Kako uzgajati rikulu kod kuće?

Sadržaj

1 Blagotvorna svojstva
2 Ljekovita svojstva
3 Štetna svojstva
4 Kako uzgajati rikulu na balkonu?
5 Kako uzgajati rikulu kod kuće na prozorskoj dasci
6 Odlazak, berba
7 Štetočine i bolesti
8 Pokušavajući eksperimentirati
9 Prednosti rukole
10 Kako uzgajati rikulu na prozorskoj dasci
11 Što je rikola i kako izgleda
12 Vrijeme za sjetvu rukole na otvorenom polju
13 Najprikladnije sorte za uzgoj na selu ili u vrtu
14 Pravila za sadnju povrća u vrtu
15 Odlazak nakon iskrcaja
16 Berba zelja

Mediteran se smatra rodnim mjestom rikule. Ovaj začin koristio se u starom Rimu, a kasnije su ga željno koristili kulinarski stručnjaci francuske i engleske kuhinje. Egipćani radije dodaju bilje jelima od graha i salatama, dok Talijani listove rikule koriste za preljeve od pizza, rižota i salate.

Kako uzgajati rikulu na prozorskoj dasci, dolje ćemo detaljno razmotriti. Eruka, indau, gusjenica, hodalica - sve su to nazivi jednogodišnje biljke rukole.

Biljne sorte također se razlikuju po izgledu. Neki od njih imaju žute cvjetove i duguljasto nazubljeno lišće, drugi s bijelim cvjetovima i rasječenim lišćem. Za hranu se koristi cijela biljka: sjeme, cvijeće i lišće.

Blagotvorna svojstva

Ljekovita svojstva očuvaju se ako se eruku razdere na male čestice, a ne reže nožem.

Listovi rukole sadrže puno dijetalnih vlakana, vitamina, eteričnih ulja, elemenata u tragovima, limunske i jabučne kiseline, tanine, spojeve pektina, antioksidanse.
Zahvaljujući ovom kemijskom sastavu poboljšava rad crijeva, normalizira metabolizam, jača imunitet, smanjuje upale, jača krvne žile, pozitivno utječe na mušku potenciju i usporava razvoj kancerogenih tumora.
Salatu od rukole na jelovnik unose oni koji su odlučili smršavjeti. Biljka je niskokalorična, sadrži puno vlakana i vitamina, osjećaj gladi nestaje na duže vrijeme.
Rukola je zamjena za sol u mnogim jelima.
Korištenje Indaua u dane posta normalizira metabolizam, uklanja toksine i toksine.
Ulje lista biljaka smanjuje lomljive nokte i omekšava kožu.
Pruža pomoć kod problema s potencijom kod muškaraca.
Maske za kosu s dekoktom ili uljem rukole smanjuju lomljenje i daju kosi snagu i prirodni sjaj.

Ljekovita svojstva

Zbog svog jedinstvenog sastava, Indau se koristi i kao dodatni lijek u liječenju određenih bolesti. Svojstva:

potiče zacjeljivanje rana;
jača stijenke krvnih žila;
normalizira krvni tlak;
smanjuje kolesterol;
poboljšava metabolizam;
regulira ravnotežu vode i soli;
podiže hemoglobin;
ima umirujuće i umirujuće djelovanje;
snižava šećer u krvi;
pomaže tijelu u borbi protiv infekcija.

Štetna svojstva

Nažalost, osim prednosti, rikola može naštetiti i tijelu. Zbog sadržaja fitoncida u travi moguće su teške alergijske reakcije.

Ne biste trebali koristiti eruku za bolesti:

jetra;
gastritis;
urolitijaza;
giht;
kolitis.

Kontraindicirano kod Indaua i trudnica.

Kako uzgajati rikulu na balkonu?

Tijekom cijele godine lišće salate može se uzgajati na ostakljenom balkonu ako je temperatura veća od 10 stupnjeva. U takvim uvjetima dobro raste. Za sadnju morate uzeti posudu, kutiju ili lonac i posijati sjeme na dubinu od 1,5 cm. Da biste pravilno uzgajali biljku na balkonu, morate znati uzgajati rikulu na prozorskoj dasci.

Indau ima visoku sposobnost klijanja sjemena, pa ga prilikom sadnje ne treba često postavljati. Sadnice se pojavljuju 5. dana. Metoda presadnica koristi se za spremanje sjemena. Sadnice se dodatno zgušnjavaju, pa se kasnije mogu prorijediti i napraviti salata. Berba sazrijeva za mjesec dana.

Prilikom uzgoja trave na balkonu važno je zapamtiti:

ne koristite gnojiva, nitrati se brzo apsorbiraju u zelje;
uzgoj rukole zahtijeva umjereno zalijevanje; višak vode zagorčava lišće;
napravite udaljenost između biljaka 8 cm, tada će se okus poboljšati;
dobro će rasti ako je balkon okrenut prema sunčanoj strani;
najbolja temperatura za uzgoj je 18 stupnjeva;
lišće je spremno za jelo kad grm dosegne visinu od 10 cm.

Kako uzgajati rikulu kod kuće na prozorskoj dasci

Bilo koja vrsta trave uzima se kao sadni materijal. Ranozrele sorte oduševit će vas berbom za 20 dana, a srednje zrele i kasne sorte - za 30-40 dana.

U kutijama ili ladicama napravite drenažni sloj od šljunka, lomljene opeke ili ekspandirane gline. Uzmite zemlju blago alkalnu ili neutralnu. Tlo kalcinirano na visokoj temperaturi ispod bundeve ili mahunarki, uzeto s ljetnikovca, idealno je. Alternativno, možete upotrijebiti kipuću vodu ili otopinu kalijevog permanganata. Nakon dezinfekcije tlo treba stajati 10-14 dana. Možete sami pripremiti tlo, za to, u omjerima 2: 1: 2, uzimaju zemlju, pijesak i humus.

Na navlaženom i blago zbijenom tlu napravite redove ili male rupe. U njih stavite sjemenke na udaljenosti od tri centimetra i pospite slojem zemlje jedan centimetar.

