Prednosti i štete meda od ognjiča

Svi smo čuli za lipov i bagremov med. Ali ako vam se ponudi med od ognjiča, najvjerojatnije ćete ponovno pitati njegovo ime. Mnogi nisu čuli za njega. Ne, on nema nikakve veze s Ciprom. Vatrena trava, ili Ivan -čaj - biljka meda ove sorte... Otuda i naziv med.

Okus i boja meda od ognjiča, kako razlikovati lažni

Po boji svježi med od ognjiča svijetložuti sa zelenkastom nijansom. Njegovo bljedilo daje ružan prikaz.

Zbog toga ga kupci zaobilaze kupujući med jantarne boje, duboko žute ili tamne boje. I potpuno uzalud. Izgled često vara. Ciparski med vrijedan je po svom sastavu.

Ova sorta se brzo kandira... U njegovoj strukturi pojavljuju se zrna, slična pahuljicama.

Nakon kristalizacije, med od ognjiča postaje bijel s ružičastom bojom.... Naiđite na njegove ugruške u obliku grumena.

Ljudi koji su kupili takav med žale se da su kupili lažni, jer rezultat ne odgovara njihovim idejama o slatkom pčelinjem proizvodu. Ova konzistencija meda od vatrene trave je normalna. Naprotiv, to znači da ste kupili kvalitetan prirodni proizvod.

Okus je nježan i ugodan. Nema gorčine. Kako razlikovati lažni?

Sastojci: vitamini i minerali

Visokokalorični med od ognjiča. 100 g proizvoda sadrži 328 kcal.

Sastav je sljedeći:

Ovaj pčelinji proizvod sadrži mnoge minerale:

• fosfor;
• kalcij;
• natrij.

Vitamini predstavljen skupinom B (1, 2, 5, 6, 9), kao i PP, H, C.

Blagotvorna svojstva

Činjenica da se pčele ekstraktiraju nektar za med iz ljekovite biljke Ivan-čaj, ne govori samo o korisnosti za ljude, već i o dvostrukim blagodatima, budući da je jedinstven sastav samog meda dodat ljekovitosti peludi i nektara.

Med od vatrene trave pomaže u liječenju bolesti krvi, bubrezi, jetra, s kardiovaskularnim bolestima. Osim toga, med je neophodan za prehlade i virusne infekcije, te druge bolesti dišnog sustava. Za prevenciju se uzima jedna žlica dnevno. Možete - dva čaja natašte ujutro i navečer prije spavanja.

Ova je sorta vrijedna ljekovita svojstva... Stoga se za vanjske i unutarnje rane preporuča koristiti u obliku obloga i u hrani. Prema tome, med nije samo slatkoća. Ponekad su njegova korisna svojstva pretjerana, o kontraindikacijama možete pročitati u nastavku.

Med od ognjiča koristi se u medicini, kuhanju... U kozmetologiji se koristi u kremama i pilingima za čišćenje. Lice nakon korištenja maski postaje čisto, a koža svilenkasta.

Kontraindikacije i šteta

Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata i šećera, ne preporučuje se dijabetičarima.

Med se ni pod kojim uvjetima ne smije zagrijavati., čak i više - pustite da zavrije. Inače, doprinosi pojavi kancerogenih rakova.

Prejedanje medom od vatrene trave ne vrijedi jer sadrži veliku količinu šećera i ugljikohidrata. To pridonosi pretilosti i pojavi alergija ne samo na ovu sortu. Stoga je bolje ograničiti njegovu uporabu za odraslu osobu na dvije žlice dnevno, za tinejdžera - na jednu. Ne možete ga davati djeci mlađoj od tri godine.

O ivan-čaju medonosne biljke

Medonosna biljka za ovu vrstu meda je zeljasta ljekovita biljka - vatrogasac, ili Ivan -čaj. Raste uz seoske ceste, na livadama, rubovima šuma. Nalazi se u umjerenoj klimi. Obožava sjeverne regije. Nepretenciozan je prema uvjetima uzgoja.

Cvjeta od sredine lipnja do sredine kolovoza... Dobra je medonosna biljka za pčele. Privlači ih miris i velika količina aromatičnih tvari. Iz peludi ove biljke dobije se do 60% meda.

Uvjeti skladištenja

Med od vatrene trave brzo se kandira, ali korisna svojstva ne nestaju. Naprotiv, takva promjena u dosljednosti stanja je prirodna. Kako bi se izbjeglo zakiseljavanje čuvajte na plus temperaturi od 3 - 9 stupnjeva... Vlažnost zraka - ne veća od 60%. Inače, med u otvorenom stanju upija višak vlage.

Kada ga koristite nije dopušteno zagrijavati med iznad 40 stupnjeva ili ga stavite u zamrzivač. U potonjem slučaju moguće ga je spremiti, ali kao slatkoću, jer se gube jedinstvena ljekovita svojstva. Stakleno posuđe preferirano je za dugotrajno skladištenje, ali ne i plastično ili metalno.

Koje su glavne bolesti koje liječi?

Med od vatrene trave pomaže u liječenju bolesti prostate, bubrega, jetre... No, njegov blagotvorni učinak na tijelo nije ograničen samo na to. Također pomaže:

• na koža bolesti;
• poboljšati san;
• na neuroze;
• liječenje peptički ulkus;

Također se koristi za akutne respiratorne virusne infekcije, bronhitis, parodontopatiju, trajne glavobolje. Med od vatrene trave ima jasna antibakterijska svojstva..

Bolje je jesti ga ujutro natašte i navečer prije spavanja. Prirodni stimulansi i enzimi koji čine pčelinji proizvod pomažu u obnavljanju energetskog potencijala osobe. On savršeno čisti i njeguje kožu... Nakon savjetovanja s liječnikom koristi se za dermatitis.

To ne znači da se med od vatrene trave po svom sastavu ili korisnim svojstvima bitno razlikuje od drugih sorti. Ljubitelji ovog pčelinjeg proizvoda slave ga mekanog i nježnog okusa... Ponekad se ova sorta naziva "beba".