Uzgajamo ribu kod kuće

Nakon što je ispravno pristupio stvaranju ribnjaka, proučio parametre vode i pripremio sve za lansiranje mlađi, vlasnik će moći uzgojiti ribu do optimalne veličine. Pažljiva briga i čišćenje umjetnog rezervoara povećat će broj ribe za prodaju, a time i iznos dobiti.

Sadržaj članka:

• Domaći uzgoj ribe od nule
• Uzgoj ribe kao posao kod kuće
• Oprema za rezervoar
• Troškovi i tehnologija uzgoja ribe
• Koja je najbolja riba za uzgoj?
• Uzgoj ribe kod kuće na mini farmi: kako je pravilno organizirati?

U ovom trenutku mnogi stručnjaci na području uzgoja ribe smatraju da je poslovanje s ribom prilično obećavajući smjer. Stoga je stvaranjem uvjeta za njezin razvoj moguće riješiti problem opskrbe države ribom i pomoći uzgajalištima riba u tako teškom zadatku kao što je uzgoj različitih vrsta riba.

Ranije je bilo popularno uzgajati ribe u umjetnim rezervoarima, ali u ovom slučaju krivolovci su spriječili rast i razvoj mladih životinja i odraslih jedinki, pa su se iz tog razloga uzgajivači ribe počeli baviti organiziranom reprodukcijom i uzgojem ribe na mini farme i kod kuće. No, kako bi uzgoj ribe bio uspješan, uzgajivač ribe početnik mora proučiti upute za uzgoj i pridržavati se svih propisanih pravila. Bez čega domaće uzgoj ribe neće donijeti željene rezultate?

Domaći uzgoj ribe od nule

Najvažniji resurs za uzgoj bilo koje vrste ribe je voda. Rast, razvoj i zdravlje mladih životinja ovisit će o njihovoj kvaliteti.

Prvi korak. Stvaranje umjetnog rezervoara.

Prije nego što nastavite sa stvaranjem ribnjaka, potrebno je posvetiti vrijeme potpunoj analizi vode, proučivši sve pokazatelje i standarde kvalitete potrebne za naseljavanje rezervoara novim stanovnicima.

U tu je svrhu najbolje kontaktirati Nadzor i zatražiti od stručnjaka da provedu potrebne analize vodenog okoliša i daju savjete kako ga poboljšati, ako je potrebno. Ne očajavajte ako kvaliteta vode nije na razini. Dovoljno je provesti provjetravanje i čišćenje ribnjaka i sve će se vratiti u normalu.

Drugi korak. Određivanje kvalitete vodnih resursa.

Voda u ribnjaku mora nužno imati sljedeće karakteristike:

• Optimalan omjer soli;
• Redoviti i neredoviti temperaturni uvjeti;
• Ukupan broj mikroorganizama koji žive u njemu i PH;
• Opća transparentnost;
• Prisutnost minerala neophodnih za buduću ribu;
• Kvalitete boja;
• Omjer plinova otopljenih u vodi;

Ako sve ove karakteristike odgovaraju deklariranim standardima, tada će biti moguće uzgajati ribu bez ikakvih problema.

Treći korak. Lansiranje prženja.

Prije nego što pržite mladicu u rezervoar, morate znati koji je temperaturni režim prikladan za vrste riba koje ste odabrali. Postoje ribe pogodnije za hladnu vodu, a postoje i pasmine riba koje će se ugodno osjećati samo u toploj vodi.

Pasmine koje vole hladnoću uključuju amura, šarana, soma, karasa, sterleta, srebrnjaka, pastrvu, oguljene i losose.Ribe koje vole toplinu moraju osigurati da temperatura vode ne bude niža od dvadeset stupnjeva, a za one koji vole hladnu vodu od deset do dvadeset stupnjeva. Zimovanje u rezervoaru također će biti određeno vrstama riba.

Četvrti korak. Faze uzgoja ribe.

Kako biste pravilno izgradili svoju mini farmu riba, morate znati da se pri uzgoju ribe uzimaju u obzir faze uzgoja. Prvo se mrijesti riba, zatim se pojavljuje prženje, zatim slijedi faza zimovanja, sljedeća faza rasta, a iskusni uzgajivači ribe smatraju fazu hranjenja posljednjim korakom.

Uzimajući ih u obzir, moguće je jasno razlikovati ta razdoblja i stvoriti potrebnu shemu za rast i razvoj mladih i uzgojenih jedinki. Za svaku od ovih faza najbolje je opremiti vlastiti ribnjak ili koristiti plastične bazene.

U bazenu ili ribnjaku za mrijest uzgajivači ribe se bave uklanjanjem mlađi iz jaja. Izlegli mlađi presađuju se u ribnjak gdje će rasti. Kad dosegnu određenu starost, stavljaju se u rastući rezervoar, gdje će dobiti na težini. Kad generacija ojača i više se neće moći brinuti za njezino zdravlje, premješta se u hranilište, ali za zimovanje koristi se poseban rezervoar za zimovanje s uvjetima prikladnim za ribe.

