Mogu li se šparoge uzgajati kod kuće?

Za početak, malo je vjerojatno da će na prozorskoj dasci biti moguće uzgojiti punopravne šparoge pogodne za hranu. Njegov dugi korijen zauzima previše prostora. Stoga se šparoge često nalaze u stanovima kao ukrasna biljka, dok se povrtnjaci obično sade u gredice.

Kako uzgajati šparoge u zemlji - odabir mjesta i sorte

Bez obzira na to koliko su šparoge korisne, uzgoj ove delicije kod kuće mnogima se ne čini kao vrlo primamljiva ideja. Kultura se smatra prilično hirovitom, zahtijeva pažljivo održavanje, prvi usjev može se ubrati tek u trećoj godini. Isplati li se trošiti vrijeme i energiju radi zelenih stabljika?

Izbor mjesta za vrt zaslužuje posebnu pažnju iz razloga što je ova biljka višegodišnja. 10 ili čak 20 godina možete računati na stabilnu godišnju berbu ako posadite šparoge na dobro osvijetljeno mjesto, ako je moguće sa mirne južne strane.

Video o uzgoju šparoga

Također je korisno znati gdje šparoge rastu u divljini. Obično se njegove jake zelene stabljike mogu vidjeti uz obale jezera ili rijeka: ova kultura voli lagana, pjeskovita ilovasta tla bogata humusom. Pokušajte pripremiti upravo takvo tlo, ili još bolje - posadite šparoge gdje je ranije bio rasadnik ili staklenik.

Priprema vrta počinje u jesen: odabrano područje se duboko kopa, dodaje se na 1 m² M. 50 g superfosfata i istrunulog gnoja ili komposta od treseta. Odmah nakon proljetnog otapanja snijega tlo se brani, dodaje se amonijev nitrat, drveni pepeo i kalijev klorid (omjer po 1 m2 iznosi 20 g / 60 g / 30 g).

Napravite gredice visoko kako voda ne bi stagnirala na njima, jer šparoge uopće ne podnose vlažno tlo.

Imajte na umu da će sorte koje zahtijevaju izbjeljivanje morati biti temeljitije izvaljene ili prekrivene kutijama za zimu.

Za uzgoj šparoga u ljetnoj kućici trebate odabrati sljedeće sorte:

• Arzhantelskaya. Produktivna sorta, zadebljani, veliki izbojci s glavama svijetlo jorgovane nijanse i nježnom pulpom. Stabljike možete ubrati u svibnju.
• Snježna glava. Pulpa je nježnija od sorte Argentelle, s okusom zelenog graška. Dugi izbojci s kremastom zelenom glavom spremni su za berbu u prvoj polovici svibnja.
• Slava Braunschweigu.Duge stabljike s bijelim glavama i svijetlim sočnim mesom najbolje su za konzerviranje.
• Nizozemska zelena. Sorta se posebno uzgaja radi dobivanja zelenih izdanaka koji ne trebaju izbjeljivanje.

Imajte na umu da će sorte koje zahtijevaju izbjeljivanje morati zimi biti temeljitije nagomilane ili prekrivene kutijama.

Sjetva sjemena i uzgoj sadnica šparoga

Razmnožavanje sjemena nije najprikladniji način. Prvo, nema jamstva da će sjeme imati dobru klijavost. Drugo, briga o osjetljivim sadnicama puno je muke i oduzima dodatno vrijeme.

Odlučite li se ipak eksperimentirati s reprodukcijom sjemena, ostaje vam samo odlučiti: posijajte šparoge izravno na vrtnu gredicu odmah nakon otapanja snijega, ili krajem ožujka, posadite sadnice u stan s naknadnom presađivanjem na mjesto. U ruskim klimatskim uvjetima bolje je zadržati se na drugoj opciji, kako bi krhke biljke imale više šanse ojačati.

Razmnožavanje sjemena nije najprikladniji način

Tehnologija uzgoja šparoga iz sjemena na mnogo je načina slična uzgoju sadnica celera:

• Sjemenke šparoga klijaju jako dugo, stoga se prije sjetve namoče u toploj vodi do četiri dana, mijenjajući vodu dva puta dnevno. Štoviše, posuda s sadnicama treba biti topla kako temperatura vode ne bi pala.
• Nakon natapanja natečeno sjeme položi se na vlažnu podlogu ili drugi materijal i ostavi tako oko tjedan dana dok se klice ne izlegu (povremeno se sjeme mora navlažiti).
• Mlade klice sadimo u plastične čaše ili u kutiju ispunjenu mješavinom zemlje koja se kupuje u trgovini. Poželjno je održavati razmak od 6 cm između biljaka sa svake strane. Dovoljno je zakopati sjeme u zemlju za dva centimetra, ne više.
• Posude s sadnicama treba postaviti na dobro osvijetljeno mjesto; dodatni izvor svjetlosti neće naštetiti, tako da biljke brže dobivaju snagu.
• Klice koje se pojave lagano su posute tresetom.
• Nakon 10-15 dana na tlo se primjenjuje složeno mineralno gnojivo.
• U roku od mjesec dana zalijte šparoge, lagano olabavite tlo i okrenite sadnice u različitim smjerovima prema svjetlu za ravnomjeran rast.
• Kad se stabljike ispruže do 15 cm u visinu, sadnju treba prorijediti, ostavljajući najzdravije primjerke na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog.

U roku od mjesec dana zalijte šparoge, lagano olabavite tlo i okrenite sadnice u različitim smjerovima prema svjetlu za ravnomjeran rast.

Posljednjih dana svibnja sadnice se moraju očvrsnuti: svaki dan, ovisno o lijepom vremenu, posude s biljkama stavljajte vani. Otvrdnjavanje počinje u jednom satu i postupno se povećava na 12 sati. Do početka lipnja sadnice će biti potpuno spremne za presađivanje na stalno mjesto u vrtu.

Za mlade biljke bit će dovoljna gredica širine 100 cm, visine 30 cm. Između sadnica treba ostaviti razmak od 40 cm, a između redova do 60 cm.

Kako šparoge rastu iz rizoma?

Popularnije je razmnožavanje šparoga pomoću segmenata rizoma sa živim pupoljcima. Stopa preživljavanja biljaka u ovom slučaju je gotovo 100%. Sadnja rizoma vrši se u proljeće i prije zime. Pogledajmo pobliže tehnologiju sadnje šparoga u svibnju.

Odabirom najjačih, mesnatih rizoma na tržištu, podijelite ih na nekoliko dijelova. Pažljivo stavite svaki dio u prethodno iskopanu rupu dubine 50 cm, na čije se dno izlije nasip zemlje pomiješan s humusom. Dakle, sadnicu treba produbiti za 25 cm. Optimalna udaljenost između grmlja je 15 cm, razmaci između redova su 50 cm.

Odabirom najjačih, mesnatih rizoma na tržištu, podijelite ih na nekoliko dijelova

Prilikom sadnje pokušajte dobro raširiti korijenov sustav, prekrijte rizome na vrhu mješavinom zemlje s humusom i čvrsto pritisnite. Zatim vrtnu gredicu prelijte s malo vode.

