Kako uzgajati momordicu kod kuće?

Zabrinuti ste zbog pitanja uzgoj momordice iz sjemena? Vjerojatno i kod kuće? Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete kako to učiniti korak po korak!

Kakva je ovo biljka? Upoznajmo se u ovom videu!

Momordica Je južna penjačica koja pripada obitelji bundeva. Ljudi ga često nazivaju indijskim ili žutim krastavcem. Uzgaja se u stanovima ili na prigradskom području.

Momordica je prekrasan ukrasni ukras za prozore, sjenice, balkone. Zbog činjenice da njegovi plodovi imaju ljekovita svojstva, koristi se ne samo u kuhanju, već i u ljekovite svrhe.

Kako saditi i uzgajati Momordicu?

Sjemenke Momordice u vrećici

Sjemenke su velike (do 1,5 cm duljine), zaobljenog pljosnatog oblika. Svako sjeme ima svoj zanimljiv uzorak. Mnogi ga uspoređuju s indijskim motivima.

• Za uspješan uzgoj momordice prvo se vrši skarifikacija sjemena. Vrh svakog sjemena prođe nekoliko puta brusnim papirom (brusnim papirom). To će im pomoći da se brže nabubre i otvore.

• Nakon toga se sjeme namoči u otopinu kalijevog permanganata. Moraju biti u otopini nekoliko sati kako bi se dobro upili i prošli proces dezinfekcije.

• Zatim se stavljaju u mekani toaletni papir, navlaže vodom i ostavljaju na toplom, suhom mjestu. Umjesto papira, možete uzeti piljevinu.

• Kad se sjeme otvori i pojave prvi korijeni, možete ih početi saditi u posude s tlom. Sjeme se ubacuje od ruba do ruba u tlo. Odozgo ga treba malo pokriti zemljom (za 1,5 - 2 cm). Nakon sadnje, lonac se zalije, a do sljedećeg zalijevanja ostavi se dva dana na svijetlom mjestu.

Kakvo je tlo pogodno za uzgoj?

Tlo mora biti uravnoteženo (zemlja, malo pijeska, čestice humusa, treset). Zemlja bi trebala biti labava, dopustiti kisiku i vodi da prođu do korijena. Glineno tlo nije prikladno... U specijaliziranim odjelima možete kupiti gotovu zemlju za sadnice.

Zemljište je pogodno za uzgoj krastavaca, rajčice, bundeve. Odabiru lonca također treba pristupiti odgovorno. Momordica se najbolje osjeća u loncu od treseta. Ova južna loza počinje rasti u proljeće (ožujak, travanj).

Njega sadnica

Fotografija sadnica momordice

Kako bi Momordica dobro rasla i razvijala se, potrebno joj je osigurati potrebne uvjete.

• Temperatura prostorije u kojoj se nalaze posude treba biti 19 - 25 ° C. Prostorija bi trebala biti suha, zrak umjereno navlažen.

• Dva tjedna kasnije pojavljuju se prvi izdanci.U tom razdoblju morate ih zaštititi od propuha i hladnoće, navlažiti tlo. Možete ga hraniti jednom u dva tjedna.

• Gnojivo mora biti mineralno i organsko.

• Uz pravilnu njegu, biljka brzo počinje rasti. Kad mu visina iznosi 23 - 25 cm, treba ga presaditi u veći lonac i stvoriti mu pouzdanu potporu.

Slijetanje na web mjesto

Preporučuje se sadnja krajem svibnja ili početkom lipnja... To možete učiniti malo ranije. Glavna stvar je da se toplo proljetno vrijeme već danju i noću već sleglo na ulicu.

U našoj traci preporučuje se uzgoj momordice u zatvorenom stakleniku ili stakleniku. Neki vrtlari posađeni su na otvorenom tlu i prekriveni debelim filmom noću i po kiši. Južne regije imaju blažu i topliju klimu i vruća ljeta.

Nema potrebe za postavljanjem staklenika. Korijenov sustav Momordice je slab. Korijeni se mogu oštetiti tijekom sadnje, pa se mora pripaziti.

Za sadnju se rupe unaprijed pripremaju na udaljenosti od 50 - 60 cm jedna od druge (ne manje). Tlo bi trebalo biti zasićeno humusom i navlaženo prije sadnje.

Značajke tla

Fotografija tla za uzgoj Momordice

• Momordica je dosta zahtjevna za plodnost tla. Iskusni vrtlari preporučuju sadnju na mjestu gdje su prethodno uzgajane rajčica, grašak, grah, bundeva ili krumpir. Njega za nju nije teža od brige za bundevu ili krastavac.... Važno je stvoriti potrebne uvjete za razvoj i rast.

• Preporučuje se hranjenje organskim gnojivima koja se sipaju na otvoreno polje pod kopanjem (do 8-10 kg po 1 m2). Preporučuje se izmjena organskog gnojiva s mineralnim gnojivom.

• Momordica ne voli pretjeranu kiselost tla. Ako zemlja u vrtu ima visoku kiselost, preporučuje se opskrba vapnom po 1 m2 površine vrta.

• Ne bi trebalo biti ustajale vode... To može dovesti do početka truljenja korijenovog sustava, što će rezultirati smrću. Ova biljka voli sunčevu svjetlost i ne podnosi zamračena područja.

Momordica briga

• Iskusni vrtlari kažu da je neophodno prorijediti krunu, ukloniti bočne izbojke. Na biljci ne smije biti više od tri glavne stabljike. Kad je loza iznad 50 cm, reznice se uklanjaju nakon što se pojavi prvi jajnik. Naš pojas karakterizira prilično kratko ljeto. Treba zapamtiti da se brinete za vinovu lozu. Ne smijete dopustiti da previše raste.... Ona može potrošiti energiju na rast i razvoj zelenila, ali daje malo voća.

• Odrasloj biljci bit će potrebna dobra podrška. Vertikalna rešetka savršena je. Pomoću nje bit će moguće stvoriti odgovarajuću rasvjetu.

• Tijekom cvatnje nastaju prvi izdanci. Prvo se formiraju muški cvjetovi, a zatim ženski. Vrtlari trebaju biti svjesni da lišće i stabljike u tom razdoblju mogu izazvati opekline. S njima se mora postupati vrlo pažljivo.

