Dobre sorte češnjaka

Češnjak je bitan ljuti začin u kuhanju. Ima opor okus i bogatu aromu i zdravstvene prednosti. Uzgoj češnjaka jednostavan je postupak, dakle, nalazi se na svakom mjestu. U ovom pregledu možete pronaći opis najpopularnijih sorti i sorti.

Sorta češnjaka

Međutim, ne znaju svi da postoji više od 70 sorti češnjaka! To znači da možete birati prema svom ukusu, usredotočujući se na uvjete određenog mjesta s njegovim tlom, klimatskim karakteristikama, položajem. Štoviše rastuće iskustvo sugerira da svoj izbor ne smijete ograničiti na jednu ili dvije sorte. Vrijedi isprobati nekoliko, a tek nakon što napustite one koje vam se sviđaju.

Poznato je više od 70 sorti proljetnog i ozimskog češnjaka

Takva sorta ima smisla, jer neke sazrijevaju ranije i mogu se dodati jelima već na početku - sredinom ljeta, za konzerviranje. Drugi sazrijevaju kasnije, ali se bolje skladište.

Najpopularnije sorte

Budući da je sortna raznolikost velika, ovaj članak opisuje popularne, popularne sorte.

Proljeće

Proljetni češnjak razlikuje se od ozimskog u različitim razdobljima sadnje (proljetni češnjak sadi se u proljeće, a zimski - u kasnu jesen), prinos - proljetni češnjak je manje produktivan, za razliku od ozimskog.

Da biste vizualno prepoznali mladi češnjak, morate obratiti pozornost na sljedeće znakove:

• mladi češnjak bez središnje šipkeoko kojih se nalaze denticuli;
• se spiralni zubi - što su bliže centru, to su manji;
• zubi se mogu međusobno razlikovati po veličini i obliku;
• mladi češnjakbez strelica.

Popularne sorte mladog češnjaka:

Victorio

Proljetni češnjak Victorio

Srednje sezonske, visokorodne vrste. Nema strelica, otpornih na štetočine i gljivične bolesti... Lukovice su plosnato okruglog oblika, boja ljuskica je žuto-bijela.

Jelenovskog

Proljetni češnjak razreda Yelenovsky

Srednje sezone, plodne, okrugle glave. Izvana je boja ljuskica bjelkasta, a iznutra, na samim zubima, ružičasta... Pokazuje otpornost na sve biljne bolesti.

Gulliver

Sorta mladog češnjaka Gulliver

Smatra se sredinom kasno. Berba je dobra, proizvodi strijele. Lukovica je okrugla, blago ravna. Boja ljuskica je svijetla, bijela. Malo podložan bolestima i štetočinama.

Soči 56

Jači češnjak razreda Soči 56

Sredinom sezone daje stabilnu i kvalitetnu žetvu. Oblik glave je blago ravan, zaobljen. Boja ljuskica može biti bijela ili ljubičasta, a na samim zubima - ružičasta s ljubičastom bojom. Otporan na bolesti.

Eršovski

Proljetni češnjak razreda Ershovsky

Pripada sredini sezone, lukovice su okrugle, blago ravne. Ne daje strijele, berba je izvrsna. Otporan na bolesti.

Zimski usjevi

Za ozimi češnjak karakteristični su sljedeći znakovi po kojima se vizualno može prepoznati:

• štap u središtu glaveoko kojih se nalaze denticuli;
• zubi su raspoređeni u krug, u jednom redu;
• zubi isto;
• žetva daje više;
• u ozimim usjevima -strelice rastu na kojem se tada formira sitni luk.

Najprodavanije sorte ozimog češnjaka su:

Lyubasha

Zimski češnjak razreda Lyubasha

Podnosi jake mrazeve i sušna ljeta. Smatra se dosta visokim - stabljika je do 120 cm. Lukovica je okrugla, blago ravna. Boja ljuskica je svijetla s prugama ljubičastih tonova, otporna na bolesti. Odlično se održava. Svijetlog je ljutog okusa i pogodan je za konzerviranje.

Dobrynya

Zimski češnjak sorte Dobrynya

Produktivna sorta, ali manje otporna na mraz od Lyubashe. Glave su velike, nisu previše oštre, pa ju je dobro jesti svježu. Razdoblje sazrijevanja - kasno. Dobrynya se dobro čuva i nije osjetljiv na bolesti.

Sofievsky

Zimski češnjak razreda Sofievsky

Savršeno podnosi jake mrazeve, ali ljeti je izbirljiv u pogledu topline i svjetla. Ne previsoko - oko 70 cm. Veliki luk - 100 g s velikim klinčićima. Boja ljuskica je blijedo ljubičasta. Umjereno ljut okus, otporan na nematode.

Alcor

Zimski češnjak Alkor

Visok prinos, izvrsno skladištenje. Boja žarulje je ružičasta, a sami klinčići bliži su sivoj. Oštećen žutim patuljcima.

Dubkovsky

Sorta zimskog češnjaka Dubkovsky

Visok prinos, dobre performanse skladištenja. Stabljika je srednje visine, lukovica nije velika, rijetko teži više od 50 grama. Odlično se čuva, okus je ljut.

Kod ozimih usjeva, imperativ je odrezati strelice u podnožju, inače će glava biti plitka. Nemojte lomiti strelice kako ne biste oštetili žarulju.

Strijelci

Češnjak koji proizvodi strijele je oštrijeg okusa, produktivniji od sorti bez strijela, bolje se skladišti. Među strijelcima su najuočljiviji:

Gribovski jubilej

Snimanje češnjaka sorte Gribovsky jubilej

Zimska sorta srednje veličine. Boja ljuskica je crvenkasto-ljubičasta. Otpornost na bolesti - na visokoj razini, dobro uskladišteno.