Daljnji uzgoj i njega šparoga

Bez obzira na to jesu li šparoge posađene rizomima ili sjemenkama, naknadna briga za nju bit će ista. Odmah nakon sadnje na mjestu sadnje, prvih jedan i pol do dva tjedna morat ćete obilno zalijevati, a zatim rupe posuti tresetom i smanjiti zalijevanje.

Tijekom ljeta potrebno je redovito uklanjati korov, otpuštati tlo u prolazima i povremeno ga zalijevati kako se zemlja ne bi osušila, ali i nemoguće je previše navlažiti. Da biste ubrzali rast izdanaka, nakon prvog plijevljenja možete dodati gnojivo u vrtnu gredicu iz gnojnice razrijeđene vodom (6 dijelova vode na 1 dio kaše). Nakon tri tjedna preporučuje se prihranjivanje biljaka ptičjim izmetom razrijeđenim vodom 10 puta. A već prije prvih mrazeva provodi se posljednje hranjenje složenim mineralnim gnojivom.

Tijekom ljeta potrebno je redovito uklanjati korov, olabaviti tlo u prolazima i vodu s vremena na vrijeme

Za zimu se gornji dio šparoga odsiječe, ostavljajući samo „panjeve“ od 2,5 cm, koji su prekriveni zemljom, prekriveni humusom i suhim lišćem na vrhu. Prolazi su prekriveni gnojem.

Briga za šparoge u drugoj godini izgleda potpuno isto kao i u prvoj. I koliko god željeli isprobati sočne izbojke, budite strpljivi do sljedeće godine kako bi se napunili snagom i nagomilali više vitamina. Prerano rezanje stabljika poništit će sve vaše napore.

U Europi je uobičajeno odrezati izdanke šparoga tek kad je visina najmanje 22 cm, a promjer najmanje 1,6 cm.

U trećoj godini, s dolaskom proljeća, sadnju će trebati ogrnuti tako da šparoge narastu dugačke, ravne i da im se glavice ne otvore prije vremena. Otprilike krajem travnja počinje vrijeme prve berbe. Pokušajte ne propustiti trenutak kada glavice još nisu imale vremena pojaviti se iznad površine, inače će izbojci izgubiti svoju prezentaciju, promijeniti boju i postati dublji.

Video o uzgoju šparoga na vašem web mjestu

Spremnost možete utvrditi pucanjem tla iznad svake biljke. Čim primijetite da se tlo podiglo i da su se pojavile pukotine, vrijeme je da iskopate stabljike, izrežući ih do samog korijena. Za toplog vremena šparoge možete brati svaki dan ili svaki drugi dan. Samo nemojte uklanjati sve izbojke odjednom, inače biljka može umrijeti.

Nakon rezanja usjeva poravnajte vrtnu gredicu, posipajte je humusom na vrhu i lagano je zbijete. U budućnosti se briga o šparogama ponavlja, kao i u prve dvije godine.

Ocijenite članak:

(3 glasa, prosjek: 2,7 od 5)

Šparoge su nevjerojatno popularne

kultura povrća. U čemu je tajna? Zašto se tako aktivno uzgaja, naziva čudotvornom biljkom i kraljevskim povrćem? To ćemo pokušati shvatiti.

Šparoge su nevjerojatno popularna povrtna kultura Šparoge, ili šparoge (Šparoge), višegodišnja je biljka visoka do 1,5 m. Na jednom mjestu može rasti oko 20 godina, formirajući za to vrijeme više od 50 izdanaka. U divljini se odlično osjeća: šikare šparoga možete pronaći diljem Europe, Azije, Afrike, pa čak i Sibira. Nepretenciozan je i otporan na hladnoću, prilično lako podnosi jake (do -30 ° C) mrazeve, iako može patiti od malih (oko -5 ° C) proljetnih mrazeva.

Šparoge ili šparoge višegodišnja su biljka visoka do 1,5 m. Ovaj predstavnik obitelji šparoga izvanredan je ne toliko izvrsnim okusom izdanaka koliko i jedinstvenim sastavom: sadrže potrebne za ljudsko tijelobeta-karoten i kolin, tiamin i niacin, folna i askorbinska kiselina, kalij i željezo, magnezij i kalcij, natrij, fosfor, bakar, mangan i selen!

Šparoge -

dvodomni biljka. Pelud se formira na muškim cvjetovima. Na ženkama - male nejestive crvene bobice, koje sadrže najviše dvije sjemenke koje ostaju održive do 5 godina.

Svijetle bobice šparoga su nejestive. Grm šparoga je visoka, visoko razgranata stabljika koja se dijeli na mnogo malih stabljika. Veliki jestivi izdanci rastu iz više pupova koji se nalaze na moćnim rizomima.

Sadnja šparoga

Šparoge preferiraju osunčana mjesta i plodna tla bez korova, dobro rastu na pjeskovitim ilovačama.

Proljetna sadnja

Sadnja šparoga u rano proljeće prije nego što joj bubrezi počnu rasti... Tlo se tijekom proljetne sadnje gnoji humusom (10 kg po 1 m²). Udaljenost između redova je najmanje 60 cm (jer će grmlje s vremenom rasti), u redu - najmanje 30 cm, odnosno pokušajte postaviti najviše 3-4 biljke na 1 m².

Rizomi su pažljivo položeni u rov dubok oko 30 cm i prekriveni tako da se pojavljuju kao u udubljenju: to će uvelike pojednostaviti zalijevanje. Šparoge zalijevajte s puno vode odmah nakon sadnje.

Jesenja sadnja

Parcelu za jesensku sadnju treba temeljito iskopati i oploditi, dodajući 1 m² zemlje:

• 60 g superfosfata;
• oko 30 g kalijevog sulfata;
• 20 g amonijevog sulfata.

Prilikom sadnje šparoga prije zime se ne zatrpava, već se iznad nje stvara niski nasip kako bi se korijenje zaštitilo od zimske hladnoće. Udaljenost između biljaka ista je kao kod proljetne sadnje.

Ovaj video prikazuje detaljno postupak sadnje šparoga:

Napomena: ako želite nabaviti sjemenke šparoga, poželjno je posaditi najmanje 2 (ili više) biljaka.

Uzgoj šparoga iz sjemena

Zbog slabe klijavosti sjemena, većina vrtlara ne voli ovu metodu, iako, ako pravilno pristupite stvari, neće biti teško uzgajati šparoge ovom metodom:

• početkom travnja morate dva dana namakati sjeme u toploj vodi uz dodatak stimulansa rasta;
• sijati pripremljeno sjeme u mješavinu tla koja se sastoji od vrtne zemlje, pijeska, gnoja i treseta (2: 1: 1: 1);
• lagano (oko 1 cm) posipati zemljom, povremeno je navlažiti iz boce s raspršivačem, sprječavajući njeno isušivanje (ako pratite usjeve nema vremena, posudu prekrijte običnim staklom: na ovaj način se definitivno neće osušiti, ali moraju se svakodnevno provjetravati, svaki put brišući staklo);
• optimalna temperatura za klijanje sjemena je oko + 25 ... + 27 ° C.

Sjemenkama šparoga treba dugo da proklijaju, stoga budite strpljivi. Nakon sjetve će proći najviše mjesec i pol dana, a ako ste sve učinili ispravno, iznad zemlje će se pojaviti mali šarmantni grmovi - sadnice šparoga.

