Mulard uzgajamo kod kuće

Prvi spomen uzgoja mularda datira iz 1960. godine u Francuskoj. Mulard je hibrid mesnog smjera, dobiven križanjem drakera mošusne (indo-patke) i pekinške patke.

Hibrid je stvoren za poboljšanje kvaliteta roditeljskih pasmina kako bi se dobila nova poboljšana jedinka. Mulard se ne može pronaći u divljini, ne razmnožavaju se sami i uzgajaju se samo kod kuće na inicijativu osobe.

Opis pasmine ptica

Mulardi su veliki ptice bijele boje s crnom mrljom na glavi, zahvaljujući ovoj osobini hibrid se lako razlikuje od ostalih pataka. Odrasli su veći od svojih roditelja (pekinška i mošusna patka). Torzo gusta, čvorovasta, dobro građena, izdužena, sa čvrsto pripijenim krilima. Glava srednje velik, svijetli kljun, izdužene, tamne oči, izdužen vrat. Kratke noge žuti, mali rep.

Patke mulardy na pašnjaku

Mulard ne daje potomstvo, stoga se ove patke ne koriste za uzgoj. Ponekad su drakeri spolno aktivni, a patke polažu jaja, ali zbog činjenice da se ne mogu dobiti bez oplođenog potomstva, ta je činjenica dokazana mnogim studijama i pokusima. Hibridi su cijenjeni zbog izvrsnog, nemasnog (postotak masti je samo 3%) mesa, poput indo mlijeka, bez specifičnog mirisa, i masne velike jetre koja se koristi za pripremu izvrsnih mesnih jela od foie grasa . U usporedbi s pekinškim patkama, mulardy su mirne, nisu tako bučne i čiste.

Uvjeti pritvora i skrbi

Mulardi su pogodni za industrijsko i kućno održavanje. U industrijskom okruženju hibrid se uzgaja u posebnim peradnjacima opremljenim svim potrebnim mehanizmima i tehnologijama. Patke se uglavnom koriste za hranjenje govedine, a drakeri za dobivanje jetre. Poduzeća koriste podno i kavezno držanje peradi.

Uzgoj na okućnicama mulard se ne razlikuje od sadržaja pataka drugih pasmina i križanaca. Ljeti je ekonomski isplativo držati pticu na ogradama opremljenim posebnim hranilicama i pojilicama. Noću se patke tjeraju u staju i zatvaraju. Mularde se rijetko ostavljaju zimi, jer su neprikladni za uzgoj, a tijekom sezone patku možete pripremiti za klanje od patke. Zbog ovog načina uzgoja nema potrebe za kapitalnim i dobro izoliranim zgradama. Za pravilno održavanje mularda dovoljna je jednostavna soba s dobrim podovima i bez rupa za ulazak štakora i drugih grabežljivaca. U staji ne smije biti propuha.Na južnoj strani napravljena je rupa u peradnjaku, rupa iznad poda trebala bi biti 5-8 cm i čvrsto zatvorena vratima. Peradnjak bi trebao biti izgrađen na temelju broja pataka po 1 m². m 3 glave. U šetnji ptica bi se trebala osjećati slobodno, stoga je 1 kvadratni metar dodijeljen za 1 glavu. m površine. Za hranjenje se za odrasle ptice koriste posebne hranilice duljine 110 x 23 cm i širine 23 cm, a za mlade životinje 100x14,5. vidi Pregrada je napravljena na hranilicama tako da ptice ne razbacuju hranu. Za vodu je bolje koristiti pojilice za bradavice.

Patke mularde na ulici u blizini kuće

Kućna temperatura treba biti 16-18 ° C, s vlagom od 60-70%. Podna obloga izrađena je od piljevine, strugotine ili slame. Kuća se mora redovito čistiti i provjetravati.

Osobine odraslih: težina drakera i patki

Mulardova težina - 4-7 kg. Razlika u težini između drakera i patki je samo 500 g. U 3 mjeseca ptica dobije 4 kg. S dugotrajnim uzgojem, masa doseže 7 kg, gotovo poput težine guske. Masa jetre mulard 500-550 g. Unos hrane dnevno 340 g.

Da biste dobili mularde, možete križati različite pasmine. Drake mošusnih patki križaju se s pekinškim patkama, ruanskim patkama, patkama iz Orgpingtona i saveznicima. Kao rezultat takvih križanja, pačići se dobivaju u različitim bojama i nijansama.

Hranjenje i uzgoj

Od mularda nesposobni za rađanje, zatim se za dobivanje pačića koriste mošusne i pekinške patke. Za dobivanje mularda obitelji se stvaraju od 1 mošusne i 4-6 pekinških patki. Najbolja dob za parenje je 7-10 mjeseci. Patke počinju snijeti jajei za 180-210 dana. Ispod kokoši stavi se oko 15-20 jaja.

VAŽNO! Valivost pilića ispod kokoši je 60%, a u inkubatoru gotovo 100%, što čini svrsishodno i isplativo koristiti inkubator.

Unatoč činjenici da se pasmina odlikuje nepretencioznošću i ranom zrelošću, pri uzgoju se moraju uzeti u obzir određeni uvjeti. Kad se počnu pojavljivati ​​pačići, oni su pripremljeni stanište... Ovisno o broju pilića, to može biti kutija ili cijela soba. Na pod je položeno leglo slame ili sijena. U prirodnim uvjetima pačići dobivaju toplinu od svojih majki, a u umjetnim uvjetima ugrađuju se dodatni izvori. V. prvih dana života kuća mora imati toplinu, temperatura u zatvorenom prostoru 28-30 ° C, nakon nekoliko dana sniženo je na 23 ° C. Rasvjeta igra važnu ulogu u prvim danima i pomaže pačićima da se prilagode vanjskim uvjetima. Prvih nekoliko dana osvjetljenje bi trebalo biti neprekidno. Nakon što djeca malo odrastu, osvjetljenje se smanjuje na 15-17 sati dnevno.

