Regija Sjeverne Amerike u kojoj se nalaze Sjedinjene Države ima prikladnu strukturu zemljišta i velike zemljišne resurse. Nepovoljno zemljište za poljoprivredu i prirodne uvjete vlada samo na Aljasci. U Sjedinjenim Državama, uz susjednu Kanadu, razvio se najveći i najproduktivniji agroindustrijski kompleks na svijetu. Ovaj kompleks pokriva sva područja biljne i stočarske proizvodnje. Poljoprivreda u Sjedinjenim Državama stalno raste i razvija se zbog činjenice da su ovdje stvoreni specijalizirani ogromni poljoprivredni pojasevi - „kukuruz“, „pšenica“, „duhan“, „pamuk“ i slično.
Ova razvijena poljoprivreda omogućuje Sjedinjenim Državama da budu svjetski lider u izvozu hrane. To se postiže mehanizacijom, suvremenom infrastrukturom i specijalizacijom proizvodnje. Poljoprivreda u Sjedinjenim Državama temelji se na razvijenim farmama, koje u svom radu dosežu gotovo stopostotnu tržišnost. Prosječna veličina farmi u zemlji je oko 50 hektara. Biljna proizvodnja u Sjedinjenim Državama vodeća je u poljoprivrednom sektoru zemlje. Žitarice zauzimaju 2/3 svih površina. Glavni usjev žitarica je pšenica, ali se bere mnogo više krmnih usjeva (kukuruz, sirak itd.). Pojas "pšenice" proteže se gotovo po cijeloj zemlji od Teksasa na jugu do kanadskih stepa. Žetva žitarica je preko 90 milijuna tona.
Nacionalni usjev Sjedinjenih Država je kukuruz, čiji je prinos od 256 milijuna tona gotovo upola manji od svih zemalja svijeta. Većina kukuruza koristi se za ishranu stoke. Pojas "kukuruza" nalazi se u središnjim ravnicama (države Illinois, Iowa i susjedna područja). To je najveće područje kukuruza na svijetu. Mahunarke zauzimaju posebno mjesto među uljaricama. Njihova zbirka stalno raste i doseže 70 milijuna tona: to je 3/5 svjetskog volumena. Ti se usjevi koriste i za stočnu hranu i za prehranu (sojino ulje i drugi proizvodi). Također, poljoprivreda u Sjedinjenim Državama ima dugu tradiciju uzgoja pamuka, koji je bio glavna izvozna roba u 19. stoljeću. Pamuk se uzgaja u Teksasu i južnim planinskim državama na navodnjavanom zemljištu, uglavnom s dugim sortama vrhunske kvalitete.
Poljoprivreda u Sjedinjenim Državama pridaje veliku važnost uzgoju šećerne trske i šećerne repe. Šećerna trska pretežno se uzgaja u zapadnim državama, dok se šećerna trska uzgaja na obali Meksičkog zaljeva i na Havajima, a ananas je također glavna kultura na Havajima. Gotovo svi agrumi i cvijeće beru se u Kaliforniji i Floridi. Zemlja je na prvom mjestu u svijetu po proizvodnji duhana. Glavno područje za uzgoj duhana je Virginia s Richmondom, koji je "glavni grad duhana". Na južnoj obali Velikih jezera, Kalifornija ima vinograde i velike voćnjake. Osim toga, poljoprivreda na sjeveroistoku Sjedinjenih Država (Maine) najveće je područje uzgoja borovnica u Americi.
U ukupnom volumenu poljoprivredne proizvodnje oko 2/3 čine stočarski proizvodi. Ovo je područje ovdje vrlo produktivno jer ima snažnu bazu stočne hrane. Stočarska industrija u SAD -u specijalizirana je za uzgoj goveda i mliječnih goveda. Rasprostranjena je i proizvodnja svinja, za koju je specijaliziran pojas kukuruza. Najindustrijaliziranije područje američke poljoprivrede je uzgoj goveđih pilića (brojlera), s do 4 milijarde brojlera godišnje.Poljoprivreda u Sjedinjenim Državama je velikih razmjera i proizvodi razne proizvode, zbog čega ne samo da zadovoljava vlastite potrebe u hrani i industrijskim usjevima, već proizvodi i velike količine proizvoda za izvoz.
