Najbolje sorte grožđa bez sjemena

Postoji mnogo sorti grožđa bez sjemena, ili takozvanih sorti bez sjemena. Takvo se grožđe najčešće koristi za svježu potrošnju, no neke su sorte prikladne za sušenje. Među svim sortama grožđice bez sjemenki posebno vole vinogradari i potrošači. Upravo je ovo grožđe prepoznato kao vodeće u svojoj kategoriji.

opće karakteristike

Gotovo sve sorte grožđa bez sjemena dobivene su kao rezultat uzgojnog rada. Izuzetak su sorte poput "Thompson" i "Black Monucca". Značajan dio sorti i hibridnih oblika uzgojen je kao rezultat križanja ove dvije sorte.

U sortama i hibridnim oblicima dobivenim godinama prisutnost ili odsutnost začetaka sjemena značajno varira. Mnogi imaju samo tragove malih rudimentarnih sjemenki. Međutim, kod nekih sorti i hibrida takvi su tragovi sjemenki grožđa prilično uočljivi. Tragovi sjemenki grožđa mogu se razlikovati ne samo po veličini, već i po tvrdoći, kao i količini.

Grožđe bez sjemenki ima optimalan omjer šećera i kiselosti soka, što mu daje jedinstven, vrlo ugodan okus. Osim toga, karakteristike sorti grožđa bez sjemena uključuju njihovu upotrebu kao izvrsnih oprašivača za druge sorte i hibride grožđa.

"Kishmish Radiant": značajke sorte (video)

Također pročitajte: Značajke poljoprivredne tehnologije ribizle Crni biser

Ime	Opis biljaka	Opis bobica	Upotreba	Osobitosti
"Kenadice" ili "Canadice"	Rani srednji rok. Biljke su snažne. Cvjetanje dvospolno	Zaobljena, težine 2-3 g, ružičasta, s stjecanjem crvene boje. Ugodan okus i lagana isabella aroma	Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za proizvodnju sokova	Jedna od najtvrdokornijih sorti grožđa bez sjemena
Einset bez sjemena	Rano sazrijevanje. Biljke su snažne. Cvjetanje dvospolno	Ovalna, svijetlocrvena, s blagim voštanim cvjetanjem, težina 2,3 g	Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za grožđice	Otpornost na mraz -25 -27 ° S
"Himrod" ili "Himrod"	Rani srednji rok. Biljke su srednje veličine	Mali, ovalni, blijedožuti, sa specifičnom aromom	Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za grožđice i proizvodnju bijelih vina od grožđa	Rijetko zahvaćen gljivičnim bolestima, povećana otpornost na mraz -22 ° C
"Jupiter" ili "Jupiter"	Rano sazrijevanje. Biljke su srednje veličine	Velike, plavkasto-crvene boje, s dobrim nakupljanjem šećera	Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za grožđice, proizvodnju vina od grožđa i suhog voća	Povećana otpornost na mraz, ne niža od -25-27 ° C
"Markiz" ili "Markiz"	Srednje razdoblje sazrijevanja. Biljke su srednje veličine. Cvjetanje dvospolno	Velika, jantarna boja, izvrsnog okusa	Koristi se kao stolno grožđe, pogodno i za proizvodnju bijelog vina	Otporan na mraz, s povećanom otpornošću na gljivične bolesti
"Mars" ili "Mars"	Srednje razdoblje sazrijevanja. Biljke su moćne	Zaobljena, tamnoljubičasta, s izraženom aromom šumskog voća	Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za grožđice	Otpornost na pucanje, otpornost na mraz
"Neptun" ili "Neptun"	Rano sazrijevanje. Biljke su srednje veličine. Cvjetanje dvospolno	Veliki, blago ovalni, crveno-ljubičasti	Odredište za objedovanje	Otporan na plijesan i sivu plijesan, pucanje bobica

Najmanje popularne i poznate sorte vinograda bez sjemena su Interlaken, Saturn, Lackemmont, Muški, Suffolk-Red, Vanessa i Venera. Među grožđicama postoji i prilično velik broj sorti koje zaslužuju pozornost vinogradara zbog svojih izvrsnih karakteristika.

