Moderne sorte grožđa uzgojene u Ukrajini

Za suvremene vrtlare južnih i sjevernih regija naše zemlje i susjednih zemalja nema problema s izborom sorti i sorti grožđa zbog raznolikosti desertnih i tehničkih vrsta termofilne kulture. Vinova loza s plodovima različitih nijansi i veličina, jedinstvenog okusa i mirisa, uz pravilnu njegu, omogućuje vam eksperimentiranje na vrtnoj parceli i uzgoj prilagođenih hibrida grožđa, koje su u posljednjem desetljeću uzgojili ruski i strani uzgajivači.

Najbolje desertne sorte grožđa s opisom i kratkim opisom

Uzgoj pristojne berbe ranozrelih sorti u vinogradima na Uralu, u Baškiriji ili u Sibiru i na Dalekom istoku nekad je bio čudo, sada je to uobičajena pojava koja se proširila čak i među neiskusnim vrtlarima. U južnim regijama naše zemlje i u Ukrajini uspješno se uzgajaju srednje sezone i kasne stolne i univerzalne sorte termofilne kulture. Poznavajući osobitosti poljoprivredne tehnologije, amaterski vrtlari Moskovske regije i Sankt Peterburga naučili su uzgajati vinske sorte grožđa namijenjene otvorenom tlu, rijetke desertne sorte vinove loze sa specifičnim svojstvima uzgoja. Najčešće, vrtlari početnici ne pridaju važnost nazivima hibrida, radije rade na "bijelom" i "crnom" grožđu. No, poznavajući nazive vrsta i sorti grožđa s bijelim, tamnoljubičastim i ružičastim plodovima, lako možete razumjeti poljoprivrednu tehnologiju kulture i prilagoditi se njezinim karakteristikama.

Najbolje sorte bijelog desertnog grožđa

Stono grožđe s bijelim plodovima dobro je i svježe i prerađeno za kompote i džemove. Nove sorte, koje su razvili uzgajivači, omogućuju dobivanje velikih, sočnih bobica ranih i srednjih sezonskih sorti u južnim regijama i u oštrim sjevernim. Vinova loza s mliječno bijelim plodovima prirodna je pojava, posljedica mutacije samoniklog grožđa koje je izgubilo sposobnost stvaranja antocijanina, koji su odgovorni za tamnu boju bobica..

Za odabir najboljih sorti grožđa ocjenjuju se prema sljedećim kriterijima:

1. prinos;
2. karakteristike kvalitete voća (sadržaj šećera i kiselost);
3. otpornost na bolesti vinove loze;
4. otpornost na mraz.

Svaka osoba ima svoje preferencije. Ponekad se nekome velike, lijepe bobice modernih uzgojnih sorti sa svježim okusom nekome mogu učiniti nezahtjevnima i običnima, ovi vrtlari preferiraju slatke, ali male i rastresite grozdove grožđica. Za ostale ljubitelje grožđa nisu važne samo kvalitativne karakteristike bobica, već i dekorativnost, prilagodba vinove loze određenim klimatskim uvjetima. Postoji na desetke najnovijih sorti koje je još uvijek teško ocijeniti, ali već imaju visoke prinose i svijetao, bogat okus ploda.... Na primjer, Atlantic, desertna sorta s ružičastim, produženim plodovima, sočnim i aromatičnim, s cvjetno-voćnim notama; muškatni oraščić sorta Srebro; Alibaba s skladnim bobičastim okusom i crnoplodnom Carmen; neobična sorta Zephyr s malino-ružičastim resicama i rostovski hibrid Anyuta s aromom čajne ruže i guste pulpe.

Galerija fotografija: Najnoviji hibridi grožđa

Vodeće sorte bijelog plodonosnog grožđa uključuju:

• Arkadija je ranozrela sorta, uzgajana u Ukrajini (križanje Moldavije i Kardinala), ima guste grozdove do 2 kg. Snažna biljka ne trpi preopterećenje i daje izvrsnu žetvu u središnjoj Rusiji i Sibiru, na Uralu i na Dalekom istoku. Period sazrijevanja 105-115 dana. Bobice su svijetlozelene, s gustom, sočnom pulpom, slatke s umjerenim muškatnim oraščićem; Nađene su 2-3 kosti. Obrezivanje se provodi za 8-12 pupova, obrađuje se najmanje 2 puta u sezoni od pepelnice.

  Arkadija rano zrela

• Laura (Flora) - hibrid dobiven prije više od 20 godina, sa svijetlim mliječno ovalnim bobicama i šiljatim vrhom ploda. Hrskavo, umjereno slatko s izraženom aromom muškatnog oraščića. Grozdovi narastu do 900 g, razdoblje sazrijevanja - 110-115 dana. Srednje veliki bole dobro se razvija s oblikovanjem lepeze, počinje donositi plod 4 godine; podrezivanje za 8-10 očiju. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na mraz i zbog nedostatka ljuštenja i pucanja plodova.

  Laura stolno bijelo grožđe

• Bijeli kišmiš (bez sjemenki) je rano zrela sorta s okruglim bobicama, aromatična i sočna. Plodovi su svijetlozeleni, kad sazriju - s rumenilom. Grozd je labav, velik, težak od 500 do 1200 g. Bobica je omiljena zbog uravnoteženog sastava šećera i kiselina, izvrsne su za sušenje, smrzavanje i ne sadrže sjemenke. Biljka srednje veličine konačno sazrijeva 140-160 dana. Zahtijeva podrezivanje za 7-10 očiju. Sorta se uzgaja u središnjoj Rusiji i na jugu.

  Najslađe bijelo grožđe White Kishmish

Sorte Kishmish uključuju hibridnu sortu Volodar (ranu) s velikim, gustim grozdovima i žuto-zelenim plodovima; i Kishmish 342 (mađarski), dobiven kao rezultat križanja Vilar Blanca i Sidlis Perleta, ultra rana je sorta s izduženim plodovima mliječno zelene nijanse sa preplanulom bojom, slatkastom i aromatičnom. Bobice dugo zadržavaju svoju prezentaciju i ne otpadaju. Ne manje vrijedne smatraju se i sorte bijeloplodnog grožđa podvrste kishmish - Zolotse, Talisman (Kesha), Arsenyevsky.

Fotogalerija: bijele voćne sorte desertnog grožđa

Sorta White CoKl domaće selekcije, koja se pojavila u 21. stoljeću, čvrsto podnosi mrazeve do -25 ° C i nije oštećena pepelnicom. Moćno grmlje izrezano je u 10 očiju i pokušajte se ne preopteretiti. Tada će veliki, duguljasti plodovi biti slatki i umjereno čvrsti. Težina grožđa je od 400 do 700 g.

Moderni hibrid White Cockle

Otporna i produktivna sorta, Delight se brzo ukorijeni i počinje donositi plodove u 4. ili 5. godini.Hibrid ranog sazrijevanja je termofilni i reagira na prihranu. Rezultat mukotrpnog rada vrtlara bit će ogromni gusti grozdovi težine 800-1600 g sa slatkim, velikim žuto-zelenim bobicama s izraženim okusom muškatnog oraščića. Unatoč kratkom orezivanju, s grma se dobije do 30 kg usjeva.