Odlazak, berba

Voda iz raspršivača kako se ne bi ispralo tlo. Nakon sjetve, kutije su prekrivene polietilenskom folijom i stavljene na tamno mjesto. Optimalna temperatura na kojoj se uzgoj rikule smatra idealnom je 18 stupnjeva. Kad se pojave prvi izdanci, obično 5-6. Dana, premaz se uklanja. Slabe i bolesne biljke bacaju se. Pladnjevi se prenose na dobro osvijetljenu prozorsku dasku i približavaju staklu. Biljka je biljka koja voli svjetlost. Ako su prozori okrenuti prema sjevernoj strani, tada osvjetljavaju fluorescentne svjetiljke koje se postavljaju na visinu od 60 cm. Zalijevajte ih svaka dva dana. Dohrana nije potrebna. Biljka eruk vrlo je osjetljiva pa je treba zaštititi od propuha i ne otvarati otvore na prozorima na kojima se nalaze kutije.

Za otprilike mjesec dana u vašoj će se kuhinji pojaviti sočno zelje s neobičnim okusom. Orezuje se lišće visine 10 cm. Veličina lišća je važna, budući da mali listovi sadrže veliku količinu gorčine.

"Kako zimi uzgajati rikulu na prozorskoj dasci?" - postaviti pitanje ljubitelja ovog zelenila. Jedina razlika između uzgoja trave zimi je produljenje dnevnog svjetla za 4-6 sati.

Tako je lako uzgajati eruku kod kuće. Zelje ne stoji u hladnjaku duže od šest dana. Za dugotrajno skladištenje, pere se, suši i zamrzava u zamrzivaču. Na stolu će uvijek biti svježeg začinskog bilja ako se svaka dva tjedna sadi u malim količinama indaua.

Štetočine i bolesti

Kako uzgojiti rikulu na prozorskoj dasci kako biste iskoristili njezina svojstva koja promiču zdravlje i zaštitili se od bolesti? Morate slijediti određena pravila za njegu.

Indau sadrži veliku količinu eteričnih ulja. Nijedan štetnik ne utječe na nju.Miris eteričnih ulja uplašit će štetne insekte s drugih biljaka koje su u njegovoj blizini. No, nije zaštićen od gljivičnih bolesti koje zahvaćaju korijenje zbog visoke vlažnosti tla. Bolest se očituje uvenućem stabljika, a na korijenu se pojavljuju bijeli mjehurići. Oštećeno zelje se uništava, bolest je neizlječiva.

Pokušavajući eksperimentirati

U kućama se sve češće može vidjeti kako rikola raste na prozorskoj dasci; uzgoj iz sjemena ne zahtijeva posebne uvjete za dobivanje žetve. Ova se nevjerojatna biljka jednako dobro osjeća ne samo na balkonima i prozorskim daskama, već i na otvorenom.

Nakon cvatnje eruke nastaju sjemenke koje se siju u tlo i iduće godine daju nove izbojke pa nema potrebe saditi je godišnje u ljetnikovce. Možete pokušati ostaviti sjemenke, pričekati da rikola proklija na prozorskoj dasci, a uzgoj iz sjemena u ovom slučaju neće zahtijevati nikakav napor.

Uzgoj Indaua nije težak zbog nepretencioznosti biljke. Zelje ima izvrstan i pikantan okus koji na drugačiji način otkriva mogućnosti i suptilnosti dobro poznatih proizvoda. U ovom članku opisano je kako uzgajati rikulu na prozorskoj dasci tako da je zeleni vrt uvijek pri ruci.

Kako uzgajati rikulu kod kuće

Jednogodišnja biljka rukola (salata od eruke, salata od rukole, sjetvena gusjenica, rikola) pripada ranozrelom povrću obitelji kupusa. Ova vrsta lisnatog povrtnjaka, koja je u posljednje vrijeme postala posebno popularna zbog izuzetnog neobičnog okusa i super zdravstvenih prednosti, stigla nam je s obale Sredozemlja. Danas se rukola uspješno koristi ne samo na Mediteranu, već i u kuhinjama mnogih kontinenata i zemalja (Amerika, Azija, Europa).

Prednosti rukole

Listovi rukole začinit će svako jelo, bilo salatu od svježeg povrća, umak od tjestenine, jela od mesa ili rižoto. Nježan okus oraščića i senfa biljke zahvaljuje prisutnosti flavonoida, alkaloida i eteričnih ulja. Konzumiranje rukole u hrani povoljno utječe na metaboličke procese, tonizira tijelo, potiče probavu, pojačava pokretljivost crijeva i eliminira produkte raspadanja. Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, biljka povećava razinu hemoglobina i aktivira imunološki sustav.

Nemaju svi vrtne parcele, ali mnogi bi se htjeli redovito hraniti ovim zelenilom, pa ćemo u ovom članku pokušati osvijetliti pitanje kako uzgajati rikulu kod kuće. Trendi salata prilično je nepretenciozna i ne zahtijeva posebne agronomske vještine i znanje. Samo slijedite savjete iskusnih vrtlara i bit ćete sigurni u izvrsnu berbu mirisnog lišća u bilo koje doba godine.

Zelenilo na prozorskoj dasci:

Kako uzgajati lovorov list kod kuće?

Kako uzgajati bosiljak na prozorskoj dasci

Kako uzgajati kopar na prozorskoj dasci: mirisno zelje tijekom cijele godine

Kako uzgajati rikulu na prozorskoj dasci

Sjemenke rukole kupuju se u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini. Ranozrele sorte Koltivata, Solitaire, Rococo daju žetvu dovoljno brzo (nakon otprilike tri tjedna), a srednje zrele sorte-Korzika, Sicilija sazrijevaju za 30-35 dana. Različite sorte razlikuju se ne samo po vremenu nicanja, već i po veličini, obliku i boji lišća, kao i po okusu, koji može biti nježan orašast, s gorčinom ili ljut.

Priprema lonca i tla

Za uzgoj rikule na prozorskoj dasci, lonac, kao i svaki drugi spremnik, mora imati drenažni sloj (ekspandirana glina, lomljena opeka) i rupe za uklanjanje viška vlage. Dimenzije spremnika za mini-vrt odabiru se na temelju površine prozorske daske. Visina lonca ne smije biti manja od 12 cm. Sloj tla prekriven je visinom od najmanje 6-7 cm.

Rukola je skromna i nezahtjevna prema tlu, glavna stvar je da je zemlja dovoljno rastresita, propusna za vlagu i uvijek vlažna. Tlo se može koristiti univerzalno, ili se može posebno dizajnirati za sadnice. Takvo tlo sadrži fosfor i dušik u pravim omjerima, što ima blagotvoran učinak na rast i razvoj bilo kojeg bilja, uključujući i rukolu.

