Kako uzgajati cilantro kod kuće zimi?

Sezona ljetnikovca skoro je završila, vrtlari skupljaju posljednje voće, bobičasto voće, korijenje, a domaćice uvijaju praznine. Zima dolazi i trebamo zalihe, ali trebamo još više vitamina - bez njih naš imunološki sustav ne može biti na razini koja će pružiti pouzdanu zaštitu. Tada se počnemo često razboljeti, izgubiti aktivnost i dani su izgubljeni. Da biste dobili potrebne tvari, morate jesti puno svježeg bilja i povrća, a to je upravo prvo danas i razgovarat ćemo. Koprom i peršinom nećete nikoga iznenaditi, ali reći ćemo vam kako uzgajati cilantro na prozorskoj dasci. Takav povrtnjak dat će začinsku biljku koja ima skladište blagodati.

I lijepa i korisna

Cilantro na prozoru - isplati li se?

Za početak, napominjemo da je cilantro korijander. No, mala je nijansa da se u prvom slučaju misli na zelenu masu, a u drugom na sjemenke. Znači, kažu znanstvenici, ali većina ljudi može koristiti oba naziva, označavajući upravo zelje. Začinska trava se u našoj zemlji može uzgajati vrlo jednostavno - podnosi oštru klimu, česte promjene vremena, a i veličanstveno raste kod kuće.

Zašto i ti ne posiješ korijander? O da, mnogi grde začinsku biljku zbog arome - kažu stjenice, kažu, ovaj cilantro miriše. No, miris mirisa, inače, za mnoge je konjak, ali ne umanjuje blagodati koje domaći vrt s ovom biljkom može dati.

Zimi je zelje izvor vitamina i minerala

Kako uzgajati cilantro na prozorskoj dasci, dolje ćemo vam detaljno reći. Ali prvo, malo o prednostima. Korijander i cilantro poznati su tisućama godina, spominju se u spisima i svetim knjigama, međutim, u našoj zemlji, poput mnogih stvari i proizvoda, biljka je cijenjena mnogo kasnije. No, znanstvenici su otkrili puno korisnih svojstava zbog bogatog sastava. Cilantro može pomoći kardiovaskularnom sustavu, živčanom sustavu i gastrointestinalnom traktu, a također izbacuje razne štetne tvari i pomaže našoj koži. Također je snažna obrana od infekcija, zamjena, bakterija i virusa. Stoga je sadnja cilantra kod kuće stvar časti i brige o vašoj obitelji, posebno u jesensko-zimskom razdoblju, kada je nedostatak vitamina sve veći.

Za informaciju! Cilantro sadrži vitamine - A, skupinu B, C, E, K, makro i mikroelemente - magnezij, kalcij, cink, selen, bakar, fosfor, mangan, željezo, kalij. Također je izvor kiselina i eteričnih ulja.

Je li moguće uzgajati cilantro posvuda na prozorskoj dasci?

Znate, ljudi često misle da samo iskusni ljetni stanovnici mogu uzgojiti nešto kod kuće, uključujući sadnice, začinsko bilje - oni koji imaju topli balkon, a još bolji vlastiti dom. Ali ovo je zabluda, jer svaki stan može postati dobro mjesto za vaš mali vrt - rajčica, začinsko bilje, začinsko bilje, krastavci, limuni i drugo, čak i stanovnik glavnog grada može uzgojiti sve to.

Trava voli svjetlo

Da, mjesto prozora igra važnu ulogu, ali čak ni najjužniji i najuspješniji prozorski pragovi ne pružaju uvijek dobro svjetlo. Klima možda neće ugoditi mjesecima sunčanih dana, tada samo svjetiljke za uzgoj dolaze u pomoć. Mogu biti i posebne - fitoosvjetljenje i jednostavne žarulje sa žarnom niti, ali potonja je opcija manje učinkovita. Dobro tlo, lagano, kompetentno zalijevanje, a cilantro već možete rezati i stavljati u salate, juhe, nadoknađujući nedostatak elemenata u tijelu. Također može napraviti praznine - osušiti i zamrznuti travu.

Za informaciju! Znali ste da sušeni cilantro nema toliko trpak i neugodan miris za mnoge kao svjež. Činjenica je da tijekom procesa sušenja neke tvari isparavaju. Ne možete jesti svježe zelje, jesti sušeno, još uvijek ima puno prednosti.

Cilantro na prozorskoj dasci - sve faze uzgoja iz sjemena

Otkupljujemo sjemenski materijal

Zapravo, ovo je prilično jednostavna faza, jer cilantro nije rijetka začinska biljka, za koju u trgovinama postoji red za ljetne stanovnike. Sjemenke možete kupiti posvuda, trošeći vrlo malo novca. No, važno je zapamtiti jednu nijansu u ovoj fazi - vrijeme proizvodnje. Cilantro nije jedna od onih kultura koje godinama jačaju. Postoje biljke koje se preporučuje saditi iz sjemena koje se čuva tri godine. Uvijek pokušajte kupiti korijander što svježe zapakiran.

Sjetva zahtijeva samo svježi korijander

Odabir mjesta

Drugi važan korak u uzgoju cilantra iz sjemena. Biljka dolazi iz toplih zemalja, znanstvenici vjeruju da je domovina biljke Mediteran. Ljubav prema toplini može se vidjeti i tijekom uzgoja zelenila u vrtu - na sunčanim područjima biljke rastu vrlo aktivno, imaju bogatu boju lišća. Stoga zaključujemo da je najbolje pronaći južni ili istočni prozor u svojoj kući, gdje će biti najviše svjetla tijekom dana. Ako ih nema, bit će potrebne svjetiljke.

Svijetli prozor za sadnice jedan je od važnih uvjeta.

