Crne rajčice su najbolje sorte

Sorta paradajza danas je nevjerojatna. Uz crvene i ružičaste rajčice, uzgajivači su uzgajali sorte sa žutim, narančastim pa čak i crnim plodovima! Ako još niste pokušali posaditi crnu rajčicu na svom mjestu, vrijeme je da to učinite. Ne samo njihov izgled, već i okus i miris vrijedni su laskave ocjene. Briga o crnim rajčicama najčešća je. No, njihove se koristi za tijelo teško mogu precijeniti.

Značajke crnih rajčica, prednosti

Strogo govoreći, nema istinski crnih rajčica. Ovo je naziv za rajčice vrlo tamne boje - plave, ljubičaste, smeđe, tamnocrvene. Plodovi se razlikuju po veličini, od malih cvjetova trešnje do divovskih. Njihov je oblik također raznolik.

Na bilješku!

Postoji mit da su crne rajčice genetski modificirane, ali to nije točno. Ova boja voća postiže se kao rezultat odabira sorti s normalnom bojom.

Prednost crnih rajčica je njihov bogat okus. To je zbog prisutnosti u pulpi visokog sadržaja šećera i organskih kiselina. Svijetla aroma karakteristična je i za ove rajčice. Bojantni pigment antocijanin nalazi se u njima u velikim količinama. Ova tvar ima antitumorski učinak na ljudsko tijelo, jača imunološki sustav, sprječava starenje i povoljno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava.

• Zahvaljujući likopenu sadržanom u plodovima, aktivnost prostate u muškaraca je normalizirana.
• Provitamin A ima veću koncentraciju u crnim rajčicama, redovitim konzumiranjem plodova možete poboljšati vid.
• Kompleks hranjivih tvari sadržanih u rajčici pomaže povećati tonus u tijelu, aktivira spolnu funkciju.
• Crne rajčice s pravom se mogu nazvati afrodizijakom.Svakako ih uvrstite na popis namirnica koje bi trebale biti na vašem stolu.

Najbolje sorte crnih rajčica

Prema načinu uzgoja, crne rajčice dijelimo na one koje se uzgajaju u stakleniku, i one koje dobro rastu na otvorenom polju. Sjemenke ove kulture možete kupiti u vrtlarskim trgovinama. Posebno rijetke sorte morat će se naručiti na Internetu, jer se ne mogu uvijek naći u maloprodajnoj mreži.

Za uzgoj u stakleniku

U stakleniku je moguće dobiti bogatiju i raniju berbu rajčice, osobito ako postoji mogućnost zagrijavanja. U uvjetima staklenika sadnice se mogu saditi ranije nego na otvoreno tlo. Ovdje su biljke zaštićene od mraza i nepovoljnih vremenskih uvjeta. Predstavljamo vam sorte crnih rajčica koje se preporučuju za uzgoj u stakleniku:

"Crni Krim"

Sorta Crni Krim

Za sazrijevanje ove sorte potrebno je 69 do 80 dana. Opisuju ga kao srednje ranog. Sorta je uzgajana za održavanje staklenika. Grmovi su definitivni, mogu narasti i do 1,8 m. Rajčica je vrlo otporna na bolesti. Oblik ploda je plosnato okrugao, s rebrima. Rajčice su vrlo velike, prosječna težina plodova je 500 g. U početku je njihova boja zeleno-smeđa; kad dozrije, rajčica pocrni. Jedu se svježi, koriste se za pripremu salata i sokova. Usjev se ne može dugo skladištiti.

Recenzije o ovoj sorti su pozitivne. Među prednostima spominju visok prinos i poseban okus.

"De barao black"

De barao crna sorta

Sorta je namijenjena uzgoju u visokim staklenicima, spada u srednje kasne vrste. Prođe 115-130 dana prije nego što se usjev pojavi. Neodređeni grmovi mogu narasti do 3 metra u visinu. Rajčica se ne razboli, daje dobre prinose.

S jednog grma možete sakupiti 6-7 kg plodova, ponekad i više. Plodovi su okruglog oblika, tamnoljubičaste boje, prosječne težine 40-70 g. Mogu se dugo skladištiti, izvanredno podnose transport. Najčešće se rajčice koriste za konzerviranje, ali su dobre i svježe. Recenzije sugeriraju da je sorta idealna za berbu zimi.

"Bizon crni"

Sorta crnog bizona

Ove rajčice možete uzgajati u stakleniku i na otvorenom polju. Sorta je odlučujuća. Visina grmlja varira od 1,5 do 1,8 m. Razdoblje sazrijevanja je srednje kasno. Moćnom grmlju potrebna je podvezica i uklanjanje pastorčadi. Plodovi su rebrasti, ravnog okruglog oblika. Rajčice su prosječne težine 300 g. Tamnoljubičaste su boje.

Pulpa je slatka i sočna, s voćnim okusom. Plodovi zbog pucanja nisu prikladni za soljenje. Konzumiraju se svježi, koriste se u salatama i drugim jelima. Od ovih rajčica možete pripremiti sok i razne umake.

Na forumima se ova sorta hvali zbog prinosa i okusa, a među nedostacima se spominje pucanje.

"Crni ananas"

Sorta crnog ananasa

U uvjetima srednje trake i sjevernijih regija, rajčicu je bolje uzgajati u stakleniku. Egzotična sorta s dobrim prinosima. Grmlje neodređenog tipa, s prosječnim razdobljem sazrijevanja. Rajčica naraste u visinu od 1,2-1,4 m. Biljke trebaju potporu i štipanje. Preporuča se formiranje grma od 2-3 stabljike.

Plodovi su vrlo veliki, ljubičaste boje. Težina svake rajčice može doseći 500 g. Pulpa je mesnata, izraženog okusa i malog broja sjemenki. Usjev se može lako transportirati. Rajčice se jedu svježe, koriste se za pripremu salata i raznih zalogaja. Zbog velike veličine plodovi nisu prikladni za konzerviranje.

Recenzije ljetnih stanovnika ističu lijep izgled i slatki okus voća. Vlasnici web mjesta ovu vrstu nazivaju omiljenom među ostalim sortama.

"Crni tartuf"

Sorta crnog tartufa

Plodovi ove sorte zbog svoje neobične boje i oblika izgledaju kao prava egzotika. Sorta pripada neodređenim srednje ranim sortama. Period sazrijevanja je 105-115 dana. Sorta je otporna na bakterijske i virusne infekcije.

Izneseno za uzgoj na otvorenom polju za južne regije. U srednjoj traci bolje je saditi sadnice u staklenik. Plodovi imaju univerzalnu namjenu, mogu se jesti svježi, dodavati u salate i konzervirati.

Pulpa je vrlo gusta pa od ovih rajčica ne nastaje sok. Od jedne biljke možete dobiti 5-6 kg plodova. Forumi hvale sve sorte "tartufa" osim crvene.

"Crni barun"

Raznoliki crni barun

Smatra se jednim od najukusnijih među tamnoplodnim rajčicama. Rajčice ove sorte najbolje se uzgajaju u stakleniku. Voće je opisano kao slatko, idealno za svježu konzumaciju i sok. Za bogatu žetvu potrebno je formirati i hraniti snažno grmlje.

