Najbolje sorte krumpira za skladištenje

Uzgajivači su uzgojili više od 280 sorti krumpira, koje se preporučuje uzgajati na osobnim parcelama. Najbolje sorte krumpira odlikuju se dobrim prinosom, izvrsnim okusom i prezentacijom, imunitetom na bakterije i viruse.

Razvrstavanje sorti krumpira

Klasifikacija zrenja:

• ultra rano - do 1,5 mjeseca;
• rano - do 2 mjeseca;
• srednji - do 3 mjeseca;
• kasno - od 3 mjeseca do 140 dana.

Sorte krumpira uzgajaju se u različite svrhe:

• stočna hrana - koristi se kao stočna hrana za stoku; krumpir je velik, sadrži puno proteina i škroba;
• univerzalni - dopušteni za upotrebu u kuhanju i za ishranu stoke; s vrijednošću škroba 16-18%;
• tehnički - suha tvar više od 16%, koristi se kao sirovina za proizvodnju škroba i alkohola;
• menze su od najvećeg interesa za vrtlare, jer se koriste u kuhanju.

Stone sorte sadrže različit postotak suhe tvari - škroba i podijeljene su u vrste:

1. Tip A - niska vrijednost suhe tvari do 14%; gomolji su gusti, ne kuhaju se, koriste se za priloge i salate.
2. Tip B - 14-17% škroba; ova vrsta uključuje sorte koje se koriste za prženje i izradu čipsa.
3. Tip C - od 17 do 20% suhe tvari; prosječno kuhanje.
4. Tip D - vrijednost škroba do 25%. Ova vrsta uključuje sorte potpuno kuhanog krumpira, koji se koriste za dobivanje suhog pire krumpira.

Karakteristike boje kore:

• crvena kora - krumpir stabilan na policama, sadrži puno antioksidansa;
• bijeli i žuti krumpir - dobrog su okusa i imaju više škroba od crvenih gomolja.

Pregled sorti krumpira

U nastavku ćemo pogledati najpopularnije sorte krumpira različitih karakteristika.

Super rane sorte

Razdoblje rasta je 45-60 dana. Njihove prednosti su minimalno zalijevanje 2-3 puta, otpornost na kasnu bolest i mogućnost berbe dva puta u sezoni.

Glavni nedostatak ranih sorti krumpira je to što gomolji nisu prikladni za skladištenje, jer im je ljuska vrlo tanka. Berba brzo postaje spora i gubi okus.

1. Impala je nizozemski izbor. Otporna na oštećenja tijekom berbe. Gomolji su blago ovalni, sazrijevaju za 50 dana. Površina je žuta, nema hrapavosti, prosječan škrob je do 15%, težina krumpira je 160 g.
2. Bellarosa - uzgajana u Njemačkoj. Oblik krumpira je sferičan, težina - 200 g, meso na rezu je bež boje, kožica je hrapava, ružičasta. Imunitet na bakterije.
3. Aljona. Raznolikost duguljastog krumpira. Gomolj je težak 130 g, kora je ružičasta. Pulpa je svijetlo bež boje, ne potamni tijekom kuhanja; sadržaj suhe tvari 15%.
4. Rivijera. Nizozemska sorta. Krumpir - zaobljen, težina - 140 g. Kora - žućkasta, meso - bež, škrob do 16%.
5. Timo. Finski krumpir. Razdoblje rasta je 45 dana. Krumpir težak do 120 g, okrugli. Glatka površina gomolja, smeđe-žute boje; škrob - do 14%, pulpa je blijeda, gotovo bijela.

Srednje sorte

Sa razdobljem sazrijevanja do 100 dana. Uzgajaju se radi skladištenja za zimu, budući da su gomolji zreli i klijaju tek u proljeće.

1. Gala. Kuglasto povrće sa svijetlim mesom i smećkastom korom. Težina gomolja - 120 g. Ima prosječne vrijednosti škroba.
2. Crvena Scarlett. Nizozemski izbor. Gomolji su duguljasti s ravnom površinom. Koža je crvenkasta, meso gotovo bijelo. Težina - do 120 g.
3. Rosara. Raznovrsni njemački izbor. Gomolji rastu do 70 dana. Oblik krumpira je duguljast, težak 150 g, s bež pulpom i ružičastom kožom.
4. Karatop. Gomolji sazrijevaju 70 dana. Male oči. Krumpir je izdužen, kora je smećkasta, meso je blijedo žuto.
5. Sante je nizozemski izbor. Povrće težine 80 g, sa zlatnom kožom, krem ​​gomoljem na rezu.

Kasne sorte

Razdoblje rasta je od 90-140 dana. Sadrže najveću količinu ugljikohidrata i hranjivih tvari. Čuvaju se dugo do sljedeće berbe bez klijanja. Gomolji rjeđe pate od bolesti.

1. Picasso je nizozemski uzgojni krumpir. U sastavu ima malo škroba, ne kuha se. Povrće težine 120 g, kremasto na rezu, kožica je žuta s mrljama bordo boje.
2. Tempo. Krumpir težak 150 g, sadrži 22% škroba; na kroju - bež.
3. Nevski. Gomolj je okrugao, 120–130 g, na rezu blijedo krem. Površina je bez hrapavosti, blijedožuta, oči ružičaste, plitke.
4. Nikulinsky. Povrće je teško 90 g, izduženo, kožica je svijetlo bež s ružičastim mrljama, na rezu krumpira je snježnobijela.
5. Zhuravinka je bjeloruski izbor. Ovalni gomolji ružičaste nijanse, do 160 g. Ne trpi sušu.

Najproduktivnije sorte

Daju preko 350 centara po hektaru, a uz dodatak dodatne gnojidbe i pravilnog zalijevanja - do 800 centara po hektaru.

1. Temp -gomolji su veliki, s prinosom od 550 c / ha.
2. Sretno - s prosječnim indeksom škroba sposoban je dati prinos od 960 c / ha.
3. Zhukovsky. Povrće mase 165 g, s prinosom do 500 c / ha. Koža gomolja je ružičasta, meso blijedožuto.
4. Bellarosa. Vrlo rana sorta koja uz pravilnu njegu daje prinos mladog krumpira od 400 c / ha.
5. Idaho. Rani krumpir sa škrobom do 17%. Kora gomolja je glatka. Produktivnost - do 600 kg / ha.

Najukusnije sorte

Mona Lisa

Sadrže puno aminokiselina, škroba, bioflavonoida i vlakana.

1. Mona Lisa je srednje rana sorta. Težina krumpira - 80 g; koža je tvrda.
2. Bentier je srednje rani krumpir.Koža je smeđa, rez je bež pulpa, težina je 120 g, malo je očiju.
3. Symphony je srednje zrela sorta. Boja krumpira je crvena, meso je žućkasto, težine 120 g.
4. Adreta. Sferni krumpir. Kora i meso su bež boje; površina gomolja je hrapava.
5. Jednostavno Ed. Crvenkasti gomolj, meso - bež, sadrži mnogo antioksidansa.

Za glinena i pjeskovita tla

Rodrigo

Odabrane su sorte krumpira koje mogu donijeti plodove na teškim, gustim tlima. U glinenim područjima voda stagnira nakon obilnih kiša, a kada se osuši, nastaje kora.

Pješčana tla imaju nisku poroznost, brzo propuštaju zrak i vodu i nisu sposobna zadržati vlagu. Za takve parcele morate odabrati sorte otporne na sušu.

1. Gatchinsky. Oblik krumpira - sferičan, težina - do 140 g; pulpa je kremasta. Produktivnost - do 450 kg / ha.
2. Sjaj je srednje kasni krumpir. Koža je ružičasta, gomolj na rezu je bijel, sadržaj suhe tvari je 22%. Produktivnost - do 400c / ha. Ima široko lišće koje ne dopušta da vlaga ispod grma brzo ispari.
3. Bellarosa - na teškom tlu na grmu formira do 10 gomolja težine 150-200 g. Korijenov sustav prodire duboko u zemlju, gdje izvlači vodu i hranjive tvari.
4. Kleopatra je nizozemska sorta. Koža je crvena, meso je blijedo žuto, škrob je 13%; gomolji su veliki.
5. Rodrigo je krumpir njemačkog uzgoja. Veliki gomolji do 200 g, kožica je crvenkasta, meso je bež boje.

Univerzalne sorte sposobne donositi plodove na različitim tlima - "Zhukovsky", "Nevsky".

Sorte krumpira za različite regije zemlje

Klima u različitim regijama zemlje je različita. Stoga se za svaku zonu odabire krumpir koji može dobro roditi u određenim vremenskim uvjetima.

Rodrigo i Gala

Za Moskovsku regiju

Klima je umjereno kontinentalna s relativno blagim zimama i kišnim ljetima. Prvi mrazevi mogući su od sredine rujna.

Preporučuje se sadnja najboljih ranih sorti: Impala, Nevsky, Zhukovsky, Vesna, Luck, Bellarosa, Sineglazka, Bryansky Early.

Za Sibir

Područje s oštro kontinentalnom klimom, s kasnim proljetnim mrazima, kratkim ljetima i obilnim kišama krajem ljeta.

U takvim uvjetima uzgajaju se rane i srednje sorte: "Tuleevsky", "Nevsky", "Adretta", "Impala", "Luck", "Lyubava".

Za Ural

Karakteristično je kratko toplo razdoblje, osobito na sjeveru i u središnjem dijelu regije. Za uzgoj odaberite rane i srednje sorte: "Luck", "Timo", "Riviera", "Impala", "Gala", "Nevsky".