Velikoplodno bijelo grožđe Delight

U modernom vinogradu Platov kasni jubilej zasigurno će naići na skladan, ugodan okus. Tijekom 125-140 dana grozdovi rastu u prosjeku 700 g. Kostrykin Memory Hybrid postao je poznat po svojoj nepretencioznosti i umjerenom rastu izdanaka (vinova loza sazrijeva za 50%). Biljka, s prinosom do 15 kg s jednog grma, ponekad graška, ali je ne oštećuju ose i ne zahtijeva zaklon u srednjoj traci. Prosječan grozd naraste do 1600 g. Damski prst s umjerenom kiselošću oduševit će ne samo svojim ukrasnim grozdom, već i slasnim plodovima. Prosječna težina četki - 900 g.

Galerija fotografija: najbolje bijelo grožđe

Najukusnije ružičasto grožđe

Hibridne sorte i sorte vinove loze ružinog izgleda atraktivne su po svom okusu i ne razočaraju. Bobice mogu biti od blijedo ružičastih do dubokih nijansi maline, pa se takvo grožđe često dodaje u vino i konzervira.

• Rano rusko - nepretenciozna ranozrela sorta desertnog grožđa sazrijeva krajem srpnja, rastresiti grozdovi u prosjeku dobivaju do 600 g. Hibrid raste na jugu, Dalekom istoku, Baškiriji i Sibiru. Lagani muškatni oraščić s primjesom zaostalog okusa karamele voli svaki vrtlar srednje staze. Zaobljene, tamno ružičaste bobice na visokom grmu dobivaju šećer - 22%, kiseline - 7 g / l. Na izbojcima su ostavljena 2-3 cvata. Plod je ponekad ispucan i oštećen od osa.

  Rano rusko grožđe raste u mnogim regijama naše zemlje

  • Križanjem Keshe i Rizamata uzgajivač Kapelyushny uzgojio je ultra-ranu sortu (razdoblje sazrijevanja 95 dana) Julian, koji je u manje od dva desetljeća postao popularan i zaljubio se u mnoge uzgajivače zbog svog neobičnog okusa i oblika. Hibrid s ružičastim, duguljastim bobicama, težine do 20 g i moćnom lozom, najbolje uspijeva na osunčanom području; reže se na 8-10 pupova. Juliani su plodovi sočni i umjereno slatki, s laganim voćnim notama.

    Hibrid Julian ultra ranog grožđa

  • Tason je rana domaća sorta s blijedo ružičastim, ovalnim bobicama srednje veličine, hrskavom, sočnom pulpom, s nježnom voćno-mednom aromom; pogled su razvili stručnjaci VNIIViV -a po imenu Ya.I. Potapenko. Hibrid je cijenjen po svom prinosu - do 35 kg po grmu s prosječnim grozdom - 800 g. Razdoblje sazrijevanja - 110-120 dana. Obrezivanje vinove loze - 10-12 oka. Obavezno provesti obradu od pepelnice i plijesni.

    Nježni muškat od grožđa Tason cijenili su mnogi vrtlari u Rusiji

  • Hibridna preobrazba - to su jednolično obojene blijedo ružičaste, ovalne bobice s tankom kožom i sočnom pulpom. Sorta iz Krainove "trojke" (obljetnica Novocherkassky, Victor, Preobrazhenie) voljena je zbog svoje nepretencioznosti i visokog stupnja prilagodbe mnogim klimatskim značajkama. Stoga se Preobraženje uzgaja u uvjetima sibirskog ljeta i u Baškiriji, gdje bobica ima intenzivniju grimiznu boju. Dvospolni cvjetovi savršeno se oprašuju. Snažna biljka uz redovito hranjenje daje stabilan prinos - 1-1,5 kg po grozdu, sa jedne se biljke ubere do 40 kg odabranih plodova.

    Vođa "Krainovske trojke" - razred Preobrazhenie

  • Libija je zamisao V.V. Zagorulko, uzgojen 90 -ih godina. Sorta je vrlo slatka (sadržaj šećera - 26%), aromatična, ne kapriciozna. Navodnjavanje i pepelnica su rijetki. Bobice su ovalne, ružičasto-ljubičaste, s mesnatom, pulpom muškatnog oraščića i tankom kožom. Period sazrijevanja 105 dana. Cvijet je dvospolni. Izbojci su kratko ošišani, 4-6 pupoljaka. Među nedostacima uočeno je osipanje zrelih plodova i oštećenje osa.

    Super rana sorta Libija

Među desertnim sortama grožđa posebno se ističe Veles."Roditelji" hibrida su Rusbol i Sofia, nevjerojatnog okusa i sa stabilnim prinosom. Velesove bobice su velike, ovalne, intenzivno ružičaste s ljubičastom bojom, meso je jantarno, kožica je umjereno gusta. U bobicama postoje začeci. Veles je bio cijenjen po muškatno -cvjetnoj aromi ploda i vrlo ranom razdoblju sazrijevanja prvih bobica - do 100 dana. Snažan grm, obrezivanje - srednje (6-8 pupoljaka); sadržaj šećera - 23%, kiselost - 5 g / l. Pokrivna sorta nakuplja četke do 1,8 kg, ponekad i više od 2 kg. Plodovi su skloni pucanju i osipanju.

Hibridni Victor iz Krainove "trojke" privukao je pozornost zbog snažnog imuniteta na mnoge bolesti grožđa. Vinogradari su odavno voljeli bobice sorte, koje imaju neobičan oblik i sa svijetlim okusom muškatnog oraščića i cvjetnim notama. Ružičasto-crveni prstenasti plodovi nepravilne boje sa sočnom pulpom dozrijevaju 110 dana od početka vegetacije. Prosječna težina grozda je 700 g. Prinos dostiže 10 kg s jednog grma grožđa. Kako bi postigli stabilnu žetvu, vježbaju obrezivanje za 4-6 pupova i umjereno opterećenje tijekom stvaranja plodova. Glavne prednosti hibridnog oblika su visok sadržaj šećera i transportnost.

Azijski hibrid Rizamat s prstima, velikim (15–20 g), ljubičastocrvenim bobicama, koje se odlikuju velikim grozdovima-od 1 kg do 2,2 kg. Period sazrijevanja - 125 dana. Sorta koja voli toplinu namijenjena je uzgoju u južnim regijama, plodovi su umjereno slatki, s laganim muškatnim oraščićem; loza je moćna, orezana na 8-10 pupova. Unatoč uobičajenom okusu, Rizamat je omiljen zbog visokog prinosa i prekrasnih grozdova.

Nježne ružičaste, ovalne bobice sorte Gourmet u južnim geografskim širinama sazrijevaju krajem srpnja, u srednjoj traci - početkom kolovoza. Autorski izvor V.I. Krainova je moćna, razgranata, s prinosom do 10-12 kg po biljci. Prilikom kušanja voća posebno su uočljive voćne note i cvjetno-medna aroma. Sorta grožđa Rumba rostovskog uzgajivača Kapelyushny slična je ovom hibridu; sazrijeva čak i ranije od gurmana (Red Delight + Cherrel). GF Rumba je vrlo sladak - 23% šećera, s udjelom kiselosti - 6 g / l. Mirisne, sočne bobice savršeno su očuvane i insekti ih ne oštećuju zbog trpke, voštane kože.

U rangu s ovim hibridima ranog sazrijevanja u smislu okusa, želio bih dodati V.V. Zagorulko - Sofija, u kojoj su sakupljene najbolje kvalitete dviju poznatih sorti - velikoplodne arkadije i nezaboravnog kišmiškog blistavog muškatnog oraščića. Sofija su veliki, gusti grozdovi (do 1,5 kg) s ružičasto-ljubičastim šiljatim bobicama, najčešće ne sadrže sjemenke.

