Luk na perje sadnja i njega na otvorenom polju

Šalotka ili askalonski luk vrsta su luka. Podrijetlom s Bliskog istoka. Uveden u europske zemlje u 13. stoljeću. Tih se dana zvao Eshkalot (po biblijskom nazivu grada u kojem je uzgajan), tada je ime prešlo u ljutiku. Također se naziva kvochka, kushchevka, budući da jedna biljka čini gnijezdo lukovica (5-30 lukovica svaka). Uspješno se razmnožava na vegetativan način: jedan zasađeni luk proizvede oko 40 novih. Razmnožavanje sjemena rijetko se koristi.

Šalotka: razlika od luka

Šalotka se uzgaja radi zelenog perja, iako su i žarulje jestive. Rana zrelost karakteristična je značajka ove vrste luka. U staklenicima možete urod dobiti već u veljači, a kad se uzgaja na otvorenom, zeleno perje spremno je za rezanje mjesec dana nakon sadnje. Lukovice se dobro skladište zimi - ne suše se, ne klijaju.

Luk se može nazvati gurmanskim lukom: lišće se dugo ne grubi, lukovice imaju nježan polusladak okus, kultura ne uzrokuje kidanje tijekom prerade, a nakon konzumiranja svježe nema neugodne arome iz usta.

Ljutika je glavni sastojak poznate juhe od luka - nakon kuhanja ostaje jedinstven okus, ne utapa druge proizvode. Šalotka se jede svježa (predjelo, prilog, u salatama), ukiseljena, pržena.

Biljka je bogata mineralima, šećerima, askorbinskom kiselinom i ima ljekovita svojstva.

Kako uzgajati ljutiku sa sjemenkama

Kako uzgojiti ljutiku iz sjemena foto set

Šalotka je, poput luka, dvogodišnja kultura. U početku je potrebno sijati kulturu sjemenkama nigele kako bi se dobile male lukovice - setovi luka.

Černuški luk sije se u vlažno, zrelo tlo u rano proljeće (ožujak-travanj) ili kasno u jesen prije zime, krajem listopada (tako da Chernushka ne naraste do proljeća).

A kako bi luk postao velik potrebno ga je rjeđe sijati i dobro zalijevati.

Pripremite krevet unaprijed, pažljivo iskopavajući i otpuštajući tlo. Neka se zemlja slegne i počni sijati:

• Brazde su plitke tako da sjetva nije dublja od 1-2 cm.
• Udaljenost između redova je 15-20 cm.
• Udaljenost između sjemena je što je moguće manja, pa se kasnije lakše probija.
• Nakon sjetve, brazde se pažljivo zatvaraju stražnjom stranom grablje, ili bolje, ručno se prekriju laganim rastresitim tlom na pola humusom.

Nakon sjetve vrtnu gredicu morate zalijevati kako ne bi došlo do stagnacije vode, inače će se stvoriti zemljana kora koja je štetna za osjetljive sadnice. Poželjno je zalijevati svaki dan, samo blago navlažiti vrt. Uz takvu njegu, crni luk brzo će "iskočiti".

Za sevku

Kad se pojave mladice, prorijede se 2-3 puta, ostavljajući 4-5 cm između biljaka. Ova udaljenost dovoljna je za uzgoj punopravnog seta luka.

Da biste dobili zelenilo na perju

Probijte sadnice samo na udaljenosti od 3-4 cm, to je dovoljno za dobivanje lijepog sočnog zelenila. Zalijevajte ga obilno barem jednom svakih 5 dana.

Njega sjemena ljutike

Daljnja njega sastoji se u redovitom zalijevanju i otpuštanju tla. Dva puta u sezoni možete hraniti fermentiranu travu ili bilo koji drugi dodatak dušika.

Kad pero luka počne žutjeti, zalijevanje se prekida, dopuštajući zriobama da sazriju. Nakon što se vrhovi slegnu, lukovi se vade iz zemlje, suše na sjenovitom mjestu, stavljaju u kutije i spremaju u hladnu i suhu prostoriju.

