Kako uzgajati luk na perju kod kuće?

Luk je prekrasna povrtna kultura s mnogim korisnim svojstvima. Za pripremu ukusnih jela korisne su ne samo lukovice, već i zeleno pero. Osim toga, zdravo začinsko zelje luka možete uzgajati tijekom cijele godine na vlastitoj prozorskoj dasci. Naučit ćemo kako uzgajati luk na perju kod kuće: kako pravilno posaditi usjev, kako se brinuti za njega.

Priprema lukovica

Da bi se perje luka uspješno kovalo, lukovice se moraju prije sadnje pravilno pripremiti. Kako to točno učiniti - saznat ćemo dalje.

Matičnice su sadni materijal perja luka - najčešće se koristi obični luk. Imajte na umu da je za dobivanje pera bolje uzeti luk srednje veličine - on najbrže i prilično obilno proizvodi zelje. Najbolji primjerci za tu svrhu su luk promjera 3-4 cm i težine 40-50 grama.

Sortirajte sadni materijal: ogulite luk, uklonite neispravne primjerke, slabe, bolesne i oštećene. Lukovice koje treba saditi trebaju biti potpuno zdrave, sa sjajnom kožom: suhe i bez truleži.

Lukovice stavite prije sadnje u otopinu kalijevog permanganata ili fiziološku otopinu. Takva obrada osigurat će dezinfekciju sadnog materijala.

Za uzgoj luka bez opasnosti od infekcije peronosporom preporučuje se zagrijavanje sadnog materijala na temperaturi od +40 stupnjeva osam sati.

Pažnja: ako ćete uzgajati pero za prodaju, odaberite luk iste veličine - tada će se zelje pokazati jednoličnim, sazrijevati u isto vrijeme.

Da bi se pero brže izleglo, odrežite vrh svakog luka za jednu četvrtinu ukupnog broja. Ova mjera omogućit će kisiku pristup bubrezima, a zelje će se pojaviti mnogo brže.

Utvrđeno je da će uz prethodno rezanje vrhova luka prinos zelja biti veći za 80%. Ali ako ste posadili luk, zaboravivši odrezati vrhove, tada ne morate odrezati već ukorijenjene glavice - na lukovicama koje su se ukorijenile to će, naprotiv, usporiti destilaciju pera.

Mjera koja će također pomoći da se zelje brže izlegne jest da luk namočite u toploj vodi preko noći neposredno prije sadnje. Odrezivanje vrhova treba obaviti nakon ovog postupka.

Što se tiče vremena sadnje, obično se sadnja vrši zimi krajem ili početkom proljeća - kako bi se prije ljeta uživalo u prvom zrnu vitamina. Kod uzgoja u staklenicima luk se obično sade na perje u kasnu jesen.

Kako pripremiti tlo i posude?

Da bi pero luka postalo bujno, svijetlo i mirisno, zasićeno hranjivim tvarima, kultura mora rasti u plodnom tlu. Luku je važno osigurati labavo, lagano, zračno i propusno tlo.

Preporuča se pripremiti sljedeću zemljanu smjesu:

• treset;
• humus;
• tresetna zemlja.

Svi sastojci uzeti su u približno jednakim omjerima. U dobivenu smjesu obavezno dodajte superfosfat i natrijev klorid. Superfosfat se dodaje 30 grama gnojiva po 1 m2 tla, klorid - 15 grama po istom volumenu.

Posude namijenjene klijanju luka prethodno operite i tretirajte dezinficijensom.

Kako rasti?

Pogledajmo pobliže cijeli proces uzgoja luka za zelje.

Kao što je gore spomenuto, luk se prije sadnje dezinficira, zatim se drži u toploj vodi noću, a vrhovi se odrežu kako bi se ubrzao proces prisiljavanja.

Posudu treba uzeti nisko - posuda visine 8-12 cm sasvim je prikladna. Najbolje je saditi na standardni "most" način - lukovice su postavljene vrlo blizu jedna drugoj, gotovo blizu.

Razmak između lukova ne smije biti veći od jednog do dva centimetra. Za uzgoj oko 1 m2 hranjivog i zdravog zelenila trebat će vam 10 kg sadnog materijala. Ako želite uzgojiti zeleno pero za potrebe svoje obitelji, imajte na umu da je za tri osobe dovoljno posaditi 5-6 lukova.

Sadni materijal beznačajno je zakopan u zemlju. Lukovice je potrebno lagano utisnuti u tlo - oko 2-3 cm. Neki vrtlari u načelu ne pritiskaju lukovice iz straha da ne oštete korijenje, već ih jednostavno spuste na tlo i posipaju po strane.

Odmah nakon stavljanja luka u tlo, potrebno ga je obilno zalijevati. Ova mjera će pokrenuti proces ukorjenjivanja. Pomaknite posudu na toplo mjesto (+ 25-30 stupnjeva) - na toploj temperaturi proces prisiljavanja ide brže. Nakon otprilike tjedan dana duljina perja već će doseći 1,5-3 cm - a zatim se spremnici mogu prenijeti u hladniju prostoriju.

Optimalna temperatura za uzgoj perja luka je od +18 do +22 stupnja.