Sjemenke šparoga dugo klijaju i mogu se presaditi na stalno mjesto najranije sredinom lipnja. A kad odrastu, bit će ih moguće presaditi i u proljeće i u jesen.

Razmnožavanje dijeljenjem grma

Šparoge se najlakše razmnožavaju dijeljenjem grma (to se može učiniti ne samo u proljeće, već i u jesen, pa čak i ljeti), tijekom presađivanja (mlade biljke moraju se presaditi godišnje, odrasle - svakih 10 godina).

Najlakši način reprodukcije šparoga je dijeljenjem grma. Svaki rez trebao bi imati barem jedan izdanak.

Razmnožavanje reznicama

Od ožujka do lipnja, reznice se režu s prošlogodišnjih izdanaka odrasle biljke, koje su posađene za ukorjenjivanje u navlaženi pijesak, prekrivene čepom (na primjer, pola plastične boce) na vrhu.

Reznice treba redovito prskati i provjetravati uklanjanjem boce nekoliko sati dnevno. Ukorijenit će se za otprilike mjesec i pol. Zatim ih morate uroniti u posude odgovarajuće veličine.

Forsiranje šparoga zimi

Ova svestrana povrtna kultura uspješno se uzgaja ne samo ljeti, već i zimi (u staklenicima) i u proljeće (u staklenicima). Pa razgovarajmo o uzgoju šparoga zimi i u proljeće detaljnije.

Šparoge se mogu dobiti zimi i u rano proljeće istiskivanjem izbojaka iz rizoma odraslih 5-6-godišnjih biljaka:

• u listopadu se rizomi biljaka moraju iskopati i odnijeti u podrum do prosinca, čija se temperatura održava na razini od 0 do + 2 ° C;
• oko početka prosinca, rizome šparoga treba posaditi u staklenik, u male posude, čvrsto pritisnute jedna uz drugu, pokušavajući postaviti najmanje 18-20 komada na 1 m².Odozgo su prekrivene hrpom (oko 20 cm), posude su dodatno prekrivene crnim filmom;

• prvog tjedna u stakleniku temperatura se održava na oko + 10 ° C, ali čim korijenje počne rasti, podiže se na + 18 ° S. Potrebno je održavati temperaturni režim oko 2 mjeseca - cijelo vrijeme dok traje berba.

I u komentarima na ovo pitanje opisan je zanimljiv stari način uzgoja šparoga - para.

Njega šparoga

Sastoji se od pravodobnog zalijevanja, gnojidbe i otpuštanja tla.

Zalijevanje je potrebno u malim obrocima, sustavno. Glavna stvar je spriječiti stagnaciju vode, šparoge to ne mogu podnijeti. Međutim, ni najmanje isušivanje tla također neće biti dobro. Popuštanje je poželjno nakon svakog zalijevanja, ali najmanje 7-8 puta po sezoni.

Šparoge je potrebno zalijevati u malim obrocima, sustavno. Prinos šparoga izravno ovisi o prehrani, stoga hranjenje počinje i prije sadnje i nastavlja se tijekom cijelog života biljke:

• tijekom proljetne sadnje humus se unosi u tlo (10 kg po 1 m²);
• u jesen za 1 m² - 60 g superfosfata, oko 30 g kalijevog sulfata i 20 g amonijevog sulfata;
• mjesec dana nakon sadnje, tlo se prolije mulleinom razrijeđenim vodom (u omjeru 1: 5);
• svake godine nakon berbe (oko kraja lipnja), biljke se moraju prihraniti (za 1 m², 30 g superfosfata, kalijeve soli i uree) i nekuhati (poravnati grebene). Zahvaljujući takvim mjerama, šparogama ćemo dati priliku da razviju stabljike i nagomilaju masu tako da se do zime u rizomima nakupi dovoljno hranjivih tvari;
• u vrijeme cvatnje potrebno je provoditi periodično preventivno prskanje sustavnim insekticidom. Ovaj jednostavan postupak pomoći će u zastrašivanju štetočina;
• do srpnja, kada šparoge ponovno počnu rasti, potrebno ju je ponovno prihraniti mineralnim ili organskim gnojivima. Na primjer, ptičji izmet razrijeđen u vodi (1:10);
• četvrtu (posljednju) sezonsku prihranu treba provesti posebnim složenim gnojivom oko kraja listopada (prije prvog mraza). Dakle, kako bi se zaustavio rast šparoga, u tlo se može dodati superfosfat i kalijeva sol (30 g po 1 m²).

U jesen, prije nego što dođe mraz, potrebno je ukloniti sve stabljike (to se odnosi i na mlado i na staro grmlje), donji dio biljaka treba oploditi i pokriti tresetom ili kompostom visine oko 5 cm (1,5 kante na 1 m² ) - na ovaj način ćete spasiti šparoge od smrzavanja.

Berba

Prvi izdanci hrane pojavljuju se na šparogama tek u četvrtoj godini života. A potrebno ih je izbiti tek kad počnu dizati koru tla. Berba u pravilu počinje u svibnju, a ako je proljeće rano, onda od prvih deset dana travnja.

Prvi izdanci hrane pojavljuju se na šparogama tek u četvrtoj godini života. Pažljivo pograbite zemlju na kojoj su se pojavile pukotine te je, pronašavši sadnicu, odrežite pri dnu, pazeći da ne oštetite mlade izdanke i rizome. Potrebno je odrezati sve sadnice: to će samo pridonijeti rastu novih. Rupe nastale nakon rezanja moraju se ponovno prekriti zemljom.

U prvoj godini plodonove berbu ne treba produžavati više od mjesec dana, kako se ne bi još jednom oslabili mladi rizomi. Sakupljanje sadnica sa starih biljaka trebalo bi biti završeno do kraja lipnja. Što je vani toplije, šparoge počinju brže rasti. No, čim se njegovi izdanci pojave na površini zemlje, gube okus, pretvarajući se u tamno ružičastu ili ljubičastu boju. Kako biste to spriječili, berite dva puta dnevno: rano ujutro i kasno popodne. Na temperaturi od oko + 15 ° C šparoge morate skupljati svaka 2-3 dana.

U prvoj godini plodonove berba se ne smije produžavati dulje od mjesec dana kako se ne bi još jednom oslabili mladi rizomi. Ako za aranžiranje buketa koristite prekrasno ažurno zelje šparoga, nemojte rezati sve grane s jednog grma: to može negativno utjecati na biljku.Sakupite sjemenke tek kad bobice dobiju tamnocrvenu boju.

Kako pravilno skladištiti šparoge

Izbojke šparoga čuvajte na hladnom i tamnom mjestu - na donjoj polici hladnjaka. Tako neće izgubiti okus oko 3 mjeseca. Šparoge se također savršeno čuvaju u običnoj drvenoj kutiji u hladnom, dobro prozračenom podrumu. Kako izbojci ne bi uvenuli, pospite ih pijeskom.

Sorte šparoga

Ne postoji samo velika, već ogroman broj vrsta šparoga (preko 300), među kojima ima biljno, ljekovito i ukrasno.

Sorte šparoga U ovom ćemo članku govoriti ošparoge od povrća i njegove najčešće sorte. Već smo razgovarali o tome kako se razlikuju zelene, bijele i ljubičaste šparoge.