Volimo uzgoj ružičaste breskve Krainova zbog otpornosti na mraz i plijesni. Cvjetovi su dvospolni. Grožđe hibrida je rastresito, naraste do 1,2 kg, bobice s okusom muškatnog oraščića sazrijevaju krajem kolovoza. Sorta ne podnosi preopterećenje i izbirljiva je u hranjenju. Nepravilnom njegom bobica postaje manja i kiselija, ali to ne umanjuje prednosti biljke koja donosi pristojnu žetvu podjednako u središnjoj Rusiji, na Uralu i u Udmurtiji.

No, ne može se ostaviti po strani ni sortno grožđe Flamingo ružičasto, oblika i okusa slično ružičastoj breskvi - s ovalnim, ružičasto -crvenim sočnim bobicama i rastresitim grozdovima do 1 kg. Hibrid iz Moldavije zahtijeva obrezivanje za 4-6 pupoljaka i ne treba mu zaklon za zimu (na jugu i u središnjoj Rusiji).

Galerija fotografija: najbolje sorte grožđa s ružičastim plodovima

Ružino grožđe Lučno, poput hibridnog oblika izvornika, slične su veličine plodova. Lučno sazrijeva krajem kolovoza, bobice sa svijetlim muškatnim oraščićem sadrže šećere - 18%, kiseline - 4-5 g / l; sočno, s cvjetnim notama. Izvorno grožđe - kasna sorta, plodovi su bogati šećerima - 22%, umjerene kiselosti - 6 g / l. Pulpa je vodenasta, ali slatka, jednostavnog okusa. Ovi sortni hibridi praktički nisu osjetljivi na grašak. Umjereno slatki Aroky obično se koristi za vino.

Snažna sorta Arochny

Gusti grozdovi grožđa sorte Original s čunjastim bobicama i jarko ljubičaste boje čuvaju se u hladnoj prostoriji više od 4-5 mjeseci.

Neobičnog oblika, ukusne i slatke bobice sorte Original dugo se skladište

Najbolje sorte crnog desertnog grožđa

Crnoplodno grožđe, u usporedbi sa svojom "braćom" svijetle boje, sadrži najviše monosaharida i vitamina, izvrsno je za konzerviranje i proizvodnju vina, a sorte bez sjemenki idealne su za izradu grožđica i džema. Svijetla, bogata boja grozdova, bogata antocijaninima, služi kao ukras vrta.

Većina vrtlara amatera među tamnoplodnim sortama grožđa bira sljedeće moderne hibride.

• Baikonur je rano zrela vrsta - zamisao domaće selekcije E.G. Pavlovsky. Gusti, voluminozni grozdovi do 1,2 kg padaju na stol krajem srpnja. Hrskava pulpa tamnoplavih bobica s tankim muškatnim oraščićem sadrži do 3 sjemenke, bogata je šećerom - 21%. Plodovi su sposobni dugo visjeti na grmlju i ne raspadaju se. Sorta sazrijeva u Udmurtiji i Sibiru, zahtijeva sklonište za zimu.

  Ranozreli Baikonur s plavim plodovima

• Ranu sortu Codryanka s okusom i slatkoćom muškatnog oraščića 23% voli zbog bogatog ploda i prekrasnih grozdova. Vremenski provjerena sorta raste na bilo kojem tlu, pod uvjetom da se biljka redovito hrani, zalijeva i tretira protiv pepelnice. Težina grožđa je 0,8-1 kg, bobice su tamnoljubičaste s tankom kožom. Hibrid se uzgaja u većini regija Rusije - u južnim regijama i na sjeveru, u Transbaikaliji i na Uralu.

  Tamnoplodni hibrid Kodryanka

• Nepretenciozni ruski hibrid Nadežda Azos (Moldavija + kardinal) smatra se najukusnijim crnim grožđem. Tamnoplava, slatko -kisela (šećer - 17%, kiselina - 7%), plodovi su prekriveni tankom kožom, potrebna je zaštita od osa. Nježni muškatni oraščić i sočno meso opravdavaju rijetki grašak hibridne biljke. Težina grozdova je 800 g, razdoblje sazrijevanja je 125 dana. Obrezivanje za 4-6 pupova.

  Ruski hibrid Nadežda Azos

• Super rani Athos sazrijeva 95. dan od početka vegetacije, izbojci se režu na 7 oka. Zrela hrpa hibridnih oblika doseže 1500 g, sorta rijetko pati od insekata i pepelnice. Veliki plavo-crni plodovi rastu na cilindričnim grozdovima, prikladni ne samo za konzumaciju u svježem stanju, već i u vinima, džemovima, kompotima. Prinos jedne biljke je 15-18 kg.

  Otporan na mraz i sušu, Athos

• Iznenađujuće veliki, izduženi plod grožđa Odessa suvenir, primljen u Ukrajini. Bobice, plave s crnom bojom, prekrivene su voštanom prevlakom i sadrže 4 sjemenke. Hibrid sazrijeva u ranu jesen (težina četke - 0,5-0,8 kg). Bobice se odlikuju očuvanjem kvalitete, kada su preeksponirane na grmu, ne mrve se. Sadržaj šećera - 16%, kiselost - 6g / l. Cvjetovi su dvospolni. Izbojci su izrezani na 8 oka. Koristi se u vinarstvu i domaćim pripravcima.

  Slatke bobice sorte Odessa suveniri pomalo su kisele i pogodne su za izradu vina i kompota

Među tamnoplodnim sortama neki smatraju i Black Delight (Dolores + Early Russian) najpouzdanijim i najproduktivnijim, koji sazrijeva nakon 110 dana. Sorta se uspješno uzgaja u Sibiru i na Dalekom istoku. Na lukovima raste snažan grm, četke se beru u težini od 0,6-0,8 g. Azijska sorta Black Kishmish (Talisman + Glenora) također je zaradila visoku ocjenu među vinogradarima. Ovalni tamnoplavi plodovi sadrže umjerenu količinu šećera, često se koriste za sušenje i u kompotima. Plod ne sadrži sjemenke. Sorta je slabo otporna na zarazu plijesni. Ekaro 35 smatra se najranijim crnim grožđem, bobice su ljubičaste, okrugle; grozdovi prosječno teže 400 g. Plodovi su bogati, slatki, sa specifičnom cvjetnom aromom.

Galerija fotografija: najbolje crno grožđe

Crni prst je strana sorta bez sjemenki s izduženim plavim bobicama s nježnim okusom muškatnog oraščića, cijenjen zbog impresivne veličine ploda.Sorta koja voli toplinu ne podnosi vlaženje, količina šećera je 19%, kiselina je 7 g / l.

Hrpa hibridnog crnog prsta

Relativno mlada američka sorta Jupiter izrazitog je okusa i ugodne slatkoće, uspjeli su se zaljubiti u svoj izvrstan okus (šećer - 21%, kiselina - 5 g / l), plodove u obliku čunjeva i izražajan oblik grozdova. Trim za 8 očiju. Ranozreli hibrid ima relativno male (300–500 g) stožaste grozdove. Kad prezre, bobice omekšaju i izgube okus.

"Overseas" hibrid Jupiter

Crna trešnja Višnevetskog amaterskog odabira uzgojena je prije nešto više od 10 godina. Među ranim sortama prva sazrijeva (95–105 dana). Masa plodova je 400–700 g, okus je višnjevo-svilenkast, meso je gusto i sočno. Bobice ne pucaju, ne mrve se; hibrid je otporan na bolesti.

