Dobre sorte brokule

Rodno mjesto brokule je Mala Azija i istočni Mediteran. Tamo se uzgaja dvije tisuće godina. U Rusiji se ovaj rođak cvjetače pojavio ne tako davno, ali je odmah postao popularan i omiljen od strane pristaša zdravog načina života.

Značajke kupusa od brokule

U ovoj prilično nepretencioznoj sorti kupusa nisu jestivi listovi, već neotvoreni cvatovi koji su zbog svog sastava prirodni multivitamini.

Prehrambena svojstva i jedinstveni sastav

Početkom 20. stoljeća ruski znanstvenici NI Kichunov i R.D. Schroeder dali su brokuli najveću ocjenu, stavljajući je iznad cvjetače. Sadrži više bjelančevina od šparoga, špinata, kukuruza šećerca, batata, isto toliko esencijalnih aminokiselina kao u govedini, te lizina, izoleucina i triptofana kao i u kokošjim jajima.

Cvjetovi brokule sadrže vitamine A, B1, B2, PP, C, E, K, kalij, magnezij, fosfor, soli kalcija. Ova kultura sadrži metionin i kolin - tvari protiv skleroze koje sprječavaju nakupljanje kolesterola u tijelu i poboljšavaju pamćenje. Brokula sadrži i tvar sulforafan koja sprječava stvaranje stanica raka te sinigrin koji uništava maligne stanice. Stoga se ova biljka povrća mora saditi za dug i zdrav život.

Odlično je jesti sirovu brokulu, ali i jednostavno je za kuhanje.

Nijanse rasta

Vrlo često, nakon neuspjeha pri prvoj sadnji, uzgajivači povrća napuštaju ovaj usjev. Međutim, uzgoj ovog povrća nije težak, samo trebate znati neke značajke.

Brokula je fotofilna i najbolje uspijeva na humusnim, dobro dreniranim tlima s pH između 6,0 i 6,8. Brokula je kultura umjerene temperature (+ 16-25 ° C) i vlažnosti (relativna vlažnost tla 75%, zraka - 85%). Povrće je izdržljivo i može podnijeti pad temperature do -7 ° C, posebno su sorte kasnog sazrijevanja otporne na hladnoću. No, biljke na povećanje temperature reagiraju brzim rastom i, naravno, ne smije se propustiti trenutak i imati vremena odrezati glavicu prije cvatnje.

Glavice brokule moraju se odrezati prije cvatnje, inače postaju nejestive.

U južnim regijama brokulu treba uzgajati samo kao rano proljetno usjev, a u jesen za zimsko skladištenje. No u srednjoj zoni i na sjeveru ova se kultura osjeća izvrsno.

Što treba uzeti u obzir pri odabiru sorte, proizvođača sjemena

Danas je u svijetu poznato više od 200 sorti i hibrida kupusa od brokule. Državni registar oplemenjivačkih postignuća uključuje 37 naziva ovog prekrasnog povrća. Proizvođači sjemena su Nizozemska, Francuska, Italija, Švicarska, Japan i, naravno, Rusija. Odobreni su za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije, stoga je vrijedno odabrati sjeme za sadnju na temelju vaših potreba i želja, uzimajući u obzir opise biljaka. Jedino što treba uzeti u obzir pri odabiru sorte za sadnju u vašoj regiji je vrijeme sazrijevanja. Brokulu najnovijih datuma sazrijevanja (130-145 dana) ne treba saditi u Sibiru i na Uralu, gdje kratko ljeto neće dopustiti dobru berbu.Također je vrijedno napomenuti da sorte imaju svjetliji okus, a hibridi ih nadmašuju prinosom, otpornošću na mraz i nepovoljnim uvjetima.

Najbolje sorte brokule s opisom i karakteristikama

Kao i većina povrća, brokula sazrijeva prema datumu zrelosti.

Rano

Ranozrele sorte brokule uključuju sorte i hibride kupusa od brokule s razdobljem sazrijevanja do 100 dana.
Obično se sorte sazrijevaju malo svježe, ali se mogu preraditi.

• Jung F1 je super-rani hibrid čiji je začetnik selekcijska stanica nazvana po N. N. Timofeevu. Omogućuje berbu 60-65 dana nakon sadnje sadnica. Mala zelena glavica labava je, teži 200 g. Tržni prinos 1,3 kg / m². m.