Da bi riba dobro rasla i razvijala se, voda u rezervoaru mora biti čista i obogaćena kisikom. Također, ne smije sadržavati sumporovodik i metan. Kako bi se izbjegao njihov izgled, ribnjak se mora stvoriti na odgovarajućem području, što se može odrediti pomoću geodetske karte. Također u rezervoaru treba postojati odgovarajuća vegetacija koja će vodu zasititi tvarima korisnim za ribe.

Peti korak. Hraniti.

Ne samo da voda igra važnu ulogu u uzgoju ribe, već i upotreba odgovarajućih dodataka u hrani. Kako bi se uzgojila zdrava riba, potrebno je koristiti mješavine za životinje odgovarajuće za svaku pasminu. Sastoje se od masti, vlakana, mahunarki, žitarica, bjelančevina, minerala i vitamina koji su potrebni ribi. Tajna uspjeha je jednostavna: kako bi riba dobro rasla, uzgajivači ribe gnoje rezervoare i mineraliziraju ih.

Za svaku dob ribe potrebno je koristiti vlastite krmne dodatke, kao i za podizanje imuniteta, koristiti terapijsku i stresnu hranu koja pomaže ribama da se nose s bolešću i steknu imunitet na nju. To je, u načelu, sve što je potrebno znati uzgajivačima ribe koji se odluče uzgajati ribu kod kuće.

Uzgoj ribe kao posao kod kuće

Najvažnija stvar za uzgoj ribe je voda, bez nje jednostavno neće biti moguće uzgojiti bilo koju od vrsta riba. Iz tog razloga, prije nego što se odlučite uzgajati ribu kod kuće, potrebno je izgraditi odgovarajuće umjetno rezervoar za nju.

U tu svrhu možete iznajmiti državni rezervoar, ali ovu ideju je bolje ostaviti. Budući da će vam trebati puno vremena za dobivanje raznih dozvola i odobrenja, a osim svega ovoga, vašem će "ribolovnom mjestu" prijetiti i krivolovci koji pokušavaju uloviti što više ribe u vašem rezervoaru. Iz tog razloga, najbolje je zaboraviti na iznajmljivanje ribnjaka od državnih agencija. Štoviše, troškovi poslovanja temeljenog na državnom najmu bit će vam vrlo skupi.

Druga je mogućnost stvoriti umjetno jezerce u svojoj zemlji ili ljetnikovcu. Stvaranje umjetnog rezervoara također će koštati mnogo, ali će i dalje od vas zahtijevati mnogo manje materijalnih i živčanih troškova, a bit ćete i sto posto sigurni u pouzdanost vašeg poslovanja.

Ako želite uzgajati ribe za koje je slatka voda dobra, tada možete upotrijebiti staklenik od polikarbonata s ugrađenim plastičnim bazenom. Također je potrebno kupiti opremu za kompresore i filtriranje, što će koštati nedostatak od tri tisuće dolara.Ako takvu opremu možete sami izraditi, možete značajno smanjiti troškove opreme za rezervoar. No, prije nego što ga počnete stvarati ili kupovati, morate saznati kakva vam oprema i materijali trebaju.

Oprema za rezervoar

Pročišćavanje vode u spremniku treba provesti pomoću gravitacijskog filtra. Instaliranje je vrlo jednostavno i neće vam oduzeti puno vremena. Košta oko pet tisuća rubalja. Koristi se ne samo za pročišćavanje vode, već vam omogućuje i uklanjanje mikroorganizama koji uzrokuju cvjetanje vode i pojavu blata.

Za zasićenje vode kisikom koristi se kompresorska oprema. Njegova cijena može doseći deset tisuća rubalja. Kako bi se spriječilo cvjetanje vode u spremniku, koriste se sterilizatori s ultraljubičastim diodama. Da biste ispumpali vodu iz spremnika, morate kupiti hidrauličku pumpu (oko pet tisuća rubalja). To možete učiniti i sami sakupljajući ga iz epruveta. U tom će se slučaju rezervoar napuniti vodom iz podzemnih izvora i izvora. Hranilice se mogu kupiti u prodavaonicama pribora. Također, ne zaboravite na opremu za odvodnju.

Troškovi i tehnologija uzgoja ribe

Prednosti uzgoja ribe su jasne. Na tržištu, uzmite, na primjer, jesetra, kilogram košta oko dvjesto rubalja. Kupujući prženje ili sami uzgajajući, možete dobiti do tone ribe godišnje, što je oko tisuću i pol tisuća kilograma, što znači tristo tisuća rubalja.

Nakon što ste potrošili sto pedeset tisuća kuna na svoje ribarsko poslovanje, možete godinu dana izračunati troškove, a opet ostvariti zaradu. Glavna stvar je pronaći prodajna mjesta i tada ne morate brinuti o zaradi.

Naravno, samo oni ljudi koji razumiju sve rizike i spremni su ih preuzeti mogu se baviti uzgojem ribe, jer je ova vrsta posla prilično konkurentna. A ako se niste spremni boriti i uzgojiti zaista kvalitetnu i selektivnu ribu, bolje je da je ne započinjete.