Sorta 'Snježna glava'

Jedna od najpopularnijih je srednje rana sorta 'Snow Head'. Mali izbojci razlikuju se po šiljastoj zelenkasto-krem labavoj glavi. Pulpa je vrlo nježna i ima okus poput zelenog graška.

'Snježna glava' srednje ranog razreda

Sorta 'Slava Braunschweiga'

Popularna kasna sorta, jedna od rijetkih čiji su sočni bijeli izdanci dobri za konzerviranje.

Sorta 'Slava Braunschweiga'

Posebnost sorte nije samo u najvišim okusnim svojstvima izdanaka otpornih na ozelenjivanje, već i u njihovoj velikoj količini.

Sorta 'Arzhentelskaya'

Razlikuje se u velikim bijelim izbojcima s malo vlakana s blago raširenim ljuskama glave.

Sorta 'Arzhentelskaya' cijenjena je zbog dugog razdoblja stvaranja izdanaka, pogodna i za konzerviranje i za svježu upotrebu.

Bolesti i štetnici šparoga

Unatoč činjenici da je šparoga biljka izuzetno otporna na bolesti, može je napasti opasna gljivica Helicobasidium purpureum, koja ju može uništiti u nekoliko dana. Prvi znak poraza je opadanje grana. Možete se riješiti bolesti uz pomoć lijeka "Fundazol".

Najopasniji neprijatelji šparoga su lisne šparoge: njihove ličinke uništavaju lišće, zbog čega biljke brzo umiru. Za učinkovitu kontrolu koristite insekticide "Fitoverm", "Fufanon" i druge.

U proljeće biljku napadaju šparoge, čije ličinke izgrizaju male rupice na izbojcima, zbog čega njihov rast prestaje i, nažalost, više nisu prikladne za hranu. U borbi protiv muhe šparoga izvrstan je običan klorofos. Uklonite sve oštećene izbojke i liječite mlade biljke.

Kao što vidite, uzgoj šparoga nije tako težak. Kako se osjećate prema šparogama? Podijelite svoje tajne uzgoja, njege i skladištenja ove prekrasne biljke!

Za one koji ne znaju uzgajati šparoge iz sjemena, članak će pomoći razumjeti zamršenosti ove materije i osobitosti brige o povrtnjaku. Za početak, šparoge su nevjerojatno popularne u Europi, Americi i jugoistočnoj Aziji. Oni koji su bili tamo upoznati su s pikantnim okusom jela koja kuhari pripremaju s dugim nježnim stabljikama. Sada u našoj zemlji postoji mnogo ljubitelja ukusnog dijetalnog povrća, pa stoga i onih koji bi ga htjeli sami uzgajati u svom vrtu. Inače, šparoge su se brzo prilagodile našem podneblju, a uzgajivači se mogu pohvaliti izvrsnim domaćim sortama.

Korist

Za hranu se koriste mlade, blago nerazvijene mahune stabljike, koje su ukusne ne samo kuhane i pečene, nego čak i svježe izrezane kad su sočne i hrskave. Čini se čudnim da su se nekada u našoj zemlji šparoge koristile samo kao element dizajna cvjetnih buketa. Tek ponekad u predrevolucionarnoj Rusiji egzotična jela iz nje služila su se na gospodskom stolu.

Povrće je poznato ne samo po svom okusu i prehrambenim svojstvima. Sadrži cijeli popis vitamina, uključujući skupinu B, kao i mnoge korisne elemente u tragovima i aminokiselinu asparagin.Jedenje šparoga proširuje periferne krvne žile, normalizira krvni tlak i rad srčanog mišića; blagotvorno djeluje na tkivo jetre. Osim toga, duge sočne stabljike u bilo kojem obliku indicirane su za dijabetes, giht i bolesti bubrega. Zato mnogi postavljaju pitanje: kako uzgajati šparoge iz sjemenki kod kuće?

A potražnja za zelenim povrćem uvelike je određena činjenicom da nikne u rano proljeće, kada tijelu nedostaje vitamina, a svježe zelje još nije nestalo.

Faze rasta

Određene poteškoće u samokultivaciji dovode do nagađanja o tome hoće li i kako uzgajati šparoge iz sjemena. Savjet vrtlara je, prije svega, da je potrebno svakodnevno sakupljati povrće, ne dopuštajući mladim izdancima da odstoje. Nadalje, za cijelu sezonu bit će potrebna velika količina posebnog hranjenja i organskih gnojiva.

Treći savjet: unaprijed nabavite vrhunsko sjeme. Činjenica je da se šparoge ne odvajaju od korijena, a zreli primjerci ne ukorijenjuju se nakon transplantacije. Jedina preostala mogućnost je uzgoj usjeva iz sjemena. Zanimljivo je da se ova višegodišnja biljka jako dugo smatra sadnicom - dvije do tri godine. Da biste naučili kako uzgajati šparoge iz sjemena u seoskoj kući ili vrtu prema svim pravilima i s dobrim rezultatima, trebali biste odvojiti vrt bez korova i organski gnojen za sadnju usjeva.

Sadnja pripremljenog sjemena provodi se u lipnju, a tijekom cijelog ljeta vrt se otpušta i zalijeva. Kad se pojave izbojci, gnojenje amonijevim nitratom provodi se u iznosu od 10 grama otopine po kvadratnom metru zemlje. Ponovno hranjenje provodi se nakon 3 tjedna. Sljedeće godine nakon zimovanja biljka cvjeta.

Višegodišnja i otporna biljka

Prije nego što odgovorite na pitanje kako uzgajati šparoge iz sjemena, morate znati barem malo o samoj kulturi. Šparoge su prilično velike višegodišnje biljke koje mogu narasti do visine od oko dva metra. Iako nema lišće, dugi izbojci su jako razgranati, a vlaknasto korijenje je ogromno.

Povrće cvjeta neupadljivim cvjetovima i ima prekrasne crvene plodove. Budući da je šparoga dvodomna biljka, muški i ženski cvjetovi prisutni su na različitim grmovima. Ako se pravilno brinete o njoj, tada se žetva iz jednog primjerka može dobiti 15-20 ili čak više godina, pa se šparoge s pravom mogu smatrati zelenom dugom jetrom.

A također, ako se pitate kako uzgajati šparoge iz sjemena u vrtu, bit će korisno znati da je ovo vrlo otporna i izdržljiva biljka. Čak i s našim mrazima, ne možete ga pokriti za zimu i ne obaviti obrezivanje ako niste imali vremena za to. Uz poštivanje ostalih pravila, berba će biti osigurana.

Uvjeti uzgoja šparoga

Ako se odlučite za uzgoj šparoga u ukrasne svrhe, samo je trebate posaditi, a ona sama raste. No, uzgoj osjetljivih izdanaka za konzumaciju je drugačiji, pa je potrebno stvoriti posebne uvjete za biljku. Naime:

• Potrebno je rastresito, oplođeno tlo. Dobro je ako je na vašem mjestu pješčana ilovača. Kad su prisutni nedostaci hranjivih tvari, stabljike šparoga postat će tanke i grube.
• Ni u kojem slučaju tlo ne smije biti kiselo, inače se biljka neće ukorijeniti.
• Ključ dobre i ukusne žetve je obilno zalijevanje; s nedostatkom vlage, šparoge će imati oštar i gorak okus. No, ni njoj se ne sviđa blizina podzemnih voda.
• Gredice za sadnju trebaju biti na sunčanom mjestu, iako malo hlada neće previše naštetiti biljkama.
• Godišnje malčiranje osigurat će aktivan rast sočnih izdanaka.