Sjetva rikule

Sjeme se polaže u redove na površinu dobro navlažene zemlje, promatrajući korak od 3 cm. Povrh njih prekriveno je slojem suhe zemlje (1-1,5 cm), nakon čega se tlo kvalitativno tretirano toplom, ustaljenom vodom iz raspršivača. Ova početna metoda zalijevanja pomaže ravnomjerno rasporediti vlagu po cijeloj površini tla.

Kutiju (spremnik) treba pokriti bilo kojim filmom ili staklom i staviti na toplo mjesto, na primjer, blizu grijaće baterije ili izravno na prozorsku dasku, osobito ako su sunčani dani. Rucola se odlično osjeća u prilično širokom temperaturnom rasponu (od + 10 ° C do + 25 ° C).

Osvjetljenje

Kako bi se rikola pravilno uzgajala na prozorskoj dasci, prozori bi trebali biti okrenuti prema sunčanoj strani, jer sve lisnato zelenilo voli maksimalnu količinu svjetla. Ako nemate priliku postaviti mini-vrt na prozoru okrenutom prema jugu, tada se može i umjetno stvoriti rasvjeta, što ni na koji način neće utjecati na prinos.

Iznad površine biljaka na udaljenosti od oko pola metra možete pričvrstiti rasvjetne uređaje, poput fluorescentnih svjetiljki. Zimi i po oblačnom vremenu dodatnu rasvjetu treba provoditi cijeli dan. Ostatak vremena, za normalan razvoj zelenila, dovoljno je dnevno svjetlo povećati za nekoliko sati.

Njega rukole

Ne zaboravite svaki dan navlažiti tlo raspršivačem, uklanjajući film i prozračujući zasade. Prvi izbojci pojavljuju se vrlo brzo (3-7 dana), što je signal za uklanjanje zaštitnog premaza i postavljanje posude na stalno mjesto.

Sada se cijeli proces brige o vašim zelenim ljubimcima svodi na redovito zalijevanje. Biljka vrlo brzo upija sve tvari iz tla, pa se ne preporučuje prihranjivati raznim kemijskim podlogama.

Berba rukole

Kad lišće dosegne visinu od 10 cm, možete se početi aktivno hraniti začinjenom travom. Nemojte čekati dok ne procvate, kao na fotografiji na početku članka :) Bere se po potrebi, neposredno prije dodavanja u kulinarska jela (tako se maksimalno čuvaju sve hranjive tvari), otkidajući zeleno lišće izvorni valoviti oblik. Ravnomjernim i nježnim rezanjem rukola vas može oduševiti svojim zelenilom do 45 dana!

Kao što vidite, neće biti teško uzgajati rikulu na prozorskoj dasci. Samo se morate odlučiti na ovaj ključni korak i za mjesec dana uživat ćete u veličanstvenom izgledu i okusu ovog egzotičnog začina.

____________

Mila Nabogova "Kako uzgajati rikulu kod kuće" posebno za web stranicu Eco-life.

____________

Prehrana bilo koje osobe trebala bi uključivati najmanje 70% povrća. Svježe bilje je dobar dodatak čiji je kemijski sastav bogat vrijednim vitaminima i mineralima. Rukola se smatra jednom od popularnih komponenti salate, ali kada se uzgaja u ljetnikovcima, rijetko je moguće dobiti proizvod izuzetnog ljutog orašastog okusa. Cijela tajna leži u poljoprivrednoj tehnologiji, pravilima sadnje i njege, o čemu će biti riječi u ovom članku.

Što je rikola i kako izgleda

Biljka je vrsta salate, pripada rodu Indau iz obitelji kupusa. U početku se zelje smatralo korovom, no kasnije su dodani na popis povrtlarskih kultura koje se uzgajaju u našoj zemlji. Potražnja za proizvodom počela je rasti nakon popularizacije mediteranske kuhinje.

Kultura ima kratku vegetacijsku sezonu koja vam omogućuje uzgoj zelenila na otvorenom polju tijekom toplog razdoblja. Kad se uzgaja u stakleniku ili na prozorskoj dasci, usjev raste tijekom cijele godine, u proljeće i zimu.

Rukola sadrži bogat vitaminski sastav, koje uključuje:

askorbinska kiselina;
vitamini B, E, PP, K;
esencijalna ulja;
flavonoidi;
biljne kiseline (erukična, oleinska, linolna itd.);
steroidi i druge tvari.

Listovi rukole bogati su vitaminima

Redovita konzumacija zelje ima sljedeći učinak na tijelo:

jača zaštitnu funkciju tijela;
normalizira metaboličke procese;
smiruje živčani sustav;
snižava razinu kolesterola u krvi;
povećava hemoglobin.

A ovo je nepotpun popis zasluga rukole, pa je često uključiti u dijetalnu i medicinsku hranu.

Vrijeme za sjetvu rukole na otvorenom polju

Rukolu možete sijati nekoliko puta po sezoni, počevši od travnja do kolovoza... Važno je da se zemlja ima vremena zagrijati do 9-14 stupnjeva. Ako se sadi u hladno tlo, proces klijanja i razvoj sadnica je inhibiran.

Na jugu i u srednjoj traci možete sijati od 15. travnja. U sjevernim regijama preporučuje se upotreba uzgoj staklenika ili sadnica.

Zrna za sadnice potrebno je posaditi od kraja ožujka do početka travnja... Za sjeme nije potrebna prethodna priprema, već ima dobru klijavost. Sadnice se uzgajaju u loncima, kutijama ili šalicama.

Sjemenke rukole

Sadnice se pojavljuju 4-6 dana nakon sjetve. Kad se na klicama formiraju 2 prava lista, trebate ronite sadnice u zasebne posude (plastične čaše ili lonci od treseta). Odrasli izdanci zajedno s zemljanom grudicom prenose se u otvorenu gredicu kako se ne bi oštetio korijenov sustav.

Nakon klijanja sadnica potrebno je prorijediti sadnju, ostavljajući najprije 5 cm između izdanaka, a zatim povećavajući udaljenost na 10 cm. Zgušnjavanje negativno utječe na okus salate.

Najprikladnije sorte za uzgoj na selu ili u vrtu

Asortiman sorti otežava izbor pri određivanju sorte za uzgoj na vašem mjestu. Prilikom kupnje trebali biste se upoznati s kratkim opisom biljaka i značajkama njihove poljoprivredne tehnologije.

Kupidonove strijele

Biljka sa prosjek razdoblje sazrijevanja, vegetacija traje 36-38 dana... Grm doseže visinu od 20-30 cm, tvoreći podignutu rozetu od uskih dugih listova. Tijekom cvatnje pojavljuju se svijetložuti cvatovi male veličine.