Što se tiče poljoprivredne proizvodnje, Sjedinjene Države su daleko superiornije od drugih zemalja. Poljoprivreda SAD ne samo da zadovoljava potrebe stanovništva SAD -a za osnovnim prehrambenim proizvodima i sirovinama, s izuzetkom nekih usjeva uzgojenih u tropskim zonama (poput kave, kakaa, banana), već također osigurava i velike izvozne viškove. Što se tiče izvoza poljoprivrednih proizvoda, Sjedinjene Američke Države zauzimaju prvo mjesto u svijetu, dajući više od 15% (u vrijednosti). Njihov je udio osobito velik u svjetskoj trgovini najvažnijih prehrambenih i krmnih kultura - pšenice, kukuruza, soje, ali i voća. Izvoz poljoprivrednih proizvoda iz SAD -a nekoliko je puta veći od uvoza. Istodobno, udio poljoprivrede u BNP -u zemlje je mali i, štoviše, postupno se smanjuje; trenutno to nije ni 3%. Poljoprivreda zapošljava manje od 4% ekonomski aktivnog stanovništva. Međutim, ove brojke ne daju potpunu i objektivnu sliku o važnosti američke poljoprivrede kako za samu zemlju tako i za cijeli svijet.
Za Američka poljoprivreda koju karakterizira visoka i, štoviše, sve veća razina razvoja kapitalističkih odnosa, oštro izražena robna priroda proizvodnje, visoka produktivnost rada i vrlo jaka regionalna specijalizacija. Svi su oni povezani s povoljnim prirodnim uvjetima i obilježjima društveno-povijesnog razvoja.
Istočna polovica zemlje uglavnom je ravna, a u zapadnom dijelu ima mnogo dolina i visoravni, gdje ih priroda površine ne sprječava u oranju ili korištenju kao pašnjaci. SAD se nalazi u umjerenim i suptropskim zonama; klima je ovdje, s izuzetkom alpskih i osobito sušnih područja, pogodna za poljoprivredu. Velika raznolikost kombinacija topline i vlage na ogromnom području omogućuje uzgoj vrlo širokog spektra usjeva, od pšenice, kukuruza i brusnica do pamuka, citrusa i šećerne trske, a za svaki usjev postoje područja s posebno povoljnim uvjetima. Indikativno je da se gotovo 80% teritorija 48 "susjednih država" Sjedinjenih Država u određenom ili drugom stupnju koristi za potrebe poljoprivrede.
SAD su zemlja tipa preseljenja. Agrarni odnosi koji su se razvijali u većem dijelu bili su bez feudalnih ostataka. Zemlja se mogla otkupiti od države bez većih poteškoća i po relativno niskoj cijeni, a isprva su mnogi jednostavno otišli s već naseljenih mjesta, tamo postavili farme i počeli orati zemlju ne pitajući nikoga, po pravu pionira ( u SAD -u su se zvali squatter).
1862. Kongres SAD -a donio je Zakon o imanju, prema kojem je gotovo svatko mogao dobiti zemljište na djevičanskim zemljama po povoljnoj cijeni. Većinu prostranstava Bliskog i posebno Srednjeg i Dalekog Zapada gospodarili su takvi "Gomstederi". Glavni tip farmi ovdje su bila srednja i mala poljoprivredna gospodarstva koja su većinu svojih proizvoda proizvodila za prodaju. Tržište za to djelomično je bila zapadna Europa, gdje se industrija brzo razvijala; u drugoj polovici 19. stoljeća potražnja za poljoprivrednim proizvodima brzo je rasla u uspješnim gradovima Sjedinjenih Država.
Izgradnja željeznica pridonijela je jačanju tržišnosti gospodarstva, širenju zemljopisne podjele rada i njezinoj regionalnoj specijalizaciji. Obilje zemlje dovelo je do toga da su i poljoprivreda i stočarstvo u Sjedinjenim Državama postali pretežno ekstenzivni, kada poljoprivrednik obrađuje veliku površinu, ali je prinos po hektaru relativno nizak.
Jedina velika regija Sjedinjenih Država u kojoj se razvoj kapitalizma u poljoprivredi suočio s poteškoćama bila je jug, gdje je čak iu kolonijalnom razdoblju formiran plantažni sustav gospodarstva temeljen na robovskom radu crnaca. Rat između sjevera i juga rezultirao je legalnom emancipacijom robova, ali je zemlja ostala u rukama plantažara. Kao rezultat toga, bivši su se robovi pretvorili u stanare prosjake - dioničare (tzv. Poljoprivrednike), potpuno ovisne o zemljoposjednicima. Sustav usjeva, odnosno polufeudalno dioničko zasijavanje, koje je postalo osobito rašireno u područjima uzgoja pamuka, dugo je određivalo gospodarsku zaostalost Juga i stagnaciju njegove poljoprivrede. Situacija se ovdje značajno promijenila tek nakon Drugog svjetskog rata, s početkom ere znanstvene i tehnološke revolucije.
U poljoprivrednoj proizvodnji dominiraju velika poljoprivredna gospodarstva koja osiguravaju najveći dio tržišnih proizvoda i određuju položaj na tržištu: samo 1% poljoprivrednih gospodarstava daje gotovo 40% tržišnih proizvoda. Znanstveno-tehnološka revolucija dovela je do razvoja takozvanog agroindustrijskog kompleksa (agrobiznisa), označavajući daljnje jačanje monopolske kontrole nad poljoprivredom. Agrobiznis uključuje, uz proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njegovu preradu, skladištenje, transport i marketing, kao i proizvodnju poljoprivrednih strojeva, mineralnih gnojiva, kemikalija i slično, odnosno sve što je potrebno za poljoprivredu.
Veze unutar agrobiznisa mnogo su složenije od jednostavnog odvajanja funkcija za proizvodnju, preradu i prodaju poljoprivrednih proizvoda. Financijski kapital organizator je poljoprivredne proizvodnje, dajući joj industrijski karakter, pretvarajući je u biti u svojevrsnu industrijsku proizvodnju velikih razmjera. Ulaganje i izlaz po zaposlenoj osobi u poljoprivredi sada su veći nego u većini drugih sektora. Velike, visoko mehanizirane farme pšenice dugo su nazivane "tvornicama žitarica". Sada na isti način govore o pamuku, hranidbi životinja, "tvornicama" brojlera.
Gore opisani procesi pridonijeli su brzom povećanju produktivnosti rada u poljoprivredi, gdje raste mnogo brže nego u industriji, te su naglo povećali zahtjeve za obrazovanjem i osposobljavanjem poljoprivrednika. Jedna osoba zaposlena u poljoprivredi sada opskrbljuje oko 50 ljudi potrebnim prehrambenim proizvodima. Što se tiče proizvodnje po zaposlenoj osobi u poljoprivredi, Sjedinjene Države značajno nadmašuju najrazvijenije zapadnoeuropske zemlje, a u isto vrijeme su im inferiorne po prinosu po hektaru, mliječnosti po kravi i drugim pokazateljima intenziteta farme.
U američkom zemljišnom fondu (isključujući Aljasku), koji iznosi oko 770 milijuna hektara, obradivo zemljište čini oko 20%, livade i pašnjaci - više od 50%, a šume koje se ne koriste za ispašu stoke - 15%. U istočnom, vlažnijem dijelu zemlje, obrađeno zemljište i šume prevladavaju u zemljišnom fondu, a na sušnom Zapadu pašnjaci; tamo, osobito u planinskim predjelima, ima mnogo pustara. Udio obradivog zemljišta u poljoprivrednom zemljištu posebno je visok u prerijskoj zoni unutarnjih ravnica središnjih Sjedinjenih Država, gdje mjestimično, na primjer u državi Iowa, prelazi 90%. Na Zapadu, osobito u planinskim državama, parcele obrađene zemlje ograničene su na oaze za navodnjavanje. Ukupna površina navodnjavanog zemljišta premašuje 17 milijuna hektara. Većina njih (preko 75%) nalazi se u zapadnim državama, ali se navodnjavanje sve više koristi u državama Velike ravnice, gdje su oborine nestabilne i postoji sezonski nedostatak vlage u tlu. Čak se i u relativno dobro vlažnim istočnim regijama mjestimice sve više prakticira dodatno navodnjavanje navodnjavanjem prskalicama, što omogućuje značajno povećanje prinosa, osobito povrća i voća.
Poljoprivredu u Sjedinjenim Državama karakterizira izvjesna prevlast stočarstva, koje daje više od 55% ukupne tržišne proizvodnje, nad poljoprivredom.Međutim, omjer između ovih industrija nije isti u različitim dijelovima zemlje. Uloga stočarstva osobito je velika u mliječnom pojasu - na sjeveroistoku i u jezerima, koji je specijaliziran za proizvodnju mliječnih proizvoda, u kukuruznom pojasu - na srednjem zapadu, jugu i jugoistoku od Velikih jezera, gdje goveda i svinje se hrane, te u brojnim planinskim državama, gdje se mladi uzgaja na pašnjacima. Poljoprivreda na ovim područjima uglavnom je usmjerena na proizvodnju stočne hrane. U pojasu s mlijekom, sijena i poboljšani pašnjaci igraju vrlo važnu ulogu, gdje na nekim mjestima zauzimaju više od 75% poljoprivrednog zemljišta. Hladna klima i rubna tla čine uzgoj usjeva neisplativim, dok trave daju visoke prinose. Istodobno, u Kaliforniji i u mnogim južnim državama poljoprivredom oštro dominira, specijalizirana za proizvodnju vrijednih industrijskih i prehrambenih usjeva: pamuka, duhana, voća, agruma, povrća, šećerne trske itd.
