Koje se usjevi mogu uzgajati tijekom cijele godine kao posao?

• Glavni nedostatak poslovanja s staklenicima
• Koliko je novca potrebno za početak uspješnog poslovanja uzgoja povrća i biljaka u stakleniku
• Kada je najbolje vrijeme za početak poslovanja s staklenicima
• Tehnologija uzgoja biljaka
• 1. Sadnice
• 2. Povrće
• 3. Cvijeće
• 4. Jagode
• 5. Zeleni
• Koliko možete zaraditi
• Ono što je OKVID navesti u svrhu registracije
• Koji su dokumenti potrebni za otvaranje
• Porezni sustav
• Dopuštenja za otvaranje

Što je isplativo uzgajati u stakleniku? Ovo pitanje postavljaju mnogi poljoprivrednici početnici i vlasnici osobnih pomoćnih parcela koji žele uspjeti u teškom poslu s staklenicima.

Međutim, prije nego govorimo o isplativosti ove ili one stakleničke bašte, vrijedi spomenuti i drugu stranu pitanja - troškove. Ovisno o klimatskim uvjetima, isplativost uzgoja pojedinih usjeva i općenito poslovanja s staklenicima može se dramatično razlikovati.

Na nekim forumima možete sresti ljude koji su željni pokretanja stakleničkog posla u Sibiru i sjevernim regijama Ruske Federacije. Neki entuzijasti čak planiraju proizvoditi tijekom cijele godine. S obzirom na svoje neiskustvo, još nemaju pojma koliko se sredstava može potrošiti na održavanje staklenika.

Glavni nedostatak poslovanja s staklenicima

Prva stvar koja svaki projekt staklenika može dovesti u minus je zagrijavanje staklenika. Zagrijavanje kuće od opeke i staklenika od polikarbonata nisu ista stvar. Na primjer, grijanje kuće od 50 četvornih metara. m košta zimi 2500 rubalja / mjesec, tada će tanki staklenik iste površine uzeti 5 - 10 puta više. Čak i u južnim regijama poljoprivrednici ne drže staklenike tijekom cijele godine, a sezonu otvaraju samo u veljači - ožujku.

Sličan raspored dolazi s rasvjetom staklenika. Slabo svjetlo, kao u stanu, definitivno neće raditi. Biljke u hladnoj sezoni trebaju isto dnevno svjetlo kao i u toploj sezoni. Svjetlo mora biti jako, a to je vrlo visoka cijena električne energije. Što reći, čak i za uzgoj rajčice na prozorskoj dasci potrebno je dodatno svjetlo.

Netko će se možda posvađati - "pa ćemo ipak prodati proizvod po visokoj cijeni, pogledajte koliko paradajz košta u veljači." Cijene koje se mogu promatrati u trgovačkim lancima ne bi trebale biti smjernica. Povrće i zelje na veliko prodaju se gotovo dva puta jeftinije od cijena prikazanih na izlogu. To je zato što trgovci na malo imaju svoje troškove povezane s logistikom, umanjenjem cijene, porezima, plaćama prodavača itd.

Koliko je novca potrebno za početak uspješnog poslovanja uzgoja povrća i biljaka u stakleniku

I ono najvažnije. Ako poljoprivrednik nema iskustva u uzgoju određene kulture, odnosno ne može dobiti potreban opseg proizvodnje, gubici će biti kolosalni.

Naravno, to ne znači da je cjelogodišnji uzgoj u staklenicima u umjerenoj klimi nemoguć. Sasvim je moguće da takvih farmi ima mnogo.No, svi takvi projekti koštaju mnogo novca i, naravno, mali poljoprivrednik si to ne može priuštiti.

Kada je najbolje vrijeme za početak poslovanja s staklenicima

Što možemo zaključiti - isplativ uzgoj u stakleniku trebao bi započeti s malim količinama i prije otvaranja sezone. Glavni zadatak staklenika je berba nekoliko tjedana prije nego što se sličan proizvod pojavi na tržištu iz ljetnikovca. Cijene će i dalje biti vrlo atraktivne, a potražnja velika pa se proizvod može bez problema prodati.

Mali staklenik, prije svega, neće uništiti poljoprivrednika u slučaju kvara. I drugo, to će vam omogućiti da procijenite tržište i razjasnite je li vrijedno baviti se ovim poslom ili ne.

Tehnologija uzgoja biljaka

Dakle, prijeđimo izravno na otkrivanje glavnog pitanja naše teme - koje su biljke isplativije uzgajati u stakleniku? A evo naših TOP 5 najboljih ideja za staklenike.

1. Sadnice

Čudno, ali uzgoj sadnica jedna je od najisplativijih ideja za staklenik. U proljeće je potražnja za sadnicama posvuda - kupuju ih i vlasnici ljetnikovca i susjednih teritorija, te druga poljoprivredna gospodarstva specijalizirana za biljnu proizvodnju.

Ovdje može biti puno opcija. Uzmimo za primjer sadnice jagoda. U jesen možete obaviti berbu sadnica friga (za više pojedinosti o sadnicama friga pogledajte članak "Posao s jagodama - 4 načina za rentabilnu uzgoj jagoda"), a u proljeće posadite te sadnice u staklenik i prodajte ih za nekoliko mjeseci.

Na jednom četvornom metru možete sigurno postaviti do nekoliko stotina korijena. Maloprodajna cijena jednog grma, ovisno o sorti, kreće se od 50 do 100 rubalja. Prodali smo 10.000 korijena - zaradili od 500 tisuća rubalja. Da biste se uvjerili u stvarnu potražnju za sadnicama jagoda, samo pogledajte statistiku Yandex upita za pretraživanje.

Dakle, prema podacima Wordstata, izraz "kupi sadnice jagoda" samo u mjesecu travnju pokušava se pronaći oko 18.000 puta. Od toga, Moskva ima nešto više od 4.000 zahtjeva. To sugerira da se prodaja sadnica može provesti ne samo putem tržnica i rasadnika, već i putem Interneta.