Da biste naučili kako uzgajati šparoge iz sjemena, morate imati na umu da korijenje ovog povrća jako raste i leži gotovo na površini tla.Svake godine rastu odozgo, a donji dijelovi odumiru, pa se postupno grm, zajedno s korijenovim sustavom, diže sve više prema površini. Zato postoji potreba za godišnjim malčiranjem, odnosno prekrivanjem tla na korijenu, čime se sprječava isušivanje, pregrijavanje i hipotermija biljaka.

O sjemenkama šparoga i pravilnoj sadnji

Sjemenke šparoga su velike, crne, u zaštitnom omotaču. Prije uporabe (obično za sadnju u vrtu, ovo je početak lipnja) natapaju se tri dana u otopini mangana, mijenjajući je nekoliko puta ili u običnoj vodi, također povremeno zamjenjujući je slatkom. Ovaj postupak će ubrzati nastanak sadnica. Nakon toga se sjeme prostire na mokru krpu do klijanja. To traje otprilike tjedan dana.

Pa kako uzgajati šparoge iz sjemena? Fotografija prikazuje varijantu ranog klijanja sjemena kod kuće, kada se svako sjeme sadi u zasebnu posudu. Najbolje je to učiniti u travnju-svibnju. Ako sijete izravno na gredice, da biste dobili dobru žetvu, proklijalo sjeme polaže se u zemlju do dubine od 3 cm, stavljajući ih 5 cm u red.

Između redova održava se razmak od najmanje 20 centimetara, u protivnom neće biti zgodno prorijediti produžene sadnice. I to se mora učiniti odmah nakon pojave prvih izdanaka, jer korijenje šparoga brzo raste, pa ih je nemoguće izvući iz tla bez oštećenja susjeda.

Njega izbojaka šparoga

Njega mladih izbojaka šparoga tradicionalna je za većinu povrtlarskih kultura - prihrana, plijevljenje, zalijevanje i rahljenje tla. U vrijeme nicanja hrane se amonijevim nitratom, a 3 tjedna nakon toga gnoje se tekućim gnojem.

Već u rujnu, u prvoj godini života, sadnice imaju 2-3 stabljike. Treset i kompost bit će izvrstan malč za biljku tijekom zime. A vrtlari imaju dovoljno vremena za pripremu stalnih gredica za presađivanje šparoga.

Priprema stalnog kreveta

Priprema stalnog gredice sa šparogama provodi se u nekoliko faza. Jesensko kopanje treba biti dovoljno duboko - 35 centimetara, a proljeće je popraćeno unosom gnoja (10 kg gnojiva po 1 četvornom metru). Mineralne formulacije mogu se primijeniti u jesen ili neposredno prije sadnje sjemena. U tom slučaju za 1 četvorni metar tla potrebno je: 3 g kalijeve soli, 2 g amonijevog sulfata, 5 g superfosfata. Možete koristiti gotova složena gnojiva.

Sadnja sadnica na stalnu gredicu

Već znate uzgajati šparoge iz sjemena. A kako se sadnice sadi u stalne gredice? Da biste to učinili, u tlu se prave brazde širine i dubine oko 40 centimetara, promatrajući udaljenost između njih metar i pol. Na dno se stavlja sloj trulog gnoja i humusni valjak debljine 5-7 centimetara, na koji se stavljaju sadnice. Razgranato korijenje važno je raširiti kako se ne bi ispupčilo.

Razmak između pojedinih sadnica treba biti najmanje 40 centimetara. Kako šparoge rastu, brazda će se izravnati dodavanjem zemlje s rubova. Osim ljetnih obloga u rujnu, kada završi vegetacijska sezona, biljkama će biti potrebni kalij i fosfor. Svakih 5 godina tlo se gnoji organskim tvarima, na primjer trulim gnojem. Malčiranje se provodi zimi, nakon odsijecanja stabljika.

Berba

Znajući kako uzgajati šparoge iz sjemena kod kuće u svom dvorištu, sada morate shvatiti kada ćete ih ubrati. Rezanje izbojaka počinje 2. godine; štoviše, bijeli izdanci koji su dosegli površinu pokrovnog sloja smatraju se gotovim, a zeleni izdanci koji su narasli za 15-18 centimetara.

Prva berba traje 2-3 tjedna, a zatim se povrće bere svaki mjesec mjesec i pol. Svježe šparoge možete čuvati nekoliko tjedana u hladnjaku u plastičnim vrećicama.

Općenito, poznavajući jednostavna pravila, sami možete uzgajati razne sorte sočnih šparoga.Usput, primijećeno je da ženske biljke daju debele i nježne izbojke, a muške biljke izdašnu žetvu.

Ispada da šparoge nisu nimalo novo povrće na našim vrtnim parcelama. Prije revolucije šparoge su se jele sa zadovoljstvom. Tada je povrće prešlo u kategoriju građanskih, a samim tim i neprijateljskih proizvoda i postupno je nestalo s naših stolova i kreveta. Trenutno se ovaj prehrambeni proizvod pojavljuje na policama supermarketa, šteta što je više smrznut. No uzgoj ovog kraljevskog povrća u običnom vrtu uopće nije težak. Samo trebate imati malo strpljenja i poznavati pravila poljoprivredne tehnologije.

Kako razmnožavati šparoge

Šparoge su zdrava i ukusna povrtna kultura. Nevjerojatno je popularna u Europi, Aziji i Americi. Tu se uzgaja nekoliko vrsta šparoga:

• zelena;
• ljubičasta;
• bijela;
• mahunarke;
• more.

Povrće neobičnog izgleda - šparoge, iznimno popularno u cijelom svijetu

Nažalost, naši vrtlari nemaju gotovo nikakav interes za ovu kulturu. I malo ljudi zna kako uzgajati ovu poslasticu. No, šparoge su najranija povrtna biljka koja može podržati tijelo upravo kada je vitaminski asortiman vrlo oskudan.

Šparoge su rano povrće koje pomaže u obnavljanju zaliha vitamina u tijelu

Postoji nekoliko načina razmnožavanja ove višegodišnje biljke, što uvelike olakšava uzgoj šparoga.

Podjela grma

Ovo je možda najlakši i pristupačniji način uzgoja šparoga čak i za početnike. Stopa preživljavanja segmenata rizoma s pupoljcima vrlo je visoka - gotovo 100%. Štoviše, ovom metodom uzgoja možete se baviti u proljeće, ljeto i jesen. Najprikladnije je podijeliti grm pri presađivanju. Za to je prikladna biljka stara 4 ili 5 godina.

Šparoge imaju vrlo jak korijenov sustav koji se proteže više od metra u tlo.