Gotovo 65% ubrane površine u Sjedinjenim Državama zauzimaju žitarice i mahunarke. Žetva krupnog zrna je 4 puta veća od žetve pšenice. Glavna krmna kultura je kukuruz koji zauzima 30 milijuna hektara. Prosječan prinos kukuruza posljednjih godina povećan je i dosegao je 55 c / ha, dok je prosječni prinos pšenice oko 20 c / ha. Više od 75% ukupne žetve kukuruza dolazi iz država kukuruznog pojasa Iowe, Illinoisa, Indiane i susjednih država. U ovom pojasu, s izuzetno plodnim tlima i toplom, vlažnom klimom, kukuruz se pokazao kao najproduktivniji i najisplativiji od usjeva žitarica. Uvjeti u ovom pojasu najpogodniji su za pšenicu, ali kukuruz ju je odavde gurnuo dalje prema zapadu, u sušnije predjele Velikih ravnica. Kukuruz se uzgaja u plodoredu sa sojom, zobi i lucernom. Većina svoje žetve troši se lokalno za tov goveda i svinja, a dio se prerađuje u krmnu hranu, čiji su glavni potrošači peradarske farme u državama jugoistoka zemlje. U sušnim područjima kukuruz se zamjenjuje sirkom koji se također koristi kao hrana za životinje.
Pšenica se uzgaja u mnogim dijelovima zemlje, ali većina žetve dolazi iz zapadnog dijela Velikih ravnica, gdje su se razvile dvije zone sa oštrom dominacijom pšenice u usjevima - pojas jare pšenice na sjeveru i pojas ozime pšenice na jugu. Granica između zona u kojima dominira pšenica i kukuruza nestabilna je; kreće se ovisno o potražnji i povezanim fluktuacijama cijena za te usjeve. Pšenica se uzgaja u velikim „tvornicama žitarica“ čija je površina često desetke tisuća hektara. Budući da su razdoblja rada na poljoprivrednim gospodarstvima kratka, neki od poljoprivrednika stalno žive u susjednim gradovima i selima i dolaze na svoju zemlju samo tijekom sjetve i žetve; to su "farmeri kofera". Mnogo se pšenice uzgaja i na visoravni Columbia u državi Washington, na sjeverozapadu Pacifika. U cijeloj zemlji ima približno iste zemlje pod pšenicom kao i pod kukuruzom - 25-30 milijuna hektara.
Soja se sve više natječe s kukuruzom i pšenicom u pogledu sjetve, žetve i cijene. Ova se kultura pojavila u Sjedinjenim Državama početkom 30 -ih godina 20. stoljeća. Sjedinjene Države sada čine gotovo 60% svjetske berbe soje. Sojino ulje pokriva više od 65% američkih potreba za jestivim biljnim uljima. Soja je također postala važna krmna kultura, posebno za proizvodnju krmne smjese i koncentrata. Glavno područje uzgoja soje otprilike se poklapa s pojasom kukuruza, koji se danas često naziva pojasom kukuruza i soje. Posljednjih godina usjevi soje brzo su se proširili i u južnim državama.
Među vlaknastim usjevima posebno mjesto pripada pamuku. Njegov je značaj bio posebno velik u 19. stoljeću, kada je bio glavni izvozni usjev Sjedinjenih Država. Robovlasnički sustav gospodarstva na jugu bio je usko povezan s širenjem pamuka, gdje je postojao dobar razlog da se govori o dominaciji "kraljevskog pamuka".Na poljoprivrednim kartama Sjedinjenih Država većina južnog teritorija nedavno se istaknula kao pamučni pojas, ali ovo je samo sjećanje na prošlost, budući da je jedan pamučni pojas odavno prestao postojati. Brz razvoj proizvodnje kemijskih vlakana, kao i ekspanzija usjeva pamuka u zemljama u kojima je uzgoj jeftiniji, zadali su snažan udarac uzgoju pamuka. To je dovelo do smanjenja proizvodnje i promjene u njezinom geografskom položaju. Posebno su ozbiljno smanjena jugoistočna stanja pamuka, gdje je dugotrajna monokultura ozbiljno iscrpila tlo i uzrokovala njegovu eroziju, neravni teren nije dopuštao korištenje strojeva, a nasadi su bili zaraženi štetočinama. Velike plantaže pamuka na zemljištu koje se ne navodnjava sada su sačuvane u nizinskim poplavnim područjima donjeg toka rijeke Mississippi. Većinu prikupljanja vlakana osiguravaju jugozapadne države (Teksas, Kalifornija, Arizona), gdje prevladavaju velike, visoko mehanizirane farme koje široko koriste umjetno navodnjavanje. S plantaža pamuka, koje zauzimaju više od 5 milijuna hektara, bere se 2,5 milijuna tona vlakana i 6 milijuna tona sjemena pamuka - drugog po važnosti izvora biljnih ulja (nakon sojinog zrna). Značajan dio pamuka izvozi se u inozemstvo.
Sjedinjene Države također zauzimaju prvo mjesto u svijetu u skupljanju duhana čije je glavno područje uzgoja podnožje Apalača unutar jugoistočnih država. Područje koje zauzima duhan relativno je malo, ali ta je kultura naporna i zahtijeva puno ručnog rada. Uzgaja se uglavnom na malim farmama koje svoje proizvode opskrbljuju velikim monopolima koji posjeduju tvornice duhana.
