Kako uzgajati plijesan kod kuće?

Vizualna iskustva na satovima biologije pomažu učenicima da brže uče i izvuku maksimum iz lekcije. No, osim toga, vrlo je zanimljivo i uzbudljivo. Vrlo često učitelji traže od učenika da provedu laboratorijski rad na uzgoju plijesni i zabilježe svaku od njegovih faza.

Da biste pravilno uzgajali gljivice kod kuće, trebate minimalne troškove i maksimalno strpljenje. Iako ovaj proces nije dug, svi želimo brže vidjeti rezultat.

Što je plijesan

Što je plijesan i odakle potječe na kruhu. Predmet našeg istraživanja nije ništa drugo do gljiva koja se ukorijeni u toplom okruženju i raste na hrani i / ili na vlažnim mjestima.

Postoje dvije vrste plijesni: otrovna i neotrovna. Prvi je opasan po zdravlje, a ako se slučajno proguta ili udahne, izazvat će mučninu, povraćanje, proljev, a u nekim slučajevima može utjecati na živčani sustav i rad mozga. Drugi je, naprotiv, lijek i koristi se u narodnoj i tradicionalnoj medicini.

Plijesan koju vidimo na hrani u hladnjaku ne smijemo jesti. Ako ste slučajno odgrizli i progutali pokvareni proizvod, odmah uzmite aktivni ugljen i popijte puno vode.

Spore plijesni prenose se zrakom i, ušavši u povoljno okruženje, počinju se aktivno razmnožavati. Vole vlažno drvo, papir, ljepilo, gips, hranu. Ako je prostorija u koju su spore pale loše prozračena, bit će je teško ukloniti.

kako se riješiti mirisa plijesni

Metode uzgoja plijesni

Sve što je potrebno za aktivan rast gljiva je vlažan zrak i prehrana. U našem slučaju hrana će biti kruh. Postoji nekoliko načina za izvođenje pokusa, ali razmotrit ćemo 2 najjednostavnija i naj ilustrativnija od njih.

Kako uzgajati plijesan:

1. Uzmite tanjurić, stavite komad papira ili prirodne tkanine na njega i poprskajte s nekoliko kapi vode. Na vrh stavite komad kruha (po mogućnosti bijeli, tako ćete lakše promatrati plijesan). Tanjurić prekrijte prozirnom folijom ili ga stavite u vrećicu i zavežite. Svaki dan dodajte nekoliko kapi vode u kruh. Nakon 3-4 dana prvo će se pojaviti bijela, a zatim zelena plijesan.
2. Uzmite staklenu posudu i stavite kruh u nju. Navlažite ga vodom iz boce s raspršivačem i zatvorite poklopac. Premjestite staklenku na tamno mjesto i svaki dan gledajte rezultat.

Možete samo staviti komad kruha u vrećicu i zavezati ga, no tada će ga biti teško donijeti u školu bez oštećenja integriteta kalupa.

Faze uzgoja plijesni

Kad započnete eksperiment, ne zaboravite zapisati svoja zapažanja na papir. Još je bolje ako ih uspijete fotografirati. Kako raste, kalup će mijenjati boju i volumen, zauzimajući sav novi prostor:

1. Prva faza. 2-3 dana nakon početka pokusa na kruhu će se pojaviti bijele mrlje pa se plijesan počinje "asimilirati" na novom teritoriju.
2. Druga faza. Plijesan postaje zelena. To se događa 3-4 dana nakon stavljanja kruha ispod vrećice. Ako se ranije pojavljivao u zasebnim područjima, sada rastu zajedno. To znači da su svi uvjeti ispravno ispunjeni.
3. Treća faza.Nije potrebno dovesti kruh u takvo stanje, možete se ograničiti na prve dvije faze. No, ako želite vidjeti što će se sljedeće dogoditi, slobodno pričekajte još nekoliko dana. Za to vrijeme plijesan će se pretvoriti u crne mrlje, što će ukazivati ​​na to da se na njoj stvaraju nove spore. Ovo je važna faza u životu gljiva, o kojoj ovisi hoće li se nastaviti razmnožavati ili ne.

