Kako uzgajati korijen đumbira kod kuće?

Danas se korijen đumbira može bez problema kupiti. Kako uzgajati đumbir iz korijena kod kuće? Nije li vam ovo pitanje ikada palo na pamet? Ispostavilo se da možeš. Može biti na prozorskoj dasci ili u vrtu.

Zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima i učinku sagorijevanja masti, ovaj zdravi začinsko-začinski gomolj postao je nevjerojatno popularan, inače, zasluženo.

Kod kuće đumbir se sadi zimi ili u rano proljeće. Tlo za sadnju treba biti mekano i rastresito kako bi klice lako mogle proći kroz njega. U početnoj fazi uzgoja tlo možete hraniti kalijevim gnojivima.

Lonac s đumbirom trebao bi imati široko dno, jer je rast gomolja uglavnom u širinu. Na dno posude morate uliti drenažu od ekspandirane gline (4-5 cm), a zatim i tlo. Možete unaprijed kupiti posebno tlo za uzgoj povrća ili možete pomiješati zemlju, travnjak, listopadni humus i pijesak u jednakim dijelovima.

↑ natrag na sadržaj ↑ Kako posaditi korijen đumbira?

Prvo morate odabrati visokokvalitetni sadni materijal - glatki i zdravi, ne presušeni korijen. Budući da se đumbir razmnožava dijeljenjem gomolja, korijen za sadnju trebao bi na svojoj površini imati mnogo pupoljaka ("očiju"). Ove klice donekle podsjećaju na "oči" krumpira i obavljaju sličnu funkciju.

Za sadnju odaberite punačko korijenje, bez bora, s nekoliko "prstiju", s vidljivim očima na kraju "prstiju". U idealnom slučaju, te male oči postale bi zelene, ali općenito govoreći, to nije potrebno.

Prije nego što kupite korijen đumbira za sadnju, provjerite da nije bio u zamrzivaču.

Kako bi se pupoljci "probudili" i aktivirali, korijen možete namočiti u toploj vodi 3-4 sata, a zatim rezati (rezati uz mostove) na zasebne fragmente. Neki vrtlari preporučuju namakanje gomolja u ne baš jakoj otopini kalijevog permanganata. Područje reza može se posipati zdrobljenim ugljenom (aktivirana ljekarna ili pepeo).

Kao što je gore spomenuto, korijen đumbira sadi se u rano proljeće.

Đumbir preferira djelomičnu sjenu ili područja na kojima je sunce od jutra do podne. Mjesto slijetanja treba zaštititi od vjetra, tlo je vlažno i toplo - negdje između 22 ° i 25 ° C.

U tropima u svojoj domovini đumbir raste u punoj sjeni, ali, na primjer, u srednjoj traci, sjenovito mjesto može biti prehladno za njega.

Đumbir sporo raste, osobito izvan tropa. Ako imate sreće, izdanak se može pojaviti za nekoliko dana. Ali obično to traje najmanje dva tjedna.

Za potpuno sazrijevanje potrebno je 8-10 mjeseci, pa do početka zime već možete ubrati plodove vlastite berbe. U prirodnim uvjetima đumbir je višegodišnja biljka, no u udomaćenoj verziji bit će jednogodišnja.

Korijen đumbira treba produbiti za oko 3 cm, dok klice (oči) trebaju gledati prema gore. Nakon sadnje posipajte gomolje zemljom i vodom.Bolje je postaviti sam lonac na mjesto gdje će biti hladno, ne više od + 15 ° C, gdje će biti suho, neće biti pristupa izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Prvi izdanci obično se pojavljuju nakon 12-14 dana, do ovog trenutka nije potrebno previše aktivno tla puniti vodom (kako korijenje ne bi istrunulo) - trebalo bi biti malo vlažno.

↑ natrag na sadržaj ↑ Kako uzgajati đumbir iz korijena - njega

Održavanje korijena đumbira tijekom uzgoja redovito je, ali umjereno zalijevanje. Ne dopustite da se tlo osuši, kao ni previše vlage. Tijekom vegetacije đumbir se može gnojiti divizgom razrijeđenim u vodi (1 u 10), otprilike jednom svaka 3 tjedna. Nakon svakog zalijevanja preporučuje se popuštanje gornjeg sloja zemlje, a ako svaki dan navodnjavate stabljiku bočicom s raspršivačem, đumbir će vam biti zahvalan.

