Najbolje sorte patlidžana za Sibir

Uzgoj patlidžana u Sibiru - prije nekoliko desetljeća ova se ideja činila neizvedivom. Međutim, mnogo godina zaredom vrtlari u hladnoj regiji uspješno su ubirali ove svježe velebilje. Koje su sorte voljeli sibirski ljetni stanovnici?

Patlidžan se smatra usjevom koji voli toplinu i koji izaziva toplinu, južno sunce i plodno tlo. Međutim, od druge polovice prošlog stoljeća "plavi" se uspješno uzgajaju u srednjoj traci i Sibiru. Budući da ove biljke imaju vrlo dugu vegetacijsku sezonu (120-180 dana), u kratkom sibirskom ljetu prednost treba dati ranim i srednje ranim sortama. U članku smo pokušali pronaći najproduktivnije, pouzdanije i izdržljivije sorte ukusnih patlidžana za Sibir.

bijela noć

Sorta ranog sazrijevanja za skloništa na otvorenom i za filmove. Biljka je prilično kompaktna, visoka 60-75 cm. Plodovi su bijeli, izduženi u obliku kruške, dugi do 25 cm. Dugo čuvaju prezentaciju. Pulpa bez gorčine. Izvrstan okus omogućuje korištenje patlidžana za konzerviranje, kiseljenje i druge vrste kulinarske obrade. Sorta je otporna na viruse mozaika duhana i krastavca, a rijetko je zahvaćena drugim bolestima patlidžana.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	5-7	200-300	105-115	Snjeguljica

Bibo Ž

Ova hibridna sorta pravi je sibirski, jer je sposobna postaviti plodove na ekstremnim temperaturama. Odnosi se na rano sazrijevanje. Biljka je poluraširena, niska. Plodovi pravilnog ovalno-stožastog oblika, bijeli sa sivkastim nijansama, bez sjajnog sjaja. Pulpa nema gorak okus i daje patlidžanima izvrstan okus. Zabilježena je rezistencija na virus fuzarija i duhanskog mozaika. A ostatak sorte Bibo F1 vrlo je izdržljiv i zdrav.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	4-6	300-400	95-105	Bjelkasta

Buržoaski

Rana zrela visoko rodna sorta koja zadovoljava plodovima i stanovnike južnih i sjevernih regija. Biljka je moćna i velika, polurasprostranjena, karakterizirana dugim razdobljem plodonošenja. Plodovi su vrlo veliki (promjera preko 10 cm), tamnoljubičasti s niskim sjajem, više nalikuju rajčici nego patlidžanima. Pulpa je bez gorčine, izvornog je okusa. Građanin se nije navikao boriti protiv bolesti, pa ćete za uzgoj zdravih i velikih plodova morati pažljivo proučiti poljoprivrednu tehnologiju.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	4-6	400-500	105-110	Zelenkasta

Helios

Srednje rana sorta s niskim (50-60 cm) zdepastim biljkama. Plodovi su mali, u obliku kruške, cilindrične boje, boje ljubičaste tinte. "Sunčano" ime sorte predodredilo je njezin jedinstveni okus gljiva. Proteini, ugljikohidrati, mineralne soli i druge korisne tvari u voću su u vrlo uravnoteženom stanju, pa se koriste za medicinsku i dijetalnu prehranu. Pulpa je gusta, bez gorčine, slatkastog okusa. Sorta je relativno otporna na razne bolesti.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	4,5-5,5	400-650	115-120	Snjeguljica

Clorinda F1

Rano zreo hibrid patlidžana, koji se odlikuje snažnom i snažnom biljkom (90-100 cm) s izraženom stabljikom i kratkim granama. Patlidžani ove sorte mogu se uzgajati na rešetkama i konopcima u stakleniku i stakleniku. Plodovi su ovalni, sjajno crni sa sjajnim sjajem. Pulpa je gusta, praktički bez sjemenki, dobre prezentacije i bez gorčine. Klasičan okus gljiva. Biljka je vrlo otporna na hladno vrijeme i virus mozaika duhana.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	2,8-4	900-1 200	65-80	Bjelkasta

Marija

Visoko rodna sorta srednje sezone, čiji se grmovi, u sibirskim uvjetima, mogu uzgajati u stakleniku i pod filmskim zaklonom. Narastu do oko 70-75 cm. Plodovi su glatki i ujednačeni, tamnoljubičaste boje. Pulpa je gusta bez gorčine, preporučuje se za sve vrste kulinarske obrade. Otpornost na bolesti (mozaici duhana i krastavca) je prilično visoka, kao i na mraz i ekstremne temperature.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	5-7	200-225	120-130	Bijela

Mornar

Plodove ove sorte teško je zamijeniti s bilo kojim drugim. Prugasta lila-bijela boja jasno ih razlikuje od njihove "braće". Biljka je polustabljikasta, rasprostranjena, visoka do 75 cm s velikim brojem plodova ovalne kruške. Pulpa bez gorčine najprikladnija je za kuhanje kavijara i drugih kulinarskih jela. Ovi se patlidžani mogu čuvati dosta dugo bez gubitka prezentacije. Zabilježena je otpornost sorte na vertikularno uvenuće.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	8-10	250-400	100-105	Snjeguljica

Pelikan F1

Uredni grmovi i plodovi ove sorte stekli su popularnost među sibirskim vrtlarima. Biljka doseže visinu od 60-70 cm. Plodovi su sabljastog oblika, mliječno bijele boje, mat boje. Pulpa je srednje gustoće, nježna i ukusna, bez gorčine, pogodna za sve vrste kulinarske obrade. Sorta je otporna na bolesti. Njegova karakteristika je nevjerojatna ljepota jarkih cvjetova ljubičice tijekom razdoblja cvatnje biljke.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	2-3	180-200	115-120	Bijela s žućkastim nijansama

stolni tenis F1

Ova sorta ne daje velike prinose, ali ima niz drugih prednosti. Grmlje je polurašireno, srednjelisno, visoko 0,7-0,8 m. Plodovi su sferični, prilično mali (promjera 4-6 cm), tijekom sazrijevanja postaju bijeli, s blagim sjajem. Pulpa je čvrsta, pa patlidžan daje pikantan okus. Plodovi su dobro uskladišteni i ne gube potrošačka svojstva ni nakon dugotrajnog skladištenja. Biljke su u stanju izdržati glavne bolesti usjeva noćurka.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	1-1,5	60-80	110-115	Zelenkasto bijelo

Crna briljantna

Rano zrela sorta, grmovi su pogodni za uzgoj pod filmskim pokrovom i u staklenicima. Biljka nije visoka (50-60 cm), poluraširena. Plodovi su veliki, cilindrični, crno-ljubičaste nijanse i sjajnog sjaja. Vežu se na gotovo bilo kojoj temperaturi i u svim vremenskim uvjetima. Pulpa je ukusna, čvrsta i bez gorčine. Kuhanje ne zahtijeva natapanje povrća u vodi. Otpornost sorte na bolesti je prosječna.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	5-6	200-250	105-110	Mliječno bijelo

Češki rano

Ranozrela sorta visokog prinosa. Biljka je zdepasta (50-60 cm), snažna i visoka. Plod je jajolik, sjajan i gladak, tamnoljubičaste boje. Pulpa je čvrsta, bez gorčine. Pogodno za sve vrste kuhanja i domaću kuhinju. Otpornost sorte na bolesti je prosječna, kao i na temperaturne promjene.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	4-5	300-500	100-110	Zelenkasto bijelo

Orašar Ž

Ova sorta s "nevjerojatnim" imenom odnosi se na srednje rane hibridne prinose. Grmlje je rasprostranjeno i prilično visoko - do 80 cm. Plodovi su ovalni, tamnoljubičasti sa sjajnom kožom. Pulpa nije gorka, naprotiv, ima ugodan okus gljive. Formiranje plodova u biljci redovito je čak iu Sibiru. Patlidžani se mogu dobro skladištiti i izdržati dugotrajni transport. Sjeme se može saditi za sadnice početkom ožujka. Istodobno, tlo bi trebalo biti labavo, lagano i dobro zadržavati vlagu.

Ugovoreni sastanak	Produktivnost (kg / m²)	Težina ploda (g)	Dozrijevanje (dani)	Boja pulpe
	5-7	250-300	40-60	Bijela

Dakle, kao što vidite, mnoge sorte patlidžana mogu se uspješno uzgajati u Sibiru. Većina njih su izdržljive biljke otporne na mraz i temperature. Pokušajte ih posaditi na svojoj parceli, a zatim ćete u potpunosti uživati ​​u čarobnom okusu ovog "povrća dugovječnosti", kako se patlidžani zovu u zemljama jugoistočne Azije.

Na istoku ga zovu "dugovječno povrće", iako ga je u botaničkom smislu točnije nazvati bobica. Stanovnici Ukrajine prikladno su prozvani "plavom" zbog svoje boje, na jugu naše zemlje zovu je "badrijan".

Govorimo o dobro poznatom patlidžanu, koji se u jesen često nalazi na bilo kojem stolu u raznim oblicima. Pirja se, prži, peče na žaru, jede se sirovo, konzervira za zimu. Ono što je vrijedno spomenuti o njemu u poznatom filmu: "Prekomorski kavijar, patlidžan!". Čovjek dođe u iskušenje da proguta slinu nakon Savelyja Kramarova pri pomisli na pikantan okus južnjačkog gosta.

Nutricionisti i liječnici preporučuju patlidžan zbog njegovih brojnih ljekovitih svojstava. Prisutnost kalijevih soli korisna je za rad srca i prevenciju ateroskleroze. Blagotvorno djeluje na ravnotežu soli - svojstvo za one s bubrežnim problemima. Neizostavan je za osobe s prekomjernom težinom jer savršeno razgrađuje masti.