• Plodovi se beru 2 tjedna nakon nicanja... S berbom je bolje ne odgađati i ukloniti je u određeno vrijeme, jer upravo u tom razdoblju plodovi ne sadrže gorčinu u okusu. Osim toga, česta berba dovodi do aktivnijeg plodonošenja. Ako plodovi dugo ostaju na granama, tada je biljka oslabljena.

• Morate pažljivo pratiti sušenje tla i pravodobno zalijevati biljku. Za vrućeg vremena Momordica voli dobro, obilno zalijevanje. U sušna ljeta zalijeva se dva puta tjedno, po jedna kanta za svaku biljku. Ako nije moguće zalijevati sredinom tjedna, tada jednom tjedno svaki grm treba zalijevati s dvije kante vode odjednom. Kako bi vlaga manje isparila, možete posipati tlo humusom ili tresetom oko vinove loze.

• Biljka se može hraniti. Najlakši način je da infuziju divizma zalijete jednom u deset dana. Hranite se samo ako je tlo neplodno.

• Mnogi vrtlari kažu da su sadnice preporuča se stvrdnuti prije sadnje... To će pomoći momordici da se smiri i bolje prilagodi drugim uvjetima. Da biste to učinili, posude s sadnicama nakon 2 tjedna počinju se iznositi na otvoreno. To treba učiniti samo po toplom sunčanom vremenu. Možete presaditi sadnice na balkon tijekom dana i otvoriti prozore te ih ostaviti vani na selu. Postepeno se kalite i budite oprezni. Prvo ga iznesite van 30 minuta, a zatim 1 sat ili više.

Savjeti za uzgoj momordice u zatvorenom prostoru

Savjeti za uzgoj momordike kod kuće

Najbolje od svega je što se ukorijenio na lođi, izoliranom ostakljenom balkonu, širokim svjetlosnim prozorskim daskama. Uvjeti trebaju biti takvi da biljka prima što je moguće više sunčeve svjetlosti i topline.

Po vrućem vremenu lišće treba zaštititi od sunčeve svjetlosti. Najbolje je koristiti difuzno osvjetljenje. Zaštitite od propuha po hladnom vremenu.

Najbolje ga je hraniti posebnim gnojivom za sobne biljke (prema uputama).

Imperativ je razmisliti o potpori, kao i za svakog puzavca. Okomita rešetka dobro radi.

Za formiranje plodova momordica se mora umjetno oprašiti. Kad se uzgaja u vrtu, nema problema s oprašivanjem, budući da to čine insekti. Treba pomoći sobnim biljkama. Ovaj proces je jednostavan. Potrebno je prenijeti pelud s muškog cvijeta na ženski pupoljak. Najprikladnije je to učiniti mekom četkom ("vjeverica") ili vatom.

Štetočine i bolesti

Pepelnica - vrlo česta bolest. Listovi su prekriveni bijelim cvjetovima. Listovi brzo gube boju, potamne i uvijaju se. Bolest se brzo prenosi s jednog grma na drugi. Možete ga se riješiti dezinfekcijom staklenika, održavanjem optimalne vlažnosti, obradom otopinom koloidnog sumpora.

Bijela trulež je gljivična bolest. Najčešće se javlja kada se uzgaja u staklenicima i gredicama. Bijela trulež zahvaća područje korijena. Visoka vlaga i zalijevanje vrlo hladnom vodom mogu uzrokovati ovu bolest. Riješe ga se dezinfekcijom staklenika, plijevljenjem, prskanjem fungicidima.

Bakterioza je stvaranje smeđih ulkusa na lišću (ponekad na plodovima). Zaraženo grmlje često se uništava, ali protiv bakterioze se može boriti. Da biste to učinili, možete prskati Bordeaux tekućinom i dezinficirati sjeme.

Lezija bijele muhe. Za razliku od drugih štetnika, bijele muhe je teško suzbiti. Bolje je slijediti preventivne mjere kako bi spriječio njezin napad. Nakon berbe staklenik treba dezinficirati i zamrznuti. Liječenje infuzijom češnjaka pomoći će smanjiti broj insekata.

Problemi tijekom uzgoja Momordice povezani su s nepravilnom njegom. Kako bi se biljka dobro razvila i donijela žetvu, neophodno je slijediti preporuke za uzgoj.

Kao što vidite, uzgoj Momordice iz sjemena sasvim je u moći svih, glavna stvar je da se prema ovoj aktivnosti odnosite odgovorno i pažljivo!

Odabrao sam za vas vrlo zanimljiv video! Pogledaj!

10 681

Momordica, iako pripada egzotičnim biljkama, odavno se uspjela zaljubiti u mnoge cvjećare kod nas. Neki ga cijene zbog ukrasnog izgleda, drugi poput plodova, a treći ga uzgajaju kao ljekovitu kulturu. Momordica je u narodu poznata kao indijski krastavac, ludi krastavac i kineska dinja. Dobro raste i na otvorenom tlu i u staklenicima, na balkonima, u sobi na prozorskoj dasci. Uzgoj i briga nisu osobito teški, pa se čak i početnik može nositi s tim.

Momordica

Što je Momordica

Momordica je zeljasta loza koja pripada obitelji bundeva. Među 20 danas poznatih vrsta postoje i višegodišnje i jednogodišnje sorte ove biljke. U kulturi se u pravilu uzgajaju samo dvije vrste - charantia (Momordica charantia) i Cochin (Momordica cochinchinensis).Divlja loza najčešća je u tropskim šumama Indije, južne Kine, Kariba. Na poluotoku Krimu raste nekoliko vrsta Momordice. U lianama su jestivi plodovi, sjemenke, mladi izbojci i lišće, osim toga svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva.

Momordica (latinski Momordica)

Opis biljke

Izbojci Momordice su vrlo tanki, prilično jaki, dugi od 2 do 4 m, izrezbareni listovi imaju bogatu zelenu boju. Biljka ima dvodomne cvjetove s pet latica: muški cvjetovi su veliki, svijetložute boje, s visokim pedikulama, a ženski cvjetovi su manje veličine i imaju kratku dršku. Muški cvjetovi najprije procvjetaju i ispuštaju vrlo ugodan snažan miris sličan mirisu jasmina. Prije nego što plod sazrije, biljka je prekrivena peckavim dlačicama, poput koprive, ali tada dlačice potpuno nestaju.