Srednja zona Rusije

Karakterizira ga umjerena klima s visokom vlagom. Topla godišnja doba su od kraja svibnja do sredine rujna. Najbolje sorte krumpira za srednju traku:

• rano - "Bellarosa", "Impala";
• srednji - "Rosara", "Sante", "Slavyanka";
• kasnije - "Picasso", "Nevsky", "Zhuravinka".

Za južna područja

Tipična su vruća ljeta i nedostatak vlage. Vrlo rane sorte "Udacha", "Impala", "Alena", "Zhukovsky" daju žetvu prije početka topline. Uzgajaju se dva puta u sezoni.

Uz dovoljno zalijevanja, uzgajaju se kasne sorte: "Nevsky", "Temp", "Picasso", "Nikulinsky".

Sorte krumpira prema namjeni

Za prženje

Odgovarajući krumpir s niskim udjelom škroba od 14-17%: "Impala", "Alena", "Sante", "Sreća", "Ryabinushka".

Za pire krumpir

Biraju krumpir sa škrobom od 17 do 25%: "Gala", "Bajka", "Nevski", "Zarevo", "Verba", "Atlant", "Adretta".

Za dugotrajno skladištenje

Rano zreo usjev može se skladištiti do sredine jeseni, tada gomolji klijaju i uvenu.

Za skladištenje je bolje koristiti srednji i kasni krumpir. Ima debelu kožicu, otporan je na gljivične bolesti, ne trune tijekom skladištenja. Pohranjeno bez značajnog gubitka težine "Nevsky", "Sante", "Minerva", "Slavyanka", "Gatchinsky" "Adretta".

Recenzije sorti krumpira

Uzgajivači povrća pozitivno ocjenjuju "Nevsky".Ovo je ukusan krumpir s prinosom do 15 gomolja po grmu. Također je imun na bakterije. Gomolji su duguljasti, lako se čiste bez hrapavosti. Krumpir "Nevsky" otporan je na toplinu. Stoga ga u svojim vrtovima uzgajaju amaterski ljetni stanovnici. Također je popularan za komercijalni uzgoj.

Bellarosa je rani stolni krumpir. Masovna berba preporučuje se 55 dana nakon sadnje. Selektivno možete kopati u grmlju već 40. dan. Za priliku da se tako rano dobiju mladi gomolji, ljetni stanovnici cijene ovu sortu. Osim toga, u područjima s blagom klimom sorta se uzgaja dva puta u sezoni.

Prednost Bellarose je mogućnost proizvodnje usjeva na teškim tlima i na suhim površinama bez automatskog sustava za navodnjavanje.

Tempni krumpir popularan je među vrtlarima. Ima velike gomolje s visokim udjelom škroba do 23%. Koristi se u industrijske svrhe, za izradu škroba i suhih kaša. Privatni uzgajivači cijene ga zbog dobrog okusa i brze probavljivosti.

Odabir najbolje sorte krumpira započinje proučavanjem klime i sastava tla u regiji. Ovim pristupom rani krumpir oduševit će u berbi početkom ljeta, a kasni krumpir koristi se zimi. Sposobnost kretanja po sortama pomoći će vam da odaberete pravo povrće za prženje i razna jela: juhe, priloge, pire krumpir.

Mnogi ljetni stanovnici niti ne sumnjaju da na njihovom mjestu raste gomoljasta velebilje. Tako se u znanstvenom jeziku naziva svima omiljeni krumpir. Za Talijane je to "tartato", za Nijemce "kartoffel", a za Ruse krumpir ili krumpir.

U svojoj domovini, Južnoj Americi, biljka velebilje raste samoniklo. "Zemljane jabuke" donesene su u Rusiju pod Petrom I., ali je tek u 19. stoljeću počeo uzgoj kulture, a početkom 20. stoljeća krumpir u Rusiji počeo se nazivati ​​"drugim kruhom". Postoji veliki broj sorti ovog povrća, a poznavanje posebnog uzgoja usjeva, kao i izbor prave sorte, igraju vrlo važnu ulogu u postizanju visokih prinosa.

Krumpir - opis povrća

Poznato vrtno povrće višegodišnja je biljka, ali se uzgaja jednu sezonu. Formira zeljasti grm s uspravnim stabljikama i tamnozelenim lišćem. Boja lišća ovisi o sorti, uvjetima uzgoja, a uz zelene se nalaze i ljubičaste ili smeđe-zelene nijanse.

Cvjetovi krumpira uglavnom su bijeli, ali mogu biti jorgovani, ljubičasti, plavi. Dobiveni plodovi krumpira - bobice, sadrže veliku količinu solanina, neprikladni su za hranu, mogu uzrokovati trovanje.

Krumpir se uzgaja zbog gomolja koji se formiraju pod zemljom na izdancima - stolonima. Biljka ima vlaknasto korijenje, koje općenito nije osobito duboko. Dubina također ovisi o vrsti povrća i, na primjer, u kasnozrelim sortama korijenje se spušta gotovo 100-150 cm.

Gomolji su okrugli, ovalni, izduženi. Boja im je potpuno ista: žućkasta, krem, ružičasta, ljubičasta, s žilama, što očituje intenzivnije obojene mrlje. Meso je obično bijelo, a ima i sorti sa žutim, plavoljubičastim i ružičastim mesom. Težina varira ovisno o sorti, uvjetima uzgoja, poljoprivrednoj tehnologiji. Smatra se da veliki krumpir teži oko 1 kg.

Gomolji krumpira sadrže veliku količinu vitamina, aminokiselina i minerala. Važan pokazatelj je postotak suhe tvari u krumpiru, koji se temelji na škrobu. Ova kultura ne samo da zauzima važno mjesto među glavnim prehrambenim proizvodima, već se aktivno koristi i u tradicionalnoj medicini.

VAŽNO! Stabljike, lišće i plodovi krumpira sadrže veliku količinu otrovnog solanina.

U gomoljima je njegov sadržaj minimalan, ali ako je krumpir bio dugo skladišten, počeo je klijati, a također, ako je dugo bio izložen svjetlosti i pozelenio, koncentracija solanina odmah raste. Takav krumpir ne smije se jesti.

Uzgajaju se sorte krumpira, koje se razlikuju ne samo po dozrijevanju, već i po okusu, kemijskom sastavu.

Podijelite sorte:

• menze;
• koristi se u proizvodnji (tehničko);
• stočna hrana.

Također se razlikuju sorte krumpira, koje se smatraju univerzalnima, koje su jednako pogodne za prehrambene svrhe, za stočnu hranu, kao i za preradu.

Faze razvoja krumpira

Poput drugih biljaka, životni ciklus ovog povrća konvencionalno je podijeljen u faze (faze) koje karakteriziraju određene promjene u razvoju i rastu.

U razvoju krumpira postoji pet glavnih faza.

1. Razdoblje prije klijanja. Gomolj, posađen u tlo, počinje intenzivno "disati", nabubriti i klijati u pupoljcima.
2. Faza formiranja biljnog grma (stabljike, lišće, korijenov sustav).
3. Početak stvaranja pupova na grmu, rast vrhova, stvaranje stolona.
4. Cvatnja krumpira, završetak rasta vrhova, intenzivan rast gomolja.
5. Sušenje i odumiranje vrhova krumpira, sazrijevanje gomolja.

Biljka pripada povrtlarskim kulturama umjerene klime, dok se pri vrlo visokim temperaturama (baš kao i pri padu od + 7ºC) svi procesi rasta u krumpiru mogu usporiti. Dakle, potrebna mu je umjerena toplina, tada će vegetativna masa narasti i formirati se gomolji. Obično prakticiraju sadnju krumpira s pripremom prije sadnje, kad gomolji proklijaju. To ubrzava pojavu sadnica, rast biljnih grmova. Tuberizacija također ovisi o sorti krumpira, a u ranim sortama može započeti već u trećoj fazi (razdoblje pupanja).

Ukupno, uzgoj gomolja obično traje od 15 do 25 dana, ako se stvore povoljni uvjeti i dobro vrijeme.

Kakvo tlo voli krumpir

Na neobrađenom tlu teško je postići dobru žetvu krumpira. Kvaliteta tla ne utječe samo na količinu, već i na kvalitetu gomolja.

A najbolja će biti plodna pjeskovita ilovača, propusna za zrak. Svijetla ilovača također je prikladna, osobito s dubokim obradivim slojem. Pješčana i pjeskovita ilovača poboljšavaju se unošenjem organskih tvari (gnoj, kompost, izmet peradi), ali se preporučuje korištenje mineralnih gnojiva u minimalnim dozama. Na isti se način organska tvar dodaje teškim tlima, a dodaje se krupni pijesak.

Duboko oranje područja od velike je važnosti kada se formira labavi obradivi sloj. Odlikuje se dobrim trošenjem i prozračnošću. U takvom tlu dobro rastu korijenje krumpira, stoloni i sami gomolji.

Kako bi se poboljšala kvaliteta tla, preporučuje se unos drvenog pepela koji sadrži velike količine fosfora, kalija, kalcija i drugih elemenata u tragovima.

NA BILJEŠKU! Unošenje stajskog gnoja neposredno prije sadnje povećava prinos, ali istodobno postoji veliki rizik od oštećenja gomolja krumpira krastom.

Ova kultura voli svjetlost, ne podnosi zasjenjivanje. U sjenovitim područjima biljke slabo cvjetaju, stvaraju se premali gomolji, lišće postaje žuto.

Prema pokazateljima kiselosti, tlo bi trebalo biti blago kiselo, budući da upravo oni najviše "vole" krumpir. Osim toga, mora se imati na umu da su različite vrste tla pogodne za različite sorte. Tako, na primjer, Nevski daje izvrsne prinose upravo na malim ilovastim i pjeskovitim tlima, ali nije prikladan za teška tla. Prilično nepretenciozna Adretta raste na svim tlima, ali bjeloruski krumpir preferiraju tresetišta.

