U kojim se područjima Krasnodarskog teritorija uzgaja riža

Riža je, kao što znate, južnjačka kultura. Azija se smatra tradicionalnom regijom njegova uzgoja. Međutim, riža se uzgaja i ovdje u Rusiji. Štoviše, većina područja koja se koriste za ovu kulturu koncentrirana je na Krasnodarskom području. Riža se u ovoj regiji uzgaja posebnom tehnologijom.

Malo povijesti: farme 1920 -ih

Uzgoj riže na Kubanu počeo je u doba SSSR -a. U 20-30-im godinama velika područja poplavnih ravnica obraslih trskom isušena su na Krasnodarskom području. Upravo su te sirove zemlje odlučili koristiti za sadnju riže. Površina prve pokusne parcele dodijeljene za ovu usjev bila je 50 hektara. Nova ekskluzivna metoda uzgoja riže koju su stvorili domaći poljoprivrednici stalno se poboljšava u sljedećim godinama. Isprva su berbe ove kulture na Krasnodarskom području bile samo oko 21-22 centara po hektaru. Nakon toga su se ti pokazatelji stalno povećavali.

Približno 10 godina nakon početka uzgoja riže na Kubanu izgrađena su dva rezervoara za stvaranje sustava za navodnjavanje. Dizajnirane su na takav način da bi bilo dovoljno vodenih resursa za 70 tisuća hektara polja riže.

Farme u regiji u sovjetsko doba

Potpuni sustav navodnjavanja ove kulture stvoren je u SSSR -u 80 -ih godina prošlog stoljeća. Do 90 -ih godina industrija riže smatrala se jednom od najprofitabilnijih u našoj zemlji. Ukupna površina zasijanih polja u sovjetsko vrijeme bila je oko 300 tisuća hektara.

S raspadom zemlje, farme riže na Krasnodarskom području propale su. 90 -ih godina prinos ove kulture u Rusiji približio se prvim povijesnim pokazateljima i iznosio je samo 25 ha / c. Istodobno je zasijana površina smanjena na 90 tisuća hektara.

Problemi s poljoprivredom danas

Danas industrija riže na Krasnodarskom području oživljava. U 2014. godini površina dodijeljena za ovu usjev već je iznosila oko 167 tisuća hektara. No, nažalost, industrija riže u regiji još uvijek ima poteškoća. Tako, na primjer, do 2016. godine u regiji nije izgrađen niti jedan novi sustav navodnjavanja. Svi korišteni u poljima nastali su u sovjetsko vrijeme.

Uzgoj riže na Krasnodarskom području: značajke

Ova južna biljka uzgaja se u Rusiji pomoću posebne tehnologije. Metodologija uzgoja je, naravno, slična onoj koja se koristi u azijskim zemljama. Međutim, postoje prilično značajne razlike u tehnologiji uzgoja riže na Kubanu.

Na primjer, Krasnodarska riža se desetljećima nikada nije uzgajala iz godine u godinu na istom mjestu. Farme u regiji moraju se pridržavati plodoreda. Pšenica ili soja sadi se na rižino polje svake dvije do tri godine. To vam omogućuje značajno povećanje prinosa usjeva i smanjenje vjerojatnosti kvarenja štetnicima.

Berba riže na Krasnodarskom području provodi se tek nakon što su polja potpuno isušena. To je također jedna od značajki tehnologije koja se koristi na jugu Rusije.U azijskim zemljama, koje u većini slučajeva nisu bogate, polja se obično ne isušuju. Poljoprivrednici tamo često beru rižu ručno, upravo u vodi. Naravno, posao je jako naporan. Ruski poljoprivrednici koriste suvremenu tehnologiju za uzgoj i berbu ovog usjeva, naravno.

U nekim područjima regije, a posebno, na lijevoj obali Kubanja, debljina sloja plodnog tla na poljima iznosi samo oko 15 cm. Stoga su pri uzgoju riže lokalna gospodarstva prisiljena koristiti prilično veliku količina gnojiva. Kako bi se u budućnosti krupica mogla isporučivati ​​poduzećima prehrambene industrije i trgovinama visoke kvalitete, poljoprivrednici provode temeljitu analizu lišća biljaka prije primjene gnojenja. U laboratorijskim uvjetima utvrđuje se koje tvari nedostaju kulturi u određenom trenutku. Sukladno dobivenim podacima, provodi se i gnojidba. Ovim pristupom tlo nije zagađeno nepotrebnim kemikalijama.

