Ljetne sorte jabuka su najbolje

Polaganje bilo kojeg vrta započinje sadnjom stabala jabuka. Tako se dogodilo da se ovo je najpopularnije voće na našim stolovima. Ljeti želite rano kušati ovo zabranjeno voće, koje je i sočno i slatko.

Ljetne jabuke su jabuke koje počinju sazrijevati krajem srpnja i tijekom kolovoza. Oni imaju kratak rok trajanja najviše 30 dana, sklonost brzom sazrijevanju, uslijed toga gube okus, meso im postaje rastresito.

Ljetne sorte jabuka koristi se za svježu potrošnju i preradu za sokove, džemove, konzerve i sljez. Suše se i od njih se pripremaju kompoti.

Uzgajivači rade na povećanju čuvanja ranih jabuka, a već postoje sorte s rokom trajanja do 1,5-3 mjeseca.

Samo se morate sjetiti da, kao i svaka biljka, stablu jabuke treba njega:

• zalijevanje i preljev;
• redovito obrezivanje i pomlađivanje;
• borba protiv bolesti i štetočina.

Smatrajte, po našem mišljenju, najbolje ljetne sorte.

Ljetne sorte stabala jabuka

Ambassi

Francuska sorta, koja je sorta Delbarestivali, ali poboljšana u smislu produljenja roka trajanja jabuka. U hladnim uvjetima mogu se koristiti 3 mjeseca.

Veliki plodovi težine do 200 g... žuto-crvene su boje i sazrijevaju krajem kolovoza. Kao i sve sorte Delbarest, Ambassi jabuke su vrlo ukusne, mirisne s blago kiselkastim okusom. Pulpa je hrskava, gusta, sočna.

Sorta je brzorastuća, daje visoke prinose, ali povremeno donosi plodove (nakon godinu dana), stabla jabuka vrlo zimski izdržljiv.

Stablo jabuke Ambassi otporno je na gljivične bolesti, ali moguća infekcija bakterijskom opeklinom... Ambassi dobro podnosi transport, kvaliteta voća je dobra.

Ambassi.

Bijeli nadjev

Bijeli nadjev sorta je bez koje nijedan vrtlar amater ne bi mogao. Klasike naših vrtova vole zbog:

• raniji plod, koji se javlja 3-4 godine nakon sadnje;
• visoki prinosi, do 200 kg s odrasle jabuke;
• relativna otpornost na velike gljivične bolesti;
• zimska čvrstoća je ruska sorta koja je najodoljivija na mraz.

Jabuke Bijeli nadjev nježne žuto-limunske boje sočan i slatko -kiselog okusa... Jabuke težine do 150 gr.

Može se uzeti u obzir nedostatak bijelog punjenja prijateljsko sazrijevanje usjeva i poteškoće u preradi veliki broj plodova odjednom. Zbog toga zreli plodovi počinju tamniti od udara ili pritiska transportnost im je niska.

Jabukovo drvo Bijeli nadjev sklon je preopterećenju usjeva i, kao rezultat toga, periodičnosti u plodonošenju. Prilikom racioniranja žetve plodovi su jednogodišnji.

Bijeli nadjev.

Važno! Potrebno je ne pretjerano izlagati plodove na drvetu, u protivnom pulpa postaje rastresita i bez okusa, nestaje sočnost ploda.

Ovdje ćete vidjeti detaljne fotografije i opis sorte Bijeli fil.

Ponos Williams

Williams Pride rezultat je američke selekcije, dobivene križanjem 8 sorti jabuka.

Tamnocrvene, blago spljoštene jabuke sazrijevaju početkom kolovoza.

Okusne karakteristike jabuka su visoke:

• nježna, sočna, hrskava pulpa;
• slatko s okusom vina;
• krem boje.

Koža ploda je vrlo tanka. Jabuke težine do 160 gr.

Sorta je drugačija:

• rana zrelost i sposobnost davanja do 50 kg jabuka u dobi od 7 godina;
• produženo sazrijevanje plodova, što olakšava preradu usjeva;
• sorta je otporna na mraz;
• vrlo otporan na krastavost i pepelnicu.

Sastavljeno berba traje do 1,5 mjeseca.

Ponos Williams.

U ovom članku možete vidjeti više fotografija s imenom i opisom sorte Williams Pride.

Delkorf (Delbarestival)

Delbarestival po ukusu smatra se jednom od najboljih sorti stabala jabuka, s plodovima težine do 200 gr. Mirisne jabuke s hrskavom, gustom pulpom i slatko -kiselkastim okusom počinju pjevati od druge polovice kolovoza.

Stablo jabuke Delbarestival brzo raste i daje visoke prinose.

Nedostaci Delbarerestala su:

• opadanje plodova, pa ih je nepoželjno preeksponirati na granama;
• periodičnost u plodonošenju;
• slaba otpornost na velike gljivične bolesti;
• zahtjevnost sorte za prihranjivanje, zalijevanje i redovito rezanje orezivanjem.

Delkorf.

Grushovka Moskva

Stablo jabuke provjereno vremenom (Grushovka ima više od 200 godina) i koje vrtlari preferiraju zbog visoke otpornosti na mraz i, iako male veličine, ali vrlo ukusnih plodova.

Jabuke sazrijevaju u kolovozu.

Nježne žute jabuke sa svijetlo ružičastim rumenilom, težine samo do 80 grama. vrlo mirisna. Slatko i kiselo voće ima mekanu bež, sočnu pulpu, nakon dva tjedna skladištenja jabuke postaju mekane i bez okusa.

Važno! Jedini nedostatak Grushovke je kratak rok trajanja.

Glavne karakteristike Grushovke Moskva:

• visoka otpornost na mraz, drveće lako podnosi mrazeve iznad -30 ° C;
• produktivni životni vijek 50 godina;
• prinos dostiže do 180 kg sa odraslog stabla;
• rano rođenje, počevši od 3-4 godine života;
• prosječna otpornost na gljivične bolesti.

Grushovka Moskva.

Više o stablu jabuke Grushovka Moscow možete pročitati ovdje.

Kate

Kate odnosi se na kasne ljetne sorte, budući da se jabuke počinju ulijevati od sredine kolovoza. Hrskavo slatko i kiselo voće težine do 150 gr. imaju gustu kremastu konzistenciju. Plodovi iz žuto-zelene boje, dok se ulijevaju, postaju intenzivno crveni s izbijajućim bjelkastim točkicama.

Sorti su potrebni oprašivači, koje su za njega stabla jabuka:

• Bijelo punjenje;
• Otava 222;
• Sklapanje;
• James Grieve.

Prednosti uključuju:

• visoka otpornost na mraz;
• sposobnost davanja prvih plodova u trećoj godini nakon sadnje;
• produktivnost-do 80 kg s 10-godišnjeg stabla;
• otpornost na gljivične bolesti;
• dobra transportnost jabuka;
• dugi rok trajanja - ohladiti do 2 mjeseca.

Kate.

Quinty

Kanadska sorta Quinti ranog sazrijevanja, jabuke počinju pjevati već krajem srpnja i početkom kolovoza, ali zadržavanje kvalitete nije duže od 2 tjedna. Boja jabuka je žuto-zelena s bačvom crvene boje. Težina ploda do 150 gr., okus je slatko -kiselkast, pulpa aromatična, gusta.

Prednosti sorte su:

• tolerancija na sušu i dobra ljetna toplinska tolerancija;
• otpornost na pepelnicu;
• ulazak u rod u trećoj godini nakon sadnje;
• pravilnost plodonošenja;
• produktivnost - do 100 kg po odraslom stablu.

Nedostaci uključuju:

• kratak rok trajanja;
• prosječna zimska čvrstoća;
• niska otpornost na kraste.

Quinty.

Za više informacija o sorti jabuke Quinti pogledajte ovdje.

Zatvoriti

Američka sorta s vrlo ranim razdobljem sazrijevanja - krajem lipnja, početkom srpnja. Elegantno zeleno voće s crvenom rumenom cijevi teži do 150 g. i bijela, sočna pulpa s kiselinom i okusom vina. Jabuke su visoke prezentacije i dobre transportnosti.

Sorta ima srednju otpornost na gljivične bolesti i srednju zimsku otpornost.

