Ispravan uzgoj češnjaka rocumball

Češnjak je jedna od glavnih hortikulturnih kultura koje svaki ljetni stanovnik uzgaja na svom mjestu, ali malo ljudi zna za egzotične i neobične samonikle sorte. Jedan od njih je luk s okusom češnjaka, koji se aktivno uzgaja u Europi i južnim zemljama, ali nije dobio odgovarajuću distribuciju u Rusiji. Naziva se i slonovski češnjak ili jednostavno rockambol. O ovom hibridu luka i češnjaka će se dalje govoriti.

Kako se zove luk s okusom češnjaka?

Luk s okusom češnjaka prilično je rijetka pojava, naziva se takva sorta rocambola, gledajući koju nije moguće odmah utvrditi kojoj kulturi pripada. Negdje je između poriluka i češnjaka.

Po izgledu biljke možemo reći da su njezini široki, zeleni listovi iznimno slični poriluku, no glavica koja se dijeli na nekoliko režnjeva uzima se od češnjaka. Vrijedi napomenuti da okus rockumbola ostaje na najvišoj razini, manje je oštar od uobičajenog češnjaka, a također nema izraženog mirisa. Njegova primjena je opsežna. Može se jesti kao začin.

Opis hibrida luka i češnjaka

Prijeđimo sada na opis. Češnjak rocamboll pripada obitelji ljiljana i velika je višegodišnja biljka. U Rusiji se za to znalo još od 19. stoljeća, no bilo je najrasprostranjenije u Europi i azijskim zemljama, gdje se ovo povrće uzgaja u industrijskim razmjerima.

Zelenilo biljke izgleda poput mesnatog debla iz kojeg se pruža gusto lišće, široko do 6 centimetara. Obojane su u bogatu svijetlozelenu boju i prekrivene su srebrnastim premazom. Ovisno o uvjetima uzgoja, visina lišća može doseći 80-120 centimetara.

Sredinom ljeta rockumbol proizvodi stabljiku na kojoj nastaju mali, ljubičasti, zvonasti cvjetovi. Okupljaju se u sferne cvatove. Vrijedi napomenuti da ovi cvjetovi ne tvore plodove, stoga su u svojoj biti beskorisni i preporučuje se da ih odmah uklonite zajedno sa strelicom.

Podzemni dio biljke je divovska lukovica, koja se sastoji od 4-6 klinčića, prekrivenih gustim i vlaknastim ljuskama. U prosjeku takva žarulja doseže 6 centimetara u promjeru i težinu jednaku 100 grama, no uz pravilnu njegu i unošenje potrebnih hranjivih tvari ti se pokazatelji mogu povećati na 10 centimetara i 300 grama.

Prve godine nakon sadnje klinčića ne treba čekati punopravnu berbu, obično se prvo formiraju zupci s jednim zupcem. Kad se naknadno posade, u zemlji se formira glavica češnjaka ispod čijeg dna rastu djeca. Njihov broj može varirati od 4 do 20 komada.

Okus takvog divovskog češnjaka nejasno podsjeća na luk, manje je začinjen, ali istodobno bogat. Pulpa je sočna, ne odiše jakim mirisom.

Vrijeme slijetanja divljeg diva Rockumballa

Vrijeme za točnu sadnju češnjaka s lukom može se odrediti na temelju odabrane sorte:

• proljetni rockambol posađeno u rano proljeće, odmah nakon što se tlo zagrije do 4-6 stupnjeva, obično se takvi pokazatelji javljaju početkom do sredine travnja;
• zimske sorte posađeno na otvoreno tlo prije zime, 3-4 tjedna prije mraza.Ovisno o klimatskim uvjetima u regiji, ovo vrijeme može doći od kraja rujna do sredine listopada;
• vrijedi napomenuti da rockumbol ima univerzalne sortekoje se mogu saditi i u rano proljeće i u kasnu jesen.

Zubi ili djeca koriste se kao sadni materijal koji se formira ispod dna glave. Također možete produbiti zupce s jednim zupcem u zemlju, koji će se pojaviti nakon prve sezone uzgoja rockambola.

Prije sadnje materijal se mora pripremiti. Za početak se sortira prema vrsti i veličini, tako da su zasadi ujednačeniji, a bolesni i oštećeni zubi se istovremeno uklanjaju. Zatim se sadni materijal pažljivo čisti s gornjih ljusaka i namoči u slaboj otopini kalijevog permanganata dan prije sadnje.

Sadnja korisne biljke

Prije sadnje rockambola na otvoreno tlo, tlo se mora pripremiti; za to se gusto tlo olabavi na dubinu od 25-30 centimetara, dok će se lagano tlo otpustiti na dubinu od 10-15 centimetara. Istodobno, tlo treba očistiti od korova, kamenja i ostataka.

Za takav usjev najprikladnija su tla s kiselošću u rasponu od 6,5-7,5 Ph. U slučaju da pokazatelji ne odgovaraju tlu, možete ga učiniti manje kiselim pomoću dolomitnog brašna ili pepela. Kako bi se povećala plodnost tla, na svaki četvorni metar unosi se 30 kilograma humusa ili trulog gnoja.

Tijekom sadnje sadni materijal postavlja se na brazde koje se postavljaju na udaljenosti od 30 centimetara jedna od druge. Udaljenost između pojedinih biljaka bit će 12-15 centimetara. Zupci su zakopani strogo okomito na dubinu od 10 centimetara. Prilikom sadnje tlo mora biti vlažno.

U jesen, odmah nakon sadnje, tlo se mora malčirati. To je potrebno kako se češnjak ne bi smrznuo tijekom zimskih mrazeva. Malč je položen u sloju od 5 centimetara; slama, piljevina, treset itd. Mogu se koristiti kao materijal.

Pravila njege za uzgoj velike raznolikosti

Rocambol je dugo prilagođen rastu u surovoj ruskoj klimi, stoga će za dobivanje bogate žetve vrtlaru biti dovoljno da na vrijeme obavi sve agrotehničke radove na izgradnji usjeva.

Češnjak luk treba redovito zalijevati, u razdoblju aktivnog rasta biljaka ovaj se postupak ponavlja 1 put u 3-4 dana, koristeći do 12 litara vode po četvornom metru sadnje. Nakon što se formira glavica, rockambol se zalijeva kako se tlo suši.

Kao i mnoge druge biljke, rockumbol treba pravodobno hraniti. Obično se ovaj postupak provodi 3 puta po sezoni:

• prije nego što se klice pojave, potrebno je primijeniti dušična gnojiva, što uključuje ureu, amonijev nitrat itd .;
• tijekom aktivnog rasta češnjaka 1 kvadratni metar zasada zalije se s 3 litre otopine pripremljene od 200 grama ptičjeg izmeta, 20 grama uree i 10 litara vode;
• tijekom formiranja glavica primjenjuju se fosfor-kalijeva gnojiva.

Kada uzgajate rockumbol, ne zaboravite na malč, s kojim možete ograničiti rast korova i dulje zadržati potrebnu vlažnost tla.

Prikupljanje i skladištenje ogromne žetve

Skupljanje luka češnjaka provodi se nakon što donji listovi biljke požute. Plodovi se pažljivo iskopavaju i čiste od zemlje, nakon čega počinje priprema za skladištenje:

1. U roku od 30 dana češnjak se suši na otvorenom pod krošnjom ili u dobro prozračenom prostoru. Dobivene glave boje se otvorene sunčeve svjetlosti, mogu se naborati s nje i izgubiti neobičan okus;
2. Nakon što se glavice osuše, potrebno je obrezati lišće, ostavljajući samo mali rep;
3. Do proljeća se plodovi čuvaju u suhoj prostoriji s temperaturom ne višom od 9 stupnjeva.

Rocambol je neobična vrtna kultura, mješavina luka i češnjaka. Dobiveni plodovi imaju ugodan okus. Uzgoj takve biljke prilično je jednostavan, nije zahtjevan prema klimi i drugim vremenskim uvjetima.