Gribovski 60

Odstrel češnjaka razreda Gribovsky 60

Berba ranog zrenja, otporna na smrzavanje i sušu. Žarulja je srednje veličine i dobro se čuva. Ne oštećuju ga bakterije i virusi.

Skitski

Odstrel češnjaka razreda Skif

Sorta otporna na mraz, otporna na bolesti ove biljke. Boja ljuskica je siva s ljubičastim prugama, a sami zubi su kremasti.

Kiseleva s velikim zubima

Odstrel češnjaka razreda Skif

Rano sazrijevanje, glavica je više od prosjeka, oko 80 g, okus je ugodan, ljut. Nije podložan bolestima, razdoblja skladištenja su duga.

Hermanna

Češnjak sorta Herman

Lukovica je okrugla, stožasta, boja ljuskica je bjelkasto-lila, a klinčići krem. Skladišteno do 8 mjeseci, otporan na gljivične i bakterijske infekcije.

Bez strelice

Od ne-snimanja popularni su:

Aleisky

Aleisky češnjak sorte

Srednja sezona, okrugla žarulja, ravna, skladišteno do proljeća.

Moskovskog

Sorta češnjaka Moskva

Sredinom sezone, dobro očuvano, ne previše oštar boja ljuskica je svijetla, zubi su bijeli.

Abrek

Češnjak sorte Abrek

Slično Moskvi, ali glava je nešto veća.

Odessa 13

Sorta češnjaka Odessa 13

To se događa u proljeće i zimu, boja ljuskica je bijela, ponekad s prugama ljubičastih tonova, čuvano izvrsno.

Gafurijan

Češnjak sorta Gafurian

Luk srednje veličine do 40 grama, okrugao, ravan. Otporan na truljenje, ali ponekad skloni pepelnici.

Najbolje velike sorte

Od sorti s velikom glavom poznate su sljedeće:

Alekseevsky (div)

Češnjak Alekseevsky (div)

Žarulja doseže 250 gr. Pri čemu otporan na bolesti i dugo se skladišti.

Komsomolets

Komsomolets od češnjaka

Snimanje, zima, sredina sezone, okrugli luk, okus je opor.

Petrovskog

Petrovsky češnjak

Izgleda kao Komsomolets, otporan na bolesti.

Degtyarsky

Degtyarsky češnjak

Proljeće, bez strelica, okus je umjereno ljut.

Orlovskog

Češnjak Orlovsky

Proljeće, ne ispušta strelice, luk preko 100 gr.

Zaključak

Ovo nisu sve sorte češnjaka vrijedne pažnje. I nemojte se bojati isprobati novi odabir - među njima ima mnogo dobrih sorti!

Ako ne znate koje sorte češnjaka posaditi, tada biste trebali obratiti pozornost na zonirane, velike, visokorodne i nizozemske selekcije, koje možete posaditi prije zime. Osim toga, postoje popularni, zimski izdržljivi, dugo skladišteni i ne kvare se. Što odabrati za vas, odlučite sami, ali prvo pročitajte više o karakteristikama i opisu ...

Koje su sorte češnjaka

Češnjak ne podliježe jasnoj klasifikaciji, pa se dijeli na različite načine.

Strelicama: Češnjak koji puca i ne gađa - neke sorte odstrela stvaraju zračne žarulje na vrhovima, zahvaljujući čemu je moguća reprodukcija. Lukovice sakupljene na vrijeme zdravi su fond sjemena i pomažu u značajnom očuvanju zuba za sadnju, a strelice se koriste za hranu. To su sorte češnjaka Gulliver, Sofievsky, Dobrynya. Češnjak koji se ne peče - sorta Aleisky, Lekar, Yelenovsky - također se razlikuje po građi žarulje, zupci su slojevito postavljeni jedan na drugi u spirali u 2-3 sloja. Takve sorte spašavaju vas od muke s rezanjem vrhova, ali takve željene klinčiće morate žrtvovati za sadnju.

Po sadržaju eteričnih ulja: stolne sorte češnjaka (začinske, obično sa strelicama) i tehničke (srednje začinjene).

Do vremena slijetanja: zimske i proljetne sorte češnjaka. Za uzgoj na osobnoj parceli koriste se nerodne visokorodne sorte češnjaka-lakše ih je uzgajati, nisu potrebni troškovi uklanjanja perja. Ako se češnjak sadi prije zime, koriste se obje streljačke vrste, a ne, ali za proljetne usjeve bolje je uzeti nestreljačke vrste. To je zbog činjenice da je ozimi češnjak produktivniji, ali manje zreo, proljetni češnjak - naprotiv.

Vrste zimskog češnjaka

Zimski češnjak sadi se u jesen i uspijeva se ukorijeniti prije hladnog vremena, u proljeće biljka odmah ulazi u vegetaciju i donosi berbu od sredine ljeta. Najbolje sorte češnjaka za sadnju prije zime su Lyubasha, Spas, Nadezhny, Violet Kharkiv, Ukrainian White. Određeni nazivi sorti češnjaka govore za koje se regije uzgajaju, o nekima ćemo govoriti detaljnije.

