Koje se sorte grožđa otporne na mraz mogu uzgajati u Ukrajini?

Voće grožđe ukusno i zdravo, pa svaki vrtlar pokušava uzgajati barem nekoliko sorti. Često se susreću s problemom: samo sorte s bobicama niske kvalitete mogu podnijeti zimske mrazeve: male, ne baš slatke i mirisne. Ali postoje sorte s ukusnim plodovima srednje veličine.

Sadržaj:

• Otpornost grožđa na mraz
• Pravilna priprema za zimu
• Rane sorte grožđa otpornog na mraz
• Sorte grožđa koje se mogu izabirati

Otpornost grožđa na mraz

Kad temperatura padne ispod kritične razine za određenu sortu, pupovi, nazvani očima, umiru u vinovoj lozi. Nakon toga se ošteti kora, a zatim i kambij. U ovom slučaju polovica bubrega umire. S daljnjim smanjenjem temperature - 4/5 njihovog broja. Korijeni zrelih grmova mogu podnijeti ozbiljnije mrazove, stoga, nakon odumiranja nadzemnog dijela, grmlje često naraste i sljedeće godine može obradovati žetvom. Ako su kora i kambij netaknuti, iz uspavanih pupova pojavit će se novi izdanci.

Zamrzavanje drveta jednogodišnjaka najčešće dovodi do njihove smrti. Otpor vinove loze na mraz je maksimalan usred zime, tijekom razdoblja potpunog odmora. Kada započne razdoblje protoka sokova, oči postaju ranjive i mogu se lako oštetiti ponavljajućim mrazovima. Odredite otpornost na mraz na pokusnim stanicama ili područjima uzgajivača. Da biste to učinili, izmjerite temperaturu tijekom cijele zime i pogledajte koji mraz mogu preživjeti mladi grmovi ove sorte. Brojka je okvirna. U praksi grmlje ne podnosi deklarirani mraz.

Među sortama otpornim na mraz razlikuju se: slabo otporne (do -20 ° C), srednje otporne (do 22 ° C), relativno otporne (-24).

Sorte otporne na mraz nazivaju se sortama koje moraju preživjeti do -27 ° C. Otpornost na mraz naznačena u opisu sorte ne znači da nepokriveni grmovi mogu preživjeti nekoliko mjeseci bez gubitka na takvoj temperaturi. To ukazuje da se prizemni dio ne smrzava ili lagano smrzava kad temperatura padne nekoliko dana. Obično nezreli dijelovi izbojaka odumiru, a oni koji ostanu nakon obrezivanja ne oštete se.

Za vrtlare koji pokrivaju sve grmlje grožđa, indeks otpornosti na mraz zapravo nije važan. Prilagođava samo stupanj zaštite. Ali često se grmlje sadi u blizini lukova ili sjenica. Obično su to sorte visokog standarda, čije je rukave teško ukloniti i pričvrstiti na nosače svake godine. U takvim se slučajevima koristi grožđe otporno na mraz.

Uz pojam "otpornost na mraz" postoji i "zimska čvrstoća". To je sposobnost da se ukupno izdrži nekoliko čimbenika koji negativno utječu na preživljavanje. To uključuje vlagu, visinu snijega i druge čimbenike. Obično su sorte koje mraz ne ošteti otporne na mraz.

Pravilna priprema za zimu

Činjenica da je sorta grožđa otporna na mraz ne znači da će prezimiti bez ikakvih priprema. Prekriveni su mladi grmovi mlađi od 3 godine sjeverno od regije Kijev, bez obzira kojoj skupini otpornosti na mraz pripadaju. Koriste materijale koji im omogućuju disanje. To će spriječiti da se bubrezi osuše tijekom razdoblja odmrzavanja.

Obično se rukavice grožđa uklanjaju s nosača krajem listopada i u prvoj polovici studenoga i odrežu. Ispilio kvrgave grane s pukotinama u kori. Uklonite mlade izdanke koji dolaze iz korijena ako ostanu od ljetne rezidbe. Odaberite 2-4 jake, relativno mlade loze. Ostavite ih na jednoj lozi ploda i zamjene.

Izbojci, koji su ove godine imali plodove, orezuju se do rodnih loza.

Položite na pripremljene ploče, krovni materijal. Odozgo su prekriveni daskama, granama smreke, vrećicama koprive, agrofibrom. Bolje je ne koristiti film i linoleum, jer se u Ukrajini povremeno javljaju zimske otopine, što dovodi do topljenja snijega. Oči pod utjecajem povišene temperature počinju se otvarati, ali uskoro umiru od vraćenih mrazeva ili jednostavno vyryut bez ventilacije.

Grožđe otporno na mraz reže se na poseban način. Rezidba započinje nekoliko tjedana nakon što lišće otpadne s grma. Može se izvoditi zimi u bilo koje vrijeme na temperaturi od 3-5 ° C dok pupoljci ne počnu cvjetati.

Rane sorte grožđa otpornog na mraz

Nije iznenađujuće što među sortama otpornim na mraz postoji mnogo ranih sorti. Namijenjeni su regijama u kojima je vruće godišnje doba kratko.