Sorta pripada sredini sezone, neodređene vrste. Grmovi mogu narasti do 2 m visoko. Grozd je formiran od 3-5 plodova srednje veličine. Svaki od njih teži od 150 do 250 g. Rajčice su okrugle, blago spljoštenog oblika. Rebranje je prisutno u blizini stabljike. Boja zrelog voća bliža je čokoladnoj nijansi. Pulpa ima svijetli okus. Rajčice su slatke, gotovo boje meda. Višenamjenska sorta, rajčica se može jesti svježa i prerađena.

Ljetni stanovnici vole ovu sortu zbog činjenice da ne zahtijeva održavanje, daje izvrsnu žetvu i ima prekrasan okus.

"Crni gurman"

Sorta Black Gourmet

Nova sorta registrirana 2015. Rajčica pripada neodređenoj vrsti srednje sezone. Grmlje naraste do 1,8 m i tvori grozdove u kojima se sakupi 10 ili više plodova. Preporuča se oblikovati grm u jednu ili dvije stabljike s obveznom podvezicom. Sorta je uzgajana za uzgoj u stakleniku. Plodovi su okruglog oblika, svaki je težak 80-110 g. Pulpa je tamna, višekomorna, s velikim sjemenkama.

Period plodonošenja je dug. Uz dobru njegu, grmlje daje bogatu žetvu. Rajčice se koriste za svježu hranu, za konzerviranje i izradu sokova. Prema recenzijama na forumima, sorta zaslužuje pozornost zbog prinosa i izvrsnog okusa.

"Crna čokolada"

Sorta Tamna čokolada

Sorta pripada skupini cherry rajčica. Vegetacijska sezona traje 111-120 dana. To je neodređena rajčica namijenjena uzgoju samo u uvjetima staklenika. Rajčice ne zahtijevaju posebnu njegu, nisu podložne bolestima tipičnim za rajčicu. Vanjska boja ploda je smeđa s ljubičastom bojom.

Grozd se u prosjeku sastoji od 12 malih plodova čija je najveća težina 35 g. Pulpa je sočna, slatkog okusa, voćnih nota. Sorta je uzgajana kao salata, ali je sasvim pogodna za konzerviranje.

Obilna žetva može se dobro skladištiti i dugo transportirati. Sorta je hvaljena zbog izvrsne klijavosti sjemena, ugodnog okusa ploda i dugog vijeka trajanja.

"Kumato"

Sorta Kumato

Rajčice se uzgajaju u cijelom svijetu. Pripada vrsti srednje sezone. Od trenutka nicanja sadnica do berbe prođe 120 dana. Grmlje je neodređeno, može narasti do 2 metra ili više. Kruna se mora uštipnuti na visini od dva metra kako bi se poboljšala kvaliteta ploda.

Rajčica se uzgaja u stakleniku ili u skloništu na otvorenom. Jedan grm daje do 8 kg plodova, čija je prosječna težina 80 g. Rajčice su ujednačene veličine, okruglog ili blago ovalnog oblika. Boja zrelog voća je čokoladna, mogu biti prisutne zelenkaste pruge. Pulpa je nježna, ali gusta. U okusu su voćne note. Ubrani usjev dobro podnosi skladištenje i transport.

Sorta ima desertnu namjenu, plodovi se jedu svježi. Može se koristiti za izradu umaka, tjestenina i raznih jela.

Recenzije sorte su kontradiktorne, mnogi su zbunjeni okusom, koji nije sličan tradicionalnom okusu rajčice. Neki ljudi uspoređuju ove rajčice s voćem, drugi nalikuju slatkišima. Među prednostima su i dugi vijek trajanja.

"Indigo ruža"

Sorta indigo ruža

Sorta kasnog sazrijevanja. Na otvorenom polju grmlje naraste do 1 m, u stakleniku je maksimalni rast 1,5 m. Uzgoj staklenika preporučuje se u srednjoj traci, inače rajčica neće imati vremena sazrijeti. Da bi se dobio najveći prinos, grm se formira u 1-2 stabljike. Zrele rajčice su crne s plavom bojom. Plodovi se skupljaju u male grozdove, težina rajčice kreće se od 30 do 70 g.

Ružičasta slatka pulpa sadrži veliku količinu sjemenki. Zbog svoje tanke ljuske rajčica nije pogodna za konzerviranje. Ljetni stanovnici primjećuju dobru otpornost sorte na kašalj i egzotičan izgled ploda. Nedostaci ove rajčice smatraju se nježnim okusom i kasnim sazrijevanjem.

"Crno sunce"

Sorta Crno sunce

Sortu su uzgojili uzgajivači iz Italije, a registrirana je 2009. Zreli plodovi imaju bogatu crnu boju ljuske i crvenu pulpu. Prosječna težina ploda je 70 g. U Rusiji je ova rajčica novost i pogodna je za one koji vole eksperimentirati s sadnjom novih sorti. U njegovoj domovini rajčicu nazivaju "eliksirom mladosti".

Pulpa ovih rajčica je sočna, s puno sjemenki. Najbolje je jesti voće svježe; tijekom kuhanja se većina vitamina izgubi. Ovu je sortu potrebno uzgajati u stakleniku, jer se uzgajala za toplu mediteransku klimu.

Sorte crnih rajčica još nisu postale rasprostranjene. Štoviše, postoji razlog da ih posadite u staklenik i uživate u neobičnom izgledu i okusu ovih korisnih plodova.

Sorte otvorenog tla

Veličina parcele ne omogućuje uvijek opremanje staklenika na njoj. U tom slučaju morate pomnije pogledati sorte namijenjene uzgoju na otvorenom polju. Za rajčice osjetljive na niske temperature, u proljeće se može koristiti omotač od filma. U srednjoj traci za uzgoj u vrtu prikladne su sljedeće sorte crnih rajčica:

"Crni princ"

Raznolikost Crni princ

Biljka bez održavanja sposobna dati izvrsnu žetvu. Grm je srednje veličine, raširen, zahtijeva podvezicu. Sorta pripada rajčicama s brzim dozrijevanjem, uzgaja se u sadnicama, može rasti na otvorenom tlu. Sjeme se sije krajem veljače.

Prvi jajnici počinju se stvarati sredinom lipnja, ili nešto kasnije. Boja plodova je tamnocrvena, težina svakog od njih može biti od 150 do 450 g. Redovito zalijevanje vrlo je važno za bogatu berbu. Plod ne podnosi dobro transport zbog tanke ljuske. Rajčice ove sorte izvrsne su za izradu salata, umaka, sokova.

Prema recenzijama, klijavost sjemena je velika, sadnice se mogu uzgajati bez većih poteškoća, rajčica oduševljava dobrim okusom i obilnom berbom

"Crni močvar"

Sorta Black Moor

Poluodrednička sorta srednje sezone. Svestran je u načinu uzgoja, pogodan je i za staklenike i za sadnju u vrtu. Berba se može očekivati ​​za 115-125 dana od trenutka klijanja. Na otvorenom polju grmlje naraste do 1 metar, u stakleniku je maksimalni rast 1,5 m. Plodovi se kombiniraju u četku od 7-10 komada.

Potrebno je obrezivanje pastorka. Težina ploda ne prelazi 50 g. Ove rajčice odlikuje se tamnocrvenom bojom, ovalnog su oblika i guste ljuske. Pulpa je slatka, ne podliježe pucanju. Plodovi su vrlo ukusni i brzo se jedu svježi, ali i prikladni za konzerviranje.

