Kako ponovno rasti kod kuće?

Ne mogu se sve sorte ovih gljiva uzgajati kod kuće u podrumima ili na balkonu. U takve se svrhe bira samo određena sorta agarika od meda - zimski med koji je vrlo popularan u azijskim zemljama zbog prisutnosti u sastavu impresivne količine hranjivih tvari koje sprječavaju razvoj raka. Mlade kape takvih medenih gljiva mogu se jesti sirove, dodajući hladnim zalogajima bez prethodnog kuhanja. Što se tiče nogu "divljih" gljiva, one se praktički ne koriste za hranu zbog svoje krutosti. Medene gljive uzgojene u umjetnom okruženju, gdje su se strogo poštivali određeni parametri vlažnosti i temperature, pokazuju se mnogo ukusnijim.

Opis gljiva meda agarika

Zimski agarik može se naći u šumama čak i u kasnu jesen. Ove gljive dobro rastu na niskim temperaturama pa ih iskusni berači gljiva mogu lako pronaći do prvog snijega. Ova vrsta agarike ima svoje prepoznatljive osobine. Klobuk je obojen žutom ili svijetlosmeđom bojom i ima promjer najviše 8 cm. Površina klobuka je blago vlažna i ljepljiva, sjajna na suncu.

Noga gljive je baršunasta na dodir i izgleda duguljasto. Boja stabljike obično je narančasta ili tamnosmeđa. Pulpa gljive je žuta ili bijela. Stare gljive imaju čvrst okus i teško se probavljaju.

Domaće gljive mogu biti blijede boje ako tijekom rasta ne dobivaju dovoljno svjetla. Međutim, hranjive tvari u njima dobro se čuvaju i nakon vrenja. Medene gljive koje su rasle u visokim posudama odlikuju se dugim izduženim nogama.

Tehnologija uzgoja agarike meda

Domaće gljive mogu se uzgajati u staklenicima ili podrumima, čak i pri slabom osvjetljenju. Kao supstratni blok možete koristiti kupljene spremnike iz trgovine ili ih sami izraditi.

Za izradu dvolitarskog bloka trebat će vam oko 200 grama piljevine bilo koje vrste drveća. Strugotine iz blanjalice savršene su u koje možete dodati ljuske suncokreta, kao i male čipove grana. Zatim se ovoj smjesi dodaje ječam ili biserni ječam. Ponekad se dodaje zrno. Dobiveni supstrat pomiješa se s malom količinom vapnenog brašna ili krede.

Gotova smjesa se ostavi da nabubri u vodi oko nekoliko minuta, nakon čega se kuha oko sat vremena. Ovaj proces stvara antibakterijsko okruženje u kojem se ubijaju sve spore plijesni. Višak vode se ispušta, a kašasta masa se suši u pećnici, dok se gubi oko 1/5 ukupnog volumena izvorne podloge. Ponekad se kuhanje zamjenjuje sterilizacijom, koja se provodi na temperaturi od najmanje 90 stupnjeva.

Prerađena smjesa pakira se u obične staklene staklenke ili male plastične vrećice. Omotana podloga hladi se na sobnu temperaturu.

Smrvljeni micelij sipa se u pripremljene pakete sa supstratom. Vežu se užetom i stavljaju unutar pamučnog čepa debljine 3 cm.Mjere za sadnju micelija zrna treba provoditi strogo u sterilnom okruženju. Također je potrebno ostaviti prazninu u staklenoj posudi kako biste umetnuli čep od pamuka.

Nakon sjetve posude u kojima se nalazi micelij čuvaju se na temperaturi od 12 do 20 stupnjeva. Podloga će postupno mijenjati boju, gustoća će joj se povećavati. Za nastanak prvih tuberkula plodnih tijela bit će potrebno oko mjesec dana. Zatim se vrećice s micelijem pažljivo premještaju na mjesto predviđeno za buduće plodove.

Zimske gljive uzgajaju se na temperaturi od 8 do 12 stupnjeva, dok bi vlažnost u prostoriji trebala biti oko 80%. Ako postoji povišena temperatura zraka, posude s gljivama moraju se odmah ohladiti. Šalju se na skladištenje u hladnjak na nekoliko dana. Ponekad je dopušteno šok hlađenje u kojem se posude drže u zamrzivaču tri sata.

