Sadržaj
Uzgoj vrganja kod kuće
Uzgoj vrganja kod kuće vrlo je jednostavan, a šanse za dobivanje dobre berbe mnogo su veće od onih drugih gljiva. Prinos će se povećati nekoliko puta ako se pravilno brinete za vrt i pridržavate se svih preporuka u vrijeme sjetve micelija.
Osnovna pravila za sjetvu i brigu o vrganjima u vašem vrtu
Značajka vrganja može se nazvati činjenicom da se njegove spore teško mogu odvojiti od pulpe. Stoga će vrtlar morati početi pripremati posebnu smjesu koja će omogućiti taloženje zrelih spora. Za otopinu morate uzeti jedan dio pulpe i 100 dijelova vode, zatim se korijenje breze otvara i zalijeva dobivenom smjesom. Nakon ovog jednostavnog postupka, korijenje će trebati dodatno navlažiti.
Ključ dobrih prinosa je pravilna njega, koja se sastoji u pridržavanju preporučene razine vlage. Ako je sezona sušna, tlo bi trebalo redovito prskati bočicom s raspršivačem (na ovaj način možete savršeno simulirati kišu gljiva i tlo neće biti vlažno). Zalijevanje se preporučuje popodne kako biste bili sigurni da sunčeve zrake ne padaju na vrganj. U blizini možete posaditi nekoliko biljaka čija visina nije velika. Tako će čistina biti zaštićena od izravnog sunčevog svjetla, ali će ostati dovoljno svijetla.
Vlaženje je potrebno ne samo tijekom klijanja gljiva, već i odmah nakon pojave prvih plodišta. Vrt se mora svakodnevno zalijevati običnom vodom, ali se ne preporučuje upotreba gnojiva. To ima negativan učinak na micelij ako se ne poštuje doza. Gljive možete ubrati prve godine nakon sjetve.
Za sjetvu se odabire mjesto u blizini breze ili na mjestu gdje rastu ispresijecano drugim drvećem. U tu svrhu prikladan je vrt s voćkama ili listopadnim drvećem. U jame se ulijeva mali sloj (oko 10 cm) brezove piljevine, možete ih pomiješati s korom breze ili lišćem. Drugi sloj sastoji se od humusa, najbolje ga je uzeti u šumi ispod breza. Tek tada se micelij gljiva može izliti na pripremljeno tlo i odozgo prekriti piljevinom.
Kako pripremiti micelij za sadnju
Da biste povećali šanse za pozitivan rezultat, prije sjetve morate pravilno pripremiti potrebne materijale. Vrganj je najbolje saditi u svibnju-kolovozu. Do tada je već trebalo biti odabrano i pripremljeno mjesto za gljive - smeće je uklonjeno na mjestu, zemlja je iskopana.
Starost breze, u blizini koje će se saditi micelij, mora biti stara najmanje 4 godine. Odaberete li mlađu brezu, proces uzgoja gljiva može jako kasniti, u ovom slučaju berba može biti minimalna. Rupe trebaju biti duboke 20 cm i promjera oko 10 cm. Najbolje ih je postaviti oko odabranog stabla. U rupe se ulijeva tlo koje sadrži velike količine treseta. U tu svrhu prikladna je obična biljna mješavina koja se može kupiti u bilo kojoj cvjećarni. U svaku rupu pažljivo se stavi malo kompostovog micelija od vrganja, a zatim se rupe mogu prekriti zemljom i malo nabiti.
Zalijevanje tla nakon sadnje potrebno je u količini od litre vode za svaku rupu. Gnojivo se može koristiti, ali takvo hranjenje treba činiti rijetko. Trebat će vam 5 grama lijeka, koji se može kupiti gotov ili pripremiti sami.
Uvjeti za dobivanje bogate žetve
Da biste održali potrebnu razinu vlage, možete pokriti gredicu s posađenim micelijem malim slojem slame (oko 30 cm). Mora se položiti vlažno i nadzirati tijekom cijele vegetacijske sezone. Sličnost gljiva može se malo povećati zalijevanjem vrta pripravcima koji sadrže malu količinu kultura korisnih mikroorganizama. Tako se prinos povećava do 60%, jer tlo kao rezultat postaje što je moguće identičnije sa šumskim.