Recenzije karakteriziraju sortu kao obilno plodonosnu, osjetljivu na hranjenje. Rajčice savršeno sazrijevaju u kutijama, ne nestaju, ukusne su svježe i konzervirane.

"Crna ledenica"

Sorta Black Icicle

Sorta pripada neodređenoj srednje ranoj vrsti. Rastuća sezona rajčice traje 90-110 dana. Dobiva dobru žetvu na otvorenom i pod filmom. Grozd je formiran od 6-9 srednjih i velikih plodova. Prilikom uzgoja preporuča se ostaviti 3-4 stabljike. Rajčica je dobro prilagođena nepovoljnim vremenskim uvjetima i gotovo nije podložna bolestima.

Recenzije povoljno govore o sposobnosti sorte da aktivno plodi. Uzgajivači rajčice hvale ga zbog slatkog, nježnog okusa i svestranosti.

"Crna kruška"

Sorta crnih krušaka

Sorta je uspjela steći slavu i postala popularna. Namijenjen je za uzgoj na otvorenom. Rajčica je u sred sezone, neodređena, svestrana u upotrebi. Zahtijeva pribadaču. Plodovi se konzumiraju svježi, konzervirani, koriste se za kuhanje i razne pripreme.

Od sjetve do žetve morat ćete čekati 110-113 dana. U procesu rasta stvaraju se snažni grmovi koji narastu do 1,6-1,8 m. Rajčice imaju oblik kruške i prosječnu težinu 55-80 g. Kad potpuno sazrije, boja postaje smeđa. Plodovi ne pucaju, dobro podnose transport.

Ljetni stanovnici govore o prosječnom prinosu i okusu rajčice. Svi bilježe dug period skladištenja plodova ove sorte.

"Crna hrpa"

Sorta Crna hrpa

Po izgledu kista plodovi ove sorte nalikuju divovskim bobicama crnog ribiza. Rajčica pripada hibridnim, neodređenim, rano sazrijevajućim sortama. Od trenutka klijanja do berbe prođe 80 dana. Ovaj hibrid se uzgaja i na otvorenom i u stakleniku.

Maksimalna visina grmlja doseže 1,5 m. Listovi imaju oblik romba neobičan za rajčice. S jedne strane nalazi se do 10 plodova srednje veličine. Hibrid je otporan na bolesti rajčice i ima dobar prinos. S jednog grma možete dobiti do 6 kg rajčice. Prosječna težina im je 50-70 grama. Pulpa je mesnata i tamnocrvene boje. Okus rajčice pomalo podsjeća na šljivu. Mogu se jesti svježi i konzervirani.

Recenzije govore o slasnom okusu i atraktivnom izgledu voća. Koriste se za ukrašavanje jela i u salatama. Rijetko dolazi do konzerviranja, ukusni plodovi brzo se pojedu.

"Chernomor"

Sorta Chernomor

Sorta spada u sorte srednje sezone, daje visoke prinose. Može se uzgajati na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Vrsta grma je neodređena, najveća visina biljke je 1,5 m, potrebna je podvezica. Plodovi su plosnato-okruglog oblika s izraženim rebrastima, prosječna težina im je oko 300 g. Boja zrele rajčice je bordo s ljubičastom bojom.

Plodovi se odlikuju bogatim slatkim okusom s blagom kiselošću. Gusta kožica sprječava pucanje rajčice. Usjev je dobro očuvan i može se lako transportirati. Plodovi se mogu ubrati u fazi tehničke zrelosti, tijekom skladištenja će dobiti jarku boju i bogat okus.

Prema ljetnim stanovnicima, rajčica oduševljava svojom veličinom i okusom, sorta daje dobre prinose. Od minusa, oni ukazuju na osjetljivost rajčice na kašalj.

"Ciganin"

Ciganska sorta

Sorta se preporučuje za upotrebu u salatama. Rajčica se može uzgajati na otvorenom i u staklenicima. Grmlje je određeno, na otvorenom raste do 85-110 cm, u stakleniku biljke postaju više. Plodovi nisu veliki, ali ima ih dosta na grmu. Za sortu nije potrebna podvezica. Plodovi su okruglog oblika, prosječne težine 100-120 g, ali mogu biti i veći.

Pulpa je čvrsta, slatkasta, blago kisela. Od jednog grma možete dobiti 5 kg voća. Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje, savršeno podnosi transport. Na oblicima bilježe visok prinos i ugodan okus ploda. Mnogi su ovu sortu rajčice uzgajali mnogo puta, smatrajući je najboljom.

Prije sadnje sadnica u otvoreno tlo potrebno je u tlo unijeti gnojiva. Za sadnju nemojte koristiti niska područja ili područja s glinenim tlom. Prilikom rasta rajčica voli sunce, ali propuh je nepoželjan. Sadnice se sade u jutarnjim ili večernjim satima, kada nema užarenog sunca.

Crnoplodne egzotične rajčice: video

Neki se mogu zapitati: zašto bi sadili crne rajčice ako već imaju svoje omiljene crvene sorte? S obzirom na značajne prednosti crnoplodnih rajčica, riskirajte da ih posadite barem kao pokus. Uostalom, nešto možete procijeniti samo pokušavajući. Možda će vam jedna od gore navedenih sorti godinama postati omiljena.

Tko je rekao da su poznate crvene i žute rajčice jedine i jedinstvene u svojoj klasi usjeva noćurka? Sve više srca (i želuca) osvaja egzotične tamne rajčice. Čokoladno-smeđe, jorgovane, ljubičaste, crno-smeđe rajčice povoljno se uspoređuju s većim sadržajem slatkih tvari iz njihovih grimiznih i sunčanih kolega. U mnogim sortama okus ploda ostavlja začinski voćni okus.

Vijesti iz svijeta tamnoputih rajčica

Koje su to, najukusnije crne sorte rajčice, je li njihova boja doista bliska boji noćnog neba? Ili je to samo trik uzgajivača koji imenuju nove sorte?

Plemeniti princ podrijetlom iz Kine

Porijeklom iz Kine, koji su uzgajivači prilagodili ruskim klimatskim stvarnostima, rajčica Black Prince opis je sorte u tri riječi: srednja rana, neodređena, desertna. Dok plodovi ne počnu sazrijevati na grmu, ne razlikuju se od svojih kolega. Isti svijetlozeleni listovi, jaka stabljika, grozdovi s plodovima. Osim ako svaka zelena rajčica u blizini stabljike nije ukrašena tamnijim neravnim mjestom. Tijekom razdoblja sazrijevanja plodovi postaju smeđi, zatim postaju bordo-ljubičasti. Što je biljka slobodnije i ugodnije živjela, to zasićeniju boju dobiva gusta kora zaobljenih plodova od 100 do 500 grama. Na kroju - boja iste boje, ali malo svjetlija. Komore sa sjemenkama s dodanom šećerno-bijelom bojom. Povoljne kritike o rajčici Black Prince ukazuju na njezin visok urod (od 4 kg po grmu), imunitet na kasnu bolest, izvrstan slatko -kiselkasti okus.