Značajke sorte: dosljedno daje visok prinos, vanjsku sličnost kulture s maslačkom.

Arugula Kupidonove strijele

Znatiželja

Sorta sazrijeva za oko mjesec dana (vegetacija 28-30 dana). Visina grma doseže 20 cm, stabljika je uspravna s malim rubom. Biljka cvjeta u malim cvatovima kremaste boje.

Okusne osobine lišća odlikuju se slatkastim okusom i nedostatkom gorčine.

Znatiželja rukole

Poker

Biljka rano razdoblje sazrijevanja, samo vegetacijska sezona traje 21-25 dana... Bogato zeleno lišće velike veličine, u jednoj rozeti ima oko 20-26 komada. Visina grma je oko 20 cm.

Rukola je slatkastog okusa s naznakom senfa. Sjeme ostaje klijati 4 godine.

Rukometni poker

Olivette

Biljka rano razdoblje sazrijevanja, samo vegetacijska sezona traje 20-25 dana... Visina grma ne prelazi 16-20 cm. Listovi su u obliku lire, blago zaobljeni. Sorta je višegodišnja.

Prednosti biljke: visok prinos, dobra transportnost, visok okus, koji se odlikuju izraženom orašastom notom i blagom gorčinom.

Rukola Olivette

Pravila za sadnju povrća u vrtu

Kako bi se rukola ispunila bogatom zelenom bojom i stekla ugodan orašast okus, potrebno je strogo slijediti pravila poljoprivredne tehnologije, osobito sadnju na otvorenom tlu.

Priprema sjemena prije sjetve

Sjemenke rikule treba kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Kada kupujete iz ruku, morate držati dezinfekcija sjemena... Za to su zrna uronjena u slabu otopinu kalijevog permanganata na 15 minuta. Nakon postupka, temeljito ih isperite pod mlazom vode i osušite na ručniku.

Drugi tretmani za poticanje rasta se ne provode jer sjeme rukole raste dovoljno dobro.

Priprema tla za rukolu

Prilikom odabira mjesta za vrtni krevet za rikulu, treba imati na umu da biljka ne voli sjenu ili izravnu sunčevu svjetlost... Stoga je vrijedno odabrati mjesto koje je jednu polovicu dana u sjeni, a drugu na suncu. Idealno, ako su biljke u djelomičnoj sjeni podne.

Mjesto slijetanja treba biti ograničeno izravnom sunčevom svjetlošću

Tlo za salatu će učiniti plodna, rastresita s neutralnim medijem ili blago kisela... Sljedeći prethodnici su dobrodošli: mrkva, krumpir, rajčica, bundeva. Ne preporučuje se sjetva rikule nakon: kupusa, repe, daikona, rotkvice i drugih usjeva križanaca.

Prije sadnje tlo se može obogatiti kalcijem unošenjem dolomitnog brašna, krede ili drugih sredstava.

Koju shemu odabrati za sadnju u otvoreno tlo

Sjetva se provodi u pripremljene rupe dubine 2 cm. Razmak između redova tijekom presađivanja opaža se u 30-40 cm, između rupa - 5 cm... U svaku rupu ugrađena su 2-3 sjemena. Tjedan dana kasnije potrebno je prorijediti gredice, povećavajući interval između biljaka na 10-15 cm.

Odlazak nakon iskrcaja

Temperatura

Temperatura zraka smatra se optimalnom za vegetacijsku sezonu. 14-18 stupnjeva... Sa smanjenim pokazateljem, razvoj biljaka je inhibiran.

Kultura će preživjeti nagli pad temperature na minus 7 stupnjeva, ali pod uvjetom da je hladnoća kratkotrajna. Ako nakon sjetve nastupi mraz, tada je potrebno izgraditi sklonište od plastične folije.

Zalijevanje biljke

Tlo u gredicama rikule mora biti uvijek vlažno, pa se navodnjavanje provodi redovito. Način zalijevanja: 3-4 puta tjedno.

Zalijevanje se provodi 3-4 puta tjedno

S prevladavajućom toplinom potrebno je svakodnevno vlažiti tlo. Zbog nedostatka vlage lišće dobiva gorak okus, a sama biljka oslobađa boju.

Rukola voli vlagu, ali zalijevanje treba kontrolirati. Ne smije se dopustiti stagnacija vode u gornjim slojevima tla.

Plijevljenje i otpuštanje

Za normalnu vegetaciju biljka zahtijeva rastresito tlo, stoga, nakon svakog zalijevanja ili svaki drugi put, zemlju trebate potisnuti motikom ili rogom.

Plijevljenje se vrši istovremeno s ovim postupkom. Korovi zgušnjavaju sadnju, što izaziva razvoj gljivičnih bolesti, privlačeći štetnike. Osim toga, blizina korova može negativno utjecati na okus rukole.

Top dressing

Tlo za sjetvu salate treba dobro gnojiti. Tada će vam tijekom cijele vegetacijske sezone trebati samo 1-2 hranjenja.

Ne smiju se uvoditi složeni mineralni sastavi, jer u kratkom vremenu toksini nakupljeni u lišću neće imati vremena za razgradnju. Bolje je koristiti otopinu pilećeg gnoja ili istrunulog gnoja zajedno s vodom za navodnjavanje. Pogodna su i dušikova gnojiva.

Kao gnojivo najbolje je koristiti otopinu pilećeg gnoja.

Štetnici i prevencija

Listovi rukole sadrže veliku količinu eteričnih ulja, njihovu aromu odbija mnoge štetočine... Međutim, ovo ne štiti od gljivičnih infekcijakoji dobro rastu u vlažnom okruženju - tlu.

Kad je korijenov sustav oštećen, stabljika počinje postupno blijediti. Na korijenu s gljivičnom bolešću nastaju mali smeđi mjehurići. Kad se otkriju prvi znakovi bolesti, potrebno je ukloniti grm iz vrta, a tlo tretirati antifungalnim lijekovima.

Listovi rukole mogu se samo oštetiti križaste buhe, ljubitelji rotkvica i različitih vrsta salata. Pokrijete li sadnice lutrasilom, štetnik će potražiti hranu na drugom mjestu.

Također, u preventivne svrhe preporučuje se posipati postelje drvenim pepelom.