Budući da je ova vrsta plijesni otrovna, moraju se poštivati ​​neka sigurnosna pravila. Na primjer, ako otvorite vrećicu ili film, nemojte disati preko kruha kako spore ne bi ušle u vaše tijelo. Bolje je staviti rukavice na ruke tijekom prskanja, a zatim ih temeljito oprati.

Kako brzo uzgajati plijesan

Cijeli opisani postupak traje od 5 do 7 dana. Ali što ako trebate brzo uzgojiti plijesan, za dan ili dva. To je, naravno, malo vjerojatno, ali vrijedi pokušati. Opet, radi eksperimenta:

1. Gljive vole toplinu, pa kruh stavite iznad radijatora ili negdje iznad sobne temperature.
2. Ako kod kuće imate pljesnivi sir ili pokvarenu hranu, na kruh stavite već zrele gljive. Oni će se brzo ukorijeniti, što će uvelike ubrzati proces.
3. Umjesto vode dodajte mlijeko; u ovom okruženju plijesan brže raste.
4. Kako bi gljiva brzo rasla, uklonite je s kupljenog kruha, po mogućnosti ne prve svježine.
5. Neki mladi eksperimentatori primijetili su da plijesan brzo raste na beskvasnom, nezaslađenom kruhu.

No najbolje je ne ostavljati domaću zadaću do zadnjeg trenutka, već je pripremiti unaprijed.

kako se riješiti plijesni u saksijama za cvijeće

Gdje drugdje raste plijesan

Takav, na prvi pogled, neugodan proces, poput uzgoja plijesni, zapravo se ispostavlja vrlo uzbudljivim. Možete proširiti opseg svoje domaće zadaće i pokušati razviti gljivicu na drugoj hrani:

1. Povrće ili voće. Plijesan raste na njima na potpuno drugačiji način, više liči na gljive i ima mnogo različitih nijansi.
2. Ako želite zadiviti učitelja jedinstvenošću, onda od povrća ili voća napravite pire krumpir, dodajte mu želatinu ili agar-agar i stavite ispod filma. U tom će slučaju kalup imati zamršen uzorak i neobičnu boju.
3. Neki idu još dalje i u mliječ dodaju antibiotik kako u njemu ne bi rasle bakterije, a plijesan mogla neometano rasti. To će ubrzati proces i učiniti vaš eksperiment jedinstvenim.

Koju ćete vrstu uzgoja plijesni odabrati. Najjednostavniji ili najneobičniji. Oko nas svaki dan postoji mnogo zanimljivih događaja koje možete pogledati i doći do nevjerojatnih otkrića. U svakom slučaju, ne zaboravite pratiti postupak i zapisati korisne zaključke.

Plijesan se na našoj planeti pojavila prije 200 milijuna godina. I još je neuništiv, budući da nije do kraja proučen. Možda zato mnogi od nas pokušavaju ne samo riješiti ga se na prvu sumnju, već ga i sami uzgojiti kao eksperiment. Često je takav pothvat praktičan zadatak u prirodoslovnoj disciplini, na primjer, biologiji. Pa hajdemo shvatiti kako uzgajati plijesan u svom domu i shvatiti proces koji se događa.

Odakle dolazi plijesan? Najmanje spore gljiva prisutne su u zraku oko nas zajedno s prašinom i nosi ih vjetar. Ne primjećujemo ih, budući da su nevidljivi za ljude. Voćna tijela uspijevaju u bilo kojem prikladnom hranjivom mediju. Ali najčešće su to gljive na završnim materijalima u sobama s visokom vlagom - kupaonica. Osim toga, plijesan raste na prehrambenim proizvodima - na primjer, na mrvicama zaostalim s večere koje nisu na vrijeme uklonjene sa stola. Neki su znanstvenici suzbili štetnike i na njihovoj osnovi napravili lijekove poput penicilina, streptomicina, kao i sireve od camemberta, roquefort i napitak od šerija.No, uglavnom su te kolonije otrovne i izazivaju patologije u ljudskom tijelu.