Krumpir - koristi i štete

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je krumpir prejednostavna kultura i ne treba govoriti o nekim njegovim značajnim prednostima.No to nije tako, jer povrće sadrži veliku količinu raznih vitamina, aminokiselina, a redovita konzumacija krumpira u hrani doprinosi ulasku ovih korisnih tvari u ljudski organizam.

Krumpir je koristan za jačanje koštane strukture, poboljšanje rada probavnog sustava i normalizaciju metabolizma. Sadržana folna kiselina sprječava stvaranje stanica raka, kalij i vitamini C i B6 podržavaju i normaliziraju rad srca.

Krumpir daje osjećaj sitosti, osigurava ljudskom tijelu potrebu za raznim tvarima. Povrće sadrži komponente poput flavonoida, kvercitina, koji štite stanice od oštećenja slobodnim radikalima.

Svima omiljeni krumpir blagotvorno djeluje na stanje kože, poboljšava njenu strukturu, potiče pomlađivanje i nestanak bora.

NA BILJEŠKU! Indijanci iz Perua obožavali su krumpir kao božanstvo. Neka su plemena brojala vrijeme, usredotočujući se na trajanje kuhanja gomolja krumpira.

Što se tiče štete, u vezi s krumpirom, kao i sa svim drugim proizvodima, samo trebate promatrati umjerenost. Ne preporučuje se jesti veliku količinu prženog krumpira, čipsa, pomfrita koji mnogi vole. Takvi proizvodi, kuhani na visokim temperaturama, sadrže tvar zvanu akrilamid, koja je štetna za ljudski organizam.

Oni koji uzimaju različite beta-blokatore trebali bi ograničiti unos jela od krumpira, a krumpir je zbog visokog udjela kalija kontraindiciran za osobe s bubrežnom bolešću.

Pravila skladištenja krumpira

Berba krumpira u jesen za mnoge ljetne stanovnike jedna je od najtežih vrsta vrtnih radova. U tom slučaju ubrani krumpir mora se pripremiti za skladištenje, kako bi se povrću osigurali optimalni uvjeti za prezimljavanje.

Obično se krumpir skladišti na:

• podrumi;
• podrum;
• balkon ili lođa.

Izbor ovisi o mogućnostima ljetnih stanovnika, mjestu stanovanja (gradski stan, privatna kuća), klimi područja, kao i količini ubranog usjeva. Najbolja opcija je suh i mračan podrum sa stabilnim temperaturnim režimom.

NA BILJEŠKU! Krumpir treba čuvati na + 2… + 4 ºC.

Pri većim količinama gomolji će uvenuti, izgubiti vlagu i pojavit će se klice. Neće se moći pojesti. Kad temperatura padne, krumpir postaje slatkast, koža dobiva sluzav cvat.

Važno je održavati optimalnu razinu vlage - 70-85%, kako gomolji ne bi gubili vlagu i istodobno ne počeli truliti. Krumpir se ne može skladištiti u vlažnim podrumima i podrumima, inače će berba biti potpuno uništena za nekoliko tjedana.

Krumpir se skladišti u posebnim kutijama, kantama, mrežastim vrećama, žičanim spremnicima. Ako se povrće sipa u kante u rinfuzi, sloj ne smije prelaziti 1-1,5 metara. U tom slučaju mora se osigurati dobra ventilacija. Prikladno je sipati i skladištiti krumpir u drvenim kutijama, jer ako iznenada neki gomolji počnu propadati, vrlo ih je lako ukloniti bez lomljenja svih naslaga.

Prije polaganja gomolja za skladištenje, prostoriju se mora osušiti, tretirati dezinficijensima (može se koristiti bakreni sulfat, kalijev permanganat). Dezinfekcija se također provodi pomoću sumporovitih bombi.

VAŽNO! Prilikom sušenja podruma morate biti vrlo oprezni, pridržavajući se sigurnosnih mjera.

Dno podruma ili podruma mora biti suho. Poželjno je da se posipa nekom vrstom materijala koji upija vlagu (šljunak, šljunak ili krupni pijesak).

Krumpir se sipa u skladište sortiran, sortiran, sušen. Na vrh gomolja možete položiti sloj repe, koji će upiti višak vlage iz krumpira koji "diše". Ako se očekuje zahlađenje, poklopac podruma prekriven je toplim pokrivačima, starim duksericama kako se krumpir ne bi smrznuo.

Krumpir za jelo treba držati odvojeno od gomolja za sadnju.Obično se ti gomolji sortiraju prije skladištenja, a zatim se malo drže na suncu kako bi postali zeleni. Ne mogu se jesti, ali će dobro prezimiti, a na proljeće će biti visokokvalitetnog sjemenskog materijala.

Koja se sorta krumpira najbolje čuva zimi

Prilikom polaganja krumpira za skladištenje treba se sjetiti da sve sorte te kulture ne podnose podjednako zimovanje. Čak i ako su ispunjeni svi uvjeti, rane sorte krumpira mogu početi nicati. No, u praksi vrlo često vrtlari ne dijele krumpir na rane i kasne sorte, spremajući sve u jednu masu za skladištenje.

Eksperimentalno sami određuju ukusne sorte krumpira (a ovdje mišljenja mogu biti različita), kao i one koje najbolje zimuju do proljeća. Mnogo ovisi i o uvjetima, jer je lakše skladištiti u dobro opremljenim podrumima nego, na primjer, na lođi ili u podrumima.

Sortiranje po sortama još je potrebno jer skupine ranog ili srednjeg zrenja lošije zimuju, dok kasni krumpir savršeno leži ne samo do proljeća, već i dijela ljeta. Sreća, Rosara, Lark - to su rane sorte pa ih prvo treba pojesti. Ne podnose dugotrajno skladištenje i počet će se kvariti. No, rana sorta Impala, koju vole mnogi vrtlari, ne stvara mnogo problema tijekom zimovanja i vrlo je dobro očuvana do kasnog proljeća. Dobro je očuvana i rana nizozemska sorta Red Scarlet.

Visoke stope držanja u sortama kao što su Zhuravinka, Asteriks, Atlant, Gatchinsky, Lasunok.

Sorta krumpira Nevsky usred sezone, uspješno uzgojena u cijeloj zemlji, poznata je po izvrsnom okusu i dobroj čuvanosti. Tako svatko uvijek može odabrati svoju „vlastitu“ sortu, koja se lako može konzervirati zimi.

Sorte krumpira

Postoji ogroman broj različitih sorti krumpira, razvrstanih prema različitim karakteristikama. Tradicionalno je podijeliti kulturu u skupine prema razdobljima sazrijevanja:

• rano i srednje rano (60 do 90 dana);
• sorte srednje sezone kojima je za rast potrebno 90 do 110 dana;
• kasne sorte (od 110 do 120 dana).

Postoje posebno ukusne sorte, najzrelije, prilagođene različitim uvjetima (otporne na sušu, rastu na glinenim tlima, podnose ekstremne temperature i visoku vlažnost). Također je u opisima sorti karakteristika otpornosti određenog krumpira na bolesti i štetočine od posebne važnosti. Na primjer, Bellarosa, Zhivitsa otporne su na fitophthoru, Picasso, Karatop i Fantasy nisu zaražene krastom, a Sante ili Arosa najmanje su pogođene opasnom zlatnom nematodom.

Uz sorte domaće selekcije (stare i provjerene, te nove), ruski vrtlari pokušavaju i uspješno uzgajati sorte krumpira iz Njemačke i Nizozemske. Sorte krumpira bjeloruske selekcije rasprostranjene su, pogotovo jer je klima mnogih ruskih regija slična uvjetima bratske zemlje.

NAPOMENOM! Preporučuje se uzgoj regionaliziranih sorti koje najbolje pokazuju svoje karakteristike u određenoj regiji.

Također, stručnjaci vrtlarima uvijek savjetuju da na svojim parcelama uzgajaju krumpir različitog razdoblja zrenja, s različitim parametrima otpornosti na vremenske uvjete. To omogućuje da se uvijek dobije dobra žetva čak i uz nepovoljnu ljetnu sezonu. I ne zaboravite na sustavno obnavljanje sjemenskog krumpira, jer se s godinama kultura postupno degenerira. Gomolji, jednom veliki i ukusni, smanjuju se, biljke će se vjerojatnije razboljeti, berba nije ohrabrujuća. Razlog je najčešće jedan - degeneracija sortnih osobina, nakupljanje virusa.

Stoga je potrebno redovito dodavati mladi krumpir, probati malo druge sorte.

VAŽNO! Morate kupiti krumpir od pouzdanih posrednika ili od sjemenskih farmi.

Rane sorte krumpira

Ova skupina uključuje krumpir čije razdoblje sazrijevanja ne prelazi 90 dana. Među njima postoje i vlastiti rekorderi čiji gomolji sazrijevaju 50-70 dana-ultra-rane sorte.

Imajte na umu da se pokazatelji sazrijevanja mogu promijeniti zbog vremena, klimatskih značajki regije, poljoprivredne tehnologije. Rani krumpir cijenjen je zbog sposobnosti da brzo dobije žetvu, da koristi svježe gomolje u drugoj polovici ljeta. Njegov "minus" je što je neprikladan za dugotrajno skladištenje, pa se za zimovanje trebaju koristiti druge sorte iz skupine srednjih i kasnih.