Prepoznata je kao jedna od najboljih sorti ozimskog češnjaka Aleksejevski div - rekorder u prinosu, savršeno očuvan do sljedeće berbe, lukovica doseže 180 grama, ima 4-5 zubaca u jednom redu, a sorta je također otporna na bolesti. Posjeduje ugodnu aromu, začinsko-slatkast okus, bijelu ljusku.

sorta češnjaka Alekseevsky - na fotografiji

Izvrsna sorta velikog zimskog češnjaka -

Lyubasha , veliki luk teži 100-120 grama, ponekad i više, ljuska je bijela s ružičastom nijansom, perje je visoko i široko. Zubi su raspoređeni u jednom redu do 9 komada bijelo-krem boje, visokorodne sorte.

češnjak sorta Lyubasha - na fotografiji

Cassablanca -nova sorta češnjaka, bijela, do 200 g, glava sadrži 8-12 kremastih zuba s ružičastom bojom. Vrsta je otporna na bolesti, izvrsne kvalitete čuvanja. Sade se u zemlju od rujna do studenog, a berba se bere u srpnju.

Gulliver - sorta uzgojena u Rusiji ne tako davno, ovaj češnjak je otporan na bolesti, ima izvrsnu kvalitetu čuvanja. Sazrijeva za 90-100 dana, visoko rodna, oštra sorta. U glavi ima 3-5 zuba koji dostižu masu od 250 gr. Lišće se koristi za hranu. Jedna od sorti divovskog češnjaka.

Ne-pucanje Podmoskovny češnjak ima oštar okus, glavica do 60 grama sadrži 5-7 velikih režnja. Vrste srednje sezone s dobrim pokazateljima prinosa. Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom u moskovskoj regiji.

sorta češnjaka Podmoskovny - na fotografiji

Za Ural i Sibir razvijena je raznolikost češnjaka

Nazus izdržljive ledene zime. Luk mase do 60 grama sadrži oko 6 kriški. Okus je poluoštar, vrsta je pogodna posebno za uzgoj na vrtnim parcelama.

Alcor - stabilna sorta češnjaka srednje sezone s vegetacijskim razdobljem od oko 90 dana; Losevsky češnjak - začinjen, veliki luk; Dobrynya - dobro za konzerviranje i kisele krastavce; oštar Gribovsky - za uzgoj perja i otporan na bolesti; otporan na mraz, veliki, začinski - češnjak Komsomolets.

Sorte proljetnog češnjaka

Mladi češnjak posebno je izbirljiv u pogledu klimatskih promjena, stoga je bolje odabrati vrste uobičajene u ovoj klimatskoj zoni. Obično se možete kretati prema nazivu sorte - Moskva, Čeboksari, Ukrajinac, Harkov, Lenjingradski. Na primjer, Soči 56 uzgaja se ne samo u Sočiju, već i na Kubanu, diljem Krasnodarskog teritorija, kao i na Sjevernom Kavkazu.

No, nije uvijek moguće odrediti mjesto slijetanja po imenu. Sorta Aleisky dobra je za zapadni Sibir; berba mladog češnjaka počet će za samo 125 dana. Gafurski češnjak dobar je za sadnju u regiji Sverdlovsk i regiji Volgo-Vyatka. Popularne sorte mladog češnjaka su Aleisky, Sochi 56, Yelenovsky, Abrek, Victorio, Flower.

Titan je vrsta češnjaka s najvećim režnjevima do 25 grama.Jedna glavica može težiti do 200 grama i imati od 4 do 6 zuba, ima blago oštar okus. Češnjak Permyak savršen je za uzgoj u ljetnikovcima, ima posebno oštar okus. Glava je mala sa 15-17 zuba. Skladištenje češnjaka je oko 10 mjeseci.

Češnjak Kledor uzgaja se u Francuskoj i pripada elitnim sortama, dobro prilagođen u srednjoj Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini, sorta se uzgaja u Lenjingradskoj regiji. Daje bogatu žetvu. Žarulja sadrži do 20 velikih zuba u ružičastim ljuskama. Ima blagi opor okus, savršen za konzerviranje i jelo. Čuva se do sljedeće žetve.

Nizozemski češnjak i druge popularne sorte

Osobitosti nizozemskih sorti češnjaka mogu se nazvati bogatom berbom, izvrsnom kvalitetom čuvanja, otpornošću na mraz i otpornošću na razne bolesti. Imaju prekrasnu prezentaciju, nepretenciozni su u skrbi, rano sazrijevaju.

Sorta Germidor proizvodi male glave promjera do 60 mm. Zubi su prekriveni ljubičastim ljuskama, u jednoj žarulji možete nabrojati od 8 do 15 komada. Stabljika je relativno niska-do 75 cm. Češnjak Messidor vlasnik je velike snježnobijele lukovice s 8-12 zuba.

Češnjak slon je vrsta poriluka s izrazitim okusom češnjaka. Ime je dobio po divovskoj žarulji podijeljenoj na 4-6 zubaca. Suprotno javnom mišljenju, češnjak slona i rocambol različito su povrće. Rocambol je bijeli luk.

Žuti div bijelog luka, Tien Shansky, Tonus, rani Thermidrom, vrlo veliki Krakov, super-rani s ukusnim kineskim lišćem, visoko rodni Sofievsky zasluženo je popularan.

Češnjak je također našao primjenu u farmaceutskim proizvodima; od njega se prave različiti lijekovi koji pomažu u liječenju tegoba. Zauzvrat, znanost pomaže u pronalaženju novih vrsta s najboljim učinkom. Možda će se uskoro pojaviti sorte češnjaka koje mogu preživjeti sve vremenske uvjete, pokazati dosljedno visoke prinose i oduprijeti se bolestima.