Kada i kako saditi ljutiku u zemlju

Kako posaditi ljutiku foto

Šalotku možete saditi u proljeće (u travnju) ili prije zime (sredina listopada)... U srednjoj traci bolje je saditi u proljeće. Prilikom sadnje u jesen važno je da se biljka ukorijeni, ali ne počne aktivno rasti.

• Dubina sadnje lukovica u proljeće je oko 6 cm, u jesen - 10 cm.
• Ogrjev korijena treba prekriti slojem zemlje 2-3 cm.
• Održavajte udaljenost od oko 10 cm između pojedinih lukovica i 20 cm između redova.
• Prilikom sadnje prije zime obavezno malčirajte humusom.
• Velike lukovice daju veliki broj beba, ali da biste dobili zeleni dio, bolje je posaditi male i srednje lukovice.

Tlo je potrebno rastresito, plodno. Za kopanje za svaki m² dodajte 4-6 kg humusa.

Fotofilna kultura: Sadite na otvorenim mjestima sa jakim sunčevim svjetlom.

Kako se brinuti za ljutiku

Zalijevanje

Tlo stalno držite blago vlažnim, ali izbjegavajte stajaću vodu. Zalijevajte 3-4 puta tjedno između svibnja i sredine srpnja. Smanjite zalijevanje od druge polovice ljeta i potpuno prestanite 2-3 tjedna prije berbe.

Redovito otpuštajte tlo, produbljujući 5-6 cm između redova, pazeći da ne dotaknete korijenje biljke.

Da bi žarulje bile velike

Gnijezda možete prorijediti da biste dobili veće lukovice. Lagano odgrabite tlo, izvucite male lukovice s perjem, ostavljajući velike primjerke.

Top dressing

Hranite dva puta tijekom vegetacije. Prvu prihranu nanesite 2 tjedna nakon što perje izraste na lukovicama, drugu na početku formiranja lukovica. Kao prihranu možete koristiti organske tvari (otopina pilećeg gnoja ili divizma) ili mineralna gnojiva (prva prihrana je 10 g amonijevog nitrata, 10-15 g superfosfata, druga prihrana je 10-15 g superfosfata i kalijevog klorida po 1 m²).

Uzgoj i briga za ljutiku na videu:

Berba i skladištenje

• Lukovice počnite sa berbom kad uvene oko 50-70% perja.
• Iskopajte lukovice zajedno s perjem; apsolutno ih se ne smije ostavljati na izravnoj sunčevoj svjetlosti.
• U ovom obliku sušite 10-12 dana pod baldahinom, osiguravajući suhoću i ventilaciju.
• Zatim odrežite sve perje, ostavljajući samo tanak, osušen vrat biljke.
• Bolje je gnijezda ne dijeliti u zasebne lukovice.
• Osušenu ljutiku stavite u gajbe ili kutije i čuvajte na temperaturi od 0 ° C do +3 ° C.

Čupati hrpu zelenog luka u rano proljeće užitak je. Za vlasnika ladanjske kuće ili ljetnikovca lako je nabaviti pero za zelenilo. Staklenik od polikarbonata ubrzat će proces.

Vrste i sorte luka koje daju gusto zelje

Više primordijalne sorte daju gusto zelje. Razmotrite najproduktivnije sorte - više primordijalnih sorti koje daju veliku količinu perja po sezoni i popularne sorte ljutike:

Chipoluccio

Chipoluccio je ranozrela, plodna sorta ljutike. Zelje se nakon sadnje može odrezati nakon 2-3 tjedna. Olovka ima original ljut okus... Težina lukovice do 50 g. Vegetacijska sezona je 70 dana.

Aristokratski

Aristokratski - ljutika. Od jedne sijalice za sjetvu u gnijezdu nastaje od 6 do 12 komada novih, težine od 50 do 100 g. Ljudi ovu vrstu nazivaju obiteljskom.

Sorta je rano sazrijevanje, punopravne lukovice sazrijevaju za 70 dana. Rezano zelje je spremno za 4 tjedna.

Aristokratska sorta koristi se za proizvodnju zelenila u industrijskim razmjerima.