Crvena grimizna (Holandija)

Jedna od najraširenijih nizozemskih sorti u ruskim regijama. Prosječno razdoblje sazrijevanja je 70-75 dana. Uzgaja se u južnim regijama, zonirano za Moskovsku regiju, ovaj krumpir uspješno uzgajaju vrtlari Urala i sjeverozapada.

Gomolji su ujednačeni, duguljasti, kožica je ružičasto-lila, meso je žućkasto. Težina gomolja je oko 100 grama. Na kompaktnim grmovima formira se do 10-13 komada gomolja. Ukus pulpe je dobar. Ova se sorta preporučuje za kuhanje pomfrita, za prženje. Ne kuha se dobro tijekom kuhanja, nije prikladno za pire krumpir.

Red Scarlet odlikuje se otpornošću na sušu, visokom produktivnošću, nepretencioznošću. Prilično je otporan na nematode, ali u nekim godinama može biti zahvaćen i kasnom plamenjačom.
Ovu sortu možete naručiti u internetskoj trgovini Sady Rossii

Sreća (Rusija)

Sreća je sorta krumpira domaće selekcije. Za ono što cijene: daje dobre prinose, a pogodan je i za dugotrajno skladištenje (rijetkost za rane sorte). Također pokazuje otpornost na razne viruse i mehanička oštećenja.

Grmovi srednje veličine, rasprostranjeni, cvjetaju bijelo. Uspješno se uzgaja u regijama sjeverozapada, srednjoj zoni, regiji Volga. Formira na grmu do 18 gomolja, prosječna težina svakog je do 150-200 grama. Koža je žuta, meso je iznutra bjelkasto. Oči gomolja Good Luck slabo su izražene. Vrlo ukusna sorta, ali i pogodna za skladištenje.

Sorta Udacha plodna je i u nepovoljnim godinama, pa je stoga popularna kod ljetnih stanovnika.
Za naručivanje ove sorte kliknite na gumb

Rosara (Njemačka)

Još jedna sorta stranog izbora - "gost" iz Njemačke Rosara. Začetnik sorte je Saka Pflanzenzucht GBR, od 1996. Rosara je uključena u Državni registar Ruske Federacije.

Rosarini gomolji su ovalni, lijepi, a kožica crvena. Površina gomolja može imati blagu hrapavost. Pulpa je žućkasta. Ova je sorta (prema mnogim ljetnim stanovnicima) jedna od najboljih u okusu. Sadrži mali postotak škroba, ne kuha se.

Uzgaja se u gotovo svim regijama Ruske Federacije. Od sto četvornih metara, uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, možete dobiti do 400 kg gomolja.
Ova sorta se također može naručiti

Bellarosa (Njemačka)

Vrtlari Urala, sjeverozapadnih regija i središta Rusije uspješno uzgajaju sortu krumpira Bellarosa.

To je rani krumpir, gomolji se mogu dodavati u hranu nakon 40-45 dana. Formira lijepe grmove, na svakoj se biljci formira do 10 velikih gomolja. Svaki od njih u prosjeku teži - do 150-200 grama, postoje i veći primjerci - do 800 grama.

Bellarosina kora je ružičasta, meso je žuto, može biti kremasto. Okusne kvalitete - na "petici" krumpir se može koristiti za pripremu raznih jela (prženje, kuhanje, pečenje).

NA BILJEŠKU! Kad se kuha, za razliku od mnogih sorti, Bellaroseova pulpa ne potamni.

Prinos Bellarose je visok, sa sto četvornih metara grebena bere se od 150 do 300 kg. Cijenjen je i zbog prinosa i izvrsnog okusa, i zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na bolesti, kao i zbog očuvanja kvalitete i otpornosti na sušu.

Bellarosa je manje otporna na koloradsku zlaticu, stoga su potrebne obvezne preventivne mjere.

Impala (Nizozemska)

Nizozemski krumpir uvijek je tražen među ruskim vrtlarima.Živopisan primjer za to je sorta Impala, budući da je uzgajaju ljetnici i razne farme povrća.

Možda će vas zanimati:

To je krumpir ranog zrenja (do 65 dana), iako često ljetni stanovnici počinju iskopati gomolje za hranu nakon 45-50 dana. Zato u južnim regijama Rusije ova sorta uspijeva sazrijeti, a sadi se dva puta u sezoni. Sa grma se ubere do 15-18 gomolja. Po težini, svaki gomolj doseže oko 130-150 grama.

Kora korjenastog povrća je žućkasta, ujednačena i glatka. Pulpa je kremasta. Impala krumpir ima izvrstan okus, a ova sorta, unatoč ranom razdoblju sazrijevanja, dobro prezimljuje i zadržava svoj izgled. Sorta zahtijeva obvezno poštivanje plodoreda, daje visok prinos kada se sadi u grebene.

Srednji krumpir

Ova skupina u našem pregledu uključuje srednje rane sorte (75-85 dana), kao i krumpir s razdobljem sazrijevanja od 90 do 110 dana.

Gala (Njemačka)

Nepretenciozna sorta njemačkog odabira - Gala, koja se uzgaja u mnogim regijama Rusije. Otporan na brojne bolesti krumpira, nematode.

Grmovi su srednje odrasli, cvjetovi su bijeli. Formira gomolje težine do 120 grama, kožica je žućkasta, pulpa je intenzivnije obojena u svijetložutu boju. Jedan grm može imati do 20-25 krumpira. Ne kuha se, ostaje jako gust tijekom kuhanja, pa je takav krumpir idealan za pripremu raznih salata i juha.

Prinos sorte je dobar, sa sto četvornih metara bere se do 350-400 kg. Gala se odlikuje činjenicom da gomolji daju ujednačene izbojke, grmlje je kompaktno, izravnano, pa je prikladno brinuti se o biljkama.
Naručite Gala krumpir s dostavom

Nevski (Rusija)

Pravi favorit ljetnih stanovnika je sorta iz domaće uzgojne škole pod nazivom Nevsky. Uzgaja se i na velikim farmama, cijenjen zbog izvrsnog okusa gomolja, velikog prinosa (do 500 kg na sto četvornih metara), dobre kvalitete čuvanja.

Grmlje Nevskog vrlo je bujno, lijepo, bijelo cvijeće. Svaki grm tvori od 8 do 15 gomolja, prosječna težina je 80-150 grama.

Kora krumpira je bijela, meso je također bijelo, okus je vrlo dobar. Nevski je pogodan za pripremu raznih jela, ima prosječan sadržaj škroba. Vrtlari ga cijene zbog otpornosti na jednu od najopasnijih bolesti krumpira - kasnu gljivicu; na nju također malo utječe crna noga, krasta.

NA BILJEŠKU! Sorta Nevsky zahtijeva posebnu pozornost prilikom sadnje. Nemojte oštetiti klice izniklih gomolja.

Ovu sortu možete naručiti

Nevski je zoniran u svim regijama zemlje.

Čarobnjak (Rusija)

Sorta Sorcerer od ruskih uzgajivača mnoge je "očarala", a prije svega cijenjena je zbog izvrsnog okusa gomolja i tržišnosti.

Ova sorta krumpira je nepretenciozna prema vremenu, tlu, a također pokazuje dobru otpornost na razne bolesti.

U nekim godinama može biti zahvaćena zlatnom nematodom.

Veći prinosi postižu se rijetkom sadnjom.

Izravnati gomolji Čarobnjaka imaju žuto-smeđu kožicu, meso je bijelo. Okus je vrlo ugodan, posebno je dobar takav pire krumpir. Prilikom kuhanja gomolji ne potamne.

Sa sto četvornih metara bere se od 170 do 400 kg, prinos ovisi o regiji i karakteristikama poljoprivredne tehnologije.

Čarobnjak se dobro pokazao kada se uzgaja u sjeverozapadnim regijama, srednjoj Volgi, regiji Volga-Vyatka.

Adretta (Njemačka)

Jedna od starih sorti koje ruski vrtlari rado uzgajaju je Adretta. Ovo je njemačka sorta koja se na parcelama pojavila prije gotovo četvrt stoljeća i, unatoč obilju mladog krumpira, ne odustaje od svojih pozicija.

Ukusni, s visokim udjelom škroba, Adretta krumpir posebno je dobar za kuhanje. Imaju žućkastu kožicu, meso je također žuto, a kad se kuha, intenzitet boje mu se povećava.

Težina pojedinog krumpira je do 140-160 grama.Adretta je vrlo nepretenciozna sorta, koja se uzgaja i na ljetnikovcima i na raznim farmama. Nedostaci uključuju osjetljivost sorte na krastu i plamenjaču, osobito ako se uzgaja u sjevernim i sjeverozapadnim regijama.

Gomolji, čak i kad se smrznu, ne mijenjaju okus i ne postaju slatki.

Tuleyevsky (Rusija)

Godine 2006. sorta krumpira Tuleevsky pojavila se u Državnom registru Ruske Federacije.

Uzgajali su ga uzgajivači regije Kemerovo, naziv je dobio u čast guvernera regije.

Njegovi grmovi su kompaktne veličine, što omogućuje uzgoj sorte na područjima malih površina.

Krumpir je ujednačen, ima žućkastu koru. Površina je hrapava. Sorta ima dobar okus, osim toga, cijenjena je zbog nedostatka malih gomolja na grmu. U prosjeku se na jednoj biljci formira do 20 gomolja, težine do 250 grama.

Ova sorta "guvernera" uzgaja se u mnogim regijama Rusije, jer je osim prinosa, otporna i na kraste i trulež.

Rocco (Nizozemska)

Uzgajivači povrća u mnogim zemljama svijeta uzgajaju nizozemski rocco krumpir. Kod nas se pojavila 2002. godine pa se ova sorta više ne može smatrati novošću.