Život osobe kraljevske rajčice

Povijest života, opis sorte i karakteristika rajčice Black Prince za otvoreno tlo započinje osobitošću pojave prvih klica iz sjemena posađenog na sadnicama - nešto kasnije od ostalih sorti, za 10 dana. Nakon 21 dana od trenutka kad je sjeme posađeno u tlo, ne vrijedi čekati nove izbojke, ostaje pravilno uzgojiti ono što je izniklo u tom razdoblju. U fazi formiranja 3-4 lista, sadnice rajčice presađuju se u posude sa slojem zemlje od najmanje 15 cm, a po mogućnosti 20, kako bi se formirao snažan korijenov sustav. Premještaju se na tlo od sredine svibnja do sredine lipnja, ovisno o klimi u regiji. Sorta neće izdržati ni lagane mrazeve, ako je došlo do takve prijetnje, zasade treba izolirati folijom ili pouzdanim pokrivnim materijalom.

Rajčica reagira na redovito hranjenje, otpuštanje tla, racionalno zalijevanje. Da bi se očuvale sortne kvalitete, udaljenost do ostalih predstavnika noćurka trebala bi biti najmanje 1,5-2 metra. Između biljaka iste sorte - najmanje 60 cm. Prva berba povrća - 4 mjeseca nakon klijanja sjemena. Sorta je iz visokih, u povoljnim uvjetima naraste do 2 metra u duljinu. Pravovremeno otkinuti višak izdanaka poboljšat će kvalitetu plodova i skratiti razdoblje sazrijevanja. Praksa formiranja biljke u jednu i dvije stabljike. U drugom slučaju, ne samo da se može razviti samo glavni izdanak, već i posinak, koji se pojavio prije prve četke. U područjima s kratkim ljetom ostaju 2, rijetko 3 četke za sazrijevanje, ostale se uklanjaju.

Tartufi iz Japana

Sorta je bojom i okusom pomalo poput crnog princa, sudeći prema ocjenama poznatih o crnoj japanskoj rajčici s tartufima. Je li boja toplije nijanse i nalikuje čokoladno smeđoj. A oblik ima izrazitu sličnost s električnom žaruljom. S jednog se grma ubere oko 5 kilograma takvih "lukovica" težine 100-200 g, što je sasvim dobro, ali nije rekordan urod za rajčice.Srednje rano, 90-100 dana prije tehničke zrelosti prvih plodova. Različiti termofilni, s početkom noćnih padova temperature krajem ljeta, može postati hirovit i razboljeti se od kašlja. U većini područja iskusni vrtlari beru nezrele plodove rajčice kako bi ih zaštitili od propadanja. Okus povrća koje umjetno sazrijeva nije lošiji. Zbog guste teksture pulpe i jake kore neophodna je za očuvanje cijelih plodova.

Proizvod japanske uzgojne rajčice Tartuf crni počeo se širiti u našoj zemlji u posljednjem desetljeću prošlog stoljeća. Tada se smatralo egzotičnom novošću na tržištu sjemena.

Trenutno se rajčica crnog tartufa uspješno uzgaja gotovo na cijelom teritoriju Rusije, ali pokazuje svoju stvarnu sposobnost berbe samo u staklenicima i staklenicima s filmom.

Kao vinova loza

Rajčica Black Cherry izdaleka se ne čudi iznenađujuće s grožđem, kistovi su tako gusto posuti malim okruglim bordo-smeđim plodovima. Ova je sorta pravo otkriće za one koji vole guštati uistinu slatkim rajčicama, pa čak i tako atraktivnog izgleda. Rajčica, koja se naziva i crna trešnja, okarakterizirana je kao srednje rana (do 120 dana) snažna sorta. Dizajniran za bilo koju vrstu uzgoja.

Produktivnost - više od 5 kilograma plodova, sve je kao odabirom: iste veličine, oblika i boje.

Od značajki sorte, bočni izbojci su masivniji od glavne stabljike, jer oni s berbom podnose opterećenje nekoliko četki. U nekim slučajevima duljina glavne stabljike može premašiti 2 metra, bez dodatnog pojačanja na nosaču, postoji opasnost od lomljenja, uvijanja i smrti biljke. Od minusa skrbi - gotovo svakodnevno praćenje stanja: štipanje, podvezica. Od bilo kakve viška vlage, kora rajčice počinje pucati, što utječe na prezentaciju usjeva. Cherry rajčice ukrasit će svako jelo, posebno su dobre ukiseljene. Estetski užitak nije ništa manje ugodan od užitka okusa.

Uvijek egzotična ljubičasta

Među tamnim sortama - najvećim plodovima, sočnim i slatkim - takve se recenzije o rajčici Chernomor mogu klasificirati kao pozitivne. Ako ima nezadovoljnih ovom sortom rajčice, onda samo ljubitelji konzerviranja s cijelim plodovima, jer ova sorta uopće nije prikladna za nju. No svjež, ugodnim je okusima s ljuto -slatkim, s laganim kiselkastim okusom. Važna prednost je njegov dobar prinos i prosječno razdoblje sazrijevanja plodova. Masa jedne teške rajčice obično počinje od 300 grama. U obliku su zaobljeni, blago spljošteni, rebrasti. Na jednoj biljci nastaju tri ili četiri grozda na kojima će sazrijeti 4-5 plodova. U fazi biološke zrelosti postaju ljubičasto-ljubičaste. U prosjeku je prinos jednog grma 3,5-4 kg. Sorta je snažna, neodređena. Otpornost na kašalj je slaba; redoviti pregledi i pravodobno liječenje spasit će vas od bolesti.

Kao crni ribiz

Blagi tračak okusa zrele šljive, crna hrpa rajčice duguje pigmentu antocijanu, čija prisutnost u plodovima (a ne u lišću i stabljikama, kao u drugim velebilje) omogućuje im da se pretvore u doista tamnu boju. Ova sorta rajčice u fazi biološke zrelosti ima ljubičasto-crnu boju malih (30-70 g) plodova. Nalaze se na jednostavnoj četki, do 10 komada. Takvih je četki na biljci toliko da ukupni urod s jednog grma prelazi 6 kg. Visina jednog grma je 150 cm, lišće je prosječno. Vegetacijsko razdoblje sorte je 80-90 dana. Plodovi su gusti, ne pucaju i nakon dugog skladištenja su prenosivi. Unutra je tamnocrvena, s dvije komore sjemena.

Pečene rajčice

Ako imate želju uzgojiti nešto egzotično, možete pogledati sorte rajčice neobične boje. Kao što je rajčica Black Moor - opis sorte sastoji se od sljedećih karakteristika:

• srednje rano, poluodređeno, s vegetacijom od 110-120 dana;
• rast grma je oko 100 cm, ispod filma - do 150;
• tvori grozdove od prosječno 10 plodova (u posebnim slučajevima do 20 plodova);
• masa jedne rajčice je oko 50 grama u obliku jaja;
• u biološkoj zrelosti plod dobiva tamno bordo boju s velikim potezima tamnije nijanse.

Zahvaljujući gustoj, debeloj ljusci, pogodan je za sve vrste konzerviranja. Okus je tradicionalno slatko -kiselkast. Produktivnost od 2 do 3 kg po grmu.