Najčešće nalazimo kalup za kruh u obliku višebojnog premaza - bijelog, sivog, ružičastog, zelenkastog ili crnog. To je najlakši način za uzgoj. Kako bi se rodbina penicilinskih gljiva počela voljno razvijati, stvorit ćemo joj povoljne uvjete: toplo, vlažno okruženje bogato ugljikom, slab protok zraka. Za uzgoj nije potrebno tražiti posebnu vrstu kruha, plijesan dobro uspijeva na bilo kojim proizvodima od brašna - raženoj opeci, pšeničnoj štruci i lepinji, a poslužit će i beskvasni lavaš. No, prikladnije je promatrati razvoj gljive na bijelom kruhu, pa će se istaknuti više kontrasta. Imajte na umu da proizvod kupljen u trgovini brže plijesni od domaćeg proizvoda. Najvjerojatnije zato što je već inicijalno zaraženo sporama u biljci. No slatko se pecivo polako prekriva kolonijama, to je zbog konzervansa i aroma.

Uzmite komad kruha koji se nalazi u kanti za kruh. Iako u ovom proizvodu ima dovoljno vlage, poprskajte vodom. Zatim ga morate staviti u plastičnu vrećicu. Uzmite prozirnu da biste kroz nju mogli promatrati promjene. Alternativno, za svoje iskustvo možete upotrijebiti staklenku. Da biste ubrzali proces, ispod kruha stavite vlažan papirnati ubrus, kako biste usporili - vode bi trebalo biti manje. Vrećicu treba dobro vezati, staklenku zatvoriti poklopcem i poslati na tamno mjesto. Ista posuda za kruh ili kuhinjski ormarić savršeni su.

Prvi znakovi razvoja gljive vidljivi su nakon nekoliko dana. U početku ćete vidjeti bjelkaste mrlje ili plak svijetlo sive boje. Postupno će kalup pokriti cijelu koru. Za par dana će postati zelena. Ako pričekate još malo, poprimit će crnu boju.

Osim uzgoja plijesni na kruhu, postoje i druge metode:

1. Korištenje agar agara. Sirovi krumpir narežite na kockice, nemojte ga oguliti. Mora se kuhati na laganoj vatri pola sata. Procijedite juhu, dodajte joj agar-agar i vratite je na vatru. Kad se tvar otopi, stvorit će se okruženje pogodno za plijesan. Da biste ubrzali, možete ga dodati iz drugog proizvoda.
2. O konzervaciji. Vjerojatno ste primijetili kako cvjetanje često cvjeta u staklenkama džema, paste od rajčice, ukiseljene rajčice ili kiselih krastavaca. Za uzgoj plijesni, samo promiješajte sadržaj prljavom žlicom i dobro zatvorite staklenku poklopcem. Rezultat neće dugo čekati.
3. Uz pomoć sira. Trebat će vam vegetativno tijelo gljive zvano micelij. Kriška plavog sira savršena je. Da biste stvorili povoljne uvjete, prelijte ga kiselim vrhnjem i ostavite neko vrijeme na sobnoj temperaturi.

Sada znate kako uzgajati plijesan. A kako bi se spriječilo njegovo pojavljivanje, a s njim i propadanje proizvoda, moraju se pravilno skladištiti i pravodobno koristiti, sve dok ne istekne rok trajanja. Redovito provjetravajte sobu kako biste izbjegli prekomjernu vlagu. Također, uvijek održavajte kuhinju čistom.