I sada ste konačno donijeli čvrstu odluku o stvaranju vlastitog ribnjaka. Koji su vam dokumenti potrebni? Budući da ćete započeti posao, morat ćete registrirati svoju tvrtku. To će također zahtijevati dodatne troškove. Za uzgoj ribe trebat će vam i dozvola koju ćete morati izdati. A kad dobijete prvu "žetvu", još uvijek morate proći kontrolu kvalitete proizvoda i dobiti posebno dopuštenje od relevantnih struktura.

Koja je najbolja riba za uzgoj?

Iako je troškove stvaranja umjetnog rezervoara lako izračunati, troškovi kupnje i uzgoja ribe vrlo su teški. Zbog toga se mora sastaviti jasan poslovni plan.

Najpretencioznija riba u hrani i održavanju je šaran. Također je pristupačan i pristupačan. Prilikom kupnje tone šarana, morat ćete potrošiti oko tisuću dolara. Štoviše, ova pasmina riba neće se početi razmnožavati odmah, već tek nakon tri godine. Osim toga, u hladnoj sezoni šarani rastu dvostruko sporije.

U industrijskom smislu najprofitabilnije vrste ribe smatraju se sve sorte jesetre. Odrasla jesetra teži u prosjeku petsto grama. Kilogram jesetre na veleprodaji koštat će oko deset dolara. U svom umjetnom ribnjaku možete uzgojiti oko tonu takve ribe u šest mjeseci. A to znači da se ovaj posao doista može nazvati isplativim.

Uzgoj ribe kod kuće na mini farmi: kako je pravilno organizirati?

Slijedite li sve gore navedene savjete, onda uzgoj ribe u vašem ribnjaku ili bazenu nije problem. Upravo to čini farmer Mihail Atamanov, koji na svojoj farmi u Jaroslavlju uzgaja sterle i pastrve. On uzgaja i prodaje do deset tona ribe godišnje i tu neće stati.Prema njegovim riječima, takav posao mu donosi ne samo opipljivu dobit, već i zadovoljstvo.

U našim ekonomski teškim vremenima mnogi pokušavaju pronaći alternativne izvore prihoda. A ako ste jedan od njih, možda će vas zanimati vlastito ribnjak. A za to uopće nije potrebno imati ribnjak ili jezero u privatnom vlasništvu. Za to je prikladan mali ribnjak. Možete sami iskopati ribnjak za uzgoj ribe. Naravno, u ovom slučaju nećete ostvariti veliku zaradu, ali ćete uvijek moći svojoj obitelji osigurati svježe proizvode. Vidite, ovo je važno. Uzgoj ribe kod kuće ne zahtijeva velike troškove, pa ljudi to mogu učiniti čak i s malim početnim kapitalom. Tehnologija ribarstva srodna je stočarstvu: da bi se postigao dobar rezultat, potrebno je stvoriti ugodne uvjete za vodene životinje. U ovom članku bit će opisane neke preporuke za uzgoj šarana, šarana, šarana. Uzgoj ribe u zemlji sasvim je stvaran!

Za početak s tim?

Na prvi pogled uzgoj ribe kod kuće nije jednostavan. Ali to je samo na prvi pogled: naravno, ovdje postoje neke nijanse, ali nakon prevladavanja prvih poteškoća shvatit ćete da sve nije tako teško. Naravno, ovaj pothvat zahtijeva slobodno područje, ne nužno jako veliko. Ovisno o tome koliko ćete kućnih ljubimaca smjestiti u rezervoar, izračunajte njegovu površinu i dubinu. Također ćete morati kupiti prženje. Ako to nije moguće, tada možete samostalno uloviti nekoliko jedinki tijekom razdoblja mrijesta. Sjetite se samo da će u ovom slučaju posljednja faza uzgoja potrajati malo duže. Pa ipak, temperatura vode u vašem spremniku trebala bi biti potpuno ista kao u prirodnom. U suprotnom će riba uginuti.

Kojim pasminama trebam dati prednost?

Niste sigurni koje prženje započeti? Prije nego što organizirate uzgoj ribe kod kuće, pažljivo se upoznajte sa životnim značajkama onih vrsta koje biste željeli vidjeti u svom ribnjaku, a kasnije i na stolu. Ako se ne želite previše zamarati po tom pitanju, onda prednost treba dati šaranu, karasu, šaranu, deveriki, linjaku.

Značajke svake vrste

Tench je vrlo sramežljiva riba, pa ako je izbor pao na ovu pasminu, unaprijed se pobrinite za pouzdano sklonište za kućne ljubimce. Postavite kuću od kamena i granja u koju se ribe mogu skloniti. A ako su uvjeti pritvora ispunjeni, tada će riba godišnje dobiti na težini oko dvjesto grama. Mislite li da linjak raste vrlo sporo? Obratite pažnju na šarana. U praksi se pokazalo da uzgoj ribe kod kuće postaje učinkovitiji ako se u ribnjak stave karaci ili šarani. Rastu mnogo brže i nepretenciozni su u skrbi. Ovi predstavnici ciprinida hrane se gotovo svime: algama, insektima, kašama, glistama. Ovo im je omiljena hrana.