Do kraja rujna, kada stabljike i lišće biljke počnu žutjeti, sušiti se, treba smanjiti učestalost zalijevanja, a navodnjavanje potpuno zaustaviti. Kad se mljeveni dio đumbira potpuno osuši, možete iskopati gomolje. Nakon što se izvadi iz zemlje, đumbir se čisti od ostataka tla, uklanja se usputno korijenje i suši se na otvorenom, sunčanom mjestu nekoliko dana.

Ako imate priliku iznijeti posude s đumbirom na ulicu (vikendica, dvorište privatne kuće), tada će zasjenjeno područje, na primjer, sjena stabla ili rasprostranjenog grma, biti najbolje mjesto za biljku. Đumbir je biljka koja voli svjetlost, ali u isto vrijeme izravne zrake sunca za nju su razorne.

Kad uzgajate đumbir na gore opisani način, nećete vidjeti da cvjeta. Cvate u drugoj godini, ako je barem dio korijena ostavljen u zemlji za zimu. Malo je vjerojatno da će preživjeti u srednjim geografskim širinama. Mislim da će samo stanovnici južnih regija, na primjer, obale Crnog mora, moći vidjeti đumbir u cvatu. No čak bi i oni trebali korijenje đumbira ostavljeno za zimu prekriti malčem.

Ispod možete pogledati video sa fotografijom procvjetalog đumbira.

Uzgoj ove kulture neće vam donijeti posebne poteškoće. Kao i svaka biljka, đumbir treba njegu i pažnju. Stoga svaki vrtlar, i početnik i iskusni, može uzgajati đumbir iz korijena. Ako volite ovaj začinski i ljekoviti gomolj, ne propustite ovu priliku.

Video: Kako saditi i njegovati đumbir.

Đumbir je začinska, ukrasna i ljekovita biljka u isto vrijeme. Korijen ima najveći broj korisnih svojstava.

Puni naziv je ljekoviti đumbir. U svom prirodnom stanju raste u tropima. U đumbira su listovi linearnog tipa, raspoređeni naizmjenično na stabljici. Podzemni dio biljke obično se naziva korijenom, ali to je rizom. Ima nekoliko dijelova i izgleda kao ruka.

Uzgoj korijena đumbira

Često ljude zanima pitanje: je li moguće uzgajati đumbir iz korijena kupljenog u trgovini. To se može učiniti i relativno jednostavno. Prilikom kupnje morate odabrati najviše svježe korijen koji ima glatku i sjajnu površinu. Sadi se mali komad, dugačak oko dva dijela. Na njemu moraju biti prisutni živi bubrezi. Ako se rizom tijekom skladištenja osušio, mora se uroniti u toplu vodu na nekoliko sati. Uspavani pupoljci će se probuditi, a zatim će niknuti. Često se klice pojavljuju bez dodatnog djelovanja na korijenu, koje su pohranjene na sobnoj temperaturi na osvijetljenom mjestu.

Razmislite kako uzgajati đumbir kod kuće. Za uzgoj povrća potrebno je uzeti veliki i široki spremnik s visokokvalitetnim tlom. Oni se unaprijed unose u tlo prihrana, koji je namijenjen za uzgoj korjenastih usjeva i sadrži puno fosfora. U pripremljenu zemlju polaže se korijen. Pupoljci bi se trebali nalaziti na dijelu koji se pokazao na vrhu. Da biste uzgojili đumbir iz korijena kod kuće, ne morate ga duboko zakopati. Dovoljno je prekriti slojem zemlje debljine nekoliko centimetara.

Tlo bi prije nicanja trebalo biti malo vlažno. Zalijevano jako malo. Ako voda iznenada stagnira u spremniku, tada će korijen početi truliti.

Kad prvi izbojci izrone iz zemlje, biljka ih slijedi hraniti... Prihranjivanje treba redovito, svaka dva ili tri tjedna, do jeseni.

Je li moguće uzgajati đumbir iz korijena kod kuće? Fotografija

U toplom ljetu biljka se dobro osjeća na otvorenom... No, na ovaj način možete uzgajati đumbir kod kuće samo ako temperatura zraka ostane ugodna čak i noću.