Video: Jungova brokula F1

• Green Magic F1 je rano zreli hibrid selekcije francuske tvrtke SAKATA, koji ima odličan okus, veću glavicu tešku do 700 g, eliptične, sivo-zelene boje, srednje gustoće. Pokazuje svojstva popravka, otporan je na bolesti i štetočine. Po kvadratnom metru možete sakupiti 2,2 kg.

Video: brokula Green Magic F1

• Chronos F1 je još jedan rani hibrid tvrtke SAKATA. Uključeno u Državni registar Ruske Federacije 2017. Kratka biljka tvori guste plavo-zelene cvatove srednje do velike veličine, težine 0,5-0,6 kg, izvrsnog okusa. Prinos Chronosa F1 je 2,7 kg / m². m.
  

Chronos F1 hibrid ima veliku gustu glavu tešku do 600 g

• Tonus je odavno poznata sorta selekcije Savezne državne proračunske znanstvene institucije Federalnog znanstvenog centra za uzgoj povrća. Prva središnja glavica težine do 200 g formira se krajem srpnja, zatim se male bočice stvaraju na bočnim izbojcima do listopada.

Fotogalerija: dugoročno rođenje sorte Tonus

• Vyarus je sorta ranog sazrijevanja nastala od AGRO-BEST-a. Formira guste plavičasto-zelene glavice promjera 20 cm i mase 120 g. Biljka je otporna i na niske i na visoke temperature, daje veliki broj sekundarnih izdanaka. Po kvadratnom metru možete sakupiti 2,9 kg.

Vyarus brokula, koja je otporna i na niske i na visoke temperature, uzgaja se u Rusiji, Moldaviji i Ukrajini.

• Venus F1 - hibrid ranog sazrijevanja (80–90 dana), koji ne formira bočne izbojke, iz tvrtke Sedek. Glave su guste, tamnozelene, težine 350-600 g, izvrsnog okusa. Produktivnost 3,0-3,5 kg / m2. Hibrid je otporan na fusarij, berba prijateljski sazrijeva.

Veneru F1 karakterizira prijateljsko sazrijevanje glavica

Srednje rano

Među srednje ranom brokulom mogu se razlikovati sljedeći hibridi:

• Fiesta nizozemskog odabira s vrlo gustim cvatovima teškim 300 g izvrsnog okusa. Sorta ne daje nove izbojke, otporna je na fusarijsko uvenuće;

  Fiesta F1 otporna na fuzarij

• Macho iz uzgojne tvrtke "Gavrish", nisko rastuća biljka, s nekoliko stabljika, formira guste zelene cvatove do 300 g;

  Macho F1 Hybrid dobro se smrzava

• Naxos iz tvrtke SAKATA, visoka biljka, jedna stabljika, ima plavo-zelene cvatove teške 600 g izvrsnog i dobrog okusa;
• Moskovski suvenir ruske selekcije, srednje visine, s glavom srednje gustoće teškom 400-450 g, daje prinos od 1,0-1,2 kg / m2.

Srednje rana brokula može se uzgajati u Sibiru i na Uralu.

Sredina sezone

Razdoblje sazrijevanja brokule usred sezone je 105-130 dana. Državni registar Ruske Federacije uključuje sljedeće sorte i hibride prosječnog razdoblja sazrijevanja:

• Batavia F1 nizozemske selekcije sa sivo-zelenim gustim cvatom izvrsnog okusa, težine 700 g, dodatno tvori sekundarne izbojke, daje prinos od 2,6 kg / m². m;
• Heraklion F1 iz tvrtke SAKATA - visoki hibrid, prinos 2,5 kg po četvornom metru, guste glavice, težine 550 g, odličnog okusa, postoje sekundarne glavice;
• Patuljak-iz poljoprivrednog poduzeća Sedek ima cvat srednje veličine težine 400 g, sivo-zelene boje, srednje gustoće, ima sekundarnih izdanaka sa cvatovima. Možete sakupiti 2,4 kg po m². m;
• Kovrčava glava - druga sorta Sedeka, ima manje lišće i veću glavicu 600 g;
• Curly je sorta uzgojne tvrtke Gavrish koja ne tvori sekundarne cvatove. Masa glave - 600-700 g. Okus je izvrstan. Produktivnost - 2,6 kg po m² m;
• Linda je srednja sorta s tamnozelenom eliptičnom glavom, srednje teksture, težine 300-400 g. Cijenjena je po velikom prinosu (3-4 kg po četvornom metru); nakon rezanja, do 7 bočnih izdanaka s Na biljci raste 50 glavica - 70 g;
• Montop F1 je hibrid Sady Rusije, ima veliku glavicu prosječne gustoće tešku 900 g izvrsnog okusa, nema sekundarnih glavica. Produktivnost - 3,1 kg / m² m;
• Ronnie F1 - visoki hibrid talijanske selekcije, ima sivo -zelene guste glave težine 500 g, ne tvori sekundarne izbojke;
• Surfanje F1 izvrstan je hibrid iz Istraživačkog instituta zaštićenog uzgoja podzemnog povrća i uzgojne tvrtke Gavrish. U prisutnosti sekundarnih glava, središnja ima masu do 1,0 kg. Okus je izvrstan, boja je zelena, gustoća je prosječna. Prinos hibrida je 3,7 kg po m². m;
• Stromboli F1 od nizozemskih uzgajivača. Hibrid ima cvatove težine 600-700 g zelene boje, srednje gustoće, izvrsnog okusa. Možete prikupiti 2,6 kg po m². m;
• Fortuna je sorta iz moskovske regije agrofirme Poisk s malom (150 g) središnjom glavom nježne teksture i izvrsnog okusa. Zbog brojnih izdanaka ima prinos od 2,6 kg po četvornom metru;
• Cezar je druga sorta u kojoj sekundarne glavice rastu nakon odsjecanja središnje glave. Masa središnje glave je do 135 g. Okus je dobar. Moguće je sakupiti 2,5 kg / m². m.

Galerija fotografija: sorte i hibridi brokule u sred sezone

Kasno sazrijevanje

Kasno zrele sorte brokule obično se koriste za zimsku berbu. U sjevernim regijama postoji rizik da se žetva ne dobije na vrijeme. Njihovo razdoblje sazrijevanja je 130-145 dana.

• Partenon F1 je hibrid firme SAKATA s gustim, srednjim i velikim cvatovima, sivo-zelene boje, težine 600-900 g, izvrsnog okusa. Produktivnost 3,3 kg / m² m;
• Monrello F1 je švicarski hibrid izvrsnog okusa bez sekundarne formacije glave. Težina glave - 700-800 g, prinos - 3,6 kg / m². m;
• Monopol F1 je produktivan (3,1 kg / m² M) hibrid nizozemske selekcije, koji tvori sekundarne cvatove. Središnja težina glave 600 g;
• Monaco F1 je još jedan plodonosni (4,2 kg / m² M) nizozemski hibrid s gustim sivo-zelenim glavama srednje veličine težine 600 g, izvrsnog okusa. Nema sekundarnih glava;
• Marathon F1 je japanski hibrid iz tvrtke SAKATA s prinosom od 3,2 kg / m². m, ima zelenu glavu srednje veličine, gustu, nježne teksture, tešku 800 g, izvrsnog okusa;
• Agassi F1 je nizozemski hibrid s prinosom od 3,7 kg po m². m, sa sivo-zelenom glavom srednje veličine, težine 700 g, tvori sekundarne glavice;
• Lord F1 - hibrid iz Nizozemske s velikom glavom svijetlozelenih pupova, gustim, težine 0,8-1,2 kg, izvrsnog okusa. Može sakupiti 2,7 kg / m² m.

Galerija fotografija: hibridi brokule kasno sazrijevaju

Srednje kasno

U Sibiru i na Uralu takvi se hibridi mogu uzgajati u staklenicima.

• Ironman F1 je nizozemska sorta sa sivo-zelenim cvatom teškim 400-600 g izvrsnog okusa. Možete dobiti prinos od 2,9 kg / m². m;

  Ironman F1 pogodan je za Sibir i Ural

• Lucky F1-nizozemski hibrid, koji je cijenjen zbog dugotrajnog plodovanja, ima okruglo-ravnu, sivo-zelenu, gustu, s nježnom teksturom glavicu tešku 300-600 g;

  Lakovi F1 vrijedni su za dugo rođenje

• Monterey F1 također je nizozemski hibrid bez sekundarnih glava. Masa cvasti od 600 g do 1,9 kg. Dobar ukus. Prinos hibrida je 3,6 kg / m². m. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja;
• Orantes F1-još jedan hibrid iz Nizozemske, ima cvjetove srednje veličine, sivo-zelene boje, srednje gustoće, težine od 600 g do 1,5 kg, dobrog okusa. Može narasti 3,6 kg / m². m.