Neke nijanse

Trebali biste obratiti pozornost na sljedeću činjenicu. Cjelogodišnji uzgoj u samokopanim ribnjacima ima smisla samo kada imate priliku ostaviti ribu za zimu. Za to, spremnik mora biti dovoljno dubok, inače će se voda u jakim mrazima smrznuti na dno, a vodeni stanovnici će umrijeti. Ako uvjeti držanja ne odgovaraju optimalnim, pustite ribu u ribnjak za uzgoj u toploj sezoni: travanj - studeni.

Značajke hranjenja

Naravno, da bi riba brže dobila na težini, mora se dobro hraniti. A za to temperatura u ribnjaku mora biti dovoljno visoka. Preporučljivo je hraniti ribe u isto vrijeme, tada će vas u dogovoreno vrijeme čekati šarani i križari. Kao hranu dajte kuhano zrno, male insekte, crve. Ako sredstva dopuštaju, možete kupiti gotove riblje mješavine. U prisutnosti malog rezervoara, bolje je napraviti paletu sa stranicama od pocinčanog željeza, koja se može izvaditi iz vode. Na njega je prikladnije posipati hranu, a osim toga možete promatrati intenzitet kojim se hrane vaši kućni ljubimci. U vrućoj sezoni pazite na razinu vode, ako počne padati, morat ćete smanjiti broj stanovnika ribnjaka. To možete odrediti prema ponašanju šarana: ako isplivaju na površinu i udahnu zrak, tada u vodi nema dovoljno kisika. Za povoljan život, karašima i šaranima potrebna je temperatura vode od dvadeset dvadeset i sedam stupnjeva. Imat ćete gotove proizvode za treću sezonu. Sada znate da je uzgoj ribe kod kuće mukotrpan, ponekad težak posao, ali vrlo zanimljiv, i što je najvažnije - isplativ. Naravno, na dobar rezultat neće utjecati samo vaši napori, već i vremenski uvjeti. Svaki iskusni uzgajivač ribe reći će vam da se možete prilagoditi bilo čemu. I tada će na vašem stolu uvijek biti svježe ribe. Višak uvijek možete jednostavno prodati na tržištu. Oni koji su zainteresirani za uzgoj ribe kod kuće mogu samo poželjeti sreću!

02.06.2016

Pregledi: 5626

Sasvim je moguće uzgajati ribe kod kuće. Ovu divnu stvar najbolje je započeti na proljeće. Tada će strastveni ribari, kojima je jako teško živjeti bez ribolova, moći loviti u kolovozu.

Za uzgoj ribe trebat će vam:

- slobodno područje (možda čak i malo);

- bazen ili spremnik za ribu (bolje je da je veći, jer će tijekom razdoblja mrijesta to imati važnu ulogu u preživljavanju jedinki);

- prženje određene vrste ribe, koje se može uzgajati kod kuće.

Troškovi su mali. I, naravno, dušu grije činjenica da će se vrlo brzo isplatiti. To će trajati otprilike dvije sezone. Doista, u toplim mjesecima svaki pojedinac ima sposobnost izraditi oko jedan kilogram rasta, a također i dati potomstvo.

Valja napomenuti da prije nego što počnete uzgajati ribu kod kuće, morate temeljito proučiti sve pojedinačne karakteristike vrste koju želite uzgajati u budućnosti.

Izbor ribe

Dakle, prvo morate odlučiti koju vrstu ribe ćete uzgajati. Prema statistikama, najpopularnije su dvije vrste: šaran i pastrva. Dobro rastu i vrlo su traženi među potrošačima i kupcima.

Lakše je uzgajati šarane - uporni su i nepretenciozni; većina vodenih tijela pogodna je za njih. Da biste ih uzgajali, ne trebate nikakvo posebno znanje - bit će dovoljno pročitati relevantnu literaturu i, ako je moguće, razgovarati s ljudima koji već uzgajaju ovu vrstu ribe. No pastrva je osjetljivija riba, za koju je potrebno stvoriti određene uvjete u rezervoaru, ovdje ne možete bez iskusnog kvalificiranog uzgajivača ribe. Rastući troškovi bit će gotovo isti, ali pastrva na tržištu košta tri puta više od šarana.

Ako ne znate koju vrstu ribe uzgajati, možete upotrijebiti svježe ulovljenu ribu iz bilo koje rijeke ili jezera. Ali morate zapamtiti da je u procesu premještanja ribe iz jednog okoliša u drugo važno promatrati temperaturni režim. Inače, čak i mala razlika od dva ili tri stupnja može dovesti do gubitka ribe.

Pokretanje posla - iznajmljivanje ili stvaranje rezervoara

Prilikom odabira rezervoara za uzgoj ribe trebali biste obratiti pozornost na njegovu površinu, dubinu i vrstu dna. Optimalnom veličinom smatra se ribnjak ili jezero površine 20 do 100 hektara. Ako je rezervoar manji, uzgoj velikih količina ribe bit će skup.

