Sadržaj
- 1 Sočna sorta breskve
- 2 Sorte i njihov opis
- 3 Samooplođene, samooplodne breskve: Inka, Vulcan, Harnas, Zlatni jubilej
- 4 Grupe sorti
- 5 Najbolje sorte i njihov opis
Breskva je kratkotrajna biljka... Odlikuje se brzim ulaskom u fazu plodonošenja, intenzivnim rastom.
Pupoljci breskve imaju sposobnost brzog buđenja i oslobađanja mladih izdanaka. Kruna raste i ako se ne prorijedi, počevši od druge godine, tada će se prinos smanjiti.
Od četvrte godine breskve će postati male i deformirane. Mlada stabla počinju roditi drugu godinu nakon sadnje. Uz dobru njegu, mogu dati rod u prvoj godini, s jesenskom sadnjom.
Ali to se ne smije dopustiti. Bolje je pustiti biljku da se razvija. Sakupit ćete mali urod, ali vrijeme će se potrošiti, a biljka će izgubiti snagu.
Sadržaj
- Sočna sorta breskve
- Sorte i njihov opis
- Sazrijevaju rano: Kijev rano, Bijeli labud, Grisborough i Redhaven, Morettini
- Srednje sazrijevanje: Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlin, Donskoy
- Kasno, otporno na mraz: Fury, Frost, Veteran
- Samooplođene, samooplodne breskve: Inka, Vulcan, Harnas, Zlatni jubilej
Sočna sorta breskve
Vrtlari su u prošlosti sanjali breskve koje se mogu uzgajati u svim regijama zemlje, a ne samo na jugu.
Danas su im se snovi ostvarili: uzgajivači su razvili mnoge zanimljive zimootporne sorte otporne na mraz s različitim vremenima ploda, oblicima ploda i okusom.
Stabla breskve podijeljena su u četiri skupine (ovisno o obliku fetusa):
- Prava breskva je biljka s dlakavim plodovima.
- Nektarina ili gola breskva.
- Potaninova breskva (Potanin badem).
- Fergana breskva ili smokva (spljošteno voće).
Stabla breskve podijeljena su u četiri skupine ovisno o obliku ploda.
Vrijeme sazrijevanja plodova, razdoblje cvatnje - sve ne ovisi samo o području na kojem se drvo uzgaja, već i o karakteristikama sorte:
- Ranozrele sorte daju prve plodove od srpnja do kolovoza.
- Sredina sezone u plodonosnu fazu ulaze početkom kolovoza i oduševljavaju se berbom do rujna.
- Kasne breskve sazrijevaju u jesen: rujan, početak listopada.
Koja je sorta najprikladnija za parcelu ili vrt, ovisi o klimatskim značajkama područja. Važno je odabrati biljke kako bi se razdoblje plodova produžilo na cijelu sezonu.
Prinos biljke ovisi o pravilnom izboru sorte. Prilikom kupnje sadnice morate obratiti pažnju na nekoliko važnih točaka, dajemo njihov opis:
- Odakle sadnica?... Ako se rasadnik nalazi u drugoj traci, sadnica može uginuti u prvoj godini nakon sadnje ili će se stalno smrzavati. Sortu treba zonirati, a rasadnik bi trebao biti u istoj klimatskoj zoni (po mogućnosti čak i u istoj regiji) u kojoj će stablo rasti.
- Pregled mjesta izdanka... Trebao bi biti gladak i ujednačen, bez udaraca i stvrdnutog soka.
- Korijenov sustav biljke treba imati vlaknast oblik. Korijen u jednom deblu nije dobar.
Godišnje sadnice bolje se ukorijene i brže oduševe berbom. Prilikom kupnje bolje se usredotočiti na njih, ali birajte jake, zdrave biljke, a ne krhke grančice.
Sorte i njihov opis
Sazrijevaju rano: Kijev rano, Bijeli labud, Grisborough i Redhaven, Morettini
Posebnost ranozrelih sorti je što brzo ulaze u fazu plodonošenja. Dvogodišnje, trogodišnje sadnice već daju malu žetvu. Vrhunac uroda postiže u četvrtoj do petoj godini nakon sadnje.
Prilikom odabira sorti ranog sazrijevanja bolje je usredotočiti se na biljke koje imaju nisku, raširenu krošnju. Lakše se brinu i oblikuju tijekom razdoblja rasta. Kraća stabla također je lakše beriti.
Među predstavnicima ove skupine, sorte zaslužuju posebnu pozornost Kijev Early, White Swan i Redhaven.
Redhivenov urod dostiže vrhunac u dobi od 11 godina. S jednog stabla ubere se više od sto kilograma plodova.
Najbolje rane sorte breskvi: Kievsky Early, White Swan, Grisborough i Redhaven, Morettini
Svaka sorta rane breskve dobra je na svoj način i ima puno prednosti.
Prednosti ranih sorti breskve:
- formirati široku krunu visine najviše 5 metara;
- biljke cvatu u travnju-svibnju;
- brzo ulaze u fazu plodonošenja: u četvrtoj godini nakon sadnje sadnice;
- plodnost se produžava od srpnja do kolovoza;
- ima visok prinos, aromatične i ukusne plodove.
Prvi plodovi pojavljuju se na zrelom, dobro oblikovanom stablu. To ne može a da ne utječe na prinos: sa šestogodišnjeg stabla, uz pravilnu njegu, možete ubrati do 60 kilograma breskvi.
Drugi istaknuti predstavnik ove grupe je Sorta Grisborough... Odlikuje se srednjom snagom, ali, za razliku od gore navedenih sorti, ima prosječnu zimsku čvrstoću.
Kako bi biljka rodila u srednjim geografskim širinama, mora se saditi na mirnim mjestima.
Visoka zimska čvrstoća zadovoljava moretini od breskve... Jedna od njegovih prednosti je rasipajuća kruna koja se lako oblikuje.
Plodovi Morettini među prvima sazrijevaju, ali imaju prosječnu transportnost. Time se sprječava transport plodova na velike udaljenosti.
Srednje sazrijevanje: Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlin, Donskoy
Srednje zrele sorte omogućuju nastavak transportera breskvi.
Značajke biljaka ove vrste:
- visoka, raširena kruna (od 5 metara);
- visoka produktivnost;
- dobra zimska čvrstoća;
- veliki plodovi.