Kako se riža uzgaja na Krasnodarskom području: tehnologija

Ova se kultura sije na Kubanu čekovima. Ovo je naziv za mala polja površine 5 hektara. Riža je zapravo vrlo neobična biljka. Za razliku od većine drugih žitarica, sposoban je prenijeti kisik iz lišća u korijenje. Odnosno, može se uzgajati dok je gotovo potpuno potopljen u vodu.

Glavni elementi sustava navodnjavanja na poljima riže su:

• izvor;
• zajednički distribucijski kanal;
• kanali za navodnjavanje.

Izvor opskrbe vodom polja može biti i umjetni rezervoar i rijeka Kuban ili neko obližnje jezero. Distribucijski kanali opremljeni su posebnom crpnom opremom. Rovovi za navodnjavanje odvojeni su od njih ventilima. Na samim čekovima kopaju se plitki utori. Kad se ventili otvore, voda počinje teći u kanale za navodnjavanje. Nadalje, pomiče se u utore na čekovima i distribuira se u svim smjerovima. Tako dolazi do poplava. Tijekom slijetanja razina vode raste do potrebne razine za otprilike jedan dan. Ponekad je potrebno malo više vremena.

Kako bi pratio razinu porasta vode, proizvođač riže iz Krasnodara ugrađuje posebne letvice sa skalom na računima. Zapravo, samu kontrolu provode agronomi farmi prilikom obilaska polja. Radnici-irigatori dalje, ako je potrebno, podižu ili spuštaju ventile kanala, prilagođavajući tako razinu.

Produktivnost i izgledi

Kao što je već spomenuto, industrija riže na Krasnodarskom području nastavlja oživljavati. Danas je prinos ovog usjeva u Rusiji oko 200 tisuća tona žita godišnje. To je sasvim dovoljno za pokrivanje unutarnjih potreba zemlje. Rusija čak ima mogućnost uvoza oko 50 tisuća tona žitarica godišnje. Domaća Krasnodarska riža isporučuje se uglavnom u susjedne zemlje.

Što se tiče produktivnosti, ruske su farme 2016. godine, prema statistikama, sustigle čak i talijanske. U ovom se slučaju može napraviti usporedba, budući da se domaći kompleksi i farme ove južne države nalaze praktički na istoj geografskoj širini. Talijanske sorte riže u Rusiji, zahvaljujući upotrebi suvremenih domaćih tehnologija uzgoja, brže rastu, manje se razboljevaju i daju veće zrno.

Prema mnogim stručnjacima, uzgoj riže u regiji vrlo je perspektivna industrija. Modernizacija farmi, kupnja nove moderne opreme, povećanje opće obučenosti radnika - sve to, prema prognozama, može gotovo udvostručiti prinos.

Industrija riže u našoj zemlji, nažalost, prilično je skupa. Prema procjenama, farme troše do 60 tisuća rubalja po sezoni na uzgoj samo jednog hektara ovog usjeva. No, dobit od takvih poljoprivrednih kompleksa može biti prilično velika.Kvaliteta Krasnodarske riže jednostavno je izvrsna. Stoga ga i domaći i strani potrošači vrlo rado kupuju.

Kako se beru usjevi

Dakle, pod uslovom tehnologije uzgoja, ovaj usjev je vrlo produktivan - Krasnodarska riža. Doznali smo kako se uzgaja. Riža se bere u južnoj Rusiji nakon sušenja pomoću posebnih kombajna. Ova moderna tehnika odgovorna je i za vršidbu žita.

Danas je prinos riže na Kubanu oko 1 milijun tona godišnje. Do 2017. godine u regiji se uzgojem ove kulture bavi 99 farmi. 23 od njih su male tvrtke.

Oprema za obradu

Kao što znate, riža se ne prodaje u ušima, već u obliku žitarica. Nažalost, oprema namijenjena preradi ovog usjeva, uključujući kombajne, praktički se ne proizvodi u Rusiji. Ono što je na raspolaganju obično se ne nosi s opterećenjima tijekom berbe. Stoga se za preradu riže na Krasnodarskom području obično koristi uvozna oprema. Češće se kupuje u zemljama koje su tradicionalni proizvođači riže - u Kini, Japanu, Južnoj Koreji itd.