Mulardy pačići

Prvi dan nakon rođenja, pačići ne mogu sami jesti, koriste se za njihovu prehranu posebni kompletiprodaje se u veterinarskim ljekarnama. Sami mulardi počinju jesti 2-3 dana. Nakon što su se pačići izlegli i osušili, lemljeni su slaba otopina kalijevog permanganata... Prva hrana je tvrdo kuhano i sitno sjeckano jaje. Od 10. dana u prehranu se dodaje dobro zdrobljeno zrno. Od 10 dana starosti mulardi se hrane 2 puta dnevno. Od 2 tjedna potrebno je davati patku. Važan element pri hranjenju pačića je mesno -koštano brašno i mekinje. Za normalizaciju kalcija u tijelu, u prehranu se dodaju zdrobljene ljuske. Pačići trebaju hrana s mineralnim smjesama: kreda, vapnenac i školjka. Za poboljšanje probavnih procesa patkama se daje šljunak. Pačići uvijek trebaju imati čistu vodu. Ako je moguće, kao dodatak, dopušteno je davati svježi sir u količini od 1 grama po grlu.

VAŽNO! Mulard nije ograničen u hrani, jer nisu skloni nakupljanju masti, a samo mišićna masa raste u procesu obilnog hranjenja.

Dijeta za pačiće treba sadržavati do 20% bjelančevina, 1 kg hrane za životinje daje 2800 kcal energije. Nakon 3 tjedna odabire se shema hranjenja: intenzivna, opsežna i poluintenzivna.

Mularda hibridni pačići

Intenzivna tehnologija je hranjenje kuglicama, koji mora sadržavati najmanje 17% proteina. Poluintenzivna tehnologija temelji se na hranjenju granuliranom, mokrom i rasutom hranom. U ekstenzivnoj metodi, krma i žitarice hrane se aditivima u hrani. Od 5-6 tjedana ptice se puštaju na pašnjak. Klanje se provodi u 3-4 mjeseca, kada mulardi dostignu optimalnu živu težinu.

Foie gras hrani mularda

Tovljenje drakera za dobivanje masne jetre sastoji se od 3 koraka. U prva 3 tjedna života pilići se hrane na uobičajen način. Zatim se ptica presađuje u uske i male kaveze tako da se ne može puno kretati. Sljedeća 4 tjedna pačići se hrane ishranom bogatom škrobom i proteinima, što pridonosi vrlo brzom rastu ptice. Od 8-10 tjedana života počinje faza prisilnog hranjenja. Hrana se gura niz grlo pomoću vijka s cijevi, na taj način ptica dnevno prima 1,8 kg žitarica. Prisilno hranjenje traje 12-21 dan.

ZANIMLJIVO ZNATI: jetra mularda hranjena foie grasom raste 10 puta od svoje normalne veličine.

Bolesti pataka tijekom uzgoja

Mulardi su vrlo čvrsti i hibridi otporni na bolesti... Dobro podnose hladnoću i ekstremne temperature. Uz normalno uravnoteženu prehranu, ptica brzo raste i ne pati od nedostatka vitamina. No, unatoč dobrim uvjetima prilagodbe, mularde su i dalje osjetljive na neke bolesti čiji je opis predstavljen u nastavku.

Mulard hibridna patka

Aspergiloza

Ptica se ovom bolešću zarazi udisanjem pile koja sadrži gljivicu koja raste u pljesnivoj slami i staroj hrani. U 50% slučajeva nastupi smrt. Simptomi: u posljednjim fazama pojavljuju se letargija, loš apetit, povraćanje, ubrzano disanje, iscjedak iz nosa i paraliza nogu i krila. Za liječenje aspergiloze, u vodu se dodaje ne previše koncentrirana otopina bakrenog sulfata, ali u hranu se dodaje nistatin.

Čupanje perja

Jedan od akutnih problema mularda je ključanje pera. Bolest se javlja zbog značajnih nedostatak proteina u tijelu ili nepovoljni uvjeti pritvora. U malom, prljavom i slabo prozračenom prostoru, ptičje perje brzo se zaprlja, zbog čega se patke mnogo češće čiste. Kako bi se spriječilo kljucanje, potrebno je uravnotežiti obroke za sve makro i mikronutrijente te se pridržavati sanitarnih i higijenskih standarda u peradnjaku.

Pače Mulard

Kloacit

Ova bolest nastaje zbog nedostatka vitamina. Na kloaki patke pojavljuje se sluznica, a u progresivnoj fazi može se pojaviti gnoj. Za liječenje, prije svega čiste kloaku, podmazuju sluznicu otopinom joda i nanose cinkovu mast. Ako se bolest otkrije u prvoj fazi, patka neće patiti i vaša farma neće biti oštećena.

Prednosti i nedostaci pasmine

Dostojanstvo

Čistoća. Hibrid se odlikuje čistoćom i njegovanim izgledom, zahvaljujući tom svojstvu, njihova se dlaka naširoko koristi u industriji.

Mirno raspoloženje. Za razliku od pekinških patki, mularde nisu glasne, ponašaju se mirno i ne smetaju uzgajivačima stalnom bukom.

Bijela patka pasmine mulard

Rana zrelost. Mulard vrlo brzo dobiva na težini standardnim hranjenjem, poput ostalih pataka, a već u 3-4 mjeseca odlaze na klanje.

