Prednosti i kontraindikacije za steviju
Domovina biljke stevije, čije je ime u prijevodu "medena trava", je Južna Amerika. Pripada višegodišnjim zeljastim biljkama porodice Asteraceae.
Svi znamo da bilo koja ljekovita biljka ili proizvod ima i korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu.
Postoji li takva kontraindikacija za steviju?
Ispada da nije. Ovo je toliko korisna biljka da se vrijedi detaljnije zadržati na njenom opisu.
- Stevia je gotovo 300 puta slađa od šećera kojeg poznajemo. Ali ako u šećeru ima puno kalorija, onda je u steviji njihova količina minimalna. Stoga se danas ova zamjena za šećer može naći u mnogim dijetalnim namirnicama. Oni ljudi koji su prešli sa šećera na steviju, napominju da imaju smanjenu potrebu za puno slatkiša i masne hrane, a to je važno u borbi protiv prekomjerne težine.
- Biljka stevije također ima ljekovita svojstva. Djeluje protuupalno i antimikrobno, smanjuje razinu kolesterola i glukoze u krvi, poboljšava metabolizam i jača imunološki sustav. Stevia sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i vitamina.
- Upotreba stevije ne uništava zube, ne dopušta razmnožavanje bakterija u ustima, stoga se počela koristiti u proizvodnji pasta za zube, ispiranja usta.
- Stevia usporava procese trošenja tijela.
- Nema kontraindikacija za steviju ni za malu djecu. Stoga se umjesto štetnog šećera, koji pridonosi nastanku dijateze i alergijskih reakcija u djece, stevija može sigurno uključiti u njihovu prehranu.