Momordica charantia

Jajnici se formiraju gotovo odmah nakon oprašivanja. Plodovi nejasno podsjećaju na obrasle krastavce s bradavičastom kožom. Njihova duljina može varirati između 10-25 cm, a promjer oko 7 cm. Dok sazrijevaju, boja ploda mijenja se od svijetlozelene do žuto-narančaste. U tom razdoblju biljka izgleda vrlo dekorativno i neobično, osobito pri sadnji u blizini živice. Zreli plodovi pucaju pri dnu i postaju poput velikih rastresitih cvjetova s ​​tri latice uvijene prema gore. Iz njih ispada do 30 sjemenki tamne boje u jakoj ljusci, slično sjemenkama nara. Meso ploda je vrlo sočno, tamnocrvene boje, ugodnog okusa i blage gorčine.

Momordikino ime dolazi od latinske riječi za "ugriz"

Kemijski sastav ploda

Protein	0,84 g
Ugljikohidrati	4,32 g
Prehrambena vlakna	2
Beta karoten	68 mcg
Lutein	1323 μg
Folna kiselina	51 μg
Askorbinska kiselina	33 mg
Kalcij	9 mg
Kalij	319 mg
Željezo	0,38 mg
Magnezij	16 mg
Cinkov	0,77 mg
Fosfor	36 mg

Uzgoj Momordice

Uzgoj Momordice

Liana se razmnožava sjemenom i reznicama. Prva metoda koristi se mnogo češće, jer jamči visoku klijavost i ne zahtijeva veliki napor. No, stopa preživljavanja reznica nije previsoka i nije uvijek moguće iz njih dobiti jaku biljku. U umjerenoj klimi na otvorenom polju, momordica se uzgaja samo putem sadnica, budući da je biljka termofilna, a s kasnom sjetvom nema vremena za plodove. U zatvorenim uvjetima potrebno je umjetno oprašivanje da bi se liana ubrala.

Slijetanje

Zrelo sjeme Momordice

Korak 1... Sjeme se priprema za sadnju. Za početak, odabiru se samo sjemenke tamne boje, jer se one svijetle smatraju nedovoljno zrelim. Za dezinfekciju sjeme se uroni na pola sata u slabu otopinu kalijevog permanganata na sobnoj temperaturi. Zatim se žličica prirodnog meda razrijedi u čaši tople vode i lanena salveta navlaži u ovoj otopini. Sjemenke su umotane u ubrus i stavljene na toplo mjesto, na primjer, blizu radijatora. Nemoguće ih je omotati folijom, to pridonosi truljenju sjemena, bolje je navlažiti ubrus dok se suši. Klijanje obično traje oko 2 tjedna.

Proklijalo sjeme Momordice

Video - Kako klijati sjeme momordice

Korak 2. Za sadnju sjemena uzmite tresetne čaše, napunite ih mješavinom zemlje iz vrtne zemlje i humusa (omjer 1: 3). Tlo se mora zagrijati u pećnici sat vremena jer može sadržavati ličinke štetnika i štetne spore.

Mješavine tla za uzgoj momordice

Korak 3. Sjemenke koje su se izlegle stavljaju se na rub i lagano utiskuju u tlo za 1-2 cm, posipaju kalciniranim pijeskom, zalijevaju. Šalice se stavljaju u prozirne vrećice ili prekrivaju izrezanim plastičnim bocama kako bi se sadnicama osigurali optimalni uvjeti vlage. Sobna temperatura treba biti najmanje 20 stupnjeva. Sadnice se pojavljuju za otprilike dva tjedna.

Sadnja momordica sjemena u tresetne posude

Njega sadnica

Kad se klice pojave iznad površine, pokrov se uklanja iz posuda, tlo se navlaži bocom s raspršivačem i biljke se stavljaju na laganu prozorsku dasku na istočnoj ili zapadnoj strani. Sadnice svakako zasjenite od izravnog sunčevog svjetla. Nakon što se pojave prvi pravi listovi, momordicu je potrebno hraniti slabom otopinom superfosfata i kalijevog sulfata. U tom se razdoblju ne preporučuje uporaba dušičnih gnojiva.

Sadnice Momordice

Njega sadnica Momordica

Temperatura u prostoriji može se smanjiti na 16-18 stupnjeva, to je sasvim dovoljno za normalan razvoj. Omogućite sadnicama svjetlo u oblačnim danima i zaštitu od propuha. 2 tjedna nakon prve prihrane, dodajte organsku tvar u tlo, nakon još 2 - mineralna gnojiva. Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovito, kako se podloga u čašama ne bi osušila. U toplim danima sadnice se iznose na otvoreno radi stvrdnjavanja.

Izdanak Momordice

Nakon što sadnice narastu do 25 cm, potrebno ih je presaditi ili u veći lonac ili u staklenik, ako prijetnja od mraza još nije prošla. Morate saditi izravno u čaše, jer korijenski sustav momordice ne reagira dobro na transplantaciju.

Momordica - luda dinja

Slijetanje na otvoreno tlo

Momordica - mjesto za rast

Za vinovu lozu trebate odabrati dobro osvijetljeno suho mjesto s rahlim, propusnim tlom. Vlažna područja momordice nisu prikladna jer korijenje biljke brzo trune ako je prisutna prekomjerna vlaga. Oplođene ilovače s neutralnom kiselinom najbolje odgovaraju. Prije sadnje, otopina divizma ili uree unosi se u tlo, iskopava ili otpušta. Lozu treba saditi krajem svibnja ili početkom lipnja.

Prilikom sadnje, korijenov vrat ne smije biti predubok, inače će se biljka slabo razvijati. Minimalna udaljenost između sadnica je oko 80 cm. Posađene biljke se obilno zalijevaju i prvih dana blago zasjenjene od jakog sunca.

Momordica briga

Njega biljaka

Odmah nakon sadnje postavite pouzdane potpore u blizini sadnica uz koje će loza potezati. Sadnice možete odmah posaditi u blizini rešetki ili uz ogradu. Čim se korijenski sustav prilagodi, biljka će aktivno izgraditi svoju zelenu masu. Zadebljavanje negativno utječe na stvaranje plodova, pa stoga, ako želite dobiti dobru žetvu, trebate redovito odrezati sav višak.