Stavili su đumbir na dobro osvijetljeno mjesto, ali sunčeva svjetlost ne smije ući. Ne voli biljku i vjetar. Staklenik stvara optimalne uvjete: dobro osvjetljenje, značajnu temperaturu i vlagu, bez vjetra. Ponekad je biljku u stakleniku potrebno zasjeniti.

Zalijevano đumbir je vrlo aktivan u vrućem razdoblju, a kad zahladi, zalijevanje se smanjuje. Prskanje mu je korisno.

Prvih dana jeseni unosi se posuda s biljkom prostorije... Pokušavaju manje zalijevati, tlo bi se trebalo postupno sušiti. Sve to dovodi do povećanja rizoma. Kad nadzemni dio uvene, rizom se vadi iz tla.

Đumbir kod kuće

Ukrasni đumbir

Đumbir možete uzgajati kod kuće kao sobna, cvjetnica. Valja napomenuti da vrlo rijetko cvjeta u umjerenoj klimi. Samo ako ispunjavate sve zahtjeve za temperaturu, vlagu i druge pokazatelje, možete se diviti njenom cvijeću. Imaju žutu osnovnu boju i ljubičastu prugu uz rub.

Ako se uzgaja ukrasna opcija, tada je briga za đumbir nešto drugačija. Korijen se sadi u malu posudu; ne iskopava se za zimsko razdoblje, već se stavlja na počinak. Tlo zimovačkih rizoma treba biti blago vlažno.

S početkom topline nastavlja se aktivno zalijevanje i hranjenje. Kompozicije su odabrane za cvjetnice sobnih biljaka.

Čuvanje đumbira

Đumbir možete uzgajati iz korijena ili kupiti u trgovini, no tada ga morate spremiti. Postoji nekoliko načina dugotrajnog skladištenja:

1. U hladnjak s pristupom zraku do đumbira. Korijen se stavi u plastičnu vrećicu za hranu, stavi u papirnatu vrećicu ili zamota u papirnatu salvetu, a također umota u papirnatu vrećicu. U svim slučajevima pokušajte osloboditi sav zrak iz vrećica. Stavite đumbir u odjeljak za povrće. Ako se koristi plastična vrećica, korijen đumbira će trajati nekoliko tjedana, kao i zamotan u papirnati ubrus u papirnatu vrećicu. Ako korijen bez salvete spakirate u papirnatu vrećicu, najbolje ga je upotrijebiti u roku od tjedan dana.
2. U zamrzivač... Cijeli korijen možete zamrznuti, otrcati i narezati na komade. Cijeli rizom se omota prozirnom folijom i stavi u vrećicu, a zatim u zamrzivač. Naribani đumbir dijeli se na lim za pečenje, zamrzava, zatim stavlja u posudu i čuva u zamrzivaču šest mjeseci. Korijen se može izrezati na komade ili kriške i smrznuti.
3. U hladnjak bez pristupa zraku... Đumbir se stavlja u zatvorene staklenke ili vrećice. Zrak se ispušta iz spremnika. Uz proizvod je pričvršćena oznaka koja označava broj pakiranja. Stavlja se u hladnjak.
4. Alkoholni ili kiseli tekućine... Uzmite votku, šeri, rižino vino ili ocat, sok limete, prelijte korijen đumbira ovom tekućinom, dobro ga zatvorite i stavite u hladnjak. Kad se tako čuva, korijen đumbira može promijeniti okus.

Kako uzgajati đumbir: video

Đumbir je često korištena biljka. Čaj napravljen od njega s medom i limunom snažno je antivirusno sredstvo koje pomaže kod prehlade i gripe. Đumbir obično kupujemo u trgovini, no nije ga teško uzgajati kod kuće. U ovom ćete članku naučiti kako uzgajati đumbir kod kuće.

Značajke uzgoja đumbira kod kuće

Ova biljka je stanovnik tropskih zemalja. Tamo je vruće i puno vlage, pa će u stanu biti potrebno stvoriti slične uvjete za biljku. U tropima i subtropima đumbir je višegodišnja biljka. U zatvorenom i na otvorenom obično se uzgaja kao jednogodišnja kultura.