Netko će pitati, je li moguće bez njih? Moguće je, ali vaše će zelenilo biti krhko s izduženim stabljikama i rijetkom zelenom masom. Svjetiljke možete kupiti u mnogim trgovinama ili naručiti putem interneta. Istodobno, proizvođači brinu o vrtlarima i izrađuju različite mogućnosti montaže, što je vrlo povoljno. Dodatni izvori svjetlosti mogu vam pomoći:

• fluorescentne svjetiljke - vrlo često ih koriste iskusni ljetni stanovnici. Ovi izvori pružaju dobro osvjetljenje, jednoliko i ne jako vruće. To jest, nježne sadnice neće se opeći;
• akvarij. Postoje vrtlari koji su ih stavili, ali to je daleko od najbolje opcije, ali samo krajnja mjera;
• danje svjetlo. Oni također mogu dobro funkcionirati, ali bolje ih je kombinirati sa žaruljama sa žarnom niti, budući da lampa za dnevno svjetlo daje više plave boje tijekom rada;
• žarulje sa žarnom niti. Također nije najbolja opcija, skupa je i trebala bi se kombinirati s luminiscentnim izvorom;
• fitolamps - imaju najoptimalniju kombinaciju boja za uzgoj biljaka.

Da bi sadnice dobro rasle i razvijale se, trebaju svjetlo s crveno-narančastim zrakama i ljubičasto-plavo. Daju i dobru vegetaciju i ubrzavaju rast. To znači da ćete brže primiti svoje zelje, a njegova će kvaliteta biti bolja. Također je vrijedno napomenuti da cilantro dobro podnosi hladnoću, unatoč staništu u vrućim zemljama. Stoga, ne brinite ako vaš dom nije toliko topao koliko je potrebno za mnoge uzgojene biljke i uzgoj njihovih sadnica.

Dali si znao! Začinsko, mirisno bilje zazire od mnogih insekata, kao i začini. Stoga, ako vaše sobne biljke često pate od napada parazita ili vam same smetaju, tada cilantro na prozoru može postati odvraćanje.

Odabir kapaciteta

Nastavljamo razumijevati pitanje uzgoja cilantra iz sjemena, a sada je vrijeme da se pobrinemo za posudu ili posudu, ili lonac, kome to odgovara. Što bismo preporučili.Ako samo želite eksperimentirati, onda ne biste trebali forsirati prozorske klupe glomaznim ladicama, samo kupite ili pronađite jedan lonac i bacite gosta sjemena u zemlju. Dobit ćete hrpu cilantra i znati isplati li se to ili ne. Ipak, trava je najneobičnija od svih koje znamo, ne mogu je svi ni namirisati.

Zelje se može uzgajati u različitim posudama, kako želite.

Glavno pravilo ove faze je dobra drenaža. Odnosno, koji god lonac odabrali, morate unaprijed napraviti rupe za ispuštanje vode i pripremiti sloj ekspandirane gline, lomljene opeke ili lomljenog kamena. Na dno možete staviti i komade stiropora. Odlučite li se uzgajati zelje tijekom cijele godine, onda na svom prozoru kupite duge ladice koje će vam biti što ugodnije i lako ćete provesti sve postupke njege.

Također zapamtite da vaše svjetiljke i spremnici moraju biti optimalno međusobno usklađeni. Odnosno, ako odlučite koristiti jednostavnu žarulju sa žarnom niti, posadite cilantro u lonac. Ako imate duge fluorescentne izvore svjetlosti, spremnici moraju biti prikladni kako bi proces bio što učinkovitiji. Laktovi koji se prodaju u trgovini su različiti - postoji gotovo dvostruko dno, koje samo omogućuje dobro istjecanje vode i ne stvara stagnaciju.

Na bilješku! Višak vlage u korijenu uzrok je smrti mnogih biljaka, kao i izvrsno okruženje za razvoj patogene flore.

Odabir tla

A ova faza nije teška ni za početnika. Uzgoj cilantre iz sjemena ne može biti uspješan ako biljkama ne date dobru prehranu koju će dobiti iz tla.

• Ako živite u područjima gdje je tlo plodno, tada će vam poslužiti jednostavno vrtno zemljište.
• Ako ne, onda kupite najjednostavnije univerzalno tlo, to je u bilo kojoj trgovini, a ne samo za ljetne stanovnike.
• Također možete koristiti opciju 1/1, to jest, kada uzmete vlastito tlo i pomiješate ga s istom kupljenom količinom. To je najpopularnije tlo za sadnju domaćeg cvijeća.
• Postoji i recept za tlo - humus, busen, pijesak u omjeru 1/1 / 0,5.

Svaki lonac trebao bi imati odvodne i odvodne rupe

Ali i ovdje postoje neke suptilnosti, ako ih se ne pridržavate, možda nećete uzgajati svoj prvi povrtnjak na prozoru. Bilo koje zemljište može postati izvor bolesti za uzgojene biljke, kao i zaraziti parazitima. Također možete unijeti štetočine na svoje zatvoreno cvijeće. No, ovaj se problem može lako riješiti - tlo, štoviše, čak i kupljeno, budući da nisu svi proizvođači savjesni, mora se proliti nekoliko dana prije sadnje kipućom vodom s kalijevim permanganatom. Zatim osušiti, a zatim sijati. Možete dodati žlicu drvenog pepela. Ako potpuno koristite zemljište iz vrta, pazite da u njemu nema glista.

Savjet! Kako bi zelena masa dobro narasla, na tlo nanesite dušikovo gnojivo, koje morate kupiti unaprijed.

Sjetva korijandera

Pa, prijeđimo na glavne faze - ovo je uzgoj i njega cilantra. Dakle, na dno ladica položite bilo kakvu drenažu, na vrh stavite plodno tlo koje je već urezano od nametnika i bolesti. Trebao bi biti labav, prozračan, suh ili blago vlažan. Sijete u redove svakih 3-4 cm. Naravno, sjeme možete samovoljno razbacati, ali tada sve sadnice neće moći dobro rasti i razvijati se, a povrat neće biti maksimalan. Ako želite ubrati, onda se ovome ne sviđa cilantro jer ima ravan korijen s čak i malim oštećenjima od kojeg može uvenuti. A presađivanje za sadnice najneugodniji je trenutak.

Najoptimalnija opcija slijetanja su redovi

Stoga odmah posadite sjeme po potrebi i na dubinu od oko centimetra. Lagano pospite cilantrom, izlijte iz boce s raspršivačem kako ne biste isprali usjeve. Sada morate pokriti ladice folijom kako biste stvorili efekt staklenika. Kontejnere s usjevima prenosimo na prozor, čekamo izbojke.Kad se klice pojave, uklanjamo film, a zatim se brinemo za usjeve.