Podrška za puzavice momordica

Apsolutno svi bočni izbojci odrezani su od zemlje do visine do pola metra od glavne stabljike. Nakon pojave prvih jajnika, kruna se prorjeđuje, uklanjaju se najdeblje trepavice, središnja stabljika se uštipne na visini od 1,2 m. Tijekom obrezivanja ne zaboravite na zaštitne rukavice, inače će se koža na rukama okrenuti crvenilo i svrbež, kao kod opekotina od koprive.

Cvjetna momordica

Momordica - raste

Za vrućeg vremena potrebno je svakodnevno zalijevanje. Uzimaju taloženu i toplu vodu, u volumenu od 10 litara za svaki grm. Zalijevanje je najbolje navečer, a ujutro malo olabaviti tlo u korijenu. Vrlo često se prilikom zalijevanja korijenje izlaže, što dovodi do njihovog isušivanja i oštećenja. Da biste zaštitili korijenski sustav, morate povremeno dodavati svježe tlo, ali ne previše gusto.

Momordica se hrani složenim gnojivima koja sadrže kalij, kalcij i dušik. Dobar učinak daje mješavina kravljeg gnoja s izmetima peradi u omjeru 1: 2. Litra smjese razrijedi se u 10 litara vode i izlije pod grm. Učestalost zavoja je jednom svaka 3 tjedna.

Bolesti i štetnici u Momordici isti su kao i u drugim usjevima bundeve: bakterioza, pepelnica, siva trulež, lisne uši. Oboljele biljke praše se drvenim pepelom, prskaju koloidnim sumporom (40 g po kanti vode) ili slabom infuzijom divizga. U naprednim slučajevima koriste se bakreni oksiklorid i druge kemikalije.

Savjet! Plodove se preporučuje brati blago nezrele, dok se gorčina još nije nakupila u pulpi.Potrebno je odrediti po boji: kora je već potpuno požutila, ali još nije dobila jarko narančastu nijansu. To se obično događa 10 dana nakon pojave jajnika. Prikupljeni "krastavci" polažu se za sazrijevanje u hladnu i svijetlu prostoriju.

Momordica u vrtu - foto

Razmnožavanje reznicama

Razmnožavanje reznicama najčešće se koristi ako se momordica uzgaja u zatvorenom prostoru. Optimalno vrijeme za to je sredina travnja.

Korak 1... Odabiru se najzdraviji i najjači izdanci te se s njih izrežu reznice duljine do 12 cm, ostavivši 3-4 internodija. Donji rez je napravljen pod kutom prema bubregu, gornji je ravno.

Korak 2. Žličica meda otopi se u čaši vode i reznice se natapaju jedan dan.

Korak 3. Treset i prosijani riječni pijesak pomiješaju se u omjeru 1: 1, sipaju u malu posudu i dobro navlaže.

Korak 4. Donji krajevi reznica produbljuju se u podlogu, posuda je prekrivena vrećicom. Povremeno se podloga mora navlažiti i održavati temperaturu unutar 20-22 stupnja.

Stabljika Momordice

Korak 5. Nakon što se korijenje pojavi na rezovima, reznice se sade u otvoreno tlo ili staklenik, zalijevaju i prekrivaju odrezanom plastičnom bocom nekoliko dana dok se ne počne stvarati lišće.

Berba biljke u ljekovite svrhe

U ljekovite svrhe dijelovi biljke beru se u različito vrijeme. Listovi se režu u svibnju, tijekom formiranja grma, sjeme se bere u ljetnim mjesecima, kada se plodovi otvore, rizom se iskopa u listopadu. Sušite se na zraku, pod baldahinom kako biste izbjegli izravno izlaganje zrakama. Plodovi se također mogu sušiti rezanjem na male kriške. Osušene sirovine skladište se u vrećicama od papira ili guste tkanine, kao i u staklenom posuđu s dobro pričvršćenim poklopcem. U pravilu, nadzemni dijelovi biljke ne gube svoja korisna svojstva 1-2 godine, korijenje - do 3 godine, plodovi - od 3 do 4 godine.

Narezano voće Momordica

Primjena Momordice

Većina vrtlara sadi ovu nevjerojatnu lozu u blizini sjenica, lukova, ograda za ukrašavanje mjesta. Njegovo isklesano lišće i svijetli neobični plodovi privlače pozornost izdaleka, dajući krajoliku određeni polet.

Voće, sjemenke, lišće i mladi izdanci naširoko se koriste u kuhanju. Dodaju se salatama, prvim jelima, slane, ukiseljene, pržene, jedu se sirove i kuhane. Gorčina, koja se osjeti u zrelom voću, ne ometa uživanje u okusu, štoviše, gotovo je nevidljiva tijekom toplinske obrade.

Zakuska Momordica

Momordica u kuhanju

Još šire, momordica se koristi u medicini. Aktivne tvari sadržane u biljci normaliziraju proizvodnju inzulina, ubrzavaju metabolizam, imaju sedativni i antispazmodični učinak. U narodnoj medicini tinkture iz različitih dijelova vinove loze koriste se za ublažavanje upale, kao antiemetik, a također i kao imunomodulator. Svježe istucano zelje nanosi se na rane i apscese, a od korijena se za bronhitis pripremaju iskašljavajuće infuzije.

Koristeći Momordicu

To je važno! Unatoč mnogim korisnim svojstvima, ne mogu svi koristiti momordicu. Sok od nezrelih plodova sadrži toksine, a u kori ljuske sjemenki ima i opasnih tvari. Zato je zabranjeno koristiti bilo koje dijelove biljke za djecu, kao i za trudnice i dojilje. Ako jedete puno sjemenki, to može uzrokovati jako trovanje i groznicu, a u nekim slučajevima čak i komu. Osim toga, kod nekih ljudi jedenje pulpe ploda izaziva crijevne tegobe i alergije, kao posljedicu individualne netolerancije na određene komponente.

Da biste izbjegli takve nevolje, morate pažljivo kušati egzotično voće, u malim komadima. Ako nema negativnih reakcija, biljku možete jesti bez straha, ali, naravno, u razumnim granicama.