Vrijeme sazrijevanja uvelike ovisi o karakteristikama regije, budući da se na jugu gomolji iskopavaju nakon 100 dana, u sjevernijim regijama potrebno je više vremena (do 120-150 dana).

Nepretenciozan Rocco tvori ovalni krumpir, svaki težak do 120 grama. Koža krumpira je crvena, meso ima ugodnu kremastu nijansu.

Za skladištenje Rocco krumpira morate opremiti dobar podrum, inače korijenje možda neće preživjeti zimi.

Okus je vrlo visok i može se koristiti za pripremu raznih jela.

Značajka sorte: Roccou tijekom vegetacije često nedostaje cvijeće. To ne utječe na tuberkulaciju.

Aurora (Rusija)

U sjevernim i središnjim regijama Rusije mnogi preferiraju srednju sezonu sorte Aurora. Njegova posebnost: potreban je ujednačen krumpir, dobar prinos, potrebno je pažljivo pridržavanje svih poljoprivrednih tehnika.

Sorta tvori moćne visoke grmove, stoga je potrebno opetovano orezivanje kako se biljke ne bi "raspale".

Prekrasni gomolji Aurore imaju crvenkasto-bež kožicu, unutra je mekano meso krem ​​boje. Prosječno na grmu raste 20-23 krumpira, ali u brojnim regijama vrtlari su zabilježili i druge brojke-do 30-35 primjeraka.

Težina krumpira - do 150 grama (prosjek). Pogodno za sve vrste obrade. Kvaliteta održavanja je visoka, ovisno o uvjetima skladištenja, Aurora dobro zimi do sljedećeg ljeta.

Kasne sorte krumpira

Ova kategorija uključuje sorte s gomoljima koji sazrijevaju od 110 do 130-140 dana. To su optimalne sorte krumpira za južne regije, jer u tim klimatskim uvjetima (dugo ljetno razdoblje) uspijevaju dati izvrsne prinose.

U uvjetima srednje zone, Urala, Sibira, sjeverozapada, teško ih je uzgajati, iako neki vrtlari, zbog dobrog okusa i izvrsne kvalitete čuvanja, uzgajaju i kasni krumpir.

Picasso (Nizozemska)

Sorta se ističe svojim velikim razgrnutim grmljem, visokim prinosom, izvrsnim okusom gomolja. No, Picasso je izbirljiv u pogledu kvalitete tla, poljoprivredne tehnologije, pa će biti potrebno dobro poraditi na postizanju dobrih prinosa. On voli slobodu, a najbolje rezultate daje rijetkim slijetanjem.

Njegovi gomolji imaju vrlo neobičnu boju - bež s ružičastim mrljama. Najvjerojatnije je upravo zbog ove izvorne boje sorta krumpira dobila ime velikog slikara.

Krumpir ima težinu od oko 90-140 grama, a sadržaj škroba je nizak.

Čak se i među kasnim sortama Picasso odlikuje izvrsnom čuvanjem, očuvanjem atraktivnog izgleda, zbog čega ga proizvođači koji ga uzgajaju za prodaju posebno cijene.

Sa sto četvornih metara parcele možete sakupiti do 300-320 kg krumpira. "Minus" - na nju utječe kašalj.

Zhuravinka (Bjelorusija)

Bjeloruski uzgajivači uzgojili su mnoge izvrsne sorte krumpira, legendarnog povrća ove zemlje, koji je gotovo nacionalni simbol, a među njima je i Zhuravinka.

Bjelorusku kasnozrelu sortu uzgajaju vrtlari u središnjem dijelu Rusije, na Volgi, a uspijeva u sjevernijim regijama (Lenjingradska, Pskovska, Arhangelska regija). Vrijeme sazrijevanja - do 110 dana.

Od 2005. godine upisan je u Državni registar, prinos je vrlo impresivan - do 600 kg na sto četvornih metara. Važno je da je ova sorta nepretenciozna prema uvjetima uzgoja, pa su pokazatelji prinosa gotovo isti u različitim regijama.

Na jednom grmu krumpira formira se do 16-18 gomolja svijetlo crvene ili ružičaste boje. Zanimljivo je da je meso ove sorte krumpira žuto. Težina krumpira je do 100 grama (možda 200 i 300 grama), gomolji su najčešće poravnati.

Značajka sorte Zhuravinka: visoka razina sadržaja škroba u pulpi (do 20%). Ovaj se krumpir koristi u prehrambenoj industriji (za izradu čipsa), kao i za kuhanje bilo koje vrste hrane.

Kvaliteta čuvanja Zhuravinke je dobra, dobro zimi do proljeća, 96-98% gomolja ostaje u dobrom stanju.

Najbolje sorte krumpira

Pravi vrtlari nikada neće stati na tome, pokušat će, eksperimentirati, sami odabrati najbolje sorte krumpira. Iako ove sorte ili hibridi često nisu uključeni u Državni registar Ruske Federacije, uspješno se uzgajaju na ogromnim prostranstvima Rusije i postižu vrlo dobre rezultate.

Dauphine

Sorta Dauphine, koju su uzgojili Nizozemci, poznata je po izvrsnom okusu i velikim gomoljima. Prosječna težina ovog krumpira doseže 300 grama.

Gomolji su bež boje, meso krumpira je iste boje. Na jednom grmu obično se formira do 18-20 gomolja. Nepretenciozan, otporan na mnoge tradicionalne bolesti krumpira. Mnogi vrtlari bezuvjetno priznaju ovu sortu kao najukusniju među nizozemskim uzgojnim krumpirom.

Udio

Veliki, žućkastosmeđi gomolji ove sorte narastu do 350-400 grama. Pai je sorta za one koji cijene produktivnost, izvrstan okus, ali su istodobno spremni slijediti sva pravila poljoprivredne tehnologije.

Ako slijedite sve tehnike, možete dobiti do 370-390 kg po hektaru.

Sorta se odlikuje visokim, rasprostranjenim grmljem, otpornošću na pepelnicu, većinom gljivičnih infekcija krumpira.

Pai je jedna od najboljih sorti za izradu pire krumpira (dobro se kuha).

Gurmanski

Krumpir s mesom jorgovana? A zašto ne, jer ima izvrstan okus, dok se gomolji mogu jesti sirovi. Upravo je to sorta ruske selekcije Gourmet, koja postaje sve popularnija među vrtlarima.

Gurman pripada skupini srednje ranih sorti krumpira, razdoblje sazrijevanja - do 80 dana. Biljka je male veličine, polurasprušena, na svakom se formira do 14 plavih ili ljubičastih gomolja.

Krumpir naraste do 80-100 grama, pulpa nema samo neobičnu boju, već i prilično originalan, vrlo ugodan okus. Koristi se svugdje:

• Pomfrit;
• pire krompir;
• juhe;
• salate;
• za pečenje.

Sadržaj škroba - do 16%.

NAPOMENOM! Gourmet je sorta koja se pojavila kao rezultat mukotrpnog uzgojnog rada. Ne pripada tehnologijama genetskog inženjeringa, a zanimljiva boja je posljedica visokog sadržaja antocijanina u pulpi i kori.

Gurmanski gomolji su vrlo korisni, budući da različite tvari koje se nalaze u njima pomažu u snižavanju kolesterola, poboljšavaju rad krvožilnog sustava i srca. Preporučuje se dijabetičarima, kao i djeci i starijim osobama. Salate i vinaigrette s dodatkom takvog krumpira poprimaju vrlo neobičan izgled.

Recenzije

Talgat

Uzgajam sortu Red Scarlet, posljednjih pet godina sadim samo ovu sortu. Obično sadim do 25. svibnja, dok kopam krumpir prije 25. kolovoza, inače gomolji mogu puknuti.Prodaje se jako dobro. Krumpir je ukusan, kuhan. Ovo su podaci za Ural, ne znam kako će biti u drugim regijama.

Ljubav

Mnogi ljudi ne vole sortu Luck. I uzgajamo ga sa zadovoljstvom. U vrućem ljetu prije tri godine samo nam je sreća dala dobru žetvu, sve ostale sorte jednostavno nisu rasle. Ima dobar krumpir, ali najvjerojatnije ovisi o tlu. Naši prijatelji ne gaje sreću kod kuće, ne uspijevaju u tome, ali naši se uvijek hvale. Raznolikost je velika, iznutra nema praznina.

Ljudmila

Ovu sortu sam naručio iz Kemerova, uzgajam je već treću godinu. Jako mi se sviđa, ukusno, dobro kuhano. Za pire krumpir, to je to. Na grmu je obično 12-13 komada, kora i pulpa su žuti, kožica je blago hrapava. Tuleyevsky voli tla oplođena humusom i pepelom pa ih uvijek stavljam bez žaljenja. Radim bez zalijevanja, zadovoljan sam berbom.

Čak i tako jednostavna stvar kao što je kupnja krumpira ima svoju mudrost. Nadezhda Seregina, vodeći stručnjak za krumpir u poljoprivrednoj tvrtki SeDec, pomoći će nam u odabiru najbolje kvalitete i najukusnijeg.

Koji je krumpir najbolji za dugotrajno skladištenje

Ako kupujete krumpir za zimsko skladištenje, bolje je odabrati ne jednu sortu, već najmanje 2-3. Tako će biti vjerojatnije da će nešto od toga potrajati do proljeća, a uz to ćete u zalihama imati krumpir za razne kulinarske svrhe. Sorte krumpira razlikuju se po namjeni. Ali nemoguće je uspostaviti "specijalizaciju" po izgledu - morate znati karakteristike sorte.