Izbor

Naravno, industrija riže na Krasnodarskom području može se razviti ne samo ako se koriste nove tehnologije i suvremena oprema. Mnogo u tom pogledu također ovisi o tome koje će se sorte ove kulture uzgajati na poljima. U regiji se, između ostalog, uzgoj obavlja s rižom. Na postajama se prikazuje i Krasnodarska okrugla i dugozrnata riža.

Nažalost, prilično je teško dobiti novu sortu ove kulture bilo koje sorte. Uzgoj traje oko 7 godina. Međutim, takve poteškoće ne zaustavljaju poljoprivrednike u regiji. U regiji se ne uzgajaju samo obične, već i elitne sorte kulture.

Recenzije potrošača o riži Krasnodar

Uzgaja se i riža okruglog i dugog zrna, pa stoga ulazi u police trgovina u regiji. Ova domaća žitarica zaslužila je izvrsne kritike potrošača. Za to postoji nekoliko razloga. Prvo, budući da se Krasnodarska riža uzgaja u skladu s plodoredom, to je ekološki prihvatljiv proizvod i najkorisniji za zdravlje. Drugo, izvrsnu kvalitetu domaćih žitarica određuje sama klima Krasnodarskog teritorija. Na Kubanu nije vruće kao, na primjer, u Vijetnamu ili Kini. Stoga su uši u ovoj regiji prilično rijetko zaražene raznim vrstama štetočina koje ne podnose jako niske temperature.

O visokoj kvaliteti kubanske riže svjedoči činjenica da se na tržištu danas nalaze i krivotvoreni azijski proizvodi koji se prodaju pod krinkom Krasnodara. Takva se riža uzgaja u najgorim uvjetima i, naravno, nema isti izvrstan okus kao ubrana na jugu Rusije.

Riža je jedna od najpopularnijih namirnica. Proizvodi se u područjima s toplom i vlažnom klimom. U pravilu se riža uzgaja u tropskim zemljama, ali se može uzgajati i u suptropskim zemljama. Kina, Južna Amerika, Indija, Azija, Indonezija glavna su područja distribucije. U azijskim zemljama riža se sadi ručno. U Americi se sije na polja izravno iz aviona. Ljuske riže su velika korist. Međutim, sastruže se i šalje u stočnu hranu. Ljudi jedu bijelu rižu. U Japanu se crvena riža smatra najboljom - pod utjecajem bakterija dobiva ružičastu nijansu. Ovo je hrana koju su koristili carevi.

Značajke slijetanja

Riža pripada biljnoj obitelji. Izgledom podsjeća na trsku. Slijetanje je neobično. Prvo se polje navlaži dok se ne pretvori u blato. Tada možete započeti sjetvu. Kako bi se podržao rast usjeva, mora se postaviti zamršena mreža kanala, brana i nasipa.Omogućit će vam održavanje sadržaja vlage u tlu u željenom stanju. Tlo treba prekriti najtanji sloj vode. Kako bi se olakšao rad, polja su često uređena u planinskim područjima.

Prilikom postavljanja terasa u planinskim predjelima voda teče s jednog polja na drugo. Zalijevanje se vrši vrčevima ili posebnim strojem. Magarci voze uređaj za navodnjavanje. Gotova riža razlikuje se po boji od onoga što vidimo u trgovini. Smeđa je, nije bijela, jer je prekrivena ljuskama.

Korov se obično uklanja ručno. Ali za to morate ispustiti vodu. Njegova se razina obično regulira vratima. Za uzgoj 1 kilograma riže potrebno je oko 5 tisuća litara vode.

Također

Gdje se u Rusiji uzgaja riža?

Riža se može uzgajati čak i u Rusiji. Njegov uzgoj počeo je u doba Hruščova. Trenutno se riža može naći na Primorskom teritoriju, Čečeniji, Astrahanskoj regiji, Dagestanu, Rostovskoj oblasti, Kalmikiji. Oko 80% riže uzgaja se na Kubanu. Stvar je u tome što je ljeto ovdje najduže.

Sada se riža koristi kao glavno jelo, kao prilog za gljive, meso, povrće i za desert. Većina vitamina ostaje u nepoliranoj riži. Stvar je u tome što se ne obrađuje. Između ostalog, ima više vlakana i minerala od bijele riže. Zbog činjenice da biljka sadrži veliku količinu ugljikohidrata, vrlo je hranjiva. Osim toga, riža je bogata bjelančevinama, mineralima i vitaminima, lako je probavljiva i odlično se slaže s velikim brojem namirnica. Samostalno uzgajanje kulture dovoljno je teško.