Hibridna crna trešnja

Opis i kratke karakteristike najboljih tehničkih (vinskih) sorti grožđa

Tehničke sorte grožđa, bez obzira na razdoblje sazrijevanja, sirovina su za proizvodnju vina... Ovisno o intenzitetu boje i veličine plodova, grožđe se koristi za pripremu vina i napitaka od konjaka (češće sorte grožđa s crvenim plodovima i crno), za kompote, konzerve, džemove; za pripremu grožđica, kandiranog voća, koncentriranih sokova - bijelih i tamnih sorti grožđa.

Najčešća i nadaleko poznata stolna i tehnička sorta je grožđe Isabella. Ljubičasto -plave, okrugle bobice, čvrsto sjede na hrpi, odlikuju se visokim prinosom - do 50 kg po grmu. Sočni plodovi srednje veličine sa specifičnom aromom (obično osvježavajućeg bobica) sazrijevaju za 140-160 dana. Snažan grm zahtijeva kratko orezivanje (5 pupoljaka) i sunčano područje zaštićeno od vjetra. Općenito, sorta vina Isabella je nezahtjevna i otporna na mnoge bolesti. 16 -17% - šećer, 5-6 g / l - kiselina - u mesu sorte Isabella. Daje izvrsnu žetvu u središnjoj Rusiji, na Uralu, u Udmurtiji, u Baškiriji.

Tehnička ocjena Isabella

Još jedna sorta namijenjena vinarstvu, Vesta, cijenjena je zbog izvrsnog zimovanja bez zaklona i visokih prinosa čak i u hladnim i vlažnim ljetima. Sadržaj šećera - 25%, kiseline - 7 g / l. Bobice plavoljubičaste boje stvaraju umjereno guste grozdove, težine do 250 g. Sok nije obojen, pulpa je sočna. Obrezivanje za 4 pupoljka. Loza je snažna. Sorta se uzgaja za izradu crnog stolnog vina.

Gusti grozdovi sorte vina Vesta

Platovsky je raznoliko vino i desertno grožđe koje se koristi za izradu stolnih vina. Hibrid u središnjoj Rusiji i na Dalekom istoku zadovoljava nevjerojatnom žetvom već 115-135 dana od početka vegetacije. Bobice su bijele sa zelenom nijansom, okrugle, sočne, male grozdove (200 g), vrlo guste. Sadržaj šećera - 20%, kiselost - 6 g / l. Loza je dovoljno kratko ošišana (3-4 oka), za zimu se preporučuje pokrivanje samo u zoni rizične poljoprivrede (Sibir, Daleki istok, Ural).

Bijeloplodna tehnička sorta grožđa Platovsky

Bijeloplodna sorta kasnog sazrijevanja Prvorođenče Magaracha tvori grozdove do 200 g, cijenjeno je zbog skladnog, ugodnog okusa, nježne kože. Bobice su bijele, okrugle, četke su izdužene, rastresite. Šećer - 22%, kiselina - 8 g / l. Vino iz Pervenceta je lagano, s laganim muškatnim oraščićem i voćnim notama. Uspravan, snažan grm s ažurnom krunom nije prekriven za zimu i često se koristi kao kultura sjenica.

Bijeloplodni tehnički razred Prvorođeni iz Magarache

Tablica: kvalitativne karakteristike nekih tehničkih sorti grožđa

Galerija fotografija: sorte tehničkog grožđa

Najfinije svestrane stolne sorte grožđa

Lidija je najčešća svestrana sorta, čiji sočni, slatki plodovi s začinjenom kožom vole mnoge vrtlare. Loza se dobiva iz sadnica samoniklog Vitis labrusca. Zahvaljujući snažnoj stabljici i ukrasnoj lijani, sorta isabelle proširila se ne samo kao stolno-tehničko grožđe, već i kao ukrasna kultura. Produktivnost - do 25-30 kg po grmu. Prosječna hrpa teška je oko 400 g. Zrele bobice se mrve i trunu, zrela berba (nakon 150–160 dana) idealna je za sokove i vina.

Univerzalna sorta Lydia

Lidija sazrijeva sredinom rujna, ali prve bobice počinjemo brati sredinom kolovoza. Plodovi postaju tamnocrveni, sočni i aromatični, samo blago kiseli. Ako nema alternative, krajem kolovoza Lidija je na svečanom stolu pristojna bobičasta slastica. Bobice rijetko zahvaćaju plijesan i pepelnica; ose također nisu jako zainteresirane za voće zbog trpkosti kože i kiselosti pulpe. Krajem rujna - početkom listopada beremo posljednje grozdove. U ovo doba godine postaju vrlo mirisni, obloženi prvim mrazevima, dobivaju okus meda i praktički nemaju gorak okus. Takvi "kasni" grozdovi grožđa proizvode nevjerojatan kompot, mirisan i punog tijela.

Lidija raste na dobro zagrijanom sunčanom mjestu i uvijek se zalijeva i hrani. Isključivo zbog pažljivog stava, bobice obične "prosječne" univerzalne sorte ne graškaju, ne pucaju, vrlo se rijetko kvare i mogu visjeti na vinovoj lozi do studenoga mraza. Time se produljuje svježina i rok trajanja usjeva, koji u povoljnim godinama može premašiti sve statističke prosjeke. Rekord-60 kg odabranih bobica s 8-godišnjeg grma. No grm je prilično moćan, formiran jednom stranom (dva "ramena") na vidikovcu, drugom (2 grane) - na metalnom nosaču pričvršćenom na zid od opeke stambene zgrade. Odnosno, vinova loza se nalazi na mjestu zaštićenom od vjetrova, uzima toplinu iz zida i redovito prima zalijevanje taloženom, toplom vodom i hrani se organskim tvarima (do 6 puta po ljetu). Time se osigurava stabilan prinos i slatkoća najmanjih i nezrelih bobica.

Unatoč ljutoj ljusci i prisutnosti do 4 sjemenke, grožđe se dobro nadopunjuje kompotom i džemom iz konzerve. Teško je povjerovati da sorta nije baš popularna zbog svoje jednostavnosti okusnih svojstava i rijetkih, lakih grozdova. Volimo nesavršen, jednostavan okus grožđa Lydia zbog svijetle, bogate arome i očuvanja plodova u zatvorenom prostoru na temperaturi od +15 + 20 ° C do 2 mjeseca.

Univerzalni razred mađarskog bijelog bisera pogodan za preradu i svježu potrošnju... Na koničnim grozdovima raste jantarno žuto, okruglo voće s suptilnim notama muškatnog oraščića. Loza sazrijeva za 80%. Težina grožđa plodova - 150-200 g. Obrezivanje - 6-8 pupova. Sadržaj šećera - 20%, kiselost - 7 g / l. Grm s prosječnim razdobljem sazrijevanja (120-140 dana) uzgaja se u Bjelorusiji i Ukrajini, na Uralu i Sibiru, kao i u središnjoj Rusiji.

Univerzalni bijeli biser

Stono-tehnička sorta Black Pearl srodnik je Magarachija, grozdovi su oko 300 g, bobice su okrugle, tamnoplave boje, s kiselkastošću i svijetlim muškatnim oraščićem od jagode. Sadržaj šećera - 24%, kiselost - 6 g / l. Rezano grožđe za 3-4 oka, prinos u povoljnim godinama - do 15 kg s jednog grma. Sorta domaće selekcije otporna na mraz uzgajana je u Tuli posebno za proizvodnju visokokvalitetnih desertnih vina.