Drveće počinje donositi plodove s navršenih 5 godina.

Zatvoriti.

Bombon

Nova sorta ruskog izbora vrlo slatkih jabuka, što se odražava i na naziv sorte.

Žute jabuke sa jarkocrvenim bačvama teže do 120 grama. Meso ploda je sočno, nježno, aromatično i slatko. Jabuke sazrijevaju početkom kolovoza i čuvaju se 10-15 dana.

Drveće počinje donositi plodove 4. godine nakon sadnje, do 10. godine urod doseže 40-50 kg. Raznolikost ima prosječnu zimsku izdržljivost, a otpornost na gljivične bolesti je također prosječna.

Bombon.

Više o sorti Candy saznajte ovdje.

Mantet

Sorta manteta odnosi se na desertne velikoplodne hibride... Vrijednost jabuka težine do 150 grama. leži u ukusu. Plodovi s vrlo aromatičnom i sočnom pulpom sazrijevaju tijekom kolovoza. Rok trajanja ubranih plodova nije veći od 20 dana.

Jabuke sazrijevaju u različito vrijeme pa je potrebno kontrolirati stupanj zrelosti i ne preeksponirati jabuke na granama.

U 4. godini nakon sadnje sadnice možete probati prvu berbu. Produktivnost Manteta doseže 80 kg sa odraslog stabla, ali se s godinama smanjuje. Plod je periodičan.

Mantet.

Pažnja! Sorta ne podnosi jake mrazeve, ali je otporna na gljivične bolesti.

Više o stablu jabuke Mantet možete pročitati ovdje.

Medunak

Standard medeno začinskog okusa je stablo jabuke Medunitsa. Sazrijevanje plodova dolazi u drugoj polovici kolovoza. Na hladnom mjestu jabuke se mogu čuvati do 2 mjeseca, a okus ploda postaje bolji. Guste jabuke, težine do 150 gr., imati slatku, sočnu, nježnu pulpu. U okusu jabuka nema kiselosti.

Prednosti sorte:

• nenadmašan okus čini ovu sortu samo legendom sovjetskih uzgajivača;
• prinos-do 180 kg s 10-godišnjeg stabla;
• s neravnomjernim sazrijevanjem, plodovi se ne mrve i dobro drže na granama;
• zimska čvrstoća i otpornost na kraste;
• redovito plodovanje desetljećima;
• samooprašivanje sorte omogućuje vam dobivanje prinosa čak i pod nepovoljnim uvjetima.

Medunak.

Za više informacija o sorti jabuka Medunitsa pogledajte ovaj članak.

Melba

Stablo jabuke Melba popularno je više od stotinu godina. Sazrijevanje plodova dolazi krajem kolovoza.

Slatki okus snježno bijele slatko-kisele pulpe zatvoreno u jabuke težine do 150-200 gr. Konzerviranje jabuka traje 1-2 mjeseca.

Za tvoju informaciju! Ako uklonite plodove sa stabla nezreli, njihov se rok trajanja povećava.

Stablo jabuke Melba s dobrom zimskom čvrstoćom, ali niskom otpornošću na gljivične bolesti.

Rana zrelost sorte omogućuje joj ulazak u plodnost 4 godine nakon sadnje. Prinos u dobi od 5 godina iznosi do 50 kg po stablu i s godinama se povećava. Godišnje se bere mlado drveće, s godinama dolazi do periodičnosti u plodonošenju.

Melba.

Više o Melbi saznajte ovdje.

Stark Erliest

Stark Erliest ima plodovi srednje veličine, težine do 120 gr. i blago spljoštenog oblika. Crveno voće slatko -kiselo po ukusu i dovoljno sočno... Jabuke se beru u srpnju, rok trajanja im je unutar mjesec dana.

Plodovi na drveću su periodični. Berbe počinju uzlijetati 4 godine nakon sadnje. U dobi od 10 godina prinos dostiže 90 kg po stablu.

Otpornost drveća na mraz je prosječna, otpornost na kraste i trulež ploda je niska. Otpornost na pepelnicu i smeđu pjegu je visoka.

Stark Erliest.

Celeste

Kultivar je poboljšani klon Delbarestivala. Po okusu je lošiji od glavne sorte, ali se rok trajanja plodova povećava na 3,5 mjeseca.

Dozrijevanje jabuka počinje u drugoj polovici kolovoza i vremenski se produžava, berba se vrši sazrijevanjem plodova. Blijedožute jabuke s crvenim prugama-potezi teže do 200 g., sočno i slatko -kiselo po ukusu.

Sorta je cijenjena zbog dobre prezentacije ploda, visoke otpornosti na gljivične bolesti i visoke zimske izdržljivosti.

Celeste.

Airlie Geneva

Airlie Geneva najranija sorta ljetnih jabuka, u plodonos ulazi od druge godine nakon sadnje. Jabuke su spremne za berbu u drugoj polovici srpnja.

Pojava crvenog rumenila na žutoj kori jabuka signal je za početak sakupljanja aromatičnih jabuka težine do 150g.

Prednosti sorte su ne samo rano sazrijevanje, već i:

• veliki godišnji prinosi;
• produženo sazrijevanje plodova;
• visoka otpornost na mraz;
• samooplodna sorta i sposobnost da bude dobar oprašivač za druge stabla jabuka u vrtu.

Među nedostacima su:

• nestabilnost prema glavnim gljivičnim bolestima - krasta, pepelnica, plamenjača;
• niska transportnost;
• skladištenje plodova je 2-3 tjedna.

Earley u Ženevi.

U ovom ćete članku naučiti više o sorti jabuka Early Geneva.

Korisni video zapisi

Pogledajte video s kratkim opisom ljetnih sorti stabala jabuka:

Pogledajte video koji opisuje neke sorte navedene u članku:

Pogledajte video koji opisuje sortu Airlie Geneva:

Pogledajte video koji opisuje jabuke Williams Pride:

Zaključak

Svi s velikim veseljem i zadovoljstvom kušamo prve plodove, bilo jagode, ribiz ili maline, no kušanje prvih jabuka poseban je užitak.

Kad još nemate vremena odgristi komad sočnog voća, već udišete ovu čarobnu neusporedivu aromu jabuke.

Da biste dobili stabilan prinos jabuka, morate ne samo odabrati dobre sorte, već i znati nekoliko pravila za brigu o stablima jabuka:

1. Ispravna sadnja sadnice, uključujući položaj mjesta kalemljenja na razini tla;
2. Redovito zalijevanje i obavezno hranjenje sadnica, osobito dok su stabla još mlada;
3. Obrezivanje stabala koje formira i regulira rast;
4. U prisutnosti slabog godišnjeg prirasta potrebno je izvršiti rezidbu protiv starenja koja potiče razvoj mladih izdanaka;
5. U prvim godinama nakon sadnje potrebno je regulirati količinu plodnica i plodova kako bi se izbjeglo preopterećenje sadnica usjevom, čime se eliminira iscrpljivanje nezrelih stabala;
6. Za bolje oprašivanje i postavljanje jabuka, na mjestu imajte sorte oprašivače, tj. stabla jabuka istog razdoblja sazrijevanja;
7. Pravovremeno se borite protiv bolesti i štetočina prinosima ukusnih i zdravih jabuka.

Rane sorte jabuka nalaze se u gotovo svakom vrtu. S nestrpljenjem očekuju njihovo sazrijevanje, jer u novoj berbi možete uživati ​​i prije Spasitelja jabuka - u srpnju -kolovozu.

Ljetne sorte jabuka Bogati su raznolikošću, imaju različite boje, oblike, arome i okuse. U osnovi, takve se jabuke konzumiraju svježe, ponekad se koriste za izradu sokova, konzervi i džemova. Najčešće, ljetne sorte odabiru vrtlari amateri, jer nisu prikladni za dugotrajno skladištenje i transport. Opiši sve rane sorte stabala jabuka nemoguće, pa smo odabrali deset najpopularnijih.