Najbolje sorte ozimog češnjaka

Sorte ozimog češnjaka Zimski češnjak odlikuje se visokim prinosom i otpornošću na mraz. Ali kako se ne izgubiti među raznolikošću sorti i odabrati najbolju?

Zimske sorte češnjaka

Za dobru žetvu važno je moći odabrati visokokvalitetnusadni materijal odgovarajuća ocjena.

Čenovi zimskog češnjaka trebaju biti:

• nema udubljenja;
• nema truleži;
• nema pukotina na dnu;
• otprilike iste veličine.

Ne vrijedi ljuštiti vanjsku ljusku sadnog materijala, jer će se u budućnosti glavica češnjaka izrasla iz "ogoljenog" režnja loše skladištiti.

Pozivamo vas da se upoznate s najboljima, prema mišljenju mnogih ljetnih stanovnika,sorte ozimog češnjaka.

Zimski češnjak sorte Alkor

Snimljena visoko rodna sorta ozimog češnjaka sredinom sezone. Lukovice su guste, zaobljene, ružičasto-ljubičaste boje. Izdržljiv, ali zahvaćen virusom žutog patuljka.

Zimski češnjak sorte Alkor

Bjeloruski

Strijelac ranog sazrijevanja, srednje rodna sorta ozimskog češnjaka. Lukovice su guste, velike, bjelkaste ljuske s ljubičastom bojom. Zimi izdržljiv, blago zahvaćen bakterijskom truleži.

Bjeloruske zimske sorte češnjaka

Gribovski jubilej

Snimljena visoko rodna sorta ozimog češnjaka sredinom sezone. Lukovice su ravno zaobljene s izbočenim ljubičastim ljuskama, s tamnoljubičastim žilama. Zimootporna, otporna na sušu, otporna na bolesti.

Zimski češnjak sorte Gribovsky Jubilej

Lyubasha

Snimljena visoko rodna sorta ozimog češnjaka sredinom sezone. Lukovice su plosnato zaobljene, ljuske su bijele ili ružičaste sa slabim plavoljubičastim žilama. Zimootporna i otporna na sušu, otporna na fusarij.

Zimski češnjak sorte Lyubasha

Ploviti

Snimljena visoko rodna sorta ozimog češnjaka sredinom sezone. Lukovice su velike, ravno zaobljene s nagibom prema gore, ljuske su prljavobijele s ljubičastom bojom. Zimski izdržljiv. Peronosporoza utječe umjereno, stabljične nematode i trulež bakterija - slabo.

Sorte ozimskog češnjaka Parus

Podmoskovny

Snimljena visoko rodna sorta ozimog češnjaka sredinom sezone. Lukovice su plosnato zaobljene, bijele ljuske sa smeđe-ljubičastim potezima. Zimski izdržljiv, otporan na bolesti.

Sofievsky

Snimljena visoko rodna sorta ozimog češnjaka sredinom sezone. Lukovice su velike, ravno-okrugle, ljuske su svijetloljubičaste boje. Otporan na mraz, relativno otporan na nematode.

Zimski češnjak sorte Sofievsky

Spremljeno

Snimljena visoko rodna sorta ozimog češnjaka sredinom sezone. Lukovice su okruglo-ovalne, ljuske su sive s crvenom bojom, kao i s dubokim ljubičastim žilama. Otporan na mraz, otporan na fuzarij i nematode.

Sorte ozimih češnjaka Spas

Samo pravi izbor sorte i kvalitetnog sadnog materijala pomoći će vam da dobijete bogatu berbu ozimskog češnjaka.

Sve o sadnji češnjaka prije zime

Sadnja češnjaka prije zime odgovoran je događaj, ovdje morate odabrati pravi sadni materijal, pravilno odrediti datume sadnje, znati suptilnosti i pravila, nijanse i značajke. Dopustite mi da počnem s takvim nijansama.

Zimska sadnja češnjaka.

Mjehurići ili klinčići?

Malo ljudi zna (a možda i mnogi), ali osobno sam za to saznao tek prije 15 -ak godina da češnjak kao kultura ima dva različita oblika: jedan se naziva nestreljajući, drugi - strijela, koja se u našim regijama Tambov oduvijek se zvao jednostavno "Grubonogi buzzard". Što je strijela? Najjednostavnija stvar je običan stabljika. Strelicu tvori samo ozimi češnjak, dakle onaj koji sijemo u jesen.

U zimskom češnjaku, kako smo razumjeli, dajući strelice, na samom kraju gorućeg ljeta lukovice počinju sazrijevati na stabljici, to su takve prozračne lukovice, a u svakom cvatu može biti stotinjak komada ili čak i više.

Također je dopušteno koristiti ove iste lukovice za sadnju u jesen, ali sljedeće sezone nećete dobiti punopravnu glavu s češanjima češnjaka. Iz lukovice će izrasti samo prilično mali luk, težak svega 4-7 g, koji nazivamo jednozupcem i vrlo pametno prodajemo na tržište za sadnju u jesen. Od jednog zuba za sljedeće ljeto dobit ćete punopravnu glavicu češnjaka. Usput, ponekad prilično velik i sa zubima u njemu.

Sve bi bilo u redu, ali postoje iznimke: lukovice također dolaze u različitim veličinama, a kad posijete vrlo male, onda sljedeće sezone lukovice neće biti jako velike. Kvalitetnu berbu lukovica češnjaka čvrste veličine, začepljenih klinčićima i spremnih za dugotrajno skladištenje, možete dobiti tek nakon druge sezone, odnosno u trećoj godini. Zbog prilično sporog razvoja češnjaka, kada se na taj način razmnožava, sjetva s lukovicama prakticira se na kućnim parcelama samo ponekad kao pokus ili, češće, radi očuvanja svih kulturnih obilježja određene sorte češnjaka.