Imajte na umu da ima smisla uzgajati ribu u ribnjacima samo ako imate na raspolaganju pouzdane i moćne zimovnike. Ako ih nema, bilo bi prikladnije baviti se ne uzgojem ribe, već uzgojem u proljeće i ljeto.

Ako imate na raspolaganju neki dio dobro očišćenog i, naravno, ograđenog kanala, to je dobro, ali ako nemate, možete iskopati jezerce. Njegove veličine mogu varirati. Na primjer, 4x6 metara, a do jednog i pol metra duboko. To će omogućiti zagrijavanje vode do 26 ° S. Tako će vaš kućni ribnjak biti sasvim prikladan za nekoliko desetaka križana težine do 300 g.

Optimalni uvjeti

Zdravlje riba i njihov rast ovise o temperaturi, zasićenosti vode kisikom, ravnoteži zatvorenog biološkog sustava i razini kiselosti.

Kako bi se utvrdilo je li rezervoar prikladan za uzgoj ribe, potrebno je provesti istraživanje prije nego se tamo naseli riba. Neće biti suvišno provoditi takva istraživanja jednom u sezoni.

Ako se odlučite za uzgoj pastrva, tada je najoptimalnija temperatura vode za nju 16-19 ° C. Ako temperatura u rezervoaru poraste iznad 24 ° C, ribe će prestati hraniti i mogu uginuti. Stoga morate pažljivo pratiti temperaturni režim vode.

Najbolji tip rezervoara za pastrvu bio bi duboki kamenolom, dubok najmanje 5 m, budući da se već na dubini od 4 m temperatura vode nikada ne penje iznad 16 ° C.

Ako govorimo o šaranu, onda ga je mnogo lakše uzgajati - nije tako hirovit. Jedino što šaran ne može podnijeti je visoka razina onečišćenja akumulacije. Temperatura vode trebala bi biti u rasponu od 24-25 ° C. Dubina rezervoara može biti vrlo mala - do 1,6-1,9 m. Na takvoj dubini aktivno se razvija prirodna baza hrane. Preporučljivo je pobrinuti se da ribnjak sa šaranima ima spust: to će uvelike olakšati proces ribolova u jesen. Za to se gradi brana. To je osobito prikladno kada se rezervoar napaja rijekom.

Hraniti

Za hranu za životinje potrebno je uzeti u obzir 50-60% svih predviđenih troškova. Naravno, šarana možete jednostavno pustiti u ribnjak i pričekati da naraste, hraneći se sam. No u ovom će slučaju čekati jako dugo. Osim toga, s 1 hektara vodene površine doista će biti moguće povećati samo oko 120 kg ribe. Ako koristite posebnu hranu za životinje, tada se ta brojka može sigurno pomnožiti s dva, jer se uzgoj ribe provodi prema metodi visokog intenziteta. Glavne komponente ove metode su velika gustoća ribljeg poriba u ribnjaku plus upotreba izuzetno hranjive hrane, bogate vitaminima, koja sadrži veliku količinu proteina (najmanje 26-28%) i masti (najmanje 5-7) %). Ta su hrana obično skuplja, ali su mnogo učinkovitija od konvencionalnih krmnih smjesa.

Hranjenje pastrvama mnogo je teže. Za pastrvu morate kupiti kvalitetniju hranu koja je još skuplja. Ako koristite jeftine krmne smjese, meso pastrve neće biti crveno, već bijelo.

Ogromna razlika u cijeni hrane za šarana i pastrvu opravdana je količinom potrebne hrane koja se koristi za njihovu prehranu, budući da uz cijenu od samo 1 kilograma hrane za pastrvu možete dobiti kilogram povećanja u težini ribe . No za kilogram rasta šarana bit će potrebno potrošiti već 4 kilograma hrane.

Ograničenje i mjera pri hranjenju riba također su važni, jer kada se ribnjak prezasići hranom, promijenit će se hidrokemijski sastav vode - i riba će prestati rasti. Šarana treba hraniti dnevno ne više od 3% ukupne težine ribe u rezervoaru, uzimajući u obzir temperaturu vode. Što je voda hladnija, riba će pojesti manje hrane, jer se u hladnoj vodi metabolizam ribe usporava.

Omogućite li ribama dobro hranjenje, dnevni porast bit će do sedam grama. Da biste povećali produktivnost povećanja tjelesne težine, pribjegnite pravilnoj prehrani i kompaktnim zasadima. Treba zapamtiti da se prilikom pet puta sadnje koriste posebne granule ili tijesto. A ako je gustoća normalna, tada se šarani ne hrane.

Hranite ribe u ribnjaku u isto vrijeme dva puta dnevno.

Glavni rizik u uzgoju ribe

Glavni rizik u industrijskom uzgoju ribe su razne epidemije i bolesti riba. Stoga se mora pratiti zdravlje velike populacije. Da biste to učinili, svakih 10 dana potrebno je provesti kontrolni ulov i istražiti ukupni rast riblje populacije, stanje svih unutarnjih organa i škrga. Za liječenje riba u prehranu se dodaje posebna ljekovita hrana s antibioticima i posebni lijekovi za jačanje imuniteta koji povećavaju imunitet. Ali to se mora učiniti pod nadzorom veterinara.