Savjet! Za bolji rast možete zasaditi zasade sa stimulansima, ima ih dosta na akciji, ali uvijek tražite one koji imaju oznaku "Bio". Ovi lijekovi nisu štetni za vaše zdravlje.

U principu, sve je jednostavno - cilantro treba dobro svjetlo, o čemu smo već govorili, pogotovo ako sadite zelje u jesen, a ne u proljeće. Zalijevanje je glavni uvjet za zelenilo, ali samo dok se tlo suši. Nakon vlaženja sljedećeg dana, uvijek otpustite tlo kako biste pustili kisik. Bolje je dan unaprijed braniti vodu kako bi bila mekša. Dok rastu, sadnice okrenite prema svjetlu da se ne savijaju i ne rastežu. Ovo će biti dovoljno.

Važno! Svjetiljke bi trebale redovito paliti sadnice, a ne s vremena na vrijeme, kad se sjetite. Dakle, sadnice će se slabo razvijati, a procesi unutar sadnica neće se odvijati ispravno.

Ovo su glavna pravila i suptilnosti tijekom uzgoja i njege cilantra, kao i u fazi pripreme za sjetvu. Zelenilo na prozoru vrlo će vas oduševiti, ako sve učinite kako treba, i donijet će dobrobiti i pozitivne emocije - uostalom, sami ste ga uzgajali.

Jeste li jedna od onih milijuna žena koje se bore s viškom kilograma?

I svi vaši pokušaji da smršavite nisu okrunjeni uspjehom? Jeste li već razmišljali o drastičnim mjerama? To je razumljivo, jer je vitka figura pokazatelj zdravlja i razlog za ponos. Osim toga, to je barem čovjekova dugovječnost. A činjenica da osoba koja izgubi "višak kilograma" izgleda mlađe aksiom je koji ne zahtijeva dokaze. Stoga preporučujemo čitanje priče o ženi koja je uspjela smršavjeti brzo, učinkovito i bez skupih postupaka ... Pročitajte članak >>

Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci nije samo zanimljiva aktivnost, već i izvrsna prilika za dodavanje svježih vitamina u hranu. Osim toga, nema ništa teško u uzgoju tako prilično nepretenciozne biljke poput cilantra. Dovoljno je odabrati odgovarajuću sortu, pridržavati se određenih zahtjeva za njegu, a svijetlo, ukusno zelje oduševit će vas u hladnoj sezoni. Razmotrite u članku kako uzgajati cilantro na prozorskoj dasci, koje su sorte prikladne za to.

Cilantro na prozorskoj dasci: 5 najboljih sorti

Sorte cilantro podijeljene su u dvije vrste - lisnate i sjemenske. Lisnate vrste uzgajaju se radi zelenila, ne cvjetaju tako brzo kao sjemenske pa se na njima treba zaustaviti. Za domaći uzgoj odabiru se određene sorte: rano, rano sazrijevanje, jer će u stambenim uvjetima razvoj biti dulji.

Biljke trebaju biti kompaktnog oblika i nezahtjevne za njegu. Prilikom kupnje sjemena svakako obratite pozornost na rok trajanja, jer ako izgubite klijavost, svi će napori biti uzaludni. 5 najboljih sorti cilantro za uzgoj kod kuće predstavljeno je u tablici:

Nije primjenjivo	Ime	Karakteristike
1.	"Kralj tržišta"	Rano sazrijevanje, veliki prinos zelenila, lišće je sočno, mirisno, nije zahtjevno na toplinu
2.	"Buchkovaya"	Rano sazrijeva, uspravna stabljika, kompaktna, jake arome
3.	"Avangard"	Uspravljen, kompaktan, jakog okusa, otporan na bolesti, veliki zeleni prinos
4.	"Rano"	Brzo rastuće, lako za njegu, hladno otporno, mirisno i osjetljivo lišće
5.	"Aleksejevski"	Rano sazrijeva, rodna je, visoka stabljika, hladno otporna

Kako početi uzgajati cilantro?

Za uzgoj svježeg zelja vlastitim rukama, osim kupnje dobrog sjemena, trebat će vam i neki predmeti i alati:

• Kontejneri za uzgoj ili prikladni spremnici dovoljne dubine - plastični, keramički lonci, drvene kutije, limenke;

Za uzgoj cilantra koriste se različiti spremnici, na primjer, lonci od treseta.

• Tlo ili porozni materijali za uređenje hidroponskog sustava;
• Gnojiva, prihrana;
• Termometar;
• Kanta za zalijevanje sa raspršivačem za navodnjavanje;
• Svjetiljka s pozadinskim osvjetljenjem;
• Polietilenski film.Pročitajte i članak: → "Kako uzgajati luk i drugo zelje u stanu."

Pažljivo proučite metode i uvjete uzgoja, pravila njege:

1. Unaprijed osigurajte dobru drenažu. Može biti ekspandirana glina, komadići opeke ili krhotine - napune dno posuda prije sadnje.
2. Pronađite pravo mjesto za svoj zatvoreni povrtnjak. Trebao bi biti na sunčanoj strani, s prozorima okrenutim prema jugu ili zapadu. U uvjetima slabog osvjetljenja morat ćete postaviti pozadinsko osvjetljenje.
3. Ako je potrebno, napravite dodatne stalke za smještaj biljaka i izolirajte prozor i prag.

Savjet broj 1. Vrlo je prikladan za uzgoj zelenila kod kuće pomoću posebnih hidroponskih instalacija ili mini vrtova za stolna računala.

Načini uzgoja cilantro kod kuće u loncu

Metoda 1: uzgoj iz sjemena

U pravilu se pri uzgoju cilantra koristi metoda bez sjemenki. U tu svrhu sjeme se sadi u posude, na čije se dno položi sloj drenažnog materijala i izlije prethodno pripremljeno i navlaženo tlo, dubina sjetve je 0,5-1,5 cm. Ostalo je 2-4 cm od tla do rubova posude, tako da kasnije možete dodati zemlju ako je potrebno.