Berba zelja

Rukola se bere s duljinom lista oko 10 cm

Oni koji su već imali iskustva u uzgoju rikule znaju da kada je biljka prekomjerno izložena u vrtu, lišće postaje tvrdo i gorkog okusa. Stoga morate beriti na vrijeme, ne treba odgađati.

Jedan od znakova zrelosti je duljina lista, koji bi trebao doseći ne manje od 10 cm... Nakon izbacivanja stabljike, okus salate se pogoršava.

Velike rozete potpuno su odsječene, ostali grmovi odrezani su djelomično. Listove je bolje koristiti svježe za kuhanje. U hladnjaku berba, omotana prozirnom folijom, može ležati samo nekoliko dana.

Ukratko, vrijedi napomenuti da je uzgoj rukole zabavan i jednostavan. Pridržavajući se općih pravila za njegu biljke, možete obogatiti tijelo korisnim mikroelementima, ojačati imunitet, pa čak i pomladiti kožu.

Rukolu možete saditi i uzgajati ne samo na selu ili u vrtu, već i kod kuće - na prozorskoj dasci ili balkonu. Glavna stvar je upoznati se s kompatibilnošću s drugim biljkama, posaditi sjeme prema pravilima i održavati temperaturu koja vam je potrebna kod kuće.

Trenutno, među ostalim povrćanskim salatama, čvrsto mjesto počinje zauzimati mediteranska poslastica - rikola od salate od lisnatog povrća (rikola, rikula). Dugo je bio neobičan za rusku kuhinju. Ako se u Italiji, još u prvom stoljeću, rikola smatrala nezamjenjivim povrćem na stolu za jelo, koristeći je kao začin, onda je u Rusiji bila dosadna guska korov i tek u 20. i 21. stoljeću počela je zauzimati dostojno mjesto u jelovnicima naših krajeva kao biljka salate.

Rukola, ili Sjetvena gusjenica, ili Indau sjetva, ili sjetva Eruke (Eruca vesicaria, sin. Eruca sativa)

Trenutno se u Rusiji "talijanski" primjereno cijeni kao kultura hrane. Ne zahtijeva posebnu njegu, slobodno raste na mjestima s prilično oštrom klimom.

Rukola se može uzgajati:

na otvorenom polju sjetvom sjemena i kroz sadnice;
u stakleniku izravnom sjetvom sjemena i kroz sadnice;
kod kuće na kuhinjskim prozorima.

Pozivam vas, dragi čitatelji, da se upoznate s metodama uzgoja rukole, njezinim značajkama i sortama za uzgoj u ljetnikovcima i povrtnjacima.

Sadržaj:

Rukola u biljnom sustavu
Kako uzgajati rikulu
Uzgoj rukole na otvorenom
Berba i skladištenje
Uzgoj rikule u stakleniku
Uzgoj rukole kod kuće
Uzgoj sadnica rukole
Sorte rukole za uzgoj u ljetnikovcima
Prednosti rukole

Rukola u biljnom sustavu

U divljini u Ruskoj Federaciji, rikola se nalazi u europskom dijelu, u podnožju Dagestana i Kavkaza. U prirodnim uvjetima preferira suha, lagana, rastresita tla.

U različitim zemljama svijeta naziva se različito: salata od rukole, rauka, rocca, rukola, rukola, rugola, ruguetta, walker, indau, eruka. U Ruskoj Federaciji češće ga zovu guščja grla, indau sjetva, a u nekim regijama i divlji senf.
Rukola u biljnom sustavu pripada obitelji Brassicaceae. Međunarodni znanstveni naziv Eruca sativa.

Rukola je vrlo zanimljiva biljka. Tržišni naziv "Arugula" krije dvije vrste salata:

vrtna rikola (Eruca sativa), botanički naziv Indau sjeme, ili sijanje gusjenice, ili sijanje eruke (Eruca vesicaria).
divlja rukola ili botanički naziv dvoredni tankolisni (Diplotaxis tenuifolia).

Obje vrste imaju privlačan okus koji jelima daje nježnu aromu orašaste nijanse. Na letimičnom pregledu, vrlo su slične, ali ipak su dvije različite biljke.

Različite vrste

Sorte vrtne rikule, ili indau, jednogodišnje su biljke. Posebnost je oblik donjeg lišća nalik liri s nazubljenim, ponekad glatkim rubom. Cvjetovi u rijetkoj dugoj četkici svijetlih boja (bijela, krem, žućkasta, s ljubičastim žilama). Listovi se odlikuju ljutim okusom s notom senfa.Sjemenke u mahunama raspoređene su u 2 reda, slično sjemenkama gorušice.

Divlja rukola ili dvoredni tankolisni pripada višegodišnjim biljkama... Visoke biljke do 70 cm sklone su poleganju. Posebnost je oblik listne plohe donjih listova rozete: uski, dugi, snažno raskomadani. Listovi su oštrijeg okusa od onih jednogodišnjih Indaua. Cvjetovi su također smješteni u dugim, labavim grozdovima, ali je boja latica vjenčića žuta, prelazeći u narančastu. Sjemenke u mahunama vrlo su male (poput maka), poredane u 2 reda. Ljubitelji začinjenih jela preferiraju divlje sorte rikule.

U Ruskoj Federaciji češća je vrtna rikola ili sjetvena rikola (sijanje erice). Uzgajivači su uzgojili više od 30 sorti pogodnih za uzgoj u različitim regijama Rusije.

Rukola vrtna ili Eruka sjetvena (Eruca vesicaria) Rukola divlja ili dvoredna finolisna (Diplotaxis tenuifolia)

Botanički opis rukole

Indau (rikola) je biljka 40-60 cm s ravnom, razgranatom, blago dlakavom stabljikom. Glavni korijen. Bazalni listovi tvore rozetu. Blago su zadebljale, prekrivene dlačicama. Imaju pikantno-papreni okus s zaostalim okusom senfa. Oblik listne ploče ovisi o sorti i vrsti rukole. Donji listovi su izduženi, jajoliki, s izrezanom plohom lista, razdijeljeni na lire ili nazubljene režnjeve na dugim peteljkama. Rubovi listne ploče mogu biti nazubljeni, s glatkim ili valovitim rubom.

Rukola cvjeta u svibnju - srpnju. Cvat je dugačak, rastresit grozd. Cvjetovi su mali, različitih nijansi: bijeli, bijelo-ružičasti, žućkasti. Latice vjenčića s ljubičastim žilama. Obrnuto su jajastog oblika. Plod je duguljasta mahuna zadebljalih kratkih nogu. Unutar mahune sjeme je raspoređeno u 2 reda, kompaktno ovalno ili okruglo ovalno. Svijetlosmeđa, svijetlosmeđa boja. Nalikuju sjemenkama gorušice.