Arkad žuta i Arkad ružičasta

Arkad žuto ljeto - jedna od najstarijih sorti, dobivena križanjem zimootpornih sorti. Plodovi su slatkastog okusa, ali se ne skladište dugo. Stablo ima izduženu krošnju, s rijetkim, dugim granama. Arkada ima žute cilindrične plodove sa žućkastom nijansom, Arkada roza postoji crvenkasto rumenilo.Obje sorte odlikuju niski prinosi i niska otpornost na kraste.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	Do 7-8	70-80	Tijekom cijelog kolovoza	7-10

Grushovka Moskva (Skorospelka, Spasovka, peršin)

Jedna od najstarijih (poznata od 18. stoljeća) i zimootporna sorta (podnosi mrazeve do -45-50 ° C). Kruna drveća obično je piramidalna, s godinama dobiva sferni oblik. Plodovi su mali i srednji, sferičnog spljoštenog oblika. Boja ploda varira od svijetlozelene do limuna, blijedobijela. Kako sazrijevaju, prekrivaju se crvenim rumenilom i ružičastim prugama. Pulpa je sočna, rastresita, blago žućkasta, ima nježan, topao miris jabuke. Posebnost sorte: na dnu tanjurića nalazi se pet izdanaka, prema broju karpela. Sorta je plodna i brzorastuća, ali nestabilna na vruće vrijeme - može bacati plodove.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	5-6	70-90	Kraj srpnja - prva dekada kolovoza	10-15

Katia

Jedna od najnovijih sorti s povećanom zimskom čvrstoćom. Posebno je otporan na krastavost jabuke i pepelnicu. Tijekom zrenja plodovi su prekriveni svijetlim ružičasto-crvenim rumenilom, koje je zamagljeno gotovo po cijeloj površini. Pulpa je kremasta, gusta, sočna, s izraženim slatko -kiselkastim okusom. Jabuke se dugo čuvaju, osobito u hladnjaku ili podrumu, te su visoko prenosive. Međutim, uglavnom se konzumiraju samo svježi.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	3-4	100-120	Druga polovica srpnja	30-45

Quinty

Ova ljetna sorta stara je oko 30 godina i razvijena je u Kanadi posebno za regije s niskim prosječnim godišnjim temperaturama. Plodovi sazrijevaju vrlo rano, ugodnog su kiselo -slatkog okusa i postojane arome. Mali su s glatkom površinom. Sorta je otporna na toplinu i sušu, kao i na pepelnicu. Međutim, ne podnosi jake mrazeve i osjetljiv je na pojavu kraste. Stablo je visoko, s raširenom krošnjom.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	3-4	120-125	Sredinom srpnja do početka kolovoza	10-15

Kineska četvrt rano zlatna

Rano zrela sorta otporna na mraz dobivena križanjem bijelog punjenja s Kitaykom. Geografija sorte prilično je široka i ne obuhvaća samo srednju traku, već i regije Sibira i krajnjeg sjevera. Odlikuje se povećanom otpornošću na mraz i ranom zrelošću, ugodnim okusom i ranim sazrijevanjem plodova. Jabuke su male, jantarno-žute boje, slabo otporne na kraste i ne skladište se dugo.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
4 godine	4-5	40-60	Kraj srpnja - prva dekada kolovoza	7-10

Ljeto prugasto

Crveno rumenilo u plodovima ove sorte ima prugastu boju, što ga razlikuje od ostalih sorti. Inače je boja ploda zelenkasto-bijela. Jabuke se konzumiraju svježe i prerađene - koriste se za pripremu kompota i džemova. Njegov je okus božji dar za poznavatelje jabuka. Kombinira ukusnu i mirisnu aromu sa sočnom i nježnom pulpom. Općenito, sorta je nepretenciozna, otporna na mraz i blago zahvaćena krastom. Može se uzgajati u gotovo svim uvjetima, s bogatom žetvom. Ako se plodovi ne uklone na vrijeme, počinju se mrviti, ali se ne mogu dugo skladištiti sirovi. Oko 20% dobivenih jabuka je najvišeg razreda, a još 35-40% je prvog razreda.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Već 5-6 godina	4-6	50-70	Kraj srpnja - početak kolovoza	10-12

Mantet

Sorta koju su kanadski uzgajivači dobili od sadnica Grushovke Moskovske iz slobodnog oprašivanja. Razlikuje se ugodnim okusom i ranim sazrijevanjem.Glavna boja ploda je zelenkasto-žuta, nakon čega dobiva jarkocrveno pjegavo rumenilo na narančastocrvenoj podlozi. Pulpa je nježna, bijela. U godinama obilnih berbi veličina plodova se smanjuje, a broj se povećava. U kišnim godinama lišće i plodovi mogu biti zahvaćeni krastom, a u oštrim zimama drveće se može previše smrznuti.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
4 godine	4-5	100-130	Kraj srpnja - kraj kolovoza	10-15

Melba (Melba)

Sorta pripada kasnoj ljetnoj skupini, odlikuje se nepretencioznošću i visokim prinosom. Plodovi su prilično veliki i, što nije tipično za ljetne sorte, mogu se čuvati u hladnjaku do početka zime. Osim toga, plodovi ove sorte mogu se koristiti za izradu džemova i kompota. Kad dozrije, kora jabuka je žućkasta s crvenim prugama koje prekrivaju gotovo polovicu njihove površine. Pulpa je slatka, sočna i nježna, ugodne kiselosti.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Za 4-5 godina	4-5	140-180	Druga polovica kolovoza	Do 120

Papirovka (alabaster, bijeli fil, baltički)

Jedna od najpopularnijih sorti, uzgajana u baltičkim zemljama, ali odavno se uspješno uzgaja u srednjoj traci. Često se koristi kao izvor za mnoge nove sorte stabala jabuka. Plodovi su okruglo-stožasti, blago spljošteni, srednje veličine. Boja ploda je svijetlozelena, ne mijenja se u razdoblju sazrijevanja. Pulpa je rastresita, sočna, nježna, ugodnog kiselo -slatkog okusa. Sorta je zimsko izdržljiva, ali neprikladna za transport.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
Prilikom sadnje dvogodišnjaka-4-5 godina	4-5	100-120	5.-10. kolovoza i 20.-25. kolovoza	10-15

Stark Erliest (Superprekos)

Raznolikost američkog podrijetla. Plodovi su obično nepravilnog oblika-od srednje malih do srednje velikih. S godinama postaju sve manji, a njihov se broj povećava. Istodobno, roba i potrošačke kvalitete ostaju na visokoj razini. Drvo podnosi najžešće mrazeve, a istovremeno ima urednu krunu. Sorta je otporna na kraste, a jedini joj je nedostatak što plodovi sazrijevaju postupno, a ne svi odjednom.

Ulazak u plodove	Visina stabla (m)	Težina ploda (g)	Žetva	Rok trajanja (dana)
3-4 godine	3-4	90-100	U nekoliko prijema: od druge dekade srpnja do sredine kolovoza	15-20

Posebnost ljetnih sorti jabuka je rano razdoblje ulaska u plodonos i sazrijevanje plodova. U pravilu se mogu konzumirati samo svježi, dugo se ne skladište i prikladni su, u najboljem slučaju, za izradu pirjanog voća i džema.

Od juga do sjevera naše zemlje stablo jabuke omiljena je voćna kultura. Ljudi ga već dugo uzgajaju, pa stoga postoji više od 10.000 sorti jabuka, starih, dugo poznatih, novih ili nedavno donesenih kod nas! Razlikuju se po veličini, obliku, okusu plodova: od gorkog, beskvasnog, kiselog do vrlo slatkog, pa svatko može izabrati ono što voli.

Jabuke su: ljeto, to jest rano, obično u srpnju, sazrijevaju, ne leže dobro, rok trajanja je oko tri tjedna, u kojem ih je potrebno pojesti ili preraditi.

Jabuke jesen kategorije se počinju skupljati u rujnu, mogu se skladištiti do sredine zime. Žetva kasno, ili zima, konačno sazrijeva krajem jeseni. Jabuke u ovoj kategoriji odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja i zimskom čvrstoćom.

Zanimljivo je da i jesenske i zimske sorte jabuka mogu sazrijeti tijekom skladištenja. Najbolje i najpopularnije u svakoj od kategorija razmotrit ćemo u obliku popisa s ilustracijama, tako da je moguće utvrditi i prepoznati ime fetusa na fotografiji.

Rane sorte jabuka

Stabla jabuka ove kategorije počinju donositi plodove već u prve 3 godine nakon sadnje, a ponekad i ranije.