Ime	Sazrijevanje	Opis biljaka	Opis bobica	Upotreba	Osobitosti
"Kishmish Radiant"	Sredina sezone	Snažne ili srednje veličine	Izduženo, veliko, svijetlo ružičasto, s aromom muškatnog oraščića	Univerzalna	Dobro podnosi transport i skladištenje
"Mađarski Kishmish"	Rano zreo	Snažan	Srednje do velike, jajolike, zelenkasto-zlatne boje, skladnog okusa	Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za grožđice.	Povećan imunitet na gljivične bolesti
"Kishmish Zaporozhye"	Rano zreo	Srednje veličine	Ovalni, crvenkasto-ljubičasti, skladnog okusa, mesnat, sočan	Stono grožđe	Povećana otpornost na niske temperature i bolesti
"Kishmish Rusbol poboljšan"	Vrlo rano sazrijevanje	Snažan ili velik	Zaobljena ili ovalna, ponekad jajolika, bijela, preplanula	Bobice se konzumiraju svježe, koriste se za grožđice	Izvrsna transportnost. Imunitet protiv sive plijesni i plijesni
"Kishmish Attika"	Rano zreo	Relativno moćan	Veliki, ovalni ili duguljasti, ljubičaste boje, ugodnog okusa	Bobice se jedu svježe	Prijevoznost je velika. Ne zahtijeva liječenje giberelinom
"Kishmish Elma"	Srednje rano	Snažan	Ovalna, tamnocrveno-ljubičasta	Odredište za objedovanje	Otporan na gljivične bolesti i niske temperature
"Kishmish Bidana"	Srednje kasno	Srednje veličine	Mala, izdužena, cilindrična, ružičastocrvena, prekrivena voštanom prevlakom srednje gustoće	Bobice se jedu svježe ili u svrhu dobivanja grožđica	Potrebna je provedba cijelog niza zaštitnih mjera protiv gljivičnih bolesti

Uzgojne značajke

Kishmish se razmnožava na uobičajen način. Unutar bobice položeni su zametci sjemena, nazvani rudimenti, koji se izlegnu u umjetnim uvjetima i prođu kroz nekoliko faza rasta i razvoja prije sadnje. Tehnologija pretpostavlja očuvanje embrija.

U cimetu se plodovi polažu bez oprašivanja, što podrazumijeva potpuno odsustvo sjemenskog materijala. Za razmnožavanje koriste se vegetativne metode, uključujući uporabu slojeva i reznica. Takva reprodukcija omogućuje vam očuvanje svih sortnih svojstava. Razmnožavanje sjemena potrebno je isključivo za uzgoj novih sorti grožđa.

Uzgoj sorti bez sjemena donekle je težak, pa se danas široko primjenjuje transgenska sjemenka koja se temelji na uvođenju "gena bez sjemena". Ova tehnologija je vrlo moderna i ne mijenja pokazatelje kvalitete grožđa.

Posljednjih godina upravo su sorte i hibridi grožđa bez sjemena posebno popularni među potrošačima i izazivaju veliko zanimanje ne samo među vrtlarima amaterima, već i profesionalnim vinogradarima, što zbog visokih kvalitetnih svojstava, dovoljne stabilnosti i prinosa. Osim toga, takve sorte i hibridi su nepretenciozni u uzgoju i zahtijevaju minimalnu, standardnu ​​njegu.

Grožđe: izbor sorti (video)

Pažnja, samo DANAS!

Recenzije i komentari

Jeste li pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter. Hvala vam!

Ocjena:

(

procjene, prosjek:

od 5)

Obitelj Vinogradov uključuje 11 rodova i preko 600 vrsta prirodnog grožđa.Ipak, uzgajivači ne prestaju uzgajati nove sorte i biljne hibride.

Potražnja za sortama grožđa bez sjemena stalno raste. Boljeg je okusa i pogodan je za sušenje radi dobivanja grožđica. Uzgoj sorti bez sjemena ima drevne korijene. Uostalom, prvi izvještaji o vinarstvu datiraju iz vremena Odiseja. Uzgoj korinke, male korintske sorte crnog sjemena bez sjemena, prvi su započeli Grci. Postoji čak i istraživački institut za grožđice (Pirej).