Raznolikost za hranu i vinarstvo - Crni biser

Ružičasti muškat je hibrid stolnog vina srednje veličine s grozdovima do 0,2 kg, ovalnim, ružičasto-crvenim bobicama s voštanim premazom. Voće je mirisno, s cvjetnim notama, često se koristi za vinarstvo, bit će izvrstan desert od bobica na stolu. Prosječni prinos - 4-6 kg po grmu. Sorta je osjetljiva na ekstremne temperature, zahvaćena je pepelnicom i zahtijeva plodno tlo i gnojenje.

Sorta grožđa muškat ružičasta

Chassela bijeli, ružičasti i muškatni oraščić sorta je grožđa koja se često naziva univerzalnom sortom. Hibridi su slični po svojim okusnim karakteristikama, Chassela bijela (žuto-bijele, okrugle bobice, grozdovi težine 190 g) sazrijeva ranije od ružičaste (plodovi ružičasto-maline s gustom kožom, težina četke-250 g); Muškatni oraščić Shasla s žuto-zelenim bobicama ima okus jagode, sazrijeva mnogo brže od svih sorti ove podvrste. Grožđe sa slatkim, sočnim plodovima izgleda sjajno na stolu i često je visoko cijenjeno zbog muškatnog oraščića i šećera zbog kušanja. Sve vrste grožđa Chasselas pogodne su za vino. Hibridi grožđa otporni na mraz i nezahtjevni pogodni su za zonu rizičnog uzgoja - Moskovsku regiju, Petersburg, Baškiriju, Udmurtiju, Sibir i Daleki istok.

Neke od najboljih sorti grožđa u Rusiji

Postoji više od tisuću izvrsnih ranih, srednjih i kasnih sorti grožđa čija je namjena vrlo raznolika - neke su dobre kao desert, druge za vino i konzerviranje, neke su stolne i tehničke sorte univerzalne.

Video: najbolje sorte grožđa (s kratkim opisom)

Najbolje sorte grožđa za Moskovsku regiju i Sankt Peterburg

Nestabilne temperature, kišna ljeta u moskovskoj regiji i mogući dugotrajni povratni mrazevi - ti se čimbenici uvijek uzimaju u obzir pri odabiru sorte grožđa. Stoga češće na vrtnim parcelama u blizini Moskve rastu rane sorte - bijeloplodna Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven i relativno rani plavi Atos.

U vlažnoj umjereno kontinentalnoj klimi Sankt Peterburga sigurno se uzgaja plodni stolni hibrid u spomen na Dombkovsku s tamnoplavim plodovima, ranozrela Laura s velikim mliječno-zelenim bobicama, Alyoshenkin, Harold, Libija, Druzhba.

Otporne na bolesti i niske temperature Bijele maxi odlikuju se bijelo-zelenim krupnim bobicama s kiselošću i voćnom aromom. Od tehničkih sorti, vrtlari u blizini Moskve i Sankt Peterburga odabiru beskompromisnu sortu Lydia.

Video: najbolje sorte grožđa za Moskovsku regiju i Sankt Peterburg

Najbolje sorte grožđa za uzgoj u Sibiru i na Uralu

Sibirski vrtlari prakticiraju uzgoj ranozrelih sorti grožđa otpornih na mraz-Tason, Timur, Tukai s bijelim plodovima; Popularni su i Rochefort, Super extra, Bijelo čudo, Cardinal i Codryanka s ljubičastim grozdovima, Užitak, Bijeli div. Za vinarstvo, bez sumnje, Isobella i Lydia. Bobice Sharovog odabira nikada ne zaostaju: Sharova muškat i Sharova zagonetka.

Galerija fotografija: sorte grožđa za uzgoj u Sibiru

Video: najbolje sorte grožđa za Ural i Sibir

Najbolje sorte grožđa u Ukrajini

Blaga, južna klima i duga, vruća ljeta omogućuju uzgoj raznih sorti srednjeg, ranog i kasnog grožđa za svježu upotrebu, proizvodnju vina, sokova, pirjanog voća, kandiranog voća. Arcadia, Libya, Delight, Julian, Codryanka - sazrijevaju sredinom srpnja. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie s velikim tamnoljubičastim grozdovima popularne su ultra-rane sorte; slijede hibridi sa svijetlozelenim plodovima - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Lyubimy. Početkom kolovoza sazrijeva Odessa suvenir, Sigma, Romeo, Strashensky. A krajem ljeta bere se bogata berba desertnih sorti Zagrava, Sentyabrina, Moldova; vinski hibridi - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Galerija fotografija: najbolje sorte grožđa za Ukrajinu

Najbolje sorte grožđa u Baškiriji i Udmurtiji

Poznati hibridi Sharov, Memory of Dombkovskaya i Korinka Russian izdvajaju se kao prvi za zonu rizične poljoprivrede u Baškiriji i Udmurtiji. Super rane i srednje zrele sorte potpuno sazrijevaju i ne trpe ponavljajuće mrazeve: Super extra, Alladin, Saratov's Gift, Baikonur, Libya, Monarch. Nerijetko - blistavi Kishmish, Rumba i rana ljubičica. Radne sorte smatraju se plodnim hibridima Codryanke i Charlie.

Galerija fotografija: neke od najboljih sorti Baškirije i Udmurtije

Kako bi se spriječilo ljuštenje i mrvljenje bobica u oštroj baškirskoj klimi, imperativ je tretirati vinovu lozu raznim biostimulansima (na primjer, Gibberellin)

Recenzije

Radeći na novim i boljim sortama, uzgajivači uzimaju u obzir potražnju za oblicima bobica i njihovu prilagodbu različitim klimatskim uvjetima; a razvoj vinarstva tjera vrtlare amatere da rade na prinosu tehničkih i univerzalnih sorti. U svakom slučaju, najukusniji i berljivi hibridi grožđa su oni koji se vlastitim rukama uzgajaju na osobnoj vrtnoj parceli. Ako neumorno radite, čak će vam i obična univerzalna sorta grožđa dati bobice nevjerojatnog okusa i arome koje će se svidjeti svakom gurmanu.

Menino ime je Oksana. Po obrazovanju - računovođa, po zvanju - umjetnica i majka. Volim putovati i cijenim u ljudima iskrenost i pouzdanost.

Vinogradari koji imaju iskustva u prodaji vlastite berbe znaju da prvo na što kupac obraća pozornost je izgled grožđa. Prekrasni grozdovi, koji se sastoje od mnogih velikih bobica, zasigurno će prvi privući kupca, a okus se ocjenjuje nešto kasnije. Tvrdeći da se naziva najboljim grožđem na tržištu, sorta bi trebala dati upravo takav urod. Grmlje bi trebalo izdržati stabilne i visoke prinose, biti izloženo minimalnom riziku od infekcije usjevima opasnih bolesti i gubitka jajnika od štetočina. Zahvaljujući neprestanom selekcijskom radu, vinogradari dobivaju sve zanimljivije sorte i oblike, koji nakon ispitivanja ponekad istisnu priznate lidere na ljestvici najboljih sorti grožđa.