Značajke kupnje krumpira u trgovini i na tržištu

U supermarketu možete naučiti ponešto od naljepnice ili pakiranja. Dobro je kada proizvođač napiše u koje je kulinarske svrhe sorta prikladna: za salatu, za kuhanje, za prženje. Sada i strani (Nizozemska, Francuska, Izrael) i domaći dobavljači često isporučuju pakirani krumpir s takvim objašnjenjima.

Inače, kvaliteta opranoga pakiranog krumpira svugdje je ista, kojoj zemlji dati prednost stvar je ukusa.

Teže je kad umjesto dodjeljivanja sorte napišu: gurmanski krumpir, domaći krumpir ili tako nešto. Zatim se naoružamo povećalom i tražimo graf sastava, ako je oznaka prisutna.

Sadržaj škroba iznad 15% - sorta je prikladna za pire krumpir... Ispod 15% - za juha i salata... Suha tvar - ne manje od 20-24%, a reducirajući šećeri - ne više od 0,5% - takav se krumpir može pržiti, neće se mrviti u tavi ili fritezi i neće steći gorku čokoladnu "preplanulost". Događa se da nedostaju bilo kakvi podaci o sastavu i namjeni sorte. Tada ostaje samo uzeti vrećicu za uzorak i sami procijeniti njezinu kvalitetu.

Na tržištu mnogi dobavljači mogu imenovati sorte kojima trguju. Također korisne informacije.

 

Najukusnije sorte krumpira

Za pire krumpir preporučuje se uzimanje krumpira s visokim udjelom škroba - rastresitog. Pire će biti nježan i pahuljast, međutim, vrlo kaloričan.

Najbolje sorte pire krumpira: Blueness, Lorkh, Sineglazka, Lugovskoy, Adretta, Elizabeth.

Prilikom kuhanja pire krumpira, gomolje je bolje staviti u kipuću vodu, a za salatu - u hladnu vodu. Dok voda ne zakipi, dio škroba se ispere iz krumpira za salatu i neće se raspasti.

Za juhu i salatu odaberite sorte krumpira sa smanjenim sadržajem škroba. Ne raspadaju se tijekom kuhanja i ne remete naš program mršavljenja.

Najbolje sorte krumpira za juhe i salate: Vođa, Zgodan, Alvara, Red Scarlett, Nevsky, Luck, Nikulinsky.

Uskoro će se u supermarketima možda pojaviti novi salata razred Gurmanski - s tamnoplavim mesom i visokim udjelom antioksidansa. Može se jesti i svjež.

Za prženje birajte sorte krumpira s visokim udjelom suhe tvari i sposobnošću "čuvanja" škroba od raspadanja u šećere. Zahvaljujući ovom svojstvu, kriške krumpira zadržavaju oblik tijekom prženja.

Najbolje sorte krumpira za prženje: Vođa, Nadežda, Kolobok, Brjansk rano, Žukovski rano, Impala, Felox.

Koji se krumpir najbolje čuva - opran ili neoprani

Oprati ili ne oprati krumpir zapravo nije jako važno pitanje. U opranom i neopranom obliku prodaju iste sorte, jednako uzgojene. Samo tijekom pranja krumpir se sortira, uklanjaju se gomolji s greškama i nestandardnih veličina. Stoga ovdje praktički nema bolesnih, razmaženih. No oprani krumpir slabije se skladišti - ako vam je potrebna strateška opskrba krumpirom, uzmite neoprani.

Koju veličinu odabrati krumpir

Ako se krumpir iste sorte sortira po veličini, odaberite najveći. Gomolji koji su u razvoju bili ispred svoje braće uspjeli su bolje sazrijeti - imaju više proteina, vitamina, zdraviji su i ukusniji.

Tamo gdje raste najbolji krumpir

Najbolji domaći krumpir raste u regijama Lipetsk, Voronezh, Kursk, Tambov, Tver, u Moskovskoj regiji.

Ova biljka ima umjerenu klimu, toplina dramatično umanjuje kvalitetu gomolja. Krumpir dopremljen iz Brjanske i Lenjingradske regije te sa sjevera Rjazana mora se pomnije birati. U tim regijama postoje i dobra tla i tla koja nisu sasvim prikladna za krumpir, a koja daju robu ne najbolje kvalitete.

Posebno treba spomenuti tlo: pri kupnji neopranog krumpira imamo priliku to ocijeniti. Najgora opcija je pijesak (prijeđite dlanom po kori - osjetit ćete tvrda zrnca pijeska). Na pijesku je gomolj "tekući", slabo se skladišti, potamni tijekom kuhanja.

Tresetni krumpir može trpjeti iste nedostatke ako se o njemu ne brine, ali u manjoj mjeri. Treset možete prepoznati po dubokoj crnoj boji, kada se osuši, gotovo ne posvjetljuje, mrvi se, prisutan je na kori krumpira uglavnom u obliku prašine.

Najlakši način za uzgoj dobrog krumpira je crno tlo i ilovača. Vidjevši krumpir s crnim, sivim ili smećkastim plastičnim "blatom" prilijepljenim na gomolje, hrabro ga uzmite.

Zašto krumpir potamni pri kuhanju?

Za to postoji mnogo razloga, ali jedan od njih nećemo moći identificirati pri kupnji. Ako su poljoprivrednici otišli predaleko s dušičnim gnojivima, gomolje su stavili u skladište u previsok sloj, nisu poštovali temperaturni režim, tukli i cijedili krumpir tijekom berbe, tijekom kuhanja će potamnjeti, osobito nakon što je ležao na toplom mjestu nekoliko dana. Općenito, sve su moderne sorte relativno otporne na tu pošast, ali nijedna od njih u potpunosti ne rješava problem.

Bolje od drugih, čuvaju neokaljanu reputaciju sorte krumpira: Lorkh, Zgodan, Plavetnilo, Nikulinski.

Bajke i pripovjedači: je li moguće uzgajati krumpir bez kemije

Krumpir zahtijeva gnojidbu i zaštitu od štetočina i bolesti. Nevjerojatno je teško uzgajati uistinu organski krumpir (bez upotrebe "kemije"), njegova je cijena nevjerojatna. Stoga su svi dobavljači organskog krumpira pomalo lukavi. Obično znače samo zamjenu mineralnih gnojiva organskim. Gomolji s ovom tehnologijom ispadaju ukusniji, ali njihov uzgoj još uvijek nije potpun bez pesticida. Međutim, ne morate se bojati panike - glavna stvar je da se pesticidi pravilno koriste.

5 ZNAKOVA KVALITETNOG KRUMPIRA

1. krumpir je gust, čvrst;
2. krumpir ne "puca", ne puca pri rezanju;
3. kora krumpira je glatka, bez hrapavosti;
4. krumpir nema tamnih mrlja na koži;
5. krumpir s plitkim očima.

Ovdje možete postaviti pitanje stručnjaku za gnojidbu, zaštitu bilja od bolesti i štetočina.

Najbolje sorte krumpira su sorte koje su iz ovog ili onog razloga prikladne za one koji ih uzgajaju: visok prinos, otpornost na bolesti, nepretenciozan uzgoj, ranu zrelost, okus, tržišnost i druge kvalitete. Postoji velika raznolikost takvih sorti, stoga predstavljamo najpopularnije i provjerene.

Sorta krumpira Red Scarlet

Među rane sorte valja istaknuti krumpir jednu od najboljih nizozemskih sorti - Crvena grimizna... Ranozrela sorta. Od sadnje do montaže - 75-80 dana... Biljka je kratka s crvenkasto-ljubičastim cvjetovima. Prinos ovisi o klimatskim uvjetima, ali dovoljno visoka 450-600 c / ha... Pogodno za južne dijelove zemlje. Gomolji su glatki, duguljasti, lijepi, crvene boje, veličina jednog krumpira je 90-130 grama... Glatka, ravna površina, malo očiju.

Glavna prednost ove sorte: ne potamni kada je površina oštećena, ne mijenja boju nakon kuhanja. Crveni grimizni krumpir lako podnosi suha ljeta. Vrlo je tražen i popularan među uzgajivačima krumpira. Lijepa prezentacija i dobar ukus. Dobra otpornost na nematode i rak. Trgovine dobro i lako podnose dugotrajni prijevoz. Uz stalnu sadnju sjemena, dugo zadržava sortne kvalitete.

Nedostaci: nešto ispod prosjeka otporan na virusne bolesti, na običnu krastu. Prilikom prerastanja gomolji mogu izgubiti ravnomjeran oblik.

Sorta krumpira Red Scarlet

Gala sorta krumpira

Rana sorta - Gala. Ova sorta je za stolnu uporabu, njemačkog izbora. Od trenutka iskrcaja ovog razreda do potpunog sazrijevanja berba se odvija oko 80 dana... Sorta Gala ima veliko lišće, grm krumpira srednje veličine, slabo cvjetanje (bijeli cvjetovi). Težina jednog gomolja je 80-130 grama. Prosječan prinos - 250 kg / ha... Maksimalno do 420 c / ha... Ova je sorta vrlo dobra za prodaju, jer je prinos gomolja komercijalne kvalitete do 96%. Gomolji su ovalni, okrugli, ujednačeni, dobro prilagođeni za mehaničko čišćenje. Sorta je vrlo otporna na bolesti i viruse. Dobar ukus. Dobro uskladišteno i transportirano. Pogodno za većinu regija naše zemlje.

Prednosti sorte Gala: nepretenciozan prema tlu i klimatskim uvjetima, uz pravilno pridržavanje agrotehničkih mjera - daje visok prinos visokokvalitetnih gomolja. Otporan na mnoge bolesti. Otpornost na mehanička oštećenja - visoka.

