Koje se kulture uzgajaju na Krimu?

Koje se kulture uzgajaju na Krimu? Jesu li na poluotoku stvoreni potrebni uvjeti za uzgoj usjeva ili se radi o isključivo ljetovalištu?

Lokalni agroklimatski resursi omogućuju uspješan razvoj poljoprivrednih sfera poput vinogradarstva, hortikulture, povrtlarstva, kao i uzgoja eteričnih i uljarica (ruža, lavanda, kadulja).

Na Krimu, u usporedbi s drugim regijama federacije, državna gospodarstva dominiraju u proizvodnji poljoprivrednih proizvoda, kojima je dodijeljeno najmanje 60 posto poljoprivrednog zemljišta. U poljskom uzgoju Krima jedno od glavnih mjesta zauzima ozima pšenica koja se sije s većinom cijele zasijane površine žitarica poluotoka. Ova sorta pšenice razlikuje se od drugih vrsta izvrsnih svojstava pečenja. U regiji se uzgajaju i ozimi i jari ječam, kukuruz, proso i mahunarke. Osim žitarica, na Krimu se uzgajaju uljarice (suncokret, soja i uljana repica). Od industrijskih usjeva zimska uljana repica i korijander posijani u jesen daju dobru žetvu.

Eterične uljarice - ruža, lavanda i kadulja imaju veliku vrijednost. Proizvodnja ulja lavande i ruže na Krimu prelazi polovicu ukupne proizvodnje ovih proizvoda u ZND -u. Proizvodnja svile nije ništa manje isplativa.

Uzgoj povrća igra važnu ulogu u strukturi poljoprivrednog sektora regije. Do danas se na Krimu uzgaja više od 35 povrtnih kultura: slatke paprike, rajčice, patlidžana, luka, tikvica i drugih. Gospodarstvo staklenika i staklenika dobro je razvijeno, što Krimanima omogućuje opskrbu svježim povrćem tijekom cijele godine. Da biste pronašli dobar i jeftin hotel na poluotoku, slijedite ovu vezu.

Vinogradarstvo i vrtlarstvo

Krim je poznat po svojim tehničkim sortama grožđa koje se koriste za proizvodnju visokokvalitetnih vina, konjaka i sokova. Vinogradi na Krimu su jedni od najboljih i daju veliku berbu raznih sorti bobica. Mnoge sorte vina proizvode se od grožđa sazrelog pod krimskim suncem, uglavnom muškata, koje se izvozi. Krimsko vino cijenjeno je ne samo na samom poluotoku, već i u cijeloj Europi. Po bruto berbi grožđa, poluotok Krim premašuje mnoge republike Unije i drugi je nakon Uzbekistana, Gruzije i Moldavije.

Osim vinogradarstva, poluotok ima razvijeno i vrtlarstvo (jabuke, kruške, šljive, trešnje, trešnje i breskve). Jagode se uzgajaju posvuda. Godišnja berba voća i bobica prelazi 300 tisuća tona.

Od 1955. do 1972. površina vrtova na poluotoku proširila se s 20,5 tisuća hektara na 67 tisuća hektara. Agrari su počeli postavljati vrtove s palmetama. S formiranjem palmeta, jabuka i kruška u dobi od 7-8 godina daju 400-500 centara po hektaru godišnje. Vrt Palmette već se prostire na više od 4000 hektara.

Ekonomija bilo koje zemlje uvelike ovisi o poljoprivredi. Ova vrsta aktivnosti omogućuje pravilno korištenje teritorija, dobivanje sirovina za proizvodnju proizvoda, uspostavljanje vanjskih odnosa njihovim izvozom te opskrbu stanovništva hranom. Krimsku regiju karakterizira visoka razina razvoja industrije. Unatoč promjenama u životu teritorija, poljoprivreda Krima i dalje produktivno opskrbljuje velike površine prehrambene industrije sirovinama.U mnogočemu tome doprinosi klima regije koja omogućuje uživanje u velikom prinosu žitarica, industrijskih i voćarskih usjeva.

Uzgoj žitarica

Poljoprivreda na Krimu temelji se na usjevima žitarica. Njegov stepski dio, zbog klimatskih i zemljišnih uvjeta, osobito je povoljan za uzgoj ozime pšenice. Na sjeverozapadu, jugoistoku i poluotoku Kerch rasprostranjene su sorte Krymka i Voroshilovskaya. Za njih je dodijeljena gotovo polovica cijele zasijane površine Krima. Nove tehnologije za obradu zemlje i usjeva, razvoj drugih pristupa korištenju poljoprivredne tehnologije povećavaju prinos žita, čineći ovu industriju profitabilnom. Istodobno, postoje i problemi koji utječu na razvoj žitarica. To su prvenstveno suša i suhi vjetrovi. Takve pojave prvi su neprijatelji na putu obrade polja. Oni nanose ogromnu štetu žitaricama i poljoprivredi općenito, zbog čega je potrebno proširiti teritorij za pojaseve šuma i više koristiti lokalne vodne resurse.