Proizvodnja šećera, i cikle i šećera od trske, velika je. Šećerna repa se uzgaja uglavnom u navodnjavanim zemljama zapadnih država, a bez navodnjavanja u državama jezera (osobito Michigan). Trska se uzgaja na obali Zaljeva (Florida, Louisiana), kao i na Havajskim otocima, gdje je vodeći usjev. Sjedinjenim Državama nedostaje šećera, a oko polovice njegove potrošnje pokriva uvoz iz Portorika, Filipina i drugih zemalja.
Vrlo veliko mjesto u poljoprivredi Sjedinjenih Država zauzima raznoliko voće i povrće. U većini slučajeva njihova proizvodnja nije koncentrirana u prigradskim područjima velikih gradova, već je koncentrirana u tim područjima, već koncentrirana u onim područjima gdje su prirodni uvjeti za njih najpovoljniji. To su prvenstveno Kalifornija i Florida, koje zajedno čine 70% berbe voća (u vrijednosti) i gotovo cijelu zbirku agruma (naranče i limuni). Obje ove države, zajedno s Atlantskom nizinom, ističu se uzgojem ranog i zimskog povrća i cvijeća. Uz južne obale Velikih jezera razvilo se važno područje voćnjaka i vinograda koji ublažavaju klimu i smanjuju opasnost od mraza. Države Maine u Novoj Engleskoj (bez navodnjavanja) i Idaho u gorju (na navodnjavanim zemljištima) specijalizirane su za proizvodnju krumpira.
Uzgoj stoke u Sjedinjenim Državama uglavnom se temelji na mesu. Populacija stoke primjetno se mijenja iz sezone u godinu i iz godine u godinu, ovisno o potražnji i dostupnosti stočne hrane. Udio mliječnih goveda u stadu sustavno se smanjuje; visoka je samo u mliječnom pojasu. Države sjeveroistoka tradicionalno su specijalizirane za opskrbu mlijekom i proizvodima od punomasnog mlijeka velikim gradovima atlantske obale, dok se u državama jezera većina mlijeka koristi za proizvodnju sira i maslaca. Nagli pad potražnje za maslacem dovodi do činjenice da, unatoč rastu populacije, ukupna mliječnost ostaje praktički nepromijenjena. S porastom prosječne mliječnosti po kravi, broj muznih krava opada.
Raspodjela stoke koja se uzgaja za meso uglavnom je određena prirodom krmne baze. Za uzgoj mladih životinja koncentrirana hrana za životinje nije potrebna, stoga je koncentrirana uglavnom u područjima s velikim površinama pašnjaka, prvenstveno u planinskim državama i Velikim ravnicama.Uzgojeni mladići isporučuju se za daljnji tov na područjima opremljenim koncentriranom hranom. Glavni među njima je kukuruzni pojas srednjeg zapada. No, od kraja 20. stoljeća geografija hranjenja stoke počela se mijenjati. U državama Velikih ravnica naglo se povećala sjetva sirka, proširile su se površine navodnjavanog zemljišta zauzete krmnim zrnom, sojom, lucernom i šećernom repom. To je dovelo do razvoja na Zapadu vlastitog tova stoke. Ovo područje karakteriziraju vrlo velike farme, takozvane "tvornice mesa".
Uzgoj svinja također gravitira prema hrani i koncentriran je uglavnom u pojasu kukuruza. Svinjetina, osobito masna, u Sjedinjenim Državama je manje tražena od govedine; razvijeno je hranjenje slaninom.
Peradarstvo je vrlo razvijeno. Nakon Drugoga svjetskog rata brzo je narasla nova velika grana stočarstva - industrijski tov pilića (brojlera). Njegov položaj nije povezan s blizinom prodajnih tržišta ili baze hrane. 90% brojlera proizvodi se u jugoistočnim državama (Georgia, Alabama, Sjeverna i Južna Karolina). Razlog tako velike koncentracije proizvodnje je blaga topla klima koja omogućuje dramatično smanjenje troškova peradnjaka i dostupnost jeftine radne snage. Proizvodnja brojlera najrazvijenija je grana američke poljoprivrede, gdje je koncentracija proizvodnje i kapitala posebno velika.