Visoke karakteristike mesa. Ženke se uglavnom koriste za tov. Meso mularda je praktički nemasno, jer u procesu rasta ptica akumulira samo mišićnu masu. Meso nema specifičan miris, mekano je i ukusno.

Foie gras. Jetra mularda koristi se za pripremu izvrsnog jela od foie grasa. Za dobivanje foie grasa koriste se samo drakeri; tijekom razdoblja tova jetra doseže 500-550 g.

Nepretencioznost. Mulardi ne zahtijevaju posebnu njegu, njihovo održavanje puno je jeftinije od običnih pataka. Hibridi se dobro prilagođavaju hladnoj i vrućoj klimi.

nedostatke

Ne možete dobiti potomstvo. Budući da su mulardi hibridi, od njih se ne mogu dobiti mlade životinje, stoga je za uzgoj potrebno svaki put križati mošusnu i pekinšku patku.

Ne podnose vlagu. Ovo je nekritički nedostatak, ali ipak je bolje držati mulardove u suhim olovkama kako bi se spriječile razne bolesti.

Hibridna pasmina Mulard

Recenzije domaće pasmine pataka i video

Uzgojni mulard kod kuće je mnogo lakšenego obična patka. Možete kupiti jaja i staviti ih u inkubator, ili odmah kupiti pačiće. Lako za sezonu raste punopravna patka, koji se već na jesen može rezati. Mesa ima puno i praktički je nemasno, bolje ga je rezati na 4 mjeseca, nema smisla više ga držati, a patka će biti žilava. Krma mularda ne konzumira više od pekinške patke, ali raste mnogo brže i trup je veći. Nema potrebe za izgradnjom kapitalnih šupa za zimu: u proljeće sam kupio pačiće, a u jesen sam ih ubio i bez problema. Veliki plus je ista težina pataka i drakera, ne da je u drugih pasmina mužjak velik, ali u ženki se nema što vidjeti. Mulard je idealan za uzgoj kod kuće: brz, jeftin i ukusan.

Mulardy su, možda, najbolji patka hibrid. Svi znaju njihove kvalitete mesa i brzo dobivanje na težini u kratkom vremenu. Ove patke su vrlo nepretenciozne i mirno se ponašaju u dvorištu. Patke po težini ne razlikuje se od drakesa... Ovaj hibrid se koristi za proizvodnju velike jetre foie gras. Ne uzgajaju se sami, ali to je mali problem, uvijek možete kupiti piliće ili jaja za inkubaciju. A ako postoji prilika i vrijeme, tada se na pomoćnim farmama stvaraju obitelji iz pekinških mošusnih patki i uz njihovu pomoć svake godine možete dobiti potomstvo mularda. Mulard - ovo je izvrsna opcija za one koji žele primiti visokokvalitetno i nemasno meso.

Patke Mularda zaslužile su pozornost velikih peradarskih farmi i vlasnika privatnih farmi zbog brzog debljanja i izvrsne kvalitete gurmanske jetre. Ova je vrsta peradi već istisnula guske, koje su gurmani prije smatrali najboljim „dobavljačima“ sirovina za foie gras, a sve se više uzgajaju za meso u kućanstvima običnih uzgajivača peradi amatera.

Međutim, među pasminama ili vrstama domaćih pataka mulard se ne može pronaći. Činjenica je da je ovo međuvrsni hibrid, koji je ugledao svjetlo samo zahvaljujući pronicljivom umu čovjeka.

Podrijetlo domaćih patki mularda

Odabir se temeljio na predstavnicima mošusnih pataka, koje u prirodi žive na američkom kontinentu, i običnih papki europskog i azijskog podrijetla. Pačići dobiveni kao rezultat križanja nazvani su mulard po dva dijela engleskih naziva izvorne vrste MUscovy patka i malLARD.

Danas se mošusne patke i ptice modernih mesnih pasmina koriste za dobivanje visokoproduktivnog mesnog stada mulara. Ovisno o odabranom roditeljskom paru, križ dobiva svoje ime i razlikuje se od drugih po boji perja te nekim značajkama svog izgleda i ponašanja. Poput ostalih potomaka međuvrsnih parova, domaće patke mularde nisu prikladne za daljnji uzgoj.

Iako i ženke i mužjaci mularda mogu pokazivati ​​znakove seksualnog interesa, potpuno su sterilni. Stoga uzgoj patki mularda kod kuće ne predviđa napuštanje matičnog stada. Sve uzgojene hibridne ptice se kolju.

Potomci dobiveni spajanjem mošusnih i običnih pekinških patki zadržavaju pozitivne kvalitete obje sorte i, što je važno, smanjuju utjecaj njihovih slabosti. Na primjer, domaće patke mesnih pasmina, iako veće od svojih američkih kolega, brzo nakupljaju masnoće, što negativno utječe na kvalitetu proizvoda. Istodobno, ne razlikuju se po mirnom raspoloženju, beskrupulozni su i ne vole uvijek valiti jaja. Mošusne patke ne sazrijevaju rano kao pekinške ili druge mesne pasmine. Ali imaju nevjerojatno nježno meso koje sadrži rekordno malo masti, izvrsne su kokoši, mirne i budne u pogledu čistoće.

Koje patke mulardi će proizaći iz parenja predstavnika dviju različitih vrsta? Najčešće hibridne jedinke imaju šarenu, crno-bijelu ili bijelo-smeđu boju, ali su znatno veće od svojih roditelja.

Značajke uzgoja patki mularda

Kako bi se spojili svi pozitivni aspekti i što prije dobili jaki potomci iz međuvrsnih parova, koriste se mužjak mošusne patke i obična ženka patka patka. Kao rezultat prirodnog parenja, koje se koristi za uzgoj patki mularda kod kuće, pačići iz takvih parova pojavljuju se u inkubatoru nakon 30-31 dana.