Kako uzgajati rikulu

Rukola se može uzgajati:

na otvorenom polju sa sjemenom i sadnicama u južnim regijama i regijama s umjerenom klimom;
u regijama s hladnim kratkim toplim razdobljem - kroz sadnice na otvorenom polju ili u uvjetima staklenika;
u hladnim regijama - u grijanim staklenicima u gredici, na hidroponskim otopinama;
tijekom cijele godine u lončarskoj kulturi kod kuće.

Uzgoj rukole na otvorenom

Odabir lokacije

Rukola treba jarko, ali raspršeno osvjetljenje. U plodoredu, njegove gredice su zaštićene od sunca visokim biljkama (kukuruz, grah koji se penje na rešetku) ili se koriste područja s djelomičnim laganim zasjenjivanjem. Na otvorenim područjima pri visokim solarnim temperaturama rikola odlazi na brzo snimanje, stvara grube lisne listove s gorčinom pelina.

Potreba za tlom

Za rukolu su optimalno slabo alkalna i neutralna plodna tla, propusna za vodu i zrak. Rukola umire na kiselim tlima, a razvijeni grmovi tvore zelje niske kvalitete.

Ako su tla dugo gnojila samo mineralnim mastima, tada se za jesensko kopanje mora dodati vapno kako bi se uklonila nakupljena kiselost i biljkama osigurao kalcij.

Ako je bilo jesenskog vapnenja, onda u proljeće prije sjetve 35-40 g / m2. m. kemira ili nitrophoska. Ako je prethodnih godina tlo bilo dovoljno oplođeno, korišteno je gnojivo, tada gnojidba nije potrebna pod rukolom pri pripremi tla.

Ako vapnenac nije proveden, a tlo treba gnojiti, tada se može unijeti za kopanje po m². m površine 30-40 g nitrofosfata ili uree.

Tijekom vegetacije bolje je ne gnojiti rukolu, jer lišće nakuplja nitrite i nitrate, što negativno utječe na ljudsko zdravlje. Ako dođe do kašnjenja u razvoju, može se provesti folijarno hranjenje mikroelementima (možete ih kupiti u cvjećarni).

Mjesto u prometu kulture

Najbolji prethodnici su grašak i druge mahunarke, tikvice, tikva, bundeva, krumpir, rajčica, mrkva. Nakon rukole, križnice se ne smiju saditi i sijati 3-5 godina zbog mogućih uobičajenih bolesti i štetnika.

Period sjetve sjemena

Rukola se odnosi na začinske i povrtne kulture otporne na hladnoću, rano sazrijevanje.

Sjeme se počinje sijati kad se tlo zagrije u sloju od 7-10 cm do + 6 ... + 10 ° C. Budući da je rikola kultura ranog sazrijevanja, u ožujku - travnju i cijeloj prvoj polovici ljeta možete izvršiti nekoliko usjeva s razmakom od 1,5-2,0 tjedana, ponavljajući nekoliko usjeva krajem kolovoza - početkom rujna. U toplim krajevima jesenski usjevi mogu se brati od rujna do studenog.

Rukola se može sijati pod zimskom sjetvom i dobiti vrlo ranu berbu. Sjetva se provodi u regijama s početkom stabilne nulte temperature bez dugih jesenskih odmrzavanja, što može dovesti do bubrenja i klijanja sjemena (tada će buduća berba umrijeti). Sjetva se provodi otprilike u listopadu - studenom, a na jugu - u veljači.

Vrt iz rukole, ili sjetva gusjenica, ili sjetva Indau, ili sjetva Eruka (Eruca vesicaria, sin. Eruca sativa)

Poljoprivredna tehnologija sjetve sjemena

Sjetva sjemena rukole provodi se na običan način s razmakom redova 30 - 45 cm. Sjeme se zakopa za 2-4 cm, ovisno o vrsti tla. Značajka kulture je produljeno razdoblje klijanja sjemena. Stoga se s nicanjem sadnica provodi nekoliko prorjeđivanja, ostavljajući najjače u nizu svakih 8-10 cm. Zadebljane zasade tvore male listove s grubim žilama. Sjeme rukole počinje klijati na temperaturi zraka od + 9 ... + 10 ° C, ali + 17 ... + 23 ° C je optimalno za brze i prijateljske izbojke.

Vanjska njega za rikulu

Zaštita biljaka od štetočina i bolesti

Rukola spada u ranozrele usjeve. Berba lišća, spremna za rezanje, formira se u roku od 1-1,5 mjeseci. Stoga se nikakva obrada biljaka kemijskim pripravcima ne može provesti.

Promjene u boji lišća, pojava raznih pjega, uvenuće biljaka ukazuju na bolest ili oštećenja štetnika. Glavna metoda borbe je preventivna i profilaktička:

visokokvalitetna priprema tla;
poštivanje cirkulacije kulture;
suzbijanje korova;
koristeći zdravo sjeme pripremljeno za sjetvu.

Uz poraz gljivičnih i bakterijskih bolesti dopuštena je uporaba biofungicida (fitosporin-M, gamair, alirin itd.). Biljke se obrađuju prema preporukama. U slučaju ozbiljnog oštećenja, bolje je izvaditi bolesne biljke iz vrta i uništiti te ovo mjesto proliti otopinom kalijevog permanganata.

Zelena masa rikule privlačna je za gusjenice kupusa, zeljastog moljca i drugih lepidoptera, križaste buhe, puževe. Prilikom sadnje sadnica u zemlju ili kada se pojave izdanci, neki vrtlari savjetuju da se biljke prekriju pokrivnim materijalom (ali ne filmom) kako bi se zaštitile od kupusnih buha. Učinkovito posipajte tlo i biljke duhanskom prašinom, fino prosijanim pepelom. Liječenje otopinama bilja, osobito pelina, nepoželjno je. Ostajući na lišću, otopina im daje nepoželjan okus.

Tijekom vegetacije, rukola puževa i gusjenica, s njihovim ograničenim brojem, bere se ručno. Obradu biljaka možete koristiti bioinsekticidima (bitoksibacilin-BTU-r, aversektin-C, planriz, tabazol itd.) Prema preporukama.