Razvoj poljoprivrede u Sjedinjenim Državama događa se u uvjetima nestabilne potražnje za njezinim proizvodima, što povremeno dovodi do mjera za ograničavanje proizvodnje. Znanstveno -tehnološka revolucija dovela je osobito do daljnjeg jačanja specijalizacije poljoprivrednih gospodarstava. Gotovo 90% proizvodnje dolazi od specijaliziranih poljoprivrednih gospodarstava koja ostvaruju više od polovice prihoda od prodaje bilo kojeg proizvoda. Novi oblici i metode organiziranja proizvodnje i gospodarskog upravljanja, jačanje specijalizacije, razvoj međuregionalnih veza i povećanje izvoza dovode do značajnih promjena u zemljopisu poljoprivrede. Za neke njegove grane područja razvoja se smanjuju, koncentrirana su na teritorijima koji omogućuju ostvarivanje najveće dobiti. Osobito raste udio kukuruznog pojasa u berbi kukuruza i zobi, pojaseva pšenice u žetvi pšenice, Kalifornije i Floride u proizvodnji voća i povrća, te jugoistočnih država u ishrani brojlera i jaja . Istodobno se šire i područja distribucije ostalih grana poljoprivrede. Tov junadi, sijanje soje i sirka proširili su se na nova područja. Uzgoj pamuka sve se više kreće prema zapadu.
Idaho Važna je poljoprivredna država. Uzgaja: krumpir (oko 1/3 ukupnog uzgoja u SAD -u), pšenicu, ječam, grah, leću, šećernu repu. Životinje: uzgoj goveda i mliječnih proizvoda.
Iowa - vodeća je poljoprivredna država. Uzgoj: kukuruz, soja, zob. Životinje: svinje, goveda i mliječni proizvodi.
Alabama - uzgaja se soja, pamuk; razvijeno je i stočarstvo.
Aljaska - bave se ribolovom, uzgajaju sobove.
Arizona - u planinskim dolinama uzgaja se pamuk, pšenica, voćke (naranče, grejpfrut), kao i sirak, ječam, povrće. Životinje (smjer mesa i vune): uzgajaju stoku, osobito ovce.
Arkansas - poljoprivredno stanje. Glavni s / g usjev je pamuk (4. mjesto u SAD -u), uzgaja se i soja, riža, kukuruz, zob, krumpir, povrće. Životinje: veliki broj goveda.
Wyoming - žitarice, šećerna repa, krumpir uzgajaju se na umjetno navodnjavanim površinama; opsežno stočarstvo.
Washington - uzgoj pšenice, ječma, hmelja, krumpira, jabuka i drugog voća. Postoje: stočarstvo i ribolov.
Vermont - mljekarstvo, uzgoj povrća i voća (jabuke, javorov sirup).
Virginia - uzgoj duhana, kukuruza, jabuka, kikirikija. Postoje: stočarstvo i ribolov.
Wisconsin - mljekarstvo (najveći dobavljač mlijeka u Sjedinjenim Državama); uzgoj kukuruza, povrća, hortikulturnih usjeva.
Havaji - uzgajaju se ananas, šećerna trska, kava.
Delaware - intenzivno povrtarstvo, hortikultura, peradarstvo.
Gruzija - uzgoj pamuka, soje, duhana, kukuruza, kikirikija. Dobro razvijeno stočarstvo i peradarstvo.
Zapadna Virginia - uzgajaju jabuke, kukuruz i bave se vrtlarstvom. Životinje (smjer mesa i mlijeka): goveda, perad, mliječna goveda.
Illinois - intenzivan uzgoj kukuruza, soje, pšenice. Životinje: svinje.
Indijana - uzgoj kukuruza, sirka, povrća, vrtlarstvo; intenzivno svinjogojstvo.
Kalifornija - uzgoj voća (jagode), povrća.
Kansas - uzgoj pšenice, kukuruza; stočarstvo.
Kentucky - uzgoj duhana, soje, kukuruza, žitarica; stočarstvo.
Colorado - uzgoj (umjetno navodnjavanje) pšenice, kukuruza, šećerne repe; ovčarstvo;
Connecticut - uzgoj povrća i vrtlarstvo, uzgoj duhana; uzgoj mliječne stoke i peradi.
Louisiana - uzgoj riže, pamuka, šećerne trske, soje; ribe i školjke.
Massachusetts - uzgoj brusnica, povrća i voća, duhan; stočarstvo; ribolov: ulov školjki i jastoga.
Muškarci - uzgoj krumpira, krmne trave, vrtnih proizvoda; peradarstvo; ribolov: jastozi.
Maryland - uzgoj voća i povrća; peradarstvo: perad; ribolov: ribolov pastrve.
Minnesota - uzgoj kruha, soje, šećerne repe, žitarica; stočarstvo (mesna i mliječna industrija).
Mississippi - uzgajati pamuk, rižu, soju, kukuruz; stočarstvo; peradarstvo: kokoši; šumarstva i ribarstva (mekušaci).
Missouri - važno je poljoprivredno područje Velikih ravnica. Uzgajaju kukuruz, soju, pšenicu; stočarstvo.
Michigan - uzgoj kruha, krmnih trava, voćaka; mljekarstvo.