Popularno među crncima

Brojne recenzije rajčice Black Baron, najpopularnije od tamnih sorti rajčice, sadrže oduševljene epitete za okus voća: sočno, slatko, nježno, pikantno, aromatično. Produktivnost usjeva noćurka također zaslužuje svaku pohvalu. Moćan grm visok 150-200 cm pod gustim lišćem skriva 3-4 grozda s okruglo-ravnim rebrastim plodovima težine 200-300 g. U grozdu može biti 3-5 komada. Zrele rajčice lijepe su, čak i crveno-smeđe boje. Teški plodovi povlače grane biljke prema dolje pa se jačaju vežući ih za kolce. Od nicanja sadnica do sakupljanja prve rajčice - oko 120 dana, što je čini srednje ranom sortom. Ova sorta rajčice ima dobar imunitet na bolesti. Reagira na pravodobno hranjenje organskim i mineralnim gnojivima s obilnom žetvom.

Gurman za sladokusce

Tamne sorte rajčice općenito imaju visok sadržaj šećera, no rajčica Black Gourmet vodeća je po postotku šećera u svojim plodovima.

Ista kvaliteta ujedno je i glavni nedostatak sorte, jer zrela rajčica postaje premekana za kiseljenje. A rok trajanja takve rajčice je kratak. No, zahvaljujući okusu deserta, idealan je za konzumaciju u svježem stanju. A prisutnost antioksidansa u voću čini ga nezamjenjivim u jelovniku. Pogodno za uzgoj staklenika. Sorta srednje sezone. Oblik ploda je okrugao. Masa jedne rajčice je od 100 do 150 grama, tamnocrvena ili smeđecrvena. Na biljci se 3-5 komada sakupi u četke. Prinos je dobar, 4-5 kg ​​po grmu.

Bizoni su različiti: žuti, crni, crveni

Sorta Bison znači velebilje različitih boja: crvena, žuta, ružičasta, crna. Među svim predstavnicima vrste, pregledi rajčice Black Bison prvenstveno ukazuju na izvanrednu snagu ne samo glavne stabljike, već i bočnih izdanaka. Biljka treba takvu snagu kako bi izdržala težinu mnogih okruglih, rebrastih plodova težine 300-500 grama na stabljici. Boja rajčice je ujednačena, crvenkasto-ljubičasta, ponekad s ljubičastom bojom. Visina grma je 180-200 cm. Zrenje plodova je srednje kasno. Pasta od rajčice i umaci iz ove sorte imaju nježan voćni okus. Dobro se slaže u salatama i drugim jelima od povrća. Neprikladno za konzerviranje - pukotine tankih kora od mehaničkih i temperaturnih utjecaja.

Veći od tamnog bizona - samo crni slon

Svojom značajnom veličinom rajčica Black Elephant u potpunosti opravdava svoje ime. Zaobljeni spljošteni plodovi ove sorte imaju težinu od 200 do 350 grama. Boja u trenutku biološke zrelosti je crno-smeđa. Klasificira se kao srednje rano, 115-120 dana za rast i razvoj plodova. Od četvornog metra zasada postiže se oko 8 kg žetve rajčice.

Putujte od otoka do kopna

Ponekad se naziva i "crni krim", rajčica Crni Krim dobila je ime po mjestu rođenja sorte. Srednje rane vrste, potrebno je 80-90 dana za rast. Posjeduje odličan imunitet na sve bolesti usjeva noćurka. Kod kuće se može pohvaliti ogromnim (od 500 grama) plodovima crno-smeđe boje. U težim uvjetima u regijama, sjeverno od Krima, masa plodova je blizu maksimalnih pokazatelja u načinu uzgoja staklenika.Sočna, svježa, aromatična pulpa koristi se za proizvodnju soka od rajčice kada se uzgaja u industrijskim razmjerima. Na privatnoj farmi berba rajčice (od 6 do 8 kg po grmu) koristi se za salate, priloge, juhe, smoothieje i sokove. Kad se konzervira, gubi vizualnu privlačnost, ali ne i izvrstan okus.

Područje primjene tamnih rajčica: mnoge prednosti i jedan minus

Tehnika uzgoja za sve sorte rajčice približno je ista. Razlikuje se u vremenu glavnog rada i berbe (od brzine sazrijevanja plodova). Opseg voća ovisi o mašti i kulinarskim sklonostima vlasnika. Tamne boje rajčica u ovom slučaju nisu iznimka. Velike i male, najbolje crne rajčice jedu se svježe, pirjane, kuhane, pečene. Jedini način kuhanja u kojem se ponekad ne pokazuju s najbolje strane je konzerviranje. Zbog slabe tanke kore plodovi brzo gube oblik, a s time i privlačnost. No, ovaj jedini nedostatak daleko je od razloga da se napusti uzgoj rajčice koji je u svakom pogledu neobičan. Također pogledajte članak: Sadnice rajčice: kako uzgajati i njegovati sadnice?

Crne rajčice dugo su se uzgajale, na primjer, neke su sorte 50 -ih godina prošlog stoljeća stvorili sovjetski znanstvenici. Ove su rajčice uobičajene sorte povrća nastale križanjem nekih divljih sorti rajčice.

Crne rajčice - sorte

Vrlo često na internetu možete naići na informacije da su sorte crnih rajčica genetski modificirane, ali to nije posve točno. Činjenica je da Državni registar oplemenjivačkih biljaka sadrži mnogo različitih sorti rajčice crnoplodnih koje su uzgojene uzgojem. Više detalja o ovoj neobičnoj vrsti rajčice bit će raspravljeno u ovom članku.

Na fotografiji su crne rajčice

Opis sorti

Glavna značajka ove vrste rajčice je njezina neobična boja. Vrijedi napomenuti da apsolutno crne rajčice ne postoje u prirodi, samo se tako zovu. Smeđa, plava, trešnja i ostale rajčice tamne boje jedna su veličina za sve. Veličine plodova također mogu varirati ovisno o sorti. Možete pronaći male ljubičaste cherry rajčice ili velike rajčice u obliku kruške. Ako govorimo o uzgoju crnih rajčica, onda se ovaj proces ne razlikuje od uzgoja običnih rajčica. Isti zahtjevi za zalijevanje, gnojidbu i zaštitu od bolesti ili insekata. Jedina razlika je velika otpornost biljaka na utjecaj vanjskih čimbenika, ali o njezi i uzgoju nešto kasnije.

Crne rajčice

Postoje crne rajčice nevjerojatnog okusa.

Osim po neobičnoj boji, crnu rajčicu odlikuje i bogat okus. U usporedbi s većinom sorti crvenoplodnih rajčica, mnogo je izraženija. To se može objasniti sadržajem velike količine kiselina i šećera. Ove komponente ne samo da stvaraju jedinstven okus, već i jačaju imunološki sustav čovjeka, što je važno.

Indigo Rose Tomato prva je sorta rajčice s ljubičastom bojom ploda, koju je na Sveučilištu Oregon u SAD -u nabavio profesor Jim Myers s Odjela za hortikulturu

Njihove prednosti

Egzotičan izgled učinio je crnu rajčicu vrlo popularnim povrćem za uzgoj, ali čak i oni ljudi koji su barem jednom probali crnu rajčicu često odustaju od običnih rajčica.

Crne rajčice nisu samo lijepe, već su i zdrave

Na bilješku! Kao što je ranije spomenuto, crna rajčica smatra se korisnijom za tijelo od obične crvene. Prije svega, to je posljedica antioksidativnog učinka koji pozitivno utječe na rad mozga i srca, a redovitom upotrebom crnih rajčica stanje kože se poboljšava, a u stanicama se inhibiraju oksidacijski procesi .