Ako želite da biljka prezimi i ugodi cvatnji, što se događa tek u drugoj godini, možete iskopati rizomu uzgojenu u vrtu i presaditi ga u lonac. Korijen đumbira je vlaknast - osjećat će se dobro u loncu. Trebate samo zapamtiti da đumbir može narasti do metra ili više u visinu, pa biljka mora odabrati odgovarajuće mjesto na kojem će biti prostrana.

Pripreme za slijetanje

Da biste uzgojili đumbir iz korijena, prvo ga morate pripremiti. Kao i svaka uzgojena biljka, đumbir ima razne sorte za uzgoj. Neki od njih ne samo da daju dobru žetvu rizoma, već imaju i dugo, lijepo cvjetanje, pa stoga mogu poslužiti kao ukrasni element cvjetnjaka.

• Zerumbet - ima cvijeće slično ružama.
• Divno - ima dugo cvjetanje grimiznih cvjetova.
• Kasumunar - Njegovi bijeli cvjetovi slični su orhidejama.
• Ljubičasta - Snažne stabljike nose stabljike cvijeća s ukrasnim cvjetovima.
• Japanski - cvjeta rano, cvjetovi imaju miris.

Naravno, u trgovini je teško moguće saznati kojoj sorti pripada odabrani korijen. Uzgoj kao ukrasne biljke ispunjen je velikim poteškoćama: morate izdržati određeni temperaturni režim, vlažnost zraka i druge parametre. Teško je sve to držati u stanu. Stoga ćemo se ograničiti na uzgoj začinskih rizoma. Inače, najukusniji su u prvoj godini života, a daljnjim uzgojem ne samo da su grubi, već i stječu pretjeranu gorčinu.

Za uzgoj đumbira iz korijena morate ga pravilno odabrati i pripremiti. Odabiremo rizom s velikim brojem očiju. Što je koža svjetlija, manje se skladišti. Ponekad u prodaji možete pronaći rizome oguljene i obrađene na poseban način - nije prikladno za sadnju.

Korijen namočiti

Kako bi oči što prije nikle, potrebno je "probuditi" rizom, budući da se tijekom skladištenja malo osuši. Dovoljno ga je namočiti 2-3 sata (voda se za to uzima topla).

Daljnji proces pripreme:

• rezati duž skakača tako da na svakom komadu postoji barem jedan bubreg;
• dezinficiramo komade rizoma u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata;
• Posipajte posjekotine zdrobljenim ugljenom.

Iskrcaj

Za sadnju se odabire lonac velikog promjera tako da rizomi imaju prostora za rast i dovoljne visine ako će đumbir rasti u prostoriji više od godinu dana. Za uzgoj đumbira kod kuće na prozorskoj dasci prikladno je hranjivo vrtno tlo ili bilo koje kupljeno tlo za vrtne usjeve, sve dok je rastresito i ima neutralnu reakciju.

1. Prolijte tlo otopinom Fitosporina.
2. Na dno posude obavezno postavite drenažu.
3. Ne zaboravite na otvor za odvod vode.
4. Stavite komad gomolja ili cijeli rizom u navlaženo tlo na dubinu od oko 2 cm, pupoljak prema gore.

Klice đumbira

Čekamo sadnice, s vremena na vrijeme vlažeći tlo u loncu. To obično traje oko mjesec dana. Cijelo to vrijeme lonac bi trebao biti osvijetljen i topao. Ako je zrak u stanu jako suh, na lonac možete staviti plastičnu vrećicu. Takav postupak ne samo da će osigurati stakleničke uvjete za zasade, već će i ubrzati pojavu sadnica za 2 tjedna. Ako je sadnja izvršena krajem zime ili u rano proljeće, tada postoji šansa ne samo za žetvu rizoma, već i za cvatnju biljke.

Njega kućnog đumbira

Da bi se biljka dobro razvila, potrebni su joj uvjeti bliski prirodnim.

Posebni uvjeti: osvjetljenje, temperatura

Za đumbir se temperaturni raspon od 25 do 33 stupnja Celzijusa smatra ugodnim, ali ne voli nagle promjene temperature. Najbolje svjetlo za njega je raspršeno, a podnevne jake zrake sunca đumbiru neće dobro doći. Stoga za uzgoj biramo prozorsku dasku okrenutu istoku. U toplom ljetu dobro će se osjećati na lođi ili čak u vrtu, ako ga zaštitite od užarenog sunca i jakog vjetra.