Kako bi gljive aktivno počele rasti, uklanjaju se poklopci iz limenki, a čepovi s vate. U pravilu, smjer rasta voćnih tijela ovisi o izvoru svježeg zraka. Odakle dolazi, u tom smjeru i gljive će rasti. U podlozi se stvara hrpa gljiva. U sobama s visokom vlagom zraka, s bloka se uklanja plastični film koji omogućuje rast gljiva u bilo kojem smjeru. S vremenom takav spremnik sa posijanim micelijem počinje nalikovati na kaktus s iglicama u obliku.

Medene gljive s dugim nogama skupljati je mnogo lakše i brže. Njihova se duljina može prilagoditi tijekom plodonošenja. Da biste to učinili, na blokove su pričvršćeni posebni ogrlice od papira, koje je lako izrezati iz preostale ambalaže s podloge u trgovini. Medene gljive s kratkim nogama uzgajaju se pod intenzivnim svjetlom bez ovratnika.

Zimske gljive osjećaju se izvrsno u bilo koje doba godine na ostakljenim balkonima ili lođama, zadržavajući pritom visok urod. Međutim, u ljetnim mjesecima i dalje je potrebno dodatno ovlaživanje zraka.

Iz svega navedenog zaključujemo da se uzgoj ozimih gljiva može obaviti samostalno kod kuće bez puno napora. Međutim, plodonosnim tijelima gljiva ne smije se dopustiti ulazak u voćke. Medene gljive imaju jedinstvenu sposobnost da rastu ne samo na mrtvom drvetu, već i da se talože na kori živih stabala, što može predstavljati ozbiljnu prijetnju vašoj okućnici.

Uzgoj agarika u banci (video)

Medene gljive ukusne su i izvana lijepe gljive koje su idealne za zimske pripreme, a koriste se i svježe u stotinama različitih jela.

Nepretenciozne gljive kod kuće ne rastu gore nego u prirodi, podijeljene su u dvije glavne vrste - zimske i ljetne, a mi ćemo detaljno razmotriti značajke svake od njih. Samo-uzgoj gljiva nije samo fascinantan, već je i vrlo koristan, u bilo koje doba godine ovaj će proizvod, mnogima omiljen, biti na vašem stolu.

Tehnologije uzgoja domaćih gljiva

Ovisno o vrsti agarike (zimske ili ljetne) uzgajaju se na nekoliko načina:

1. Na panjevima
2. Na klinove
3. U piljevini

Uzgoj ljetnih agarika

Ljetne gljive uzgajaju se uglavnom na otvorenom: u vrtovima, ljetnikovcima, povrtnjacima. Nema potrebe stvarati im posebne uvjete, za gljive se brine sama priroda.

Iako se za uzgoj u industrijskim razmjerima i za prodaju koriste veliki zatvoreni prostori tako da nikakvi vremenski uvjeti neće oštetiti usjev. Naime:

• Hangari
• Staje
• Podrumi

Uzgoj zimskih gljiva

Za zimski izgled koriste se banke u koje se ulijeva podloga. Za takve je gljive poželjno odvojiti zasebnu sobu, ne nužno veliku.

Podrum, staja, balkon - takvi su prostori sasvim prikladni za uzgoj gljiva.

Uzgoj agarike meda kod kuće

Prostoriju treba držati na temperaturi ne višoj od + 25ºC i ne nižoj od +12 ºC uz stalnu vlažnost zraka od najmanje 80%.Potrebno je da soba ima dobru ventilaciju i da je dnevno osvijetljena prirodnim ili umjetnim, ne previše jakim svjetlom. Gljive će rasti zdrave i u potpunom mraku, ali će izgledati blijedo, neopaženo.

Uzgoj zimskih gljiva aktivnost je koja zahtijeva malo više pažnje, no opravdana je činjenicom da ove divne svježe gljive možete imati na stolu tijekom cijele godine. Neki ljudi uzgajaju medene gljive upravo na balkonima svojih stanova.