1. Pažljivo iskopajte grm iz zemlje, pazeći da ne oštetite korijenje. Da biste to učinili, morat ćete iskopati rupu široku i duboku, budući da su korijeni biljke vrlo moćni. Vrlo je prikladno izvaditi biljku vilama.
2. Rizom podijelite oštrim nožem na dijelove tako da na svakoj podjeli ima najmanje 1 izdanak.Svaki dio rizoma mora imati izdanak
3. Stavite komad rizoma u središte jame za sadnju ili rova. Raširite korijenje tako da se ne uvijaju.Prilikom sadnje potrebno je ispraviti korijenje
4. Pokrijte korijenje slojem zemlje od najmanje 10 cm. U tom slučaju apikalni pupoljak treba prekriti slojem od 5 cm.Posijane dijelove rizoma posipajte zemljom nakon zalijevanja
5. Zalijevajte sadnju. Kako se tlo sliježe, tlo se mora ponovno napuniti.

Ako ima puno podjela, možete ih posaditi u rov dubine 30 cm i širine 50 cm. Razmak između biljaka je 50-60 cm. Kod dvoredne sadnje razmak između redova trebao bi biti najmanje 1 m.

Važne informacije pri sadnji šparoga

• Budući da je šparoga višegodišnja biljka, tlo se prije sadnje mora dodati hranjivim tvarima. Za 1 m² trebat će vam
  • 15 g amonijevog sulfata;
  • 30 g kalijevog sulfata;
  • 60 g superfosfata;
• mineralna gnojiva mogu se zamijeniti organskim tvarima. Za 1 m² morate dodati najmanje 6 kg dobro trulog humusa;
• Šparoge je dobro uzgajati nakon usjeva i povrća koje zahtijeva duboko kopanje tla, primjerice krumpira.

Reznice

Ovaj način razmnožavanja kulture najbolje je provoditi od ožujka do lipnja. Kao reznice koriste se zeleni izbojci.

1. Odrežite stabljiku s prošlogodišnjeg izdanaka, umočite je u otopinu bilo kojeg stimulansa za stvaranje korijena.Prošlogodišnje reznice već se mogu ukorijeniti
2. Posadite ga u malu posudu s mokrim pijeskom.
3. Kako biste stvorili povoljne uvjete za ukorjenjivanje, reznicu prekrijte prerezanom plastičnom bocom.
4. U procesu ukorjenjivanja i rasta, reznicu treba redovito provjetravati i prskati.

Nakon mjesec dana ili 1,5 reznica će se ukorijeniti, nakon čega se uranja u malo veći lonac.

Razmnožavanje sjemena

Općenito, uzgoj šparoga iz sjemena iskusnom vrtlaru neće biti težak.No, nepopularnost ove metode prvenstveno je posljedica slabe klijavosti sjemena. Pa, briga za sadnice ispunjena je nekim poteškoćama.

Sjemenke šparoga nisu često komercijalno dostupne, ali se mogu ubrati sami

Sadnja sadnica

Sjeme se prije sadnje namoči kako bi se ubrzalo klijanje. Sjemenski materijal se sije na sadnice na dva načina:

• sjetva u lonce za sadnice;
• sijanje izravno na vrtnu gredicu.

Datumi slijetanja, ovisno o odabranoj opciji, različiti su. Šparoge uzgojene iz sjemena počinju davati usjeve tek u 3. godini.

Njega sadnica

Sadnice se mogu uzgajati bez dodatne rasvjete, ali je preporučljivo mlade biljke staviti na prozor s maksimalnom osvjetljenošću. Temperatura na kojoj dolazi do klijanja sjemena je u prosjeku 25 ° C. Zalijevanje se provodi umjereno, glavna stvar je ne dopustiti da se tlo previše osuši. Da bi uvjeti bili ugodni, pokrijte kutiju za sjeme prozirnom vrećicom ili staklom.

Prvi klice neće se pojaviti uskoro, nakon 1,5 mjeseca

Prva prihrana primjenjuje se 4 tjedna nakon klijanja. Zatim - tjedan ili dva nakon odabira.

Branje

Branje presadnica šparoga provodi se kad se biljke skupe u zajedničkoj kutiji za sadnice. Obično se postupku podvrgavaju sadnice koje su dosegle 15 cm visine. S obzirom da je korijenje sadnica prilično razvijeno, dubina novog spremnika trebala bi odgovarati veličini korijenovog sustava.

1. Da bi se sadnice šparoga dalje razvijale, potreban im je slobodan prostor jednak 5 cm u dubinu i 5 cm u promjeru.
2. Nekoliko sati prije zahvata, biljke se dobro zalijevaju kako bi se izbjegle traume u korijenskom sustavu. Berba se vrši pretovarnom metodom - u tu svrhu svaka se sadnica žlicom žvače i zajedno s grumenom zemlje premješta u novi spremnik uz blago produbljivanje.Žlicom lako možete izvaditi sadnicu iz zemlje
3. Tlo za sadnice treba biti lagano i hranjivo. Možete samostalno pripremiti mješavinu tla koja se sastoji od sljedećih komponenti:
   • 2 dijela plodnog tla;
   • 1 dio treseta;
   • 1 dio humusa;
   • 1 dio pijeska.

Sadnica ima prilično dug korijen, pa nova posuda mora imati dovoljnu dubinu.

Nakon ronjenja, dugačke i tanke stabljike sadnica mogu se saviti na tlo. Ali ne brinite, ovo je privremena pojava.

Forsiranje šparoga

Ovaj postupak omogućuje dobivanje ukusnog i hranjivog proizvoda zimi ili u rano proljeće.

1. Korijeni biljke stare 5 ili 6 godina u listopadu se iskopavaju iz tla i stavljaju u podrum do zime. Temperatura skladišnog prostora ne smije prelaziti 2 ° C.
2. Početkom prosinca šparoge se sade u staklenik.
3. Gustoća sadnje u ovom slučaju dopuštena je visoka - na 1 m² se sadi najmanje 20 biljaka.
4. Sadnice su prekrivene trulim humusom u sloju od oko 20 cm i prekrivene plastičnom folijom.
5. U prvom tjednu dopuštena temperatura ne smije prelaziti 10 ° C.
6. Čim rizomi počnu rasti, temperatura se povećava na 18 ° C.

Ovu temperaturu treba održavati tijekom cijelog razdoblja berbe.

Gustoća čarapa šparoga za tjeranje je velika

Njega vanjskih šparoga

Na otvoreno treba saditi samo očvrsle sadnice šparoga. U središnjoj Rusiji transplantacija se vrši početkom lipnja. Odaberite mjesto za sadnju koje je dobro osvijetljeno i bez vjetra. Ako je temperatura tla ispod 10 ° C, tada će šparoge usporiti rast i razvoj podzemnih izdanaka. U tom slučaju trebat će vam omot od filma koji se lako instalira i demontira.

S obzirom na to da šparoge previše rastu, dajte joj prostora uz ogradu kako biljka nikome ne bi smetala.

Potražite suho mjesto. Podzemne vode ne smiju se približavati površini tla bliže od 1,4 m. Prije sadnje tretirajte zemlju - iskopajte višegodišnje usjeve, dobro gnojite.Općenito, pripremu mjesta preuzmite s punom odgovornošću jer šparoge mogu rasti na jednom mjestu i donositi urod 20 godina, pa čak i malo više.