Zalijevanje, hranjenje, otpuštanje

Đumbir voli vlagu, ali stagnacija može uzrokovati truljenje korijena. Tlo u loncu uvijek treba biti malo vlažno, jer što je temperatura viša, biljku je potrebno češće zalijevati. Sredinom jeseni zalijevanje se smanjuje, sušeći zemljanu grudicu - pa će rizomi dobiti veliku masu.

Dohrana đumbira provodi se punim mineralnim gnojivom jednom svaka 2-3 tjedna. Mora se kombinirati sa zalijevanjem. Đumbir zahvalno reagira na prskanje toplom vodom.

Ako se biljka uzgaja radi cvatnje, u mješavini gnojiva trebao bi prevladati fosfor, potrebno joj je više kalija za stvaranje rizoma.

Kako bi zrak slobodno strujao do korijena, tlo u loncu se svaki tjedan otpušta, ali plitko, kako ne bi ometalo rastuće rizome. Uz dobru njegu, biljka brzo raste lišće, koje se, usput rečeno, može jesti. Ne biste trebali biti revni pri rezanju, inače rastući rizomi neće imati dovoljno hrane, sporije će rasti i postat će mali.

Berba đumbira

Da bi punopravni rizomi mogli rasti, đumbiru je potrebno oko 8 mjeseci. Obično se u jesen biljka počinje pripremati za razdoblje mirovanja - stabljike se raspadaju, lišće postaje žuto i otpada. Ako želite da biljka prezimi, odnesite je u prostoriju s temperaturom od oko 15 stupnjeva. Biljka u ovom trenutku ne treba svjetlo niti prihranu. Dovoljno je nekoliko puta tijekom zime malo navlažiti zemljanu grudu.

Ako je svrha uzgoja bila žetva, rizome je potrebno iskopati, osloboditi usputnog korijena i osušiti. Iskopajte rizome rukama kako ih ne biste oštetili.

Pravila uzgoja na otvorenom

Nisu teže od uzgoja u sobi.

U toplim krajevima biljka će biti ugodna bez zaklona pri sadnji izravno u zemlju. U hladnoj klimi, bolje je uzgajati đumbir u stakleniku, posaditi ga za prethodno klijanje usred zime u loncima kod kuće.

Pravila uzgoja:

• odabiremo mjesto u djelomičnoj sjeni drugih usjeva, ali s dovoljnom količinom raspršenog svjetla;
• tlo mora biti plodno, pa ga napunimo humusom i potpunim mineralnim gnojivom;
• ako je tlo lagano, možete bez drenaže, u protivnom na dno rupe dubine 20 cm stavljamo male šljunak i sloj pijeska, debljina oba je 2 cm;
• jame punimo zemljom i sadimo uzgojene biljke, dobro ih zalijevajući;
• zalijevajte biljke po potrebi, sprječavajući isušivanje tla;
• hranimo 2 puta mjesečno organskim gnojivima ili infuzijom bilja;
• u kolovozu vršimo prihranu kalijevim sulfatom;
• od početka rujna prestajemo zalijevati.

Kako zaštititi đumbir od bolesti i štetočina?

Đumbir je prilično otporan na bolesti i ne pati od njih uz pravilnu njegu. Od štetnika može ga iznervirati bič svih sobnih biljaka - paukova grinja. Najradikalniji način borbe protiv njega je prskanje akaricidima. No, za kulturu koja se koristi za hranu to nije poželjno. Stoga biljci možete organizirati tuširanje svaka 2 tjedna vrućom (ali ne višom od 40 stupnjeva) vodom s pranjem lišća vodom sa sapunom.

Dobar način je trljanje lišća i stabljika medicinskim alkoholom koncentracije 96%. Ovaj postupak se provodi brzo kako se biljke ne bi zapalile.

Uzgoj đumbira kod kuće i na ulici uzbudljiva je aktivnost, a dobra berba rizoma dugo će osigurati ekološki prihvatljiv prehrambeni proizvod.

Pravilna njega ključ je zdravlja đumbira, a cvijeće se koristi kao ukras. Osim toga, plodovi biljke naširoko se koriste u kuhanju.