Breskve srednje sezone imaju ogroman broj sorti, ali među njima postoji nekoliko vrsta koje se savršeno pokazuju u svim uvjetima i ne zahtijevaju posebnu njegu: Collins, kardinal, Zlatna Moskva, Sibir, Saturn, Kremlj.
Kardinal sorte poznat po golemim plodovima (od 140 g) i izvrsnom okusu. Ovo je jedna od najukusnijih vrsta breskve. Na međunarodnoj ljestvici kušanja dobio je pet bodova. Ovo je najviša ocjena.
Biljka je otporna na bolesti, ali teško podnosi ponavljajuće mrazeve. Bolje ga je posaditi na mirno mjesto, nedaleko od zida kuće ili ograde, ali dalje od vode.
Najbolje sorte breskvi srednjeg sazrijevanja: Collins, Cardinal, Zolotaya Moskva, Sibiryak, Saturn, Kremlevsky, Donskoy
Kremaljska breskva bez problema se prilagođava promjenama temperaturnih uvjeta, ima visoku zimsku čvrstoću. Zahvaljujući tome privukao je pozornost vrtlara iz regija u kojima je ljeto prohladno. Uz dobru njegu plodovi dosežu i do 200 g.
Sorta Zlatna Moskva ne tako davno pojavio se na tržištu, ali njegove sadnice su vrlo popularne. Biljka dobro prezimljuje i otporna je na bolesti, ima sočne krupne plodove.
Period plodovanja rasteže se gotovo tri tjedna.Breskva cvjeta kasno, nakon prijetnje povratkom mraza, a to povećava broj kvalitetnih plodova.
Sorta Sibiryak poljoprivrednici visoko cijene zbog izvrsne transportnosti. Žuti plod može se čuvati u hladnoj prostoriji do tri tjedna. Osim toga, ukusne su i sočne, a kost se lako odvaja od pulpe.
Prvi urod bere se u kolovozu, a posljednji plodovi uklanjaju se početkom rujna.
Saturnov breskva skladišti se ne duže od 12 dana. Također je puno. Biljka ima visoku zimsku čvrstoću (do -27). Jaka kruna komplicira njegu i to utječe na prinos.
Ako se grane nagnu prema dolje, svake godine možete dobiti izvrsnu žetvu.
Najviše zimootporni predstavnik ove skupine je breskva donskoy... Ne samo da podnosi jake mrazeve, već se i brzo oporavi nakon smrzavanja.
Glavna prednost breskvi srednjeg zrenja je visok prinos, prenosivost plodova i izvrsna zimska čvrstoća stabla.
Većina sorti ima sočnu pulpu i ugodnu aromu.... Visoka kruna može se smatrati nedostatkom, ali s pravilnim oblikovanjem stabla lako se uklanja i pretvara u vrlinu.
Kasno, otporno na mraz: Fury, Frost, Veteran
Posadio breskvu, ali ne donosi plodove, samo intenzivno povećava krunu? Nemojte se uzrujavati: bolje je biti strpljiv i pričekati još malo.
Kasnozrele sorte donose plodove s navršenih 5 godina nakon sadnje sadnice. Namijenjene su uzgoju u južnim regijama. Na sjeveru i u srednjoj zoni nemaju vremena za sazrijevanje i kiseli su.
American Fury podnosi mrazeve do -28 stupnjeva. Cijenjen je zbog ogromnih plodova narančaste boje do 300 g. Biljka je nezahtjevna za njegu.
Skupljanje plodova pada u rujnu, kada su u vrtu ostala samo stabla jabuka i krušaka. Plodovi se čuvaju najduže šest dana.
Mrazna sorta uzgajaju i američki uzgajivači koji su se usredotočili na zimsku izdržljivost i velike plodne biljke.
Drvo daje visok stabilan prinos, podnosi mrazeve do -26 stupnjeva i otporno je na bolesti. Plodovi se koriste za svježu hranu. Čuvano deset dana.
Najbolje sorte breskve sa kasnim sazrijevanjem: Fury, Frost, Veteran
Ocjena veterana razlikuje se od kasnozrelih sorti po tome što brzo ulazi u plodonosnu fazu i ima nizak rast. Veličina ploda također nije impresivna (ne više od 150 g).
Vole ga zbog dobrog ukusa. Idealan je za konzerviranje.
Samooplođene, samooplodne breskve: Inka, Vulcan, Harnas, Zlatni jubilej
Samooplodne sorte vrlo su popularne među vrtlarima. Za povećanje plodonošenja, preporuča se saditi nekoliko biljaka za unakrsno oprašivanje... No, jedno će drvo uroditi i plodom.
Među samooplodnim, samooplodnim sortama daje se dobra žetva u jednoj sadnji Inka, Vulkan, Harnas, Zlatni jubilej.
Harnas pripada zimski izdržljivim, ranozrelim desertnim sortama. To je snažno drvo koje redovito donosi plodove. Njegova je posebnost što se plodovi čvrsto drže za grane i ne otpadaju.
Ranozrele sorte odlikuju se visokom zimskom otpornošću drveća i cvjetnih pupova. Mogu podnijeti ponavljajuće mrazeve. To omogućuje uzgoj ne samo u južnim geografskim širinama, već i u srednjoj traci, kao i u Sibiru i na Uralu.
Samooplodne sorte breskve: Inka, Vulkan, Harnas, Zlatni jubilej
U regijama Sibira potrebno je zaštititi drveće od ponavljajućih mrazeva.
Sorte srednje sezone izgrađuju pristojnu krunu i tek tada obraduju bogatom žetvom. Nedostatak je što je teško formirati grane, ali redovita i izdašna berba omogućuje vam da zatvorite oči na to.
Sorte srednje sezone često se savijaju prema dolje kako bi se olakšala berba.
Nedostatak kasnozrelih sorti jeda mogu rasti samo na određenom području.Ali ako klimatski uvjeti dopuštaju, onda ova stabla neće samo ukrasiti vrt, već će i oduševiti ukusnim plodovima.
Prilikom sadnje breskve treba imati na umu da sve sorte cvjetaju vrlo rano, kada je još uvijek malo kukaca oprašivača. Biljci možete pomoći tako da nježno protresete gornje grane tako da pelud padne na donje cvatove.