Pažnja: ne stavljajte posude s lukom u neposrednu blizinu baterija ili drugih izvora topline. To može dovesti do prebrzog sušenja tla, isparavanja vode. Osim toga, pero slabo raste uz stalno pregrijavanje.

Uzgoj u vodi

Kod kuće je vrlo zgodno forsirati pero luka u vodu. Metoda eliminira kontakt sa tlom, što osigurava čistoću na prozorskoj dasci, odsutnost prljavštine, potrebu zalijevanja biljaka. Možete koristiti bilo što, od fasetiranog stakla do plastične ili metalne posude.

Da bi luk dao snažno korijenje u vodi, potrebna je paleta, dublja nego kod tradicionalnog "kopnenog" uzgoja.

Slijetanje je u ovom slučaju sljedeće:

• pripremljeni luk čvrsto se stavlja u paletu;
• napunite sadni materijal vodom za jednu četvrtinu.

Kad uzgajate pero u vodi, posuda bi trebala stajati na prozorskoj dasci kako bi dobila dovoljno svjetla. Za dva tjedna pojavit će se prvi zelje. No potrebno je pratiti razinu vode u koritu i dodavati je.

Važno je da korijenje nije izloženo - inače će se luk osušiti i nećete vidjeti zelenu berbu. Povremeno povremeno mijenjajte vodu kako biste spriječili miris truljenja.

Važno: nemojte ulijevati previše vode u tavu jer neprestano uplakana pulpa luka može istrunuti.

Značajke njege

Ključne točke skrbi za luk s perjem.

Zalijevanje

Vrlo važan postupak u ovom slučaju. Metoda uzgoja kod kuće uključuje redovno zalijevanje luka - barem jednom ili dva puta tjedno. Bolje je koristiti toplu vodu tako da pero brže raste i da se ne pojave gljivične infekcije.

Nemojte previše zalijevati jer žarulje mogu lako trunuti u toplim i vlažnim uvjetima. I nekoliko dana prije berbe perja, zalijevanje bi trebalo potpuno prestati - proces obrezivanja i čišćenja zelja bit će lakši.

Top dressing

Tijekom procesa uzgoja tlo nije potrebno dodavati dodatnu prehranu tlu.Prije sadnje primjenjuju se gnojiva - i ona su sasvim dovoljna za proizvodnju zelenog perja.

Međutim, ako gnojiva nisu primijenjena prije sadnje ili ih je bilo malo, luk možete hraniti - ali ne češće 2-3 puta tijekom cijele vegetacijske sezone. Najbolje je koristiti amonijev nitrat kao hranjivo (40 grama tvari na 10 litara vode). Gnojivo se primjenjuje tijekom zalijevanja.

Ako namjeravate odrezati nekoliko pera, luk možete hraniti nakon svake berbe. Prehrana će biljci dati snagu da od lukovice formira novo zelje.

Otpuštanje

Važan postupak. Preporučljivo je to provesti nakon svakog zalijevanja, ali ne odmah, već nakon nekoliko dana, kada se na površini počne pojavljivati ​​kora. Otpuštanjem tlo postaje tlo lagano, propusno, što je vrlo važno za luk.

Prozračivanje

Postupak je relevantan za staklenički luk. Kod kuće nije vjerojatno da će unutarnja temperatura porasti do tropskih uvjeta.

Štetočine i bolesti

Zeleni luk uzgaja se bez kemikalija. Stoga je u ovom slučaju racionalnije i ispravnije spriječiti bolesti i štetnike nego se s njima kasnije boriti. Kako se luk ne bi razbolio, važno je pridržavati se svih uvjeta za njegov uzgoj i njegu, a također ne zaboraviti ga dekontaminirati prije sadnje.

Čišćenje

Perje se obično reže kad dosegne duljinu od 30-35 cm. Možete ili odrezati pero, ostavljajući lukovice za daljnje uzgoj zelenila, ili potpuno iskopati sadni materijal s korijenjem.

Uzgoj u stakleniku

Naučit ćemo kako uzgajati pero zelenog luka u stakleniku.

Za sadnju u ovom slučaju odabire se jednogodišnji ili dvogodišnji luk. Sadnja se obično obavlja u jesen. Način sadnje je isti kao kod kuće - kolnik.

Mješavina tla za staklenik uzima se na sljedeći način:

• busenova zemlja;
• humus (ili stari gnoj);
• treset;
• kompost i pepeo kao gnojiva.

Pripremljeno tlo preporuča se posipati pahuljastim vapnom po vrhu kako se ne bi pojavila plijesan na tlu.

Dakle, luk se sadi u kasnu jesen - metodom mosta, s razmakom od 2-3 cm između njih.

Važno je održavati optimalan temperaturni režim unutar staklenika kako bi se pero brže pojavilo. Danju bi temperatura trebala biti od +18 do +20 stupnjeva, a noću može pasti na +12-15 stupnjeva. Kad pero dosegne oko 5-8 cm (nakon jednog i pol do dva tjedna), temperatura se danju dodaje na + 20-22 stupnja.

Važno: ako luk uzgajate u stakleniku na visokoj temperaturi (iznad +22 stupnja), pero će brzo narasti, ali na kraju će se pokazati da je previše produženo, ne previše prodajno.

Što se tiče brige o stakleničkom luku, on uključuje sljedeće obvezne postupke:

• zalijevanje;
• otpuštanje tla;
• prozračivanje staklenika;
• prihrana.