Kako se uzgaja riža (video)

Pažnja, samo DANAS!

Recenzije i komentari

Jeste li pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter. Hvala!

Ocjena:

(

procjene, prosjek:

od 5)

U kojim se regijama Rusije uzgaja riža?

• Riža je jedna od najpopularnijih namirnica. Riži je potrebna toplina i vlaga pa se češće uzgaja u tropskim zemljama, rjeđe u suptropskim. Ispostavilo se da se riža uzgaja i u Rusiji.

  Riža se u Rusiji uzgaja od vremena Hruščova. Sada se ruska riža uzgaja na Primorskom teritoriju, Čečeniji, Astrahanskoj regiji, Dagestanu, Kalmikiji. No, gotovo 80% domaće riže uzgaja se na Kubanu (Krasnodarski teritorij), to je zbog činjenice da je ljeto najduže.

• Koliko sam navikla na uvoznu rižu, nije mi to palo na pamet uzgaja se riža a u Rusiji se pokazalo da uzgaja rižu (naziva se quot; najsjevernija riža na svijetuquot;) u Rusiji je započela u doba Hruščova. Prilično se riže bere u Čečeniji, Dagestanu, Kalmikiji, Rostovu, Astrahani i Primorskom kraju. Najveća količina (80%) riže uzgaja se na Krasnodarskom području (Kuban), ovdje najprikladniji povoljni prirodni uvjeti za ovu kulturu - najduže toplo ljetno razdoblje.

• Sudeći prema činjenici da se u trgovinama nalaze paketići riže s natpisom Krasnodar, može se pretpostaviti da je Krasnodarsko područje žitnica riže.

  Živim u Primoryju i imamo rižu Khanka na prodaju. Uzgaja se u blizini jezera Khanka. Istina, često raste ne baš dobre kvalitete. Zatim se prerađuje u stočnu hranu.

  Provjere ima i u Židovskoj Autonomnoj Republici, ali ih je jako malo, a riža također nije baš dobra.

  Ukusna riža dobiva se u regijama Rostov i Astrahan. Dio se riže uzgaja za njihove potrebe u Adygei, Kalmykiji i Dagestanu. Tamo je ukusno. Ali do nas ne dolazi. Uglavnom jedemo Krasnodar, koji je prilično ukusan, domaći i kineski. Dolazi u različitim kvalitetama. Za nas je Kina gotovo Rusija, a za njih smo mi gotovo Kina. Istu tehnologiju koriste za uzgoj riže ovdje, u Khanki i kod kuće.

• Sada je u našim supermarketima puno lakše pronaći domaću kubansku rižu od uvozne, koja odmah upada u oči jer košta puno više.Domovina riže je jugoistočna Azija, osobito Indonezija, pa ne čudi što je ova regija svjetski lider u proizvodnji riže. Najviše se uzgaja u Kini, Indiji i Indoneziji. Rusija čak nije ni uključena u 20 zemalja proizvođača riže, no unatoč tome ta se kultura već dugo i prilično uspješno uzgaja u Rusiji. Najviše od svega, oko 80% riže uzgaja se, kao što sam već napomenuo, na Kubanu, ali osim toga postoji i 8 regija poljoprivrednih površina zasijanih ovom kulturom. Ukupna proizvodnja ovog usjeva kreće se od 160 do 360 tisuća tona godišnje, a postotak po regijama može se vidjeti na slici:

Riža je najstarija i najraširenija kultura. Njegova zrna, bogata aminokiselinama, izvrsnog su okusa i tijelo ih dobro apsorbira. Korištenje žitarica provodi se u različitim područjima nacionalnog gospodarstva. O tehnologiji uzgoja riže pročitajte u članku.

Osobitosti

Kako raste riža? Za ugodan rast ove kulture potrebna su pretjerano vlažna tla. Ova tropska godišnja obožava hlad. Važan uvjet za njegov rast je vodni režim u smislu razvojnih faza. Na primjer, kada se pojave sadnice, tlo mora biti zasićeno vodom. U budućnosti su povoljni uvjeti kada će polje biti prekriveno slojem vode.