Južni gost je kod kuće

Cijena patlidžana na tržištu tijekom sezone je niska, ali dugo su se u svim regijama zemlje vrtlari navikli uzgajati ovog hirovitog južnjaka na svojih notornih šest stotina četvornih metara. Nije ni čudo što je njegova domovina vruća Indija, obilje sunčeve svjetlosti i visoke temperature zraka idealni su uvjeti za dobro rođenje.

Međutim, u Sibiru u bilo kojem vrtu možete pronaći nisko grmlje s ljubičastim plodovima. Stanovnici surove klime imaju takvu priliku zahvaljujući radu uzgajivača koji su za Sibir razvili najbolje sorte patlidžana koji uspješno rastu i oduševljavaju berbom. Tajna je u tome da su najprikladnije rane i srednje rane vrste.

Ljubičasta hrpa

Dugi ljubičasti patlidžan, s vegetacijom 95-130 dana, apsolutno opravdava svoje ime. Naraste u duljinu do 25 cm, u promjeru oko 6 cm. Plodovi su toliko gomilani da po izgledu nekoliko plodova izgleda kao grozd. Glatki cilindrični oblik po cijeloj dužini ima atraktivan prikaz, okus bez uobičajene gorčine. Ležeći, ne gubi kvalitetu tijekom dugotrajnog skladištenja. Masa povrća je oko 250 grama. Urod je dobar, od četvornog metra do 5 kg. Posebnost sorte je što se po mogućnosti uzgaja u stakleniku, ne voli propuh i hipotermiju. Uz nedostatak sunčeve svjetlosti i topline, prinos naglo pada. Pozitivna kvaliteta ove vrste je što je uspravan, snažan grm.

Sanjala si o njemu

Od klijanja sjemena do sazrijevanja, popularnoj sorti patlidžana Gardener's Dream prolazi 95-105 dana, bez puno muke. Opis sorte je sljedeći: niska, uspravna biljka, visoka do 80 cm. Plodovi su duguljasti 180-200 grama, do 20 cm, sjajni, tamnoljubičasti. Sočna bijela pulpa nije gorka. Prinos je visok - oko 6 kg po četvornom metru. Značajka: Impresivno grmlje zahtijeva odgovarajući prostor, najmanje 40 cm između kreveta. Najotmjeniji plus sorte je njezina otpornost na kašalj.

Plemeniti razbojnik u vrtu

Nježna jorgovana boja razlikuje se od sličnih patlidžana Robin Hooda, još ranije sorte sa sazrijevanjem od 90-100 dana. Biljka je kratka, razgranata, jaka. Plodovi s zadebljanjem na kraju, oko 300 grama. Značajka - ne voli gužvu, bolje mu je dati više prostora u vrtu. 5 biljaka po metru idealni su uvjeti. Pozitivna kvaliteta jedna je od najnepretencioznijih vrsta, donosi plodove gotovo uvijek i svugdje.

Ebanovina ljepotica

Rani hibrid patlidžana je Giselle, lijepe tamne boje. Kompaktni grm. Plodovi rastu do pola kilograma, dugi 20-23 cm. U staklenicima je prinos do 14 kg, na tlu - 7 kg po četvornom metru. Značajka sorte: patlidžan Giselle F1 kao nitko drugi voli svijetlo pjeskovito i pjeskovito ilovasto tlo. Plus - visoka hladnoća. Pod određenim uvjetima, može se skladištiti jako dugo, lako prenosi transport.

Vivat, kralju!

Jedan od najproduktivnijih ranozrelih patlidžana, kralj tržnice je hibrid, duljina povrća je oko 23 cm, promjer 6 cm.

Plodovi su glatki, sjajni, lijepe boje. Pulpa je nježna, snježnobijela, nije gorka. Sjeme za sadnice treba posaditi najkasnije do kraja veljače kako bi se postiglo više od 10 kg uobičajenog prinosa iz hibrida. Posebnost sorte - zbog visokog prinosa potrebna je obvezna podvezica grma, možda neće izdržati težinu ploda. Zanimljiva je značajka da su plodovi od samog početka ljubičasti, pa se sazrijevanje procjenjuje prema drugim parametrima.

Ne samo rano, već ultra-rano

Takvu karakteristiku proizvođači sjemena daju sorti patlidžana Maria, čiji tintasto-ljubičasti plodovi brzo sazrijevaju u običnim gredicama. Povrće ove vrste raste dugo, težine do 220 grama. Otporan je na tipične sibirske dnevne padove temperature. Pod filmom se iz vrta dobije do 5 kg ukusnih, gorkih plodova.

Posebno za Sibir

Neophodan za uzgoj u teškim uvjetima, patlidžan salamander, uzgojen posebno za sibirske regije. Otporan je na nagle promjene temperature od mraza do vrućine, što je izrazita karakteristika vremena u Jakutiji i nekim regijama Sibira. Opis: grm i plodovi srednje veličine. Pulpa je gusta, svijetla, bez gorčine. Preferira lagano, plodno tlo koje sadrži organske ostatke.

Sibirski uzgojni proizvod

Ova je sorta uzgojena na sibirskoj pokusnoj stanici, stoga je upravo u ovoj regiji ranozreli patlidžan najpopularniji, od klijanja do berbe prođe samo 120-130 dana. Proizvodi uzgoja u obliku kruške, male veličine. Grm je nizak, standardan. Od 4-6 grmova dobije se 4-6 kg povrća. Hibridna sorta je sibirski ranozrijeli patlidžan 148, idealan prema stanovnicima jugozapadnog i zapadnog Sibira. Rano rođenje, kompaktan grm, povrće u obliku kapljica veličine do 10 cm - sve te pozitivne karakteristike omogućuju postizanje visokih rezultata čak i onima koji su se prvi odlučili za uzgoj patlidžana.

U poljoprivrednoj tehnologiji, rano sazrijevanje patlidžana 148 zahtijeva poštivanje određenih uvjeta, uključujući odabir tla za sadnice. Ona mora biti:

1. lako;
2. labav;
3. neutralno;
4. plodno.

Kako bi raslo sve sjeme sibirske sorte ranozrelih patlidžana, temperatura u prostoriji mora biti najmanje 20 stupnjeva Celzijusa. Izbojke posadite na udaljenosti od najmanje 60 cm jedan od drugog.

Patlidžani Galina, jedna od najhvalnijih ranih sorti, kuhari su posebno omiljeni zbog nježnog i pikantnog okusa. Glatki, s zadebljanjem na kraju, sjajni plodovi teže 250 g. Kompaktan grm, visok 80 cm. Pogodan za sve vrste staklenika, kao i za otvoreno tlo. Tijekom sezone sa površine od 1 m ubere se do 6 kg povrća.

Zeleni patlidžan, neobičan među tamnoputim kolegama, odlikuje se posebnim gljivastim okusom nježnog rastresitog mesa. Plodovi su okruglo skraćeni, u obliku kruške, zeleni. Zrelost nastupa 115. dana. Povrće doseže masu od 300 grama. Otporan na mnoge negativne čimbenike: hladnoću, promjene temperature, štetočine, bolesti. Popularno zbog brze pripreme. Nakon toplinske obrade, okus dobiva posebnu pikantnost nijansi zelenila i gljiva.

Pravi ruski heroj

Ilya Muromets, značajan predstavnik obitelji patlidžana, ima puno pravo na svoje ime. Plodovi ove biljke doista su divovske veličine, težine do 800 grama, dugi do 40 cm, promjera do 10, sazrijevanje plodova nastupa već 115-120 dana od nicanja izdanaka. Posebnost - plod ne sadrži sjemenke, pulpa je sočna, nije gorka. Najbolje se osjeća u stakleniku prekrivenom plastikom.

Mali, ali udaljen

Jedna od najkraćih vrsta ove kulture je patlidžan Severyanin, visok samo 50 cm. Od iskrcaja do zrelosti prolazi 115 dana. Voće na bilo kojem tlu, prinos je dobar. Oblik ploda je u obliku kruške, mase 300 grama, što je dovoljno opterećenje za takav grm. Stoga mu često trebaju potpore kako plodovi ne bi dodirivali tlo. Otporan na kašalj i trulež.

Vijesti za vrtlare

Izvrsna otpornost na štetočine, naime, paukove grinje i koloradsku zlaticu, odlikuje se samurajskim mačem od patlidžana, koji je tako dobio ime po svom neobičnom obliku u obliku kljuna do 200 grama. Ovo je jedna od novih sorti koja je već čvrsto zauzela svoju nišu među poznatijom braćom. Tehnička zrelost nastupa na 120. dan.

Prekomorski kavijar

Ikorny, visokorodni patlidžan, zbog svoje gotovo bez sjemenki, pogodan je posebno za pripremu istoimenog konzerviranog proizvoda. Tijekom sezone iz vrta se dobije 7-7,5 kg povrća izvrsnog okusa. Pogodno za bilo koje tlo, izbirljivo. Biljka se širi, zahvaljujući svojim svijetlim listovima, ima dekorativnu privlačnost. Potreban joj je oslonac ispod rodnih grana, jer ih teški plodovi u obliku suze spuštaju do zemlje.

Niski, kompaktni patlidžan Galich poznat je po snažnoj stabljici i valovitom lišću uz rubove. Plodovi su cilindrični, dostižu 200 grama do sazrijevanja. Pulpa je sočna, bez gorčine, začinjena. Pogodno za konzerviranje i kuhanje kavijara kod kuće.Bolje je saditi sjeme na sadnice u dezinficirano tlo početkom ožujka, a u zemlju u svibnju-lipnju, s sadnicama s 5 pravih listova.

Tajne uspjeha u uzgoju patlidžana

Prema iskusnim vrtlarima, amaterima i profesionalcima, najbolje sorte patlidžana za Sibir su one koje se uzgajaju na pokusnim postajama u ovoj regiji.