Priprema sadnica vlastitim rukama

Bez obzira na to želite li gljive saditi ljeti ili zimi, sadnice se mogu kupiti u trgovini ili pripremiti ručno. Posljednja je metoda koju ćemo razmotriti.

Najprikladniji materijal zahvaljujući kojem možete saditi gljive je micelij, uzgoj na ovaj način nije nimalo naporan.

Micelij možete dobiti ovako:

• Pronađite stare micelije na drvu koji su već urodili u šumi. Lako ih je uočiti po karakterističnom bijelom ili žućkastom cvatu, na nekima se jasno vide niti micelija (hife). Ako osjetite takvo drvo, osjetit ćete izražen miris gljiva.
• Odlomite komade s panja, ako to nije moguće ručno, upotrijebite nož ili neki drugi alat.
• Suhe komade treba usitniti, poslužit će kao sadnice.

Sjetveni materijal iz voćnih tijela

Prikupite šešire zrelih gljiva, najbolje one najveće. Moraju biti netaknuti, bez ikakvih oštećenja. Tamno smeđa unutarnja strana klobuka pokazat će zrelost gljive.

Šeširi zrelih gljiva

Potopite čepove u čistu vodu bez klora 24 sata. Zatim izvadite gljive i zgnječite ih u kašu - ovo je vaše sjeme iz plodova gljive.

Uzgoj ljetnih agarika

Sjetva ljetnih vrsta agarike pada u svibnju ili krajem travnja, posljednja sjetva može se obaviti u kolovozu. Ako živite u privatnom sektoru ili imate ljetnu kućicu, najvjerojatnije ćete većinu sirovina moći nabaviti na gradilištu i u njegovoj blizini.

Uzgoj agarike na panjevima

Ova metoda je pogodna za ljubitelje. Micelij konoplje možete stvoriti izravno u šumi ili na svom mjestu. Tehnologija sadnje prilično je jednostavna i ne zahtijeva nikakva financijska ulaganja.

Pronađite panjeve listopadnog drveća. Četinarske sorte za to nisu prikladne, smole koje sadrže inhibiraju rast i razvoj gljivica. Idealne su konoplja od jasike, javora, topole, breze, a prikladna su i debla voćaka. Panjevi trebaju biti neoštećeni, truli i ne truli.

Konoplju treba provjeriti ima li vlage, ako su potpuno suhe, potrebno ih je par dana prije sadnje obilno navlažiti vodom.

U takvim prirodnim uvjetima sadnju je najbolje obaviti početkom svibnja, u ovo doba godine temperatura zraka i njegova vlaga najprikladniji su za brzi rast gljive. Kako uzgajati medene gljive u zemlji od micelija? - baš kao i u šumi, naravno, pod uvjetom da na vašem mjestu nema uništenih panjeva s oborenih stabala.

Uzgoj agarike na panjevima

Tehnologija sjetve

Prvo se priprema micelij gljiva ili druge sadnice. Također će vam trebati mala količina piljevine.

1. Na panju se rade mali i ne preduboki rezovi. Za to je bolje koristiti čekić i dlijeto. Bušilicom možete napraviti rupe. Ovisno o veličini panja, može biti 6-15 takvih udubljenja. Važno je ne pretjerivati ​​jer će se u protivnom panj nakon kratkog vremena jednostavno srušiti.
2. Sjeme se stavlja u utore i prekriva mokrom piljevinom. Neki ljudi savjetuju prekrivanje panja folijom kako bi berba bila brža. No, u ovom slučaju potrebno je osigurati da unutra nema viška vlage i da proces propadanja ne započne. Stoga je ipak bolje baciti piljevinu i suhe grane na panj.

Vrijeme prve berbe ovisi o klimatskim uvjetima u regiji i građi samog panja. Ponekad se pokaže da sakuplja sadnice u jesen, u drugim slučajevima gljive se pojavljuju najranije sljedeće godine.

Plodovi se nastavljaju 4-8 godina.

Uzgoj agarike na klincima

Ova metoda je najprikladnija ako želite uzgajati agarike na selu i u vrtu, a ne izvan njih. Za oponašanje panjeva trebat će vam komadići listopadnog drveća.