Također je važno zelenilu osigurati dovoljno svjetla - luk neće dobro rasti u tamnom stakleniku.

Uzgoj u hidroponici

Poanta metode je uzgoj usjeva u vodi bogatoj kisikom i hranjivim tvarima. To je također vrlo stvarna kućna metoda uzgoja zelenog luka - i vrlo moderna, bez zemlje i prljavštine.

Kupnja hidroponske elektrane košta, međutim, u smislu pogodnosti, nijedna druga metoda se ne može usporediti s ovom metodom. I obično se svi troškovi kupnje hidroponske biljke pri uzgoju luka za prodaju isplate u prvoj sezoni.

Za uzgoj luka hidroponski morate kupiti posebne prostirke (ploče). Obično se ova metoda koristi kada planiraju uzgajati zelje za prodaju, a ne isključivo za vlastiti stol. Posao koji koristi hidroponsku tehnologiju omogućit će vam da tijekom cijele godine proizvodite svježe zelje, prodajete ga i ostvarite dobru zaradu.

U hidroponici pero raste vrlo brzo - možete ga odrezati dva tjedna nakon sadnje. Sadnja se provodi u posebnom tekućem supstratu: prvi tjedan luk raste u sjeni, drugi - na svjetlu.Važno je da se u ovom slučaju samo korijenje spusti u tekućinu, a samo dno luka ne dođe u dodir s njim. Dakle, ne dolazi do truljenja lukovica.

Uzgoj u piljevini

Postoji i takav način prisiljavanja perja luka kod kuće. Štoviše, metoda daje izvrsne rezultate, štoviše, vrlo je ekonomična. Preporučujemo kupnju piljevine u trgovini za kućne ljubimce (gdje se prodaju kao punilo za kaveze za glodavce).

Potrebno je unaprijed pripremiti spremnike: bilo koji će biti dovoljan - od posebnih spremnika do plastične ambalaže od kolača ili peciva. Spremnik se napuni piljevinom (čistom i dezinficiranom), sloj bi trebao biti 2-3 cm.

Važno: za brzu dezinfekciju piljevine prelijte ih kipućom vodom pola sata prije stavljanja u posudu. Nakon hlađenja piljevina će se pretvoriti u rastresitu, pomalo sluzavu podlogu, sasvim spremnu za uzgoj luka.

Žarulje su postavljene na tradicionalan način. Spremnik s piljevinom može se postaviti na prozorsku dasku, balkon ili lođu - glavna stvar je da je mjesto dobro osvijetljeno i toplo. Nakon nekoliko tjedana možete ubrati svježe začinsko bilje.

Kad se uzgaja na piljevini, luk je potrebno povremeno zalijevati, ali nema potrebe za hranjenjem. Dodajte 3% vodikov peroksid (10 ml na 1 litru vode) u vodu za navodnjavanje. Tvar će pomoći luku da ne istrune. Nakon što se prikupi žetva, piljevina se baca - ne koristi se ponovno.

Uzgoj iz sjemena

Kod kuće se luk perja može uzgajati i iz sjemena - međutim, ova je metoda neracionalna i preduga. Stoga se u tu svrhu praktički ne koristi.

Berba perja bit će za samo tri mjeseca, a sama količina zelenila bit će mnogo manja nego kad se uzgaja iz gotovih lukovica luka. Odnosno, ima više frke i nevolja, a rezultat je mnogo manji.

Ukratko postupak za najstrpljivije:

• uzmite male, široke posude, stavite tanki sloj drenaže na dno i standardnu ​​mješavinu za lončenje na vrhu;
• sjeme treba posaditi u zemlju na dubinu od 1-1,5 cm, vodu;
• omotajte posudu folijom, stavite je na toplo i svijetlo mjesto (na primjer na prozorsku dasku);
• kad se pojave izbojci, uklonite film;
• redovito zalijevajte tlo, ne dopuštajući da se osuši. I tri mjeseca nakon sadnje bit će moguće ubrati perje.

Koju sortu odabrati?

Među modernom raznolikošću sorti i vrsta luka nije iznenađujuće zbuniti se. Doznat ćemo koje se vrste luka najbolje uzgajaju za zelje kod kuće.

Luk

Ova se vrsta ponekad naziva i tatarskom ili zimskom. Vrlo produktivno, zelje je svijetlo, jednolično i lijepo. Za dobivanje visokokvalitetnog perja preporučuje se korištenje višegodišnjih sorti batuna-na ovaj način možete ubrati ne jedan, već nekoliko punopravnih usjeva po sezoni.

Poriluk

Sorta se naziva i biser, vrlo je ugodnog okusa. Perje je slično perju češnjaka, ali je znatno veće veličine. Produktivna i isplativa sorta, dobro se pokazuje kada se uzgaja kod kuće.

Sluz

Listovi ove sorte također su slični češnjaku, osim toga, imaju sličnu začinsku oštru aromu. Perje luka sluzi brzo raste, sorta ima visok prinos. Ne boji se hladnog vremena, može se uzgajati u hladnoj prostoriji.

Vlasac

Ispada vrlo dugo pero - oko pola metra: mirisno i s dugim vijekom trajanja. Štoviše, tijekom cijelog razdoblja skladištenja aroma luka i njegov okus nigdje ne nestaju. To je važno ako trebate transportirati usjev.

