Prednosti i štete lješnjaka za ljudski organizam

Lješnjaci ili lješnjaci plod su velike lješnjaka i sada se naširoko koristi i kao zaseban prehrambeni proizvod i kao sastojak ili sirovina za proizvodnju drugih jela i proizvoda.

Lješnjaci se prže, suše, naulje i jedu sirovi.

Ovaj proizvod ima veliki broj tvari korisnih za ljude.jačanje općeg stanja organizma i poticanje rada pojedinih organa.

Kalorijski sadržaj sirovih lješnjaka

Sadržaj kalorija bilo kojeg prehrambenog proizvoda određen je energijom koju tijelo apsorbira kada se pojede.

Izražava se u kilokalorijama a može se izračunati ovisno o količinskom omjeru bjelančevina, masti i ugljikohidrata u proizvodu.

Dakle, za ugljikohidrate i proteine ​​to je 4 kcal / g, a za masti - 9 kcal / g. Sukladno tome, što više masti ima u prehrambenom proizvodu, veća je njegova energetska vrijednost i više će kalorija dati tijelu.

Sastav lješnjaka na 100 grama proizvod izgleda ovako:

• proteini - 14,94 grama;
• masti - 60,75 grama;
• ugljikohidrati - 16,7 grama.

Ostatak sastava sastoji se od dijetalnih vlakana (9,7 grama), vode (5,31 grama) i pepela (2,29 grama).

Sastav lješnjaka

Lješnjaci su hrana bogata vitaminimameđu kojima se može primijetiti sljedeće:

• vitamin A (beta-karoten);
• vitamin B1 (tiamin);
• vitamin B2 (riboflavin);
• vitamin B5 (pantotenska kiselina);
• vitamin B6 (piridoksin);
• vitamin B9 (folna kiselina);
• vitamin PP;
• vitamini C, E, K, kolin.

Sadrži orahe i veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina: stearinski, oleinski i palmitinski.

Lješnjaci također sadrže prilično veliki broj aminokiselina., nazvane nezamjenjive zbog činjenice da ih tijelo ne može proizvesti, već nam dolaze samo kao dio hrane:

• izoleucin, koji pomaže u proizvodnji hemoglobina u krvi;
• leucin, koji općenito jača učinak na ljudski imunitet;
• lizin, koji ima pozitivan učinak na mušku potenciju, poboljšava stanje kože, kose, kostiju, potičući apsorpciju kalcija u tijelu;
• triptofan, koji potiče proizvodnju hormona radosti (serotonina);
• metionin, koji poboljšava rad jetre i probavnog trakta;
• treonin, koji potiče proces stvaranja kolagena i elastina;
• fenilalanin, koji poboljšava ljudsko pamćenje.

Prednosti i korisna svojstva za tijelo muškaraca, žena i djece

Uglavnom lješnjaci jesti sirovo ili prženo... Valja napomenuti da će u sirovom obliku sadržavati više hranjivih tvari, od kojih se neke gube tijekom toplinske obrade.

Osim, pržena hrana sadržavat će više kalorija.

Lješnjaci imaju sljedeća korisna svojstva za tijelo:

• kad se konzumira čak i u malim količinama, može zadovoljiti osjećaj gladi;
• pomaže u oporavku od bolesti i operacija koje su oslabile tijelo;
• sprječava pojavu anemije i pomaže u borbi protiv nje;
• jača mišiće srca, stijenke krvnih žila i kapilara, čini ih izdržljivijima;
• pomaže u borbi protiv proširenih vena;
• zasićuje tijelo hranjivim tvarima;
• potiče oporavak kod tromboflebitisa;
• jača mišićno tkivo tijela, zahvaljujući čemu su lješnjaci posebno korisni za osobe čije su aktivnosti povezane s teškim tjelesnim naporom;
• poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, potiče peristaltiku crijeva, zbog prisutnosti velike količine vlakana u svom sastavu;
• prisutnost prilično rijetke tvari paklitaksela u sastavu lješnjaka ima izražena antioksidativna svojstva. Ovaj spoj sprječava nastanak kancerogenih tumora i sposoban se aktivno boriti protiv mutacije stanica;
• pozitivno utječe na rad mozga, povećavajući njegove performanse;
• pomaže u uklanjanju postojećih toksina i toksina;
• pomaže u borbi protiv poremećaja živčanog sustava kao što su nesanica, tjeskoba ili depresija, povremene i trajne glavobolje, poboljšava rad središnjeg živčanog sustava;
• pomaže u uklanjanju nedostatka vitamina i učinkovito je sredstvo za njegovu prevenciju;
• je učinkovito antiparazitsko i antihelmintsko djelovanje;
• mast na bazi orahovog ulja dobar je lijek za opekline;
• Zasebno izolirane tvari lješnjaka koriste se u kozmetologiji za poboljšanje stanja kose i borbu protiv kožnih problema.