Ne samo zdravo, već i ukrasno povrće

Uobičajeno je da sadimo brokulu sa zelenim cvatovima. Ljubičaste i bijele sorte vrlo su česte u Europi.Jednako su korisni, a i vrlo dekorativni. Internetska trgovina Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD prodaje sjemenke brokule sorte Purple Queen s ljubičastim glavama. Sorta je vrlo lijepa tijekom razdoblja cvatnje. Ljubičasta kraljica daje glavnu žetvu u drugoj polovici ljeta, nastavljajući donositi plodove do sredine jeseni.

Brokoli sorta Purple Queen s ljubičastim pupoljcima

Recenzije sorti i proizvođača sjemena

Postoji dovoljno hibrida i sorti brokule da pronađete svog omiljenog. Birajte sjemenke pouzdanih proizvođača, pazite na vrijeme sazrijevanja i prinose te uzgajajte brokulu za dug i sretan život.

. 

Kupus od brokule nije samo biljka obdarena korisnim elementima u tragovima i uobičajena u kuhanju, to je i proizvod koji ima više od dvjesto sorti.

Brokula Tonus je popularna rana sorta

Podvrsta brokule

Vrste brokule su različite, ali sličnih karakteristika. Glavna prednost uzgoja ovog usjeva je to što su brojne vrste brokule, koje mogu rasti u različitim regijama zemlje. Opstaju i obilno rastu u svim podnebljima. Svaka sorta ima svoje karakteristike i prihvatljive uvjete uzgoja.

U kućanstvima rijetko možete pronaći sorte kupusa od brokule jer se mali broj poljoprivrednika želi time pozabaviti. Uz svu raznolikost, najbolje sorte brokule uzgajaju se pretežno u industrijskim razmjerima.

Poteškoće u uzgoju usjeva leže samo u pravilnom izboru sorte koja će se ukorijeniti u vašim klimatskim uvjetima, ostalo neće zahtijevati mnogo napora od vas.

Brokula Lazarus F1 sazrijeva samo 60 dana nakon sadnje

Vrste brokule:

• Ton. Ovu vrstu karakteriziraju okusi superiorniji od ostalih. Razdoblje sazrijevanja je rano, potrebno je sedamdeset dana od trenutka pojave prvih izdanaka. Cijeli fit stane u jednom trenutku, ravnomjerno. Težina i visina su dvije stotine grama i osam centimetara. Hrpa je velika zelena. Na mjestu reza izbojci rastu, dobivajući težinu od pedeset grama. Berba će biti oko sedam kilograma po četvornom metru.
• Brokula F1. Popularan tip kulture. Prikladan temperaturni režim je dvadeset stupnjeva, sazrijevaju u prosjeku, odnosno ni rano ni kasno. Hrpa je velika, boja je zelena. Mora se dugo skladištiti i namijenjen je za svježu potrošnju, pogodan za toplinsku obradu.
• Lazarus F1. Od trenutka sadnje usjev izlazi nakon dva mjeseca. Ovo je najranija sorta brokule. Vanjske karakteristike i parametri ne razlikuju se od prethodnih tipova.
• Linda. Sazrijeva nakon tri do četiri mjeseca. Snop može težiti i do četiri stotine grama.
• Vitamin A. Ispušta tri mjeseca nakon sadnje. Veličina je mala, teška oko tristo grama. Boja biljke je tamno zelena.
• Arkadija. Razdoblje klijanja je prosječno, težina je četiri stotine grama, boja je zelena, građa glave brdovita.
• Vitamin. Berba dolazi prije tri mjeseca. Pripada vrsti s ranom zrelošću. Snop je težak oko tristo grama, ali ne doseže tu granicu. Ovoj vrsti treba posvetiti pažnju, ona gubi svoje kvalitete ako se berba ne ubere na vrijeme.
• Patuljak. Sivo-zelena boja glave doseže težinu od tristo grama. Druga berba od prve berbe daje dvjesto grama grla. Pogodno za uzgoj u sjevernim regijama zemlje. Kao i sorte Calabrese, laser, lakovi, Monterey.
• Kontinentalna. Ova vrsta ima vodeću poziciju u okusu, težina grozda doseže petsto grama, sazrijeva kasno.
• Monterey. Otporne su na bolesti i štetočine. Sazrijeva rano, grozd može težiti i do kilogram, ali nema ponovljenih izdanaka.