Krevet je potrebno prekriti slamom od trenutka kada nastupi prvo hladno vrijeme. Slamu možete zamijeniti mahovinom ili steljom koja se odmah uklanja čim dođe do zagrijavanja. Plodni vrganj može trajati 7 godina, količina ubranih gljiva izravno ovisi o kvaliteti brige o vrtu. Ako ne koristite prihranu, gljiva će roditi manje - oko 3-4 godine.
Tehnologija uzgoja vrganja je umjetno stvaranje uvjeta koji su što sličniji prirodnom okruženju za rast gljiva. Za žetvu većeg usjeva potrebno je napraviti rupe u blizini nekoliko stabala odjednom. Iz svake rupe u blizini jedne breze godišnje može se dobiti do 15 gljiva (količina varira ovisno o vrsti korištenog micelija, kao i o vrsti vrganja uzgojenog u dvorištu).
Kod kuće se gljive često uzgajaju ne samo za osobnu potrošnju, već i za prodaju. Nakon vrganja, vrganje se smatraju najukusnijim i najkorisnijim, čiji uzgoj u ljetnikovcu može biti isplativ posao. Kao i svi slični usjevi, vrganji se uzgajaju vrlo jednostavno. Za uzgoj vrganja morate pripremiti micelij (sjemenke gljiva) i slijediti sva pravila njege.
Natrag na sadržaj
Pravila za sadnju micelija kod kuće
Ako se koristi gotov micelij, sadnja će se uvelike pojednostaviti. Unaprijed pripremite sljedeće materijale:
- sam micelij vrganja, koji se često miješa i pogrešno naziva sjemenkama;
- kompost (možete uzeti ostatke smjese pripremljene za vrt ili staklenik);
- tlo za sobne biljke. Gljive su savršeno prilagođene za razmnožavanje na tlu koje je bogato tresetom. U prodaji danas možete pronaći univerzalne podloge za biljke koje se gotovo u potpunosti sastoje od treseta. Gljive u zemlji će rasti naglo;
- masa mahovine i lisnatog legla. Može se lako sastaviti u bilo kojem vrtu;
- za sadnju je potrebno odabrati područje u zemlji gdje breze rastu u izobilju. U takvim uvjetima vrganji radije rastu.
Natrag na sadržaj
Postupak pripreme i sadnje micelija
Uzgoj vrganja iz micelija bit će manje problematičan ako sve ispravno pripremite. Najoptimalnije vrijeme za sadnju je od svibnja do kraja kolovoza. Do tada, u zemlji, potrebno je pripremiti mjesto na kojem će se gljive posaditi. Sav otpad i ostalo smeće moraju se ukloniti s mjesta. Zatim se na mjestu iskopaju 3 rupe za sjeme. Optimalni promjer rupa je 10 cm, a njihova dubina 20 cm. Preporučuje se postavljanje rupa po obodu stabla. Breze, u blizini kojih će se gljive razmnožavati, moraju biti starije od 4 godine.
Ne preporučuje se uzgoj vrganja u blizini mladih zasada breza, jer će rezultat biti minimalan, reprodukcija gljiva će biti odgođena.
Ako su rupe spremne, potrebno ih je do polovice napuniti pripremljenim tlom s prilično prostranim sadržajem treseta. U svaku jažicu stavlja se mali komad kompostnog micelija. Svaki red trebao bi uzeti oko 1/3 gotove vrećice s micelijem. Nakon toga se rupe, pripremljene za uzgoj vrganja, prekriju zemljom i nabiju.
Nakon sadnje micelija možete početi zalijevati. Rupa uzima oko 1 litru čiste vode.Tlo okolo je također blago navlaženo, ali za to se uzima otprilike kanta vode. Prilikom uzgoja gljiva stručnjaci preporučuju korištenje gnojiva. Dovoljno 5 grama lijeka za jedno hranjenje. Posebno pripremljen ili kupljen sastav uzgaja se u kanti od deset litara. To će biti dovoljno za prvo hranjenje.
Natrag na sadržaj
Kako dobiti dobru žetvu?