Zimnyanka - sadnja punopravnih češnjaka prije zime

Sadivši punopravne režnjeve češnjaka prije zime, njegova se popularnost ne može usporediti sa sijanjem lukovica. Usput, što je klinčić? Klinčić je u biti kći lukovica s dobro razvijenim, aktivnim, živim rudimentarnim pupoljkom. A ako ima puno takvih režnjeva češnjaka (nemojte misliti da postoje barem tri, možda jedan, a maksimum je čak sedam), koji su raspoređeni na zajedničkom dnu i pažljivo omotani pokrivnim ljuskama, tada ovo je već žarulja, i to složena.

Veliki - Veliki

Vjeruje se da što je veći (veći) sam sadni materijal, veći je i prinos. Odnosno, ako u tlo posadimo pozamašan češanj češnjaka, onda u proljeće jednostavno moramo nabaviti veliki luk s najvećim brojem velikih režnjeva. Ako posadite mali češanj, tada će lukovica češnjaka biti srednje veličine, u najboljem slučaju - s malim ili čak jednim režnjem unutra.

Prozračne lukovice češnjaka - lukovice

Ne treba žaliti

Novopridošlice, koje prije nisu uzgajale češnjak, obično uzimaju najveće češnjeve za hranu ili skladištenje, a manje se sade na mjesto. Zbog toga imaju sve manje žetve svake godine, iako strijele uklanjaju na vrijeme (usput, važan postupak: strijele povlače puno hrane na sebe), ali ova tehnika ne pomaže. Ako ne želite smanjiti prinos češnjaka na gotovo nulu, tada za sadnju pokušajte podijeliti velike režnjeve na jednake dijelove - pola za hranu, a pola za berbu, i, naravno, za sadnju upotrijebite jedan češanj.

Jednom svake dvije ili tri godine savjetovao bih oživljavanje češnjaka na zasebnom malom krevetu, odnosno uzgoj iz lukovica, od toga neće biti štete, samo korist.

Kada saditi češnjak prije zime?

Prelazak na vrijeme, ovo je važno, ali u mnogo čemu vrijeme ovisi i o klimatskim uvjetima. Ako govorimo o središtu Rusije, onda je optimalno razdoblje za to, naravno, sam početak studenog. Ako govorimo o jugu, tada je bolje posaditi češnjak ne prije kraja listopada, ili, još bolje, ne prije početka listopada, kako bismo bili potpuno sigurni. A ako su uvjeti sibirski, požurite.

Kao što vidite, pojmovi su više nego nejasni, ali iskusni vrtlari koji dugo žive u istoj zoni već imaju bilješke s nekoliko tajnih znakova u svom zalihama znanja. Na primjer, neki ozbiljno misle da se češnjak mora posaditi prije Zalogaja, dok drugi - sljedeći dan nakon ovog velikog blagdana.

Znam da, na primjer, u uvjetima Tomska, sadnja ozimskog češnjaka počinje godišnje od 22. do 23. rujna i (ako je vruće), onda se odgađa do 7. listopada. Prijatelji iz Ufe uvijek idu na godišnji odmor i već prvog dana, počevši od 8. listopada, sade češnjak. Naravno, postoje nam i termometri koji nam pomažu, a trebamo slušati i intuiciju: što je osoba starija, to je bolje razvijena. Moj djed u Kazanu općenito sadi češnjak, bez obzira na vrijeme izvan prozora - tvrdoglavo - u prvom desetljeću listopada i već dvadeset godina nije odstupao od te tradicije.

Dakle, jedno opće pravilo za sadnju češnjaka, bez obzira na kalendarske datume, kaže: klinčići bi trebali biti u tlu mjesec i pol (maksimalno - 50 dana) prije početka pravih mrazeva, kada temperatura tla padne ispod devet stupnjeva Celzijusa.Ovo je optimalno vrijeme da češnjak formira prilično pristojnu hrpu korijena (ponekad čak i 15 cm, ali obično oko deset).

Mjesto za sadnju češnjaka

Odabrano mjesto vrlo je važno i utječe na konačni rezultat, pa se ova točka ne može zanemariti. Mora se zapamtiti da je češnjak usjev koji voli svjetlost, stoga za njega odabiremo najotvorenije i dobro osvijetljeno mjesto na web mjestu. Pokušajte odabrati mjesto tako da ni danju kratkotrajna sjena ne pokrije ovu kulturu. Što se tiče prethodnika, zeleno gnojivo, bundeva (i doista sva dinja), rajčica, bilo koji kupus (osobito rani), mahunarke i lisnato zelje smatraju se dobrim, ali loši prethodnici češnjaka su luk, sam češnjak, mrkva, krastavci i krumpir.

Nakon što odaberete mjesto i odlučite se za prethodnike, saznajte kakvo je tlo na ovom području, ne zaboravite da, kao i sva gomoljasta, češnjak voli rastresito tlo, propusno za zrak i vodu, hranjiv i uvijek s neutralnom razinom pH, sve se to mora unaprijed pobrinuti.najmanje mjesec dana.

Pokušajte ne saditi češnjak u jesen na močvarnim područjima, onima gdje se rastopljena ili kišnica dugo nakuplja, gdje je tlo gusto, glinenog tipa, i naravno, tlo je kiselo, obično su to tla koja sadrže puno treseta. Možete posaditi češnjak na pješčenjake, ali neće biti smisla: ovaj supstrat je loš i zahtijeva vrlo često zalijevanje, pa će lukovice najvjerojatnije biti vrlo male.