Biljke dobro reagiraju na hranjenje i zalijevanje... Voda ima važnu ulogu u stvaranju plodova. Njegova količina ne ovisi samo o veličini breskvi, već i o njihovom okusu i aromi.
Posvetite svojim sadnicama malo pažnje i njege kako bi se mogle pretvoriti u prekrasna stabla i zadovoljiti berbom svake godine.
Vrtlari su uvijek nastojali uzgajati ovo sočno, ukusno voće u svim regijama. Najbolje sorte breskvi već su uzgojene, što odgovara godišnjim temperaturama u mnogim regijama, ali uzgojni radovi se nastavljaju i očekuju nas otkrića s novim nevjerojatnim svojstvima.
Grupe sorti
Danas poznate sorte, ovisno o izgledu ploda, dijele se u četiri skupine:
- Prava breskva - krupni plodovi okruglog oblika s izraženim dlačicama.
- Nektarina -okrugli, srednje veliki plodovi s glatkom kožom.
- Potaninova breskva - Potaninovi bademi. Okrugli, srednje veliki plodovi s dlačicama.
- Fergana breskva - drugi naziv za „smokvu“ zbog spljoštenog oblika pahuljastih plodova.
Stabla breskve odlikuju se i vremenom sazrijevanja koje ovisi i o lokalitetu i o sorti:
- Rano zreo- sazrijevaju krajem lipnja, početkom srpnja i donose plodove do kolovoza.
- Sredina sezone - početi davati prinose od početka kolovoza do rujna.
- Kasno sazrijevanje- sazrijevaju u rujnu, početkom listopada.
Izbor biljaka za vrt trebao bi se temeljiti na klimatskim uvjetima i osobnim potrebama. Cijeli usjev možete koncentrirati u kratkom vremenskom intervalu, ali bolje je branjem sorti skupljati sočne dlakave plodove cijelo ljeto i jesen.
Dobra žetva ne ovisi samo o ocjeni, već i o drugim značajkama koje treba uzeti u obzir pri odabiru sadnica.
- Geografija.Rasadnik iz kojeg je sadnica stigla mora se nalaziti u istoj klimatskoj zoni u kojoj se planira uzgoj. Inače, bolesti i drugi problemi prilagodbe su neizbježni.
- Kvalitetni izdanak... O tome svjedoči ravnomjerno, glatko mjesto izdanaka bez kapljica soka i tuberkula.
- Održiv korijenov sustav. Jedan korijen neće biljci osigurati dobru prehranu. Bolje je odabrati sadnicu s razvijenim vlaknastim oblikom korijena.
Pri kupnji sadnica trebate odabrati jednogodišnje, zdrave i jake biljke: dobro se ukorijene i brzo počnu donositi plodove.
Najbolje sorte i njihov opis
Stabla breskve razlikuju se po obliku plodova, vremenu sazrijevanja i otpornosti na mraz.
Rano zreo
Osobitost ovih sorti je u brzom prijelazu u rod. Najveći prinos javlja se 4-5 godina nakon ukorjenjivanja, ali mala količina plodova sazrijeva već na stablima starima 2-3 godine. Neke biljke pokupe jajnike čak i u prvoj godini sadnje, ali bolje je to zaustaviti, biljka mora ojačati.
Osobitosti ranih sorti breskve:
- niska široka kruna;
- cvatnja u travnju - svibnju;
- počinju donositi plodove četvrte godine nakon sadnje sadnice;
- visok prinos tijekom 3 mjeseca, od srpnja do kolovoza;
Svaka rana sorta dobra je na svoj način i ima značajke koje morate znati pri odabiru breskvi za svoje mjesto.
Čupavo rano
Fotografija:
Samooplodna sorta s visokim prinosima, najprikladnija za uzgoj u regijama klimatski sličnim Sjevernom Kavkazu. Na drveću srednje visine sazrijevaju ovalni okrugli plodovi (do 100 g) s jedva primjetnim šavom.
Mekana zelenkasto-kremasta koža gusto je dlakava i prekrivena koraljnim rumenilom. Nježna bijela pulpa ispunjena je slatkim sokom i jedinstvenom aromom. Sorta je prilično otporna na mraz i štetočine.
Greensboro
Uzgajaju ga američki uzgajivači. Rasprostranjena krošnja snažnog stabla daje veliki prinos velikih (do 120 g) ovalno spljoštenih plodova s osvježavajućim slatko-kiselkastim okusom i ugodnom aromom kremaste vlaknaste pulpe.
Debela zlatnozelenkasta koža prekrivena je rijetkim bordo dodirima. Slično kao i Early Fluffy, dobro raste u sjeverno-kavkaskoj regiji, otporan na mraz, imun na clasterosporium bolest. Za uzgoj srednjih zemljopisnih širina preporučuje se odabir područja bez vjetra.
Dagestansko zlato
Uzgojeni od domaćih uzgajivača za poljoprivredu u Dagestanu. Sorta ima stabilan prinos, sfernu krunu stabla srednje veličine.
Plodovi srednje veličine (do 130 g) imaju blago dlakavu koru šafrana sa svijetlim rumenilom i narančasto-zlatnom, vlaknastom teksturom, pulpu sa nezaboravnim slatko-kiselkastim okusom i aromom. Biljka je otporna na mraz, imuna na clasterosporium bolest i kovrčavost; plodovi dobro podnose transport.
Omiljeni Morettini
Rad talijanskih znanstvenika. Karakterizira ga vrlo rano sazrijevanje i neobična stopa rasta izdanaka (do 0,5 m po sezoni). Plodovi sa sočnim, topljenjem u ustima, pulpom dosežu 150 g s prosječnim prinosom od oko 40 kg po stablu. Sorta je prilično otporna na bolesti, ali ne podnosi dobro mraz.
Međutim, vrtlari tvrde da ako se korijenje biljke pravilno pokrije za zimu, onda se može uzgajati mnogo sjevernije. Prevozi se samo na kratke udaljenosti.
Kijev rano
Plodovi, koji sazrijevaju početkom srpnja, narastu do 100 g i imaju slatku, mirisnu bijelu pulpu. Sorta nije otporna na mraz, ali iza nje se uočava posebnost: nakon hladne ozljede oporavi se za godinu ili dvije. Također, osjetljivost na pepelnicu je velika, iako se u tom smjeru radi na poboljšanju sortnih karakteristika.