Za razmnožavanje se spolno zrele ptice biraju u dobi od 7 do 10 mjeseci. Najbolji period, kada je postotak oplođenih jaja najveći, traje od sredine proljeća do početka ljeta. Do tada se matični stalež formirao od pekinških i mošusnih patki. U toru bi trebalo biti 4-6 pataka po mužjaku. Bolje je ako takva obitelj ima na raspolaganju vlastitu kuću sa prostorom za šetnju. Gustoća naseljenosti izračunava se na temelju 1 metra površine za tri ptice unutar kuće i jednog metra po glavi za hodanje.

Budući da je instinkt inkubacije u pasmina goveda nedovoljno razvijen, izvađena jaja se uklanjaju. Za daljnji uzgoj patki mulard upotrijebite inkubator ili stavite do 20 jaja ispod dobre kokoši, na primjer, ispod mošusne patke.

Koristeći ovaj trik, iskusni uzgajivači peradi postižu prilično visok postotak uspješnog valjenja. Istina, u ovom slučaju za patku će se morati posebno brinuti. Za kokoš je jako važno ne samo piti i obilno hraniti se, već i slobodno prskati u vodi. Vlažno perje i toplina stvaraju atmosferu neophodnu za razvoj embrija. Stoga se u inkubatoru s položenim pačjim jajima koristi i navodnjavanje toplom vodom.

Uzgoj patki mularda kod kuće

Tek rođeni pačići obično su jaki i nepretenciozni. Stoga daljnji uzgoj patki mularda nema gotovo nikakvih posebnih obilježja. Istodobno, glavna se pozornost posvećuje odabiru prehrane za najbrži rast i debljanje.

Često od uzgajivača peradi možete čuti mišljenje da patke mularde, na fotografiji, dobro rastu na gotovo svakoj hrani. Od dobi od mjesec dana pilići se puštaju u šetnju i posvećuju malo pažnje hranjenju ptica, nadajući se da će živi znatiželjni pačići sami sebi osigurati hranu. Takav sadržaj doista oslobađa uzgajivača peradi mnogih problema. No, ptica prepuštena sama sebi neće moći pokazati rezultate koji su joj svojstveni po prirodi. Iako će do dobi od tri mjeseca pilići narasti veći od svojih roditelja, zbog nedostatka proteinske hrane, obilja vlage, što pridonosi brzom uklanjanju hrane iz crijeva i ozbiljnoj potrošnji energije dnevno, mularda neće otkriti puni potencijal mularde.

Od prvih tjedana života pilići bi trebali imati uravnoteženu prehranu s prevladavanjem specijalizirane hrane ili hranjivih smjesa na bazi žitarica.

O nadležnoj organizaciji hranjenja patki mularda i njihovom održavanju ovisi koliko će ptica dobiti na težini do 7-9 tjedana i kasnije, kada dođe vrijeme za klanje. Za brzo tov patki pokušavaju ograničiti kretanje.Zbog sposobnosti uzgoja nemasnog mesa s niskim udjelom masti, naslijeđenog od mošusnih predaka, domaće patke mularde ne udebljaju se ni na zdravoj prehrani i bez dugih šetnji. Stoga im nije omogućen slobodni uzgoj, a hranilice i pojilice postavljene su u neposrednoj blizini mjesta stada.

Uzgoj patki mulard sličan je držanju pilića brojlera, kada je sve usmjereno na brzo povećanje težine trupa.

Sočna hrana i začinsko bilje dodaju se u kašu ili se daju zasebno. Voda se nudi u koritu za kapanje. Prilikom hranjenja patki mulard uzima se u obzir i sklonost kljucanju, pa se u prehranu moraju unijeti sumpor i hrana za životinje bogata kalcijem. Ne smijemo zaboraviti na tako važne komponente jelovnika kao što su riba i mesno -koštano brašno, kvasci i mineralni dodaci. Pačići bi ih trebali primati od prvog mjeseca života.

U industrijskim uvjetima mulardi odlaze na klanje u dobi od 7-10 tjedana. Patke proizvode izvrsno meso, a danas se mužjaci sve više tove kako bi dobili najosjetljivije sirovine za foie gras.

Kad koriste prisilno hranjenje patki mularda u dobi od 4 mjeseca, uzgajivači peradi uspijevaju dobiti 500 grama jetre najviše kvalitete. Istodobno, težina same ptice može doseći 4 ili više kilograma.

Video o brizi o patkama mulard bit će korisna pomoć uzgajivaču peradi početniku. U skladu s pravilima držanja, pravilnog hranjenja i održavanja čistoće u peradarnicima, ova nepretenciozna, zanimljiva ptica oduševit će vas svojim brzim rastom i izvrsnom kvalitetom mesnih proizvoda.

Uzgoj patki mulard - video

Mulard je pasmina pataka za koju su zainteresirani mnogi nadobudni poljoprivrednici. Ova perad ima mnoge značajke i prednosti.

Patke Mularde

To ne znači da je uzgoj mularda vrlo težak. Način njihova uzgoja vrlo je sličan metodama uzgoja drugih pasmina pataka. No, još uvijek postoji mnogo nijansi, pa provjerite karakteristike pasmine i načela uzgoja njezinih predstavnika.

Na fotografiji, patka mulard izbliza

Karakteristike pasmine Mulardy

Mulard je hibrid, odnosno rezultat križanja indo-patke s pekinškom ili drugom domaćom patkom. Boja njihovog perja može biti tamna ili svijetla, ali svi mulari imaju posebnost - tamnu mrlju na glavi. Njihova približna težina, koju dosegnu u sezoni, je tri do četiri kilograma.