Montana - uzgoj pšenice (na navodnjavanom zemljištu), ječma; stočarstvo: ovčarstvo.
Nebraska - Velike ravnice - polje poljoprivrede; uzgoj: kukuruz, pšenica, ječam; stočarstvo.
Nevada - uzgoj (umjetno navodnjavanje) pamuka, pšenice; ovčarstvo.
New Hampshire - uzgajaju povrće, voće, bave se vrtlarstvom: mljekarstvom; peradarstvo.
New Jersey - intenzivna poljska obrada (voće i povrće); mljekarstvo; ribolov (školjke).
New Yorku - mljekarstvo, peradarstvo, ribolov; uzgoj povrća i voća.
Novi Meksiko - obrada polja (pšenica, kukuruz, pamuk, povrće); stočarstvo.
Ohio -intenzivan uzgoj kukuruza, soje (regija Korn-Soja-pojas, traka kukuruza-soje), krmne trave; uzgoj goveda i svinja.
Oklahoma - U prerijama se uzgaja kruh, pamuk, žitarice, kikiriki, mesna stoka.
Oregon - poljoprivreda u dolini Vilamet, naime pšenica; stočarstvo.
Južna Dakota - opsežno uzgoj stoke i uzgoj pšenice.
Južna Karolina - uzgoj pamuka, duhana, soje, vrtlarstvo; stočarstvo, šumarstvo i ribarstvo.
Sjeverna Dakota - opsežan uzgoj pšenice i ječma; stočarstvo (stočarstvo); proizvodi poljoprivrednu opremu.
Sjeverna Karolina - uzgoj duhana (1. mjesto u zemlji), kukuruza, soje; stočarstvo; peradarstvo.
Otok Rhode - uzgoj povrća i voća; mljekarstvo i ribarstvo.
Tennessee - uzgoj kukuruza, soje, pamuka; stočarstvo.
Teksas - 1. mjesto u SAD -u po broju branjenja goveda i ovaca, pamuka i sirka.
Florida - uzgajaju se agrumi, dinje i povrće; ribolov (kamenice).
Utah - uzgoj (umjetno navodnjavanje) pšenice, šećerne repe; stočarstvo.
Time počinje novi trend u proizvodnji žitarica ove kulture.
U izvješću objavljenom 30. rujna 2016., USDA je navelo da je, iako je površina požnjevena za pšenicu pala na najnižu razinu u 46 godina, američki poljoprivrednici ubrali najveću žetvu žitarica od marketinške godine 2008/2009. Prema ministarstvu, u marketinškoj godini 2016./2017. Proizvodnja pšenice u Sjedinjenim Državama povećala se za 7 milijuna tona i iznosila je 62,9 milijuna tona. To je 13% više nego što je prikupljeno prošle godine i 10% više od prosjeka u posljednjih pet godina (57 milijuna tona). Smanjenje površine za vršidbu pšenice više je nego nadoknađeno povećanjem prinosa od 21%.
Niske otkupne cijene žita prošle jeseni uzrokovale su da američki poljoprivrednici sade manje Hard Red Winter (HRW), Hard Red Spring (HRS) i Soft Red Winter (SRW). Porast cijena meke bijele pšenice (SW), posljedica suše i ograničene ponude ove vrste pšenice, potaknuo je povećanje površine JZ zasađene na sjeverozapadnoj obali Tihog oceana. Visoke cijene duruma također su pogodovale povećanju sjetvenih površina za ovu vrstu pšenice. Međutim, povećanje površina zasađenih za SW i durum nije bilo dovoljno da se nadoknadi smanjenje površine pod usjevima za druge vrste pšenice. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, ukupna sjetvena površina pšenice iznosila je 20,3 milijuna hektara i smanjila se za 8% u odnosu na prošlu godinu i 10% u odnosu na prosjek zadnjih pet godina.
Zahvaljujući blagoj zimi i ranom proljeću, pšenica je "izašla iz hibernacije" u puno boljem stanju nego inače. U većini proizvodnih područja rano proljeće omogućilo je poljoprivrednicima da prije roka dovrše sadnju jare pšenice. Proljetne kiše, popraćene povoljnom pozadinskom temperaturom, pridonijele su činjenici da je prinos svih vrsta američke pšenice povećan za 21% u odnosu na tržišnu godinu 2015./2016. I iznosio je 3,54 t / ha, što je premašilo prosječne vrijednosti prinosa za posljednjih pet godina za 17% (3,02 t / ha).
U posljednjih 50 godina prinosi pšenice u Sjedinjenim Državama povećavali su se u prosjeku za 0,27 t / ha svakih deset godina, odnosno 0,2% godišnje. Ovo povećanje postignuto je uglavnom zahvaljujući uvođenju naprednih metoda uzgoja i poljoprivredne proizvodnje. Stoga se sa sigurnošću može reći da trenutni porast prinosa za 0,60 t / ha označava početak novog trenda.