Zalijevanje

Unatoč nesklonosti šparogama za preplavljena tla, posađene sadnice treba često zalijevati. To je osobito važno u prva 2 tjedna nakon sadnje, sve dok šparoge ne razviju duboki korijenov sustav. U tom slučaju, nakon upijanja vlage, tlo bi trebalo otpustiti u prolazima, ali to mora biti učinjeno vrlo pažljivo kako se ne bi oštetilo korijenje. Tlo u gredicama sa šparogama treba biti malo vlažno. Nedovoljno zalijevanje utjecat će na zdravlje mlade biljke. Postat će slab i bolan.

Kako se tlo u prolazima ne bi brzo osušilo, možete ga malčirati gustom plastičnom folijom koja će također spriječiti rast korova.

Odrasle biljke ne zalijevaju se tako često kao mlade. No, ipak se mora pratiti vlaga tla. Ako je tlo suho, izbojci postaju gorki, vlaknasti i hrapavi. Kako bi šparoge dobile potrebnu količinu vlage, pri zalijevanju je dovoljno 6 - 8 litara vode po grmu.

Šparoge vole zalijevati umjereno, ali na vrijeme.

Top dressing

Prinos šparoga izravno ovisi o kvalitetnoj ishrani. Ali ovdje postoje neke nijanse.

• šparoge praktički ne trebaju dušik, stoga je udio ovog elementa u prehrani biljke vrlo mali;
• dok će nedostatak bakra i kalija negativno utjecati na sposobnost šparoga da stvaraju sočne izbojke;
• šparoge jako vole organsku tvar, pa prednost dajte gnoju i biljnim tinkturama.

Kako bi izbojci šparoga imali veću nježnost i bili bijeli (što posebno cijene sladokusci), trebate u jesen ili svibanj, kada se počnu pojavljivati ​​prvi klice, na vrtnu gredicu uliti humus - 1 kantu organske tvari po biljka.

• u proljeće, osim organskih tvari, sastav gnojiva uključuje kalij, kalcij i fosfor. Ako se te tvari primjenjuju u suhom obliku, onda to rade isključivo za navodnjavanje;
• u srpnju se otopina peradi može koristiti za održavanje snage biljke nakon žetve. Usput, imajte na umu da je naznačena koncentracija otopine visoka - 1/10;
• krajem listopada poželjno je koristiti složena gnojiva. Najčešće se u ovo doba sadnja šparoga hrani superfosfatom i kalijevom soli - 30 g svake tvari na 1 m².

Bez hranjenja je nemoguće dobiti žetvu ovog prekrasnog povrća.

Plijevljenje i otpuštanje

Ovo su vrlo važni koraci u njezi biljke koja je neobična za naše gredice. Kao što je već napomenuto, plitko otpuštanje treba provesti nakon svakog zalijevanja - najmanje 8 puta po sezoni. Bitno je da klice šparoga koje se nalaze ispod humka dobiju dovoljno kisika za rast. Za poboljšanje prozračivanja može se koristiti domaći uređaj. Sastoji se od drvenog valjka, u koji se zabijaju čavli, ne dulji od 2 cm. Kotrljajući se takvim valjkom po površini zemljanog brda, uništavate koru tla i vraćate cirkulaciju zraka.

Razmak između šparoga uvijek održavajte čistim. Plijevljenje korova spasit će kraljevsko povrće od mnogih nevolja u obliku štetočina i bolesti.

Plijevljenje i otpuštanje šparoga u gredicama ključ je dobre berbe

Okopavanje

Tijekom rasta šparoga važno je biljku na vrijeme zgrčiti. Postupak se provodi kada zelene grane povrća dosegnu visinu od 20 cm. Taj postupak omogućuje da se pupoljci rasta pretvore u sočne izbojke. Ogrtanje je osobito važno za mlade biljke koje mogu patiti od mraza zimi.

Značajke brige za šparoge u stakleniku

Nisu sve sorte šparoga pogodne za uzgoj u staklenicima. Rani hibridi i sorte imaju prednost:

• Arzhentelskaya;
• Franklin;
• Cito;
• Kolosalan;
• Marta Washinqton.

Šparoge Argentelskaya izvrsna su sorta za uzgoj u staklenicima

U uvjetima staklenika, šparoge se razmnožavaju na uobičajene načine - dijeljenjem rizoma i sjemena. Tamo možete uzgajati sadnice. To je vrlo prikladno, budući da biljke ne treba kaliti, već su prilagođene uvjetima daljnjeg rasta.

Imajte na umu da tijekom sadnje staklenika s podjelama apikalni pupoljak ne zalazi duboko - trebao bi biti u gornjem sloju tla staklenika.

Potrebni uvjeti za uzgoj

Staklenik je posebno mjesto. Ovdje možete stvoriti idealne uvjete za uzgoj rane berbe šparoga. Osobitost biljke je da ne treba dodatno osvjetljenje. Klice se počinju stvarati ispod sloja tla i, prošavši na površinu, sasvim su sposobne zadovoljiti se raspoloživim izvorima svjetlosti.

No, povrće je više ćudljivo prema temperaturnom režimu. Nježni izbojci počinju se stvarati u tlu na 15 ° C. Maksimalni pokazatelj ne smije prelaziti 25 ° C. U ovom toplinskom intervalu šparoge će pokazati izvrsne prinose.

Zalijevanje i prihrana

Budući da uvjeti staklenika dopuštaju održavanje vlažnosti u prostoriji na višoj razini, zalijevanje se vrši samo prema potrebi. Prihranjivanje se vrši istim gnojivima kao i na otvorenom polju.

Uzgoj šparoga u stakleniku daje izvrsne rezultate

Je li moguće uzgajati šparoge kod kuće

Uzgoj šparoga kod kuće upravo kao biljka povrća nezahvalan je zadatak. A pitanje nije ni u posebnoj njezi. Samo što rizomu šparoga treba previše prostora za normalan razvoj, i po dubini i po širini. Malo je vjerojatno da će biljci biti moguće osigurati dovoljne količine tla u uvjetima malih balkona. No, da bi šparoge ostale kao ukrasna biljka - molim. Unutarnje šparoge (tako se šparoge zovu na latinskom) ukrasit će svaki kutak stana svježim zelenilom.

Kod kuće, šparoge vas mogu oduševiti samo s obiljem zelenila.

Značajke uzgoja šparoga u različitim regijama

Šparoge se mogu uzgajati u gotovo svim regijama, osim, možda, na krajnjem sjeveru. Čini se da je termofilna biljka sposobna savršeno podnijeti niske temperature - do -30 ° C, čak i uz blagi snježni pokrivač. Stoga se ovo povrće može uzgajati na otvorenom polju i na Uralu i u Sibiru. Samo što su zimi gredice prekrivene debelim slojem malča, na primjer, istim gnojem, koje pri ponovnom zagrijavanju zagrijava tlo. Istina, mlade se šparoge jako boje mraza, čak i blagog. Do trenutka kada šparoge počnu stvarati usjev, bolje je u hladnoj sezoni uzgajati mladu biljku pod filmskim pokrivačem.

Vrtlari u hladnijim regijama imaju jednu tajnu uzgoja šparoga. Na krevetima ostavljaju samo muške biljke koje savršeno podnose niske temperature. No, ženske biljke manje su otporne na hladnoću.