Vinogradarstvo

Nemoguće je zamisliti krimsku poljoprivredu bez pravljenja ukusnog i opojnog vina. Vinogradarstvo se na ovom području bavi od prvih faza svog razvoja. Ova industrija nije samo još jedna posjetnica Krima, već i važna sastavnica gospodarstva. Krimska vina od grožđa cijenjena su zbog raznolikosti i kvalitete grožđa. Najveću pozornost tome posvećuje stanovništvo južnog Krima. Ministar poljoprivrede A.V. Ryumshin i vlasti općenito podržavaju uzgoj grožđa jer se time dobivaju sirovine za tvornice konzervi i šampanjca te posebna mjesta za njegovu preradu. Ovo voće se ne samo uzgaja, već se i proučava. Organiziran je cijeli istraživački laboratorij čiji je cilj razvoj novih sorti. Upravo je njihova aktivnost omogućila da se domaći proizvod istakne boljom kvalitetom od, primjerice, francuskog grožđa.

Vrtlarstvo

Grane poljoprivrede na Krimu odlikuju se raznolikošću i dobrom razinom razvoja. Vrtlarstvo zauzima svoje mjesto među njima, kojemu je dodijeljeno mnogo podnožnih područja. Vrtovi se mogu naći u stepskoj zoni, ali tamo nisu toliko produktivni. Najčešći plodovi za uzgoj su stabla kruške i jabuke. Na Krimu možete kušati razne sorte ovih darova prirode i uživati ​​u njihovom nenadmašnom okusu. Svojevremeno je botanički vrt Nikitsky pridonio razvoju novih sorti i širenju šljive, trešnje, smokve, breskve, trešnje, marelice, badema i maslina. Tlo i klimatski uvjeti Krima omogućuju uzgoj vrijednih termofilnih plodova poput dunje, istočnih i kavkaskih hurmi, lješnjaka i pekana. Kako rastu svježe, brzo se konzumiraju lokalno ili izvoze u druge regije. No, vrtlarstvo je sezonska aktivnost, pa stoga njihovo konzerviranje dobiva sve veću popularnost.

Uzgoj povrća

Ministar poljoprivrede Krima racionalno postavlja fokus u razvoju odjela. Podržava se i uzgoj povrća. Mali teritoriji stepskih i podnožnih regija dodijeljeni su za uzgoj povrća, koje služi kao sirovina za industriju. Najpopularnije su krimske tikvice, rajčica i paprika. Ovo povrće, s razvijenom poljoprivrednom tehnologijom, daje velike prinose. Poljoprivreda Krima u određenoj mjeri ovisi o činjenici da je ovo područje odmaralište, jer odmorišta velikog broja ljudi moraju biti opskrbljena hranom. Zato se povećavaju površine koje zauzima krumpir, mrkva i ostalo povrće, razvijaju se nove metode brige o njima i tehnologije za njihovo sakupljanje, rješavaju se problemi povezani s pristupom vodi i suhim vjetrovima. Uzgoj staklenika široko je podržan na Krimu, koji ne ograničava razdoblje potrošnje lokalnog povrća na određeno godišnje doba i privlači investitore, a veličina obrađenih površina omogućuje povećanje njihovog uzgoja za izvoz.

Stočarstvo

Uzgoj ovaca kao vrsta stočarstva je ono po čemu je Krim bio prvi put poznat. Razvoj poljoprivrede na ovom području omogućio je ići dalje i uspostaviti uzgoj svinja, goveda, koza. Glavni naglasak stavlja se na razvoj mliječne i mesne stočarstva, međutim pčelarstvo, peradarstvo, kao i uzgoj konja i svilene bube rašireni su u nekim područjima. Krmna baza Krima, iskustvo drugih regija, nova znanja u različitim područjima - sve nam to omogućuje uzgoj visokokvalitetnog proizvoda koji je tražen na tržištu i osigurava neovisnost hrane u regiji.

Poljoprivreda Krima - jedan od najvažnijih sektora krimskog gospodarstva. On čini oko 17% bruto regionalnog proizvoda regije.

Industrije

Uzgoj biljaka

Berba usjeva

U nekim podsektorima biljne proizvodnje, Republika Krim zauzima vodeću poziciju među ruskim regijama. U 2014. godini Republika Krim činila je 13,4% bruto berbe grožđa u Rusiji, 3,8% - voće i bobičasto voće, 2,6% - povrće, 1,2% - žitarice.