Sjeverna sinapa

Sjeverna sinapa

Sjeverni Sinap došao je s Krima, iako sada raste u sjeveroistočnim regijama Rusije. Dolazi od sorte Kandil-Kineski.

Drugačije je dobra zimska čvrstoća i održavanje kvalitete, plodovi se mogu čuvati do svibnja-lipnja, što ga čini vrlo popularnim. Brzo raste, daje stabilnu, bogatu berbu ukusnih jabuka.

Za dobro sazrijevanje plodova potrebno je puno ljetnih vrućina, stoga u regijama s kratkim i prilično hladnim ljetom jabuke jednostavno neće sazrijeti. Berba se isplati konačno sazrio, budući da nezreli plodovi neće imati karakterističan okus, a tijekom skladištenja mogu uvenuti, ali ne sazrijeti. Ali zrelo voće imat će najbolji okus nakon dva do tri mjeseca laganja.

Srednja otpornost na gljivične bolesti i sušu. Pogodno za svježu konzumaciju, preradu u sok, kompot i marmeladu, kao i za proizvodnju suhog voća.

Melba

Melba

Poznata ranorasla sorta Melba, koja je došla iz Kanade. Melba donosi plodove doslovno 3 godine. Ovo stablo jabuke uzgaja se gotovo svugdje u Rusiji, s izuzetkom Dalekog istoka, Urala i sjeveroistočnog Sibira.

Drugačije je visok prinos... Meso melbe je snježno, koža je glatka. Plodovi nisu mali, slatko -kiseli, ugodne arome slatkiša. Jabuke Melba dobro se transportiraju i uz pravilno skladištenje leže do studenog nezrele - do siječnja, a da pritom ne izgube atraktivnost i okus, što se povoljno razlikuje od ostalih ljetnih sorti.

Žetva se bere kasno ljeto i ranu jesen... Melba ne podnosi mrazeve dobro, zarazi se krastom, zrela stabla ne donose redovito plodove. No, sušno vruće ljeto za nju nije strašno.

Na temelju stabla jabuke Melba uzgojeno je više od 20 novih vrsta.

Student

Student

Kasna zima pada studentska žetva Rujna i prve polovice listopada... Razlikuje se u posebno ranom razdoblju plodonošenja: jabuke se pojavljuju u drugoj godini. Sorta je popularna u središnjoj Rusiji.

Plodovi nisu preveliki, ali imaju atraktivan izgled, ugodnog su, slatko -kiselog okusa. Stablo jabuke prilično dobro podnosi mraz, otporno je na kraste. Plodovi imaju dobre kvalitete čuvanja, lako se sprema do svibnja. Dozrijevaju dugo, berba se uklanja u listopadu.

Vrste kasnih stabala jabuka

Idared

Idared

Sorte jabuka Idared - visok drvo. Počinje plodonositi 5-6 godina nakon sadnje. Jabuke su prilično velike, zelene boje sa žutim ili crvenim rumenilom, ugodnog okusa, meso je čvrsto i sočno.

Žetva se bere krajem rujna, a jabuke leže prije početka proljeća. Sorta je otporna na smeđu pjegavost, ali je zahvaćena pepelnicom i krastom. Koristi se svjež, za pravljenje sokova i kompota, kao i od suhog voća.

Bogatyr

Bogatyr

Sorta koja počinje rađati 5 godina nakon sadnje. Prednost Bogatyra je mogućnost uzgoja u gotovo svim klimatskim zonama.

Plodovi su ugodnog slatko -kiselog okusa, čvrsti i jaki, sočni. Do same berbe jabuke ostaju svijetlozelene; tijekom skladištenja postaju žute i može se pojaviti rumenilo. Otporan je na krastu, otporan na mraz, dobro se transportira i dosljedno donosi plodove. Berba se odvija u rujnu, uz pravilno skladištenje, jabuke leže do kraja proljeća.

Mac

Mac

Jedinstvena sorta Macintosha podrijetlom iz Kanade. Plodovi su bjelkastožuti ili zeleni s ljubičastim ili bradastim prugama.

Počinje plodonositi 6-7 godina nakon sadnje. Žetva se bere kraj rujna - početak listopada, nakon čega leži 2-3 tjedna i tek nakon toga smatra se zrelim.

Jabuke su umjereno slatke, bogatog okusa. Posjeduje srednje čuvajuće kvalitete, plodovi se čuvaju do ranog proljeća, a kad potpuno sazriju, pulpa postaje blago prozirna. Zimska čvrstoća i otpornost na kraste su prosječne.

Ljetne sorte

U većini regija Rusije ljeto nije dugo, pa ljetne jabuke ponekad nisu česta poslastica.Stabla jabuka u ovoj kategoriji sazrijevaju rano i počinju donositi plodove.

Do danas su uzgajivači uzgajali mnoge sorte stabala jabuka koje se mogu uzgajati u regijama koje su se prije smatrale neprikladnima za njihov rast.

Ljetne jabuke su obično sočno, slatko i ukusno... Njihov najveći nedostatak je loša kvaliteta čuvanja... Jedu se svježi, prave se sokovi i konzerviraju. Pogledajmo one najbolje.

Bijeli nadjev

Bijeli nadjev

Popularna, rasprostranjena, drevna sorta. Plodovi bijelog punjenja plemenite boje bjelokosti, odakle i potječe naziv. Stablo jabuke ima bijeli ispun srednje visine, odraslo stablo naraste do 5 metara visine, krošnja je piramidalna.

Bijelo punjenje je zimski izdržljiv, ali je vrlo ranjiv na štetočine drva, pa zahtijeva redovite tretmane. Imaju slatko -kiselkasti okus. Žetva se bere u kolovozu.

Jabuke se brzo kvare, osobito pri udarcu ili padu, jer pohranjeno vrlo kratko vrijeme... Stoga je najispravnije odmah ih pojesti ili preraditi. Ne dopustite da voće prezri, jer se u tom slučaju okus znatno pogoršava, pulpa postaje brašnasta i gotovo bez okusa.

Plodovi bijelog punjenja pogoršavaju se ne samo pri ispuštanju, već i kad ih prstom čvrsto pritisnete, pojavljuju se tamne mrlje, pulpa se osipa, postaje suha i brašnasta. Stoga se jabuke moraju uklanjati vrlo pažljivo.

.

Sklapanje

Sklapanje

Još jedna dobro poznata sorta koja se često miješa s bijelim nadjevom. Ali ovo nije sasvim točno. Kao rodbina i dalje imaju razlike. Rodno mjesto stabla jabuke Papirovka su baltičke zemlje. Počinje rano donositi plodove, već 5 godina nakon sadnje.

Dobro podnosi mraz, ali nije otporan na krastu, čiji se tragovi mogu vidjeti i na lišću i na samim jabukama. Berba sazrijeva tjedan dana ranije od bijelog punjenja. Meso papira je bijelo, krupnozrnato, sadrži povećanu razinu askorbinske kiseline, pa je okus jabuka osvježavajuće kiselkast. Prilično se odupire utjecaju štetočina i bolesti, ali pati od suše i mraza.

Papier plodovi loše transportirani i lažu, čuvaju se oko tri tjedna, brzo trunu ako su oštećene. Ako ih želite zadržati neko vrijeme, morate beriti nezrele. Također pogodan za preradu i konzerviranje.

Bombon

Bombon

Razne jabuke dobivene Michurinovom metodom iz bijelog punjenja i boksa. Stabla jabuka Candy se odlikuju brzim razvojem i rastom, u dobi od 5 godina počinju donositi plodove, imaju moćnu raširenu krošnju.

Oni nepretenciozan, zimski izdržljiv, što je nesumnjiva prednost za mnoge ruske regije. Obrezivanje stabala pomaže povećati prinos, kao i sposobnost formiranja grma od stabla. Zbog otpornosti na mraz uzgoj je moguć čak iu Sibiru.

Plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza, s jednog stabla možete ubrati do 50 kg. Plodovi su glatki, slatkog okusa i izvrsne prezentacije. Jabuke su dobre kvalitete čuvanja, mogu se čuvati do dva mjeseca.

Glavna razlika između zimskih jabuka i ljetnih jabuka je ta što se zimske jabuke trebaju jesti nakon što leže najmanje mjesec dana.