Video - Momordika: opis

Egzotično i izvanredno privlači vrtlare, cvjećare i vrtlare poput magneta. Ananas, kokos, stabla naranče i limuna postali su uobičajeni u našim domovima i stanovima. Ali, vjerujte mi, biljni svijet nikada se neće umoriti od iznenađenja. Obratite pozornost na tropsku lozu neobičnog naziva "momordica". Uzgoj ove egzotike kod kuće sasvim je stvaran, štoviše, možete dobiti nevjerojatne i jestive plodove. Pročitajte članak što je potrebno za to.

Rod

Cijeli rod biljaka koji pripada obitelji bundeva i uključuje oko 20 vrsta ujedinjen je pod imenom "momordica". Sve su to višegodišnje i godišnje tropske lijane koje rastu u vlažnim šumama Australije, Afrike i Azije. Dvije vrste se smatraju uzgajanim i široko se koriste: Momordica harantia i Cochin.

Momordica charantia

Godišnja liana porijeklom iz tropskih šuma Azije. Uzgaja se u cijelom svijetu u vrućim klimama. Biljka naraste do 4 m u duljinu, ima petostranu debelu stabljiku s jednostavnim antenama i uzdužnim utorima. Listovi su ukrasni, zaobljeni, duboko razrezani na peteljci, dugi 1 do 7 cm, cvijet je žut, petokraki. Voće različitih oblika s hrapavom površinom, bradavicama i borama ono je po čemu je Momordica cijenjena. Uzgoj iz sjemena kod kuće moguć je ako se stvore dva glavna uvjeta - dobro osvjetljenje i toplina.

Plod ima gorak okus. Da bi ga se riješili, namočeni su u slanoj vodi nekoliko sati. Zatim se povrće pirja, kuha i konzervira. Ima izvanredne performanse. Na primjer, momordica ima 2 puta više beta-karotena od brokule.

Momordika Kokhinhinskaya

U Vijetnamu se naziva i "gak". Jednogodišnja penjačica s trodijelnim lišćem i velikim elipsoidnim plodovima. Aktivno se koristi u narodnoj orijentalnoj medicini zbog visokog sadržaja različitih tvari: karotena, glikozida, likopena, sapotoksina, tokoferola, esencijalnih masnih kiselina. Ima 15 puta više beta-karotena od obične mrkve. Uzgaja se u južnim regijama zajedno s prethodnom vrstom.

Uvjeti uzgoja za Momordicu, slični prirodnim, uglavnom se lako stvaraju u sobi, na balkonu, na terasi, u stakleniku, pa čak i na otvorenom (u južnim regijama). Osim praktičnih prednosti ploda, estetski užitak dobivate i od prekrasne lijane s velikim lišćem i mirisnim cvjetovima.

Uzgoj ove egzotične biljke nije tako težak kao što bi se moglo učiniti na prvi pogled; poljoprivredna tehnologija u ovom je slučaju na mnogo načina slična onoj kod njezinih bliskih srodnika - bundeve i tikvica. U međuvremenu postoji nekoliko točaka na koje vrijedi obratiti pažnju.

Tretiranje sjemena

Visokokvalitetni sadni materijal od pouzdanog proizvođača je ono s čime biste trebali početi jer u protivnom može narasti nakon dugih očekivanja nikako momordica. Uzgoj i briga kod kuće započinju pripremom i sjetvom sjemena. Razlikuju se prilično velikim veličinama (1,1-1,5 cm u duljinu i do 1 cm u širinu) i gustom debelom ljuskom. Oblik sjemena je ravno-okrugao s neravnim rubovima i hrapavom površinom. Da bi uspješno proklijale, potrebna je skarifikacija, odnosno mehaničko oštećenje krute vanjske ljuske. Da biste to učinili, trljajte šiljasti vrh sjemena brusnim papirom tako da voda brže prodire unutra i da se slobodnije otvara.

Zatim namočite sadni materijal u tamnu otopinu maline kalijevog permanganata 3-4 sata. Time se ne samo dezinficira, već se potiče i klijanje i daljnji razvoj. Zatim pripremite mokru piljevinu (najbolje je koristiti posudu s poklopcem, poput, primjerice, kolača) i u njih staviti sjemenke omotane krpom. Prije klijanja uklonite na toplo mjesto ( + 24 ... + 25 ° C). Takvi uvjeti doprinose skoro 100% klijanju.Momordica (o uzgoju i njezi bit će detaljnije obrađeno kasnije u tekstu) izleže se na različite načine, ali u prosjeku nakon 2-3 dana.

Uzgoj sadnica

Čim se sjeme izlegne, mora se odmah posaditi u pripremljenu mješavinu tla. Najbolje je koristiti pojedinačne posude promjera oko 10 cm. Napunite ih zemljom iz trgovine (možete koristiti posebnu za sadnice) ili unaprijed pripremljene sami. Da biste to učinili, pomiješajte omjer lisnatog tla, treseta, humusa i pijeska u omjeru 1: 1: 1: 0,5. Dubina sjetve je 1,5 cm. Zemlju prethodno zalijete, položite rubom, a zatim pospite suhom zemljom. Pokrijte vrh posuda plastikom i stavite na toplo mjesto. Trebat će 3-4 dana da momordica proklija. Uzgoj i njega sadnica u budućnosti su jednostavni.

Tlo mora biti vlažno, ali ne i poplavljeno. Biljke za potpuni razvoj moraju ostati na temperaturi od najmanje +20 ° C. Povremeno (2 puta mjesečno) sadnice se redom gnoje otopinom mineralnih i organskih pripravaka. Ne zaboravite da se pri uzgoju vinove loze u sobnim uvjetima, potrošnja gnojiva mora izračunati u skladu s volumenom zemljane kome. Točno se pridržavajte doziranja, jer u protivnom možete opeći korijenje.

Momordica: uzgoj i briga kod kuće

Preporučuje se mijenjanje posude za sadnicu dok ne dosegne visinu od 25 cm. Pripremite veće posude i presadite momordicu. Odmah se pobrinite za stalno mjesto za nju u stanu ili na balkonu. Imajte na umu da biljka ne podnosi zasjenjivanje, samo sunce i jako svjetlo. Unaprijed pripremite rešetke i potporu za vinovu lozu. Pod uvjetom pravilnog razvoja i rasta, jedna kopija može isplesti barem pola balkona.

