Opis sorti kruške Williams

Danas su poznate mnoge sorte krušaka, ali samo neke od njih postoje više od stotinu godina i, unatoč tako vrlo časnoj dobi, vrlo su popularne i aktivno se uzgajaju. Jedna od ovih sorti je Williams kruška.

O opisu ove sorte govorit ćemo u ovom članku.

Povijest i podrijetlo kruške Williams

Sortu kruške Williams dobio je Wheeler u južnoj Engleskoj (Beckshire) oko 1796. godine. Nastala je na temelju obične vrste kruške, ali se ne zna točno koje su biljke korištene kao roditelji, pa se podrijetlo kruške Williams smatra neizvjesnim.

Zanimljivo je da je ime dobilo po Robertu Williamsu, koji ga je prvi put pokazao organizaciji za uzgoj raznih voćarskih i hortikulturnih usjeva (London) 1816. godine i uložio mnogo truda u njegovu popularizaciju. Sljedeća zemlja u kojoj se ova sorta krušaka počela intenzivno uzgajati je Francuska (1828). A nešto kasnije pojavio se i u drugim europskim zemljama.

Williams se pojavio u voćnjacima u južnoj Rusiji oko 1860. godine iz privatnog krimskog rasadnikakoji pripada vrtlaru N.P. Makukhin. Ova se sorta naziva drugačije: Barlet, Summer Duchess, Summer Williams, Red i Williams Bon-Chretien.

Regija uzgoja ljetne sorte

Godine 1947. hibrid je prošao državne sorte, pa je utvrđeno da je pogodan za uzgoj (zoniran) za područje Sjevernog Kavkaza (Sjeverna Osetija, Karachay-Cherkessia, Krasnodarsko područje, Kabardino-Balkarija, Adygea, Stavropolski teritorij, Čečenija i Ingušetija).

Također se aktivno uzgaja u Rostovskoj regiji. i u mnogim bivšim republikama Sovjetskog Saveza (Moldavija, Gruzija, Ukrajina, Tadžikistan, Kirgistan i tako dalje).

Opis i karakteristike

Crvena kruška mjerilo je među kruškama koje sazrijevaju krajem ljeta. Može se uzgajati u velikim vrtovima poljoprivrednih poduzeća, na osobnoj parceli i u seoskoj kući. Kruška je jedna od najboljih svjetskih desertnih sorti koje sazrijevaju krajem ljeta (kolovoz).

Kruna stabla ima oblik široke ili zaobljene piramide i često je asimetrična. Mladi primjerci rastu prilično brzo, ali kad stabla dosegnu dob od 10-12 godina, stopa rasta značajno se smanjuje. Također, jedan od razloga usporavanja rasta sorte Williams su veliki prinosi i rani početak plodonošenja. Godišnje stope rasta mogu se kretati od umjerene do niske.

Ravne ili blago odstupljene debele grane prekrivene su svijetložućkastom korom s malim brojem leće. Glavne skeletne grane i deblo su sive boje.

Prilično veliki listovi u obliku jajeta, imaju glatku i sjajnu površinu. Mali zubci nalaze se uz uzdignute rubove lisne ploče. Svjetlozelene vene blago strše iznad površine.

Cvjetovi bjelkasto-krem sakupljeni su u cvatove od 6-7 komada. Počinju cvjetati prije nego što se pojave listovi. Obilno cvjetanje traje dugo.

Plodovi u cvatovima uglavnom su vezani na 2 ili 3 komada i čvrsto se lijepe za grane. Težina jedne kruške je 170 grama, ali na mladim primjercima može doseći 180 grama.

Plodovi velike ili srednje veličine s blago kvrgavom površinom prekriveni su tankom, mirisnom kožom, obojanom u svijetlozelenkastu boju (u vrijeme sazrijevanja). Kad potpuno sazri, postaje lijepa žućkasta nijansa sa sivim točkicama. Ponekad se na strani okrenutoj prema suncu pojavi nježna ružičasta mrlja. Plodovi su pričvršćeni na izbojke s blago zakrivljenim, debelim peteljkama. Tamnosmeđe, sitno sjeme je jajoliko i ima oštar vrh.

Sočna i nježna pulpa privlačnog desertnog okusa, arome muškatnog oraščića i blage kiselosti obojena je žuto-bijelom bojom.

Sorta Williams može se koristiti svježa, za pripremu kompota, konzervi, marinada, kao i za sušenje (univerzalna).

Vrijeme dospijeća koje se može ukloniti počinje u drugoj polovici kolovoza. Plodovi uzeti u ovo doba traju oko dva tjedna. Kruške ove sorte mogu se čuvati u odjeljku za povrće u hladnjaku oko mjesec i pol.

Summer Williams, cijepljen na krušku, počinje donositi plodove u dobi od 5-6 godina, ako je cijepljen na dunju, tada se prvi urod može ubrati već 3-4 godine. Ali vrijedi zapamtiti da takvo drveće ne živi dugo.