Đumbir je začinska biljka čiji se korijen koristi u narodnoj medicini

Znajući nekoliko jednostavnih pravila o tome kako uzgajati đumbir kod kuće, možete se dočepati izvrsnog univerzalnog lijeka na prozorskoj dasci.

Primjena đumbira

Korijenje začinske biljke može se koristiti u razne svrhe, a posebno su zabilježene sljedeće upotrebe đumbira:

1. Kao sredstvo za poboljšanje enzimskih procesa gastrointestinalnog trakta i poticanje apetita, liječenje želučanih poremećaja.
2. Za stabilizaciju vestibularnog aparata (pomaže kod bolesti kretanja).
3. Za uklanjanje simptoma toksikoze u ranoj trudnoći.
4. U europskoj kuhinji đumbir se dodaje u marinade i umake.
5. U ruskim kulinarskim tradicijama uobičajeno je dodavanje korijena biljke pecivu, likerima, sbitnima, kvasu, tinkturama, medu i uskrsnim kolačima.

Korijen đumbira koristi se ne samo u kuhanju, već i u medicini - ovo je pravi kućni liječnik

Tehnika slijetanja

Najbolje vrijeme za uzgoj đumbira kod kuće je rano proljeće. U tom se razdoblju aktivno pojavljuju rani izdanci, a u nekim slučajevima može se postići i cvatnja.Dakle, prvi korak za sadnju biljke je stjecanje zdravog rizoma na kojem su se pojavili zametci uspavanih pupova. Obično se takvi primjerci mogu naći na vrtnim sajmovima i specijaliziranim tržnicama.

Sljedeći korak nakon kupnje sadnog materijala je njegova aklimatizacija. Da biste to učinili, morate držati rizom u hladnoj i dobro zasjenjenoj prostoriji. Ako se pupoljci ne počnu "buditi", možete đumbir staviti u toplu vodu na nekoliko sati.

Daljnja tehnika sadnje uključuje sljedeće radnje:

1. Pripremite labavu smjesu za lončenje. U tu svrhu prikladan je sastav gline i treseta u omjeru 1: 3.
2. Rizom đumbira podijelite na male dijelove i ostavite da se malo osuši.
3. Zatim se svaki komad posebno stavlja u tlo duboko 1 cm tako da pupoljak bude na vrhu sadnice.
4. Izvršite operaciju sa svim dijelovima rizoma i dobro zalijte tlo u posudama.
5. Na kraju prekrijte sadnice plastičnom folijom i pričekajte da se pojave prvi izdanci.

Važno! Lonci trebaju imati posebne drenažne rupe kako bi biljka mogla dobiti dovoljno zraka. Odaberite plitke zdjele sa širokim rubovima jer će korijen početi rasti i treba mu mjesta.

Posude postavite na dobro osvijetljeno mjesto gdje će temperatura biti oko 25 ° C. Prozorska daska za to dobro funkcionira, ali morate biti oprezni. Ako počnu noćni mrazevi, odmah sakrijte posude u prostoriji.

Klijanje prvih izdanaka đumbira traje mjesec dana. Čim se pojave, uklonite traku. Daljnje radnje svode se na pravilnu njegu biljke.

Uzgoj đumbira kod kuće zahtijeva stalnu pažnju i redovito zalijevanje, ali rezultat je vrijedan truda.

Uvjeti uzgoja

Kada uzgajate đumbir kod kuće, imajte na umu da je to tropska biljka i da joj je potrebno puno vode.No, lonce nemojte "puniti" vodom jer korijen može istrunuti. Preporuča se prilikom sadnje staviti odvodne kuglice u posudu koja će upiti višak vlage.

Bit će potrebno oko 7-8 mjeseci da đumbir dosegne najveću visinu. Odnosno, do zime biste već trebali imati plodove, a stabljika i lišće će se osušiti i biljci više neće trebati zalijevanje. Kako rastu, lišće će postati prikladno za upotrebu u salatama. No ako vam je cilj uzgojiti zdrav i veliki korijen đumbira, najbolje je pričekati malo i ne rezati lišće.

Posudu za biljke morate držati na vlažnom i hladnom mjestu. Treba ga ograditi od vjetra i propuha, kao i od izloženosti izravnim ultraljubičastim zrakama. Oskudno osvjetljenje je u redu.Ne zaboravite hraniti. Kao i svaka druga biljka, đumbir treba organska gnojiva. Minerali fosfora pogodni su za cvatnju, a kalij za rast.