Brokula je vrsta cvjetače. Ova biljka je nepretenciozna, ali ovisi o klimatskim uvjetima. Po izgledu je sličan običnom kupusu, ali je inferiorniji u veličini.Sjemenke mnogih biljaka pogodne su za uzgoj u Sibiru, na Uralu, u moskovskoj regiji. Usjev je pogodan za uzgoj na otvorenom.

Brokula Monterey - rana sorta otporna na bolesti

Značajke biljke

Sve sorte brokule rastu na otvorenom. Sjeme klija u različitim regijama zemlje sa bilo kojim klimatskim uvjetima. U Sibiru rastu hladno otporne usjeve. Neka sjemena prikladna su za srednju traku. Glavna prednost sjemena usjeva je to što je pogodno za uzgoj u Sibiru.

Različite vrste sorti su u predispoziciji, izdržljivosti i izgledu.Calabrese više nalikuje gustim cvatovima i ima jarko zelenu boju, dok talijanska brokula poprima izgled šparoga. Ova se vrsta jede cijela zajedno sa stabljikama.

Korisne osobine biljke su superiornije od svih poznatih povrća. Ova je biljka neizostavna karika u prehrani vegetarijanaca. Proteini koji se nalaze u brokuli mogu zamijeniti pileće i goveđe proteine. Osim toga, kultura sadrži veliku količinu vitamina, minerala i aminokiselina neophodnih za zdrav razvoj tijela, ne sadrži masti.

Brokula je najzdravije povrće na svijetu

Uzgoj sjemena je koristan jer je kultura nepretenciozna, raste na otvorenom polju i ne zahtijeva posebnu njegu. Kupus je tražen kao prehrambeni proizvod, jer je zbog svojih kvaliteta nezamjenjiv. Biljka sadrži više vitamina C od običnih agruma. Sjeme usjeva nije teško nabaviti. Sjeme biljke sadi se na otvoreno tlo i u roku od tri do četiri mjeseca usjev donosi žetvu, ovisno o tome koje je sjeme odabrano.

Kupus je idealan za osobe na dijeti. Budući da vitamini i minerali omogućavaju nadoknadu ograničenja u prehrani za koju je namijenjen čovjek.

Pretplatite se Budite svjesni novih proizvoda na našoj web stranici

Gotovo sve sorte brokule prilično su rane. Već 95-105 dana nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo možete ubrati prvi urod kupusa od brokule. Njega, uzgoj ovog povrća gotovo se ne razlikuje od brige za druge vrste kupusa.

Prvo što trebate učiniti prije sadnje sjemena za sadnice je odabrati pravu sortu. U ovoj kulturi postoje dvije podvrste:

1. Kalabreški. Osobitosti su gusta, tvrda glavica kupusa s mnogo cvjetova na debeloj stabljici.
2. Šparoga. Također se naziva i "talijanska brokula". Karakteristični oblici ovog kupusa su mali grozdovi cvatova koji tvore male glavice. Od takvih minijaturnih glavica sastoji se cijeli fetus. Stabljike se također jedu. Njihova okusna svojstva podsjećaju na aromu šparoga.

Valja napomenuti da uzgoj brokule ne zahtijeva posebno znanje. Mnogi ljetni stanovnici i stručnjaci smatraju ga najjednostavnijim.

Među najboljim sortama kupusa od brokule postoje sorte rane i srednje sezone:

• Ton. Ima srednje guste cvatove zelene nijanse. Pripada jednoj od najranijih sorti. Prvi plodovi mogu se ubrati već 80-90 dana. Nakon odsijecanja zrelih bočnih glavica, biljka je sposobna brzo uzgajati nove cvatove. Dobra berba takvih grozdova može se ubrati iz jednog ploda. Raznolikost kupusa brokule Tonus ima izvrstan okus i dobro izgleda pri ukrašavanju stola za večeru.
• Fiesta. Rano zrela sorta s vegetacijom do 70 dana. Možda je ovo najmanji kupus ove sorte. Formira samo jednu malu glavicu tešku do 300 g. Istodobno ima gustu strukturu i sočno punjenje. Nema bočnih grana. Ovu sortu kupusa od brokule (vidi fotografiju) vrlo je lako pronaći među ostalim sortama ove vrste povrća.
• Linda. Srednje sezonski kupus. Period sazrijevanja je 110 dana. Posebnost biljke je velika središnja glava, koja može doseći težinu od 500 g. Ton ovih velikih grozdova obično je tamnozelen.Druge glave, koje rastu nakon rezanja glavne, isprva imaju svijetlu boju i brzo razvijaju velike snopove. Ovo je najbolja sorta brokule za srednju traku.
• Arkadija F1. Odnosi se na sorte ranog zrenja. Izvrsna kvaliteta okusa i prilagodljivost hladnim uvjetima čine ovu sortu jedinstvenom. Kako kažu ljetnici, ovo je najbolja sorta kupusa od brokule za Sibir i Ural. Također pokazuje dobre prinose, čak i ako se gotovo ne ulaže nikakav napor pri uzgoju.
• Monterey F1. Sorta srednje sezone otporna na mraz sa središnjom glavom na kojoj se ne stvaraju bočne grane. Izgleda donekle poput sorte Fiesta od brokule, ali hibrid Monterey ima mnogo veće plodove, dostižući masu od gotovo 2 kg. Boja samog ploda je tamna, sa zelenom nijansom. Monterey kupus može se pripisati najboljim sortama kupusa od brokule za Ukrajinu i Moskovsku regiju.
• Lazarus F1. Rano zreo hibrid s gustim, tamnozelenim glavama. Puno razdoblje vegetacije traje oko dva mjeseca. Okus je izvrstan. Nakon berbe brzo formira nove grozdove, samo što su manji. Plodovi do mjesec dana nakon berbe glavnih plodova.

Gore navedene sorte uključene su u službeni ruski državni registar. U svijetu postoji više od 200 sorti i vrsta kupusa od brokule.

Postoje i druge sorte na koje treba paziti. To uključuje: Calabrese i Continental. To su sorte kasnijeg zrenja. Dobro donose plodove u uvjetima južnih i srednjih regija. Glave ove kapute teže oko 500 grama. Imaju gustu strukturu i uvjetno su otporne na hladnoću.

Brokula je neumorna baza obožavatelja. Zbog činjenice da može sazrijeti u gotovo svakoj klimi, otporan je na nagle promjene temperature, lako ga je i isplativo uzgajati. Vrste kupusa brokule vrlo su raznolike pa bi vrtlari koji se odluče za uzgoj trebali saznati više o njima.

Najbolje rane sorte brokule

Rane sorte kupusa od brokule namijenjene su za neposrednu konzumaciju ili preradu, budući da se svježe čuvaju vrlo malo (u prosjeku do 7 dana). Njihova posebnost je obilje vitamina, brzo, prijateljsko sazrijevanje i nježna tekstura. Savršeni su za svježe salate i ljetne smoothieje (zeleni kokteli).

Najbolje rane sorte brokule

• "Batavija F1 " sazrijeva za 65-68 dana. Glave su velike, 1-1,5 kg, tamnozelene, okrugle i guste, cvatovi se međusobno lako odvajaju. Prosječan prinos 2,6 kg / m. sq. Nije osjetljiv na pucanje i fuzarij, može se uzgajati u ekstremnim uvjetima.
• "Fiesta" sazrijeva za 70 dana. Brokula raste s malom glavom do 300 grama s gustom strukturom i vrlo sočnom pulpom. Ne daje bočne izbojke, lišće raste gotovo okomito. Produktivnost - 2,4-3,5 kg / m. sq. Postoji otpornost na fusarijsko uvenuće.
• "Vitamin" - ranozrela sorta kupusa od brokule, sazrijeva za 72-90 dana. Glave su tamnozelene, male, svaka po 150-320 grama. Moraju se sakupiti odmah nakon sazrijevanja, jer kada su preeksponirane postaju vrlo labave i mrve se. Daje bočne procese nakon odsijecanja glavnog ploda.
• "Kovrčava glava" - sazrijeva 82-90 dana od datuma nicanja. Glava je zelena, guste građe, jaka, teška 400-600 grama. Daje mnoge lateralne procese. Pogodno za dugotrajno skladištenje, raste u nepovoljnim uvjetima.
• "Linda" - sorta brokule koja sazrijeva u 100 dana. Središnja glava ima prosječnu težinu od 350 grama, ali ima rekordera ispod 0,5 kg. Boja je tamnozelena, struktura glave je gusta. Nakon odsijecanja središnjeg ploda, biljka daje male bočne izdanke (do 7 komada) težine 50-70 grama. Prinos po kvadratnom metru doseže 3,5-4 kg.