U hladnoj sezoni sibirske šparoge ugodne su pod laganim zaklonom.

Za središnju Rusiju i Moskovsku regiju, kao i za Bjelorusiju, postoji mnogo sorti šparoga pogodnih za uvjete na otvorenom polju. Najpoznatiji:

• Rano žuto;
• Danska bijela poboljšana;
• Berba 6.

Podliježući poljoprivrednim praksama, u ovim klimatskim uvjetima moguće je bez problema dobiti usjeve šparoga. Najpopularnija metoda uzgoja je sadnica.

Na Kubanu, Krimu i u Ukrajini sadnice šparoga sade se ranije nego u središnjoj Rusiji. To je moguće nakon druge polovice svibnja. Uostalom, obilje sunca omogućuje da se tlo vrlo brzo zagrije. Posebnost uzgoja šparoga u vrućim regijama je kontrola poštivanja zalijevanja.

Na jugu, obilje topline i svjetla pogoduje šparogama

Bolesti i štetnici

Šparoge se smatraju izdržljivom biljkom koju rijetko pogađaju bolesti i štetnici. No postoje određene bolesti koje mogu uništiti zasade u najkraćem mogućem roku i uskratiti dugo očekivanu berbu.

Bolesti i mjere suzbijanja

Korijenska trulež ili fusarij.Bolest zahvaća korijenje i korijenov vrat. Kao rezultat toga, cijeli grm pati - grane se počinju raspadati i uskoro biljka umire. U početnoj fazi bolesti pomaže Fundazol. Ako se bolest zanemari, morat ćete iskopati i uništiti cijeli grm.

Poraz korijenovog sustava dovodi do smrti cijele biljke.

Hrđa. U lipnju zahvaćeni izdanci šparoga postaju tamne boje. Područja zahvaćena bolešću povećavaju se u veličini - ove spore sazrijevaju, a zatim prelaze na zdravo lišće. Hrđa postepeno preuzima greben šparoga. Stoga pažljivo pregledajte zasade kako biste upotrijebili fungicide za borbu protiv gljivica ako se otkriju prvi znakovi.

Bojenje stabljika šparoga siguran je znak hrđe

Štetočine

Muha šparoga. Od sredine svibnja do kraja lipnja muha polaže jaja unutar izdanaka šparoga. Tjedan dana kasnije pojavljuju se ličinke koje počinju izjedati jezgru izdanka. Zbog toga se stabljika savija, a zatim lomi i suši. Za suzbijanje muhe koriste se insekticidi, na primjer, Actellik.

Ličinke muhe šparoga izjedaju stabljike šparoga iznutra

Zveckanje šparoga. Buba i njezina ličinka jedu stabljike, lišće i bobice. Biljka prvo prestaje rasti, a zatim se potpuno suši. Za borbu protiv štetnika tlo u zasadima šparoga tretira se Actellikovom otopinom. Bube se beru ručno.

Ova lijepa buba opasan je neprijatelj za šparoge.

Prevencija i liječenje

Najčešće šparoge pate od bolesti i štetnika kao posljedica nepravilne njege.

• nemojte saditi šparoge na teškim tlima;
• prije sadnje dovesti kiselost na normalne vrijednosti - pH 6 - 7;
• pregledavati zasade svaki tjedan kako bi se identificirali prvi znakovi bolesti i štetnika;
• ne ostavljajte ostatke korijena i stabljika u prolazima;
• nemojte sipati šparoge, to dovodi do bolesti korijena;
• ako se po obodu vrta sa šparogama posade grmovi nevena, nevena, bosiljka ili cherry rajčice, broj štetnika će se značajno smanjiti;
• u jesen morate odrezati sve suhe izdanke šparoga i spaliti ih.

U jesen i rano proljeće gredice sa šparogama treba tretirati fungicidima - Topazom, Fitosporinom. Bordeaux tekućinu posebno vole vrtlari.

Prevencija je najbolji način zaštite biljaka od bolesti i štetočina

Berba i skladištenje

Berba ovog nevjerojatnog povrća počet će tek 3. godine nakon sadnje sadnica. Snažni i prilično gusti grmovi iznad površine vrta reći će vam o spremnosti biljke da formira jestive izbojke. Ako biljka u dogledno vrijeme izgleda krhko, bolje je odgoditi berbu za drugu godinu.

Izdanci dostižu tehničku zrelost otprilike do sredine travnja. Naravno, morate se usredotočiti na ranu zrelost sorte. Izdanci spremni za jelo imaju promjer od najmanje 1-2 cm. U duljinu mogu narasti od 15 do 20 cm. Glavna stvar je imati vremena odrezati izbojke prije nego što im se glave počnu otvarati.

Izbojke šparoga najbolje je odrezati posebnim nožem.

• preporuča se odrezati 2 - 3 izboja s mladog grma. Ali ne više od 5 komada. Prinos šparoga raste svake godine. Trogodišnje sadnje s 1 m² donijet će 2 kg izdanaka. Sljedeće godine ta će se brojka povećati na 5 kg;
• prije nego što odrežete izdanak, pažljivo izvadite tlo s njega. Kako ne biste oštetili rizom, izrežite ga 2 do 3 cm iznad njega. Nakon toga panj pažljivo prekrijte humusom ili tresetnim kompostom;
• izdanci se beru svaka 2 dana. No, na jugu, osobito po vrućem vremenu, to se događa svaki dan, ponekad i do 2 puta dnevno.

Izbojci ovog povrća, koje nam nije sasvim poznato, dugo se ne skladište. Šparoge se najbolje čuvaju u hladnjaku ako su zamotane u vlažnu krpu i postavljene okomito u ladicu za povrće i bilje. Ne operite mladice prije polaganja!

Izbojci šparoga u hladnjaku čuvaju se u strogo uspravnom položaju

Trećeg dana skladištenja šparoge počinju gubiti okus - sočni i mekani izdanci postaju žilavi i suhi.

Izbojci šparoga mogu se zamrznuti umotavanjem u krpu, plastičnu foliju ili vrećicu. Pod utjecajem niskih temperatura, šparoge mogu zadržati svoju sočnost.

Najoptimalniji uvjeti skladištenja su visoka vlažnost - 90%i temperature od 0 do 1 ° C. Upravo to okruženje omogućuje vam očuvanje okusa šparoga 3 do 4 tjedna.

Šok -smrzavanje održava izdanke šparoga sočnim

Nema ništa teško u uzgoju šparoga. A vrijeme prije početka berbe proći će nezapaženo, jer osim šparoga u vrtu rastu i druge biljke. No, kada dođe vrijeme za berbu i okus žetve, obitelj će zasigurno cijeniti vaš trud. Uostalom, šparoge nisu samo ukusan proizvod, već su i vrlo zdrave. Osim toga, biljka je u stanju oživjeti bilo koji dosadni kutak mjesta svojim bujnim zelenilom.

Dobar dan! Moje ime je Irina. Živim na prekrasnom mjestu - Krimu. Odgojitelj po obrazovanju. Jako volim prirodu i životinje. Već dugo volim cvjećarstvo, ali tek sam počeo savladavati vrtnu mudrost. Moj moto je živjeti, učiti. Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)