• U kontejnerima se pri sadnji prave utori na udaljenosti od 5-7 cm, razmak u redu je 1-1,5 cm.
• U lonce se sjeme može saditi spiralom, na sličnoj udaljenosti. Kasnije se biljke uvijek mogu prorijediti u fazi prvih listova, ostavljajući najzdravije i najjače primjerke.
• Odozgo se sjeme lagano posipa prosijanim tresetom kako bi se izbjeglo stvaranje kora, obilno zalije, a zatim je zasijano područje prekriveno filmom. Posude se stavljaju na tamno mjesto dok se ne pojave sadnice. Napomena: ne dopustite da se podloga previše osuši; ako je potrebno, povremeno je navlažite.

Sjeme cilantre potrebno je posaditi u posude prikladne po dubini, vodeći računa o veličini korijenovog sustava, kako bi biljka imala mogućnost normalnog razvoja.

Metoda 2: uzgoj gotovih biljaka

• Trenutno neki trgovački lanci prodaju gotove zelje cilantro s korijenjem, uzgojeno na hidroponici. Također se može posaditi u posude, a zatim koristiti kao hrana za rastuće lišće i grančice.

Prednosti i nedostaci načina:

• Prva metoda uzgoja, iako je vremenski dulja, pouzdanija je, naravno, uz prisutnost visokokvalitetnog sjemena, odgovarajućih uvjeta i poštivanja poljoprivredne tehnologije.
• Druga metoda je moguća u prisutnosti sadnog materijala, međutim, odrasle biljke mogu dugo biti bolesne i loše se ukorijeniti jer cilantro ne podnosi presađivanje.

Savjet # 2. Sijete sjeme u intervalima, nekoliko puta, što je obično 12-16 dana. To će vam omogućiti da stalno primate zelje na stol.

Značajke brige za sadnice cilantra

Zahtjevi za sastav tla

• Najjednostavniji način je korištenje gotovih neutralnih ili blago alkalnih mješavina tla za povrtlarske kulture, koje nude specijalizirane trgovine. U svom sastavu imaju sva potrebna gnojiva i održavaju se prema okolini prihvatljivoj za cilantro (biljka ne podnosi kisela tla).
• Ako ne postoji mogućnost kupnje gotove mješavine tla, tada treba imati na umu da je cilantro vrlo zahtjevan za sastav i plodnost tla. Voli lagana, pjeskovita ilovača, rastresita tla s neutralnom reakcijom. Na rubnim tlima prinos zelenila je nizak, biljka brže puca.
• Tlo ne smije biti prekriveno korom, treba ga plitko i s vremena na vrijeme popustiti, pazeći da ne oštete biljke.
• Za domaći uzgoj možete koristiti vermikompost pomiješan s pripremljenim i prethodno namočenim kokosovim vlaknima (omjer 1: 2). Biljke će biti opskrbljene hranjivim tvarima uz dobru prozračnost tla. Pročitajte i članak: → "Uzgoj bosiljka na prozorskoj dasci."

Značajke rasvjete sadnica

• Osobitosti uključuju činjenicu da s dugim svjetlosnim danom biljka brzo stječe stabljike, a uz značajno smanjenje osvjetljenja njen rast usporava s gubitkom zelene mase i njenom kvalitetom. Stoga bi ukupan broj svjetlosnih sati trebao biti najmanje 6-8, ali ne više od 10-12 dnevno.
• Zimi i za oblačnih dana bit će potrebno dodatno osvjetljenje.
• Okrenite posudu s biljkom za 180 stupnjeva jednom dnevno tako da zelje ravnomjerno prima svjetlost i da se ne proteže s jedne strane.

Zalijevanje i prihranjivanje klica u loncima

• Treba biti umjeren, ali dosljedan. Biljka podjednako ne podnosi ni suho tlo ni močvarno tlo. U nedostatku dovoljne količine vlage, zelje će biti rijetko, zakržljalo i brzo će se okrenuti streljaštvu.

Tlo se ne smije osušiti, zalijevanje je potrebno umjereno, ali stalno

• U fazi intenzivnog rasta zalijevanje se malo povećava. Za vrućeg vremena, ako je zrak u prostoriji previše suh, može se provesti lagano prskanje zelenila toplom vodom. U hladnijim zimskim danima količina zalijevanja može se smanjiti jer je isparavanje manje intenzivno.
• Voda se uzima samo taložena ili filtrirana, uvijek topla.
• Prihranjivanje se vrši nakon formiranja rozete i aktivnog rasta zelene mase. Možete koristiti dodatak u vodi gotovih složenih ili bio gnojiva, prema priloženim uputama, kombinirajući prihranu s zalijevanjem.

Temperatura i vlaga

• Iako cilantro dovoljno dobro podnosi kratkotrajni pad temperature, hladnoća nije prihvatljiva za njegov razvoj. Biljka počinje boljeti i slabo dobiva zelenu masu.
• Visoka vlaga i vlaga uzrokuju oštećenja uzrokovana patogenim virusima i gljivicama.
• Zeleni će također loše reagirati na previsoku temperaturu i suhi zrak. Najprikladnija je normalna sobna temperatura i vlaga te nema propuha.

Datumi sadnje i berbe

• Cilantro za zelje možete uzgajati kod kuće tijekom cijele godine.
• Vrijeme klijanja sjemena ovisi o sorti, kao i o uvjetima uzgoja, a može se kretati od 12 do 20 dana.
• Prvo zelje se dobije za oko mjesec dana.

Cilantro za zelje možete uzgajati tijekom cijele godine, mjesec dana nakon sjetve, prvi usjev se siječe.

Značajke brige za cilantro kod kuće prikazane su u tablici:

Vrsta njege	Osobitosti	Preporuke
Zalijevanje	Umjereno, ali dovoljno, ne podnosi vlaženje	Sušenje tla nije dopušteno, u početnom razdoblju razvoja bit će potrebno više vode
Top dressing	Koriste se tekuća složena gnojiva	Nanesite prema uputama, dodajući u vodu prilikom zalijevanja
Temperatura	od + 14 ° S do + 22 ° S	Biljka dobro podnosi hladnoću, ali se bolje razvija na sobnoj temperaturi.