Ljeti je, kako bi reprodukcija gljiva bila uspješna, potrebno stalno održavati vlažnost oko zasada. U tu svrhu zasađeni micelij vrganja može se prekriti slojem slame 20-40 cm, ali ga treba držati vlažnim i navlaženim tijekom cijele sezone. Kako bi se povećala klijavost gljiva u ljetnoj kućici, za zalijevanje se u budućnosti preporučuje upotreba pripravaka koji sadrže nekoliko kultura korisnih mikroorganizama. Ovi pripravci će vam omogućiti da dobijete 40-70% veći prinos. Tlo pod utjecajem takvog alata postaje što je moguće sličnije šumskom, odnosno vrganj se dobro i brzo razmnožava.
Na početku prvog hladnog vremena i za cijelo zimsko razdoblje, područje na kojem su zasađene biljke mora biti prekriveno slamom. Polumjer takvog skloništa je do 2 metra. Osim slame, koriste se i smrekove grane, mahovina, lišće. S dolaskom topline ovaj se materijal mora ukloniti.
Sjeme koje je korišteno za sadnju daje prvu žetvu nakon godinu dana. Stoga morate biti strpljivi. Aktivno plodovanje traje oko 5-7 godina, volumen usjeva ovisi o tome koliko se pravilno poštuju svi uvjeti uzgoja. Ako ne koristite obogaćene pripravke, vrganj će roditi manje plodova, maksimalno razdoblje bit će samo 5 godina, ali obično je to 3 godine.
Prilikom uzgoja vrganja preporučuje se postavljanje rupa ne u blizini jednog stabla, već oko nekoliko, takav će uzgoj biti isplativiji. Sa svake od njih godišnje se sakupi broj gljiva od 5 do 15 komada. Rezultat uvelike ovisi o tome koje se sjeme koristilo, kakvi su se vrganji uzgajali na mjestu. Potrebno je pravilno izračunati količinu micelija koja će se koristiti za sadnju. Ako kupujete gotov micelij, vrijedi zapamtiti da jedno pakiranje sadrži samo 60 ml.
Natrag na sadržaj
Kako nabaviti micelij za uzgoj gljiva?
Bez micelija, micelij se jednostavno neće pojaviti. Priprema se od spora, odnosno koristi se sjeme. Sljedeće se može koristiti kao hranjivi medij:
- agar od mrkve, koji sadrži vodu 600 ml, ekstrakt mrkve 400 ml, agar 15 grama. Kiselost je 6 pH;
- zobeni agar, sadrži vodu 970 ml, zobeno brašno 30 grama, agar 15 grama. Prije gnječenja, brašno se mora kuhati sat vremena, a zatim filtrirati kroz posebnu filtriranu mrežu;
- agar od sladovine. Da biste to učinili, uzmite 1 litru pivske sladovine s Balling vrijednostima 7-8 stupnjeva, agar 20 grama. Dobivena smjesa se kuha dok se ne otopi, nakon čega se sladovina izlije u zasebne epruvete, sterilizirajući pod pritiskom od jedne i pol atmosfere. Za uzgoj se u rezultirajući agar unosi micelij zrna sa sporama koji već služi kao materijal za razmnožavanje.
Kod kuće možete uzgajati razne vrste gljiva, koje će se odlikovati izvrsnim okusom, prisutnošću hranjivih tvari. Takve se gljive vrlo lako reproduciraju, materijali za njihovu sadnju zahtijevaju najjednostavnije, samo trebate kupiti micelij i pripremiti mjesto. Gljive se lako uzgajaju, prinos im je prilično dug i o tome se može pobrinuti svaki vrtlar.
Svi sanjaju da jedu ukusne šumske gljive. Saznajte kako možete uzgajati vrganje na svom području.
Vrganj možete nabaviti na ljetnoj kućici iz micelija koji je donesen iz šume.Tlo je najbolje uzeti u rano proljeće ili kasno ljeto u malim komadima (20x30x15 cm) nedaleko od zdravog drveća. Slojevi zemlje pažljivo su podijeljeni na 5-10 dijelova. Stavljaju se u kante, umivaonike, bačve za skladištenje. Zatim se suše u podrumu, podrumu do sljedeće godine. Kao rezultat toga, poboljšava se kvaliteta sjemena. Gljiva neće biti pogođena jer je otpornija na sušu.