No, mnogi drugi predstavnici vrste, naizgled nisu namijenjeni sibirskom ljetu, oduševljavaju vlasnike obiljem plodova. Ne ovisi uvijek o klimi, već o iskustvu i želji za postizanjem cilja.

Nije teško postići visoke prinose ove kulture ako se pridržavate određenih pravila:

• Uzgoj se provodi putem sadnica. Sjetva krajem veljače - početkom ožujka. Sjeme plitko pokrijte. Tlo bi trebalo biti labavo, vlaga ne smije stagnirati na površini.
• Sadnice ne rone, jer su nakon toga dugo bolesne.
• Tlo za sadnju treba biti plodno, ali ne i masno. Bolje s dodatkom organske tvari, treseta.
• Ovisno o sorti, između grmova patlidžana trebao bi biti razmak od 40 do 60 cm. Patlidžani vole prostor i zrak. U suprotnom, počinju ih boljeti i truliti.
• Čak i ako se planira uzgoj na otvorenom tlu, u početku se posađeno grmlje mora pažljivo zakloniti od užarenih zraka sunca danju i od mraza noću. Najbolje od svega s filmom ili pokrivnim materijalom.
• Patlidžani reagiraju na otpuštanje, malčiranje, hranjenje.
• Potrebno je zaštititi biljku od koloradskog kornjaša i grinja.

Ne biste trebali čekati sezonsku rasprodaju na tržištu, mnogo je ugodnije kušati ono što se uzgaja vlastitim rukama. Štoviše, čak i neiskusni vrtlar to može učiniti. Pročitajte članak: Patlidžan u stakleniku: uzgoj i njega s detaljnim opisom.

O patlidžanima, putnicima kulture, taman da napišem pustolovne priče. Koliko je kilometara cesta prešlo, nautičkih milja preplovilo, nacionalne kulinarske tradicije izdržale - ne možete računati. Počevši svoje putovanje iz tople istočne Indije, patlidžan je stigao do hladnog ruskog sjevera, gdje se prilagodio posebnostima klime i od egzotične prekomorske bobice velebilje pretvorio u obično povrće.

Problem raznolikosti i poteškoće u izboru

Putovanje od 9. stoljeća do 20. stoljeća donijelo je novom povrću ne samo globalnu ekspanziju, već i značajno obogaćivanje sorti. Ako je Rusija 1910. poznavala samo dvije sorte patlidžana - Odesku ranu i bugarsku poludugu - tada je početak trećeg tisućljeća iznjedrio stotine novih sorti, hibrida i poluhibrida. Sada glavni problem farmi i ljetnih stanovnika nije bio proces pronalaženja barem nekog sjemena koje rijetko ide u prodaju, već proces odabira pravih sorti iz ogromnog asortimana, orijentiranog na bilo koju klimatsku zonu Rusije i Bliskog inozemstva.

Danas se patlidžan uzgaja posvuda - od Kalinjingrada do Kamčatke. Čak ni Sibir s najjačim promjenama dnevnih i noćnih temperatura nije iznimka. Postoji čitava galaksija sorti za uzgoj u staklenicima i na otvorenom. Istodobno, možete odabrati željeni oblik ljubičastog zgodnog muškarca i željenu duljinu, pa čak i boju od mliječno bijele do svijetlo ljubičaste. Bogatstvo izbora takvo je da osnivači plavog povrća nisu ni sanjali.

Budući da je nemoguće istaknuti opis svih sorti u jednom članku, ograničit ćemo se samo na njihov mali dio, namijenjen posebno Sibiru i zonama sličnim klimi.

Klimatske značajke sibirske regije

Da biste odabrali pravu sortu, morate jasno razumjeti vremenske i klimatske uvjete u regiji. Vegetacijska sezona u većem dijelu Sibira počinje početkom svibnja i završava do kraja rujna. Istodobno, početak svibnja prilično je hladan, s dnevnim temperaturama ne većim od +10 +12 ° C i noćnim mrazom na tlu i u atmosferi. Takvo okruženje nije prikladno za sadnju usjeva koji vole toplinu.Stoga, ako govorimo o otvorenom tlu, patlidžani se u njega sade tek nakon 28. svibnja, kada je prošla prijetnja povratnih mrazeva, a temperatura zraka stabilizira se na +22 +25 0S tijekom dana i +10 +12 u noć.

Na otvorenom tlu u Sibiru, patlidžani se sade tek krajem svibnja, kako bi se izbjeglo proljetno ozebline

No, ovo nisu sve vremenske neprilike. Lipanj u regiji karakteriziraju obilne oborine, često s tučom i oštrim oscilacijama temperature od hladnog do toplog. Rujan u Sibiru danju je topao mjesec, ali je vegetativan samo uvjetno. Višegodišnje biljke počinju se pripremati za zimu. I jednogodišnje biljke gube aktivan rast, dovršavaju formiranje plodova sa sjemenkama, ali više ne stvaraju nove jajnike. S tako osebujnom vegetacijskom sezonom potrebne su posebne vrste patlidžana koje ne samo da dobro podnose atmosferske promjene, već i sazrijevaju ne za 150 dana, već u skraćenom razdoblju od 95-130 dana.

Najbolje sorte patlidžana za Sibir za otvoreno tlo

Postoje mnoge sorte zonirane za Sibir. Osim razdoblja ranog sazrijevanja, prednosti su im jaka izdržljivost, visoka otpornost na bolesti, niska osjetljivost na štetne insekte i stabilna produktivnost, koja ni po čemu nije inferiorna u odnosu na sorte srednjeg i kasnog zrenja. Istodobno se u plodovima čuvaju sve korisne tvari, zahvaljujući čemu je patlidžan postao jedan od dijetetskih prehrambenih proizvoda koji se preporučuje za mnoge gastrointestinalne poremećaje, anemiju, bolesti jetre, bubrega i srca. "Povrće dugovječnosti" - tako su neki ljudi nazvali patlidžan kada su shvatili njegova ljekovita svojstva.

Klasične ljubičaste sorte

Izraz "patlidžan u Sibiru" danas nije apsurdan i nije suglasan s izrazom "slon u porcelanskoj trgovini". Patlidžan u Sibiru je 100% prikladan. Iako postoji jedno "ali". Činjenica je da je, zbog osobitosti klime, prisutnost ove kulture na otvorenom polju vrlo uvjetovana. Uostalom, razdoblje od 10-12 dana nakon transplantacije, 30 noći u lipnju i 20 noći u rujnu, najvjerojatnije će provesti pod PVC folijom, štiteći se od povratnih mrazeva u lipnju i promjena dnevne / noćne temperature. I samo 50-60 punih dana od 95-130, zaista, na otvorenom polju. Stoga, kad kažemo "sorte za otvoreno tlo", mislimo upravo na ovo usklađivanje u poljoprivrednoj tehnologiji. Ovo je Sibir, a ne južna obala Krima.

Započnimo pregled sorti s onima od njih koje su postale sibirski klasici, budući da su dobile potpuni prioritet uzgoja u regiji.

Dijamant

Sorta Almaz, testirana na pouzdanost, nije izgubila na važnosti od 1983. godine. Ne privlači samo dragocjeno ime, već i genetske karakteristike. Preporučuje se za uzgoj svugdje, osim u sjeverozapadnoj regiji i krajnjem sjeveru. Uzgajivači ga proglašavaju sredinom sezone-ciklus zrenja od klijanja do pune tehničke zrelosti je 110-140 dana. Biljka ne prelazi 60 cm visine. Grananje iz središnjeg debla je gusto i prijateljsko - to pridonosi stvaranju produktivne rane berbe.

Tamnoljubičasti dijamant patlidžana, uzgojen 1983. godine, danas je postao narodni klasik.

Prekrasni cilindrični plod tamnoljubičaste je boje. Prosječna težina od 100 do 160 g. Na čašici nema bodlji. Pulpa ima zelenkastu nijansu, bez gorčine. Prinos usjeva u vrijeme tehničke zrelosti iznosi 2,1 - 7,5 kg / m² M, što će u ponovnom izračunu iznositi 2 kg po m² M. m ili od 6 do 20 srednjih plodova po grmu. Opseg je velik. No, specifični prinos ovisi i o području uzgoja i o plodnosti tla.

Značajni nedostaci Diamonda su:

• produženje plodova, zbog čega dolaze u dodir sa zemljom;
• prisutnost mnogih malih sjemenki koje otežavaju kuhanje.

Sorta se preporučuje za velika i mala gospodarstva, jer je jeftina za održavanje, relativno otporna na mozaik i stupove, umjereno osjetljiva na truljenje vrha, fusarij, vertikilozu, a također je prilagođena mehaniziranoj berbi i transportu.

Dijamant

Sorta Almazny na ruskim poljima nije tako starinska kao Almaz. U državnom registru Ruske Federacije postoji tek od 2010. godine, ali u posljednjih osam godina pozitivno se uspostavio u svim pogledima. Uzgojen od Astrahanskog istraživačkog instituta, sorta se bez iznimke proširila u sve regije Rusije i Bliskog inozemstva.I u Sibiru se osjeća odlično. Odlikuje se ranom zrelošću s razdobljem sazrijevanja do 120 dana i prisutnošću čaške bez bodlji.

Po težini, tamnoljubičasto voće Almaznoy zaobišlo je svog kolegu Almaza - prosječna težina deklarirana je na 150–220 g. Pulpa je bijela, dok okus nije inferioran u odnosu na ostale slatke sorte: nema gorčine, okus nakon zagrijavanja tretman je izvrstan.

Almazniy i Almaz su donekle slični, ali po težini ploda prvi je zaobišao svog brata: 220 grama naspram 160

Prinos prema karakteristikama začetnika sorte doseže 2,8 - 3,1 kg / m2, odnosno do 1 kg po grmu. Primjećuju se ujednačenost plodova, prijateljski povratak i stabilnost plodova. Sorta se ne preporučuje za industrijski uzgoj zbog relativno niskog prinosa. No, za mala privatna gospodarstva to je sasvim prihvatljivo.