Višeslojna

Sorta se naziva i kanadska ili egipatska. Izuzetno je nepretenciozan, ne treba posebnu njegu: pero će narasti, čak i ako je posađeno i zaboravljeno. Može rasti i na niskim temperaturama.

Šalot

Vrlo poznata i produktivna sorta, izvrsna za domaći uzgoj. Lukinja ima izvrstan okus i može se dugo čuvati. Tijekom skladištenja ne gubi se okus i sočnost perja.Osim toga, sorta je nepretenciozna, a briga za nju jednostavna.

Što se tiče sorti luka, koje su najprikladnije za uzgoj kod kuće na perju:

• Rostov;
• Bessonovsky;
• Crni princ;
• Jantar;
• Arzamassky.

Ove su sorte otporne na gljivice, produktivne, dobro se skladište i dugo daju gusto perje ispravnog oblika.

Uzgoj luka na perju nije težak zadatak, svaki vrtlar početnik može se nositi s njim. Podložno osnovnim uvjetima uzgoja i njege, tijekom cijele godine možete uživati ​​u zdravom obogaćenom zelenilu. Tako se štitite od bolesti i virusa, u svoju prehranu unosite začinske začinske note svježeg bilja.

Predgovor

Uzgoj luka kod kuće dostupan je apsolutno svima - to je prilično jednostavan proces koji ne zahtijeva znanje i iskustvo. Treba samo pokušati, a možete uživati ​​u ukusnom i zdravom perju zelenog luka tijekom cijele godine, i to potpuno besplatno.

Koje se vrste luka mogu uzgajati na prozorskoj dasci?

Osim dobro poznatog luka kod kuće, možete uzgajati vlasac, ljutiku, puževe i višeslojni luk. Sada ćemo pogledati kako uzgajati luk kod kuće i što morate uzeti u obzir pri odabiru jedne ili druge sorte.

• Šalotka je popularna po tome što proizvodi gotovo dvostruko više perja od luka i raste oko tjedan dana ranije. Jedino obilježje ove vrste je obavezna reznica 30-35 dana nakon sadnje. Ako ovo zaboravite, postoji veliki rizik da izgubite žetvu. Osim toga, preporučljivo je saditi ljutiku najranije sredinom veljače, inače će biljka vrlo sporo klijati. Lukovica s koje ste upravo izrezali perje može se ponovno upotrijebiti: prerežite je poprečno, ponovno posadite i nakon kratkog vremena ponovo uberite.
• Prednost vlasca je što strelice ove vrste rastu nekoliko puta brže od luka - bit će spremne za konzumaciju doslovno tjedan dana nakon sadnje. Nakon rezanja, strelice narastu u roku od dva tjedna.
• Luk je dobro poznat. Njegova glavna prednost je visoka stopa rasta. Istina, pero se s vremenom ogrubi, pa ga morate odrezati za najviše mjesec dana.
• Luk na više nivoa daje više prinosa nego luk, a ima vrlo osjetljivo perje koje je u prosjeku spremno za rezanje 25 dana nakon sadnje.
• Glavna razlika između luka i drugih vrsta je u tome što lišće ove sorte ostaje sočno i nježno tijekom cijele vegetacijske sezone. Perje se reže na visini do 25 cm.

Upute za uzgoj luka na prozorskoj dasci

Najučinkovitiji i najjednostavniji način uzgoja luka kod kuće je metoda prisiljavanja na pero (klijanjem korijena). Bolje je uzeti žarulje iste veličine (ne više od 3 cm), moraju biti zdrave i jake, bez oštećenja. Odabrano korjenasto povrće stavljamo u posudu s toplom vodom (do 40 stupnjeva) i stavljamo ga blizu radijatora na jedan dan.

Nakon toga ponovno pregledajte lukovice, uklonite gornji sloj ljuske i odrežite gornji dio za 1,5 cm. Za uzgoj uzmite bilo koju drvenu kutiju ili plastičnu posudu dubine do 10 cm. Najbolje je pripremiti nekoliko posuda tako da može uzgajati biljku transportnim metodama - u ovom slučaju nećete morati čekati da sljedeća serija luka nikne.

Kao tlo za sadnju koristite obično vrtno tlo ili supstrat (sitni šljunak, pijesak ili ekspandiranu glinu). Podloga se opere dva puta prije upotrebe. Prvi put - u vrućoj otopini kalijevog permanganata, drugi - u tekućoj čistoj vodi. Napunimo posudu zemljom na visinu od 4 cm. Svako 2 cm spustite pripremljeno korijenje u tlo, pokušavajući ih držati u uspravnom položaju. Ne kopajte duboko korijenje u zemlju kako ne bi istrunulo.

Kako se brinuti za luk nakon sadnje - savjet vrtlara

Da biste uzgajali dobru žetvu, morate se pravilno brinuti za sadnice nakon sadnje. Dakle, posuda s zasadima mora se staviti na toplo mjesto (temperatura mora prelaziti +25 ° C). Kad se pojave prve stabljike, premjestite posudu na prozorsku dasku. U tom je slučaju poželjno odabrati prozore okrenute prema jugu ili jugozapadu. Ako za biljke nema dovoljno sunčeve svjetlosti, pokušajte posude s sadnicama osvijetliti fluorescentnim svjetiljkama.