Shema boja Murada jasno je vidljiva na fotografiji.

Glavni razlog za uzgoj mularda je želja za dobivanjem velike količine pačjeg mesa. Postupak uzgoja pataka ove pasmine s pravom se može nazvati produktivnim. Pod dobrim uvjetima i pravilnim hranjenjem po sezoni, pojedinac dobije na težini od oko četiri kilograma ili više. Štoviše, njegov uzgoj nije skup. Za uzgoj mularde bit će potrebno toliko truda i financija koliko je potrebno za uzgoj bilo koje druge domaće patke.

Patke mularde imaju vrlo ukusno meso

Ako dobro utovite mulardov, možete dobiti još jedan vrijedan resurs - masnu jetru. To je glavna komponenta lokalnog i skupog jela zvanog foie gras. Da bi patkina jetra bila masna, trebate je samo dobro hraniti i uzgajati u skučenim uvjetima.

Vrijedi napomenuti da je okus mulardove jetre različit od gusjeg. Vrlo je cijenjen jer je već osvojio titulu delicije.

Meso mulara debelo je kao i gusko. Razlikuje se samo nježnijim okusom i manje specifičnim mirisom. Sigurno će se svidjeti onima koji smatraju da je pileće meso malo suho, a gusko meso ne baš ukusno.

Debeli leš mularda

Mulard ima jedan ozbiljan nedostatak - nisu u stanju proizvesti svoju vrstu. Čak i ako vidite kako će drakej pokriti patku, ionako ne biste trebali čekati potomstvo. Ovaj proces je nedjelotvoran, jer je to samo instinkt.

Mulardov stol

Je li moguće uzgajati ovu pasminu kod kuće?

Naravno, možete.Da biste to učinili, morate se opskrbiti ženkama indo-patki i mužjacima pekinških patki. Možete učiniti suprotno, odnosno kupiti mošusne ženke i ženke bilo koje domaće patke.

Kako uzgajati i držati patke

Uopće nije potrebno nabaviti kućni inkubator. U ovom slučaju ispada da je neproduktivan u odnosu na kokoš.

Da biste postigli dobar rezultat, morate uzeti u obzir nekoliko pravila.

1. Pari odrasle ptice. Ako imaju manje od šest mjeseci, produktivnost će biti niska. Prekomjerno odrasle osobe (starije od jedanaest mjeseci) također nisu prikladne.
2. Ne zaboravite odvojiti predstavnike istih pasmina. Ako kupite mužjake i ženke svake potrebne pasmine i držite ih zajedno, mužjaci će pokriti samo "svoje" ženke. Rezultat nije križanje, već standardni uzgoj.
3. Omogućite patkama dobre uvjete. Trebali bi biti topli, lagani i prostrani. Naravno, ne smijete zaboraviti na hranjenje. U suprotnom, mužjaci neće pokriti ženke.
4. Križanci u povoljnim vremenima. Najbolje vrijeme je od kraja travnja do sredine lipnja.

Prilikom pokušaja križanja možete naići na očiti fenomen - drak jedne pasmine zanemarit će ženku druge pasmine. Nemojte se uzrujavati jer će se malo kasnije prilagoditi novim uvjetima i još uvijek će prekriti patku. Ako je mužjak predstavnik mošusne pasmine, možete ići na trik - obojite stražnju stranu pekinške patke tamnom bojom.

Vrlo je važno pridržavati se pravila prelaska pojedinaca.

Prije stavljanja kokoši na jaja morate joj osigurati dobre uvjete. Preporuča se ograničiti je u kontaktu s drugim pticama. Opremite joj gnijezdo. Od slame se može napraviti odgovarajuća posteljina.

Preporuke za uređenje gospera

Nedaleko od gnijezda trebali biste postaviti pojilicu, hranilicu i posudu s vodom u kojoj patka može plivati. U samo gnijezdo ne smije se staviti više od petnaest jaja.

Kako ne biste gubili vrijeme, kupite ovoskop. Pomoću ovog uređaja možete identificirati neupotrebljiva jaja. U oplođenom jajašcu s zametcima bit će uočljive vaskularne mreže - takva jaja se moraju ostaviti. Morate ukloniti samo one u kojima nema krvnih žila ili postoji crveni prsten. Za mjesec dana iz jaja bi se trebali izleći mulardi.

Kako kupiti zdravo pače mularda?

Ako nemate dovoljno vremena za uzgoj mularda, a odlučili ste kupiti male pačiće, svakako pročitajte informacije o tome kako napraviti pravi izbor.

Mala patka mulardske pasmine

Mnogi uzgajivači zanemaruju pravila uzgoja mularda pa perad kupljena od njih brzo ugine. Ako imate priliku odabrati pačiće, odmah obratite pozornost na njihovu pokretljivost. Nemirni mali mulard dobar je izbor jer ovo ponašanje govori o njegovom izvrsnom zdravlju.

Odaberite aktivno, zdravo pače

Nemojte davati prednost sitnoj peradi koja se gura u kutu i ne miče se. Ponekad se zdravi pačići ponašaju na takav način ako su umorni i žele spavati, pa samo trebate dati glasan zvuk za provjeru. Čak će i kucanje u pladanj na kojem se nalaze biti dovoljno. Mulardi dobrog zdravlja definitivno će reagirati na to.

Još jedan znak pačeta koje se ne isplati kupiti su krila odvojena od tijela. Kod zdrave male ptice treba ih pritisnuti uz tijelo. Drugi znak bolesti je prljavi rep. Ovo područje mora biti čisto.