Grushovka Moskva

Grushovka Moskva

stablo jabuke podnosi mrazeve do -50stoga se može uzgajati u mnogim ruskim regijama, čak i na Uralu i u Sibiru. Jedan je od najotpornijih na mraz. Počinju plodonositi već 5 godina nakon sadnje, berba sazrijeva u srpnju-kolovozu, ali ne donose masovno plodove. Jabuke unutar krune i na vrhu sazrijevaju u različito vrijeme, što značajno otežava berbu.

Pulpa jabuka je sočna, ali nakon branja brzo postaje brašnasta. Voće ne podnose prijevoz i praktički se ne pohranjuju. Po kišnom vremenu skloni su zarazi krastama, a u sušnim uvjetima drvo može čak i odbaciti plodove.

Moskovska kruška nije baš pogodna za konzerviranje, jer jabuke imaju kiselkast okus, koji će zahtijevati puno šećera. No, istovremeno sadrže puno vitamina B i C, pa ih je bolje koristiti svježe.

Mantet

Mantet

Ima kanadsko korijenje, uzgojeno prirodnim oprašivanjem stabla moskovske kruške. Jabuke su okruglo-duguljaste, pri vrhu blago rebraste, svijetle. Okus Manteta je vrlo sladak, praktički bez kiselosti, meso je bijelo i aromatično.

Sazrijevati od kraja srpnja do kraja kolovoza... Rano plodi, ali plodovi se čuvaju najviše dva tjedna. Drveće je sklono krasti ne podnose mraz.

Ljeto prugasto

Ljeto prugasto

Kao što naziv govori, boja ploda je prugasta, što je njegova karakteristika po kojoj se razlikuje od ostalih sorti. Stablo jabuke prilično je nepretenciozno za njegu, imuno je na krastu, otporan na mraz... Kad se uzgaja u gotovo svim uvjetima, možete dobiti visok prinos ukusnih, sočnih, mirisnih jabuka s nježnom pulpom.

Plodovi se slabo skladište, prezreli su i ne beru se na vrijeme, usjev će se jednostavno srušiti sa stabla. Pogodno za svježu konzumaciju, marmeladu i kompote.

Quinty

Quinty

Quinti je uzgojen prije 30 -ak godina u Kanadi, odakle je došao k nama. Stvoreno posebno za regije s relativno niskim prosječnim godišnjim temperaturama. Dozrijevanje plodova počinje rano, berba je već ubrana od sredine srpnja.

Plodovi stabla jabuke su mali, postojane, svijetle arome i slatko-kiselkastog okusa. Unatoč ranom sazrijevanju usjeva, otpornosti na pepelnicu, sušu i vrućinu, što je nesumnjiva prednost sorte, plodovi se čuvaju vrlo kratko, svega oko dva tjedna. Quinti stabla jabuke nije izdržljiv i zahvaćen krastom.

Jesenske sorte jabuka

Jesenske jabuke su najprikladnije za sve vrste očuvanja... Razmotrite najbolje i najpopularnije.

Jesen prugasta

Jesen prugasta

Sorta se smatra jednom od najboljih u svojoj kategoriji. Visoko prinosni, drugačiji prosječna zimska čvrstoća, posađeno stablo počinje donositi plodove u dobi od 7-8 godina. Sazrijevajući u drugoj polovici rujna, plodovi ostaju na stablu dugo bez opadanja. Čuvano do sredine prosinca.

Plodovi su srednje veličine, s zamućenim rumenilom, s kremastim mesom ugodnog okusa.

Unatoč visokoj kvaliteti jabuka, sorta nije otporna na sušu.

Cimet prugasti

Popularna i poznata sorta jabuka. Razlikuje se po tome što obilne žetve počinju davati prilično kasno, nakon 14-15 godina. Vrlo otporan dugovječna sorta, podnosi dugotrajne jake mrazeve.

Voće s kremastom bojom pulpe, visokog okusa i arome cimeta, zbog čega su i dali ovo ime. Berba se odvija u rujnu, vrijeme polaganja - do dva mjeseca. Jabuke su dobre za namakanje i marmeladu. Po kišnom vremenu sorta je osjetljiva na kraste.

Potrošačka zrelost, odnosno vrijeme kada se jesenske jabuke mogu jesti, dolazi nakon 2-3 tjedna dozrijevanja.

Borovinka

Borovinka

Zimski izdržljiv, nepretenciozan Sorta Borovinka s redovitim plodonosom.

Plodovi sazrijevaju početkom rujna, a može ležati do studenog. Stablo jabuke počinje davati plodove već 4 godine nakon sadnje, plodovi su sočni, žućkasti, prosječnog okusa. Unatoč velikoj toleranciji na niske temperature, stablo ima krhko drvo, neopisiv okus samih jabuka. Plodovi i lišće skloni su krasti.

Isaevo sjećanje

Isaevo sjećanje

Raznolikost Pamyat Isaeva, posjedujući izuzetno visoka zimska čvrstoća, visok prinos. Berba se odvija kasna jesen, a ubrani plodovi čuvaju se do siječnja.

Jabuke se odlikuju slatkim i kiselkastim okusom, nemaju izraženu aromu, s gustom, sočnom i nježnom pulpom. Otporan na kraste.

Slava pobjednicima

Slava pobjednicima

Sazrijeva u rujnu-listopadu, ubrani urod prilično velikih plodova čuva se do tri mjeseca.

Jabuke slava pobjednicima slatko -kiselog okusa, sočne i vrlo nježne.Počinje rano donositi plodove, već sa 4 godine, dobre otpornosti na bolesti i zimske izdržljivosti.

Bolotovskoe

Bolotovskoe

Dajući visoke prinose, dobro podnosi mraz razred. Dozrijevaju veliki plodovi ugodnog slatko -kiselog okusa početkom rujna.

Zima

Sorte jabuka s kasnim razdobljem zrenja nazivaju se zimske jabuke. Zimske jabuke vrijedne su jer možete ih jesti cijelu godinu... Najbolje sorte ove kategorije imaju tako dobru kvalitetu čuvanja.

Zimske jabuke teško je jesti odmah nakon berbe, jer obično sazrijevaju tijekom skladištenja. Urod se bere od sredine jeseni, a plodovi leže do svibnja-lipnja.

Vitez

Plodovi sazrijevaju u prvoj polovici listopadačuvaju se do travnja-svibnja. Stabla su velikih dimenzija, žetva je obilna, do 240 kg. Drvo je moćno, krastavo i umjereno se odupire mrazu... Stoga zimi zahtijeva posebnu pozornost, a zahtijeva i redovito prskanje.

Plodovi su prilično veliki, izvrsnog okusa. Skladišteno do svibnja, pogodno i za sirovu potrošnju i za sve metode prerade.

Uzgoj zimskih sorti jabuka otežan je zbog male količine topline, za razliku od ljetnih i jesenskih sorti. Iz tog razloga potrebna im je pažljivija njega i redovito hranjenje.

Antonovka

Antonovka

Poznata i popularna sorta. Ima dosta vrsta: bijele, rebraste, sive, prugaste itd. Svi se odlikuju visokim, ali ne redovitim prinosima. Otporan na mraz i dobro podnosi ostale klimatske neprilike.

Plodovi Antonovke imaju karakterističnu aromu visokog intenziteta, slatke kiselkastog okusa, sočne i hrskave pulpe.

Berba se uklanja u prvom desetljeću listopada... Ovisno o načinu skladištenja, jabuke ove sorte leže: u hladnjaku - do prosinca, u podrumu - do prosinca. Jedu se svježi, a prerađuju i u pekmez, marmeladu i sljez, prave se kompoti i sokovi.

Renet Simirenko

Renet Simirenko

Stabla jabuka sorte Renet Simirenko odlikuju se otpornošću na sušu i jakim vjetrovima. Stabla rastu vrlo visoko sa srednje do velikim zelenim plodovima u raznim nijansama. Karakterističan znak je stvaranje smeđe boje na plodu.

Posjedovati vrlo visoke kvalitete čuvanja, uskladišteno do ljeta. Berba sočnih plodova s ​​pikantnim, pomalo slanim vinom, slatkog okusa uklanja se u rujnu-listopadu. Uglavnom pogodan za konzumaciju u svježem stanju.