Grožđice od grožđica

Ukusne grožđice dobivaju se od slatkog grožđa sa sadržajem šećera od najmanje 20%, koje je u narodu poznato kao sjemenke. Razina glukoze u bobicama može se povećati malim trikom - prestati zalijevati biljke 15-20 dana prije berbe grožđa za sušenje. U ovom trenutku potrebna je intenzivna njega vinove loze: stanjivanje lišća, lov na izbojke.

Imajte na umu da se berba preporučuje samo po suhom vremenu i bliže ručku kad se rosa smiri.

Kamo su nestale kosti

Sve sorte grožđa, čak i one bez sjemena, imaju sjemenke. Njihova je struktura mekana, a same sjemenke male i praktički se ne osjećaju dok jedu plodove.

Skupine i sorte grožđa bez sjemena

Postoje dvije opsežne skupine sorti grožđa bez sjemena: grožđice i cimet. Grožđice imaju sjemenke, ali teško ih je nazvati punopravnim. To su prije začeci kostiju, čiji se razvoj zaustavio u početnoj fazi.

Kosti cimeta potpuno su odsutne. Takvo se grožđe ne može nazvati inferiornim, jer odsutnost sjemena ni na koji način ne utječe na razmnožavanje biljke, što se događa reznicama ili vegetacijom uz pomoć reznica. Isto se ne može reći za odabir. Prije su stručnjaci uspjeli razviti nove sorte križanjem sorti bez sjemena s predstavnicima skupine sjemena. Danas je uzgoj biljaka moguć čak i bez raspoloživog sadnog materijala.

Klasifikacija grožđa bez sjemena

Sorte grožđa bez sjemena klasificiraju se po sjemenkama. U biljkama prve klase, na primjer, u "blistavom kišmišu" kosti se uopće ne osjećaju tijekom jela, u sortama treće - "rusbol", sjemenke su mekane, oblikovanije, ali sasvim jestive. Sorte koje pripadaju četvrtoj klasi imaju razvijenije, punopravnije kosti koje se odlikuju tvrdoćom.

Svojstvo bez sjemena ovisi ne samo o sorti grožđa, već io uvjetima njegova uzgoja. Neke vrste su bez sjemena u jednoj regiji, ali se degeneriraju s punim sjemenkama u drugoj. Dakle, ružičasto grožđe na poluotoku Krimu donosi plodove u grozdovima sa sjemenkama unutar bobica, a kada se uzgaja u Kijevskoj regiji, zametci sjemena se ne stvaraju.

Od sorti bez sjemenki, „crne grožđice“ i „bijele grožđice“ vrlo su popularne među kupcima, koje se koriste za sušenje kako bi se dobile posebno ukusne grožđice. Razmotrite najčešće sorte grožđa bez sjemena - grožđice.

"Arsenijevski"

Predstavnik pripada sortama amaterske selekcije s prosječnim razdobljem zrenja 140 dana. Cvjetovi grožđa funkcionalno su dvospolni. Grozdovi su veliki, bobice izgledaju privlačno i apetitno. Prosječna težina jedne gomile je 1300-1600 g.

Arsenyevsky je velika sorta grožđa bez sjemena. Bobice se razlikuju po veličini i prosječnoj težini do 12 g svaka. "Kishmish Arsenyevsky" pripada drugoj klasi biljaka bez sjemena.

Sorta grožđa dugo se čuva. Nakon sazrijevanja, grozdovi se mogu ostaviti na vinovoj lozi dugo vremena, bez brige da će bobice izgubiti okus. Prezentacija grožđa ne pogoršava se ni nakon dugog transporta. Osi praktički ne oštećuju bobice, pa je uzgoj ove vrste isplativ.

Niža dopuštena temperatura za grmove grožđa Arsenyevsky je -23 ° C.

"Kesha"

Razdoblje sazrijevanja sorte je rano, do 115 dana. Ova sorta je bez sjemena, stolna sorta. Bobice tvore grozdove cilindrično-stožastog oblika, ali manje od onih iz "Arsenijevskog", prosječne težine 300-500 g. Ognjišta su velika, zaobljena, poput većine sorti grožđa ove skupine. Na svaku bobicu otpada 3-4 g, koja nakon sazrijevanja postane jantarna sa smećkastom bojom, povremeno žuto-zelena s blagim voštanim cvjetanjem. Okus kesha grožđica poznat je po svojoj harmoniji, s umjerenom slatkoćom. Ispod kože srednje debljine nalazi se ukusna, sočna pulpa mekane strukture.

