Pravilno uzgoj i njega brokule na otvorenom

Brokula, po izgledu vrlo slična cvjetači, nema ništa manje vrijedne kvalitete i koristi za ljudski organizam. Stoga sve veći broj vrtlara ovladava poljoprivrednom tehnologijom povrća, dopunjavajući zimske zalihe "vitaminskom bombom". Uz pravilnu njegu, uzgoj vašeg povrća na otvorenom jednostavan je i jednostavan.

Opis i karakteristike brokule

Brokula se također naziva šparoge kupus... Povijesni trag povrća može se pratiti u rukopisima iz 16. stoljeća, ali pouzdano je poznato da je hibrid uzgojen još u 6.-5. Stoljeću prije Krista.

Mnogo stoljeća plodovi su se uzgajali isključivo na sjeveroistoku Sredozemlja (moderno područje Italije). I tek početkom 18. stoljeća kupus ulazi u Englesku i druge europske zemlje.

Kasnije su se u inozemstvu počela pojavljivati ​​egzotična jela sa zelenim cvatovima. Slavenima se proizvod odmah svidio zbog nježnog okusa i bogatog sastava vitamina.

Jednogodišnja biljka, razdoblje plodovanja ovisi o uvjetima uzgoja i njezi. Uzima se u obzir jestivi dio neotvoreni cvatovi, a ne lišće.

Izgled biljke sličan je cvjetači, ali ima bogatu zelenu boju. Povrće raste i donosi plodove nekoliko mjeseci do reda.

S prilično visoke stabljike (60-90 cm) odrežu se zreli cvatovi vrhova, nakon čega se počinju aktivno razvijati bočni pupoljci. Među prednostima kulture je jednostavna poljoprivredna tehnologija; za uzgoj voća bit će potrebno minimalno napora.

Ispravni uvjeti uzgoja na selu ili u vrtu

Uzgaja se brokula metoda sadnica... To vam omogućuje uzgoj povrća u središnjoj Rusiji i južnim regijama. Čak ni kapriciozno Uralsko vrijeme ne ometa dobivanje dobre žetve.

Biljka dostojanstveno podnosi oštar pad temperature, sušu i visoku vlažnost. Stručnjaci ne preporučuju upotrebu kasnozrelih sorti za područja s hladnim i kratkim ljetima. Ako su posađene u takvim uvjetima, tada cvatovi jednostavno neće imati vremena sazrijeti u takvim uvjetima.

Vrijeme sjetve sjemena kupusa

Planirana je sjetva za prvu polovicu ožujka... Za postupnu berbu preporučuje se sjetva transportnom metodom s razmakom od 2 tjedna.

Od 20. travnja sjeme se može saditi u otvoreno tlo, čime se provodi uzgoj brokule bez sjemena, kako se ne bi uzgajale sadnice kod kuće.

Prije početka sadnje sjeme se sortira, odbacujući sitno ili sa znakovima bolesti. Rukovanje sjemenkama uključuje postupak natapanje u vrućoj vodi (temperatura 50 stupnjeva) 15-20 minuta. Nakon zagrijavanja, sjeme treba odmah uroniti u hladnu vodu na 3-4 minute.

Za poticanje rasta i jačanje zaštitnih funkcija, preporuča se uranjanje zrna u Epinovu otopinu na 15 minuta, zatim ispiranje pod tekućom vodom i sušenje dok ne isteknu.

Ispunjeni su drenažom i rahlim plodnim tlom neutralnog ili blago kiselog okoliša.

U kutiji sa supstratom morate napraviti utore dubine 1-1,5 cm. Stavite sjeme na udaljenost Razmak 3 cm... Možete ga zatvoriti tresetom ili rabljenim tlom. Ne vrijedi nepotrebno pritiskati površinu.

Uvjeti klijanja sjemena:

• temperatura zraka u prostoriji trebala bi biti oko 20 stupnjeva, vlažnost ne smije biti ispod prosjeka;
• umjereno navlažite bočicom s raspršivačem ako je potrebno;
• nema zahtjeva za rasvjetom.

Nakon 6-8 dana sadnice će se pojaviti na površini tla.

Njega sadnica

Nakon pojavljivanja klica, temperaturni režim treba sniziti do 8-10 stupnjeva... Tjedan dana kasnije pokazatelji se povećavaju do 15-20 stupnjeva... Ne trebate posebnu njegu za sadnice, kao i nema posebnih tajni, važno je pridržavati se općeprihvaćenih pravila:

• redovito zalijevanje kako se tlo ne bi osušilo;
• dobro osvjetljenje (u ožujku dan nije dovoljno dug pa možete osvijetliti fluorescentnom svjetiljkom);
• nedostatak nacrta.

Branje sadnica

Postupak branja stvara stresnu situaciju za biljke, pa se preporučuje povećati sobnu temperaturu na 21 stupanj nekoliko dana, a od sunčevih zraka izgraditi sjenu papira. Time se izbojci lakše ukorijenjuju u novoj sredini.

Tjedan dana kasnije postavlja se temperaturni režim:

• danju - 17 stupnjeva;
• noću - 9 stupnjeva.

5-7 dana nakon branja, trebate uvesti prihranu, uključujući elemente u tragovima važne za razvoj brokule: bor, molibden, kalij itd.