Bataysky

Sorta Bataiskiy preporučuje se za uzgoj u istočnom Sibiru. Međutim, ljetni stanovnici s Altajskog teritorija, Kemerova, Novosibirska i Tjumenske regije također su prepoznali ovu kulturu kao prikladnu za svoje regije. Obraćajući joj maksimalnu pažnju i njegu, postigli su visoke prinose i cijenili ravnomjerne cilindrične plodove crno-ljubičaste boje.

Sorta je poznata od 1981. godine i nije izgubila svoje obožavatelje gotovo 40 godina. Postoji visok rast biljke - do 70 cm, ali slabo širenje, što omogućuje sadnju korijena s razmakom od 30–35 cm. Plod dostiže svoju tehničku zrelost za 120–140 dana od trenutka klijanja. Duljina je fiksna od 12 do 19 cm, promjer u srednjem dijelu je od 4,5 do 8 cm. Raspon težine je od 140 do 220 cm, što omogućuje dobivanje cijelog raspona plodova. Unutra nema praznina, kao što nema ni gorčine u okusu. Bijelo meso je srednje gustoće i umjerenog broja sjemenki.

Glavni nedostatak Batayskyja je vješanje plodova i dodirivanje tla, što je ispunjeno infekcijom truležnim bakterijama

Nedostatak je isti kao i kod Almaza: plodovi vise i dodiruju tlo, što je puno širenja truležnih bolesti, ako se ne uklone na vrijeme. Također postoji nestabilnost fusarijskog uvenuća.

Crna briljantna

Još jedna sorta koja je stekla popularnost je crni dijamant. Poznat je od 2009. godine i ima razdoblje ranog sazrijevanja. Stabljika se odlikuje svijetlom antocijanskom bojom s blagim dlačicama. Na čašici praktički nema trnja. Sjajna površina tamnoljubičastog cilindričnog voća nalikuje voštanoj igrački. Deklarirana težina je 200 g. Okus je izvrstan.

Sjajna površina savršenog tamnoljubičastog cilindričnog voća nalikuje voštanoj igrački

Prinos može doseći 6,5 kg / m2 ili gotovo 1,5 kg s jednog grma. No, istodobno se rezervira da je takva izvedba moguća samo pod omotom filma.

Ja, stanovnik Transbajkalskog teritorija, imao sam iskustvo uzgoja ove sorte. I mogao bih se raspravljati s njezinim tvorcima o posljednjoj izjavi. Sklonište od filma potrebno je samo prvih 10-12 noći nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo. Nadalje, s početkom stabilne vrućine u regiji, moje briljantne ljepotice provele su noć na otvorenom, osjećale se odlično i krajem kolovoza dale dobru berbu čak i dugo zaobljenih plodova. Skuhani s umakom od češnjaka pokazali su svoj idealan okus.

Ljubičasto čudo F1

Hibridna sorta Violet Miracle također se smatra dugom jetrom. Upisan je u Državni registar Ruske Federacije 1999. godine i još uvijek ima pohvalan ugled. Kompaktni i srednji grm Čudo se može nazvati ranim sazrijevanjem, jer sazrijevanje dolazi 95 - 100 dana nakon klijanja. Stabljika nema antocijan boju, na plodovoj čašici nema bodlji.

Zanimljiv je oblik ploda. To je izduženi cilindar s glatkom, sjajnom kožom i šiljatim vrhom. Težina u rasponu 100-350 g. Pulpa unutar ploda je zelenkasta s umjerenom količinom sjemenki, ali bez gorčine.

Purple Miracle daje stabilan prinos do 5 kg / m². m, ili do 10 plodova s ​​jednog grma

Kad se uzgaja u grijanim staklenicima i na otvorenom, Purple Miracle daje stabilan prinos do 5 kg / m². m, ili do 10 plodova s ​​jednog grma. Istodobno se bilježe izvrsna transportna svojstva i očuvanje kvalitete plodova uz potpuno očuvanje prezentacije.

Vrijednost sorte je i u visokoj otpornosti na verticillium venuće i grinje.

Japanski patuljak

Ne mogu ne spomenuti sortu japanski patuljak u odjeljku o klasicima od patlidžana. Zonirano za Rusiju na novosibirskim pokusnim parcelama 2004., postalo je izvorno za mnoge Sibirce.

Japanski patuljak ne zahtijeva posebnu njegu, ali u isto vrijeme nije inferioran u prinosu od velikih plodova

Nizak stranac s plavom stabljikom došao je do mojih kreveta kao ogledni uzorak, ali ostao je mnogo godina. Nije zahtijevao posebnu pažljivu njegu za sebe i željenu toplinu juga, ali me u isto vrijeme nikada nije iznevjerio u smislu berbe. Niti trnje na šalici, niti gorčina u okusu, niti deformirano voće - ništa nije bilo tako negativno o njegovim plodovima. Iako veličina, težina i prinos uopće nisu bili prikladni za natjecanje s krupnim plodovima patlidžana. Prosječna težina Državnog registra daje samo 150-170 g, ali u praksi može doseći 300 g, a po okusu može nadmašiti svakog diva.

Recenzije klasičnih sorti patlidžana

Bijele sorte patlidžana

Tradicionalno, ljubičasta biljka izgleda posebno primamljivo ako ima bijele plodove. Takvih je sorti mnogo, a uopće nisu svrstane među devijante ili albinose. Sasvim je zdravo jestivo povrće sa svim svojstvima patlidžana.

Ovalni bijeli plodovi Biboa su lagani - 190-210 g, ali imaju ugodan okus

Od najpoznatijih, prilagođenih za uzgoj na otvorenom polju u sibirskoj klimi, možemo nazvati sljedeće:

1. Bibo F1... Hibrid nizozemske selekcije, namijenjen osobnim pomoćnim parcelama. Odnosi se na rano sazrijevanje. Grm je premalen, poluraširen. Ovalni bijeli plodovi lijepo se usklađuju s antocijaninom bojom stabljike. Mala težina - 190-210 g. Razlikuju se po prosječnom prinosu i izvrsnim transportnim svojstvima. Među nedostacima su trnje na čašicama za voće.
2. Okus gljiva... Sorta pripada ranozreloj vrsti. Plod je kratak, cilindričan s bijelom pulpom i prosječne težine do 180 g. Okus nakon toplinske obrade je izvrstan. Produktivnost do 6 kg / m². m ili do 1,5 kg po grmu.
3. Mljekar... Raznolikost nove generacije odabira u 2017. Smatra se srednje ranim. Na četvorni metar može se uklopiti 5 grmova jer su zabilježeni njihovi prosječni pokazatelji širenja i visine. Stabljika je zelena, dlakava. Trnje je rijetko. Plod je deklariran kao klavat velikog promjera i težine do 270 g. Prinos je visok - jedan grm može dati do 8 velikih plodova.
4. Pelikan F1... Hibrid postoji od 2000. godine, namijenjen malim farmama. Tehnička zrelost javlja se 115. dana. Izvana i iznutra plod je bijel, nema gorčine. Berba vraća zajedno. Plodovi su dobro skladišteni i mogu se dobro transportirati.
5. Ping Pong F1... Ping Pont i Pelican gotovo su identične hibridne sorte, jer su oba vremena zrenja jednaka, a preporučeni promet tijekom uzgoja isti, a struktura grma je slična, pa čak i trnje dvaju usjeva isto. Razlika je u plodovima. Ako ih Pelican ima dugačke, onda su stoni tenis okrugli, s udaljenosti slične lopticama za igranje tenisa. U skladu s tim, težina ploda je mala - samo 90 g. No prinos je prilično isplativ - do 7,5 kg / m2 ili do 2 kg s jednog grma.

Galerija fotografija: sorte bijelih patlidžana

Prugaste sorte

U posljednjih 20 godina došlo je do značajnog skoka u ovom segmentu uzgoja. Razvijeno je na desetke novih sorti patlidžana u bojama od jorgovano-mliječne do ljubičasto-plave s prugastim mrljama. Dobili su odgovarajuća imena kako ih potrošači ne bi mogli zamijeniti s bijelim ili ljubičastim klasicima.

Pločasti plod ima jajolik oblik malog promjera i teži samo 80 g.

Za uzgoj na otvorenom mogu se preporučiti sljedeće:

• Prugasti let. Sorta srednje sezone, visok grm. Plod je sjajan s čestim bijelo-ljubičastim prugama. Težina 190-200 g. Prosječan prinos.
• Prugasta. Kompaktan, niski grm rane zrelosti. Plod je jajolik, malog promjera, mat. Težina je samo 80 g. Produktivnost je dobra, do 3 kg / m.
• Boatswain. Nisko rastući grm, pripada sortama ranog sazrijevanja. Stabljika ima antocijansku boju. Plod je u obliku elipse malog promjera. Zabavna boja s mrljama i potezima na svijetlozelenoj podlozi dovela je sortu na prvih deset prugastih ocjena. Težina do 180 g. Produktivnost s malim plodovima doseže 5,5 kg / m² M.
• Mornar. Ranozrela sorta. Plod je obojen bijelom i ljubičastom prugom. Prilično velik po težini - 380 g. Pulpa nakon kuhanja je ukusna, nema gorčine.
• Mornar. U Državnom registru Ruske Federacije od 2000. Zrelost nastupa 104 dana nakon klijanja. Polustabljika nema antocijan boju, ali na čašici ima trnja. Plodovi imaju prugastu lila-bijelu boju, težina jedne jedinice je 143 g. Vrijednost sorte je u visokom prinosu, otpornosti na fusarij i uvenuće.
• Overseas minke. Nova sorta izbora u 2015. Grm je snažan, rano sazrijeva. Plod u obliku jaja, koji doseže masu od 500-900 g, smatra se pravim divom. Voćni divovi također odgovaraju prinosu - do 9,5 kg / m². m.
• Mramor. Ranozrela sorta. Poluraspava, visoka biljka. Plod je izduženi cilindar s ljubičastim prugama. Maksimalna težina je 250 g. Okus je izvrstan, bez gorčine. Produktivnost 4,9 kg / m² m.