Ponekad, zbog jake gustoće, pojedine bobice padaju na tlo, ali se ta pojava rijetko opaža. "Kesha" se odlikuje svojom plodnošću, a s jednog grma možete dobiti do 6,5 kg odabranog grožđa.

"Bijeli plamen"

Bijela sorta grožđa bez sjemena ima vrlo rano razdoblje sazrijevanja - 90-93 dana. Bobice su teške do 5 g, a ukupna težina grozda može doseći 2-2,3 kg. Nakon sazrijevanja grožđe dobiva mramornu boju, ispunjavajući se rumenilom.

"White Flame" se odlikuje kombinacijom bogatih i mekih cvjetnih nota. Ispod nježne hrskave kože nalazi se homogena pulpa. Grožđe se dugo skladišti, no tijekom dugotrajnog transporta potrebno je pažljivo pakirati grozdove kako bi se zaštitili od oštećenja. Sorta je otporna na mraz. Čak mu ni hladnoća od 20 stupnjeva nije važna.

"Zračeći"

Sorta je visoko rodna, s prosječnim razdobljem sazrijevanja 130-135 dana. Bobice su male, ovalne, blago izdužene; nakon sazrijevanja dostižu težinu do 2 g, dobivajući ružičastu boju. Pulpa je mesnata i sočna, s blagim okusom muškatnog oraščića.

Grožđe "blistavo"-sorta sitnog grožđa bez sjemenki, svrstano je u bobice velikog potencijala zbog težine grozdova čija prosječna težina doseže 650-800 g. I formiranja grozdova težine 2000 g.

Po svom okusu, sorta je izvrsna za proizvodnju grožđica.

Ove su sorte idealne sorte grožđa bez sjemena za središnju Rusiju. Bobice se odlikuju dobrom transportnošću i zimskom čvrstoćom pa se mogu uzgajati na mjestima s ekstremnim temperaturama. "Radiant" ima dug vijek trajanja, pa se često nalazi na policama trgovina.

"Crno"

Vegetacijska sezona je 127-133 dana. Grmlje je snažno, ali nije otporno na mraz i bolesti. Uzgoj takve kulture zahtijeva pažljivu brigu o grožđu. Ovo je sorta koja se odlikuje svojom starinom. Oni su među prvima uzgajali ovo grožđe. Ipak, do danas nije izgubio svoju popularnost.

Crne bobice s plavkastom bojom su srednje veličine, slatke - sadrže do 27% šećera, pripadaju 3. klasi bez sjemenki i odlikuju se visokim okusom. Urod na sto četvornih metara iznosi 100-230 kg i okarakteriziran je kao visok.

"Crni sultan"

Vegetacijska sezona je 113-117 dana, pa se može suditi o ranoj zrelosti grožđa. Grmovi ove sorte su snažni, a bobice su srednje veličine. Posebnost svojstvena ovoj vrsti je prijelazna klasa bez sjemena (2-3). Sadržaj šećera u plodovima je 17-25%, a prinos do 200 kg na sto četvornih metara.

"Crveni muškatni oraščić"

Crvena sorta grožđa bez sjemena pripada skupini ranog sazrijevanja - do 115 dana. Bobice su velike veličine - do 7 g, obojene su crveno, imaju snažan okus muškatnog oraščića. Prosječna težina jednog grozda je 650-850 g. "Crveni muškat" je visoko rodna sorta s prinosom od 5 kg po grmu.

Grožđe je vrlo otporno na mraz i bolesti.

Osim grožđica, rasprostranjena je skupina grožđa korinka, koju karakterizira višerazinska. Čitajte dalje za kratak opis dviju najpopularnijih sorti grožđa među potrošačima.

"Crni cimet"

Ova je sorta poznata još iz vremena stare Grčke. Danas se distribuira u mnogim zemljama svijeta i uspješno se uzgaja u Europi. U središnjoj Rusiji grožđe sazrijeva za 122-130 dana, tvoreći grozdove srednje veličine s malim bobicama. Mirisna i sočna pulpa skrivena je ispod tanke kože. Ovu sortu karakterizira srednja bolest i otpornost na mraz.