Bijeli labud
Srednje rana samooplodna sorta sa sferičnom, ne baš rasprostranjenom krunom. Plodovi do 155 g, s kremasto-bijelom sočnom pulpom koja ne potamni na rezu. Ugodan skladan okus prikladan je i za svježu konzumaciju i za različite vrste prerade. Sorta visokog prinosa, otporna na bolesti i sušu, najprikladnija za središnju Rusiju.
Breskve srednje dozrijevanja
Za rano sazrijevanje palicu preuzimaju sorte s prosječnim razdobljem sazrijevanja.
Posebnosti ovih biljaka:
- visoko deblo s opsežnom krunom, iznad 5 metara;
- visoka produktivnost;
- otpornost na mraz;
- veliki plodovi.
Uzgojene su mnoge sorte breskvi sa srednjim razdobljem sazrijevanja, među kojima se ističu favoriti: Redhaven, Zlatni jubilej, Stavropol Pink, veleposlanik mira, grivna, veteran, Ruby Prince, smokva breskva Saturn, Vladimir, kardinal, Kremlj, Zlatna Moskva, Sibiryak, Donskoy. Općenito su nepretenciozni i zahtijevaju minimalno održavanje.
S drveća breskve s prosječnim razdobljem sazrijevanja prvi zreli plodovi mogu se ubrati 3-4 mjeseca nakon cvatnje.
Redhaven
Uzgojen u Americi. Visoko rodna sorta s velikim plodovima (do 170 g), zaobljeno-izdužene, zlatne boje sa stranama nara i svijetlo dolje. Sočna blijedo narančasta, s žilicama maline, pulpa je ukusna i svježa i iz konzerve. Počinje plodonositi početkom kolovoza, dobro podnosi sušu, ali je umjereno otporan na mraz i bolesti.
Zlatni jubilej
Također američki izbor. Stabilno produktivna sorta sa sferičnim krupnim plodovima (do 140 g), prekrivena zlatnom, tankom, blago dlakavom kožom s koraljnim rumenilom. Svijetlo narančasta vlaknasta pulpa, koja se na koštici pretvara u trešnju, ugodnog je slatkog okusa. Otporan na mraz i gljivične bolesti, preporučuje se za područje Sjevernog Kavkaza.
Stavropol roza
Visoko prinosna sorta domaće selekcije. Izvedeno za klimatske uvjete u podnožju i središnjim regijama Stavropoljskog teritorija.Veliki plodovi (do 140 g) sazrijevaju od sredine kolovoza i imaju nježnu pulpu izvanrednog slatko-kiselog okusa s baršunastom zlatno-rumenom kožom.
Biljka preferira lagana tla obogaćena humusom s dobrom vlagom, zagrijavanjem i ventilacijom. Slabo podnosi sušna godišnja doba, ali je otporan na mraz i bolesti.
Veleposlanik mira
Mlada sorta visokog prinosa, s velikim (do 160 g) plodovima boje šafrana sa svijetlim rumenilom i sočnom slatkom pulpom. Otporan na proljetni mraz i gljivične bolesti.
Grivna
Hibridna sorta koja obećava. Mali (do 90 g) plodovi počinju sazrijevati u prvoj dekadi rujna, 2-3 godine nakon sadnje. Žuti, prekriveni pahuljicama i prugasto zamućenim rumenilom, plodovi s aromatičnom sočnom pulpom dobro podnose transport. Zimski otporan, otporan na pepelnicu i kovrčavost.
Veteran
Kanadski odabir 1925. Visoko rodni i vrlo izdržljivi. Prvi veliki plodovi (do 130 g) počinju sazrijevati 3 godine nakon sadnje, izvrsnog su okusa, dobre transportnosti i otpornosti na bolesti. Zahvaljujući takvim sortama, vrtlari u regijama sa hladnom klimom imaju priliku uzgajati ovo tradicionalno južno voće.
Ruby Prince
Raznoliki američki izbor. Ime sorte govori samo za sebe: visok prinos mesnatih, sočnih, velikih (do 300 g) plodova sa svijetložutom pulpom i slatko -kiselog okusa počinje sazrijevati u drugoj polovici srpnja. Ova je sorta komercijalno atraktivna zbog dobre transportnosti i dugotrajnog zadržavanja prezentacije.
Smokva breskva
Relativno mlad oblik. U Europu je ušao početkom 19. stoljeća, ali nije dobio široku rasprostranjenost, iako njegove kvalitete ni na koji način nisu inferiorne od uobičajenih sorti.
Visoko urođene, otporne na mraz, s malom košticom i plosnatim plodovima, sorte su kompaktno pakirane i savršeno transportirane, ali nisu obdarene dugotrajnim skladištenjem.
Najpopularnije sorte su: Vladimira i Saturna. Prvi karakteriziraju veliki svijetli plodovi (do 180 g) sa sočnom slatkom pulpom, drugi ima plodove srednje veličine (do 100 g), kremaste boje s bijelom mirisnom slatkom pulpom, koja mijenja okus u blizini koštice.
Kardinal
Jedna od najboljih sorti po ukusu. Na međunarodnoj ljestvici kušanja osvojio je najveću ocjenu - 5 bodova. Veliki plodovi (do 150 g) zaobljenog blago spljoštenog oblika s narančasto-žutom pulpom i karakterističnim rumenilom. Otporan je na bolesti, ali ne podnosi ponavljajuće mrazeve. Bolje ga je posaditi dalje od vode, na vjetrovitom mjestu, uz zid ili ogradu.
Kremaljska breskva
Domaći odabir. Lako se prilagođava svakom tlu i vremenskim uvjetima, otporan na mraz, sušu i bolesti. Veliki plodovi (do 200 g) prosječne sočnosti i izražene arome breskve prekriveni su žućkasto-narančastom kožicom s crvenim rumenilom. Preporučuje se za regije sa hladnom klimom.
Zlatna Moskva
Uzgojen u botaničkom vrtu Nikitsky. Veliki plodovi (do 180 g) široko ovalnog oblika s točkicama, potezima i blagim dlačicama na zrelim rumenim plodovima. Slatko ugodnog okusa s blagom kiselošću, procijenjene na 4,8 bodova. Zbog kasne cvatnje, na nju ne utječu povratni mrazevi, što povećava produktivnost.