Poželjno je da su debla svježe izrezana, još ne osušena. Ako namjeravate skladištiti kljove neko vrijeme, zalijevajte ih s vremena na vrijeme vodom, ne smiju se osušiti.

Uzgoj agarike na klincima

1. Za sadnju gljiva komadići se zakopaju u zemlju 15 centimetara na maloj udaljenosti jedan od drugog. Da biste to učinili, bolje je odabrati područje na koje pada najmanje izravne sunčeve svjetlosti.
2. Kao i u slučaju panjeva, u klinovima su napravljeni utori u koje se zabijaju sadnice gljiva.
3. Odozgo su klinovi prekriveni mokrom piljevinom.
4. U toplom razdoblju umjetnu konoplju treba zalijevati svakih nekoliko dana kako bi u svakom trenutku bila vlažna. Zimi će biti dovoljno prirodnih oborina.

Za uspješno zimovanje i ranu proljetnu berbu pokrijte klinove s početkom hladnog vremena plastičnom folijom, napravite male rupe u njoj kako biste održali cirkulaciju zraka. Sklonište možete ukloniti s oslobađanjem mraza.

Upravo se tako uzgoj agarike odvija kod kuće, u ljetnikovcima i vrtovima. Obično oni koji uzgajaju gljive za prodaju koriste klinove koji pokrivaju područje na kojem se nalaze miceliji s krošnjama ili grade nešto poput šupa. No, amaterima je nekoliko četvornih metara dovoljno za kopanje panjeva u vrtu. Spore agarike meda rijetko zaraze živo drveće, ali ipak je bolje ne stavljati kitove blizu rodnih debla.

Zimska medena gljiva: uzgoj u banci

Zimski agarik ima naziv "flammulina". Manje je veličine od svog ljetnog rođaka. U divljini takve gljive rastu od jeseni do jakih mrazeva. Kod kuće se mogu uzgajati cijelu zimu. Najprikladniji amaterski način je uzgoj u staklenkama, najčešći, stakleni, trolitarski.

Staklenka se napuni supstratom u koji se zatim polaže sadni materijal.

Kako pripremiti podlogu

• Piljevina listopadnog drveća pomiješana je s mekinjama u omjeru 3: 1. Ako pri ruci nema mekinja, prikladni su klipovi kukuruza, ljuske heljde, ljuske sjemenki suncokreta.
• Smjesa se namače u vodi 24 sata.
• Nakon isteka vremena, piljevina se iscijedi i stavi u cilindre, potrebno ih je napuniti malo više od polovice.
• Poželjno je staklenke sterilizirati supstratom. Tako ćete gljive zaštititi od štetnih mikroorganizama. Sterilizacija se vrši na uobičajen način, kao u konzervaciji.
• Kad se staklenke i sav sadržaj ohlade, u podlozi se prave male rupice (za to možete koristiti jednostavnu olovku) i u njih se unosi micelij. Ukupna količina micelija po staklenci ne smije prelaziti 7-8% supstrata.
• Zatim se staklenka zatvori plastičnim poklopcem i u njoj se šilom naprave rupe.
• Staklenka se stavi na toplo (23-25ºC) tamno mjesto i tamo se čuva mjesec dana.
• Nakon tog razdoblja izbojci bi već trebali biti vidljivi. Čim visina gljiva dosegne poklopac, uklanja se, a vrat se omota kartonom da se podigne. Gljive koje strše možete lagano poprskati vodom iz boce s raspršivačem svaki drugi dan, vole vlagu.

Nakon otprilike dva tjedna nakon toga, moći ćete ubrati prvi urod. Gljive treba ukloniti zajedno sa stabljikama. Za nekoliko tjedana, sljedeća serija usjeva će porasti. Nakon uklanjanja, podloga se mora promijeniti i sve se mora ponoviti kako je opisano u postupku.