"Ruska korinka"

Grožđe je vrlo rano sazrijevanje, zimsko otporno, nije sklono bolovima. Tijekom vegetacije formira snažne, snažne grmove sa grozdovima srednje veličine, gusto prekrivene velikim bobicama. Voćna pulpa ugodnog je okusa, bez karakteristične arome grožđa. Sadržaj šećera do 21,5%. Prinos je velik - do 156 kg na sto četvornih metara.

Sada znate mnogo imena grožđa bez sjemena. Shvatite osobitosti svojstvene određenoj sorti i možete pokušati razlikovati koje je grožđe na polici u trgovini i što je bolje izabrati za svoje ciljeve.

Članak na temu Sorte grožđa bez sjemena i njihov izbor za naše krajeve napisao sam za časopis Sadovnik i objavio u 10. broju u listopadu 2013. pod naslovom "Zest". Radni naslov članka je Kishmish, sidlis, cimet. Fotografije iz našeg vinograda i vinograda kolega. Na blogu je članak prezentiran u autorovoj dopunjenoj i proširenoj verziji, uzimajući u obzir najnovije podatke. Opise preporučenih sorti grožđa potražite na poveznicama. No, postoji mnogo sorti - čak i ako uzmemo u obzir samo prošlost, a ne provjerene - sorte naše kolekcije. Stoga se ispričavam zbog činjenice da još ne rade sve veze, ali će se postupno opisi sorti dopunjavati.

Sorte grožđa bez sjemena u različitim zemljama i regijama nazivaju se različito - doorinki, sidlis, grožđice... Ovo je posebna skupina sorti grožđa u kojoj su bobice ili potpuno bez sjemenki, ili s mekim sjemenkama. Pretpostavlja se da je njihovo porijeklo staro. Grožđe je po prirodi dvostruka domena, postoje oblici s muškim i ženskim cvjetovima. Prvi ne stvaraju bobice, drugi stvaraju bobice. Istodobno, bobice divljeg ili prirodnog grožđa uvijek imaju sjemenke. No, ponekad se slučajno, kako se pretpostavlja, u procesu unakrsnog oprašivanja sorti pojavilo - a to je za nas vrlo uspješno - prvi oblik u povijesti grožđa bez sjemenki-sjemenki. Možda su nerazvijene sjemenke u grožđu prirodna mutacija sorte koju su potom ljudi fiksirali reznicama. Ovog pretka sorti kishmish odavno su ljudi u vinogradarstvu koristili za prirodnu i umjetnu selekciju. Kasnije, u staro doba, pojavili su se novi oblici grožđa s mekim sjemenkama, potpuno neprimjetni pri jelu. Trenutno postoje dvije skupine sorti bez sjemena: cimet (s bobicama bez sjemenki), koje pripadaju ekološko-zemljopisnoj skupini Crnomorskog bazena (convar pontica Negr.), I grožđice (s rudimentima sjemena u bobice), koje pripadaju istočnoj ekološko -geografskoj skupini (convar orientalis subconvar antasiatica Negr). Kishmish također uključuje nove sorte američkih, kanadskih i izraelskih selekcija bez sjemena, koje su nazvane "bez sjemena". Korinka i grožđice mogu se razmnožavati reznicama i slojevima, ali u isto vrijeme, bez ljudske intervencije, opstaju samo dvodomne sorte.

Unatoč sve većoj pozornosti prema sortama bez sjemena - od 15 tisuća sorti grožđa, samo 150 se može nazvati bez sjemena. Većina njih su srednjeazijske sorte, koje po biološkim karakteristikama i količini potrebnog intenziteta topline nisu prikladne za uzgoj u klimatskim uvjetima središta i sjeverozapadne Rusije, a još više u sjevernim regijama . Kasne sorte grožđa jednostavno nemaju vremena sazrijeti u kratkom sjevernom ljetu.

Za sadnju u srednjoj traci i na sjeveru, izbor sorti kishmish treba uzeti odgovorno.Sorte grožđa bez sjemena potrebno je birati samo u ranom razdoblju sazrijevanja. Ove sorte, dobrog okusa i visokog udjela šećera, obično imaju manju bobicu od sorti sa sjemenkama. Ipak, postoji mnogo ljetnih stanovnika koji nikada neće odustati, na primjer, od male, ali vrlo ukusne ruske Korinke.