Anteus

Anteus

Sorta koja može izdržati najhladnije zime. Vrlo otporan na mraz.

Sazrijevajući, plodovi pocrvene, ugodne su opipljive arome, sočni su i slatki. Nije rijetkost da jabuke imaju voštanu prevlaku, što pomaže u povećanju kvalitete čuvanja ploda.

Berba pada krajem rujna-početkom listopadaJa, ali jabuke se mogu skladištiti gotovo do kraja proljeća. Možete ih jesti nakon 2 mjeseca polaganja, kada su potpuno zrela.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Sinap Orlovsky

Stabla su prilično velikih dimenzija, s velikim plodovima gotovo jednake veličine. Jabuke su zelene s rumenilom, slatke s blagom kiselošću. Žetva se bere krajem rujna, jabuke leže do proljeća.

Grimizni anis

Grimizni anis

Doveden u područje Volge, dakle podnosi i jake mrazeve i sušu... Grimizni anis počinje donositi plodove prilično kasno, 6-7 godina nakon sadnje, donoseći obilne berbe.

Berba se odvija U studenom, čuvanje kvalitete ograničeno je na dva mjeseca. Nepretenciozno stablo jabuke, ali ako je vrijeme previše vlažno, plodovi i lišće zaraženi su krastom.

Zreli plodovi gotovo su potpuno prekriveni grimiznim rumenilom, male su veličine i dobrog su okusa.

Najslađe i najukusnije voće i njihova imena

Odrasli, a osobito djeca, vrlo rado jedu ukusnu, slatku jabuku. Najpoznatiji u ovoj kategoriji su bijeli fil i slatkiši o kojima smo ranije govorili. Osim njih, postoje i popularne sorte ove kategorije.

Bjeloruski slatki

Bjeloruski slatki

Zimski izdržljiv rani tip. Zbog velike veličine, stablo je sposobno izdržati prilično velike plodove. Jabuke su slatke, s vrlo aromatičnom, ali ne previše gustom pulpom.

Berba se uklanja početkom listopada, a plodovi leže do kraja veljače. Posjedujući izvrstan okus i prezentaciju, osim toga, otporan je na kraste.

Slatko blaženstvo

Drvo srednje veličine s kiselo-slatkim plodovima okruglog oblika i male veličine. Svijetle jabuke s rumenilom odlikuju se izvrsnom aromom, slatkim okusom deserta bez kiselosti.

Arkad žut

Arkad žut

Dobro se odupire nepovoljnim čimbenicima okoliša. Drugačije je visoka otpornost na mraz.

Plodovi su mali, cilindrični, žute boje, vrlo slatkog okusa i ugodne arome. Prinos je prosječan.

Nektar

Ljeto izdržljiv razred. Plodovi su srednje do velike veličine, slatki, s blagom kiselošću i okusom meda. Dolazi do sazrijevanja krajem kolovoza i traje mjesec dana.

Zimska čvrstoća je vrlo visoka, podnosi mrazeve do -40. Dobar imunitet na bolesti i otpornost na štetočine.

Korobovka

Korobovka

Uzgaja se u središnjoj Rusiji, Bjelorusiji i baltičkim državama. Ljetno sazrijevanje savršeno podnosi mraz.

Prinos je prosječan, a stablo počinje kasno donositi plodove. Plod je male veličine, vrlo aromatičan, s okusom slatkog meda. Lišće i same jabuke otporne su na kraste. Sazrijevati krajem srpnja-početkom kolovoza... Međutim, kvaliteta čuvanja je niska, čuva se mjesec dana.

Medunak

Sorta s neravnomjernim sazrijevanjem ubire se usjev u drugoj polovici kolovoza... Okus jabuka poboljšava se nakon kratkog sazrijevanja, postajući još slađi. Okusne kvalitete dugo ostaju nepromijenjene.

Najbolje zeleno

Smatraju se zelene, kiselog okusa, zelene jabuke najkorisniji za zdravlje i s dijetama. Među njima su najpopularnija sorta Renet Simirenko, kao i gore opisani nadjev od papirovke, Antonovke i Whitea i drugi.

Baka Smith

Baka Smith

Vjerojatno trenutno najpopularnija zimska sorta zelenih jabuka, koju je teško zbuniti s drugima zbog svijetle, sjajne zelene boje i tvrde kore. Uzgojen u Australiji. Okus voća je vrlo sočan s ugodnom kiselošću, smatra se dijetalnim zbog niskog sadržaja šećera.

Kasno sazrijevanje, sazrijeva do kraja jeseni. Plodovi su veliki i nemaju aromu, što je njihova značajka. Dobro podnose transport i mogu se dugo skladištiti. Otporan na mraz, s redovitim obilnim plodonosom. Međutim, s nedostatkom topline i svjetla, plodovi postaju manji i postaju žuti.

Granny Smith najpopularnija je jabuka za dijete za mršavljenje.

Pepin šafran

Sorta Pepin šafrana nema dobru otpornost na mraz i pri jakim hladnim smrzavanjima, iako se nakon dobrog oporavlja. Za redovito rođenje potrebno je redovito obrezivanje, prve berbe donosi 5-7 godina nakon sadnje.

Jabuke su slatke, zanimljivog grožđa i pikantnog okusa, svijetle arome. Posjeduju dobru kvalitetu čuvanja od trenutka prikupljanja u listopadu savršeno uskladištene do ožujka, zadržavajući svoj okus.

Golden Delicious

Golden Delicious

Unatoč žućkastoj boji, sorta i dalje pripada ovoj kategoriji. stablo jabuke dobro podnosi mraz, ali otpornost na sušu je niska.

Beru se gusti, vrlo sočni plodovi slatkog okusa Od rujna, i pohranjena do ožujka. Ležanje pozitivno utječe na okus, čineći ga još osjetljivijim.

Najbolji crveni

Prekrasne, svijetle jabuke ukrasit će svaki stol i djelovati posebno ukusno. Najbolje sorte u kategoriji su sljedeće.

Florina

Francuska sorta, otporna na kraste. Dozrijevaju velike, blago spljoštene jabuke u listopadu... Počinje plodonositi sa 6 godina, ali dobre berbe beru se tek u 8-10.

Kakvoća plodova je vrlo visoka: slatki, sočni, sa znakovima kiselosti, dok leže postaju još slađi. Dobro se transportiraju i skladište do ožujka. Otporan na sušu i mraz prosjek.

Gloucester York

Gloucester York

Sorta s velikim, svijetlocrvenim plodovima lijepog oblika. Izvrsnog okusa, izgleda, ali srednje otporne na kraste. Drvo počinje davati plodove 5 godina nakon sadnje, ali daje značajne prinose tek za 10 godina.

Red Delicious

Brzo rastuća sorta, prve berbe mogu se ukloniti za 3-4 godine. Morate to učiniti krajem rujna, a plodovi leže do kraja zime, uz pravilno skladištenje do travnja.

Jabuke su bogate, svijetlocrvene, s gustom kožom, slatke, s blagim željeznim okusom, sočne i hrskave. Dobro se transportiraju, otporni su na mehanička oštećenja, ali tijekom skladištenja na njih utječe gorkasto pjegavost. Nema otpornosti na kraste, ali prosječna otpornost na mraz.

Jonathan

Jonathan

Kasnozimska sorta podrijetlom iz Amerike. Vrtlarima je poznat i pod drugim imenima: zimsko dobro, zimsko crveno, Oslamovsky. Morate uzgajati na vlažnim tlima, samo pod ovim uvjetom možete dobiti dobre prinose. Stablo je otporno i na krastu i na pepelnicu.

Plodovi ugodnog, kiselog okusa sa slatkoćom i svijetle arome uklanjaju se sredinom rujna... Dobro podnosi transport i skladištenje, leži do sredine proljeća.

Jonathan voće najčešće se spominje u receptima i pecivima.

Lobo

Sorta potječe iz Macintosha, pa stoga ima svoja svojstva: bogata crvena boja, divan okus. Sorta se odlikuje jednogodišnjim plodonosima s zamjetnim povećanjem prinosa, prva se može ukloniti nakon 3-4 godine.

Dobro podnosi mraz i otporan je na sušu, ali je umjereno otporan na bolesti.

