Cvijet nigele - ljepota, okus i korist

Lijepo i, neobično, službeno ime cvijeta je nigella, sretno susjedi s desetak drugih uobičajenih imena. Kod nas se ova biljka često naziva nigela. A također: kosa Venere, djevojke u zelenilu, kalindzhi (kalongi), crni kim i rimski korijander. Samo se iz imena već može naslutiti da ovaj cvijet nije jednostavan, već začinjen. Točnije, njegovo sjeme se koristi kao začin.

Ono što su stanovnici Mediterana prije uzgajali isključivo kao dodatak prehrani, danas se uzgaja u cijelom svijetu kao ukrasna biljka. Cvijet nigele vrlo je zanimljiv, ne može se zamijeniti ni s jednim drugim. Kad će tek procvjetati, izgleda poput pahuljaste kuglice koja se potom pretvori u nježnu, svijetlu zvijezdu. Nestajući, nigella ostavlja ukrasne vrećice sa sjemenom, koje također izgledaju vrlo originalno. Čipkasto zelenilo ove biljke bit će prikladno na mnogim cvjetnjacima, vrtnim skladbama, na alpskim toboganima itd. i. itd.

Osim pikantnog okusa, sjeme nigele je i ljekovito. Dobar učinak imaju na rad gastrointestinalnog trakta i jetre, imaju slab diuretski i antihelmintički učinak. A ulje nigele, prema istraživanjima znanstvenika, snažno je antibakterijsko sredstvo, koje po svojoj snazi ​​nije inferiorno od nekih modernih antibiotika.

Uz sve to, uzgoj ove biljke nije nimalo težak. Dobro se razmnožava samosijanjem, bez utapanja druge flore. Nije previše zahtjevan za tla, više voli sunčana područja.