Zalijevanje

Zalijevanje je vrlo važno za formiranje kvalitetnog usjeva. Nedostatak vode grubi listove, daje im gorčinu. Zalijevanje se vrši između redova, s niskim tlakom, tako da tlo s prskajućom vodom ne zagađuje lišće rukole. Zalijevajte svaka 2 dana, najbolje ujutro prije 9-10 sati ili nakon 16 sati dnevno. Uz rijetko zalijevanje (1-2 puta tjedno pri visokim stopama), listovi začinske salate postaju grubi, poprimaju okus gorčine i nisu prikladni za upotrebu u kuhanju.

Opća njega

Izbojke rikule u razdoblju povratnih proljetnih mrazeva možete spasiti skloništem.Nakon što prođe mraz, izolaciju je potrebno ukloniti. Rukola je otporna na mraz i može izdržati kratkotrajne mrazeve do -7 ° C.

Tlo ispod rukole održava se labavo i bez korova stalnim rahljanjem. Nakon zalijevanja tlo se mulči, što omogućuje ne samo zadržavanje vlage, već i zaštitu lišća od onečišćenja tla tijekom naknadnog zalijevanja. Malčirajte finim humusom i travom. Sloj malča postupno se povećava - od 2 do 3 cm ili više. Položite malč ispod grmlja tako da lišće ne leži na goloj zemlji.

Berba i skladištenje

Prvo rezanje lišća rukole provodi se duljinom lista 8-12 cm. Naknadno - prema potrebi. Kad se konačno ubere zelena masa, usjev se čuva u hladnjaku, hladnom podrumu, ali ne više od 7-8 dana. Izrezano lišće se opere, otrese viška vlage, zamota u debeli papir ili film i stavi na donju policu.

Vrtna rikola ili sjetva Eruke (Eruca vesicaria)

U uvjetima staklenika, rukola se može uzgajati tijekom cijele godine sijanjem sjemena ili sadnicama.

Priprema tla

Ako tlo u stakleniku dugo nije zamijenjeno, provode se svi potrebni radovi za dezinfekciju i naseljavanje živim mikrobnim materijalom (Baikal EM-1, Ekomik productive itd.), Možete sijati zeleno gnojivo i, na visini biomase od 10 cm, ponovno naseliti tlo kopanjem u sloj od 5-7 cm ...

Ako se tlo sustavno obnavlja, kopa se, po potrebi se dodaje kemira ili nitrophoska brzinom od 15-25 g / m2. m površine.

Nakon kopanja, grumeni tla se usitne i formiraju gredice. Sjetva se provodi nakon nekoliko dana.

Sjetva sjemena

Navlažite tlo prije sjetve. Nakon 15-25 cm režu se redovi dubine 1,0 cm.
Sjeme se sije na dubinu od 0,5-1,0 cm. Po vrhu pospite suhom zemljom. Sjetva je prekrivena folijom.

Njega

Pojavom prvih izdanaka rikule film se uklanja. Tlo se održava labavo, bez korova i ne dopušta stvaranje suhe kore zemlje. Zalijevanje se provodi često (nakon 2 dana), ali u malim obrocima (bez poplave). Osvjetljenje je raspršeno, ali jako. Prvo rezanje zelenila provodi se s rastom lišća do 8-10 cm. Sljedeći - ako je potrebno.

Za dugotrajnu upotrebu svježe rukole sjetva se može ponoviti nakon 10-15 dana do sredine travnja.

Uzgoj rukole kod kuće

Ovaj zdravi usjev možete uzgajati kod kuće tijekom cijele godine, pružajući obitelji svježe zelje, posebno potrebno u rano proljeće.

Najbolji način za uzgoj pikantne salate je na kuhinjskim prozorima. Ponekad lonci od rukole služe kao prirodno uređenje doma. Kultura se postavlja na prozorske daske i stalke te u drugim prostorijama. Ljuta salata voli jako osvjetljenje. U nedostatku svjetla potrebno je dodatno osvjetljenje fluorescentnim svjetiljkama ili fitolampama. Optimalna temperatura okoline u prostoriji je + 18… + 20 ° C. Na višim temperaturama provodi se ventilacija (bez propuha), okolni prostor se vlaži iz fino raspršenog pištolja za raspršivanje.

Sjetva i njega

Za sjetvu rikule tlo se može kupiti u trgovini (tlo "za povrće") ili sami pripremiti pomoću travnjaka, humusa i pijeska u omjeru 2: 2: 1. Samopripremljeni supstrat mora se dezinficirati jednom od općeprihvaćenih metoda.

Pripremljeno ili kupljeno tlo puni se u male kutije ili posude. Navlažite tlo i provedite sjetvu u redovima s razmakom redova 6-8 cm na dubinu od 0,5-1,0 cm. Sjetvu prekrijte folijom. Nakon 4-6 dana s nicanjem izdanaka rikule, uklonite film i stavite kutiju na prozorsku dasku ili na drugo prilično svijetlo mjesto.

Suhi zrak se vlaži kroz fini raspršivač. Tlo se stalno održava vlažnim.

Kad se formiraju 2 prava lista, presađuju se mlade sadnice rukole / pikiraju 1-2 biljke u zasebnu posudu ili u kutije sa slobodnim postavljanjem sadnica.

Izbjegavajte stvaranje cvatova tijekom vegetacije.Odmah su odsječeni. Pojavom cvjetova, listovi ove kulture postaju grubi, dobivaju neugodnu gorčinu. Kutija tla za sadnice može se koristiti za sljedeću sjetvu sjemena. Ponovna sjetva provodi se u dva tjedna.

Vrtna rikola ili sjetva Eruke (Eruca vesicaria) Uzgoj sadnica rukole

Gore smo ispitali uzgoj rukole iz sjemena u različitim uvjetima: na otvorenom polju, u stakleniku i kod kuće. Grmovi rukole zauzimaju prilično veliku površinu i mogu se uzgajati sadnicama radi povećanja proizvodnje. Uzgoj sadnica je ekonomičniji:

biljka stvara najveći prinos;
metoda sadnica štedi vrijeme za berbu pri sadnji na stalno mjesto.

Posebno je korisno uzgajati rukolu kroz sadnice u regijama sa kasnim početkom stabilnog toplog vremena (možete položiti do tri okretaja uz punu berbu).

Ovisno o regiji, sjeme rukole za sadnice sije se krajem veljače-početkom ožujka, a sjetva se nastavlja s dvotjednom pauzom do sredine travnja.