Crne rajčice razlikuju se od običnih samo bojom i okusom.

Osim toga, crna rajčica ima i druga korisna svojstva - posebno:

• povećati apetit;
• ubrzati metaboličke procese u tijelu, što pridonosi gubitku težine;
• poboljšati vid;
• ublažiti natečenost;
• ojačati imunološki sustav.

Postoji mnogo različitih sorti crnih rajčica, što vrtlarima nudi veliki izbor. A prije nego što počnete saditi ove rajčice u svojoj ljetnoj kućici, morate se upoznati s njihovim glavnim sortama.

Crni princ

Najčešće sorte

Zahvaljujući radu uzgajivača, od 2000 -ih godina uzgajane su mnoge sorte ove vrste rajčice, koje se međusobno razlikuju po boji, veličini i obliku ploda. Svaka sorta ima svoje karakteristike, no bit će potrebno jako puno vremena da ih sve nabrojimo. Lakše je odabrati najpopularnije sorte. Sjeme možete kupiti u svojoj redovitoj vrtlarskoj trgovini u svom gradu, ali postoje i rijetke sorte koje se mogu pronaći samo na internetu.

Stol. Najpopularnije sorte crnih rajčica.

Čokoladni zečić	Cherry rajčice, kombinirajući najbolje kvalitete raznobojnih i malih rajčica. Ovo je nehibridna biljka, koja sazrijeva u drugoj polovici srpnja. Visina grmlja može doseći 130 cm, ali stabljike rastu prilično snažno i šire se. Stoga, pri odlasku, morate izvesti prstohvat i podvezicu. Težina jednog ploda nije veća od 40-50 g. Ova se sorta često koristi za konzerviranje zbog činjenice da kora ostaje netaknuta tijekom toplinske obrade.
Crni slon	Tako glasno ime ne znači nerealne veličine voća i grmlja ove sorte. Težina tamno smeđe rajčice ne prelazi 320 g, a duljina grmlja je 1,4 m. Ova sorta rajčice razlikuje se po tome što su plodovi blago kiselog okusa.
Crna močvara	Ovo je mala sorta rajčice usred sezone koja naraste do 1,5 m u visinu. Težina ploda je oko 50 g, a svaka četka donosi do 18-20 komada. Ova sorta rajčice savršena je za vrtlare početnike, jer se biljka smatra ne baš hirovitom u pogledu njege, iako uvijek daje bogatu žetvu.
Paul Robson	Pripada jednoj od najstarijih sorti crne rajčice koju su uzgajivači uzgajali prije 70 -ak godina. Ime je dobio u čast slavnog pjevača iz Sjedinjenih Država. Sorta se odlikuje velikom masom ploda koja može doseći 300 g.
Ciganin	Nisko rastuća sorta rajčice, čiji grmovi ne narastu više od 1 m u visinu. Razlikuje se mesnatim plodovima od 130-150 g, okruglog oblika. Sastav rajčice također sadrži razne minerale i vitamine, što ih čini ne samo ukusnima, već i korisnima za tijelo. Boja ploda je smeđecrvena.
Crni princ	Poznata sorta rajčice, čiji grmovi mogu narasti do 2,3 m visine, zbog čega briga o njima uključuje i obveznu podvezicu. Učestalo zalijevanje i redoviti tretman protiv raznih bolesti nisu za ovu sortu. Plodovi mogu narasti do 300 g, a prilično su slatkog okusa.
Crna kruška	Odnosi se na sorte srednje sezone. Razlikuje se u plodu u obliku kruške, što ovu sortu čini vrlo popularnom među ljetnim stanovnicima. Meso rajčice je prilično gusto pa dobro podnose transport. Boja je kestenjasta, ponekad smeđa. Crna kruška koristi se za konzerviranje, iako se može jesti i svježa. Plodovi ove sorte dosežu 100 g, a visina biljke je 1,7 m. Pulpa rajčice sadrži veliku količinu karotena, gotovo istu kao u mrkvi.
Viagra	To je srednje rana sorta rajčice koja savršeno odolijeva raznim bolestima, uključujući kladosporiozu i druge. Ova je sorta izvrsna za uzgoj ne samo u stakleniku, već i na otvorenom. Ime je dobio zbog pozitivnog učinka na muški reproduktivni sustav.

Crna rajčica Galaxy

Rajčice Crno sunce (crno sunce), dobiveno od talijanskih znanstvenika, čak i crnije od izraelskih

Indigo Rose - najcrnji paradajz na svijetu

Kako uzgajati crne rajčice

Nakon što se odlučite za odabir odgovarajuće sorte rajčice, možete početi uzgajati. Sljedeći dio članka pomoći će vam u tome.

Priprema tla

Sastav mješavine za sadnju mora se prilagoditi ovisno o tome kada biljka počinje sazrijevati. Dodajte malu količinu pijeska i humusa u tlo prije sjetve sjemena u omjeru 2: 1 (količina pijeska mora biti veća). Nakon što ste pripremili mješavinu tla, morate je prosijati i dezinficirati tako da u njoj ne ostane niti jedan mikroorganizam. Poželjno je držati tlo 10 minuta u dvostrukom kotlu, a sve spore gljiva će biti uništene. Osim toga, takav će postupak dovesti do neizbježne smrti sjemena korova.

Parenje tla

Na bilješku! Mješavinu za sajenje poželjno je pariti 7 dana prije sjetve. To je potrebno za nastavak aktivnosti korisnih bakterija sadržanih u tlu.

Spremno tlo za sadnice rajčice

Priprema sjemena

Za maksimalne rezultate potrebno je proklijati sjeme rajčice prije sjetve. Da biste to učinili, namočite papirnati ubrus toplom vodom i stavite ga na tanjur. Zatim sjemenke rajčice stavite na ubrus i pažljivo ih prekrijte slobodnim krajem. Nakon toga se tanjur sjemena mora staviti u vrećicu.

Sjeme se mora pripremiti unaprijed

Nakon nekoliko dana sjemenke će vam niknuti, samo ih za to potrebno čuvati na toplom mjestu. Pratite sadržaj vlage u maramicama i po potrebi dodajte toplu vodu. Da biste dobili jake biljke, morate koristiti samo visokokvalitetni sadni materijal, pa je potrebno saditi samo proklijale biljke.

Namakanje sjemena prije sjetve

Sjetva korak po korak upute

Korak 1. Sjemenke rajčice stavite u mali tanjurić. Pažljivo ih pregledajte jer vam trebaju samo proklijali. Ako ste ih prethodno namočili u vodi, a niste proklijali na mokroj salveti, tada se preostala tekućina može uliti u saksiju - to neće naštetiti biljci.

Sjemenke se stavljaju na tanjurić

Korak 2. Za sadnju sjemena trebat će vam obična pinceta kojom ćete sjeme premjestiti iz tanjurića u zemlju, jedno po jedno sjeme.

Korištenje pincete

Korak 3. Kao spremnik za sadnju možete koristiti bilo koji spremnik ili plastičnu čašu. U ovom slučaju korištena je kutija za kolače. Nakon što ste ga prekrili mokrim lončanicom, izvijačem ili drugim predmetom napravite neke plitke utore.

Stvaranje utora odvijačem

Korak 4. Nakon što napravite potreban broj utora, počnite širiti sjeme pincetom. Približna udaljenost između sjemenki rajčice je 1,5-2 cm. Postupak je vrlo jednostavan i prilično brz. To neće trajati više od 2 minute.