Ako propustite početak epidemije, sva uzgojena stoka može biti uništena.

Optimalna težina i veličina ribe

Naravno, što je riba veća, to će biti veća potražnja na tržištu. Za šarana bi optimalna težina trebala biti oko 1,5 kg, ali za pastrvu - oko 1 kg. Do ove težine šaran će rasti oko tri godine. Prvog ljeta šarani dobivaju oko 25 grama, ali tijekom drugog ljeta oko 200 grama više i, konačno, oko 1 kilogram trećeg ljeta.

Pastrva ima ciklus rasta od približno 2,5 godine. No, uostalom, pastrva se može prodati ranije, na primjer, nakon godinu i pol, tada će doseći težinu od oko 300 grama. Nažalost, takva pastrva bit će tražena samo u restoranima. Riba od 300 grama, duga 30 cm, lijepo će i uredno ležati po tanjuru.

Ciklus rasta šarana obično završava u jesen. U ovom trenutku se love svi ribnjaci na farmi. Stoga se u jesen šaran pojavljuje u prodaji u trgovinama i na tržištu, ali cijene u tom razdoblju padaju.

Danas sve više ljudi počinje uzgajati ribe kod kuće. Industrija svake godine postaje sve profitabilnija i obećava, a gotovo svi, i stanovnici grada i poljoprivrednici, mogu postići uspjeh na ovom području.

Riba je vrlo vrijedan proizvod na tržištu hrane, koji ni po čemu nije inferioran u korisnosti od iste govedine, a u nekim slučajevima čak je i premašuje po sadržaju hranjivih tvari.

Danas se mnogi stručnjaci slažu da je razvoj ribarstva kao takvog vrlo, vrlo obećavajući smjer. Stvaranje uvjeta za te svrhe je "zlatna sredina" koja u velikoj mjeri može riješiti problem državnog osiguravanja hrane. U slučaju uzgoja ribe u umjetnim uvjetima, nekontrolirani ribolov i krivolov zamjenjuju se organiziranim uzgojem ribe u industrijskim razmjerima. No kako bi se počeli baviti ovim strateški važnim zanatom, rukovoditelji početnici u ribolovu moraju naučiti određeni broj pravila, čije će ih poštivanje omogućiti stvaranje učinkovitog akcijskog plana i odgovoriti na pitanje kako uzgajati ribe kod kuće.

Nesumnjivo je najvažniji kriterij postojanja rezervoara kao takvog voda.

Izgradnja umjetnog rezervoara za uzgoj ribe

Neposredno prije početka gradnje umjetni rezervoar imperativ je provesti opsežnu analizu vode kako bi se osiguralo da je njezina kvaliteta u skladu sa službenim propisima o ribolovu.

Da biste to učinili, trebate kontaktirati najbliži SES i tamo naručiti opsežan događaj za proučavanje hidrokemijskih, toksikoloških, bakterijskih i parazitoloških uzoraka vode uzetih točno na mjestu predloženog rezervoara. Događa se da kvaliteta vode ne zadovoljava standarde ribolova, ali to nije razlog za odustajanje. U takvim slučajevima utvrđuju se moguće metode pročišćavanja vode, poput provjetravanja vodnih resursa, općeg pročišćavanja izvora vode i drugih.

Kakvoća vode u ribarstvu

Općenito, kvaliteta vode u ribnjačkim rezervoarima određena je sljedećim karakteristikama:

- redovita / nepravilna temperatura;

- opća transparentnost;

- kvalitete boje;

- omjer otopljenih plinova (kisik, ugljični dioksid, sumporovodik, amonijak);

- prisutnost organskih tvari i biogenih elemenata kao što su fosfor i dušik;

- ukupan broj mikroorganizama, pH - pH;

- sastav soli.

Kao što ste već mogli razumjeti, umjetno opskrbljen rezervoar i uzgajalište ribe - Ovo je isto. Zbog pravilne organizacije uzgoja ribe u umjetnim uvjetima, postiže se maksimalni rezultat: uzgajališta riba nikada ne ostaju bez posla i, sukladno tome, bez prihoda. Bez nanošenja ikakve štete prirodnim ribljim resursima, ribnjaci su u stanju riješiti mnoge probleme strateškog, nacionalnog, pa čak i globalnog razmjera.

Ova činjenica već dobiva svoju potvrdu na Zapadu, gdje ova vrsta poljoprivrede već desetljećima opravdava sve nade koje se polažu na nju. Dostupnost radnih mjesta, poboljšanje prehrambene baze zemlje, povećanje trgovinskog prometa, pozitivan učinak na okoliš itd. - sve se to postiže intenzivnim i sveobuhvatnim razvojem uzgajališta riba.