Grožđe Arcadia: opis i fotografija sorte

Stvorili su ga ukrajinski uzgajivači iz križanja Moldavije i kardinala Arkadije, danas je priznat kao jedna od najboljih sorti grožđa u mnogim regijama zemlje u kojima se razvija vinogradarstvo. Sorta je klasificirana kao stolna i daje berbu 115-120 dana nakon početka vegetacije.

Biljka tvori snažnu, ranozrelu lozu s jakim korijenovim sustavom i dobrom stopom preživljavanja. Arcadia pokazuje prosječan rezultat u otpornosti na bolesti grožđa, kako bi se vinova loza zaštitila od plijesni, potrebna su dva preventivna tretmana, potrebna je i zaštita od pepelnice. Sorta podnosi mrazeve do –21 ° S. S promjenom vlažnosti, bobice ponekad pucaju, što utječe na kvalitetu usjeva.

Kao što se može vidjeti iz opisa i fotografije, grožđe Arcadia tvori velike, najviše guste grozdove težine od 0,5 do 2 kg. Oblik četkica je cilindričan ili blizu konusnog oblika. S težinom od oko 15 grama, bobice ove tržišne sorte mogu narasti veće od 2,8 cm. Istodobno, bobice imaju oblik srca i lijepu žućkastu ili bijelu boju. Budući da je sorta vrlo visoko rodna, plodovi ne mogu akumulirati puno šećera, ali s blagom kiselošću okus Arcadije neće razočarati. Osvježavajuć je, ugodan i lagan, što se posebno dobro osjeti kada se konzumira sa svježim bobicama mesnate konzistencije.

Sjajno grožđe Kishmish

Bobice bez sjemenki srednje ranog grožđa Kishmish Radiant dobro su poznate potrošačima. Sorta, uzgojena u Moldaviji od križanja grožđa Cardinal i Kishmish pink, sazrijeva za 125-130 dana i odlikuje se visokim prinosima koji sazrijevaju na srednjim ili snažnim grmovima.

Kishmish Radiant ne razlikuje se po visokoj otpornosti na mraz i osjetljiv je na infekcije ove kulture. Istodobno, sorta je izbirljiva u pogledu pažnje uzgajivača, a pravilnom njegom kompenzira napore, daje velike i srednje bobice zlatne i crveno-ružičaste boje, duge do 2,5 cm i težine do 4 grama . Imam zrele bobice guste konzistencije s okusom i mirisom muškatnog oraščića. Grozdovi jedne od najboljih sorti grožđa na tržištu dosežu duljinu od 40 centimetara i mogu težiti preko 600 grama. Usjev se lako transportira i skladišti dosta dugo.

Opis i fotografija grožđa Codryanka

Prema fotografiji i opisu grožđa, Codrianka se s pravom može smatrati jednom od najzanimljivijih modernih sorti. Za sazrijevanje bobica Cordyanke, dobivenih od matičnih sorti Marshalsky i Moldova, potrebno je od 110 do 118 dana. Sorta tvori snažnu, visoko rodnu lozu, sposobnu izdržati masu velikih grozdova težine od 400 do 1500 grama.

Među nedostacima najboljih sorti grožđa je drobljenje bobica, što se može riješiti upotrebom giberelina, zbog čega će bobice rasti i smanjiti broj sjemenki u njima. Obično se plodovi grožđa dugački oko 3 cm i teški oko 7 grama odlikuju debelom plavkasto-ljubičastom bojom, gustom pulpom i neupadljivom kožom. U vrijeme sazrijevanja bobice nakupljaju dosta šećera, ali ugodan okus dobivaju čak i nešto ranije. Četke se mogu transportirati, dobro skladištiti i dugo ne gube svoje kvalitete ako ostanu na grmlju.

Grožđe Hadži Murat

Temelj za rad tadžikistanskih znanstvenika u uzgoju grožđa Hadji Murat bile su sorte Zabalkansky i Muscat Hamburg. Kao rezultat toga, sorta je postala jedan od kandidata za titulu najbolje sorte grožđa na tržištu, dok bobice sazrijevaju na snažnom grmlju za 125-135 dana.

Grožđe Hadji Murat preživljava mrazeve do -22 ° C, ali se bolje osjeća u stakleniku ili pod zimskim skloništem. Plodni izdanci ove sorte sazrijevaju 75% ili više, podnose izuzetno velike grozdove težine od 800 do 2500 grama i dobro zadržavaju svoja svojstva tijekom skladištenja i transporta. Sorta je visoko rodna, teži stvaranju velikog broja jajnika, stoga je za osiguravanje kvalitete bobica potrebno racionirati buduću berbu.

Grozdovi grožđa Hadji Murat ujednačenog su kupastog oblika i srednje gustoće. Zrele ovalne bobice mogu težiti od 15 do 25 grama, imaju gustu gotovo crnu boju, prekrivene su sivim voštanim premazom i pristojnog su okusa.

Grožđe Prilično

Za sazrijevanje prekrasnih bobica sorte grožđa Krasotka, tamno ružičaste boje s gustim ljubičastim vrhom, potrebno je od 110 do 110 dana. Krasotka ima grmove srednje bujnosti, dobro sazrijevajuće plodne izdanke i ravne, težine oko 500-700 grama četke. Sorta pokazuje prosječnu otpornost na uobičajene infekcije i štetočine.

Grozdovi sadrže izdužene, oko 3 cm duge i težine do 6 grama bobičastog voća dobrog svježeg okusa, sočne i prilično mesnate pulpe te se jedva primjećuju pri grizenju kroz kožu. Bobice grožđa Ljepota s viškom vlage u fazi sazrijevanja ponekad može puknuti. Plodovi ove sorte dobro dobivaju slatkoću, ali se ne mogu natjecati sa svjetlinom okusa s sortama za osobnu uporabu.

Grožđe Monarch: fotografija i opis sorte

Prilikom odabira najboljih sorti za tržište, grožđe Monarch može se privući pažnjom vrtlara i stručnjaka, jer sa srednjim razdobljem sazrijevanja daje velike, visokokvalitetne četke teške oko 900 grama. Sorta pokazuje visok prinos. Jedna loza proizvodi najmanje 7 kg svježih bobica komercijalne kvalitete.

Prema fotografiji i opisu, grožđe Monarch odlikuje se velikom snagom rasta, dobrim ukorjenjivanjem reznica i sazrijevanjem više od 65% duljine izdanaka. Sorta je otporna na mraz i pokazuje visoku i srednju otpornost na poznate bolesti ove kulture. Karakteristična značajka ovog grožđa su velike ovalne bobice od 20 grama lijepe žute boje. Pulpa ima sočnu, ali ne tekuću konzistenciju i prekrasan, bogat okus. Nakon sazrijevanja, budući na vinovoj lozi, grožđe Monarch, kao na fotografiji i u opisu, gotovo ne gubi na kvaliteti, može se dugo skladištiti i transportirati.

Grožđe Galahad

Izuzetno rano hibridno grožđe Galahad na Kubanu i drugim područjima vinogradarstva donosi berbu u roku od 95-100 dana nakon početka vegetacije.Biljka je dobila titulu najbolje sorte grožđa na tržištu zbog najvišeg okusa, dobre bujnosti rasta grmlja, sposobnosti zimovanja na temperaturama zraka do –25 ° C, kao i značajne otpornosti na štetne gljivice i trulež.

Grožđe daje lijepe, težine do 1,1 kg, srednje velike gustoće grozdove. Prosječna duljina ovalnih, velikih jantarnih bobica iznosi 2,6 cm. Težina mesnate, ugodne teksture i slatke bobice doseže 12 grama.