Najbolje sorte jabuka za moskovsku regiju i srednju zonu

Moskovsku regiju karakterizira nestabilna klima, kratka ljeta i nedostatak svjetla. Stoga bi sorte koje su najprikladnije za uzgoj trebale biti izdržljiv, nepretenciozan i otporan na mraz.

Među ljetnim sortama prikladne su: moskovska kruška, plućnjak, slatkiši, cimet s prugama, koje su gore spomenute. Kao i jesenske sorte jabuka.

Jesen

Zhigulevskoe

Prvi plodovi Zhigulevskog uklanjaju se 5-6 godina nakon sadnje, prinos je obilan, ali s godinama opada.

Karakteristična značajka sorte je vrlo veliki plodovi... No, bolje je saditi u južnim regijama, budući da je sorta ne podnosi mraz i slabo se odupire krasti. Sazrijeva u rujnu, a ubrane jabuke leže do dva mjeseca.

Cimet novi

Smeđa nova

Još jedna jesenska sorta jabuka pogodna za uzgoj u moskovskoj regiji. Prvi urod bere se dosta kasno nakon sadnje, bliže 6-7 godina. U početku drveće redovito donosi plodove, s godinama se prinos povećava, ali postaje nepravilan.

Plodovi su mali, sočni, mirisni, sa svijetlim mrljama. sredinom rujna, čuvaju se oko tri mjeseca. Zimski izdržljiv, sorta otporna na štetočine.

Među zimskim sortama pogodnim za uzgoj u ovoj regiji vrijedi istaknuti već opisane antonovku, šafran pepin, borovinku, long, Kandil Orlovsky i neke druge.

Zvijezda

Raznolikost sa prosječna zimska čvrstoća, ali dobra otpornost na kraste i razne štetočine. Najranije počinje donositi plodove - nakon 5 godina uzgoja, berba od svijetlo prugastih plodova bere se u jesen i čuva se oko šest mjeseci.

Moskovska zima

Moskovska zima

Dobro, otporan na mraz Sorta Uslada s izvrsnom otpornošću na štetočine i razne bolesti.

Nakon 5-7 godina možete ubrati dobru berbu, jabuke su velike, slatko-kisele, zelene boje sa svijetlim rumenilom. Sazrijevati u rujnu-listopadu, uz pravilno skladištenje, ležati do travnja.

Rano

Oduševljenje

Polu-patuljasta jesenska sorta, dobro donosi plodove od 3 godine rasta.Brzo rastuća jabuka visokog prinosa sa crvenim plodovima srednje veličine. Zbog zadebljale krune, veličina jabuka je različita, okus im je sladak i kiselkast. Posebno vrijedan za imunitet krasta i dobra otpornost na mraz.

Predivno

Do treće godine uzgoja mogu se ubrati dobre berbe slatkih i kiselih jabuka. Otporan na mraz i krasta, voli hranjenje, ali potrebno je boriti se protiv lisnih uši.

Patuljasto drvo, plodovi žuti u drugoj polovici kolovozačuvaju se mjesec dana.

Predivno

Opisane sorte jabuka smatraju se najboljima, jer su vrlo popularne i popularne kod mnogih vrtlara. Zajedničkom sadnjom ljetnih, jesenskih i zimskih sorti možete uživati ​​u slasnim plodovima tijekom cijele godine.

Pojedinosti

Objavljeno 30. travnja 2016

Pregleda: 3288

Što je vrt bez ranih sorti jabuka? Legendarno bijelo punjenje zasigurno će rasti na starim mjestima. Moderni ljetni stanovnici vole saditi Medunitsu. A najnapredniji vrtlari sanjaju da imaju Elenu. Koju sortu je bolje odabrati i što tražiti?

Čak i ljetni stanovnici vikenda daju stablima jabuka ljetnih sorti priliku da u potpunosti uživaju u najsvježijim plodovima. Prve sočne i aromatične jabuke sazrijevaju krajem srpnja, a berba se može obaviti prije početka rujna. I od njih možete napraviti puno praznina za zimu.

Postoji mnogo sorti ljetnih jabuka. Vrlo je teško napraviti pravi izbor.

Činjenica je da većina ranih sorti ima zajednički, vrlo značajan nedostatak: jabuke se praktički ne skladište, a okus blago prezrelih plodova naglo se pogoršava. Stoga oni koji imaju malu parcelu, ali vole i Bijeli nadjev, i Medunak, i Bombon, i Elena, i Mantet, i Melba, morat ćete svladati umijeće cijepljenja. Možete uzgojiti vrtno drvo koje će vas oduševiti plodovima različitih veličina, boja i ukusa. Druga je mogućnost izmisliti i pronaći mjesto u malom vrtu za barem dvije sorte ljetnih stabala jabuka.

Međutim, plodovi nekih sorti srednje ranih stabala jabuka još uvijek imaju očuvanu kvalitetu. Govorimo o modernim sortama visokog prinosa (Narodnoe, Elena). Ove jabuke sazrijevaju u prvoj dekadi rujna i mogu se čuvati u hladnjaku do 150 dana.

    
Izbor je težak, ali ugodan.

Na temelju čega odabiremo ljetne sorte sadnica za svoj vrt? Najvažnija je zimska čvrstoća. S obzirom na klimu srednje zone, važno je posaditi drvo koje će zimi izdržati jake mrazeve i ne bojati se povratnih mrazeva u proljeće. Među ljetnim stablima jabuka ove kvalitete posjeduju Bijelo punjenje, Medunitsa, Melba i mnogi drugi.

Drugi važan znak je nizak rast. Ona je svojstvena sortama Biser, Crveno rano, Narodnoe, Kovalenkovskoe. Ova stabla zauzimaju manje prostora, što je od temeljne važnosti za male površine. Također je prikladno brinuti se o njima. osim Narodni i Kovalenkovskoe u sezonu plodovanja ulaze ranije, često već u 2-3. godini nakon sadnje, te zadovoljavaju visokim prinosima.

Otpornost na bolesti smanjit će troškove njege stabala i dati kvalitetan plod. I naravno, okus, prinos, pa čak i izgled ploda također se moraju uzeti u obzir pri odabiru sorte.

    
Zrelo ili zeleno?

Sve ljetne sorte jabuka općenito su slatke, sočne i aromatične. Sadrže do 12% šećera, puno mineralnih soli i vitamina. No, budući da se ne mogu dugo skladištiti, vrlo je važno naučiti kako pravilno odrediti vrijeme sazrijevanja jabuke.

S povrćem je sve jasno. Opisi sorti jasno ukazuju na broj dana od klijanja do berbe. Ali o jabukama pišu prilično neodređeno. Na primjer, razdoblje sazrijevanja ljetnih sorti označeno je kao "druga polovica kolovoza", jesen - rujan itd. Zato shvatite kad je stvarno dozrijelo.I potrebno je uloviti ovaj trenutak: ljetne jabuke uzete prerano ne sazrijevaju dobro, a kad prezre brzo izgube okus, postaju brašnaste, rastrhane. Iako se zapravo mogu jesti prije nego što potpuno sazriju. Za razliku od jesenskih i osobito zimskih sorti, ljeti potrošačka zrelost često nastupa ranije nego uklonjiva.

Kako sačuvati ljetne jabuke?

Moraju se brati čim zreli plodovi počnu otpadati. Besmisleno je čuvati nezrele jabuke, one više neće dobiti željeni okus. Bolje ih je poslati, poput strvine, na preradu (sokovi, vino itd.).

Plodovi se beru rano ujutro nakon prohladne noći. Polaze od nižih slojeva, postupno se dižući sve više. Jabuka je čvrsto prekrivena dlanom, a palac je pritisnut na stabljiku na mjestu pričvršćivanja za granu stabla. Prilikom sakupljanja mora se paziti da se plodovi ne deformiraju, da se ne ošteti voštana prevlaka na njima.

Najbolje jabuke iste veličine odmah se stavljaju u plastičnu vrećicu i vezuju kako ne bi došle do zraka. Ugljični dioksid postupno će se nakupljati u vrećicama, tada će se svi metabolički procesi u jabukama usporiti i mogu se skladištiti 3-4 tjedna.