Pravila skladištenja rezervoara

Prije lansiranja prženja u ribnjak, trebate se raspitati o temperaturnim preferencijama određene ribe. Sve pasmine riba koje se uzgajaju u umjetnim uvjetima dijele se na topline i hladnoće.

U prvu skupinu spadaju ribe poput šarana, karasa, amura, tolstolobika, soma i drugih. Skupina riba koje vole hladnoću uključuje osobito losos: losos, pastrva, oguljena, sterlera, bijela riba i drugi. Za termofilne vrste riba najpovoljniji uvjeti za rast su na temperaturi od 20-30 C, a za hladnoljubive vrste-na 10-20 C. Sama mogućnost života u rezervoarima zimi određena je svojstvima vode u napunjenom rezervoaru.

Na primjer, iskusni uzgajivači ribe znaju da voda ima najveću gustoću pri temperaturi od 4 C. No, na mjestu smrzavanja vode, pri 0 C, voda ima manju gustoću. Zato se led stvara na površini rezervoara i štiti ga od potpunog smrzavanja. U ovom slučaju priroda je mislila na sve i bez ljudske intervencije.

Faze uzgoja ribe

Da biste unaprijed odabrali pravu strategiju za izgradnju ribnjaka, morate znati da u gospodarskom ribolovu postoji nekoliko faza uzgoja ribe:

- faza mrijesta

- faza prženja

- faza zimovanja

- stadij rasta

- faza hranjenja

Tako se na ribnjacima postiže jasno ocrtavanje razdoblja razvoja ribe. U rezervoarima za mrijest oni se bave činjenicom da se ličinke uklanjaju iz jaja, a zatim se sukcesivno presađuju u ribnjak za mladicu, rasadnik i hranilište. Od proljeća do kasne jeseni, odrasla, ojačana mlada generacija živi u hranilištima.

Dolaskom zime mlade ribe prenose se u posebnu ribnjak za zimovanje... Općenito, do kraja jeseni riba može doseći potrebnu tržišnu težinu i može se uspješno prodati.

Glavna značajka izvrsnog ribnjaka je prisutnost različitih bioloških procesa i njihova potpuna kontrola. Odnosno, u umjetno stvorenim rezervoarima ne samo da uzgajaju ribu ili druge stanovnike slatke vode, već i samostalno određuju potreban tijek ovih bioloških procesa.

Glavni pokazatelj dobre kontrole u odnosu na uzgajalište riba je čista voda bogata kisikom u rezervoaru. Za održavanje povoljne mikroklime morate voditi računa o odsutnosti metana ili sumporovodika u vodi.

Da biste to učinili, najbolje je u početku zatražiti od nadležnih službi geodetske podatke teritorija. Ako je moguće, bolje je samostalno angažirati stručnjake i provesti geodetsko snimanje područja.

Uz sve to, za što povoljniji razvoj ribe, u vodi moraju biti prisutni mnogi elementi u tragovima i minerali, poput fosfora, kalija, kalcija, dušika itd.To se postiže uz pomoć sadnica posebnih vrsta algi, kao i uz pomoć umjetnog obogaćivanja rezervoara korisnim tvarima. To danas rade specijalizirane tvrtke.

Općenito, kako bi uvjeti života uzgajališta ribe bili u skladu sa svim suvremenim standardima, morate razumjeti jedan jednostavan mehanizam: sve u ribnjaku mora biti međusobno povezano u kružnom uzorku.

Uostalom, svi znaju što je proces sinteze u prirodi? Za one koji su zaboravili školski program, podsjećamo da je sinteza razmjena energije između živih organizama, koja u početku ulazi u zemlju kroz sunčeve zrake.

Istome treba težiti pri stvaranju i vođenju uzgajališta ribe: svi živi organizmi u rezervoaru trebaju biti međusobno povezani prirodnim procesima.

Kako hraniti ribu u ribnjaku

S intenzivnim uzgojem ribe u umjetnim uvjetima, morate stalno pratiti hranjenje ribe.

U te svrhe poljoprivrednici pribjegavaju upotrebi posebnih krmnih smjesa koje se kupuju od trgovaca ili izravno u proizvodnom pogonu. Hrana za ribe sadrži samo prirodne sastojke kao što su mahunarke, žitarice, mekinje, uljni kolač, kao i neke komponente životinjskog porijekla.

Kako biste obogatili prirodnu stočnu bazu ribnjaka, možete pribjeći općoj gnojidbi vodom i poboljšanju rezervoara. Najintenzivniji način uzgoja ribe u umjetnim uvjetima je uzgoj ribe u kavezima i bazenima.

Hranjenje ribe treba shvatiti više nego ozbiljno. Treba jasno razumjeti da postoje zasebne posebne hrane za ličinke, za mlade i za odrasle jedinke u uzgoju.

Kako bi povećali imunitet ribe, uzgajivači ribe pribjegavaju upotrebi posebne hrane koja se naziva ljekovita hrana za stres.

Osim intenzivnog, postoji i opsežna metoda uzgoja ribe. U tim slučajevima poljoprivrednici pribjegavaju prirodnoj prehrani ribe, bez ikakve dodatne prehrane.