Sibirski
Stvorili stručnjaci Nikitskog botaničkog vrta. Vrlo je cijenjen zbog dugog roka trajanja, dobre transportnosti i otpornosti na bolesti. Plodovi veličine do 130 g imaju sočnu, žućkastu, gustu vlaknastu, slatku pulpu. Pupava žuta koža prekrivena je svijetlim rumenilom na sunčanoj strani.
Donskoy
Sorta koja je najviše otporna na mraz u ovoj skupini. Čak i nakon jakog mraza, zadržava sposobnost oporavka. Voće s prozirnom, bijelom, gustom pulpom, slatkastog okusa s blagom ugodnom kiselinom, kušači procjenjuju na 4,5-4,6 bodova.Otporan na bolesti.
Glavne prednosti breskvi srednjeg zrenja su visoki prinosi, transportnost i otpornost na hladnoću.
Najbolje sorte kasnih bresaka otpornih na mraz
Dalekovidni vrtlari preferiraju kasne sorte s iznimnim okusom i dugim vijekom trajanja.
Kasnozrele sorte počinju donositi plodove pete godine nakon sadnje sadnice. Uzgajane su za uzgoj u južnim regijama. U središnjoj traci i na sjeveru ove sorte ne sazrijevaju i ostaju kisele.
Jaminat
Rad dagestanskih znanstvenika. Brzorastuća, srednje kasna sorta otporna na mraz s dobrim imunitetom, sazrijeva krajem rujna. Veliki (do 160 g) ovalni plosnati plodovi s jarko narančastom pulpom nježnog ugodnog okusa u zlatno tankoj ljusci. Prekriveno laganim pahuljicama i prugama rumenila.
Elbert
Brzo rastuća, kasno zrela sorta američke selekcije. Na snažnom, rasprostranjenom drveću sazrijevaju veliki (do 150 g) plodovi sa baršunastom zlatno-rumenom elegantnom kožom i svježim slatkasto-kiselkastim okusom. Visokorodan, otporan na mraz s izvrsnim imunološkim svojstvima.
Irganai kasno
Sorta visokog prinosa u izboru Dagestana. Veliki ili srednji (120-160 g), ovisno o uvjetima, jednodimenzionalni plodovi sazrijevaju do sredine rujna. Svijetložuta nježna slatko-kiselkasta pulpa prekrivena je tankom kožom s dodirima cvjetova nara i naranče. Transportira se bez gubitaka, skladišti do 10 dana.
Bijes
Američki izbor. Podnosi mrazeve do -29 ° C, ima velike (do 300 g) narančaste plodove. Drvo ne zahtijeva povećano održavanje. Berba pada u rujnu i čuva se ne duže od tjedan dana.
Mraz
Svojstva slična prethodnoj sorti. Zimootporna, velikoplodna biljka s dosljedno visokim prinosom i dobrom otpornošću na bolesti.
Veteran
Ispada iz brojnih kasnozrelih sorti zbog nekoliko karakteristika:
- faza brzog plodonošenja;
- mali rast;
- plodovi srednje veličine (manje od 130 g).
Međutim, zbog izvrsnog okusa i idealne veličine za očuvanje čine ga omiljenim mnogim vrtlarima i prehrambenoj industriji.
Šampioni otpornosti na mraz
Prva stabla breskve bila su zasigurno termofilna. No, posljednjih desetljeća znanstvenici su razvili nove sorte za uzgoj i u hladnim regijama.
Sada možete kupiti sadnice biljaka koje mogu izdržati temperature do -30 ° C bez značajnih oštećenja.
Vavilovsky
Sorta je srednje rana sorta krimske selekcije. Savršeno podnosi niske temperature, povratne mrazeve i otporan je na većinu bolesti. Veliki prinos velikih (do 250 g) plodova ima elegantan izgled i ugodan slatko-kiselkasti svjež okus.
Čupavo rano
Najpoznatija vrsta domaćeg odabira ove podskupine. Podnosi mrazeve do -30 ° C, pogodno za džemove, konzerve, konzerviranje i konzumaciju u svježem stanju.
Sočan
Rana vrsta ruske proizvodnje otporna na mraz. Biljka se ne boji mraza od trideset stupnjeva, pepelnice i kovrčavog lišća. Srednji (do 130 g) sočni, mirisni plodovi s bijelom pulpom i jedinstvenim okusom toliko su brojni da se neki moraju ukloniti u jajniku kako bi se očuvalo stablo.
Zimski izdržljiv
Domovina sorte je u Ukrajini. Podnosi smrzavanje do -40 ° C uz naknadni potpuni oporavak. Sorta visokog prinosa s velikim (do 200 g) ukusnim slatkim plodovima. Preporučuje se sadnja na daljinu ostalih vrsta koštuničavog voća.
Sve sorte breskve ove podskupine uzgajaju se za uzgoj u regijama s kratkim ljetom i dugom hladnom sezonom.
Samooplođene, samooplodne breskve
Samooplodne sorte vrlo su popularne među vrtlarima. Kako bi se povećala produktivnost, preporučuje se posaditi nekoliko biljaka zajedno, a u mirnim sezonama cvatnje i u nedostatku kukaca oprašivača, koristiti razne ručne metode oprašivanja.
No, pojedina stabla također mogu ugoditi visokim plodovima, što uključuje:
- Inka,
- Vulkan,
- Harnas,
- Zlatni jubilej.
U Sibiru ove sorte treba zaštititi od ponavljajućih mrazeva.
Biljke sa zahvalnošću reagiraju na zalijevanje i hranjenje. Dostupnost dovoljne količine vode tijekom razdoblja formiranja ploda odlučujuće utječe na veličinu, okus, pa čak i aromu ploda.
Pobrinite se za sadnice, a pretvorivši se u odrasla, zdrava stabla, zasigurno će vam zahvaliti na pažnji izdašnom sočnom berbom.
Prije samo deset godina breskva se smatrala zanimljivošću u prednjem vrtu. I to ne čudi, jer je ova kultura prilično hirovita i uglavnom je pogodna za sadnju u južnim klimatskim uvjetima. No, zahvaljujući uzgajivačima, danas neće biti teško nabaviti i posaditi odgovarajuću sortu, čak ni u relativno hladnim područjima stanovanja.