Pokušat ću svojim kolegama sjevernjacima preporučiti još neke sorte grožđa bez sjemena.

Zbog sve veće potražnje za grožđicama i sadnicama u svijetu, uzgojni centri našeg planeta naporno rade na dobivanju novih ranih sorti bez sjemenki, ali s velikim i lijepim bobicama. Uzgoj grožđa, uključujući sorte bez sjemena, proces je križanja između dvije matične biljke sa željenim svojstvima. Rezultat selekcije su tisuće i tisuće sadnica, koje prolaze pomnu procjenu i dugoročnu selekciju u smislu vremena sazrijevanja, arome, veličine, boje i stupnja bez sjemena. Obično je potrebno najmanje 10 godina da se sorta pusti u proizvodnju. Sorte bez sjemena podijeljene su u 4 kategorije prema veličini rudimenta. Na primjer, 1. kategorija bez sjemena - ostaci sjemena se uopće ne osjećaju, a 3. kategorija - sjemenke su mekane i lako se jedu. Stupanj bez sjemena ovisi ne samo o sorti, već io uvjetima cvatnje, tlu i lokalnoj klimi.

Sorte grožđa bez sjemena koje zapravo rastu u našem vinogradu ili na parcelama naših sjevernih kolega su ‘mađarski Kishmish- 342’, Rusbol, Korinka Russkaya, Korinka Iskra, Pink Kishmish, Radiant Kishmish, Perlett itd. Već sada možete pokupiti za vinograd amater i veće sorte bez sjemenki - ukusne, otporne na mraz i gljivične bolesti. Američke grožđice (Seedlis) dobro rastu u našoj srednjoj traci - 'Ainset Seedlis', 'Reeline Pink Seedlis' ',,' Somerset Seedlis, Venus Seedlis.

Jupiter Sidlis veće bobice ima tamnu, mesnatu sočnu bobicu s okusom muškatnog oraščića. Grm je srednje veličine, izbojci s prekrasnom grimiznom krunom. Ispod je fotografija cvjetnog grozda i signalnog grozda mladog grma Jupitera Sidlisa u našem vinogradu. A s tobom će sve više rasti.

 

Sidlije obično sazrijevaju rano, otporne su i imaju dobru kvalitetu bobica. I ružičaste sadnice Rylinesa i sadnice Ainset lijepo sazrijevaju u predgrađima i sjevernijim regijama. Toplo preporučujem svojim kolegama vinogradarima da za njih - kao osiguranje - koriste uglavnom formacije s nakupljanjem višegodišnjeg drva.
Tijekom posljednjeg desetljeća razvile su se i nove hibridne sorte ultra velikih plodova-Saturn Seedlis, Prime Seedlis, Scarlet Royal, Princess Seedlis, Tomcord, Mystery.

U novije vrijeme pada zanimljiva i lijepa sorta bez sjemena s romantičnim imenom Mjesec („Kapi mjesec»U prijevodu ili kao opciju, Mjesečeve suze) - pogledajte fotografiju s lijeve strane. Odlična je crna grožđe s hrskave bobice i vrlo velika akumulacija šećera.

Poznate su i brojne japanske sorte bez sjemenki - Black Finger itd.

No, potrebno je zavoljeti se ovim zdravim razumom s velikim plodovima bez sjemenki, jer je njihova stabilnost još u procesu istraživanja. Stoga grožđice najnovije generacije zahtijevaju proučavanje mogućnosti i karakteristika njihovog uzgoja, osobito u našim i sličnim regijama. No u južnijim regijama izbor je mnogo veći, pa ODABERITE!

Sorte grožđa bez sjemena nedavno su se smatrale i materijalom za sokove i vina. U Ukrajini je uzgojena izvrsna sorta Krasin ranog srednjeg sazrijevanja bez sjemena, koja ima genetsku otpornost na biotske (filoksera, plijesan, oidijum, siva trulež) i abiotičke (mraz, suša) čimbenike okoliša. Ova se sorta može koristiti za hranu i za vinarstvo. To smo testirali mi, ali za nas, sjevernjake - vinogradare, pokazalo se da je malo zakasnilo. Ali, dragi kolege s južnijih teritorija, obratite pažnju na njega!