Odgovori na aktualna pitanja

Pitanje broj 1.Sijano sjeme u niske posude, sad ima malo prostora za biljke. Mogu li se presađivati ​​u druge posude u fazi s dva lista?

Jednogodišnji začini ne podnose dobro presađivanje. Ali, naravno, možete ih pokušati nježno presaditi na novo mjesto, nakon što obilno zalijete zemlju i pokušate ne oštetiti korijenje i stabljike.

Pitanje broj 2.Kada i kako pravilno izrezati zelenilo u nastajanju?

Nemojte rezati prve grane i lišće - biljka ih treba za fotosintezu. Zelje treba sakupljati kad se formira ispust, ali ga u isto vrijeme ne rezati do samog korijena, već ostaviti nekoliko centimetara ispod donjeg lišća. Porast će nakon nekog vremena. Pročitajte i članak: → "Uzgoj peršina kod kuće."

Pitanje broj 3.Koji je materijal prikladan za odvodnju?

Kako vlaga u posudi s biljem ne bi stagnirala, a korijenje ne bi istrunulo, velika se pozornost posvećuje odvodnji. Da biste to učinili, upotrijebite ekspandiranu glinu, krhotine krhotina ili opeke, sitni šljunak. Najprije ih treba isprati i preliti kipućom vodom radi dezinfekcije. Zanimljivo je koristiti sintetičku zimnicu kao drenažu, savršeno prikuplja višak vlage.

Pitanje broj 4.Zašto se peteljke uklanjaju iz biljke?

Tako da ne usmjerava sve svoje snage na cvatnju, budući da se rast zelene mase i njezina kvaliteta naglo smanjuju, lišće ima neugodan miris, biljka brzo stari.

Pitanje broj 5.Je li moguće posaditi cilantro s peršinom ili koparom u istu posudu?

Najbolje je izbjegavati bilo kakve zajedničke sadnje, jer cilantro ne podnosi prisutnost susjeda.

Pregled uzgoja cilantro kod kuće

Cilantro je jedno od omiljenih biljaka u našoj obitelji. Stoga ga zimi i u proljeće uzgajamo u zatvorenom prostoru. Sa zadovoljstvom dodajem nježne i mirisne listove cilantra u salate, juhe, glavna jela.Kako bi žetva zelenila bila u izobilju, posadim nekoliko svojih omiljenih sorti - ovo je "Kralj tržnice", "Yantar", "Avangard".

Uzgajam zelje iz sjemenki koje prethodno namočim 2-4 sata u toploj vodi (+ 40 ° C), a zatim ukiselim 15 minuta u ružičastoj (1%) otopini mangana. Nakon toga ih temeljito isperem i držim u otopini za poticanje rasta, pripremim prema uputama. Natečene sjemenke bolje klijaju, a one koje su oštećene plutaju, a ja ih uklanjam.

Prije sjetve sjeme se 15 minuta gravira u 1% otopini mangana

• Za sadnju pripremam posudu i u nju sipam posebno tlo za uzgoj povrća, kupljeno u trgovačkoj trgovini.
• Dobro ga navlažim vodom i napravim utore na udaljenosti od 5 cm, gdje stavljam pripremljeno sjeme. Odozgo pospite zemljom i ponovno je lagano zalijevajte.
• Zatežem posudu polietilenom u kojem napravim male rupe po obodu tako da ima pristup zraku. Zatim sam posudu stavio na tamno mjesto.

Budući da je sjeme cilantra prilično napeto, razdoblje za pojavu prvih izdanaka značajno je - od 10 do 16 dana. Stoga je potrebno povremeno podizati film i pobrinuti se da zemlja bude u rastresitom i vlažnom stanju, ali ne i u zalijevanom stanju, jer sjeme može istrunuti i nestati. Pokušavam sijati cilantro u različito vrijeme, s pomakom od 2 tjedna, tako da uvijek ima svježeg zelja.

Kad se pojave izdanci, ostavljam najjače u nizu. Zalijevam ga na vrijeme, nastojim održati tlo labavim. Prvo zelenje uberem na stol za otprilike mjesec dana, kad se formira bujna rozeta. U budućnosti pratim pravovremeno uklanjanje cvjetnih pupoljaka kad se pojave.

Kako izbjeći uobičajene pogreške

Greška broj 1.Pogrešno je pretpostaviti da za uzgoj biljaka kod kuće možete uzeti prvo dostupno tlo s bilo kojeg travnjaka. U neprikladnoj i osiromašenoj zemlji, cilantro će slabo rasti i ozlijediti se, brzo će cvjetati i neće dati zelenilo. Osim toga, štetnici i korov mogu se naći na neobrađenom zemljištu.

Kako izbjeći? Koristite posebne mješavine tla koje se nude u trgovinama tvrtke ili ih sami sastavite, slijedeći odgovarajuće preporuke.

Za sjetvu se prave utori, nakon što se navlaži tlo, zatim se u njih položi pripremljeno sjeme.

Pogreška 2.Stavljajući različito bilje u jedan spremnik, oni počinju međusobno tlačiti.

Cilantro je bolje uzgajati odvojeno od drugog zelja, loše je za susjedstvo s drugim biljkama.

Pogreška broj 3.Biljka ne odvoji cvjetne stabljike na vrijeme, zbog toga zelje počinje venuti i neugodno mirisati.

Cvjetne pupoljke potrebno je na vrijeme uštipnuti, čim se pojave, ne dopuštajući biljci da troši energiju na cvatnju.

Ocijenite kvalitetu članka. Želimo biti bolji za vas:

Svi kuhinjski radnici znaju prekrasan začinski začin zvan korijander. Korijander dolazi iz biljke cilantro. Kako rasti i brinuti se za nju tema je našeg članka. Nakon što ste ga proučili, lako možete razumjeti kako uzgajati cilantro kod kuće, ne trošeći više novac na kupnju korijandera u trgovini.

Malo o cilantro

Kao i poznata začinska mrkva, cilantro (korijander) je postao poznat zahvaljujući korejskim vrtlarima i kuharima. U Koreji kažu da korov može produžiti život. I ta je činjenica poznata više od pet tisuća godina! Vrijedi slušati. Štoviše, uzgoj uopće nije težak proces, a možete ga uzgajati i na otvorenom u vrtu na selu i kod kuće.