Krasa Severa jedna je od najranijih sorti:

• Plodovi se mogu jesti 3 mjeseca nakon početka razvoja. Jedna gomila teži do 400 g. Bobice su prekrivene bijelo-ružičastom kožicom, do 5 g. Plodovi se odlikuju slatkastim okusom s kiselkastošću. Grmlje može izdržati -25 ° C.
• Kijevski luk stvorio je uzgajivač V. Kalugin iz Talismana i grožđice Jupiter. Proglašena otpornost na mraz je -32 ° C. Autor ga je ublažio, nije ga pokrio, grm je preživio mrazove, poledicu, duga otopljenja, ali pupovi nisu umrli. Prosječna otpornost na bolesti grožđa. Izbojci su jaki, to vam omogućuje da postavite grm na lukove, ukrasite sjenice s njim. Cvjetovi su dvospolni, pa grm ne treba oprašivač. Sorta je rana, bobicama je potrebno 115 dana prije sazrijevanja.
• Grozd je cilindričnog ili konusnog oblika, ne baš gust. Jedan teži od 500 g. Sastoji se od izduženih ljubičastih bobica teških 10-15 g. Koža nije gusta, ali ne puca.
• Sjeme možda uopće nije ili postoje sličnosti među njima. Kad se uzgaja iz reznica, često se dobivaju plodovi s mekim sjemenkama. Na lozi se mogu naći grozdovi.

Grožđe Gabriel može podnijeti pad temperature na -28 ... -30 ° C:

• Koristi se u regijama Harkov i Chernigov. Stvorio uzgajivač Andronov iz Talismana iz Sjećanja na Negrula i SP-4. Hibridni oblik čiji plodovi sazrijevaju za 120 dana.
• Grmovi dobre snage, mogu se koristiti za uređenje i uzgajati na rešetkama. Loza sazrijeva preko ljeta, sorta se lako razmnožava reznicama. Mana je što su njegovi cvjetovi isključivo ženstveni. Grm treba oprašivač koji cvjeta poput njega početkom lipnja.
• Grozdovi su veliki, do 1,5 kg, srednje gustoće. Mogu imati jedno ili dva krila. Tamnoplava boja. Duljina jedne bobice je 3 cm, širina je 2,5 g, težina je od 8 do 13 g. Oblik je blago izdužen. Okus je ugodan, slatkast, u njemu se osjećaju note čokolade. Koža je srednje gustoće, ali se ne osjeća kad se konzumira. Plodovi se dobro drže kad se prevoze na velike udaljenosti.
• Sorta je plodna, sposobna je proizvesti 8 kg po grmu. Ako opterećenje vinove loze nije regulirano, to ne smanjuje ukusnost bobica. Da bi ih učinili većim, potrebno je normalizirati broj grozdova. Optimalnim opterećenjem smatra se do 35 očiju po grmu. Od dostupnih 2-3, jedan je ostao.
• Otpornost na bolesti je prosječna, 2,5 od 5 mogućih bodova. Voćni pupoljci podnose mraz i do 27 stupnjeva.

Sorte grožđa koje se mogu izabirati

Sorte grožđa koje se mogu izazivati ​​uzgajaju se na našem teritoriju već dugo. Smatraju se američkim, premda su stvoreni križanjem američke Labrusce s europskim Winiferom. Mnogi vrtlari najpopularnije i najpoznatije Isabelle i Lydiju jedva da smatraju korovom. Ne svi vole njihov okus jagode.

Ali oni su otporni ne samo na mraz, već i na mnoge bolesti.

Od plodova se dobiva domaće vino, koje mnogi vole. A možete ih koristiti i kao blagovaonice. Ali nije potrebno uzgajati ove određene sorte. Na njihovoj osnovi stvoreno je mnogo novih, jer su sorte izabela izvrsne za križanje. Istodobno se održava otpornost na mraz, a okus i veličina ploda se poboljšavaju.

Najbolje sorte:

• Juodupe je raznolik litvanski izbor. Njezin je autor A. Gailunas. Razdoblje sazrijevanja je vrlo rano, samo 95 dana. Loza dobro sazrijeva, može se razmnožavati ukorjenjivanjem reznica. Podnosi temperature od -28 ° C. Grozdovi srednje veličine i gustoće. Boja kože je tamnoljubičasta, srednje gustoće. Masa bobica je oko 3 g. Okus ima vidljiv okus, konzistencija je sluzava. Plodovi su prikladni i za svježu konzumaciju i za proizvodnju vina. Prijenosnost je velika, mogu se dugo skladištiti i transportirati na velike udaljenosti. Grm je otporan na bolesti.
• Buffalo je američka sorta. Razlikuje se nepretencioznošću i ugodnim okusom bobica. Grmlje je snažno. Listovi su veliki, dolje pubertetni. Grozdovi težine do 500 g imaju zaobljeno-stožasti oblik. Bobice su tamnoplave, težine do 5 g, ukusnije od mnogih sorti isabelle. Prinos je vrlo visok. Kada koristite lukove, možete dobiti do 100 kg od jednog grma. Obrezivanje se provodi za 7-9 očiju. Plodovi dozrijevaju početkom rujna. Ponekad je grm zahvaćen plijesni. Teško se razmnožavaju reznicama, slabo se ukorjenjuju.
• Rani ananas stvorio je ukrajinski uzgajivač A. Kondratsky križanjem sorti Ananas i Pearl Sabo. Postotak sazrijevanja vinove loze je visok, do 95%. Grozdovi su labavi, težina jednog je oko 200 g. Boja bobica je salata, oblik je ovalni. Težina jedne bobice je oko 5 g. Okus je slatkast, s okusom ananasa. Produktivnost od grma do 50 kg. Otporan na bolesti, ali ga može napadati plijesan po kišnom vremenu.
• Rogačevskog stvorio je bjeloruski uzgajivač V. Rogačev. Drugo je ime Graceful. Uvjeti sazrijevanja rani su, od 105 dana. Grm je snažan, lišće je veliko, tamnozeleno, dolje pubertetno. Težina bobica je oko 5 g, grozdovi su do 300 g. Boja plodova je tamnoplava, okusa slatkastog, u njoj se osjeća korisni okus. Opterećenje grma je do 40 očiju, za jedan izdanak ploda do 7 očiju. Dobro se ukorjenjuje reznicama. Loza dozrijeva preko ljeta.

Više informacija potražite u videu: