Pravilno uzgoj kineskog kupusa Pak Choi

Drevni povrtnjak - kupus Pak Choi, rijetko se nalazi u ljetnikovcima. Ona je bliski rođak pekinškog kupusa, koji nam je postao poznat zahvaljujući supermarketima. Izvana Pak Choi podsjeća na salatu, brzo dozrijeva, lako ju je uzgojiti. Tradicionalno se uzgaja i koristi za pripremu raznih jela u Kini.

Opis i karakteristike kineskog kupusa Pak Choi

Tijekom rasta biljka umjesto glavice kupusa stvara uspravnu rozetu lišća. Točna veličina određena je sortom. Općenito, promjer rozete 30-35 cm, njegova visina od 10 do 50 cm.

Nježni listovi su plavkasto-zeleni ili sivkasto-zeleni, imaju guste bijele peteljke, čvrsto međusobno povezane.

Postoji nekoliko sorti kineskog kupusa Pak Choi:

• List;
• Pereshkovaya;
• Plahovit.

Vrijedi ga uzgajati u zemlji pogled na list... Osim vitamina C, klorofila, kalija, magnezija i karotena, lišće i peteljke sadrže lizin. Tvar koja potiče imunitet pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i stanica raka.

Svježe lišće uključeno je u salate, ima blagu gorčinu i okus je vrlo sličan rukoli. Debele, bijele peteljke pirjaju se ili kuhaju.

Lisnate i peteljkovite sorte ruskog odabira, na koje morate obratiti pažnju:

• Martin;
• Labud;
• Aljonuška;
• Paunica.

U prodaji su i sjemenke japanske selekcije. Ovo su hibridi, otporni na bolesti i vrlo rano sazrijevaju:

• Marie;
• Pagoda;
• Izraziti.

Prednosti i nedostatci

Brz prijem proizvoda unutar 30-40 dana - veliki plus kulture. Prednosti uključuju nepretencioznost i sposobnost uzgoja na tlu bilo koje vrste.

Prilikom odabira sorte morate obratiti pozornost na karakteristike kao što su sklonost cvjetanju i pucanju. Bolje je nabaviti otporne sorte i hibride koji ne pucaju. Biljka koja je izbacila stabljiku gubi okus i komercijalne kvalitete.

Ukratko, vrijednost vrste može se formulirati na sljedeći način:

1. Kratko vegetativno razdoblje (ne više od 50 dana).
2. Otpornost na hladnoću.
3. Otpornost na patogene.

Uzgoj sadnica

Vrtlari radije uzgajaju sadnice za brzu proizvodnju. Za obiteljsku potrošnju sjemena ne morate sijati mnogo odjednom. Bolje, počevši od kraja ožujka, saditi u nekoliko faza. Sijete u malim obrocima - 10 sjemenki odjednom.

Ova frakcijska sjetva u tjednim intervalima jamči ravnomjerno sazrijevanje kupusa od lipnja do kraja rujna. Pak Choi ne podnosi presađivanje, pa sijte sjeme u zasebne male šalice.

Tlo je potrebno labav, sjemenke u njemu brže klijaju. Klice će se pojaviti za 5, maksimalno 7 dana. Posadite sadnice na greben s nekoliko listova i dobro oblikovanim korijenom.

Njega se svodi na zalijevanje, dodatno osvjetljenje, održavanje temperature zraka u prostoriji 15 do 18 stupnjeva.

Uvjeti uzgoja ove sorte

Tlo na grebenu treba biti rastresit, plodan i uvijek vlažan... Kako se kupus ne bi razbolio, on prima dovoljno hranjivih tvari iz tla, ne saditi nakon sljedećih povrćarskih kultura:

1. Rotkvica.
2. Repa.
3. Šveđanin.
4. Rotkvica.
5. Kelj (sve vrste).

Posađeno u djelomičnoj sjeni Pak Choi je nježnijeg okusa, ali sazrijeva duže.

Iskusni vrtlari smatraju najprikladnije vrijeme za sadnju. ljetnih mjeseci (Srpanj Kolovoz). Dan se smanjuje, kupus ne puca. Grebeni se puštaju u srpnju. U tom se razdoblju bere luk. Park Choi je ispušten na njegovo mjesto.

Kako pripremiti tlo za uzgoj

Ako je tlo glinasto, gredica za kupus kopati od jeseni... Dodajte kantu humusa, dodajte superfosfat (1 žlica. L) i čašu pepela.

Ako je tlo lagano ilovasto ili crnozemeno, iskopajte ga u proljeće tjedan dana prije transplantacije... U tom slučaju, osim superfosfata, dodajte ureu (1 žličica). Količina gnojiva navedena je za 1 m².

Kako pravilno posaditi kupus na otvorenom tlu

Njihova veličina trebala bi odgovarati volumenu zemljane grudve sadnica. Postavite jame u redove s korakom jednakim 30 cm u nizu i ostavite isti iznos između redova.

Presadite sadnice način pretovara... Uoči toga umjereno ga zalijevajte kako bi se zemljana kvržica mogla lako ukloniti sa stakla i da se ne raspadne tijekom transplantacije. Nakon što ste kupus utaknuli u rupu, morate korijenje posuti zemljom, zemlju zbijeti i preliti ustaljenom vodom.

Njega nakon slijetanja

Njega nakon sadnje vrlo je jednostavna. Sastoji se u povremenom zalijevanju... Ne morate koristiti kemikalije i gnojiva. Tlo je prilikom sadnje bilo ispunjeno organskom tvari. Ove hranjive tvari dovoljne su za punu utičnicu.

Bolesti i njihova prevencija

Vrijedi se bojati križasta buha, poznati štetnik svih biljaka koje pripadaju obitelji krstašica. Nakon što su sadnice presađene na greben, morate se pobrinuti za to:

1. Pospite tlo između biljaka pepelom ili paprikom kako biste prestrašili buhe.
2. Otpustite tlo najmanje 2 puta tjedno. Istodobno, zapamtite da korijeni Park Choia nisu duboki. Otpustite samo gornji sloj za 3 cm.

Pravila berbe i skladištenja

Kupus možete berati tijekom cijele vegetacijske sezone. Utičnicu je potrebno odrezati nožem, polazeći od baze za 1,5 cm... Kultura nije namijenjena dugotrajnom skladištenju. Najbolja opcija je konzumirati na dan čišćenja.

U hladnjaku se usjev može čuvati u roku od nekoliko dana... Da biste to učinili, utičnice se moraju rastaviti, oprati, osušiti. Listove odvojite od peteljki i spremite u plastičnu vrećicu ili plastičnu posudu. Osušene peteljke čuvajte odvojeno u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici.

Uzgoj ove povrćarske kulture lako je svladati. Bit će prilike uključiti u prehranu nova orijentalna jela. Jedenje zdravog kupusa povoljno će djelovati na vaše zdravlje. Dobra podrška imunitetu uoči zime neće naštetiti.