Znakovi zdravih pačića

U kojim uvjetima uzgajati mulard?

Vrlo mladi pačići imaju visoke zahtjeve za održavanje. U prvom tjednu života trebaju biti u prostoriji u kojoj će temperatura biti tridesetak stupnjeva. Nakon što navrše sedam dana, temperatura se može spustiti na sedamnaest stupnjeva. U prvim danima života pačići bi trebali dobiti puno svjetla.Možete koristiti umjetnu rasvjetu ili izvesti pačiće u šetnju, ako vremenski uvjeti to dopuštaju.

Uređaj za kućice patke

Prva dva tjedna života pačićima je potrebna meka posteljina. Sijeno ili slama će poslužiti, ali drvni otpad nikada se ne smije koristiti. Mogu ih pojesti mali mulari.

Kako se odrasle ptice ne bi razboljele, potrebna im je zatvorena soba, odnosno staja. Trebao bi biti potpuno zatvoren kako ptice ne bi puhale i namočile ih kišom.

Stručnjaci preporučuju postavljanje prozora prema jugu pri izgradnji kućice za patke, kako bi bilo više prirodnog svjetla

Ako ne uzgajate mulard radi vrijednog resursa u obliku masne jetre, morate se sjetiti da im je potrebna velika šupa. Ne smije se dopustiti da na kvadratni metar ima više od četiri jedinke.

U zatvorenoj prostoriji za patke trebali biste instalirati ne samo pojilice i hranilice, već i posude u kojima se mogu kupati.

Hranilica za patke

Hodanje je ono što mulardamu treba. Ali skučena volijera ili malo ograđeno područje nije dobro. Jedna perad treba imati jedan kvadratni metar. Pripremite se za ograđivanje velikog prostora ako želite uzgojiti mnoge jedinke.

Mulardy u šetnji

Ogradu na teritoriju treba napraviti samo ako to zahtijevaju okolnosti. Mulardy su mirna perad koja vjerojatno neće napustiti svoje stanište svojom voljom.

Kako i čime hraniti mulardov?

Ako imate male mulare, spremite se patiti. U ovoj dobi ne znaju jesti, pa će se svako pače morati hraniti. Djecu najprije morate dati piti s vrlo slabom otopinom kalijevog permanganata. To bi trebalo učiniti prvog dana njihova života.

Zatim morate pokušati nahraniti malenog mularda kašom s kuhanim sjeckanim jajetom. Od petog dana života pačići se mogu hraniti naribanim zeljem, a nakon što napune dva tjedna možete ih počastiti kuhanim krumpirom.

Hranjenje pačića

Zadatak možete pojednostaviti ako u specijaliziranoj trgovini kupite setove za hranjenje malih mulara različite dobi. U veterinarskim ljekarnama lako je pronaći vitaminske komplekse za slabe pačiće.

Vrlo važan uvjet je stalna prisutnost vode u pojilicama. Mularda konzumira puno tekućine, što pozitivno utječe na njihovo zdravlje. Kad patke piju, mogu isprati kljun, pa bi pojilica trebala biti velika i ravna.

Posuda za piće za pačiće

Posuda za piće iz limenke i palete

Kako mulardy ne bi patili od probavnih problema, potrebno ih je hraniti posebnim aditivima. Ne morate kupovati dodatke u trgovini ako napravite hranilicu s kredom, zdrobljenim ljuskama jaja, ljuskama i vapnencem. Ovi mineralni dodaci bit će dovoljni. Žitarice i koštano brašno također pomažu poboljšati probavni proces.

Tablica prehrane pačića

U prehranu odraslih mularda treba uključiti nekoliko vrsta hrane:

• svježe zeleno začinsko bilje. S tim u vezi, mulardi su nepretenciozni, pa se mogu hraniti bilo kojim zelenilom, osim otrovnim. Djetelina, lucerna i kopriva ono su što patke najviše vole. Također ih možete hraniti nekim vodenim biljkama, na primjer, patkicom;
• povrće. Najprikladniji su mrkva i krumpir. Drugi prehrambeni proizvod može se davati samo kuhan. Žuta bundeva i kupus također su prikladni za hranjenje;
• gubljenje. Ova skupina uključuje ribu i mesne prerađevine. Ne mogu se davati u velikim količinama;
• žitarice. To uključuje zob, ječam, kukuruz i mahunarke;
• torta. Pogodni su kolači od soje, pamuka, kikirikija i uljane repice;
• mliječni proizvodi. Obično se hrane pačićima, ali za poboljšanje zdravlja mogu se dati i odraslim mulardima. Najprikladniji je nemasni svježi sir. Ostatak mliječnih proizvoda brzo se pokvari.

Hranjenje pataka

Ljeti se patke trebaju hraniti najmanje četiri puta. Mokru i suhu hranu treba hraniti dva puta dnevno.Osim toga, patke biste trebali stalno hraniti travom.

Žitna mješavina za hranjenje pataka

U hladnom razdoblju mulardam je dovoljno jesti samo nekoliko puta dnevno. Prvo hranjenje je suha hrana, drugo mokra hrana i povrće. Što su oba obroka raznovrsnija, to bolje, jer zimi mulardamu zaista trebaju vitamini.

Suha hrana za patke

Posebnu pozornost treba posvetiti prehrani slojeva. Trebao bi biti što uravnoteženiji i potpuniji, unatoč sezoni. Tablica prikazuje primjer svakodnevne prehrane.