Priprema kreveta za sadnju češnjaka prije zime.

Priprema tla

Kao što znamo, nalazišta su različita i dobro je kada se neko mjesto podigne, poravna i zemlja na njemu bude poput pahuljica; sasvim drugačije, kad se nalazište nalazi nisko, zemlja se polako suši. Što uraditi? U ovom slučaju, najbolja je mogućnost izgradnja visokih kreveta (dvadeset centimetara - taman). Širina kreveta može biti bilo koja, ali obično nitko ne čini više od metra u širinu, prikladnije je koroviti.

Naravno, visoki kreveti imaju svoje nedostatke, ne zaboravite na njih. Najvažnija stvar: tlo se na takvim gredicama suši dva puta brže nego na običnom gredici, ali postoje i prednosti: u slučaju kiše ili prekomjernog zalijevanja voda će se brže isušiti, a takve gredice zagrijavaju se u proljeće dva puta brzo poput ravnog tla. Glavna stvar je da su ograđene i da se ne šire po mjestu.

Ako je tlo na vašem mjestu kiselo, tada možete potpuno napustiti jesensku sadnju češnjaka i provesti proljeće. Ili mjesec dana prije iskrcaja, dodajte 200 g vapna po četvornom metru vrtne gredice, dobro (s punim bajunetom lopate) iskopavši tlo. Naravno, idealna opcija je vapnovanje tla, osobito pod prethodnikom češnjaka, ali tada ćete morati napustiti i jesensku i proljetnu sadnju. U jesen se za kopanje dodaje 250-300 g vapna, rano zelje sadi se u proljeće, a ozimski češnjak u jesen sljedeće godine.

Ako je s tlom sve u redu, odnosno njegova je reakcija neutralna, tada se može dodati 10-12 kg humusa, žlica superfosfata i žlica kalijevog sulfata za kopanje gredice, za svaki njezin kvadratni metar do kreveta. Glavna stvar u ovom slučaju nije pribjegavanje pomoći svježeg gnoja, možete koristiti humus, a ako nema ništa osim gnoja, onda upotrijebite činjenicu da leži na hrpi najmanje četiri godine, tj. dobro je oguljen.

Jesenja sadnja češnjaka prije zime.

Osim toga, ovisno o vrsti tla:

U slučaju da je tlo jako teško, glinasto, gusto, a talina i voda za navodnjavanje dugo stagniraju na njemu, potrebno ga je što prije vratiti u normalu. To bi trebalo biti učinjeno najmanje mjesec dana prije sadnje češnjaka, ovaj posao je fizički težak i bez mogućnosti korištenja tehnologije, iako sve ovisi o veličini budućeg vrta s češnjakom. Kako bi se zemlja rastresla, potrebno je dodati kantu treseta i riječnog pijeska za svaki kvadratni metar zemlje za duboko kopanje s punim bajunetom lopate.

Ako je na vašem mjestu tlo, naprotiv, pretjerano rastresito, odnosno pjeskovito, tada ga morate zbiti dodavanjem gline i humusa. Prije nanošenja glina se mora jako dobro osušiti, zatim usitniti doslovno na najmanje dijelove u stanje praha, pa se tek nakon toga, u kombinaciji s pijeskom, može unijeti u tlo. Obično po kvadratnom metru za kopanje trebate oboje (to jest pijesak i glinu) u kantu.

Za vlasnike tresetnog tla, koje je često kiselo, uz dodavanje 250 g vapna po četvornom metru, savjetujemo vam da dodate kantu pijeska, uvijek riječnog pijeska i gline pripremljene prema gore navedenoj metodi. Sve se to dovodi pod obvezno kopanje tla.

Sadnja češnjaka

Počnimo s tradicionalnom i najčešćom sadnjom češnjaka - sadnjom vlasca. Kad je krevet spreman, poravnat, olabavljen, potrebno je na njemu napraviti redove, odmaknuvši se 18-20 cm jedan od drugog, a s vrlo širokim krevetima 25 cm će biti taman koliko treba, ali ne više. Udaljenost između češnjaka ovisi o njihovoj veličini: male se mogu posaditi, ostavljajući 14-16 cm između njih, veće - 19 pa čak i 22 cm, ušteda tla u ovom slučaju jednostavno je besmislena. Obično se klinčići zakopaju na rastresito tlo do dubine od četiri centimetra, a na gustom tlu - do dubine od pet ili šest centimetara.

Sadnja lukovica

Između redova sasvim je moguće napraviti istu udaljenost jednaku dva desetaka centimetara, ali između žarulja bit će dovoljno deset ako su već vrlo male, a 15 cm ako su veće. Lukovice češnjaka zatvorite na rastresitom tlu do dubine od četiri centimetra, na gušćem tlu - pet centimetara. Obično se po kvadratnom metru vrtnog kreveta troši oko tri desetine žarulja, rjeđe - više, još uvijek se ne isplati odvojiti od postavljanja.

Ne vrijedi povećavati zasade češnjaka iz razloga što obično korov raste dosta aktivno u njegovim zasadima i postaje elementarno brinuti se kasnije o tome, osim toga, dolazi do banalne konkurencije među njima i lukovice jednostavno ne mogu narasti velike.

Nekoliko korisnih savjeta

Prije sadnje češnjaka potrebno je pripremiti tlo za 10-15 dana, odnosno ako ga planiramo saditi krajem rujna, tada je početkom mjeseca sasvim moguće započeti s pripremom tla.