Glavna stvar je odabrati pravu sortu. Dakle, koje su najbolje sorte breskve i kako odabrati pravu vrstu za uzgoj u određenoj regiji i razmotrite u nastavku.
Koje su sorte breskvi
Breskva je termofilna kultura i velika većina raste u toplim krajevima naše zemlje. No, kao što je gore opisano, danas možete lako odabrati sortu koja može rasti čak i na mjestima gdje su ljeta hladna, a zime oštre. Da biste to učinili, samo trebate odabrati pravu sortu.
Trenutno se sve sorte usjeva breskve razvrstavaju prema sljedećim kriterijima:
- sorte ranog sazrijevanja pogodne za sadnju u južnim geografskim širinama;
- sorte srednje sezone, idealne za područja gdje su ljeta hladna, a zime žestoke;
- kasne sorte breskvi najčešće se sade u umjerene geografske širine.
Pa, sada vrijedi detaljnije pogledati svaku od vrsta usjeva breskve i saznati koji su predstavnici najbolji za sadnju i uzgoj.
Najbolje sorte ranog sazrijevanja
Vrlo često, vrtlare početnike zanima kakva je to rana breskva? U ovom slučaju smatra se da je rana sorta breskve ona koja počinje roditi doslovno 3 mjeseca nakon cvatnje. U pravilu berba s ovih sorti počinje već u srpnju.
Danas postoji mnogo različitih sorti ove kulture, koja je u stanju oduševiti berbom već doslovno krajem lipnja, ali sljedeće se vrste smatraju najboljima:
- breskva Fluffy early;
- breskva dagestansko zlato.
Čupavo rano
Pahuljasta rana sorta breskve ima mnoge prednosti, kao što su:
- visoka produktivnost;
- samoplodnost stabla;
- dobra otpornost na mraz;
- izvrstan okus;
- nevjerojatna voćna aroma;
- otpornost na bolesti.
Što se tiče samog stabla, ono se odlikuje relativno niskim rastom i snažnom raširenom krošnjom. Plodovi ove vrste relativno su male težine, ali istodobno se doslovno s jednog stabla može ukloniti i do 70 kg ukusnih i sočnih breskvi.
Dagestansko zlato
Ova je breskva vrlo popularna zbog mnogih izvrsnih karakteristika, i to:
- rano sazrijevanje plodova: u plodovima možete uživati već početkom srpnja;
- dobra žetva može se ukloniti već 4 godine nakon sadnje;
- plodovi su veliki, težine do 140 grama;
- plod je vrlo sočan, sladak i blago kiselkastog okusa;
- ova je sorta vrlo otporna na kovrčavost i clasterosporium bolest.
Osim toga, vrijedno je istaknuti da je samo stablo srednje veličine i ima snažnu krunu. Među prednostima ove sorte može se pripisati i činjenica da je kultura otporna na mraz i da može ugoditi dobrom žetvom čak i u umjerenoj klimi i regijama s oštrim zimama.
Vrijedi napomenuti da se danas redovito pojavljuju nove sorte usjeva breskve, koje također imaju puno pozitivnih karakteristika. Ali gore smo opisali upravo one vrste koje su vrlo popularne u našoj domovini.
Sorte srednje sezone
Za srednje zrele sorte breskve karakteristična je sljedeća točka: plodovi se mogu ukloniti s takvih sorti 125 dana nakon cvatnje.
Stoga, ako ste vrtlar početnik i preferirate upravo takvu kulturu, budite spremni na činjenicu da ćete breskve moći kušati tek do kolovoza.
Pa, što se tiče najboljih sorti, postoji nekoliko njih, naime:
- breskva redhaven;
- sorta breskve Zlatni jubilej;
- i stavropoljska breskva.
Redhaven
Vrsta breskve Redhaven pojavila se zahvaljujući američkim uzgajivačima koji su je obdarili sljedećim karakteristikama:
- plodovi su veliki i dostižu težinu od oko 170 grama;
- voće je vrlo sočno i slatko;
- breskve sazrijevaju do početka kolovoza;
- otporan na sušu;
- prenosiva i ležeća, zbog čega se ova sorta često uzgaja u industrijskim razmjerima.
Što se tiče osobitosti ove kulture, Redhaven teško podnosi jake mrazeve, ali ako je kultura pravilno pokrivena, sljedeće će godine lako ugoditi berbom. Također je vrijedno naglasiti da ova sorta ima prosječnu otpornost na pepelnicu.
Zlatni jubilej
Sorta breskve Golden Jubilee također se pojavila zahvaljujući američkim uzgajivačima. Ova sorta ima sljedeće karakteristike:
- veliki plodovi, težine do 150 grama;
- izvrstan okus;
- ova se sorta može koristiti i za svježu potrošnju i za konzerviranje;
- visoki prinosi pa se doslovno s jednog stabla može ukloniti do 90 kg plodova.
Glavna prednost ove kulture je ta što se ne boji jakih mrazova i vrlo je otporna na infekcije gljivičnog podrijetla.
Stavropolj
I posljednji razred sorte breskvi u srednjoj sezoni je Stavropol. Ova vrsta je ponos domaćih uzgajivača. Prosudite sami: breskva je obdarena sljedećim karakteristikama:
- prinos s jednog odraslog stabla doseže i do 120 kg ukusnih i vrlo slatkih plodova;
- ne boji se čak ni oštrih zima;
- otporan na mnoge bolesti, uključujući pepelnicu;
- plodovi su veliki, težine do 150 grama;
- plodove možete ukloniti krajem srpnja.
Općenito, stavropoljska breskva je danas najpopularnija među mnogim vrtlarima. Jedino što trebate uzgojiti je odabrati pravo tlo. Zemlja bi trebala biti plodna i bogata vlagom i humusom. Budući da ova vrsta ne podnosi sušu.
Vrijedi istaknuti jednu stvar: ako tek planirate kupiti sadnice breskve, pokušajte kupiti samo u poznatim rasadnicima koji se nalaze u vašoj regiji.
Tek tada možete biti sigurni da ste kupili zaista dobru sortu.