Isto se može reći i za sadnice cvijeća (petunije), rajčice, kupusa. Potražnja je kolosalna.

2. Povrće

Krastavci i rajčice su najpouzdanije stakleničke kulture. Povrće se kupuje uvijek i svugdje, bez obzira na krizu.
Veliki plus istih krastavaca je što se dugo skladište. Ubrani urod može se čuvati tjednima, iako se svježi krastavac vrlo brzo rasproda. Štoviše, ako se uzgaja u istoj regiji u kojoj se prodaje.

Prinos stakleničkih krastavaca i rajčice, uz odgovarajuću tehnologiju, iznosi 30 - 45 kg po m². m. Staklenik za 300 četvornih metara m. može donijeti do 12 tona povrća po sezoni. U svibnju 2016. krastavci u našim trgovinama (Uljanovsk) koštaju u prosjeku 80 rubalja / kg.

Ako iz nekog razloga nije moguće dogovoriti se sa štandovima s povrćem i trgovinama mješovitom robom, tada robu možete bez problema prodati sami. Ako farma ima prostrani automobil, onda možete samo stajati uz cestu s dobrim prometom automobila, objesiti natpis "povrće s privatnih kućanskih parcela", naznačiti cijenu odmah ispod cijena u trgovini i neće biti kraja kupcima. Svakom kupcu mogu se dati posjetnice i uskoro ćete prodavati proizvode izravno sa staklenika.

3. Cvijeće

Nešto složenija i prilično južnjačka opcija za poslovanje s staklenicima ideja je uzgoja rezanog cvijeta. Primarni zadatak u ovom slučaju je dobiti glavnu žetvu do ožujskih, a zatim i svibanjskih blagdana.

Koliko ovdje možete zaraditi. Dakle, suvremene tehnologije uzgoja ruža omogućuju dobivanje do 250 rezova godišnje s jednog grma. Na jednom četvornom metru mogu slobodno rasti do 4 grma. Odnosno, od 1 m². m. godišnje se prikupi 1000 kriški. Staklenik za 100 četvornih metara m. omogućit će vam uzgoj do 100 tisuća kriški!

Prosječna veleprodajna cijena za jedan rez ruže iznosi 40 rubalja. Ne pametno izračunavajući, ostvarujemo prihod od 4 milijuna rubalja godišnje. Ovo je veliki novac, pa čak i uz visoke troškove održavanja staklenika, zarada ostaje velika.

Postoji, međutim, nekoliko ozbiljnih "zamki" koje ometaju široki razvoj ovog posla. Prvo, cvijeće, a još više ruže, vrlo su hiroviti i zahtijevaju posebnu njegu. Mala odstupanja od norme - cvjetovi su krhki i ne prodaju se. Drugo, troškovi stvaranja stakleničkih uvjeta za uzgoj cvijeća nešto su veći nego u slučaju povrća. Konačno, treće - prodaja! Sve više poljoprivrednika danas uzgaja cvijeće, a lavovski dio robe dolazi iz inozemstva. Konkurencija je iznimno velika i ne mogu je svi izdržati.

4. Jagode

U južnijim regijama (Krasnodarski teritorij, Kuban) uzgoj jagoda u stakleniku prilično je uobičajen. Danas postoji nekoliko učinkovitih tehnologija za uzgoj jagoda u staklenicima: nizozemska i izraelska tehnologija, okomite gredice (trukari), uzgoj sadnica friga, hidroponika. Za neke od njih moguće je postići prinos od 30 tona po hektaru.

Na jugu se svježe jagode mogu vidjeti na policama već u svibnju. No, u srednjim i povolškim regijama pronalaženje rano lokalno proizvedenih jagoda nije lak zadatak. To je zbog činjenice da bobica ima iznimno kratak rok trajanja (samo 2 dana) - jednostavno ne doseže solventne kupce u sjevernim regijama. A onaj koji stigne u pravilu je nepodnošljivo skup i ne izgleda baš poput bobice.

Odlučio sam 25. svibnja "pratiti" cijene jagoda u našem gradu (regija Volga) i nekako sam našao u prodaji bobicu, koja je iznenađujuće isporučena iz Uzbekistana. Cijena - 350 rubalja / kg! I začudo, ljudi su to prihvatili.

Što možemo zaključiti - po takvim cijenama uzgoj jagoda u stakleniku, čak i u umjerenoj klimi, izgleda kao vrlo obećavajuća ideja.

Možete započeti s malim - s staklenikom od 50-100 četvornih metara. m. Čak i primitivnom tehnologijom, uz navodnjavanje kapanjem i agrofibre, možete dobiti dobru žetvu 10 do 12 dana ranije od ljetnih bobica. A to će biti dovoljno za prodaju jagoda po visokoj cijeni. Čak 200 rubalja. po kilogramu omogućit će vam da dobijete plus. Kad ljudi vide uvozne bobice za 350 rubalja. i lokalni za 200 rubalja. njihov će izbor biti očit.

5. Zeleni

Uzgoj zelenila u stakleniku može biti isplativ. Prije svega, to su: luk na perju, salate, peršin, kopar, cilantro, bosiljak i kadulja. Veliki plus zelenila je što je, za razliku od drugih stakleničkih kultura, razdoblje od sjetve do berbe ovdje najkraće. Dakle, luk za pero, špinat i peršin može se dobiti unutar 30 - 35 dana nakon sjetve. Prinos s tehnologijom hidroponike može biti do 6 kg po 1 m². m. A cijena po kilogramu, kao što znate, u proljeće doseže 200 rubalja. po kg. U samo tri do četiri mjeseca mogu se ubrati do tri žetve.

Još jedan plus uzgoja zelenila je cijena sadnog materijala. Oni su, naime, "peni", za razliku od istih jagoda ili cvijeća. Jedina poteškoća koja će zasigurno čekati svakog poduzetnika je prodaja proizvoda. Neće biti moguće ući u trgovačke lance, količine nisu iste, a početna cijena možda nije isplativa.