Republika Krim je 2014. godine zauzimala 3. mjesto u Rusiji po bruto berbi grožđa, bila je među prvih deset regija po bruto berbi bobica i voća (7. mjesto) i povrća (10. mjesto), u prvih dvadeset za proizvodnja sjemena suncokreta (19. mjesto), među prvih trideset u bruto berbi žitarica (27. mjesto).

Bruto berba žitarica na Krimu 2016. dosegla je 1,3 milijuna tona, što je za oko 30% više nego u vrijeme kada je Krim bio dio Ukrajine. Zanimljiva je činjenica da se jaka suša na Krimu s padom prinosa žitarica na 0,6 milijuna tona dogodila 2013. godine unatoč Sjevernom krimskom kanalu ispunjenom vodom, budući da nije bilo učinkovite mehanizacije za navodnjavanje.

Bruto žetva glavnih usjeva na Krimu (prema podacima za 2016.):

• žitarice - 1,29 milijuna tona (+1,9% u odnosu na prethodnu godinu)
  • pšenica - 765 tisuća tona (+3,1%)
  • ječam - 446 tisuća tona (-3,5%)
  • mahunarke - 50 tisuća tona (+54,7%)
• povrće - 366 tisuća tona (+3,2%)
• suncokret - 152 tisuće tona (+41,5%)
• krumpir - 258 tisuća tona (-5,3%)
• voće i bobičasto voće - 144 tisuće tona (+ 18,3%)
• grožđe - 56 tisuća tona (-3,4%)

Zasijano područje

Većina zasijanih površina na Krimu koristi se za usjeve žitarica (65%u 2016.), uključujući pšenicu - 36%, ječam - 24%, mahunarke - 3%. Tehnički usjevi koriste 29% površine, uključujući 15% suncokreta. Ostatak čine krumpir i povrće i dinje (4%), krmne kulture (3%).

Navodnjavanje

Središnji problem koji koči rast poljoprivredne proizvodnje na Krimu je navodnjavanje. Iako je zbog uvođenja nove mehanizacije navodnjavanja i programa uštede vode bilo moguće premašiti opseg proizvodnje čak i kad je sjevernokrimski kanal bio pun. To je uvelike posljedica uvođenja novih tehnologija, uspješnog prijenosa vode iz rijeke Biyuk-Karasu i činjenice da jug Krima nikada nije ovisio o opskrbi vodom iz Dnjepra, a njegovi su rezervoari uvijek bili ispunjeni samo kišnicom .

Međutim, kasnije otvaranje Krimskog mosta i dostupnost velikih terminala za žitarice u tamanskoj luci otvaraju izglede za rast poljoprivrede, koji su ograničeni problemom vodoopskrbe.

Strategija razvoja poljoprivrede na Krimu uključuje sljedeće akcije kroz ciljane subvencije tehnologija za uštedu vode i izgradnju nove infrastrukture:

1. prijelaz na uzgoj usjeva s niskom potrošnjom vode. Prije svega, to je odbijanje uzgoja riže u korist drugih usjeva.
2. uvođenje tehnologija navodnjavanja kap po kap i subvencije za kupnju opreme za to
3. zalijevanje vrtova pomoću kondenzata koji izvlače vodu iz vlažnog zraka zbog kondenzacije ujutro na hladnim metalnim površinama
4. koristiti za navodnjavanje otpadnih voda u blizini velikih naselja
5. navodnjavanje vodom iz arteških bušotina, uključujući uporabu horizonta s niskim salinitetom
6. izgradnja membranskih postrojenja za desalinizaciju morske vode
7. strategija podrazumijeva odbijanje izgradnje velikog vodoopskrbnog sustava od primanja vode s Kubanja, ali moguće je koristiti vodoopskrbni sustav male snage samo za potrebe poluotoka Kerč

Stočarstvo

Proizvodnja glavnih vrsta stočarskih proizvoda na Krimu (prema podacima za 2016.):

• meso - 141 tisuća tona (-4,2%)
• mlijeko - 249 tisuća tona (+ 2,3%)
• jaja - 518 milijuna komada (+ 6,3%)

Park poljoprivrednih strojeva

Posljednjih godina krimski poljoprivredni proizvođači uspjeli su značajno povećati flotu poljoprivrednih strojeva i kupiti moderne strojeve. Posebno se povećao broj kombajna, hedera i strojeva za navodnjavanje.

Veze

• Ministarstvo poljoprivrede Krima
• Obim prodaje poljoprivrednih proizvoda.