Priprema tla, sjetva sjemena i uvjeti za sadnicu isti su kao i za uzgoj rukole kod kuće. Dezinfekcija sjemenki rikule neophodna je kada se na tržištu prikupljaju ili kupuju od privatnih trgovaca.

Nakon formiranja 2 prava lista, sadnice rone:

u kutijama s uzorkom sadnje (20-25 cm - razmak između redova, 10-15 cm - u redu);
u odvojenim tresetnim čašama, koje su posađene s biljkom na stalno mjesto;
u zasebnim posudama ili drugim posudama za 1-2 biljke.

Starost sadnica rukole za sadnju na stalno mjesto je 25-28 dana. Tlo bi se trebalo zagrijati na temperaturu od + 6 ... + 10 ° C. Temperatura zraka od + 14-16 ° C do + 18-20 ° C.

Otprilike u toplim krajevima sadnice u zasebne tresetne čaše (manje ozljeda se dobiju tijekom sadnje) sade se u zemlju krajem ožujka - prve dekade travnja (ovisno o početku stalnog proljetnog zagrijavanja).

U hladnim regijama sadnice rukole polažu se u prvoj dekadi travnja, a sadnja u tlo provodi se od druge polovice svibnja.

Prije sadnje rikule na stalno mjesto potrebno je očvrsnuti sadnice. Sadnice se obično sade u staklenik navečer, na otvoreno tlo - popodne, što pomaže biljkama da se bolje prilagode novim uvjetima okoliša.

Sorte rukole za uzgoj u ljetnikovcima

U vrtnoj kulturi uzgajaju se dvije vrste rikule:

kulturne (sjetva indau, sjetva eruka);
divlja, poznata kao divlja raketa, tankolisna je dvoredna.

Rukola je jednogodišnja biljka, ali dvogodišnji usjevi također su među vrtnim sortama. Korijenje ostavljeno u tlu nakon zadnjeg rezanja za zimu ispod skloništa čini vrlo ranu berbu vitaminskog zelja u rano proljeće. Za ljetnikovce su prikladnije rane i srednje sorte jednogodišnje rikule, dolje predstavljene.

Sorta salate maslina od rukole - Rano, od klijanja do berbe zelenila 20-25 dana. Visina 20-25 cm. Listovi su u obliku lire, opći oblik je ovalan. Sočno, bogato zeleno, aromatično. Okus gorušice s gorkim okusom. Izražena orašasta aroma, koju kulinarski stručnjaci jako cijene.

Sorta salate rikola Spartak - Rano, od klijanja do berbe zelenila 24-28 dana. Visina biljke do 70 cm, lisna rozeta-18-22 cm. Rozeta lista je napola podignuta. Listovi su lirastog oblika, glatki. Pikantno zelje. Cvjetovi su kremasti. Raznolikost prehrane.

Sorta salate rikola Victoria -Sredina sezone, od klijanja do berbe zelenila 28-32 dana. Grmlje do 70 cm, visoko lišće, bogato vitaminima. Utičnica je napola podignuta. Listovi su glatki, u obliku lire, svijetlozeleni. Cvjetovi su kremasti. Raznolikost prehrane.

Sorta salate rukola poker - Rano sazrijevanje, od klijanja do berbe zelenila 20-25 dana. Biljke su razgranate, visoke 40-80 cm. Listovi su raskomadani, veliki, rozete do 20 cm visoki, imaju slatkast okus senfa.U stakleniku formira do 12 rezanih listova, na otvorenom polju - do 28. Sorta za ljetni uzgoj s transportera.

Sorta salate rikola Lybid - Ultra rano, od klijanja do berbe zelenila 8-20 dana. Prvi listovi bez rascjepa listne plocice, umjereno zeleni. Sorta je otporna na pucanje. Ovisno o regiji, može se uzgajati na otvorenom i u zatvorenom prostoru.

Sorta salate rikola Sicilija -Sredina sezone, od klijanja do berbe zelenila 27-30 dana. Grmovi visoki do 60 cm. Listovi su u obliku lire, perasti, orašastog okusa i arome. Cvjetovi su žuto-bijeli, s ljubičastim prugama. Na vrućini i kada je navodnjavanje poremećeno, sorta brzo puca.

Sorta salate Arugula Kupidonove strijele - Srednje kasno, od klijanja do berbe zelenila 35-38 dana. Grmovi do 20-30 cm s uskim dugim izrezbarenim lišćem. Cvjetovi su žuti. Posebnost je u tome što su cvatovi slični maslačcima.

Sorta salate rukola rokoko - Rano sazrijevanje, od klijanja do berbe zelenila 20-25 dana. Formira visoku (do 18 cm) rozetu širokog lišća. Listna ploča je uz rub nazubljena. Listove odlikuje opor okus i jaka aroma. Cvjetovi su bijeli.

Sorta salate rikola Korzika - Srednje, od klijanja do berbe zelenila 30-32 dana. Karakteristična je poludignuta rozeta lišća, visoka do 60 cm. Listna ploča je uska, glatka. Oblik lista je u obliku lire sa zarezanim rubovima. Cvjetovi su bijeli s ružičastim nijansama. U vrućini i suši sorta brzo puca.

Sorta salate rikola Koltivata - Rano sazrijevanje, od klijanja do berbe zelenila 20-25 dana. Rozeta jako raskomadanog lišća visine do 10-15 cm. Listovi su vrlo mirisni. Sadrži povećane količine eteričnih ulja. Odlikuje ih oštar okus senfa s orašastim okusom. Cvjetovi su kremasti. Koristi se za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu.

Sorta salate rikola dikovina -Sredina sezone, od klijanja do berbe zelenila 22-25 dana. Visina biljke do 20 cm. Listovi su lirastog oblika, glatki, skupljeni u poludignutu rozetu (18-20 cm). Otporan na pucanje, što vam omogućuje da dugo zadržite nutritivnu kvalitetu zelenila.

Tekst sadrži najsvjetlije sorte u smislu njihovog okusa, uzgojene u Rusiji (s izuzetkom ukrajinske sorte Lybed i nizozemske sorte Koltivata). Relativno mlade sorte ruske selekcije (upisane u državni registar sorti ne prije 2005.-2010.) Dobro su se pokazale kada se uzgajaju na otvorenom i zatvorenom tlu. Podignuta rozeta omogućuje čisti urod zelenila. Sorte daju više od 1,0-1,5 do 2,5 kg zelja po m². m. područje.

Završavajući članak o tome kako uzgajati različite sorte rikule, ne može se zanemariti njezina vrijednost kao prehrambene i ljekovite biljke.