Mnogi poljoprivrednici izlaz pronalaze prodajom zelenila u javnim ugostiteljskim objektima: kafićima, restoranima i menzama. Takve organizacije uvijek rado surađuju, jer se u svojim aktivnostima stalno suočavaju s problemom opskrbe sastojcima.

Preporučujemo:

21 radna poslovna ideja kako zaraditi na nekretninama

Koliko možete zaraditi

U ovoj vrsti poslovanja teško je izračunati prihod, jer neki individualni poduzetnici već imaju staklenike, dok će drugi ulagati u njihovu izgradnju, a prihod ovisi i o veličini staklenika.

Uzorak poslovnog plana izgledat će ovako.

Za uzgoj sadnica potrebno vam je:

1. Staklenik (folijski ili izrađen od polikarbonata) površine 18 m2.Ako uzgajate sadnice u kutijama na dvije razine, tada se korisna površina udvostručuje i iznosi 36 četvornih metara. Na takvoj površini dobije se 7.500 šalica sadnica.
   Cijena jedne čaše sadnica je od 8 do 15 rubalja, ovisno o regiji. Tako će 7.500 čaša od najmanje 8 rubalja donijeti prihod od 60.000 rubalja.
2. Otkup sortnog sjemena, lukovica, s klijanjem do 80%. Cijena jednog sjemena je oko 12 kopejki po komadu. Za uzgoj 7.500 kom. sadnice je potrebno kupiti 9.000 kom. sjemena, na to će se potrošiti 1.080 rubalja.
3. Otkup zemlje, za šalice, otprilike 10 kubičnih metara. iznosit će 8000 rubalja.
4. Cijena 1 stakla je 1,8 rubalja, ukupno će biti potrebno 13 500 rubalja.
5. Uređenje grijanja staklenika tijekom rasta sadnica koštat će 2.000 rubalja.

Ukupni troškovi bit će: 1.080 + 8.000 + 13.500 + 2.000 = 24.580 rubalja.

Neto dobit iznosit će 35.420 rubalja.

Ono što je OKVID navesti u svrhu registracije

OKVED 2 Odjeljak A: poljoprivreda, šumarstvo, ribarstvo i uzgoj ribe.

OKVED 2 01 Uzgoj bilja i stočarstvo, lov i pružanje srodnih usluga u tim područjima.

OKVED 2 01.3 Uzgoj sadnica

OKVED 2 01.30 Uzgoj sadnica

Koji su dokumenti potrebni za otvaranje

Za ovaj posao bit će potreban paket dokumenata koji se odnose na poljoprivrednu proizvodnju i trgovinu na malo. Potrebno je registrirati poslovni subjekt: to može biti individualni poduzetnik ili kolektivno gospodarstvo. Pripremljeni dokumenti moraju se dostaviti javnim tijelima ili multifunkcionalnim centrima javnih službi (MFC).

Porezni sustav

Taj je posao vezan uz proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, stoga se primjenjuje sustav oporezivanja poljoprivrednih proizvođača, tzv. Jedinstvena poljoprivredna pristojba. (ESHN). Glavni uvjet za ovaj porez je da prihod od prodaje ovih proizvoda čini najmanje 70% svih prihoda, kao i da se poduzeće treba baviti proizvodnjom poljoprivrednih proizvoda, a ne njihovom prodajom.

Jedinstvena poljoprivredna pristojba obračunava se na sljedeći način:

StxB, gdje

St - porezna stopa,

B - porezna osnovica.

Porezna stopa iznosi 6%, a porezna osnovica izračunava se iz prihoda ostvarenih u izvještajnom razdoblju, umanjenih za rashode.

Dopuštenja za otvaranje

Za ovu vrstu djelatnosti prodavač sadnica mora pribaviti sanitarnu fitocertifikaciju. Možete ga dobiti od sanitarne inspekcije.

Također je potrebno registrirati poduzeće kod državnih tijela, registrirati se kod porezne uprave kao poljoprivredni proizvođač, kupiti zemljište ili sklopiti ugovor o zakupu.

(

procjene, prosjek:

od 5)

Učitavam…

• OZNAKE
• za djevojke i žene
• za kućanice i majke na rodiljnom dopustu
• za muškarce
• za jednu osobu
• za studente i mlade
• za poljoprivrednika

Povezane poslovne ideje:

Očito je da staklenik kao posao danas postaje sve privlačniji za poduzetnike. Njegovi proizvodi su traženi.

Statistika Moskovskog istraživačkog instituta za prehranu tvrdi da bi prosječan građanin zemlje trebao konzumirati 87,6 kg povrća godišnje. Od toga se približno 13 kg uzgaja u staklenicima.

Prema izvješću istog istraživačkog instituta, udio povrća u ukupnoj prehrani stanovništva trebao bi se povećati za 30%. Iskustvo mnogih zemalja svjedoči o rastućoj komponenti stakleničkih proizvoda u njihovoj berbi. Ovo obećava.

Trenutačno je udio proizvodnje ruskih staklenika po prosječnom stanovniku samo 4 kg. Naravno, to nije dovoljno. Preostalih 9 kg su nizozemske jagode, izraelsko bilje, iranski krastavci, turska rajčica. Poljoprivredno-industrijski kompleks suočen je sa zadatkom da u potpunosti opskrbi stanovništvo Rusije stakleničkim povrćem domaće proizvodnje.

Podrška vlade

Čini se da je došlo do prekretnice trenutne situacije. Nažalost, ovaj posao muči već više od dvadeset godina. Društvo prethodno nije čulo potrebe ovog posla u osobi dobavljača energije koji rade s diskriminatornim kvotama.

Potrebne prilagodbe izvršio je ruski državni program razvoja poljoprivrede za razdoblje 2013. - 2020. (Uredba Vlade br. 717 od 14. srpnja 2012.). Sve više poduzetnike zanima pitanje - gdje započeti posao s staklenicima?

Gdje treba graditi staklenike?