Zimski uzgoj medenih gljiva

Sada znate kako uzgajati gljive zimi. Banke se mogu postaviti izravno na prozore stana, ali pod uvjetom da su prozori okrenuti prema sjenovitoj strani. U sunčanoj prostoriji bolje je staviti staklenke kako sunčeva svjetlost ne bi pala na njih.Ako želite dobiti veliku žetvu i koristiti puno limenki, već ima smisla razmišljati o zasebnoj prostoriji - podrumu, podrumu ili nestambenom balkonu. Budući da gljive trebaju visoku vlažnost, bit će ih teško održavati u dnevnoj sobi zimi zbog sustava grijanja.

Divne, mirisne gljive pune korisnih tvari, gljive rastu kod kuće bez hirova, pa ih sve više ljudi sjedi. Ovdje je iznimno teško uspjeti jer je potrebno minimalno materijala i truda. Glavna stvar je ne zaboraviti da ove gljive vole vlagu i koriste visokokvalitetne sadnice. Uvijek ga možete kupiti u trgovini.

Medene gljive vrlo su ukusne i zdrave gljive za tijelo. Pomažu u postizanju uravnotežene prehrane, a služe i kao izvrstan ukras za stol, svečani i svakodnevni.

No, ne može si svatko priuštiti da ih kupi u trgovini ili ode u šumu, gdje osim ljekovitog zraka možete pokupiti i košaricu ovih divnih gljiva. Za takve ljude izlaz iz situacije bit će uzgoj gljiva kod kuće.

Postoje dvije vrste agarika od meda, čija se berba, s određenom marljivošću, može dobiti kod kuće: ljetna i zimska, poznata i kao flammulina.

Zauzvrat, uzgoj ljetnih gljiva uključuje korištenje tri različite tehnologije:

• na piljevini;
• na velikim drvenim klinovima;
• zapravo na panjevima.

Pogledajmo pobliže ove metode.

Uzgoj agarike na panjevima

Najbolje vrijeme za početak sjetve je od svibnja do kolovoza. Ako na vašoj osobnoj parceli postoji odgovarajuća konoplja listopadnog drveća, tada neće biti potrebna ozbiljna financijska ulaganja i troškovi rada. Jedini je uvjet da panjevi budu zdravi (u njima nije bilo potkornjaka), s gustim, a ne trulim drvom.

Ova tehnika je najbliža rastu gljiva u prirodnom okruženju, a novi micelij može se formirati za samo dvije godine, a zatim se iz njega brati nekoliko godina. Dva dana prije sadnje odabrani panjevi počinju se obilno vlažiti. Tome se mora pristupiti s punom odgovornošću. Zalijevati možete običnim vrtnim crijevom, ali dugo i u intervalima, dajući vodi vremena da pravilno zasiti drvo.

Priprema panja

Micelij, stvarno sjeme, možete naručiti u specijaliziranoj trgovini ili ga možete sami skuhati. Da biste to učinili, morate prikupiti oko dvadesetak potpuno prezrelih kapica gljiva (gljive birajte vrlo pažljivo, potrebne su medene gljive) promjera 8-12 cm, s tamno smeđim dnom. Moraju se namakati u kanti vode 24 sata. Zatim se namočeni šeširi gnječe u kašu, miješaju i filtriraju kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva.

Nakon toga možete pripremiti konoplju. Sa strane su odabrane male rupe. Da biste to učinili, potrebno vam je dlijeto i čekić. Ne biste trebali praviti mnogo takvih udubljenja - deset je sasvim dovoljno. Kad se otopina izlije u niše, treba ih zapečatiti piljevinom ili mahovinom natopljenom u vodi. Standardna kanta od deset litara dovoljna je za rukovanje s deset panjeva. Ako je sve učinjeno ispravno, nakon 2 godine možete ubrati agarike od meda.

Uzgoj agarike na klincima

Ova je metoda vrlo slična prethodnoj, samo što uz umjetno stvoreno stanište i konoplju neće biti sasvim stvarna. Njihovu će ulogu odigrati svježe izrezani listopadni čopor dužine četrdeset centimetara i promjera najmanje dvadeset. Namočene su u vodu, a zatim zakopane u zemlju do sredine. Prije toga morate uliti kantu vode u svaku rupu. Takva umjetna sječa organizira se na mjestu gdje pada malo svjetla. Cijeli prostor oko svježe napravljene "konoplje" posut je piljevinom. Tretiraju se istom otopinom kao i prirodni panjevi.