2 dijela: Podaci o plijesni za uzgoj plijesni

Plijesan je višećelijska gljiva s mnogo namjena. Plijesan je posvuda; njegove reproduktivne spore prisutne su u zraku i na raznim površinama. Plijesan može dovesti do kvarenja hrane i zdravstvenih problema, ali se također koristi u konzerviranju hrane i u proizvodnji lijekova. Uzgoj plijesni izvrstan je način za proučavanje ovog zanimljivog organizma. Pročitajte ovaj članak da biste saznali kako uzgajati plijesan kod kuće.

Dio 1 Informacije o kalupu

1. Saznajte što je plijesan.

   Plijesan je samo jedna od mnogih vrsta gljivica s kojima se ljudi svakodnevno susreću. Plijesan je višestanični organizam (kraljevstvo "Gljive").Jedan organizam sastavljen od genetski homogenih stanica naziva se micelij.

2. Saznajte kako plijesan utječe na život na Zemlji.

   Većina ljudi misli da je plijesan plak na kruhu ili voću. Imajte na umu da nisu sve vrste plijesni opasne. Neke vrste plijesni štite hranu od kvarenja, poput nekih vrsta sira. Zahvaljujući drugim vrstama (na primjer, penicilinu) u svijetu su se pojavili antibiotici koji su spasili mnoge živote. U prirodi plijesan i druge gljive imaju važnu ulogu - sudjeluju u razgradnji organske tvari (razgrađuju stanice životinjskog i biljnog podrijetla i iz njih izvlače hranjive tvari).

3. Obratite pozornost na tri točke koje biste svakako trebali znati.

   Plijesni su živa bića, a njihova stanična struktura sličnija je strukturi životinja nego biljaka. Kao i sva živa bića, plijesni trebaju vodu, hranu i stanište.

   • Kao i životinje, plijesan (i sve gljive) ne mogu proizvesti hranu. Sve kalorije i hranjive tvari koje su im potrebne za pravilno funkcioniranje dobivaju se iz vanjskog izvora. Međutim, plijesan je svejeda. Može se naći u hrani bogatoj škrobom ili voću i povrću. Osim toga, dobro se slaže u mokrom suhozidu i sličnim materijalima.
   • Plijesan živi u vlažnom okruženju. Naravno, većina živih organizama radije živi u blizini vode, ali plijesan u potpunosti ovisi o njoj. Za razliku od biljaka i životinja, plijesan ima vanjsku probavu. U suhom okruženju plijesan ne može apsorbirati bitne hranjive tvari. Stoga je vlažan okoliš izuzetno važan za plijesan.
   • Većina kalupa također preferira tople temperature. Enzimi koje plijesni koriste za vanjsku probavu i unutarstanične procese funkcioniraju samo na temperaturama znatno iznad nule. Osim toga, plijesan je višestanični organizam koji ima jednostavan kardiovaskularni sustav. Hranjive tvari se lakše prenose iz ćelije u ćeliju u toplim nego u hladnim uvjetima.
   • Iako su neke vrste plijesni prilično osjetljive na svjetlo, većina njih ne reagira na sunčevu svjetlost. Plijesan obično ne raste na sunčanim mjestima samo zato što mjesta nemaju dovoljno vlage.

2. dio Uzgoj plijesni

1. Identificirajte potencijalni izvor hrane.

   Kao što je gore spomenuto, gotovo sve što je prije bilo živo (a ponekad i neživo) potencijalni je izvor hrane za plijesan. Međutim, neke vrste plijesni su češće od drugih.

   • Jedan od najčešćih oblika plijesni je penicilin, koji često raste na kruhu. Kruh odgovara plijesni iz istih razloga kao i ljudi. Zrna od kojih se kruh pravi već su zdrobljena. Stoga je kalup lakše probavljiv kruh nego žitarice.
   • Mliječni proizvodi i sir također su izvori hrane za plijesan. Formiranje plijesni lako se može pratiti do sorti sira poput mekog sira mozzarelle. S druge strane, neki sirevi sadrže plijesan izvana, kao i iznutra. Ove vrste sira služe kao izvor hrane za plijesan i izvor same plijesni.
2. Odaberite odgovarajući spremnik.