Ekonomija staklenika ključna je za geografiju ove vrste poljoprivrede. Ako se, na primjer, u istoj Španjolskoj staklenik može izgraditi bilo gdje, bilo gdje, tada je, nažalost, Rusiji svojstveno prevladavajuće zoniranje u području povećanog rizika za poljoprivredu.

Oštre zime, nedovoljno sunca, nestabilna ljeta - ti čimbenici znače veće troškove energije za unutarnje poslovanje. Stakleničke povrtne kulture zahtijevaju održavanje toplinskog režima njihovog klijanja i uzgoja. Istodobno, zagrijavanje ovih poljoprivrednih građevina trebalo bi funkcionirati primjereno vanjskim padovima temperature.

Poslovni plan za poslovanje s staklenicima trebao bi minimizirati troškove energije, jer oni čine najmanje 90% ukupnih troškova stakleničkih farmi. Stoga je moguće da su zamjerke ruskih agrara energetskom sektoru opravdane zbog nedovoljno uravnoteženih cijena energenata u cijelom nacionalnom gospodarskom kompleksu. Zasad je smanjenje troškova, a time i maksimalna isplativost poslovanja staklenika, moguće samo u južnim regijama Ruske Federacije.

Planiranje buduće prodaje

Poduzetnik, nakon što je prethodno procijenio je li poslovanje staklenika isplativo, prati važan faktor dostupnosti vodoopskrbe, plina i električne energije za grijanje i rasvjetu. Osim toga, određena uloga pripada smanjenju transportnih troškova. Stoga je poslovanje u zatvorenom prostoru posebno traženo u blizini gradova s ​​više od milijun stanovnika.

Uspostavljene izravne isporuke svježe uzgojenih proizvoda u obližnje lance prehrambenih supermarketa prioritet su poduzetnika. Istodobno, postiže se maksimalna isplativost poslovanja s staklenicima i praktički nema gubitaka proizvoda koji nastaju s duljom isporukom.

Međutim, čak i u slučaju značajnih transportnih troškova, troškovi prijevoza povrća uzgojenog u Rusiji s juga na sjever mnogo su manji od procijenjenih troškova nosača energije ako su se staklenici u kojima se uzgajalo ovo voće nalazili u sjevernim regijama.

Specijalizacija

Poduzetnici početnici ne smiju se raspršiti oko prikupljanja "buketa" različitih usjeva staklenika za uzgoj. U suvremenom poduzetništvu na zatvorenom tlu visoki prinosi postižu se samo uskom specijalizacijom. Ovu ideju potvrđuje dugogodišnje iskustvo nizozemskih, priznatih lidera u pitanju o kojem raspravljamo. Kažu da je specijalizacija za dvije kulture već pretjerana.

Ukratko, staklenik kao posao nastaje na temelju zdravog razuma i trezvene računice. Prilikom ulaska u njega ne potiču se amaterski nastupi. Prvo se istražuje tržište, utvrđuje koja je kultura staklenika najtraženija. Korisno područje planira se unaprijed, postavljaju se razumni parametri prinosa (staklenička poljoprivreda pretpostavlja 3–6 žetve godišnje).

Što je isplativije uzgajati?

Međutim, neovisno praćenje nije dovoljno, važno je agronomsko znanje. Na ovaj ili onaj način, prije nego što uđete u agrobiznis na zatvorenom terenu, morat ćete angažirati tehnologa sa znanjem agronoma. S njim IP razjašnjava pitanje: što je isplativije uzgajati u staklenicima? Čak i uz početnu specijalizaciju za određeni usjev, agronom će potaknuti željenu sortu.

Evo nekoliko preporuka za poduzetnike da odaberu svoju specijalizaciju. Ako se planira bliska suradnja s veletrgovcima, onda postoji izravna korist od proizvodnje rajčice - usjeva koji se čuva relativno dugo. Zelje (peršin, celer, salata, kopar) korisno je kada poduzetnik trguje izravno s maloprodajom. Također, maloprodaja je zainteresirana za "stakleničke" rotkvice, jagode, sadnice (u proljeće). Uzgoj salate može se temeljiti na izravnim ugovorima s vlasnicima restorana.

Jednom riječju, važno je da pojedinačni poduzetnik u početnoj fazi shvati što je isplativo uzgajati u stakleniku za prodaju.

Planiranje usjeva i poslovni parametri

Preporučujemo da se o kupcima vaših budućih proizvoda odlučite čak i prije početka investicijskih aktivnosti u poslovanju staklenika. Potrebni su nam čvrsti ugovori, pouzdani kupci. Prioritet, kao što smo već spomenuli, treba dati velikim trgovačkim lancima.

Zatim, prema prioritetu, trebate tražiti mogućnosti u trgovini na veliko. I tek tada - u maloprodaji. Stoga će odgovor na pitanje gdje započeti posao s staklenicima biti vaši ugovori s velikim zajamčenim kupcima. Sustav distribucije u načelu se mora unaprijed planirati.

Da bismo razumjeli kako staklenik funkcionira kao posao, predstavimo jednostavan izračun. Prvo morate izraditi investicijski projekt. Prvi korak za poduzetnika trebao bi biti stjecanje projekta. Dakle, poduzetnik određuje pripremu teritorija, kupnju opreme, njegovu ugradnju, kupnju sadnog materijala, povezuje ciklus sazrijevanja s novčanim tokovima, vrijeme prodaje proizvoda.

Glavne smjernice za vas bi trebale biti, s jedne strane, najveća moguća dobit (kojoj trebate težiti), a s druge strane minimalna dobit koja čuva izglede za razvoj poslovanja

Kupljeni staklenici

Razmotrimo tipičan poslovni plan za poslovanje s staklenicima izgrađeno na industrijskoj osnovi. Standardno je, stoga je široko traženo. Zemljište površine 1 hektar za staklenike može se kupiti za oko 100 tisuća rubalja.

Inženjerska priprema tla je u tijeku. Pojedinačni poduzetnici kupuju standardne dijelove industrijskih staklenika. Premaz je obično polikarbonatni, rjeđe stakleni.