Međutim, uglavnom se grožđe bez sjemenki koristi za jelo svježe i sušeno. U područjima gdje grožđe nije tradicionalna kultura, bilo koje osušeno grožđe uobičajeno se naziva grožđicama. Ali s pravom - "grožđice" su sorte sušenog koštica. U modernoj Grčkoj, u gradu Pireju, postoji Institut za istraživanje grožđica. Odvojeno se ispituje uzgoj i prerada sorti bez sjemena i grožđica. Sorte grožđa bez sjemena u obliku sušenih bobica nazivaju se "grožđice". Dobre suhe grožđice potječu samo od vrlo slatkih sorti grožđa, inače se tijekom skladištenja može pojaviti plijesan. Stoga su najbolje grožđice one sa sadržajem šećera od najmanje 20% u bobicama. Šećer je konzervans, a ne samo slatki okus. No ako na našem sjeveru grožđe grožđica svake godine ne pokupi sadržaj šećera neophodan za sušenje, ipak su vrlo ukusne i prikladne za sok i hranu.

Vrtlare ne zanimaju toliko sorte grožđa bez sjemena zbog sušenja, već zato što ih naša djeca vole. A djeca jako vole slatko grožđe i ne vole se zamarati sjemenkama, inače odlučite ovdje - progutati ih? Kaže se da je to loše za želudac. Ili ga ispljunite?) Osim toga, grožđice su izvrsni oprašivači grožđa sa ženskim cvjetovima: na primjer, sorte Talisman, Yadviga, Flora, Zosia itd. Dakle, ako želite ugoditi svojoj djeci i unucima, a istovremeno imati plodan vinograd, neka je i mali - u njega svakako posadite cimet ili grožđice.

Dolje - s kratkim opisom - navedene su neke sorte grožđa bez sjemena, prvenstveno preporučene za sjeverne vinograde.

Ruska korinka (Rusija), sorta je vrlo rana, rodna, srednje veličine, otporna na mraz -25 gr. C Grozdovi su srednji, krilati, bobice su bijelo-zlatne, sa sunčane strane postaju ružičaste, male, ukusne, 1 kategorija bez sjemena, sadržaj šećera 22%. Suzna kora. Sorta je otporna na plijesan, ali je osjetljiva na pepelnicu. Sazrijevanje izdanaka je dobro.

Mađarski kišmiš 342

Mađarski kišmiš (Mađarska) Sinonim: GF br. 342 rano, snažno. Otpornost na mraz -26 ° C. Srednje grozdovi. Bobice srednje i velike, zeleno -zlatne, bez sjemenki kategorije 3. Sočna pulpa, skladnog okusa. Sadržaj šećera 21.

Otpornost ove vrste na bolesti je povećana. Bere se. Na velikim formacijama, s velikom zalihom višegodišnjeg drva, dobivaju se veći grozdovi.

Rylines Pink Siddles

Reeline ružičasta sidlis (SAD) vrlo rano, snažno, otporno na mraz (-27-34). Hrpa od 300 g Bobice su male, bijelo-ružičaste boje, ugodnog okusa s tonovima jagoda-ananas. Bez sjemena prve kategorije. Sadržaj šećera 24%. Preporučuju se formacije: sjenica ili kordon.

Ainset Pink Seedlis

Ainset Pink Seedlis (SAD) Rano, snažno, stabilno, zimi otporno (-28), bobica ruže, ugodnog okusa, voće i jagoda, sadržaj šećera 23%.

Somerset Siddles

Somerset sidlis uzgoj Elmer Swenson, SAD) Rani, srednji, otporni na mraz (-34 ° C), male grozdove. Bobice su male, jarko ružičaste, kao da blistaju na suncu s izvrsnim voćnim notama, rudimenti su rijetki. Vjerojatno najbolja sorta bez sjemena za sjeverno vinogradarstvo.

Venera Sidlis.

Venera (USA) rano, snažno, stabilno, otporno na mraz (-28 ° C. Srednje grozdovi, srednje jagodičasto voće, plavo. Skladnog okusa, sa laganim mirisom jagode-muškatni oraščić. Šećer 20%. Kategorija bez sjemena I. Dobro ukorjenjivanje reznica

Srdačan pozdrav, Olena Nepomniachtchi.