Posjedujući prilično ugodnu aromu, junakinja našeg članka godišnja je biljka koja pripada kišobranu. Ne samo da su sjemenke mirisne, već i zelje, pa se koriste i osušene i svježe. Izvana, cilantro je također lijep, pa može poslužiti kao jednostavan ukras za vašu prozorsku dasku.

Video o prednostima cilantre

Tehnologija rada s cilantrom dijeli uzgoj u dvije faze. Prije sazrijevanja sjemena, trava se uzgaja radi zelenila (zapravo, cilantro). A kad sjemenke sazriju, usredotočuju se na dobivanje korijandera.

Uzgoj cilantro u zemlji

Prije svega, odabiremo mjesto u zemlji koje je dobro osvijetljeno i bez propuha. Može se sjediti i u djelomičnoj sjeni. Kako se biljka ne bi smočila prije sazrijevanja, ne smijete je saditi u udubine, već najbolje - na ravno ili povišeno područje.

Kako bi tlo bilo što pogodnije i hranjivije, u istom se postupku pažljivo olabavi i gnoji. Za jedan četvorni metar takvog mjesta potrebna je hranjiva mješavina koja se sastoji od pola kante humusa, koju treba pomiješati sa svježim drvenim pepelom (u maloj količini). Oni koji preferiraju mineralna gnojiva trebali bi se pobrinuti za gnojidbu tla čak i u fazi rahljenja tla. Za jedan četvorni metar potrebno je 20-30 grama gnojiva.

Sjeme cilantre možete sijati svaki dan.

Uzgoj cilantra na otvorenom moguć je samo tijekom toplih godišnjih doba, pogotovo ako se to dogodi izvan kuće. Sadnja ne zahtijeva posebno agrotehničko znanje, pogotovo s obzirom na to da se biljka često širi i bez pomoći ljudi. Sjeme cilantre možete sijati kod kuće svaki dan. Sjeme korijandera treba saditi u već vlažno tlo. Ako vama osobno nije važno sijati travu u redove, to možete učiniti nasumično. Na kraju pospite sjeme tankim slojem zemlje.

Kad se pojave prve klice, cilantro se probije tako da samo najjači klice korijandera mogu nastaviti rasti. Preporučena udaljenost je približno 7 centimetara.

Uzgoj začina kod kuće

Mnogi ljubitelji ukusne hrane pitaju se kako uzgajati cilantro kod kuće. A evo kako se to događa kod kuće:

• U prvoj polovici prvog mjeseca proljeća odaberite veliki spremnik;
• U njega posadite sjemenke korijandera udaljene oko 7 cm i duboko 2 cm duboko u tlo;
• Da biste postigli efekt staklenika, spremnik stavite u plastičnu vrećicu ili jednostavno prekrijte plastikom. Osim toga, dok korijander raste, trebao bi primati maksimalnu svjetlost, pa je u blizini instalirana fluorescentna rasvjeta.
• Čim se listovi kotiledona nađu na klicama, uklanjamo film. U roku od 3 tjedna dobijete jestivo zelje.

Čim se listovi kotiledona nađu na klicama, uklonite film

Naravno, korijander se može saditi i u male posude, lonce. Za jedan takav lonac koriste se dvije sjemenke. Vrlo je jednostavno saditi, jer je sjeme dovoljno veliko.

Osim toga, umjesto pseudo staklenika možete koristiti pravi. Sjetva se u ovom slučaju može započeti do kraja zime, a prvi izdanci mogu se pojaviti nakon 2 tjedna. Cvjetnice će se pojaviti za četrdeset dana, a ako sadnja počne u svibnju ili ljetu, to se razdoblje može prepoloviti. Stoga je uzgoj cilantra kod kuće nešto sporiji nego u stakleniku.

Postoji i nekoliko dodatnih uvjeta za uzgoj staklenika:

• Sjetvu sjemena treba obaviti u koracima od 8-12 cm;
• Ostavite razmak unutar jedne trećine metra između redova.

U tom slučaju sjetva se može započeti do kraja zime, a prvi izdanci mogu se pojaviti nakon 2 tjedna.

Uzgojna pravila brige o kulturi

Zalijevajte svoje zelene ljubimce brzo i redovito. Dovoljno je to učiniti samo dva puta tjedno, glavna stvar je promatrati ritam, izlijevajući se na svaki kvadrat. metar 5 litara vode. Zalijevanje je posebno važno za klice tijekom vegetacije. Zalijevanje se prepolovi u volumenu čim plodovi sazriju.

Ali što ako ne možete zalijevati cilantro tako redovito? Na primjer, možda nije kod kuće, već na ljetnoj kućici. U tom slučaju morate malčirati tlo tako da se vlaga u njemu duže zadržava.

Još jednom naglašavamo važnost potpunog osvjetljenja zasijanih površina.

Začinsko mirisno zelje dobiva se samo uz dobar pristup sunčevoj svjetlosti.

Iako se može manje -više zamijeniti dnevnim svjetlom - iz ušiju, što je osobito važno ako korijander raste kod kuće.

Berba

Dakle, već ste razumjeli kako uzgajati cilantro na svom mjestu ili unutar zidova kuće, i koristili ste naše preporuke. Vrijeme je za berbu!

• Za berbu u obliku začinske trave morate uloviti trenutak kada je biljka već dobro sazrela, ali cvjetanje još nije počelo. Ovu je točku lako prepoznati ako se svakodnevno pazi na rast korijandera. Ako je rast stao, vrijeme je. Iskusni vrtlari otkrili su da do tada biljka doseže visinu od 20-22 centimetra.
• Travu je najbolje kositi u ranim jutarnjim satima.
• Nož bi trebao biti dobro naoštren kako pri tome ne bi oštetio biljku.

Košenje trave najbolje je obaviti u ranim jutarnjim satima.

• Nakon rezanja začinsko bilje isperite tekućom vodom i dobro osušite vješanjem u grozdove na užetu u suhoj i slabo osvijetljenoj prostoriji. Tama je potrebna upravo kako bi se sačuvala sva korisna svojstva.
• Cilantro čuvajte na suhom, u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi, i izrežite na komade neposredno prije kuhanja.