Sjetva sjemena rajčice

Korak 5. Kad završite s sadnjom sjemena, lagano ih pospite zemljom. To se može učiniti žlicom ili prstom. Lagano zbijenite tlo, ali ne teško.

Sjeme je potrebno posipati zemljom i zbiti

Korak 6. Nakon što ste sjeme prekrili zemljom i zbijeli, možete prskati površinu tla bočicom s raspršivačem. Za to koristite običnu vodu. Ne preporučuje se zalijevanje tla kantom za zalijevanje ili čašom, jer velika količina vode može isprati sjeme iz utora.

Vlaženje usjeva

Korak 7. Sada posudu sa sjemenkama prekrijte folijom ili običnim staklom, a zatim je ostavite na toploj prozorskoj dasci. Prvi izbojci trebali bi se pojaviti za 7-8 dana. Nakon toga se mora ukloniti staklo i pustiti da se sadnice potpuno razviju, uz dodatno osvjetljenje i zalijevanje.

Spremnik je prekriven staklom

Dodatna njega za crne rajčice

Kako bi sadnice rajčice ravnomjerno rasle, potrebno je redovito okretati posudu za sjeme u odnosu na prozor. Ovaj postupak provodi se radi zaštite stabljike biljke od savijanja prema izvoru svjetlosti.

Njega sadnica rajčice

Za normalan rast morate stvoriti optimalne uvjete, uključujući temperaturu, koja ne smije biti niža od + 24 ° C. Ovu temperaturu treba održavati dok se ne pojave prvi izdanci, to jest otprilike 7-10 dana. Kad temperatura padne ispod preporučene razine, sadnice se mogu pojaviti mnogo kasnije. Nemojte zanemariti dodatno osvjetljenje, koje također treba koristiti pri uzgoju rajčice. Samo osvjetljenje ne smije uvijek biti jako intenzivno - pokušajte povremeno mijenjati svjetlinu za optimalan rast sadnica.

Na bilješku! Smanjite sobnu temperaturu za nekoliko stupnjeva nakon klijanja, ali intenzitet svjetla ne treba smanjivati. Da biste postigli ovaj rezultat, premjestite posudu za sjeme na hladnije mjesto gdje temperatura ne raste iznad + 18 ° C. Ova temperatura trebala bi trajati oko tjedan dana, nakon čega kutiju za sjeme stavite na njezino izvorno mjesto dok se ne pojave listovi.

Prije branja ne morate obilno zalijevati sadnice; zalijevanje treba biti umjereno kako se tlo ne bi osušilo, ali ni premokro. Za navodnjavanje preporučljivo je koristiti toplu vodu čija temperatura ne smije biti niža od 24 ° C. Ako biljke prelijete hladnom vodom, mogu patiti od crne noge. Iskusni vrtlari preporučuju korištenje samo taložene vode za navodnjavanje - to će ubrzati rast sadnica i ojačati ih.

Pravilno i pogrešno zalijevanje rajčice (na primjer, one uzgojene na otvorenom polju)

Sadnice rajčice nakon branja

Svježe crne rajčice

Video - organski crni rajčice

Izvorne sorte crnih rajčica vrlo su tražene među vrtlarima. Strogo govoreći, oni nisu crni, već obojeni u bogate tamne nijanse raznih boja - kestenjaste, ljubičaste, smeđe.

Ovo neobično povrće nije dobiveno genetskim modifikacijama, već tradicionalnim križanjem različitih divljih i kulturnih oblika.

Prepoznatljive značajke rajčice aronije

Crnoplodne sorte ističu se među ostalim rajčicama posebne boje, pikantnog okusa i specifičnog niza hranjivih tvari.

Boja antocijanina

Intenzivnu tamnu nijansu plodu daju posebni organski pigmenti - antocijani. Suvremena znanost sugerira da te prirodne tvari imaju biološku aktivnost i mogu biti korisne za ljudsko zdravlje.

Foto: Variety De Barao crna

Prednosti antocijanina:

• poboljšati barijernu funkciju gastrointestinalnog trakta, smanjiti upalu;
• smanjiti rizik od razvoja tumora jednjaka, crijeva i drugih organa;
• imaju pozitivan učinak na prostatu i zdravlje muškaraca općenito;
• imaju blagotvoran učinak na vid;
• smanjiti oksidativno oštećenje stanica, krvnih žila.

Vjerojatno je da konzumiranje prirodne hrane bogate antocijanima usporava ukupni proces starenja kod ljudi. Osim toga, tamno voće sadrži širok raspon vitamina, organskih spojeva i minerala tipičnih za sve rajčice (vitamini A i C, likopen, rubidij itd.).

Potencijalna šteta

Prednosti i štete crnoplodnih sorti predmet su proučavanja. Opasnost se povremeno javlja samo za osobe sklone alergijama.

Njihovo tijelo (osobito djeca) može negativno reagirati i na antocijanine i na otrovni glikozid solanin, koji je u malim količinama prisutan u nezrelim rajčicama. Zreli plodovi manje su alergeni.

Specifičan okus

Foto: Variety Kumato

Većina crnoplodnih sorti ima drugačiji omjer organskih kiselina i šećera (glukoza, saharoza) od ostalih rajčica. Posebno su slatki, s voćno-začinskim okusom.

Nekima se čini neobičnim, ali drugima oduševljava.

Korištenje kuhanja

Crne rajčice dodaju posebnu pikantnost salatama od svježeg povrća, zanimljive za ukrašavanje raznih jela. Izvrsni su i u soljenju, osobito kad su punjeni slatkim marinadama (uključujući one s začinskim klinčićima ili vrhovima mrkve).

Također možete dobiti ukusan sok. Pripreme za salatu od mješavine raznobojnog povrća, položene u staklenke s kontrastnim slojevima, izgledaju lijepo i apetitno. Marmelada od crnog paradajza originalna je po okusu.

I trešnja se suši, dobivajući proizvod koji nalikuje grožđicama.

Sorta crnih rajčica

Nijedno povrće ne može se pohvaliti takvom sortom kao rajčica. Sposoban je od uzgajivača povrća napraviti entuzijastičnog sakupljača koji uživa u estetskom užitku. Posljednjih godina popis crnoplodnih sorti značajno se nadopunio, a neke od njih izgledaju posebno egzotično.

Foto: Variety prugasta čokolada

Paleta nijansi ljuske je upečatljiva: bordo-smeđa, zelenkasto-smeđa, čokoladna, ljubičasta, plavkasta, prugasta.

U većini oblika intenzitet tamne boje povećava se sazrijevanjem, ali se u nekim, naprotiv, mijenja prema crvenom spektru.

Zanimljivo je da meso ponekad ponavlja boju kore, ali može biti i kontrastno grimizno ili zelenkasto u rezu.

Nema ograničenja u veličini i obliku ploda. Postoje teški i trešnjevi, sferni i izduženi, u obliku kruške ili šljive, jednostavne sorte i hibridi. Svaki ima svoje nijanse kada opisuje boju i okus. Izbor je velik.

Za otvoreno tlo

Poluodrednice i odrednice crne rajčice sade se na ulične grebene i staklenike. Oni su nepretenciozni, dobro sazrijevaju u pupoljku. Izravna sunčeva svjetlost čini ih vrlo zdravima i hranjivima.