Od jednog luka aristokratske sorte nastaje 6-12 novih

Staroruski

Staroruski (crveni, žuti) je vrsta ljutike.Proizvodi snažno, svijetlozeleno pero s voštanim premazom. Sjemenski materijal se dobro i dugo skladišti (2 godine). Sorta je otporna na mnoge bolesti lukovica. U gnijezdu se formira do 10 komada.

Reprodukcija je samo vegetativna, jer strelice nisu formirane. Vrtlari smatraju ovu vrstu najisplativije za forsiranje zelenila... Rezana ljutika je spremna 20-30 dana nakon sadnje.

Jorgovan zvoni

Vlasac luk Lila zvoni je 7 kg zelja po sezoni od 1 m2. tlo. Sorta je rano zrela, kada se uzgaja na otvorenom tlu, rez se vrši nakon 20 dana. Tijekom ljeta provodi se nekoliko rezova. Sorta je otporna na mraz.

Chive Bow Lilac Chime

Studgarten Riesen

Stuttgarten Riesen je više primordijalna sorta visokog prinosa s dobrim imunitetom na većinu bolesti. Produktivnost sorte je visoka.

Ako u sjemenu ima 4-6 primordija od 1 sq. m. dobiti do 15 kg zelja.

Kada je najbolje vrijeme za sadnju luka na zelje na otvorenom

Za kućnu potrošnju, repa za zelenilo može se posaditi u otvoreno tlo krajem travnja, pod uvjetom da se zemlja zagrijala i da joj temperatura u noćnim i jutarnjim satima nije niža od 12 stupnjeva.

U komercijalne svrhe, zelje repe uzgaja se u stakleniku. Ako tamo postoji grijanje, prisiljavanje se može vršiti tijekom cijele godine.

U industrijskim razmjerima, zeleni luk se uzgaja u staklenicima.

Glavna stvar koju trebate nabaviti olovku:

• visokokvalitetno sjeme;
• plodna podloga;
• zalijevanje;
• prihrana;
• pozadinsko osvjetljenje.

Potpuna žetva zelenog perja postiže se s 12 sati dnevnog svjetla. Za uzgoj u staklenicima odaberite sorte s kratkim razdobljem mirovanja.

Uz dugotrajno svjetlo, optimalna temperatura zraka 18-22 stupnja... Prinos pada pri nižim temperaturama. Više temperature zraka smanjuju kvalitetu proizvoda.

Kako pravilno posaditi sevok

Postoje provjerene metode za sadnju zelja repe. Iskusni vrtlari uspješno primjenjuju metode sadnje:

• pločnik;
• traka.

Način slijetanja mosta

Osim načina slijetanja, važan je izabrati pravo mjesto te pripremiti plodno tlo (supstrat) prije sjetve bilo koje sorte.

Odabir mjesta za uzgoj

Prilikom odabira mjesta za sadnju sevke na zelje, uzeti u obzir načela plodoreda.

Sadnja nakon usjeva:

• krastavci;
• tikvica;
• bundeve;
• kupus;
• Rajčica;
• krumpir.

U sjeni luk slabo raste, pero je blijedo i tanko. Bolje je urediti grebene na otvorenom, sunčanom mjestu... Za vrijeme kiša ne bi smjelo doći do stagnacije vlage na njoj.

Kompetentna priprema tla za sadnju

Gredicu za sadnju pripremamo u jesen prije sadnje. Odredite kiselost tla. Uz povećanu kiselost, dodajte dolomitno brašno... Potrošnja - 50 g -m2 m. Luk voli rastresita tla s pH od 6,5 do 7,5.

Uz povećanu kiselost tla dodajte dolomitno brašno

Na jesen, ispod kopanja, dodajte:

• ½ kante humusa;
• Superfosfat 2 žlice. l;
• Kalijev klorid 1 žlica l.

Potrošnja je navedena po m². m. Iskopajte tlo 20 cm lopatom ili traktorom. U proljeće ga ponovo iskopajte i napravite urea 10 g-kvadrat m. 7 dana prije sjetve zalijevajte greben otopinom bakar sulfat... Ulijte 10 litara vode u kantu za zalijevanje i otopite 20 g lijeka u njoj.

Sadnja luka za forsiranje na pero

Dobar rast zelenila osigurat će kvalitetno sjeme.

Lukovice do sadnje treba čuvati u toploj prostoriji. Prije sadnje sjemena sjemena u vrt, potrebno ih je sortirati. Odbacite oštećene kopije. Poredaj po veličini. Lukovice daju najveći prinos perja od 2 do 4 cm promjera, težine od 15 do 40 g.

Za uzgoj luka na perju najbolje je odabrati lukovice promjera 2-4 cm.

Iskusni vrtlari preporučuju prije sadnje provesti aktivnosti koje povećavaju prinose, ubrzavaju klijanje:

1. Odabrani materijal mora se navlažiti i u roku od 48 sati držati u toploj prostoriji na temperaturi zraka od 25 stupnjeva.
2. Četvrtina duljine ošišati vrhove u blizini žarulja.
3. Otopite 30 g amonijevog nitrata u 10 litara tople vode (35 stupnjeva), spustite žarulje u nju 16 sati.

Približna potrošnja sevke za metodu mosta 13 kg po m²... Potrošnja je velika jer su žarulje čvrsto zabijene jedna u drugu u zemlju. Prolazi nisu napravljeni. Prednosti ove metode su očite:

• područje slijetanja je spremljeno;
• sve snage biljke idu na nastanak pera.

Metoda mosta posebno je korisna za uzgoj luka u staklenicima.

Metoda trake uključuje stvaranje brazda u razmacima od 10 cm... Žarulje su postavljene u utore međusobno čvrsto ili s malim uvlačenjem od 1-2 cm. Brazde su prekrivene tankim slojem zemlje (2 cm).

Trakasta metoda sadnje luka

Pravila njege

Glavna njega usjeva na otvorenom je u pravom zalijevanju... U nedostatku, pero je gorko i tanko. S viškom lukovica trune, žetva trpi.

Da biste održali potrebnu vlažnost, uzmite u obzir vrijeme i provjerite vlažnost tla na dubini od 3 cm. Približno se preporučuje zalijevanje 2 puta tjedno u odsutnosti kiše.

Zalijevajte samo navečer. To će ukloniti nepotrebno zagrijavanje tla. Luk ne voli visoke temperature.

Ako je tlo pravilno pripremljeno i napunjeno organskim tvarima i mineralnim gnojivima, prihrana se može preskočiti. Metodom sadnje remenom otpustite tlo između redova, uklonite korov.

Kada ubrati zeleni luk

Usjevi se beru na temelju duljine pera. Cijeli greben imat će sadnice iste duljine, ako je sjeme kalibrirano po veličini prije sadnje i posađeno sadnice iste sorte.

Perje luka na tržištu je 24-42 cm

Za sve ocjene zahtjevi za duljinu pera su isti. Veličina se smatra robom od 24 do 42 cm... Kad se dosegne ova duljina, perje se reže za prodaju ili za osobnu potrošnju.

Ne morate trošiti puno vremena i truda da biste dobili pero za zelje za kućnu potrošnju. Prije nego što u velikoj mjeri prisilite repu na zelje, vrijedi procijeniti svoje sposobnosti na malom volumenu. Odaberite najproduktivniju sortu, svladajte tehnologiju za pripremu sadnog materijala i tla. Uz pravi pristup uspjeh je zajamčen.

Zeleni luk nije samo izvor vitamina i hranjivih tvari, već i ukras za raznolika jela. Stoga je popularan kod kuhara u svako godišnje doba. Domaćice pokušavaju uzgajati luk na perju na prozorskim daskama u hladnoj sezoni kako bi obitelj zajamčeno dobila vitamine, ali morate priznati da luk možete uzgajati i na perju u stakleniku! Usput, to ne zahtijeva nikakve dodatne napore, sve je krajnje jednostavno, dovoljno je izvesti elementarne agrotehničke tehnike.

Počnite uzgajati zelje pripremom staklenika i tla u vrtu. Staklenik je potrebno očistiti kako bi se provjerile performanse njegovog sustava grijanja - to je osobito važno ako odlučite posaditi luk za zimu. Provjerite osvjetljenje - sigurno će biti potrebno dodatno osvjetljenje. Usput, bolje je instalirati svjetiljke okomito, tada ćete dobiti ravno i lijepo zeleno pero.

Gotovo sve poljoprivredne kulture zahtijevaju dobro oplođeno tlo koje sadrži kompleks esencijalnih mineralnih i organskih tvari. Luk od perja jedan je od njih, osim toga, voli i prozračnu, a ne tešku zemlju. Stoga unaprijed pripremite mješavinu zemlje za gredice, koju biste trebali dodati:

• gnoj ili kompost - oko jedne kante po četvornom metru;
• superfosfat - 30 grama po kvadratnom metru;
• kalijev klorid - 15 grama po četvornom metru.

Kako bi uzgoj luka, osobito zimi, bio jeftiniji, potrebno je pažljivo odabrati sorte zelenog luka i proučiti njihove značajke poljoprivredne tehnologije i razvoja. Sadi se u rano proljeće ili jesen (za zimsku berbu). Usput, luk nije prikladan za to, jer je izvan sezone mirovanje, kada se lukovica razvija prilično sporo. I što god radili, nećete dobiti visok prinos.

Najprikladnije sorte luka

Za uzgoj visokokvalitetnog zelja višegodišnji luk najbolje odgovara, i to:

• Poriluk

Poriluk, koji se naziva i biser. Nema lukovicu, ali ima debelu, bjelkastu stabljiku, što je najukusniji dio. Široko lišće također ima ugodan i nježan okus. Perje je pomalo poput češnjaka. Prinos je oko 20 kilograma na sto četvornih metara.
Luk-batun, naziva se i pješčanim, tatarskim i šaškastim, također nema žarulju, ali ako ga usporedimo s drugim vrstama, tada se odlikuje visokim udjelom vitamina i mikroelemenata za više od dva puta.

Za višegodišnje sorte luka na perju moguće je rezati do tri puta tijekom vegetacije, a za jednogodišnje samo jednom. Prinos na sto četvornih metara može doseći od 20 do 30 kilograma.

• Šalot

Šalotka je po okusu i masi zelenog perja nešto superiornija od repe. Prednosti ove sorte također se mogu pripisati - nepretencioznost tijekom uzgoja i prinos koji sa sto četvornih metara može doseći 40 kilograma.
Vlasac, koji se naziva i vlasac, ima usko perje koje može doseći duljinu i do 50 centimetara. Mirisni su i mogu dugo biti nježni. Produktivnost - oko 20 kilograma na sto četvornih metara.

• Sluzavi luk

Sluzavi luk. Mnogi ga smatraju najukusnijom vrstom luka. Razlikuje se slabim okusom i mirisom češnjaka, ima nježne široke listove. U usporedbi s drugim vrstama luka, sadrži više željeza i vitamina C. Može rasti tijekom cijele godine u stakleniku, a na otvorenom polju - prije početka hladnog vremena. Odnosno, sorta je vrlo otporna na mraz, a također i rano sazrijevanje s visokim prinosima.

• Slojeviti luk

Luk na više nivoa, koji se također može nazvati egipatskim ili kanadskim, ima najveću otpornost na mraz, podnosi teške zime i ne treba posebnu njegu.

Među najpopularnijim sortama koje pružaju visok prinos i omogućuju dobivanje visokokvalitetnog luka za pero su: Arzamassky, Bessonovsky, Spassky, Troitsky, Black Prince i Amber.

Luk na perju na otvorenom polju

Za različite sorte luka, način uzgoja je gotovo isti. Za sadnju odaberite luk s više zubaca promjera najviše 4 centimetra. Sade ga na otvoreno tlo ili u jesen, prije početka prvih mrazeva, ili u rano proljeće, nakon što se snijeg potpuno otopio.

Prije sadnje preporuča se namakanje lukovica 24 sata u toploj vodi - malo iznad sobne temperature. Zatim odrežite vrh škarom. Ova se operacija izvodi tako da kisik prodire u žarulju, a luk počinje rasti zbog forsiranja perja. Izvođenjem ovih jednostavnih manipulacija, ubrzat ćete proces i povećati prinos za 50 - 70 posto. Također se preporučuje oguliti lukovice s viška ljuske i sortirati po veličini. To je zbog činjenice da se vrijeme paše perja razlikuje u lukovicama različitih veličina. To jest, da biste dobili bogatu žetvu, pokušajte pokupiti sadni materijal iste veličine.

Luk se sadi na nekoliko načina:

Metoda trake. Podijelite gredicu u redove s razmakom od 15 do 20 centimetara, a u njih posadite lukovice svaka 3 do 4 centimetra. Zatim poravnajte vrtni krevet. Za zimu prekrijte slojem gnoja ili humusa debljine oko 6 centimetara (morate ga ukloniti u proljeće).

Metoda mosta. Lukovice dobro položite jedna uz drugu, spuštajući korijenje prema dolje, prekrijte ih zemljom odozgo - debljina sloja je oko 3 centimetra. Prilikom sadnje prije zime pokriti kao u prethodnoj metodi. U proljeće uklonite ovaj izolacijski sloj i instalirajte luk s filmom preko kreveta.

Uzgoj na otvorenom iz sjemena

Luk od perja može se uzgajati ne samo iz lukovica, već i iz sjemena. Ova metoda, iako je dulje vremenska, prilično je jeftina. Pogotovo ako uzmete sjeme višegodišnjih sorti. Kupujte sjeme ne starije od dvije godine, a optimalno - uzmite mlado.Svakako ih provjerite radi klijanja - prihvatljiv pokazatelj: iznad 80 posto. Uzmite 20 sjemenki i raširite ih na mokru krpu. Izbrojite broj izleglih - ako je manje od 16 komada, tada je kvaliteta sadnog materijala nezadovoljavajuća.

Kad se odlučite za klijanje, obradite sjeme. Prvo ih potopite u toplu vodu na jedan dan (za to vrijeme se mijenja tri puta). Zatim ispustite vodu, stavite sjemenke pola sata u slabu otopinu kalijevog permanganata. Sljedeći postupak je razrijediti par kapi Epin-Extra u čaši vode i napuniti sjeme ovom otopinom 15-18 sati. Takva složena obrada neće dopustiti razvoj gljivičnih bolesti i jamčit će dobru žetvu.

Ako namjeravate na proljeće nabaviti svježe, mirisno zelje, posijajte sjeme luka usred ljeta. Važan uvjet - dobro olabavite tlo za sadnju i primijenite gnojiva. Da biste to učinili, pomiješajte tlo s humusom te dodajte sljedeću smjesu: urea (15 grama), superfosfat (30 grama), kalijev klorid (15 grama) i drveni pepeo (200 grama).

Poravnati opušteni krevet i malo ga nabiti. Zatim napravite nekoliko redova udaljenih 30 centimetara i posadite sjeme. Čim proklijaju i daju jedan po jedan zreli list, prorijedite sadnice, ostavljajući između njih oko 5 centimetara. Krajem jeseni pero bi trebalo narasti do 20 centimetara. Za zimu obavezno mulčite krevete slamom ili tresetom.

Uzgoj sadnica iz sjemena

Sadnice se mogu uzgajati i iz sjemena. Luk uzgojen sadnicama daje dobre prinose i raste mnogo brže. Sjeme za sadnice potrebno je posaditi dva mjeseca prije sadnje na gredice na otvorenom polju. Potopite sjemenke u toplu vodu na jedan dan, a zatim ih ocijedite i raširite sjeme na vlažnu krpu. U tom stanju držite ih dva dana, stalno vlažeći tkaninu dok se suši.

Zatim pripremite spremnike za tlo. Prikladan je sastav koji ste koristili za verziju na otvorenom. U posude ulijte tlo, napravite plitke utore (oko 1 centimetar) i posadite sjemenke na udaljenosti od 0,5 centimetra. Navlažite tlo raspršivačem, pokrijte plastičnom folijom i posude prenesite na toplo, zasjenjeno mjesto.
Kad se probije prvo perje (po 3-4 izdanka), možete ga presaditi u otvoreno tlo. Luk ima dobru otpornost na mraz. Ako sadnice uzgajate početkom proljeća, tada se u travnju mogu premjestiti na gredice, budući da se proljetni mrazevi koji se javljaju u ovom razdoblju godine ne boje toga.

U hladnom razdoblju (kraj listopada - početak travnja) luk na perju najbolje se uzgaja u staklenicima. Za sadnju su prikladni jednogodišnji i dvogodišnji luk. Za sadnju je prikladna samo mostna metoda.

Lukovice namočite u toploj vodi 24 sata, a zatim ih stavite jednu u jednu u tlo. Ako ste prethodno izrezali vrhove, onda ih ne morate ničim posipati. Dobra žetva postiže se ako se lukovice posade u posebne trećine posude napunjene tresetom, kompostom ili humusom. Nakon završetka sadnje prekrivaju se tankim slojem zemlje. Dva tjedna nakon sadnje luka temperatura u stakleniku održava se na +20 ° C, ali ne više.

Također se preporučuje zalijevanje luka najmanje pet puta tijekom vegetacije. Skupljanje može početi kada pero naraste na 30 - 40 centimetara.

Zeleni luk daje jelima ukusan, proljetni svijetli izgled, a istovremeno zasićuje hranu vitaminima i korisnim elementima. Općenito je poznato da luk ima mnogo više vitamina C nego luk, međutim, cijena svježeg bilja u trgovini je veća. Stoga je, kako biste si osigurali pouzdanu zaštitu od prehlade u jesen i zimu, luk najbolje uzgajati sami za bilje u stakleniku ili na vlastitoj prozorskoj dasci.

Vrste i sorte luka koje daju gusto zelje

Sadivši dijelove luka jedan za drugim metodom transportne trake, uvijek ćete imati priliku rezati svježe pero na stol u bilo koje doba godine kako biste ukrasili jela i napunili se potrebnim vitaminima. Osim toga, uzgoj perjanog luka može biti mali, ali isplativ obiteljski posao koji će vam donositi stabilan profit tijekom cijele godine.

Gotovo svaka domaćica zna uzgajati luk za pero kod kuće. Da biste dobili zeleno pero, lukovice možete posaditi u posudu koja je trećinu napunjena zemljom, ili jednostavno lukovice staviti okomito u pladanj, dodajući povremeno vodu da pokrije korijenje. No ako ste zainteresirani za sadnju velikih količina luka na zelje, bit će prikladnije stvoriti odgovarajuće uvjete u stakleniku ili stakleniku (od listopada do svibnja) ili na otvorenom u povrtnjaku (od travnja do rujna).

Prilikom odabira sorti luka na perju na povrtnoj podlozi nemojte biti lijeni prerezati luk (ako je moguće) kako biste vidjeli koliko je u njemu nastalo rudimenta. Ako na lukovici postoji samo jedan pupoljak, količina zelenila bit će mala. Stoga vrtlari za zelje najčešće odabiru više primordijalnih sorti luka: Jantar, Arzamassky, Bessonovsky, Black Prince, Rostovsky.

Video o prisiljavanju luka na pero

Popularne su i takve vrste i sorte luka za zelje, kao što su:

• Luk (drugi nazivi su tatarski, pješčani, šaka, zima). Daje čak i zelje, troškovi sadnog materijala niži su od luka repe. U višegodišnjim sortama batun, zeleno pero može se rezati 2-3 puta tijekom vegetacije, u jednogodišnjim - 1 put. Prinos perja doseže 20-35 kg s 9 m2.
• Vlasac (sječivo). Cijenjen je zbog uskih, dugih (do 50 cm), mirisnih listova koji dugo ostaju nježni i nisu grubi. Produktivnost - do 30 kg od 9 m2.
• Poriluk (biser). Perje je po izgledu slično češnjaku, široko linearni listovi imaju nježan okus. Prinos je oko 20 kg s 9 m² M.
• Šalot... Po kvaliteti i količini zelenog perja nadmašuje luk-repu. Nepretenciozan je, daje dobru žetvu - od 25 do 45 kg s 9 m2.
• Sluzavi luk... Široki, ravni listovi nježne su teksture i slabe arome češnjaka. Sorta je rano sazrijevanje, otporna na mraz, plodna. U zatvorenom raste tijekom cijele godine, a na gredicama prestaje rasti tek s početkom mraza.
• Slojeviti luk (Egipatski, kanadski). Najpretencioznija vrsta luka otporna na mraz, nadmašuje batun po produktivnosti i kvaliteti zelje. Ne smrzava se ni u hladnim zimskim danima.