Video o tome kako sačuvati zelje i sjemenke cilantra za zimu

Tehnologija uzgoja cilantra za sjeme kod kuće i na selu jedno je od središnjih mjesta, pa ćemo vam pozornost usmjeriti na nekoliko važnih detalja. Prvo, do sakupljanja sjemena dolazi kada više od polovice kišobrana postane smeđe. Drugo, prikupljeni materijal pažljivo se filtrira od stranog sjemena i ostataka grančica, dobro osuši, a zatim pohrani u suhu zapečaćenu staklenu posudu.

Sada znate koliko je lako uzgajati cilantro, koji se naziva i korijander, kod kuće ili u vrtu, te ste se upoznali sa svim zamršenostima ovog procesa. Nekoliko tjedana, i više ne morate trošiti novac kako bi vaša hrana bila ukusnija i zdravija!

Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 4 od 5)

Cilantro (Coriandrum sativum ili korijander, kineski peršin, kuzbara, shlondra, kalyandra) je jednogodišnja, nepretenciozna, brzorastuća zeljasta biljka iz porodice kišobrana (celer). Njegovo sjeme i mlado zelje jedu se kao začinjeni začin, a koriste se i u farmaceutskoj i parfemskoj industriji.

Domovina cilantro nalazi se na obali Sredozemnog mora. Još prije 5000 godina ovu su biljku u svojim rukopisima spominjali stari Egipćani, nešto kasnije Židovi u Starom zavjetu. Od tada se cilantro proširio gotovo cijelim svijetom, a ponegdje je čak počeo rasti kao korov. Danas je cilantro jedan od najčešćih začina na svijetu. Mlado zelje se koristi u jelima uglavnom svježe. Sjemenke cilantre koriste se kao aromatizirani prah.

Iako je službeni naziv cilantro Coriandrum sativum, u Rusiji je uobičajeno da se osušeno sjeme ove biljke naziva korijanderom, a cilantro je njegov zeleni dio.

Osim gastronomskih prednosti, cilantro ima izražena ljekovita svojstva. Konzumiranjem u hrani normalizira rad gastrointestinalnog trakta i bubrega, pomaže u čišćenju tijela od toksina, uništavanju parazita, jačanju kardiovaskularnog i živčanog sustava tijela, liječenju rana i kožnih bolesti.Cilantro je kontraindiciran samo za tromboflebitis, postinfarktne ​​i post-moždane sindrome, tijekom trudnoće i dojenja.

Poznavajući korisna svojstva ove divne biljke, odmah si postavljamo pitanje: kako uzgajati cilantro? Biljka je vrlo jednostavna za sijanje i njegu. Može se uzgajati tijekom cijele godine: ljeti u vrtu, a zimi u loncu na prozorskoj dasci.

Cilantro: sadnja i njega

Cilantro je biljka otporna na hladnoću. U stanju je izdržati mrazeve do -5˚ C. Stoga sjetva može započeti u rano proljeće, kada se tlo odmrzne. Sjetva u stakleniku omogućit će vam da dobijete još raniju žetvu. Također možete izvršiti podzimnu sjetvu, tako da s prvim proljetnim danima imate svježe vitaminsko zelje na stolu.

Mjesto za sadnju korijandera trebalo bi biti sunčano cijeli dan. Ova biljka ne voli sjenu. Kad su zasjenjeni, grmovi cilantra postaju slabi, blago lisnati, brzo dobivaju cvjetne stabljike. Istodobno, plodovi postaju manji i njihovo sazrijevanje kasni.

Sjetva se vrši suhim sjemenom, polažući 2-3 sjemena na udaljenosti od 8-10 cm u uzdužne utore na vrtnoj gredici. Ako se sjeme češće sije, biljke će dobiti malo zelene mase i brzo će procvjetati. Utori trebaju biti razmaknuti 10-15 cm jedan od drugog kako bi biljkama osigurali maksimalno osvjetljenje. Sjemenke korijandera su dovoljno velike pa su zatvorene na dubinu od 1-2 cm. Nakon sjetve vrtnu gredicu morate obilno zalijevati.

Sjemenke korijandera relativno brzo gube klijavost. Stoga za sjetvu sjeme treba uzimati ne starije od dvije godine, iako se može čuvati kao začin mnogo duže.

Sadnice se pojavljuju, ovisno o sorti, roku skladištenja sjemena i vremenskim uvjetima, u roku od 5 - 20 dana. Briga za njega nakon sadnje cilantre je jednostavna:

• Stanjivanje. Kako se biljke ne bi natjecale za mjesto na suncu i zonu hranjenja na zemlji, od nekoliko biljaka koje su se pojavile u jednom gnijezdu, treba ostaviti samo jednu, najjaču.
• Plijevljenje. Cilantro ne podnosi zadebljanje. Inače, umjesto sočnih zelenih izdanaka u vrtu, kišobrani peteljki brzo će se ispružiti.
• Redovito zalijevanje... Nakon sjetve i prije nego što se pojave prvi izdanci, gredicu je potrebno obilno zalijevati kako embrijima cilantre ne bi nedostajalo hranjivosti i vlage. Kad se iznad zemlje pojave prve zelene bušotine, zalijevanje treba smanjiti. Dok klice jačaju, dovoljno je samo održavati vrt vlažnim. S početkom aktivnog niza zelene mase, morate početi sve češće zalijevati zasade kako mlade biljke ne bi cvjetale prije vremena. No, u fazi sazrijevanja plodova zalijevanje treba smanjiti na minimum.
• Olabavljenje razmaka redova... Na gustom, siromašnom tlu, cilantro proizvodi malo zelenila i brzo dobiva cvatove.

Tlo za korijander mora biti blago alkalno ili neutralno, rastresito, hranjivo i dobro provodi vlagu. Može biti ilovača i pjeskovita ilovača, pravilno napunjena organskim tvarima i mineralnim kompleksnim gnojivima.