Minusi: niska otpornost na rizoktoniju i kašalj. Ova sorta ima vrlo malo nedostataka, osobito ako se poštuju pravila uzgoja.

Gala sorta krumpira

Sorta krumpira Timo

Smatra se jednom od najboljih sorti ranog krumpira Timo. Klija u svim regijama Rusije, dobro se skladišti, visoka otpornost na bolesti krumpira (rak krumpira). Prinos ove sorte je 350-600 kg / ha. Krumpir je srednje veličine, okruglog oblika, kožica mladog krumpira je svijetle boje.

Sorta krumpira Timo

Sorta krumpira Impala

Sorta krumpira Impala smatra se vrlo ranim, budući da se berba može obaviti 50 dana nakon sadnje. Ova je sorta velika potražnja i popularnost, osobito u južnim regijama naše zemlje. Praktički u različitim klimatskim uvjetima (suša, obilje oborina) - daje stabilan visok prinos, zbog brzog sazrijevanja i korištenja proljetne rezerve vlage.

Sorta krumpira Impala, neke farme u južnim regijama koriste za dvostruku sadnju u jednoj sezoni. Grmovi su visoki s bijelim cvjetovima. Boja ljuske gomolja krumpira: žuta, oblika: ovalna. Ova sorta krumpira ima visoku kvalitetu čuvanja i transport. Odličan prinos krumpira na tržištu 85–95%. Otpornost na bolesti i viruse - visoka i srednja.

Sorta krumpira Impala

Sorta krumpira Zhukovsky rano

Raznolikost Žukovski rano pripada vrlo ranim sortama krumpira. Ima visok, stabilan prinos u različitim klimatskim uvjetima i na različitim tlima. Sorta Zhukovsky snažno cvjeta, s crveno-ljubičastim cvjetovima. Grm srednje veličine s brojnim izdancima. Gomolji s ružičastom kožom, ovalnog oblika. Izvrsnog okusa (sorta krumpira pogodna je za izradu čipsa).

Veliki prinos tržišnih gomolja (to jest, svi su veliki, mali praktički nedostaju).Ova sorta krumpira otporna je na rak, zlatnu nematodu krumpira, običnu krastu i neke druge viruse i bolesti. Valja napomenuti da je potencijalni prinos rane sorte Zhukovsky 600 c / ha. - ovo je vrlo visok prinos. A prosjek je 300-400 c / ha.

Sorta krumpira Zhukovsky rano

Sorta krumpira Bellarosa

Još jedna vrlo rana i visoko rodna sorta krumpira - Bellarosa. Sorta je otporna na sušu i pogodna je za većinu tipova tla. Visok grm s crveno-ljubičastim cvjetovima. Okrugli ovalni gomolj s ružičastom kožom. Pulpa je svijetložuta s visokim ukusom. Lijepa prezentacija i dobra kvaliteta čuvanja ove sorte čine je popularnom i dobro prodanom. Krumpir Bellorosa vrlo je otporan na virusne bolesti i bolesti. Produktivnost - 320 kg / ha i više.

Sorta krumpira Bellarosa

Sorta krumpira Sreća

Sreća - sorta krumpira ranog sazrijevanja, visokog prinosa. Uz puštanje u promet gomolja do 100%, dobre kvalitete čuvanja i sigurnosti zimi. Grmlje sorte Luck srednje je veličine s bijelim cvjetovima. Gomolji krumpira su veliki, ovalnog oblika sa svijetložutom kožom. Pulpa je bijela. Dobar ukus. Značajka - sadnja se mora obaviti u dobro zagrijanom tlu. Ova ranozrela sorta krumpira posjeduje visoku otpornost na viruse, srednju do bolesti i vrlo otporna na mehanička oštećenja.

Sorta krumpira Sreća

Sorta krumpira Adretta

Adreta - srednje rana, visoko rodna sorta krumpira s dobrom i visokom otpornošću na bolesti i viruse. Srednji grm s bijelim cvjetovima. Gomolji Adrette vrlo su dobro uskladišteni bez gubitka visokog okusa.

Sorta krumpira "Adretta"

Sorta krumpira Romano

Romano - sorta srednjeg ranog krumpira. Jedna je od najboljih sorti krumpira ovog razdoblja sazrijevanja zbog visokog okusa (Romano je pogodan za pripremu bilo kakvih jela), dobrog stabilnog prinosa, dobre kvalitete čuvanja, nije sklon intenzivnom klijanju. Visoka biljka s crveno-ljubičastim cvjetovima. Gomolji su ovalni, kora je ružičasta, meso je svijetlo kremasto. Prosječna otpornost na bolesti i viruse. Obolela je obična krasta, pa su protiv nje potrebni dodatni tretmani sorte Romano.

Sorta krumpira Romano

Sorta krumpira Nevsky

Srednje rana sorta Nevski. Vrlo popularan odsrednje rano, zbog najvećeg prinosa među ruskim sortama. Biljka je srednja, dobro razgranata sa puno lišća. Cvjetovi su bijeli. Oblik gomolja je ovalni, boja kore svijetložuta, meso je kremasto. Visok prinos gomolja na tržištu - do 95%. Kvaliteta čuvanja je dobra, ali na nižim temperaturama skladištenja jer ima ranu klijavost klica.

Značajka sorte Nevsky je sadnja u toplo tlo, bez ozljeda gomolja i ulomaka klica. Održavanje optimalnog stanja vlažnosti tla u vrijeme formiranja gomolja. Srednja i visoka otpornost na viruse i bolesti. Dobro reagira na optimalnu gnojidbu tla.

Sorta krumpira Nevsky

Rocco sorta krumpira

Rocco - srednje rana sorta krumpira s vrlo lijepim crvenim gomoljima. Biljke su srednje veličine, uspravne, s cvjetovima crveno-ljubičaste boje. Cvatnja je rijetka ili je nema. Gomolji su ovalni s crvenom kožom. Pulpa je kremasta. Prinos je visok - do 400 kg / ha. Otpornost na bolesti i viruse - srednja i visoka. Idealno za maloprodaju, dobro se čuva i lako se uzgaja.

Rocco sorta krumpira

Sorta krumpira Picasso

Sorta Picasso - srednje kasna visoko rodna sorta nizozemske selekcije. Vrlo lijepi gomolji, ali izbirljivi u pogledu gnojidbe. Visok okus. Dobro se skladišti. Visoka biljka s bijelim cvjetovima. Cvjetanje je jako. Gomolji su veliki, ovalni. Boja kore je žuta s ružičastim mrljama.Prinos tržišnih gomolja je vrlo visok, do 95%. Dobro se skladišti. Otpornost na bolesti i viruse je visoka i vrlo visoka.

Sorta krumpira Picasso

Sorta krumpira Aurora

Aurora - sorta srednje ranog stolnog krumpira s visokim ukusom. Biljka od visokog do vrlo visokog s crvenkasto-ljubičastim cvjetovima. Boja kore je svijetlosmeđa s crvenim mrljama. Pulpa je kremasta. Na bolesti i viruse - otporan i umjereno otporan.

Sorta krumpira Aurora

Čarobnjak za sortu krumpira

Čarobnjak rana sorta krumpira dobrog okusa, vrlo otporna na vruće klimatske uvjete. Biljka srednje veličine s bijelim vjenčićima. Gomolji su ovalnog oblika sa žutom i glatkom kožom. Boja pulpe je bijela. Čuvanje kvalitete vrlo je visoko. Srednje otporan na viruse i bolesti. Visoka komercijalna kvaliteta.

Čarobnjak za sortu krumpira

Sorta krumpira Visa

Raznolikost Visaklija u sjevernoj i srednjoj Volgi. Gomolji krumpira imaju okrugli ovalni oblik, mali broj očiju srednje veličine. Gusta kora ima crvenu nijansu, unutar mesa je ružičasta ili svijetložuta. Krumpir je idealan za pripremu priloga i glavnih jela. Produktivnost do 500 kg / ha

Sorta krumpira Visa

Sorta krumpira Odyssey

Odisej- sorta krumpira s gomoljima od 95-110 grama, sorta preferira klijanje u središnjoj regiji Rusije. Veliki gomolji imaju ujednačen ovalni oblik, čvrstu smeđu kožicu, svijetložuto meso. Nakon kuhanja krumpir ima mekanu teksturu, ne kuha se i slatkastog je okusa.

Sorta krumpira Odyssey

Sorta krumpira Petrova zagonetka

Najčešća sorta za sjeverozapadnu regiju Rusije je Petrova zagonetka... Gomolji imaju specifičan duguljast ovalni oblik, kora je ružičasta, meso je kremasto ružičasto. Krumpir se odlično slaže s povrćem i mesom, a slatkog je okusa kad se skuha. Prinos ove sorte je mali, 180-300 kg / ha. U ovu skupinu spadaju i sorte krumpira: Kolobok i Pyrol. Ove se sorte savršeno čuvaju u mračnim prostorijama tijekom cijele zime, s prinosom od 150-220 c / ha.

Sorta krumpira Petrova zagonetka

Sorta krumpira Maestro

Maestro - stolna sorta krumpira, jednostavna za pripremu, nizak sadržaj škroba, oko 12%. Produktivnost do 155 kg / ha. Glatki gomolji srednje veličine svijetlosmeđe boje, meso je gotovo bijelo.