Galerija fotografija: prugasti patlidžan

Sferne sorte

Veliku potražnju imaju i patlidžani u obliku kugle. Ne privlači ih samo oblik koji nalikuje ping-pong lopti, jajetu ili mjesečevom disku, već i njihov visoki imunitet na bolesti usjeva noćurka.

Hibrid Bourgeoisa sa sferičnim plodom pokazao je izvrstan okus

Patlidžani prikazani u donjoj tablici rane su ili srednje rane sorte s razdobljem sazrijevanja od 95 do 125 dana, što je sasvim prikladno za uzgoj u klimatskim uvjetima svih regija Sibira. Sve sorte imaju zelenkasto ili bijelo meso bez gorčine. Svi su upotrebljivi nakon toplinske obrade.

Plod sferne sorte ima prosječnu težinu 600-700 g i prinos veći od 6 kg / m²

Tablica: sorte patlidžana sferične

Galerija fotografija: sferni patlidžani za Sibir

Novi uzgoj 2017., pogodan za staklenike na otvorenom i PVC u Sibiru

Uzgojni rad na uzgoju patlidžana svake godine donosi nove sorte i hibride. Ne mogu se zanemariti, jer su to najnovije novine našeg vremena. O njima je još uvijek malo recenzija jer su u tijeku nadzor i prilagodba određenim regijama. Sibir nije iznimka.

Tablica: patlidžani iz izbora 2017., zonirani za Sibir i Trans-Ural

Galerija fotografija: izbor patlidžana 2017. za Sibir

Egzotične sorte za staklenike na otvorenom i PVC -e za Sibir

Ova skupina patlidžana stekla je popularnost zbog svojih posebnih oblika ili neobičnih nijansi boja. Ako su uzgajivači povrća već navikli na kruškoliki, cilindrični i sferni oblik, tada je zanimljiv oblik mahune graha u patlidžanu, a boje poput zelene ili crvene su znatiželja. Dolje predstavljene sorte nisu hirovite i nezahtjevne prema vremenskim uvjetima, pa se stoga mogu uzgajati u Sibiru i na Uralu.

Zeleno

Sorta je upisana u Državni registar Ruske Federacije 2009. Pripada usjevima ranog sazrijevanja. Ima elipsoidno zeleno voće. Zbog jakog sjaja na kori izgleda poput zelene kruške. Težina od 200 do 250 g. Produktivnost i komercijalne kvalitete su na vrhu.

Zelenkyjevo elipsoidno voće ušlo je u Državni registar Ruske Federacije 2009. godine i odmah je steklo popularnost

Prst

Ovaj patlidžan započeo je 2013. Tehnička zrelost dostiže do kraja kolovoza. Grm je poluraširen, srednje visine, stabljika ima antocijansku boju. Plodovi u grozdovima na kojima dozrijeva nekoliko plodova. Imaju ljubičasto-zelenu nijansu i vrlo mali promjer, zbog čega nalikuju visećim grozdovima zrna šparoga. Masa mahuna patlidžana doseže samo 30-40 g, ali veličina se ne odražava na okus. Pogodno za konzumaciju nakon toplinske obrade, kao i za dugotrajno skladištenje u obliku paste i povrća iz konzerve. U karakteristikama sorte primjećuju se takvi masni "plusevi" poput suhoće i otpornosti na toplinu. Produktivnost 6,9 kg / m2

Sorta Finger donosi plodove u grozdovima na kojima sazrijeva nekoliko plodova - svojim oblikom, zbog malog promjera, nalikuju visećim grozdovima zrna šparoga

Smaragd F1

Smaragd je hibridna sorta s bijelim mesom iznutra. Zeleni plod ima ovalni oblik i doseže masu od 300 g. Grm se odlikuje visokim prinosom, otpornošću na nepovoljne vremenske čimbenike i temperaturne oscilacije. U Državnom registru Ruske Federacije od 2007.

Smaragd se odlikuje visokim prinosom, otpornošću na nepovoljne vremenske čimbenike i temperaturne fluktuacije

Ledenica

Raznolikost astrahanskih uzgajivača preporučuje se za uzgoj u gotovo svim regijama Rusije od 2008. Ekstravagancija ploda leži u njegovom obliku i boji. Bijela, duga, s uskim vrhom i malim promjerom, doista izgleda poput ledenice. Čaška nema trnje, pa se time olakšava sakupljanje plodova koji na granama jednog grma mogu formirati do 25 komada. Istodobno, masa jedne jedinice je mala - samo 100-150 g. Preporučeni interval za sadnju je 40-45 cm između grmova, budući da su jako razgranati i dosežu visinu od 80 cm.

Bijeli, dugi, s uskim vrhom i malim promjerom, plod ledenice teži samo 150 g, ali do 25 njih može sazrijeti na grmu

Od ukrasnih oblika patlidžana pogodnih za uzgoj u sibirskim regijama može se navesti primjer sorte:

• Zlatno jaje, koje je jestivo samo ako je ubrano nezrelo; u fazi tehničke zrelosti patlidžan je žute boje i izgleda kao gusje jaje.
• Red Decor potpuno je nejestiva sorta, ali stvara izgled ukrasa na grmlju zahvaljujući malim plosnatim plodovima jarko crvene boje.
• Plašt je raznolike boje limunasto-žute pruge, podsjećajući na plašt ili koloradskog kornjaša ili vilinskog kralja.

Galerija fotografija: ukrasni patlidžani

Najbolje sorte patlidžana za Sibir za neogrijane staklenike

Kao što je gore navedeno, patlidžan je termofilna kultura. Sibirski okrug, iako prilagođen mnogim vrstama ovog usjeva, još uvijek nije prikladan za posebno osjetljive sorte ako se uzgaja na otvorenim, nezaštićenim područjima. Međutim, ako primijenite pravila poljoprivredne tehnologije pomoću PVC staklenika, tada se mogu dobiti neke sorte ljubičastih ljepota bez žrtvovanja prinosa. Među njima ćemo nazvati sljedeće:

• Crno odjelo -visoko rodna sorta kasnog sazrijevanja, ima kruškolike plodove veličine do 18 cm, promjera do 7 cm i prosječne težine 400 g. Bijela pulpa, pristojnog okusa.
• Galine F1 - hibrid francuske selekcije, upisan u Državni registar Ruske Federacije 2003. godine. Plod ima ljubičasto-smeđu boju u obliku suza i čašicu s bodljama. Težina od 200 do 500 g. Ima dugi rok skladištenja.
• Dragi - sorta srednje sezone, nalazi se u Državnom registru Ruske Federacije od 2010. godine. Ima jajoliki plod svijetloljubičaste boje težine 300-360 g. Prinos je prosječan.
• Sancho Panza - sorta srednjeg sazrijevanja, potrebno je 130 dana za potpuno sazrijevanje. Plod je sferičan, tamnoljubičaste boje, čaške bez bodlji. Masa je jednostavno ogromna - od 0,5 do 1,0 kg. Grm je produktivan u pogledu prinosa, iako donosi samo 3-4 ploda.
• Mabel F1- hibrid nizozemske selekcije, upisan u Državni registar 2015. godine. Grm se ne širi, srednje je visine. Lako se njeguje, lako podnosi stresne uvjete, otporan na duhanski mozaik. Plod je dug, cilindričan, malog promjera. Težina ploda manja od 300 g. Produktivnost 2,7 kg / m² M.

Galerija fotografija: najbolje sorte patlidžana za PVC staklenike

Video: popularne sorte patlidžana

Na prvi pogled čini se da je patlidžan radno povrće koje zahtijeva mnogo rada. Zapravo, uzgoj nije problematičniji od kukuruza ili repe. Odaberete li sortu koja je zonirana prema podneblju regije, tada možete u potpunosti uživati ​​u estetskom izgledu neobičnog voća i njegovom izvrsnom okusu nakon odgovarajuće kulinarske obrade. Glavna stvar je započeti i sve će uspjeti.

Volim vrt, povrtnjak, cvijeće. Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)

Patlidžani i Sibir: naizgled nespojivi pojmovi, ali nisu. Naravno, ljeto u Sibiru može biti jako toplo, ali ne zadugo, a patlidžanima je potrebno dugo i vruće ljeto. Stoga je donedavno ovo povrće bilo egzotično u transuralskim regijama. No uzgajivači su pokušali, a entuzijasti imaju priliku uspješno uzgajati ovaj termofilni usjev u Sibiru.

Najbolje sorte za Sibir

Budući da patlidžani imaju dugu vegetacijsku sezonu, izbor za Sibir je očit: ovdje se mogu uzgajati samo rane ili čak super-rane sorte. Pa, kao posljednje sredstvo, možete posaditi srednje rane, ali oni će već zahtijevati pažljivije održavanje. Na sreću, sada postoji nekoliko desetaka prikladnih sorti, pa čak i Državni registar Ruske Federacije preporučuje mnoge sorte i hibride patlidžana za uzgoj u svim klimatskim zonama, bez iznimke.

Patlidžani na otvorenom polju

Za patlidžane, koji u poljoprivrednoj tehnologiji nisu baš jednostavni, u zoni rizičnog uzgoja sigurnije je koristiti hibride (F1), ali neke stare sorte nisu im puno inferiorne. Sada postoji ogroman broj mogućnosti, ali u Sibiru, ako želite uzgajati patlidžane na otvorenom polju, morate birati između ranih ili čak super ranih sorti i hibrida.