Na proces bubrenja zrna utječe temperatura. Na + 13 ° C sjeme upija vodu pet do šest dana da klija, na + 17 ° C - dva dana, na + 27 ° C - 15 sati. Raspon u kojem se odvija proces klijanja riže je velik: +12 ... +41 oC. Optimalna temperatura je +18 ° C, a trajanje je do tri dana. Zrno prestaje klijati na +10 ... +12 ° C.

Riža u plodoredu

Uzgoj se provodi prema posebnim plodoredima 5-9 polja. Kako bi se postigli visoki prinosi, agro-melioracijski uvjeti za uzgoj riže moraju biti dobri. Zbog toga se polja uklanjaju iz poplave. Na njih se sade suhogojenje, obično krmna trava, ili se površine ostavljaju za ugar. To znači da plodored uključuje travu i ugarna polja.

Nakon takvih prethodnika kao što su mahunarke i trave, riža se može sijati tri uzastopne godine. Ako je polje bilo ostavljeno za ugar - dvije godine. Nije slučajno što su trave uključene u plodored: uništavaju močvarni korov, zasićuju tlo hranjivim tvarima i daju visoku kvalitetu stočne hrane.

Uključivanje parnog spoja od velike je važnosti, osobito za provedbu sanacijskih radova vezanih uz melioraciju. Osim toga, plodnost se povećava zahvaljujući zelenom gnojivu. Polja riže pod parom zasijana su grahoricom, uljanom repicom, sojom, graškom, heljdom i drugim biljkama, uključujući mješavine.

Gdje raste?

Riža se uzgaja u zemljama s tropskom klimom, ali se uzgaja i u suptropima. Trenutno su žitarice rasprostranjene u Kini, Indiji, Južnoj Americi, Indoneziji. U azijskim zemljama usjev se uzgaja ručno. Amerika je, na primjer, smislila bolji način sadnje - od aviona do polja.

Uzgojena riža raste na posebnim ravnim poljima preplavljenim vodom. Suhi prostori i visoravni pogodni su za miniranje nepretencioznih sorti. Postoji divlji oblik riže, čiji se izgled razlikuje od uobičajene bijele riže. Nalazi se u SAD -u i Kanadi na brojnim malim jezerima.

Uzgoj riže

Glavni tipovi poljoprivrede za uzgoj ove kulture su:

• Uzgoj suhe riže. Koristi se u regijama s rijetkim oborinama. Prihvatljivo u regijama s toplim ljetima za mjesta, od kojih je većina nizinska močvarna područja.
• Rastuća riža raste. Za uzgoj žitarica koriste se livade ili čekovi. Zaključak je da su web mjesta namjerno poplavljena.Za to se iskopaju rovovi i napune vodom. No, spušta se pola mjeseca prije berbe, pa se tlo ima vremena osušiti. Ova metoda uzgoja riže najčešća je.

• Uzgoj limanske riže kao načina uzgoja usjeva smatra se neučinkovitim u suvremenom svijetu, iako je primjenjuju određene regije na jugu i istoku Azije. Riža se uzgaja na područjima s čestim poplavama koje se javljaju tijekom proljetne i ljetne sezone. Riječni zaljevi koriste se i za uzgoj žitarica.

Zašto riža raste u vodi?

Ova kultura je biljka koja se ne boji poplava. Kako raste riža? Korijenje prima kisik iz lišća koje ga uzima iz zraka. Voda opskrbljuje biljku hranom, također pomaže u suočavanju s korovom, čime se povećava prinos. Kako bi se stvorili povoljni uvjeti za ugodan rast riže, ravna zemljišta podijeljena su na dijelove pomoću valjaka. Formiraju se kanali koji su ispunjeni vodom.

Tehnologija uzgoja

Proces uzgoja riže na čekovima ne ovisi o vremenu, jer je u potpunosti kontroliran od strane ljudi. Ova metoda se najčešće koristi za uzgoj žitarica. Sadnja riže provodi se na sljedeći način:

• Za uzgoj sadnica sjeme se sije u posebne ćelije. Njihovo klijanje provodi se na temperaturi od +13 ... +16 ° C.
• Zatim se dobivene sadnice sade na ček.
• Nekoliko dana kasnije, čekovi su poplavljeni do razine vode iznad površine tla unutar 13-15 cm. Za dobar rast biljci je potrebna toplina pa bi temperatura zraka trebala biti najmanje +25 ... +30 ° C.
• Kad dođe vrijeme za uništavanje korova, voda se spušta. Nakon plijevljenja, koje se obavlja ručno, čekovi se ponovno pune.
• Kako bi riža sazrijela i zemlja se osušila, prije berbe žitarica voda se ispušta. Okvirno, to bi trebalo biti učinjeno kada se stabljike promijene iz zelene u žutu.