Samo u slučaju normalnog osvjetljenja, zeleno perje će moći akumulirati korisne elemente u tragovima, dobivajući bogatu aromu i okus.

Zalijevajte zasađene korjene 3 puta tjedno iznimno toplom vodom. Glavna stvar je da je voda stalno tik ispod površine tla, tlo se ne bi trebalo isušiti, jer u razdoblju rasta luku treba puno vode. Nemojte odrezati prve strelice koje su narasle, to može usporiti rast zelene mase. Perje je poželjno odrezati 20-25 dana nakon sadnje, dok se ekstremne strelice najprije odrežu pa tek onda središnje. Kako bi zelena masa neprestano rasla, interval između sadnje luka u kutije trebao bi biti 1,5 tjedna.

Uzgoj luka u vodi - izvorni način

Postoji još jedan način uzgoja luka na prozorskoj dasci ili balkonu - za sadnju ne koristiti zemlju, već vodu. Istina, ova je metoda prilično naporna i zahtijeva određene vještine. Za uzgoj biljaka na ovaj način uzmite velike i već proklijale korjenaste usjeve (od 4 cm ili više) i nekoliko dubokih posuda. Da bi korijenje raslo i da ne bi istrunulo, mora se staviti u odabranu posudu tako da samo donji dio lukovice s ponovnim korijenjem bude u vodi.

Kako bi korjenasto povrće ostalo u tom položaju, upotrijebite karton s izrezanom rupom - prekrijte staklo strukturom i stavite luk u rupu. Zahvaljujući tome, korijen će se pouzdano držati u potrebnom položaju. Žarulja se drži u čaši vode 3 do 5 dana, nakon čega se spremnik premješta na prozorsku dasku.

Prije formiranja korijena, vodu u staklu ili ploči potrebno je mijenjati dva puta dnevno, kada perje počne rasti - jednom dnevno. U tom slučaju potrebno je korijenje i posuđe isprati pod mlazom čiste vode. Usput, preporučljivo je uzeti vodu za uzgoj lukovica u bocama ili taloženu na jedan dan.

Temperatura u prostoriji u kojoj će se nalaziti posude s lukom ne smije prelaziti 22 ° C - u suprotnom će strelice luka biti tanke i izblijedjele. Slična temperatura trebala bi biti i kod uzgoja rotkvica kod kuće. Perje koje je naraslo iznad 20 cm odreže se, same lukovice se bace - nisu pogodne za presađivanje. Usput, luk je nepoželjno gnojiti - za normalan rast imat će dovoljno sunčeve svjetlosti i vode. Eto, sada znate kako saditi luk kod kuće i kako ga uzgajati kako biste cijelu zimu zaredom mogli uživati ​​u zdravoj hrani. Nadamo se da će vam naši savjeti u tome pomoći.

Kad snijeg pada s prozora i lepršavi snježni nanosi lepe, tako je lijepo vidjeti svježe zelje na stolu! Osim toga, zimi su prirodni vitamini posebno potrebni našem tijelu. A prvi pomoćnik u borbi protiv prehlade ili gripe je zeleni luk. Fitoncidi koje luči luk dezinficiraju prostoriju uništavajući bakterije, viruse i gljivice.

Pametna rješenja

Njegova ljekovita svojstva pomažu se nositi s nedostatkom vitamina i proljetnim umorom, povećavaju imunitet i poboljšavaju probavu. Perje zelenog luka ne samo da će poslužiti kao svijetli ukras za jela, već će i blagotvorno djelovati na tijelo.

Iako se zeleni luk može kupiti u supermarketu i zimi i ljeti, nije usporediv s onima koji se uzgajaju na vlastitoj prozorskoj dasci. Prvo, sadnjom zelenog luka kod kuće možete u bilo kojem trenutku ubrati potreban broj perja za kuhanje, a drugo, bit ćete sigurni da je zelje uzgojeno bez upotrebe štetnih tvari i kemikalija.

Sadnjom zelenog luka kod kuće možete u bilo kojem trenutku iščupati potreban broj perja za kuhanje.

Uzgoj luka kod kuće može se činiti pristupačnim svakom djetetu - zabodite žarulju u zemlju u saksiju za cvijeće i gledajte kako se pojavljuje zeleno perje. Međutim, ako se odlučite ozbiljno pozabaviti tim pitanjem i na kraju prikupiti bogatu žetvu ne samo zelenila, već i samih lukovica, morat ćete uzeti u obzir niz osnovnih pravila i nijansi.

Video o uzgoju zelenog luka kod kuće

Upute za uzgoj zelenog luka kod kuće

Zimi možete dobiti zelenilo iz lukovica tako što ćete ih prisiliti na pero, odnosno klijanjem samih korjenastih usjeva. Za to se obično koristi luk koji ste uzgajali u svom vrtu ili kupili u trgovini. Optimalne su više primordijalne sorte (Timiryazevsky, Spassky, Strigunovsky, Arzamassky, Pograsky, Soyuz). Lukovice trebaju biti približno istog promjera - oko 2 cm, ne oštećene ili oboljele.