Fotografija i opis grožđa Super-extra

Hibrid ranog sazrijevanja koji je dobio E. Pavlovsky daje žetvu 100-110 dana nakon pojave prvih listova. Do kraja srpnja na snažnim grmovima grožđa Super-Extra možete vidjeti velike grozdove srednje krhkosti. Sorta je visoko rodna pa se uzgajivač mora pozabaviti racionalizacijom jajnika i cvatova.

Prema opisu i fotografiji grožđa Super-Extra četke sastoje se od ovalnih ili jajolikih velikih bobica težine 7-8 grama. Boja bobice je bijela ili svijetlo jantarna. Bobice vrlo brzo dobivaju slatkoću, pulpa im je ugodna, gusta s dovoljnom količinom soka.

Grožđe dobro podnosi bolesti i zimske mrazeve. Nakon sakupljanja, četke se mogu transportirati i skladištiti, jedini nedostatak je raznolikost bobica unutar grozda.

Buffet sa grožđem

Donoseći plodove 115–125 dana nakon početka vegetacije, grožđe Furshetny uzgojilo je u Ukrajini uzgajivač V.V. Zagorulko iz sorte Kuban i Dar za Zaporožje. Prema podacima do kojih su došli vinogradari koji su se već uspjeli upoznati s ovim grožđem, Furshetny ima prosječnu otpornost na napad gljivica i uspješno prezimljuje na temperaturi od -22 ° C. Snažni grmovi ove vrste aktivno stvaraju izbojke, gotovo potpuno sazrijevajući do jeseni.

Četke na grmlju su guste, bliže cilindričnom obliku. Težina hrpe ovalnih bobica težine do 16 grama, od 600 do 800 grama. Duljina pojedine bobice je oko 3,5 cm, boja je tamna, crvenkasto-ljubičasta s izraženim voštanim cvjetanjem. Jedna od najboljih sorti grožđa izvrsnog je okusa s notama grožđica i zrelog duda.

Opis sorte grožđa Furshetny ne završava upoznavanjem s najboljim sortama za tržište. Pročitajte naš članak o najboljem grožđu za prodaju. Nadamo se da će vam naš izbor pomoći da se odlučite i počnete uzgajati grožđe za prodaju.

Video o najboljim sortama grožđa

Grožđe je čaroban dar prirode koji ne donosi samo materijalni prihod, već i moralno zadovoljstvo. Komunikacija s prirodom daje čovjeku vitalnost i snagu.
Uzgoj grožđa nije lak zadatak, kako bi se moglo učiniti na prvi pogled. Za uspjeh u ovom poslu potrebno je znanje, koje omogućuje pravilan odabir potrebnih sorti grožđa, odabir mjesta, sadnju i uzgoj grožđa.

Uzimajući u obzir posebnost grožđa da se trenutačno prilagodi različitim uvjetima okoliša i promijeni njegove karakteristike, postalo je potrebno podijeliti sorte prema različitim kriterijima: po prinosu, vremenu sazrijevanja, otpornosti na bolesti i otpornosti na mraz.

Najbolje ukrajinske sorte grožđa

Zahvaljujući naporima ukrajinskih uzgajivača, mnoge se sorte grožđa godišnje poboljšavaju. Najbolje sorte imaju velike bobice, visoke prinose i izvrstan okus. Mnoge sorte grožđa ispunjavaju nade i očekivanja profesionalnih vrtlara. Tijekom protekle godine u Ukrajini, prema istraživanjima i ocjenama, odabrano je više od 20 najboljih sorti grožđa, opisi nekih od njih bit će predstavljeni u nastavku.

Stolne sorte

Arcadia - najpopularnija je sorta grožđa u Ukrajini, rano sazrijevanje - 115 dana. Razlikuje se po visokoj produktivnosti, od jednog grma 20 kg. Zaobljene bobice težine 15 grama, hrpa ove sorte teška je najmanje 1 kg, boja grožđa je jantarna.Okus je vrlo sladak, sadržaj šećera u bobici je 16%. Ne podnosi jake mrazeve, samo do -22 stupnja, pa ga je potrebno pokriti za zimu. No, sorta je otporna na sve bolesti.

Libija je hibridna sorta grožđa, vrlo rano sazrijeva - 105 dana. Veliki grozd ima cilindrični oblik, minimalna težina je 500 g. Bobica ovalnog oblika ima ružičastu boju, tešku 10 g. Okus je sladak s laganim okusom muškatnog oraščića, nakupljanje šećera je 17%. Visoke stope prinosa od 1 grma - 40 kg. Sorta je vrlo otporna na bolesti. Niska otpornost na mraz do - 20 ° S.

Vino i grožđice

Alfa je vinska sorta selekcije, prosječno razdoblje sazrijevanja je 140 dana, prinos 160-175 c / ha. Ima čak i crne bobice s crvenkastom bojom, teške 4 g. Grozdovi su dugi, teški 250 g. Okus je karakterističan po sortnim okusima - skladan. Sadržaj šećera je 16%. Otpornost na mraz -35 stupnjeva, pa zimi ne treba sklonište, sorta je otporna na gljivične bolesti.

Aurora Magaracha je srednjezrela sorta (140 dana), prinos je do 145 c / ha. Bobice su srednje veličine, jedna je težina 4 g, bijele su boje s ružičastom bojom. Grozdovi srednje veličine, težine 320 g. Karakteristike okusa - sočne i skladne. Sadržaj šećera 20 g / 100 cm 3. Otporno na mraz -25 ° C, sorta je otporna na filokseru i gljivične bolesti.

Proljeće je tehnička sorta grožđa s prosječnim razdobljem sazrijevanja od 130 dana. Prosječan prinos je 6 kg po grmu. Krilati grozdovi grožđa, cilindrično-konusnog oblika, težine 210-220 g. Bobice su srednje veličine, male težine-1,5-2 g, okruglog su oblika i bijele boje. Okus - uobičajen, sadržaj šećera 17-19%. Sorta je vrlo otporna na mraz -24 ° C, kao i na plijesan i pepelnicu.

Dugo očekivana - rana sorta grožđica, maksimalno razdoblje sazrijevanja je 110 dana. Grozdovi su veliki, stožasti, težine 1 kg. Bobice su velike, težine 10 g, izdužene, bijele boje s jantarnom nijansom. Okus je skladan, sjemenke mekane. Produktivnost s jednog grma iznosi najmanje 25 kg. Sadržaj šećera je visok - 15-17%. Oblik karakterizira visoka otpornost na gljivične bolesti i otpornost na mraz do -23 ° C.

Radi lakšeg izbora, grožđe se dijeli na vino, deserte, grožđice, blagovaonicu itd. Za početak biste trebali sami odrediti u koje ćete svrhe uzgajati grožđe, za svježu potrošnju ili za preradu u vino (sok).

Pravila sadnje grožđa

Potrebno je posaditi sadnice tako da ih ima udaljeni približno 1,5 m jedan od drugog. U slučaju kada je vinova loza posađena u blizini ograde ili zida, morate zapamtiti uvlačenje 50 cm.

Lozi će kasnije trebati potpora koja se može izgraditi od čelične žice.