Presjek takve montažne konstrukcije ima sljedeće parametre: širina - 6 m, duljina - 4 m, visina - 3,3 m. Košta 110 tisuća rubalja. Kako okvirno procijeniti troškove znatno dužih staklenika? Vjeruje se da će s povećanjem duljine svaka 2 tekuća metra koštati 30 tisuća rubalja. Odjeljci se postavljaju u redove od istoka prema zapadu.

Grijanje i zalijevanje

Najracionalniji sustav grijanja je zrak (s dovodom zagrijanog zraka kroz posebne rupe u zračnim kanalima iz generatora topline).

Poželjni sustav navodnjavanja je navodnjavanje kap po kap. Troškovi za to su mali - nekoliko tisuća rubalja za opskrbna crijeva. Sustavi rasvjete staklenika, gnojiva, kemikalije nužno se kupuju. Također treba opremiti skladište i prostoriju za popis.

Prednosti i troškovi

Je li isplativo poslovanje s staklenicima izgrađeno korištenjem kupljenih montažnih staklenika? Samo uz dobro osmišljen poslovni plan i strogo pridržavanje suvremenih tehnologija. Ulaganja u kompleks staklenika korisne površine 1 hektar iznosit će oko 30-35 tisuća USD. U tekućim troškovima oko 90% bit će za plin i električnu energiju.

Godišnja plaća menadžera, agronoma i 10 radnika iznosit će približno 55-60 tisuća dolara. Uz odgovarajuću učinkovitost stakleničke ekonomije, profitabilnost poslovanja je 15%. Takve stakleničke tehnologije omogućuju povrat ulaganja u njega za 3-4 godine.

Na prvi pogled hidroponika

Najisplativija tehnologija je hidroponika. Ciklus uzgoja povrća na njemu je tri tjedna. Berba s jednog hektara s ovom tehnologijom u 1 dan - do 3 tone povrća.Kompleksom staklenika za domaćinstvo obično upravlja obitelj koja živi u domu. Ako se privuku unajmljeni radnici, onda 1-2 osobe, a zatim za sadnju ili berbu (najzahtjevniji period).

Posebno treba imati na umu da je posao uzgoja staklenika temeljen na hidroponici prikladniji za uzgoj cvijeća, jer će okus povrća biti znatno lošiji od vrta. U tom se slučaju potrošači često žale na "plastični" okus proizvoda. Međutim, zeleni "prolaze" s praskom.

Ekonomska opcija za poslovanje s staklenicima

Ako su sredstva za početno ulaganje još uvijek ograničena, vaša vlastita parcela ispred kuće može vam postati "lansirna rampa".

U tom se slučaju staklenici obično grade sami: okvir - širine 2,5 m - i jednokosi, produbljeni u zemlju.

Uzmite u obzir njihovu specijalizaciju za krastavce. Ova kultura, za razliku od rajčice, ne zahtijeva ventilaciju, što olakšava uzgoj. Najekonomičnija opcija su staklenici, produbljeni u zemlju (iznad površine - samo 1 m, izvana nalikuje stakleniku). Ulaz u staklenik je nagnut, kao u podrumu. Okvir je izrađen od čelične žice, s plastičnom folijom na vrhu.

Grijanje je položeno na rubove staklenika - dvije cijevi koje napaja kućni kotao. Zalijevanje je često, krastavci vole vodu. Takve se građevine podižu u smjeru istok-zapad cijelom dužinom lokaliteta. Tehnologije staklenika, kao što vidimo, u slučaju osobne poljoprivrede temelje se na maksimalnoj učinkovitosti.

Održavanje temperaturnog režima u staklenicima u dvorištu

Važno je promatrati temperaturni režim. Na temperaturi od 25 ° C, krastavci će klijati za 3 dana, ako 18 ° C - za tjedan dana. Nadalje, 18 ° C pogodno je za klijanje, ali ne manje, jer pri temperaturama ispod 14 ° C rast krastavaca općenito prestaje. Problem nastaje kada su padovi temperature izvan prozora značajni. Što onda učiniti? Odgovor je jednostavan. Kontrolna i mjerna oprema trebala bi funkcionirati u staklenicima. Alternativno, u kuću možete instalirati relejni alarm sa zvučnim signalom. Zatim bi se signalom "Alarm" trebala povećati temperatura kućnog kotla.

Ako vlasnici ne žele koristiti kućni kotao za zagrijavanje okućnica, moguća je alternativna opcija - staklenička peć. Obično je to mala štedljiva peć štednjaka jednostavnog dizajna, dizajnirana za 20 sati rada bez nadzora, neosjetljiva na vrstu goriva. U svom je dizajnu poželjno predvidjeti dimnjak, plinsku brtvu, kutiju za pepeo, vrata pećnice. Zagrijavaju se u staklenicima s tresetom ili piljevinom.

Zaključak

Nedavno usvojeni ruski program razvoja agroindustrijskog kompleksa već je pridonio povećanju berbe povrća u staklenicima: 2013. stopa rasta bila je 6,7%. Indikativno je da je u usporedbi s prošlom godinom dinamika rasta prinosa u Uralskoj regiji iznosila 28%. Vodeću poziciju tradicionalno zauzima stakleničko poslovanje Volškog okruga - 184 tisuće tona povrća i začinskog bilja. U 2014. planirano je ubiranje 720 tisuća tona.

Međutim, Ahilova peta stakleničkog gospodarstva ostaje njezin plinski i električni kapacitet. Dobavljači ovih energenata, ne uzimajući u obzir proizvodne karakteristike stakleničkih farmi u Rusiji, odredili su kvote potrošnje, kažnjavajući ih zbog prekoračenja.