Kalibrirane žarulje stavite u posudu s toplom vodom (+40 stupnjeva) i stavite ih na bateriju za centralno grijanje na jedan dan. Nakon namakanja, može se ukloniti sloj smeđe ljuske kako bi se osigurala kvaliteta odabranih korijenskih usjeva i uklonio oštećeni sloj, ako ga ima. Prije sadnje, vrh lukovica odrezan je za jedan i pol centimetara.

Zimi iz lukovica možete dobiti zelenilo prisiljavanjem na pero.

Pripremite tlo u posudi

Za nicanje luka kod kuće možete koristiti bilo koje kutije, zdjele, spremnike ili palete dubine 7 cm ili više. Najbolje je pripremiti dvije posude kako biste mogli uzgajati zeleni luk na transportni način - tada nemate čekati da nikne sljedeći dio perja luka.

Kao tlo možete koristiti zemlju ili supstrat: finu ekspandiranu glinu, sitni šljunak, pijesak. Podlogu je potrebno prethodno oprati vrućom koncentriranom otopinom kalijevog permanganata i tekućom vodom. Napunite kutije zemljom 3-4 cm, ako ste odabrali supstrat, napunite je vodom tako da prekriva površinu za 1 cm. Pripremljene lukovice umočite u zemlju svaka dva centimetra, držeći ih uspravno. Luk nije potrebno previše produbljivati, samo korijenje treba biti u vodi, inače će lukovice istrunuti.

Daljnja briga o zelenilu

Zalijevane lukovice zalijevajte svaki drugi dan toplom vodom

Spremnik se stavlja na toplo mjesto tjedan dana, gdje temperatura ne pada ispod +25 stupnjeva. Kad se na lukovicama pojavi perje visine 1-2 cm, kutiju morate prenijeti na prozorsku dasku. Idealni su prozori okrenuti prema jugozapadu, jugu i jugoistoku. Ako nema dovoljno sunčeve svjetlosti, posude možete dodatno osvijetliti fluorescentnim svjetiljkama. Samo u prisutnosti dovoljno svjetla perje zelenog luka nakupit će korisne tvari i steći bogat okus.

Zalijevane lukovice zalijevajte svaki drugi dan toplom vodom. Pazite da voda bude stalno na razini neposredno ispod površine podloge i da se tlo ne isušuje.

Prvo zeleno perje ne smije se rezati, inače će daljnji rast zelenila prestati. Rezanje se vrši tri tjedna nakon sadnje luka, a bolje je prvo odrezati najudaljenije perje, jer pero raste iz sredine. Kako bi zelje neprestano raslo, interval između sadnje u različite kutije trebao bi biti 10-12 dana.

Video o uzgoju zelenog luka

Uzgoj zelenog luka u vodi

Postoji još jedan popularan način uzgoja luka kod kuće bez upotrebe zemlje za saksije. Lukovice se obrađuju kako je gore opisano i čvrsto složene u uspravnom položaju na plitkoj ladici. U posudu se ulije voda tako da pokriva žarulje za četvrtinu. Kako se razina vode smanjuje, morat ćete je napuniti. Za otprilike dva tjedna imat ćete svježe zeleno perje spremno za jelo.

Zelje ne treba dodatno hraniti, jer uzima sve hranjive tvari tijekom rasta iz lukovica. No kako biste ubrzali ponovni rast perja, možete dodati vodu s drvenim pepelom otopljenim u njoj (10 litara 50 g).

Ocijenite članak:

(5 glasova, prosjek: 3,2 od 5)

Zašto svaka osoba treba uzgajati luk u kući, čak i ako još nije stekla dacha? Samo na taj način uvijek ćete imati pri ruci svoju omiljenu zelenu biljku, bez kemikalija i nečistoća.

Zeleni luk vrlo je "zahvalan" zelje za uzgoj kod kuće. Ne treba mu poseban sastav tla, niti razina temperature - dovoljno dobro osvjetljenje i umjerena toplina. Zato se zeleni luk uspješno uzgaja tijekom cijele godine na prozorskim daskama i balkonima stanova, čak i u središtu velikih gradova.

Da biste naučili kako uzgajati zeleni luk u stanu, trebali biste istražiti najpopularnije načine uzgoja.

Uzgoj pera iz stare lukovice

Ovo je stara i provjerena metoda koja daje 100% rezultate i vrlo je korisna s ekonomskog gledišta. Često se dogodi da repa kupljena za buduću upotrebu počne propadati u toplom stanu, postane mekana i klija. Više nije prikladan za hranu, ali može postati izvrstan „dobavljač“ zdravog zelja.

Kako uzgajati zeleni luk od luka da biste dobili što više svježeg perja? Postoje dva načina - staviti luk na posudu s vodom, kao u doba naših baka, ili ga posaditi u zemlju. Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke.

Uzgoj zelenog luka "hidroponski"

Ovo je vrlo jednostavan i najjeftiniji način. Koriste se "bezvrijednim" lukom, koji nije prikladan za hranu, odnosno, zapravo, zeleni luk dobiva se besplatno. Da nije destilacije, proklijale lukovice definitivno bi otišle u kantu za smeće. Voda se također ne kupuje namjerno, a može se koristiti i gotovo svaki spremnik za sadnju.
Značajka metode je i činjenica da takav prijem zelenog luka može postati ukrasni element vaše kuhinje.