Black Moor

Vrtlari su ovu sortu dugo voljeli zbog svoje nepretencioznosti i visokog okusa. Uspješno se prilagođava bilo kojem poljoprivrednom području. Grmovi srednje veličine prikladni su za unutarnju i vanjsku upotrebu.

Obilni grozdovi nose 12-18 rajčica koktel-tipa (težine 35-50 g). Njihova gustoća idealna je za kiseljenje cijelog voća. Bojanje - crvenkasta čokolada.

Vranac F1

Hibrid ultra ranog sazrijevanja s kompaktnim, niskim grmovima. Prvi jajnik raste nakon 5. listića. Grozdovi donose desetak sferičnih plodova trešnje (20 g). Crvenkasta koža prekrivena je širokim smeđim prugama. Pulpa je čvrsta, slatka.

Dugotrajno skladištenje, visoka svojstva soljenja, otpornost na patogene vrijedne su kvalitete ovog hibrida.

Čokoladni zečić

Rana amaterska sorta visine jedan metar s ovalnom rajčicom teškom 35-45 g. Koža i meso su crveno-smeđe boje. Okusne kvalitete izvrsne su i svježe i slane.

Vrtlari vole njegovu nepretencioznost, otpornost na sušu i bolesti, dugo razdoblje plodovanja.

Za staklenike

Ova skupina uključuje neodređene biljke koje je prikladnije uzgajati u zatvorenom prostoru. Također su prikladni za ulične krevete, ako izgradite visoke nosače. Sorte srednje sezone pogodne su za otvoreno tlo u južnim regijama; u moskovskoj regiji, na Uralu i u Sibiru u potpunosti ostvaruju svoj potencijal u staklenicima.

Najveće sorte crne rajčice prelijevaju se do najveće veličine u uvjetima staklenika.

Crni princ

Jedna je od najstarijih sorti crne aronije s odličnom reputacijom.

Rajčice su sferične, u prvom grozdu ponekad narastu i do pola kilograma, zatim - svaka po 250-350 g, zašećerene. Okus i boja su gotovo čokoladni.

Krimsko crno (Crni Krim)

Izvaljeni grm zahtijeva štipanje i oblikovanje. Datumi sazrijevanja su srednje rani u južnim regijama i srednji u necrnomorskoj regiji. Prosječna težina plodova je 200-300 g, ali su u prvim grozdovima veće.

Kad potpuno sazriju, postaju dvobojne: crvenkasto-čokoladno dno i zelenkasto-smeđa "kapica" na vrhu.Burgundska pulpa sa zelenim žilama, uravnotežena u sočnosti i gustoći.

Crni barun

Čokoladno smeđa rajčica salate je blago rebrasta, okrugla. Prosječna težina - 250 g. Okus - desert.

Crni japanski tartuf

Povlačenje iz grma - do 4 kg. Mesnati plodovi u obliku kruške težine 100 g sazrijevaju u grozdovima od 5-6 komada. Izvrstan u soljenju.

Svježi leže do siječnja, dok im slatkoća raste.

De Barao crn

Ovo je varijanta popularne stare sorte s ovalnim smećkastim rajčicama težine po 60 g. Savršeno su uskladištene, guste u soljenju. Biljke su nepretenciozne, uspješno donose plodove na otvorenom polju, čak i s malo sjene.

Ledenica crna

Amaterski oblik ukrajinskog podrijetla s prekrasnim plodovima prstiju. Teže svaki po 90 g, raspoređeni su u četke od 6-8 komada na visokim, razgranatim grmljem.

Pulpa je tamna, nije vodenasta. Visoka kvaliteta zapažena je za konzerviranje cijelog voća.

Trešnja

Možda su male crne rajčice (trešnja) najukusnije i najukusnije.

Čokoladni biseri

Trešnje u obliku kruške težine 18 g sazrijevaju na vinovoj lozi čak i u sjevernim predjelima. Visoki grmovi trebaju podvezicu i štipanje, složeno hranjenje. Sorta se ne razboli ni u kišnom ljetu.

Trešnja crna

Tamno-bordo "bobice" težine 15-20 g s dugim resicama vise s grmlja od dva metra. Razdoblje sazrijevanja je srednje rano.

Trešnja crnac F1

Ultraprerano sazrijevajući nepretenciozan hibrid za unutarnju i vanjsku upotrebu. U četki se nalazi deset do jedne i pol ovalne rajčice težine po 30 g. Boja - čokolada sa zelenkastim prugama.

Hibridi crnih rajčica poljoprivrednog poduzeća Semko vrlo su otporni na kompleks bolesti.

Kongo F1

Staklenički hibrid sa dugim listovima. Tolerancija na bolesti je velika. Tamne trešnjeve kuglice tamne čokolade teže svaka 25 g i mogu se dugo skladištiti.

Najslađi

Po okusu, ovo voće je bliže voću i bobičastom voću nego povrću. Prava delicija za sladokusce, o čemu svjedoče brojne zadivljene recenzije vrtlara iz različitih regija Rusije i Bliskog inozemstva.

Sljez u čokoladi

Neodređivač prosječnog razdoblja sazrijevanja. Rajčice su sferične, do 150 g, spljoštene s gornje i donje strane, bordo-čokoladne izvana i iznutra zelenkaste.

smeđi šećer

Srednje kasni staklenički neodređen s tamno-bordo plodovima težine po 150 g. Okruglo-ravni su, blago rebrasti. Prinos je dugotrajan.

Lubenica

Srednje rana sorta za unutarnju upotrebu. Smeđe rebraste rajčice teže po 150 g. Jedan grm donosi do 3 kg.

Ivan da Marya F1

Hibrid iz serije Tomatoes-Fruits od uzgajivačice Lyubov Myazina. Neodređeni hibrid s velikim ljubičasto-smeđim plodovima, mesnatim i zaslađenim. Vrijeme sazrijevanja je prosječno.

Slatka gomila čokolade

Ranozrela visoka sorta. Razgranate četke nose 15-20 kuglastih smećkastih rajčica, svaka teška 35 g. Vrlo su guste, ležeće, okusom gotovo medene.

Najproduktivniji

• Aškelon F1
• Viagra
• Zagoreni šećer
• Raj Kapoor
• Crna šljiva
• Forte Akko F1

Rano sazrijevanje

• Vranac F1
• Zagoreni šećer
• Čokoladna krema
• Forte Akko F1
• Crni biser F1
• Trešnja crnac F1

Premalo

• Vranac F1

Otporno na kašalj

• Aškelon F1
• Vranac F1
• Slatka gomila čokolade
• Forte Akko F1
• Crna krema
• Čokoladni biseri

Za srednju traku

• Ađutant F1
• crnački
• Crni Rus
• Crni slon
• Čokolada

Za Ural i Sibir

• Vranac F1
• Zapečeni šećer (karamel)
• Čokoladni zečić
• Čokoladni biseri

Nove stvari

• Ađutant F1
• Azurni div F1
• Monisto čokolada
• Tatina poslastica F1
• Krem čokolada od hobotnice F1
• Forte Akko F1
• Crna galaksija i crna hrpa F1 (najcrnji rajčica)

Ostalo povrće smećkaste i ljubičaste boje bogato je korisnim antocijaninima - paprika, grah šparoge, luk, kupus.