Ako vam je cilj dobiti usjev, tada ne biste trebali zgušnjavati krunu. Uklonite sve bočne izbojke do razine 50 cm, a zatim ostavite 2-3 glavne stabljike. Čim se na njima počnu vezivati ​​plodovi, vrh treba uštipnuti (po analogiji s uzgojem bundeve). Puzavice imaju cvijeće za žene i muškarce pa je za formiranje jajnika potrebno oprašivanje. U prirodnim uvjetima ovaj zadatak obavljaju insekti; u umjetnim uvjetima pelud se mora prenijeti četkom. Zalijevanje u vrućim danima je svakodnevno i obilno, po oblačnom vremenu - prema potrebi.

Bolesti i štetnici

S krastavcima i dinjama općenito, Momordica (uzgoj i njega, fotografija u tekstu) je po mnogo čemu slična. Uključujući osjetljivost na određene bolesti i štetnike, i to: pepelnicu, bijelu trulež, bakteriozu i lisne uši. Zrak je često previše suh. Zavičaj ove biljke su tropi, gdje se visoke temperature okoline kombiniraju s visokom vlagom u atmosferi. Stoga redovito prskajte biljku kasno navečer ili u ranim jutarnjim satima, na balkon postavite posudu s vodom koja će postupno ispariti. Drugi mogući razlog su oštre fluktuacije temperature zraka, kako biste to spriječili, pokušajte održavati prosječnu dnevnu vrijednost od + 20 ... + 25 ° C, temperature ispod 10 ° C su praktično destruktivne za Momordiku.

Za preradu koristite iste kemikalije kao i za krastavce: Topaz, Quadris, VDG, Tiovit Jet itd.

Berba i korištenje

Momordica, koju nije tako teško uzgajati i njegovati, daje nevjerojatne plodove u obliku i boji, kao i u okusu. Preporuča se sakupljati ih 8-10 dana nakon nicanja, u ovom trenutku još nemaju karakterističnu gorčinu. Osim toga, potiče daljnje stvaranje jajnika. Biljka slabi previše ploda. Ubrani usjev možete koristiti po vlastitom nahođenju - kuhati, varivo, turšiju. Svačije su preferencije okusa različite, ali postoji mišljenje da egzotično povrće nalikuje tikvicama.

Plodovi se posebno široko koriste u kinesko-tibetanskoj narodnoj medicini za liječenje širokog spektra bolesti: kardiovaskularnih, opeklina, čireva, dijabetesa, za snižavanje kolesterola itd.

Momordika: uzgoj i njega na Uralu

Pitanje je li moguće uzgajati takvu egzotičnu biljku u uvjetima srednje zone i Urala prilično je uobičajeno. Što se tiče gore opisane metode, ona je u načelu relevantna za bilo koju klimatsku zonu, pod uvjetom da ima dovoljno topline i svjetla. Međutim, kako pokazuju praksa i iskustvo vrtlara, momordica se na Uralu može uzgajati i na otvorenom tlu ili u staklenicima.

Isključivo se koristi metoda sadnica. Biljke se sade u otvoreno tlo na udaljenosti od 50-70 cm jedna od druge, kada se uspostave tople noći (najmanje od + 15 ... + 17 ° C). Daljnja njega uključuje labavljenje, vezivanje za rešetku i redovito obilno zalijevanje.

Kod nas se momordica smatra egzotikom, iako se sve češće pojavljuje na vrtnim parcelama. Naši vrtlari pokazuju sve veći interes za nju, a svatko ima svoj interes: nekome se sviđa njegov ukrasni učinak, neko cijeni slasne plodove, a netko u Momordici vidi samo ljekovitu biljku. Čim zovu momordika - indijski krastavac, luda bundeva, kineska dinja, indijski šipak, balzamična kruška itd. U članku ćemo vam reći o uzgoju Momordice iz sjemena, kada saditi, kako se razmnožavati i dati preporuke za njegu.

Kaže se da je običnim stanovnicima Drevne Kine bilo zabranjeno jesti ovu biljku, samo su car i članovi carske obitelji imali takvo pravo. Hindusi štuju momordicu kao biljku bogova, Japanci je nazivaju biljkom dugovječnih. U Rusiji se ova balzamična kruška može naći na policama korejskih trgovina.

Iako ruski vrtlari radije sami uzgajaju ovu egzotičnu biljku u svojim vrtovima, smatraju ovu aktivnost zanimljivom i informativnom. U našim vrtovima i voćnjacima uzgajaju se dvije glavne sorte Momordice: indijski šipak ili Momordica harantia i Momordica balzamična ili balzamična kruška.

Plodovi Momordice vrlo su slični bradavičastim krastavcima, mijenjaju boju od zelene do žuto-narančaste ovisno o stupnju zrelosti.

Što je Momordica

Momordica je biljka penjačica u obliku zeljaste loze, koja pripada obitelji bundeva. Danas je poznato dvadesetak njegovih vrsta, među njima ima i višegodišnjih i jednogodišnjih. Ova loza s tankim i snažnim izbojcima može doseći duljinu od četiri metra. Prekrasno tamnozeleno lišće isklesano je i prilično velike veličine. Cvjetovi su veliki, s pet latica, svijetložuti, muški cvjetovi imaju visoku stabljiku, manji ženski cvjetovi imaju kraći peteljku.

Cvatnja momordice počinje muškim cvjetovima i popraćena je snažnim ugodnim mirisom, vrlo sličnim mirisu jasmina. Peckave dlačice, koje imaju učinak koprive, zadržat će se na biljci sve dok plodovi ne sazriju, zatim će nestati, dovršavajući svoju čuvarsku misiju.

Plodovi Momordice slični su preraslim krastavcima, koji imaju bradavičastu, bubuljicu. Ovi krastavci dugi su od 10 do 25 cm, promjera do 7-8 cm. Kako plod sazrijeva, boja mu se mijenja-od svijetlozelene do žuto-narančaste, istovremeno plod puca odozdo, dijeleći se na tri dijela , "latice" su omotane prema van, a plod izgleda kao nevjerojatan cvijet. To sugerira da je momordica potpuno zrela. Sjemenke ispadaju iz ploda. Ima ih poprilično, do trideset komada, izgledaju poput sjemenki nara. Sam plod je vrlo sočan, ugodnog je okusa i lagane pikantne gorčine.

Savjet broj 1. Da biste izbjegli gorčinu u plodovima, morate imati vremena sakupiti ih najkasnije deseti dan nakon jajnika.