Sorta krumpira Maestro

Sorta krumpira Colombo

Colombo - ultra-rana sorta krumpira iz Nizozemske, koju karakterizira visok i stabilan prinos, izvrstan okus, ujednačenost gomolja i otpornost na većinu bolesti. Biljke srednje veličine s bijelim cvjetovima mogu biti poluuspravne ili raširene. Ovalni gomolji, 12 do 15 po gnijezdu, srednje su i velike veličine, svijetložuti, glatke kore i žuti, pri kuhanju blago mrvica. Mjesec i pol nakon sadnje krumpir je spreman za upotrebu, cijeli ciklus vegetacije je 60 dana. Rok trajanja je šest mjeseci. Prinos ove sorte doseže 400 kg / ha.

Sorta krumpira Colombo

Sorta krumpira Scarb

Sorta srednje sezone iz Bjelorusije, Scarb, povoljno se ističe visokim i stabilnim prinosom, dugim vijekom trajanja, otpornošću na kraste, crne noge i virusne bolesti. Klija polako i neravnomjerno, vremenom dobiva na snazi ​​i pretvara se u poluraspadnute biljke srednje visine, poluuspravnog tipa, s bijelim cvjetovima. Ispod jednog grma nalazi se do 14 gomolja sa žutom, gustom i glatkom kožom. Pulpa je žuta, vodenasta, slabo kuhana. Otpornost na sušu je prosječna, ne podnosi vlaženje tla na početku razvoja, podložna je kašlju. Odlikuje se visokim prinosom - 500 - 600 kg / ha.

Sorta krumpira Scarb

Sorta krumpira Tuleevsky

Krumpir Tulejevskog - rezultat rada ruskih uzgajivača.Srednje rana sorta lako se uzgaja za privatnu potrošnju i u komercijalne svrhe na velikim farmama. Poluuspravna biljka srednje veličine s velikim bijelim cvjetovima ima nevjerojatan urod. Vrlo veliki ovalni gomolji s mrežastom kožom imaju ukusno žućkasto meso sa srednjim udjelom škroba. Mogu se dugo skladištiti bez znakova propadanja. Prednost sorte je niska osjetljivost na virusne bolesti, rak krumpira, krastu, kasnu gljivicu i alternariju. Prinos doseže do 420 c / ha.

Sorta krumpira Tuleevsky

Sorta krumpira Uladar

Uladar - ranozrela sorta krumpira. uzgajali bjeloruski uzgajivači. Posjeduje izvrsnu otpornost na bolesti, visoke karakteristike okusa, ubrzano formiranje, otpornost gomolja na mehanički stres. Od minusa: atraktivnost koloradskog kornjaša i zahtjevnost prema poljoprivrednoj tehnologiji. Poluuspravne biljke srednje visine, ljubičasti cvjetovi s crvenkastom nijansom. Krumpir se bere 65 dana nakon sadnje. Gnijezdo sadrži 8 do 12 srednjih i velikih ovalnih gomolja. Ispod glatke žute kore nalazi se blijedožuta pulpa s malo probavljivosti. Vrlo rodna sorta - 500 - 600 c / ha.

Sorta krumpira Uladar

Sorta krumpira Breeze

Bjeloruski krumpir Povjetarac odnosi se na primjerke srednje ranog sazrijevanja. Karakterizirana je kao visoko rodna sorta (do 600 c / ha), stabilna, otporna na udarce i najčešće bolesti. Izuzetak je nematoda zlatne ciste. Srednje velike, poluuspravne biljke cvjetaju bijelim cvatovima. Veliki ovalni gomolji prekriveni su blago mrežastom žutom kožom. Žućkasto meso teško kuha i dobrog je okusa. Brzo formiranje gomolja događa se do sredine vegetacijske sezone. Uzgaja se na svim vrstama tla 70-80 dana prije berbe.

Sorta krumpira Breeze

Sorta krumpira Veneta

Njemački ultra rani krumpir Veneta zaslužuje pozornost mnogih vrtlara zbog izvrsnog imunološkog sustava i otpornosti na mnoge bolesti. Pozitivne karakteristike sorte također uključuju stabilan prinos, izvrsnu kvalitetu čuvanja i tržišnost. Uspravan, raširen grm premalih dimenzija prekriven snježno bijelim vjenčićima tijekom cvatnje daje do 15 gomolja. Kopanje može započeti mjesec i pol nakon iskrcaja. Ovalni okrugli gomolji srednje veličine imaju žutu, mrežastu kožu. Pulpa je blago mrvica. Prosječan prinos - do 400 kg / ha.

Sorta krumpira Veneta

Sorta krumpira Riviera

Ultra rana sorta Rivijera - rezultat nizozemske selekcije. Krumpir je obdaren izvrsnom otpornošću na virusne bolesti, visokim prinosima i ugodnim okusom. Biljke srednje veličine mogu biti poluuspravne i raširene, cvjetati bijelim cvjetovima. Karakterizira ih intenzivan rast na početku razvoja. Sorta je pogodna za uzgoj pod filmom. Pod povoljnim uvjetima moguće je ubrati dva puta. Svako gnijezdo raste u prosjeku 12 svijetlo bež ovalnih gomolja s blagom hrapavošću kože. Kremasta pulpa lagano se skuha. Produktivnost - 400 kg / ha.

Sorta krumpira Riviera

Sorta krumpira želea

Krumpir Žele srednje zrenje, podrijetlom iz Nizozemske, upečatljivo je sadržajem vitamina, bjelančevina i mikroelemenata. Visoki, poluuspravljeni ili rasprostranjeni grmovi s bijelim cvjetovima daju do 15 ovalnih okruglih gomolja s glatkom, blago hrapavom, žutom korom. Gusto, tamnožuto meso, praktički ne kuhano. Tehnička zrelost nastupa za tri mjeseca. Skladištenje sjemena može trajati nekoliko sezona.Žele nije podložan velikim bolestima, samo kašalj može nanijeti manju štetu. Prinos može doseći i do 500 kg / ha.

Sorta krumpira želea

Sorta krumpira Colette

Popularni krumpir iz Njemačke, Colette, dostiže tehničku zrelost za 75 dana. To omogućuje uzgoj dvostrukog usjeva. Preporučuje se klijanje. Poluuspravne biljke srednje veličine cvjetaju s prilično velikim cvjetovima crveno-ljubičaste boje. Posebnosti sorte uključuju prijateljsku berbu, dug rok trajanja, transportnost, nisku osjetljivost na nematode, prikladnost za izradu čipsa. Glatki izduženi gomolji prekriveni su lijepom žutom korom. Žućkasta pulpa je malo mekana i izvrsnog je okusa. Produktivnost uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju iznosi 550 c / ha.

Sorta krumpira Colette

Sorta krumpira Laura

Laura - njemačka sorta srednje ranog sazrijevanja. Visoki, razgrnuti grmovi ističu se raznobojnom cvatnjom - od bijele do svijetloljubičaste. Crvena kora učinkovito ističe bogatu žutu boju pulpe, koja je vrlo ukusna i aromatična. U jednom gnijezdu raste do 20 čak i golubova izduženo-ovalnog oblika. Urod se bere najkasnije 80 dana od trenutka sadnje i čuva bez gubitka do šest mjeseci. Kopanje se može obaviti mnogo ranije. Krumpir ima dobru otpornost na virusne infekcije i bolesti. Nezahtjevan prema vremenskim uvjetima, ali teško podnosi sušu. Prosječan prinos sorte je 300 - 400 c / ha.

Sorta krumpira Laura

Vrijedi napomenuti i srednje kasne sorte kao što su:Galeb, Saturn, Voljeni, Baklja, Bajka.

Još jedan od najboljih predstavnika kasnozrelih sorti krumpira - Višak... Geografski, ova sorta krumpira raste u središnjem dijelu zemlje. Gomolji imaju izražen duguljast oblik, kora je žuta, meso je svijetložuto. Ova sorta sadrži veliku količinu škroba, do 25%. Također, ova skupina kasnozrelih sorti krumpira uključuje: Bjeloruski, Odljev, Orbita, Tempo, Lorch, Olev... Karakteriziraju ih sljedeće značajke: okrugli oblik, prosječna veličina gomolja 90-130 grama, bijelo meso na rezu, ne tamni, male oči na površini.

Raznolikost sorti krumpira

Uzgoj ranih sorti krumpira stanovništvu daje ovaj proizvod već u prvoj polovici ljeta. Takvi gomolji sadrže veliku količinu vitamina C. Preporuča se jesti takav krumpir u ljusci.Sortne sorte duljeg sazrijevanja donose najveći dio berbe krumpira. Ovi gomolji su bogati suhom tvari, proteinima i škrobom.

Kako ne biste pogriješili pri odabiru sorte krumpira, potrebno je proučiti tlo i klimatske uvjete mjesta za klijanje usjeva. Postoje sorte koje dobro klijaju u pjeskovitim ilovnatim tlima, dok druge - samo u oplođenim, jakim tlima. Vaš rezultat za zimu ovisit će o ispravnom izboru sorte. Rane sorte zimi su lošije uskladištene, uzgajaju se kao "poslastica" za ljeto. Za kasne sorte potrebno je pripremiti ne samo tlo, već i uvjete skladištenja. No pravilnim uzgojem kasnih sorti i poštivanjem svih agrotehničkih zahtjeva od njih ćete dobiti najveći prinos uz dugotrajno skladištenje u svim uvjetima.

zatvori temu:

Rajčice: najbolje sorte i hibridi

Sorta krumpira Gala: opis, značajke, recenzije, fotografije

Sorta krumpira Red Scarlett: opis, karakteristike, fotografije

Sorta krumpira Nevsky: opis, karakteristike, fotografije, recenzije

Sorta krumpira Sreća: opis, karakteristike, fotografije, recenzije

Višnja sorte Shpanka. Opis, značajke njege, fotografija