Prije sadnje sadnica u vrt na selu morate započeti 2 tjedna unaprijed otvrdnjavanje... Da biste to učinili, sadnice se svakodnevno izvode nekoliko sati vani kako bi se prilagodile novom staništu. Biljke ne moraju biti izložene u dubokoj sjeni i na otvorenom suncu.

Shema i udaljenost pri slijetanju na otvoreno tlo

Ovo razdoblje češće pada sredinom svibnja... Mjesto za vrt bira se na sunčanoj strani vrta. Dobri prethodnici su:

• žitarice;
• krastavci;
• mahunarke;
• krumpir;
• mrkva;
• luk.

Za sadnju je prikladno i mjesto nakon uzgoja zelenog gnojiva. No, nakon repe, rotkvice, rajčice, repe, brokule ne vrijedi saditi.

Rahlo tlo pogodno je za kupus plodno neutralno ili blago kiselo okruženje... Ako se uoči zakiseljavanje, potrebno je dodati dolomitno brašno ili zdrobljeno živo vapno.

Godišnja upotreba zemljišta ga iscrpljuje pa se svake jeseni hrani stajskim gnojem ili kompostom (4-5 kg ​​po 1 m2). U proljeće je vrt dovoljno obogatiti složenim mineralnim gnojivima koja uključuju dušik.

Prije sadnje tlo se poravnava grabuljama. Idealno je radove izvoditi navečer ili danju po oblačnom vremenu, tako da sadnice brzo počnu na novom mjestu. Preporuča se rasporediti rupe za sadnice prema shemi: 35x60 cm.

Jame se prvo zalijevaju, a zatim napune gnojivom (5-7 grama minerala, pola čaše drvenog pepela, čaša treseta). Formirani kreveti zalijevaju se toplom vodom. Ako prijeti noćni mraz, morate izgraditi nosače i rastegnuti plastičnu foliju.

Pravila njege

Briga za brokulu gotovo je ista kao i za cvjetaču. Razmatra se jedino svojstvo opasnost od izravnog sunčevog svjetla na mladim izdancima. Morat ćete obratiti pozornost na biljke, gradeći jednostavno zasjenjivanje pomoću kartona ili tkanine.

Navodi se navodnjavanje Jednom tjedno... Po vrućem vremenu ne dopustite da se tlo osuši, pa se učestalost zalijevanja povećava do 3 puta tjedno. Međutim, važno je zapamtiti da preplavljivanje tla i stagnacija vode u njemu mogu izazvati truljenje korijena.

Vlaženje se vrši kroz korijenje i prskanjem biljke. Tretmane treba provoditi rano ujutro ili navečer, kada je sunce već zašlo.

Nakon zalijevanja ili oborina, trebate orati zemlju u vrtu. Obogaćivanje tla kisikom neće koristiti samo korijenovom sustavu, već i postavljanju cvatova.

Istodobno s otpuštanjem na web mjestu korov se uklanja... Oni stvaraju mnoge probleme povrćarskim kulturama, privlače štetočine insekata i povećavaju vlažnost, zbog čega se razvijaju gljivične bolesti.

Kulturne potrebe koje se intenzivno razvijaju redovito pravilno hranjenje... Tijekom vegetacije unose se najmanje 3 puta:

• prvi put 2 tjedna nakon presađivanja sadnica (1 čaša otopine divizma na 10 litara vode, žličica uree);
• drugo hranjenje uvodi se 2-3 tjedna nakon prvog (kutija šibica nitrata na 10 litara vode);
• treći put biljke se hrane krajem ljeta (40 grama superfosfata, 10 grama kalijevog sulfata, 20 grama amonijevog nitrata, 10 litara vode).

Kad cvatovi na glavnoj stabljici sazriju, kultura slabi. Za poticanje razvoja bočnih izdanaka preporučuje se oploditi svaki odrezani grm hranjivom tekućinom (40 grama superfosfata, 20 grama amonijevog nitrata, 10 grama kalijevog sulfata, 10 litara vode).

Kao prihranu i prevenciju bolesti, krevet možete posuti drvenim pepelom (1 staklo po m2).

Berba i skladištenje

Vrijedno je ukloniti kupus prije otvaranja njezinog cvijeća... Ovaj trenutak je lako propustiti pa morate biti oprezni.

Prilikom određivanja spremnosti povrća za obrezivanje možete se usredotočiti na sljedeće znakove:

• zrela glava ima promjer 12-14 cm;
• boja - tamno zelena;
• pupoljke treba zatvoriti (požutelost pupova signal je za brzo čišćenje).

Obično cvatovi nakon postignu željeni stupanj zrelosti 60-65 dana nakon klijanja... I možete žeti do vrlo hladnih vremena, i na Uralu, i u Sibiru, i u moskovskoj regiji.

Kupus morate rezati rano jutro... Otkidanje, uvijanje stabljike nije dopušteno, bočni izdanci su oštećeni, što isključuje daljnje plodove brokule.

Glave su pohranjene približno 3 mjeseca... Za to se stvaraju najpovoljniji uvjeti: hladnoća i nedostatak sunčeve svjetlosti. Kod kuće je u tu svrhu idealno koristiti podrum ili odjeljak za povrće u hladnjaku.

Svi elementi u tragovima i vitamini korisni za ljudsko tijelo nalaze se u brokuli u najviše usvajajućem obliku. Osim toga, poljoprivredna tehnologija je pristupačna. Stoga je jednostavno potrebno uzgajati jedinstveno povrće na svom mjestu, tim više da se o njemu lako brine.