Prinos izravno ovisi o uvjetima uzgoja. Na primjer, prosječni prinos stabla u dobi od 12 do 18 godina na Krasnodarskom području je 100-200 centara po hektaru, a na Krimu - od 80 do 150 kg po stablu.

Ova je sorta samooplodna, a da bi se dobili obilni prinosi potrebno je posaditi brojne sorte oprašivače. Najbolji oprašivači za kruške Williams su Alexandrovka, Lyubimitsa Klappa, Bere Bosc, Olivier de Serre.

Prednosti i nedostaci crvene kruške

Ovaj hibrid privlači pozornost:

1. rano rođenje;
2. stalna velika žetva;
3. veliki lijepi plodovi;
4. nezahtjevna prema uvjetima tla.

Nedostaci uključuju:

1. loša zimska čvrstoća;
2. samoplodnost i niska razina otpornosti na sušu;
3. teško pogođen krastom, bakrenjačom i lisnim ušima.

Možda će vas zanimati i sljedeće sorte krušaka:

Pravila odabira sadnica

Za sadnju je najbolje odabrati 1-2 godine stare sadnice visine 1,3 do 1,5 metara. Kod stabala ove dobi udaljenost od korijenskog ovratnika do bočnih izdanaka veća je od 50 cm, a broj grana varira od 3 do 5 komada.

Duljina korijena sadnica ove dobi je 20-30 cm. Također, na mladoj kruški ne bi trebalo biti mehaničkih oštećenja., izdanci korijena i lišće (zeleno ili suho). Središnji izdanak također mora biti dobro oblikovan.

Slijetanje

Za uzgoj kruške Williams odabire se osunčano područje s hranjivim propusnim tlom.

Najbolje vrijeme za sadnju je u jesen (kada završi vegetacija), ali to možete učiniti u proljeće (prije pupanja pupoljaka).

Jama za sadnju kopa se veličine 60 x 60 x 80 cm. Za ponovno zatrpavanje korijena, preporučljivo je pripremiti zemljanu smjesu koja se sastoji od humusa (jedan dio), vrtne zemlje (jedan dio), superfosfata (350 gr.), Kalijev sulfat (350 gr.).

Prije sadnje korijenov sustav kruške pregleda se, slomi i osuši, a zatim se namoči u otopinu heteroauksina (ili bilo koji drugi stimulans stvaranja korijena) tijekom 3-12 sati.

U jami za sadnju korijenje je ravnomjerno raspoređeno, prvo prekriveno vrtnom zemljom, a zatim mješavinom.To se radi kako korijenje ne bi došlo u dodir s mješavinom gnojiva. Istodobno, pazite da prostor između njih bude ispunjen. Nakon sadnje sadnica se dobro zalije, tlo se malo zbije i prosipa zemlja.

Njega

Sva njega stabala sastoji se od zalijevanja, gnojenja, obrezivanja, suzbijanja štetočina i bolesti.

Zalijevanje

Mlade kruške u prve 2-3 godine nakon sadnje trebaju redovito zalijevanje tijekom cijele sezone. Preporučljivo je pokriti tlo oko debla slojem materijala za malčiranje (treset, heljdina ili pinjola, sječka) visine 5 do 8 cm. To zadržava vlagu u tlu, sprječava veliki broj korova od uzgoja i smanjuje količinu zalijevanja. Osim toga, malčiranje sprječava stvaranje guste kore na površini tla.

Zrela stabla zalijevaju se 3 do 7 puta u sezoni, ovisno o klimatskim uvjetima i vremenu. No zalijevanje se mora obaviti prije cvjetanja cvijeća, nakon cvatnje i u jesen, kad sezona završi.

Top dressing

Mlada stabla potrebno je hraniti svakog proljeća prije nego što počnu donositi plodove. Da biste to učinili, zemljište oko drveća mulči se trulim gnojem u sloju od 4 do 6 cm. Također je poželjno dodati 100-150 grama (za svako stablo) u Kemir ili Azofosku.

Hranjenje odraslih krušaka najbolje je obaviti u jesen.kada se kopa. Za to se koristi divizg ili druge vrste organskih gnojiva u kombinaciji s mineralnim gnojivima (superfosfat i kalijev sulfat). Gnojiva su razbacana po krugu debla, što odgovara promjeru krune i mora se iskopati na dubinu od 25 do 35 cm kako bi hranjive tvari dospjele u korijenov sustav.

Ako se ne očekuje velika berba, prije opadanja jajnika može se provesti dodatno gnojenje.

Obrezivanje

Poželjno je orezati mlade kruške nakon sadnje u rano proljeće. Na drvetu je ostavljeno 3 do 5 bočnih grana koje bi se trebale nalaziti na visini od 50 do 70 cm iznad tla. Središnje deblo je odrezano tako da je 15-30 cm više od najvišeg bočnog izboja.Duljinu bočnih izdanaka potrebno je smanjiti na 30 cm.