• Ahat F1 je hibrid visokog prinosa koji ima tako kratku vegetaciju da ponekad možete i bez sadnica: krajem proljeća možete pokušati sijati pripremljeno sjeme pod film, a prije prvog mraza dio usjeva će sazrijeti. Plodovi uobičajenog oblika i boje za patlidžane, težine 200-250 g, visoki prinos. Hibrid je otporan na bolesti.Ahat je jedan od rijetkih patlidžana koji može uroditi plodom prilikom izravne sjetve sjemena u vrt
• Dijamant je zaslužena sorta srednje sezone, koja se uzgaja od 1983. Vrijeme od klijanja do tehničke zrelosti je 109-149 dana, to razdoblje jako ovisi o klimatskim uvjetima. Grm je premalen, visok 45–56 cm. Plodovi su cilindrični, tamnoljubičaste boje u tehničkoj zrelosti, smeđe-smeđe u biološkoj zrelosti. Težina ploda 100-150 g. Okus je izvrstan. Relativno otporan na bolesti.Dijamant je jedna od najpoznatijih sorti
• Goveđe srce F1 - srednje rani hibrid, plodovi su spremni za konzumaciju 4 mjeseca nakon sjetve sjemena. Visoki grmovi, potrebno je vezivanje, plodovi ovalnog oblika težine 300-400 g, sjajni. Otpornost na bolesti je povećana, plodovi su produženi.
• Smaragd F1 - patlidžan jake arome i okusa gljiva, karakteriziran povećanom otpornošću na hladnoću i bolesti. Od sjetve sjemena do spremnosti prvih plodova potrebno je 100-110 dana. Patlidžani su zeleni, ovalni, težine do 300 g. Smatra se jednim od najjednostavnijih hibrida za uzgoj, sposobnim donijeti plod u svim klimatskim uvjetima.Smaragdni izgled ploda opravdava svoje ime
• Bourgeois F1 je visoki hibrid ranog sazrijevanja. Grm zahtijeva obvezno formiranje, ali istodobno se bilježi njegova najveća otpornost na bolesti. Dugo donosi plodove. Plodovi težine do 500 g, oblika sličnog rajčicama, dobro se transportiraju i skladište.
• King of the North F1 hibrid je s recenzijama od entuzijastičnih do ne baš dobrih. Sposoban je proizvoditi usjeve čak i na vrlo niskim temperaturama, ne voli ekstremne vrućine. Prinos doseže 14 kg / m2. Od klijanja do berbe potrebno je oko tri mjeseca.Plodovi su veliki, vrlo dugi i tanki, često leže na tlu.Kralj sjevera ponekad izgleda poput crnih banana: hrpa dodiruje tlo
• Batayskiy je sorta srednjeg sazrijevanja, od masovnih izdanaka do tehničke zrelosti plodova potrebno je 118-142 dana. Grmovi iznad prosječne visine (45–75 cm). Plodovi su cilindrični, tamnoljubičaste do crne boje, sjajne površine. Masa ploda je 140–220 g. Pulpa je bijela, bez gorčine. Kvaliteta konzervirane hrane je dobra i izvrsna. Produktivnost i otpornost na bolesti su prosječne.
• Vera - preporučuje se za domaću kuhinju i konzerviranje, rano sazrijevanje. Razdoblje od potpunog klijanja do berbe je 100–118 dana. Plodovi su u obliku kruške, težine 120-200 g. Produktivnost je stabilna, ali niska.Vera je jedna od tradicionalnih sorti Sibira
• Salamander je sorta dizajnirana posebno za sibirsku regiju. Otporan je na nagle promjene temperature od mraza do vrućeg vremena, što je tipično za neke regije i rubove Sibira. Grm i plodovi srednje veličine, rano sazrijevaju. Plod je cilindričan, ljubičast, težak oko 250 g. Dobar okus.
• Sibirski argument F1 - uključen u Državni registar za uzgoj na otvorenom tlu i pod filmskim skloništima, usred sezone. Biljka je visoka, plodovi su klupkastog oblika, teški oko 150 g. Okus proizvoda je izvrstan, urod je na prosječnoj razini.

Patlidžan za staklenik

U principu, bilo koji patlidžan može se posaditi u moderan staklenik. No sorte sa kasnim sazrijevanjem u Sibiru možda neće sazrijeti ni u stakleniku. Osim toga, štedeći prostor, uzgajivači povrća pokušavaju uzgajati visoke i visokorodne sorte i hibride u uvjetima staklenika.

• Giselle F1 je hibrid, svestran u upotrebi plodova, može se uzgajati i u staklenicima i u nezaštićenom tlu, ali u dobrim staklenicima prinos je mnogo veći: do 14 kg / m2. Voće mase do 500 g, cilindrične, standardne boje za patlidžane, dobro se skladišti. Prva berba je oko 110 dana nakon sjetve sjemena.Giselle je popularna u svim klimatskim zonama
• Romantična - rano zrela sorta, razlikuje se od većine sorti po plodovima blijedo -lila boje, oblik patlidžana je ovalni. Grmovi su visoki oko metar, prinos je prosječan. Sorta se ne može smatrati lakom za uzgoj, može se saditi samo u dobre staklenike: pri najmanjim zahlađenjima lako se razboli od gljivičnih bolesti.
• Balagur je sorta vrlo ranog sazrijevanja, nakon sjetve sjemena plodovi se mogu kušati nakon 90 dana. Grmlje je visoko, doslovno poput božićnog drvca, ovješeno ljubičastim malim plodovima težine oko 100 g: do 100 ih može narasti na jednom grmu. Okus je izvrstan. Sortu karakterizira povećana otpornost na hladnoću i bolesti, ali zahtijeva pažljivo formiranje grma.Balagur se razlikuje po tome što uvijek ima puno voća
• Maria je visoko rodna sorta srednje sezone; u Sibiru se može uzgajati u staklenicima i pod najjednostavnijim skloništima. Grmovi narastu do 70–75 cm. Otpornost na bolesti je prilično visoka, isto vrijedi i za promjene temperature. Rano zreo. Plodovi su cilindrični, težine oko 200 g. Dobar okus, prosječan urod.
• Rano sazrijevanje 148 stara je, nadaleko poznata sorta. Može se koristiti i za staklenike i za otvoreno tlo. Grmlje je premalo, kompaktno. Plodovi su spremni za berbu 110 dana nakon sjetve sjemena. Plodovi niskog prinosa u obliku kruške težine 100-200 g. Nepretenciozan prema uvjetima, donosi plodove prije početka mraza.

Uvjeti uzgoja

Od sjetve sjemena do spremnosti za berbu, patlidžanima treba jako puno vremena: najranije sorte donose plodove tek nakon tri mjeseca ili više. Nažalost, ovo se povrće može posaditi u vrt tek početkom ljeta: potrebno mu je pravo zagrijavanje.Čak i na jugu, patlidžani se uzgajaju sadnicama radi rane proizvodnje, a u Sibiru je metoda bez sjemenki praktički neprimjenjiva.

U principu, patlidžanima ne treba ništa natprirodno: potrebna im je toplina, stalno vlažno i vrlo plodno tlo. Termofilnost, kao i duga vegetacijska sezona, dugo su zaustavljali napredak kulture u surovim klimatskim regijama. U Sibiru ljetni stanovnici obično otvaraju sezonu na blagdane u svibnju. U to vrijeme počinje priprema gredica s patlidžanima, iako je bolje to učiniti na jesen.

Ako imate dobar staklenik, u njemu možete pripremiti mjesto za patlidžane. Iako, naravno, najbolje povrće raste na suncu, a patlidžan nije iznimka. No izvan staklenika još uvijek moraju pripremiti privremeno sklonište: sagraditi staklenik od lukova, pokriti ga folijom. Redove patlidžana treba rasporediti od sjevera prema jugu radi boljeg osvjetljenja i zagrijavanja od sunca. Najbolji prethodnici patlidžana su kupus, luk, bundeve i mahunarke. Ne smiju se saditi nakon rajčice, paprike i krumpira.

Patlidžanima definitivno treba prostora i dobro osvjetljenje.

U jesen se vrtna gredica mora očistiti od biljnih ostataka i iskopati gnojivima. Patlidžani su vrlo zahtjevni prema sastavu tla. Mora biti rastresit, prozračan i zasićen humusom i mineralnim gnojivima. Na 1 m² stavlja se najmanje jedna i pol kanta humusa ili komposta i litra limenke drvenog pepela, kao i žlica superfosfata i kalijevog sulfata. Ako je tlo glineno, obavezno dodajte treset, istrunulu piljevinu, pijesak, dajte visoku dozu komposta.

Uzgoj sadnica

Uzgoj sadnica patlidžana počinje vrlo teško, ali kad sadnice odrastu, glavne poteškoće bit će iza. Ne bavi se svaki vrtlar ovim poslom: sadnice patlidžana zahtijevaju puno rada i strpljenja.

Kada saditi patlidžane za sadnice

Sjemenke patlidžana, posebno nepripremljeno sjeme, klijaju jako dugo, a pripremljeno sjeme ne klija u isto vrijeme. Prvi izbojci mogu se pojaviti za 6-8 dana, a zatim se mogu pojaviti sljedećih nekoliko tjedana. Stoga je potrebno započeti s pripremama za sjetvu sjemena čak i zimi, neovisno o tome treba li uzgajati patlidžane u stakleniku ili na otvorenom tlu.

Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena u Sibiru su prvi dani ožujka. U ovom slučaju, sadnice se mogu očekivati ​​sredinom ožujka, a pojava pupova - krajem svibnja. Odmah nakon toga možete posaditi patlidžane ispod filmskih skloništa. Kasnijom sjetvom moći će se saditi sadnice na otvorenom tlu u lipnju, kada su u Sibiru već prestali mrazevi. Možda sklonište nije potrebno, ali berba će biti manja: prije početka hladnog vremena samo će prvi plodovi imati vremena sazrijeti.