   Plijesan oslobađa spore koje mogu izazvati alergije, pa čak i dovesti do infekcije. Iako su mnogi oblici plijesni bezopasni, najbolje je ako se zaštitite. Pronađite odgovarajući spremnik za uzgoj plijesni. Odaberite prozirnu posudu kako biste mogli promatrati rast plijesni, a da se ne izlažete opasnosti. Spremnik mora biti hermetičan i vodootporan.

   • Jedna od najboljih opcija spremnika je plastična vrećica koja se može ponovno zatvoriti. To će vam omogućiti promatranje rasta plijesni. U tu svrhu upotrijebite visokokvalitetnu plastičnu vrećicu.
   • Koristite samo jednokratnu posudu.Ne smijete otvarati posudu nakon što je u njoj narasla plijesan.
3. 

   Vodite računa o idealnom okruženju. Kao što je ranije napomenuto, plijesan se ne boji sunca, ali jaka izloženost sunčevoj svjetlosti može ubiti plijesan. Osim toga, iako neke vrste plijesni mogu uspijevati u hladnim uvjetima, većina raste bolje u toplim uvjetima. Pronađite toplo, zasjenjeno mjesto na kojem možete uzgajati plijesan.

4. Izvor hrane iz kalupa stavite u posudu.

   Spore plijesni su posvuda; nalaze se i na hrani koju stavljate u posudu.

   • Uvjerite se da je okolina u spremniku dovoljno vlažna. Vaš cilj je zatvoriti spremnik i nikada ga više ne otvarati. Ako vidite da je izvor hrane suh, možete otvoriti spremnik i dodati mu vode. Ipak, ne pretjerujte - većina plijesni ne raste u vodi.
5. Svakodnevno provjeravajte napredak rasta plijesni.

   Svakodnevno provjeravajte spremnik za kalup (ako je moguće). Ako izvor hrane iz plijesni izgleda suho, otvorite vrećicu i poprskajte je vodom.

   • Ako namjeravate otvoriti spremnik, nosite gumene rukavice za jednokratnu upotrebu i masku kako biste se zaštitili od štetnih utjecaja plijesni. Čak i ako ne vidite plijesan, možda već raste. Većina oblika plijesni nije opasna, ali neki mogu nanijeti ozbiljnu štetu. Nemojte se izlagati riziku.
6. Pregledajte plijesan koju ste uzgojili.

   Pogledajte kalup i uočite njegovu boju i oblik - oni ukazuju na vrstu plijesni koju ste uzgojili. Dodatna istraživanja možete obaviti na internetu.

7. 

   Odložite plijesan koju ste uzgojili. Bez otvaranja spremnika, bacite ga u kantu za smeće.

Upozorenja

• Prije početka eksperimenta provjerite imate li alergiju na plijesan ili slab imunitet. Ako je tako, ne pokušavajte uzgojiti plijesan. Simptomi alergije na plijesan uključuju kašalj, kihanje, svrbež, suzne oči, glavobolju i umor. U nekim slučajevima infekcija plijesni može biti fatalna.

Informacije o članku

Ova stranica pregledana je 22.603 puta.

Je li ovo bilo od pomoći?

Vrlo često odjeli za biologiju na sveučilištima (pa i u redovnoj školi) traže vrlo neobičan domaći zadatak - uzgajati plijesan na kruhu. A to se ne radi iz zabave. A za učinkovito proučavanje učenika i radi biološkog eksperimenta. Zato se vrlo često možete susresti s pitanjem kako uzgajati plijesan na kruhu.

Što je?