Bilješke (uredi)

1. ↑ Sektorska struktura bruto dodane vrijednosti sastavnih subjekata Ruske Federacije u 2015
2. ↑ Zakon Republike Krim "O strategiji društvenog i ekonomskog razvoja Republike Krim do 2030. godine". Usvojilo Državno vijeće Krima 28. prosinca 2016
3. ↑ Zakon Republike Krim „O strategiji društvenog i ekonomskog razvoja Republike Krim do 2030. godine“. Usvojilo Državno vijeće Krima 28. prosinca 2016
4. ↑ Rekordno niska berba žitarica ubrana je na Krimu (engleski), ... Pristupljeno 3. studenog 2017.
5. ↑ Žitarice na Krimu.
6. ↑ Bruto žetva usjeva žitarica
7. ↑ Bruto žetva industrijskih usjeva, krumpira i povrća
8. ↑ Bruto žetva industrijskih usjeva, krumpira i povrća
9. ↑ Bruto žetva industrijskih usjeva, krumpira i povrća
10. ↑ Područja voćno-bobičastih usjeva i nasada grožđa te bruto berbe voća, bobičastog voća i grožđa
11. ↑ Područja voćno-bobičastih usjeva i nasada grožđa te bruto berbe voća, bobičastog voća i grožđa
12. ↑ Zasijane površine glavnih poljoprivrednih kultura
13. ↑ Mesnyanko, Anton... Sušenje Krima (ruski), Krim.Realnosti... Pristupljeno 3. studenog 2017.
14. ↑ Na Krimu su se vratili ideji o desalinizaciji morske vode za potrebe pića (ruski), RIA Krim (20170123T1337 + 0300Z). Pristupljeno 3. studenog 2017.
15. ↑ Na Krimu se provodi pilot projekt izgradnje postrojenja za pročišćavanje vode - Gotsanyuk (ruski), RIA Krim (20170725T1203 + 0300Z). Pristupljeno 3. studenog 2017.
16. ↑ Stanje stočarstva u Republici Krim od 1. siječnja 2017. godine
17. ↑ Stanje stočarstva u Republici Krim od 1. siječnja 2017. godine
18. ↑ Stanje stočarstva u Republici Krim od 1. siječnja 2017
19. ↑ poljoprivredni strojevi Krima.

Raspon poljoprivrednih područja na Krimskom poluotoku širok je i raznolik. Vinarstvo stoji samo, vinogradi su prekrasni i daju veliku i ukusnu berbu raznih sorti grožđa. Od njega se proizvode mnoge sorte vina, uglavnom muškat, i izvoze se. I same bobice, naravno, također se prodaju u velikim količinama. Krimsko vino cijenjeno je u cijeloj Europi.

Glavna specijalizacija krimske poljoprivrede je žitarice i stočarstvo. Nakon toga slijedi hortikultura, uzgoj povrća i usjevi eteričnih ulja koji slobodno rastu u lokalnoj klimi (kadulja, ruža, lavanda). Područje poluotoka gotovo je potpuno razvijeno, poljoprivredno zemljište zauzima oko sedamdeset posto ukupne površine. To je uglavnom obradivo zemljište, a mnoge hektare zauzimaju i višegodišnje nasade.

Najveći trošak proizvedenih proizvoda i najveća isplativost stoje iza proizvodnje usjeva. Vodeću poziciju zauzima uzgoj žitarica, žito je jedno od vodećih izvoznih proizvoda Krima. Također, ovdje se uzgaja kukuruz, a u stepi riža. Industrijski usjevi također su široko zastupljeni, ali glavni među njima je suncokret. Oko polovine svih oranih površina zauzima ovaj sunčani cvijet. Tu su i uljarice - uljana repica i soja. O lavandi i kadulji je već rečeno, od njih se pripremaju eterična ulja, a od posebne su vrijednosti.

I jagode! Ogromne slatke i lijepe bobice. Jagode na Krimu uzgajaju se u prosjeku oko sto tisuća tona godišnje.

Stočarstvo je prikazano prosječnim pokazateljima; pasmine goveda ovdje se nisu ukorijenile.No, ovčarstvo je na vrhuncu, pašnjaci u podnožju su izvrsni. S jedne ovce se ošiša do 3,5 kilograma vune, što je u svim pogledima prilično dobar pokazatelj. Razvijena je i proizvodnja jaja, ali ne najbolja u zemlji, ali negdje na prosječnoj razini.

Ribolov i uzgoj ribe u umjetnim rezervoarima od velike je važnosti za poljoprivredu Krima. U stepskom dijelu poluotoka uzgajaju se tolstolobik i šaran, u planinskim predjelima - pastrva. Serikultura je vrlo isplativa za stepska prostranstva.

Većina stočne hrane uzgaja se na navodnjavanom zemljištu. Dnjepar kroz sjeverni krimski kanal redovito opskrbljuje polja poljima i poljoprivrednim zemljištem. Sada se sustav navodnjavanja poboljšava, pa će uvijek biti dovoljno hrane za životinje.