vlagu prema potrebi

ZELENIMA RASTE LUKSUZNO

Svaki dan - trebate okretati posude s klicama - 180 stupnjeva - kako se biljka ne bi savila u jednom smjeru (prema suncu).

Luk, kopar i peršin ne zahtijevaju puno svjetla. Stoga se posude s ovim zelenim grmljem mogu postaviti na rub prozorske daske - a ostale biljke koje vole sunce mogu postaviti bliže prozoru.

RUŽMARIK raste u grmlju u loncima - ima tendenciju rasta s rizomima (korijenje će se popeti u drenažni sloj). Stoga se preporučuje 2 puta godišnje - izvaditi biljku iz lonca - odrezati nožem dio korijena zajedno sa zemljom. Vratite sloj drenaže - dodajte malo zemlje - i vratite grm ružmarina u lonac. Takva transplantacija potiče pojavu novih zelenih izdanaka. TAKOĐER ružmarin zahtijeva hranjenje (slabom otopinom) svaka 2 tjedna.

BOSILJAK - nakon pojave 6 listova - otkinuti. Tako da se grmi sa strane. Zatim grane koje su otišle sa strane - na isti način uštipnemo nakon 5 listova - tako da i oni započnu svoje bočne izbojke. I tako sve dok ne stvorimo bujnu krunu grma bosiljka koji nam je potreban.

LUK NA PROZORU - KAKO RASTI.

A mi ćemo vam zasebno reći kako dobiti svježe perje luka na prozorsku dasku - klijanjem lukovica u vodi.

Ulijte vodu u šalice (čaše, staklenke) tako da luk ispušten u posudu bude uronjen u nju ne više od polovice. I ostavite tako u vodi. Nakon dva dana žarulja će početi davati pero. Kako bi cijeli sastav izgledao lijepo, možete organizirati takve zasade luka - s ukrasnim materijalima.

I evo ideje za korištenje ljuski jaja za nicanje lukovica. Ulijte vodu u školjke. Spuštamo male lukovice vani i čekamo zelenu berbu.

Ovo su jednostavna pravila za uzgoj zelenila u vašem domu na prozorskoj dasci ili balkonu.

Uspješna sjetva i ukusna berba.

Olga Klishevskaya, posebno za web mjesto "Obiteljska hrpa"

na svoju web lokaciju.

Dodaj komentar

Vaša e -pošta neće biti objavljena. obavezna polja su označena *