Kako se riža uzgaja u Kini?

Kineski uzgajivači uzgojili su 10 tisuća sorti ove žitarice. Oni se međusobno razlikuju po regiji i uvjetima uzgoja, veličini, boji i gustoći zrna, kao i razdoblju sazrijevanja. Poplavljena polja pogodna su za uzgoj nekih sorti, dok je suha zemlja pogodna za druge.

Uzgoj riže u Kini provodi se na poljima poplavljenim vodom. Poljoprivrednici se kreću uz njih pješice i brodom, bez obzira na vremenske uvjete. Za sadnju riže koristi se nestandardna metoda. Kako raste riža? Sjeme se sije u poseban staklenik. Tlo je blato pomiješano s vodom. To se radi kako bi se odabrale najživlje biljke.

Kako raste riža? Kad sadnice dosegnu visinu od 10 cm, bacaju se u vodu, same će se ukorijeniti u tlu. Kad narastu do 50 cm visine, počinju cvjetati. Miris cvijeća podsjeća na kuhanu rižu, ali nježniji i slatki. U to vrijeme počinju se stvarati zrna.

Nakon berbe riža se razbacuje izravno po cestama radi sušenja, nakon čega se šalje u skladište. U skladištu se vlaga stalno prati. Ako se zrnu osiguraju idealni uvjeti, riža se skladišti 12 mjeseci, u pakiranom obliku - tri godine. Kina godišnje proizvodi 600 milijardi kilograma riže, ali to ipak nije dovoljno za podmirivanje potreba cijelog stanovništva zemlje.

Povijest riže u Rusiji

Nedavno se obilje kubanske riže moglo pohvaliti šalterima ruskih trgovina. Oni su počeli aktivno uzgajati usjeve u našoj zemlji pod Hruščovom, to su bila mala polja riže. Još ranije, Petar I, a kasnije - revolucionarni vođe nakon proglašenja sovjetske vlasti, pokušali su uzgajati rižu. I tek kad su 60 -ih godina prošlog stoljeća stvoreni melioracijski sustavi, industrijski uzgoj žitarica na Krasnodarskom području postao je moguć.

Kubanska riža

Trenutno se 90% sve riže u Rusiji uzgaja na Krasnodarskom području. Za to su u ovoj regiji stvoreni svi uvjeti. Regiju karakterizira povoljna ekološka situacija i jedinstvena klima. Uzgoj riže na Krasnodarskom području provodi se pomoću takvih zemljišta koja se nazivaju poplavna područja i poplavljena zemljišta. Njihovo je mjesto donji tok rijeke Kuban. Ovdje je uvijek toplo i postoji zaliha zemljišnih resursa. Zbog ravnog reljefa s malim nagibima moguće je graditi polja riže s velikim čekovima.

Na Kubanu se za uzgoj riže koristi suvremena tehnologija. Proces uzgoja usjeva može se uvjetno podijeliti u tri faze:

• U svibnju, kad se vrijeme smiri i zagrije, žitarice se počinju saditi. Tlo je unaprijed dobro zalijevano.
• Kad sadnice narastu do 15-20 cm, polje je poplavljeno. Vrhovi kulture trebali bi izgledati iz vode.
• Prije berbe voda se ispušta. To se radi 14-20 dana prije.

Na poljima se potreban stupanj vode održava sustavom kanala. Za dobivanje jednog kilograma rižinih žitarica potroši se sedam tona vode. Žitarice se beru posebnim kombajnima i to samo u lijepe dane. Ako magla visi nad poljima ili pada kiša, oprema ne ulazi u polje.

Upotreba

Rižu kao najvažniju sirovinu koriste medicinska, tekstilna i parfemska industrija. Koristi se za izradu kartona, papira, vrećica, užadi, košara i mnogih drugih proizvoda. Rižina slama koristi se za prehranu stoke, iako u tome postoji nedvojbena korist, budući da je ljuska bogata hranjivim tvarima. Ljudi uglavnom jedu bijelu rižu. Međutim, crvena se smatra najboljom u Japanu. Ona postaje ružičasta kao posljedica izloženosti korisnim bakterijama. Jela pripremljena od nje jeli su carevi.