Govoreći o prednostima lješnjaka, valja napomenuti posebno njegov pozitivan učinak na opće zdravlje djece, budućih majki te razvoj i formiranje fetusa tijekom trudnoće.

Lješnjak također pomaže u formiranju kostura i koštanog tkiva djeteta, njegovog živčanog sustava. Osim toga, lješnjaci se često mogu koristiti kao vitamini, koji se sada sve češće propisuju budućim majkama.

Nakon rođenja djeteta konzumiranje lješnjaka za dojilje također je vrlo korisno - Lješnjak ima svojstvo poticanja proizvodnje mlijeka tijekom razdoblja dojenja žene, osim toga, samo mlijeko postaje hranjivije i sadrži više tvari korisnih za bebu.

Lješnjaci nisu ništa manje korisni za zdravlje muškaraca. - komponenta fitosterola sadržana u njemu značajno snižava razinu kolesterola u krvi, što je važno svojstvo u prevenciji raznih bolesti prostate.

Također orah zbog svog sastava potiče proizvodnju dovoljne količine muških hormona, povećava trajanje spolnog odnosa i poboljšava kvalitetu sperme.

Lješnjaci protiv raka:

Kontraindikacije i moguća šteta

Kad jedete lješnjake, trebali biste to znati optimalna količina je 50 grama dnevno (već u pročišćenom obliku).

Osim toga, vrijedi oprezno tretirati njihovu uporabu ili ih čak isključiti iz prehrane za ljude:

• s individualnom netolerancijom ili alergijskim reakcijama na njegovu uporabu;
• kontraindikacije su bolesti gušterače, jetre.

To biste također trebali znati pretjerana konzumacija lješnjaka može biti štetna - dovesti do grčenja krvnih žila glave i, kao rezultat toga, do glavobolje.

Recepti tradicionalne medicine

Za djecu osnovne i odrasle školske dobi, a također i za radnike znanja bit će korisno konzumirati sljedeće piće.

Pržiti 50-60 grama oraha, samljeti u mužaru s malom količinom vanilina i pomiješati s pola litre vrućeg mlijeka.

Dodaju se dvije žlice meda, infuziraju 15-20 minuta i konzumiraju dva do tri puta dnevno.

S povećanim pritiskom možete primijeniti sljedeću infuziju. Žlica lješnjakovih ljestvica prelije se čašom mlijeka dovedenog do vrenja, inzistira se pola sata.

Zatim filtrirajte, dodajte dvije žlice meda i uzmite pola čaše dnevno u malim obrocima.

Infuzija se koristi za umor, nervozu, s urolitijazom. Zrna se prerežu i namoče u vodi preko noći, zatim melju u mužaru s vanilijom, pomiješaju s pola litre vrućeg mlijeka s dodatkom dvije žlice meda.

Inzistirajte 15 minuta i uzimajte dva do tri puta dnevno.

Za kožu lica bit će korisno upotrijebiti sljedeću masku. na bazi lješnjaka s jabukom. Pola čaše kore jabuke zdrobljeno je u stroju za mljevenje mesa, iscijeđeno iz dobivene mase kroz nekoliko slojeva soka od gaze.

Dvije trećine čaše lješnjaka temeljito se samelje i pomiješa s masom iscijeđene jabuke, nakon čega se dobivena maska ​​može nanijeti na lice.

Izdržite 15-20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom i obrišite tonikom za lice.

Lješnjak je prijatelj za srce:

Dakle, zbog svog sastava lješnjaci su korisni za prehranu ljudi i kao prehrambeni proizvod i kao lijek koji se koristi za liječenje i prevenciju velikog broja bolesti.