Za zeleno perje lukovice možete posaditi u posudu.

Uzgoj luka za zelje na otvorenom polju

Različite vrste luka uzgajaju se na približno isti način, obično se kao sadni materijal koristi luk s više stabala promjera 2,5-4 cm. Sadi se na otvoreno tlo u jesen, dva tjedna prije mraza ili u rano proljeće , snijeg će se malo otopiti. Prije sadnje lukovice se natapaju u toploj vodi jedan dan, a vrh im se odreže. Zahvaljujući takvim preliminarnim mjerama, forsiranje luka za zelje je brže, a prinos se povećava za 55-75%.

Prije sadnje lukovice se natapaju u toploj vodi jedan dan, a vrh im se odreže.

Uzgaja se zelje luka most most: žarulja je postavljena blizu lukovice, s korijenjem prema dolje (na 1 kvadratni metar uzima se oko 11-13 kg luka), ili traka (u utorima su lukovice na udaljenosti 1-4 cm, između redova 10-20 cm). Metodom remena krevet se izravnava, a metodom kolnika na lukovice na vrhu izlije se sloj zemlje od 2-3 cm. Za zimsku sadnju preporučuje se nalijevanje humusa ili gnoja na vrh sa slojem 3,5-5 cm, a u proljeće uklonite i postavite filmski okvir preko kreveta.

Video o prisiljavanju luka na bilje

Također možete uzgajati luk na perju iz sjemena.Ova metoda oduzima više vremena, ali košta manje, osobito ako odaberete višegodišnji luk, budući da su takve sjemenke luka za zelje puno jeftinije od luka repe.

Također možete uzgajati luk na perju iz sjemena.

Da biste do proljeća dobili svježe zelje, sjeme luka na perje trebalo bi posijati na otvoreno tlo sredinom srpnja. Istodobno, tlo se mora pažljivo pripremiti, olabaviti i obogatiti organskim gnojivima. Prije sjetve gredica se poravna, malo zbije i sjeme se sije u kontinuirane redove, s razmakom redova 32-42 cm. Kad se na sadnicama pojavi jedan pravi list, usjevi se prorjeđuju, tako da na kraju ima 3,5-5 cm između biljaka. Za zimu, krevet s lukom, čije će se perje narasti na 20-30 cm, malčirati slamom ili tresetom. A u proljeće, dok se snijeg topi, imat ćete svježe zelje.

Zelenilo tijekom cijele godine iz staklenika ili staklenika

Od listopada do travnja prikladno je uzgajati luk za zelje u stakleniku, a od veljače do svibnja - u stakleniku. Sadnja se vrši samo premosnom metodom iz jednogodišnjeg ili dvogodišnjeg selekcijskog luka. Lukovice prethodno namočene u toploj vodi čvrsto stavite na tlo. Odozgo ih možete prekriti slojem treseta ili humusa ili ih ne možete prekriti. Ako su vrhovi lukovica odrezani, ne morate ih prekrivati ​​zemljom u stakleniku.

Od listopada do travnja prikladno je uzgajati luk za zelje u stakleniku, a od veljače do svibnja - u stakleniku.

Dobra žetva postiže se kad se luk posadi na perje u kutije napunjene kompostom, humusom ili tresetom. Nakon sadnje lukovica u kutije, one se posipaju zemljom odozgo i kutije se slažu 10-15 dana, što vam omogućuje da iskoristite ispražnjeni prostor u stakleniku s najvećom koristi (za sadnju sljedeće partije luka). Nakon dva tjedna nakon sadnje, kutije se raspoređuju po stakleniku i paze da temperatura zraka u njemu ne pređe +19 stupnjeva. Tijekom cijele vegetacijske sezone, zeleni luk potrebno je zalijevati najmanje četiri puta, a između zalijevanja gnojiti mineralnim gnojivima. Ne možete koristiti nikakve kemikalije kada forsirate luk na zelje. Skupite pero kad dosegne visinu od 24-42 cm.