Uzgoj kelja kupusa ispravno iz sjemena

U svijetu postoji ogroman broj vrsta kupusa. Naravno, svi se razlikuju po svom ukusu i dekorativnim kvalitetama. Neki su od velike koristi za organizam, pa čak i pomažu u liječenju određenih bolesti. Jedna od najukusnijih i najljepših sorti je kelj.

Što je kelj kelj

Kelj je samo nevjerojatna biljka koja zadivljuje ne samo svojim okusom, već i dekorativnim kvalitetama. Osvojit će vaše srce prekrasnim kovrčavim lišćem koje jako podsjeća na lišće zelene salate.

Posebnost ove sorte je u nedostatku glavice kupusa... Ovisno o sorti, lisnati izmet može biti zelen ili crven, koji u jesen postaje ljubičast.

Postoji 6 izvrsnih sorti kelja koje imaju svoje prednosti:

• Kovrčavo - odlikuje ga kovrčavo lijepo lišće koje je vrlo ukusno i mekano.
• Crvena jednostavno očarava svojom bojom.
• Sibirski - vrlo otporan na mraz i štetočine.
• Premier je također otporan na mraz i brzo raste.
• Dino - ima visoke tanke listove.
• Trosthevoy - ponekad doseže 2 metra.

Povijest nastanka kelja

Kale ostaje jedna od najmisterioznijih, jer se ne zna ništa o njezinom podrijetlu. Jasno je samo da dolazi iz divljine, a nitko svoju državu ne smatra rodnim mjestom ove ljepote. Dugi niz godina ovaj je kupus bio poznat u Americi i Engleskoj, no u Rusiji je tek počeo biti tražen.

Blagotvorna svojstva

Calais vrlo korisne za tijelojer sadrži:

1. Minerali.
2. Vitamini.
3. Proteini.
4. Masti.

Među mineralima koji su dio kupusa su:

• kalcij;
• magnezij;
• kalij;
• sulforan;
• fosfor;
• željezo i druge tvari.

Zahvaljujući bjelančevine, koji su dio kupusa, može zamijeniti bilo koje mesno jelo i donijet će mnogo više koristi, jer se biljni proteini apsorbiraju mnogo brže.

Također treba napomenuti i korisna svojstva. aminokiseline, koji sadrži biljku i masnu kiselinu Omega-3, koja je ljudskom tijelu toliko potrebna i ne može je sama proizvesti.

Naravno, velike prednosti pruža i vitamini A, B, C, K i PPkao i lutein i zeaksantin, koji štite retinu od ultraljubičastog zračenja koje dolazi od sunca.

Općenito, izmet pomaže u liječenju raka, očnih bolesti i raznih trovanja. Njegova će uporaba poboljšati rad želuca, smanjiti razinu kolesterola i ojačati imunološki sustav.

Međutim, također se mora zapamtiti da kelj, kao i ostalo zeleno povrće, treba jesti umjereno. Pretjerano korištenje posebno opasno za osobe koje imaju bolesti gastrointestinalnog trakta, pate od nadutosti i nadutosti. Također, izmet se ne preporučuje osobama koje imaju bubrežne i žučne kamence.

Pravila uzgoja

Budući da ova sorta klija vrlo brzo, za uzgoj iz sjemena bit će potrebno samo od 70 do 90 dana, tada se može saditi ne samo kod kuće, već i u vrtu, samo ispod filma.

Sjeme je potrebno sijati u travnju. Raspon temperature, koji je prikladan za kelj, nije niži od 5 Celzijevih stupnjeva. Već krajem svibnja kupus se može saditi na stalno mjesto.

Stručnjaci preporučuju namakanje sjemena četvrt sata u vodi na temperaturi od 45 stupnjeva prije sadnje, a zatim ga potopite u hladnu vodu na 5 minuta na 5 minuta. Nakon toga sjeme se zamota u mokru gazu i ostavi na toplom mjestu 3 dana, nakon čega se pojavljuju mali klice, koje služe kao signal za njihovo sadnju u zemlju.

Sjeme se sadi na daljinu Razmak 6 cm u male rupe, duboke jedan i pol cm. Usjeve prekrijte filmom, koji se podiže svaki dan 60 minuta radi provjetravanja tla.

Pravila njege

Za sadnju morate odabrati mjesto koje je dobro osvijetljeno suncem. Kelj se također sadi na povišenom položaju, jer voda u tlu ne smije stagnirati. Povrće ovo ne voli.

Kupus se sadi iz daljine Razmak 45 cm, bacanjem 200 g drvenog pepela i pola manje humusa u rupu. Što se tiče tla, ono treba biti nekiselo, rastresito i sadržavati dovoljnu količinu humusa.

Glavni zahtjevi za njegu su zalijevanje i otpuštanje tla... Tijekom ljeta tlo se mora nekoliko puta olabaviti. To osigurava dobar pristup kisika korijenu biljke. Kad naraste 20 cm, obavezno ga otpalite.

Calais jako voli vlagu, stoga, u vrućem ljetu možda ćete je morati zalijevati gotovo svaki dan, međutim, trebali biste dopustiti da se zemlja osuši između zalijevanja.

Kako bi voda brže ušla u korijenje i dobro se asimilirala, potrebno je oko kupusa napraviti mali jarak i uliti vodu u njega.

Dobre rezultate ćete postići ako hranite kupus. svakih 6 tjedana... Prvi se provodi kada lišće počne aktivno rasti.

Izvrsno gnojivo za ovu sortu bit će 2 litre prosijanog komposta, koji se razrijedi s 1 kantom vode i inzistira na suncu jedan dan.

Berba i skladištenje

Oni se mogu sigurno odrezati cijelo ljeto, jer na njihovom mjestu izrast će nove... Čuvajte ovo lišće u hladnjaku oko tjedan dana. A kako bi ležali što dulje, najbolje bi ih bilo zamrznuti. Osim toga, odmrznuti kelj bit će još ukusniji kad je svjež.

A ako biljku ostavite u vrtu za zimu, u proljeće ćete dobiti ukusnu ranu berbu.

Kao što vidite, kelj je izvrsna biljka koja će biti prekrasan jednostavno kraljevski ukras vašeg vrta. Naravno, rado ćete skuhati najukusnija jela od ovog povrća. Osim toga, njegova će uporaba donijeti nevjerojatne koristi vašem tijelu.