Prije nego što počnete rješavati zadatak, morate jasno razumjeti na čemu ćete morati poraditi. A za ovo morate razumjeti što je plijesan. Prije svega, to je mikroskopska gljiva. Mnogi ljudi misle da je plijesan bakterija. No provedene su studije pokazale da je to još uvijek gljiva čije se voćno tijelo može razviti u gotovo svakom hranjivom mediju. Za uzgoj plijesni možete koristiti ne samo kruh, već i druge proizvode. Glavna stvar je stvoriti optimalne uvjete za to. Pa kako napraviti plijesan na kruhu u trenu?

Vrste plijesni

Trenutno je poznato nekoliko vrsta mikroskopskih gljiva. To uključuje crnu, žutu i sivu plijesan. Neke se vrste smatraju blagotvornima, poput crvene, bijele i plave. Uz pomoć ovog kalupa prave se prilično ukusni sirevi. Štoviše, takav proizvod ima mnoga korisna svojstva. Prije svega, takav sir sadrži proteine, kalcij i vitamine B. Korištenje takvih proizvoda ima pozitivan učinak na stanje krvožilnog sustava, a poboljšava i rad gastrointestinalnog trakta. Međutim, dojilje i trudnice ne smiju jesti pljesnive sireve.

Zašto nastaje plijesan?

U svakodnevnom životu čovjek se stalno suočava sa svim vrstama plijesni na potpuno različitim proizvodima, kao i na stvarima. Sličnu ploču tvori posebna vrsta gljivica čije je korisne osobine osoba naučila koristiti u dobre svrhe. Neke se komponente koriste u proizvodnji određene skupine lijekova i proizvoda. Vrijedi napomenuti da plijesan može rasti u uvjetima koji su optimalni za ljude. Prisutnost hranjivog medija važna je za mikroskopsku gljivicu. A onda je stvar iza malih.

Zašto baš kruh?

Plijesan na kruhu prilično je česta pojava. Čak i najstručnija domaćica, nakon nekog vremena, proizvod je zahvaćen sličnom gljivicom. I to nije pokazatelj neurednosti. Zapravo, za razvoj mikroskopske gljive potreban je hranjivi medij bogat ugljikohidratima, kao i toplina. Kruh je idealan proizvod za rast plijesni. Uostalom, bogat je ugljikohidratima i održava se na toplom.

Ako u kući nema kruha, voće i krumpir mogu se koristiti za uzgoj plijesni.

Kakav bi trebao biti kruh?

Budući da plijesan treba brzo uzgajati na kruhu, vrijedi unaprijed pripremiti sve što vam je potrebno. Nije potrebno kupovati svježe pečene proizvode kako biste stvorili optimalno okruženje za mikroskopski rast gljivica. Čak je i stari komad kruha savršen za to. Istodobno, mnogi stručnjaci tvrde da je za uzgoj plijesni bolje koristiti bijelo pecivo: štrucu ili lepinju.

Za ubrzanje procesa potrebno je proizvod staviti na vlažan i topao zrak. A da biste usporili rast mikroskopske gljivice, vrijedi prenijeti komad kruha u suho i hladno okruženje. Sam proces sastoji se od samo nekoliko faza.

Prva faza

Plijesan na kruhu, čija se fotografija može vidjeti ispod, pojavljuje se dan kasnije, ako se komad bijelog kruha malo navlaži u vodi, a zatim stavi u plastičnu vrećicu. Istodobno, nemojte ga čvrsto vezati. U tom slučaju paket mora biti proziran. Takva struktura materijala omogućit će vam da vidite je li se na kruhu pojavila plijesan i koje je boje.

Prije svega, spore utječu na koru proizvoda od brašna, a tek kasnije na samu mrvicu. Ako se na kruhu pojavi čak i mala pukotina, proizvod će se početi oblikovati s tog mjesta, postupno prelazeći na unutarnje područje. U ovom dijelu vlaga je veća, mikroskopska gljiva se širi mnogo brže.