Kad plod Momordike sazri, otvorit će se i pustiti sjeme u divljinu.

Prehrana i ozdravljenje Momordice

U Momordici je sve od korijena do plodova hranjivo i ljekovito. Svježi mladi izdanci i lišće koriste se za pripremu salate i vinaigreta, od njih se prave ukusni boršč i ljekovite juhe. Donja tablica prikazuje kojim je kemijskim elementima Momordica bogata:

Ime	Količina u 100 g
Protein	0,84 g
Ugljikohidrati	4,32 g
Prehrambena vlakna	2
Beta karoten	68 mcg
Lutein	1323 μg
Folna kiselina	51 mg
Askorbinska kiselina	33 mg
Kalcij	9 mg
Kalij	319 mg
Željezo	0,38 mg
Magnezij	16 mg
Cinkov	0,77 mg
Fosfor	36 mg

Uz pomoć ove biljke možete izliječiti kašalj, bronhitis, upalu pluća, ublažiti glavobolju. Momordica je vrlo korisna u liječenju šećerne bolesti, pomoći će pobijediti razne viruse, pa čak i tumor, te povećati imunitet. Ljekovita svojstva Momordice mogu se nabrajati jako dugo, nema područja gdje ne bi bila korisna.

Kako uzgajati sadnice momordice

Momordica raste i u stakleniku i na otvorenom polju, pa čak i na balkonu ili na prozorskoj dasci u stanu. Uzgoj indijskog krastavca neće biti težak, čak se i početnik u vrtlarskom poslu može lako nositi s tim. Budući da je momordica termofilna biljka, bolje ju je uzgajati kroz sadnice:

1. Druga polovica travnja vrijeme je sjetve sadnica Momordice. Prije sadnje sjeme se mora dezinficirati u slaboj otopini mangana 20-30 minuta.
2. Za bolju klijavost, bolje je turpijom za nokte malo turpijati tvrdu ljusku sjemena i paziti da ne oštetite jezgru. Pročitajte i članak: → "Kako odabrati pravo sjeme."

   Ovako izgleda sjeme Momordice prije sadnje.

3. Rasporedite sjemenke u vlažnu gazu presavijenu u nekoliko slojeva, stavite ploču s gazom na toplo i svijetlo mjesto, ne zaboravite držati gazu vlažnom.
4. Nakon nekoliko tjedana sjemenke će se ukorijeniti. Treba ih smjestiti u zasebne posude, za to, plastične čaše, odrezane vrećice za sok i najbolje od treseta (kao i sve posude s bundevom, Momordica ima osjetljivo korijenje, pa ju je bolje posaditi u zemlju tresetna šalica) prikladni su za to.
5. Kontejneri za sadnice moraju biti napunjeni sljedećim sastavom: jedna polovica - vrtna zemlja, dobar humus, treset; druga polovica je pijesak.
6. Proklijalo sjeme stavite na rub u posudu, produbivši nekoliko centimetara, pospite zemljom i vodom. Film možete razvući po posudama za brzo klijanje. Nakon nicanja sadnica uklonite film, posude s sadnicama stavite na hladnije i dobro osvijetljeno mjesto.Pročitajte i članak: → "Vrijeme sjetve sjemena za sadnice."
7. Sadnice treba hraniti tjedno (superfosfat i kalijev sulfat - slaba otopina). Gnojiva za zatvoreno cvijeće također su prikladna. Gnojenje dušikom još se ne isplati raditi.
8. Iskrcaj se događa u trećoj dekadi svibnja, kada nastupa stabilno toplo vrijeme. U ovom trenutku izdanak momordice trebao bi doseći visinu od četvrt metra. Ako se vrijeme još nije smirilo i postoji mogućnost mraza, sadnice se presađuju u velike posude i stavljaju u staklenik.

Sadnice Momordice spremne za presađivanje u zemlju

Uzgoj u stakleniku ili na balkonu

U načelu, tamo može ostati cijelu ljetnu sezonu, biljka koja voli toplinu bit će zahvalna samo na takvoj skrbi. Tada biste se trebali pobrinuti za rešetku kako biste uredno vezali glavne stabljike vinove loze, svjetlije grane same će uhvatiti antene na nosaču. Za uzgoj momordice u stakleniku, na balkonu ili na prozorskoj dasci morate pratiti bočne procese i na vrijeme ih odrezati, u protivnom će doći do velikog zadebljanja krune, a plodovi će biti vrlo mali.

Usput, u takvim uvjetima može doći do problema s oprašivanjem, jer u stanu praktički nema insekata koji su potrebni za oprašivanje cvijeća. Stoga morate pomoći biljci, uz pomoć četke ili vate, prenijeti pelud s muškog cvijeta na ženski.Na otvorenom terenu ova operacija nije potrebna jer insekti oprašivači jasno znaju svoj posao.

Savjet # 2. Za uzgoj momordice na prozorskoj dasci, neophodno je postaviti rešetku uz koju će se uvijati.

Uzgoj na otvorenom

U brizi za momordiku nema ništa teško. Glavna stvar je da su uvjeti njezinog boravka slični prirodi njezinih rodnih mjesta, odnosno da je toplo (najmanje 20-22 ° C), svjetlo (nedostatak osvjetljenja dovodi do problema s jajnicima plodova, a ako su postavljeni, mogu iznenada pasti), vlažni i bez naglih promjena temperature.

Unatoč činjenici da momordica voli vlagu, ne podnosi stajaću vodu u tlu, budući da osjetljivo korijenje može vrlo brzo istrunuti, pa je dobra drenaža toliko važna pri sadnji, a pri rastu redovito malo zalijevanje. Najbolje mjesto za sadnju Momordice je oplođena ilovača s gotovo nultom kiselošću. U vrijeme pripreme za sadnju vinove loze morate iskopati ili otpustiti tlo zajedno s otopinom divizgara ili uree.

Kako bi se biljka dobro i ispravno razvila, korijenov ovratnik pri sadnji ne smije biti predubok. Sadnice treba saditi ne bliže od 0,8 m jedna od druge. Nakon sadnje posađene sadnice morate obilno zalijevati, prvih nekoliko dana lagano zasjeniti od jakog sunčevog svjetla.