Jestiva sol	1,4
Mješavina žitarica	60
Koštano brašno	1,5
Kuhani krumpiri	45
Svježe zelje	100
Gubljenje	5
kreda	6
Ječmeno ili kukuruzno brašno	110
Torta	10

Prehrana pačića mularda

Video - Patke pasmine Mulard

Video - Uzgoj mularda i nekoliko činjenica o njima

Danas na osobnim parcelama mnogi uzgajaju domaće životinje za vlastite potrebe ili za prodaju. Ovaj proces nije tako težak, pogotovo ako postoji dovoljna zaliha hrane. Najlakše je uzgojiti pticu, budući da ju je lakše hraniti, a za nju nema potrebe za posebno opremljenim prostorijama, niti je potrebno ostavljati za zimu. Jedna od najisplativijih pasmina peradi za domaći uzgoj su mulardi (patke).

Opis pasmine

Mulardy nije tako davno umjetno uzgojen hibrid, dobiven križanjem u klasičnoj verziji mošusne i domaće pekinške bijele patke, namijenjen isključivo mesu, jer ne daje potomstvo. Ovu pasminu uzgojili su francuski uzgajivači koji su uspjeli, zadržavajući prednosti izvornih pasmina, praktički riješiti svoje nedostatke.

Lako je ove patke prepoznati po crnoj mrlji na glavi, koja je jedina oznaka na potpuno bijelom tijelu.

Ako se mošusni križ križa s Rouenskom patkom, bijelim alierom ili Orlingtonom, dobivaju i međuvrsni hibrid mularda, samo se njihova boja može malo promijeniti, ostaje mrlja na glavi.

Mularde su patke pogodne za domaći i industrijski uzgoj. Izvana izgledaju čvrsto povezane i dobrog su zdravlja.

Karakteristike pasmine

Domaće patke mulard su izdržljive, mogu se prilagoditi svim uvjetima, otporne su na bolesti, daju visoku stopu preživljavanja, produktivne su, njihovo je meso manje masno i ukusnije od mesa pataka drugih pasmina. Lako podnose ekstremne temperature i zastoje i nepretenciozni su u hrani.

Ova se ptica odlikuje zavidnom mirnoćom i čistoćom. A također je, u usporedbi s drugim pasminama, vrlo tih. Patke rijetko kvocaju i ne žure po dvorištu, pogotovo ako se u blizini nalazi vodno tijelo.

Razlika u težini između drakera i patki ove pasmine je oko pola kilograma. U dva mjeseca, uz pravilnu njegu i prehranu, mulard dostiže težinu od 3,5 kg, a u drugom mjesecu - 6 kg. Za ljetne stanovnike koji žive izvan grada ne dulje od šest mjeseci i mogu pustiti pticu da gricka travu, ova pasmina posebno je korisna s relativno niskim troškovima hranjenja.

Uzgoj patki mulard

Patke ove pasmine polažu jaja, ali su neoplođena. Stoga, za uzgoj mulara, jaja možete kupiti u inkubatoru, ali kod kuće morate organizirati inkubator sa strogim pridržavanjem temperaturnih i svjetlosnih uvjeta. Patkama mulard ovo treba.

Uzgoj kod kuće moguć je i od pilića ili već odrasle ptice koja ima karakteristična vanjska obilježja pasmine. Ovaj način je sigurniji, ali cijena pačića je prilično visoka. Troškove kupnje možete smanjiti kupnjom mladih životinja na veliko, ako vam je potreban veliki broj peradi.

Uzgajivači amateri mogu sami uzgajati hibrid. Ovaj je put duži, naporniji, ali i uzbudljiviji. Prvo vam je potrebna mošusna draka i dvije ili tri pekinške patke, ili obrnuto, kako se pokazalo. To nije toliko važno, iako u drugom slučaju patke neće ispasti tako mesnate.Još je jedna stvar važna: potrebno ih je držati odvojeno od ostatka peradi, jer je teško nabaviti drake da oplodi ženku druge pasmine i ne smijete mu ostaviti izbor.

Patke izlegu jaja kao i obično. Možete koristiti i inkubator, samo što je u njemu produktivnost znatno niža - oko 60%. A ispod kokoši prikazano je najmanje 80%, pa čak i 100%. Pačići aktivno rastu, nakon otprilike jednog i pol do dva mjeseca već premašuju vlastite roditelje u težini.

Značajke uzgoja pačića mularda

Ako se pačići mulardi kupuju za uzgoj, odmah nakon isporuke od prodavatelja beba morate popiti laganu otopinu kalijevog permanganata iz pipete.

U prvih pet dana života piliće treba držati u prostoriji s temperaturom nešto nižom od 30 ° C, uz pouzdan izvor topline i 24-satno osvjetljenje.

U roku od tjedan dana bebe se ne plaše ni 18 ° C. I nakon nekoliko dana dobivaju osvjetljenje ne više od 16 sati dnevno.

Pačiće treba staviti na debelu, mekanu gredicu od sijena ili slame. Piljevina se ne može koristiti u tu svrhu: pilići ih kljucaju i mogu uginuti.

Bebe je moguće pustiti u šetnju već u drugom tjednu života, ako je vrijeme toplo i sunčano.

Hranjenje pačića mularda

Sitne pačiće treba naučiti jesti. Danas ljekarne nude posebne setove za hranjenje pilića kod kuće. Ali ovo je, prvo, skupo, a drugo, prilično naporno. Stoga za bebe pripremaju kašu od mljevene riže ili prosa (male žitarice) te je pomiješaju s pasiranim tvrdo kuhanim jajetom. Ova mješavina, dovoljno topla, posipa se izravno na pačiće kako bi uhvatila pokretnu hranu, ili na tamnu površinu na kojoj je svijetla kaša jasno vidljiva.

