Uzgajajte šparoge kod kuće

Često vlasnici ljetnikovca posvećuju vrlo malo pažnje uzgoju šparoga. U nekim cvjetnim krevetima zelena "riblja kost" ukrašava cvjetnjak, ne zahtijeva posebnu njegu, njegove se grane dodaju u bukete - to je sve što je korisna biljka. A ako pravilno posadite grmlje i za njih organizirate dobru njegu, možete si priuštiti deliciju od povrća, koju si u mnogim zemljama mogu priuštiti samo ljudi s visokim primanjima. Vaš je glavni zadatak odabrati pravo mjesto za šparoge u vašoj dači - tako se šparoge zovu na drugi način - i dat će ukusnu berbu više od desetak godina.

Priprema sadnog materijala

Najlakši način za nabavku sadnog materijala je kupnja korijena u specijaliziranom centru. Tamo će vam objasniti značajke svake sorte, reći vam kakvo tlo i njegu treba.

Među vrtlarima popularne su šparoge sljedećih sorti:

• Rano žuto - cijenjeno zbog prinosa i otpornosti na bolesti;
• "Arzhentelskaya" - ima izvrstan okus;
• "Tsarskaya" - dobila je priznanje vrtlara zbog svoje otpornosti na mraz i sušu;
• "Gainlim" - daje puno izdanaka.

Materijal možete sami nabaviti iz odraslog grma. Prvi način: podijelite rizom na dijelove, uzmite nekoliko fragmenata za uzgoj i posadite ih na selu. Druga mogućnost: izrežite reznice s jednogodišnjih izbojaka, donje dijelove umočite u stimulator rasta i zabodite u pijesak. Sadnice moraju stvoriti odgovarajuće uvjete za ukorjenjivanje i osigurati odgovarajuću njegu kod kuće. Pokrijte ih grlićima plastičnih boca, za vrućih dana uklonite čepove i pravovremeno navlažite tlo. Kad su biljke dobro ukorijenjene, presadite ih na stalno mjesto.

Uzgoj iz sjemena vrlo je naporan zadatak; ne možete ih saditi odmah na vrtnu gredicu. Zrna treba namočiti u vodi i držati na toplom mjestu na + 30 ° C 2 dana. Kad sjemenke nabubre, trebate uzgojiti jake sadnice i tek ih tada posaditi na otvoreno tlo. Najčešće se zrna sadi u stakleniku, za to morate pažljivo pripremiti mjesto. Napravite brazde, na dno stavite crnu zemlju u koju se dodaje superfosfat i pepeo. Gornji sloj je vrtno tlo s otpalim lišćem i gnojem. Dubina sadnje trebala bi biti oko 2-4 cm, razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 3 cm.

Uzgoj šparoga kod kuće

Oni koji nemaju ljetnu rezidenciju ponekad se pitaju je li moguće uzgajati jestive izbojke iz sjemena na balkonu ili na prozorskoj dasci. Kod kuće možete uzgajati samo sadnice ili sobni cvijet šparoga. Da bi dobila prvu žetvu, biljka mora biti stara 3 godine. Za to vrijeme razvit će se vrlo dugačak korijen. Naravno, možete staviti veliku kadu u sobu i posaditi 1 grm, ali žetva će biti toliko beznačajna da nema smisla obavljati takav posao.

Savjet

Ako želite kupiti neku poslasticu u trgovini, zapamtite da šparoge i šparoge od soje nemaju nikakve veze sa šparogama. Prva od njih također je vrlo ukusna i zdrava biljka iz obitelji mahunarki. Drugi naziv je poluproizvod od soje.

Ako želite uzgajati sadnice iz sjemena, posadite sjeme u zasebne duboke čaše. Napunite ih mješavinom jednakih dijelova vrtne zemlje, treseta, pijeska i trulog gnoja. Sadnice zahtijevaju pažljivu njegu. Biljka ne podnosi suhoću, svakodnevno vlažite tlo. 2 tjedna nakon klijanja hraniti složenim gnojivom.

Kad sadnice narastu do 15 cm, počnite otvrdnjavati sadnice. Iznesite ga na svježi zrak ili najprije prozračite staklenik 1-2 sata u najtoplije vrijeme. Postupno povećavajte vrijeme boravka na otvorenom. Kad sadnice mogu stajati u zraku bez ikakvih promjena na gore, možete ih posaditi na otvoreno tlo u zemlji.

Priprema mjesta

Nije uzalud da su šparoge jako skupe. Zauzima puno prostora, potrebno je puno vremena od sjetve sjemena do berbe, a broj izdanaka je mali. Za one koji pokušavaju sakupiti veliku količinu povrća iz malog vrta, bolje je napustiti ovu kulturu. Pa ipak, pronađite malu površinu u vrtu na kojoj možete posaditi najmanje 3-4 grma, a kod kuće uzgojiti nekoliko sadnica. Kad nakon 3 godine okusite sočne izdanke, vaš će se odnos prema šparogama promijeniti.

Na dači morate početi pripremati tlo šparoga u jesen. Imajte na umu da će svakom grmu trebati 0,25 m2 praznog prostora. Mjesto mora biti sunčano, zaštićeno od vjetra. Biljka ne podnosi stajaću vlagu; s velikom pojavom podzemnih voda svakako je potrebna dobra drenaža ili rasuti slojevi. Najviše od svega šparoge vole plodne pjeskovite ilovače. Prilikom kopanja u jesen dodajte 1 m2:

• Kompost - 20 kg;
• Superfosfat - 70 g;
• Kalijev sulfat - 40 g.

Ako ste vrt dobro iskopali u jesen, možete ga otpustiti tek u proljeće. Prilikom drljanja unosi se 60 g pepela i 20 g amonijevog nitrata na 1 m2. Bunari trebaju biti prostrani, promjera i dubine 35 cm. U lipnju možete posaditi domaće grmlje na stalno mjesto. U rupi napravite gomilu plodnog tla, skratite korijen sadnice na 4 cm i biljku postavite na nasip. Zakopajte rupu, zbijenite i dobro zalijte tlo. U budućnosti će mladim grmovima trebati odgovarajuća njega, tada će narasti gusti i jaki.

Nakon sadnje posteljicu malčirajte piljevinom ili kompostom od lišća. Ovaj postupak će održati tlo rastresitim, spriječiti prodor korova i spriječiti smrzavanje korijena tijekom zimskih mjeseci. U prvim godinama, dok su grmovi još mali, iskoristite prostor između njih za uzgoj iz začinskog sjemena i začinskog bilja.

Pravilna njega - dobra žetva

Šparoge su prilično veliki grm koji raste na jednom mjestu dugi niz godina. Za pravilan razvoj potrebno mu je mnogo hranjivih tvari, a tlo se s vremenom iscrpljuje. Ako želite dobiti dobre prinose do 25 godina, svake jeseni gnojite područje stajskim gnojem, a u proljeće nanosite kompost. Kako bi izbojci brže rasli, a berba postala bogatija, ne štedite organske tvari, zalijevajte gredice gnojnice svaka 3 tjedna.

Nemojte dopustiti da se tlo osuši; u suhim danima svaki dan zalijevajte vrtnu gredicu na selu, osobito tijekom vegetacije jestivih izdanaka. Ako klice ne dobiju dovoljno vlage, postat će gorke i žilave. Pretjerana vlaga ili ustajali zrak također su opasni: biljke mogu biti zaražene gljivičnom infekcijom. Nakon svakog zalijevanja potrebno je dobro olabaviti gornji sloj. Ako želite olakšati brigu o biljkama, zasadite gredicu tresetom ili kompostom prilikom sadnje. S debljinom sloja većom od 5 cm, na vrtnoj gredici neće se pojaviti niti jedan korov.

Možete vidjeti da ako posadite šparoge na otvoreno područje s jakim vjetrom, ona slabo raste, često se razboli. To se ne događa zbog hladnoće, već zbog činjenice da je korijenje biljke osjetljivo na bilo kakvo kretanje nadzemnog dijela. Snažan protok zraka trese stabljike, dok se mali podzemni korijenski procesi odvajaju, a cijeli sustav počinje truliti.Kako se to ne bi dogodilo u vašem vrtu, obavezno postavite jak kolac i na njega privežite izbojke. Kako razbacano sjeme ne bi proklijalo i ne otežavalo brigu o vrtu, uklonite plodove koji su se pojavili na granama.

Savjet

Ako želite ubrati zrna šparoga, nemojte rezati izdanke, pustite da se grm razvije. Imajte na umu da i muški i ženski primjerci moraju rasti na mjestu da bi dobili održivo sjeme.

Korijen šparoga raste svake godine prema gore i postupno izlazi iz tla. Pregledajte zasade nekoliko puta u sezoni i skupite ih. To će omogućiti normalan razvoj podzemnog dijela pogona. Krajem ljeta odrežite požutjele izbojke, a prije početka hladnog vremena odrežite sve stabljike i prekrijte tlo tresetom ili piljevinom debljine najmanje 5 cm. Korijeni odraslih biljaka neće uginuti ni u jakim mrazima , a proljetni mrazovi opasni su za mlade izbojke.

Bolesti i štetnici zelenog grmlja

Šparoge se rijetko razbole, ali ponekad se mogu zaraziti gljivičnim infekcijama. U osnovi, takvi problemi nastaju ako se briga o biljci obavlja pogrešno. Uzrok bolesti je prekomjerna vlaga u tlu ili zraku. Grmlje ne voli jak vjetar, ali im treba svjež zrak. Ne postavljajte krevet u potpuno zatvorenom prostoru, dopustite da tamo prodire lagani povjetarac. Za prevenciju, biljke možete prskati fungicidima u proljeće i jesen.

Među kukcima šparoge imaju 2 neprijatelja.

• Muha šparoga. Smeđa mušica sa žutim nogama i glavom. Njegov se izgled može odrediti uvijenim i uvenulim izbojcima.
• Listna buba od šparoga. Buba s plavim krilima i crvenom prugom. Pojede sve dijelove biljke. Posebno je aktivan u drugoj polovici ljeta.

Poprskajte biljke insekticidima za borbu protiv parazita. Prilikom zalijevanja obratite pozornost na jaja štetočina koja su se pojavila. Oštećene grane odrežite i zapalite. Kako biste spriječili naseljavanje insekata na biljke, na vrijeme uklonite suhe i oštećene izbojke, borite se protiv korova. Pravilna njega spasit će vas problema uzgoja šparoga.

Kako pravilno ubrati i sačuvati usjev

Vrtlar je željan okusiti mlade klice. Ne žurite: dok biljka ne napuni 3 godine, ne možete odrezati izbojke. Pričekajte dok grm ne skupi dovoljno snage, a zatim će vam u sljedećim godinama donijeti dobre žetve. Prvi put odrežite najviše 5 stabljika, ostatak ostavite za razvoj snažnog grma. Od dobrih odraslih primjeraka vrtlar može sakupiti do 30 klica po sezoni. Nikada ne uklanjajte sve izdanke: ako ne ostane niti jedna grana, grm može uginuti.

Izdanci koji su dosegli 20 cm visine, na kojima lisni pupoljci još nisu procvjetali, pogodni su za hranu. Čim se počnu stvarati prve iglice, stabljike će postati žilave i neprikladne za hranu. Otvorite tlo i odlomite rukama ili odrežite izbojke nožem u blizini rizoma, samo nastavite pažljivo kako ne biste ometali ili ozlijedili korijenov sustav. Beriti možete cijelo ljeto, ali najbogatiji proljetni mjeseci.

Postoje 3 kategorije proizvoda.

1. Bijele šparoge su najvrjednija vrsta. Ti izbojci su iskopani iz zemlje, nisu bili izloženi sunčevoj svjetlosti i zadržali su najveću koncentraciju hranjivih tvari.
2. Ljubičaste šparoge nisu bile dugo izložene svjetlosti i nisu imale vremena za razvoj klorofila. Okus je blago gorak.
3. Zelene šparoge rasle su na suncu, nakupile su puno klorofila i ugljikohidrata, ali su izgubile dio vitamina. Gorak okus.

Svačije su preferencije različite, neki gurmani bijele šparoge smatraju najukusnijima i nježnijima, drugi smatraju da zeleni izdanci imaju sve bogatiji i bogatiji okus. Ako želite kušati bijele klice, zaštitite ih od svjetlosti. U jesen, nakon rezanja stabljika, napravite zemljani nasip visok oko 20 cm iznad korijena.U proljeće pripazite na površinu tla. Kad primijetite neravnine ili male pukotine, nježno razbijte tlo do korijena.Izrežite izbojke koji su dosegli željenu visinu i ponovno vratite nasip. Nakon nekoliko dana sljedeći izdanci počet će se probijati na površinu, ponovno kopati zemlju i ubirati žetvu.

Savjet

Ako u jesen niste napravili humke, u proljeće možete pokriti tlo kutijama ili napraviti zaklon od materijala koji ne propušta svjetlost: crni film, krovni materijal.

Svježe izdanke treba odmah pojesti ili upotrijebiti za kuhanje, pripreme za zimu. Ako kasnije trebate upotrijebiti šparoge, stavite ih u staklenku s vodom poput buketa i stavite u hladnjak. Ne zaboravite da će, ako na policama ima proizvoda s jakim mirisom, izbojci upiti vanjske mirise. Klice se mogu zamrznuti, ali će istodobno izgubiti dio okusa i korisnih svojstava.

Zaključak

Ne vjerujte glasinama da su šparoge vrlo hirovita biljka, da uzgoj šparoga iz sjemena na otvorenom i briga o njoj oduzimaju previše vremena. Najteže se događa u prvoj godini, kada uzgajate sadnice kod kuće ili u stakleniku, a kad se grmovi ukorijene i počnu dobro razvijati, od vas ne zahtijevaju mnogo pažnje. Morate jednom dobro obraditi tlo i pravilno posaditi šparoge na selu, a onda će rasti na jednom mjestu dugi niz godina.

Kako bi izbojci postali bijeli i nježnog okusa, moraju se zaštititi od svjetlosti. Najprikladniji način je da biljku u jesen, nakon rezanja stabljika, prosipate humkom zemlje i iskopate tlo tijekom žetve. Prilikom rezanja nemojte biti pohlepni, nemojte potpuno ukloniti sve stabljike, ostavite nešto za razvoj grma. Što brže proizvod stavite u preradu, to će jelo biti ukusnije i zdravije. Koristite šparoge za salate, juhe, priloge od povrća i osjećajte se kao milijunaš koji ima pristup skupim delicijama.

Posao na području uzgoja povrća i voća bio je i ostao isplativ u bilo koje doba godine. U prethodnom smo članku pogledali ideju uzgoja kopra i peršina kao posla, u današnjem članku razgovarajmo o šparogama i kako od toga zaraditi.

Ljubitelji korejske hrane vjerojatno su probali jelo poput šparoga. Ova poslastica može se kupiti u bilo kojem većem supermarketu. Šparoge su dugi, porozni komadići bež boje i obično se prodaju ukiseljeni. Mnogi ljubitelji ovog jela pogrešno vjeruju da je ovo gotovo korejsko jelo šparoge i da je napravljeno od biljke. Zapravo, ova korejska poslastica nema veze sa šparogama.

Poznate korejske salate rade se od fujua - filma od sojinog mlijeka. A prave šparoge (šparoge) kratka su biljka koja živi u područjima s toplom i suhom klimom.

Koje su prednosti šparoga?

Šparoge su zdrava biljka izvrsnog okusa. Šparoge se koriste za pripremu raznih jela. Postoji mnogo jedinstvenih i ukusnih recepata za izradu šparoga. Može se dinstati s povrćem i poslužiti kao prilog mesu, koristiti kao sastojak pizze, marinirati, pripremati salate i hladne zalogaje.

Koje su prednosti šparoga? Osim visokog okusa, ova biljka ima i mnoga korisna svojstva. Redovita konzumacija ovog povrća poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, povećava funkcionalnost jetre, bubrega i srca.

Jela od mladih izbojaka šparoga smatraju se niskokaloričnima, preporučuju se ljudima koji žele smršavjeti i onima koji brinu o prehrani i vode zdrav način života.

Uzgoj šparoga kod kuće

Uzgoj punopravnih šparoga kod kuće neće biti težak. Ova biljka je nepretenciozna, ne zahtijeva puno održavanja i savršena je za uzgoj kod kuće u područjima s toplom, povoljnom klimom.

Uzgoj šparoga iz sjemena

Šparoge možete uzgajati i uzgajati iz sjemena.Ovo je jednostavan postupak, ali morate pažljivo slijediti sve upute, pa prije nego što počnete uzgajati šparoge iz sjemena, proučite sve detalje.

Prije svega, potrebno je oploditi tlo kako bi se pripremilo za uzgoj biljke. Za jedan krevet možete napraviti oko 5 redova, ali svakako držite udaljenost od oko 15 cm jedan od drugog. Sjeme treba spustiti u zemlju na dubinu od oko 4 cm. Vrtnu gredicu je poželjno pokriti slojem humusa. Sijete li sjeme u rano proljeće, sadnice ćete dobiti na jesen.

Uzgoj i njega šparoga kod kuće

Sadnice šparoga u vrtu treba posložiti u tri reda, držeći razmak između biljaka oko 40 cm. Osim toga, sadnice šparoga mogu se saditi u šahovnici (gnijezda), držeći razmak od oko 90 cm.

Nakon što su sadnice posađene u oplođeno tlo, biljku treba zalijevati 2 tjedna. Nakon isteka tog razdoblja, rupu je potrebno pokriti gnojem na vrhu. Daljnja briga za šparoge je uklanjanje korova plijevljenjem gredica i otpuštanjem tla.

Vrijedi napomenuti da ćete prvu berbu šparoga dobiti najranije tri godine nakon sadnje sadnica.

Vrlo važna točka je berba, koja se mora obaviti na vrijeme, inače će šparoge izgubiti svoju prezentaciju i neće ih biti moguće prodati.

Prvi urod šparoga mora se ubrati prije nego se izdanci pojave iznad zemlje. Odnosno, za kuhanje su prikladni samo oni izbojci koji još nisu imali vremena niknuti ispod zemlje. Da biste shvatili da je usjev šparoga zreo, pažljivo pogledajte gredice. Zrela biljka lagano podiže tlo i pojavljuju se pukotine u tlu. To znači da se usjev šparoga mora odmah iskopati.

Prilikom prodaje šparoga moraju se uzeti u obzir određeni standardi. Prema normama, duljina izdanaka šparoga trebala bi biti 22 centimetra, a promjer oko 1,5-2,5 cm. Značajno odstupanje od standarda značajno smanjuje cijenu proizvoda, pa će ga biti teže prodati.

Šparoge se beru 1-1,5 mjeseci. Gotovi izdanci šparoga moraju se brzo prodati, njihov rok trajanja nije veći od 4 dana.

Uzgoj šparoga kao posao: prednosti i nedostaci

Proučivši proces uzgoja i brige o šparogama, trebali biste razgovarati o tome kako profitirati od ovog posla. Koliko možete zaraditi prodajom šparoga i je li isplativo?

Prednosti poslovanja za rast šparoga za prodaju

• Mala ulaganja. Postupak uzgoja šparoga jednostavan je i isplativ. Sasvim je moguće uzgajati ovu biljku kod kuće u svom vrtu. Nećete imati posebne materijalne troškove. Sve što je potrebno je prikladno zemljište s plodnim tlom, novac za kupnju gnojiva, kao i fizička ulaganja u obliku obrade tla, održavanja i žetve.
• Mala konkurencija u ovom području poslovanja. Nemoguće je ne primijetiti tako važnu prednost. Danas je prilično teško pronaći isplativo područje djelatnosti s minimalnom razinom konkurencije.
• Velika potražnja i visoka cijena proizvoda. Šparoge su vrlo tražene među stanovništvom, a mnogi restorani svojim posjetiteljima nude gurmanska jela od šparoga. Unatoč visokim troškovima proizvoda, mnogi ga ljudi konzumiraju; šparoge su cijenjene zbog svoje korisnosti i niskog sadržaja kalorija.

Nedostaci domaćeg poslovanja sa šparogama

• Tehnologija uzgoja i njege. Ova biljka se lako uzgaja, ali se moraju poštivati ​​sva pravila. Također je vrlo važno ne propustiti trenutak berbe, jer je prilično problematično prodati proizvode koji su izgubili prezentaciju.
• Razdoblja povrata poslovanja. Uzgoj šparoga dugotrajan je proces pa ne biste trebali očekivati ​​brzu zaradu u ovom poslu. Samo tri godine nakon sadnje sadnica šparoga dobit ćete proizvode koji zadovoljavaju standarde i koji se mogu prodati.

Ostvarenje usjeva šparoga

Naravno, zanima vas pitanje kanala distribucije proizvoda, cijene i prihoda od ovog posla.

Vlastita trgovina ili štand koji prodaje povrće. Ako uz uzgoj šparoga uzgajate i drugo povrće ili voće, tada je prilično isplativo otvoriti vlastiti štand ili trgovinu. Svježi, prirodni proizvodi iz vrta zasigurno će privući posjetitelje i vaš će se proizvod odmah prodati.

Veleprodaja. Ako se isključivo bavite uzgojem šparoga, tada berbu treba ostvariti sklapanjem ugovora o opskrbi proizvodima s trgovinama (supermarketima), restoranima i sanatorijima.

Uzmite u obzir nijansu koja vam je potrebna za brzu realizaciju berbe, u protivnom će šparoge izgubiti prezentaciju, a vi ćete imati novca. Poželjno je da šparoge dođu na police trgovina odmah nakon što su ih pokupile iz vrta.

Stoga je vrijedno pronaći klijente i s njima unaprijed sklopiti ugovore, čak i u fazi sadnje sadnica šparoga.

Zarada od uzgoja šparoga

Vaš prihod ovisit će o isplativosti prodaje proizvoda. Cijena šparoga u supermarketu je oko 500 - 1000 rubalja po kilogramu.

Dakle, možemo zaključiti da je ovaj posao isplativ, jeftin i pristupačan zbog niske razine konkurencije.

Svidjela mi se ideja zarade na povrću, čitala sam i o uzgoju malina kao poslu i uzgoju mrkve kod kuće.

Želim vam uspjeh u poslu!

.

Ocijenite članak - (

glasao. Ocjena: od 5

)

Za početak, malo je vjerojatno da će na prozorskoj dasci biti moguće uzgojiti punopravne šparoge pogodne za hranu. Njegov dugi korijen zauzima previše prostora. Stoga se šparoge često nalaze u stanovima kao ukrasna biljka, dok se povrtnjaci obično sade u gredice.

Kako uzgajati šparoge u zemlji - odabir mjesta i sorte

Bez obzira na to koliko su šparoge korisne, uzgoj ove delicije kod kuće mnogima se ne čini kao vrlo primamljiva ideja. Kultura se smatra prilično hirovitom, zahtijeva pažljivo održavanje, prvi usjev može se ubrati tek u trećoj godini. Isplati li se trošiti vrijeme i energiju radi zelenih stabljika?

Izbor mjesta za vrt zaslužuje posebnu pažnju iz razloga što je ova biljka višegodišnja. 10 ili čak 20 godina možete računati na stabilnu godišnju berbu ako posadite šparoge na dobro osvijetljeno mjesto, ako je moguće sa mirne južne strane.

Video o uzgoju šparoga

Također je korisno znati gdje šparoge rastu u divljini. Obično se njegove jake zelene stabljike mogu vidjeti uz obale jezera ili rijeka: ova kultura voli lagana, pjeskovita ilovača tla bogata humusom. Pokušajte pripremiti upravo takvo tlo, ili još bolje - posadite šparoge gdje je ranije bio rasadnik ili staklenik.

Priprema vrta počinje u jesen: odabrano područje duboko se kopa, dodaje se na 1 m² M. 50 g superfosfata i istrunulog gnoja ili komposta od treseta. Odmah nakon proljetnog otapanja snijega tlo se brani, dodaje se amonijev nitrat, drveni pepeo i kalijev klorid (omjer po 1 m2 iznosi 20 g / 60 g / 30 g).

Napravite gredice visoko kako voda ne bi stagnirala na njima, jer šparoge uopće ne podnose vlažno tlo.

Imajte na umu da će sorte koje zahtijevaju izbjeljivanje biti potrebno temeljitije izvaditi ili pokriti kutijama za zimu.

Za uzgoj šparoga u ljetnoj kućici trebate odabrati sljedeće sorte:

• Arzhantelskaya. Produktivna sorta, zadebljani, veliki izbojci s glavama svijetlo jorgovane nijanse i nježnom pulpom. Stabljike možete ubrati u svibnju.
• Snježna glava. Pulpa je nježnija od sorte Argentelle, s okusom zelenog graška. Dugi izbojci s kremastom zelenom glavom spremni su za berbu u prvoj polovici svibnja.
• Slava Braunschweigu.Duge stabljike s bijelim glavama i svijetlim sočnim mesom najbolje su za konzerviranje.
• Nizozemska zelena. Sorta se posebno uzgaja radi dobivanja zelenih izdanaka koji ne trebaju izbjeljivanje.

Imajte na umu da će sorte koje zahtijevaju izbjeljivanje morati zimi biti temeljitije nagomilane ili prekrivene kutijama.

Sjetva sjemena i uzgoj sadnica šparoga

Razmnožavanje sjemena nije najprikladniji način. Prvo, nema jamstva da će sjeme imati dobru klijavost. Drugo, briga o osjetljivim sadnicama puno je muke i oduzima dodatno vrijeme.

Odlučite li se ipak eksperimentirati s reprodukcijom sjemena, ostaje vam samo odlučiti: posijajte šparoge izravno na vrtnu gredicu odmah nakon otapanja snijega, ili krajem ožujka, posadite sadnice u stan s naknadnom presađivanjem na mjesto. U ruskim klimatskim uvjetima bolje je zadržati se na drugoj opciji, kako bi krhke biljke imale više šanse ojačati.

Razmnožavanje sjemena nije najprikladniji način

Tehnologija uzgoja šparoga iz sjemena na mnogo je načina slična uzgoju sadnica celera:

• Sjemenke šparoga klijaju jako dugo, stoga se prije sjetve namoče u toploj vodi do četiri dana, mijenjajući vodu dva puta dnevno. Štoviše, posuda s sadnicama treba biti topla kako temperatura vode ne bi pala.
• Nakon natapanja natečeno sjeme položi se na vlažnu podlogu ili drugi materijal i ostavi tako oko tjedan dana dok se klice ne izlegu (povremeno se sjeme mora navlažiti).
• Mlade klice sade se u plastične čaše ili u kutiju ispunjenu mješavinom zemlje koja se kupuje u trgovini. Poželjno je održavati razmak od 6 cm između biljaka sa svake strane. Dovoljno je zakopati sjeme u zemlju za dva centimetra, ne više.
• Posude s sadnicama treba postaviti na dobro osvijetljeno mjesto, a dodatni izvor svjetlosti neće ometati, tako da biljke brže dobivaju snagu.
• Klice koje se pojave lagano su posute tresetom.
• Nakon 10-15 dana na tlo se primjenjuje složeno mineralno gnojivo.
• U roku od mjesec dana zalijte šparoge, lagano olabavite tlo i okrenite sadnice u različitim smjerovima prema svjetlu za ravnomjeran rast.
• Kad se stabljike ispruže do 15 cm u visinu, sadnju treba prorijediti, a najzdravije primjerke ostaviti na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog.

U roku od mjesec dana zalijte šparoge, lagano olabavite tlo i okrenite sadnice u različitim smjerovima prema svjetlu za ravnomjeran rast.

Posljednjih dana svibnja sadnice se moraju očvrsnuti: svaki dan, ovisno o lijepom vremenu, posude s biljkama stavljajte vani. Otvrdnjavanje počinje u jednom satu i postupno se povećava na 12 sati. Do početka lipnja sadnice će biti potpuno spremne za presađivanje na stalno mjesto u vrtu.

Za mlade biljke bit će dovoljan krevet širine 100 cm i visine 30 cm. Između sadnica treba ostaviti razmak od 40 cm, a između redova do 60 cm.

Kako šparoge rastu iz rizoma?

Popularnije je razmnožavanje šparoga pomoću segmenata rizoma sa živim pupoljcima. Stopa preživljavanja biljaka u ovom slučaju je gotovo 100%. Sadnja rizoma vrši se u proljeće i prije zime. Pogledajmo pobliže tehnologiju sadnje šparoga u svibnju.

Odabirom najjačih, mesnatih rizoma na tržištu, podijelite ih na nekoliko dijelova. Pažljivo stavite svaki dio u prethodno iskopanu rupu dubine 50 cm, na čije se dno izlije nasip zemlje pomiješan s humusom. Dakle, sadnicu treba produbiti za 25 cm. Optimalna udaljenost između grmlja je 15 cm, razmaci između redova su 50 cm.

Odabirom najjačih, mesnatih rizoma na tržištu, podijelite ih na nekoliko dijelova

Prilikom sadnje pokušajte dobro raširiti korijenov sustav, prekrijte rizome na vrhu mješavinom zemlje s humusom i čvrsto pritisnite. Zatim vrtnu gredicu prelijte s malo vode.

Daljnji uzgoj i njega šparoga

Bez obzira na to jesu li šparoge posađene rizomima ili sjemenkama, naknadna briga za nju bit će ista. Odmah nakon sadnje na mjestu sadnje, prvih jedan i pol do dva tjedna morat ćete obilno zalijevati, a zatim rupe posuti tresetom i smanjiti zalijevanje.

Tijekom ljeta potrebno je redovito uklanjati korov, otpuštati tlo u prolazima i povremeno ga zalijevati kako se zemlja ne bi osušila, ali i nemoguće je previše navlažiti. Da biste ubrzali rast izdanaka, nakon prvog plijevljenja možete dodati gnojivo u vrtnu gredicu iz gnojnice razrijeđene vodom (6 dijelova vode na 1 dio kaše). Nakon tri tjedna preporučuje se prihranjivanje biljaka ptičjim izmetom razrijeđenim vodom 10 puta. A već prije prvih mrazeva provodi se posljednje hranjenje složenim mineralnim gnojivom.

Tijekom ljeta potrebno je redovito uklanjati korov, olabaviti tlo u prolazima i vodu s vremena na vrijeme

Za zimu se gornji dio šparoga odsiječe, ostavljajući samo „panjeve“ od 2,5 cm, koji su prekriveni zemljom, prekriveni humusom i suhim lišćem na vrhu. Prolazi su prekriveni gnojem.

Briga za šparoge u drugoj godini izgleda potpuno isto kao i u prvoj. I koliko god željeli isprobati sočne izbojke, budite strpljivi do sljedeće godine kako bi se napunili snagom i nagomilali više vitamina. Prerano rezanje stabljika poništit će sve vaše napore.

U Europi je uobičajeno odrezati izdanke šparoga tek kad je visina najmanje 22 cm, a promjer najmanje 1,6 cm.

U trećoj godini, s dolaskom proljeća, sadnju će trebati ogrnuti tako da šparoge narastu dugačke, ravne i da im se glavice ne otvore prije vremena. Otprilike krajem travnja počinje vrijeme prve berbe. Pokušajte ne propustiti trenutak kada glavice još nisu imale vremena pojaviti se iznad površine, inače će izbojci izgubiti svoju prezentaciju, promijeniti boju i postati dublji.

Video o uzgoju šparoga na vašem web mjestu

Spremnost možete utvrditi pucanjem tla iznad svake biljke. Čim primijetite da se tlo podiglo i da su se pojavile pukotine, vrijeme je da iskopate stabljike, izrežući ih do samog korijena. Za toplog vremena šparoge možete brati svaki dan ili svaki drugi dan. Samo nemojte uklanjati sve izbojke odjednom, inače biljka može umrijeti.

Nakon rezanja usjeva poravnajte vrtnu gredicu, posipajte je humusom na vrhu i lagano je zbijete. U budućnosti se briga o šparogama ponavlja, kao i u prve dvije godine.

Ocijenite članak:

(2 glasa, prosjek: 3 od 5)

Rod biljaka Šparoge ili šparoge pripada obitelji šparoga i ima više od 300 vrsta. U divljini se šparoge mogu naći u europskom dijelu Rusije i na Kavkazu, najčešće u sušnim regijama. Biljka se uzgaja u zapadnoj Europi, Japanu, Indiji, SAD -u, Kini. Nekada su šparoge pripadale obitelji ljiljana, ali sada imaju svoju obitelj šparoga.

Šparoge su višegodišnje biljke. Izvana su to razgranate trave i grmlje, a ponekad i lijane. Šparoge imaju vrlo razvijen korijenov sustav.

Opis

Šparoge imaju jako razgranate stabljike koje mogu narasti do Jedan i pol metara visok. Većini biljaka nedostaje zeleno lišće, a one koje ih imaju rastu nerazvijene i vrlo male.

Listovi u podnožju tvore tvrde ostruge. Postoje vrlo mali cvjetovi, koji su obično koncentrirani u pazušcima lišća. Cvjetovi rastu u štitnjačastim ili grozdastim cvatovima.

Cvjetovi šparoga mogu biti jednospolni ili dvospolni. Cvjetovi imaju šest latica raspoređenih u dva reda.

U zatvorenim uvjetima najčešće se nalazi Obične šparoge... U povrtnjacima se sadi i u obliku povrća, a često se koriste i za sastavljanje buketa cvijeća. Ova vrsta otkrivena je prije više od 2000 godina.

U doba starog Egipta šparoge su se uzgajale kao povrće, koristilo se u ljekovite svrhe ili samo kao ukrasna biljka. Korijeni Asparagus vulgaris su vrlo bogata hranjivim tvarimauključujući vitamin C.

Pogledajmo sada pobliže kako uzgajati šparoge kod kuće i na otvorenom.

Uzgoj šparoga: kako uzgajati šparoge iz sjemena, sadnju i njegu

Najlakši način za sadnju šparoga je sadnja sjemenke... Ovo sjeme se može kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini. Sjemenke šparoga su dovoljno velike, a njihova sjetva neće uzrokovati poteškoće.

Šparoge se sade u rano proljeće. Sjeme se sije u lagano vlažno tlo. Supstrat bi se trebao sastojati od jednakih dijelova plodnog tla i pijeska. Sjeme se posipa tankim slojem zemlje. Zatim se spremnik odozgo prekrije staklom ili prozirnim filmom. Posuda sa zasijanom šparogom se uklanja u prostoriju sa sobnom temperaturom i dovoljno svjetla. Ako se na staklu pojavi višak kondenzacije, staklo se mora ukloniti na kratko. Prvi izbojci šparoga bit će vidljivi za mjesec dana.

Položaj i rasvjeta kod kuće

Šparoge - vrlo svjetloljubiv biljka, pa preferira prilično osvijetljeno mjesto. Međutim, vrijedi izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost na biljci. To se posebno odnosi na ljetno razdoblje, kada je dan posebno dug.

Lonac šparoga dobro će doći na istočnoj i zapadnoj strani. Ako je biljka postavljena na južnu stranu, onda to potrebno zasjenite i stvorite difuzno osvjetljenje kako biste izbjegli izravnu sunčevu svjetlost. Ljeti se šparoge mogu iznijeti na otvoreno, također smještene u djelomičnoj sjeni.

Veličina lonca

Veličina lonca za šparoge direktno ovisi o vrsti biljke. Ako je biljka kupljena u trgovini, bolje ju je odmah presaditi u novi lonac. No kako se po veličini ne bi mnogo razlikovao od prethodnog, stoga ne biste trebali odabrati lonac za šparoge s marginom.

Inače, to može dovesti do zakiseljavanja tla i smrti biljke. Oblik lonca je također nevažan. To najčešće ovisi o tome gdje će se šparoge nalaziti ili na kojima se nalaze ukrasna sklonosti. Neke vrste šparoga izgledaju vrlo atraktivno u:

• viseći lonci;
• minijaturni lonci na prozorskim daskama;
• veliki lonci stoje na podu.

Rastuće tlo

Šparoge su jako nepretenciozan u smislu tla. Dio zemljišta može se uzeti iz povrtnjaka ili vrta, dodati dio listopadnog tla, koji se može uzeti u šumi ili parku. Smjesi se može dodati malo krupnog pijeska, što će podlozi dati fragmentaciju.

Ova mješavina tla šparogama pruža sve potrebno hranjivim tvarima te potiče vlagu i zrak da slobodno cirkuliraju. Bit će jako lijepo ako stavite tanki sloj komada na dno lonca drveni ugljen... To će spriječiti proces truljenja u tlu i razvoj gljivičnih bolesti. Dakle, pridržavanje sastava tla značajno će utjecati na zdravlje biljke.

Transplantacija i njega nakon nje

Prije nego što nastavite s transplantacijom, potrebno unaprijed pripremite novi lonac i tlo. Zatim se šparoge pažljivo izvade iz spremnika bez oštećenja korijenovog sustava. Možete pokucati na stranice lonca, okrenuti ga i pažljivo ukloniti zemljanu grudvicu.

Ako je nakon takvog postupka biljku još uvijek teško ukloniti, tada je potrebno zalijevati tlo tako da postane jako mokro. Na dno novog lonca izlijeva se mali kamen ili ekspandirana glina kao drenaža, što će omogućiti da se voda slobodno otječe iz vode i ne stagnira u loncu.

Zatim se u lonac ulije sloj podloge. Kod šparoga pažljivo pregledava se korijenov sustav, uklanjam oštećene korijene. Staro tlo otresa se iz korijena. Biljka se zatim stavlja u novi lonac, nježno šireći korijenov sustav. Tlo se postupno sipa odozgo. Ne možete prihvatiti tlo, ali ne smijete ostaviti ni zračne praznine. Posljednja faza transplantacije bit će zalijevanje šparoga toplo ulivena voda. Nakon presađivanja biljka se mora staviti na zasjenjeno mjesto nekoliko dana.

Gnojiva i prihrana ključ su uspješnog uzgoja

Njega i uzgoj šparoga također zahtijevaju redovito hranjenje... Tijekom intenzivnog rasta šparoga tijekom navodnjavanja u vodi, potrebno je dodati koncentrirana gnojiva. Učestalost s kojom se vrijedi hraniti biljku ovisi o godišnjem dobu i stanju samih šparoga.

Biljke obično počinju hraniti u rano proljeće, a prihranu završiti u kasnu jesen. Zimi, kada dođe vrijeme mirovanja za šparoge, ne preporučuje se hranjenje biljke, a samo zalijevanje treba smanjiti. Ljeti, kada je šparoga vani, može se hraniti organskim gnojivima. Pileći izmet dobro djeluje.

Također je vrijedno zapamtiti da ne biste trebali hraniti šparoge prva dva mjeseca nakon transplantacije. Tijekom hranjenja potrebno je strogo promatrajte koncentraciju, slijedeći upute na pakiranju, inače možete spaliti korijenov sustav biljke.

Glavni štetnik šparogakao i većina sobnih biljaka, paukova grinja je. Ako se na vrijeme ne počnete boriti s parazitom, on može uništiti biljku. Ovaj se štetnik brzo razmnožava. Da bi to učinio, potrebna mu je visoka temperatura. Pauk se hrani sokom biljke. Uglavnom se skriva na stražnjoj strani lišća.

Prvi znak prisutnosti paukova grinja promijenit će boju lišća šparoga. Požutjet će i malo se osušiti. Između lišća vidi se mala paučina. Male bijele pamučne mrlje pojavljuju se i na lišću biljke.

Prilikom napada štetnika, lišće šparoga mora se obrisati sapunasta voda... Ako ova metoda više ne pomaže, možete se obratiti za pomoć insekticidima. No, vrijedno je zapamtiti da šparoge ne podnose dobro kemijsku obradu, stoga je najbolje izbjegavati zagađenje biljke paukovom grinjom, poštujući uvjete temperaturnog režima.

Uzgoj šparoga na otvorenom

No što je s sadnjom i uzgojem šparoga na otvorenom?

• Kada saditi na otvorenom? Sadnju šparoga na otvorenom trebalo bi obaviti početkom lipnja. Na otvorenom polju biljka će se osjećati izvrsno na dobro osvijetljenim i mirnim mjestima, preporučljivo je posaditi je blizu zidova ili ograde.
• Budući da šparoge ne vole vlažno tlo, ne smiju se saditi na mjestima gdje je velika podzemna voda. Izboru mjesta za sadnju šparoga na otvorenom tlu mora se pristupiti što je moguće odgovornije, jer ova kultura može rasti na jednom mjestu do 25 godina.
• Kako odabrati tlo? Optimalno tlo za šparoge je mješavina bogatog i plodnog pjeskovitog tla. Područje za sadnju šparoga na otvorenom polju mora se započeti od jeseni. Prije svega, mjesto se mora očistiti od korova i iskopati na dubinu od 50 cm uz unošenje komposta, superfosfata i kalijevog sulfata. U proljeće, kad se snijeg otopi, ovo područje mora se branjati uz istovremeno unošenje amonijevog nitrata i drvenog pepela po četvornom metru.
• Kako posaditi šparoge na otvorenom? Prije sadnje šparoga na otvoreno tlo u pripremljeno područje potrebno je na njoj napraviti rupe dubine 30 cm i širine 40 cm. Rupe bi trebale biti udaljene 1 m jedna od druge. Tlo u utoru se olabavi na dubinu od 20 cm.
• Nakon toga, hrpa rastresitog tla može se izliti na dno rupe toliko visoko da doseže rubove rupe. Na nastali nasip sadi se sadnica šparoga, no potrebno je najprije skratiti njezin korijen na 3 cm, zatim rupu napuniti zemljom, dobro je zbiti, pa zalijevati. Kad se voda upije u tlo, rupu je potrebno malčirati suhim tlom.

Bloom

Bez obzira na njegu i održavanje, kod kuće je vrlo teško postići cvjetanje šparoga, čak i ako su ispunjeni svi potrebni uvjeti. Ali ako je moguće postići cvjetanje biljke, tada cvjetovi izgledaju prilično neupadljivo.

Izvana su vrlo male bijelo cvijećekoji se formiraju na gornjem segmentu izdanaka. Nakon nekog vremena, nakon umjetnog oprašivanja, cvjetovi se formiraju u male crvene plodove, s mirisom koji podsjeća na naranču. Vrijedno je izbjegavati dobivanje ovih bobica u ruke male djece, jer su plodovi šparoga otrovni.

Reprodukcija

Postoje tri glavna načina uzgoja šparoga:

• Podjela grma. Ova metoda se najbolje koristi u proljeće pri presađivanju biljke. Ovisno o veličini šparoga, može se podijeliti na nekoliko dijelova, od kojih se svaki mora posaditi u zasebnu posudu. Podjela grma manje je traumatična za cijelu biljku u cjelini.
• Reznice. Razmnožavanje reznicama mora se obaviti u rano proljeće. Reznice moraju biti dugačke najmanje 10 cm. Riječni pijesak koristi se za ukorjenjivanje izdanka. Spremnik u koji se sadi reznica mora biti prekriven plastičnom folijom kako bi se zadržalo što više vlage. Zatim se biljka stavlja u prostoriju s temperaturom od najmanje 20 stupnjeva. Ovom metodom šparoge ukorijene za mjesec dana, nakon čega se presađuju u zasebnu posudu.
• Plodovi šparoga proizvode sjemenke. Sakupljanje sjemena mora se obaviti između siječnja i ožujka. Sjetva sjemena potrebna je odmah nakon berbe. Sjeme se sije u tlo iz treseta i riječnog pijeska. Posuda sa zasijanim sjemenom prekrivena je prozirnim filmom i postavljena u prostoriju s temperaturom od najmanje 22 stupnja. Mjesec dana kasnije pojavljuju se nove sadnice koje se u lipnju moraju presaditi u zasebnu posudu.

Period mirovanja

Period mirovanja šparoga je od studenog do početka ožujka. U ovom trenutku biljci se mora osigurati dovoljna vlažnost zraka, kao i smanjiti zalijevanje. Hranite biljku u razdoblju mirovanja nema potrebe.

Toksičnost biljaka / korisna svojstva

Bobice šparoga otrovne su pa biljku treba postaviti dalje ili više kako njezini plodovi ne bi bili dostupni maloj djeci.

> > > > >