Voda u hidroponskom sustavu mora se uzgajati svaki dan.

Ako kao posude za vodu odaberete boce različitih boja ili prozirne, tada će sastav žarulja koje na njima "sjede" sa svijetlom hrpom svježeg zelenog perja izgledati vrlo moderno i atraktivno.

Za sadnju lukovica na vodu možete koristiti i posebne posude za destilaciju vode cvjetnica lukovica. Oni su mali stakleni "češeri" različitih oblika s uskim grlom, koji se šire prema gore i tvore poseban spremnik za žarulju.

Ključ uzgoja zelenog luka je u obliku ovih alata za tjeranje. Ako vas zanima kako uzgajati zeleni luk kod kuće iz lukovice bez gubitka sadnog materijala, sjetite se da dno "repa" ne smije biti potopljeno u vodu. Ako se to dopusti, stari luk će vrlo brzo istrunuti i uginuti. Ako voda samo dotakne dno, luk će dati dobro zdravo korijenje koje će potonuti u vodu i nahraniti zelje. Žarulja će ostati suha i dat će najviše perja.

Kad se pojave korijeni, morate mijenjati vodu svakih 3-5 dana

Kako biste izbjegli "cvjetanje" vode u toploj prostoriji, možete joj dodati 1 - 2 kristala kalijevog permanganata, dok tekućina ne postane blijedo ružičasta. Kalijev permanganat ne šteti kvaliteti perja, naprotiv, hranjenje manganom doprinosi stvaranju zdravijeg i zdravijeg zelja. Kako biste produljili vijek trajanja jedne žarulje, bolje je ne rezati pero, već odlomiti jedno po jedno dok sazrijeva.

Zeleni luk iz lukovica u tlu

Stare izrasle lukovice također se mogu saditi u zemlju, ali ova je metoda skuplja jer će zahtijevati kupnju posebnog zemljišta za sadnice, drenažu i posude za sadnju.

Najracionalniji način je saditi luk mostom, to jest blizu jedan drugoga. Ovo će držati mnoge žarulje u malom, ravnom spremniku. Ne moraju biti potpuno uronjeni u zemlju, maksimalno za trećinu. Za uspješan uzgoj bit će potrebna dobra drenaža kako voda ne bi stagnirala.

Sjetva se vrši na dubinu od 2-3 cm (dublje na lakim tlima, pliće na teškim tlima)

Briga za takve zasade potpuno je ista kao i za lukovice na vodi. Prednost ove metode je ušteda prostora. Ako imate mali prozorski prag, isplativije je staviti pladanj s desetak žarulja nego pet zasebnih posuda.

Uzgoj pera iz setova luka

Kako uzgajati zeleni luk na balkonu? Jako jednostavno. Trebat će vam setovi luka. To su male lukovice dobivene iz sjemena prošle godine. Sade se u proljeće u zemlju za uzgoj punopravne repe. Kod kuće možete dobiti puno visokokvalitetnog zelenog luka iz kompleta.

Zagrijano sjeme prije sadnje tretirajte stimulansom rasta.

Za sadnju se odabire visokokvalitetni materijal bez znakova bolesti. Lukovice trebaju biti srednje veličine, ravne, glatke i sjajne. Najbolje je ako su prekrivene jednoličnom i dovoljno gustom ljuskom - takav će set trajati dulje od "golog". Osim toga, visokokvalitetne sadnice najmanje su osjetljive na bolesti i proizvode puno zelenila. Provjerite da na luku nema crnih mrlja, te da nema tragova plijesni u obliku plavkastih ili sivih grudica na korijenu i podnožju.

Takve se lukovice biraju i odmah bacaju, jer će u protivnom zaraziti cijelu "koloniju", a vaša plantaža zelenog luka će umrijeti, a da neće imati vremena dati urod. Izbacuje se i meki luk, kada se pritisne na njega, njegova se površina primjetno savija pod prstom. Najvjerojatnije je ovaj luk već počeo truliti iznutra.

Kiseljenje i zagrijavanje seta

Ovaj se postupak provodi na isti način i sa istom svrhom kao i kod sadnje sadnica u otvoreno tlo. Visoka temperatura budi točku rasta, a sav luk počinje aktivno nicati i razvijati se zajedno. Nagrizanje ubija moguće patogene, kao i postojeće kandže jaja.

Luk se obično zagrijava u vodi s temperaturom ne višom od 50 stupnjeva. Toplinsku obradu možete kombinirati s jetkanjem i stimulacijom dodavanjem kalijevog permanganata, soka aloe ili jantarne kiseline u vodu. Najčešća i učinkovita metoda borbe protiv bolesti i štetnika je tamnoljubičasta otopina kalijevog permanganata.

Luk za uzgoj u kući ne tretira se kemikalijama.

Priprema tla i posuda

Za dezinfekciju tla i posuda u kojima će rasti zeleni luk, moraju se pažljivo pripremiti i obraditi.
Plastične posude se peru vrućom vodom ako su nove. Iskorištene posude mogu se očistiti sodom bikarbonom ili sredstvom za dezinfekciju klora. Nakon takvog tretmana, mora se isprati pod tekućom vodom i napuniti hladnom vodom preko noći. Time se osigurava da se preostali deterdžent potpuno otopi i ispere.