Upamtite da uz pravilnu njegu i pridržavanje svih pravila uzgoja može procvjetati. To se događa nekoliko godina nakon sadnje. Cvjetajući đumbir po svojoj ljepoti ni po čemu nije lošiji od ostalih ukrasnih sobnih biljaka.

Đumbir raste dovoljno brzo, a uz pravilnu njegu, korijenske usjeve možete dobiti već 3-4 mjeseca

Đumbir kao ukrasni cvijet

Cvjetanje zbog đumbira rijetka je pojava u kojoj se može uživati ​​samo uz savršenu njegu biljaka. Potrebno je poštivati ​​optimalne uvjete za zaštitu stabljika od pregrijavanja, hipotermije, dati umjereno zalijevanje i hranjenje.

Đumbir proizvodi jedan cvijet na dugoj stabljici. U boji je obično limun-žuta s ljubičastim rubovima uokvirenim privjescima. Stoga, ako biljku sadite kao ukras za dom, a ne za dobivanje ljekovitog rizoma, treba uzeti u obzir sljedeće značajke:

• lonac za sadnju trebao bi biti malog volumena;
• ne kopajte korijen za zimu nakon što su se stabljike i lišće osušili, barem nekoliko godina. Rizomi koji prezimljuju u loncu zahtijevaju minimalno održavanje;
• kad se rast nastavi, biljku obilno zalijte i oplodite cvjetnice.

Cvjetni đumbir rijetka je pojava koja se može postići savršenom njegom biljaka.

Pravila njege

Nakon uspona na zelene izbojke, biljci je potrebna kompetentna njega. Navedimo glavne komponente:

1. Glavna stvar je izbjeći sušenje. Zalijevajte đumbir često, ali u malim obrocima.
2. Održavajte visoku vlažnost u blizini biljke ili je prskajte bočicom s raspršivačem 2-3 puta dnevno.
3. Otpustite tlo nakon svakog zalijevanja.
4. Lonac držite u djelomičnoj sjeni.
5. Svako proljeće i ljeto (faze aktivnog rasta) potrebno je prihranjivati ​​tekućim gnojivima u učestalosti od dva tjedna.

Pravilna njega ključ je zdravlja đumbira

Pohrana korijena

Začinski korijen đumbira bit će spreman za jelo 3-4 mjeseca nakon sadnje. U ovom trenutku neće biti tako mirisno, ali se može koristiti kao začin. Za potpunu žetvu trebat će najmanje 8-10 mjeseci.

Svježi korijen čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Pogodan je podrum ili podrum gdje je temperatura zraka od + 2 ° C do + 5 ° C. Može se narezati na kriške, osušiti poput čipsa i zamotati u papirnatu vrećicu - u ovom će obliku đumbir trajati dulje, ali bit će manje opor i bogat.

Najlakši način je korjenasto povrće umotati u hermetički zatvorenu plastičnu foliju i staviti u zamrzivač, pogodan za dugotrajno očuvanje usjeva. Nemojte se bojati da đumbir neće izgubiti svoja korisna svojstva ako se duboko smrzne.

Druga metoda je alkoholizacija. Da biste to učinili, morate staviti cijeli komad korijena u staklenku, uliti votku i ostaviti 2-3 tjedna. Izvađeni đumbir može se koristiti u kulinarske svrhe, a dobivena infuzija bit će izvrsno imunostimulirajuće sredstvo koje se može dodati u čaj za prehladu.

Korijen također možete oguliti, nasjeckati i kuhati u šećernom sirupu 10 minuta. Kad se tekućina ohladi, sakrijte u hladnjak i spremite kako je.

Đumbir se dobro čuva na hladnoći bez gubitka arome i oštrine

Video: uzgoj đumbira kod kuće

Kao što vidite, uzgoj ljekovitog đumbira kod kuće prilično je jednostavan proces, ali tome treba posvetiti puno pažnje. Biljka treba često zalijevati, održavati temperaturu toplog zraka i slabo osvjetljenje. Kao nagradu dobit ćete nenadmašan proizvod bogat ljekovitim svojstvima i jedinstvenom aromom.