Obrezivanje, vezivanje biljaka i zalijevanje

Nakon presađivanja u otvoreno tlo, obavezno je uz zasade postaviti jake rešetke, osim ako je momordica posađena uz ogradu ili verandu uz koju se može uvijati. Rast zelene mase u biljci događa se s velikom aktivnošću, previše zadebljanja ne dopušta plodovima da se pravilno i pravodobno formiraju.

Savjet # 3. Da biste dobili dobru berbu ukusnih i ljekovitih plodova, potrebno je pravovremeno obrezati sav višak.

Glavna stabljika na visini do 0,5 m od korijena mora biti potpuno bez lišća i izdanaka. Nakon što su se formirali prvi jajnici, trebate prorijediti krunu uštinuvši glavnu stabljiku na udaljenosti od 1,2-1,3 m od tla. Tijekom ovog postupka morate koristiti rukavice kako ne biste dobili opekline od peckavih dlačica.

Liana u tvom vrtu (Momordika)

Kad je vani vruće, momordicu je potrebno zalijevati svakodnevno, ali ne ledenom vodom iz slavine, već zagrijanom na suncu, otprilike kantu za svaku biljku. Najbolje je to učiniti navečer, a ujutro za popuštanje tla. Često se korijenje izlaže pri ulasku mlaza vode, dok se može oštetiti ili osušiti, što će negativno utjecati na opće stanje biljke. To se može ispraviti povremenim dodavanjem svježeg tla ispod biljke.

Pravila hranjenja Momordika

Za prihranu Momordice koriste se složena gnojiva s kalijem, kalcijem i dušikom.

1. Prvo hranjenje. Čim je momordica procvjetala, došlo je vrijeme za hranjenje: amofoska - žlica, voda - kanta od deset litara. Rastopiti i preliti.
2. Drugo hranjenje. Nakon završetka cvatnje, kada se pojave prvi plodovi: gnojnica - čaša, nitrophoska - dvije žlice. Otopite sve u kanti vode od deset litara i ulijte pola kante po kvadratnom tlu.
3. Treće hranjenje. Tri tjedna prije konačne berbe. Bilo koje složeno gnojivo. Pročitajte i članak: → "Folijarno hranjenje biljaka."

Momordica bolesti i liječenje

Budući da momordica pripada obitelji bundeve, nisu samo slične u njezi i uzgoju, već imaju i iste bolesti. Baš kao i krastavci ili bundeve, momordica boluje od bakterioze, pepelnice, sive truleži i lisnih uši. Ako se pokaže da je bolest zanemarena, morate upotrijebiti bakreni oksiklorid ili druge kemikalije. Oboljela biljka može se "liječiti":

Metoda "liječenja"	Kako liječiti	Doziranje
Oprašivanje	Drveni pepeo	100-150 grama
Prskanje	Koloidni sumpor	40 grama u 10 litara vode
Prskanje	Divizma	Slaba infuzija

Odgovori na često postavljana pitanja o momordici

Pitanje broj 1. Kada se plodovi Momordike smatraju jestivim?

Najviše deseti dan nakon što su se plodovi pojavili, moraju se brati. U tom razdoblju još nisu počeli imati gorak okus. Što češće sakupljate plodove, to se više pojavljuju. A ako puno zrelih plodova dugo ostane na biljci, to dovodi do slabljenja biljke.

Pitanje broj 2. Nakon kojih usjeva se može saditi momordica?

Momordica voli rasti na tlu nakon krumpira, mahunarki, rajčica.

Pitanje broj 3. Može li se Momordica razmnožavati reznicama?

Da, možeš. Tako se momordica češće razmnožava kada se uzgaja u stanu. Shema reprodukcije korak po korak reznicama:

1. Izrežite 10-12 cm reznice od najzdravijih i najjačih izdanaka s tri do četiri međunožja. Rez s dna napravljen je pod oštrim kutom prema bubregu, rez s vrha je ravno.
2. Potopite reznice 24 sata u medenu vodu (1 žličica u čaši vode).
3. Napravite tlo od treseta i prosijanog riječnog pijeska (omjer 1: 1), ulijte ga u posudu i dobro navlažite.
4. Donjim krajem zabodite ručku, povucite vrećicu preko posude ili stavite bocu bez dna. Pratite vlažnost tla i temperaturu zraka, ne smije biti niža od 22 ° C.
5. Nakon što se korijenje pojavi, stabljiku posadite na stalno mjesto, zalijte i prekrijte plastičnom bocom s odrezanim dnom dok se ne pojave listovi.
6. Stabljiku prekrijte bocom ili staklenkom bez dna kako biste stvorili efekt staklenika.

Pitanje broj 4. Može li se Momordica uzgajati zimi?

Momordica se zimi uzgaja samo u stanu, na prozorskoj dasci ili na izoliranom balkonu. U tom razdoblju potrebno je hranjenje i obrezivanje.

Zreli plodovi Momordice su jestivi

Najčešće greške vrtlara pri uzgoju Momordice

Iako Momordica ne zahtijeva pažljivu pozornost na sebe, ne mogu se zanemariti neka osnovna pravila u uzgoju Momordice, čije kršenje dovodi do propadanja usjeva ili smrti biljke.

Greška broj 1. Slijetanje na hladno tlo

Neki vrtlari žure saditi Momordicu u zemlju. Budući da je riječ o termofilnoj biljci, pogotovo jer ima tako osjetljivo korijenje, potrebno je zasaditi momordicu u tlo najranije prije nego što jablanovi procvjetaju, odnosno prijetnja od mraza će proći i tlo će se dobro zagrijati. Inače, u hladnom tlu korijenje će jednostavno istrunuti.

Pogreška 2. Nedostatak osvjetljenja i napajanja

Ako momordici nedostaje sunčeve svjetlosti ili hranjivih tvari u tlu, plod će biti vrlo mali. Treba paziti da momordica raste na dobro osvijetljenom mjestu i pravovremeno je hraniti.

Pogreška broj 3. Višak vlage u tlu

Momordica ne podnosi ustajalu vodu u tlu, odmah reagira truljenjem korijena. Na mjestu sadnje trebala bi biti dobra drenaža, a zalijevanje prema potrebi treba biti umjereno. Za vrućih dana trebate zalijevati više jer ne tretira dobro isušivanje tla.

Ocijenite kvalitetu članka. Želimo biti bolji za vas: