Kako vlastitim rukama napraviti kompost za šampinjone

Uzgoj gljiva dosegao je kolosalne razmjere. Danas se njihovim uzgojem ne bave samo farme, već i ljetni stanovnici. Najpopularnija vrsta gljiva su šampinjoni. Da biste ih uzgajali kod kuće, morate napraviti kompost. O tome kako to učiniti vlastitim rukama ispravno će se raspravljati u ovom članku.

Zašto vam je potreban kompost od gljiva

Gljive trebaju uvjete bliske prirodnoj prirodi, vlažan zrak i posebno pripremljen kompost. Njegov sastav trebao bi biti labav, hranjiv. Ako sve učinite kako treba, nakon 3-4 mjeseca možete dobiti stabilan urod gljiva. Što se tiče običnog tla, gljive na njemu obično ne rastu.

Posebno pripremljen sastav trebao bi se sastojati od izvora ugljikohidrata, mineralnih dodataka. Upravo će ovaj sastav osigurati potrebne uvjete za rast gljiva. Možete kupiti gotovu zemlju za gljive, međutim, to je vrlo skup posao. Kako bi se smanjili troškovi, podloga se priprema samostalno.

Gljive, za razliku od povrća, ne sadrže klorofil. Njegov nedostatak ne dopušta biljci da sintetizira hranjive tvari, pa se ne uzgajaju u običnim gredicama. Samo zahvaljujući posebnom supstratu dolazi do vitalne aktivnosti mikroorganizama neophodnih za rast gljivica.

Ispravan sastav podloge za uzgoj gljiva

Kompost za gljive izrađen je na bazi pokošenog sijena (slame). Neki ga vrtlari pripremaju od opalog lišća, biljnog otpada iz vrta. Glavna stvar je da sirovine nisu trule i zaražene infekcijama. Kasnije korišteni supstrat postaje izvrsno gnojivo za gredice. Sastav mora sadržavati:

• slama, suho lišće ili trava (oni će osigurati prehranu ugljikom);
• izvori organskog dušika (svježi nestabilni gnoj ili pileći izmet);
• mineralni dodaci (urea, kreda, koštano brašno, gips);
• bioaktivatori koji promiču najbržu pripremu supstrata.

Osim sastavu, iskusni vrtlari posebnu pozornost posvećuju kompostiranju. U svojoj srži, to je složen proces fermentacije za mikroorganizme. Supstratu je potrebno određeno vrijeme da bude spreman za sadnju micelija, pa se ovim pitanjem treba pozabaviti unaprijed.

Kompostiranje uradi sam

1. Sastav se priprema u nekoliko faza: u tu svrhu koristite posebno organizirana web mjesta na web mjestu. Jedan će se koristiti za namakanje slame, a drugi za kompostiranje.
2. Uz pravilnu fermentaciju, kompost ne smije doći u dodir s tlom, pa se mjesta moraju asfaltirati.
3. Platforme su ograđene drvenim pločama. Veličina ograda ovisi o količini komposta. Visina stranica je 40-50 cm.
4. Zatim se namoči slama ili bilo koja druga dostupna sirovina (sijeno, trava, lišće). Za 10 kg sirovina uzima se 40 litara vode.
5. Namočene sirovine pomiješane su s bilo kojim organskim gnojivom (stajskim gnojem, izmetima peradi). Površina je izravnana i napunjena vodom.
6. Ako ima puno komposta, slama i gnoj se slažu u slojeve. Nabijeno i zalijevano.
7. 4-5 dana hrpa se obilno navlaži.Zatim se odozgo izlije žbuka. Dobivena masa, tako da se sve pomiješa, baca se vilama s jedne platforme na drugu.
8. Dobro polomljena podloga se izravnava, nakon čega se zalijeva još 5 dana.
9. Kako biste ubrzali fermentaciju tijekom zalijevanja, dodajte posebna sredstva (bio-destruktore).
10. Svakih 5-6 dana supstrat se mijenja s mjesta na mjesto, kako se u narodu kaže "prekini". To je potrebno kako bi zrak ušao unutra, a zatim će mikroorganizmi dobro razgraditi gnoj sa slamom.
11. Supstrat se priprema 24-25 dana. Za to vrijeme postat će pogodan za uzgoj gljiva. Dobiveni sastav pružit će prehranu gljivama 6-7 tjedana.

Potrebni materijali i oprema

Za pripremu podloge, slama i gnoj se uzimaju u jednakim omjerima. Trebat će vam crijevo za zalijevanje ili posuda za zalijevanje. Nadstrešnica iznad mjesta kako bi se spriječilo da kiša ispere kompost i ne isušuje se. Trebat će vam i vile. Formulacije se mogu razlikovati jer postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu. Najpopularniji sastav pripravljen je od sljedećih komponenti:

• slama - 100 kg
• ptičji izmet - 30 kg
• kravlji balega - 30 kg
• urea - 500 gr
• gips s kredom - 8 kg

Slama s organskim gnojivima i mineralnim komponentama miješa se i redovito vlaži. Da bi hrpa bila mokra, morate zalijevati ujutro, navečer. Svakih 5 dana prekidajte hrpu s mjesta na mjesto. Gotova podloga trebala bi imati labavu konzistenciju i lijepiti se za ruke.

Priprema komponenti

Gnoj se uzima svjež, ako dulje leži, neće sadržavati potrebnu količinu mikroorganizama. Slama ili trava ne smiju imati plijesan ili trulež.

Možete ga zalijevati običnom vodom ili s dodatkom aktivatora fermentacije. Slama mora biti natopljena. Suhe komponente dodaju se tijekom procesa miješanja, uzimajući u obzir proporcije koje treba poštivati.

Tehnologija kompostiranja

Proces pripreme podloge za šampinjone dug je i kompliciran. Slijedite li sve preporuke, rezultat će biti izvrsna sirovina za uzgoj gljiva. Na samopripremljenoj podlozi možete uzgojiti 100-150 kg svježih gljiva.

Ovako uzgojene gljive ekonomski su isplative u svrhu prodaje. Tehnološki proces razbijanja komposta je sljedeći:

• 1 dan - polaganje sirovina na mjestu
• 7. dan - prekid uvođenjem gipsa
• 14 dana - zalijevanje, prekid
• 20. dan - prekidanje, zalijevanje
• 25 dana - prekid gotovog komposta

Kako bi se hrpa kvalitativno rotirala, slama se može prethodno usitniti u drobilici za hranu. Tako možete samljeti veliku travu, lišće, grane.

Vrijeme za kuhanje

Oni ovise o sirovini, stupnju mljevenja i godišnjem dobu. Fermentacija je brža po toplom vremenu. Negnječene sirovine mogu trunuti godinama. U ovom slučaju morate koristiti biološke proizvode Baikal, Renaissance, Radiance.

Međutim, možete i bez njih, iskusni vrtlari u tu svrhu koriste kvasac ili sirutku. Bolje je ako sirovina kasni nekoliko dana nego da nije potpuno fermentirana. U prosjeku za pripremu komposta od slame i gnoja treba 22-25 dana.

Rad uložen u pripremu komposta bit će više nego opravdan. Što je bolji sastav, to će i žetva iz micelija biti bogatija. Nakon toga, upotrijebljena podloga razbacana je po gredicama ili staklenicima, i dalje će služiti drugim biljkama.