Jabuke s mladog drveća lošije su očuvane nego s odraslih iste sorte. A plodovi koji su izrasli na južnom ili dobro osvijetljenom dijelu krošnje čuvaju se duže od njihovih kolega na sjevernoj ili zasjenjenoj strani stabla.

Kako razumjeti kada je vrijeme da se odreknete svih drugih stvari i otrčite u berbu stabala jabuka ljetnih sorti? Postoji 5 glavnih znakova:

   1. plodovi koji nisu oštećeni štetočinama ili bolestima počinju otpadati

2. voće dobiva karakterističnu boju i odiše jakom aromom

3.pri pritisku prstom ostaje udubljenje na koži

4.Jabuka se lako iščupa sa stabla zajedno s peteljkom

5. sjemenke jabuke postaju smeđe.
    
Postoji i znanstvena metoda za određivanje zrelosti. Plod se prepolovi i umoči u otopinu joda (1 g joda ili 4 g kalijevog jodida na 1 litru destilirane vode). Ako se nakon 1-2 minute na rubovima reza pojavi plavi obrub, a sredina požuti, vrijeme je za berbu. Ako je pulpa upravo postala žuta, tada je jabuka ili nezrela ili prezrela.

    

Ljetne sorte jabuka.    

    BIJELO PUNJENJE... Plodovi su okruglasto-stožasti, bijeli sa nijansom bjelokosti. Što je stablo mlađe, plod je veći. Pulpa je vrlo aromatična, krupnozrna i rastresita, ugodnog slatko-kiselog okusa.
    
Stablo visoko 3-5 m, otporno na mraz, ali osjetljivo na bolesti i štetočine, stoga je potrebna kemijska obrada u proljeće i neposredno nakon berbe.
    
Plodovi sazrijevaju početkom kolovoza, berba bi trebala biti završena za 3-4 tjedna. Skladišteno ne više od 14 dana. Zrelo voće gubi okus.
    
    PAPIROVKA, ili ALABASTER... Plodovi su slični bijelom nadjevu, ali su kiseliji i imaju karakterističan bijeli šav u sredini jabuke. Sazrijevaju tjedan dana ranije, čuvaju se najviše 2-3 tjedna. Kad prezri, pulpa postaje brašnasta.
    
Stablo je visoko, počinje rađati 4-5. Godine. Otpornost na mraz je dovoljno visoka, pati od štetočina. U sušnim godinama plodovi se jako mrve.
    
    GRUŠOVKA MOSKVA... Plodovi težine 40-50 g žućkasto-zelene boje s ružičastim rumenilom poznati su po ugodnom slatko-kiselkastom okusu, sočnoj i nježnoj pulpi. Sazrijevaju u prvoj dekadi kolovoza, ali ne u isto vrijeme, što omogućuje berbu u roku od dva do tri tjedna. Čuva se najviše 3 tjedna, lako se ošteti tijekom transporta.
    
Stablo je visoko, otporno na mraz, počinje donositi plodove u 5-6. Godini. Prinos je vrlo visok, ali uvijek isprekidan.
    
    MELBA... Kanadska sorta, daje plodove srednje veličine, zaobljene, crvenkasto-maline sa prugastim rumenilom. Pulpa je bijela, sočna i nježna, izvrsnog kiselkasto-slatkog okusa. Sazrijevaju u drugoj polovici kolovoza.Savršeno podnose transport, zrele jabuke čuvaju se u hladnjaku do studenog, nezrele sazrijevaju i čuvaju se u hladnjaku do siječnja.
    
Stablo je srednje veličine, prosječne zimske izdržljivosti, počinje donositi plodove u 3-4. Godini. Prinos je visok. Učestalost plodova je prosječna.
    
    BISER... Jabuke su velike, žućkasto-zlatne boje sa "hrđavim" lijevkom, ravnog okruglog oblika. Pulpa je bijela s blagim zelenkastim nijansama, krupnozrnatog, slatko-kiselog ugodnog okusa s nježnom aromom. Sazrijevaju sredinom kolovoza, dobro se skladište oko mjesec dana.
    
Stablo je premalo, zimootporno, plodno.
    
    NARODNI. Plodovi srednje veličine, okrugli, lijepe zlatno-žute boje, izvrsnog deserta: kiselo-slatki, s pikantnom aromom. Sazrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna, čuvaju se u hladnjaku do 140 dana.
    
Stablo je premalo, zimsko izdržljivo, rano raste (prve plodove daje u 2. godini), visoko postavlja plodove čak i po nepovoljnom vremenu, što jamči visoke prinose.
    
   CRVENO RANO... Plodovi su plosnato zaobljeni, srednje veličine, svijetložute boje s tamnocrvenim rumenilom, oštro istaknute točkice. Pulpa je kremasta, sočna, slatko -kisela, vrlo dobrog okusa. Sazrijevaju krajem srpnja, čuvaju se u hladnjaku 3 tjedna.
    
Stablo je premalo sa kompaktnom zaobljenom krunom, zimsko izdržljivo, počinje donositi plodove u 5-6. Godini.
    
    BOMBON... Plodovi su srednje veličine, zaobljeno-stožastog oblika s rebrima, zelenkasti sa smeđim prugama. Pulpa je vrlo slatka s okusom karamele i začina, zelenkasta, sočna i sitnozrna. Sazrijevaju krajem srpnja - početkom kolovoza, čuvaju se u hladnjaku do 3 tjedna.
    
Stablo je veliko, otporno na mraz, visoko rodno, brzo rastuće, vrlo produktivno.
    
    JULSKOE ČERNENKO... Plodovi su okrugli, srednje veličine, svijetlozeleni s zamućenim grimiznim rumenilom, vrlo ugodnog slatko-kiselkastog okusa. Sazrijevaju vrlo sporo, počevši od kraja srpnja. Čuvano u hladnjaku do 3 tjedna.
    
Stablo je snažno, otporno na mraz, počinje donositi plodove u 5. godini.
    
    BAZE JABUKA... Plodovi su veliki, okruglo-stožasti, zelenkastožuti s grimiznim prugama. Pulpa je zelenkasta, sitnozrna, sočna, vrlo ugodnog slatko-kiselog okusa. Sazrijevaju sredinom kolovoza, čuvaju se 4-5 tjedana.
    
Stablo je veliko, brzo rastuće, otporno na mraz, brzo rastuće, imuno na kraste.
    
    ORLOVIM... Jabuke su velike, stožaste, svijetložute sa jarko crvenim prugama. Pulpa je slatka, sočna, nježna sa svijetlom aromom. Sazrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna, čuvaju se 3-5 tjedana.
    
Stablo je srednje veličine, zimootporno, brzo raste i ima visok prinos.
    
   ELENA... Bjeloruska sorta proizvodi plodove težine 100-120 g, ravnog okruglog oblika, svijetlozelene boje sa zamućenim jarko ružičasto-crvenim rumenilom. Pulpa je zelenkastobijele boje, srednje gustoće, sitnozrnate strukture, vrlo sočna, nježna, s aromom, ugodnog kiselkasto-slatkog okusa. Sazrijevaju sredinom srpnja, beru do sredine kolovoza, čuvaju se u hladnjaku do 3 mjeseca.
    
Stablo je srednje veličine, otporno na mraz, počinje roditi 2-3 godine, plodno, sklono preopterećenju usjeva, relativno otporno na krastu.
 

     KOVALENKOVSKOE... Bjeloruska sorta daje velike plodove okruglo-stožastog oblika, svijetlozelene boje s tamnocrvenim zamagljenim rumenilom. Pulpa je bijele, sočne, slatke, sitnozrnate konzistencije. Sazrijevaju sredinom kolovoza, čuvaju se 4-5 tjedana.
    
Stablo je premalo, brzo raste, otporno na mraz, počinje roditi 2-3 godine, visoko rodno, imuno na kraste.

    
Mali trikovi.

Mnoge ljetne sorte, preopterećene usjevima, pate od povećanog opadanja plodova. Još je gore po toplom i suhom vremenu.
    
Štoviše, ova je lešina najčešće dobre kvalitete, bez ikakvih tragova oštećenja od bolesti i štetnika.Stoga svako jutro skupljajte raspadajuće se jabuke, sortirajte i stavljajte na preradu. Čak će i blago nezrelo voće napraviti dobre sokove, suho voće i vino.