Za uspješno zimovanje klinovi su potpuno prekriveni plastičnom folijom s rupama koje omogućuju slobodnu cirkulaciju zraka.S početkom ljetnih vrućina moći će se ukloniti film. Ova metoda omogućuje berbu na samom početku ljeta i sredinom jeseni.

Uzgoj agarike na piljevini

Zimske gljive uzgajaju se na piljevini. To ne zahtijeva prisutnost okućnice i specijaliziranih prostora (ako ne planirate industrijske količine).

Ako ste se brinuli za sobne biljke i cvijeće, onda ste sasvim sposobni savladati uzgoj agarike na prozorskoj dasci svog stana. Po svom izgledu razlikovat će se od onih uzgojenih na gore opisane načine - dugu nogu i mali šešir, ne veći od pet centimetara. To je zato što će medene gljive rasti u staklenim posudama od tri litre. U roku od 45 dana (cijelo razdoblje cijelog razdoblja uzgoja) iz svakog spremnika može se dobiti oko jedan i pol kilograma ukusnih gljiva.

Trebali biste početi s pripremom podloge. Da biste to učinili, možete koristiti:

• piljevina listopadnog drveća i mekinja u omjeru 3: 1;
• piljevina i sitno izmrvljeni klipovi kukuruza ili ljuske sjemenki suncokreta ili heljde (3: 1);
• samo ljuske sjemena i kukuruza.

Medij za uzgoj se vratio u staklenku

Smjesa se tijekom dana smoči u vodi, iscijedi i položi u banke. Svaki se mora napuniti do polovice. Zatim morate napraviti rupe za cijelu dubinu podloge. Komad drva promjera 2 cm sasvim je prikladan za to.

Staklenke se stavljaju u prostranu posudu i pasteriziraju na laganoj vatri sat vremena. Postupak se ponavlja sljedeći dan. Ostaje pričekati da se sadržaj ohladi, 24 ° C je sasvim dovoljno, te ih zatvoriti plastičnim poklopcima - okolina je spremna.

Da, potrebno je osigurati rupe za ventilaciju na poklopcima, možete ih napraviti pomoću šila ili ciganske igle. Kroz njih će se micelij unijeti u supstrat. Njegov volumen ne smije prelaziti 7% količine sadržaja staklenke. Infekcija se provodi uobičajenom injekcijskom štrcaljkom.

Banke se drže trideset dana na temperaturi od 20-25 ° C dok micelij ne proklija. Nakon toga se prenose na prozorsku dasku. Najbolje je odabrati slabo osvijetljenu sjevernu stranu ili urediti umjetnu sjenu.

Nakon čekanja trenutka kad gljive narastu do poklopca, uklanja se i uz rub vrata pričvršćuje se kartonska traka. Vaše gljive će rasti unutar ovog prstena. Koristeći bocu s raspršivačem, čepovi se povremeno prskaju, održavajući vlažnost od najmanje 90%. Prva berba bit će spremna za 14 dana od trenutka klijanja micelija. Gljive se moraju rezati, a noge izvući. Sljedeća serija stiže za dva tjedna, nakon čega se sadržaj limenke mora zamijeniti.

Kao što vidite, nema ništa nadnaravno u uzgoju gljiva kod kuće ili na osobnoj parceli. A po svom okusu i hranjivoj vrijednosti, nimalo se ne razlikuju od onih koji se uzgajaju u šumi.

Stoga, kupite micelij u specijaliziranim trgovinama, naručite putem Interneta ili berite u šumi - i krenite. Gljive na vašem stolu mogu biti ne samo iz šume ili trgovine, već i sami uzgojene.

Video: sijanje micelija sa agarikom od meda i uzgoj u staklenci

Ponekad poželim izaći na balkon, poput Jamieja Olivera, pokupiti vlastito uzgojeno povrće i začinsko bilje i iz njih izmiješati nešto zapanjujuće. A balkon, inače, izgleda puno ljepše ako ne skladišti stare komade željeza koje je vrijeme za slanje na odlagalište, već aromatično bilje i povrće.

odabrao nekoliko zanimljivih biljaka koje se dobro ukorijenjuju na prozorskoj dasci ili na balkonu.