Ako se planira presaditi sadnice u staklenik, sjetva se provodi tjedan i pol ranije, nakon 20. veljače. Naravno, sadnice možete grijati u grijani staklenik čak i u travnju, ali teško ju je skuhati zimi, čak i u gradskom stanu: nema dovoljno sunčeve svjetlosti, biljke će se rastegnuti, a može biti i previše hladno na prozorska daska.

Video: uzgoj sadnica patlidžana

Priprema sjetve

Patlidžane je najbolje sijati izravno u tresetne lonce srednje veličine. No za to morate odmah potrošiti puno sjemena (posijajte najmanje 3 komada po posudi kako lonci ne bi nestali zbog slabe klijavosti). I zauzet će puno prostora u stanu puna tri mjeseca. Stoga se u početku često siju u malu zajedničku kutiju, a zatim rone. Međutim, ova kultura ne reagira baš najbolje na branje, pa mnogi ljetni stanovnici siju sjeme u male šalice, a zatim ih prenose u veće posude bez ometanja korijenovog sustava.

Priprema tla za sadnice je od velike važnosti. Ako ima treseta i pijeska, možete sami napraviti smjesu miješajući dobro tlo i treset na pola i dodajući deset posto pijeska.Na kantu dobivene smjese morate odmah dodati oko 50 g bilo kojeg potpunog mineralnog gnojiva i šaku drvenog pepela. Takvo tlo treba dezinficirati zalijevanjem ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Za uzgoj desetak grmova mnogo je lakše kupiti gotovu zemlju u trgovini, odabirom one koja govori o patlidžanima.

Sjeme se također dezinficira prije sjetve pripremom otopine tamno obojenog kalijevog permanganata. Proces prelivanja sjemena traje 20-30 minuta, nakon čega je potrebno ispiranje čistom vodom. Ako namjeravate uzgajati patlidžane na otvorenom, očvršćavanje sjemena u hladnjaku također je obvezno (u mokroj krpi 3-4 dana).

Dan prije sjetve vrijedi tretirati sjeme patlidžana i stimulans rasta, to dobro povećava klijavost i jača buduće biljke. Najjednostavniji način je koristiti Epin-Extra ili Cirkon, strogo prema uputama. Također možete uzeti sok od agave, razrijediti ga 5 puta vodom i držati sjemenke u otopini nekoliko sati. Neki vrtlari klijaju sjeme prije sjetve, ali to nije potrebno: nakon nekoliko dana pripreme već su dovoljno nabubrili.

Sjetva sjemena za sadnice

Male šalice pune se pripremljenom zemljom, gdje se sije 2-3 sjemena (moguće je jedno po jedno, ako ima malo sjemena, ali moguće je da će ostati prazne šalice). Dubina sjetve je oko 1,5 cm. Na vrhu od nekoliko centimetara stavlja se sloj snijega. Otopivši se, ravnomjerno će zasititi tlo i zbiti ga koliko je potrebno. Osim toga, snježna voda aktivira procese rasta.

Šalice treba prekriti staklom ili prozirnom folijom i staviti na toplo mjesto, optimalna temperatura do nicanja je 25-28 ° C. Do tog vremena jako svjetlo nije potrebno, ali odmah nakon stvaranja prvih "petlji" na površini, šalice će se morati prenijeti na osvijetljeno mjesto, inače će se sadnice brzo ispružiti. Ako se tijekom čekanja sadnica površina tla osuši, mora se pažljivo navlažiti vodom.

Njega sadnica

Prvi izdanci pojavit će se za sedam dana, no najvjerojatnije će ih biti malo. Kad se pojave "petlje", šalice treba prenijeti na dobro osvijetljenu hladnu prozorsku dasku s temperaturom od 16-18 ° C. Za ovaj režim potrebno je pet dana, zatim se temperatura postupno povisuje na 23-25 ​​° C (noću nekoliko stupnjeva manje) i održava se tako do kraja uzgoja sadnica. Kad je jasno koji izdanci zaostaju za drugima, pažljivo se uklanjaju ostavljajući najjače u staklu.

Sadnice se zalijevaju ustaljenom vodom na temperaturi od oko 30 ° C, to rade 1-2 puta tjedno, ali umjereno: rizik od obolijevanja s crnom nogom povećava se zbog preplavljivanja tla. Dva tjedna nakon klijanja daje se prihrana: 1 žlica uree u kanti vode. Šalice se povremeno okreću prema izvoru svjetlosti kako se sadnice ne bi savile.

Sadnice rastu neravnomjerno i prebacivanje u veće posude mora se obaviti selektivno. To čine vrlo pažljivo, pokušavajući ukloniti biljku iz stakla sa svim raspoloživim tlom. Najprikladniji volumen posuda za pretovar je oko litre, tlo je isto kao u čašama. Napune ga dovoljno da uklone sve praznine, a zatim ga preliju toplom vodom. Daljnja skrb ista je kao i prije pretovara.

Gotove sadnice patlidžana uopće nisu sićušna biljka

15–20 dana prije sadnje sadnica u vrt, očvrsne se, iznoseći je na balkon, prvo na kratko, a zatim i na nekoliko sati. Istodobno, vanjska temperatura ne smije biti preniska: 12-14 ° C za sadnice nije dovoljno. Ujutro na dan presađivanja, sadnice se dobro zalijevaju. Sadnice spremne za sadnju trebaju imati visinu od 20-25 cm i 5-8 velikih zelenih listova. Ovakva postaje s otprilike 2,5 mjeseca. Ako su pupoljci već počeli, super.

Presađivanje sadnica u zemlju

Patlidžani se mogu posaditi u dobar staklenik u Sibiru već krajem travnja, ali to se obično radi sredinom svibnja.Ako nedostaje topline, dodatno se koristi pokrivni netkani materijal. Na otvorenom tlu bez zaklona sadnja sadnica u Sibiru može se pohati sredinom lipnja, kada se tlo dobro zagrije. Moguće je nekoliko tjedana ranije, ali u ovom slučaju prvo stavljaju lukove, prekrivaju ih filmom, a zatim film zamjenjuju dvostrukim slojem spunbonda, do sredine lipnja uklanjaju sklonište samo tijekom dana.

Slijetanje na otvoreno tlo

Poželjno je da do iskrcaja prosječna dnevna temperatura zraka bude najmanje 20 ° C. A budući da se to ne može očekivati ​​u Sibiru, gredice se dugo pripremaju, pokušavajući osigurati da se tlo do sadnje zagrije barem na 15 ° C. Iskusni vrtlari pripremaju tople gredice za patlidžane. Da biste to učinili, odaberite dobro osvijetljeno mjesto, zatvoreno od sjevernih vjetrova.

Čak su i prošlog ljeta iskopali rupu duboku 20-25 cm kako bi odgovarala veličini budućeg vrta. U nju se ulijeva razni organski otpad: piljevina, lišće, male grančice, trava, smeće itd. Ako ima treseta, sve se to izdašno izlijeva na njih. Povremeno zalijevajte budući krevet infuzijama gnoja ili ptičjeg izmeta. Zaspite čistim plodnim tlom.

Bočne strane dobivenog visokog gredice ograđene su daskama, škriljevcem itd. U proljeće se gredica posipa drvenim pepelom i tjedan dana prije sadnje sadnica dobro se prolije toplom vodom s dodatkom divizga. Nakon toga prekrijte filmom za zagrijavanje. Dan prije sadnje sadnica tlo se olabavi, a zatim se naprave rupe prema veličini posuda s sadnicama. Shema sadnje ovisi o sorti, ali između grmlja ne smije biti manje od 35 cm, a između redova - od 50 do 70 cm. Patlidžane pokušavaju posaditi navečer, kad sunce više ne peče.

Prilikom sadnje sadnica potrebno je privremeno sklonište

Prilikom sadnje sadnice se gotovo ne zatrpavaju, nagib patlidžana također nije potreban. Tresetne posude sadimo cijele; s drugih se prenose sadnice sa svim sadržajem posude. Poželjno je odmah osigurati klinove ako sorta zahtijeva podvezicu. Biljke u vrtu zalijevaju se toplom vodom, a tlo oko grmlja lagano je malčirano. Odmorišta obavezno prekrijte netkanim materijalima.

Video: krevet za sibirske patlidžane

Slijetanje staklenika

Patlidžani u Sibiru mogu se saditi u stakleniku posljednjih dana svibnja, a u stakleniku 1-2 tjedna ranije. U staklenicima, osobito staklenicima od polikarbonata, rano se stvaraju potrebni temperaturni uvjeti za patlidžane. Prilikom sadnje sadnica morate obratiti pažnju na temperaturu zraka u stakleniku i na tlu, ne smije biti hladnije od 14 ° C.

Unaprijed morate pažljivo pripremiti krevete u stakleniku. U jesen treba uništiti sve biljne ostatke i pripremiti tlo. Ako su zabilježene biljne bolesti, bolje je potpuno promijeniti tlo. U jesen je vrijedno formirati krevet iskopavanjem tla gnojivima. Tjedan dana prije sadnje sadnica vrtna gredica zalijeva se svijetloplavom otopinom bakrenog sulfata i prekriva filmom.

Nakon nekoliko dana, film se uklanja i dopušta tlu da dosegne stanje u kojem će biti moguće raditi s njim. Duboko olabave, poravnaju ih grabljicama i posade sadnice. Obrasci slijetanja isti su kao i na otvorenom polju. Za visoke sorte prikladno je koristiti sadnju u šahovnici. Tehnologija sadnje ista je kao i izvan staklenika.