Najbolja vrsta kasnog sazrijevanja
Ako vas zanima kasnozrela sorta breskve, onda su u ovom slučaju uzgajivači odradili odličan posao. Za početak, prilično je isplativo uzgajati upravo takve sorte. Prije svega, sorte kasnog sazrijevanja odlikuju se izvrsnim okusom, očuvanjem kvalitete plodova, dobrom transportnošću i osobito krupnim plodovima.
I takve sorte počinju sazrijevati uglavnom u rujnu. Valja napomenuti da postoje sorte koje čak i u listopadu oduševljavaju zrelom berbom.
Dakle, najbolje kasne sorte breskvi:
- sorta breskve Jaminat;
- najbolja sorta našeg vremena Elbert;
- i univerzalna kasnoingarajska vrsta.
Vrijedi naglasiti da su sve tri gore opisane sorte s razlogom odabrane kao najbolje. Činjenica je da su upravo oni najpopularniji među vrtlarima, čak i unatoč redovitom uzgoju novih vrsta breskve od strane uzgajivača.
Jaminat od breskve
Ova se sorta pojavila zahvaljujući naporima uzgajivača iz Dagestana, koji su kulturu obdarili sljedećim pozitivnim kvalitetama:
- veliki plodovi, težine oko 170 grama;
- okus meda;
- otpornost na mraz;
- dobar imunitet na kovrčavost i klijasterosporiozu.
Što se tiče stabla, ono ne raste jako visoko, dok je kruna moćna i razbacana. Jedna od glavnih prednosti ove sorte je ta što zadovoljava visokim prinosima godišnje. Dakle, doslovno iz jedne kulture možete uzeti oko 90 kg ukusnih breskvi.
Elbert
Sljedeći razred s pravom se smatra najboljim. Činjenica je da je Elberta obdarena jedinstvenim karakteristikama, naime:
- plodovi su vrlo brzi;
- breskve ove sorte mogu se bez poteškoća transportirati cijeli tjedan;
- po težini plodovi dosežu 160 grama;
- samo stablo je vrlo visoko s raširenom krošnjom;
- prosječni urod s jednog stabla može biti do 160 kg;
- visoka stopa otpornosti na bolesti i mraz.
Valja napomenuti da Elberta već desetljećima uživa ogromnu popularnost. I danas, unatoč širokom rasponu sorti breskve, vrtlari najčešće biraju u korist Elberte.
Irganai kasno
I posljednja sorta, koja također zaslužuje vašu pažnju, kasno je Irganaysky. Glavna prednost ove vrste je visok prinos čak iu hladnoj klimatskoj zoni. Osim toga, breskva ove sorte ima još mnogo neporecivih prednosti, naime:
- veliki plodovi, težine do 160 grama;
- vrlo slatkog okusa;
- visoke stope prinosa;
- dobro podliježu prijevozu;
- vrijeme čuvanja je otprilike 2 tjedna bez gubitaka.
Također je vrijedno naglasiti da je ova sorta breskvi sposobna dati redovite berbe sa doslovno jednog stabla na 130 kg ukusnih i vrlo sočnih plodova.
Dakle, razmotrili smo najpopularnije vrste usjeva breskve koje oduševljavaju dobrim berbama u rujnu. No ovaj bi članak bio nepotpun bez opisa sorti koje dobro podnose mraz.
Koje se vrste breskvi ne boje mraza
U pravilu gotovo svaki iskusni vrtlar uzgaja usjev breskve, a uzgoj nektarina povezan je s toplim rubovima. No, neumornim radom vojske uzgajivača pojavile su se sorte breskve koje se mogu uspješno uzgajati u hladnim regijama.
U pravilu se pupoljci takvih kultura ne smrzavaju ni na temperaturi od -25 ° C. Poluotvoreni pupoljci lako podnose temperature do –8 ° S. zimootporne vrste, čak i s osobito jakim mrazima, mogu blago trpjeti.
Takve sorte koje mogu izdržati čak i snažan pad temperatura uključuju sljedeće:
- kasna sorta Vavilovsky;
- sorta breskve Juicy;
- a posljednja raširena vrsta naziva se Bajke.
Breskva Vavilovsky
Uzgajali su ga krimski uzgajivači jer su ga uzgajali u najtežim klimatskim uvjetima. No, osim što ova kultura dobro podnosi jake mrazeve, obdarena je i mnogim izvrsnim kvalitetama, kao što su:
- veliki plodovi koji dosežu težinu od oko 250 grama;
- breskva je vrlo slatkog okusa i nevjerojatne arome;
- obdaren izvrsnim imunitetom na mnoge bolesti;
- dobro se podnosi prijevozu;
- ima visoke stope čuvanja;
- izvrsno za očuvanje.
Također je vrijedno naglasiti da doslovno s jednog stabla možete ukloniti do 130 kg velikih i ukusnih plodova.
Sočan
Sljedeća sorta koja također zaslužuje vašu pažnju zove se Juicy. Stablo ove sorte raste snažno, s moćnom i raširenom krošnjom i ima sljedeće pozitivne karakteristike:
- plodovi su veliki, težine do 200 grama;
- breskve su izvrsnog okusa s blagom kiselošću;
- kultura je otporna na mraz i gljivične bolesti.
Općenito, vrijedno je naglasiti da je ova sorta vrlo popularna i najčešće se može naći u regijama naše zemlje s hladnom klimom.
Bajka
A posljednja sorta, koja se također popularno voli, zove se Bajka. Ova se sorta pojavila zahvaljujući krimskim uzgajivačima. Ova je kultura bila obdarena sljedećim pokazateljima:
- plodovi su veliki, težine do 180 grama;
- stabla su srednje veličine s kompaktnom krošnjom;
- u prosjeku se s jednog stabla može ubrati do 85 kg plodova;
- breskve su vrlo slatkog i aromatičnog okusa;
- stablo je otporno na ozbiljne mrazeve;
- kultura nije otporna na pepelnicu.
Plodovi ove kulture dobro su pogodni za konzerviranje. Stoga se upravo iz bajke najčešće pripremaju džemovi, džemovi i kompoti. I još jedna prednost ove kulture, o kojoj vrijedi pisati: bajkovita breskva dobro se ukorijenila čak iu najstrožim klimatskim zonama. Iz tog razloga, danas se ova sorta može naći gotovo posvuda.