Papar

Na prozorskoj dasci možete uzgojiti ljutu papriku za diablo pizzu. Trebat će toplo, svijetlo mjesto i sorte pogodne za domaći uzgoj: "Carmen", "Flint", "Ogonyok", "Ryabinushka", "Nevjesta", "Indijsko ljeto" itd.

Grmlje je jako slatko i ne zahtijevaju velike posude. Na jednu biljku može se postaviti do 50 plodova. Optimalna temperatura je 25-27 stupnjeva Celzijusa.

Mrkva

Za uzgoj mrkve kod kuće, bolje je uzeti mini sorte kao što su "Parmex", "Sophie", "Vnuchka". Narastu za 80-90 dana i ne zahtijevaju puno prostora - sasvim su zadovoljni loncem ili spremnikom. Također možete uzeti smiješnu okruglu sortu "Okrugla beba".

Tlo za mrkvu treba biti lagano i dobro drenirano. Povrće se može uzgajati u izrezanim plastičnim bocama. Optimalna temperatura je u rasponu od 13-24 stupnja Celzijusa.

Kovnica

Menta je biljka koja nije kapriciozna i nezahtjevna. Može rasti na vašem prozoru ili balkonu, čak i zimi, ako uredite dodatno osvjetljenje. Može se uzgajati iz reznica i sjemena. Ako postoji mogućnost iskopavanja stabljike u zemlji kod kuće ili od prijatelja, bolje je koristiti ovu metodu. Menta, uzgojena iz sjemena, ne uzima se tako aktivno, pa će čekati berbu dulje.

Važno je zapamtiti da biljka voli dobro navlaženo tlo. Prilikom odabira mjesta za to imajte na umu da bi osvjetljenje trebalo biti dobro, ali bolje je izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost. Optimalna temperatura za mentu je 20-25 stupnjeva sa znakom plus.

Zeleni luk

Uzgoj zelenog luka kod kuće ne zahtijeva nikakvu posebnu spretnost. No, ipak, vrijedi razmotriti neke nijanse: lukovica koju ćete posaditi trebala bi biti okrugla, gusta na dodir i bez trulih tragova, korijenska čašica mora biti dobro oblikovana.

Odmah nakon sadnje, luk je vrijedno staviti na hladno i tamno mjesto kako bi se korijenov sustav bolje formirao, a tek tada će perju trebati puno svjetla. Optimalna temperatura je 18-20 stupnjeva, ne biste se trebali pregrijavati, jer će tada rast zelenila prestati.

Bosiljak

Bilo koja vrsta bosiljka dobro raste u saksijama i kutijama. Bolje mu je dodijeliti sunčano mjesto, dobro zalijevati, zagrijati se i osigurati dobru drenažu. Za sadnju možete koristiti i reznice i sjeme. Istodobno, reznice će brzo dati prvu žetvu, ali neće dugo trajati, jer će brzo cvjetati. Morat ćete duže čekati na berbu iz sjemena, ali i takav će grm trajati dulje.

Optimalna temperatura za bosiljak je 20-25 stupnjeva Celzijusa. Zimi je potrebno pozadinsko osvjetljenje oko 3-4 sata za povećanje dnevnog svjetla.

Krastavci

Za uzgoj krastavaca na prozorskoj dasci ili na balkonu trebali biste pobliže pogledati hibridne sorte označene ikonom F1. Ako se za biljku stvore svi uvjeti, može dati 3-4 desetaka plodova. Ovdje ćete se morati malo poigrati s sadnicama, ali nakon presađivanja u kutije trebat ćete samo zalijevati i rezati antene.

Biljke se sade u posude zapremine najmanje 5 litara. Važno je zapamtiti da su krastavci veliki kruhovi vode i da zemlja uvijek mora biti vlažna. Optimalna temperatura je 21-24 stupnja Celzijusa.

Rajčice

Patuljaste sorte obično se biraju kao domaće rajčice: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle itd. Za ovo čudo morat ćete zauzeti najsvjetlije mjesto u stanu. Morat ćete početi s sadnicama, zatim ih posaditi u posude, vezati, nahraniti i zaštititi od hladnoće. Ovo je jedan od najneugodnijih balkonskih usjeva, no uz usjev je vezan ponos u obavljenom poslu i vrtlarski talent.