Video: sadnja sadnica u staklenik

Sjetva sjemena u vrtu

Na jugu, pri uzgoju patlidžana, možete bez sadnica. No u Sibiru se to može učiniti samo uz veliki rizik i odabirom super-ranih sorti i hibrida za takav uzgoj. Istodobno, u korištenju staklenika nema čak ni ozbiljne prednosti u odnosu na otvoreno tlo.

Kako bi imali vremena za berbu najranijih patlidžana, moraju se sijati u vrt početkom svibnja. U ovo vrijeme, u Sibiru, tek prvi put odlaze na daču, pa se vrtna gredica mora pripremiti na jesen, a zatim izgraditi filmsko sklonište. Do vremena sjetve tlo na dubini od 10 cm treba se zagrijati na najmanje 15 ° C. Vrtnu gredicu možete uliti vrućom vodom, a zatim je pokriti plastičnom folijom.

Sjeme se sije vrlo gusto: njihova klijavost u spartanskim uvjetima može biti nedovoljna. U redove, koji su raspoređeni nakon 50-60 cm, sjeme se sije svakih 5-6 cm. Nakon nicanja izdanaka sadnja se nekoliko puta prorjeđuje uklanjajući najslabije primjerke. Film se uklanja tek početkom pravog ljeta.

Njega sadnje

U početku, patlidžani rastu vrlo sporo u vrtnoj gredici, rast se nastavlja za dva tjedna, kada se sadnice ukorijene. U početku je skrb potrebna minimalna: samo trebate održavati tlo blago vlažnim i rastresitim. Cijelo ljeto briga uključuje zalijevanje, prihranu, rastresanje i oblikovanje grmlja.

Patlidžan na otvorenom polju

Tlo u krevetu od patlidžana uvijek bi trebalo biti blago vlažno. Patlidžani zahtijevaju puno vode, ali treba izbjegavati pretjerano zalijevanje. Zalijevati je potrebno samo vodom zagrijanom na suncu, u korijenu. U Sibiru pokušavaju saditi sadnice već s pupoljcima, a dok ne procvjetaju, sadnju zalijevaju jednom tjedno: ujutro ili navečer, trošeći oko kante vode na 1 m2. Čim su cvjetovi procvjetali, potrebno je češće zalijevati. Temperatura vode - ne niža od 25 ° C.

Otpuštanje se provodi nakon svakog zalijevanja ili kiše. Okupljanje biljaka ne koristi se u Sibiru. Naravno, korov se mora stalno suzbijati. Do postavljanja plodova, hranjenje nije potrebno, osim ako, naravno, grmovi ne rastu normalno. No, tada se patlidžani hrane često, dva puta mjesečno. Istodobno se isprva koriste infuzije divizga ili ptičjeg izmeta, a tijekom razdoblja masovnog rasta plodova ne smije se davati dušik, pa se koriste samo superfosfat i kalijev sulfat. Ovu smjesu možete zamijeniti infuzijom drvenog pepela.

Većina sorti i hibrida patlidžana zahtijevaju formiranje grma, no na otvorenom u Sibiru patlidžanima je često dopušteno da rastu prirodno. Ipak, potrebno je barem uštipnuti nepotrebne pastorke, dok su se tek pojavile. Takva elementarna operacija omogućuje patlidžanima da uštede snagu i usmjere ih na rast plodova. Uklanjaju se i požutjeli donji listovi. Neki od jajnika moraju se žrtvovati: u kratkom ljetu teško je dobiti više od 7-8 plodova na grmlju.

Ono što se pojavi iz pazuha lišća treba ukloniti što je prije moguće.

U Sibiru morate stalno pratiti trenutno vrijeme. Kad je vani vruće, kreveti se drže otvoreni, a ako temperatura padne ispod 15 ° C, grmlje je prekriveno netkanim materijalima. Krajem kolovoza krevet je ponovno prekriven folijom. Najodgovorniji uzgajivači također prate duljinu dnevnog svjetla: patlidžani bolje donose plodove s kratkim danom. Stoga, ako je moguće, ujutro i navečer prekriju sadnju od viška svjetla.

Patlidžan u stakleniku

Patlidžani u Sibiru također zahtijevaju njegu u stakleniku: u vlažnom, oblačnom ljetu teško možete dobiti više od dva ploda iz grma, čak i u stakleniku. Ova kultura treba svjetlost i toplinu. Sunčeva svjetlost trebala bi biti maksimalna, a temperatura unutar staklenika trebala bi biti oko 25-30 ° C, gotovo bez dnevnih oscilacija. Tijekom dana u stakleniku po vrućini možete jednostavno održavati temperaturu jednostavnim otvaranjem prozora i vrata, no noću ih morate zatvoriti. Pomažu posude s vodom postavljene u staklenik.

U stakleniku ne pada kiša, što znači da je zalijevanje potrebno češće nego vani. Ako je tijekom uzgoja u nezaštićenom tlu moguće da ne dođete na mjesto sredinom tjedna, morate svaki dan obilaziti staklenik: bez prozračivanja, u vrućoj sezoni temperatura može otići izvan ljestvice, a u topline patlidžani nisu vezani.

Režim hranjenja ne razlikuje se od onog kada se uzgaja na otvorenom polju, a potrebno je formiranje grmlja. Doista, u staklenicima pokušavaju saditi visoke sorte, pa bi grmlje barem trebalo vezati za rešetke ili kolce.

U staklenicima je na grmlju ostavljeno najmanje izdanaka

Kad grmlje naraste do 30 cm, vrh se uštipne na glavnoj stabljici, nakon čega počinju rasti bočni izbojci.U konačnici, nije ih ostalo više od pet. Ako je na izbojku nastao dovoljan broj plodova, a rast izdanaka se nastavlja, uštipne i vrh. Sve operacije oblikovanja prestaju mjesec dana prije posljednje berbe: sada se biljke moraju usmjeriti na sazrijevanje plodova.

Bolesti i štetnici

Najčešće, bolesti patlidžane čekaju u stakleniku, gdje se javlja velika vlaga. Na otvorenom polju štetnici su dosadniji.

Glavne bolesti

• Crna noga je bolest sadnica; rijetko pogađa odrasle biljke. Od ove gljive vrat korijena patlidžana potamni. Nijedan lijek nije moguć. Oboljeli primjerci se uklanjaju, tlo se na njihovom mjestu tretira izbjeljivačem, na drugim mjestima posipa se pepelom.Crna noga uništava sadnice na licu mjesta
• Mozaik je virusna bolest, lišće dobiva mozaik, a plodovi su prekriveni žutim mrljama. Teško je izliječiti takvu bolest; biljke se moraju ukloniti.Mozaik samo izvana izgleda bezopasno, može uništiti biljke
• Siva trulež je gljivična bolest koja se ispoljava isprva tamnim mrljama, a zatim sivim cvatom. Oboljeli dijelovi biljke se odrežu, ostali se mogu namazati pastom koja sadrži Trichodermin.Siva plijesan može ostati bez usjeva
• Kašalj je opasna bolest svih usjeva noćurka. Listovi su prekriveni smeđim mrljama, osuše se i nestaju. Plodovi trunu i deformiraju se. Ponekad pomažu lijekovi Cirkon ili Fitosporin.Kašalj se često razvija po hladnom vremenu.
• Pepelnica je jedna od najčešćih gljivica. Prvo se na donjem lišću pojavljuje bijeli cvat, zatim na ostatku, prelazi u plod. Liječenje - Fitosporin ili Trichodermin.Pepelnicu je teško ne prepoznati: kao da je cijela biljka posuta brašnom

Najopasniji štetnici

• Koloradska zlatica - poznati kit kit - šteti patlidžanima ništa manje od krumpira, čisto grickajući lišće. Bube se moraju ručno skupljati i uništavati.Koloradska zlatica: vrlo lijepa, ali ništa manje štetna
• Uši su mali kukac koji izgleda kao male sivkaste točkice na dnu lišća, isisavajući sokove iz biljaka. Za prskanje možete koristiti pripravke Fitoverm ili Iskra-bio.Uši mogu sisati sve sokove do smrti biljaka
• Puževi - jedu i lišće i plodove. Svi znaju ta gadna stvorenja, moguće je boriti se s njima, ali to je teško. To mogu biti i mamci (rado idu na pivo), i posebni pripravci koji su razasuti po tlu, na primjer, Slug-Eater.Puževi su vrlo neugodna stvorenja, sposobna uništiti sve zasade
• Whitefly je leptir koji grize rupe u lišću. Na otvorenom polju pomaže prskanje s Confidorom.Whitefly: Leptir je mali i od njega ima mnogo štete

Berba i skladištenje

Plodovi patlidžana sazrijevaju u Sibiru najranije u kolovozu. Do kraja ljeta, u toploj sezoni, na svakom grmu na otvorenom polju može se ubrati do 5-7 plodova. Patlidžani se beru u fazi tehničke zrelosti: plodovi moraju narasti do potrebne veličine, dobiti boju karakterističnu za sortu i steći sočnu pulpu. Sjemenke su u ovom trenutku bijele, meke, nezrele. Urod se bere tjedno, odsijecajući plodove škarom zajedno s peteljkom. Zreli patlidžani nisu jestivi.

Patlidžani se čuvaju najviše tri tjedna. Moraju se skladištiti s peteljkama, najbolja temperatura skladištenja je 1-2 ° C, a relativna vlažnost zraka 85-90%. Budući da ih je teško skladištiti, trude se plodove preraditi već prvih dana nakon berbe.

U Sibiru je ljeto toplo, ali kratko, što nije dovoljno za uspješan uzgoj patlidžana. Ipak, koristeći razne trikove, vrtlari ovdje dobivaju dobre berbe ovog ukusnog povrća. To rade i u staklenicima i izvan njih, ali uglavnom se sade i rano sazrijevaju sorte i hibridi te se o njima vrlo pažljivo brine.

Ocijenite članak:

(0 glasova, prosjek: 0 od 5)