Obrezivanje zrelih stabala provodi se dva puta godišnje. Sanitarno obrezivanje vrši se kako bi se redovito uklanjale bolesne, slomljene i smežurane grane. Također, provodi se pomlađujuća rezidba uz pomoć koje se održava i obnavlja intenzivan rast biljke, te se regulira broj plodnih točaka.

Tijekom pomlađujuće rezidbe višegodišnji izdanci skraćuju se na grane stare 3-5 godina i starije. Ako se rast godišnjih izdanaka smanjio na 15-20 cm, tada se provodi slaba rezidba (za 2-3-godišnje grane), a ako je rast još manji, tada se orezivanje povećava. Za stanjivanje, dio starih plodnih grana izrezuje se unutar krune.

Bolesti i štetnici

Među bolestima koje mogu utjecati na ovu sortu krušaka vrijedi istaknuti sljedeće bolesti: citosporoza, trulež ploda, krasta, hrđa i rak korijena.

Citosporoza se javlja na kori debla i skeletnim granama u obliku blago ulegnute mrlje, obojene u smeđe-crvenkastu nijansu. S vremenom se uz rub mjesta pojavljuju pukotine, a tkiva kore omekšavaju.

Na početku bolesti bolesna se područja čiste i tretiraju bakrenim sulfatom, a zatim vrtnom smolom.

Na gornjoj površini lišća pojavljuje se hrđa kao narančaste okrugle mrlje. U srpnju se na donjem dijelu bolesnog lišća stvaraju izrasline u obliku oteklina, gdje nastaju spore hrđe.

Za borbu protiv ove bolesti provodi se prskanje sljedećim pripravcima: Bordeaux tekućina (4% otopina), koloidni sumpor (2% otopina). Tretmani se provode prije cvatnje, nakon cvatnje i nakon dva tjedna.

Krasta se prvi put pojavljuje na lišću kao zeleno-crne mrlje koje brzo rastu. Tada se lišće prerano osuši i otpadne. Osim toga, krasta zarazi plodove i mlade izdanke. Na plodovima se stvaraju guste kožaste mrlje, a meso ispod njih jako puca. Kora oboljelih izdanaka prekrivena je pukotinama, savijaju se i suše.

Prevencija ove bolesti je redovito čišćenje i uništavanje oboljelih plodova i opalog lišća.

Kad se pojavi krasta, drveće se prska tri puta (prije i poslije cvatnje, a također i nakon dva tjedna). Za to se koristi Bordeaux tekućina i koloidni sumpor.

Metode kontrole

Među štetočinama koje napadaju krušku vrijedi istaknuti lisne uši, kruškovu lisnu kornjašu (medljiku), krušnu grinjaču, krušku, kukuruz kalifornijske ljuskice, lisnu uš.

Ličinke lisne uši zelene jabuke hrane se sokovima mladog lišća iz pupova, a kasnije i mladim izbojcima. Oštećeno lišće se uvija, suši i otpada... Mladi izbojci prestaju rasti i suše se.

Veliku štetu kruški nanose ličinke kruškine lisne kornjaše, koje se hrane staničnim sokom lišća, pupoljaka, pupova i mladih izdanaka. Zbog toga muhe uzrokuju masivan gubitak lišća, jajnika i cvijeća, kao i nerazvijenost plodova i zakrivljenost izdanaka.

Kad se pojavi ovaj štetnik, provodi se nekoliko prskanja (tijekom bubrenja pupova, ljeti i u jesen). Da biste to učinili, upotrijebite sredstva kao što su Iskra, Inta-Vir, Aktara i Commander.

Recenzije vrtlara

Oksana, Zaporožje: Imamo dva stabla ove sorte koja rastu 6. godinu. Nisko rasprostranjeno drveće. Berbe su jednostavno nevjerojatne. Sve su grane jednostavno zaglavljene plodovima, za svaku granu napravljeni su rekviziti, inače ne bi preživjeli. Ovakvo obilje voća ne oduševljava samo nas, već i naše susjede i sve koji dođu u posjet. Vrlo ukusna kruška, sočna, slatka. Jako zadovoljan.

Makar, Krim: Ljetni Williams na Krimu naziva se i Dunka, vrlo sladak i hladan i mirisan. I za razliku od Clapp's Favorita, ne kvari se brzo, u sredini. Ovdje Klapa doista postaje "kašasta" kad prezri, a u sredini postane smeđa. Zato morate konzumirati zelenkasto, nemojte čekati žutilo.

Niti jedna osoba neće odbiti sortu Williams, pa je, unatoč nekim nedostacima ove sorte, potrebno uzgajati na njihovim dačama i osobnim parcelama.