Drveni spremnici se čiste od starog tla, operu i opeku kipućom vodom.

Kultiviranje tla jednako je važno. Može sadržavati jaja i ličinke štetnika, razne patogene i spore gljivica. Najčešće se koriste sljedeće metode dezinfekcije tla:
· Na pari;
· Zagrijavanje;
· Tretiranje otopinom za dezinfekciju.

Za kuhanje na pari potreban vam je spremnik s dobrim odvodom i kipućom vodom. Zemlja se zalijeva vodom koja je upravo prokuhala, pokušavajući ravnomjerno obraditi cijeli volumen. Višak vode se može slobodno isušiti, a tlo se temeljito osuši. S tim izlaganjem, većina spora i virusa, kao i štetnici s mekom ljuskom, umiru. Oni s tvrdom ljuskom ili ljuskom jaja možda neće biti ozlijeđeni.

Za zagrijavanje tla temperatura u pećnici treba biti 85-100 ° C

Zagrijavanje se najčešće vrši u pećnici.Zemlja se razbaca u tankom sloju na lim za pečenje i stavi u dobro zagrijanu pećnicu na 20 - 30 minuta. Ovim tretmanom umire 99% štetočina i izvora bolesti.

Tretiranje otopinom za dezinfekciju iznimno je jednostavno i sastoji se u obilnom zalijevanju svijetlom grimiznom otopinom kalijevog permanganata, nakon čega slijedi sušenje tla. Važno je osigurati dobru odvodnju vode. Ovim tretmanom gljivične bolesti dobro se uništavaju.

Sadnja sadnica u tlo

Ako su tlo i posude pripremljeni, a sevok obrađen, možete započeti sadnju. Krmače se sade na isti način kao i velike stare lukovice. Ovo je metoda premošćivanja u kojoj se lukovice sade u redove što bliže jedna drugoj. Da biste uštedjeli prostor, pogotovo ako ne znate uzgajati zeleni luk kod kuće na malom prozorskom pragu, lukovice su malo udaljene jedna od druge. Tako će se puno više uklopiti na relativno malo područje.

Sjetva se sadi u redove na udaljenosti 8-10 cm jedan od drugog, razmak između redova nije veći od 4 cm.

Posađeni set pažljivo se zalije i stavi na svijetlo i toplo mjesto. Dok luk ne nikne, ne treba mu puno svjetla, visoka temperatura puno je važnija za brzo klijanje. Mora biti najmanje 22-25˚S. Kad rast počne, ladice za žarulje mogu se premjestiti na prozorsku dasku ili balkon. Morate odabrati najsvjetlije područje - u mraku će se zelje ispružiti, biti blijedo i zakržljalo.

Najlakši način za uzgoj zelenog luka je na zatvorenim balkonima i lođama. Ima dovoljno topline i puno svjetla. Više zidnih polica može se postaviti na više ladica. Široka prozorska daska ili stol pričvršćen na nju također će pomoći pri postavljanju.

Balkon i kuhinja s uzgojenim lukom moraju se povremeno provjetravati, birajući za to najtoplije dane bez mraza. Ako su biljke na prozorskoj dasci, uklanjaju se s otvorenog prozora tijekom provjetravanja.

Njega sadnje

Budući da luk raste u prilično kratkom vremenu, jednostavno nema vremena potpuno iscrpiti tlo. Za domaće zelje nije potrebno prihranjivanje jer u njima može biti previše otrovnih kemikalija zbog uporabe gnojiva.

Za zaštitu biljaka poprskajte luk Volatonom, Zolonom ili Acrobatom

Sva njega sastoji se od redovite umjerene vlage i pravodobnog čišćenja zelenog perja. Kad postane jasno da je snaga žarulje iscrpljena i da više neće biti žetve, stare "potrošene" sadnice bacaju se, zemljište se ponovno priprema ili zamjenjuje svježim. Proces uzgoja može se započeti iznova.

Mješovita slijetanja

Luk dobro raste "u društvu" drugog zelja. Ako imate slobodnog prostora ili vam ne treba puno zelenog luka, ali imate interes za dobivanje raznog zelja, možete napraviti mješovite zasade.
Da biste to učinili, sjeme željenog začinskog bilja sije se u jedan spremnik - kopar, peršin, potočarka, cilantro i mnogi drugi. Izbor bilja ovisi samo o željama vlasnika. Možete posaditi grm bosiljka ili neke biljke celera. Budući da mnoge biljke klijaju jako dugo, na primjer, kopar i peršin mogu "sjediti" u zemlji do 40 dana ili čak i više, sjeme se klija prije sjetve. Sevok se može saditi nakon ocrtavanja površina s peršinom ili koparom. Na ovaj način gotovo u isto vrijeme možete dobiti dobru žetvu zelenila.

Luk može rasti uz repu, zelenu salatu, jagode, špinat, krastavce, rotkvice, mrkvu.

***

Takav mikro-vrt na prozorskoj dasci ili balkonu zahtijevat će malo više pažnje, ali povratak će se povećati nekoliko puta. Gotovo cijelu hladnu zimu možete obradovati svoje najmilije ukusnim juhama, glavnim jelima i salatama, obilno posipanim mirisnim svježim začinskim biljem, koje također uzgajate vlastitim rukama.