Do trećeg dana pačići već počinju sami jesti. Nakon toga u prehranu se uvodi sitno nasjeckano zelje koprive ili drugo začinsko bilje. U dobi od deset dana pilići rado jedu kuhani i pire krumpir.

Cijeli prvi mjesec pačići se daju nemasnom svježem siru i mlijeku, dodaju se žitaricama.

Ako se u blizini nalazi ribnjak ili rijeka, duckweed se hvata mrežom i daje se pilićima s navršenih dva tjedna starosti. Pačići se mogu pustiti i plivati, ali samo kad je rezervoar dovoljno blizu.

Mulardi su patke i, naravno, vole vodu i puno je piju. Potrebno je osigurati da u pojilici ima vode. Do mjesec dana pačići se hrane tri puta dnevno, zatim dva.

Hranjenje odrasle mularde

Patka mularda kod kuće trebala bi primati ne samo hranu, već i mineralne dodatke.

Oni hrane odrasle mularde, poput pataka drugih pasmina, krmnom hranom, pšenicom i kukuruzom.

Ljuske jaja, kreda, vapnenac i ljuske koriste se kao mineralni dodaci, koji se ulijevaju u zasebnu hranilicu. Ovaj ulagač nikada ne smije biti prazan.

Fini šljunak potreban je za normalan probavni proces u peradi.

Patke ne samo da piju vodu, već i ispiru kljunove i nosnice začepljene hranom. Zdjele za piće trebaju biti duboke, ali ne preširoke.

Odrasla perad trebala bi dobivati ​​pekarski kvasac do 1 g dnevno za normalnu probavu, pšenične mekinje i sačmu, otpad od kuhanog mesa i krumpir, mesno -koštano brašno.

Držanje patki mularda

Mulardi su patke čiji se sadržaj ne razlikuje od uvjeta za ostale pasmine peradi. Noće u zatvorenom prostoru kako bi ih zaštitili od oborina i hladnoće, čija se površina računa na temelju 1 m². m za 3 osobe. Za šetnju vam je potrebno ograđeno dvorište u kojem je najmanje 1 m². m površine.

Vrijedno je držati pticu ne više od tri mjeseca. Nakon 60 dana možete je zaklati, meso joj je u ovom trenutku vrlo nježno. Kasnije se patka počinje linjati i teško ju je čupati. Vjeruje se da je mulard najbolje postići s dva i tri mjeseca. U intervalu dolazi do njegovog spolnog sazrijevanja.

Mulardova produktivnost

Patke ove pasmine daju više od 3 kg mesa vrlo dobre kvalitete od jedne peradi.Za to se uzgajaju ženke koje u odrasloj dobi dostižu težinu od oko 6 kg. Mužjaci se, s druge strane, uzgajaju uglavnom zbog jetre koja u drake dostiže više od pola kilograma težine.

Meso je meso, ali, što je posebno važno u životu na selu, patke počinju polagati jaja u dobi od oko tri mjeseca i mogu donijeti više od 250 komada po sezoni.

Prednosti i nedostaci mularda

Izdržljivost, vitalnost i smirenost nisu sve prednosti po kojima se patka mulard odlikuje. Recenzije poljoprivrednika počinju s isplativošću uzgoja ove pasmine s ekonomskog gledišta. Mulardi povećavaju živu težinu za oko jedan i pol kilogram do svoje desete sedmice. U usporedbi s patkama drugih pasmina i guskama, brže se tove, dok je potrošnja kukuruza, stočne hrane, koja je prilično skupa, znatno manja.

Mulardi se uzgajaju radi mesa, čiji je poseban nježan okus nedvojbena prednost. Jetra ovih pataka ne razlikuje se mnogo od guščje jetre po veličini i sadržaju masti. Ovo je također plus kojim se odlikuju samo patke mulard.

Uzgoj kod kuće za vlastitu uporabu ne zahtijeva očuvanje karakteristika pasmine u nekoliko generacija ptica.

No za poljoprivrednike i uzgajivače jednosezonski mulard je nedostatak. Mnogo je isplativije kupiti pticu koja može redovito donositi potomstvo koje zadržava karakteristike pasmine.

Kuhanje mesa mularda

Recept za patku mularda s jabukama vrlo je jednostavan, koristi se malo sastojaka, jer je meso nježno, lišeno specifičnog mirisa patke, ne zahtijeva namakanje u marinadi i puno začina. Čisto oprani trup utrlja se solju i paprom, obilno premaže kiselim vrhnjem kako bi omekšao kožu i pri pečenju dobio zlatno smeđu koricu, mariniran nekoliko sati, zatim punjen kiselim jabukama, prerezan na četiri dijela i bez jezgre.

Zatim se ptica peče u rukavu 2-2,5 sata, ovisno o njenoj veličini, dok se ne dobije ista zlatno smeđa kora. Meso je izvrsno pečeno i lako se zakolje.

Prilično kompliciran recept za mularda prsa s limunovim chutneyjem s obiljem sastojaka i začina nemoguć je s masnom patkom druge pasmine koja se pri prženju topi u masnoću.

Vjeruje se da je za pripremu poznate foie gras (pašteta od masne jetre) prikladna ne samo guska, već i masna hranjiva mekana jetra, koju odlikuje patka mulard. Kuhanje ovog jela cijela je umjetnost. A mast koja se oslobađa prilikom pečenja pačje jetre ima važnu ulogu i u pripremi paštete i u skladištu.

Mulard su patke s puno prednosti, čiji su nedostaci potpuno nevažni za kućni uzgoj. Jela od mesa i jetre ukusna su i hranjiva. Svakoj obitelji može se dati jaja u izobilju. Stoga su toliko korisne za uzgoj na osobnim parcelama, osobito ako se u blizini nalazi vodno tijelo.