Spore plijesni doprinose ranom razlaganju mrvice. Zbog toga kruh gubi ugodnu aromu i okus. Gušća kora na proizvodu sprječava ulazak gljivica. Vjerojatno su mnogi primijetili da kruh koji se prodaje u pakiranjima ne plijesni jako dugo. Stvar je u tome što ovaj proizvod sadrži konzervanse koji sprječavaju razvoj gljivica. Stoga ne biste trebali uzeti takav proizvod za eksperiment.

Druga faza

Budući da je na jakom svjetlu vrlo teško napraviti plijesan na kruhu, vrećicu s proizvodom treba staviti na tamno mjesto. Prve spore mikroskopske gljive pojavit će se u roku od jednog dana. Međutim, bit će ih prilično teško vidjeti golim okom. Obično su to jedva primjetne žice koje su skrivene između pora kruha.

Nakon nekoliko dana plijesan na kruhu će postati uočljivija. U početku će se pojaviti mikroskopska gljiva s gotovo neprimjetnim svjetlosnim mrljama. Postupno će potamnjeti i rasti sve dok se površina kruha ne sakrije ispod sloja plijesni.

Rast gljivica tu ne prestaje. Nakon još nekoliko dana pojavit će se zeleni cvat koji će postupno mijenjati svoju sjenu. Zbog toga se na kruhu stvara crna plijesan. Sličan fenomen ukazuje na to da se mikroskopska gljiva osjeća izvrsno u stvorenim uvjetima te je odlučila povećati koloniju uz pomoć vlastitih spora.

Mogu li jesti hranu s plijesni?

Čak je i bijela plijesan na kruhu otrov. Svaki proizvod s mikroskopskim gljivicama treba odmah odbaciti. Najopasnija je žuta plijesan. Činilo bi se bezopasna gljiva. No, u stvari, plijesan može uzrokovati rast kancerogenih izraslina.

Naravno, plavi sir je iznimka. Osim toga, mikroskopska gljiva u ovom slučaju posebno je pripremljena i plemenita je. Međutim, jesti običan sir prekriven plijesni opasno je.

Što ako sam pojeo pljesnivu hranu?

Dakle, što ako ste slučajno pojeli pljesnivi kruh? Mnogi su prema ovome ravnodušni. Ali nemojte na to zatvarati oči. Naravno, osoba neće umrijeti od takvog dodatka prehrani. No, ipak se smatra trovanjem. Prije svega, jetra pati od toga.

Obično, nakon što pojedu pljesnivu hranu, liječnici preporučuju pijenje redovitog aktivnog ugljena. Doziranje lijeka ovisi o težini. Na svakih deset kilograma morate popiti jednu tabletu.

Ako je pojedena velika količina pokvarenog proizvoda, tada treba popiti slabu otopinu kalijevog permanganata. Time ćete očistiti želudac. Zbog sigurnosne mreže neće biti suvišno popiti tijek lijeka koji potiče obnovu stanica jetre.

Konačno

Plijesan na kruhu, čija se ljepota fotografira pod mikroskopom, znak je da je proizvod ekološki prihvatljiv i prikladan za konzumaciju. Valja napomenuti da se takve mikroskopske gljive ne razmnožavaju u zagađenom okolišu. Prilikom provođenja pokusa treba imati na umu da obični beskvasni kruh postaje pljesniv mnogo brže od proizvoda od slatkog brašna. To je zbog činjenice da takvi proizvodi sadrže konzervanse. Takve komponente usporavaju razvoj gljivica.

Ne zaboravite da je plijesan štetna za naše tijelo. Znanstvenici su pronašli više od 100 otrovnih spojeva u proizvodima obloženim ovom gljivicom. Konzumiranje takve hrane može dovesti do ozbiljnih problema. Toksini koji uđu u tijelo možda se neće dugo pojaviti. Međutim, nakon nekoliko desetljeća oni će biti glavni razlog intenzivnog rasta kancerogenih neoplazmi. Treba napomenuti da ni toplinska obrada ne oslobađa hranu od štetnih spojeva. Stoga se hrana prekrivena plijesni mora baciti.