Dakle, gore smo razmotrili najbolje sorte kulture breskve. Naravno, uzgajivači ne počivaju na lovorikama pobjednika, već redovito rade na stvaranju novih i jedinstvenih sorti. Ali o tome ćemo u sljedećem članku.
Donedavno su breskve bile omiljeni inozemni gosti, pa ih je uzgoj u vlažnoj, hladnoj klimi izgledao nemoguće. Međutim, rane sorte uzgojene omogućuju uzgoj breskve u gotovo svim klimatskim uvjetima s različitim vremenskim uvjetima i temperaturama okoline. Rane sorte breskve, njihove značajke, kao i tajne odabira bit će opisane u nastavku u članku.
Što je posebno u ranim sortama breskve?
Gotovo sve rane sorte breskve imaju žuto meso, osim nekih podvrsta smokve. Okus im je sladak, nježan, unatoč općem mišljenju da su rane breskve kisele, a ne sočne. Plodovi mase oko 200 g. Dozrijevanje ranih sorti počinje sredinom lipnja (15-20) i traje do 15-20 srpnja.
Koje su najbolje rane sorte?
Vrlo je malo ranih sorti breskve koje bi preživjele bez obilne topline. Iako uzgajivači svake godine uzgajaju nove vrste, njihova kvaliteta ponekad ne ispunjava očekivanja. U nastavku će biti opisane samo najbolje sorte koje su vrtlari godinama uspješno testirali u različitim dijelovima svijeta.
- "Svibanjski cvijet", on je "Mayflower" jedna od najranijih sorti - dozrijeva od 7. do 15. lipnja. Uzgojen u Americi, vrlo je otporan na niske temperature. Može izdržati mrazeve do -20 stupnjeva, ali poželjno je izolirati stablo za zimu kako se na nižim temperaturama ne bi smrznulo. Plodovi po 130 g, blago dlakavi, žuti s crvenim bokom. Pulpa je svijetla sa zelenom bojom, sočna, slatkasta s kiselinom.
- "Omiljeni Morettini" - standard ranozrele breskve. Plodovi se mogu jesti već 10-15. Lipnja - najkasnije početkom srpnja. Biljka se dobro slaže u srednjoj klimatskoj zoni. Plodovi imaju masu unutar 150 g, tamno ružičasti. U nekim se godinama sa stabla ubere do 40 kg plodova. Pulpa je sočna, slatka i aromatična. Drvo je otporno na većinu bolesti i štetočina, ali ne voli jake mrazeve, pa se preporučuje zagrijavanje za zimu.
- "Sočan" je gotovo besprijekorna sorta. Dozrijeva do 15. srpnja. Najbolji je u smislu otpornosti na hladnoću. Može izdržati temperature do -30 stupnjeva bez izolacije. Osim toga, otporan je na pepelnicu, ne utječe na kovrčavost. Grane stabla brzo rastu i razvijaju se i nakon jakog obrezivanja, tako da se žetva može dobiti u najkraćem mogućem roku. Prinos je velik, čak i vrlo, u nekim je godinama potrebno ukloniti višak plodova kako grane ne bi pukle od tereta. Pulpa je bijela, sočna, aromatična. Plodovi po 130 g, gotovo okrugli. Sorta je pogodna za vrtlara početnika, jer je potpuno nezahtjevna u skrbi.
- "Kijev rano" sazrijeva početkom srpnja. Plodovi su mali, do 100 g. Pulpa je slatka i miriše jako, lagano. Među nedostacima može se izdvojiti slaba otpornost na jake mrazeve i pepelnicu. Stoga se preporučuje sadnja u južnoj ili srednjoj klimatskoj zoni. Istodobno, odlikuje se povećanom razinom rasta, brzo se oporavlja nakon obrezivanja.
- "Pahuljasto rano" može se jesti 15. srpnja.Podnosi mrazeve do -30 stupnjeva Celzijusa, ne boji se pepelnice. Plodovi od 110 g, ne razlikuju se po visokom okusu, ali su neophodni za konzerviranje (ne raspadaju se u konzervama, zadržavaju oblik). Daje visok prinos uz pravilnu njegu i pravodobno obrezivanje. Od nedostataka, vrijedi istaknuti da na lišće često utječe kovrčavost.
Ovo su najpopularnije rane sorte breskve, ali osim njih postoje i druge, manje poznate, ali ništa manje ukusne. Gulia, Pink Peach, Francoise, Rich May, Harrow Diamond sazrijevaju od sredine lipnja. Candor, Spring Lady, Rich Lady, Sentry, Sweet Shasta - sazrijevaju početkom do sredine srpnja. Nedostatak ovih sorti je što se uzgajaju u SAD -u, Francuskoj i Kanadi, pa se stoga mogu loše ukorijeniti u istočnoeuropskoj klimi, pa je te sorte vrlo teško pronaći.
Što stručnjaci savjetuju pri odabiru sorte i njenoj sadnji?
- Uzgoj ranih sorti breskve vrlo je težak u hladnim područjima, pa odabir sorte može pojednostaviti ili zakomplicirati zadatak. Prilikom odabira sorte prije svega morate obratiti pozornost na njezinu stopu preživljavanja na određenom području. Ne mogu sve rane sorte sazrijeti pod ekstremnim uvjetima. Za to su prikladni samo oni hibridi koji dobro podnose mrazeve i nagle padove temperature.
- Glavni kriteriji pri odabiru sorte breskve za sjevernu i srednju traku: otpornost na mraz, brz rast izdanaka, otpornost na bolesti i štetočine.
- Prilikom sadnje sjemena važno je da ga ne kupujete zasebno, već da ga sami izvadite iz ploda. Time će se smanjiti rizik od braka, a sorta će biti sigurno poznata.
- Sadni materijal mora biti lokalni. Ako se sjeme za sadnju ili drvo uzgaja u toplim krajevima, ono se neće ukorijeniti u umjerenoj klimi.
- Ako se sjeme koristi kao sadni materijal, potrebno je da plodovi iz njega budu zdravi bez oštećenja i truleži. Također, iznimno je važno posaditi nekoliko sjemenki u jednu rupu. Što se više diže, to je bolje, u ovom slučaju, potrebno je reosiguranje.