S prinosima na razini posljednjih pet godina, u tržišnoj godini 2016./2017., Proizvodnja pšenice u Sjedinjenim Državama iznosila bi 53,9 milijuna tona i smanjila bi se za 3% u odnosu na marketinšku godinu 2015./2016. Rast prinosa igra u rukama američkih kupaca pšenice, koji mogu profitabilno kupiti visokokvalitetnu pšenicu po najnižim cijenama u desetljeću.
U međuvremenu, u SAD -u sjetva ozime pšenice dobiva na zamahu. Danas je teško reći koliko će se toga posijati za žetvu 2017./2018., Budući da su za mnoge poljoprivrednike trenutne cijene žita, koje su bile na minimalnim vrijednostima u posljednjih deset godina, pale ispod cijene proizvodnje. Stoga će SAD vjerojatno ponovno očekivati smanjenje površina pod sjetvom pšenice. A ako u isto vrijeme prinos dosegne prosječne pokazatelje, onda će se sljedeće godine proizvodnja pšenice u Sjedinjenim Državama neizbježno smanjiti.
Pogledajmo kako stvari stoje s proizvodnjom glavnih vrsta pšenice uzgojene u Sjedinjenim Državama.
Tvrda crvena ozima pšenica (HRW). Prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD -a, u tržišnoj godini 2016./2017., Sjetvena površina ove vrste pšenice iznosila je 10,7 milijuna hektara i smanjila se za 9% u odnosu na marketinšku godinu 2015./2016. Uzimajući u obzir iznimno povoljne vremenske uvjete koji prevladavaju u većini područja uzgoja HRW -a ove godine, USDA predviđa da će se u marketinškoj godini 2016./2017. Proizvodnja HRW -a povećati za 30% na 29,4 milijuna tona. U državama Kansas i Oklahoma, koje su vodeće države u proizvodnji HRW -a, prinosi su porasli za 54%, odnosno 50%.
Durum crveno zrno proljetna pšenica (HRS). U sjevernim Velikim ravnicama HRS je ove godine izgubio od mahunarki, duruma i uljarica. Kao rezultat toga, u odnosu na tržišnu godinu 2015./2016., Sjetvena površina ove vrste pšenice smanjila se za 9% i iznosila je 4,61 milijuna hektara. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, u saveznoj državi Sjeverna Dakota, koja je vodeća u proizvodnji HRS -a, prinos se smanjio za 4% i iznosio je 3,09 t / ha. Američko ministarstvo poljoprivrede predviđa da će se u usporedbi s tržišnom godinom 2015./2016. Proizvodnja HRS -a smanjiti za 13% i iznositi 13,4 milijuna tona.
Meka crvena ozima pšenica (SRW). Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede, u tržišnoj godini 2016./2017., Sjetvena površina ove vrste pšenice iznosila je 2,66 milijuna hektara i smanjila se za 7% u odnosu na tržišnu godinu 2015/2016, kao i za 20% u odnosu na prosjek zadnjih pet godina. USDA predviđa da će se proizvodnja SRW -a povećati za 3% u odnosu na marketinšku godinu 2015./2016. I iznosit će 10,1 milijun tona, a u usporedbi s prosječnim rezultatima u posljednjih pet godina smanjit će se za 18%.
Meka bijela pšenica (SW). Unatoč činjenici da se JZ sjetva na sjeverozapadnoj obali Pacifika odvijala u pozadini suše koja se nastavila u posljednje tri godine, površina pod usjevima ove vrste pšenice neznatno se povećala u odnosu na prošlu godinu i iznosila je 1,68 milijuna hektara . Rano zakazane kiše pridonijele su rastu prinosa. USDA predviđa proizvodnju SW-a od 7,78 milijuna tona, što je povećanje od 27% u marketinškoj godini 2015./2016. I 8% u odnosu na petogodišnji prosjek (7 milijuna tona).
Durum. Visoke cijene duruma potaknule su povećanje sjetvenih površina ove vrste pšenice. Sjeverni durum uzgaja se na farmama u Sjevernoj Dakoti i Montani, dok se pustinjski durum uzgaja u Arizoni i Kaliforniji. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, sjetvena površina duruma iznosila je 860 tisuća hektara i povećana je za 24% u odnosu na tržišnu godinu 2015./2016. Istodobno, sjetvena površina duruma smanjila se za 5% u odnosu na prosječne rezultate u posljednjih pet godina (910 tisuća hektara). USDA predviđa da će proizvodnja tvrdog metala u marketinškoj godini 2016./2017. Iznositi 2,25 milijuna tona, što je povećanje od 24% u odnosu na marketinšku godinu 2015/2016.
Stephanie Bryant-Erdmann, marketinška analitičarka, Američko udruženje pšenice