Je li potrebno prije sadnje obraditi režnjeve češnjaka? Rijetko se provodi, možete ga namočiti sat ili dva u otopini kalijevog permanganata svijetle boje, ali obično se uspjeh u uzgoju nalazi upravo u daljnjoj poljoprivrednoj tehnologiji.

Na bilo kojem tlu, čak i najlabavijem, najveća dubina ukopa češnjaka je šest centimetara, lukovica - pet centimetara.

Nemoguće je snažno "zalijepiti" češnjeve češnjaka, oni se moraju pažljivo "staviti" u tlo, za što se tlo prvo mora dovesti u rastresito stanje.

Na posađenim gredicama, nakon sadnje, dovoljno je gornji sloj posipati pepelom iz pećnice, 200 g po četvornom metru.

Zalijevanje češnjaka nakon sadnje nije potrebno, obično ima dovoljno kiše, ali ako niti jedna ne padne u mjesec dana, tada ga možete zalijevati jednom, potrošivši kantu po četvornom metru.

Nakon početka mraza, dok nema snijega, češnjak se može prekriti lisnatim slojem sloja 15-25 cm, a po njemu se može rasporediti netkani pokrivni materijal. Ili nemojte uopće koristiti lišće, ne trošeći samo materijal.

Na sjeveru je ozimski češnjak zaštićen - tamo je prekriven gnojem od slame i konjskim gnojem, miješajući gnoj i piljevinu u jednakim omjerima. Također ga možete prekriti humusom, slojem 18-20 cm. Glavna stvar je ukloniti ovo sklonište što je moguće brže i točnije u proljeće kako bi se tlo aktivnije zagrijalo i ne oštetilo sadnice.

Mjesec dana nakon otapanja snijega, možete otpustiti tlo, pokušavajući produbiti za 1,5-2 cm, ali ovo je njega, odnosno drugi članak. Kako uzgojiti dobru žetvu češnjaka?

Češnjak se široko koristi. Ovo je vrlo korisna kultura koja se može bez problema uzgajati u vašem dvorištu ili povrtnjaku.No mnoge sorte karakteriziraju male glave i zubi koje je nezgodno svakodnevno čistiti i koristiti. Dolje u članku su najbolje velike sorte češnjaka koje se preporučuju mladim i iskusnim vrtlarima.

Najbolje sorte zimskog češnjaka s velikim plodovima

Zimske sorte češnjaka vrlo su popularne među vrtlarima. Sade se prije zime, brzo rastu i prvu berbu daju sredinom ljeta, prije nego što sazrije proljeće. Velike sorte zimskog češnjaka prikladne su ne samo za kuhanje, već i za prodaju. Češće se kupuju na tržištu jer se lako čiste, imaju velike zube i izvrsnu prezentaciju.

Najbolje zimske sorte češnjaka s velikim plodovima

• "Titan" sazrijeva za 100-115 dana od datuma klijanja. To je streljačka sorta namijenjena uzgoju na otvorenom. Biljka je srednje visine-35 cm, širina vrhova 3 cm. Glave su velike, težine do 150 g. Svaka ima 5-6 klinčića od 20-25 g. Sama lukovica je okruglasto-ravna, ljuske su ljubičastobijele. Boja oguljenog češnjaka je bijela. Prinos po kvadratnom metru doseže 1,9 kg. Rok skladištenja ubranog usjeva je 5-6 mjeseci.
• Moskal - raznovrsna ukrajinska selekcija, visoko rodna. Glave tipičnog oblika, težine 80-100 g, zubi (4-5 u žarulji) imaju masu 15-20 g. Boja ljuske je lila-bijela, a ljuske su smeđe. Pulpa je bijela, sočna, začinska, univerzalne namjene. Rok trajanja je 5-6 mjeseci.
• "Aleksejevski", često nazivan "Alekseevsky Giant", ima velike glave do 180 g s bijelim ljuskama. Žarulja sadrži 4-5 velikih zuba u jednom redu. Ova sorta je otporna na bolesti. Okus je začinsko-slatkast, miris je izražen.
• "Ljubaša" -poznata velika sorta češnjaka, čija je masa glavica 100-120 grama. Uz pravilnu njegu i u dobrom tlu, lukovica naraste do 150 g. Ljuska je bijela s ružičastim nijansama. Perje je visoko i široko. Zubci su poredani u jedan red, nema ih više od 9, ljuskice su bijelo-krem. Prinos je visok.

Zanimljiv!

Češnjak je najstarija kultivirana biljka na svijetu. Počeo se jesti prije više od 6 tisuća godina.

• "Casablanca" - raznolik nizozemski izbor. Ljuska češnjaka je bijela. Glava do 200 g, kombinira oko 8-12 zuba s bež ljuskama. Sorta je korisna po tome što se dugo skladišti, ima tržišne kvalitete, visok prinos (55-60 t / ha) i otpornost na neke bolesti.
• "Broadleaf 220" češnjak proizvodi velike glavice težine do 170 grama. Ovo nije sorta strelica, ali u glavi nema jako puno zuba (do 15 komada). Postoje mali zubići, ali prosječna težina svakog je 20 g. Okus nije jako ljut, pogodan za ljude koji ne vole jak miris češnjaka ili začinjene hrane. Produktivnost 6 t / ha.

Kategorija velikih sorti zimskog češnjaka također uključuje: Tonus, Tyanshansky, Elegantan 961, Sofievsky, Messidor.

Sorte mladog češnjaka velikih plodova

Mladi češnjak obično se sadi u proljeće. Brzo raste, daje veliki prinos, ako se pridržavate pravila uzgoja. Velike sorte mladog češnjaka nisu zastupljene širokim asortimanom, ali ako želite, postoji mnogo za izabrati.