Vrste brokule srednje sezone

Vrste kupusa brokule srednje sezone imaju univerzalnu primjenu.Mogu se odmah pojesti ili staviti u skladište, svježi su oko 15 dana pod odgovarajućim uvjetima. Često pripremaju zimu ili ih zamrzavaju.

Vrste brokule srednje sezone

• "Calabrese" -sorta brokule otporna na hladnoću srednje sezone. Daje glavu srednje veličine težine do 400 grama. Boja je zelena sa svijetloplavom bojom.
• "Arcadia F1" - hibrid srednje sezone, sazrijeva za 110 dana. Glava je masivna s izraženom gomoljastošću. Prosječna težina doseže 450 grama. Boja je svijetlo zelena. Nakon odsijecanja glavne glave počinju se pojavljivati ​​i sazrijevati bočne, ali rijetko prelaze 70 grama. Raste i daje dobre prinose čak i uz značajno zadebljanje biljaka i niske temperature.
• "Vitamin A" - sorta brokule koja sazrijeva 110 dana nakon klijanja. Glava je zelena, gusta, teška 200-300 grama. Daje potomstvo nakon što je odrezalo središnje povrće.

Koje sorte brokule kasne sazrijevanja?

Kasnozrele sorte čuvaju se svježe dulje od svih drugih vrsta, stoga ih cijene vrtlari i svi koji se bave trgovinom brokulom. Često se koriste i za zimsku preradu, zamrzavanje i konzerviranje. Kasne sorte brokule su oštrije i mogu imati manje nježan okus.

Kasnozrele sorte brokule

• "Atlantik" sazrijeva za 125-135 dana. Naraste do 50-60 cm visine, ima rozetu lišća, male, ali guste glavice težine do 200-400 grama.
• "Kontinentalni" daje poravnatu glavu, s malim tuberkulama, okrugla, zelena, velika, teška do 0,5 kg, vrlo gusta. Rozeta je napola podignuta, listovi su ravnomjerni, blago mjehuričasti. Produktivnost 2,0-2,2 kg / m. sq.
• "Grinia" - popularna sorta kupusa od brokule, sazrijeva za 130-140 dana. Biljka doseže 60 cm visine, glavice su male, guste, do 300 grama.
• Monterey F1 - hibrid s divovskim glavama težine do 1,9 kg! Boja ove sorte je tamno zelena, struktura glave je kompaktna. Ne daje bočne izbojke, pa se biljka nakon odsijecanja središnjeg ploda može potpuno iskorijeniti.

Koje su najproduktivnije sorte brokule?

Sada se vrijedi detaljnije zadržati na najproduktivnijim sortama kupusa od brokule.

Najproduktivnije sorte brokule

• "Ton" ima veliku, gustu glavu tamnozelene boje. Bočni procesi brzo rastu, težine do 70 grama. Karakterizira ga prijateljsko sazrijevanje 2,5-3 mjeseca nakon klijanja. Produktivnost 5,5-6,5 kg / m. sq.
• "Monako F1 " - rani hibrid kupusa od brokule, vegetacijska sezona traje 70-75 dana. Stabljika naraste do 80 cm, glava može doseći 2 kg težine! Ne daje bočne izbojke, ali se sa četvornog metra po sezoni ubere oko 4,5 kg. Posjeduje otpornost na bakteriozu, pucanje, visoke je komercijalne i transportne kvalitete.
• "Gospodar F1 " - ranozreli hibrid, sazrijeva za 60-65 dana, s prinosom od 4 kg / m. sq. Proizvodi velike glave od 1,5 kg svaka. Stabljika je moćna, list je valovit, glava je okruglasto-plosnata, bogatozelena, sitnozrna. Omogućuje dodatne bočne izdanke, od kojih svaki može doseći 200 grama. Preporučuje se za vanjsku upotrebu.

VIDEO - Brokula. Najbolje sorte i značajke uzgoja