Riblji temeljac od jesetre

Za bilo koju metodu uzgoja ribe u umjetnim uvjetima, dostupnost visokokvalitetnog ribljeg fonda također se smatra jamstvom uspjeha.

Sjeme ribe shvaća se kao proces biološkog uzgoja jaja koji je pod potpunom kontrolom stručnjaka u uskim industrijama. Dakle, zahvaljujući visokoj razini selekcijskog i uzgojnog rada, moguće je značajno povećati ukupnu učinkovitost uzgajališta riba.

Ova metoda omogućuje od samog početka zamjenu proizvođača s niskim karakteristikama produktivnosti proizvođačem potrebne kvalitete.

U istu svrhu stvara se poseban rezervni fond sadnog materijala ribe koji u nepovoljnim uvjetima u određenoj mjeri nadoknađuje gubitke koji su uzrokovani ribolovom uslijed teškog zimovanja ili drugih okolnosti.

Kao vrijedan primjer perspektiva i mogućnosti uzgoja ribe može se navesti činjenica da su znanstvenici Južnog znanstvenog centra Ruske akademije znanosti po prvi puta u svijetu dobili vrijedan crni kavijar vrsta jesetra koje se uzgajaju u umjetni uvjeti. Štoviše, ova jedinstvena tehnologija u svakom pogledu omogućuje ne samo očuvanje života jesetra i ubrzanje procesa uzgoja vrijednih ribljih vrsta do tri do četiri puta, već i poduzimanje važnog koraka u očuvanju tzv. Knjiga ”vrsta.

Uzimanje kavijara od jesetre kod kuće

U umjetnim uvjetima moguće je dobiti kavijar od takve vrste jesetre kao što je sterlet.

Zahvaljujući istom inovativnom razvoju, ovaj proces danas traje dvije godine, iako je u prirodnim uvjetima sterlet sposoban "mužnju" otprilike do pete godine svog života, a neke se jesetre mrijeste tek nakon 12-15 godina, kada dosegnu spolni odnos zrelost.Gotovo isto vrijedi i za belugu koja je u umjetnim uvjetima sposobna proizvesti jaja dva puta brže nego u divljini. Ali općenito, nema ništa super teško u zadatku dobivanja kavijara u umjetnim uvjetima. Za dobar rezultat dovoljno je stvoriti i održavati optimalne uvjete u vodenom okolišu: temperaturu vode, sadržaj kisika, hidrokemijske karakteristike itd.

Mužnja jesetre u umjetnim uvjetima daleko je od jednostavnog tehnološkog procesa. Da biste dobili kavijar od jesetre, morate se odnositi prema ribi kao prema mljekarici prema kravi.

Milovati i masirati trbuh, tapšati majku po ihtiologu, a ni nježne riječi neće naštetiti. Stručnjaci kažu da će ovim pristupom količina crnog kavijara premašiti sva očekivanja. Nakon mužnje dio jaja šalje se na tržište, dio se zamrzava u kriokomorama, a dio se oplođuje, nakon čega se oplođena jaja pomoću običnog sita prenose u “inkubator za ribe”, u kojem moraju ostati nekoliko tjedni.

Usput, nakon što mladi pojedinci odrastu, mnogi poljoprivrednici uvode im mikročipove i tek nakon toga puštaju se u odraslu dob. To omogućuje znanstvenicima da kontroliraju situaciju i još jednom se raduju učinkovitosti svojih tehnologija.

Suvremene metode uzgoja ribe u umjetnim uvjetima razvijene su i provedene uzimajući u obzir današnje stanje. Drugim riječima, tijekom razvoja uzeti su u obzir apsolutno svi kriteriji koji mogu utjecati na cijenu konačnog proizvoda.

Tako je, na primjer, razvijen zatvoreni ciklus opskrbe vodom, uravnotežena trostruka prehrana, podijeljena po godišnjim dobima, temperaturnom režimu, svjetlosnom režimu, kao i brzini protoka vode u umjetnim rezervoarima.

Tehnologija koju su razvili znanstvenici SSC RAS ​​-a sada se koristi kako na malim farmama, tako i u velikoj industrijskoj proizvodnji. Ova metoda omogućuje godinu dana primanje tržišnih proizvoda težine od 1,5 kilograma po jedinici, a za dvije godine - ribe težine 3,5 kilograma. Općenito, kavijar iz hrane dobiva se u 3-4 godine učinkovitog rada. Jedna od "tajni" tako brzog razvoja ribe u umjetnim uvjetima je činjenica da znanstvenici umjetno stvaraju nekoliko godina i prezimljavaju ribe tijekom jedne godine.

Dakle, glavni uvjeti koji prate povoljan uzgoj ribe u umjetnim uvjetima su opća kvaliteta vode, prehrana i prehrana te temperaturni i svjetlosni uvjeti.

Svako kršenje ovih normi može dovesti do usporavanja rasta, kao i uzroka bolesti i uginuća riba.

Za najispravniji odabir opreme, kao i način i način hranjenja riba, najprije morate odlučiti kakvu ćete ribu uzgajati.