Velike sorte mladog češnjaka

• "Gulliver" - proljetna, streljačka sorta češnjaka. Prosječno razdoblje kasnog sazrijevanja je 87-98 dana. Ima veliku glavu, prosječna težina je 120 g, ali uz pravilnu njegu možete dobiti glave do 300 g. U lukovici ima 3-5 klinčića. Ljuska je sivkasta. Razlikuje se visokim sadržajem hranjivih tvari, pa se često koristi u medicinske svrhe.
• Orlovskog - rana sorta velike sorte proljetnog češnjaka. Sazrijevanje nastupa za 85-90 dana. Glave su guste, velike, mogu težiti i do 100 g. Svaka ima 15-20 zuba srednje ili velike veličine. Ljuska žarulje je bijela s ljubičastim žilama, a ljuske zubi su blijedo ružičaste. Okus je pikantan. Skladištenje duže od 7 mjeseci, ponekad leži do sljedeće berbe.

Zanimljiv!

Čuveni američki grad Chicago dobio je ime po češnjaku. Riječ "chicago" prevedena je s indijskog kao "divlji češnjak".

• "Kledor" - proljetna sorta koja ne puca. Glavice su lagane, prosječne težine 80 g. Svaka žarulja sadrži 15-20 klinčića srednje veličine. Pulpa je svijetlo kremasta, ljuske su ružičaste. Čuva se jako dugo - 10-12 mjeseci. Imun je na gljivične i bakterijske bolesti. Okus je blago pikantan, primjena je univerzalna.
• "Okus" - sorta koju su dobili francuski uzgajivači. Distribuirano po cijelom svijetu. Sadi se samo u proljeće, jer ne podnosi zimske mrazeve. Nakon potpunog sazrijevanja, glave teže u prosjeku 80 g, promjer je 55-60 mm. Ljuska je svijetla, a ljuske zuba blijedo ružičaste. Zubi rastu u 2 reda, ukupno do 20 komada. Okus je srednje oštar, pulpa svijetla, sočna i gusta. Glavna prednost sorte je dug rok trajanja (10-12 mjeseci) bez vidljivih promjena, glavice ne klijaju niti se suše.

Rocambolle - divovski bijeli luk

Velike sorte češnjaka predstavljene su širokim asortimanom. No, rockambol se posebno ističe među njima. Rocambol je nešto posredno između luka i češnjaka. Izvana više liči na luk, budući da ima divovske glavice, a samljeveni vrhovi slični su poriluku. No, sam luk je podijeljen na češnjeve češnjaka. Rockambol zaslužuje posebnu pozornost zbog svoje veličine.

Rocambol je nešto posredno između luka i češnjaka

Uzgoj rockumballa odvija se u 2 faze ili 2 godine. Žarulje s jednim zubom uzgajaju se u prvoj zračnoj žarulji. Okrugle su, velike i mogu težiti i do 100 g! U drugoj godini ponovno se sadi, a zatim se već dobiva svima poznat češnjak, s odvojenim klinčićima. Masa jedne takve glave uz normalnu njegu nije manja od 250-300 g. No ako je njega kvalitetna i zemlja dobra, jedna glava može doseći 450 g.

Zanimljiv!

Rocambol može rasti u zemlji godinama. Tako, na primjer, ako u godini sadnje nema dovoljno topline i svjetla, divovska će lukovica rasti samo 2-3 godine.

Rocambol je ili proljeće ili zima. Ovisno o sorti, češnjak možete posaditi prije zime ili proljeća, no vrlo je važno ne odgoditi sadnju. Njegov korijenov sustav razvija se po hladnom vremenu i ako zakasnite sa sjetvom, jednostavno neće klijati.

Što utječe na težinu češnjaka?

Prilikom uzgoja češnjaka nemojte se oslanjati samo na njegov opis ili karakteristike. Njega sadnje igra važnu ulogu u veličini glava. Čak i velike sorte češnjaka mogu narasti male ako nema dovoljno prostora ili brige za njih, pa morate usjevu osigurati odgovarajuće uvjete.

Težina češnjaka ovisi o njezi

1. Češnjak posadite na dovoljnoj udaljenosti. Za žarulje od 20 grama između redova treba biti 20-30 cm slobodnog prostora, a između zubaca ili žarulja u redu 5-8 cm. Ako glavice narastu više od 20 g, potrebno im je i više prostora - 12-15 cm, ništa manje!
2. Uzgoj velikog korjenastog povrća u teškom tlu gotovo je nemoguć. To se odnosi i na češnjak. Da bi glava rasla, zemlja se mora predati svom naletu. Ako je jako teška, glinena, tada će glava biti zakrivljena, mala. Ako je tlo na tom području loše, možete ga razrijediti pijeskom, tresetom ili sličnim sirovinama. To će povećati prinose.
3. Tlo bi trebalo biti što labavije! Nakon sadnje s vremena na vrijeme se zalijeva nakon zalijevanja, uklanja se korov.
4. Zalijevanje se vrši prema pravilima, ne cijelo vrijeme. U razdoblju uzgoja vrhova potrebno mu je redovito i obilno, ali nakon formiranja glavice zalijevanje se mora smanjiti, inače će biti plitko, početi truliti ili izgubiti okus.

Poštujući ova jednostavna pravila i odabirom velikih sorti češnjaka za sadnju, vrtlar će dobiti veliku žetvu ukusnog i zdravog češnjaka. Glave će biti razvijene, a zubi će biti što veći.