Iduće godine, krajem lipnja, treba iskopati rupe dubine 20 cm i promjera otprilike 10 cm. Zatim se rupe čvrsto napune komadima micelija, zalijevaju se iz zalijevače (1 litra po rupi). Zatim se krevet prekrije mahovinom, lišćem ili granama.
Osim toga, spore starih klobuka gljiva mogu se koristiti kao sadni materijal. No, budući da se slabo odvajaju od pulpe, najbolje je pripremiti suspenziju gljiva od nje i vode (1: 100). Ostavite infuziju jedan dan. Zatim procijedite kroz tanku krpu i upotrijebite za zalijevanje vlažnog tla ispod breza. To se radi krajem svibnja ili početkom ljeta, nakon izlaganja korijena.
Vrganj
Daljnja briga je kontrola vlažnosti tla. Ako se tlo osuši, treba ga posipati (ne izlijevati), a simulirajući kišu gljiva, najbolje je to učiniti navečer. Nakon što se pojave prve gljive, to morate učiniti svaki dan.
Na web mjestu postoji još jedan način sijanja gljiva. Za to se koristi micelij zrna. Na mjestu se kopa rupa dubine do 30 cm. Površina jame je 2 m2. Napunjena je hranjivom smjesom. 1 sloj sastoji se od brezovog lišća i piljevine (pogodna je i kora i piljevina). 2. sloj - humus iz brezove šume (10 cm) s tankim slojem micelija zrna. Sloj 3 je isti kao i prvi. Četvrti sloj je vrtno tlo (3-5 cm). Dobivena gredica se zalijeva prskanjem. Po suhom vrućem vremenu ne smije se dopustiti da se podloga osuši.
Kad se micelij posadi početkom ljeta, prvi urod može se ubrati za 2,5-3 mjeseca. Nakon toga plodišta će se pojavljivati svaka 2 tjedna do najdublje jeseni. Najbolja žetva može se ubrati nakon 2 godine. Vrganj živi samo 5 godina, nakon čega se smanjuje prinos. Mladi vrganj ima ispupčene kape. Promjer im je 15 cm.
Uzgoj vrganja po mnogo čemu je sličan uzgoju vrganja i vrganja. No, prednost vrganja je u tome što je vjerojatnost dobivanja dobre berbe mnogo veća od vjerojatnosti ostalih gljiva. Posebno se postotak pojavljivanja gljiva i učestalost berbe povećava pravilnom njegom. Posebna briga ne dopušta da se vrganj pogorša zbog pravovremenog sakupljanja, a oni sakupljeni u šumi često su skloni oštećenjima ličinkama i kukcima u odrasloj dobi.
Sjetva i briga za gljive jasike na osobnoj parceli
Kod vrganjaca, za razliku od vrganjaca, spore su slabo odvojene od pulpe. Stoga je potrebno pripremiti suspenziju gljiva kako bi se spore mogle taložiti. Otopina se priprema brzinom 1: 100 (1 dio pulpe, 100 dijelova vode). Pažljivo otvorite korijenje breze pazeći da se ne ošteti. Dobivenu otopinu ravnomjerno izlijte na korijenov sustav. Dobro navlažite.
Pravilna naknadna njega je praćenje vlažnosti tla. Tijekom sušne sezone važno je redovito prskati (ne poplaviti) tlo oko drveća kako bi se simulirala kiša gljiva; međutim, zalijevanje treba obaviti popodne, kada sunce više ne može pržiti mjesto slijetanja. Ne smije se dopustiti da vrganj dođe na izravnu sunčevu svjetlost, iako bi mjesto slijetanja trebalo biti svijetlo. Stoga u blizini možete posaditi male biljke koje će stvoriti hlad.
Gljive je potrebno zalijevati ne samo prije nego što su u tlu, već i nakon pojave prvih plodišta (tada se zalijevanje obavlja svakodnevno). Vrijedi napomenuti da upotreba gnojiva neće uvijek imati pozitivan učinak na rast micelija. Stoga je bolje potpuno napustiti dodatnu prehranu vrganja.Prvi urod vrganja može se ubrati u prvoj godini. Posebno se povećava vjerojatnost pojave ako su na mjestu već viđeni pojedinačni primjerci vrganja.