Proces sadnje:

1. Nakon kupnje sadnica grožđa trebate uzeti lopatu i iskopati rupu tako da odgovara sljedećim parametrima: 80/80/80 cm.
2. Zatim morate popraviti klin, točno u središtu jame, nakon čega morate napuniti dno šljunkom i šljunkom oko 8 cm kako biste osigurali odvodnju.
3. Sada morate pokriti kamenje slojem zemlje ne više od 10 cm.
4. Nakon toga morate dobro zalijevati tlo i u njega staviti gnojiva (humus ili gnoj).
5. Zatim na vrh sipajte veliku lopatu pepela, 0,3 kg superfosfata i 0,1 kg kalijeve soli.
6. Zatim morate dodati oko 1/3 zemlje u rupu i ponovno uliti vodu.
7. Nakon toga, trebali biste oko klina oblikovati nasip i za njega vezati sadnicu.
8. Raširite korijenje sadnice i napunite tlo, točka divergencije izbojaka trebala bi biti u razini tla.
9. Sada dodamo sadnicu i rukama lagano sabijamo zemlju.
10. Zatim je potrebno u periostalni krug dodati treset (visok 2 cm).

U južnim regijama, kako bi se spriječilo isušivanje, sadnice se ispljunu do visine 15 cm.

Savjeti za njegu grožđa

Kad bočni izdanci grožđa narastu do 10 cm, morate izvesti ulomak tako da dva izdanka ostanu na reznicama, a četiri na sadnicama. Ispod svakog vinograda trebali biste redovito otpuštati tlo i oslobađati ga od korova.

Što se tiče gnojidbe, lozu trebate gnojiti posebnim otopinama 3 puta u sezoni. Jednom svake 3 godine, početkom jeseni, potrebno je tlo prihraniti stajskim gnojem (oko 7 kg gnojiva po 1 m2 zemlje).

Što se tiče stolnih sorti grožđa, u procesu rasta takvu sortu treba zalijevati posebnom otopinom: 2 kg divizma, 15 grama magnezija i isto toliko superfosfata mora se razrijediti s 15 litara vode. Morate gnojiti grmlje najmanje 3 puta mjesečno.

Svake godine grožđe treba lomiti, brati i orezivati. Odlomiti treba samo oštećene i slabe grane, a odmah nakon pojave antena i cvatova odrezati mlade izdanke.

Vrh vinograda mora se štipati svake godine tjedan dana prije cvatnje, to se radi tako da grm grožđa raste, a ne da se proteže prema gore. Također, tijekom sazrijevanja grozdova, uklonite lišće tako da sunčeve zrake padaju na bobice. Glavna stvar je ne pretjerivati, morate ukloniti najviše 5 listova sa svake četke.

Svake jeseni vinovu lozu treba rezati jer obilno raste. Mlade pastorke treba odstraniti škarom, a one koje imaju vremena za drvenarenje smanjiti za 2/3. Obrezivanje treba provesti što je moguće dalje od osnove izdanka.

Zimi se grožđe mora malčirati humusom, a vinova loza mora se lagano saviti do zemlje i pokriti granama. Sorte grožđa otporne na mraz ne moraju se pokrivati ​​zimi.

Bolesti grožđa

Prilikom uzgoja grožđa vrlo je važno znati ga zaštititi od raznih bolesti.

Plijesan je opasna gljivična pepelnica koja zahvaća cijeli grm grožđa. Glavni znakovi ove bolesti su manifestacije bijelog cvjetanja na donjem dijelu lista, nakon čega zeleni grm postaje smeđi i lišće na njemu otpada.

Nakon masovnog poraza od ove gljive nakon 7 dana

cvatovi mogu odumrijeti, a bobice se naborati, pocrniti i otpasti. Ova se bolest ne može ukloniti, ali se bolest može spriječiti. To zahtijeva:

• Odaberite otporne sorte grožđa;
• Izbjegavajte sušu (često zalijevajte grmlje);
• Izvršite obrezivanje visokog standarda;
• Redovito sipajte pepeo pod vinograde;
• Učinite malčiranje tla;
• Pokušajte koristiti dušična gnojiva samo u ekstremnim slučajevima.

Oidium je gljivična bolest koja zahvaća sve zelene dijelove vinograda, a bobice, kada su zahvaćene gljivicom, prekrivaju se sivim cvjetovima. Listovi prestaju rasti, suše se i otpadaju. Cvatovi postaju smeđi, bobice počinju venuti, trunuti i sušiti se.

Metode kontrole:

1. Jednom svake 3 godine grmlje grožđa treba prskati 1% -tnom vodenom otopinom DNOC -a. 100 g otopine na 10 litara vode, tretiranje treba provesti u proljeće.
2. Poprskajte lišće s obje strane takvom otopinom - 80 g koloidnog sumpora na 10 litara vode.
3. Opraši vinograde mljevenim sumporom na temperaturi od 30 stupnjeva.
4. Kao preventivnu mjeru trebali biste odlomiti nepotrebno lišće i izdanke, a također ukloniti i pastorke.

Manje česta bolest je antraknoza. Utječe na lišće i cvatove. Na lišću se promatra pojava sivih mrlja sa smeđim rubom, tkivo lišća je uništeno. Kad je ova bolest teško pogođena, bobice počinju venuti, loza se suši i otpada. Da biste spriječili antraknozu, morate:

• redovito sakupljati otpalo lišće;
• svako proljeće i jesen poprskajte vinograde 3% bordoškom tekućinom;
• nakon završetka cvatnje grožđa treba ga tretirati 1% -tnom otopinom Bordeauxa.

Ako se brinete o grožđu i primijenite sve gore navedene mjere u borbi protiv bolesti, tada se vaše grožđe neće bojati nikakve bolesti.Grozdo je jedan od prvih usjeva koje je čovječanstvo uzgajalo od davnina i sijalo dan. Grožđe je simbol bogatstva, zdravlja i obilja. I sve to nije bez razloga, jer sadržaj grožđa sadrži puno hranjivih tvari, vitamina i aminokiselina.

Rane sorte

Kod sorti ranog sazrijevanja početak zrenja dolazi u drugoj dekadi kolovoza. Njihova vegetacijska sezona od početka pupanja do sazrijevanja bobica je 115-125 dana.Ova skupina uključuje prilično veliki broj sorti i hibridnih oblika grožđa.

Rano-srednje sorte

U ovom odjeljku su vam predstavljene sorte prosječnog perioda sazrijevanja, sa periodom zrenja 125-135 dana od početka pupanja do zrelosti potrošača.

Srednje sorte

Srednjoročne sorte sazrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna. Njihova vegetacijska sezona od početka pupanja do sazrijevanja bobica je 135-145 dana, tipična je za takve sorte i hibridne oblike.

Srednje kasne sorte

Za srednje kasne sorte prosječna sezona rasta je 145 - 155 dana

Kasne sorte

Period rasta ove sorte je u prosjeku 155-160 dana. Kasne sorte grožđa najčešće se koriste za skladištenje zimi.

Kišmišne sorte

Kish mish je grožđe bez sjemenki srednjeg razdoblja sazrijevanja. Bobice bez sjemenki uglavnom se koriste za sušenje. Nakon sušenja dobivaju se grožđice visoke kvalitete.

Tehničke ocjene

Ova sorta se koristi za proizvodnju vina i sokova. Posebnost tehničkih sorti grožđa je visok postotak soka u bobici i nizak indeks strukture grozda.

Podloge

Podloga igra vitalnu ulogu u životu cijepljene biljke. Cijepljenje duboko mijenja životne uvjete i metabolizam svake od cijepljenih komponenti.