Cilantro se ne hrani tijekom aktivnog rasta! Sve hranjive tvari ispod njega treba unijeti unaprijed. U jesen se u tlo dodaju kalijeva i fosforna gnojiva, kao i kompost. U proljeće, prije sjetve, primjenjuje se gnojidba dušikom.

Zelena masa s biljaka odsječena je kako raste. Sakupite zelje prije odbacivanja košara s cvijećem. Nakon što stabljike počnu rasti, zelena masa biljaka postaje gruba i postaje oskudna. Poštujući pravila poljoprivredne tehnologije, zelje se može sabrati svake biljke do tri puta po sezoni.

Cilantro na prozorskoj dasci

Omiljeni korijander može oduševiti svojim svijetlim okusom tijekom cijele godine. Uzgoj cilantro kod kuće je jednostavan posao. Da biste to učinili, trebat će vam:

• Najsunčanije mjesto u stanu nalazi se na balkonu, na prozorskoj dasci.Što više sunca možete pružiti ovom kovrčavom južnjaku, on će vam biti velikodušnije zahvalan raskošnim zelenilom. Cilantro je najbolje uzgajati na prozorskoj dasci okrenutoj prema jugu.
• Kontejneri za sadnju. Treba ih odabrati ovisno o količini zelenila koju ćete dobiti. Za malu hrpu zelenog cilantra možete upotrijebiti običan lonac za cvijeće s velikim rupama na dnu. Poželjno je da lonac bude keramički, bez glazure - propusnost zraka takvih lonaca puno je bolja od one u plastičnim. Ako namjeravate uzgajati začinjenije bilje, onda je bolje koristiti posude za sadnice. Bolje ako je to drvena kutija - iz istih razloga propusnosti zraka. U plastičnim posudama korijander se također može prilično uspješno uzgajati, ali to će zahtijevati temeljitije otpuštanje tla. Na dno posuda treba postaviti drenažu kako bi se iscijedila višak vlage.
• Tlo za sadnju sjemena. Tlo bi trebalo biti rastresito, hranjivo i propusno za vlagu. Vrtnu zemlju možete upotrijebiti tako što ćete procijediti gliste. Možete koristiti gotov univerzalni premaz kupljen u trgovini. Kao prihrana prije sjetve, u tlo se može dodati mala količina dušikovog gnojiva, na primjer, uree.
• Svježe sjemenke. Što je sjeme svježije, to će jače i prijateljskije sadnice dati.

U jedan lonac se može posaditi do 5 biljaka (5 gnijezda). Previše zgušnjavanje usjeva ne vrijedi, kako ne bi izazvali izvlačenje sadnica. Ako koristite kutiju za sadnice, tada morate sijati cilantro u redove, ostavljajući 4-5 cm između biljaka i 10 cm između redova. Sjemenke su zapečaćene u 2-3 komada u zasebnim rupama na dubinu od 1-2 cm.

Biljka cilantro ima ravni korijen sa slabo razvijenim korijenima. Svako, čak i manje oštećenje glavnog korijena dovodi do smrti biljke. Stoga se cilantro ne može presaditi, već se mora odmah posijati na stalno mjesto.

Nakon sjetve sjemena, preporuča se pokriti lonac odozgo staklom ili filmom, preko lonca staviti plastičnu vrećicu. Ovaj postupak, kada uzgajate cilantro kod kuće, pomoći će u održavanju stalne razine vlažnosti i temperature, koja je prijeko potrebna za klijanje sjemena. Kad sjeme nikne, staklenik se mora ukloniti.

U fazi 1-2 istinska lista, biljke se moraju prorijediti, ukloniti slabe i ostaviti najjače i najjače u svakom gnijezdu. Morate redovito zalijevati sadnice, ali malo po malo, kako bi zemljana gruda u loncu bila umjereno vlažna. Višak vode iz posude mora se ispustiti. Zimi, ako su biljke opružene, potrebno je dodatno osvjetljenje.

Cilantro možete gusto posijati u mali spremnik kako biste ga uzgojili u snopu za jednokratnu upotrebu. No, kako bi se takav snop pokazao velikim i sočnim, zasigurno će biti potrebno dodatno osvjetljenje. Prve zelje cilantro možete sakupljati s prozorske daske za mjesec dana. Za razliku od vrtlarstva, cilantro uzgojen kod kuće ne smije se rezati u korijenu. Samo trebate s njega ubrati lišće i koristiti ga za hranu. Kad se pojave stabljike, moraju se odmah uštipnuti kako bi biljka nastavila rasti zelenilo.

Čuvanje cilantro

Budući da za hranu ne koristimo samo svježe začinsko bilje, već i suho sjeme, treba reći nekoliko riječi o skladištenju cilantre. Zelje cilantro, kad se osuši, gubi gotovo svu aromu. Stoga nema smisla nabavljati ga za buduću uporabu na ovaj način. No, sjemenke korijandera, s druge strane, savršeno zadržavaju svoju svijetlu aromu dugi niz godina ako im stvorite odgovarajuće uvjete skladištenja.

Za skladištenje, sjeme se temeljito osuši. Potpuna odsutnost vlage glavno je jamstvo dugotrajnog skladištenja cilantra. Osušeno sjeme stavlja se u uske posude i hermetički zatvara. Za to su prikladne plastične vrećice u 2-3 sloja, staklene ili plastične staklenke s poklopcima.U ovom obliku sjemenke korijandera mogu se čuvati jako dugo bez gubitka okusa i ljekovitih svojstava. Vješte domaćice uvijek će pronaći primjenu za ovu nevjerojatnu biljku i njene aromatične plodove.

Zrnje korijandera samljejte u prah neposredno prije korištenja i dodajte jelima neposredno prije kraja kuhanja. To omogućuje začinu da najživlje otkrije svoju aromu. S duljom toplinskom obradom sjemenke korijandera potpuno gube aromu. Isto se događa ako začin čuvate mljeven, a ne cijelo sjeme.

Korištenje cilantra u svakodnevnoj prehrani uvelike obogaćuje njegov okus i pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti. Stoga, znajući kako posaditi cilantro, vrijedi dati ovoj nevjerojatnoj biljci malo vremena i njege tako što ćete je smjestiti kod kuće.

Kako posaditi zelje - video