Rezolucijom br. 717 ruska država preuzela je naknadu za 20% troškova energije poduzetnika staklenika. Planira se modernizirati postojeće tehničke komplekse, povećati njihovu tradicionalnu produktivnost za 2 puta, kao i izgraditi nove. Do 2014. ukupna površina staklenika povećana je s 2,6 na 3,0 tisuća hektara. A do 2020. godine ukupna površina staklenika bit će 4,7 tisuća hektara, a planirana berba bit će 1720 tisuća tona. Rezerve su očite, za usporedbu: površina pod zatvorenim tlom u Španjolskoj iznosi 52 tisuće hektara.

Najvažniji pokazatelj uspješnosti staklenika u poslovanju je prinos povrća po četvornom metru. Zbog uvođenja novih tehnologija, očekuje se povećanje sa 18,8 kg / m2 (prosječna razina za 2010.) na 36,8 kg / m2 u 2020. godini.

Kao što vidite, opća makroekonomska situacija pokazuje rastuću privlačnost ovog posla za privatne poduzetnike.

Vlastiti staklenik - mogućnost produženja sezone za uzgoj povrća, bilja, bobica ili cvijeća. Sklonište se može grijati ili hladiti, korištenje staklenika samo nekoliko mjeseci ili cijela godina.

Na temelju pravilno opremljenog staklenika možete izgraditi pravi posaoregistracijom individualnog poduzetnika ili poljoprivrednog gospodarstva. Je li isplativo baviti se staklenicima i što je isplativo uzgajati u stakleniku, razmotrit ćemo u nastavku.

…

Prednosti staklenika

Staklenici dolaze u modu... Mala skloništa postavljaju se na većini kućanskih parcela, a neka gospodarstva podižu objekte velikih dimenzija namijenjene industrijskom uzgoju. Kako započeti? Vrijedi početi s usporedno malo sklonište od 50 četvornih metara m.

S vremenom Ekonomija može se proširiti, podignuvši još nekoliko staklenika veličine od 100 četvornih metara. m. Ako pokrenete posao u staklenicima, što je isplativije rasti?

U staklenicima se može uzgajati veliki broj usjeva:

zelje

, povrće, bobičasto voće pa čak

cvijeće

... Pitajte

nadoplata bitno

povećava se zimi i u proljeće .

Ljeti se privatna imanja i poljoprivrednici koji uzgajaju biljke na otvorenom polju natječu s staklenicima. Za smanjenje troškova preporuča se kombinirati grijano tijekom cijele godine konstrukcije sa sezonskim staklenicima bez grijanja, idealnim za toplu sezonu.

Staklenici: što su oni

Staklenici se mogu podijeliti u mnoge kategorije prema vrsti grijanja, obliku, veličini, materijalima koji se koriste u njihovoj izgradnji. Prvenstveno skrovišta vrijedna dijeljenja na:

• grijane strukture tijekom cijele godine;
• sezonski staklenici bez grijanja.

Sezonska skloništa najčešće izrađen od guste plastične folije razvučene preko plastičnog ili metalnog okvira. Takav staklenik može se sklopiti, lako se rastavlja i premješta na drugo mjesto. Bolje je rastaviti skloništa za zimu.tako da snijeg ne ošteti plastičnu foliju.

Glavni zimski staklenici učinjeno temeljitije... Podignuti su na čvrstim temeljima; u hladnim regijama preporučuje se produbljivanje radi boljeg zadržavanja topline.

Zimski staklenici mogu biti kosi ili lučni, dizajn ovisi o okviru. Za industrijski uzgoj preporučuju se nagnute opcije, ako staklenik koristite kod kuće kao posao, prikladne su zidne konstrukcije.

Kao okvir za stalne zimske staklenike najčešće

koristi se izdržljivi metal s premazom protiv korozije. Rijeđa je opcija

drveni okviri

tretirano posebnom impregnacijom.

Kao premaz koristi se dvostruki polietilenski film ili kaljeno industrijsko staklo. Prozori s dvostrukim staklom nisu prikladni za staklenike, previše su krhki i kratko traju.

Najsuvremeniji i najprikladniji materijal za staklenike tijekom cijele godine je stanični polikarbonat. Listovi mogu dobiti bilo koji oblik, lako se savijaju i režu, ne oštećuju se tijekom dugogodišnje uporabe. Polikarbonat dobro propušta svjetlost, u isto vrijeme štite biljke od opeklina od sunca.

Za normalan razvoj biljaka staklenik mora biti opremljen grijanjem. Najbolji rezultati postižu se kombiniranim sustavom koji kombinira nekoliko izvora topline. Moguće je koristiti električne kotlove, peći, peći, grijače, vatre, kao i jeftino biogorivo. Staklenik je opremljen sustavom navodnjavanje kapanjem, fluorescentne svjetiljke, otvori za zrak i zavjese za zasjenjivanje po ljetnim vrućinama.Troškovi staklenika za mala poduzeća u ovom će se slučaju povećati.

Usjevi za cjelogodišnji uzgoj

Stručnjaci poslovanje sa staklenicima razlikovati niz kulturaposebno pogodno za uzgoj u skloništima. Uzimaju se u obzir osobitosti biljaka, kao i prihod od staklenika koji se donosi njihovom implementacijom. Ono što je isplativo uzgajati u stakleniku? Što je za poslovanje isplativije uzgajati u stakleniku? Na prvom mjestu je razno cvijeće, drugo je zelje, časno treće povrće.

U cvjetnoj skupini vode ruže koje su posebno produktivnia potražnja za rezanim cvijećem velika je tijekom cijele godine.

Jako popularno krizanteme, mnoge farme pokazuju interes za egzotično bilje. Trgovine rado kupuju cvijeće u saksiji: krizanteme, ciklame, male ruže, orhideje.

Tulipani, narcisi, zumbuli i drugi sezonsko cvijeće je isplativije uzgajati u velikim industrijskim staklenicima kombinirajući ih s drugim usjevima. U sezoni uzgoj sadnica cvijeća u staklenicima, kao i jednogodišnjih biljaka namijenjenih uređenju verandi i balkona, također može donijeti dobru zaradu.

Vrtlarioslanjajući se na uzgoj zelenila, obratite posebnu pozornost na zelenom luku različitih sorti. Listna salata i začinsko bilje jako su traženi: kopar, peršin, cilantro, estragon, majčina dušica i drugi. Nedavno uzgoj zelenila u loncima popularan je, lakše je implementirati, stopa otpada se smanjuje, a trgovačka marža raste.

U loncima se uzgajaju metvica, matičnjak, zelena salata, razne sorte peršina i cilantro. Velika prednost zelenila je sposobnost rasta u hidroponi, značajno smanjujući troškove i ne utječe na okus proizvoda.

Među povrćem, krastavci i rajčica zauzimaju prvo mjesto. Najbolji okus pokazuju hibridi uzgojeni u tlu. Dobar posao može biti uzgoj ranih usjeva: rotkvica, različite vrste kupusa. Paprike i patlidžani često se sade u staklenike tijekom cijele godine. Korijenje s dobrom kvalitetom čuvanja nije vrijedno uzgoja, profitabilnost staklenika kao posla uvelike je smanjena.

Bobice se mogu uzgajati i tijekom cijele godine u stakleniku. Najčešće se sade remontantne jagode, ali nedavno steći popularnost maline. Uzgoj bobičastog voća zahtijeva prostrane staklenike i uspostavljenu prodajnu mrežu jer je proizvod vrlo kvarljiv.

Sezonski staklenik: značajke rada

Produžiti sezonu povrća i bobičastog voća mogu se koristiti lagani sezonski dizajni: ostakljeni staklenici bez grijanja, staklenici od filma. Rad takvih objekata počinje u rano proljeće, a završava u kasnu jesen.

Sezonski staklenici pogodno za uzgoj sadnica, sadnju usjeva koji ne podnose mraz: patlidžane, krastavce, papriku. Sadnju možete započeti krajem ožujka. Za izolaciju strukture čisti snijeg okolo, do zemlje položiti listove krovnog materijala... Unošenje istrunule mješavine gnoja sa slamom pomoći će zagrijavanju tla. Položen je u krevete i prekriven slojem zemlje.

Sezonu se preporučuje započeti sjetvom sjemena za sadnice, kao i sadnjom ranih usjeva: rotkvica, začinskog bilja, salate. U travnju-početkom svibnja sadnice se sele u staklenik rajčica, patlidžan, paprika ranih sorti.

Do tada bi se tlo trebalo dobro zagrijati, ali zadržati vlagu. Rane sorte mogu se brati sredinom ljeta, čime se stvara prostor za nove usjeve. Rotkvica i drugi sezonsko povrće sije se nekoliko puta, zaključno do rujna.

Pravila sadnje i uzgoja

Zalog ispravan razvoj biljaka i visok prinos - plodno tlo. Vrh tla mijenja se godišnje. U velikim industrijskim staklenicima preporučuje se obnavljanje tla nakon svake berbe, odnosno nakon 3-4 mjeseca.

Najbolji supstrat za staklenike - mješavina starog vrtnog ili travnjaka s humusom, tresetom, riječnim pijeskom. Ovo je tlo pogodno za većinu stakleničkih kultura. Za veću hranjivu vrijednost može se nadopuniti drvenim (po mogućnosti brezovim) pepelom, kao i složenim mineralnim gnojivom. Nepoželjno je dodavati kompleksi koji sadrže puno dušika, razvijaju obilnu zelenu masu na štetu plodonošenja.

Biljke se sade bez zadebljanja, između grmlja treba biti najmanje 30 cm. Za staklenike biraju se kompaktni oblicikoje ne tvore raširene grane ili duge trepavice. U visokim staklenicima prikladno je saditi neodređene biljke koje zahtijevaju pričvršćivanje na rešetke.

Svi usjevi moraju biti samooplodni , budući da će pristup insekata skloništu biti ograničen. Važno je organizirati se

pravilno zalijevanje

, mineralna ili organska gnojiva unose se u tlo svaka 2 tjedna.

Jesu li staklenici isplativi? Pravilno organiziran staklenik ključ je dobre žetve. Nju organizacija i rad nisu jeftini, međutim, uz pravilan rad, struktura će se isplatiti u roku od godinu dana. Staklenik, izgrađen od kvalitetnih materijala, ne treba godišnje popravke i bez problema služi nekoliko sezona.

Korisne informacije u videu o poslovnim idejama za uzgoj različitih staklenika u staklenicima:

Povrće je uvijek u velikoj potražnji, a u posljednje vrijeme, nakon uvođenja embarga na hranu, na tržištu je došlo do akutne nestašice proizvoda od povrća. Stoga sada uzgoj povrća tijekom cijele godine, kao posao, ima dobre izglede sa svih gledišta. Za organizaciju takve proizvodnje potrebno je vrlo malo: mala parcela slobodnog zemljišta i staklenik, ali takvo poduzeće, uz pravilnu organizaciju procesa, obećava vrlo dobar prihod.

Priprema staklenika

Ključ uspjeha u poslu s povrćem je dobar staklenik koji će vam omogućiti berbu bogate žetve 365 dana u godini. Ovdje Postoje dvije moguće mogućnosti: kupiti gotovu strukturu, čiju instalaciju izvode stručnjaci tvrtke proizvođača, ili je sami izgraditi. I zapravo, i u drugom slučaju, postoje prednosti i nedostaci.

Vlastita izgradnja staklenika može značajno uštedjeti novac. Svi potrebni materijali mogu se bez problema kupiti na posebnim tržištima. Međutim, ako nema relevantnog znanja i iskustva u građevinskim radovima, bolje je napustiti ovu ideju, jer će moguća korist biti u potpunosti pokrivena troškovima ispravljanja učinjenih pogrešaka. Osim toga, s velikom građevinskom površinom, noseće konstrukcije moraju imati dovoljno veliku nosivost, koju će biti teško ispravno izračunati bez posebne pripreme.

U takvim će slučajevima biti kompetentnije povjeriti izgradnju profesionalcima. Troškovi staklenika u ovom će slučaju biti 15-20% veći, ali će se vrijeme izgradnje značajno smanjiti, a ako se tijekom rada utvrde nedostaci, uvijek će biti moguće zahtijevati njihovo uklanjanje.

Ali u svakom slučaju morat ćete samostalno riješiti nekoliko važnih pitanja. Prije svega, materijal za staklenik. To mogu biti posebni filmovi, polikarbonat ili drugi moderniji materijal. Konačni izbor ovisit će o klimatskim karakteristikama regije i drugim osnovnim uvjetima. Također je vrlo važno pitanje pravilne organizacije grijanja, koje se može izvesti konvencionalnim pećima na drva, aluminijskim konvektorima ili infracrvenim grijačima.

Izbor specijalizacije

Drugo važno pitanje koje će se morati riješiti u fazi izrade poslovnog plana je specijalizacija. Proizvodi od povrća vrlo su širok pojam, ova kategorija uključuje mnogo mogućih naslova. Štoviše, svaka sorta ima svoje karakteristike u smislu tehnologije uzgoja i implementacije.Sve se to mora uzeti u obzir pri odabiru povrća koje će se uzgajati u stakleniku.

Na primjer, u sjevernim geografskim širinama, gdje temperatura zimi pada ispod -40, uzgoj povrća tijekom cijele godine kao posao se pokazao neisplativim. U tom su slučaju troškovi grijanja i osvjetljenja staklenika vrlo visoki. Zbog toga su troškovi uzgojenog povrća mnogo veći od troškova proizvoda donesenih s juga. Stoga bi bilo ispravnije dati prednost zelenim usjevima: peršinu, kopra, svim vrstama salata itd. Ne zahtijevaju pretjerano održavanje i dobro rastu čak i pri ne baš visokim temperaturama i nedostatku svjetla, dok je potražnja za njima također velika.

Također biste trebali razmisliti o tome kakva će se tehnologija uzgoja koristiti. Ovdje također postoje dvije glavne mogućnosti: tlo ili hidroponika. U prvom slučaju, povrće se uzgaja na tradicionalan način sa svim značajkama koje slijede: zalijevanje, plijevljenje, hranjenje i sprječavanje bolesti. Sve to značajno povećava troškove rada i financijske troškove.

Hidroponika je novija tehnologija. U tom slučaju tlo uopće nije potrebno, biljke se stavljaju u posebne posude, gdje se hranjiva otopina dovodi kroz sustav cjevovoda. Korištenje hidroponike omogućuje vam veći prinos uz niže troškove, no istodobno se pokazalo da je okus povrća uzgojenog na ovaj način za red veličine niži od okusa proizvoda dobivenih tradicionalnim tehnologijama.

Stoga se treba odlučiti što je važnije u smislu uzgoja povrća u stakleniku kao biznisa? Kvaliteta proizvoda ili njegov obujam te troškovi rada za uzgoj. U prvom slučaju morat ćete dati prednost načinu uzgoja povrća u tlu. Ako uvjeti prodaje dopuštaju prodaju velikih količina proizvoda niske kvalitete, na primjer, uopće nema konkurencije ili postoji izuzetno velika nezadovoljena potražnja, tada možete razmisliti o implementaciji opcije s hidroponikom.

Organizacija prodaje

Jedan od najtežih i najrizičnijih aspekata uzgoja povrća u stakleniku kao poslu je marketing gotovog proizvoda. Posebnost je u tome što povrće ima ograničen rok trajanja i istodobno zahtijeva posebne uvjete u pogledu temperature, vlažnosti itd. Bez toga se ne mogu izbjeći oštećenja robe, a time ni značajni financijski gubici.

Rješenje ovog problema moguće je u tri glavna smjera. Prije svega, to je rad s veletrgovcima, koji može otkupiti cijeli volumen uzgojenog povrća, čime će poduzetnika spasiti od dodatne glavobolje. Nedostatak ove opcije je podcijenjena prodajna cijena, u pravilu, 15-20% niža od prosjeka na tržištu.

Drugi način - organizacija vlastite prodajne mreže... Da biste to učinili, možete iznajmiti nekoliko trgovačkih mjesta na poljoprivrednim tržnicama, kao i stvoriti uvjete za skladištenje neprodanih proizvoda. Istodobno, uvijek postoji mogućnost da dio robe ostane neprodan. U takvim slučajevima možete se unaprijed dogovoriti s prerađivačkim poduzećima koja ponekad kupuju proizvode od povrća koji nisu prve svježine za proizvodnju konzervirane hrane. Cijena će, naravno, biti vrlo niska, ali ovo je bolje nego samo bacanje tvrdo uzgojenog povrća.

Treća je opcija mješovita... U tom se slučaju određeni dio povrća predaje veletrgovcima, a ostatak se prodaje putem maloprodajnih kanala. Ovdje je najvažnije ispravno izračunati količinu proizvoda za veleprodaju i maloprodaju. Ako kompetentno pristupite ovom pitanju, možete postići izvrstan financijski rezultat i osigurati se od gubitaka proizvoda zbog prodaje.

Čimbenici rizika i rezerve rasta

Uzgoj povrća tijekom cijele godine kao posao vrlo je rizično.... Glavni čimbenici rizika uključuju nestabilnost vremenskih uvjeta i mogući rast cijena energije. Sve to može dovesti do činjenice da će konačni troškovi proizvodnje biti previsoki.

Druga zamka je sezonalnost poslovanja. Naravno, uporaba staklenika omogućuje vam berbu tijekom cijele godine, ali zimi je količina proizvodnje i dalje osjetno lošija od ljetnih rezultata. Osim toga, smanjenjem temperatura raste i cijena povrća.

Posebnu pozornost treba posvetiti točkama mogućeg rasta. U slučaju staklenika to je vješta kombinacija različitih vrsta usjeva. Na primjer, u najpovoljnijem razdoblju možete uzgajati glavne usjeve: rajčice, krastavce itd. Nakon žetve, ispražnjeno područje dodjeljuje se biljkama otpornijim na hladnoću, koje nisu izbirljive.