Važno je zapamtiti da rajčica, kao i sve biljke, voli vodu, ali se lako može preliti. Stoga vodu treba činiti pažljivo. Optimalna temperatura je 23-25 ​​stupnjeva Celzijusa.

Loboda

Kiselica se osim prekrasnog okusa odlikuje i činjenicom da mirno podnosi zasjenjena mjesta. Može se uzgajati iz rizoma 2-4-godišnjih biljaka s pupoljcima ili iz sjemena vrsta poput "Maikop", "Altai", "Odessa širokolisna".

Može narasti na 5 ili 20 stupnjeva Celzijusa, pa čak i podnosi male mrazeve. Tako se na balkonu može držati do zadnjeg, a ako balkon dobro čuva toplinu, onda ga ne treba čistiti za zimu. Listovi se režu na visini 8-10 cm, to se mora učiniti pažljivo kako se ne bi oštetili pupoljci rasta.

Đumbir

Đumbir nije samo ukusan začin, već i lijepa biljka.Ako ga posadite kod kuće, izdanci mogu narasti i do metra u visinu. Sadi se komad korijena đumbira koji se sastoji od barem nekoliko dijelova sa živim pupoljcima. Ako je korijen suh, možete ga držati nekoliko sati u toploj vodi kako biste probudili bubrege.

Korijen ne treba saditi jako duboko, a dok se ne pojave prvi izdanci, treba ga zalijevati vrlo umjereno. Držite đumbir na svjetlu, ali dalje od izravnog sunčevog svjetla. Optimalna temperatura je 20-25 stupnjeva Celzijusa.

Ananas

Za uzgoj ananasa kod kuće morate biti strpljivi i pronaći odgovarajuće voće - kupljeno u toploj sezoni i s netaknutim repom. Rep se reže nožem, po mogućnosti bez pulpe, suši se 3-4 dana na svjetlu, a zatim klija u čistom riječnom pijesku. Kad se korijenje pojavi, nakon otprilike mjesec dana, može se presaditi u lonac s tlom.

Ananas voli svjetlost, toplinu i prskanje. Plod će se pojaviti oko 2 godine nakon sadnje. Optimalna temperatura je 23-30 stupnjeva Celzijusa.

jagoda

Jagode se mogu uzgajati kod kuće tijekom cijele godine, zimi ćete morati urediti rasvjetu. Da biste to učinili, trebali biste odabrati remontantne sorte jagoda koje donose plodove više od jednom u sezoni, ali stalno, na primjer: "Žuto čudo", "Kraljica Elizabeta", "Mount Everest". Jagode možete uzgajati iz sjemena, ali najjednostavnije je kupiti gotove sadnice. Nakon 3-4 mjeseca, par grmova će dati nove rozete, a vaša plantaža će se povećati za 3 puta. U međuvremenu, kao i kod klijanja sjemena, morat ćete petljati.

Jagode se boje hladnoće pa ih treba iznijeti na balkon tek po toplom vremenu. Optimalna temperatura je 18-24 stupnja Celzijusa. Važno je zapamtiti da ćete, budući da kod kuće nema insekata, cvijeće morati sami oprašiti četkom.

Timijan

Majčina dušica je prekrasna biljka. Vrlo je mirisna, ukusna i izuzetno nepretenciozna. Majčina dušica prirodno raste u suhim područjima sa siromašnim tlom. Stoga uništiti ga kod kuće nije lako. Najvažnija stvar koju voli je svjetlo. Ne boji se izravne sunčeve svjetlosti, a može se postaviti čak i tamo gdje će druge biljke uginuti. Jedina poteškoća je zalijevanje: na suncu se tlo u malom volumenu lonca brzo suši, a sama majčina dušica ne voli zalijevanje.

Također nema smisla pretjerivati ​​s gnojivima - majčina dušica to neće cijeniti. Može se uzgajati i iz reznica i iz sjemena.

Koje dobrote rastu u vašem domu?